「調味料 > 麹」の商品をご紹介します。
有機乾燥玄米こうじ 有機玄米 玄米味噌 甘酒 塩麹づくりオーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×1個
【原材料】有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌有機玄米使用 玄米こうじならではの香り 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
2297 円 (税込 / 送料別)
マルクラ食品 国産有機乾燥玄米こうじ 500g ×1個
有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。【原材料】有機米(国産)☆原料は100%有機米を使用しています。(国産米)☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。☆本品1袋にお湯200?(約40℃)を入れて、30分~1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!総容量
1433 円 (税込 / 送料別)
ステーキなど、お肉料理の下ごしらえに!プラスこうじ 糀 塩こうじ 玉ねぎ糀 塩糀 箱買い ケース買い まとめ買い【marukome】マルコメ<プラス糀>\お肉の旨みをひきだす/玉ねぎ<生>塩糀 180g×32個(8個×4箱)
【marukome】マルコメ <プラス糀>\お肉の旨みをひきだす/玉ねぎ<生>塩糀 180g×32個(8個×4箱) ●玉ねぎと塩糀をあわせた万能調味料です。 ●お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。
8511 円 (税込 / 送料別)
人気甘酒店の「こうじ水・甘酒」がつくれる乾燥米麹。【送料無料(一部地域除く)】こうじや里村 米こうじ 300g×20袋 コーセーフーズ 麹水 糀水 乾燥 米麹 米糀 甘酒 米こうじ こうじすい
※送料無料商品について※ ・【送料無料】商品であっても、商品単価ご購入額が3,980円(税込)未満の際は 北海道宛1,080円・東北150円の送料が別途発生します。 ・沖縄県宛の発送の場合、単品ご購入額が9,800円(税込)未満の際は1個口につき 1,620円の送料が別途発生します。■ 商品説明米麹専門メーカーが造った国産米麹だから、安心・安全! 「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカーです。 本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された 良質な乾燥米麹です。国産米を100%使用。常温保存可能な300gの小分け包装です。 こうじ水(麹水・糀水)、甘麹、塩麹、醤油麹、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油、焼酎、泡盛など、発酵食品を製造するときに使用できます。 国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限(メーカー製造日より)12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません) 脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存(製造日より12ヶ月)が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。 ■こうじ水レシピ 一つ目は、60度のお湯に乾燥米麹を1時間漬けて、酵素分解を活性化させた状態にして、冷蔵庫で約7時間保存するという方法。 二つ目は、乾燥米麹を500mlの水につけて、冷蔵庫で8時間保存するという方法。 ※こうじや里村では、本商品の販売にあたって、前述のこうじ水のつくり方を試して、 一度60℃のお湯で酵素分解を活性化させたレシピをオススメしています。 ■ 内容量300g ■ 原材料名米こうじ(国産) ■ 賞味期限(メーカー製造日より)製造から12ヶ月(包材に記載)■ 保存方法・開封後はすぐにお飲みください。[ジャンル別][食品][調味料][JAN: 4954797001046]
8046 円 (税込 / 送料別)
「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルコメ プラス糀にんにくしょうが生塩糀180gパウチ×1ケース(全32本)送料無料
素材の旨みを引き出す生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。●名称:米こうじ加工品●内容量:180gパウチ×1ケース(全32本)●原材料名:塩こうじ国内製造米こうじ、食塩、食塩、おろしにんにく、ガーリック粉末、おろししょうが、香辛料/酒精●栄養成分:大さじ約1杯15g当たりエネルギー:24kcalたんぱく質:0.3g脂質:0.06g炭水化物:5.0g食塩相当量:1.7g表示値は目安です●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者:マルコメ株式会社
7716 円 (税込 / 送料込)
金山寺もろみを作るための麹です。 大麦の麹と大豆の麹が入っています。 水晶昆布や醤油、みりんを加えると簡単に栄養もろみを作ることができます。【ふるさと納税】<選べる内容量>金山寺麹 1kg・計2kg(1kg×2) こうじ 大麦麹 大豆麹 金山寺もろみ 栄養もろみ 味噌 調味料 冷蔵 国産 福岡県 筑後市 送料無料
