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「Biodiversity Friend」認定のファビュラスが手掛けるオレンジワイン！愛らしい果実と繊細な酸が印象的なピノグリージョ「フォエミネ」【6本～送料無料】フォエミネ ピノグリージョ 2024 ファビュラス 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml 自然派 ピノ グリージョ アブルッツォ ホワイトデーギフト

Foeminae Pinot Grigio Fabulasファビュラス （詳細はこちら）19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードル（大樽）で発酵後、アンフォラと木樽で熟成。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。750mlピノ グリージョ、その他イタリア・アブルッツォテッレ ディ キエティDOC白自然派※ラベルに破れや擦れがある場合がございます。予めご了承ください。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社「Biodiversity Friend」認定のファビュラスが手掛けるオレンジワイン！愛らしい果実と繊細な酸が印象的なピノグリージョ「フォエミネ」フォエミネ ピノグリージョ ファビュラスFoeminae Pinot Grigio Fabulas商品情報マジェラ国立公園内に拠点を置き、「Biodiversity Friend」認定を受ける造り手「ファビュラス」ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。ファビュラスの畑はアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内にあります。標高は600mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが、海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を強く受けています。特に昼夜の寒暖差が激しく、ブドウがゆっくりと成熟していきます。「フォエミネ」は、ピノグリージョを主体にフードル（大樽）で発酵後、アンフォラと木樽で熟成。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的なオレンジワインです。ラベルに描かれた土地の伝説現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをラベルに描写しています。「フォエミネ」は、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」がラベルに記載されています。生産者情報ファビュラス Fabulas国立公園の自治区内にある畑ファビュラスはアブルッツォ州のマジェッラ国立公園内のPretoro自治区内に畑を持っています。標高は602mと高くアドリア海まで35キロという立地にありますが海洋性気候というよりは内陸性気候の影響を受けています。特に昼夜の寒暖差が激しくブドウがゆっくりと成熟していきます。発酵はカモミールと地元の植物「スラ」から採取した酵母を使うファビュラスは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を発酵に使っています。プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着しているとそうです。国立公園になった土地に生きた7人の女性戦士がラベルに描かれているワインのラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。「Biodiversity Friend」認定を取得ファビュラスはアブルッツォ州にあるワイナリーで、イタリアだけではなく世界中の生物多様性がありながら消滅の危機にある地域の保護を提唱する自然愛好家の非営利団体「Biodiversity Friend」から認定を受けています。ブドウの品質の継続的な向上だけではなく地球環境、労働者の健康まで視野に入れワイナリーを経営しています。

【自然派ピノ？と間違えるような新たなロゼジンファンデル！】ボドキン ライト・スキンド ジンファンデル メンドシーノ BODKIN Zinfandel "Light Skinned" カリフォルニアワイン ロゼワイン SALE 特価

よく一緒に購入されている商品ヘス ”シャーテイル・ランチス” カベルネソー3,630円ベンド シャルドネ カリフォルニア Bend 1,232円バロン・ド・ブルバン ブリュット・ロゼ フラン1,782円類似商品はこちらフェデラリスト ”バーボン・バレル・エイジド”5,093円アデュレーション ジンファンデル カリフォルニ2,057円ロンバウアー ジンファンデル カリフォルニア 7,590円ティー・エヌ・ティー ジンファンデル ロダイ 1,485円ロングバーン ジンファンデル カリフォルニア 1,980円ザ・スペシャリスト ジンファンデル ロダイ T2,750円ヘッドハイ ジンファンデル Head High3,520円スモーキング・ルーン ”オールド・ヴァイン” 1,809円ジラソーレ シャルドネ オーガニック メンドシ3,762円新着商品はこちら2026/2/20シャトー・イガイ・タカハ ”鼓動” ピノノワー15,400円2026/2/19ルイナール ロゼ Ruinart Rose シ12,540円2026/2/19ルイナール ブラン ド ブラン 正規品 Rui12,430円再販商品はこちら2026/2/20 ワインセット グラン・クリュ ヴィンヤーズ 5,720円2026/2/20ナパワイン販売数量日本一ワインショップが厳選し21,373円2026/2/20ヌヴィアナ ヴェランザ・ブランコ スペイン ワ1,254円2026/02/20 更新 自然派ピノ？と間違えるような新たなロゼジンファンデル！ ボドキン ライト・スキンド ジンファンデル メンドシーノ 【ピノのようなジン】熟したオレンジ、スモモ、白桃の果皮、梅を思わせる香りが広がります。ジャスミンティーを思わせる清涼感ある風味、和のさくらんぼを連想する品と愛らしさのある果実味が心地よく広がります。ジンファンデルの新たな魅力が詰まったワインです タコのカルパッチョ、鴨のロースト、トマトベースの冷製パスタ ワイン名 ボドキン ライト・スキンド ジンファンデル メンドシーノ 原語 BODKIN Zinfandel "Light Skinned" ヴィンテージ 2022年 タイプ ロゼワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、メンドシーノ 造り手 ボドキン・ワインズ＜Bodkin Wines＞ ぶどう品種 ジンファンデル主体、ミュスカ 熟成 ステンレスタンク及びコンクリークエッグにて熟成 アルコール 13.2% 容量 750ml 飲み頃温度 8～10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 ソーヴィニヨンブランを様々なスタイルに生まれ変わらせ、アメリカ初のソーヴィニヨンブランスパークリングワインを手掛けるワイナリー ボドキンは白葡萄であるソーヴィニヨンブランに特化したマイクロワイナリーです。 オーナー兼醸造家のクリストファー・クリステンセンはスタンフォード大学を出て銀行でも働いた経歴を持ちますが、インターンの時に経験したワイン業界に転身することを決意、20代の若さから醸造家として活躍します。 そして2011年のことです。たまたま手に入ったカリフォルニア北部レイクカウンティで収穫されたまだ糖度がそこまで上がっていない一見未成熟に思われるソーヴィニヨンブランの葡萄でしたが味わってみると風味が成熟していることに驚き自身のワイナリーを興したのです。 クリストファーは「多くの醸造家が初めに熟すソーヴィニヨンブランを収穫の予行演習のような位置づけで考えている」と表現する葡萄であるソーヴィニヨンブランに特化してその地位を築きあげていきます。 そのワインはアメリカ初のソーヴィニヨンブランスパークリングや樽発酵したコクのあるワイン、旨味の乗ったオレンジワイン、遅積みの甘口、華やかなムスケクローンなど多様なワインを生み出しています。 ワイン業界から称賛される新進気鋭のワインメーカーへと躍進 ソーヴィニヨンブラン1種を自身のパートナーにしたクリストファーは様々なところで称賛を受けます。 サンフランシスコクロニクル誌が発表する「2017年注目のワインメーカー」に選出。ワインエンスージアスト誌からは「2020年40歳以下の40人のテイストメーカー」にも選ばれています。 新たなジンファンデルの魅力を楽しめるロゼワインです。自然派ワインのような優しさでもともとタンニンの少ない黒葡萄であるジンファンデルの果皮のタンニンを味わいに溶け込ませベリーの風味にスパイス感が加わり、軽やかなピノノワールかと間違えてしまうような繊細で豊かな風味を醸し出しています。 現地価格31ドル（約4500円 1$145円）のワインが半額以下となる2,200円（税別）の売り尽くし大特価が実現しました。在庫限りの大放出ワインをぜひお楽しみください。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗高畠クラシック シャルドネ 2024 蔵出し品 高畠ワイナリー 日本 白ワイン 720mlTAKAHATA Winery (YAMAGATA) Chardonnay 2024

ブドウ収穫年 造り手 [2024]年 高畠ワイナリー (村上健) 生産地 日本/山形県高畠町/シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 ワインのタイプ 白 辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 内容量 720ml JANコード 4920205511223 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠クラシック・シャルドネ[2024]年・蔵出し品・高畠ワイナリー TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Chardonnay [2024] 純国産100％辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100％ファン大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目！100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100％！高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から、酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり＝約8,000リッター)醸造します！幾重ものパターンを丹念に調合することで全く新しい“高畠クラシック”が誕生しました！複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています！豊穣の地“たかはた”のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる“贅沢仕立て”なワインをお楽しみください！ 高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30～50度、南緯20～40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。 高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。 高畠クラシック シャルドネ 2024■ぶどう品種：シャルドネ100％■醸造：酵母や醸造方法を変えながら約11ロット（1タンク当たり＝約8,000リッター）醸造複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。豊穣の地「たかはた」のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる贅沢仕立てなワイン。100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」。山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100％は、ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目の逸品です。輝かしい実績の国産白ワインを是非、この機会にご賞味ください。

[お酒] [ワイン]CRYO-EXTRACTION WINE 高畠町産 ぶどう ワイン 搾り 糖度 高い 果汁 極甘口 日本ワイン 白ワイン わいん ぶどう酒 果実酒 洋酒 おさけ アルコール 凍結搾汁法【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷結しぼり 500ml×2本 白 極甘口【まとめ買い】

日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェアぶどうを使用 クリオエクストラクション（凍結搾汁法）を採用 ワイン用に栽培された凝縮感の高いぶどうを冷凍し、更に糖度の高い果汁だけを搾ってつくりました。収穫後、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しています。 濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。 アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。 ・飲み頃温度 5-7℃ ・極甘口 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（高畠町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 500ml×2本 アルコール分 9.5％ ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・びんは破損しやすいので取扱いには十分にご注意下さい。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 製造者 株式会社 高畠ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 高畠ワイナリーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらビオカ 有機エクストラバージンオリーブオイル 3,251円CARM プレミアム エキストラバージン オリ13,608円KWV ゴールデンカーン カベルネ・ソーヴィニ2,180円類似商品はこちら高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷1,988円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 3,454円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 1,566円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720m7,157円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720m4,038円高畠ワイナリー 高畠ワイン 嘉 スパークリング5,186円高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイン5,186円高畠ワイナリー 高畠ワイン 嘉 スパークリング3,159円高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイン5,211円再入荷しました2026/2/20ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/2/20TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/2/20ボーソー 米油 600g ［ボーソー油脂 BO540円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

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よりどり5本以上で送料無料（北海道、沖縄県を除く） ※クール代別途360円ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ オレンジワイン イタリア アブルッツォ 750ml 自然派 ナチュラルワイン オーガニックワイン Fabulas Foeminae Pinot Grigio

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。Informationワイナリーファビュラス生産地イタリア／アブルッツォブドウ品種ピノグリージョ85%、その他15%色／飲み口オレンジ／辛口アルコール度数13%内容量750mlワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。ファビュラス Fabulas イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602m）にファビュラスの畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。 放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。 自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。◆ファビュラスの一覧ページへ◆

