気まぐれ屋

人気シリーズ『マウント・ヘルモン』にカベルネ100％新登場！心地よいベリー感で様々なお食事とマッチ！ イスラエル ゴラン・ハイツ・ワイナリーゴラン ハイツ ワイナリー ヤルデン マウント ヘルモン カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン 2022 750ml YARDEN Mount Hermon Cabernet Sauvignon バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】ヤルデン マウント ヘルモン カベルネ ソーヴィニヨン YARDEN Mount Hermon Cabernet Sauvignon タイプ赤ワイン生産地イスラエル / ゴラン高原生産者ゴラン・ハイツ・ワイナリー 【Golan Heights Winery】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%醸造発酵:ステンレスタンクで3～5日間マセラシオン、マロラクティック発酵有り、無濾過ヤルデンのデイリーラインにカベルネ・ソーヴィニヨン100％が新登場！イスラエルの最も北に位置する畑で栽培された高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンをステンレスタンクで醸造し、無濾過で瓶詰めしています。新鮮なラズベリーやブルーベリーなどベリー系の香りが特徴で、心地の良い果実感が感じられます。品種の特徴でもある、ハーブ感も見え隠れします。ヤルデンに比べるとやや軽やかですが、その分、様々なお食事に寄り添い、普段使いとしても重宝します。マッシュルームにベーコンを詰めたものやラムチョップ、ハンバーグなどと良く合います。 ■ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて1983年、イスラエルのゴラン高原にある小さな街カツリンで創業したゴラン・ハイツ・ワイナリーは、最新の科学技術と伝統的な醸造法を融合させ、高品質なワインを生み出しています。比較的新しいワイナリーでありながら、そのワインは多数の賞を受賞し国際的に高く評価されています。 イスラエル最北端に位置するガリラヤ地方は、同国で最も評価の高いワイン産地のひとつです。特にゴラン高原は豊かなテロワールを誇り、その地理的条件がワイン造りに理想的な環境を提供しています。 ゴラン高原は小規模な地域ながら、地形や気候の多様性が豊かで、最北端と最南端の畑の環境差は、あたかもフランスの北端と南端の違いに匹敵するほどです。このため地中海性気候でありながら様々な葡萄品種の栽培が可能となっています。 ■多様な自然条件×計画的な畑の整備＝理想的なテロワールの形成ゴラン高原は、約100万年前の火山活動で形成された玄武岩質の地層から成る排水性に優れた土地です。この高地は年間を通して冷涼で、年間降水量のほとんどが冬の間に降るため、乾燥する夏には灌漑によって畑へ水を供給しています。 葡萄畑の各所には観測所が設置され、気温や湿度、降雨量などのデータを収集。これらの情報を一括管理し、区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を算出しています。 ■栽培と醸造について◇栽培：ゴラン・ハイツの広大な畑は、自然との共生を追求した有機栽培の聖地です。風力発電によるクリーンなエネルギーで支えられ、それぞれの区画が持つ個性豊かなテロワールを最大限に引き出しています。土壌に関する膨大なデータを基に、まるでオーダーメイドのように葡萄の生育を最適化しています。 ◇灌漑：貴重な水資源を最大限に活用するため、最先端の点滴灌漑システムを導入。葡萄の根元に必要な水分をピンポイントで供給し、水と肥料の効率的な利用を実現しています。 ◇収穫：400を超える区画から、まるでパズルを組み立てるように最適なタイミングで葡萄を収穫します。各区画の葡萄はその個性を失わないようにステンレスタンクで別々に醸造され保管します。このように細かな区画単位で仕込むことにより、多彩なキュヴェに最適な葡萄を選択できるようにしています。 ■持続可能なワイナリーを目指して…サステナビリティ認証取得ゴラン・ハイツ・ワイナリーでは、持続可能なワイン栽培プログラム「ロダイ・ルール」による認証を取得しています。イスラエル国内のワイナリーとして初の認証であり、ゴラン・ハイツ・ワイナリーと子会社であるガリル・マウンテン・ワイナリーの葡萄畑のうち、172haがロダイ・ルールに登録されています。 「ロダイ・ルール」はカリフォルニアで初めて誕生したワイン業界におけるサステナビリティ認証機関で、土壌の健康維持から水資源の有効活用、労働者の安全確保に至るまで、120以上の厳格な基準を設けています。これらの基準は単に環境保護にとどまらず、地域社会の活性化や持続可能なワインビジネスの構築にも貢献しています。 ■ワインの品質を左右する唯一無二の醸造責任者ビクター・シェーンフェルド氏カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士号を取得。「セント・ジーン」や「モンダヴィ」といったカリフォルニアを代表するワイナリーで研鑽を積んだ後、シャンパーニュ・メゾン「ジャクソン＆フィス」に勤務。1992年にゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者に就任して以来、栽培から醸造までを一貫して管理しています。自社を世界クラスのワイナリーへと成長させた立役者であり、イスラエルワインの品質向上にも大きく貢献。革新的なワイン造りのパイオニアとして各方面から高い評価を受けています。 ■輝かしい受賞歴の数々2008年：年間TOP100に選出(ワイン・スペクテイター誌) 2011年：世界1000軒の中から最高生産者に選出(イタリア最大の展示会ヴィニタリー) 2012年：新世界のベスト・ワイナリーに選出(ワイン・エンスージアスト) 2015年：ワイナリー特別賞を受賞(イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノ) 2017年：ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンが「ベスト・オブ・ショー・イスラエル」受賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンが3ヴィンテージ連続金賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・メルロが2ヴィンテージ連続金賞(ムンドゥス・ヴィニ) 2019年：ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブランが3年連続で金賞を受賞(ムンドゥス・ヴィニ)■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ゴラン ハイツ ワイナリー【Golan Heights Winery】

ブルーベリーをイメージする濃い果実味、やや強めに意識するスパイスの風味、ボリュームがあり、ナチュラルな果実味が豊かに広がる今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本【スペインワイン】【赤ワイン】ロマルタ 2018 フィンカ・サン・ブラス [フルボディ]

※麦ちゃん評価とは？ (Spain)

シャンボール ミュジニー 2021 年 ドメーヌ クリストフ ブリチェック元詰 AOCシャンボール ミュジニー

■商品名シャンボール・ミュジニー[2021]年・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・RWG誌91-92点高評価 ■英名Chambolle Musigny [2021] Domaine Christophe Bryczek AOC Chambolle Musigny ■商品説明入手困難！年産僅か1800本のみで、日本市場入荷300本のみの希少アイテム！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シャンボール・ミュジニーファン大注目！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！しかも造り手は、1953年創業！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、高級シャンボール・ミュジニー！Les GamairesとLes Herbuesにまたがる形で0.5ha所有する畑！平均樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を新樽はシャンボールらしさを出すために、最大でも25%ほどに抑え、多用しない！フレンチオーク樽12-15ヶ月熟成！3ヶ月ステンレスタンク熟成というこだわり！のもと造る究極シャンボール・ミュジニー！「甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられる。シャンボールのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上っています。動物的で男性的なニュアンスも備わっています。」とクリストフ氏！この2021年のシャンボール・ミュジニーにRWG誌は「いつも液体が濃いめのブリチェック。21年はいかに？そして香るとエレガント。若干の濃さは感じるものの、繊細さがそれを上回る。優しい黒果実がきれいに香るのだ。口に含むとやはり液体は例年より薄めなんだけど、味が濃いというか良い意味で強い。とことん柔らかい液体に見事に美味しい味が乗っており、優しくて強さのある、正に21年のブリチェックという味わいと液体の質感だ。」と驚異の91-92点(飲み頃 今-2045年)!凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上り、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う！時間と共に変化する香りは赤い果実からブルーベリーへと変化する究極の味わい！ブリチェックの究極シャンボール・ミュジニー！しかも待望の少量生産ながらクラシカルで高評価のグレイトヴィンテージ[2021]年がが蔵出しで限定少量入荷！ ■商品番号0102021051488 ■生産年[2020]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー ■内容量750【ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。 【ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920?2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。 【ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。 【ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6-8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽12-15ヶ月熟成、3ヶ月ステンレスタンク熟成、新樽使用は最大25% ■樹齢：平均樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ ■葡萄畑面積：0.5ha このシャンボール・ミュジニーは、甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの豊富な香りが感じられ、エレガントさとリッチでしっかりしたストラクチャーを併せ持つ。 動物的で男性的なニュアンスも備わっている。凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上がり、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う。 時間と共に香りが変化し、赤い果実からブルーベリーへと移り変わる。 クラシカルで高評価のグレイトヴィンテージ2021年は、ブリチェックらしい濃厚な味わいと繊細さを兼ね備えた究極の味わいだ。

【お得なまとめ買い】[12本セット] 370 レグアス・ドウロ・レゼルヴァ (パラス・ワインズ) 370 Leguas Reserva (Parras Wines) ポルトガル ドゥリエンセ ドウロDOC 赤 フルボディ 750ml

カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞の実力派生産者！ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手 パラス・ワインズは2010年に現オーナーのルイス・ヴィエイラ氏によって設立されました。前身はルイスによって1998年に設立されたバルクワイン会社ですが、現在はポルトガル指折りの規模を誇るワイナリーとして、アルコバサに本社とボトリング施設を置き、リスボンとアレンテージョに保有する自社畑に加え、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダオン、テージョの契約畑から、品質対価格に優れたワインを生み出しています。今ではポルトガルワイン業界で上位10社に数えられる規模の企業にまで成長し、「ポルトガル各地の特色を表現したワイン」を消費者へ届けることをコンセプトに日々活動しています。2020年にはポルトガルのワイン評価誌「Revista de Vinhos」にて、カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。 「レグアス」は昔航海で使用された単位で、約3海里を意味します。 370レグアスとは、ポルトガルとスペインが 1494 年にトルデシリャス条約で合意した国境地点を表していて、今のカーボベルデ共和国(旧ポルトガル領の島国)から西へ370レグアス（約2,000km）の地点を指しています。この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、現在でもドウロはスペインとの国境に位置しているという類似性から、このワインはそれを称え、敬意を表すために370レグアスと名付けられました。 銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価 (2020)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2025：金賞、(2019)「ワイン・エンスージアスト」：90点、ベストバイ、(2019)「リアル・ワイン・ガイド No80」：旨安賞 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【ドウロD.O.C. 】 【スプマンテ 辛口 】 【ポルトガル】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Parras Wines / パラス・ワインズ カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！ ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手！ 生涯をワインへ捧げる情熱家 パラス・ワインズは、ルイス・ヴィエイラ氏のワインへの情熱から生まれました。彼の祖父と父は1945年以来ずっとワインの世界に携わっており、ルイスは幼い頃からその仕事ぶりを間近で見てきました。5歳の時には、ワインのタンクに落ちて危うく溺れそうになったところを祖父に助けられたといい、今でも彼はこのエピソードを思い出しては、「あの出来事はワインの迷宮へ迷い込む洗礼のようなものだった」と冗談を言います。 サステナブルな取り組み ワイナリーでは、ワインの品質を確保しながら、ブドウ畑と生態系のバランスが取れた多様で持続可能な環境を作り出すため、サステナブルな取り組みにも力を入れています。例えば、ブドウ畑の緑化を進めることで土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。畝の間に雑草や、収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。他にも、パラス・ワインズでは生物多様性や持続可能な環境づくりの観点から、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。パラス・ワインズのブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、ワインの生産において農薬製品と化学肥料の使用を最小限に抑えていることを証明しています。 信頼のおける契約農家 パラス・ワインズのワインメーカーと彼が率いるチームは、ブドウの休眠期から収穫期までのブドウ栽培の全てのサイクルにおいて、一年中契約農家と非常に細やかにコミュニケーションを取っています。こうすることで、より高品質なブドウを毎年安定して得ることができるのです。

370 レグアス・ドウロ・レゼルヴァ (パラス・ワインズ) 370 Leguas Reserva (Parras Wines) ポルトガル ドゥリエンセ ドウロDOC 赤 フルボディ 750ml

カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞の実力派生産者！ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手 パラス・ワインズは2010年に現オーナーのルイス・ヴィエイラ氏によって設立されました。前身はルイスによって1998年に設立されたバルクワイン会社ですが、現在はポルトガル指折りの規模を誇るワイナリーとして、アルコバサに本社とボトリング施設を置き、リスボンとアレンテージョに保有する自社畑に加え、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダオン、テージョの契約畑から、品質対価格に優れたワインを生み出しています。今ではポルトガルワイン業界で上位10社に数えられる規模の企業にまで成長し、「ポルトガル各地の特色を表現したワイン」を消費者へ届けることをコンセプトに日々活動しています。2020年にはポルトガルのワイン評価誌「Revista de Vinhos」にて、カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。 「レグアス」は昔航海で使用された単位で、約3海里を意味します。 370レグアスとは、ポルトガルとスペインが 1494 年にトルデシリャス条約で合意した国境地点を表していて、今のカーボベルデ共和国(旧ポルトガル領の島国)から西へ370レグアス（約2,000km）の地点を指しています。この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、現在でもドウロはスペインとの国境に位置しているという類似性から、このワインはそれを称え、敬意を表すために370レグアスと名付けられました。 銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価 (2020)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2025：金賞、(2019)「ワイン・エンスージアスト」：90点、ベストバイ、(2019)「リアル・ワイン・ガイド No80」：旨安賞 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【ドウロD.O.C. 】 【スプマンテ 辛口 】 【ポルトガル】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Parras Wines / パラス・ワインズ カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！ ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手！ 生涯をワインへ捧げる情熱家 パラス・ワインズは、ルイス・ヴィエイラ氏のワインへの情熱から生まれました。彼の祖父と父は1945年以来ずっとワインの世界に携わっており、ルイスは幼い頃からその仕事ぶりを間近で見てきました。5歳の時には、ワインのタンクに落ちて危うく溺れそうになったところを祖父に助けられたといい、今でも彼はこのエピソードを思い出しては、「あの出来事はワインの迷宮へ迷い込む洗礼のようなものだった」と冗談を言います。 サステナブルな取り組み ワイナリーでは、ワインの品質を確保しながら、ブドウ畑と生態系のバランスが取れた多様で持続可能な環境を作り出すため、サステナブルな取り組みにも力を入れています。例えば、ブドウ畑の緑化を進めることで土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。畝の間に雑草や、収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。他にも、パラス・ワインズでは生物多様性や持続可能な環境づくりの観点から、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。パラス・ワインズのブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、ワインの生産において農薬製品と化学肥料の使用を最小限に抑えていることを証明しています。 信頼のおける契約農家 パラス・ワインズのワインメーカーと彼が率いるチームは、ブドウの休眠期から収穫期までのブドウ栽培の全てのサイクルにおいて、一年中契約農家と非常に細やかにコミュニケーションを取っています。こうすることで、より高品質なブドウを毎年安定して得ることができるのです。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ [2018]750ml

ロマネコンティ共同経営者のオベールとハイド ヴィンヤードのラリーのコラボ！ 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド・ヴィンヤード」のラリー・ハイド。ド・ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。2002年からはステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 「ベル・クジーヌ」は、「美しいいとこ」という意味で、ハイドのいとこでありド ヴィレーヌの妻であるパメラを指します。CSは丘の一番上の日当たりの良い区画のブドウが使われています。 バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが層を成します。シルキーなタンニンと、深みと複雑さがあり、ゆっくりと楽しみたい1本です。 HYDE DE VILLAINE BELLE COUSINE ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ 生産国：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 55%、メルロ 45% アルコール度数：14.2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：94 ポイント RP 94 Reviewed by: Erin Brooks Drink Date: 2023 - 2037 The 2018 Belle Cousine is an elegant blend of 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot from the Hyde Vineyard. It was matured in about 20% new French oak for 22 months and aged an additional two years in bottle before release. Deep ruby-purple in color, it has pure aromas of cassis, bouquet garni, tobacco leaves, sandalwood and graphite, with bright bursts of red cherry and flowers. Full-bodied, the palate is surprisingly lifted, with granular tannins, seamless acidity and a long, mineral-driven finish. Winemaker Guillaume Boudet notes that Hyde de Villaine does not own an optical sorter. "To me, the optical sorter erases the vintage component of the wine," he explains. "It’s a human being that calibrates the sorter with what they think is the perfect berry of this vintage." Give this fresh, floral blend another 2-3 years in bottle to unwind. VINOUS：93 ポイント 93pts Drinking Window 2023 - 2033 From: The 2019 Napa Valley Cabernets: A Deep Dive (Jan 2022) The 2018 Belle Cousine is bright, floral and full of savory overtones that lend vibrancy. This mid-weight Cabernet Sauvignon/Merlot blend builds on energy more than volume. Silky and light on its feet, the 2018 is wonderfully nuanced from start to finish. I especially like the brilliance here. The Belle Cousine is an undeniably attractive wine, but it is on the lighter side for a Bordeaux-based blend and distinctly Pinot-leaning in terms of its aromatics and mid-weight structure. - By Antonio Galloni on September 2021 ジェームス・サックリング：93 ポイント HYDE DE VILLAINE NAPA VALLEY HYDE VINEYARD BELLE COUSINE 2018 Thursday, April 7, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2018 Score 93 A tight and focused red with blackcurrants, violets, light cloves and pepper. It’s medium-bodied with integrated tannins. Fresh and vivid. Very savory. Black tea at the end. Graphite, too. A blend of merlot and cabernet sauvignon. Drink or hold.Hyde de Villaine / ハイド・ド・ヴィレーヌ ロマネコンティ共同経営者のオベール ・ド・ヴィレーヌとハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーション！ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（以下DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイド氏が共同で2000年にハイド・ド・ヴィンヤードを立ち上げました。 当初、ド・ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロン氏を起用。2002年から醸造家として携わっていたステファン・ヴィヴィアー氏の元、2015年からハイド・ド・ヴィレーヌのワイン造りに参画し、現在ワインメーカーとなったギヨーム・ブデ氏は、ボルドー出身。幼少の頃に、ボルドーで名だたるシャトーに樽を供給していた樽職人の祖父の仕事の影響を受け、ボルドー大学にてワイン醸造と栽培について学びました。 ■栽培■ ハイド・ヴィンヤードはカーネロスに位置します。カーネロスはサン・パブロ湾に近いため朝晩に霧が発生し、また海からの風が吹くためナパのダウンタウンよりも数度気温が低くなります。また、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む）のため、水分をキープすることができます。除草剤や化学肥料、殺虫剤などは使用していません。そのため、土をこまめに耕す、堆肥を利用する、虫が避ける作用のある植物を植えるなど、自然の力を利用した栽培を行っています。 ■醸造■ ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備で、ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。また、補酸などもせず、自然のままをワインに反映させるようにしています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ [2017]750ml

ロマネコンティ共同経営者のオベールとハイド ヴィンヤードのラリーのコラボ！ 「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド・ヴィンヤード」のラリー・ハイド。ド・ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。2002年からはステファン・ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ・ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 「ベル・クジーヌ」は、「美しいいとこ」という意味で、ハイドのいとこでありド ヴィレーヌの妻であるパメラを指します。CSは丘の一番上の日当たりの良い区画のブドウが使われています。 バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが層を成します。シルキーなタンニンと、深みと複雑さがあり、ゆっくりと楽しみたい1本です。 HYDE DE VILLAINE BELLE COUSINE ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ 生産国：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：メルロ 40%、カベルネ・ソーヴィニョン 60% アルコール度数：14.2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：94 ポイント HYDE DE VILLAINE NAPA VALLEY HYDE VINEYARD BELLE COUSINE 2017 Friday, January 14, 2022 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2017 Score 94 Aromas of blackcurrants and sweet tobacco with some dried earth. Hints of dried herbs, too. Medium-tfull-bodied with black olive and blueberry and hints of firm, chewy tannins. Fresh and juicy finish. 60 cabernet sauvignon and 40% merlot. Very drinkable now, but will age. VINOUS：93 ポイント 93 pts Drinking Window 2025 - 2035 From: Napa Valley’s Thrilling 2018s & 2019s, Parts 1 & 2 (Jan 2021) The 2017 Belle Cousine is a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot. In the glass, it is bold but also rustic, with brawny tannins that add to an impression of wildness. Dark fruit, tobacco, chocolate, spice and strong savory accents fill out the layers. I would give the 2017 a few years to soften, as it is pretty unyielding at this stage. - By Antonio Galloni on February 2021Hyde de Villaine / ハイド・ド・ヴィレーヌ ロマネコンティ共同経営者のオベール ・ド・ヴィレーヌとハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドのコラボレーション！ ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（以下DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイド氏が共同で2000年にハイド・ド・ヴィンヤードを立ち上げました。 当初、ド・ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロン氏を起用。2002年から醸造家として携わっていたステファン・ヴィヴィアー氏の元、2015年からハイド・ド・ヴィレーヌのワイン造りに参画し、現在ワインメーカーとなったギヨーム・ブデ氏は、ボルドー出身。幼少の頃に、ボルドーで名だたるシャトーに樽を供給していた樽職人の祖父の仕事の影響を受け、ボルドー大学にてワイン醸造と栽培について学びました。 ■栽培■ ハイド・ヴィンヤードはカーネロスに位置します。カーネロスはサン・パブロ湾に近いため朝晩に霧が発生し、また海からの風が吹くためナパのダウンタウンよりも数度気温が低くなります。また、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む）のため、水分をキープすることができます。除草剤や化学肥料、殺虫剤などは使用していません。そのため、土をこまめに耕す、堆肥を利用する、虫が避ける作用のある植物を植えるなど、自然の力を利用した栽培を行っています。 ■醸造■ ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備で、ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。また、補酸などもせず、自然のままをワインに反映させるようにしています。

ブリュノ クレール マルサネ ルージュ 2021 正規品 Bruno Clair Marsannay Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Bruno Clair Marsannay Rouge 土壌は南東向きの斜面に位置し、粘土石灰岩で構成されています。発酵はステンレス製のタンクで行い、18ヶ月間の熟成はオーク樽とフードル(大樽)で行われます。 ピュアで力強い果実味と美しい酸味の心地よい調和 チェリーやイチゴなどの赤い果実の香りに加えて、カシスやブルーベリーといった黒い果実の香りが混じり合い、非常に魅力的な香りを提供します。口に含むと、フレッシュで力強い果実味と美しい酸味が感じられ、長い余韻を楽しむことができます。 生産者ブリュノ クレールBruno Clairワイン名マルサネ ルージュMarsannay Rougeヴィンテージ2021容量750ml 偉大なドメーヌ・クレール・ダユのノウハウを継承し、長期熟成に適した、緻密で繊細かつ複雑なワインを生み出す ブリュノ クレール Bruno Clair マルサネにある有名なドメーヌ・クレール・ダユの創設者であるジョセフ・クレールの孫であるブリュノ・クレール氏は、1979年に自身の名前を冠にしたドメーヌを設立しました。その後、相続問題で一時は素晴らしい自社畑が減少しましたが、地道な努力の結果、今では一族に畑の管理を任され、ジュヴレ・シャンベルタンのクロ・ド・ベーズやクロ・ド・フォントニ 、モレ・サン・ドニのボンヌ・マールなど素晴らしい畑を所有しています。父と祖父のノウハウを受け継いだブリュノ氏は、栽培、収穫、ボトリングのすべてを担当しています。 可能な限りぶどう畑では最小限の介入のみを行うようにし、化学肥料に頼らないぶどう栽培を行っています。新樽は使用されていますが、グラン・クリュでさえ40％を超えることはほとんどなく、比較的低く抑えられています。全房率の増加や硫黄の使用量の減少など、いくつかの改良を少しずつ導入しています。ブルーノの妻であるイザベルは、2005年にドメーヌに加わり、管理業務や開発、顧客対応を担当しています。2010年には長男のエドゥアールがドメーヌに加わり、その後、2018年にはマルゴーとアーサーが加わりました。エドゥアールは、ブドウ畑とワイン醸造を担当しています。マルゴーは出荷を担当し、ブドウの木も管理しています。アーサーはセラーを担当し、エドゥアールと一緒に醸造を行っています。ブリュノ氏は、徐々に子供たちに栽培・醸造技術を引き継いでおり、強さ、エレガンス、構造、そして長さといった「ブリュノ・クレール」のスタイルは変わらず継承されています。ごく少量しか手に入らない希少な素晴らしいワインを生み出す「ブリュノ・クレール」は、今やブルゴーニュを代表するドメーヌの1つと言っても過言ではありません。 ブリュノ クレール 一覧へ