金山寺もろみを作るための麹です。 大麦の麹と大豆の麹が入っています。 水晶昆布や醤油、みりんを加えると簡単に栄養もろみを作ることができます。 商品説明 名称 金山寺麹 産地 国産 内容量 下記より内容量をお選びいただけます。 ・1kg ・計2kg(1kg×2) 原材料名 大麦、大豆 アレルギー表記 大麦、大豆 賞味期限 未開封冷蔵庫保存で1か月 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 提供者 栄養味噌 注意事項 ・開封後は早めにお召し上がりください。 ・10℃以下で保存してください。 こだわりポイントをご紹介 季節に合わせて温度、湿度を管理し、よりよい麹、味噌になるように尽力しています。 調味料は素材の味を生かし、余分なものを入れないようこだわっています。 わたしたちが作っています 少人数ですが美味しい麹、味噌ができるように一生懸命に仕事しています。 一人一人がお客様を大切にし、お客様のご要望にお応えできるように頑張っています。 こんなところで作っています この土地では米、大麦、イ草、梨、ぶどうなどの農業が盛んに行われており、酒蔵も多く見られます。 特に九州では味噌の原料である大豆や大麦の生産も盛んであり、水と食に恵まれた九州の筑後の地で私たちは味噌づくりをしています。 わたしたちが歩んできた道 栄養味噌では、米麹の割合が多い甘口の味噌を製造しており、米麹にもこだわっています。 米麹の仕込みは48時間かけ、適度な温度や湿度を管理しながら麹菌を育てていきます。 何度もきりまぜをして、麹菌が米に満遍なく付着し、きれいな糀が形成されるよう心がけています。 また、長い年月にわたり使用された室には麹菌や酵母が豊富に住み着いており、美味しい米麹のために貢献しています。 わたしたちの想い 栄養味噌の味噌は一般的な味噌よりもさらに麹の割合が多いため、うま味や香りが豊かであり、麹の独特の甘みを感じることができます。 このような製造工程と特性が栄養味噌の魅力となっております。 ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています 寄附者の方から継続してご注文いただくことがあり、栄養味噌の味を気に入っていただけて大変嬉しく思っております。 ふるさと納税のおかげで幅広く寄附者の方々へ認知していただける機会を得たと思っております。 【地場産品に該当する理由】 麹の製造工程のうち、原材料の仕入れ以外の工程を全て区域内で行っており、付加価値としては提供価格の60%以上がこの工程によるものとなります。(告示第5条第3号に該当) ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) こどもたちの健全育成 (2) 安全・安心な地域社会づくり (3) 生き生きと健康なまちづくり (4) デジタル化・脱炭素社会の実現 (5) 農業・産業の振興 (6) 市長おまかせ 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について 受領証明書は、入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。発送の時期は、寄附確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
8000 円 (税込 / 送料込)
国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。【ふるさと納税】 麦こうじ 1升 (1.2kg) 麦麹 麦こうじ むぎこうじ 麹 塩麹 味噌 甘酒 国産 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 大阪屋こうじ店
商品説明 内容量麦こうじ 1升(1.2kg) 配送区分冷蔵 商品詳細舞鶴市と連携した返礼品です。国産大麦を手作りで丹念に仕上げた麦こうじです。麦の隅々まで菌が入るようはぜ込みをよくしています。麦味噌は麦こうじを米こうじの場合より多目の分量(1.5~2倍)を入れます。たとえば標準味噌は大豆1升(1.4kg)に米こうじは2升(2kg)を使用しますが麦こうじでは3升(3.6kg)を使用します。麦合わせ味噌は米こうじも入れます。年中製造販売。麹の質が違います。塩麹、味噌、甘酒にご利用ください。簡易脱気でお送りしますが膨らむ場合もあります。品質に変りありません。ご安心してご使用ください。要冷蔵で1週間以内にご使用ください。推奨しませんが冷凍保存(1か月)も可【注目キーワード】麦麹 麦こうじ むぎこうじ 麹 塩麹 味噌 甘酒 国産 和食 発酵食品 冷蔵 京都府 消費期限要冷蔵で1週間。塩と混ぜれば(塩切こうじ)常温で2~3週間保存出来ます。 事業者名大阪屋こうじ店 配送について 入金確認後、順次発送いたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。
10000 円 (税込 / 送料別)
麹 玄米 有機 オーサワ 乾燥 こうじ オーガニック 味噌作り 発酵食品 送料無料麹 玄米 有機 オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g 送料無料
オーサワの有機乾燥玄米こうじは、有機玄米を使用した乾燥玄米こうじです。 玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などに、より一層のおいしさを加えます。 1袋で約1.5kgの玄米味噌ができます。 <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:麹 玄米 有機 オーサワの有機乾燥玄米こうじ オーガニック 味噌作り 発酵食品 送料無料 ■内容量:500g ■原材料名:有機玄米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:5ヶ月 ■保存方法:常温 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
1780 円 (税込 / 送料別)
レビュー書いて100円クーポン進呈中! こめこうじ 小分け まとめ買いに有機玄米乾燥こうじ 300g×10個 甘酒 米麹(米こうじ) 甘酒 砂糖不使用 麹水 無農薬 有機玄米 JAS認証<甘酒 麹 玄米 玄米甘酒 無添加 濃縮 有機 玄米麹 米糀 乾燥 こめこうじ 米こうじ こめ麹 乾燥麹 乾燥米麹 おすすめ>
