「調味料 > 麹」の商品をご紹介します。
本坊農園の無農薬米。独自の乾燥技術で酵素の力価そのままの麹。ケンコー食品 乾燥麹(宮崎県産米仕様) 300g×10袋 送料無料 産地直送 同梱・代引不可 宮崎県産米 米麹 酵素
商品詳細 ■商品番号 267441 ■商品種別 ケンコー食品 乾燥麹(宮崎県産米仕様) 300g×10袋 ■内容量 300g×10袋 ■保存方法 直射日光を避け、常温にて保存。 ※開栓後は密栓の上冷蔵庫に保存してください。 ■賞味期限 商品に記載 ■使用方法 甘酒の作り方:麹150g、ご飯300g、水400ccをよく混ぜ炊飯器の保温で一晩置きます。 温度が60度以上にならないように注意して下さい。 塩麹の作り方:麹150g、ミネラルウォーター200cc、塩36gを混ぜ、冷蔵庫で保存します。 麹が柔らかくなったら出来上がりです。(塩分約10.7%) ■メーカー ケンコー食品工業株式会社 ■原材料 うるち米(宮崎県産)、麹菌 コメント ケンコー食品の乾燥麹は、独自の乾燥技術で酵素の力価の落ちていない麹です。お米は本坊農園の無農薬米を使用。
8872 円 (税込 / 送料込)
美里町 ふるさと納税 カネサオーガニック味噌工房【ふるさと納税】有機生糀 350g×3パックセット | 発酵食品 発酵 食品 おすすめ 送料無料
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 自社有機栽培米(ササニシキ/ひとめぼれ/つや姫)を使い、 徹底した温度管理で醸した当工房の発酵食品のすべての基盤になっている米糀です。 良い米糀は、香りをかいでみるとわかります。 私たちの糀はほんのり甘く、花のような優しい香りがします。 一般的に乾燥麹に比べて長期保存にむかない生糀ですが、出麹後すぐに真空パックにし、クール便で鮮度と香りを保った状態でお届け致します。 ご家庭での甘酒づくり・手前味噌づくりや塩糀、醤油糀づくりに是非ご活用下さい。 <有機JAS認証> <<こちらの商品には、糀あまざけ・赤みそ・発酵あんこ・塩こうじ・醤油こうじの仕込み方レシピをお付けしております!>> 【保存方法】 10℃以下で保存 製造場所:宮城県遠田郡美里町二郷字前谷地50 製造者:カネサオーガニック味噌工房 ■提供事業者 カネサオーガニック味噌工房 連絡先:0229-58-1895 関連キーワード:発酵食品 発酵 食品 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 有機生糀 350g×3パック 原材料:有機米(宮城県産) 製造者:カネサオーガニック味噌工房 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 保存方法:10℃以下で保存 配送方法 冷蔵 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。 名称 有機米こうじ 原材料名 有機米(宮城県産) 原料原産地 日本(宮城県美里町) 賞味期限 製造日から60日 ~ 90日未満 保存方法 10℃以下で保存 製造者 カネサオーガニック味噌工房 代表安部陽一 宮城県美里町二郷字前谷地50 事業者情報 事業者名 カネサオーガニック味噌工房 連絡先 kanesaorganic.m.c.o@gmail.com 営業時間 10:00~18:00 定休日 日/盆休み/年末年始休み「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)福祉関連事業 (2)教育関連事業 (3)青少年育成関連事業 (4)文化振興関連事業 (5)地域振興関連事業
8500 円 (税込 / 送料込)
こうじ漬 こうじ あまざけ 塩麹 味噌作り 手作り【レビュー特典付き】国産 乾燥 白米こうじ 500g 10個セット 1ケース販売 マルクラ 米麹 白米 国産米 甘酒 発酵食 糀 常温 まとめ買い 送料無料
国産 乾燥 白米こうじ 500g 10個セット 1ケースでの販売です。 西日本産の白米のみを使用した、乾燥米こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40~50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。 この時温度が60度を越えないように気をつけてください(菌が弱ってしまいます)。 また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 名称 こうじ 原材料名 米(岡山県産、広島県産) 内容量 500g 賞味期限 製造日より6ヶ月(約2ヶ月~6ヶ月弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保管 販売者 株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 364kcal たんぱく質 6.4g 脂質 1.5g 炭水化物 81.2g 食塩相当量 0.0g この表示値は、目安です。 