気まぐれ屋

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard [2016] / シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン RBS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA97][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン RBS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2016 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.9％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 RBSはシュレイダー夫妻のビジネス・パートナーRandy B. Roachのイニシャル。ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。RBSのワインを一言でいうと、すべてのヴィンテージに通じる特徴が“アロマティック”。 2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。 ワインメーカーのコメント : 凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。砕いたブラックベリー、プラムのコンポートに春の花、スパイス、鉛筆の芯を思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。Clone337は柔らかく香り高いワインを造りだします。力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、 酸が継ぎ目のない滑らかさでまとめ上げます。ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。 WA Point 97+ ┃公開媒体： Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2045 Deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon RBS gives beautiful scents of lilacs and dried lavender over wild blueberries, chocolate-covered cherries, blackberry pie and eucalyptus with a touch of pencil shavings. Full-bodied and built like a brick house, it has a solid frame of grainy tannins and plenty of freshness to lift the densely packed, muscular fruit, finishing very long. Score: 95 ┃Issue： Oct 31, 2019 SCHRADER CELLARS Cabernet Sauvignon Napa Valley RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard 2016 Bold açaí berry, boysenberry and blueberry compote notes give this a showy profile, with freshness and definition to match, as anise, violet and black tea details chime in. Graphite hints gird the finish, achieving balance in the end. Best from 2021 through 2035. 1,112 cases made. — JM

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard [2016] / シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン CCS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA98][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン CCS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2016 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.6％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。 ワインメーカーのコメント： 若々しい魅力に溢れ、たっぷりのブルーベリー、ブラックベリー、カシス、ジャスミンにほのかな黒鉛のアロマ。爆発するような果実の贅沢な味わい。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現しています。 WA Point 98 ┃公開媒体： Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2048 Deep garnet-purple colored, the 2016 Cabernet Sauvignon CCS has exuberant notes of plum preserves, baked blackberries and warm cassis with notions of cedar, pencil lead, Indian spices and Sichuan pepper plus a touch of rose hip tea. Very firm and structured in the full-bodied mouth, the palate is laden with tightly wound black and blue fruit layers, lifted by an exciting line of freshness and finishing on a lingering perfumed note. Score: 94 ┃Issue： Oct 31, 2019 SCHRADER CELLARS Cabernet Sauvignon Napa Valley CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard 2016 Features a deep well of dark currant, fig and blackberry paste flavors, shrouded for now in ganache and roasted vanilla notes. Shows tarry grip on the back end, with good latent energy and a finishing kick of fruit. Wait this out with some cellaring. Best from 2021 through 2034. 561 cases made. — JM

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!!シュレーダー セラーズ カベルネソーヴィニヨン ベクストファー ラス ピエドラス ヴィンヤード / Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard [2016][US][WAMAX][赤]

■ ワイン名 シュレーダー セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ラス ピエドラス ヴィンヤード ■ 生産年 2016 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.9％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 ベクストファー・ヴィンヤードのデヴィッド・ベクストファー社長はラス・ピエドラスの特徴を「石が多く、水はけが良い為、凝縮感があり力強いワインになる。」と語っています。シュレイダーはベックストファー・ヴィンヤードと長期契約を結んでおり、LPVはセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌です。1840年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。1983年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの2つのクローンを密植で植え替えました。小石の多い土壌だったため、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。等高線に沿って植えられたブドウ樹は小石を多く含んだ土壌から理想的な負荷をかけられて、濃く力強く凝縮感に富む、ミネラル豊富なブドウを生み出します。 2016年は冬の間に雨が降り、3年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。果実味をしっかりとした骨格が支えています。 ワインメーカーのコメント： LPVは今回が6回目のヴィンテージ。ファースト・アタックからリッチさに圧倒されるLPVは、カシス等、黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香を感じさせ、林床のアロマがあり、黒や青い果実の味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ、このワインの非凡さを示しています。バランスがとれ、魅惑的で、なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わい。カベルネ・ソーヴィニヨンの本来の姿を活写しています。 WA Point 100 ┃公開媒体： Mid-October 2018 New Releases, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2022 - 2052 The 2016 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard Lpv is very deep purple-black in color with an incredibly perfumed nose of potpourri, lavender and red roses with hints of oolong tea, cigar boxes and fragrant earth over a black cherry, blackberry and warm plums core. Full-bodied, firm and with wonderfully ripe, grainy tannins, it delivers mouth-filling black fruits and an epically long, wonderfully fragrant finish. Score: 94 ┃Issue： Oct 31, 2019 SCHRADER CELLARS Cabernet Sauvignon Napa Valley LPV Beckstoffer Las Piedras Vineyard 2016 his features lush, velvety waves of plum sauce, blackberry puree and warmed fig confiture rolling through, laced liberally with melted black licorice and Black Forest cake notes. The toast is equally lavish on the finish. Integrated and balanced, but be prepared for the ostentatious style. Best from 2020 through 2032. 311 cases made. — JM

