気まぐれ屋

カバ・セレクション・エスペシャル・ブルット (マス・デ・モニストロル) Cava Seleccion Especial Brut (Mas de Monistrol) スペイン ペネデス 白 辛口 スパークリング 泡 750ml

厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。いきいきとした泡立ち、バランスのよい味わいです。 モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。 地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。 ベースワインを発酵後、瓶に移し二次発酵を行います。15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。 ●醸造・熟成： 熟成：瓶詰め後、15ヶ月（瓶内二次発酵） ●コンクール入賞歴： 「ワイン エンスージアスト 2024.10.1」：92点、「ペニンガイド 2021」：85点、「ペニンガイド 2017」：84点、「インターナショナル・ワイン ＆ スピリッツ・コンペティション 2016」：銀賞。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Mas de Monistrol / マス・デ・モニストロル 厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。 「9世紀の小さな修道院が起源」 モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。 「アグロノミストが農家を指導」 地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。 「自然の温度に任せ、瓶熟」 セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20-25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム キュベが500万本ストックされています。 「モナストレルは、カバのロゼに最適」 白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15-20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35-45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。

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【お得なまとめ買い】[6本セット] ゾンメラッヒャー・ジルヴァーナ [2023] (ゾンメラッハ) Sommeracher Silvane (Sommerach) ドイツ フランケン 白 辛口 750ml

ゾンメラッハ醸造協同組合はその名の通りドイツ、ゾンメラッハにある高品質なワイン造りを行う協同組合！1901年35の家族が集まって設立！培ってきた伝統的な協同組合のノウハウだけでなく国際的な革新も同時に行われており、徹底した収量制限など品質向上に余念がありません。2006年にはドイツのワイン誌【ワイン・ヴィルツシャフト誌】にて最優秀協同組合に選ばれた、その実力は折り紙付きです！！ 近年は、組合員との連携を更に深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派！！ ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の1901年に設立された伝統ある醸造所で、2250名もの組合員に支えられています。近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。2006年にはドイツのワイン専門誌 【Wine Wirtsschaft-ワイン・ヴィルツシャフト】にて最優秀協同組合に選ばれています。 【カッツェンコップ (猫の頭)】というかわいらしい名前のこの畑は2億年前は海底でした。土壌は貝殻石灰層です。 シルヴァーナーというニュートラルな葡萄品種を用いることで、この土地のミネラル感が遺憾なく発揮されています。ドイツの猫といえば「安っぽい、甘ったるい」イメージですが、 このフランケンの猫はシャープな辛口です！！ 果実味を抑えた造り。柑橘類やハーブのような優しい香りと果実味があるが、後味はしっかりドライ。口の中に甘みが居座らないため、次々と杯が進むワイン。 ■Information ●生産国 ドイツ ●地域 フランケン(Franken)地域 / マインドライエック(Maindreieck)地区 / ゾンメラッハ(Sommerach)村 / カッツェンコップ(Katzenkopf)畑 ●ブドウ品種 ジルヴァーナー 100% ●タイプ 白・辛口・ミディアムボディ Alc：12.5% 残糖：3.9g/l 酸：6.3g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社 ============================ 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【赤 フルボディ 】Sommerach der winzerkellerゾンメラッハ醸造協同組合 ゾンメラッハ醸造協同組合はその名の通りドイツ、ゾンメラッハにある高品質なワイン造りを行う協同組合！1901年35の家族が集まって設立！培ってきた伝統的な協同組合のノウハウだけでなく国際的な革新も同時に行われており、徹底した収量制限など品質向上に余念がありません。2006年にはドイツのワイン誌【ワイン・ヴィルツシャフト誌】にて最優秀協同組合に選ばれた、その実力は折り紙付きです！！ ヨーロッパのハブ空港、フランクフルトのすぐ東。ライン支流であるマイン川沿いにフランケン地方は位置します。ヴュルツブルクを中心としたこの地域は観光地としても日本人にはなじみの深いロマンチック街道の出発地点でもあります。旧西ドイツのワイン産地の中では一番東に位置し、大陸性の厳しい寒暖の差があるこの地域では約1300年もの昔からワインが造られてきました。その ほとんどのワインがボックスボイテル（ヤギの袋）と呼ばれる独特の扁平型のボトルで瓶詰めされ、今でもその伝統が残っています。 これは昔狩猟民族であったドイツ人が狩りに行く際に水筒として用いていた羊の睾丸袋の形に由来しており、すでに紀元前400年にはケルト人の墓から陶器として発掘されています。そんな野趣にみちた男性的なイメージの強いこのフランケン地域。味わいも堅牢な酸とミネラルを基調とした骨太なものとなっています。 ゾンメラッハ協同組合はドイツでは珍しく世界大戦前の1901年に設立された伝統ある醸造所で、2250名もの組合員に支えられています。近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。 2006年にはドイツのワイン専門誌 【ワイン・ヴィルツシャフト(Wine Wirtsschaft)】にて『最優秀協同組合』に選ばれています。

【トマ モレ】シャサーニュ モンラッシェ 1er レ ボーディヌ[2023]トマ モレ（白ワイン ブルゴーニュ）

Information 品名 シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ ボーディヌ トマ モレ ワイン名（原語） Chassagne Montrachet 1er cru Badines Thomas Morey タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 ミネラルに富み、背筋の通ったエレガントな白ワイン造りで人気を集めるトマ・モレ。キュヴェによりその個性に微妙な差異はあるものの、全体としてそのスタイルには1本筋の通ったものを感じさせます。ミネラル感だけが突出することなく、適度な果実味もしっかりと楽しめるバランス感覚は力量の高さを疑いのないものとしています。 ■評価 -リアルワインガイド 94+/95+点（今/ポテンシャル） 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 トーマス・モレ Thomas MOREY DRCのモンラッシェの栽培責任者を務めた白のスペシャリスト 偉大なる父ベルナール・モレの次男 ベルナール・モレの息子であるヴァンサン（兄）とトマ（弟）は偉大なる父と共にこれまでドメーヌの運営に携わってきました。 弟のトーマスは以前、カリフォルニアのワイナリー"Sonoma-Cutrer"で修行を積み、その間ヴァンサンは父の下でシャサーニュに残り、互いに研鑽を積んでいました。 そして2007年産からベルナール所有の畑を息子達に分割し、それぞれのラベルでリリースする事となりました。 父のベルナール氏はこれまで通りワイン造りに携わり、息子たちの手本として、また良きライバルとしてその手腕を振るいます。 同銘柄で異なるラベルは相続した区画が異なるからです。 共にモダンでスタイリッシュなラベルもさることながら、互いの方向性に関しても今後の動向が注目されています。 DRCのモンラッシェの栽培をかつて担当 トマの卓越した才能に着目したのが、DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ）の共同オーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏でした。 トマは自らのドメーヌと並行して、2007年～2009年の3年間にわたり、DRCのモンラッシェの栽培責任者を務め、まさにブルゴーニュ白ワインの頂点となるブドウを自らの手で作り出していたのです。 自身のドメーヌの人気が高まるにつれ、残念ながらDRCの職は忙しさのあまり自ら退くこととなりましたが、ここでの経験は何にも代えがたい貴重なものであったと語っています。 DRCメソッドを惜しみなく取り入れた素晴らしい白 DRCでの3年間の経験を生かし、栽培から醸造の細部に至るまでDRCの手法をすべて取り入れています。 白は発酵後、フランソワ・フレールとダミーの樽で熟成。樽は350リットルと228リットルのものを併用。 翌年の収穫直前の瓶詰めを待ちます。 新樽比率は30％前後に抑え、父ベルナールや兄ヴァンサンとは異なるスタイルの活力があり、骨格がしっかりとした、エレガントでフィネス溢れるワインを生み出しています。 グランクリュのバタール・モンラッシェを筆頭に、数多くのプルミエ・クリュもシャサーニュ・モンラッシェ村を中心に所有。 特にピュリニーのトリュフュイエールやシャサーニュのダン・ド・シアン（2024時点、植え替えのためしばらく生産中止）やヴィド・ブルスなど特級に肉迫するプルミエはドメーヌの宝石。 どのワインをとってもスタイルが貫徹されており、失望することはありません。 また一方でコート・ド・ボーヌの赤ワインも生産しており、こちらはコストパフォーマンスに優れた隠れた名品。 生産量は多くありませんが見つけ出す価値があります。 2024年秋、ドメーヌを訪問させて頂きました 2024年秋に幸運にもドメーヌを訪問し、トマ・モレさんご本人からお話を伺うチャンスに恵まれました。 セラーの中はいままで見てきた数多くのドメーヌと比較してもトップクラスに清潔感があり、美しさすら漂う雰囲気でした。 理想とするワインのスタイルはミネラル、酸味、エネルギーそれぞれが充溢したバランスの取れたものと教えて頂き、テイスティングしたワインはどれもがクラス毎にそれをしっかりと体現したものでした。 長時間に渡るテイスティング中、質問には全て丁寧に答えて下さり、とても素晴らしい体験をさせて頂いたことを心より感謝しています。

イチゴを想わせるフルーティで甘い香りと、後味に上品な樽香の余韻が感じられます。HIYORIワイナリー［hiyori 勝沼 井戸尻（いどじり） メルロ 750ml］ 赤ワイン ミディアムボディ メルロー 日和 山梨県 国産 日本ワイン Japanese wine

■ワイン名 /hiyori 勝沼 井戸尻（いどじり） メルロ ■色 /赤ワイン ■度数 /12% ■味わい /ミディアムボディ ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /メルロー ■生産者名 /日和ワイナリー ■産地 /山梨県 甲州市 勝沼町 井戸尻 ■内容量 /750ml ■納期 /7～10営業日以内に発送いたします。銘 柄 ： hiyori 勝沼 井戸尻（いどじり） メルロ 品 種 ： メルロー 味わい ： ミディアムボディ 色 ： 赤ワイン 度 数 ： 12% 詮 ： コルク 産 地 ： 山梨県 甲州市 勝沼町 井戸尻 内容量 ： 750ml イチゴを想わせるフルーティで甘い香りと、後味に上品な樽香の余韻が感じられます。ステーキやしゃぶしゃぶ、マグロの刺身やチーズのおともに。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 太陽の光に愛された、世界農業遺産の山梨県「峡東地域」から。 7月18日、山梨県の峡東地域（山梨市、笛吹市、甲州市）は、「峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システム」として、国連食糧農業機関(FAO)により世界農業遺産に選ばれました。 峡東地域は日本のぶどう栽培発祥の地とされ、平安時代にはすでに「甲州」品種が栽培されていたともいわれます。 傾斜のある扇状地において、約400年前に考案された甲州式棚と疎植・大木仕立てを組み合わせた栽培方法は、降水量の多い日本の気候に適応するために開発された独創的なシステムです。 私たち日和ワイナリーは、こうした歴史ある「峡東地域の果樹農業システム」を受け継ぎ、守り続けていきたいと考えています。 “勝沼最高峰のテロワール” 鳥居平(とりいびら)地区 甲府盆地の東端、標高約450～550mに位置する南西向き斜面にあるエリアです。日照時間が長く、昼夜で寒暖差があり、土壌には豊富なミネラルが含まれています。勝沼最高峰のテロワールで、日本を代表するぶどう栽培地の1つです。 “せせらぎのテロワール” 小佐手（おさで）地区 鬢櫛（びんぐし）川と田草川に挟まれた、小石の転がる水はけの良いエリアです。糖度がしっかりと乗った品質の高いぶどうが収穫できるため、ぶどう栽培の一等地と呼ばれています。 “丘陵のテロワール” 菱平（ひしだいら）地区 標高約450mに位置し、粘土質に礫(れき)が混じったミネラル土壌の銘醸地です。風通しがよく、太陽の光をたくさん浴びることができる緩やかな丘陵地帯にあり、ぶどう畑の景観も美しいエリアです。 “果樹園のテロワール” 井戸尻(いどじり)地区 フルーツ王国である山梨県勝沼を育む勝沼扇状地の中心エリアです。食用ぶどうや桃の果樹園が多く見られ、フルーツ狩りの季節には甘い芳香が漂う中、香り豊かなワイン用のぶどうも栽培されています。 “涼風のテロワール” 夏秋（なつやけ）地区 夏でも秋のように涼しいことから、夏秋（なつやけ）と呼ばれるエリアです。 笹子峠の東の谷から吹く「笹子おろし」という涼風によって生まれる、朝夕の大きな寒暖差に加え、水はけの良い地質でもあるため、好条件のそろったぶどう栽培地となっています。

アイアンストーン・オブセッション・シンフォニー (アイアンストーン・ヴィンヤーズ) Ironstone Obsession Symphony (Ironstone Vineyards) アメリカ カリフォルニア 白 やや辛口 750ml