[お酒] [ワイン]輸入ワイン 濃厚 高貴 優雅 味わい とろける甘さ 香り デザートワイン たかはた 高畠ワイン ぶどう酒 わいん 甘口 白 甘口ワイン 食後 家飲み 宅飲み 人気 食後【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720ml 極甘口

高畠ワイナリー創業以来 不動の人気を誇るワイン！ 至福の極上ワイン ーまほろばの貴婦人ー 濃厚で高貴な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。 粘性を感じる、とろけるような甘さで、白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。甘さの中に上品さも含んだデザートワインに仕上がりました。 ・極甘口 ・飲み頃温度：5-7℃ 品目 果実酒 原材料名 輸入ワイン（ハンガリー産）、ぶどう（オーストラリア産）、ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml アルコール分 11.5％ 使用上のご注意 ・ワインは20歳になってから。お酒は楽しく適量を。 ・瓶内に沈殿物が見られることがございますが、葡萄由来の自然成分ですので安心してお召し上がりください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・瓶は破損しやすいので取り扱いには十分ご注意ください。 製造者 株式会社高畠ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 高畠ワイナリーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 74,038円ギフト包装チケット】330円類似商品はこちら高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720m7,157円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷1,988円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷4,424円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 74,038円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 77,157円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 1,566円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 3,454円高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイン3,159円巨峰ワイナリー ブルーベリーワイン 720ml3,234円再入荷しました2026/2/20ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/2/20TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/2/20ボーソー 米油 600g ［ボーソー油脂 BO540円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ファビュラス スプマンテ マルヴァジア オレンジ(泡) ヴィンテージ[2022]年 ファビュラス ヴィーノ スプマンテ ブリュット 自然派Fabulas Spumante Malvasia Orange Brut Nature Vendemmia 2020

ワインのタイプオレンジワイン 泡 辛口生産者ファビュラス生産地イタリア/アブルッツオ州/ヴィノ スプマンテブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュルヴァジア種100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いファビュラス・スプマンテ・マルヴァジア・オレンジ(泡)・ヴィンテージ[2022]年・ファビュラス・ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット・ナチュール(ドサージュなし)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆バイオダイバーシティフレンド認証)・マルヴァジア種100%・SO2・酸化防止剤無添加・ヴァン・ナチュールFabulas Spumante Malvasia Orange Brut Nature Vendemmia 2020 Vino Spumante Biodynamicイタリア・アブルッツォ州から自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆バイオダイバーシティフレンド認証)の珍しいマルヴァジア種100%の高級泡！しかも国立公園内にあるビオディナミワイナリーから、しかもオレンジワインの泡！しかもSO2・酸化防止剤無添加のヴァン・ナチュール！しかもストーリー仕立てのきれいなエチケット！以下インポーターさんの生産者説明は『イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内(標高602メートル、人口1,100人)にFABULAS(ファビュラス)の畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像しながら古(いにしえ)のアブルッツォへ、、、時空を超える旅をお楽しみください。』このファビュラス・スプマンテ・マルヴァジア・オレンジ(泡)[2022]年は粘土石灰土壌で育つ樹齢20-25年マルヴァジア種100%を手摘み100％で収穫、除梗し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵、糖が残った状態(4.6気圧でブリュットナチュール＝ドサージュ・ゼロ)でSO2無添加で瓶詰めしたオレンジのスプマンテです！オレンジピンクカラー、活力のある泡立ちで、オレンジやさくらんぼ、白いちご、フローラルなアロマ、心地良い香りが口中に拡がり泡も心地よく、たっぷりの果実味は口あたり良くジューシーで旨味が感じられるコスパの良い逸品です！こだわりの酸化防止剤無添加・ヴァン・ナチュールの希少スプマンテが限定で少量入荷！その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像しながら古（いにしえ）のアブルッツォへ、、、時空を超える旅をお楽しみください。■ぶどう品種：マルヴァジア種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵 ■樹齢：20-25年 ■土壌：粘土石灰土壌 ■栽培：ビオディナミ、エコセール認証、デメテール認証、バイオダイバーシティフレンド認証 ■残糖：ブリュットナチュール（ドサージュ・ゼロ）イタリア・アブルッツォ州から自然派・ビオディナミ(エコセール認証＆デメテール認証＆バイオダイバーシティフレンド認証)の珍しいマルヴァジア種100%の高級泡！しかも国立公園内にあるビオディナミワイナリーから、しかもオレンジワインの泡！マルヴァジア種のぶどうを100%使用し、20-25年の樹齢を誇る。粘土石灰の土壌で育ち、自然派ビオディナミの方法で栽培されている。環境保護を重視し、エコセール認証、デメテール認証、バイオダイバーシティフレンド認証を取得している。醸造過程では、ステンレスタンクを使用し、SO2や酸化防止剤を加えずに瓶詰めされている。このワインはオレンジピンクカラーで、活力ある泡立ちが特徴。オレンジ、さくらんぼ、白いちご、フローラルなアロマが感じられ、口中に広がる心地良い香りと泡が特徴だ。果実味が豊富で、ジューシーで旨味が感じられるコスパの良い逸品である。限定少量で入荷される希少なスプマンテだ。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗フォエミネ ピノ グリージョ オレンジワイン 2024 ファビュラス 自然派 ビオディナミ ヴァン ナチュール オレンジワイン 辛口 イタリアFoeminae Pinot Grigio 2024 Fabulas IGT Terre di Chieti BIO

生産者ファビュラス生産地イタリア/アブルッツオ州/IGTテッレ・ディ・キエーティブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・グリージョ種主体85%生産年[2024]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフォエミネ・ピノ・グリージョ・オレンジワイン[2024]年・ファビュラス・自然派・ビオディナミ(デメテール認証&ユーロリーフ認証＆Biodiversity Friend認定)・IGTテッレ・ディ・キエーティ・アンフォラ&木樽熟成・オレンジワイン・辛口Foeminae Pinot Grigio [2024] Fabulas IGT Terre di Chieti BIOイタリア・アブルッツオ州のマジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法(デメテール認証&ユーロリーフ認証＆Biodiversity Friend認定)を行うビオディナミワイナリーからストーリー仕立てのエチケットのオレンジワイン！以下インポーターさんからのコメントは『造り手のイタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内(標高602メートル、人口1,100人)にFABULAS(ファビュラス)の畑があります。アドリア海まで35キロという立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大規模な山の影響を受け、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。 ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像しながら古(いにしえ)のアブルッツォへ、、、時空を超える旅をお楽しみください。』このフォエミネ・ピノ・グリージョ・オレンジワイン[2024]年は樹齢20年～25年のピノ・グリージョ種主体85%を手摘み100%、除梗後大樽で醗酵&アンフォラと木樽で3～5ヶ月熟成で造られます！イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリーから19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました！ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です！その地域に及ぼす影響を評価した「Biodiversity Friend」認定を受けるなどブドウの品質を高めるだけでなく、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視し生産者という位置付けだけでなく、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。放牧する羊からの自然な肥料や、飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静謐なバイブレーションを纏うブドウを育ててくれています。畑ではビオディナミを取り入れ、デメテール認証を取得しています。自然界の酵母について「花や果実などどこでも見られるもので、昆虫、風および雨などの自然のベクターを介してブドウの皮に到達し発酵が可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、すべてこの土地を舞台に巻き起こった様々なストーリーをそれぞれのワインに展開し、ラベルに描写しています。ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像しながら古（いにしえ）のアブルッツォへ、、、時空を超える旅をお楽しみください。■ぶどう品種：ピノ・グリージョ種主体85%■発酵・熟成：除梗後大樽で醗酵&アンフォラと木樽で3～5ヶ月熟成■樹齢：20年～25年■収穫：手摘み100%■標高：602メートルイタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリーから！ビオディナミ農法(デメテール認証&ユーロリーフ認証＆Biodiversity Friend認定)を行うビオディナミワイナリーからストーリー仕立てのエチケットのオレンジワイン！ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、プレス機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。

口当たりは酸味が柔らかくしなやかで、フルーティーな苦味が心地よくバランスの良いワイン。バラック ド ラ ペリエール / マコン ヴィラージュ ヌーヴォー [2025] 航空便 白ワイン 750ml / フランス AOC MACON VILLAGEUS NOUVEAU H.BRAC DE LA PERRIERE ボージョレー ヌーヴォー 新酒 2025年11月20日解禁(11月19日一斉出荷)[bjn]

MACON VILLAGEUS NOUVEAU H.BRAC DE LA PERRIERE バラック・ド・ラ・ペリエール マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー 色白ワイン 新酒 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス マコン 品種シャルドネ 口当たりは酸味が柔らかくしなやかで、フルーティーな苦味が心地よくバランスの良いワイン。 バラック・ド・ラ・ペリエール ボジョレー地区の伝統生産者「自然派」バラック社 1574年からの歴史ある生産者。2018年よりオーガニック認証（AB認証・ユーロリーフ認証 ※白・ロゼ除く）を取得！ 「自然」、「あるがまま」そして「有機」を原則として、高品質のワイン造りを追求し続けています。 ボジョレ ヌーボーについて ボジョレー ヌーボー は、フランスワインの中でも最も世界的に有名なワインの1つで、2本に1本は輸出されています。現在は日本がその海外市場のトップになっています。 そもそも昔は、プレスをしたばかりのこのワインを、ぶどうを収穫してくれた人に配っていました。 中世では、その早い時期での販売が優遇されたため、ワインの保存に関わる問題はありませんでした。その後も、リヨンのビストロがぶどう畑から最良のワインを選び、その年のワインを飲むという考えを守り続けました。 ボジョレーヌーボーはこのように、単なるマーケティング上のものではないのです。また遊び心のある、あらゆる人に人気のあるガメイ種を使っています。 ぶどうを丸ごとマセラシオンする方法により、黒い果実（ブラックベリー、カシス）などの豊かな果実のアロマをすぐに引き出すことができます。 ●ご注文について注意事項● ■支払い方法、前払い(銀行振込・コンビニ決済など)とご選択された場合、ご注文から7日以内にお振込ください。振込が確認できない場合は、キャンセルとなる場合があります。 ■特にお届け日の指定のないご注文は解禁日[11月20日(木)]到着指定とさせて頂きます。 ■ 北海道・沖縄の地域、東北の一部地域、九州の一部地域、離島の一部地域は、11月21日(金)以降のお届けになる場合がございます。→詳しくはこちらをご覧ください。 ■ 予約商品ボジョレー・ヌーボー以外の商品を一緒にご注文されると、ボジョレーと一緒にお届けになるため、商品の発送が遅れてしまいます。お急ぎの方はお手数ですが、分けてのご注文をお願いいたします。 ■ 世界情勢、感染症、テロ、天候など、予期せぬ事情で商品入荷が遅れた場合など、発送、お届けが遅れる場合もございます。また、商品の特性上、時間指定はお受けできませんので、ご了承ください。 ■昨今の世界情勢の混乱からワイン製造にかかわる資材等の供給難・品質低下が発生しております。瓶、キャップシール、ラベル、外箱等の仕様が変更となる場合がございます。ボトルにわずかな傷・ムラ等がある場合がございますが、交換は致しかねます。予めご了承ください。 ボジョレ ヌーボー ボジョレー ボジョレー ヴィラージュ ボジョレー・ヌーヴォー 解禁日 お届け ボジョレー・ヌーヴォー 赤 ボジョレー・ヌーヴォー 2025ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 ボジョレー ヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーヴォー ボジョレー・ヌーボー ボージョレ・ヌーヴォー・ボージョレ・ヌーボー・ボージョレー・ヌーヴォー・ボージョレー・ヌーボーボジョレー ボージョレー ヴォージョレー ヴォジョレー ボジョレヌーボー ボジョレーヌーボ ボージョレヌーヴォー ヴォジョレヌーボー じょぼれー Beaujoulais nouveau 解禁日2025年11月20日 第3木曜日売切御免！ご注文はお早めに

