気まぐれ屋

【安心の検品体制】【国内正規品】【ギフト包装無料】ストウブ staubのピコ ココット ホーロー 鍋 両手鍋 日本正規品 生涯保証【生涯保証】【日本正規品】ストウブ staub ピコ・ココット ラウンド サイズ 20cm ストウブ 《シリアルナンバー付保証書付》《ラッピング無料》ギフト 贈り物 結婚祝い

●当店のストウブ商品は日本正規品ですので贈り物にも安心。鉄鋳物製品は【生涯保証】付き● 当店では豊富な知識のキッチン用品専門のスタッフがしっかり検品してから出荷しております。 材質 鋳鉄（ほうろう加工） サイズ Φ190×H90 容量 約2.2L 底径 約155mm 重量 3.2kg 生産国 フランス 仕様 直火・IH電磁調理器・ハロゲン・食洗機などほぼあらゆる熱源に対応。（※鉄製ですので電子レンジは使用不可） 国内正規品 【日本国内正規品】 『Life Time Warranty・生涯保証』付【生涯保証とは？】 ストウブは自社の鋳物製品に生涯保証をつけています。 この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず、国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。 ただし外側のエマイユ（ホーロー）加工や、内側の黒マットエマイユ加工部分は保証対象外となります。 取り扱い説明書にしたがった正常な上代において不具合が発生した場合、同じ製品と交換いたします。 万一、当該製品が品切れや廃盤の場合、同等品と交換させていただくことがありますのでご了承ください。 保証内容は製品の交換を限度とし、それを超えないものとします。 詳しくは、ご購入後に保証内容をご確認ください。 輸入元 ツヴィリング J.A ヘンケルスジャパン株式会社（Tell 0120-75-7155） 商品説明 ＊IH /食器洗浄機/オーブン対応 ・ピコ：蓋の内側にある「ピコ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。 ・エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。 ・ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。 ・鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）・食洗器使用の際は、漂白剤の入った洗剤での洗浄はお止めください。 ・黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。 【ご確認ください】ストウブの製品はひとつひとつ手作りです。 蓋や取手のロゴ刻印の濃淡、色むらや黒点、くぼみや気泡、突起。蓋や鍋ふちに製造工程上できる『欠け』のように見える部分などがある場合がございますが、あくまでも手作りの個体差であり品質を損なうものではありません。商品は豊富な知識を持った専門のスタッフが不具合はもちろん、手作りの個体差についてまでよく検品し出荷しております。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています【Staub製品について】～安心の日本正規品～当店のストウブ商品は日本正規代理店であるツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社の商品です。[シリアルNo入り生涯保証]【staub】デザインだけでなく実用性も重視し直火はもちろんIH、オーブンあらゆる熱源にも対応します。またテーブルの上でも料理の器としても活躍します。【鋳物ホーローの特徴】鋳物ホーローとは金属にガラス質を焼き付けたものをいいます。保温性が高く、熱伝導率が良いため、IHを含む全ての熱源に対応しています。また保冷性も高いため冷たい料理は冷蔵庫で冷やしてご使用いただけます。【セルフ・ベイスティング・システム】鍋の中で温められた肉や魚、野菜などの旨みを含んだ蒸気が鍋ふたに触れると液化します。そして、その液化した蒸気が、ふたの裏側に並んだ丸い突起・ピコをつたい、食材に雨のように食材に降り注ぎます。食材の旨味を含んだ蒸気が自動的に循環するこの仕組みを、セルフ・ベイスティング・システムと言います。【黒マットエマイユ加工】1.内側はストウブ独自の黒マットエマイユ加工2.鋳鉄3.ココットの外側は3層のエマイユ加工（下地を含みます）全ての商品の内側は黒マットエマイユ加工が施されています。・高品質で耐久性の高いエマイユ加工のため焦げ付きにくく、お手入れが簡単です。・焼き目をつけたりローストに最適です。・洗いやすく、手軽にご使用頂けます。・黒マットエマイユ加工 ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点がすくなくなり焦げ付きにくくなります。【Staub製品について】～安心の日本正規品～当店のストウブ商品は日本正規代理店である【ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社】の商品です。＊シルアルNo付生涯保証書付きです。＊商品の保証はもちろん、確実に本物であるという安心をお届けします。【並行輸入品】や【日本正規品業務用】ではございません。万一ご使用中に不都合が生じた場合でも、商品保証がございますので、ご自分でお使いいただくのはもちろん、贈り物にもとても安心です。

相場 【業務用】 スチール グラスハンガー 3連 ＜PGLD301＞

レール内幅:25材質:スチールニッケルメッキ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行×高さ(mm):325×255×H43

