気まぐれ屋

ギフト名入れ モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアルモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル ピンク ロゼ ネームプレート付 ゴージャスボトルネックレス おまかせ リボンスカーフ付 レザー風BOX彫刻込

◆Champagne MOET＆CHANDON Rose Imperial ◆ワインの種類：ロゼ・シャンパーニュ（スパークリング・泡） ◆テイスト：辛口 ◆生産地：フランス / AOCシャンパーニュ ◆生産年：[N.V.]年 ◆内容量：750ml ◆◆◆リボンスカーフは、時期によりデザインが変わります。 その為、デザイン等はおまかせとなりますのでご了承ください。◆◆◆ どうせ贈るならゴージャスパーケージ使用で豪華な演出を！サテン布の豪華なパチンと止めるしっかとした箱の蓋に、御祝いの彫刻をすることができます。 お好みのデザインをチョイスして文字をいれて完成させます ボトルネック部分には、当店オリジナルのキラキラで宝石を身につけたような豪華なネックレスをつけて、首元にはシルク素材のリボンスカーフをまいてお渡しします ◆◆◆リボンスカーフは、時期によりデザインが変わります。 その為、デザイン等はおまかせとなりますのでご了承ください。◆◆◆ リボンスカーフはお手元のバックに付け替えたりして利用できるのがうれしい！ プレートはストラップやキーリング等につけて お名前入りのちょっとしたアイテムに！ 無駄にならないデコレーションがプレゼントにもなって二重にうれしい品に！ ◆Champagne MOET＆CHANDON Rose Imperial ◆ワインの種類：ロゼ・シャンパーニュ（スパークリング・泡） ◆テイスト：辛口 ◆生産地：フランス / AOCシャンパーニュ ◆生産年：[N.V.]年 ◆内容量：750ml

[2022] インヴィーヴォ X サラ・ジェシカ・パーカー ピノ・ノワール 赤 辛口 750ml ジェームス・サックリング91点！

■品種：ピノ・ノワール100％ ■生産国：ニュージーランド ■産地：マールボロ、セントラルオタゴ ■Tasting Notes & Winemaking コンポートしたダークチェリーにレザー、シナモン、クローブ、ナツメグなどを思わせる芳醇な香り。口に含むとプラムやチェリーの味わいが深く大きく広がり、フィニッシュはクリーミーでトーストしたオークのニュアンスも心地よく残る。しなやかで上品なタンニンと調和したまろやかな酸味のバランスも素晴らしいピノノワール。 マールボロ85％とセントラルオタゴ15％のピノノワールがSJPとInvivoの手腕で見事なレイヤーを魅せる。 ■マールボロはピノノワールに最適な粘土質で北向きの急斜面に位置するサザンヴァレーのヴィンヤード（Westheaven）と、アワテレの海に近い高台で旧世界の伝統的な高密植を施したヴィンヤード（Clos Marguerite）の葡萄を使用。 ■セントラルオタゴはバノックバーン（Legend Terrace）。マールボロ由来のしなやかな赤系果実に、セントラルオタゴ由来の黒系果実の凝縮感とエレガントさが見事に調和したピノノワール。 手摘みで収穫した果実を除梗して小さな開放型の発酵槽へ。マストが十分に温まり、天然酵母が発酵を開始するまで、約7-10日間の低温浸漬。毎日3回手で攪拌し、発酵後最大で3週間マストと漬け込みました。軽く圧搾して新樽35％へ移し、マロラクティック発酵。11ヶ月の樽熟成を経て、綿密なブレンドをおこないボトリング。 ■ジェームス・サックリング91点！ フレッシュでピリッとしたピノ・ノワールで、スライスしたイチゴとオレンジの皮、石のニュアンスがある。ミディアムボディで繊細なタンニンがあり、後味は爽やかで美味しい。 色調は濃いめのルビーレッド。 ラズベリー、フランボワーズ、梅、バラ、ストロベリーなどのピノらしいいい香り。口に含むと、少し濃いめの果実味とまだ若干強めの酸を感じる。が、すでに旨い！複雑な香りと果実味があり、口に中でいっぱい広がる。これはレベルの高いピノ・ノワールだ！ポテンシャルが高く、しばらく熟成させるとさらに美味しくなりそうです。