【正規品】シュレイダー初！モンダヴィ所有のト・カロン・ヴィンヤード・歴史的な区画からの初リリース・ワイン「MB」！！ [R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard MB [2017] / シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード モナステリー・ブロック [US][WA97][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード モナステリー・ブロック ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.5％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 ト・カロン・ヴィンヤード最初の所有者であるハミルトン・クラブが1891年に開墾した歴史的な区画。「MB」とラベルに書かれたこのワインは、2017年が初リリース。単一種のクローンを使用。同ブロックのブドウはモンダヴィのリザーヴ・カベルネのブレンドの核として長年に亘り使われています。ベクストファーのト-カロンはなだらかな傾斜に河の堆積土壌から形成され、濃厚で完熟したワインとなるのに比べ、モンダヴィ・ト-カロン・モナステリー・ブロックはマヤカ マス山の麓・石ころが多く、より傾斜のある斜面の為、水はけがより良く、力強い黒系果実、 土っぽさが感じられ、深みとまろやかさ、瑞々しさを持つワインとなります。モンダヴィ・ト-カロンは植え替えが進む中では樹齢の古い区画となっています。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： 深いガーネットを帯びた紫色。黒い果実に腐葉土、スモーク、炭火やソテーしたハーブのアロマがあ ります。ブラックベリー、プラムやマルベリーのジャム、ローストナッツの味わい。力強く凝縮感があり、粒子の大きなタンニンが感じられます。長いフィニッシュを持つミディアムからフルボディのワイン。長期熟成が可能です。 WA Point 97+ ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2022 - 2047 The very first vintage of this new Schrader label, this 2017 Cabernet Sauvignon Monastery Block To Kalon Vineyard comes from clone 169 planted on the Monastery Block of the Robert Mondavi section of To Kalon vineyard in Oakville. One hundred percent Cabernet Sauvignon, it was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black colored, it bursts from the glass with a fruit explosion of blueberry compote, freshly crushed black plums, black cherry preserves and cassis, giving way to touches of red roses, cigar boxes, yeast extract and fallen leaves. Medium to full-bodied, the palate has a fantastic frame of bold freshness and very finely grained, firm tannins, impressively supporting the mouth-coating blue and black fruits, finishing very long and very perfumed. 365 cases were made.

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard [2017] / シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン CCS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA95][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン CCS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.5％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 CCSとはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： 黒みがかった紫色。力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表するCCSらしさを体現してい ます。後味にスパイシーさを感じます。 WA Point 95 ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2022 - 2046 Schrader’s CCS comes from Beckstoffer’s To Kalon vineyard in Oakville, produced from clone 4 grown on the C1 block. One hundred percent Cabernet Sauvignon, it was aged in 100% new Darnajou oak barrels for 20 months. Very deep purple-black colored, the 2017 Cabernet Sauvignon CCS Beckstoffer To Kalon Vineyard is little youthfully mute to begin, slowly unfurling to reveal boysenberries, wild blueberries and plum preserves scents with a savory undercurrent of bouquet garni, charcuterie and black olives plus wafts of black truffles and underbrush. Medium to full-bodied, the palate is laden with earth-laced black fruits, finishing with plenty of chew and loads of savory layers. 617 cases were made.

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard [2017] / シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA97][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.7％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 通称「シュレイダー・シュレイダー」と呼ばれるこのワインは、3種類のクローンをブレンドし、ト・カロ ン・ヴィンヤードの魅力を描き出しています。ト・カロンの葡萄で造られる他のワインは、CCSはクローン4、 RBSがクローン337、T6がクローン6とクローン別のワインでクローンの個性の違いを際立たせています。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： 黒い果実とほのかな甘いオーク由来のスパイスのアロマ。芯にブラックベリー、ブラックプラム、ブラックチェリー、ダークオリーブの強烈で濃い味わいを持ち、しっかりとしたタンニンと骨格がそれを支えます。堂々と佇まいとボリューム感のある壮大な逞しいワイン。リリースしたてのワインにもかかわらず、驚異的に長いフィニッシュを演出します。今飲んでも美味ですが、長期熟成が可能です。 WA Point 97 ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2047 This “Schrader” label comes from Beckstoffer’s To Kalon vineyard in Oakville, produced from clone 4 grown on the C2 block (75%), clone 6 from the D2 block (12.5%) and clone 337 from the B2 block (12.5%). One hundred percent Cabernet Sauvignon, it was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black colored, the 2017 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard sails out of the glass with pretty scents of kirsch, blackcurrant cordial, dark chocolate and candied violets with a core of warm plums and blackberry pie plus a touch of garrigue. Medium to full-bodied, the palate delivers loads of mineral and earthy sparks among the black fruit layers, supported with firm, grainy tannins and just enough freshness, finishing long. 181 cases were made.