201710 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g×10個 商品説明 農薬や化学肥料、動物性の肥料は一切使用せずに栽培された、有機JAS認証オーガニック国産米100%使用の無添加乾燥米麹です。 乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となっています。 白米と違い玄米はぬかや胚芽がそのまま残っているため、ビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。 原材料 有機米(国産)、麹菌 賞味期限 別途パッケージに記載 栄養成分(100gあたり) エネルギー:373kcal 炭水化物:82.0g たんぱく質:7.3g 脂質:1.7g ナトリウム:2mg 食塩相当量:0g 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。(開封後はお早めにお使いください) 製造者 マルカワみそ株式会社 福井県越前市杉崎町12-62 販売者 株式会社 華 福井県福井市問屋2-35 米麹ワード 乾燥米麴 オーガニック 有機JAS 玄米麹 調味料 味噌 醤油麹 塩麹 玉ねぎ麹 こうじ水 あんこ麹 甘酒 あまざけ 健康食品 米麹 米麹有機玄米 砂糖不使用 ノンアルコール 麹 甘酒ダイエット おすすめ 米こうじ こうじ 無添加 ノンアル あま酒 こめこうじ こめ麹 甘酒 お試し オススメ 話題 スーパーフード 人気 ランキング 妊婦でも飲める コウジ酸 ヨーグルト 妊婦 アミノ酸 メーカー ビタミン ミネラル 豆乳 オリゴ糖 しょうが 生姜 ショウガ 効果 効能 発酵 ダイエット 酵素 レシピ 美容 栄養 カロリー お取り寄せ Japanese Yogurt Amazake koji rice drink organic rice shake kome
13960 円 (税込 / 送料別)
売れ筋 お試し おためし おすすめ ランキング ヴィーガン ビーガン ベジタリアン お菓子 製菓 製パン 材料 ノンアルコール 乳酸菌 オリゴ糖 ヨーグルト スムージー 青汁 プロテイン米麹粉末 200g×4個 米糀 パウダー 米こうじ 乾燥 こめこうじ 100% 保存料 無添加 無塩 砂糖不使用 発酵 あんこ 麹水 糀水 食品 国産 ビタミン B1 B2 B6 B12 葉酸 イノシトール ビオチン 手作り 甘酒 作り 自家製 砂糖不使用 飲む 点滴 塩麹 こうじ 味噌 麹味噌 食物繊維
米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品(サプリメント)として注目されています。 また塩麹や麹味噌(こうじみそ)、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末(パウダー)にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100%です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50~60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米(国産)、麹(国産) 内容量 200g×4個(約80日分。一日に10gを使用の場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量350kcal、たんぱく質7.0g、脂質1.0g、炭水化物80.0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本米麹は蒸した白米に麹菌を種付けし、繁殖・発酵させたもので、ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末(パウダー)にしたものです。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。そのため甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。 保存に便利なチャック付き袋入り。 ■ 国産 米麹粉末200g×4個 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品(サプリメント)として注目されています。 また塩麹や麹味噌(こうじみそ)、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品説明 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末(パウダー)にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100%です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適しており、砂糖不使用のおいしい甘酒になります。おためしください。 また健康・美容に適した麹菌サプリでファスティングダイエット、味噌汁に加える、発酵あんこの材料など様々な用途でお使いいただけます。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の米糀粉末をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。 使い方 【甘酒の作り方】 本品200gと浄水300mlを発酵器に入れ、50~60度で約12時間発酵させてください。砂糖不使用の甘酒になります。 発酵器は炊飯器、魔法瓶などがありますが設定が簡単なヨーグルトメーカーをおすすめします。 【米麹サプリメントとしての使い方】 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、ソフト食、療養食の食材としても使用できます。酵素を含んだ健康的な食事に近づきます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードにもおすすめです。 こども、幼児や妊娠中、授乳中の方でも安心してお召し上がりください。 犬ちゃんなどのペットも安心です。 名称 米麹粉末 原材料名 米(国産)、麹(国産) 内容量 200g×4個(約80日分。一日に10gを使用の場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量350kcal、たんぱく質7.0g、脂質1.0g、炭水化物80.0g、食塩相当量0g 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品