月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに。【オーガニック ビオ】ファビュラス フォエミネ ピノグリージョ 750ml

Foeminae Pinot Grigio フォエミネ ピノグリージョ ●呼称：IGT Terre di Chieti テッレ・ディ・キエーテ イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ 農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継が れた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグ リージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しま した。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連 想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 ◆容量：750ml ◆タイプ：オレンジ・辛口 ◆栽培／認証：ビオディナミ／デメテール ◆品種 ：ピノグリージョ85% その他15% ◆アルコール度 ：13％■生産者 Fabulas (ファビュラス) イタリア・アブルッツォ イタリア、アブルッツォ、マジェッラ国立公園内のPretoro自治区内（標高602メートル、人口1,100人）にFABULAS（ファビュラス）の畑があります。 アドリア海まで35キロのような立地ではありますが海洋性気候の影響は乏しく、大大規模な山の影響を受け取り、昼夜の寒暖の差がブドウの品質に寄与します。 その地域に及ぶ影響を評価した「生物多様性の友」認定を受け入れるブドウの品質を高めるだけで、環境の保護、豊かな土地、労働者の健康すべての観点を重要視する産出者と位置付けだけでなければ、この歴史ある土地を守る者としての使命を掲げ活動を行うワイナリーでもあります。 放牧する羊から自然な肥料や飛び交う鳥やミツバチ、動物の息吹が身近に聞こえる理想的な環境の畑で肥沃な土壌が質の良い静脈なバイブルを纏うブドウを育ててくれています。 畑ではビオディナミを取り入れ、デメテル認証を取得しています。 自然界の酵母について「花や果実などでも見えるもので、昆虫、風お雨、雨などの自然のベクスターをしてブドウの皮に到達して可能となる」と言い、ファビュラスでは地域の固有の酵母のなかでも特にカモミールと地元の植物「スラ」からの花粉から選択された酵母を好み、スプレー機からアンフォラの粘土の小穴までこの酵母が定着していると言います。 ワインとラベルは現在マジェラ国立公園になったこの土地に生きた伝説のMajellaneと呼ばれる7人の女性戦士にまつわる伝説やこの地の歴史、土地に根付く価値観など、この土地を舞台に巻き起こったた様々なストーリーをそっくりなワインに展開し、ラベルに描写しています。 ワインを飲むだけでなくラベルやストーリーを想像して古（いにしえ）のアッソルツォー,,,時空を超得る旅を楽しむそれだけです。

シャンモリワイン 勝沼 醸造 国産 ぶどう ナイアガラ種 100％ 甘口 日本ワイン デザートワイン ブルーボトル 洋酒 ぶどう酒 果実酒 瑞々しい 果実感 おさけ わいん アルコール【マラソン限定クーポン配布中】盛田甲州ワイナリー シャンモリ ナイアガラ 500ml × 2本 白ワイン 【 まとめ買い 】

シャンモリワイン 国産ナイアガラ 果実酒 日本ワインの本場、勝沼町で醸造 1995年発売以来、シャンモリ『ナイアガラ』はブルーボトルを目印に20年以上多くのファンに親しまれてきました。 葡萄をほおばったときに口いっぱいに広がる瑞々しい果実感が楽しめるワインです。 国産ナイアガラ種を使用し、日本ワインの本場、勝沼町で醸造。 デザートワインに最適です。 品目 果実酒 原材料名 ぶどう（日本産ナイアガラ種100％）／酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 500ml × 2本 アルコール分 10％ 保存方法 高温・直射日光を避けて保存 使用上のご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・びん割れによりケガをすることがありますので、びんへの衝撃、冷凍庫保管を避けてください。 ・ワイン成分が沈殿することがありますが、品質上問題ありません。 製造者 盛田甲州ワイナリー株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 盛田甲州ワイナリーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら菊水酒造 蜂蜜100% ミード シークレット・1,879円 ざくろエキス100% 500ml × 26,638円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1,988円類似商品はこちら盛田甲州ワイナリー シャンモリ ナイアガラ 51,912円盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 甲州6,452円盛田甲州ワイナリー シャンモリ 山梨県産 甲州3,761円エーデルワイン ナイアガラ 白ワイン 甘口 74,666円はこだてわいん 北海道100 ナイアガラ 723,200円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷4,424円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 3,454円はこだてわいん フルーツ北海道 メロンワイン 2,445円エーデルワイン ナイアガラ 白ワイン 甘口 72,448円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

マコン市を中心とする6000ha以上に広がる葡萄栽培地区の内、特定の村の白ワインのみがマコン・ヴイラージュを名乗れます。使用品種はシャルドネ。「プリムール」とは「新酒」の意味。ピエール ポネル / マコン ヴィラージュ プリムール [2025] 航空便 白ワイン やや辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ マコネ ヌーヴォー Pierre Ponnelle Macon Village Primeur 新酒 2025年11月20日解禁(11月19日一斉出荷)[bjn]

Pierre Ponnelle Macon Villages Primeur ピエール・ポネル マコン・ヴィラージュ・プリムール 白 色白ワイン 新酒 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ マコネ 原産地呼称マコン・ヴィラージュAC 品種シャルドネ100％ キャップ仕様コルク ◆商品説明 今年の秋に収穫されたばかりのブドウから造られる新酒です。マコン市を中心とする6000ha以上に広がる葡萄栽培地区の内、特定の村の白ワインのみがマコン・ヴイラージュを名乗れます。使用品種はシャルドネ Chardonnay。「プリムール」とは、フランス語で「新酒」を意味し、「ヌーヴォー」と同じ意味です。 PIERRE PONNELLE ピエール・ポネル フランス、ブルゴーニュ地方のボーヌ市に本拠地を置くピエール・ポネル社は 1875年に設立されました。同社は高品質なブルゴーニュワインを世に送り出す、ネゴシアンとしてその名を広く知られています。 ボジョレー・ヌーヴォーの鍵を握る男 フランソワ・ジョベール ワインの知識を習得するためボーヌの中心部で勉学に励み、その間もブルゴーニュワインの中で名声高いジュヴレイ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネでアルバイトに没頭しました。 その後、類の無いワイン醸造家を目指すため、アメリカ、ボルドー、南フランス等、さまざまなワイン産地を渡り歩いて修行を重ね、ついに2005年にワイン学の資格を取得しました。ブルゴーニュで最も有名な畑のひとつラ・ロマネで働き、醸造家として成長を遂げていきました。 彼のモットーは、ブドウが最高の状態で収穫できるよう、毎日欠かさずブドウを観察し見守ることです。だからこそ「ピエール・ポネル ボジョレー・ヌーヴォー」は、毎年ヴィンテージに左右されず、常に安定した品質のワインをお届けする事ができるのです。 もちろん理想的な天候が重なれば、申し分の無いボジョレー・ヌーヴォーを造り上げてくれることでしょう。 ボジョレ ヌーボーについて ボジョレー ヌーボー は、フランスワインの中でも最も世界的に有名なワインの1つで、2本に1本は輸出されています。現在は日本がその海外市場のトップになっています。 そもそも昔は、プレスをしたばかりのこのワインを、ぶどうを収穫してくれた人に配っていました。 中世では、その早い時期での販売が優遇されたため、ワインの保存に関わる問題はありませんでした。その後も、リヨンのビストロがぶどう畑から最良のワインを選び、その年のワインを飲むという考えを守り続けました。 ボジョレーヌーボーはこのように、単なるマーケティング上のものではないのです。また遊び心のある、あらゆる人に人気のあるガメイ種を使っています。 ぶどうを丸ごとマセラシオンする方法により、黒い果実（ブラックベリー、カシス）などの豊かな果実のアロマをすぐに引き出すことができます。11月の第3木曜日から発売が許可されています。 ガメイ(Gamay)について ガメイ種はガメイ・ボジョレー種とも呼ばれ、この品種とその地域を切り離すこと ができないことをはっきりと示しています。世界で生産されているガメイ種のうち60％がボジョレー地方で栽培されており、その痩せた酸性の花崗岩質土壌か らは優れた味わい表現を作り出すワインが生産されます。またブルゴーニュ地方やロワール河流域地方でも栽培しており、北部の気候がこの品種に適していると されています。フルーティーでフレッシュなアロマは、ブラックベリーやさくらんぼ、イチゴ、西洋スグリといったように幅広く、茶目っ気のある魅力的なワイ ンとして特徴付けます。軽いタンニンはそのフルーツ感を強く出すと同時に、わずかな酸味によって強調付けられ、毎日の食卓で冷やして おいしく飲んでいただけるワインとなっています。ボジョレー・ヌーボーはこのように冷やすことで特においしく飲め、喜びと祝いのワインとして造られています。 ●ご注文について注意事項● ■支払い方法、前払い(銀行振込・コンビニ決済など)とご選択された場合、ご注文から7日以内にお振込ください。振込が確認できない場合は、キャンセルとなる場合があります。 ■特にお届け日の指定のないご注文は解禁日[11月20日(木)]到着指定とさせて頂きます。 ■ 北海道・沖縄の地域、東北の一部地域、九州の一部地域、離島の一部地域は、11月21日(金)以降のお届けになる場合がございます。→詳しくはこちらをご覧ください。 ■ 予約商品ボジョレー・ヌーボー以外の商品を一緒にご注文されると、ボジョレーと一緒にお届けになるため、商品の発送が遅れてしまいます。お急ぎの方はお手数ですが、分けてのご注文をお願いいたします。 ■ 世界情勢、感染症、テロ、天候など、予期せぬ事情で商品入荷が遅れた場合など、発送、お届けが遅れる場合もございます。また、商品の特性上、時間指定はお受けできませんので、ご了承ください。 ■昨今の世界情勢の混乱からワイン製造にかかわる資材等の供給難・品質低下が発生しております。瓶、キャップシール、ラベル、外箱等の仕様が変更となる場合がございます。ボトルにわずかな傷・ムラ等がある場合がございますが、交換は致しかねます。予めご了承ください。 ボジョレ ヌーボー ボジョレー ボジョレー ヴィラージュ ボジョレー・ヌーヴォー 解禁日 お届け ボジョレー・ヌーヴォー 赤 ボジョレー・ヌーヴォー 2025ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025 ボジョレー ヌーボー 2025 ボジョレーヌーボー 2025 ボジョレー・ヌーヴォー ボジョレー・ヌーボー ボージョレ・ヌーヴォー・ボージョレ・ヌーボー・ボージョレー・ヌーヴォー・ボージョレー・ヌーボーボジョレー ボージョレー ヴォージョレー ヴォジョレー ボジョレヌーボー ボジョレーヌーボ ボージョレヌーヴォー ヴォジョレヌーボー じょぼれー Beaujoulais nouveau 解禁日2025年11月20日 第3木曜日売切御免！ご注文はお早めに ラベルデザイン ■ タイトル：感謝 ■ コンセプト ブドウ栽培家、ワイン醸造家、ピエール・ポネル社からワインを飲む方へ愛を込めて同時に、丹精込めて造ったブドウやワインに対する愛情も意味しています。 『フランスから愛を込めて 』．．．フランス、ブルゴーニュ地方のボーヌ市に本拠地を置くピエール・ポネル社は 1875年に設立されました。同社は高品質なブルゴーニュワインを世に送り出す、ネゴシアンとしてその名を広く知られています。 ボジョレー・ヌーヴォーの鍵を握る男 フランソワ・ジョベールワインの知識を習得するためボーヌの中心部で勉学に励み、その間もブルゴーニュワインの中で名声高いジュヴレイ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネでアルバイトに没頭しました。その後、類の無いワイン醸造家を目指すため、アメリカ、ボルドー、南フランス等、さまざまなワイン産地を渡り歩いて修行を重ね、ついに2005年にワイン学の資格を取得しました。ブルゴーニュで最も有名な畑のひとつラ・ロマネで働き、醸造家として成長を遂げていきました。彼のモットーは、ブドウが最高の状態で収穫できるよう、毎日欠かさずブドウを観察し見守ることです。だからこそ「ピエール・ポネル ボジョレー・ヌーヴォー」は、毎年ヴィンテージに左右されず、常に安定した品質のワインをお届けする事ができるのです。 もちろん理想的な天候が重なれば、申し分の無いボジョレー・ヌーヴォーを造り上げてくれることでしょう。