TKGワイヤーシェルフセット S1830C×P54C×4段

収納・搬送のトータルシステムのサポート。TKGワイヤーシェルフは機能性、安全性、、経済性に優れた製品です。●組立ては早くて簡単です。ボルトやナットは使わず、 工具なしで組立てが可能です。●収納する物品の変化等に対しても、組み替えも1インチ (25.4mm)刻みの柱に合わせて棚の増減が簡単に調整できます。材質:棚板 スチールニッケルクロームメッキ 柱 スチールニッケルクロームメッキ (クリアコーティング付)※棚1枚にテーパーが8ヶ(4組)付属されます。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)棚(メーカー品番)×柱(メーカー品番)×段数_間口×奥行×高さ(mm):S1830C×P54C×4段_760×460×1390※代引不可

＼ チゲ料理や鍋料理に最適 ／コーティング鍋 調理器具 (32cm) 鍋料理 キッチン用品 韓国鍋 韓国食器

✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 コーティング鍋 1個 (ふた付き) サイズ 直径 32cm 素材 アルミニウム 商品説明 チゲ料理や鍋料理に最適のコーティング鍋です。 取っ手もコーディングできて、加熱しても熱くならないです。 ご注意 研磨剤や金属製のカナタワシで強くこするとコーティングがはがれてしまうことがあるのでご注意ください。 原産国 韓国✓カムジャタン用鍋(サイズ直径24cm)はこちらへ！ ✓カムジャタン用鍋(サイズ直径28cm)はこちらへ！ ✓カムジャタン用鍋(サイズ直径32cm)はこちらへ！

【送料無料】【日本製】 極 鉄三層鋼 両手鍋 深型 22cm【日本製】 極 鉄三層鋼 両手鍋 深型 22cm(代引不可)【送料無料】

商品サイズ：幅37×奥行24.1×高さ17.4cm1232g材質：本体=鉄三層材（18-8ステンレス/鉄/18-8ステンレス)蓋=ステンレス鋼ハンドル・ツマミ=フェノール樹脂原産国：日本完成品SGマーク認定商品IH(200V-100V対応)・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・エンクロヒーター・シーズヒーター・ガスコンロ使用可能満水容量：4.5L熱効率がよく、使いやすい、燕三条産の鍋です。熱の伝わりが良く、保温性に優れた3層鋼を本体に使用！熱の伝わりが少なく、汚れも溜まりにくいワイヤーハンドル使用！SGマーク認定の日本製の鍋です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。日本製 極 鉄三層鋼片手鍋/14cm片手鍋/16cm片手鍋/18cm両手鍋/20cm両手鍋(深型)/22cm

EBM-25-0802-0102鉄ごはん鍋 3合炊 21-085【炊飯鍋】【鉄鍋】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外寸】280×220×H135mm 【内径】φ180mm 【深さ】110mm 【在径】φ120mm 【重量】3.2kg 【容量】1.9L（8分目）

鋳鉄製であらゆる熱源に対応します◇高嶋金物店◇staub ストウブ ピコ・ココット オーバル グレー 17cm 40509-481

鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 シーズニング(慣らし)不要です。 IH対応底板厚:10mm ストウブ社の製品は独自の 黒マットエマイユ加工により さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異り ザラザラ感を出しています。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で 食物の酸にも負けません。 素材の旨みを逃がすことなく 料理が柔らかく美味しく仕上がるのです。 無水調理も可能です。 17cm:内径×深さ(mm)175×135×75 内容量：1.0L

【送料無料】池永 IK ココット鍋 14cm PKK8703池永 IK ココット鍋 14cm PKK8703【送料無料】

池永 IK ココット鍋 14cm PKK8703 JANコード 4906018812207●サイズ:14cm●内径×深さ(mm):132×72●重量(kg):1.75●材質：鋳鉄■材質:鉄鋳物黒ホーロー加工・蓄熱率が高く料理が冷めにくいです。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

EBM-25-1752-1201鉄 海石鍋 15cm 両手(石無し)【代引き不可】【業務用】【なべ】【鉄鍋】

【内径】15cm 【容量】0.7L 【深さ】45mm 【底径】124mm ●取手は真鍮製です。 ※電磁調理器を使用する際には、石を入れないで下さい。故障の原因になります。

Skater｜スケーター IH対応 ココット鍋 20cm リーフグリーン

保温力に優れ熱ムラになりにくい鋳鉄製。IH対応ココット鍋。ココット鍋のフタ内側には突起が付いています。突起が付いていることにより、フタをして調理している際にでる素材の旨みを含む蒸気が液化し、丸い突起に溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐため、ベイスティング（煮汁をスプーンですくって素材にかける）の必要がなく、表面をしっとりと保ちながら中は旨みを含んだ料理にしあげます。【対応熱源】IH200V・ガスコンロ・電気プレート・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・ラジエントヒーター・オーブン【商品サイズ（約）】寸法： 20cm外寸： 285×212×高さ155mm満水容量： 2.68L【品質表示】表面加工／ほうろう材質／本体： ほうろう用鋼板（底の厚さ5.0mm）つまみ： ステンレス鋼※電子レンジでは使用できません。※自動食器洗浄機・食器乾燥機は使用はしないでください。