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars T6 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard [2017] / シュレーダー T6 カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード [US][WA95][赤]

■ ワイン名 シュレーダー T6 カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.9％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 T6はト・カロンのClone6を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あったClone6のみで作られたユニークな個性を持つワインです。Clone6の特徴はClone4と337の丁度中間にあたり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： LPVは今回が7回目のヴィンテージ。ファースト・アタックから贅沢な果実に圧倒されるLPVはカシス等、黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香を感じさせ、林床のアロマがあり、ラズベリーやカシスの味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ、2017年ヴィンテージのLVPの畑のブドウの非凡さを証明しています。バランスがとれ、魅惑的で、なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わい。カベルネ・ソーヴィニヨンの本来の姿を活写しています。 WA Point 95 ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2045 Schrader’s T6 comes from Beckstoffer’s To Kalon vineyard in Oakville, produced from clone 6 grown on the D2 block. It is 100% Cabernet Sauvignon and was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black colored, the 2017 Cabernet Sauvignon T6 Beckstoffer To Kalon Vineyard sashays out of the glass with opulent notes of fruitcake, Chinese five spice and oolong tea over a core of blackcurrant cordial, chocolate box and Morello cherries. Medium to full-bodied, the palate has well-played, grainy tannins and lovely freshness, giving a boost to all of the decadently spicy blackberry preserves flavors, finishing on a stewed tea note. 215 cases were made.

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン RBS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード 2017 / Schrader Cellars Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard [2017][US][WA95][赤]

■ ワイン名 シュレーダー カベルネ・ソーヴィニヨン RBS ベクストファー ト・カロン ヴィンヤード ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.5％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 RBSはシュレイダー夫妻のビジネス・パートナーRandy B. Roachのイニシャル。ランディはテキサス州ヒューストンの法曹界では有名な弁護士です。RBSのワインを一言でいうと、すべてのヴィンテージに通じる特徴が“アロマティック”。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： 凝縮感に富み、エネルギーと新鮮さの絶妙なバランスを持つワイン。ラズベリー、ブルーベリーにオーク由来のスパイスを思わせるアロマが混然一体となって湧き上がります。Clone337は柔らかく香り高いワインを造りだします。力強い青や黒の果実の味わいを樽、タンニン、酸が継ぎ目のない滑らかさでまとめ上げます。ミネラルが豊かで黒鉛や土のニュアンスがあり、洗練とフィネスを感じさせます。 WA Point 95+ ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2022 - 2045 Schrader’s RBS comes from Beckstoffer’s To Kalon vineyard in Oakville, produced from 337 clone grown on blocks B1, B2 and E2. It is 100% Cabernet Sauvignon and was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black in color, the 2017 Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon Vineyard is a little closed to begin, giving way to fragrant earth, tobacco leaf and charcoal scents opening out to notions of potpourri, baked plums and Black Forest cake with the cassis coming through after much coaxing. Medium to full-bodied, the palate has a rock-solid backbone of firm, grainy tannins and fantastic freshness, lifting the fruit to a very long and mineral-laced finish. 1176 cases were made.

【正規品】元コルギンのフレッド・シュレイダーと元ヘレン・ターリーのアシスタント、トーマス・リバース・ブラウンの最強タッグにより産出される世界最高峰のカベルネ!![R2.01入]Schrader Cellars Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard [2017] / シュレーダー セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ラス ピエドラス ヴィンヤード [US][WA94][赤]