7128 円 (税込 / 送料別)
※メール便専用商品全国送料無料です!米麹 850g 【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】(国産米)無塩乾燥 こめこうじ [レシピ付き] 甘酒 塩こうじ [01] NICHIGA(ニチガ)
サイズ違いはこちら 850g メール便 850g 2kg 4kg 850g×5袋※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。 在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。予めご了承下さい。 ※メール便にて全国送料無料でお届け! ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。(宅配便専用商品もあります。) 代金引換決済、配送日時の指定はできません。お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品(宅配便での配送)でご購入ください。 ★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか? ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。 スプーンのページはこちらです。 名 称 無塩乾燥米麹(国産米) 原材料名 米(国産)、麹菌 内容量 850g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粒 使用上の注意 ○麹は非常に害虫がつきやすいため、購入後は冷蔵保存をお勧めします。開封後は湿気に注意して、チャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中):無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。 残留農薬 残留農薬検査済 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。 区 分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 384kcal たんぱく質 7.8g 脂質 2.3g 炭水化物 79.5g 食塩相当量 0.01g 原材料名(加工地) 原 料 原料産地 米(日本) 米 日本 麹菌(日本) 日本 【ポジティブリスト適合品】 こちらの商品は、当該制度に適合していることを保証しており、分析においても適合を確認しております。 ※ポジティブリスト制とは、基準が設定されていない農薬等が一定量以上含まれる食品の流通を原則禁止する制度。 【無塩乾燥米麹(国産米)】 国内産の米100%で作られた無塩タイプの乾燥米麹です。生麹を乾燥させることで長期保存が可能になり、粒状なのでほぐす手間もなく、すぐにご使用いただけます。美味しい塩こうじ、味噌や甘酒づくりに手軽にご利用いただけます。
1120 円 (税込 / 送料込)
ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 2個セット 送料無料
オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 <材料>(出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 <作り方> 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。 旨みたっぷりのひしお味噌を是非つくってみてください。 醤油によって色合いや味わいが異なるので、お好みの味を見つけてくださいね。 ◆食べ方いろいろ楽しもう! 香り高い醤油に発酵した麦と豆の旨みや甘みが加わったひしお味噌は、旬の野菜や豆腐、ご飯に添えるなど、そのままでももちろん、炒め物や煮物、パスタの味付けと、さまざまな料理に使えます。料理の味付けやコク出しにもおすすめ。 醤油の代わりに普段の料理に取り入れてみてください。 料理の味を簡単に格上げできますよ。 <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ ひしおこうじ 国産 マクロビ ひしお麹 麹 醤麹 ひしお味噌 醤味噌 送料無料 ■内容量:300g×2個セット ■原材料名:大麦(岡山産)、丸大豆(北海道産) ■栄養成分表示:100g(当たり)/エネルギー 373kcal/タンパク質 19.8g/脂質 7.6g/炭水化物 56.4g/食塩相当量 0g ■アレルゲン:大豆 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より冷暗所で6ヶ月 ■保存方法:密封して冷蔵庫で保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容(価格、容量、パッケージ、原料等)の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函(厚さ3cm以下)となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合(チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など)。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
2072 円 (税込 / 送料別)
飛騨の美味しいお米を昔ながらの麹蓋で手づくりにこだわって麹にしました。甘み、旨味のある麹に仕上がりました。味噌仕込み、甘酒、塩麴、醤油麹、発酵あんこなどの手づくりにどうぞ!【送料無料】無添加米麹【生麹】500g×4個セット(2kg) 飛騨こうじ織勢 飛騨こうじ【米麹】 米糀 米こうじ 国産米 飛騨の美味しいお米使用 手づくり甘酒・塩麹・醤油麹に 手前味噌仕込みにおすすめ! 発酵 麹習慣 腸活 酵素 免疫力UP 発酵生活 家族の健康
8000 円 (税込 / 送料込)
独特の風味を持った甘口の麦みそ。奥深い旨みが生きています。塩味控えめで、麦の繊維質たっぷりです。フンドーダイの人気の味噌です。【公式】フンドーダイ うまくち麦麹 600g