LAVA ラウンドキャセロール14cm LV0076 4025-034 鍋 両手鍋【送料無料】

煮る、焼く、炒める、その全てで高い熱伝導が素材の旨みを逃さず調理してくれます。金属加工伝統の地、トルコで誕生。優れた熱伝導と蓄熱性をもった鋳鉄製品であり、ホーロー加工により焦げ付きにくくお手入れも簡単です。少量の熱で絶妙な味を実現する上質な鋳鉄でできた調理器具LAVAは、鋳鉄の持つ高い蓄熱性を生かすため、製品に厚みを持たせています。この独自の構造により、調理時に少量の熱で、すべての食材に均等に熱を加えることを実現しています。あらゆる熱源に対応食材の水分だけで調理する「無水調理」で手軽においしい調理調理道具でありながらそのまま「食卓の主役」にもなる暮らしもたのしく、料理も、遊びもお手入れも簡単、洗剤手洗いも食洗機にも ※2025年12月25日AM9:00までに決済完了必須です。 ■配送不可地域：北海道・沖縄・離島 ■賞味期限：なし ■原産国／製造国：トルコ製 ■総個数：1 ■総重量（単位：g）：2200 ■規格：直径14cmキャセロール1個・本体、蓋:鋳物ホーロー・ツマミ:ステンレス・［トルコ製］ ■サイズ(mm)：280×190×105 ■ギフト対応 ・ラッピング対応：ギフト包装OK ・のし対応：のし対応OK ・表書き：対応OK ・名入れ：対応OK ■発送の目安：ご注文後、5～10営業日以内の発送となります。

【ブラックフライデー P5倍】ストウブ ピコココット ラウンド 24cm グレー / staub / 両手鍋 IH ガス 丸鍋 ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い【25BF】【pot】

サイズ（目安） φ24×H15.3cm（蓋含む）（取っ手含む最大幅30cm） 容量（目安） 3.8L 重量（目安） 4.6kg 材質 本体・蓋：鋳物ホーロー加工、つまみ：ニッケル 使用区分 食洗機 ×、電子レンジ ×、オーブン ○ 対応熱源 ガス、IH、電気、ハロゲンヒーター 原産国 フランス ■この商品についてフランスのアルザス地方で創業したストウブ社。一つ一つ熟練の手仕事で作り上げられた鍋は少々無骨ですがミシュランの星付き有名レストランの多くのシェフや本物志向の方々を魅了してきました。じっくりと火が入り、食材の旨味が逃げないその良さが実感していただけます。現在ではプロだけでなく一般のご家庭でも広く愛用されるようになり、カラーバリエーション豊富に。ストウブのシンボルマークは「コウノトリ」がモチーフ。食卓に幸せを運びます！ ■ご購入前にご確認ください ●入荷時の段階で、箱がつぶれている場合がございます。メーカーより良品として出荷されておりますため、返品・交換の対象とはなりませんことを予めご了承下さい。また、ギフトをご用命のお客様へはギフトボックスにてご案内をさせていただきます。 ●ストウブの製品は一つ一つが手作りのため、商品により表面に凹凸や色合いの異なるものがある場合がございます。作業の工程上どうしても生じるものですので予めご了承ください。 ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●【業務用】と書かれているシールが貼られているものが届く可能性があります。 商品の仕様に変更はございませんのでご安心ください。 ●直輸入品のため保証書等はございません。ご了承の上ご検討ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。

ストウブ staub 1103387 Oval Cocotte Pot, 33 cm, Grenadine

staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ※シーズニング(慣らし)不要です。 ※IH対応★三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく 焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。 そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工※サイズは○ピコ・ココットオーバルを参照ください。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ（staub）は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース（業務用）として販売されている国内正規ルートの商品です。（業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。）パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。

ストウブ ピコ・ココット オーバル 11cm ブラック 40500－111

●鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発,凝縮,水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。●底厚:5mm●小さいサイズのココットは電磁調理器にかからない場合もございます。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止,安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)スタイルキッチン取り扱いのストウブスタイルキッチン取り扱いのストウブ（staub）は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース（業務用）として販売されている国内正規ルートの商品です。（業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。）パッケージに業務用シールが貼られている場合がございます。ご自宅・業務用でのご使用をおすすめしております。プロのために作られたプロの鍋プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス・ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット・ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。おいしさの秘密は『ピコ』おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ9倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。