■ ワイン名 シュレーダー セラーズ カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ラス ピエドラス ヴィンヤード ■ 生産年 2017 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ■ 度数 14.9％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 ベクストファー・ヴィンヤードのデヴィッド・ベクストファー社長はラス・ピエドラスの特徴を「石が多く、水はけが良い為、凝縮感があり力強いワインになる。」と語っています。シュレイダーはベックストファー・ヴィンヤードと長期契約を結んでおり、LPVはセント・ヘレナの北西、ヴァレー・フロアからマウント・ヴィーダーに続くなだらかな斜面にある岩の多いローム層と川の小石と岩が堆積した土壌です。1840年代にエドワード・ベールによって最初にブドウが植樹されたセント・ヘレナ最古の畑です。1983年にベックストファーが購入し、カベルネ・ソーヴィニヨンの2つのクローンを密植で植え替えました。小石の多い土壌だったため、畑の労働者たちが「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）」と命名しました。等高線に沿って植えられたブドウ樹は小石を多く含んだ土壌から理想的な負荷をかけられて、濃く力強く凝縮感に富む、ミネラル豊富なブドウを生み出します。 2017年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは8月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 ワインメーカーのコメント： LPVは今回が7回目のヴィンテージ。ファースト・アタックから贅沢な果実に圧倒されるLPVはカシス等、黒や青い果実、ローム土壌、タバコに加えて仄かにエキゾチックなお香を感じさせ、林床のアロマがあり、ラズベリーやカシスの味わいに砕石由来のミネラルが織り込まれ、2017年ヴィンテージのLVPの畑のブドウの非凡さを証明しています。バランスがとれ、魅惑的で、なめらかな口当たりに濃厚で深みのある味わい。カベルネ・ソーヴィニヨンの本来の姿を活写しています。 WA Point 94+ ┃公開媒体： December 2019 Week 2, The Wine Advocate ┃レビュアー： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2021 - 2039 Schrader’s “LPV” comes from Beckstoffer’s Las Piedras vineyard, produced from 337 clone grown on the C block. One hundred percent Cabernet Sauvignon, it was aged in 100% new oak for 20 months. Very deep purple-black colored, the 2017 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard Lpv opens with a profound nose of pure cassis, kirsch, blackberry pie and bay leaves with emerging scents of beef drippings, unsmoked cigars, black tea and forest floor plus an undercurrent of molten chocolate. Medium to full-bodied, the palate is charged with red berry accents, framed by a refreshing line of acidity and firm, grainy tannins, finishing with a lively lift. 217 cases were made.

【パーカーポイント95点！】シュレーダー ベクストファー ト カロン ヴィンヤード T6 カベルネ ソーヴィニヨン 2017 Schrader Beckstoffer To Kalon VYD T6 Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ナパ ヴァレー カルト シュレイダー 中川ワイン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader Beckstoffer To Kalon VYD T6 Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。 シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。 フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。 T6 はト・カロンの Clone6 を指し、ト・カロン・ヴィンヤードに元々あった Clone6 のみで作られたユニークな個性を持つワインです。Clone6 の特徴は Clone4 と 337 の丁度中間にあたり、”フィネス”のあるワインで、他のクローンと併用せずに単独でワインを作っても、過不足ないバランスのとれたワインに仕上がります。 2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 T6 のすばらしさは果実が完熟であっても均整のとれた美しさを保てることです。ブラックチェリーとラズベリーのアロマ。ドライハーブにブラックリコリスが赤や黒の果実と合わさり、旨味を引き出しています。シュレイダーの中でも、もっとも骨格がしっかりとしたワインと言えるでしょう。タンニンが長く魅力的なフィニッシュを演出します。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1酉19 惰S≪関連カテゴリ≫東5

【パーカーポイント95点！】シュレーダー ベクストファー ト カロン ヴィンヤード CCS カベルネ ソーヴィニヨン 2017 Schrader Beckstoffer To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon 赤ワイン カリフォルニア ナパ キャロル コールズウォーシー シュレイダー カルト

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークヴィル生産者シュレイダー・セラーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Schrader To Kalon VYD CCS Cabernet Sauvignon内容量750ml輸入元中川ワインシュレイダーの 3 つのキーワードは ◆創業者フレッド・シュレイダーの情熱 ◆ナパの最高のカベルネの畑を持つベックストファー・ヴィンヤードとのコラボレーション ◆才能あふれるワイン・メーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕 シュレイダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレーの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）で醸造しています。 創業者のフレッド・シュレイダーはコルギン・シュレイダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。その後フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業しました。 シュレイダー・セラーズの 8 種類のワインの内、5 種類はベックストファー・ト・カロン・ヴィンヤードのブドウで造られます。シュレイダーの本質とは、ナパ・ヴァレー、オークヴィルで最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す 1 つであるといわれるベックストファー・ト・カロン畑の個性を描き出すことといえます。 フレッドは現在の妻キャロルと手を携え、才能豊かなワイン・メーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンを擁して「ニュー・ワールドでもっとも偉大なカベルネ生産者」の評価を得ています。ワインスペクテーターはトーマスに「ミダス・タッチ（=触る物を何でも金にしてしまう能力を持つギリシャ神話のミダス王にちなむ）」「トップ・ガン」の評価を与えています。 CCS とはフレッドの妻、キャロル・コールズウォーシー・シュレーダーの頭文字。 2017 年は冬の降雨量が多く、開花が始まると雨は止み、理想的な結実を演出し、房ごとの成熟度も均一となり、色づきは 8 月末に完了しました。収量平均より少し少なめで 2015 年、2016 年の収穫量と変わりませんが、その少なめの収量により果実の凝縮感は強まり、ワインにより深い造形と豊かな複雑味をもたらしました。 黒みがかった紫色。力強いカシス、チェリーを思わせるアロマに仄かなタバコ、ラベンダー、タイムの香。新鮮なチェリーの若々しい味わいに溢れるミディアムからフルボディのワイン。Clone4の男性的で強いタンニンを持つ力強いワインを造りだす特徴が発揮され、堂々とした骨格と繊細な口当たりの絶妙なバランスがシュレイダーを代表する CCS らしさを体現しています。後味にスパイシーさを感じます。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 ワイン 赤ワイン味種類 : 子1 ナパバレー ナパヴァレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー オークヴィル 惰S≪関連カテゴリ≫東5