【参考ワード】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 年始挨拶 お誕生日お祝い バースデープレゼント 【慶事】 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 【季節の贈り物】 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー 母の日 お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ 【手みやげ】 ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い プレゼント 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 【仏事、法事等に】 お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 【その他】 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 母の日 プレゼント お菓子 御菓子 子供 かわいい クッキー チョコ チョコレート 小学生 おしゃれ おもしろ 2021 高級 本命 義理 大量 お配り プレゼント物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 1357代 母の日ギフトセット 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん
7480 円 (税込 / 送料込)
海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 送料無し 送料無 送料込み 送料込送料無料 海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×5袋
【ご注意】 ※メール便発送の為、 お支払方法が代金引換の場合は別途地域別送料が掛かります。 【商品説明】海の精 こだわり塩屋の有機塩麹 170g×5袋 有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの万能調味料「塩麹」。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。 ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器で、使いたい量だけ簡単に出せます。 レシピサイトのQRコード・URLから、発酵料理研究家タカコ ナカムラ氏のオリジナル 塩麹レシピが見られます。 【海の精 うみのせい こだわり塩屋の有機塩麹 170g しおこうじ 国産 有機玄米 使用 伝統海塩 伝統製法 米麹 調味料 有機JAS認証 伝統発酵シリーズ 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 複数箱ご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数箱セットをご利用ください。品名 海の精 国産有機・塩麹 170g 商品内容 海の精 国産有機・塩麹 170g×5袋 原材料 有機玄米(滋賀・長野・新潟)、塩(伊豆大島) 保存方法 開封前:直射日光・高温多湿を避け常温で保管。 開封後:冷蔵。 メーカー名 海の精株式会社〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-9 TEL:03-3227-5601 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
3158 円 (税込 / 送料込)
販売期間限定、国産米100%使用!≪新出商店≫甘酒作りや手前味噌づくりに奥能登 白糀(白麹) 1kg
【注意】当店は各出店店舗からの直送となります。異なる店舗の商品をまとめて同梱発送することはできませんので、あらかじめご了承ください。 内容量 米糀(米麹) 1kg 原材料 国産米100%使用 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください) 賞味期限 製造日より2ヶ月(保存料無添加) 発送方法 普通便 商品について 味噌の原料は大豆、塩、米麹。中でも味噌の味を大きく左右し、ごまかしのきかないのが「米麹」です。当店では、この麹づくりを長年研究し、酒造りで有名な「能登杜氏」に教えを乞うて完成させた、本物志向の麹です。一般的な商品に比べ、麹菌以外の雑菌が極めて少ない、清潔でピュアな仕上がりも自慢です。(だから賞味期間も2ヶ月と、長期間保存ができるんです!)甘酒作りや手前味噌づくりなどにぜひ、ご活用ください。※出荷時期:毎年10月~4月まで※当店の麹は限られた設備で手作りをしているため、販売期間・量が限定されています。
2268 円 (税込 / 送料別)
「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルコメ プラス糀 生塩糀 こしタイプ200gパウチ×2ケース(全64本)送料無料
こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。なめらかなこしタイプは、ほのかな甘みとまろやかな旨みが特徴で野菜料理やまろやかな味に仕上げたい時等に使え、料理の幅が広がります。●名称:米こうじ加工品●内容量:200gパウチ×2ケース(全64本)●原材料名:米こうじ国内製造、食塩/酒精●栄養成分:大さじ約1杯15g当たりエネルギー:29kcalたんぱく質:0.4g脂質:0.09g炭水化物:6.3g食塩相当量:1.4g表示値は目安です●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光を避け、涼しい所で保存してください。●販売者:マルコメ株式会社
12484 円 (税込 / 送料込)
つけもと 唐辛子輪切 10g まとめ買い(×10)|4904502144704(tc)(012956)
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
1380 円 (税込 / 送料別)
からあげなど、お肉料理の下ごしらえに!プラスこうじ 糀 塩こうじ にんにく糀 しょうが糀 塩糀 箱買い まとめ買い【marukome】マルコメ<プラス糀>\お肉をジューシーに/にんにくしょうが<生>塩糀 180g×32個(8個×4箱)
【marukome】マルコメ <プラス糀>\お肉をジューシーに/にんにくしょうが<生>塩糀 180g×32個(8個×4箱) ●素材の旨みを引き出す生塩糀に、にんにくとしょうがをあわせました。 ●これひとつで鶏肉の唐揚げなどにピッタリな味付けが簡単に決まります。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。
8511 円 (税込 / 送料別)
国産 無農薬 低農薬 無添加 自然食品 タニザワ 宅配海の精 有機玄米塩麹 170g
有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料です。魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。
724 円 (税込 / 送料別)
甘酒・手作り味噌・塩麹・麹漬けなど送料無料 伊勢惣 みやここうじ 業務用 1kg×10袋国内産 低温乾燥
品 名 伊勢惣 みやここうじ 業務用 内 容 1kg×10袋 原材料名 米(国産)、麹菌 保存方法 直射日光をさけて保存してください。 製造元 株式会社 伊勢惣 【伊勢惣 みやここうじ 業務用 麹 糀 1kg 国内産米 手作り味噌 甘酒 べったら漬 塩麹 醤油麹 バラこうじ 手作りこうじ 国内産 低温乾燥 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 プレミアコンタクト0178-38-9311
11488 円 (税込 / 送料込)
「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」ヤマク 米こうじ220g袋×2ケース(全20本) 送料無料
丸米を麹にして乾燥させました。甘酒、お味噌、べったら漬などがご家庭で作れます●名称:米こうじ●内容量:220g袋×2ケース(全20本)●原材料名:米、こうじ菌●栄養成分:エネルギー357kcal,たんぱく質5.5g,脂質1.5g,炭水化物81.3g,食塩相当量0.0g●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:常温●販売者:ヤマク食品株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。
6440 円 (税込 / 送料込)
島根産有機米使用。塩麹、甘酒、味噌づくりに【ゆうパケット対応(1個まで)】やさかの有機乾燥米こうじ (500g)【やさか共同農場】
■商品名:やさかの有機乾燥米こうじ ■内容量:500g ■原材料:有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 ■賞味期間:開封前:常温で5ヶ月 ■メーカー:オーサワ ■島根産有機米使用。塩麹、甘酒、味噌づくりに ■成分:目安量: 100g(当たり)/エネルギー 363kcal/タンパク質 5.5g/脂質 1g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g 【メール便(ヤマトメール便、ゆうパケット、定形外郵便)の注意点 ※必ずお読みください】 ※送料は、最終の発送完了メールにてご確認をお願いします。※メール便は、ポスト投函のため代引・同梱不可、日時指定不可となります。また、ポストに入らない大きさの場合、配送業者持ち帰りとなります。※メール便の場合、万一、破損・紛失しても補償の対象外となります。また、厚み制限のため、緩衝材やプチプチを使用しない場合もありますので、その点をご了承いただいた上でご利用ください。※商品タイトルに記載以上の数量の購入や、他の商品も一緒に購入される際には、宅配便に変更(宅配便の送料に変更)、または、別途追加料金が発生する場合がございます。※「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」は追跡番号がありますが、定形外郵便は追跡番号がありません。※メール便には「ヤマトメール便」、「ゆうパケット」、「定形外郵便」がありますが、選択はできず、タイトル記載にあるメール便のみとなります。メール便の詳細はこちら(「メール便(ヤマトメール、ゆうパケット、定形外郵便)について」をご確認下さい)
1717 円 (税込 / 送料別)