送料無料＆追加で何個買っても同梱0円ストウブ staub ミニ オーバルディッシュ 15cm グレー 1301318 日本正規品業務用

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- こちらのストウブ商品は、【日本正規品業務用商品】です。 プロユース（業務用）として販売されている国内正規販売ルートの商品です。 家庭用に付属されている生涯保証書（シリアルナンバー）は付属しておりません。 保証は付いておりませんが、業務用またはご自分でお使いいただくにはおすすめです。 ※箱に業務用シールが貼られている場合があります。 メーカー品番：1301318 間口×奥行×深さ(内寸mm)：140×100×25 質量(kg)：0.52 底径(mm)：115×72 色：グレー ●ストウブ○三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。 従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。 油が馴染みやすく焦げ付きません。 しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 材質:鉄鋳物製 ※電磁調理器対応 フランス製※製造工程上4本の棒で支えて加工しているため、支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。 【#101】

【日本の伝統和食器・特選鉄の器】煮込み鍋21（木蓋付） :OIGEN（及源）

深さは10㌢、径は21㌢のストンしたシンプルデザインです。 あらゆる料理に使える 蓋付鍋です。 30年のロングセラーです。 もちろん日本製です。 IH・ガス対応です。 商品詳細 ------------------------------ 商品コード：078008 商品名：煮込み鍋21（木蓋付） サイズ：径：22cm・高さ：11.5cm 重 さ：2.6kg・1.9L 素 材：鋳物 この他のOIGEN（及源）の商品はこちら。OIGEN（及源）プロフィール 岩手県奥州市に本拠をおく「南部鉄器」の老舗製造・販売元です。この地の鋳物の歴史は平安末期まで遡るといわれ、江戸末期・嘉永5年に創業の及源 鋳造は長く地場産業として梵鐘や鉄釜・鉄鍋などを製造してきました。鉄の供出で製産が止まった苦難の時代をへて、戦後1947年に法人化。鍋釜な ど生活用品の製産復活、1960年代の高度成長とともに海外輸出も始まり、欧米でも日本製鉄器の市場を開拓しています。また、いち早くデザイナー を投入し、使いやすい人気のココットやパンなど身近な新商品を充実させ鉄マーケットを牽引しています。

イシガキ産業 ボンボネール ココット IH対応 両手鍋 18cm 3629 レッド 3629

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。■食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋■優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために 蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。■焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられる マットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるので いつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。■旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま 鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。サイズ：180×81mm容量：1.8L重量：2.7kg対応熱源：ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応200V IH調理器をご使用の場合は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。【KK9N0D18P】鋳鉄製でどんな熱源にも対応

鉄鍋 南部鉄 すき焼き 餃子 両手鍋 木製蓋付 ふた付 鋳物 CAST IRON 伝統的工芸品 おしゃれ かわいいOIGEN 及源 南部鉄器 すき焼ぎょうざ兼用鍋 24cm

シリーズすき焼ぎょうざ兼用鍋サイズ約W336 x D256 x 高さ83mm(鍋部高さ約46mm)材 質鋳鉄(南部鉄器)、木セット内容鍋 × 1、専用焼杉木蓋 × 1原産国日本製(Made in Japan)製造元及源鋳造株式会社商品説明その名の通り、すき焼きと餃子で実力を発揮する、焼杉の木蓋が付いた浅い鉄鍋です。24cmはベーシックなサイズの3人～4人用。鉄器が誇る高温でこんがり美味しい焼き色を付けたら木蓋で閉じ込めた対流熱と鉄鍋が蓄えた熱でじっくりと旨味を引き出していく。40年ほど前の昭和の時代の美しい工芸デザインが生み出したカタチは、どこか懐かしい雰囲気とモダンさの両方を持ち合わせています。OIGENを代表する鉄鍋です。直火はもちろんIH調理器でも使用可能。ガス火直火、電磁調理器、電気コンロ、オーブン対応取扱い説明書付(日本語)

EBM-25-0186-0502ストウブ ピコ・ココット楕円 31cm グランブルー40510-289【代引き不可】【ココット】【両手鍋】【staub】【ストウブ】【楕円】【IH対応】【オーブン対応】【無水調理】【鋳鉄】【キッチン用品】

鋳鉄製で熱源を選びません。 シーズニング（慣らし）も不要です。 ○独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。 表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。 使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 【サイズ】31cm 【内寸】290×230×H110mm 【容量】5.4L 【底径】260×202mm 【重量】6.1kg 【底板厚】10mm ■ピコ ココットの特徴 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化され フタの裏側のピコ（丸突起）を伝って再び食材に降り注ぎます。 この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。無水調理も可能です。

三和精機製作所 (S)鉄ジンギス鍋 穴明 22cm

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）規格_深さ(mm)_質量(kg):穴明22cm_25_1.45

1709100 鉄 ニューラウンド万能鍋 特大 F-158（木台付き）1709100 鉄 ニューラウンド万能鍋 特大 F-158（木台付き） 4906994215825