自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ 持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施！エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！！ シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。 【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州2011受賞 ！！ 2011年にはその高いブドウの品質が認められ、カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。 シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって生まれたアメリカ原産品種。華やかなマスカットや白桃の香りにピリッとスパイシーな風味が特徴の白ワインです。 ●コンクール入賞歴： (2019)サンフランシスコ・クロニクル・ワイン・コンペティション2021 金賞(2019)サンディエゴWIC 2021 金賞(2018)サクラ・アワード 2021 金賞、(2017)サクラ・アワード2019 金賞 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Ironstone Vineyards / アイアンストーン・ヴィンヤーズ 自社ブドウ100％で産み出す驚異のコスト・パフォーマンスが光るカリフォルニアワイン！優れたワインを提供する優良生産者！ コストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン！ ＊持続可能な農法として注目を集めるサステーナブル農法を実施 エステイト葡萄で丁寧に造ったコストパフォーマンス抜群のカリフォルニアワイン シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィーで代々ブドウ栽培を行ってきた栽培農家が産み出すとっておきのワイン。アイアンストーン・ヴィンヤーズは自然環境に優しいサステーナブル農法を実践し自社畑で良質なブドウを栽培。コストパフォーマンスに富んだ果実味豊かなワインを産みだし世界のワインファンの心を捕らえてきました。 ＊【Grower of the Year 2011】カリフォルニア州 2011 受賞 ！ 2011年-カリフォルニア、ワイン用ブドウ栽培協会の最高の栄誉である”最優秀栽培農家賞“受賞！！ 2011年にはブドウ栽培・管理において優れ、また業界における改革・リーダーシップを認められた生産者に授与されます。 【CAWG(カリフォルニアブドウ栽培家協会)】の最高の栄誉である【最優秀栽培農家賞】受賞しました。この高い品質のブドウがアイアンストーンのワインをカリフォルニアを代表するブランドまでに成長させたことは過言ではありません。 副社長でもある醸造家スティーブン・ミラー氏 【最優秀醸造家賞受賞の醸造家の存在】 2004年カリフォルニア トラベル インダストリー協会より栄誉ある最優秀生産者賞が与えられた醸造家スティーヴ・ミラー氏が醸造を担当。長い経験と豊富な知識を元にピュアで洗練されたワインを産み出しています。 ロダイを中心とする三つの栽培地域 ＊Lodi (Sacramento,San Joaquin内) 世界でも最も肥沃な土地の1つで現在、約680haの畑を所有（海抜16m）。日中は暖かく、夜間は冷涼な風が吹く。 *Sloughouse（Sacramento内) 土壌の下部は砂質のローム土壌で、川の小石や小さな丸石の土壌が混ざっている。約1320ha（海抜90?120m）の畑を所有しており、それぞれの土壌のタイプや風味が贅沢に混ざり合っている。 ＊Sierra Foothills（多数のカウンティにまたがる) マーフィーズにあるワイナリー地域に約960ha所有（標高720m） 。日中は暖かく、夜間は山から涼風が吹く。鉱物や岩の多い土壌からは豊かな香りを持つ、また個性的なブドウが生みだされます。 ブドウは全て自社畑から！サステーナブル農法実践！！ ブドウは全て自社畑から収穫されたものを使用します。この為、自社用ワインには常に安定して良質なブドウが使用されます。 ＊カリフォルニア州でのブドウ栽培規模TOP 10農家の1つ ＊3000ha以上のブドウ畑 ＊ロダイ地域にシャルドネを植樹した最初の生産者 ＊カベルネフランの最大の生産者の1つ！ ＊サステーナブル農法実践・・・持続性のあるブドウ栽培として、「自然に優しく人に優しい農法 “サステーナブル農法”」を実践。 ＊長期的な農業プログラム・・・農家と社会の質を高める農法をめざします。 1. 近隣環境の質、農業が依存している資源の基盤を高める 2. 基本的な食糧や食物繊維を供給 3. 経済的に実行可能 アメリカ杉の大きな木製タンクを使用 アイアンストーンでは一部アメリカスギの大きな木製タンクを使用します。 古いアメリカスギの木製タンクを使用する利点： ＊木の風味をワインにうつす ＊酸素がゆっくり浸透するため、タンニンがなめらかになる ＊木を通して水分が抜け、ワインの風味が凝縮する この特別な伝統的な醸造設備は他の生産者からも注目され、わざわざアイアンストーンの施設で醸造を行う作り手もいるほどです。

デル・スール・シャルドネ・レセルバ (ビーニャ・デル・ペドリガル) Aves del sur Chardonnay Reserva (Vina del Pedregal S.A) チリ/セントラル・ヴァレー/マウレ・ヴァレー/白/750ml

太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり！21世紀最高の 超 コスパワイン。遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え！ 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。 沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。 トーストした甘い樽香が漂い、バナナやライチ、柑橘果実のアロマが綺麗に広がります。新鮮な酸を持つエレガントでボリュームのある口当たりが特徴のグレートバリューなシャルドネです。 ■Information ●生産国 チリ ●地域 セントラル・ヴァレー地方 / ロンコミージャ・ヴァレーD.O. ●ブドウ品種 シャルドネ 100% ●タイプ 白・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 熟成：オーク樽 12カ月(新樽60%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 アジア ワイン・トロフィー 2015 金賞 / カタドール・ワイン・アワード 2018 金賞 ●ワイン専門誌評価 「リアル・ワイン・ガイド 2016」 旨安大賞 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Vicar S.A. / ビカール 太陽の恵みを浴びて育った健康なブドウの旨みたっぷり！ 21世紀最高の 超 コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもにわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。 100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。 遂にここまできてしまったチリワイン。洗練された果実味。ボディ、飲み応え 沢山流通するチリワインの中でも、特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいは日本のみに留まらず、海外でも大きな人気を博し、ワイナリー「ビカール」社はここ10年で急成長を遂げています。規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。信頼できるワイナリーとは正に彼らのような畑に向き合うワイナリーなのでしょう。 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェショナルに認められています。美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 テロワールをより深く知る上級キュヴェ（1er Cru格）ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナ シェンケンビヒル [2017]750ml (白ワイン)

最もテロワールを表現する、オーストリア カンプタルの先駆者「ヴェスリ」! 何世紀にもわたって偉大なワインが生産されてきた場所でありながら、ほとんど気づかれることなく、地元の人々や内輪の人々によってのみ飲まれてきた1er Cru格の畑「シェンケンビヒル」! オーナーのデイヴィス・ヴェスリ氏は、400年近く続くソンマリャー家と出逢い、2011年に正式なオーナーとなる。独自のコンセプト「テラファクトゥム」では、ワインの個性が形成されるのは畑であると考え、畑に息づく生態系・エコシステムを育てることに注力。バランスを保つことに全力を捧げ敬意を持ってピュアな醸造を行うことに努めており、彼のワインには、純粋なテロワールのユニークな味わいが表現されている。 ワイン造りの根底にあるのは、従来よりソンマリャー家が行ってきた自然なブドウ栽培にサスティナビリティの概念を取り入れた「テラファクトゥム」という独自のコンセプト。ワインの個性が形成されるのは畑であるため、そこに息づく多様な生物を育み尊重することが品質に直結すると考える。例えば、希少な渡り鳥の一種であるヤツガシラのために巣箱を設置しているが、暖かい気候を好む彼らの習性のため所有畑の中でも急斜面で南向きの石垣で囲われた温暖なシェンケンビヒルを選んでいる。除草剤や化学肥料は1990年から使っておらず、2015年よりオーガニック栽培に転向した。 「グリューナー・フェルトリーナ シェンケンビヒル」は、標高230-315m、南東向きのロス土壌と角閃岩の1erCru格の畑。何世紀にもわたって偉大なワインが生産されてきた場所でありながら、ほとんど気づかれることなく、地元の人々や内輪の人々によってのみ飲まれてきた場所である。シェンケンビヒル・エルステ・ラーゲはこのカテゴリーに属する。ブドウ栽培は、15世紀初頭からその段々畑で記録されている。シェンケンビヒルに関する最初の文献は1402年まで遡り、その時すでにブドウ畑は現在の名前になっていた。 地質学的に、シェンケンビヒル・エルステ・ラーゲには多くの見どころがある。パラグネイス。石灰岩。褐色の土。そして私たちの4つの段々畑には、その上に多かれ少なかれ厚い黄土の層が敷かれた角閃岩がある。シェンケンビヒルは南向きで、ところどころ東に傾いている。夏には暖かい風がブドウ畑を吹き抜け、ブドウは秋の終わりまで穏やかに熟し、バランスを保つことができる。 熟れた洋ナシの皮の香りがきらめき、酵母の豊かさを感じる。口の中ではより酵母の味わいにフォーカスしており、リッチで層になったテクスチャーを感じる。格調高い味噌の香り。 ■テクニカル情報■ 産地：Kamptal ブドウ品種：グリューナー・フェルトリーナー100% 醸造・熟成：大樽で発酵、澱と共に33ヶ月熟成 アルコール度数：12.5% 残糖：1.0 WESZELI GRUNER VELTLINER SCHENKENBICHL ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナ シェンケンビヒル 生産地：オーストリア ニーダーエスターライヒ州 カンプタール 原産地呼称：：Kamptal DAC Reserve ぶどう品種：グリューナー・フェルトリーナー 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：94 ポイント WESZELI GRUNER VELTLINER KAMPTAL RIED SCHENKENBICHL EL 2017 Sunday, December 18, 2022 CountryAustria RegionDanube Vintage2017 Score 94 Although this is 5 years old, it has remarkable fresh-herb character that lifts the rather powerful and structured palate beautifully. Long crushed-stone and wild-herb finish. So much drive at the long, very clean finish. Drink or hold.Weszeli / ヴェスリ 最もテロワールを表現する、カンプタルの先駆者 オーナーのデイヴィス・ヴェスリ氏は、400年近く続くソンマリャー家と出逢い、2011年に正式なオーナーとなる。 独自のコンセプト「テラファクトゥム」では、ワインの個性が形成されるのは畑であると考え、畑に息づく生態系・エコシステムを育てることに注力。バランスを保つことに全力を捧げ敬意を持ってピュアな醸造を行うことに努めおり、彼のワインには、純粋なテロワールのユニークな味わいが表現されている。 畑ごとのキュヴェはもちろんのこと、現在プルミエ・クリュ やグラン・クリュの制度に取り組み、カンプタルのテロワールを最も表現している生産者であり、最先端を行くトップオーストリア東部、ウィーンの北西に位置生産者である。 2015年よりオーガニック農法への転向。除草剤や化学肥料は1990年より使用していない。人の手により葉一枚へも細やかな作業に努め、小動物や50以上の植物がいきいきと存在するヴェスリの畑は、自然との共存を見ることのできる世界であり、各ワインのラベルにも表現されている。

白滴 純米吟醸 ((株)今西清兵衛商店) Hakuteki Junmai-Ginjyo (S,IMANISHI Co,.LTD) 日本/奈良県/奈良市福智院町/日本酒/Craft Sake/720ml

日本の清酒発祥の地と言われる奈良で、明治17年（1884年）より続く老舗の酒蔵「清酒春鹿醸造元・今西清兵衛商店」。奈良に老舗酒蔵は多くありますが、中でもとりわけこちらは明治27年には明治天皇にあられ酒お買い上げの栄を賜り、宮内省御用達を仰せつかったという歴史ある名酒蔵です。さらに現在はアジア・ヨーロッパを始め世界各国で人気を博し、国内でもたびたびTVに取り上げられている、まさに世界的な日本清酒店。 歴史ある名店は、興福寺や春日大社よりすぐ、ならまちの一角。きりりと黒い格子の店構えは、人力車の兄さんも紹介に足を止めるならまち名所の一つでもあります。奥には酒蔵があり、2月のみの酒蔵見学ツアーは数か月前に受付開始するやすぐに満員になるほどの人気。辺りには日本酒の美味しそうな香りがほんのり漂い、まさにうましうるわし奈良風情です。 そしてこちらのお店では、そんな世界的な酒蔵の名酒「春鹿」をあれこれ飲み比べできる利き酒体験が大人気！ 初心者でも気軽に日本酒が楽しめるとあって、連日世界中からお客が訪れているのです。 最大規模を誇る日本酒コンテスト「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」2014年最高金賞受賞酒。柑橘系のフルーツ香豊かな爽やかで華やかな吟醸酒です。 ■Information ●生産国 日本 ●地域 奈良県 / 奈良市福智院町24-1 ●原料米 山田錦、五百万石 ●タイプ 純米吟醸酒 / アルコール度数：15度 ●醸造・熟成 ●内容量 720ml ●オーガニック等の情報 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス ================================= 【主なご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 父 母 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etc。 ★ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスS.Imanishi Co. Ltd株式会社今西清兵衛商店 日本の清酒発祥の地と言われる奈良で、明治17年（1884年）より続く老舗の酒蔵「清酒春鹿醸造元・今西清兵衛商店」。奈良に老舗酒蔵は多くありますが、中でもとりわけこちらは明治27年には明治天皇にあられ酒お買い上げの栄を賜り、宮内省御用達を仰せつかったという歴史ある名酒蔵です。さらに現在はアジア・ヨーロッパを始め世界各国で人気を博し、国内でもたびたびTVに取り上げられている、まさに世界的な日本清酒店。 株式会社 今西清兵衛商店 日本最初の国際首都 奈良は、世界遺産に認定された世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、法隆寺など大きな寺社がたくさんある所です。この環境の中、明治時代に酒造業を創業。酒名は、春日大社とその神獣である鹿から春鹿と名付けました。現在、春鹿のお酒は、日本国内はもとより世界10カ国以上に輸出されております。 酒造りの哲学 春鹿は、高精白された原料米を使い、軽快でまろやかな口当たりの酒、華やかで切れ味の良い酒を醸し続けたいと願っております。 味、コク、香り、すべての点で高品質を誇った南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。これからも春鹿の製造理念である「米を磨く・水を磨く・技を磨く・心を磨く」に基づき、辛口を中心に高品質な酒の醸造に専念していきます。