【送料込】仲宗根糀家 酵素 甘こうじこうじ 糀 麹 送料込 仲宗根糀家 沖縄県 クール便 同梱不可
商品名 仲宗根糀家 酵素 甘こうじ 商品説明 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。 その酵素を生きたまま日本全国にお届け! お召し上がり方 毎食前に50ccずつ頂くと、消化酵素が働きます。 名称 こうじ 原材料 米糀、うるち米、餅米 原産地 沖縄県 内容量 600ml 賞味期限 未開封、冷凍の状態で3か月。解凍後は冷蔵庫にて保存して頂き1週間。 保存方法 未開封の状態では冷凍庫にて保存してください。解凍後は冷蔵庫に保管してください。 寸法 ー JANコード - 発売元または製造元 仲宗根糀家 仲宗根糀家 酵素 甘こうじ区分:食べ物>調味料>塩麹製造:仲宗根糀家検索:甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売:沖縄のお土産・お取り寄せ・【送料込】仲宗根糀家 酵素 甘こうじ 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素を生きたまま日本全国にお届け!生きた酵素はブドウ糖・アミノ酸、各種ビタミンを作り、また、解凍後1週間ほどは、クエン酸も生成されます。砂糖不使用ですが、自然の甘さがございますので、お料理の際に砂糖やみりん代わりとしてご使用いただけます。また、酵素を生きた状態でお届けするために、冷凍保存をしております。解凍後はお早めにお召し上がりください。 【ご確認のお願い】 ・解凍後は冷蔵で保存してください。 ・こちらの商品は製造メーカー様直送の為、代金引換払いでのご注文、他の商品との同梱は承れません。 他の商品をご購入の場合、別途送料を頂戴いたします。予めご了承ください。 仲宗根糀家 酵素 甘こうじ|(甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹)本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1
2730 円 (税込 / 送料込)
九州産有機玄米を発芽玄米にして玄米麹に仕込みました【ふるさと納税】【3回定期便】農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN113]
九州産の有機玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。 取り扱う玄米は下記のものになります。 在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。 ・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った有機玄米 ・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する農薬不使用栽培米) ・佐賀県唐津七山の棚田で育てた有機玄米(活性炭などを活用した農薬不使用農法) ・熊本県山都町の有機農業グループの有機玄米 これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。月一回下記の内容量でお送りいたします。 玄米麹 1kg 2袋入り 【消費期限】 製造から90日 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【大切な方への贈り物に】 お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 【キーワード】 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと納税 楽天ふるさと納税 納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE ふるさと 納税 限度 額 夏ギフト 夏GIFT 冬ギフト 冬GIFT 送料無料 ブラックフライデー商品説明 名称【3回定期便】農薬不使用玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約2kg〈川添酢造有限会社〉 内容量月一回下記の内容量でお送りいたします。 玄米麹 1kg 2袋入り 消費期限 製造から90日 配送方法常温 配送期日お申込み(ご入金)の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。 提供事業者川添酢造有限会社 地場産品基準該当理由 区域内の工場において、原材料の仕入れから、浸漬、蒸し上げ、原材料の混合、保温、乾燥、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
60000 円 (税込 / 送料込)
有機乾燥玄米こうじ 有機玄米 玄米味噌 甘酒 塩麹づくりオーサワの有機乾燥玄米こうじ 500g ×5個
有機玄米使用 玄米こうじならではの香り 玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる 【原材料】有機玄米(島根・滋賀・北海道産他)、麹菌 リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!
10478 円 (税込 / 送料込)