97点 カルトの王様シュレーダー G3 ベクストファー ジョルジュ ザ サード ヴィンヤード ナパ ヴァレー カベルネソーヴィニョン [2016]Schrader Beckstoffer Georges III Vineyard Cabernet Sauvignon 750mlシュレイダー 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

ナパ・ヴァレーの絶対王者、神に近い場所にいるウルトラプレミアムワイン！ 類まれなクオリティと、外れないヴィンテージは超弩級モンスター。 シュレーダー・セラーズはウルトラ・プレミアムと称賛されるワインをナパ・ヴァレー、ソノマ・カウンティ、レッド・ヒルズ・レイク・カウンティの優れたシングル・ヴィンヤードのブドウ（カベルネ・ソーヴィニヨン種）を醸造しています。 オーナーのフレッド・シュレーダーは1988年に友人でクリスティーズの競売人ブライアン・コールとナパ・ヴァレー・ワイン・オークションに参加したことをきっかけにワイン・ビジネスの魅力にとりつかれ、コルギン・シュレーダー・セラーズを当時の妻アン・コルギン（前妻）と創業し、ワイン醸造に関しては思いつく限りの最強夫婦コンビであるヘレン・ターリーとジョン・ウェットローファー夫妻にワイン作りを任せました。 同社の成功後、フレッドはアン・コルギンと袂を分かち、自らの名前のみを冠したシュレーダー・セラーズを1998年に創業し、最高の畑とワイン作りの才能をかき集めました。 2016 Cabernet Sauvignon Beckstoffer Georges 3 Vineyard 100% Cabernet Sauvignon. 仏製樽で 20 か月熟成。 畑：ベックストファー ジョルジュ・ザ・サード・ヴィンヤードの Clone337 を使用。 ベックストファー・ヴィンヤードのオフィス・作業所等の本拠地が畑の敷地内にあります。 ジョルジュ・ザ・サードは 1895 年にトーマス・ラザフォードが植樹した 120 ヘクタールの畑で、ボーリューの創業者ジョルジュ・ド・ラトゥールが 1928 年に購入し、ボーリュー・ヴィンヤード（略して BV）の No.3 の畑と名づけられ、名手アンドレ・チェリチェフの手で BV のラザフォード・カベルネが作られ、1960-70 年代にかけてボーリューの黄金時代に貢献しました。 1988 年にベックストファー家が畑を買い取り、新しいカベルネのクローンを密植・先進の仕立て方で改植 しています。 2016 年は冬の間に雨が降り、3 年連続で雨があまり降らず、保水量が極端に少なかった土壌の帯水層に潤いを与え、早い萌芽を促すことができました。 開花期に当年の収量はそれほど多く無いことがわかりましたが、ほぼ完璧に近い夏を経て、収穫期まで理想的なコンディションを保つことができ、よく味わいの凝縮した果実を収穫することができました。樽熟成の段階でも既にワインは高いポテンシャルを示し、凝縮感に富み、自然にバランスのとれたものとなりました。 果実味をしっかりとした骨格が支えています。 ジョルジュ・ザ・サードはシュレイダーのワインの中でその土壌の違いから他のシュレイダーとはまったく異なった個性を発揮します。 熟した赤い果実、アニスのアロマが豊かで、川床の岩由来のミネラルがふんだんにあり、凝縮した赤い果実とブラック・ベリーの力強い味わいが豊かです。 贅沢で深淵。薫り高くリリースしたてでも飲みやすく、退廃的な雰囲気を漂わせるほど享楽的な魅力に溢れ、しなやかな口当たりに心地よいタンニンがさらに惜しみない豊かさと長いフィニッシュをもたらします。 Parker Point 97 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

【2011】シュレーダー セラーズ カベルネ ソーヴィニヨンべクストファー ラス ピエドラス ヴィンヤードSCHRADER CELLARS Cabernet Sauvignon Beckstoffer Las Piedras Vineyard

セント・ヘレナの西側、ヴァレー・フロアにある岩が多いローム層と川の小石と岩が堆積した土地で、樹齢150年以上前のセント・ヘレナ最古の畑。小石の多い土壌の為、労働者が「ラス・ピエドラス（スペイン語で小石）と命名。