・メーカー在庫無くなり次第ヴィンテージは進みます・2本単位 送料無料・(北海道 沖縄 離島は除く。・ヤマト運輸指定)山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 750ml瓶 2本白・辛口 高畠ワイナリー山形県

【サクラワインアワード2019 ダブルゴールド受賞】熟度の高いシャルドネを、樫樽とステンレスタンクを用いた醗酵など複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを10ヶ月間行い、念入りなバトナージュ（滓撹拌作業）と併せることでワインに厚みを与えました。複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるスモーキーな香りと、トロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わいに仕上がりました。プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。●容量：750ml●アルコール分：13.5％●原料品種：高畠町産シャルドネ高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。 ※ヴィンテージは在庫より順次出荷致しますので、指定は出来ません。

アルボワ・サヴァニャン・ウイユ (ドメーヌ・ド・ラ・パント) Arbois Savagnin Ouille (DOMAINE DE LA PINTE) フランス ジュラ AOCアルボワ 白 辛口 750ml

1953年設立のアルボワの象徴！ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー！ フランスのジュラ地方アルボワに位置する、ドメーヌ・ド・ラ・パント。11953年、ジュラ・アルボワでロジャー・マルタン氏によって、14ヘクタールの土地にサヴァニャンを植えたことからワイナリーの歴史は始まりました。当時、サヴァニャンが植えられていたドメーヌとしては最大規模でした。現在は、34ヘクタールまでブドウ畑を拡大、運営は父ピエール・マルタン氏よりヴァンサン・マルタン氏に引き継がれています。 ブドウ栽培に関しては、1999年以降、有機栽培を実践しており、2009年からはビオディナミを実践しています。畑は、アルボワの丘の上部にあり、丘から吹き降ろす風がブドウを常に乾かすのでビオディナミにとって理想的な環境。一方で丘の上は遅霜が多く、晩熟のブドウなどはその影響を受けてしまう、生産者の力量が試される土地です。 ドメーヌ・ド・ラ・パントでは、シンプルな醸造で繊細さを重視したワイン造りを行っています。その一環として新樽を廃止、フードル等硬質でワインに何も与えない容器を使用。こうして造られるワインは、ブドウ本来の味わいを引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。今やアルボワの象徴的な造り手としての名声を高めています。 ビオディナミの実践によりテロワールを表現！ 1999年、全栽培面積を有機栽培に転換するという勇気ある選択をしました。 2009年からはビオディナミを実践し、ワイナリーにとって新たな一歩となりました。 「ビオディナミ」という言葉は、ギリシャ語の「ビオス」（生命）と「ダイナミス」（エネルギー）という2つの言葉に由来しています。 ビオディナミにおいては、植物と土、植物と空気、土と空気、水と土、水と空気、人と植物、人と土など、あらゆるものと相互作用を意識します。ビオディナミを実践する畑とは、構成する各要素がそれぞれ重要な意味をもち作用しあう一つの生命体なのです。 だからこそ、”テロワール”の概念と密接に結びついていると言えます。 ビオディナミ農法の実践により、テロワールの特徴や風味を余すことなく表現します。 栽培・醸造、ワイン造りの全ての工程において、先祖代々の経験と醸造学の科学的アプローチの双方を取り入れ、人的介入を極力抑えた健康なワインを生み出します。葡萄は手摘みで収穫され、土着酵母で醸造されます。また、亜硫酸の使用は最低限にとどめています。 ■アルボワのテロワール ”アルボワ”はケルト語で「肥沃な土地」を意味する「ar」と「bos」から生まれました。1936年から37年と早い段階で制定されたAOCであり、年間45,000ヘクトリットルと、ジュラ地方で第1位の生産量を誇ります。13のコミューンにまたがり、総面積は843ヘクタールです。土壌は非常に深い虹色の泥灰土で構成され、粘土質珪酸質でコンパクトな構成になっています。 ■ピュピヤンのテロワール ピュピヤン村は平均標高462mの高所に位置しており、この村で収穫、醸造されたワインについては、Arbois Pupillinと名乗ることが許されています。土壌はジュラ紀前期リアスの泥灰土層と硬い石灰岩層・石灰質の小石が重なってできています。 こちらのワインは、パッションフルーツやエキゾチックフルーツのアロマに仄かにスパイスやキンモクセイの香りが現れます。持続性がある酸と長い余韻をもつ味わい深いワインです。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】DOMAINE DE LA PINTE ドメーヌ・ド・ラ・パント 1953年設立のアルボワの象徴！ジュラ地方を代表する、家族経営のワイナリー！ ジュラ地方：独特なワインを生む恵まれたテロワールと特異な醸造法が特徴！ ブルゴーニュの東側からスイスとの国境であるジュラ山脈の間に広がるジュラ地方。隣接するブルゴーニュの影響を受けながらも、ヴァン・ジョーヌ（黄ワイン）やヴァン・ド・パイユ（藁ワイン）といった独特のワインを生み出す産地として知られています。また、伝統の再構築により新たなスタイルも誕生しており、近年ではナチュラルワインの産地として国内外の注目を集めています。

イタリア最優秀生産者が手掛けるトスカーナワインの入門白 おすすめビアンコ・トスカーナ テヌーテ・ロセッティ [NV] ファルネーゼが手掛けるトスカーナ ギフト クリスマス 750ML

2017年伊最優秀生産者が手掛ける トスカーナワインの入門白 除梗、破砕した後、葡萄品種の持つ繊細なアロマを保つために12度～14度に 温度コントロールしながらステンレスタンクで醗酵させます。 淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせる トロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレイバーを感じるアタック、 口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ [2021]750ml (白ワイン)

剌とした酸が特徴のリザーヴは、最も出来の良い区画のブドウを厳選！ フォリウム・ヴィンヤードは、2010年6月に岡田岳樹氏がニュージーランドの南島、マールボローのブランコット・ヴァレーに設立したワイナリーです。「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なブドウを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。収穫したブドウの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。 「ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ」は、1haあたり4,200本植樹された畑で、粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土から作られるブドウを使用します。収穫後のブドウはステンレスタンクで醸造、熟成させ、マロラクティック発酵は行いません。 淡いレモンイエローの色調で、レモンやグレープフルーツの皮、白い花の香りとスモーキーなニュアンスも感じられます。白桃、グレープフルーツ、木苺などの果実味があり、溌剌とした酸がタイトなストラクチャーをもたらしています。バターを使ったお魚のお料理や、鶏肉のお料理によく合います。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2019、2020、2021と3年連続で凝縮感のある力強いワインが生産できました。遅霜や開花期の天候不順、旱魃などの理由で収量は産地平均で25%減と、大きな減産となったが、品質は非常に高いヴィンテージとなりました。 ■テクニカル情報■ 品種：ソーヴィニョン・ブラン100%(1996年植樹) 畑・土壌：Southern Valleyの標高63m、なだらかな北向きの畑。河川由来の小石や砂礫を多く含む、排水性の良い土壌、粘土質と砂礫や小石を含む河川土壌が幾重にも重なり合った堆積土。 熟成：ステンレスタンクにて10ヶ月 総酸度：6.2g/L、残糖：0.44g/L 生産量：1,590 Folium Vineyard Sauvignon Blanc Reserve フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン リザーヴ 生産地：ニュージーランド マールボロー 原産地呼称：GI. MARLBOROUGH ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：93 ポイント FOLIUM SAUVIGNON BLANC MARLBOROUGH RESERVE 2021 Tuesday, November 8, 2022 CountryNew Zealand RegionMarlborough Vintage2021 Score 93 Aromas of fresh garden herbs, flint, baked pears and ground spice. Medium-bodied with stony character on the palate. Rounded pear and apple fruit with mellow citrus underneath. Chalky tannins at the finish. Complex. Honeysuckle and white tea comes through. Drink now. vinous：91 ポイント 91 Drinking Window 2023 - 2027 From: New Zealand Whites: The Great Divide (Apr 2023) Have a copper coin or decanter at the ready for this 2021 Sauvignon Blanc Reserve: sulphides show in their light struck match notes and somewhat shut down the palate on the finish. When it opens up, however, it has attractive blackcurrant flavors, delightful texture, roundness and commendable concentration on the mid-palate but those sulphides need to blow off to show this wine in its full capacity. - By Rebecca Gibb MW on January 2023 ワインレポート：90 点 「フォリウム・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン・リザーヴ マールボロ 2021」(Folium Vineyard Sauvignon Blanc Reserve Marlborough 2021)はユズ、グレープフルーツ、フレッシュ・バジル、クリーミィで、厚みのあるミッドパレット。すがすがしい酸、シームレスで、白胡椒、ほのかに塩気を帯びた味わい。4800円。90点。 ■2019年ヴィンテージの感想です■ フォリウムのソーヴィニョン・ブラン・リザーヴを飲んで、マールボローのソーヴィニョン・ブランのイメージが覆されました。マールボローのソーヴィニョン・ブランといえば、パッションフルーツや、パイナップル、マンゴー、黄桃など果実感が前面に出ている飲みやすいイメージでしたが、日本人醸造家である岡田氏が作るこのワインは、マールボローのSBらしからぬ、溌溂とした酸に豊富なミネラル、非常にドライな口当たり。透き通るような爽快さとエレガントに香るハーブやレモン・ライム、最も出来の良い区画のブドウを厳選し造られただけあって、非常の骨格のしっかりとしたボディと力強さはこのワインの高いのポテンシャルを感じさせます。日本から遠く離れたニュージーランドで一人の日本人がこんなにも素晴らしいソーヴィニョン・ブランを造り上げるんですから、応援しないはずがありません 。2021.03.20FOLIUM VINEYARD / フォリウム・ヴィンヤード 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」 フォリウム・ヴィンヤードは2010年6月、ニュージーランド南島の北東部、マールボロ地方のブランコット・ヴァレーで創業しました。フォリウム・ヴィンヤードではソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけて生育し、最高品質のワインを生産することを目標としています。 畑の土壌は氷河期に氷河の移動によってもたらされた粘土質と、ワイラウ川の氾濫によって運ばれた砂礫が幾重にも重なった土壌です。粘土質を多く含むので乾燥した夏期にもぶどうの生育に必要な水分を保つことができます。マールボロ地方の他の畑に比べ高い植樹率にする事で、より凝縮した力強い果実を生産することができます。ニュージーランドのクリーンな環境を維持する為、有機農業認定機関「Biogro(2014 年に認定取得)」の規定に則った農法を行っています。 「高品質なワインを造る一番の近道は高品質なぶどうを育てることです」と栽培・醸造家の岡田氏は語ります。畑での徹底した収量制限、除葉を始めとするキャノピーマネージメントを行い、秋には完熟した果実を全て手摘みで収穫します。収穫したぶどうの個性を最大限に生かす為、醸造での人的関与を必要最小限に留め、フォリウム・ヴィンヤードのテロワールを反映させたワインを生産しています。 ■2024年6月7日 フォリウム・ヴィンヤード 岡田氏がウメムラにご来店!■

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ジェームスサックリング99点・Falstaff98-100点F.X.ピヒラー リースリング リード・ケラーベルク ヴァッハウ DAC [2022]750ml (白ワイン)