山清 鬼からし漬の素きゅうり用 90g まとめ買い(×10)|4903016082120|(010061)
【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
1580 円 (税込 / 送料別)
ハナマルキの麹 万能調味料送料無料 ハナマルキ 塩こうじ 200g ×24個ハナマルキの麹 万能調味料
品 名 ハナマルキ 塩こうじ 内 容 200g×24個 原材料名 米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 保存方法 開封前:直射日光・高温多湿を避け常温で保管 開封後:要冷蔵 製造元 ハナマルキ株式会社 【ハナマルキ 塩こうじ 塩麹 米こうじ 米糀 米麴 塩 和食 洋食 酵素 肉 魚 調味料 万能調味料 送料無し 送料無 送料込み 送料込】 広告文責 ワールドコンタクト0178-32-0241
4868 円 (税込 / 送料込)
生の糀には旨味成分が多く含まれています。さらに酵素のはたらきにより、素材のタンパク質を分解し、旨味を感じるアミノ酸を生みだします。二重の旨味で魚や肉が美味しく仕上がります。【送料無料】【メール便】生塩糀 400g×2パック (麹 こうじ)(商品は糀のみになります)(rns407070)生の糀に漬け込むことで、魚や肉がしっとり柔らかく、より美味しくなります
内容糀賞味期限90日保存方法常温保存主原料米こうじ(国内製造)、食塩/酒精お届けこの商品は、ヤマトメール便でのお届けになります。注意事項をよくお読みください。
1982 円 (税込 / 送料別)
有機玄米のみを使用・職人手作りの乾燥こうじムソー マルクラ 国産有機乾燥玄米こうじ 500g
有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 ☆原料は100%有機米を使用しています。(国産米) ☆国産有機玄米のみを使用した乾燥こうじです。 ☆甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 ☆こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご利用いただけます。 原材料:有機米(国産) 食べ方・使用方法: ☆本品1袋にお湯200ml(約40℃)を入れて、30分~1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 賞味期限開封前:180日
1209 円 (税込 / 送料別)
国産有機玄米100%使用、玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに【お買上特典】オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) (500g) 【オーサワジャパン】
■商品名:オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨)■内容量:500g■原材料:有機玄米(埼玉・栃木県他)、麹菌■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で6ヶ月■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:国産有機玄米100%使用玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりにコクと豊かな風味が際立つ濃い茶色に仕上がる生こうじのような風味1袋で約1.5kgの味噌ができる >お届けについてや、日数の目安はこちら
1571 円 (税込 / 送料別)
有機JAS タカコナカムラ×海の精 オリジナルレシピ付きこだわり塩屋の有機 塩麹/170g【海の精】 伝統発酵シリーズ 国産有機玄米使用
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全・安心な原料だけで作った万能調味料。 ■魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りに使え、素材の旨みを引き出します。おいしい麹の世界が広がります。 ■ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 【内容量】170g【原材料】有機玄米、塩
758 円 (税込 / 送料別)
コーセーフーズ コミローナ ぬか漬けの素 600g 20個
炒った米糠に「唐辛子・食塩・カルシウムなど」を混合してあるため、水を注ぐだけで簡単にぬか床を作ることができます。たしぬかとしてもご利用いただけます。 商品仕様・説明 メーカー名 コーセーフーズ 原材料 - 栄養成分 - 規格 600g 保存方法 直射日光をさけ、涼しい場所に保存してください。 【ご注意(免責事項)> 必ずお読み下さい】商品情報には注意を払っておりますが、メーカー都合により予告なくパッケージ、商品名、容量、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。類似商品はこちらコーセーフーズ コミローナ 乳酸菌入ゆず漬けの2,990円コーセーフーズ コミローナ 乳酸菌入浅漬けの素2,990円コーセーフーズ コミローナ あごだし浅漬の素 2,990円コーセーフーズ コミローナ 手作りべったら漬の2,890円コーセーフーズ コミローナ わさび漬の素 3袋2,890円コーセーフーズ コミローナ あっさり漬の素 徳8,670円コーセーフーズ コミローナ あっさりなす漬の素2,490円コーセーフーズ コミローナ 旨こん白菜の素 32,390円コーセーフーズ コミローナ 塩こんきゅうりの素2,390円2026/03/13 更新