【ブルゴーニュで型破り！見たまんまの味わい】《2.2万円以上で送料無料》 ル タン デ ゾランジュ 2023 or 2024 ジャン ミッシェル デュプレ Le Temps des Oranges Jean Michel Dupre オレンジワイン フランス ブルゴーニュ

産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ボジョレー生産者ジャン・ミッシェル・デュプレ品種シャルドネ 100%英字Le Temps des Oranges Jean Michel Dupre醸造コンクリート製タンクで15日間の醸し発酵。60％はステンレスタンク、40％はオーク樽で10か月熟成。無濾過・無清澄飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《テイスティングノート》 美しいオレンジ色に輝く、シャルドネでつくるオレンジワイン。オレンジの皮のほかに、レモンや桃のようなフルーツのアロマが美しく香ります。 オレンジワイン特有の渋味は控えめで、初心者にも親しみやすい味わい。スイスイ飲める味わいなので、気の置けない飲み仲間を招いた場での中盤、変化球枠としても活躍しそうです。 ブルゴーニュワインといえば畑名や畑がある地名がワイン名。その常識を全く無視したヴァン・ド・フランス（テーブルワイン）カテゴリの自由につくったワインです。しかし決して畑仕事をおろそかにしているのではありません。 《生産者について》 ボジョレー地区西部に何世代も続いてきた農家の家系。ジャン・ミッシェル・デュプレの代でブドウ栽培に特化するために独立しました。現在は合計20haの畑を所有しています。 「ブドウ畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。」と話す彼は、2014年よりビオロジックでの栽培を実施。畑仕事におけるいかなる手間も困難も避けず、まじめに取り組んでいるといいます。 《ワイン名について》 作品名の「Le temps des Oranges」（オレンジの実る頃）は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」（さくらんぼの実る頃）にかけたものです。このシャンソンはスタジオジブリの映画「紅の豚」でジーナが歌っていたものです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :庚23 ミディアムボディ 辛口 酉13≪関連カテゴリ≫

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗高畠 氷結搾り デラウェア ヴィンテージ 2024 高畠町産有機栽培 デラウェア100% 凍結搾汁法 高畠ワイナリー元詰 白 極甘口Takahata Winery Cryo-Extraction Delaware Grown Specialy Wine 2024

ワインのタイプ白 極甘口生産者高畠ワイナリー元詰生産地日本/山形県 東置賜郡 高畠町産生産年[2024]年内容量720ml注意文こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い高畠・氷結搾り・デラウェア・ヴィンテージ[2024]年・高畠町産有機栽培デラウェア100%・「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」・極少量生産・9.5%・高畠ワイナリー元詰・白・極甘口・720ml・日本ワインTakahata Winery Cryo-Extraction Delaware Grown Specialy Wine 2024今年もついに入荷！日本ワイン・純国産(山形県)100％極甘口白ワイン愛好家大注目！山形県 東置賜郡 高畠町産有機栽培デラウェア種100％の日本ワイン愛好家大注目！毎年、即完売！「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用し、贅沢なプロセスにて造られた極甘口白ワイン！デラウェア種100％で造られる極少量生産！大人気デザートワインの極甘口日本ワイン！しかも単一年産100%の[2024]年ヴィンテージ！しかも完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいの極甘口ワインです！1990年明治初頭から栽培の歴史がある山形県の葡萄の名産地「高畠町」にワイナリーを創業(世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれているそうですが、ワイナリーは北緯38度でカリフォルニアの高級銘醸地ナパ・バレーやギリシャと同緯度に位置)！その“まほろばの里”高畠町で大切に育てられた、日本一の生産量を誇る高畠町のデラウェア100%ぶどうを使用！収穫した後に即座に凍結し、時間をかけゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」を採用しております！ブドウ1房当たりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長時間醗酵することでさらなるエレガントな香りを実現しております！アプリコット、熟した白桃などのフレッシュなアロマ！アタックは活き活きとしていて、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的です！きれいな酸味と上品な甘さが広がります！シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしいです！5-7℃でお楽しみ下さい！ 高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30-50度、南緯20-40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue-マジェスティック-』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。■ぶどう品種：デラウェア100% ■発酵・熟成：低温長時間醗酵山形県高畠町産のデラウェア種を100%使用した、極甘口白ワインは、毎年即完売するほどの大人気デザートワインである。このワインは「クリオエクストラクション(凍結搾汁法)」によって造られ、贅沢なプロセスを経て、糖分が高く濃厚な果汁を抽出している。有機栽培されたデラウェアぶどうは、完熟したりんごの蜜を連想させる甘みと酸味のバランスが絶妙な凝縮した味わいを持つ。アプリコットや熟した白桃などのフレッシュなアロマが特徴で、アタックは活き活きとしており、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的だ。きれいな酸味と上品な甘さが広がり、シフォンケーキやブルーチーズ、干し柿、アンズなどのドライフルーツとの相性が素晴らしい。5-7℃での提供がお勧めされている、この究極の極甘口白ワインは、高畠町の豊かな自然と熟練の技が生み出す、日本ワインの真髄を味わうことができる。

美しい琥珀色をした、ふくよかな香りの甘口ワイン！【正規輸入品】アンリ ジロー ソレラ ラタフィア シャンプノワ 500ml 箱付 白（酒精強化）ワイン フランス シャンパーニュ 甘口 ギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジロー ソレラ ラタフィア シャンプノワ 500ml 箱付白（酒精強化）ワイン フランス シャンパーニュ 甘口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。 こちらのラタフィアは、長期保存するために造られたお酒。 原料に1990年から2013年までのブドウを使い、アンリ・ジローがこだわり抜いたアルゴンヌ産オークの小樽に入れソレラ・システムで熟成させた酒精強化ワインです。 ■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。 アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。 Argonne oak（アルゴンオーク） 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。 アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。 当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。 Vin Nature revolution（ヴァンナチュール・レヴォリューション） ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。 改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。 Zero pesticide（ゼロ・ペスチサイド） アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。 COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。 アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。 ※COFRAC：フランス適合性認定委員会 ■このワインについて 醸造 毎年新たに造られた分を前年までのリザーブ分が入った樽に注ぎ足していく、シェリーなどと同様のソレラ・システムで熟成。 テイスティングノート 色調 ブロンズがかった美しい琥珀色。 きわめて温かみがあり、古いシャンパーニュや30年以上熟成した甘口ワインなどを連想させます。 香り 最初に現れる香りは力強く、さくらんぼ、ターメリックなどのスパイス、アーモンドやマラスキーノ（リキュールの一種）、その奥からは香りに深みをあたえる肉汁のような香り。 時間がたつとより繊細さ、複雑さを増す。チョコレート、オレンジのドライピール、ウィスキー漬けのさくらんぼ、カリンのゼリー、シナモンの香りから少しずつ熟成香を感じます。 温度が上がるとアプリコットなどのドライフルーツ、洋ナシのコンフィ、グレープフルーツのような柑橘類の香りも現れ始めます。 味わい 非常にやわらかくスムーズな味わいで、心地よい舌触りにあっという間に心が奪われます。 この満足感は途切れることなく続き、最後にはドライアプリコット、ココアやさくらんぼといった香りが広がり、非常に長い余韻を楽しめます。 提供 非常にふくよかな香りで、10-15℃での供出が最適。 ペアリング すばらしくクリーミーで柔らかな味わいのラタフィアは、フォアグラや肉料理、ウォッシュ系のチーズやあらゆるデザートといった幅広い料理にとてもよく合います。 ※インポーター資料より引用 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. RATAFIA DE CHAMPAGNE （ラタフィア・ド・シャンパーニュ） ヴィンテージ NV ブドウ品種 ピノ・ノワール種（70%） シャルドネ種（30%） アルコール度数 17% タイプ 白（酒精強化）ワイン ／ 甘口 内容量 500ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ル タン デ ゾランジュ（オレンジの実る頃） 2023 自然派 ビオディナミ オレンジワイン ジャン ミッシェル デュプレ家元詰 ロウ封印キャップLe temps des Oranges [2023] Jean-Michel Dupre VDF Biodynamic