製品仕様 商品名 うまくち麦麹 名称 麦みそ 内容量 600g×1 賞味期限 製造日より6ヶ月※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存 ※開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 原材料/商品内容 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済)、食塩、砂糖/酒精、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB2 商品説明 独特の風味を持った甘口の麦みそ。奥深い旨みが生きています。塩味控えめで、麦の繊維質たっぷりです。 生産国 日本 製造者 株式会社フンドーダイ(熊本県熊本市北区楠野町972)
545 円 (税込 / 送料別)
オーサワの有機玄米塩こうじ/オーサワの玄米塩こうじ/オーサワの玄米こうじ/塩こうじ/オーサワの塩こうじ/オーサワジャパン 有機玄米こうじを使用した醗酵調味料!オーサワの有機玄米塩こうじ 200g 5個セット【送料無料】【有機JAS認定品】オーサワジャパン【正規販売店】
オーサワジャパンオーサワの有機玄米塩こうじ 有機玄米こうじを使用した醗酵調味料! 玄米こうじならではの旨みと甘み! 漬物や煮物!炒め物などに! オーサワの有機玄米塩こうじの特長 ■国産有機玄米使用 ■玄米こうじに塩と水を加え醗酵させた ■調味料として使用することで素材の味を引きだす ■有機JAS認定商品 オーサワの有機玄米塩こうじの原材料名 有機玄米(島根・滋賀県、北海道他)、食塩(天海の塩)、麹菌 オーサワの有機玄米塩こうじの調理法・使用方法 ●具材の1割程度を目安にご使用ください。 ●野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせてください。 ●水を切った豆腐にまぶして冷蔵庫で3日間ほど置き、塩こうじ豆腐などにも。 オーサワの有機玄米塩こうじの栄養成分表示 100g当たり/エネルギー 111kcal/タンパク質 2.2g/脂質 0.7g/炭水化物 24g/食塩相当量 10.4g 【アレルゲン】 無 オーサワの有機玄米塩こうじの開封後の保存方法 冷蔵庫で保管しお早めに召し上がりください。 商品名 オーサワの有機玄米塩こうじ 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 使用期限 開封前 常温で5ヶ月 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・醗酵調味料 JANコード 4932828061443 注意事項 ・予告無くパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方
4552 円 (税込 / 送料込)
伊豆フェルメンテ しょうゆ糀SP(スパウトタイプ) 200g 20本 発酵食品 酵素 生揚げ醤油 発酵熟成 米こうじ 生タイプ スパウトタイプ伊豆フェルメンテ しょうゆ糀SP(スパウトタイプ) 200g×10本入×(2ケース)| 送料無料 発酵食品 酵素 生揚げ醤油 発酵熟成 米こうじ 生タイプ スパウトタイプ
JANコード:4901154002987 原材料 しょうゆ(小麦、大豆を含む)、米糀、食塩/酒精 栄養成分 (100gあたり)エネルギー123kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.4g、炭水化物24.0mg、食塩相当量7.6g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、糀、スパウトタイプサイズ:170~230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6か月 名称 しょうゆ糀 保存方法 直射日光を避け、冷所に保存 備考 製造者:株式会社伊豆フェルメンテ静岡県三島市八反畑134-6 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
4719 円 (税込 / 送料別)
【ふるさと納税】\選べる容量!/須賀川産コシヒカリ使用 冷凍生麹 約1kg 約500g 米麹 甘酒 塩麹 醤油麹 調味料作り 発酵食品 食品 F7X-0798var
返礼品詳細 内容量 冷凍生麹 ※容量をお選びください ・約1kg×1パック ・約500g×1パック 消費期限 製造から3か月 配送方法 冷凍 発送時期 受注後 14 日以内に可能 提供事業者 味噌工房 小さい門 ※注意事項 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】\選べる容量!/須賀川産コシヒカリ使用 冷凍生麹 * 返礼品説明 * 原料米は須賀川市産コシヒカリを100%使用。 昔ながらの羽釜炊きで蒸し上げ、麹蓋製法で丁寧に仕込んだ生麹です。 仕込み後すぐに冷凍し、鮮度を保った状態でお届けします。 甘味も強く、コクのある味わいが特徴です。 味噌作りはもちろん、甘酒、塩麹、醤油麹など、さまざまなお料理や調味料づくりに幅広くご利用いただけます。 ※お使いになる際は、常温に戻してご使用ください。 ※常に新鮮な生麹を提供するため、数量限定で仕込んでいます。 ※簡易包装でのお届けとなります。 【味噌工房小さい門】 福島県須賀川市で、味噌と甘酒を中心とした発酵食品を製造・販売しています。 当工房では製麹機を使わず、羽釜炊き麹蓋製法による昔ながらの麹づくりを行っています。 添加物を使用せず、素材と手間ひまを大切に、少量ずつ丁寧に仕込みました。 地元農産物×発酵を活かし、日々の食卓に寄り添う商品づくりを心がけています。
8000 円 (税込 / 送料込)
甘酒・手作り味噌・塩麹・麹漬けなど【本日限定ポイントアップ中】伊勢惣 みやここうじ 四角型 200g×1個国内産 低温乾燥