4980 円 (税込 / 送料込)
塩麹を使用した焼き鳥のタレ こうじの香りが食欲をそそる調味料【業務用】麺素 焼鳥のたれ 塩こうじ 1L×3本 調味料 麹 兵庫 土産 付けダレ
【内容量】1L×3本 【賞味期限】製造日より9カ月。開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。 【原材料】蛋白加水分解物、砂糖、塩こうじ、清酒、醸造酢、食塩、 香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類) 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温保存。開封後は密栓の上、冷蔵庫(10℃以下)で保存。 【お召上がり方】肉200gを本品50gで1~2時間程度付け込んでから焼いて頂くと、柔らかく仕上がります。 焼いた鶏肉、又は焼きながら本品を適量つけて頂くと、こうじの良い香りがします。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 麺素 原産国名 日本 産地直送 兵庫県 商品説明 塩こうじ使用。漬け込むと旨味が増し、お肉が柔らかくなります。きれいな焼き色が付き、照りも加わって食欲をそそります。塩こうじが鶏肉を柔らかく仕上げ、鶏肉のうまみを引き出してくれます。◆味づくり一筋の専門メーカーの麺素(めんそ)◆日本で最初のインスタント調味料だしの素「麺素」に始まり、味づくり一筋の専門メーカーとして昔ながらの天然の鰹節や昆布などの旨味を抽出し、お客様のニーズにお答えするため個性ある商品の開発につとめていらっしゃいます。 安全上のお知らせ 開封後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい宅急便:常温着日指定:〇可能 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 北海道 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
4110 円 (税込 / 送料込)
兵庫県産のお米を使用した乾燥米こうじ。味と香りの決め手に。乾燥米こうじ 300g 兵庫県産米使用 米麹 六甲味噌 六甲みそ 産地直送 メール便 送料無料 ポイント消化 爆買
■メーカー名:有限会社六甲味噌製造所 ■商品名:乾燥米こうじ ■商品詳細:兵庫県産のお米で造った米こうじ(乾燥タイプ)です。 味噌や甘ざけ、塩こうじ、醤油こうじなどの原料としてお使いいただけます。 日本の発酵文化を代表する食品の1つ米こうじ。 常温での保存ができる上、家庭でも扱いやすいのが特徴です。 ■内容量:300g ■原材料名:米(兵庫県産)、こうじ菌 ■賞味期限:4ヶ月 ■保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存し、なるべく早めにご使用下さい。 ■備考:●お支払い方法について メール便(郵便ポスト投函)の為、代金引換はご利用いただけません。 ●配送について 他の商品と同梱注文はできません。 配送日時はご指定できません。 ※ご注文個数によっては、複数個に分けて梱包し出荷いたします。 それぞれ違う日にポスト投函される場合があります。
1130 円 (税込 / 送料込)
やさか共同牧場 やさかの有機乾燥米こうじやさかの有機乾燥米こうじ(白米)甘口 500g ×2個
有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる 【原材料】有機米(島根・滋賀・北海道産)、麹菌 【調理法・使用方法】塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。
4050 円 (税込 / 送料別)
簡単に甘酒が作れ、塩麹や醤油麹も美味しく作れます【送料無料】白雪印 こうじ (乾燥) (3000g(200g×15個))
●名称:米こうじ (乾燥こうじ) ●内容量:元詰200g×15袋 (※乾燥麹ですが若干量の水分を含んでおり、蒸発により容量が減少する場合があります。) ★レシピ★ 【甘酒の作り方】 ~材料~ こうじ200g、もち米1合(※もち米の代わりに普通のご飯もご利用できます) ~作り方~ 1.一晩水に漬けておいたもち米を多めの水加減でお粥状に柔らかく炊飯して下さい。 (普通のご飯でも代用できますが、甘みは少ないかもしれません。) 2.炊いたもち米を70℃以下に冷ましてから、こうじを入れ均等に混ぜ合わせます。 3.60℃前後をキープできる炊飯ジャーや容器に移し、保温します。 (こうじの酵素は70℃を超えると壊れてしまうため、保温温度には注意して下さい。) 4.8時間程度保温し、ちょうど良い味になったら醗酵による味の変化を防ぐため火を入れ、80℃以上の温度で焦げないよう撹拌しながら軽く煮立たせます。 保存する場合は冷蔵または冷凍し、早めに食べきって下さい。 【しょうゆ麹の作り方】 ~材料~ こうじ200g、しょうゆ200ml ~作り方~ 1.タッパー等の容器にこうじを入れ、しょうゆを加えます。 2.よく掻き混ぜたあと蓋をして、そのまま常温で1週間程度醗酵させます。 1日に1回、スプーンなどでムラがないよう掻き混ぜて下さい。 3.発酵が進んでとろみが出てきたら出来上がり。 その後は冷蔵庫で保存し、3ヶ月を目安に使い切るようにして下さい。