ワインのタイプ白・辛口・オレンジワイン生産者ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰生産地フランス・ブルゴーニュ・ボジョレー・VDF(AOCボジョレー・ブラン)オレンジワインブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％生産年[2023]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いル・タン・デ・ゾランジュ(オレンジの実る頃)[2023]年・蔵出し品・自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)オレンジワイン・シャルドネ100％・ジャン・ミッシェル・デュプレ家元詰・Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)・オレンジのロウ封印キャップ Le temps des Oranges [2023] Jean-Michel Dupre VDF Biodynamic 希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！もうすでに「Guide Hachette」、「Wine Enthusiast」、「Le Figaro」等のワインプレスも大注目！造り手のジャン・ミッシェル・デュプレ家は『ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました！その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています！2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました！「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています。」醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています！また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています！ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです！「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン…グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り…オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。収穫はすべて手摘み！原則として天然酵母のみで発酵！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限 2014年よりビオロジック栽培！2018年に「Alpes Controles」の認証取得！Vin de France(オレンジワインのため。畑の格付けはAOC Beaujolais-Villages Blanc)！シャルドネ100%！1ha！砂質・花崗岩質土壌！樹齢約10年！コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成！無清澄・ノンフィルターでビン詰め！SO2の使用は最小限。作品名の「Le temps des Oranges」(オレンジの実る頃)は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」(さくらんぼの実る頃)にかけたものです。(スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です)こだわりのブルゴーニュ自然派辛口オレンジワインが超限定で少量入荷！ ボージョレ地区西部のレ・ザルディア村に何世代も続く農業家の家系で、1988年に継承したジャン・ミッシェル・デュプレがぶどう栽培への特化を決断してドメーヌを設立しました。その後少しずつ畑の買い増しを実施し、今日、モルゴン、レニエ、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計20ヘクタールの畑を所有しています。2014年よりその全面積でビオロジック栽培を開始し、2018年に「Alpes Controles」の認証を取得しました。「ぶどう畑一帯の生物多様性と生態系の保護を何よりも大切にしています。ここに咲くすべての花、ここに生きるすべての小動物や微生物たちと一緒にぶどうを育てています。また、放牧している羊たちも大事な仲間です」。「ワインの品質は、ぶどうの質によって決まります。ぶどうの質は、どれだけ畑仕事に精魂を込めたかによって決まります。私は畑仕事におけるいかなる手間も困難も、避けず、恐れず、真正面から取り組むことを天命と考えています」。醸造は温度変化が緩やかなコンクリート製タンクや樽を使用して、精密かつナチュラルに行っています。また近年は、SO2の使用も必要最小限に抑えています。ご紹介する作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：コンクリート製タンクで15日間のマセラシオン発酵後、60%をタンクで、40%を樽でマロラクティック発酵＆10ヶ月間熟成 ■土壌：花崗岩質土壌 ■平均樹齢：10年 ■収穫：手摘み100% 希少！フランス・ブルゴーニュ自然派辛口オレンジワイン愛好家大注目！しかも自然派・ビオディナミ(Alpes Controles認証)シャルドネ100％のオレンジワイン愛好家大注目！ ご紹介するこの作品は、この職人が持てるすべてを投入してシャルドネ100%で醸した、極めて完成度の高いオレンジワインです。「数年間試行錯誤した結果、40%ほど樽で熟成させると最も美味しくなることがわかりました。 「ぶどう」から造られた「オレンジ」ワイン・・・グラスから立ち上がるのは「レモン」や「桃」の香り・・・オレンジワインは本当に魅惑的で楽しいワインだと思います」。 作品名の「Le temps des Oranges」（オレンジの実る頃）は、シャンソンの歌曲「Le temps des Cerises」（さくらんぼの実る頃）にかけたものです。（スタジオジブリの映画「紅の豚」の劇中でジーナが歌っていた曲です）。

白ワイン イタリア アブルッツオ ピノグリージョフォエミネ・ピノグリージョ [2024] ファビュラス

フォエミネ・ピノグリージョ 2024 ファビュラス イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるビオディナミ農法を行うワイナリー、19世紀後半に母から娘や義娘に受け継がれた月形イヤリング「sciacquajje」をラベルに施しました。ピノグリージョを主体にフードルで発酵後、アンフォラと木樽で熟成しました。ルビー色の外観に、ハーブやチェリーの香り、さくらんぼを連想する愛らしい果実に控えめな酸が印象的です。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 イタリア 味目安 辛口：★★ 原産地 アブルッツオ 内容量 750ml アルコール度数 13% 生産者 ファビュラス ぶどう品種 ピノグリージョ85%、その他15% ※商品画像の生産年は2021年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2024年になります。

・小ロット小仕込構想のワイナリー・メーカー在庫無くなり次第ヴィンテージは進みます・山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 750ml瓶 白・辛口 高畠ワイナリー山形県

【サクラワインアワード2019 ダブルゴールド受賞】熟度の高いシャルドネを、樫樽とステンレスタンクを用いた醗酵など複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを10ヶ月間行い、念入りなバトナージュ（滓撹拌作業）と併せることでワインに厚みを与えました。複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるスモーキーな香りと、トロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わいに仕上がりました。プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。●容量：750ml●アルコール分：13.5％●原料品種：高畠町産シャルドネ高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。 ※ヴィンテージは在庫より順次出荷致しますので、指定は出来ません。

【6本～送料無料】レブーラ 2014 クリネッツ 白ワイン スロヴェニア 750ml 自然派 リボッラ ホワイトデーギフト

Rebula Klinecクリネッツ （詳細はこちら）マール土壌に砂質が多い畑のアッサンブラージュ。徐梗して足で踏んでプレス。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。14日間マセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシア、チェリー、桑の樽、そしてオーク樽を使って熟成。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫酸を添加する。750mlリボッラスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社レブーラ クリネッツRebula Klinec生産者情報クリネッツ Klinec フリウリのゴリッツィアから10kmの位置にある「クリネッツ」フリウリのゴリッツィアから10km。国境からは900m の位置にある「クリネッツ」。この地域は世界大戦中にイタリア、ドイツ、クロアチア、ハンガリーに順次占領され、その度に農地や生活は難しい局面を迎えました。 第2次世界大戦前「クリネッツ」はこの地域で最も有名なワイナリーでウディネやコルモンスのレストランで高く売られていました。第2次世界大戦後、ユーゴスラビアの統治下に置かれ、一変。ワインの販売は禁じられ、1991年まで自由なワイン販売は許されませんでした。ワイン造りが許可される1991年までいちじく、モモ、さくらんぼ、オリーヴ等の栽培で生計を立てていました。 葡萄栽培自体は古くから盛んでしたが、イタリアより遅れて農薬が推奨されたこともあり、今でも90％を超える畑は農薬を使用しています。有機栽培で葡萄を育てている造り手はアレクスが知る限りで3軒しか存在しません。国営のワイナリーも残念ながら 農薬を使用しています。 自然由来のものを使用して、化学薬品は一切不使用「クリネッツ」は 1918 年設立。現在の当主アレクスが5代目。弟のウルス、奥さんシモーナと共に野菜栽培、豚の飼育、それらを使った料理を提供するトラットリアの経営。そしてワイン造りを行っています。ワイン造りは生活の一部で、トラットリアで提供する為に始めました。豚の飼育も野菜も完全無農薬。自分達が食べたい、飲みたいものを造るが信条。畑はメダーナ周辺に6haを所有。家族だけで管理できる範囲に抑えています。ワイナリーというよりも農家で 野菜の畑と混在しています。次世代に健康な畑と周辺の環境を残していくことが最重要と考えています。自分達の野菜や葡萄樹でコンポストを作り、それを土に戻しています。化学薬品は一切使用しません。ビオディナミでもベト病 対策として使われる銅すら使用していません。使用しているのは天然硫黄、香草、野菜から抽出したもの。海草、石英、乳清、青石、ヴィネガーのみ。ホルモン剤さえも使用していません。ベト病にはのこぎり草、除草にはグレープフルーツの種から抽出したオイル。ウドンコ病には海草を使用。自然由来のもの以外使っていません。ヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決意ワイン造りの思想は「ヴァルテル ムレチニック」や「ス タンコ ラディコン」そして「ダリオ プリンチッチ」等と近く、彼等の影響を大きく受けています。 その中でも当主アレクスのワインは独自の進化を遂げていて、誰の模倣でもない独自の個性が際立っています。その代表がブドウ品種ヴェルドゥッツォ。このブドウはこの地域だけの土着品種です。気難しい品種ですが作付面積を増やし、よりヴェルドゥッツォ種の個性を活かしたワイン造りを目指しています。病気に弱く、生産量が安定しないので、嫌がられ、年々植え替えられていて今では絶滅危惧品種になったヴェルドゥッツォ種ですが、醸造家のダリオとスタンコがアレクスのヴェルドゥッツォを絶賛し、醸造のアドバイスをくれたことで、悩んでいたアレクス はヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決めました。そして当主アレクスが尊敬するベッペ リナルディがスタンコの1周忌の宴会でヴェルドゥッツォのワインを飲み、偉大なワインの要素を全て持っている白いバローロだと評したのです。伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽を使用発酵は野性酵母のみ。大樽で行い、マセラシオンは 5-30日間。果皮の状態や発酵温度によって変えています。果皮が柔らかければ短く、硬ければ長く。発酵温度が低ければ長く、高ければ短くマセラシオンします。味をみながら決めるています。熟成前に清澄させ、一部の健康な澱のみを残して 色々な大きさの樽で熟成させます。熟成はこの地域ではオーク樽が高価だったので伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽が使われてきました。 今も同じように使われています。

