気まぐれ屋

ノザワナ 江戸時代から続く伝統の味健命寺(寺種)野沢菜 国内採種品 のざわな Kenmeiji Nozawana / アブラナ科 Brassica rapa L. hakabura Kitam. 野菜の種 野口種苗 野口の種 家庭菜園 有機栽培 ガーデニング 農業 園芸 無農薬 伝統野菜 在来種 プランター 安心 安全 ポタジェ ベランダ園芸

宝暦年間(1751～64)、信州野沢温泉村健命寺の8世住職晃天和尚が、京都遊学の折、持ち帰った天王寺蕪のタネから生まれたと言われている。 一袋あたり： 粒数 1000粒以上 内容量 8ml 特徴 信州野沢温泉村健命寺に250年間受け継がれてきた本物の伝統野菜・野沢菜の｢てらダネ｣。現在一般に出回っている野沢菜漬は、すべてF1品種が使われているのでかみ切れない繊維が口に残るが、本種で育った野沢菜は、歯切れよく風味満点の本物の味である。 用途 野沢温泉では冬期収穫を終えた野沢菜を外湯で洗い、一石桶に塩をふって漬け込む。漬け込んだばかりの浅漬けから正月近くなってべっこう色になった本漬け、時が経って酸味が出てきた後は野沢菜炒めにして賞味している。 採種地 長野県 発芽検定月 袋に記載 発芽率 85%以上 種子加工 なし 種子消毒 なし 蒔きどき 雪の早い野沢温泉では8月中下旬。中間地では9月上旬。 収穫期 11月上中旬。 発芽適温 15～20℃ 播種法 畝幅60～75cm、株間10cm間隔に条播または点播。 覆土 一般の菜類と同じく種が隠れ水分を保持できる程度。 生育適温 5～25℃ 栽培法 発芽後5～6日で最初の間引きを行う。(一番間引き菜を湯がいて食べると｢鯛よりうまい｣と野沢温泉で珍重されているという)以後5回ほど間引き、三番間引き菜以後の長さ10cm以上に育った菜は、｢当座漬け｣として使用されている。大きく成長し強い霜に2、3回当たってから根ごと引き抜いて収穫する。 採種法 菜の花を咲かせ、莢に実がいったら刈り取り、莢から種子を外し乾燥する。自家不和合性なので同品種を複数株用意する。また他の和種アブラナ科(Brassica rapa)品種との交雑に注意。 種子寿命 一般菜類に準じ常温で2～3年（やや長命の部類） 休眠 種子が完熟し充分乾燥した後は、休眠期は無い。 種子保存法 よく乾燥し、冷蔵庫など低温低湿度の場所に保存する。

信州野沢温泉村産の最高級種で人気の徳用袋!!【野沢菜 (お徳用パック)】 種・小袋 （55ml） 固定種

苗木部の配送料金についてこちらの商品の送料区分は・・・ネコポスです。 ※送料は購入手続きにて配送先住所を指定した際に表示されます。※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。送料についてはこちらお届けする商品について商品について野沢菜の種。【内容量： 55ml】遺伝子組み換えの種ではありません。◆種という性質柄入荷ロットにより生産地が異なり、1アイテムでも生産地が3～4生産地になることがあり、明言化できません。※商品裏面には記載されております。◆内容粒数は生産地と同様入荷ロットにより異なるためこちらに関しても明言できません。◆メーカー在庫のお取り寄せとなります。◆種子は発芽試験を受けた純良なものをご用意させていただきますが、播種後、温度や水分などが不適な条件下では発芽しない場合があります。◆種子のパッケージはデザインの変更などにより写真と異なる場合があります。また、詳しい育て方はパッケージ裏面にあるQRコードからご確認ください。◆発送時期よって種子の有効期限が間近な商品となる場合があります。種まき時期に考慮した出荷はできません。種の有効期限について野菜の種には有効期限があります。有効期限とは種を正しく保存したときに発芽を維持できる期間です。種苗法により、発芽試験から1年間(気密包装の場合は、2年間)と定められています。4～5月と10～11月に発芽試験を行います。有効期限を過ぎた場合でも発芽しないということではありません。また、有効期限切れの種から育てた作物が食べられないことでもありません。とはいえ、種にも寿命がありネギや玉ねぎ、落花生、シソなどの種の寿命が短い作物で1～2年、大根、キャベツ、白菜、レタス、ほうれん草、ニンジン、ゴボウ、エンドウ、インゲン、ソラマメ、三つ葉などで2～4年、ナスやトマト、キュウリ、かぼちゃ、すいか、唐辛子などの長命種子では4年以上の寿命があります。種の保存方法について種は高温・多湿を嫌います。常温のままで保存してしまうと、種が劣化して発芽率が落ちてしまいます。発芽力を長く維持するためには、低温・低湿の環境である冷蔵庫がおすすめです。ジップロックなどの密封された袋または、茶筒・海苔缶へ種袋と一緒に乾燥剤を入れてから密封して保存してください。種｜野沢菜 40ml野沢菜漬けとして知られる日本の三大漬菜「野沢菜」は信越地方で栽培されてきたアブラナ属の2年生植物です。高菜、広島菜とともに日本三大漬菜に数えられ、野沢菜漬けとして知られています。野沢菜の特徴学名アブラナ科 アブラナ属別名信州菜（シンシュウナ）、ノザワナ最終樹高地植え：m 鉢植え：m （二年草）栽培用途地植え、鉢植え、畑、家庭菜園、プランター栽培 など植栽適地日本全国育てやすさ ★★★☆☆ 育てやすい日照条件：日なた、耐寒性やや強い、耐暑性やや弱い耐病害虫性耐病性：強い 害虫：普通につく

長野県の野沢温泉村が原産と言われていますヨウサイルイ 野沢菜徳用

葉も茎もやわらかく、格別の風味で野沢菜漬けとして優れた漬け物特性を示します