品 名 伊勢惣 みやここうじ 四角型 内 容 200g×1袋 原材料名 米(国産)、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。 製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麴 糀 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麴 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311
420 円 (税込 / 送料別)
4種の国産素材と糀の合わせダシ 糀から生まれた調味料 糀屋本店 糀だし 80g 紛末タイプ米糀ダシ 糀パワーの調味料 溶かす&振りかける お出汁も隠し味もOK 創業330年
化学調味料・食塩不使用 ■ 酵素のチカラが活きた糀が旨みを引き出します 原材料は「厳選した国産素材(かつお、昆布、椎茸、いりこ)と米糀」だけ。化学調味料・保存料はもちろん使っていません。 お子さまからお年寄りまで、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 ■ 使い方 お料理するときにサッとお鍋に振りいれるだけ。 毎日のお味噌汁のほか、スープ、煮物、そうめん・うどん・そばのおつゆ、炒め物や和え物にも活躍します。 マグカップやお椀にそのままお湯を注ぐだけで、美味しい自分だけのお吸い物も楽しめます。 <カップで飲むだし:1人前> ● 湯 100ml ● 糀だし 小さじ1/2 ● 薄口醤油 小さじ1 ■ 糀屋本店 豊後佐伯藩・船頭衆の頭として藩主・毛利公に仕えていた初代・吉左衛門信義は、1689年に大分県佐伯市にて糀屋本店を創業しました。今なお残る糀室(こうじむろ)や作業場は、鎖国令に伴い、その役目を終えた藩船の木材を用いていると伝えられています。 糀屋を生業として330年、江戸・明治・大正・昭和・平成と日本の歩みとともに、9つの代をつないできました。 昔ながらの室蓋(むろぶた)と呼ばれる道具を使った糀づくりは、親が子を育てるように、糀に愛情を注ぎ手をかけ、目をかけ、心を込めて、いつの時代もお客様に安心して使っていただけるように努めています。 身体に優しく元気になる糀料理で『世界中の人をお腹の中から元気にしあわせにしたい』という思いを込めて、糀屋本店は佐伯の地で、糀づくりを続けています。 こうじ屋ウーマン 大分県佐伯市で元禄2年(1689年)に創業し、こうじの専門店として300年以上続く「糀屋本店」の長女として生まれ育った浅利妙峰さん。 日本の発酵調味料を支えるこうじの活躍の場をもう一度家庭の台所に戻したいと一念発起し、自らをこうじ屋ウーマンと名乗り、講演会や料理講習会などを通じて、こうじ文化の普及と伝承に心血を注いでいます。 商品名 糀だし 名称 こうじ入り だし粉末 内容量 80g 商品コード J4582447973322 賞味期限 パッケージに記載(製造から6ヶ月) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料名 かつお(鹿児島県産)、米こうじ(大分県産)、昆布(北海道産))、いりこ(長崎県産)、椎茸(大分県産) 栄養成分表示(10gあたり) エネルギー:31.8Kcal たんぱく質:4.5g 脂質:0.3g 炭水化物:3.5g 食塩相当量:0.1g 表示値は日本食品標準成分表を用いた計算値です。 保存方法 直射日光や湿気を避け、涼しい場所で保管してください。 開封後はお早めに。 製造・販売元 有限会社 糀屋本店 大分県佐伯市船頭町14-29 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ
3180 円 (税込 / 送料別)
セット セット買い まとめ買い たまねぎ 塩糀 糀 塩麹 麹 調味料 味付けマルコメ 玉ねぎ 生塩糀 180g×4個セット
玉ねぎと塩糀をあわせた万能調味料です。 お肉を漬けて調理すれば、発酵パワーでワンランク上の味わいに仕上がります。 180g×4個セットとなります。
2220 円 (税込 / 送料別)
五島つばき酵母を使用した新感覚の魚醤です。【五島の椿】五島の醤 米麹 150ml×2 / 調味料 醤油 しょうゆ ギフト 贈り物 隠し味 だし醤油 魚醤 セット
【商品説明】 長崎県・五島列島の魚と、五島の「椿」由来の「五島つばき酵母」を使用した新感覚の魚醤。 魚の旨味はそのままに、従来の魚醤の臭みを抑えた普段使いしやすい一品。 魚の旨味が強いので、お吸い物や、洋風スープの味付けに。 素材の色を残したいときの煮炊きものに。 各種料理の隠し味に。 おススメ料理:吸い物、スープ、お鍋のポン酢かわりに 【原材料】 魚(五島産)、米(国産)、食塩、五島つばき酵母 【内容量】 150ml×2 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 えび、かに
2680 円 (税込 / 送料別)
麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産有機玄米使用・塩麹 170g 2個セット 送料無料
海の精 国産有機玄米使用・塩麹 は、有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。美味しい麹の世界が広がります。 ペースト状で使いやすく、麹の存在は感じさせずに旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので使いたい量だけ簡単に出せます。 ◆調理例 野菜の塩麹漬け:一口大に切った野菜と混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる 魚の塩麹漬け:スプーン一杯ほどの塩麹を伸ばし、一晩漬けた後に焼く 煮物や煮込み、炒め物:材料の下味づけ、調理途中の調味料やうまみ調味料として <ムソー株式会社> わたしたちは毎日、たくさんの食べものに取り囲まれて生活しています。 好きな食べもの、嫌いな食べもの、あったかいもの、冷たいもの、かたいもの、やわらかいもの、あまいもの、からいもの…。 ほしいものがあれば、たくさんの食べものの中から、いつでも自由に食べることができます。食べものはわたしたちの身体をつくり、こころも満足させます。 それなら、できるだけ身体によくて、こころを満足させる食べものを選びたいものです。 ムソーは、暮らしをいきいきとさせる食生活づくりへのパスポート「Organic & Macrobiotic」ライフを、自信をもって提案いたします。 