菅野紫檀 2024（赤）國津果實酒醸造所 Kanno Shitan

品種：非公開 弊社でお馴染みの菅野ご夫妻が令和4年に引退し、跡を引き継いだ忠司さん。菅野さんに育てられた葡萄達は、とても綺麗で奥ゆかしい香り。樹に宿す葡萄も、小ぶりながらもしっかりした色から、葡萄達の生命を感じます。また、父の忠男さん老練された技術により、葡萄の木々の樹冠も無駄がなく、大切に育てられた高畠町の葡萄園。数十年ぶりに畑を受け継いでから悪戦苦闘しながら考えを巡らせながら大切に大切に葡萄を育て上げられています。葡萄農家の息子として、お父様、お母様、ご家族の想いをしっかり繋いでおられる忠司さん。弊社に届く葡萄達も先代ご夫婦に負けない愛情のつまった葡萄達です。なお、栽培においては有機や無農薬ではありません。あくまでも葡萄にとって最適な環境を追求し、必要最低限の薬剤のみを使用されています。 ワインについて 本ワインは「菅野さんの紫檀シリーズ」の第3弾にあたります（今後はロゼシリーズのラベルデザインを踏襲しております）。 今回も、甘みと酸味のバランスに優れた素晴らしい葡萄をいただきました。畑の持つポテンシャルの高さ、病気のない健やかな果実、そして酢酸の気配もない、清らかで真っ直ぐな葡萄に深い感銘を受けました。 収穫は2024年10月上旬。糖度は18度、pHは3.56と良好な状態でした。味わいは、しっかりとした甘みの中に、東北特有の清々しい酸味があり、食後にはさくらんぼのようなチャーミングな余韻が残る、大変魅力的な葡萄でした。MBA品種の中でも、特にバランスに優れた個体であったと思います。 「紫檀」のテーマは“チャーミング”。 発酵はできるだけ速やかに進行させ、抽出しすぎないように注意を払いました。果実味を大切にした、すっと飲みやすい仕上がりを目指しています。 圧搾は、比重が1.00を切った直後、わずかに甘みが残る段階で実施。醸造期間は14日間のセミ・マセラシオン・カルボニック（半分除梗、半分全房）で行いました。 圧搾後は、常温下にてしっかりと二次発酵を経て、味わいが落ち着いた2月中旬、「花の日（種まきカレンダー）」に瓶詰をいたしました。亜硫酸塩は瓶詰の1週間前に20mg/l 添加しています。 味わい 品種本来のイチゴジャムやラズベリー、キイチゴといった赤い果実の香りが、決して強すぎず、控えめながらも絶妙なバランスで広がります。味わいも、可愛らしさを感じる酸味と、すいすいと飲み進められる口当たりが特徴です。 特に和食、焼き魚、ローストビーフなどのお料理と合わせていただくことで、より一層魅力を引き出してくれるワインに仕上がっております。ぜひ、お食事とともにお楽しみくださいませ。 ワイン詳細 栽培者 : 菅野忠司氏 品種 : 非公開 アルコール度数 : 10.9％ 酸化防止剤 : 亜硫酸塩（20mg/l） 瓶詰日 : 2024年2月26日 醸造方法 : セミ・マセラシオン・カルボニック 販売容量 : 750ml（1044本製造） 【生産者資料より】 日本・三重県のワインです。

スロヴェニアの自然派「クリネッツ」が仕立てる熟成期間36ヶ月以上のマルヴァジジャ自然に優しい豊かで独特な味わい！【6本～送料無料】マルヴァジジャ 2018 クリネッツ 白ワイン スロヴェニア 750ml 自然派 ホワイトデーギフト

Malvazija Klinecクリネッツ （詳細はこちら）マルヴァジジャ750mlマルヴァジジャスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社スロヴェニアの自然派「クリネッツ」が仕立てる熟成期間36ヶ月以上のマルヴァジジャ自然に優しい豊かで独特な味わい！マルヴァジジャ クリネッツMalvazija Klinec商品情報フリウリのゴリッツィアから10km。国境からは900mの位置にあるスロヴェニアの造り手「クリネッツ」。標高180メートルの周辺にある約6ヘクタールのブドウ畑で、化学肥料、殺虫剤、除草剤を使わずに持続可能な方法でブドウ栽培を行っています。また自家製の堆肥でブドウの木を肥やし、環境と人々に無害な手段で病気から木を守っています。マルヴァジジャはマール土壌に砂質が多い畑のブドウをアッサンブラージュしています。徐梗して足で踏んでプレスします。自然酵母のみでコンクリートタンクで発酵。4日間のマセラシオン。1度移し変えを行い、良質の澱を少量残してアカシアやチェリーのオーク樽を使って熟成します。熟成期間は36ヶ月以上。アッサンブラージュしてボトリング。瓶詰め時に極小量の亜硫酸を添加しています。強烈なタンニンと品種由来のミネラルやフレッシュさを活かした長期マセラシオンは、個性輝く豊かな味わいを実現しています。生産者情報クリネッツ Klinec フリウリのゴリッツィアから10kmの位置にある「クリネッツ」フリウリのゴリッツィアから10km。国境からは900m の位置にある「クリネッツ」。この地域は世界大戦中にイタリア、ドイツ、クロアチア、ハンガリーに順次占領され、その度に農地や生活は難しい局面を迎えました。 第2次世界大戦前「クリネッツ」はこの地域で最も有名なワイナリーでウディネやコルモンスのレストランで高く売られていました。第2次世界大戦後、ユーゴスラビアの統治下に置かれ、一変。ワインの販売は禁じられ、1991年まで自由なワイン販売は許されませんでした。ワイン造りが許可される1991年までいちじく、モモ、さくらんぼ、オリーヴ等の栽培で生計を立てていました。 葡萄栽培自体は古くから盛んでしたが、イタリアより遅れて農薬が推奨されたこともあり、今でも90％を超える畑は農薬を使用しています。有機栽培で葡萄を育てている造り手はアレクスが知る限りで3軒しか存在しません。国営のワイナリーも残念ながら 農薬を使用しています。 自然由来のものを使用して、化学薬品は一切不使用「クリネッツ」は 1918 年設立。現在の当主アレクスが5代目。弟のウルス、奥さんシモーナと共に野菜栽培、豚の飼育、それらを使った料理を提供するトラットリアの経営。そしてワイン造りを行っています。ワイン造りは生活の一部で、トラットリアで提供する為に始めました。豚の飼育も野菜も完全無農薬。自分達が食べたい、飲みたいものを造るが信条。畑はメダーナ周辺に6haを所有。家族だけで管理できる範囲に抑えています。ワイナリーというよりも農家で 野菜の畑と混在しています。次世代に健康な畑と周辺の環境を残していくことが最重要と考えています。自分達の野菜や葡萄樹でコンポストを作り、それを土に戻しています。化学薬品は一切使用しません。ビオディナミでもベト病 対策として使われる銅すら使用していません。使用しているのは天然硫黄、香草、野菜から抽出したもの。海草、石英、乳清、青石、ヴィネガーのみ。ホルモン剤さえも使用していません。ベト病にはのこぎり草、除草にはグレープフルーツの種から抽出したオイル。ウドンコ病には海草を使用。自然由来のもの以外使っていません。ヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決意ワイン造りの思想は「ヴァルテル ムレチニック」や「ス タンコ ラディコン」そして「ダリオ プリンチッチ」等と近く、彼等の影響を大きく受けています。 その中でも当主アレクスのワインは独自の進化を遂げていて、誰の模倣でもない独自の個性が際立っています。その代表がブドウ品種ヴェルドゥッツォ。このブドウはこの地域だけの土着品種です。気難しい品種ですが作付面積を増やし、よりヴェルドゥッツォ種の個性を活かしたワイン造りを目指しています。病気に弱く、生産量が安定しないので、嫌がられ、年々植え替えられていて今では絶滅危惧品種になったヴェルドゥッツォ種ですが、醸造家のダリオとスタンコがアレクスのヴェルドゥッツォを絶賛し、醸造のアドバイスをくれたことで、悩んでいたアレクス はヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決めました。そして当主アレクスが尊敬するベッペ リナルディがスタンコの1周忌の宴会でヴェルドゥッツォのワインを飲み、偉大なワインの要素を全て持っている白いバローロだと評したのです。伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽を使用発酵は野性酵母のみ。大樽で行い、マセラシオンは 5-30日間。果皮の状態や発酵温度によって変えています。果皮が柔らかければ短く、硬ければ長く。発酵温度が低ければ長く、高ければ短くマセラシオンします。味をみながら決めるています。熟成前に清澄させ、一部の健康な澱のみを残して 色々な大きさの樽で熟成させます。熟成はこの地域ではオーク樽が高価だったので伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽が使われてきました。 今も同じように使われています。

ヴァン ド ラガンバ フラウエン パワー ロゼ(ロゼ/微発泡) 2022 ヴァイングート・ヴェルナー Vin de Lagamba Frauen Power Rose Weingut Worner

品種：ドルンフェルダー 80％ シルヴァーナー 20％（手摘み／平均35年） Frauen は女性を意味しウーマンパワーをバラ色にというキュヴェ 名です。ドルンフェルダーの 2/3 は全房で醸しプレス、1/3 は直接 圧搾、シルヴァーナーは全房で醸しプレス後、フードルで発酵し糖 が残った状態で SO2 無添加で瓶詰めしました。赤色の色調濃い サーモンピンク、赤リンゴにさくらんぼ、芍薬の香り、シャープでドラ イなアタックに少しの苦み、締まった酸味が感じられます。 【輸入元資料より】 ドイツ・ラインヘッセンの自然なワインです！

・メーカー在庫無くなり次第ヴィンテージは進みます・2本単位 送料無料・(北海道 沖縄 離島は除く。・ヤマト運輸指定)山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 高畠バリック シャルドネ樫樽熟成 750ml瓶 2本白・辛口 高畠ワイナリー山形県

【サクラワインアワード2019 ダブルゴールド受賞】熟度の高いシャルドネを、樫樽とステンレスタンクを用いた醗酵など複数の異なる醸造技法を使うことで、味わいに奥行き感と複雑性を与え、さらにシュールリーを10ヶ月間行い、念入りなバトナージュ（滓撹拌作業）と併せることでワインに厚みを与えました。複数の異なるフレンチオークの樫樽を用いた樽熟成は、伝統的なブルゴーニュの白ワインでの長期熟成方法を模しており、果実と樽の絶妙なバランスを生みだしております。ブドウ本来のリンゴ酸を乳酸に換える、マロラクティック醗酵を行うことで、もう一段上のグレードを感じる風味がワインに加わり、そのなかで完熟したぶどうの果実感に、新樽からくるスモーキーな香りと、トロピカルフルーツを思わせるミネラル感たっぷりな味わいに仕上がりました。プレミアムワインに求められる、香り、味、含み感、余韻でのフレーバーの質と量における一貫性が十二分に感じられる上品なワインに仕上がっております。●容量：750ml●アルコール分：13.5％●原料品種：高畠町産シャルドネ高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。 ※ヴィンテージは在庫より順次出荷致しますので、指定は出来ません。