ジェームスサックリング99点・Falstaff98-100点!! オーストリアの権威あるワインマガジン「Falstaff ファルスタッフ」で最高格付の5つ星の格付を毎年獲得しているオーストリアワインの最高峰ワイナリー。 ピヒラー家は1982年から本格的に家族経営のワイナリーとしてスタートし、現在16ヘクタールまでに拡大。葡萄栽培はヴァッハウ特有のテラス状の急斜面で行われることからすべて手作業で管理されるという過酷な条件の中、世界遺産にも認定されているヴァッハウの土壌のポテンシャルと、この地ならではの気候を最大限に生かした素晴らしいワインを生産しています。オーナーのフランツ・クサファー・ピヒラー氏と息子のルーカス・ピヒラー氏による土壌、気候、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す才能は定評があります。 “F.X.ピヒラーはシャトー・ラトゥール、ドメーヌ・ロマネコンティ等のトップワイナリーに 並び称される”と2002ワインアドヴァケイトでロパート・パーカーjrに評されました。 「リースリング デュルシュタイナー・リード・ケラーベルク ヴァッハウ DAC」のブドウが作られる畑は、急な斜面で、やせた純粋な原生岩のテラス状畑、南東斜面、少し奥まった谷の出口部分にあり、非常に特殊な局地気候となって います。ケラーベルクには早朝から日があたります。夜には森から流れ込む冷風によって、ブドウは複雑なテクスチャーと繊細なニュアンスを持ち、ほとんどの場合、エキゾチックな香りのワインです。秋には、昼と夜の温度差が激しくなり、それがブドウの特徴に反映されます。 ハニーメロン、マンゴー、パッションフルーツ、バナナあるいは完熟モモのニュアンス、トーンがはっきりしているミネラル感。やせた風化土壌と非常に深いところまで根をはっている古木によって、この銘醸畑のワインは比類のない独特の持ち味があります。ケラーベルクのワインは言葉では表現できない繊細なエレガンスによって私たちを魅了します。ワイナリーでも一番上品な、貴族のワインです。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 困難な年を乗り越えた素晴らしい品質 2022年の生育シーズンは、異常な天候に見舞われ、オーストリアのワイン生産者たちは大変な苦労を強いられました。当初は、時折降る雨を除けば、非常に乾燥した年になるように思われましたが、雨は必ずしもベストなタイミングで降るわけではありませんでした。しかし、オーストリアのワイン生産者たちの献身的な努力は、素晴らしい果実の熟したバランスの良い白ワインによって報われました。 看板品種のグリューナー・ヴェルトリーナーは、例年よりやや胡椒の風味が弱いものの、はっきりとした品種の典型を表現しており、驚くほどキレのあるリースリングや、今シーズンの天候条件の恩恵を受けた葡萄品種も同様です。酸味はやや控えめながら、平坦なワインや贅肉の多いワインを危惧する必要はありません。2000年と2003年のヴィンテージ、そして2011年と2018年の一部のワインに見られた、暑さによる好ましくない影響は、産地やブドウ品種に関係なく、どこも遭遇しませんでした。 F.X.PICHLER Riesling Durnsteiner Ried Kellerberg Wachau DAC F.X.ピヒラー リースリング デュルシュタイナー・リード・ケラーベルク ヴァッハウ DAC 生産地：オーストリア ニーダーエステルライヒ州 ヴァッハウ 原産地呼称：DAC. WACHAU ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 falstaff：98-100 ポイント Tasting from 10.07.2023: Peter Moser Light yellow-green, silver reflections. Fine nuances of tangerine zest, a touch of passion fruit, mineral underpinnings, a touch of honey blossom, multilayered bouquet. Substantial, elegant, juicy, fine nuances of white stone fruit, finesse-rich and densely conceived, very great length, seems overall very delicate and balanced, certain ageing potential, cool as a mountain stream. ジェームス・サックリング：99 ポイント F.X. PICHLER RIESLING WACHAU RIED KELLERBERG 2022 Wednesday, October 11, 2023 CountryAustria RegionDanube Vintage2022 Score 99 This dry riesling has gigantic concentration, but also gigantic elegance and finesse. Still a little shy on the nose, but this has been made to age for decades. Delicate notes of white peach, pink grapefruit and mountain herbs in the nose, then on the palate also hints of licorice and white chocolate. However, the most extraordinary thing about the wine is the mind-blowing stony intensity at the extremely focused and salty finish. Doesn’t want to stop. Enormous aging potential. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold. Stuart Pigott Senior Editor ■F.X.ピヒラー のワイン名が2020ヴィンテージから変わりました■ 2020ヴィンテージからFXピヒラーのワイン名が変わりました。これまでFXピヒラーはヴァッハウの生産者サークル「ヴィネア・ヴァッハウ・ノビリス・ディストリクテュス」に属していましたが、これを脱退し「ヴァッハウDAC」に属しワイン名もヴァッハウDACの法律に則りワインラベルに表記。大きな違いは今後FXピヒラーのワインには「シュタインフェーダー 」「フェーダーシュピール」「スマラクト」の用語に変わり、「村名」や「単一畑名」の横にヴァッハウDACが記載されています。 ※「ソーヴィニョン・ブラン グロース レゼルヴ」や「ウンエントリッヒ」のようなレゼルヴワインやアイコンワインは「ヴァッハウDAC」の表記はされません。F.X. Pichler / F.X.ピヒラー＜ワイナリー＞ピヒラー家は1982年から本格的に家族経営のワイナリーとしてスタートし、現在16ヘクタールまでに拡大。葡萄栽培はヴァッハウ特有のテラス状の急斜面で行われることからすべて手作業で管理されるという過酷な条件の中、世界遺産にも認定されているヴァッハウの土壌のポテンシャルと、この地ならではの気候を最大限に生かした素晴らしいワインを生産しています。オーナーのフランツ・クサファー・ピヒラー氏と息子のルーカス・ピヒラー氏による土壌、気候、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す才能は定評があります。＜気候＞ピヒラーがあるヴァッハウ、オーバーロイベンは東の暖かいパノニア気候であり、乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。ヴァルトフィアテルから冷風が、谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。このため、昼夜の温度差が大きくなります。更に、局地気候の力も相まって、これが、少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。＜醸造＞ヴィンテージ、土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しています。それぞれの畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスがワインで感じられ、味わえるようでなければなりません。このための前提となるのが、何回にもわたり最も質の高い、自然に熟したブドウだけを手摘みすること、丁寧に醸造し、30－40年間使用のオーク材大樽という従来の方法で熟成させることです。いかなる補糖、清澄、あるいは濃縮もおこなわないことで、自然でピヒラーの品質を実感することができます。

ペルラート・デル・ボスコ・ヴェルメンティーノ (トゥア・リータ) Perlato del Bosco Toscana Vermentino (Azienda Agricola Tua Rita) イタリア トスカーナ スヴェレート トスカーナIGT 白 辛口 750ml

大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ土いじりをこよなく愛する男が家族とこの土地に出会いいつしかその孤高なる想いは 唯一無二のワインを産み出した！ ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。 ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカル・フルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：ステンレス・タンク熟成 約6カ月／瓶熟成 2カ月以上 ●ワイン専門誌評価 ワイン・アドヴォケイト得点：92点、(2022)「ジェームス・サックリング」：92点、(2020)「ジェームス・サックリング」： 91点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Azienda Agricola Tua Rita / アジィエンダ・アグリコーラ・トゥア・リータ 大地を愛し、天に愛され、情熱を注ぐ土いじりをこよなく愛する男が家族とこの土地に出会いいつしかその孤高なる想いは 唯一無二のワインを産み出した！ 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者 ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。 大地を愛し、天に愛される人 その話題性から、ワインの評点や醸造家などが評価されがちですが、品質の根底を支えているのは人でした。オーナーのヴィルジリオ・ビスティ氏は趣味が高じて始めたブドウ栽培を、いつしか「どうせやるなら、世界レベルのワインを造りたい。」と思うようになります。何より農作業を愛した彼は、まるでわが子を愛でるかのように日々ブドウの手入れをしていました。2010年にビスティ氏は亡くなりましたが、その心は次世代へ引き継がれています。全てはブドウの品質で決まるワイン。トゥア・リータのワインは人の愛情で育まれたブドウから作られています。 オーナー、リータ・トゥア氏お気に入りの絵画 印象的な世界観を持つラベルデザインはリータ・トゥア氏お気に入りの絵画を引用しておりワイン名にもそれぞれ住んでいる土地への愛着が感じられます。ラベルを描いたのは画家のRaffaele De Rosaラファエッレ・デ・ローザ氏でギリシャ神話に出てくるDionisos（ディオニソス）です。ディオニソスはワイン、泥酔、快楽、喜びの神として知られています。後にローマ神話ではバッカスと呼ばれています。現オーナーのリータ・トゥア氏がラファエッレ・デ・ローザ氏の絵が好きで1989年以降、彼の絵を購入し始め現在で数枚を所有。ワインが出来る前よりラベルにしたいと決めていたそうです。 ＊【ノートリ（Notri）】・・・TuaRitaのある場所名、住所Loc.Notriから ＊【ロダーノ（Lodano）】・・・Redigaffiに流れ込んでいる小さい小川名 ＊【ペルラート・デル・ボスコ（Perlato del Bosco）】・・・TuaRitaのある丘の上からは、大理石が出るが、その種類がPerlatoと呼ばれている。白ではなく若干色づいた緑がかった大理石。Boscoとは、「森」。森のPerlatoという意味。 ＊【ジュスト・ディ・ノートリ（Guisto di Notri）】・・・Giustoは、Suveretoの聖人の名前 ＊【レディガフィ（Redigaffi）】・・・ワイナリーに流れている小さい小川の名前 世界トップレベルの畑の手入れ トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。植樹率は8,000?9,000本/haと、やや多いといった程度。畑をいつも管理しているのは15?18人なので、1人当たり約2haの畑を徹底的に管理していることになります。高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。 トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。 トゥア・リータの畑で見られる大理石については、リグーリア州に程近いトスカーナ北部、海に近いカッラーラ（Cararra）から出る大理石は、現在でも最高とされ、真っ白でイタリアの古い建築物やミケランジェロなど多数の有名アーティストも彫像などに使っていました。 大理石は、石灰岩が変成作用で塊となった結晶質の岩です。という事は、大理石が出る場所周辺は、石灰質という可能性が高い事になります。トゥア・リータの畑でも大理石を見る事ができ、石灰を多く含む土壌となっております。

ジェルソ・ビアンコ (ポデーレ 29) Gelso Bianco (Podere 29) / イタリア / プーリア / 白ワイン / 辛口 / 750ml

栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手！ 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。」と語ります。収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。 Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere（農場）だったためです。ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。 ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。プーリアの北部でしか栽培されていません。この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。それによって水分が飛び、糖分が上がります。葡萄園面積は6haです。9月初旬～中旬に収穫します。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。濃い麦わら色。春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。 ステンレスタンクで6ヶ月、瓶で6ヶ月熟成 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2021」：1グラス、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2021」：91点、「ワイン ハンター アワード 2018」：ロッソメダル、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2020」：93点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAzienda Agricola Podere 29 / アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 絶滅が危惧されるプーリア北部の土着品種「ネーロ・ディ・トロイア」で鮮烈デビュー！ デリケートで栽培が難しい品種にあえて挑み、他にはない個性派プーリアワインを生み出す新世代ワイナリー 「プーリア北部で高品質なワイン造り」を掲げる家族経営カンティーナ 2007年設立のまだ若いワイナリーながら、プーリア北部フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで注目を集める存在が、アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェです。オーナーのパオロ・マッラーノと息子ジュゼッペを中心に運営され、2011年からは醸造と畑仕事のエキスパートである弟ミケーレも合流し、家族で畑に常駐しながらきめ細やかな栽培を行っています。 大量生産のワインが多いとされるプーリアにおいて、「自分たちはデリケートで栽培が難しい土着品種を使い、他の人が造っていない高品質ワインを造りたい」と語る彼ら。収穫の約1ヶ月前から畑で徹底した房の選別を行い、完熟したブドウだけを手作業で収穫することで、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えたワインを追求しています。 「農場29番」から始まった新しい物語 Podere 29（ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ＝農場29番）という名前は、第1次世界大戦後に退役軍人へ土地が貸与された際、この区画が「29番目のポデーレ（農場）」であったことに由来します。ラベルに描かれている木は桑の木で、イタリア語で「Gelso（ジェルソ）」とも呼ばれます。祖父が所有していた別の土地にあった桑の木が弱っていたため、現在のカンティーナの敷地へと移植したところ、再び力強く育ち始めたことから、「再出発」「再生」のシンボルとしてロゴに採用されました。 古い歴史に甘んじるのではなく、新しい世代の感性でプーリアワインをアップデートしていく--そんな生産者の想いが、この1本1本に込められています。 ネーロ・ディ・トロイア専門のスペシャリスト ネーロ・ディ・トロイア（ウーヴァ・ディ・トロイア）は、プーリア北部に古くから伝わる土着黒ブドウ品種です。非常にデリケートで、風や病害に弱く、栽培コストも高いことから、一時は栽培をやめてしまう生産者も少なくありませんでした。そうした中で、ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェはあえてこの品種にこだわり続け、「ネーロ・ディ・トロイアといえばポデーレ29」と言われるスペシャリストとして高く評価されています。 完熟した果実味ときめ細かなタンニン、スパイスや地中海ハーブを思わせる複雑な香りを引き出し、力強さとエレガンスを兼ね備えたプーリア北部らしい赤ワインを提案しています。 有機栽培＆自然発酵へのこだわり《栽培》《発酵》 畑はICEA認証・ビオロジコ・ユーロリーフ認証（2017年取得）を受けたオーガニック農法で管理されています。肥料は一切撒かず、病害が出た場合でも銅や硫黄さえ極力使用しない、環境負荷の少ないサステナブルな栽培を実践。土地本来のミネラル感とブドウのピュアな果実味を大切にしています。 醸造では自然酵母による自発的な発酵（自然発酵）を採用し、培養酵母に頼らず、畑とカンティーナに存在する微生物の力でゆっくりとワインへと変えていきます。こうしたミニマルなアプローチによって、ネーロ・ディ・トロイアが持つ繊細な香りと土地の個性をそのままボトルに詰め込んだ、ナチュラルかつ表情豊かなプーリアワインが生み出されています。 プーリア北部の有機栽培ネーロ・ディ・トロイアをお探しの方、自然派・ビオロジコの南イタリアワインにご興味のある方に、ぜひお試しいただきたい造り手です。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シルミアン ピノ ビアンコ 2021 蔵出し作品 ナルス マルグライド元詰 DOCトレンティーノ アルト アディジェ ピノ ビアンコ 白 辛口Sirmian Pinot Bianco 2021 NALS MARGREID DOC Alto Adige Pinot Bianco