5500 円 (税込 / 送料込)
簡単ぬか床キット!タッパとたしぬか付きでお得!ぬか床 タッパ付き わたしのぬか床 タッパとたしぬか付セット 1個 金沢大地 容器 ぬか漬けセット ぬか漬け 無農薬 足しぬか 発酵 簡単 有機 捨て漬け不要 国産米 無添加
送料無料 わたしのぬか床 (1kg、タッパー容器、たしぬか付き)セット 金沢大地 わたしのぬか床の紹介 野菜を入れるだけ! 届いたその日から漬けられます 塩加減・水加減・面倒な捨て漬け不要、保存容器も付いて、買ったその日から使えるぬか床(ぬかどこ)キットです。野菜を入れて冷蔵庫で数時間保存するだけで、ヘルシーなぬか漬けが食べられます。 漬ける野菜や頻度にもよりますが、毎日漬けるとしたら、2週間ほどで水分がたまってきて、「たしぬか」の出番がきます。ぬか床をお求めの際に、たしぬかも揃えておくと、安心&便利です! 容器(タッパー)と説明書が付属しているので、あとは野菜を入れるだけ。初心者でも、簡単に届いたその日からヘルシーな糠漬け生活がはじめられます。使い捨てではなく、手入れや足しぬかをすることで何度も繰り返し使用することができます。 おすすめ野菜 なす(1本) 7~10時間 きゅうり(1本) 7~10時間 キャベツ(2枚) 5~7時間 だいこん(中サイズ) 17~20時間 ぬか床は季節の野菜を楽しむのに最適です。季節に応じて様々な野菜を漬けてみてください。生で食べられる野菜は基本的に何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。各野菜の下ごしらえについては、同封の説明書をご覧ください。基本のお手入れ方法や、ぬか床を始めてからのトラブル対処法も記載の説明書なので、初めての方でも安心して始められます。 ぬか漬けパワーで、からだの内側からキレイを目指そう ぬか床に漬けた野菜は、塩分の作用で水分が抜け、その代わりに米ぬかに含まれる様々な栄養をぐんぐん吸収します。ビタミンなどの水溶性で熱に弱い栄養も、加熱調理しない「ぬか漬け」なら効率よくとることができます!また、独特の旨みとともに植物性乳酸菌も体内にとり入れることができます!ぬか漬けは、ご飯にあうだけでなく、体にもとってもうれしい食べ物なんです。無農薬米ぬかを使用しているので、漬ける手にもやさしいですよね。 ■植物性乳酸菌 ぬか床は植物性乳酸菌の宝庫です。野菜と一緒に体内へ! ■米糠パワー 米ぬかには様々な栄養が満点。それを野菜がぐんぐん吸収します! ■有機米の米ぬか 有機米の米ぬかのみを使用。添加物も一切不使用です。 ヘルシーな糠漬けだから、原材料にもこだわりました 主役の米ぬかは、農薬や化学肥料に頼らず育てた国産米のぬかだけを使用しています。また、ぬか床の醗酵を促すための「捨て漬け」に使用する野菜は、有機野菜を使用しています。出荷できない規格外の野菜を有効活用し、捨て漬けを行っています。その他の原材料もすべて国産です。化学調味料などは一切無添加です。 米ぬか/自社有機米のぬかと、国産有機米のぬかだけを使用 北海道産昆布/北海道襟裳岬の昆布を使用 国産唐辛子/島根県産の有機栽培の唐辛子を使用 塩/奥能登の海水塩を使用 <普段のお手入れ> 一日一回かき混ぜてあげると、酸味が強くならず、ぬか床が長持ちします。 タッパー容器のぬか床を直接かき混ぜてください。袋の場合は、ぬか床に空気が入るように、チャックを開けて、ぬか床と空気を混ぜ込むように袋をもみます。 ぬか床を混ぜて空気を入れることで、乳酸菌の生育を促すとともに、悪臭の原因となる雑菌やカビの繁殖を防ぎます。冷蔵庫で保存しますので、漬けていないときは、4~5日に1回でも大丈夫です。 金沢大地とは 「千年産業を目指して」を経営理念とし、石川県で環境保全型農業を営むオーガニックファームです。地域や世界の持続可能な生業(サステナビリティ)や、生物文化多様性を大切に考えながら、耕作放棄地を中心に耕し、金沢郊外や奥能登に位置する日本最大規模の広大な農地(約180ha)で、米、大麦、小麦、大豆、蕎麦、野菜、ブドウなどを有機栽培しています。 金沢大地 わたしのぬか床の詳細 ■商品名:金沢大地 わたしのぬか床(タッパ、たしぬか付) ■商品内容:ぬか床 1kg袋×1、つくり方説明書×1、専用タッパ×1、たしぬか(炒りぬか) 240g袋×1 ■原材料名:有機米ぬか(国産)、食塩(石川県産)、昆布(北海道産)、有機唐辛子(島根県産) 米ぬかの産地(青森県、秋田県、山形県、茨城県、栃木県、千葉県、長野県、新潟県、富山県、石川県、福井県、滋賀県、大阪府、和歌山県、熊本県、宮崎県) ■保存方法:(開封前)直射日光、高温多湿を避け常温保存。(開封後)要冷蔵 ※開封後、適切なお手入れをしていただくことで、末永くご利用いただけます。 製造販売者:株式会社金沢大地 広告文責:株式会社グラニーレ 富山市黒瀬179-3 076-461-5540 区分:日本・食品 当店グラニーレのぬか床は贈り物としても好評です。 母の日、父の日、敬老の日、誕生日、お中元、お歳暮、お年賀、ちょっとした手土産、(ご自宅用に)自分へのプチ贅沢・ご褒美・お取り寄せに、気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ-、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 わたしのぬか床 ラインナップ ぬか床セット(タッパー容器、足し糠付き) ぬか床セット(タッパー容器付き) 補充用足し糠 もっと 金沢大地の商品を見る