【6本～送料無料】ヤーコット 2015 クリネッツ 白ワイン スロヴェニア 750ml 自然派 トカイ フリウラーノ ホワイトデーギフト

Jakot Klinecクリネッツ （詳細はこちら）トカイ・フリウラーノ750mlトカイ フリウラーノスロヴェニア・ブルダ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ヤーコット クリネッツJakot Klinec生産者情報クリネッツ Klinec フリウリのゴリッツィアから10kmの位置にある「クリネッツ」フリウリのゴリッツィアから10km。国境からは900m の位置にある「クリネッツ」。この地域は世界大戦中にイタリア、ドイツ、クロアチア、ハンガリーに順次占領され、その度に農地や生活は難しい局面を迎えました。 第2次世界大戦前「クリネッツ」はこの地域で最も有名なワイナリーでウディネやコルモンスのレストランで高く売られていました。第2次世界大戦後、ユーゴスラビアの統治下に置かれ、一変。ワインの販売は禁じられ、1991年まで自由なワイン販売は許されませんでした。ワイン造りが許可される1991年までいちじく、モモ、さくらんぼ、オリーヴ等の栽培で生計を立てていました。 葡萄栽培自体は古くから盛んでしたが、イタリアより遅れて農薬が推奨されたこともあり、今でも90％を超える畑は農薬を使用しています。有機栽培で葡萄を育てている造り手はアレクスが知る限りで3軒しか存在しません。国営のワイナリーも残念ながら 農薬を使用しています。 自然由来のものを使用して、化学薬品は一切不使用「クリネッツ」は 1918 年設立。現在の当主アレクスが5代目。弟のウルス、奥さんシモーナと共に野菜栽培、豚の飼育、それらを使った料理を提供するトラットリアの経営。そしてワイン造りを行っています。ワイン造りは生活の一部で、トラットリアで提供する為に始めました。豚の飼育も野菜も完全無農薬。自分達が食べたい、飲みたいものを造るが信条。畑はメダーナ周辺に6haを所有。家族だけで管理できる範囲に抑えています。ワイナリーというよりも農家で 野菜の畑と混在しています。次世代に健康な畑と周辺の環境を残していくことが最重要と考えています。自分達の野菜や葡萄樹でコンポストを作り、それを土に戻しています。化学薬品は一切使用しません。ビオディナミでもベト病 対策として使われる銅すら使用していません。使用しているのは天然硫黄、香草、野菜から抽出したもの。海草、石英、乳清、青石、ヴィネガーのみ。ホルモン剤さえも使用していません。ベト病にはのこぎり草、除草にはグレープフルーツの種から抽出したオイル。ウドンコ病には海草を使用。自然由来のもの以外使っていません。ヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決意ワイン造りの思想は「ヴァルテル ムレチニック」や「ス タンコ ラディコン」そして「ダリオ プリンチッチ」等と近く、彼等の影響を大きく受けています。 その中でも当主アレクスのワインは独自の進化を遂げていて、誰の模倣でもない独自の個性が際立っています。その代表がブドウ品種ヴェルドゥッツォ。このブドウはこの地域だけの土着品種です。気難しい品種ですが作付面積を増やし、よりヴェルドゥッツォ種の個性を活かしたワイン造りを目指しています。病気に弱く、生産量が安定しないので、嫌がられ、年々植え替えられていて今では絶滅危惧品種になったヴェルドゥッツォ種ですが、醸造家のダリオとスタンコがアレクスのヴェルドゥッツォを絶賛し、醸造のアドバイスをくれたことで、悩んでいたアレクス はヴェルドゥッツォ種の長期マセラシオン、長期熟成辛口ワインを造る事を決めました。そして当主アレクスが尊敬するベッペ リナルディがスタンコの1周忌の宴会でヴェルドゥッツォのワインを飲み、偉大なワインの要素を全て持っている白いバローロだと評したのです。伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽を使用発酵は野性酵母のみ。大樽で行い、マセラシオンは 5-30日間。果皮の状態や発酵温度によって変えています。果皮が柔らかければ短く、硬ければ長く。発酵温度が低ければ長く、高ければ短くマセラシオンします。味をみながら決めるています。熟成前に清澄させ、一部の健康な澱のみを残して 色々な大きさの樽で熟成させます。熟成はこの地域ではオーク樽が高価だったので伝統的にチェリー樽、桑の樽、アカシアの樽が使われてきました。 今も同じように使われています。

[お酒] [ワイン]輸入ワイン 濃厚 高貴 優雅 味わい とろける甘さ 香り デザートワイン たかはた 高畠ワイン ぶどう酒 わいん 甘口 白 甘口ワイン 食後 家飲み 宅飲み 人気 食後【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720ml×2本 極甘口【まとめ買い】

高畠ワイナリー創業以来 不動の人気を誇るワイン！ 至福の極上ワイン ーまほろばの貴婦人ー 濃厚で高貴な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。 粘性を感じる、とろけるような甘さで、白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。甘さの中に上品さも含んだデザートワインに仕上がりました。 ・極甘口 ・飲み頃温度：5-7℃ 品目 果実酒 原材料名 輸入ワイン（ハンガリー産）、ぶどう（オーストラリア産）、ぶどう（日本産）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 内容量 720ml×2本 アルコール分 11.5％ 使用上のご注意 ・ワインは20歳になってから。お酒は楽しく適量を。 ・瓶内に沈殿物が見られることがございますが、葡萄由来の自然成分ですので安心してお召し上がりください。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・瓶は破損しやすいので取り扱いには十分ご注意ください。 製造者 株式会社高畠ワイナリー この商品のお買い得なセットはこちらから 高畠ワイナリーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 77,157円高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイン3,159円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷1,988円類似商品はこちら高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 白 720m4,038円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷4,424円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 77,157円高畠ワイナリー 高畠ワイン 高畠デラウェア 氷1,988円高畠ワイナリー まほろばの貴婦人 赤ワイン 74,038円高畠ワイナリー 高畠ワイン さくらんぼワイン 3,454円巨峰ワイナリー ブルーベリーワイン 720ml6,175円井筒ワイン スタンダード 白 720ml × 2,524円高畠ワイナリー 嘉 よし スパークリングワイン5,186円再入荷しました2026/2/20ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/2/20TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/2/20ボーソー 米油 600g ［ボーソー油脂 BO540円【ご購入の前にご確認ください】 本商品は「常温便」での発送となります。 本商品は生産年（ヴィンテージ）の管理を行っておりません。ヴィンテージのご指定はお受け出来かねますので予めご了承ください。また、写真とヴィンテージは異なる場合がございます。

・小ロット小仕込構想のワイナリー・メーカー在庫無くなり次第ヴィンテージは進みます山形のワイナリー ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み 高畠 氷結搾り デラウェア白 720ml瓶 1本 極甘口 山形県 高畠ワイン

高畠ワイナリーは自然豊かな豊穣の地、山形県高畠町に1990年に創設されたワイナリーです。春は草花の息吹、夏はさくらんぼ、秋はぶどうの収穫、冬は一面が白銀の世界と四季折々、身の回りに自然の恵みを感じるワイナリーです。同商品は、ブドウは収穫されたのち、即座に凍結されたものを時間をかけ、ゆっくり解凍しながら搾汁し、糖分が高く濃厚な果汁を抽出する『クリオエクストラクション（凍結搾汁法）』を採用しております。濃縮感と糖度を求めるために、ブドウ一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで更なるエレガントな香りを実現させています。アプリコット、熟した白桃、ドライフルーツ、ハチミツを思わせる凝縮感溢れる香りと、自然な恵みがもたらす上品な甘さをご堪能ください。

高畠クラシック シャルドネ 2024 蔵出し品 高畠ワイナリー 日本 白ワイン 720ml

■ワイン名 高畠クラシック・シャルドネ[2024]年・蔵出し品・高畠ワイナリー ■英語表記 TAKAHATA Winery (YAMAGATA) Chardonnay [2024] ■商品番号 1900004001753 ■ワインについて 純国産100％辛口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100％ファン大注目！ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目！100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、高級ブドウが原料である高畠産シャルドネ100％！高畠町4地区(亀岡、高畠、屋代、和田)のシャルドネ品種から、酵母や醸造方法を変えながら約11ロット(1タンク当たり＝約8,000リッター)醸造します！幾重ものパターンを丹念に調合することで全く新しい“高畠クラシック”が誕生しました！複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています！豊穣の地“たかはた”のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる“贅沢仕立て”なワインをお楽しみください！ ■ワインのタイプ 白 辛口 ■生産者 高畠ワイナリー (村上健) ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ワイン格付/規格 こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ■ブドウ収穫年 [2024]年 ■生産地 日本/山形県高畠町/シャルドネ(樽熟)・高畠シャルドネ樽発酵 ■内容量 720ml高畠ワイナリーは1990年「観光も楽しめるワイナリー」を目指し創業しました。世界のワイン銘醸地のうち、北緯30～50度、南緯20～40度の地帯を「ワインベルト」と呼ばれていますが、当ワイナリーは北緯38度、アメリカの高級ワイン銘醸地のナパバレー、ギリシャ等と同じ緯度上に位置し、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきた高畠町にワイナリーを建設いたしました。 高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。 高畠の四季 ■春…高畠の春は、3月下旬から4月にかけての雪解けから始まります。盆地であるため、5月頃まで山々の頂には雪が残っています。新緑を始め桜や菜の花など、それまで真っ白だった季節が徐々に彩られていきます。■夏… ひとたび日陰に入れば涼しいものの、高畠町は県下でも上位の暑い町です。初夏の風物詩さくらんぼに始まり、色とりどりの夏をお楽しみいただけます。一方、静かな山里では今でも川のせせらぎに蛍を見ることが出来ます。■秋…実りの秋、収穫の秋、食欲の秋。高畠の秋はさまざまなフルーツ、お米などの収穫で最も豊かな季節です。朝晩の気温差により、美しい紅葉を愛でることが出来ます。稲刈りが終わった田園風景には郷愁という言葉がぴったりです。■冬…ひっそりと吐く息が白くなる季節です。それまでの活発的で実り多く豊穣だった地は一転、真っ白な世界に代わります。それでも寒さにも負けず真冬の祭りが人々を鼓舞します。12月から約3か月の間、長く厳しい冬を抜ければ、もうすぐ春の訪れです。 高畠ワイナリーでは厳しい独自基準をもうけ、契約栽培家と共に妥協のないブドウの栽培を行っております。年々、技術も向上し、良質のぶどうがとれるようになってきました。そこで、2013ヴィンテージから良いぶどうだけを小ロットで集め、質の高いワインを製造するというプロジェクトがスタートしました。そのプロジェクトが『majestigue～マジェスティック～』。そこで生まれたのが「青おに」こと、ローグルブルーという赤ワインです高畠ワイナリーでは、樽にもこだわりワイン造りを行っております。樽の香りや味わいにも深みを出すために、複数社の樽を選別し、使用しております。例えば、ナダリエ社の樽からは、バニラのような甘いトースト香が、フランソワフレール社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが、デントス社の樽からは、コーヒーやビターチョコのようなスパイシーな香りや味が付加されます。そうした特性をブレンドすることにより、複雑性をもたらし、味わいに幅を持たせます。 高畠クラシック シャルドネ 2024 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■醸造：酵母や醸造方法を変えながら約11ロット（1タンク当たり＝約8,000リッター）醸造 複数の酵母と醸造法が生み織りなす柑橘系の華やかなフルーティな果実のフレーバーと、躍動感ある豊かな味わいに仕上がっています。 豊穣の地「たかはた」のシャルドネ品種をふんだんに使用し、複数のロットを重ねてこそ生み出されることができる贅沢仕立てなワイン。 100年以上も前からぶどうの栽培がおこなわれてきた葡萄の名産地「高畠町」。 山形県高畠町産和田地区産シャルドネ100％は、ブルゴーニュ辛口白ワインファンも大注目の逸品です。 輝かしい実績の国産白ワインを是非、この機会にご賞味ください。