ワインのタイプ白 辛口生産者ナルス・マルグライド元詰生産地イタリア /アルト アディジェ/DOCアルト アディジェ ピノ ビアンコブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ビアンコ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシルミアン・ピノ・ビアンコ[2021]年・蔵出し作品・ナルス・マルグライド元詰・DOCトレンティーノ・アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ・ガンベロ・ロッソ誌驚異の14年連続でトレ・ビッキエーリ獲得のフラッグシップワイン！「ガンベロ・ロッソ誌」満点3グラス(14年連続)＆ジェームス・サックリング驚異の95点＆ワインアドヴォケイト驚異の93点＆ファルフスタッフ誌92点獲得Sirmian Pinot Bianco [2021] NALS MARGREID DOC Alto Adige Pinot Biancoイタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェから「ガンベロ・ロッソ誌」でも何度もトレ・ビッキエーリ(最高賞)獲得のトップクラスのクオリティーを持つ、造り手のナルス・マルグライドのフラッグシップ的存在の人気辛口白ワイン！しかもこのシルミアン・ピノ・ビアンコ2021年でガンベロ・ロッソ誌で最高評価の3グラス(トレビッキエーリ)を獲得！15年連続で満点3グラス受賞！「ヴェロネッリ 2024」3星／91点！「ルカ マローニ 2024」94点！生産者の説明は『シルミアンはナレッスの南の斜面の畑です。樹齢は40-80年。この平均樹齢は葡萄にとってベストで、樹齢が130年程になると樹が衰え、葡萄の品質も下がると考え、抜いて若い樹に植え替えます。土壌成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。標高700-900mと高く、日中は太陽をたくさん浴びて葡萄が育ちます。午後になると標高4,000mのアルプスの山から冷たい風が畑に吹き、温まった葡萄が一気に冷やされます。この寒暖差が、豊かな果実味としっかりとした酸をもたらします。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。』15年位は熟成するポテンシャルを持つ、ミネラリーで酸のある長期熟成型のシルミアン・ピノ・ビアンコが蔵出しの正規品で限定少量入荷！北から南まで100kmに14のエリアで畑が点在。個人生産者に近い生産者組合…ナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェの生産者組合です。名前は二つのナルス村とマルグライド村から出来ています。「南北100kmの間の14の栽培エリアに、異なる土壌、日照、気候条件」 アルト アディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村ナルスから南部のマルグライドまで約150haの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。北から南まで100kmの間に14の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があります。ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れることです。エリア別、区画別に分けて醸造するための、150もの発酵用ステンレスタンクがあります。これがトップクラスの品質を誇る理由です。「栽培農家に、年間を通じ毎週開催する勉強会で指導」 各栽培農家は年間を通じ、毎週開催される勉強会で指導を受けます。指示は詳細で、例えば冬の剪定の際には、はさみを入れる角度にまで決まりがあります。また、畑の専門家が実際に訪問し、作業が正しく行われているかチェックします。農家は毎日作業記録の作成の義務を負います。作業に間違いがあった場合、農家はペナルティを負います。 「アルト アディジェの個性、クリュごとの個性、土壌の特徴やテロワールに合わせた品種ごとの個性があるものを造っていきたい」とゴッドフリードは話していました。■ぶどう品種：ピノ・ビアンコ ■発酵・熟成：80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月 ■樹齢：40-80年 ■土壌：斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰 北から南まで100kmに14のエリアで畑が点在。個人生産者に近い生産者組合…ナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェの生産者組合です。 この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。 古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。』15年位は熟成するポテンシャルを持つ、ミネラリーで酸のある長期熟成型のシルミアン・ピノ・ビアンコが蔵出しの正規品で限定少量入荷！

白ワイン おすすめミュスカデ セーヴェルエメーヌ【ヴィンテージは順次変わります】白 辛口 ギフト クリスマス プレゼント 750ML

国内最大級のワインコンテストにて見事≪◆ダブル・ゴールド◆≫及び≪◆ベスト・デザート・ワイン◆≫を受賞した【世界最高峰No.1スウィートワイン】!!ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト 2017【500ml】

白500ml 品種：プティ・マンサン100％ 産地：フランス、南西地方、パシュラン・デュ・ヴィックビル アルコール：12.5% 味わい：極甘口 種類：デザートワイン クロージャー(栓)：コルク 日本最大級のワイン品評会にて、 ≪ダブル・ゴールド≫ 及び ≪ベスト・デザートワイン≫ を獲得した【世界最高峰No.1スウィートワイン】 を入手致しました!! そんな傑作スウィートワインを超破格の2590円で 堪能できるという超お買い得な甘口ワインです!!! 甘ーくて、リッチなスウィートワインが お好きな方は決して!!決して!!お見逃しのないよう、 急いでお買い求めください!! おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト 2017【500ml】 タイプ 白ワイン サイズ 500ml 産地 フランス > 南西地方 > パシュラン・デュ・ヴィックビル 内容 品種：プティ・マンサン100％ アルコール：12.5% 味わい：極甘口 種類：デザートワイン クロージャー(栓)：コルク フランス南西地方で初めて造られた伝説の『遅摘み甘口ワイン!!』国内最大級のワインコンテスト『サクラ・ワイン・アワード』にて見事≪◆ダブル・ゴールド◆≫及び≪◆ベスト・デザート・ワイン◆≫を受賞した【世界最高峰No.1スウィートワイン】!!造り手はナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章『レジョン・ドヌール』受勲のアラン・ブリュモン氏が率いる『フランス南西地方唯一の5つ星生産者!!』『ドライフルーツ、ハチミツ、煮込んだリンゴのうっとりするほど濃厚で甘い味わいと爽やかな酸味とのバランスが絶妙!!』そんな素晴らしい味わいをもつ【世界最高峰No.1スウィートワイン】をわずか2590円で堪能できる超お値打ちワインです!!同じフランス南西地方の特産であるフォアグラとの相性も抜群!!数量限定の希少ワインです!!是非ともお見逃しなく!![ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト 2017【500ml】] ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト 2017【500ml】 甘～くてトロトロのスウィートワインをお探しの皆様!!!! 急いでお買い求めくださーーーい!!!!!!! フランスの超凄腕が造る、それはそれは甘くて、 とびっきり美味しいスウィートワインをご紹介します!!! その高品質で素晴らしい味わいが審査員から高く評価 され、2022年4月に行われた日本最大級のワイン品評会、 『サクラ・ワイン・アワード 2022』にて ≪◆ダブル・ゴールド◆≫ 及び ≪◆ベスト・デザートワイン◆≫ を受賞した【世界最高峰No.1スウィートワイン!!】を わずかながら入手しました!!!!!! 『フランス南西地方唯一の5つ星生産者』が遅摘みのブ ドウから造るこの絶品スウィートワインは、ドライアプ リコット、ハチミツ、煮込んだリンゴの甘く濃厚な味わ いと、爽やかな酸味とのバランスが絶妙な、まろやかで 芳醇な味わいです!!! この≪ダブル・ゴールド≫及び≪ベスト・デザート・ ワイン≫を獲得した2017年ヴィンテージは国内在庫が 完売寸前です!!!!! 『極上のスウィートワインに目がない!!』という皆様は 急いでお買い求めください!!!!!!! それではご紹介します!! 【世界最高峰No.1デザートワイン】に輝いた 至福のスウィートワイン、 [ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ ラルム・セレスト 2017【500ml】]!! でたぁ!!!!!!!! 伝説のスウィートワインが、 アジア最大級のワインコンテスト、 サクラ・ワイン・アワード]にて ≪◆ダブル・ゴールド◆≫ を受賞!!!! さらに!!!! エントリーされたスウィートワインの頂点となる ≪◆ベスト・デザート・ワイン◆≫ に選出された、 【世界最高峰NO.1デザートワイン】 を入手しました!! 9回目を迎えた[サクラ・ワイン・アワード 2022]は、 25か国から過去最高の4,652本がエントリーされ、 『金賞』に輝いたのは1425本、 ↓ ↓ ↓ 『金賞』受賞ワインをさらに厳選した ≪ダブルゴールド≫に輝いたのは286本!! とまさに≪金賞中の金賞≫を獲得したのが、 [ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト 2017【500ml】]です!! さらに!! このワインが、 ≪ベスト・デザート・ワイン≫ に輝き、スウィートワインの最高位を獲得し、 高級スウィートワインが多数エントリーされているなか、 見事『世界最高峰No.1デザートワイン』となったんです!!! 素晴らしーーーい!!! この絶品スウィートワインを造る[アラン・ブリュモン] は知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当 に評価されていなかったフランス南西地方の銘醸地、 マディランとガスコーニュをブランドとして確立した 伝説の生産者です!! フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもある この地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの 産地として認知されるよう努め、そして今やこの地方 最高の生産者!!と謳われるようにまりました!!!! アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響 は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で 『80年代を代表するワイン醸造家』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ に選出され、さらに1997年にはナポレオン1世により 制定されたフランス最高勲章、 『レジョン・ドヌール』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ を受勲しているもの凄い造り手なんです!!!! 更に!!2020年には評価本“ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ” （旧クラスマン）で、 『フランス南西地方唯一の5つ星生産者!!』 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ の評価を獲得しているんです!!!! さらに!!、 『南西地方のペトリュス』 『テロワールの天才』 などと喩えられるようになった今も、テロワールを反映 したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを 世界に発信し続けています!! そんな南西地方の頂点に君臨する生産者となったアラン・ ブリュモン氏は1979年、生まれ育った家族経営の 【シャトー・ブースカッセ】を受け継ぎました。 そして運命の時がきます!!!!! 1988年12月、アラン・ブリュモン氏は南西地方で初めて となる、誰も想像さえしなかった『遅摘み甘口ワイン』 をこの地で造りあげました!!!!!! それが今回ご紹介する、 [ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ラルム・セレスト]なん です!! このワインは南西地方の伝統品種であるプティ・マンサ ンから造られた、濃厚でフレッシュな甘口ワイン!!プティ・ マンサンは甘口ワインに非常に適した品種です。この品 種がもつナチュラルな酸味が絶妙なバランスとクリーン な余韻を生み出します!! このワインが造られているフランスの南西地方、パシュ ラン・デュ・ヴィックビルは、夏と秋は気温が高くカラッ と乾燥した晴天続き。春と冬にたっぷり雨が降ります。 ピレネー山脈からの風がブドウに強い味わいを持たせる といいます。 このワインに使われるブドウは、収穫時期の後半である 10月、11月、12月に遅摘みされたブドウを使用。その中 には干しブドウのように乾燥したブドウも含まれており、 それがキャンデイのような甘い風味を生み出しています。 遅摘みのブドウは大樽で発酵され、6ヵ月間熟成。 そして完成したその味わいは、 * * * * * 甘い花の香りに、アプリコット、パイナップル、 オレンジ、黄桃といった甘い果実香に、 微かに白胡椒のようなスパイシーなニュアンス。 そのトロリとした黄金色のワインを口に含むと ドライアプリコット、ハチミツ、マーマレード、 煮込んだリンゴのようなうっとりするほど 濃厚で甘い味わいの中に爽やかな酸味が感じられる。 豊富でクリーンな酸味に導かれて 心地よいフィニッシュが長く続く。 * * * * * 旨みエキスがたっぷり含まれた、ゴージャスな味わい!! 甘さだけでなく、クリーンな酸味も豊富に含まれている ので爽やかな後味が長く残ります!! このワインに合わせる料理といえば、なんといっても 同じ南西地方の特産であるフォアグラです!!! フォアグラはパシュラン・デュ・ヴィクビルの甘口ワ インとの相性が抜群なんです!!! フォワグラの脂の甘みが、ワインの濃厚な甘みと出会う ことによって、お互いをより一層高め合い、最高のマリ アージュを堪能することができます!!!! 世界最大級のワインコンテストで、≪ベスト・デザート・ ワイン≫を獲得し、≪世界最高峰No.1スウィートワイン≫ となった、フランス南西地方の巨匠が造る極上スウィー トワイン!! 数量限定の希少ワインとなりますので、スウィートワイ ンがお好きな方はもちろん、フォアグラとの相性を試し てみたい!!という方も、是非ともお早めにお買い求めくだ さい!!