【最大1.5万円OFFクーポン】ブリュノ クレール マルサネ ルージュ 2021 正規品 Bruno Clair Marsannay Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Bruno Clair Marsannay Rouge土壌は南東向きの斜面に位置し、粘土石灰岩で構成されています。発酵はステンレス製のタンクで行い、18ヶ月間の熟成はオーク樽とフードル(大樽)で行われます。 ピュアで力強い果実味と美しい酸味の心地よい調和チェリーやイチゴなどの赤い果実の香りに加えて、カシスやブルーベリーといった黒い果実の香りが混じり合い、非常に魅力的な香りを提供します。口に含むと、フレッシュで力強い果実味と美しい酸味が感じられ、長い余韻を楽しむことができます。生産者ブリュノ クレールBruno Clairワイン名マルサネ ルージュMarsannay Rougeヴィンテージ2021容量750ml偉大なドメーヌ・クレール・ダユのノウハウを継承し、長期熟成に適した、緻密で繊細かつ複雑なワインを生み出すブリュノ クレールBruno Clairマルサネにある有名なドメーヌ・クレール・ダユの創設者であるジョセフ・クレールの孫であるブリュノ・クレール氏は、1979年に自身の名前を冠にしたドメーヌを設立しました。その後、相続問題で一時は素晴らしい自社畑が減少しましたが、地道な努力の結果、今では一族に畑の管理を任され、ジュヴレ・シャンベルタンのクロ・ド・ベーズやクロ・ド・フォントニ 、モレ・サン・ドニのボンヌ・マールなど素晴らしい畑を所有しています。父と祖父のノウハウを受け継いだブリュノ氏は、栽培、収穫、ボトリングのすべてを担当しています。 可能な限りぶどう畑では最小限の介入のみを行うようにし、化学肥料に頼らないぶどう栽培を行っています。新樽は使用されていますが、グラン・クリュでさえ40％を超えることはほとんどなく、比較的低く抑えられています。全房率の増加や硫黄の使用量の減少など、いくつかの改良を少しずつ導入しています。ブルーノの妻であるイザベルは、2005年にドメーヌに加わり、管理業務や開発、顧客対応を担当しています。2010年には長男のエドゥアールがドメーヌに加わり、その後、2018年にはマルゴーとアーサーが加わりました。エドゥアールは、ブドウ畑とワイン醸造を担当しています。マルゴーは出荷を担当し、ブドウの木も管理しています。アーサーはセラーを担当し、エドゥアールと一緒に醸造を行っています。ブリュノ氏は、徐々に子供たちに栽培・醸造技術を引き継いでおり、強さ、エレガンス、構造、そして長さといった「ブリュノ・クレール」のスタイルは変わらず継承されています。ごく少量しか手に入らない希少な素晴らしいワインを生み出す「ブリュノ・クレール」は、今やブルゴーニュを代表するドメーヌの1つと言っても過言ではありません。ブリュノ クレール 一覧へ

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード 2021 ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey (Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） （詳細はこちら）ピノ・ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ブードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑から造る極上ピノ ノワールニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド）Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey (Louis Jadot)商品情報ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年ほど前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。「Les Boudots」のブドウ畑はニュイ・サン・ジョルジュ アペラシオンの北端で、ヴォーヌ・ロマネ・マルコンソールのブドウ畑に隣接しています。ブドウは開放樽にて醗酵させ、熟成は18ヵ月間オーク樽で行われてから瓶詰めされます。とてもエレガントで、繊細かつ力強さも兼ね備えています。また、ブルーベリーやスパイスの香りがあり、なめらかで豊かなタンニンが心地いいワインです。ローストした肉やグリルした肉料理などによく合います。10年以上熟成できるポテンシャルをもっています。

キュヴェ・サンプルモン [2020] マルク・サンチェス・トアMARC SANCHEZ TOHA CUVEE SIMPLEMENT

赤・750ml カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニャン 栽培、醸造：カリニャンは樹齢35年、カベルネ・ソーヴィニョンは樹齢20年。粘土・シルト質土壌。除梗後9日間のマセラシオン、木樽にて9ヶ月熟成。SO2無添加。 カベルネを思わせる熟れたプラムやブルーベリーの香りがぐっと押し寄せる！さらにミントやユーカリ、また根菜のベジーなニュアンスが食欲を掻き立て、一口飲むと・・。濃厚な香りとは裏腹に超ソワフで柔らかな口当たりに驚愕！軽やかでも凝縮した果実と、滑らかながらも良い存在感のあるタンニン、スッと浸みこむ旨み。美味しさの全てが一度に襲ってくる異次元なワイン！ (輸入元資料より) 【マルク・サンチェス・トア/MARC SANCHEZ TOHA】 ピレネーとコルビエールの間に位置するオード上流の谷。標高350mの粘土石灰質土壌に広がるドメーヌ。バルセロナ出身のマルク・サンチェスは、ワイン造りに興味を持ち、ブルゴーニュのドミニク・ドゥランを始め様々な蔵元でワイン造りの修業を積んだ。 2007年から自分用にワインを造っていたが、満を持して2017年より正式にラングドックのリムーで造り始めた！樹齢60年を超えるモーザックとカリニャン、樹齢20年のカベルネ・ソーヴィニヨンを栽培。スタート時は総面積たったの1ヘクタールと超極少…土はほとんど耕さず、ぶどうの樹の列の間は草を残し、べと病と、うどん粉病の対処はできるだけ銅を使わずにイラクサ、樹皮、トクサなどのハーブを使用。必要に応じてシリカ、 ホーンの肥料などのプレパラシオンも採用。 全てのワインは自然酵母で発酵、SO2添加も一切なし。コラージュ、フィルターもなし。ビオディナミカレンダーに沿ってボトル詰めを行なうという徹底ぶり！選定は樹液の流れを尊重して行うことで、自然の力を最大限に活用している。将来的にはぶどうだけではなく、他の果実を植えたりなど、多種多様なポリキュルチュールの畑を目指している！(輸入元資料より)

2020年 デュブルイユ フォンテーヌ コルトン クロ デュ ロワ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Dubreuil Fontaine Corton Clos du Roi Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC］コルトン クロデュロワ 特級畑 [輸入元のコメント］ 森の下草と赤や黒の果実のアロマがあります。非常に豊かで濃厚で、ブラックベリーやワイルドブルーベリーの濃縮されたミネラルな味わいが口いっぱいに広がります。軽い塩味と風味豊かな特徴も感じられます。非常に長い余韻があります。 料理との相性：ローストビーフ、リブロースステーキ、焼き鳩、ラムのローストなど。■Domaine Dubreuil Fontaine 5代目クリスティーヌ デュブルイユの管理下で20haの敷地を所有しています。 コート ド ボーヌに位置し、AOCブルゴーニュ、ヴィラージュ ワイン、名声高いプルミエ クリュ（1級畑）、希少なグラン クリュ（特級畑）まで、22の異なる産地呼称のワインを作り出しています。そのブドウ畑はペルナン ヴェルジュレス、アロース コルトン、サヴィニー レ ボーヌ、ポマール、ボーヌ、ヴォルネイの各コミューンに広がっています。 栽培方法は環境に配慮したものであり、ドメーヌの目標は豊かで健康的な収穫物を生産し、同時に土壌の持続性を確保すること。肥料や農薬の使用は適切に管理され、土壌は自然のバランスを最大限に保つように取り扱われます。 収穫は手摘み。白ブドウは搾汁後、軽い澱引きをします。ブルゴーニュ アリゴテやブルゴーニュ シャルドネのワインはタンクで発酵され、他のシャルドネ品種の白ワインはオーク樽で発酵されます。 ピノノワールは手作業で選別され、ステンレス製の開放式タンクで醸造。低温浸漬の後、発酵期間中に軽い押し込み作業が行われます。その後ワインはオーク樽で熟成されます。アペラシオンのレベルに応じて新樽の割合が異なりますが、通常は15～35％で、12～18ヶ月間熟成され、ドメーヌのセラーで瓶詰めされます。 ここでは最新の技術と伝統の尊重が、ブルゴーニュのテロワールの表現に貢献しています。2019年には140周年を迎えたドメーヌに新世代のクレマン ティーヌ グリュエール デュブルイユが参画。

楽天最安値に挑戦中！3本入りボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロット 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】シャルル ペール エ フィーユ フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/フルボディ/重口/ 750ml × 3 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】

手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。葡萄は100％除梗します。発酵はタンクで15日間行います。熟成はフレンチオーク樽で約12ヶ月行います。 軽く砂糖漬けにしたブラックベリーやブルーベリー、カシスなど黒い果実のアロマがあります。とても繊細で洗練された口当たり、樽の要素と果実味がうまく馴染んでいます。 プルミエ クリュの「レ ブシュロット」は、ポマールとの境界に位置しており、「ル クロ デ ムーシュ」、「レ ヴィーニュ フランシュ」などの著名なプルミエ クリュと接しています。 ジャスパー モリスMWは、『ブルゴーニュワイン大全』でこのクリュについて、「ポマールとの境界に近い斜面下部にあるが、ポマールのようにタンニンは多くなく、果実味豊かなワインができる」と評しています。 手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロット をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ボーヌ ルージュ プルミエ クリュ レ ブシュロットBeaune Rouge Premier Cru Les Boucherottes ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ / 重口 ■生産者 シャルル ペール エ フィーユCharles Pere et Fille ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance ■容量 750ml / フルボトル ■等級 AOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】シャルル ペール エ フィーユ Charles Pere et Fille オート コート ド ボーヌの昔ながらの個人生産者 料理と共に楽しみたいブルゴーニュ ワイン 娘二人が参加し、再スタートを切った家族経営のワイナリー シャルル ペール エ フィーユはオート コート ド ボーヌの中心、ナントーに位置しています。ボーヌの町から約8km西にあります。 葡萄畑は合計で14haを所有し、10haがオート コート ド ボーヌ、4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。現在はフランソワ シャルルから息子のパスカルと彼の娘ポリーヌがドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています。 現オーナーのパスカルは1988年に父のフランソワからドメーヌを引き継ぎました。そして2015年には、パスカルの娘ポリーヌが加わり、新たにシャルル ペール エ フィーユを立ち上げました。 2021年には、ポリーヌの妹であるマリーが参加しています。また、ポリーヌは自分たちのワインを親しみやすい雰囲気の中で味わってもらいたいと考え、「La table de Pauline（ポリーヌの食卓）」というレストランを開いています。 合計で14haの葡萄畑を所有しており、その内10haがオート コート ド ボーヌ、残りの4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。その他にシャブリやマコン、ジュヴレ シャンベルタン、ニュイ サン ジョルジュなどのワインも生産しています。 毎年、そのヴィンテージで出来得る最高の品質を目指し、土地の個性、区画の特徴を最大限に表現したワインを造っています。また、彼らは自然環境に配慮した葡萄栽培、ワイン生産を行っています。 2021年3月にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、生物多様性に重点を置いた認証で、害虫対策や肥料、水資源の利用などについて厳しい基準を定めています。 手摘みで収穫した葡萄は選果テーブルで選別し、除梗します。数年前から、試験的に全房発酵も行っています。発酵は10～15日間、手動でピジャージュし、空気圧プレスで圧搾します。熟成は樽で行い、ボトリングの前まで澱と一緒に寝かせます。 アンフォラから着想を得て生まれた、特別な樽「メンヒル」 パスカルは、ワイン造りの工程において熟成は非常に大切だと考えています。オート コート ド ボーヌのキュヴェ“メンヒル”は、パスカルがアンフォラからインスピレーションを得て樽メーカーに特別に注文した上部が狭い形状の木樽で熟成をさせています。 彼はこの特別な樽に「メンヒル」という名前をつけました。「メンヒル」とは先史時代の巨石記念物で、1本の長い石を立てたものです。 この形にした理由は「ワインが樽の内部で自然に対流を起こすことが知られていたからだ」とパスカルは語ります。また、この樽で熟成させると、成分がワインにしっかりと溶け込み、澱が出にくくなるそうです。 2011年に初めてこの樽を使用してワイン造りを行い、結果が良かったため、それ以降もこの樽を使っています。この樽で熟成させたワインは、とてもフルーティでボディがしっかりとしています。 輸入業者の資料より抜粋

ビオワイン フランスワイン 辛口ワイン 赤ワインセット ナチュラルワイン 無農薬 ビオディナミフランス 酸化防止剤無添加 赤ワイン 4本 セット [W][WT58] ワインセット 酸化防止剤 無添加ワイン 亜硫酸無添加 SO2フリー 無添加ワイン ナチュールワイン 自然派ワイン オーガニックワイン BIOワイン ヴァンナチュール 【4～5営業日以内に出荷】【送料無料】