【2011】シュレーダー セラーズ カベルネ ソーヴィニヨンべクストファー ト カロン ヴィンヤード RBSSCHRADER CELLARS Cabernet Sauvignon Beckstoffer To-Kalon Vyd RBS

(RBSとは2002年設立のRoach Brown Schrader LLCの法人名の略でRoachはビジネスパートナーのRobert Randy Roach Jr.（弁護士）BrownはワインメーカーのThomas Rivers Brown、Schraderは創業者のFred Schraderの名前。

約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長フリードリッヒ・ベッカーピノ・ノワール シュタインヴィンガード 2014Friedrich Becker Steinwingert Pinot NoirNo.92170

アルザス領の南向け緩斜面の畑のぶどうを使用した、プルミエクリュクラスにあたるワイン。小樽での熟成。無濾過無清澄。土壌の味わいが顕著に表れ、余韻の長い味わいに。 産地：ドイツ/ファルツ 品種：シュペートブルグンダー 容量：750mlフリードリッヒベッカー Friedlich Becker ドイツ、ピノ・ノワールのトップ生産者の1つ。 ファルツ最大の協同組合醸造所会長のご子息だった、現当主のフリードリッヒ・ベッカーさんが、周囲の反対を押し切って1973年に立ち上げた醸造所です。もともとは300年にわたり、代々ワイン生産を行なっていたベッカー家ですが、戦後の荒廃から立ち直る手段として、ベッカーさんのお父さんが協同組合を設立。 その当時、ワインの生産の大半が甘口だったため、フランスのブルゴーニュのような、高品質な辛口ワインに舵を切ったことから、周囲の反発は相当なものだったそうです。 甘口用のぶどうを生産していた農家からは、「ベッカーのぶどうは酸が強く、すっぱくて不味い」と言われたそうです。 しかし、自分の信じた道を貫き通した結果、ドイツで一番権威のある ワインガイド 「ゴーミヨ」 にて、2001年から2009年ビンテージにおいて、8年間連続、最優秀赤ワイン賞を受賞。 彼一代、約30年で、「ドイツのDRC」と呼ばれるまでに成長しました。 現在、彼の生産するワインはシュペートブルグンダー（＝ピノ・ノワール）をはじめ、ドイツ国内のみならず、世界中で名声をほしいままにしています。しかし、醸造所を始めた当時のことを想い、有名なイソップ童話の「すっぱいぶどう（別名：きつねとぶどう）」から、このワインのエチケットがデザインされています。 1980年生まれ。300年の歴史のあるブドウの栽培農家、ベッカー家の7代目当主。 当初は格闘家の道を志すも、一代でワイナリーを立ち上げ、ドイツのシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）を世界に知らしめた偉大な父、フリードリッヒ・ベッカー氏（6代目当主）の後を継ぐことを決意。 カリフォルニアのオー・ボン・クリマや、ヴァッハウのクノルなどで修業。2005年に実家に戻り、父とワイナリーの共同経営者となり、現在は醸造の全てを引き継いでいる。 この地域は、歴史的にもフランスとドイツの間で取り合いをされ、戦争が起こるたびに、 国がフランスとドイツの間で変わってきました。

≪同社ト・カロンに価格6割で並ぶアナザー・ホッブス≫ ●[RP99点]ポール ホッブス（ホブス） カベルネ ソーヴィニヨン "ベクストファー ドクター クレーン" ナパ ヴァレー [2018] （正規品） Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr.Crane [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml]