ロッジ｜LODGE 《IH対応》 ロッジ エナメルダッチオーブン 1.5クォート レッド EC1D43 ＜AEN0401＞[AEN0401]

LODGE（ロッジ）のエナメルダッチオーブン（丸型）■エナメルコーティング 本来の重厚な鋳鉄製の鍋に、エナメルコーティング（2層ガラスコーティング）を施しています。手入れのしやすさだけでなく、熱伝導と保温性であなたのキッチンライフを楽しいものにしてくれます。■IH対応 ガスでも電磁調理器でもご利用いただけます。■複数のサイズと色を用意（2020年4月現在） 用途や好みなどにあわせてお選びいただけます。 1.5クォート：レッド 3クォート：ブルー、レッド 4.6クォート：ブルー、レッド 6クォート：ブルー、レッド、グリーン、オイスターホワイト、パープル、ポッピー、ラグーン、グレー 7.8クォート：ブルー、レッド※他にも、オーバル（楕円型）、キャセロール、ココットも用意しています。

【送料無料】ストウブ ピコ・ココットストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cmグレー40509-479 RST4734【送料無料】

ストウブ ピコ・ココット ラウンド 16cmグレー40509-479 RST4734 JANコード 3272341016188●サイズ表示(cm):16●色:グレー●内径×深さ(mm):150× 85●容量(cc):1500●重量(kg):2.3●底径(mm):125●底板厚(mm):10■staub~ストウブ~ 【フランス製】 鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。■※シーズニング(慣らし)不要です。■※IH対応三ツ星シェフが大絶賛 ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、 さらに使いやすさがアップします。■従来のホーロー加工とは 異なり、ザラザラ感を出しています。■油が馴染みやすく 焦げ付きません。■しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単 で、食物の酸にも負けません。■また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。■熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。■《セルフ・ベイスティング・システム》 加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク(突起) から、均一に滴となって戻ってきます。■そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。■・内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

フタ、杓子付 内面茶ホーロー仕上 日本製 トキワ 鉄鍋 鉄鍋 田舎鍋 鉄なべ 煮物鍋 旅館鍋 おでん鍋 寄せ鍋 鍋物 鉄田舎鍋 ホーロー鉄鍋 鉄製 いなか鍋 いなかなべ ほうとう鍋 海鮮鍋トキワ やまが鍋（鉄製）24cm〈QMY-02〉日本製 トキワ 鉄鍋 鉄鍋 田舎鍋 鉄なべ 煮物鍋 旅館鍋 おでん鍋 寄せ鍋 鍋物 鉄田舎鍋 ホーロー鉄鍋 鉄製 いなか鍋 いなかなべ ほうとう鍋 海鮮鍋 山賊鍋 鍋焼きうどん キムチ鍋 白菜鍋 ツル付 田舎鍋

商品の詳細 規格 3-1535-0905 サイズ 外径240×深さ90mm 容量 約2.7L 重さ 2.3kgトキワ やまが鍋 鉄製

PYS0101 鉄 ミニ寄せ鍋 G-01 4993497410284PYS0101 鉄 ミニ寄せ鍋 G-01 4993497410284

●メーカー品番 外径×高さ(mm) 質量(g)：g-01 90×54 420●調味料入れの他、目玉焼き・にんにく 焼き等にご使用できます。

岩鋳 Iwachu ふる里鍋 深型18 黒焼付 内径18cm 直火用 南部鉄器 21007

サイズ：1 L, 直径 19 cm◆商品名：岩鋳 Iwachu ふる里鍋 深型18 黒焼付 内径18cm 直火用 南部鉄器 21007サイズ(cm):21×19×(H)9.5 内径18cm 深7cm材質:本体…鋳鉄（黒焼付加工） 取手…鍛造鉄 蓋…木製原産国：日本昔懐かしの南部鉄器ふる里鍋。 IH非対応。 厚みのある南部鉄器は蓄熱性があり、蓄えた熱が効率よく食材に伝わり、素材の味を引き出します。 調理された食物には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。 岩鋳の製品は、伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 明治35年の創業以来、400年を越える南部鉄器の伝統を守りながら現代の暮らしにもなじむ製品づくりへ取り組んできました。 岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。 鉄鍋で調理された食物には、普段の生活で不足しがちな鉄分が含まれます。