「おいしいね、これ」-最近、そう感じたことはありますか。 それはどんな食べものや料理だったでしょうか。 そうです。日々の暮らしを彩る食べものは、できるだけおいしくいただきたいものですね。 でも、おいしいと感じたはずの食べものや料理が、いつまでも同じように楽しめるかというと、それはどうでしょうか。 いろんな理由があるでしょうが、食べるほうのわたしたちの体調や好みが少しずつ変化しているように、食べものもまた変化しています。 食べごろの時季を過ぎたり、新鮮さが失われたり。 でも、そんなことであれば、次のシーズンを待ったり、また別のおいしい食べものに出会えることでしょう。 問題なのは、見ても味わってもわからない「不安」がわたしたちのなかに生まれていることです。 ■商品名:麹 塩麹 玄米麹 海の精 国産 有機玄米 こうじ 万能調味料 ペースト 旨味 送料無料 ■内容量:170g×2個セット ■原材料名:有機玄米(国産)、塩(伊豆大島製造) ■メーカー或いは販売者:ムソー株式会社 ■賞味期限:製造日より開封前:1年、開封後:キャップを閉めて冷蔵し、お早めにお使いください。 ■保存方法:常温。開封後は冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1598 円 (税込 / 送料別)
甘みのある香ばしい麦味噌作りに乾燥 麦こうじ 500g×16個セット 【名刀味噌本舗】
■商品名:乾燥 麦こうじ■メーカー:名刀味噌本舗■内容量:500g×16個セット■原材料:大麦(佐賀県産)、麹菌■賞味期限:製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細:○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。
17280 円 (税込 / 送料別)
★代金引換でのお支払いも可能ですやさかの有機塩こうじ 200g やさか共同農場
形状:ボトル200g開封前賞味期間:常温で5ヶ月原材料:有機米(島根・北海道産)、食塩(天海の塩)、麹菌有機JAS:有やさか共同農場 JANコード : 4900226151523 ※メーカー欠品の場合はお時間を要します。 ※ご注文内容によって万が一100サイズの段ボールに収まらない場合や梱包個数が複数になる場合はその分の送料がかかりますのでご了承ください。 ※予告なしにメーカー販売終了や、内容・容量・パッケージデザイン等がリニューアルや変更になる場合ございますので予めご了承ください。
689 円 (税込 / 送料別)
富士甚醤油 フジジン 味噌屋がつくった塩糀スパウト 160g 料理のおいしさを引き出す万能調味料 料理の味付けに塩代わりに
糀のやさしい甘みのある糀調味料 ■ 自社製造の米糀を原料に作成した塩こうじ 塩分が12.4%ありますので、料理の味付けに塩代わりにご利用ください。 ■ 素材の味を引き立てたいときに 塩味+甘み+旨味が同時に付与できます。 ■ 使いやすいスパウト袋入り 商品名 塩糀 スパウト 名称 こうじ調味料 原材料名 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 内容量 160g 商品コード J4902412250621 賞味期限 パッケージに記載(製造から180日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、涼しいところで保存してください。 栄養成分表示 (100mlあたり) エネルギー128kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.7g、炭水化物25g、食塩相当量12.4g 販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品
380 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】【単品10個セット】 ハナマルキ 減塩 液体塩こうじ 300ml【単品10個セット】 ハナマルキ 減塩 液体塩こうじ 300ml(代引不可)【送料無料】
【商品詳細】米こうじと塩を熟成させ、丁寧に搾った液体塩こうじの減塩タイプです。当社商品「液体塩こうじ」と比較して塩分を50%カットしました。握りやすく、量が調整しやすいくびれボトル入り。色々な料理に手軽にお使いいただけます。原材料(アレルギー表記含む):米こうじ(国内製造)、食塩/酒精メーカー名:ハナマルキ(株)生産国・加工国:日本商品区分:食品保存方法:常温賞味期限:9ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。内容量:300ml【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4593 円 (税込 / 送料別)
「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルコメ プラス糀 生塩糀500g×2ケース(全40本)送料無料
こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。●名称:米こうじ加工品●内容量:500g×2ケース(全40本)●原材料名:米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分:大さじ約1杯15g当たりエネルギー:29kcalたんぱく質:0.4g脂質:0.09g炭水化物:6.3g食塩相当量:1.4g表示値は目安です●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者:マルコメ株式会社
16100 円 (税込 / 送料込)
毎日使うお塩の代わりに使えるまろやかで風味豊かな調味料みーぐる工房 みーぐるましゅ塩麹 120g×3P