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス 酸化防止剤無添加 赤ワイン 4本 セット 商品詳細 4本全部、酸化防止剤無添加、フランス産のナチュール赤ワイン。ナチュールワインの中でも、特に飲みやすい赤ワインを選びました。 ＜こんな方におすすめ＞ ・自然派ワインに興味のある方 ・「スルスル飲めるワインが好き」という方 酸化防止剤無添加ワインとは・・・ 通常のワインは、品質や味を安定させるために酸化防止剤（亜硫酸、SO2、ビタミンなど）が添加されますが、酸化防止剤無添加ワインには、それらの物質の添加を行っていません。添加物無しでもその品質と美味しさを保つため、ブドウ栽培から醸造の全工程を厳しく管理されています。 セット内容 1 ドメーヌ デ バルメット フラワー パワー ビオロジック農法。泥灰土、黒色片岩。南・南東向き。20kgの小かごで手摘収穫。グルナッシュは全房マセラシオン、マカブーはダイレクトプレス。 グルナッシュは コンクリートタンク、マカブーは木樽での発酵・8カ月の熟成。発酵後・瓶詰め前に澱引き。 ノンフィルター、ノンコラージュ、亜硫酸（SO2）無添加。春と ヒッピームーブメントへのオマージュを込めた名前。ラズベリー、チェリーの香りと白い花（アカシア）のフィニッシュ。 ［原産地］フランス ルーション ［タイプ］赤 ［品種］グルナッシュ 70%、 マカブー 30% 2 ドメーヌ デ バルメット ピフ パフ ビオロジック農法。黒色泥灰土、東南東、収量20hl/ha、標高80m、手摘収穫、亜硫酸（SO2）無添加。 2010年植樹のグルナッシュ、1989年植樹のシラーを使用。30hlのコンクリートタンクで7ヶ月間熟成。 ブルーベリージャムのような甘み、滑らかな舌触り。開けたてはグルナッシュのフレッシュな果実味の印象がつよく、時間がたつほどに丸みが増し、シラーのニュアンスが花開く。 キュヴェ名は、音楽に打ち込んだ当主サラニ氏の若かりし時代を振り返り、パンクグループ＜Ludwig Van88＞のMonsieur PIF PAFという曲へのオマージュを込めた。 ［原産地］フランス ルーション ［タイプ］赤 ［品種］グルナッシュ 70% 、シラー 30% ＜生産者情報＞ ドメーヌ・デ・バルメットはフランス南西部の都市ペルピニャンに程近いCases-de-Pène村の4haの畑から2003年にスタートしたドメーヌ。（現在は9haまで拡大）当主リュシアン・サラニは、豪快で愉快で心優しい田舎のおじさんと言った面持ち。かつてはブルゴーニュのクロード・マレシャル等で働いていた経歴を持ち、ビオロジック農法で丁寧なワイン作りを行う情熱家。優しい味わいで、すっと喉に流れていくような綺麗なスタイル。南のワインを思わす強さはなく、極まれに出会う南のソワフワイン！ ブルゴーニュでブドウ栽培に携わった影響でリュシアンは熱心なモノセパージュ(単一品種)支持者。「複数の異なるブドウをアサンブラージュしてテロワールの個性を表現することは非常に難しいことだ（コープランタシオンを除く）が、ビオロジック農法で育てられたブドウでならば唯一その表現を可能にしてくれる」という哲学のもと、アサンブラージュワイン作りにも挑んでいる。また、畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用していない。（全てのワインにおいて人工酵母や酵素、酸化防止剤などは一切添加しない） 3 ピエール ジル ユゼン ランスタン ダプレ カベルネ フラン 亜硫酸（SO2）無添加。樹齢60年のカベルネ・フランを使用。全房を15日間醸して醸造。 やや透明感があり、輝きのある、明るく美しい赤色。カシスやフランボワーズを思わせるチャーミングな果実味。ソフトな酸味とタンニン。果実そのものの味わいをストレートに感じられ、体に染み渡るような印象のワイン。 ［原産地］フランス ロワール ［タイプ］赤 ［品種］ カベルネ フラン 100% ＜生産者情報＞ Sud-Finistere出身の彼は仕事でアンジェに移り、そこで理想的な生活とのバランスに欠ける感じを抱いた。しかし、地域には自然派ワインを造る可能性があり、知り合いや口コミを通じて自身のワイン生産プロジェクトを進めていくことになる。 彼は数か所の畑を取得し、厳しい有機栽培規格に従い、自然な処理を行いながら、自分のテロワールを表現することに情熱を注いでいる。彼のワインにはシュナンやカベルネ・フランなど、地域の特性を生かした個性があり、新たな地平線を切り開くために地域の支援と協力を大切にしている。 4 ドメーヌ ジュモ― クロ デ シャテニエ IGT ヴァル ド ロワール 土着酵母での醸造。土壌は、地下30～40cmは粘土質の砂、砂利、その下に花崗岩質と片岩質の土壌という構成の区画。畑は、東北東（ピノ）と南東（フラン）向きに位置する。キュヴェ名通り畑はシャテニエ（栗の木）に囲まれている。 カシスなど小さな赤い実のベリーを思わせる果実のアロマ、非常になめらかなワイン。亜硫酸（SO2）無添加。 ［原産地］フランス ロワール ［タイプ］赤 ［品種］ピノ ノワール、 カベルネ フラン ＜生産者情報＞ ドメーヌ・デ・ジュモーは、ロワール地方Vendee県のChaille-sous-les-Ormeauxに11haの畑を所有するドメーヌ。（一部はTalmont-Saint-Hilaireにシュナンの区画有） 2009年からビオ移行期に入り、2011年にエコセール認証を得ている。 畑では環境に配慮したビオディナミ農法を採用。化学肥料や除草剤などは一切使用せず、ブドウの病気に対してはビオ調剤を使用し、収穫は完全に手作業で行う。 当主のジャン・マルク・タールは、父親が醸していた発酵中のワインの香りを初めて嗅いだ瞬間にその香りのすばらしさにすっかり魅了され父親と同じワイン作りの道に入ることを決意。 ※ワインのラベル表記に関して※ 酸化防止剤無添加のワインでも、ごく少量、亜硫酸塩＝SO2が自然生成されることがあります。そのため、販売ページに酸化防止剤無添加と表記のあるワインであっても、商品によっては裏ラベルに亜硫酸塩の含有が記載されている場合がありますので、予めご了承ください。 セパージュ 商品ページ内に記載 内容量 750ml×4本 保存方法 15度以下の冷暗所で保管ください。 原産国名 商品ページ内に記載 輸入者 日仏商事 株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 ※ワインは12本まで1配送でお届け可能です。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ナチュールワイン特有の香り、味わいがある場合がありますが、品質に問題はありません。 ※濾過、清澄を行っていない商品は澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。澱を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩＝SO2）無添加のワインでも、ごく少量自然生成されることがあります。 ギフトやお祝い等、様々なシーンで当店の商品をぜひご利用ください。 お祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 ウエディング ブライダル 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースデイ バースデープレゼント 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 季節お歳暮 御歳暮 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント 春 夏 秋 冬 手土産ギフト 贈り物 プレゼント お返し お礼 御礼 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 餞別 御餞別 お餞別 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 差入れ 差し入れ 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 法人向けビジネス 職場 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 退職祝 離任式 送別会 歓迎会 歓送迎会 新入社員 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 来客 待合室 応接室 大切な人にお父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 弔事御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 関連ワード： オーガニックワイン オーガニック オーガニック認証 オーガニック認証ワイン 酸化防止剤無添加 酸化防止剤 酸化防止剤無添加ワイン 亜硫酸 亜硫酸無添加 亜硫酸無添加ワイン 亜硫酸塩 亜硫酸塩無添加 亜硫酸塩無添加ワイン 無添加ワイン 保存料 保存料無添加 保存料無添加ワイン 有機 有機栽培 有機ワイン ビオワイン ビオロジック BIO BIOワイン 自然派 自然派ワイン 無農薬 無農薬ワイン SO2無添加 SO2 ナチュールワイン ナチュラルワイン ヴァンナチュール ヴィーガンワイン ヴィーガン ヴィーガン認証 ユーロリーフ エコセール