南アフリカのお買い得ワイン！コンコルディア 赤 750ml

さくらんぼやベリーなどの赤系果実のアロマ。 カシスやダークチョコレート、バニラや甘いスパイスの香りも感じます。 生き生きとして酸味と果実味のバランスが心地よい味わいです。 軽く冷やしてもお楽しみいただけます。 内容量：750ml 色：赤 味のタイプ：ライトボディ 産地：南アフリカ アルコール度：13.5度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

センサツィオーニ・ピエモンテ・ヴィオニエ (ルカ・フェラリス) Sensazioni Piemonte Viognier (Luca Ferraris) / イタリア / ピエモンテ / 白ワイン / 辛口 / 750ml

ユニークなラベルと魅惑的な香りの【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】で一躍稲葉の人気生産者のひとつとなったルカ・フェラリスの白ワイン。 この地域では珍しいヴィオニエで造るワイン！エキゾチックな果実や花のアロマ！ ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州モンフェッラートの丘陵地カスタニョーレ・モンフェッラートを拠点とする家族経営ワイナリーです。創業の原点は20世紀初頭、祖父ルイージがアメリカで得た資金をもとに祖母テレーザが1921年に購入した小さな蔵で、現在は家族と地域の歴史を伝えるミュージアムとして公開されています。現当主ルカは4代目で、ルケという希少土着品種とルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCGの価値向上を使命に掲げ、約34haの自社畑と提携畑から年間30万本を生産、その半分以上をルケが占めます。畑はカスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、スクリツォレンゴなど複数の村に広がり、多様な石灰質・粘土質・砂質土壌と推し進めてきたサステナブルな栽培が、華やかなアロマと奥行きある味わいを備えたワインを生み出しています。 カステッレット・ディ・モンテマーニョ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート リゼルヴァは、モンテマーニョ村の単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」で育つルケ100％から造られるDOCGリゼルヴァです。標高約260m、石灰質マールと粘土を多く含む土壌がエレガンスと力強さを両立させ、樹齢約10年のブドウを低収量で収穫。温度管理されたロータリーファーメンターで約25日間ゆっくりとマセラシオンを行い、その後大樽でマロラクティック発酵、500Lトノー樽で12ヶ月熟成、さらに瓶内で12ヶ月寝かせてからリリースされます。ファーストヴィンテージは2019年、生産量は年間わずか数百ケースという限定キュヴェで、バラの花びらやチェリージャム、スパイスが重なる華やかな香りと、14.5％のアルコールを感じさせないしなやかな口当たりが魅力。ピエモンテの郷土料理やトリュフを使ったパスタ、赤身肉、熟成チーズとの相性も抜群です。 テイスティングコメント： グラスに注ぐと、輝きのあるルビーレッドの色調に、バラの花びらやスミレ、さくらんぼのコンフィ、熟したイチゴ、プラムの皮を思わせる緻密なアロマが立ち上がります。続いて、オレンジピールやシナモン、クローヴ、白胡椒のニュアンス、ほのかな甘い樽香が重なり、とても官能的な印象。口中では凝縮した赤系果実の旨味ときりっとした酸が広がり、ルケらしいフローラルな余韻が長く続きます。きめ細かく溶け込んだタンニンが骨格を与えつつ、アルコールのボリュームを感じさせないバランスの良さが魅力で、時間とともにスパイスやドライハーブの風味が現れ、複雑で長いフィニッシュを楽しめます。 ●醸造・熟成： ステンレスタンクで2ヶ月熟成 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスLuca Ferraris / ルカ・フェラリス 他にない薔薇の香りが魅力の【ルケ種】！甘口中心だった地ブドウを辛口スタイルへ導いたパイオニア生産者。ピエモンテ・モンフェッラートでDOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートを牽引するトップワイナリー！ 1979年生まれのルカ・フェラリスは、フェラリス・アグリコーラの4代目当主として活躍する造り手です。ワイナリーの歴史は1921年まで遡り、1899年にアメリカへ移住した曾祖父ルイジが築いた資金を元に、曾祖母テレーザと祖父マルティーノがピエモンテ州モンフェッラートの畑とカンティーナを購入したことから始まりました。父ルイジはワイナリーを継がずトリノで別の仕事に就き、長らくブドウは協同組合に販売されていましたが、地元の地ブドウルケ種の可能性に魅せられたルカが葡萄栽培者の道を選び、2001年に祖父母のカンティーナを正式に引き継ぎます。ルケ人気の高まりとともにカスタニョーレ・モンフェッラート周辺ではブドウ栽培やワインツーリズムが復活し、宿泊施設やレストランも増加。ルケと共に地域全体の経済を再び活性化させた立役者として注目されています。 「★★★★ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートのトップ生産者」-『ポケットワインブック2020』 トリノで生まれ育ったルカは、週末や休暇になると祖父母の家に通い、洞窟のようなセラーや葡萄畑の中で過ごしながらワイン造りに憧れを抱きました。「ワインメーカーになりたい」との思いに父は反対しましたが、ルケ種への情熱は消えず、2001年に葡萄栽培者として独立。当時、ルケは発酵を最後まで進める技術がなく、主に甘口ワインとして造られていた時代です。ルカはこのエリアでいち早くグリーンハーヴェスト（収量制限）を導入し、凝縮度の高いブドウを得ることで品質を大きく向上させました。 「ルケは樹勢が強く、このままでは実がなり過ぎてしまい、集約感のあるブドウが得られません。地面に多くの房を落とす姿に皆が驚きましたが、それが高品質なルケを生む鍵だったのです」。その後、低温発酵や酵母の改良など近代的技術を取り入れ、甘口から高品質な辛口ルケ・ワインへのスタイル転換に成功しました。 2001年に初めて5,000本だった生産量は、現在では25万本へ、栽培面積も1haから30haへと拡大。輸出先も30カ国に広がり、ヒュー・ジョンソン『ポケット・ワインブック2020』では最高評価★★★★のトップ生産者として掲載されるなど、世界的に高い評価を受けています。 薔薇の香りを持つ特別な黒ブドウ「ルケ種」 ルケ種は、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの主要品種で、規定ではルケ90％以上、酸を補う目的でバルベーラを最大10％までブレンドすることが認められています。栽培地はピエモンテ州アスティ県の7つのコムーネ（カスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、ポルタコマーロ、レフランコーレ、スクルツォレンゴ、ヴィアリージ）が中心。最大の特徴は、薔薇の花を思わせる華やかなアロマと高い糖度から生まれる豊かなボディで、凝縮感とアルコールのボリュームを兼ね備えた個性的な赤ワインを生み出します。 一方でルケは非常にデリケートで、栽培が難しい品種としても知られています。糖度の高さゆえに蜂が集まりやすく、果皮が薄いことから実が傷つくとすぐに腐敗してしまうため、収穫タイミングが非常にシビアです。バルベーラと比べると、ルケを育てる労力やコストは4倍かかるとも言われ、1960年代にはほとんど栽培が途絶えかけていました。近年は醸造技術と設備の進歩により、発酵を最後まで行えるようになり、甘口だけでなく辛口タイプやパッシートなどスタイルの幅が広がったことで再び脚光を浴びています。土壌の影響も受けやすく、隣村同士でも味わいが大きく変わるテロワール重視のブドウです。 ルカは「世界の偉大なワインの多くは長期熟成に耐えるワインであり、豊富なタンニンと高いアルコールを持つルケは間違いなくそのポテンシャルを秘めている」と考え、2007年にトップ・キュヴェ『オペラ・プリマ』を初リリース。長期熟成型ルケの可能性を世界に示しました。その功績が認められ、2016年にはルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの起源とも言える歴史的畑を託されます。これは約60年前に、忘れられた地葡萄ルケ種の真価を見抜いたジャコモ・カウダ司教が開墾した畑で、まさにルケにおける“グラン・クリュ”と呼べる特別な区画です。 唯一公認のクリュ畑“ヴィーニャ・デル・パッロコ”を受け継ぐルケの旗手 ジャコモ・カウダ司教は、「カスタニョーレ・モンフェッラートのドン・ペリニヨン」とも言うべき人物です。混醸が一般的だった時代に、ルケ100％のワインを造り、その素晴らしさを世に示しました。彼の働きかけによって、ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCは1987年に認定され、2010年にはDOCGへと昇格しています。1964年に司教が植樹した畑は「ヴィーニャ・デル・パッロコ（司教の畑）」と呼ばれ、カスタニョーレ・モンフェッラートで唯一、公的にクリュ表記が認められた畑です。前オーナーの強い希望により、この歴史的畑にふさわしい生産者として2016年からルカ・フェラリスが引き継ぐこととなりました。 ファーストヴィンテージの2016年は瞬く間に世界で話題となり、英国誌『デカンター 2018.1』の「2017年の最もエキサイティングなワイン75本」で93点を獲得。ピエモンテの地葡萄ルケから生まれる偉大な赤ワインとして高い評価を受けています。 生産量わずか50万本の希少DOCG【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】 【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】は2010年にDOCGへ昇格（DOCは1987年認定）。ルケの生産者は現在でも20軒足らずで、総生産量は約50万本のみという、非常に希少なピエモンテDOCG赤ワインです。 ＊ルケの特徴 ルケはカスタニョーレ・モンフェッラート周辺でのみ栽培される在来品種で、60年前まではほとんど知られていませんでした。糖度が高く、以前は発酵を最後まで終わらせることが出来なかったため、主に甘口ワインとして祝い事の際に楽しまれていました。ブドウの糖度が高いことで蜂が集まりやすく、葡萄が傷つき腐敗しやすいため、昔は蜂が飛び始めたら収穫の合図とされていたほどです。デリケートで栽培コストも高いため、かつてはバルベーラなど育てやすい品種に取って代わられていましたが、現在では醸造技術の向上によって辛口スタイルも安定して造ることができ、さらにパッシートなど新しいスタイルも誕生しています。 ルケは土壌の個性を強く反映する品種で、隣村で造られたワインでも味わいが大きく異なります。繊細でありながら複雑さを備え、熟成したチーズやトリュフ、バーニャカウダ、牛肉の煮込み、ジビエ料理と抜群の相性を発揮。日本料理の繊細な旨みともよく調和し、一本で食前から食後まで楽しめる万能赤ワインとしても高いポテンシャルを持っています。