日本未発売Le Creuset ル・クルーゼ 24cmソートゥーズ 浅型両手鍋 （オレンジ） 3.5QT ルクルーゼ

ル・クルーゼ（LE CREUSET）は美しいカラーリングの鋳物お鍋が人気のフランスのキッチン・ブランド USモデルの中から日本未発売のレアなアイテムを中心にセレクトしてアメリカからお届けします！ 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のル・クルーゼの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品： ソテーパン ■ブランド： Le Creuset ル・クルーゼ ■商品名： Signature Cast Iron Sauteuse Oven ■商品型番： LS2598-24 ■サイズ： 約33×24×9(深さ)cm 蓋を含んだ高さ約15cm ■容量： 3.5QT (約3.3リットル) ■重量： 約4.5kg ■生産国： フランス ■耐熱温度： 260℃ ■熱源： 鉄製ですのでコンロ（直火）、電磁調理器（IH）、オーブンはOK。 電子レンジは不可です。 ■商品特徴： 通常のココットロンドよりも深さが浅い形、ソテー用の両手鍋です。 食洗機OK！

staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド グレー 14cm 」 小さい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 日本正規販売品 La Cocotte Round 40509-475staub ストウブ 「 ピコ ココット ラウンド グレー 14cm 」 小さい 両手 鋳物 ホーロー 鍋 IH対応 日本正規販売品 La Cocotte Round 40509-475

特殊:B000TSJUIGコード:3272341014184ブランド:ストウブ(Staub)規格：1004047商品カラー: 02)グレーサイズ情報:14cm商品サイズ: 高さ12、幅13、奥行き53商品重量:2000この商品についてが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します商品サイズ:(幅 奥行 高さ)190 140 120mm(フタを除く高さ:76mm) / 底の直径:108mm商品重量:1.8kg満水容量:0.8L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー材質鋳鉄ブランドストウブ(Staub)容量0.8 リットル色02)グレー仕上げタイプペイントこの商品についてが販売、発送する商品は日本正規販売品です。正規販売品は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します商品サイズ:(幅 奥行 高さ)190 140 120mm(フタを除く高さ:76mm) / 底の直径:108mm商品重量:1.8kg満水容量:0.8L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フランス対応熱源:IH(底の直径10cm以上に対応するもので使用可能)、ガス、オーブン付属物(ただし、国内正規品のみ):レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シリアルナンバー発送サイズ: 高さ25.2、幅15.2、奥行き10.2発送重量:2020商品紹介お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックな鍋。煮込み 炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。セルフ ベイスティング システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。より ストウブについてストウブのシンボルマークともなっているコウノトリはフランス北東部 アルザスの地を象徴する鳥。古くから工業が盛んなアルザスの地で創業1世紀に及ぶ歴史のあるストウブ社が、創業者一族のフランシス ストウブと有名なシェフたちの声、様 なリクエストから1974年に最初のココット ピコ ココット を開発 シェフたちの理想をカタチにレストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透 素材の味をそのままにフタの裏側にあるピコ 突起 による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ ベイスティング システムと厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能 真鍮 またはニッケル のツマミ高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能 黒マットエマイユ加工ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様 熱伝導 保温性の高さ鍋全体で熱を伝え、エマイユ ホウロウ 加工が保温性を高めるため、必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しむ事が出来る 耐久性に優れた3層エマイユ ホウロウ 加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。炒め物や煮込み料理はもちろん、無水調理も簡単に行える設計 あらゆる熱源に対応すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、シーズヒーターに対応 あらゆる料理に適したラウンドデザインストウブの定番商品。煮込み グリルなど日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこず、そのままテーブルに出しても器として活躍する普遍的なデザイン 電子レンジ不可。食洗機使用可 ストウブ製品はひとつひとつが手作りのため、色ムラや、小さな突起、若干の気泡が発生する恐れがあるが、品質上何ら問題はないブランド紹介Bring your heart to the table.-食卓に、あなたの想いをこめて-ストウブの願い。それは、食を楽しみ、大切な人と囲む食卓が素晴らしいひとときであるように。 フランス北東部アルザス地方で誕生したストウブ。この地を象徴する鳥 コウノトリはブランドのロゴにも印され、「食卓に幸せを運ぶ」商品をお届けしたいとの思いが込められています。熟練の職人の手によって、細部にこだわって作られた商品は風合いがそれぞれ異なり、ひとつひとつがオリジナル。あなただけのストウブで、毎日の食卓をよりおいしく、より豊かに。 Sorbet Rose / ソルベローズ甘くとろけるピンクの魔法 ソルベローズシリーズストアにアクセス スタッキングマグフォトジェニックなカラーと選べるサイズ展開。重ねる収納で、すっきり統一感のある空間に。 スタッキングマグシリーズストアにアクセス ピコ ココットストウブの特徴であるピコによる「アロマ レイン」の効果がもっとも実感できる、ベーシックなココット。熱伝導 保温性に優れ、美しいカラーバリエーションと豊富なサイズ展開も魅力。星付きレストランからご家庭までで愛される、ストウブを代表する鋳物ホーロー製品。 ピコ ココットラウンドストアにアクセス グランドココットストアにアクセス ラ ココット de GOHAN伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した「ラ ココット de GOHAN」。丸みのある厚い鋳鉄製の鍋で、一粒一粒ムラなく加熱。お米の芯までふっくらと、甘み感じる炊き上がりに。 ラ ココット de GOHANストアにアクセス Wa-NABE ワナベ 日本の食文化にインスパイアされて誕生した「ジャポネスクシリーズ Wa-NABE ワナベ 」日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。 Wa-NABE ワナベ ストアにアクセス ブレイザー ソテーパン口が広く浅型なので、焼付から煮込みまでこれ1台でOK。できあがりを鍋ごとテーブルにサーブすれば取り分けやすく、温かさもキープ。さらに卓上での鍋調理も楽しめます。 ブレイザーソテーパンストアにアクセス セラミック ダイニングラインストウブをテーブルでさらにお楽しみいただけるセラミックコレクション。朝食からティータイム、ディナーまで幅広い食のシーンに寄り添います。 ダイニングラインシリーズストアにアクセス セラミック コレクション料理や盛り付けをもっと楽しくしてくれるアイテム。 セラミック コレクションストアにアクセス セラミックコレクションストアにアクセスメーカーによる説明ストウブー食卓に、あなたの想いをこめてフランス生まれのストウブは、星付きトップ レストランから多くの一般家庭まで世界中で愛されるクックウェア。ストウブのあるところには、美味しい料理と、それを大切な人と語いながら楽しむ、豊かな時間が流れています。 ストウブーおいしさの秘密 いつもの料理をぐっと美味しくストウブは、コトコトと煮込むためだけの鍋と思っていませんか。弱火で煮込むシチューやスープ料理はもちろん、食材の味わいをより引き出す無水調理にハンバーグのような焼付け、ご飯を炊いたり、オーブンでローストポートやパンを焼くこともできます。シンプルなデザインの奥には、美味しさを引き出すためのストウブならではの工夫が詰まっています。 アロマ レイン- 旨みの雨を降らせよう-食材の旨みたっぷりの水分を鍋の中で循環させる、ストウブ独自の仕組み。ストウブの蓋裏にある、ピコやシステラという小さな突起。食材から出た水分が蒸気となり、小さな突起を伝い、水滴となって再び食材にまんべんなく降り注ぎます。水分が鍋の中で絶え間なく循環するから、ふっくらジューシーな仕上がりに。豊かな香りと味を、逃さず食材に封じ込めます。 マット エマイユ-違いを生む中面加工-鍋の中面はザラっとした手触りが特徴の黒いホーロー加工。細かな凹凸のある表面で、食材の旨みを凝縮し、香ばしさと豊かな風味を生み出します。さらに、食材との接点が少なく焦げ付きを抑えるから、お手入れが簡単に。 重みから生まれる美味しさ厚みのある鋳鉄で作られているストウブ。蓄熱性が高いから、いったん鍋が温まれば弱火での加熱で十分。食材に優しく熱を伝えます。重みのある蓋をすれば、さらに鍋の蓄熱性 気密性は高まり、無水調理が可能に。重さが料理の美味しさにつながっています。 あなただけのオリジナル創業の地フランスで、フランスの伝統製法で今なお作られるストウブの鋳物ホーロー鍋。いくつもの工程において熟練の職人の手によって仕上げられるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。1つ1つがオリジナル、あなただけのストウブなのです。 シェフに選ばれるその理由ホテル、星付きレストランの厨房において調理に求められるのは、高いクオリティ、スピード、そして描いたとおりに仕上げる精度。