ブラン・ド・ブラン・ゼクト・ナトゥーア [2017] (ベルンハルト・フーバー) Blanc de blanc Sekt Brut Nature (Weingut Bernhard Huber) ドイツ バーデン 白 辛口 スパークリング 750ml

フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。 まだ創業者であるベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱退し、まさにゼロから醸造所を立ち上げました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に心血を注ぎ、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。残念ながら、2014年6月11日、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。2014年のベルンハルトさんの他界後、フーバーさんの息子・ユリアンさんが、父の遺志をしっかりと引き継ぎフーバー醸造所の陣頭指揮をとっています。畑の畝に下草が生えていますが、これは彼の代になって始めた取り組みです。 このように、ブドウの収穫が終わった後、春までの間に畑にクローバーなどのマメ科の植物を植えます。マメ科の植物は根に根粒があり、窒素化合物を作り出す根粒菌と共存しています。ブドウの成長が始まる春に、この畝を耕して植物を土の中身に埋め込むと、この根粒部分の窒素化合物が土壌に供給され、自然の肥料となります。すでに世界中で名声を得ているフーバー醸造所ですが、良いワインを造るために新しいことを積極的に取り入れる姿勢は、若き新当主の代になってもこのように引き継がれています。 この醸造所の最大の特徴は、白ワインが主流のドイツには珍しく、ピノ・ノワールを使った赤ワインの生産が70％を超えていること。収穫量を制限して作った味の濃いブドウを小さな新樽（バリック）で熟成させることにより、しなやかで力強いワインを生み出しています。 フーバー醸造所の看板スパークリングワイン。とことん収量制限をし、小樽で18カ月熟成させたシャルドネを単一使用、瓶内二次発酵後、5年以上熟成。 風味豊かで芳醇、旨みたっぷりのスパークリングワイン。ノン・ドサージュ。 分析数値 / Alc：11.3% 残糖：0.2g/l 酸：9.5g/l 熟成：小樽させたシャルドネを単一使用、5年以上熟成 / 瓶内二次発酵 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Weingut Bernhard Huberベルンハルト・フーバー醸造所 究極のワインをイメージし、理想に極限まで突き詰めたワインを造り出す天才！ 世界最高峰の醸造所として今熱い注目を世界から浴びているのがこの「ベルンハルト・フーバー」 世界最高峰のドイツ産ピノ・ノワールの造り手！ フランスとスイスとの国境線沿いに位置し、ドイツで最も温暖な地、バーデン地方。そこで今、最も注目を集めているのがフーバー醸造所です。 まだ創業者であるベルンハルト・フーバーさんが研修生だったころ、13世紀の古文書に出会い、そこで故郷マルターディンゲン村がかつてピノ・ノワールの一大名産地だったことを知ります。1987年、当時加盟していた協同組合を脱退し、まさにゼロから醸造所を立ち上げました。当時安価な甘口ワインばかり造っていた世間の冷たい風にさらされながら、ピノ・ノワールの栽培に心血を注ぎ、次第にその名は世界に轟き、たった20年ほどでドイツで最も権威のあるワインガイド「ゴーミヨ」にて2008年度最優秀醸造家賞を受賞、さらに2011年度は他を寄せ付けず、赤ワイン賞3冠に輝きました。 残念ながら、2014年6月11日、55歳の若さで永眠されたベルンハルトさん。今はその熱き魂を受け継いだ息子であり新当主のユリアンさんによって素晴らしいワインが生み出され続けています。 引き継がれた遺志：ユリアン・フーバー！ 2014年のベルンハルトさんの他界後、フーバーさんの息子・ユリアンさんが、父の遺志をしっかりと引き継ぎフーバー醸造所の陣頭指揮をとっています。 畑の畝に下草が生えていますが、これは彼の代になって始めた取り組みです。 ブドウの収穫が終わった後、春までの間に畑にクローバーなどのマメ科の植物を植えます。マメ科の植物は根に根粒があり、窒素化合物を作り出す根粒菌と共存しています。ブドウの成長が始まる春に、この畝を耕して植物を土の中身に埋め込むと、この根粒部分の窒素化合物が土壌に供給され、自然の肥料となります。すでに世界中で名声を得ているフーバー醸造所ですが、良いワインを造るために新しいことを積極的に取り入れる姿勢は、若き新当主の代になってもこのように引き継がれています。 さらにユリアンさんの生産するシュペートブルグンダーは現在タンニン分の抽出を抑えるように果房に日光を当てることを避けて皮を薄くすることを心がけています。温暖化が懸念される中、収穫するぶどうの温度を低く保つために早朝にカンテラをつけて収穫をしたり、収穫後の選果台導入もユリアンさんの代に変わってからです。 醸造においては醸し発酵中の櫂入れを極力せず、発酵後の圧搾も垂直プレスを使用し、非常に繊細に行い、親子で夢見た「舌の上で踊るような味わい」を実現しています。白ワインはシャルドネを中心に生産しています。父の代よりも収穫を思い切って早め、圧搾では澱がたくさん出るスピンドルプレスを使用したり、樽発酵後はバトナージュを行わず長い時間をかけて硬質な味わいに仕上げています。このような醸造や栽培に関する変換も幾度となくブルゴーニュ地方のコシュ・デュリ等の生産者を訪ねたことによる影響で、今では彼らとの友好関係もしっかりと築けてきています。 2019年には「彼の造るシャルドネによって世界から改めてドイツのシャルドネが注目されることとなった」としてファルツ地方のノイシュタットの「伝説のワイン街道」に彼の名前が刻まれています。 約束された土地、マルターディンゲン村！ フーバー醸造所の歴史は、フーバーさんと13世紀の1冊の古文書との出会いから始まります。 文献によると、ライン河を渡りゲルマンの地に布教に来たフランスのシトー派の僧侶が、マルターディンゲン村にピノ・ノワールを持ち込んだことが記載されていたのです。ピノ・ノワールがこの地に根付き、村名を取って「マルターディンガー」と呼ばれ、海外への輸出品として活躍していたそうです(今日でもワイン辞典に「マルターディンガー」は記載されています。） 700年前、フランスの僧侶にピノ・ノワール種の栽培の地として選ばれたマルターディンゲン村。その最大の要因は、彼らの故郷であるブルゴーニュ地方に風土や土壌が酷似していたことです。土壌は貝殻石灰岩の風化土壌。太古の昔、海であったこの地は、少し掘り起こすと独特の色合いの土壌が露出し、赤ワインに欠かせない複雑味をもたらすといわれています。 V.D.P. の4段階の品質基準と、フーバー・ワインの4つのカテゴリー！ ドイツのワイン法よりも、格段に厳しい独自の品質基準と、厳しい規定を持ちフーバー醸造所含め、ドイツ国内で約200のワイナリーが加盟する「ドイツ高級ワイン生産者連盟（＝V.D.P.）」。 V.D.P.では、フランスのブルゴーニュ地方と同じように、4段階にワインの品質基準を設けています。 下から順に、「醸造所名入りワイン」、「村名入りワイン」、「一級区画（プルミエ・クリュ）」、「特級区画（グラン・クリュ）」とランクが上がっていきます。ちなみに醸造所名入りワインは、ブルゴーニュの「AOC ブルゴーニュ」クラスに該当し、この上のグレードはブルゴーニュと全く同じカテゴリー分けになります。 フーバー醸造所では近年一番下のカテゴリーである醸造所名入りのワインは生産をしていません。畑が本当によい区画のみを所有していること、樹齢も古いものが増え、品質が全体的に上がったことによるものです。 現在醸造所の基本となるワインは「マルターディンガー シュペートブルグンダー」です。こちらは3村のうち、一番畑の所有面積が多く、フーバーさんの醸造所があるマルターディンゲン村のブドウのみから造られたワインです。 下のクラスと比べ、少し収量が減り、ブドウの樹齢も高めです。 プルミエ・クリュクラスにあたるのが、「アルテレーベン」と呼ばれるシリーズのワインです。 こちらは、上記の3村の古木（＝ドイツ語でアルテレーベン）から取れたブドウのブレンド。中には樹齢が約40年の木も混ざっており、日当たりなどの条件が良く、さらに厳しい収量制限のもとで育てられたブドウから造られたワインです。 そして、最高級の「グラン・クリュ」にあたるのが、ヴィルデンシュタイン、シュロスベルク、ゾンマーハルデ、ビーネンベルクなどの畑名が入ったワインになります。 ドイツ、シュペートブルグンダーの頂点、フーバー醸造所4つのグラン・クリュ！ 日本でも近年注目されている有名なレストランガイド誌「ゴー・ミヨ誌」ですが、ヨーロッパではワインガイドとしても多大な権威を持っています。この権威ある「ゴー・ミヨ」のドイツワインの評価本で、フーバーさんは、最優秀醸造家賞 (2008年)のほかに、ドイツ最高の赤ワインを決める部門で、2度の栄誉に輝きました。この大賞になったワインが、フーバー醸造所が世界に誇るグラン・クリュ区画です。3村にまたがり、3つのV.D.P.認定区画と4種類の最高級シュペートブルグンダーを造っています。 【Malterdinger Bienenberg】 マルターディンガー・ビーネンベルク グラン・クリュの中で、フーバーさんの本拠地の醸造所があり、畑の面積が一番大きいのが、マルターディンガー村の「ビーネンベルク」になります。畑の名前を直訳すると「蜂の丘」になり、昔から日当たりが良く、色々な草花が生えている丘のため、ミツバチの飼育をしていたことから、この名前が付きました。 もちろん昔から、ブドウの樹が栽培されており、この村のブドウの樹は、ほかの村の畑と比べて樹齢の高いのが特徴です。 この日当たりの良い畑の、古木から造られたワインは、優しく複雑味に富んだ味わいに仕上がります。 【Bombacher Sommerhalde】 ボンバッハ-・ゾンマーハルデ ボンバッハ村にあるグラン・クリュ、「ゾンマーハルデ」です。この畑のある場所は、地図の右上から伸びてくる、ドイツで有名な「黒い森」の裾野にあたります。 そのため他の畑より標高が高く、また黒い森から降りてくる冷気もあるため、4つの畑の中では一番涼やかな畑になります。これらにより、ブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、香りのきれいな、果実味と酸のバランスが取れたワインに仕上がります。 【Hecklinger Schlossberg】 ヘックリンガー・シュロスベルク こちらの畑の特徴は、真南向きの、最大約70度になる急斜面の畑です。2000年頃、フーバーさんがこちらの畑を手に入れたときは、畑作業がしやすい段々畑だったそうです。 それを日照効率の最大化を図り、ダイナマイトで段々畑を爆破し、急斜面の畑に作り直したそうです。畑自体は表土が少なく、水はけも良く、粒の小さいブドウが取れます。 また4つの畑の中では、ブドウの樹の樹齢が一番若い畑ですが、根が地中深くまで伸び、白い石灰岩の地層より色々な成分を吸収するため、少し塩味のようなミネラルを感じるのも特徴です。タンニンも果実味も香りもしっかりした、硬質なワインに仕上がります。 【Wildenstein】 ヴィルデンシュタイン 最後はヴィルデンシュタインですが、こちらはビーネンベルクの中に含まれる小さな区画です。 シトー派の修道士がライン川を渡り、ゲルマンの地に布教に来て、ミサ用のワインを造る場所を探しているとき、この土地を見て「ブルゴーニュのミュジニーのような土地がある」と喜び、ブドウ栽培を始めた場所だといわれています。ビ-ネンベルクの中でも、丘の中腹にある、南西向きの非常に日当たりの良い場所に畑があります。 表土もほとんどないため、ブドウの根がかなり地中深くまで入って行きます。 ワインの特徴としては、果実味のしっかりした、複雑でタンニン分もしっかりした、壮大なワインに仕上がります。

ハーブや青りんごを思わせる爽快さ【全品ポイント2倍！26日23:59まで】クラウディー ベイ ソーヴィニョン ブラン 2024年 750ml 【白ワイン】【辛口】【正規品】【マルボーロ地区 ギフト 贈り物 プレゼント】

ブドウ品種 ソーヴィニヨン ブラン タイプ 白の辛口 特 徴 ライムやブラッド オレンジのアロマと、ヌガーやナッツの香ばしさに加えて深いミネラル感が特徴的なクラシックな味わいです。（輸入元資料より） ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いクラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン 2024年 750ml ■クラウディ・ベイ・ヴィンヤード■ クラウディ・ベイ・ヴィンヤードは、1985年、西オーストラリアのケープ・マンテル・ワイナリーを経営するデヴィッド・ホーネン氏が、ニュージーランドの南島マールボロに設立しました。 1770年にニュージーランドへ航海したキャプテン・クックによって「クラウディ・ベイ」と名づけられた、ワイラウ・ヴァレーの東の先端の入り江の名に因み、ワイナリーの名がつけられました。 1990年にシャンパーニュの名門ハウス、ヴーヴ・クリコ社が、ケープ・マンテルを買収したことに伴い、クラウディ・ベイもヴーヴ・クリコの参加にありますが、その運営は、デヴィッド・ホーネン氏が担い、創立時のワインメーカーのケヴィン・シャッド氏が醸造責任者を勤めています。 5人の長期契約栽培者らもまた、クラウディ・ベイで終日作業にあたり、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワールを中心に栽培あされ、ほんのわずかながらも、リースリングとゲヴュルツトラミネールが栽培され、その産出量は、年平均1200トンになります。 クラウディ・ベイは、オーストラリア国内のほか、世界20カ国以上の国々に輸出しており、イギリス、アメリカ、ヨーロッパ、そして日本が主な市場となっています。 なお、2003年7月に、デヴィッド・ホーネン氏からトニー・ジョーダン氏に引き継がれ、現在に至っています。