2799 円 (税込 / 送料別)
生塩麹 手造り味噌の浅野や 無添加塩こうじ 400g 万能調味料
商品情報 名称 塩麹 原材料 米麹、塩 内容量 400g/袋 賞味期限 冷凍保存で約3ヶ月 (開封後は1週間を目処にお召し上がりください) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造元 浅野や食材の旨みを引き出す万能調味料! 風味が豊かな手造り塩麹 手造り味噌のお店として、岐阜県美濃加茂市ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。 味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。 味や香りの決め手となるのが、麹の力です。 先代から受け継がれる独自の技法 <浅野や>では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。 自家製の室(むろ)には木箱がずらり。この中へ米や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。 麹が完成するまでおよそ3日間。 まずは麹菌をすべて手で丁寧に揉み込みます。水平に整えながら、発酵のムラがないように混ぜ合わせていくのです。 平置きの木箱はそれぞれ互い違いに。こうすることで空気を通しやすくしたり、時には密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。 そして、何より大切なのは温度の管理です。 長年の経験を持つ二代目主人は、室に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き! 「麹は生き物だから呼吸をしている」と話す通り、生きている菌を扱うには細やかな配慮と手を掛けなければなりません。 常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめます。時には換気扇を回したり、扉を密閉したり…まさに経験がものを言う職人技なのです。 和えたり、漬けたり…使い方はとてもシンプル 手間暇かけて発酵させた生麹を原料にしてつくれらるのが、浅野や自慢の「塩こうじ」。 塩辛さのなかにも、口の中にほんのりと残る甘みが特徴です。 野菜を漬ければ即席のお漬物にと、塩の代替品としても重宝します。 また、肉質を柔らかくしたり、旨みを増す効果があるので、肉や魚料理にも相性抜群です。 発酵の鮮度を保つには、冷凍保存がおすすめです。冷凍しても固まらないため、そのままお使いいただけます。おいしく味わうことのできる期限はおよそ三ヶ月です。 レポート:児嶋 陽子 カメラマン:小池 輝 (2022年3月5日掲載) --------------- 関連商品はこちら ---------------
1870 円 (税込 / 送料込)
やさかの有機乾燥米こうじ/やさかの米こうじ/やさかの米麹/有機米こうじ/有機米麹/麹/糀/米麹/塩こうじ/有機JAS認定 有機米使用!米味噌・甘酒・塩こうじづくりに!やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 500g 2個セット【有機JAS認定品】
【有機JAS認定品】やさかの有機乾燥米こうじ(白米)有機米使用!米味噌・甘酒・塩こうじづくりに! やさかの有機乾燥米こうじの特長 ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの米味噌ができる やさかの有機乾燥米こうじの原材料名 有機米(島根・滋賀県、北海道他)、麹菌 やさかの有機乾燥米こうじの栄養成分 100g(当たり)/エネルギー 363kcal/たんぱく質 5.5g/脂質 1.0g/炭水化物 83.1g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】無 やさかの有機乾燥米こうじのご利用方法 塩こうじ、甘酒、漬物、手造り味噌などに 名 称:有機米こうじ(乾燥品) 商品名:やさかの有機乾燥米こうじ(白米) 内容量:500g 賞味期限:パッケージに記載 保存方法:直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 広告文責:有限会社 横川ヤマト TEL:082-295-1732 メーカー:有限会社やさか共同農場 製造国・区分:日本.・穀類加工品 JANコード:4900226151554 注意事項 ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方
3434 円 (税込 / 送料別)