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↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■熱伝導に優れた厚手のホーローならではのムラの無い熱まわりと保温性の良さ。重い蓋が素材から出る水気を逃さないから少量の水分で素材本来の深い味わいを存分に引き出します。■食材から出る水分を逃さず循環させるおいしさを閉じ込める魔法の鍋■優れた密閉性 内圧がかかりやすく熱や蒸気を逃がしにくくするために 蓋は重めに設計されています。 そのため少ない水分でも調理ができ食材の旨みや栄養素を保持した料理を実現します。■焦げ目もしっかり!マットホーロー加工 内側には焦げ目もしっかり付けられる マットホーロー加工を施してあります。 焦げ目を付けたあとにしっかり煮込めるので いつもの料理がさらにおいしく仕上げられます。■旨みの秘密は蓋の突起に 重い蓋に閉じ込められた蒸気は食材の旨みを残したまま 鍋の中で対流します。 突起はこの蒸気を受け止め水滴に変えて旨みを鍋に戻します。※200V電磁調理器をご使用の際は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。サイズ：150×70mm容量：1.1L重量：2.3kg対応熱源：ガス、オーブン、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、IH調理器 100V-200V対応200V IH調理器をご使用の場合は急激な加熱を避け、火力は中程度でご使用ください。【KK9N0D18P】鋳鉄製でどんな熱源にも対応

段付き鍋をご存じですか？とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。【最大7000円OFFクーポン 11月16日迄】 ≪内径33cm≫ 厚板打出し 段付きアルミ鍋 両手鍋 鍋 フライパン 603504