キアンタリ・シャルドネ (ヴィニエティ・ザブ) Chiantari Chardonnay (Vigneti Zabu) イタリア シチリア 白 辛口 750ml

『ルカ・マローニ』で高評価を獲得！ ファルネーゼ資本参入でさらなる進化を遂げた注目のシチリア・ワイナリー！ ザブはシチリア島南西部、アランチョ湖のほとりに位置するワイナリー。 創設者アデュア・ヴィッラは1980年に南アメリカからイタリアへ渡り、ワイン販売に携わる中で 「自らの手で理想のワインを造りたい」という夢を実現させました。 その畑を見た友人であり、ファルネーゼ社の醸造責任者フィリッポ・バッカラーロが、 そのポテンシャルに惚れ込み醸造に加わります。 3年間の土壌整備を経て、4年目に初ヴィンテージをリリース。 その品質は瞬く間に注目され、現在はファルネーゼ・グループの一員として世界的に評価を高めています。 使用ブドウの約90％は自社畑、残り10％は厳選した共同組合の区画から調達。 収穫量は1haあたり5～6トンに抑え、凝縮感ある果実味を追求しています。 ステンレスタンクで14℃の温度管理下、約13日間かけてゆっくりと発酵。 以前は樽熟成を行っていましたが、現在はステンレスタンクで熟成し、 フレッシュでフルーティな味わいを最大限に引き出しています。 グラスに注ぐと輝く麦わら色。エキゾチックフルーツや白い花、 ほのかなミネラルを思わせる香りが広がり、 生き生きとした果実味と爽やかな酸のバランスが心地よく続きます。 熟成：ステンレスタンク熟成 「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑 2021」：91点 「ルカ・マローニ ベストワイン年鑑 2019」：94点 高品質・高コスパ・自然な果実味が揃う、 シチリアが誇る“新世代のファルネーゼ”。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 新築祝い / 就職・昇進祝い / 退職祝い / バレンタイン / ホワイトデー / 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 / クリスマス / プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新年会／成人の日 【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い 【3月】ひなまつり／ホワイトデー／送別会／退職祝い 【4月】お花見／就職祝い／新生活／入学祝い 【5月】母の日／ゴールデンウィーク 【6月】父の日／結婚祝い／お中元 【7月】七夕／暑中見舞い／夏ギフト 【8月】お盆／残暑見舞い／帰省 【9月】敬老の日／秋の彼岸／お月見 【10月】ハロウィン／運動会／秋の贈り物 【11月】七五三／紅葉／お歳暮／勤労感謝の日 【12月】クリスマス／忘年会／大晦日／冬ギフトVigneti Zabu（ヴィニエティ・ザブ） / Vigneti Zabu ファンティーニがシチリアで手掛けるワイナリー！シチリアの恵まれた気候を生かした、幅広いラインナップかつ高品質なワイン 恵まれた自然と先進の醸造技術が融合した、 高品質・高コスパを誇るシチリアの新星！ 創業者アデュア・ヴィッラ氏は1980年に南米からイタリアへ移住し、ワイン販売に従事。 「いつか自分のワイナリーを持つ」という夢を叶え、シチリア島に畑を購入しました。 その畑を見た友人であり、ファルネーゼの醸造責任者フィリッポ・バッカラーロ氏が可能性を見抜き、 1990年代後半よりザブの醸造を手掛けることに。 わずか4年後に生まれたワインは瞬く間に注目を浴び、 ファルネーゼ・グループの一員として、シチリアを代表する生産者へと成長しました。 アランチョ湖を望む理想の地 昼夜の寒暖差が育む凝縮感と爽やかな酸！ パレルモから約90km南、ベリーチェ渓谷のアランチョ湖周辺に広がる畑は、 周囲に工場などのない清らかな環境。日中は強い日差しが葡萄を完熟させ、 夜は涼風が吹き抜けることで香りと酸を保ちます。 古代から農耕が続くこの地は、アラブ族長アル・ザブスに由来する歴史を持ち、 “自然と共存するブドウ栽培”の知恵が今も息づいています。 25ヘクタールの自社畑と契約農家制度による安定した品質 現在は25haの自社畑に加え、契約農家のブドウを使用。 ザブでは“収穫量”ではなく“区画単位”で報酬を支払う仕組みを採用。 農家は収穫量に左右されず、品質を最優先にした栽培が可能となり、 結果として高品質なブドウが育ちます。 醸造はフィリッポ・バッカラーロ氏と、 世界各地で経験を積んだジュゼッペ・アルファーノ氏が担当。 彼らの手腕が、シチリアの可能性を世界へ広げています。 最新設備と伝統技術の融合 酸化を防ぐ丁寧な醸造 醸造には共同セラーを利用しつつ、ファルネーゼ社から導入された クロスフロー・フィルターなど最新設備を使用。 発酵時は窒素を充填し酸化を防止。厚さ1mのコンクリート壁をもつタンクで温度を一定に保ち、 マロラクティック発酵にも最適な環境を実現しています。 白ワインは外気温で、赤ワインはセラー内で発酵温度を細かく管理。 いずれも果実味を最大限に生かしたピュアな仕上がりです。 栽培方針 殺虫剤・防カビ剤・除草剤など化学薬品を使用せず、作業は全て手作業。 乾燥した気候下ではアランチョ湖の水を灌漑に利用し、 自然との調和を重視した持続可能な農法を貫いています。 ※本ページの内容はファルネーゼ公式資料・現地ワイナリー情報・輸入元データに基づいて構成しています。

フランス ブルゴーニュ 大人気産地 コート・ド・ボーヌ の 樽熟 シャルドネ おすすめドメーヌ サンマルク ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン 【ヴィンテージは順次変わります】白ワイン 白 フランス ブルゴーニュ 木樽熟成 ギフト クリスマス プレゼント 750ML

甲州特有のビターさがアクセントなワイン。フジッコワイナリー［フジクレール 甲州シュールリー 720ml］甲州ワイン 日本ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン Japanese wine

■ワイン名 ： フジクレール 甲州シュールリー ■色 ： 白ワイン ■味わい ： 辛口 ■度数 ： 12.5％ ■ぶどう品種 ： 甲州 ■生産者名 ： フジッコワイナリー ■産地 ： 山梨県 ■醸造 ： ステンレスタンク貯蔵6ヶ月シュール リー製法 ■内容量 ： 720ml ■納期 ： 5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 ： フジクレール 甲州シュールリー 味わい ： 辛口 色 ： 白ワイン アルコール度 ： 12.5％ 産 地 ： 山梨県 醸 造 ： ステンレスタンク貯蔵6ヶ月シュール リー製法 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 受賞歴：日本ワインコンクール 2017金、2018銀 甲州種の魅力である果実味を生かすこと、シュール・リーの旨みを出すこと、に留意して製造しています。 は、春～夏の高温な気候があり、例年に比べ生育が早く推移しました。その為、成熟が早く、全体的に早期収穫となりました。秋は降雨が多く、糖度が上がりにくくなり、厳しい状態ではありましたが、甲州は夏季に熟度が進んだ分、バランスの良い状態で収穫出来ました。 洋梨、みかんの果実香に加え、コショウのようなスパイシーな香りもあります。酸はまろやかで、シュール・リー製法によるクリスピーさが相まって、アフターへの広がりが心地よく感じられます。甲州特有のビターさがアクセントです。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 「フジッコのお豆さん」で有名な食品加工会社フジッコが手掛けるワイナリーが、フジッコワイナリーです。 まだワイナリーとしては歴史も浅く、始まったばかりの蔵元ですが、発酵食品で培った技術と、食文化を広く伝える気持ちで素晴らしいワインを生み出されています。 とにかくバラエティ豊かなワインを造っているのがこのワイナリー。 食用品種で美味しいワインを造るのはもちろん、甲州やマスカットベリーA、シャルドネなどのワイン用ブドウ品種でも、絶対的な安定感のあるワインを醸造されています。 そして、すべてが佃煮や煮豆（フジッコさんの食品）にぴったり！驚くほど日本の惣菜に合う味わい。 定番のフジクレール赤・白は、毎日の晩酌ワインとしても抜群のコストパフォーマンスです。 今後は契約農家から見つけた糖度20度を超える甲州種を増やし、可能性の広がるワイン造りにも着手されています。 食品メーカーとして、ワインや惣菜を通じて食文化をしっかりと伝える。 日本食との相性を考えたワイン造り。もちろん、それは国内のワイナリーすべてに共通する点です。 それをしっかりと実践して、海外に目を向けたワインでなく、日本にしっかりと目を向けたワインだけを造り続けるのは大変な事。 しかも、次世代のワインLoverを育てるべく？ワイン用ブドウの生ブドウジュース（大方は加熱処理をして造られる）を造り、ブドウ本来の味を感じてもらうため、甲州市内の学校給食に提供する食育にも力を入れられています。

限定数量3300本 北海道産葡萄で造ったワイン★★北海道 おたるワイン 余市 ハーベスト ケルナー スペシャルキュヴェ 750ml 1本 白/甘口

■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 【原料葡萄について】 秋、「スペシャルキュヴェ」を謳う高品質なワインを世に送るべく、高品質な区画の葡萄を、糖度が増した最適なタイミングで収穫することを余市町の各葡萄農家に依頼しました。特に、原料葡萄の約85％を占める10月23日に収穫された北島農園産のケルナーは、高い糖度と酸のバランスが素晴らしいもので、更にその葡萄を北海道ワイン社が誇る自動選果機を用いて僅かに混入していた未熟果などを完全に取り除き、健全な優良果のみを選果し原料としています。 【発酵について】 軽く破砕し、10℃で約20時間のスキンコンタクトを行った後にメンブラン方式で丁寧にプレスを行い、これに品種の個性を活かす最適な酵母を選択して、15℃前後で16日間に渡り発酵、1週間ほど静置し澱引きを行いました。 【熟成について】 ステンレスタンクで6か月に渡り熟成した後に、酒石除去の為の低温処理を行い、2018年5月22日に瓶詰を行いました。品種由来の、華やかな香りと濃厚な甘さが見事に調和しており、適切な管理を行ってい頂くことで今後の素晴らしい瓶熟成も期待できる逸品になっています。 ※瓶詰時分析値：比重1.029、還元糖85.4g/l、総酸（酒石酸換算）7.58g/l、㏗3.19 【味わいについて】 濃厚な甘さと白い花のような香り、かすかな柑橘のニュアンスとのバランスが素晴らしく、なめらかな口当たりも楽しんでいただける芳醇な味わいです。よく冷やして飲んでいただいてもその濃厚な風味が損なわれることはなく、日本の食卓でのアペリティフ、スイーツに寄り添うデザートワインとして最適な味わいとなりました。 限定醸造：3，300本■ 商品画像の年号（ビンテージ）と実際は異なる場合があります。ご了承の程お願いいたします。 ■ 商品の年号（ビンテージ）メーカーの在庫状況によって、ビンテージが替わりますのでご了承ください。 白/甘口 アルコール度数10% 北海道余市町にある葡萄畑で丹精込めて栽培されたケルナー種を選果し、優良果のみで醸造しました。心地よい優しい甘さとのどを潤す酸のバランスが絶妙で、味わいとともに広がる上品な余韻をお楽しみください。

【6本～送料無料】ハーフボトル ビオ トロッケンベーレンアウスレーゼ 2018 レーナー 甘口 白ワイン オーストリア 375ml 自然派 ノイブルガー 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

Bio Trockenbeerenausleese BioWeinGut Lehnerレーナー （詳細はこちら）綺麗な琥珀色の外観。紅茶、はちみつ、白い花のような香り。白イチジク、アプリコットのドライフルーツ、とろけるほどに完熟した桃などたっぷりの果実。とろけるような甘さだが全くくどくないのは、しっかりした酸が下支えしているから。上品でいつまでも楽しんでいたくなるような、余韻が果てしなく長いワイン。世界の貴腐ワインの中でも最高峰と評価されるノイジードル湖東岸、ゴルスのトロッケンベーレンアウスレーゼ。暖かで湿度のある秋がボトリティスシネレアの発生しやすい環境を生み出す。2018年は気候的に最適な年の1つだった。375mlノイブルガー、ヴァイスブルグンダーオーストリア・ブルゲンラント・ゴルスブルゲンラントLandwein甘口白●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

アメリカ カリフォルニア州 白ワイン おすすめブレッド＆バター シャルドネ 【ヴィンテージは順次変わります】 白 辛口 アメリカ カリフォルニア州 ギフト クリスマス プレゼント 750ML