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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 フランス 酸化防止剤無添加 赤ワイン 4本 セット 商品詳細 4本全部、酸化防止剤無添加、フランス産のナチュール赤ワイン。ナチュールワインの中でも、特に飲みやすい赤ワインを選びました。 ＜こんな方におすすめ＞ ・自然派ワインに興味のある方 ・「スルスル飲めるワインが好き」という方 酸化防止剤無添加ワインとは・・・ 通常のワインは、品質や味を安定させるために酸化防止剤（亜硫酸、SO2、ビタミンなど）が添加されますが、酸化防止剤無添加ワインには、それらの物質の添加を行っていません。添加物無しでもその品質と美味しさを保つため、ブドウ栽培から醸造の全工程を厳しく管理されています。 セット内容 1 ドメーヌ デ バルメット フラワー パワー ビオロジック農法。泥灰土、黒色片岩。南・南東向き。20kgの小かごで手摘収穫。グルナッシュは全房マセラシオン、マカブーはダイレクトプレス。 グルナッシュは コンクリートタンク、マカブーは木樽での発酵・8カ月の熟成。発酵後・瓶詰め前に澱引き。 ノンフィルター、ノンコラージュ、亜硫酸（SO2）無添加。春と ヒッピームーブメントへのオマージュを込めた名前。ラズベリー、チェリーの香りと白い花（アカシア）のフィニッシュ。 ［原産地］フランス ルーション ［タイプ］赤 ［品種］グルナッシュ 70%、 マカブー 30% 2 ドメーヌ デ バルメット ピフ パフ ビオロジック農法。黒色泥灰土、東南東、収量20hl/ha、標高80m、手摘収穫、亜硫酸（SO2）無添加。 2010年植樹のグルナッシュ、1989年植樹のシラーを使用。30hlのコンクリートタンクで7ヶ月間熟成。 ブルーベリージャムのような甘み、滑らかな舌触り。開けたてはグルナッシュのフレッシュな果実味の印象がつよく、時間がたつほどに丸みが増し、シラーのニュアンスが花開く。 キュヴェ名は、音楽に打ち込んだ当主サラニ氏の若かりし時代を振り返り、パンクグループ＜Ludwig Van88＞のMonsieur PIF PAFという曲へのオマージュを込めた。 ［原産地］フランス ルーション ［タイプ］赤 ［品種］グルナッシュ 70% 、シラー 30% ＜生産者情報＞ ドメーヌ・デ・バルメットはフランス南西部の都市ペルピニャンに程近いCases-de-Pène村の4haの畑から2003年にスタートしたドメーヌ。（現在は9haまで拡大）当主リュシアン・サラニは、豪快で愉快で心優しい田舎のおじさんと言った面持ち。かつてはブルゴーニュのクロード・マレシャル等で働いていた経歴を持ち、ビオロジック農法で丁寧なワイン作りを行う情熱家。優しい味わいで、すっと喉に流れていくような綺麗なスタイル。南のワインを思わす強さはなく、極まれに出会う南のソワフワイン！ ブルゴーニュでブドウ栽培に携わった影響でリュシアンは熱心なモノセパージュ(単一品種)支持者。「複数の異なるブドウをアサンブラージュしてテロワールの個性を表現することは非常に難しいことだ（コープランタシオンを除く）が、ビオロジック農法で育てられたブドウでならば唯一その表現を可能にしてくれる」という哲学のもと、アサンブラージュワイン作りにも挑んでいる。また、畑においてもカーヴにおいても化学的な物は一切使用していない。（全てのワインにおいて人工酵母や酵素、酸化防止剤などは一切添加しない） 3 ピエール ジル ユゼン ランスタン ダプレ カベルネ フラン 亜硫酸（SO2）無添加。樹齢60年のカベルネ・フランを使用。全房を15日間醸して醸造。 やや透明感があり、輝きのある、明るく美しい赤色。カシスやフランボワーズを思わせるチャーミングな果実味。ソフトな酸味とタンニン。果実そのものの味わいをストレートに感じられ、体に染み渡るような印象のワイン。 ［原産地］フランス ロワール ［タイプ］赤 ［品種］ カベルネ フラン 100% ＜生産者情報＞ Sud-Finistere出身の彼は仕事でアンジェに移り、そこで理想的な生活とのバランスに欠ける感じを抱いた。しかし、地域には自然派ワインを造る可能性があり、知り合いや口コミを通じて自身のワイン生産プロジェクトを進めていくことになる。 彼は数か所の畑を取得し、厳しい有機栽培規格に従い、自然な処理を行いながら、自分のテロワールを表現することに情熱を注いでいる。彼のワインにはシュナンやカベルネ・フランなど、地域の特性を生かした個性があり、新たな地平線を切り開くために地域の支援と協力を大切にしている。 4 ドメーヌ ジュモ― クロ デ シャテニエ IGT ヴァル ド ロワール 土着酵母での醸造。土壌は、地下30～40cmは粘土質の砂、砂利、その下に花崗岩質と片岩質の土壌という構成の区画。畑は、東北東（ピノ）と南東（フラン）向きに位置する。キュヴェ名通り畑はシャテニエ（栗の木）に囲まれている。 カシスなど小さな赤い実のベリーを思わせる果実のアロマ、非常になめらかなワイン。亜硫酸（SO2）無添加。 ［原産地］フランス ロワール ［タイプ］赤 ［品種］ピノ ノワール、 カベルネ フラン ＜生産者情報＞ ドメーヌ・デ・ジュモーは、ロワール地方Vendee県のChaille-sous-les-Ormeauxに11haの畑を所有するドメーヌ。（一部はTalmont-Saint-Hilaireにシュナンの区画有） 2009年からビオ移行期に入り、2011年にエコセール認証を得ている。 畑では環境に配慮したビオディナミ農法を採用。化学肥料や除草剤などは一切使用せず、ブドウの病気に対してはビオ調剤を使用し、収穫は完全に手作業で行う。 当主のジャン・マルク・タールは、父親が醸していた発酵中のワインの香りを初めて嗅いだ瞬間にその香りのすばらしさにすっかり魅了され父親と同じワイン作りの道に入ることを決意。 ※ワインのラベル表記に関して※ 酸化防止剤無添加のワインでも、ごく少量、亜硫酸塩＝SO2が自然生成されることがあります。そのため、販売ページに酸化防止剤無添加と表記のあるワインであっても、商品によっては裏ラベルに亜硫酸塩の含有が記載されている場合がありますので、予めご了承ください。 セパージュ 商品ページ内に記載 内容量 750ml×4本 保存方法 15度以下の冷暗所で保管ください。 原産国名 商品ページ内に記載 輸入者 日仏商事 株式会社 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 ※ワインは12本まで1配送でお届け可能です。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ナチュールワイン特有の香り、味わいがある場合がありますが、品質に問題はありません。 ※濾過、清澄を行っていない商品は澱が沈殿する場合がありますが、品質に問題はありません。澱を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ※酸化防止剤（亜硫酸塩＝SO2）無添加のワインでも、ごく少量自然生成されることがあります。 ギフトやお祝い等、様々なシーンで当店の商品をぜひご利用ください。 お祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 ウエディング ブライダル 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースデイ バースデープレゼント 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 季節お歳暮 御歳暮 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント 春 夏 秋 冬 手土産ギフト 贈り物 プレゼント お返し お礼 御礼 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 餞別 御餞別 お餞別 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 差入れ 差し入れ 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 法人向けビジネス 職場 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 退職祝 離任式 送別会 歓迎会 歓送迎会 新入社員 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 来客 待合室 応接室 大切な人にお父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 弔事御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 関連ワード： オーガニックワイン オーガニック オーガニック認証 オーガニック認証ワイン 酸化防止剤無添加 酸化防止剤 酸化防止剤無添加ワイン 亜硫酸 亜硫酸無添加 亜硫酸無添加ワイン 亜硫酸塩 亜硫酸塩無添加 亜硫酸塩無添加ワイン 無添加ワイン 保存料 保存料無添加 保存料無添加ワイン 有機 有機栽培 有機ワイン ビオワイン ビオロジック BIO BIOワイン 自然派 自然派ワイン 無農薬 無農薬ワイン SO2無添加 SO2 ナチュールワイン ナチュラルワイン ヴァンナチュール ヴィーガンワイン ヴィーガン ヴィーガン認証 ユーロリーフ エコセール

すみれの花やカシス、ブルーベリーなどの果実の香りが広がり、後に腐葉土のような複雑なニュアンスがあらわれます。ベルベットのように滑らかな口あたりで心地良い余韻が長く続き…ポール ジャブレ エネ / コート ロティ レ ジュメル [2016] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ローヌ ACコート ロティ Paul Jaboulet Aine Cote Rotie Les Jumelles

Cote Rotie Les Jumelles コート・ロティ レ・ジュメル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ地方 原産地呼称ACコート・ロティ 品種シラー100％ ALC度数13% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 2haの自社畑のシラーを使用。12ヶ月間、樽熟成。 ◆商品説明 すみれの花やカシス、ブルーベリーなどの果実の香りが広がり、後に腐葉土のような複雑なニュアンスがあらわれます。ベルベットのように滑らかな口あたりで、心地良い余韻が長く続きます。 ◆合う料理 フォアグラとアンズタケ入りロマンのラヴィオル／子羊の鞍下肉と腰肉のロースト野菜添え／ボラのクルスティヤンオリーブ添え Paul Jaboulet Aine ポール・ジャブレ・エネ 名門の品格、鮮やかに食卓を彩るエレガントローヌ ◆2世紀に渡る歴史-継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものとする ワイナリーの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレによって始まりました。そしてローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱を次の世代であるポールが受け継ぎ「ポール・ジャブレ・エネ」を設立。以後2世紀に渡り、ローヌのエルミタージュに本拠地を構え卓越した品質のワインを造り続けてきました。 1997年にジェラール・ジャブレ氏が亡くなるとワイナリーは一時指揮官不在の状態に陥りましたが、2006年にフレイ家がオーナーとなり、カロリーヌ・フレイが醸造責任者に就任。現在ではその舵取りのもと、ローヌワインの更なる可能性を追求し続けています。 ◆ビオディナミ転換-偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネは「偉大なワインはぶどうの樹から生まれる」として、ぶどう栽培に非常に力を入れています。 その一環が2006年から始まったビオディナミ農法です。除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用する等の取り組みによって土壌の微生物の動きが活発化。ぶどう樹は地中深くへ伸ばした根から様々な栄養分を吸収し、ワインにテロワールの個性を写し取ります。 ポール・ジャブレ・エネは2016年までに約120haの自社畑全てでエコセール認証を取得しました。また、契約農家からのぶどうで造るワインについても順次、オーガニック認証の取得を進めています。 ◆ぶどう栽培-長期契約農家との緊密な連携 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1ha当たり25～35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 長期契約農家についてポール・ジャブレ・エネは以下のようなフォローを行っています。 ●栽培農家と協力しながら各ワインに最適なぶどうをセレクト ●1年を通じた畑のフォローアップ ●収量のコントロール ●選果、収穫の管理 ●醸造、ブレンドの実施 長期契約農家との緊密な連携により育てられた上質なぶどうを、ポール・ジャブレ・エネのノウハウと設備で醸造することによって、リーズナブルかつ高品質なワインが生まれます。 ◆醸造-ローヌのテロワールをワインに写し取る ポール・ジャブレ・エネでは、伝統手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。ぶどうは手摘みで、一部のキュヴェについてはぶどうの持つ香りのポテンシャルを余さずワインに反映するため気温の低い夜間に収穫を行います。収穫されたぶどうはワイナリーへ運ばれ、厳密な温度管理の下で醸造されます。 醸造方法は畑のポテンシャルと目指すワインのスタイルによって使い分けられています。フレッシュな果実味を活かしたいものはステンレススチールタンクやセメントエッグなどを使用。樽熟成を施すものについてもキュヴェによっては半分を樽で残りの半分をステンレススチールタンクで熟成するなど、丁寧に手をかけることで、個性の異なるぶどうのポテンシャルを最大限に引き出したワインを造りだしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ヴァノトゥ史上 最大の衝撃！[2010] バルバレスコ ヴァノトゥ リゼルヴァ 750ml 赤 フルボディ ペリッセロ 【送料無料】（沖縄・離島は別）

■2004年に続き忘れられない素晴らしいVT、 2010年で再登場！ ヴァノトゥ畑の 最も古い樹齢の樹から選ばれた 最良のブドウを使用 ■熟成：ステンレス熟成24ヶ月間、バリック24ヶ月、大樽36ヶ月、瓶熟36ヶ月 ■バルバレスコの歴史において2度目となる2020年5月、バルバレスコ・ヴァノトゥ・リゼルヴァ2010の限定版が発表される。このヴィンテージは、1960年にペリッセロ家のラベルが付いた最初のボトルが市場に出てからちょうど60年を経て、活動50周年を祝うものである。強いミネラルをもたらす石灰岩土壌は完全に南向きで、標高350mに位置するため冷気から守られている。ネッビオーロ・ミシェの亜種は低収量を保証し、1964年に植樹されたブドウの木は、バランスの取れた凝縮した複雑なワインを保証する。特殊な微気候、肥料として使われる天然の腐葉土、伝統的な銅と硫黄を使った処理によって、ブドウの木は健康な状態を保っている。 ■仕上がったワインはタンニンからくるオレンジ色の印影がほとんど目立たないほど、濃いルビーレッド色をしており、グラスの中でそっとワインを回してみる とその厚みと複雑さは直ぐに前面に出て、また驚くべ き粘性を持っているのが確認できる。真の素晴らしいネッビオーロだけがゆっくりとした熟成と共に醸し出せる、数えきれないほどの香り、例えばブルーベリ ー、カモミール、ブラックベリー、バニラ、セージ、ミント、カシス、サクランボ、チョコレー、スミレ、ラズベリー、トリュフ、甘いタバコといった芳香がもたらされる。また口に含むと香りと共通する複雑な風味と温かみが感じられ、ドライな余韻を伴う軽い酸味 とタンニンを持った味わいは官能的で、心地よいフィ ニッシュは持続性があり、バルバレスコの丘陵地で育ったネッビオーロ独特の美味しさが味わえる。

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ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。 大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。 1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。 1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。 そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。 自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。 病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale最高峰レベル3取得 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 ブシャールは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。 約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。 地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。 その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。 そのため、樽香は多すぎず、少なすぎずブシャールスタイルを守るため、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。 また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。 果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。 最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。 醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 ル コルトン ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス 2016 13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽45%)熟成 果実味もありながら、口に含んだときの硬くミネラルを思わせる印象はこのテロワールを特徴付けるもの。熟成を支える酸も比較的涼しい区画のワインゆえ豊富にあり、非常に長熟なタイプのワイン。 濃いルビー。ブルーベリーやレッドチェリーの濃密なアロマに、バラやスパイスのニュアンスが重なり複雑な印象。口に含むと凝縮した赤系果実の風味に、はっきりとしたエレガントな酸が感じられます。 しっかりと熟したタンニンもあり、非常に男性的なストラクチャー。 力強く複雑な余韻が長く残ります。熟成ポテンシャルに期待出来る仕上がりです。