便利なサービスのご紹介商品の仕様・サイズ商品画像の説明 料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。調理のストレス解消！段付き鍋の魅力この段付きデザインのおかげで、吹きこぼれが本当に減ります！実際に使ってみると、これはとても嬉しいポイントです。沸騰したお湯が段差でしっかり止まるので、たっぷりお湯を使っても吹きこぼれにくく、本当に楽に調理できます。熱伝導抜群！何十年先でも使える頑丈さ表面にある無数のへこみ（槌目(つちめ））によって表面積が広がるため、熱が効率よく伝わります。また、打ち込むことで強度が増すので、何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。アルミ鍋でラクラク和食！軽さと機能性が魅力ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製なら軽く扱いやすく、青菜や麺もたっぷりのお湯で美味しく茹でられます。段付き鍋なら重ねて収納できるので場所をとりません。大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」扱いやすくどんな料理にも使えるのも魅力煮込む、炒める、煮る、焼く、どんな料理にも使える使い勝手の良さが魅力！ひとつあるとお料理が楽しくなります。料理研究家 有元葉子さん100冊以上の著書を持ち、雑誌やテレビなど幅広く活躍。おいしい料理はもちろん、長く使える本当にいいものを見る目や、すっきりとした快適な暮らしぶりに憧れるファンが多い。使いやすく手入れがラクでデザインが美しい、台所道具のシリーズ『ラバーゼ』のディレクター。ページ下部に画像の説明がございます。一部別売りの商品もございますので、説明分ご確認のうえご注文ください。＞画像の説明はこちら＜仕様・サイズ■サイズ：【24cm】最大幅29.7・口部内径24・段下内径21.5・底内径16.5・高さ14.5・深さ11cm、重さ1.0kg、満水容量3.9L【27cm】最大幅30.3・口部内径27・段下内径25・底内径20・高さ15.5・深さ12cm、重さ1.3kg、満水容量5.6L【30cm】最大幅37・口部内径30・段下内径28・底内径22.5・高さ17・深さ13.5cm、内径30cm、重さ1.7kg、満水容量8.0L【33cm】最大幅40.3・口部内径33cm・段下内径31・底内径24・高さ19・深さ15cm、、重さ2.1kg、満水容量11L■素材：3mm厚打出しアルミ（研摩仕上げ）■ガス火専用です。IH電磁調理器ではご使用できません。■アルミは空気や水に触れると黒っぽく変色します。黒くなっても害はありません。変色を予防するためには、使い始めに野菜くずや米のとぎ汁を入れて、ひと煮立ちさせることをおすすめします。（詳しい方法は商品同梱の取扱説明書に明記しております）■日本製【送料マーク：A】この商品の販売価格には配送料880円(税込)が含まれています。画像の説明24cm27cm30cm33cm表面の槌目(つちめ）は、素材の強度を高め、表面積を広くすることで、素材に熱が伝わりやすくなっています。上部にある段。このおかげで吹きこぼれが激減します。段付き＋鍋底の丸い形状で鍋中で対流が起こります。小さなサイズは味噌汁用に。段付き鍋はサイズの違うものを重ねて収納できる点も便利。戸棚の中で場所をとりません大きな鍋だからこそできる丸ごとの煮魚料理は酒、みりん、しょうゆを煮立てたところへ、魚を入れて、切り身なら重ならないように入れて煮るのがコツ。裏返さず、上から煮汁をかけながら煮ます。段付き鍋は煮汁がよく循環するので、まさに煮魚向きの鍋麺をゆでると対流している様子がよくわかります。沸騰したお湯が、鍋の段差で止まってくれるから、たっぷりのお湯も吹きこぼれにくくストレスフリーです。野菜をゆでるときに使うのは、もっぱらこの鍋。たっぷりのお湯でゆでると、青菜が青々と、歯ごたえよくゆで上がります骨つきの鶏肉をよく炒めて、こんにゃく、にんじんを加え、ひたひたよりも少なめの水分（水、酒、しょうゆ、みりん）で煮る炒め煮も、大きな段付き鍋でたっぷり作ると格別なおいしさ。温め直して何日か食べられるし、お弁当のおかずにも※有元さんが50年以上愛用しているアルミ製の段付き鍋。（今回販売するものとは異なります。）有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。たっぷりのおだしで大根、厚揚げ、こんにゃくを煮て、ねぎみそでいただきます。「熱伝導がよく、底が丸くて煮汁の対流が起こりやすい鍋だから、味がしみておいしくできるんです」有元家の冬の定番、ねぎみそおでん。細く切ったごぼうを、太白ごま油をひいた段付き鍋でよく炒める。「底面積の広さと底の角の丸さで、ごぼうの水分を上手に飛ばすことができるんです」