[RP99点] 傑出’18年 ◎四割引価格でト・カロンを超越。 ポール・ホブスの最高級カベルネといえば、言わずと知れた『ベクストファー・ト・カロン』。 ト・カロンは、ポール・ホブスのみならず、ナパを代表する最高品質・最高級カベルネの代名詞。 従来はこのト・カロンがポール・ホブス・カベルネの最高峰とされていました。 今でも価格的にはそうですが（正規輸入元税別定価116,000円）、しかし今世紀に入ってから、ポール・ホブスではオークヴィルのト・カロンに自ら対抗するように、セント・ヘレナ版、更にクームスヴィル版からのシングル・カベルネを続々リリースし始めました。 そして、冒頭看板画像にもあるように、度々ト・カロン以上の評価を獲得する、セント・ヘレナ側の最高峰とも言える銘柄がこちらの『ベクストファー・ドクター・クレーン』。 今作’18年にしても、兄ト・カロンは【RP98点+】。そう、およそ四割近くも安いのに、ト・カロンをこの価格で超えています。 ◎ベクストファー・ドクター・クレーン（Beckstoffer Dr.Crane） チャールズ・クリュグと並び、ナパ・ワイン産業の第一人者の一人に挙げられるドクター・ジョージ・ベルデン・クレーン（Dr. George Belden Crane）により、1858年に植樹。 アンディ・ベクストファー所有のト・カロンは、ハミルトン・W・クラブにより1866年に拓かれ、1868年に最初の植樹が行われました。 つまりそれよりも更に古い歴史を持つ、まさしくナパ最古の歴史的畑の1つです。 アンディ・ベクストファーがこれを1997年に購入し、砂利質のローム土壌に最も相性の良いクローンを選びなおし、1998年に植え替えを行いました。 樹齢の高まりとともに目覚しい発展を遂げ、2010年代に入ってからだけでも暫定、確定合わせて既に17本もの【RP100点】カベルネを輩出し、ト・カロンと並ぶベクストファー家の二大カベルネ銘園となりました。 因みに’12～’15年まで四年連続RP100点を受賞した『レアム・アブザード』に使用されているのもドクター・クレーンの果実です（シングルではありません）。 よく手入れされた砂利質ローム土壌の畑で育まれるここからの果実には、エレガントな果実味、洗練されたタンニン、比類なきフィネスが備わります。 ◎ポール・ホブス×ドクター・クレーン ポール・ホブスに限らず、どの造り手のドクター・クレーンも素晴らしいものばかりですが、ただ、このドクター・クレーンから最初にシングル・カベルネを造り始めたのがポール・ホブス（とベーレンス・ヒッチコック）。 その分樹齢の高い良い区画（1998年植樹のA区画5番ブロックとC区画2番ブロック）が割り当てられ、収量も低く抑えられています。使用クローンは337と4。 ハンド・ハーベスト＆ナイト・ハーベストにより、細心の注意を払って収穫と選別が行われ、最高の畑からの最高の房…ではなく最高の "粒" が用いられています。 紫水晶の色合いに、野生のベリー、ビャクダン、西洋杉、ラヴェンダー、ベーコンの香り。ジューシーなブルーベリー、スパイス・ケーキの味わいが、滑らかできめ細かいタンニンと調和しています。 ポール・ホブスのカベルネ群の中ではピュアでバランスが良く、繊細でエレガントなスタイル。 「完璧に近い」とも形容されるその舌触りは実に複雑で、そのまま長い余韻へと続きます。 新樽比率87％のフレンチ・オークで20ヶ月の樽熟成（タランソー主体）。MLFは自発的に。100％カベルネ。無ろ過・無清澄でボトル詰め。 ●このまま行けば、ポール・ホブスのみならず、注目度とヴァリューの観点で今後「ドクター・クレーン＞ト・カロン」の流れが強まる可能性も…。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌99ポイント

≪パーカー1OO点最多輩出元、全米最強の "栽培家" 作≫ ●[AG97点/JD96点/RP95点]カタ （byレアム） カベルネ ソーヴィニヨン "ベクストファー ボーン ヴィンヤード（旧ハイン）" ナパ ヴァレー [2015] （正規品） Kata by Realm Cabernet Sauvignon Beckstoffer Bourn [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー]