正規品 最高峰の自然派 単独所有ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ル クロ デ ヴァロワル モノポール [2020] プリューレ ロック Prieure ROCH GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LE CLOS DES VAROILLES MONOPOLE 750ml 1級畑 単独所有 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ヴァロワル・モノポール GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LE CLOS DES VAROILLES MONOPOLE 20201989年、アンリ・フレデリック・ロック氏によって設立され、創業当初から徹底した有機栽培を実施しております。 創業時から一貫して農薬の類、化学的な肥料は一切使用していません。 醸造もあえて手間のかかる、昔ながらの手法を取り入れ、一切の妥協を許さないワイン造りを徹底しました。 自然派ワインの第一人者、そして天才醸造家として、フランスのみならず世界で目標にされています。 DRC、ルロワの遺伝子を継ぐ、神の領域に入るビオディナミ！ マダム・ルロワの甥であり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社、DRCの現共同経営者が創設したドメーヌです。 ドメーヌ・プリューレ・ロックは、故アンリ・フレデリック・ロックが1988年に創立したドメーヌです。 当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを作り、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。 故ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。 1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。 厳格な、ビオディナミを実践、700年前の有機農法を復活。 シトー派修道士の仕事を踏襲しています。 ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。 「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。 「ワインの品質の8割はブドウで決まる」 という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践し、収穫は全て手摘みによって行われ厳しい選果を経て醸造へと回されます。 醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。 また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。 さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。 熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20～30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。 ラベルに描かれている独特のロゴは、エジプトのある古文書に由来しています。 左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、その下の黄色い楕円は人を表しているといいます。 これには、 自然（神）と人間の両方の力によってワインを造り出すというロック氏の考えがうかがえます。 厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。 おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。 しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラ、ベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。 口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実のそのもののパワーを感じます。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。 純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。 一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超えるブルゴーニュワインを発見できるはずです。 DRCの共同経営者アンリ・フレデリック・ロック氏がすい臓癌で永眠。 この世界で最も失敗の許されないドメーヌの仕事にはストレスも多い。 いわゆる自然派といわれるワイン造りに対する考え方によるところも大きい。 2015年、2016年のプリューレロックのワインは販売されるのか？！ 様々な情報が錯綜し、値段は高値へと向かう事でしょう。 当社で扱うプリューレ・ロックは、全てファインズが輸入する正規品です。 2018年ヴィンテージより、プリューレ・ロックの裏張りにはQRコードと認証番号が記載されるようになりました。 樹齢やブドウの質に応じてリリースされる4つのキュヴェの中でも最上。 あえて小さな粒をだけを厳選することで、糖度とアロマが際立つドメーヌの核とも言える、ロック氏自慢の看板キュヴェ。 樹齢やブドウの質に応じて4つのワインとしてリリースされています。 そのうちの1つ、収穫の際に一番最初に選りすぐられた素晴らしいブドウを使用したこのワインだけが「クロ・デ・コルヴェ」を名乗っています。 ここで言う素晴らしい出来のブドウとは、実が小さく、一般的には結実不良（ミルランダージュ）とされてしまう状態の果実のこと。 プリューレ・ロックではそのようなブドウの方がより糖度とアロマが凝縮しているため、あえて小さな粒をだけを厳選して収穫しています。 土の香り、タンニンが強く頑丈で濃厚な、テロワールの個性を存分に発揮したドメーヌの核とも言えるロック氏自慢のワインです。 ブルゴーニュの中心に輝くジュヴレ・シャンベルタン村 その中で宝石のごとく最高の1級畑は単独所有です。 こちらのジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ヴァロワル・モノポールは、ジュヴレ・シャンベルタン村の西、ラヴォー小渓谷の入り口に位置する6haのモノポールのブドウで造られるキュヴェ。 ブドウは畑の中でも森の近くにある 、比較的冷涼な良区画で栽培されています。初ヴィンテージとなる2020年は複雑で深みのある出来栄え。今後の熟成ポテンシャルを備えた優美な1本です。 ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ ル・クロ・デ・ヴァロワル・モノポール GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LE CLOS DES VAROILLES MONOPOLE 2020 ブルゴーニュの2020年は、ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。 ワイン評価誌『デキャンタ』においても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。 猛暑とはなったものの、風がよく吹いたことでアロマ、糖度、酸度が凝縮した健全なブドウに成長。収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、赤ワインは8月末頃から始まりました。 こうして造られたワインは、豊かでありながらも、心地よい張りを兼備した仕上がりが魅力。 果実味は凝縮していながらもバランスが良く、フレッシュなスタイルとなりました。 これまでにない独特な気候によって生み出された素晴らしいヴィンテージです。 外観は輝きのあるルビーレッドの色調。ブラックチェリーやラズベリー、ブルーベリーなどの赤・黒系果実のアロマに、甘草やシナモン、赤バラなどのニュアンスが徐々に立ち上ります。しっかりとした果実味と緻密なタンニン、酸味が魅力。スパイスやミネラル感を備えた風味が続く、深みのある1本です。 ※ヴィンテージによってボトルキャップ部分の仕様が異なります。2020年出荷分より、ドメーヌでキャップシールが廃止されたため、蝋キャップのボトルとなっております。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ガラトローナで世界的名声を得たペトローロが、特別畑のカベルネで造る、長期熟成で偉大なワインへと成りえる稀少な逸品「カンポ ルッソ」！[クール便]カンポ ルッソ 2019 ペトローロ 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン イタリア 750ml

Petrolo Campo Lusso Petroloペトローロ （詳細はこちら）「ガラトローナ」で世界的名声を得たトスカーナ新時代の旗手ペトローロの「カンポ ルッソ」です。ペトローロ所有の彼らがグランクリュと称える特別な畑「カンポルッソ」のカベルネを使用。フレンチオークの新樽で20-22ヶ月熟成させています。スムーズな飲み口のフルボディ。香りにあるような凝縮した果実味に、一本筋の通った酸。長期熟成を経て偉大なワインへと変化することが想像できる逸品です。年間生産本数は僅か2000本！売り切れ必至の限定ワインです。2019年は『ジェームズサックリング』96点、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ファルスタッフ』で95点、『アントニオガッローニ』で95点を獲得しています！750mlカベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルガラトローナで世界的名声を得たペトローロが、特別畑のカベルネで造る、長期熟成で偉大なワインへと成りえる稀少な逸品「カンポ ルッソ」！カンポ ルッソ ペトローロPetrolo Campo Lusso Petrolo商品情報「ガラトローナ」で世界的名声を得たトスカーナ新時代の旗手ペトローロの「カンポ ルッソ」です。ペトローロ所有の彼らがグランクリュと称える特別な畑「カンポルッソ」のカベルネを使用。フレンチオークの新樽で20-22ヶ月熟成させています。スムーズな飲み口のフルボディ。香りにあるような凝縮した果実味に、一本筋の通った酸。長期熟成を経て偉大なワインへと変化することが想像できる逸品です。年間生産本数は僅か2000本！売り切れ必至の限定ワインです。『ジェームズサックリング』96点、『ワインアドヴォケイト』で95点、『ファルスタッフ』で95点、『アントニオガッローニ』で95点を獲得しています！（2019Vintage）農薬や化学肥料を使用しない自然な栽培方法ワイン名の「カンポルッソ」はガラトローナ塔の真下にあるような場所に位置する畑の名前。ペトローロが所有する畑の中で最も高い標高500mにあります。全体が森に囲まれており、特に好ましい土壌と気候条件を持っています。2001年にカベルネソーヴィニヨンが植樹され、僅か0.5haの畑に約5,000本の樹が植えられています。伝統的な農法「不耕起栽培」を取り入れ、農薬や化学肥料を使用せず、生物多様性を尊重し、自然な栽培方法でブドウが造られます。フレンチオークの新樽で20-22ケ月熟成オーガニック栽培で育てられたカベルネ ソーヴィニヨン100％を使用。手作業で木箱に収穫し、選果台でブドウを選り分けます。セメントタンクで土着酵母を使った自然な醸造を実施。その際、手作業でポンピングオーバーを行い、その後、長いマセラシオンをかけています。フレンチオークの新樽で20-22ケ月熟成。最初の6ヶ月間は、澱と一緒に熟成しています。凝縮感がありながらも華やかさのある端正な香り濃いルビーレッドの色調。凝縮感がありながらも華やかさのある端正な香り立ち。カシス、ブルーベリーなどの凝縮された果実に、スミレの花を思わせる華やかさ、オレガノやローズマリーを思わせるハーブ、黒コショウ、カカオなど清涼感のある青いニュアンスが支配的。ブラックオリーブ、コーヒーの焙煎香、トーストなど芳醇なアロマが次第に表れ調和します。偉大なワインへと変化することが想像できる逸品！スムーズな飲み口のフルボディ。香りにあるような凝縮した果実味に、一本筋の通った酸がこのワインを特徴づける。タンニンは豊富できめ細かく、ドライな印象。スパイスや樽由来の甘さ、果実の滋味深さが余韻に続きます。豊かな酸とタンニンはまだ若々しい印象で、熟成と共に柔らかくなり、しなかさをおび、長期熟成を経て偉大なワインへと変化することが想像できる逸品です！ワインガイド評価『ジェームズサックリング』96点（2019ヴィンテージ）ブラックカラントとラベンダーの非常に香ばしいアロマ。フルボディで、濃い果実味ときめ細かく噛み応えのあるタンニンの非常にタイトな味わい。やや控えめだが、個性と強さが感じられる。最低でも4、5年は寝かせたい。2025年以降がお勧め（2021年10月）【受賞歴】ジェームズサックリングで96点(2019)、ワインアドヴォケイトで95点(2019)、ファルスタッフで95点(2019)、アントニオ ガッローニで95点(2019)生産者情報ペトローロ Petrolo1948年創業、1993年から息子のルカ氏が栽培、醸造、経営全てを監督1948年「ペトローロ」はルチア サンジュスト氏が設立したワイナリーです。1993年から息子のルカ サンジュスト氏は早くからこの畑の偉大なるポテンシャルを見抜いていました。名コンサルタント、ジュリオ ガンベッリの助言で生まれたフラッグシップ「ガラトローナ」はメルロー100％で造られ世界中の度肝を抜いた世紀の傑作となり、世界中の専門家からトスカーナのペトリュスとまで称賛されるワインとなりました。ワイナリーに入る前、偉大なるワインの背景を学びに修業オーナーのルカ氏は1959年生まれのローマ大学でルネッサンス期のイタリア美術史を専攻し博士課程を修了しました。プロの画家として将来を嘱望されていた逸材でした。祖父が亡くなった後母の説得がありワイナリーを引き継ぐことを決意したそうです。ルカ氏は偉大なるワインが生まれる背景を学ぶため「サッシカイア」「モンテヴェルティーネ」などトスカーナの名醸ワイナリーで修業。その後フランスのボルドー右岸のポムロールのヴュー シャトー セルタン（ティエポン家）やシャトー レグリーズ クリネ（ドゥニ ドゥラントー氏）で数年間を過ごします。その後ワイナリーに戻り現在は栽培、醸造、経営、マーケティングの全てに関わっています。「ヴァルダルノ ディ ソープラ」は歴史的に重要な産地だった今ワイナリーのある地区「ヴァルダルノ ディ ソープラ」は歴史的にも非常に重要な地区です。1716年トスカーナ大公国のコジモ3世が産地の線引きを行い現在の原産地呼称の原型とも言える指定地域を造りました。キャンティと同じく「ヴァルダルノ ディ ソープラ」もその中に入っていたのです。1834年にフィレンツェの農学者ジョルジョペッリンが今の「ペトローロ」を所有していましたが彼はサンジョヴェーゼとこの土地がいかに相性が良いか、特に「ボッジナ」（ペトローロの最高区画）を特に賞賛しています。さらにサンジョヴェーゼとフランス品種がいかに組み合わせされていたかを克明に記しています。名声を失いかけた「ヴァルダルノ ディ ソープラ」フィレンツェとアレッツォの丁度中間辺りに広がる「ヴァルダルノ ディ ソープラ」はキャンティ クラシコの東の山を越えた所にありアペニン山脈とキャンティ クラシコの山に挟まれています。古くからの産地あるのに関わらず19世紀から20世紀にかけて徐々にキャンティのサブゾーンに組み込まれその名声は失いかけていました。そうした中「ペトローロ」を始め20社の小規模栽培農家達が高品質なワインを産出するようになり2011年ついにDOC認定を受けたのです。300ヘクタールの森に囲まれる32ヘクタールの有機栽培の畑現在「ペトローロ」は敷地面積300haのうち、32haがブドウ畑。全て有機栽培で約16万本のブドウ樹が植樹され、生物多様性と自然界のバランスから生まれる理想的なブドウからワインを造ります。年間生産本数は85000本。つまり2本のブドウ樹から1本しか生産されないという低収量。石灰岩、砂、粘土とキャンティに特有の頁岩（けつがん 粘土が固まってできた水成岩）が適度に詰まった土壌です。「ガラトラーナ」は1990年最初にメルローを植えた畑です。「ペトローロ」のフラッグシップ「ガラトローナ」は最初の瓶詰めからこの畑から生産されています。「ボッジナ」はワイナリーにとって非常に重要な畑で1952年植樹されました。2006年から単一畑ワイン「ボッジナ」に中央の畝のサンジョヴェーゼが使われています。名コンサルタント、ジュリオ ガンベッリの助言で生まれた世紀の傑作「ガラトローナ」ルカのお爺さんと仲が良かったジュリオ ガンベッリ氏は「ペトローロ」の畑はガレストロ（砂利と粘土が混ざった土質）の下に粘土があるからメルローを植えてみたらいいという助言から生まれた傑作が「ガラトローナ」で、著名評論家が「トスカーナのペトリュス」と大絶賛しました。「ペトローロ」が最も力を注ぐ「トリオーネ」オーナールカ氏がトスカーナへの想いをこめて最も力を注ぐのが「トリオーネ」です。サンジョヴェーゼ主体にメルローとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドしています。コンサルタントのジュリオ ガンベッリの協力で1988年初リリース。サンジョヴェーゼとフランス系品種のブレンドがかつてこの地で行われていたというノスタルジーを感じさせ「ペトローロ」真の個性を表現している逸品です。●ペトローロの突撃インタビュー(2019年11月20日) 世界最古の原産地呼称「ヴァル ダルノ ディ ソープラ」を復活させ、EU初の有機栽培限定DOCを目指す！さらに「ガラトローナ」で世界的名声を得た偉大な造り手ペトローロ当主ルカ サンジュスト氏突撃インタビューはこちら＞＞

【スーパーSALE10%オフ★9/11迄】ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー [インポーター取寄せ品] カリフォルニアハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー [インポーター取寄せ品] カリフォルニア

類似商品はこちらプロヴィダンス シラー プロヴィダンス シラー19,162円ジェラール ベルトラン ナチュラリス シラー 2,266円ボデガス エスメラルダ ティリア マルベック 1,573円イングルヌック ルビコン カリフォルニアイン35,640円ボンテッラ メルロ カリフォルニアボンテッラ3,014円ボンテッラ ジンファンデル カリフォルニアボ3,014円テネット テネット グルナッシュ シラー ムー10,868円ジェラール ベルトラン プリマ ナチュール シ2,552円シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレ2,992円ロス ヴァスコス クロマス シラー グラン レ2,849円新着商品はこちら2025/9/2デュワーズ ジャパニーズスムース 8年40度 2,816円2025/8/29フランシスカン シャルドネ カリフォルニア 白2,376円2025/8/29フランシスカン ソーヴィニヨンブラン カリフォ2,376円2025/8/29フランシスカン カベルネソーヴィニヨン カリフ2,640円2025/8/28ユニオン・サクレ 40デイズ・オレンジ モント2,233円再販商品はこちら2025/9/5 ワインセット グラン・クリュ ヴィンヤーズ 5,720円2025/9/5 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円2025/9/5シーグラス リースリング セントラルコースト 15,642円2025/9/5 ダックホーン ”マイグレーション” シャルド26,268円2025/9/5 ナカイ・ヴィンヤード シャルドネ ロシアンリ31,548円2025/09/05 更新 ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリュームのある味わいです。 ワイン名 ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 アメリカ 造り手 ハイド ド ヴィレーヌ ぶどう品種 シラー 100% アルコール 13.9% 容量 750ML 飲み頃温度 16～18度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 フランスの心でカリフォルニアワインを作る カリフォルニアワインというと、樽の香りがしっかりとある甘みが感じられるタイプが主流である。しかしハイド ド ヴィレーヌのワインは樽香が適度に抑えられていて、ヴィンテージによってはまったく樽を使わないキュベもある。「カリフォルニアワインは樽香をしっかりつけた方が売りやすいのでは？」という問いに、当時の醸造責任者のステファンは「自分たちはワインメーキングではなく、ワイングローイングをしている。売れるワインを造りたいわけではない、この土地のテロワールを表現したいんだ。フランス人のハートでナパワインを造っているよ」と答えた。 カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するハイド ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド ド ヴィレーヌの醸造責任者、さぞや重圧がかかるのでは？ と思いきや、少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行っているように見える。 「サンフランシスコジャイアンツの試合を見ている時以外は、畑を見ているよ」というラリーは、今では体調の理由で街に住んでいるが、以前は畑の中に建てた家に住んでいて、ほとんどの時間を畑で過したという程畑を愛している。彼にとって、ブドウの良さをストレートに表現したハイド ド ヴィレーヌのワインは可愛い我が子が成長した姿のようなのではないだろうか。 ドメーヌの歴史 ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ（以下DRC）の共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー ハイド氏が共同で2000年にハイド ド ヴィンヤードを立ち上げました。 当初、ド ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン ヴァシュロン氏を起用。 2002年から醸造家として携わっていたステファン ヴィヴィアー氏の元、2015年からハイド ド ヴィレーヌのワイン造りに参画し、現在ワインメーカーとなったギヨーム ブデ氏は、ボルドー出身。幼少の頃に、ボルドーで名だたるシャトーに樽を供給していた樽職人の祖父の仕事の影響を受け、ボルドー大学にてワイン醸造と栽培について学びました。 栽培 ハイド ヴィンヤードはカーネロスに位置します。カーネロスはサン パブロ湾に近いため朝晩に霧が発生し、また海からの風が吹くためナパのダウンタウンよりも数度気温が低くなります。また、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む）のため、水分をキープすることができます。 除草剤や化学肥料、殺虫剤などは使用していません。そのため、土をこまめに耕す、堆肥を利用する、虫が避ける作用のある植物を植えるなど、自然の力を利用した栽培を行っています。 醸造 ナパのダウンタウンにある醸造所はとても小さな設備で、ステンレスタンク、コンクリートタンク、大樽、熟成樽が必要最低限の数だけこじんまり並んでいます。 テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。また、補酸などもせず、自然のままをワインに反映させるようにしています。 ロマネコンティ共同経営者のオベール ド ヴィレーヌとハイド ヴィンヤードのラリー ハイドのコラボレーション。ベリー系果実やコショウ、シナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香り。

コスパ抜群の証「ベスト・バリュー」賞を多数ワイン雑誌で受賞！自然な酸味を伴うフルーツの果実感が心地よく、デイリー用に大活躍！ ニュージーランド ハーハハーハ ハーハ マールボロ ピノ ノワール 2023 750ml 赤ワイン 辛口 ニュージーランド マールボロ Haha Haha Marlborough Pinot Noir バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】ハーハ マールボロ ピノ ノワール Haha Marlborough Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地ニュージーランド / マールボロ生産者ハーハ 【Haha】生産年2023年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造発酵:ステンレスタンク/ 熟成:フレンチオーク樽で10ヶ月間熟成させた果汁を35%使用コスパ良好の証「ベスト・バリュー」賞を数々のワイン雑誌にて受賞！ニュージーランド新鋭ワイナリーが造る「HaHa(ハーハ)」=「美味しい」(先住民マオリの言葉)ピノ・ノワールです。ベリー系の果実味にわずかに効かせたスパイス風味…ニュージーランド・ピノらしいエレガントさと親しみやすさを併せ持つ1本です。落ち着いた濃いガーネットの外観。もぎたてのレッドチェリーやいちごのチャーミングな果実のアロマ、すみれ、甘草、ほのかに白胡椒のスパイシーな香りが漂います。よく熟したブルーベリーの豊かな風味とシルキーなタンニンが絡み合い、口当たりは滑らか。自然な酸味を伴うフルーツの果実感が心地よく口内を潤します。わずかに樽香を伴った余韻が非常に長く続き、バランスの良い後味を演出しています。飲み疲れのない味わいは家に常備する1本としてもおすすめ。少し冷やしてカツレツや焼き鳥、赤身のお刺身や鴨鍋などとの相性をお楽しみください。≪受賞歴≫※チャイナ・ワイン&スピリッツ・アワード2019 金賞&ベスト・バリュー(2019ヴィンテージ)※ワインステート誌 ベスト・バリュー(2019ヴィンテージ)※Wine Orbit Sam Kim 90点(2019ヴィンテージ) 【ハーハについて】ニュージーランドの果物、肉、水産物の輸出を行っていた3家族が「ニュージーランド・ワインの素晴らしさも世界に広めたい」という想いから2011年に設立したワイナリー。ワイナリー名、「ハーハ」は先住民マオリの言葉で「美味しい」という意味です。ニュージーランドの銘醸地、南島北部のマールボロと北島南東部ホークス・ベイにある全ての葡萄畑は、出来るだけ化学肥料や除草剤を使用しない環境に配慮したサスティナブル農法を実践しています。その取り組みは高く評価され、ニュージーランドの高品質ワイン生産証しである「Sustainable Winegrowing New Zealand（SWNZ）」の認定を受けています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ハーハ Haha

丁寧に育てた「スロバキアの赤い宝石」で造る魅力溢れる1本！黒系果実の妖艶な香りと濃密かつフルーティーな味わい！ヴィラ ヴィーノ ラチャ グランヴァン ドゥナイ 赤ワイン スロバキア 2018 750 Grand Vin Dunaj

【商品名】グランヴァン ドゥナイ Grand Vin Dunaj タイプ赤ワイン生産地スロバキア生産者ヴィラ・ヴィーノ・ラチャ 【Villa Vino Raca】生産年2018年容量750ml品種ドゥナイ100%醸造発酵:ステンレスタンク / 熟成:一部をオーク樽、一部をステンレスタンクで約1年間。その後合わせてステンレスタンクで熟成栽培方法ビオ(Integrated production)「母なるドナウ」と讃えられるドナウ川の名を冠した、スロバキアの交配品種「Duna(ドゥナイ)＝Muscat Bouchet x Oporto x St. Laurent」100％。「スロバキアの赤い宝石」とも称され、濃い色調と豊かなアロマとほど良いタンニンが特徴です。葡萄や土壌に負担をかけない栽培を最優先に、認可されている肥料のみを使用します。また葡萄の品質を高めるためグリーンハーベストを実践。間引きを行い、葡萄の房数を7～9房に調整しています。深く濃いルビーレッドの色調。ブルーベリー、ブラックチェリー、カシスなどの濃く甘酸っぱいアロマと、タバコやビターチョコレートのニュアンス。口に含むとしっかりとした骨格を感じながらも口当たりはまろやか。ふくよかなボディを綺麗な酸が引き締め、理想的なバランスを保っています。飲みやすさの中にもしっかりとした存在感があるため、赤身肉のステーキやスペアリブ、ジビエとの相性は最高です！【ヴィラ・ヴィーノ・ラチャについて】ワイナリーがあるスロバキア・ブラチスラヴァの郊外ラチャでは、ブドウ栽培の歴史は11世紀まで遡ります。1949年に同社の前身となるRaa Agricultural Companyが設立されます。同社はブドウ栽培を専門として、ワインメーカーに葡萄を販売していましたが、安定して高品質のブドウができるようになり、2004年にVilla Vino Racaという名前に変更し、ワイン造りをスタートさせます。デイリーワインから、D.S.C. (Districtus Slovakia Controllatus)の格付けで表示されている高品質のワインまで生産しています。葡萄畑は、同国において名高い小カルパチア地方にあり、海抜150～300m、南に面した緩やかな丘陵地に所有。伝統的で丁寧なブドウ栽培とモダン技術を取り入れ、ブドウ本来の個性を生かしながら、香り、味わい、バランス、品質、全てにおいて最高のワインを消費者に届けようと考えています。ラチャのフランコフカ・モドラは歴史の面からも有名で、18世紀、オーストリアハンガリー帝国の女帝マリア・テレジアがラチャ産のフランコフカ・モドラの愛好家となり、ラチャのワインが宮廷でも飲まれるようになりました。現在でもスロバキアではラチャのフランコフカ・モドラが「マリア・テレジアのフランコフカ」と呼ばれることがあり、毎年ラチャでは、マリア・テレジアの名を冠したフランコフカ・モドラのコンテストが開催されています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィラ・ヴィーノ・ラチャVilla Vino Raca

ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ジノポディ [2021]ドメーヌ・ド・ラ・ロズレーDOMAINE DE LA ROSERAIE BOURGOGNE HAUTES-COTES DE BEAUNE GYMNOPODIE