【名称】みーぐる塩糀(調味料)【内容量】120g×3P【賞味期限】製造日より 未開封冷蔵保存180日 未開封冷凍保存365日 開封時冷蔵保存540日【保存方法】5℃以下の冷蔵保存 長期保存の場合は、-18℃で要冷凍【栄養成分表示】(100gあたり)エネルギー 139kcal、たんぱく質 2.4g、脂質 0.4g、炭水化物 31.4g、食塩相当量 9.9g宅急便:冷蔵着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】伊江島産天然塩、仲宗根麹屋生米麹【お召上がり方】いろいろな野菜を生のままお好みの大きさにカットし、ビニール袋に入れて重さを量ります。その重さの10%の塩麹を加え、よく揉みこんでから空気を抜き、冷蔵庫で半日?一晩寝かせます。約3週間保存可能です。食べる時は、そのまま漬物として、またはサラダとしてお好みのドレッシングや、オリーブオイルとリンゴ酢で和えても美味しくいただけます。野菜の旨味が引き立ち、モリモリ食べられます!また、肉や魚も同様に、重さに対して10%の塩麹を漬け、一晩冷蔵庫で寝かせてください。冷凍保存で1ヶ月ほど保存可能で、美味しく召し上がれます。【商品説明】当店で製造した「みーぐるましゅ」の塩麹は、とてもまろやかに仕上がり、付け塩としても美味しくいただけます。新月と満月の満潮時のみ海水を汲み上げて作った塩を使用しており、こだわりの製法です。酵素が生きているため、食材の旨味を引き出すだけでなく、発酵の過程で細胞を細かく分解し、食材を柔らかく、消化しやすい状態に変えてくれます。塩麹は、料理の味付けや野菜のお漬物、お肉やお魚の下ごしらえなどに使用でき、食材の保存にも適しています。麹で発酵させることによって旨味が引き出され、塩分も控えめに、通常の1/4程度に抑えられています。【注意事項】常温で発送いたしますが、発酵したままでのお届けとなります。そのため、輸送中にパッチ袋が膨らむ可能性がありますが、問題ありません。到着後は、袋の蓋を開けて空気を抜き、冷蔵保存してください。品質には全く問題ございませんので、ご安心ください。【原産国/製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)【製造販売元】みーぐる工房【SKU】MIGR-SIOKJ-0110-NM-003
3279 円 (税込 / 送料込)
手づくり米麹をパウダーにしました。九州産米100%使用。池田屋醸造 粉こうじ 200g×2個【北海道は発送不可】 米こうじ 粉末タイプ 無添加米こうじ 無添加米麹 粉麹 粉末こうじ こうじパウダー 粉末麹 粉末米麹 【宅急便コンパクト】
こうじ造り200年。伝統の麹蓋製麹法。 粒の残らない麹発酵食品造りに。甘酒・塩麹・醤油麹・味噌作りに。関連商品池田屋醸造 粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 米こうじ ...池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×10個【北海道は9個で発送】 玄米...池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 玄米粉...4,350円8,640円4,620円池田屋醸造 粉こうじ 200g×10個【北海道は9個で発送】 米こうじ...池田屋醸造 玄米粉こうじ 200g×2個【北海道は発送不可】 玄米粉麹...池田屋醸造 米こうじ 200g×5個【北海道は4個で発送】 熊本県産米...8,100円2,350円3,760円エヴァウェイ 九州産 こなしょうが 60g×2個 国産 粉生姜 ...山清 鬼びっくり 一味唐辛子 30g×8個 香川県 山清 一味とうが...叙々苑 キムチチゲ 鍋スープ 辛口 650g(3~4人前)×2個 スト...2,560円2,000円2,140円山清 鬼びっくり 七味唐辛子 30g×8個 香川県 山清 七味とうが...九州産 一味とうがらし (15g)×5個 国産唐辛子 国産一味唐辛子 ...平尾水産 庄屋さんの 炙りいわし(80g)×2個 【北海道は発送不可】...2,000円2,300円2,240円
2240 円 (税込 / 送料込)
会津老舗の味塩糀!【暮らしラクラク応援セール】会津天宝 会津老舗の味 塩糀 380g ×10個セット【軽減税率対象商品】【取り寄せ・返品不可商品】
※お届け地域により、別途運賃がかかる場合やお届けできない場合がございますので、お問い合わせ下さい。 浅漬けの素・糀の調味料。ビニール袋で手軽に漬物が作れます!塩糀のやさしい塩味とほのかな甘みが、野菜本来の旨みを引き立てます。季節の野菜を糀漬におすすめです。1晩おいてしっかり漬け、1時間程度であっさり即席漬け等、アレンジしてお使いいただけます。お好みのお魚やお肉等に適量揉み込み、1晩程度漬込むことで、より素材が柔らかに。ほんのり甘く仕上がります。また、旨味とコクのある糀調味料として、お料理の味付け等にも重宝します。内容量380gサイズ縦60×横115×高さ190mm個装サイズ:19.5×28.5×12cm重量総重量:410g個装重量:4140g仕様賞味期間:製造日より300日生産国日本広告文責 (有)Gグローバル 058-216-2175 ■購入前に必ずご確認ください■ ●こちらの商品につきまして当店別倉庫から発送となります。 配送センターに配送指示をした時点でキャンセルができなくなります。 キャンセル料が発生致しますのでご注意ください。 ●各商品別に運送会社が異なります。ご希望の運送会社指定はできません。 また、営業所止めの配達指定も対応はできません。 ●お届けは軒先渡しとなります。搬入、組み立て、設置等は宅配業者に依頼しても対応できません。 ●配達指定日は指定できません。 配送センターからの発送タイミングでのお届けとなります。お急ぎの方は予め納期確認をお願い致します。 ●熨斗、ラッピング対応はできません。 ●配送センターから直接発送となりますので、納品書、領収書等は同梱されません。 ご希望の方は当店までご連絡お願い致します。 ●北海道、沖縄、離島地域にお住まいの方は送料600円追加となります。 送料無料と記載の商品も送料600円追加となります。金額は購入後に修正させて頂きますのでご注意ください。栄養成分100g当たり(推定値)エネルギー:163Kcalたんぱく質:2.6g脂質:0.5g炭水化物:37.1g食塩相当量:11.8g原材料名称:こうじ漬の素米(国産)、米こうじ、食塩/酒精保存方法高温・直射日光を避けて保存してください。製造(販売)者情報【製造者】会津天宝醸造株式会社 福島県会津若松市大町一丁目1-24【製造所】神指工場 福島県会津若松市神指町東城戸202番地fk094igrjs
5610 円 (税込 / 送料込)