グリューナー・ヴェルトリーナー・シュタインセッツ (シュロス・ゴベルスブルク) Gruner Veltliner Steinsetz (Schloss Gobelsburg) オーストリア、ニーダーエスタライヒ、カンプタールDAC、白、辛口、750ml

12世紀から続くシトー派のワイン造りを現代的解釈で表現するワイナリー！ ゴベルスブルク城（シュロス・ゴベルスブルク）を拠点とする今日のワイナリーは、もとは城から北西にあるツヴェットルという街に1138年に設立されたシトー派の修道院を起源とします。最も古い記録ではここで修道僧によるワイン造りが始められたのは1171年。現在のエステイトによるワインのラベルに「Seit 1171（1171年創業）」とあるのは、古く12世紀に遡るこの記録に由来します。修道僧によるワイン造り初期の百年間は、現在とは少し趣が異なり、ドナウ河一帯やヴァインファーテル、さらに南下してウィーンやウィーン南部の街グンポルツキルヘンなど、様々な場所で醸造が行われていました。 ゴベルスブルク村の南側に位置するシュタインセッツ。ほんのりとスパイシーで複雑なアロマに、純粋な果実味とミネラル感が表れたクリアな白ワイン。 醗酵：ステンレスタンク醗酵、大樽醗酵 / 熟成：ステンレスタンク熟成、オーク樽熟成(オーストリアンオーク樽、2700L)6カ月 「ワイン・エンスージアスト 2016」：92点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】Weingut Schloss Gobelsburg（ヴァイングート・シュロス・ゴベルスブルク） 12世紀の伝統を現代に伝える、オーストリア屈指の歴史あるワイナリー オーストリア・カンプタールに位置する「シュロス・ゴベルスブルク」は、1138年に創設されたシトー派修道院のワイン造りをルーツに持ちます。最古の記録は1171年で、現在のワインラベルにはその創業年が刻まれています。1740年以降はゴベルスブルク城が修道院に譲渡され、城を拠点とするワイナリーが本格的にスタートしました。 第二次世界大戦後にはバウマン司祭のもとで復興が進み、1996年には現オーナーのミヒャエル・モースブルッカー氏が約40haの畑とともにワイナリーを引き継ぎます。修道僧たちの伝統を継承しつつ、現代的な技術と哲学を融合させたワイン造りが行われています。 特に注目すべきは、歴史的製法を再現した「トラディション」シリーズ。1947年ヴィンテージなどの古酒を垂直試飲しながら、150年前の醸造方法を探求し2001年にリリース。伝統と革新の融合を体現しています。 モースブルッカー氏は哲学や音楽、心理学を学んだ後、ホテル経営を経てワインの世界へ。スイスでの修業中にワインと出会い、情熱を深めていきました。1995年、バウマン司祭との出会いによりシュロス・ゴベルスブルクを託され、新たな時代の幕を開けます。 「シュロス・ゴベルスブルク」は、歴史と革新を一体化させた稀有なワイナリーです。

アルザス・ピノ・ブラン (ポール・ジャングランジェ) Alsace Pinot Blanc (Paul Ginglinger) フランス AOCアルザス 白 辛口 750ml

エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス！！ ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 ピュアなスタイルのワインで近年注目を集めるアルザスの生産者。桃の花や洋ナシを想わせる柔らかな香り。爽やかな酸味がミネラルと溶け合った、バランスよい味わいです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 アルザス地方 / A.O.P.アルザス ●ブドウ品種 ピノ・オーセロワ 60% / ピノ・ブラン 40% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：50％ステンレス・タンク、50％オーク樽（フードル） 熟成：50％ステンレス・タンク、オーク樽熟成 6-8カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Paul Ginglinger ポール・ジャングランジェ エギスハイムを愛するヴィニュロンが造り出す、限りなくピュアなアルザス！！ 「フランスの最も美しい村」に息づくワイナリー！ ■「フランスの最も美しい村」で400年の歴史を誇る造り手 ドメーヌ・ポール・ジャングランジェは、エギスハイムの地に1636年に設立された由緒ある造り手です。ドメーヌのあるエギスハイム村は「フランスの最も美しい村」の一つにも数えられるアルザス地方でも有数の美観地区で、美食の街としても知られています。 ■ストレートな魅力を放つアルザス ドメーヌの規模は大変小さいですが、「アイシュベルグ」と「ペルシベルグ」の二つのグラン・クリュを所有しています。現在は、2000年にドメーヌを継いだ 13代目のミッシェル氏とその妻ロレットが中心となりワイナリーを運営しています。日本における知名度はまだそれほどではありませんが、地元フランスでは上記2つのグラン・クリュがレヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス誌で居並ぶビッグ・ネームと肩を並べ最高評価を獲得するなど、近年グングンと頭角を現してきています。 また、亜硫酸の使用も最小限に抑えられており、その造りは「自然派」と呼んでもいいほど。ミッシェル氏の造るワインは、きれいな酸にささえられたストレートな魅力を放つスタイルが特徴です。 シンボルは3つのお城 アルザスの大部分はドイツ文化圏になりますので、話される言葉もドイツ語の流れをくむアルザス語になります。幅広いラインナップを誇るワイナリーの商品名やロゴには、こうした文化的な背景がうかがい知れる由来があります。 ●リースリング「ドレイ・エクサ」 「ドレイ」とは（ドイツ語で）「3」の意、「エクサ」とはアルザス語でエギスハイムの略語です。この「ドレイ・エクサ」とはワイナリーのあるエギスハイムを見下ろす丘の上に立つ、3つの城を指します。これらの城は11世紀に当時の貴族、コント・デギスハイムによって建てられました。ジャングランジェの全てのラベルにこれらの3つの城が表示されています。 ●ゲヴュルツトラミネール「ヴァロンブール」 「ヴァロンブール」は上記3つの城のうち、真ん中の城を指します。 ●ピノ・グリ「プレラ」 「プレラ」は、エギスハイム近郊のマールバッハという村の修道院を所有していた修道士の名です。ピノ・グリにこの名をつけたのは、ピノ・グリの畑のうち数区画が、かつてはこの高尚な修道士の所有地であったためです。1789年のフランス革命の後、その土地は没収されてワイン農家へ売却されました。 世界各地で経験豊富な醸造家！ バカロレアS（大学入学資格）取得後、ランス大学の醸造科に進学、在籍中には「ランソン社」にてインターンシップを行い、アルザスにて限りなくシャンパーニュに近いスタイルのスパークリングワインを造るため、技術を習得し、大学ではエノロゴの資格も取得します。醸造学を修めた後は、ディジョン大でコマーシャル学のマスターを取得、在籍中にブルゴーニュのプレステージワインで有名な、「アルマン・ルソー」にて、ニュイのように品のあるピノ・ノワールの醸造を学ぶため、インターンシップを経験。 その後、南アフリカと南アメリカのチリにて、フランスとは違ったタイプのワインの醸造を学び、チリのワイナリーでは醸造責任者にまでのぼりつめました。2000年にアルザスに戻った今でも、醸造をしに行く年もあり、コンサルタントをしています。 フランスで最も降水量の少ないワイン産地、アルザス アルザスはフランスのワイン産地において最も降雨量の少ない地区で、年間降水量は600mm以下が平均です。大西洋からの湿った空気は、アルザスの西側に聳えるヴォージュ山脈によって遮られるため、雨が少ないと言われています。（統計によると、ヴォージュ山脈西側の地区の年間降雨量は2280mm。湿った空気はヴォージュ山脈に当たりそのまま下りるためこれだけ多い降水量となる）。 南部のオー・ランは、ヴォージュ山脈の標高が高く気温はバ・ランより高めのため、ワインの味わいはボリューム感のある酸が控えめの味わいになりますが、北部のバ・ランは気温が低く、ワインの味わいは繊細で酸がのったタイプが多いのが特徴です。 かぎりなく自然に近い農法 ミッシェル氏自身が非常に敏感な体質であるため、なるべく自然に近い農法を実践しているのが実情ですが、分類するならリュット・レゾネに属します。除草剤の使用は一切せず、初春から土地の耕作を行い、地中の微生物の動きを活発にさせるという目的で行われます。アルザスには自然派の生産者が多く存在しますが、彼らの畑の手入れというのは、農薬や除草剤を使わず、雑草は伸ばしたい放題というのが多く、ミッシェル氏の考えとは、意見が違うことが多いのが実情です。 地質時代の非常に複雑な土壌 ■アルザス アルザスには、「ライン断層」（東側に位置）と「ヴォージュ断層」（南北に並ぶアルザスの街の西側に位置）と呼ばれるものがあります。この断層は平行でも垂直でもなく、隣接または重なりあっていることが多く（バンドルと呼ばれる）、ファッハ（ファッハの西に位置）、リボヴィレ（ヴィンツェハイムからティポリットにかけて位置）、サヴァルヌ（バ・ランに位置）という3つのバンドルがあり、グラン・クリュはこの3つのバンドルに集中しています。 「ヴォージュ断層」西側は、地質学上もっとも古いカンブリア紀の地層で、マグマが結晶化してできた花崗岩土壌が多く、「ライン断層」の東側は、陥没した地層の上に広がる新しい土壌、沖積土壌が多い。グラン・クリュ街道の斜面は、さまざまな時代の土壌が、地殻変動によって変化し、石灰岩、泥灰、砂岩、礫岩土壌が多くなります。 ■アイシュベルクのグラン・クリュ 「アイシュベルク」のグラン・クリュ畑は南東に面し、標高は220メートルから340メートルで、エギスハイムのシンボルといえる3つの城の足元に広がっています。ヴォージュ山脈の恩恵を受けたミクロクリマが存在し、気温は比較的ドライで暑いという、コルマールのコミューンに属する地区としては雨が極めて少ない。このテロワールは、コングロメラの石灰質やオリゴシーンの泥灰質や一部礫岩も見られ、砂岩から形成された砂利も含まれますが、基本的に石の多い粘土質が多いため、このグラン・クリュはリースリング、ピノ・グリ、ヴゲヴュルツに向いていると言えます。 このテロワールからできるワインはフィネスに富み、果実感がしっかりと感じられ、長熟してもテロワールのキャラクターがしっかりと出てくるタイプが多くなります。 ■ペルシベルグのグラン・クリュ 「ペルシベルグ」のグラン・クリュは東南東に面していますが、例外的に日当たりがよい立地条件にあります。この斜面の地中はコングロメラのあらゆる石灰質土壌が入り組み、灰色で硬質の石灰岩、岩盤が見られます。土地質は、泥質の多い粘土が表面を覆っているため外観からも分かるように、水分を含み湿気が多いため熱を吸収します。そのため、ブドウは早く熟することが多く、ピノ・グリ、ゲヴュルツ、ミュスカ、リースリングにも向いており、芳醇でかつエレガントで繊細なワインができ、ボディもある非常にキャラクターの強いワインに仕上がることが多くなります。 3ヶ月に渡る長い収穫期間 アルザスは夏から秋にかけての温度差は激しいのと、立地によってかなりブドウの完熟進行が異なるため8月の下旬?11月下旬までは収穫が続く。（通常のスティル・ワインは収穫が初秋に行われるが、ヴァンダンジュ・タルディヴやセレクション・ド・グラン・ノーブル等の遅摘みワインや粒よりのワインはブドウの完熟度が異なるため、晩秋の収穫になることも考えられるため） 収穫は全ての区画に頻繁に足を運び、実際に口に含んだ上で分析にかけ、官能検査を行ってから開始。全て収穫は家族親戚総動員、季節労働者を雇った上、手摘みで収穫を行います 随所に細心の注意を払う ■ワイン造り 可能な限り自然環境を配慮し、バラエティ豊富で高品質なワインを世に送り出すこと。 ■醸造について できるだけ人工的に自然な微生物や酵母からくる動きを邪魔しないようにすること。 ■醸造・熟成について 醗酵中の温度管理や熟成中の温度管理等に最新の注意を払うこと。

プイイ・フュイッセを凌駕するクオリティ おすすめマコン・フュイッセ・ル・ロンテ【ヴィンテージは順次変わります】ドメーヌ・ラ・スフランディーズ ギフト クリスマス 750ML

プイイ フュイッセとの境界に位置する畑プイイ フュイッセを凌駕するクオリティ ブドウ品種：シャルドネ 国：フランス 生産地域：ブルゴーニュ マコン・フュイッセ 熟成：100%タンクで熟成 栽培：リュット レゾネ メラン家が、マコン フュイッセから造るもっともベーシックなワインで、 価格も一番手頃です。畑は、A.O.C.プイイ フュイッセの境界に位置しています。 ブドウ園面積は1haです。樹齢が若く（平均15年）、痩せた土壌は石灰質ではなく 、粘土質で、それが贅肉の無いまろやかさと力強い風味（特に果実味）を与えています。 100％タンクで熟成しています。 かなり黄色が強く、ほのかに緑がかっています。酸がかなりフレッシュで ミネラル感がしっかりとあります。ほのかにイーストっぽさと蜂蜜っぽさを感じます。 プイイ フュイッセより、コストパフォーマンスの点で優れていると、 各誌で高い評価を得ています。