赤・750ml ピノ・ノワール 100％（樹齢40年） 栽培、醸造：樹齢40年、Nolayにある青い泥灰土の区画。全房で3～4日間のセミ・マセラシオン・カルボニック、ステンレスタンクで3週間の発酵。 18ヶ月熟成(新樽25％)ノンフィルター、ノンコラージュ。 いかにもピノ！しかも極めて上質なピノらしい深く妖艶な香りに包まれる！ 果実はカシス、ブルーベリー、ブラックベリーといった厚みある果実感からスタートし、時間と共にフランボワーズ、ストロベリーのフレッシュな甘さ感へ移っていく。 ボディのボリュームはありながらも、飲み手に優雅な時間を感じさせる、滑らかに溶け込んだタンニン！天候に恵まれた2019年、濃密なぶどうの果実をどこまでもピュアに感じさせるピノ・ノワール。これぞ、ナチュラル栽培をとことん突き詰めた新しいピノなのだろう！（輸入元資料より） ドメーヌ・ド・ラ・ロズレー/DOMAINE DE LA ROSERAIE ドメーヌ・ド・ラ・ロズレーは、2012 年にドメーヌをスタート。コート・ド・ボーヌに3haの畑を持つ家族経営の蔵元。時間をかけた仕事を尊重し、現代が失ってしまっている伝統的な仕事のあり方を追求することが大事だと考えている。 合成農薬や化学肥料を一切使用せずに、有機農業を実践。技術的な介入を抑えた誠実な造りとビオディナミの実践によって、よりテロワールの表現を追求。カーヴでは添加される亜硫酸塩の投与量はゼロか、厳密に最小限に抑えられている。 ドメーヌをスタートした2012年からずっと自然栽培。ぶどうの生育サイクルを尊重することで、最終的にぶどうの葉や根は微生物によって分解され、土壌は豊かになる。緑肥についての考え方も同じ。より生き生きとした風通しのいい土壌はぶどうに複雑な栄養を与え、ワインに素晴らしいアロマを与える。 「時間をかけて観察し、必要なことは何かを選択することが大事だ」 彼らの畑は様々な森林に囲まれた畑。ブルゴーニュの夏の乾燥した風からぶどうを守ってくれる。またその保水性によって土壌に適切な水分量を共有してくれる。 植物の生命を正しいものにするためには自然の動物相を健全にすることが大切。まずは昆虫。彼らは畑のハーブや花を食べ、土壌を改善してくれる。そして彼らの自然の捕食者である鳥は、生け垣や背の高い木々に巣を作る。彼らの食べ物は保証されておりブドウを食べることはない。こうして様々な動物が共生する畑が作られる。 キツネ、ウサギ、イノシシ、シカ、アナグマも私たち「ルームメイト」だよ！（輸入元資料より）

「黒い貴婦人」の名を持つルーマニア黒・土着品種！溢れんばかりの濃厚な果実味、力強さとまろやかさを兼ねる気品ある1本。ラ サバタ クラマ デルタ ドゥナリ バベアスカ ネアグラ 赤ワイン ルーマニア ドブロジェア地方 2023 750 La Sapata Crama Delta Dunarii Babeasca Neagra

【商品名】ラ サバタ クラマ デルタ ドゥナリ バベアスカ ネアグラ La Sapata Crama Delta Dunarii Babeasca Neagra タイプ赤ワイン生産地ルーマニア / ドブロジェア地方生産者ラ・サバタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ 【La Sapata Crama Delta Dunarii】生産年2023年容量750ml品種バベアスカ・ネアグラ100%醸造発酵:野生酵母を使用しステンレスタンクラベルは4パターン！どの絵柄になるかは届いてからのお楽しみです♪※絵柄はお選びできません。ドナウ川の雄大なデルタ(三角州)で育まれた土着品種の個性が光る赤！「黒い貴婦人」の名を持つルーマニア代表土着品種「バベアスカ・ネアグラ」100%を使用。溢れんばかりの濃厚な果実味、ビロードのように滑らかなタンニン…土着品種ならではの力強さとまろやかさを兼ねる気品ある1本です。このワインが造られている場所「デルタ・ドゥナリ」＝ドナウ川三角州。世界遺産に登録されている自然の宝庫であり、90パーセント以上が湖や沼地で元は痩せた土壌でした。長い間人が加わらなかったことにより自然のままに土壌が活性化し、現在は高高品質葡萄を造るのに大変適した土壌へと変化を遂げている、ルーマニア注目の栽培地です。この地に魅せられたイタリア人ワインオーナーとルーマニアの農業家2人が造ったワイナリーが「クラマ・デルタ・ドゥナリ」。化学肥料や除草剤は一切不使用、環境に配慮したワイン造りを行っています。完熟したブラックベリーやブルーベリーの果実味たっぷりなアロマ、すみれ、黒胡椒のスパイシーな風味、チョコレートのニュアンスが重なり、グラスから妖艶に立ち昇ります。口に含むとブラックチェリーをかみ砕いたようなジューシーで濃縮した果実味が柔らかなタンニンと共に広がります。引き締まったシャープな酸が快活な印象。しっかりと残るピリッとした胡椒のニュアンスが力強さを演出し、ボリュームのある余韻へと導きます。葡萄の力強さを感じるフルボデイの味わいはお肉全般、特にラム肉のステーキとの相性が抜群です。またルーマニアの代表的なお肉料理サルマーレ(ルーマニア風ロールキャベツ)と合わせるのが現地風。トマトソースの酸味との相性もぴったりです。【ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリについて】イタリア人オーナーのロベルト・フィリポ氏と農業家ロベルト・ピエロニ氏によって、2009年に設立。ルーマニア東部、ドブロジェア地方のデルタ・ドゥナリというエリアにあります。ドナウ川終着点のこの地は、人の手がほとんど入っていない自然状態の三角州(デルタ)が世界遺産に登録されており、多種多様な魚類や野生生物、植物が生息しています。イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と、ルーマニア在住の農業家ロベルト氏の出会いがきっかけとなり、2人はデルタ・ドゥナリの魅力的な歴史と豊かな自然に魅せられ、この地でワイン造りを始める決心をしました。さらに「気候がイタリアのウンブリアに似ていて、そして一番ミネラルが多い土地」という理由からソモバという場所に絞りました。畑には化学肥料や除草剤は一切使いません。馬で畑を耕し、ガチョウの堆肥を使用するなど、環境に配慮した自然な造りをしています。彼らの目的は「最良の環境で最高のワインを造る」ことだけにとどまりません。ルーマニアの深刻な経済状況を鑑み、「雇用を安定化させること」「人と技術の流出や土地の放棄を防ぎワイン造りの伝統を守ること」を目指しています。地域への社会貢献でも重要な一面を担っているワイナリーです。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ラ・サバタ・クラマ・デルタ・ドゥナリLa Sapata Crama Delta Dunarii

ブラックベリーやブルーベリーを思わせる甘みのある味わい！肉じゃがなどの日本の家庭料理にもぴったり！ロジェ サボン ヴァン ドゥ フランス プレジール 赤ワイン フランス コート・デュ・ローヌ 2019 750 Roger Sabon Vin de France Plaisir

【商品名】ロジェ サボン ヴァン ドゥ フランス プレジール Roger Sabon Vin de France Plaisir タイプ赤ワイン生産地フランス / コート・デュ・ローヌ生産者ロジェ・サボン 【Roger Sabon】生産年2019年容量750ml品種グルナッシュ60%、シラー20%、マルセラン20%濃くて深みのある色合いで、ブラックベリーやブルーベリーの果実の甘味のある味わいです。豊富なタンニンがありますが、果実味がタンニンの渋みを包み込んでいてエレガントな仕上がりとなっています。グリルしたお肉などととてもよく合いますが、肉じゃがなどの日本の家庭料理などとも幅広く合わせることが出来ます。※リュット・リゾネで造ったワインです【ロジェ・サボンについて】ローヌ・ワイン好きでも知られる、あのロバート・パーカー氏が5ツ星生産者として高評価したワイナリーです。安い価格帯のデイリーワインからシャトーヌフ・デュ・パプに至るまで一貫してバランスが良いところがこのワイナリーの最大のアピールポイントです。ほとんど家族だけで仕事をし、多様性に富む畑を所有し、除草剤は使用せず、有機肥料で葡萄を栽培します。イギリス国内においての流通は英国王室御用達の歴史あるワイン商であるベリー・ブラザーズ&ラッドが扱い、パリの高級ホテル「ジョルジュV」にも採用されています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ロジェ・サボンRoger Sabon

ボジョレー地区No.1の呼び声高い生産者が手掛ける、タンニンと酸味の絶妙なバランスが素晴らしい1本！ピエール マリー シェルメット ムーラン ナ ヴァン レ トロワ ロッシュ 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 2022 750 Moulin A Vent Les Trois Roches Pierre Marie Chermette

【商品名】ピエール マリー シェルメット ムーラン ナ ヴァン レ トロワ ロッシュ Moulin A Vent Les Trois Roches Pierre Marie Chermette タイプ赤ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ピエール・マリー・シェルメット 【Pierre Marie Chermette】生産年2022年容量750ml品種ガメイ100%醸造発酵:ステンレスタンク(主発酵後、オーク樽にてマロラクティック発酵) / 熟成:オーク樽で6ヶ月間栽培方法サステナブル農法HVEJAN4997678172879ブルーベリーのフレッシュでみずみずしい香りが華やかに漂い、葡萄の旨味がしっかりと凝縮されています。軽やかな口当たりにミネラル感が感じれ、複雑な余韻を醸し出しています。タンニンはしなやかに感じられ、絶妙な酸味とのバランスはボジョレーの域を超えています。軽く冷やしてお飲み頂くと骨格がしまり、より美味しく頂けます。【ピエール・マリー・シェルメットについて】1800年代から続く家族経営のwineryで、Marie Chermette氏は1982年にドメーヌを引き継ぐと、すぐに自分たちで瓶詰めを開始し葡萄栽培から販売までのワイン造りに関わってきました。当時からいち早くとりかかったことは自然に配慮した葡萄栽培です。化学肥料や除草剤などは使用せず、なるべく自然に近い形で栽培をしようというものでした。そして完熟した葡萄をなるべく低収量で管理し高品質なワインを実現しています。ボジョレーの生産者にとってお手本という存在であり、道しるべとなっています。また、Beaujolaisの造り手として仏における権威あるワイン専門誌「クラスマン2007年版」で初めて2ッ星を獲得しています。※生産者名がドメーヌ・デュ・ヴィスーから「ピエール・マリー・シェルメット」に変更になりました。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピエール・マリー・シェルメットPierre Marie Chermette

ピエモンテの次世代を担うジュリアーノ・イウオリオ作！ジューシーさが口中に広がるバルベーラ100%！アジィエンダ アグリコーラ ムステラ ムステラ バルベーラ ダルバ スペリオーレ ルビア 赤ワイン イタリア ピエモンテ州 2021 750 Mustela Barbera d'Alba Superiore Rubia

【商品名】ムステラ バルベーラ ダルバ スペリオーレ ルビア Mustela Barbera d'Alba Superiore Rubia タイプ赤ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者アジィエンダ・アグリコーラ・ムステラ 【Azienda Agricola Mustela】生産年2021年容量750ml品種バルベーラ100%醸造発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽15カ月(仏産、225L、新樽比率50%)/瓶6カ月栽培方法サステナブル農法green experienceJAN4997678216351バルベーラ種100%から作られるバルベーラ・ダルバD.O.C.。商品名の「Rubia ルビア」とは、ラテン語由来で“完熟した”という意味。その名の通り、やや紫がかったルビー色で、プルーン、ブルーベリーなどの凝縮したフルーツの香りが感じられます。タンニンは滑らかで口当たりも柔らか。味わいは香りから想像するような果実味が口いっぱいに広がり、程よい余韻が心地よいワインです。全体的にバランスが良く、後味にキレイな酸が残るので、お食事もよく進みます！！【アジィエンダ・アグリコーラ ムステラについて】1978年、バルバレスコにほど近いトレッツォ・ティネッラ村に、アジィエンダ・アグリコーラ ムステラワイナリーは設立されました。もともとは醸造所へブドウを販売する栽培農家でしたが、ワイナリーとなってからはモスカート・ビアンコ種から始まり、徐々に別の品種にも着手しました。自社にて醸造・瓶詰めを行うようになったのは2003年からで、それを機にジュリアーノ・イウオリオ氏はワイナリーで働き始めました。彼は、健康的な畑を維持するために、基本的には化学肥料・除草剤などは散布しない減農薬(リュット・レゾネ)の手法を取り入れています。収穫はスピードを重視し、収穫後はすぐにワイナリーへ運んでいます。また、樽の風味が出過ぎないように試飲を欠かしません。新樽率が高いと、ブドウの風味を消してしまう為、あまり新樽を多くしないそうです。ワイナリーの歴史としてはまだ非常に浅いですが、ジュリアーノ・イウオリオ氏は常に新しい息吹を投入してきた強い情熱の持ち主で、既に各方面から注目の的となっている人物です。まさに、ピエモンテの次世代を担うニューウェーブであり、今後の飛躍も期待されています！！■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ・アグリコーラ・ムステラAzienda Agricola Mustela