[総本山] 始動 ◎最強の栽培家一族が、伝説の畑を入手。そこから 生まれるセンセーショナルな新作エステート・ボトル。 名門栽培家自らが手掛ける作品…所謂「グロウワーズ・ワイン」。近年、ナパ究極…とも言える、二つの最強グロウワーズ・カベルネが日本正規上陸を果たしました。 ひとつがオークヴィルを影で支える「裏番長」的存在、ヴァイン・ヒル・ランチ手掛ける『VHR』 。 そしてもう一つが、まさに対照的…華やかな表舞台で堂々と花道の中央を歩き続け、数多くのパーフェクト・ボトルを輩出してきたNo.1グロウワー、『ベクストファー・ヴィンヤーズ』の『カタ』です。 ちょっと見づらいかもしれませんが、下記画像の中央に「Origin：Japanese」とありますように、名称の「カタ」とは、日本語からとったもの。 ベクストファー・ヴィンヤーズの現社長、デヴィッド・ベクストファーも行う空手の「型」からの命名であり、武道や舞踏は「型」から始まり、それこそが最も重要なスタート・ポジジョンであることから、自らの元詰めワインの幕開けに相応しい…と考え、その名を付けたそうです。 使用区画は、『ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード』。この畑、ベクストファー家が手に入れたばかりの最新の畑の一つで、名称としてはあまりピンと来ないかもしれません。 しかしこの畑、知れば震える驚きの事実…開墾したばかりの新ヴィンヤードなどではありません。名称こそ新しく付けられたものですが、とある畑を買い取ったものなのです。では、その前身とは…？ ◎その正体、実はなんと…あの『ハイン・ヴィンヤード』！ 『ハイン・ヴィンヤード』（Hayne）といえば、ご存知ジンの帝王『ターリー』が自ら最高峰とするトップ・キュヴェを任せることでも知られる畑。 プティ・シラーでは【暫定RP99点】を、ジンファンデルでも三度の【RP97点】に輝く、1872年創業の、セント・ヘレナ最古参にして最強の銘園です。近年では元詰めワインも造り始めまして、わずか数年でこちらも【RP97点】に到達しています。 そんなハイン・ヴィンヤードは、2010年に一部パーセルを売りに出しました。その買い手こそが、ベクストファー家というわけ。デヴィッド・ベクストファーは、この分割ハインに植えられていた古木のプティ・シラーはそのままに、若いプティ・シラーを抜いて100点母体の自らのカベルネをカッティングして植樹。 超古木のプティ・シラーと世界最高のカベルネが共存するという、ナパでも他に類を見ない独創的な畑がここに完成しました。それこそがボーン・ヴィンヤードなのです。名称は、ハイン・ヴィンヤードの創始者であるウィリアム・ボーン（William Bowers Bourn II）に敬意を表したもの。 ベクストファー家ではこの畑を「最新鋭の、歴史的遺産」と表現。ウーン、粋ですよね…。元ハインに、ベクストファーの息吹が注入された、それはまさにナパ二大グロウワーによる叡智の結晶です。 ▼カタ（Kata）数あるナパ・ヴァレーの銘醸ワインを造り出してきた「ベクストファー・ヴァインヤーズ」が、1800年代後半、ゴールドラッシュの時代に開拓され、禁酒法前から葡萄が栽培されていたセント・ヘレナの西斜面に位置する伝説の畑、Hayneの一部区画を購入。 元の所有者の名前に因んで「ボーン・ヴィンヤード」と命名し、’11年に史上初となるベクストファー家自社醸造ワインを作成しました。それが『カタ』。 ワインメーカーは既にベクストファー・ヴィンヤードの果実を用いて『レアム』で【RP100点】を輩出済みの、ボルドー出身のフランス人、ブノワ・トゥケ（Benoit Touquette）。 本国でミシェル・ロランに師事し、後にアメリカに派遣され、アンディ・エリクソンの元で修業。現在はレアム以外にも、『マグレ・ナパ』（パプ・クレマンらを有するBernard Magrezのナパ進出版)、『ハートウェル』 らも手掛ける気鋭醸造家です。 ※そんなカタ・プロジェクトは’17年を以て閉幕。当時のライブラリー・ワインをレアムが買取り、現在レアム・ブランドとしてライブラリー・ワインを販売しています。 ヴィノスのアントニオ・ガローニからは、「近年ナパ・ヴァレーで試飲した中では最も際立つ新作の一つ。エキサイティングなデビューで将来性も十分」との発信も。 この度のご案内は6作目にあたる’15年。 ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン80％に、ハインという偉大な前身の特性を生かした、古木のプティ・シラー20％という独創的ブレンド（かつてはターリーに用いられていた畝が大部分とか）。 単一畑でこの構成は、トップ・レベルの造り手ならずとも殆ど存在しないのではないでしょうか。 ピュアなブラック・ベリーの要素が詰まり、ヴァイオレットや華やかな花の香り、スパイシーさなどが豪華に競い合うフルボディ。 しかしながらタンニンは暴れることなくヴェルベットの様に細かくソフト。クリーミーなワインに仕上がりました。 幾重にも重なった赤いベリーの要素が複雑で、極めてリッチ。まさにグロウワーズ・ワインの最高峰がここに完成したのです。 【▼オリジナル木箱発送について】 ※当ワイン2本以上お買い上げの場合、ワイナリのオリジナル木箱（平箱3本入り／左画像下段）にて発送いたします。ご希望の方は、下記の木箱発送オプションより「希望する」をお選び下さい。なお、木箱とワインのヴィンテージが異なる場合が御座います。ご了承下さい。 満点組だけではありません、畑名が前面に出ないがため知られていないものの、コッポラ、ダックホーンにマリリン、ジョエル・ゴット、スワンソン、ヘスにスタッグス・リープ、ニュートンetc...。 自ら誇るエステート・ヴィンヤードを所有しているにもかかわらず、アイテムや品種によっては果実をわざわざ購入しに行く先…それがベクストファー・ヴィンヤーズ。あのケイマスすらも。 ●そんな栽培家の総本山自らによるワインとあってか、ピゾーニ×ピゾーニやマーカッサン×マーカッサンのように、正規インポーターでは「ベクストファー×ベクストファー」と呼んでいるそうです。 ■ヴィノス97ポイント ■ジェブ・ダナック96ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント