気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2020年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰 (ステファーノ ガベリーニ氏) DOCロマーニャ Il Colombarone Romagna Sangiovese Superiore 2020 Tenuta La Viola D.O.C.Romagna Sangiovese Superiore 【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰 生産地 イタリア エミーリア・ロマーニャ DOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ サンジョヴェーゼ 内容量 750ml JANコード 4935919058544 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイル・コロンバローネ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ[2020]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ Il Colombarone Romagna Sangiovese Superiore [2020] Tenuta La Viola D.O.C.Romagna Sangiovese Superiore イタリア・エミリア・ロマーニャ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ(「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています)で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ・カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！このワイン「イル・コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します！二つの小さな畑の葡萄で造っています！畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン・スペロナートで、栽植密度は 5,000本/haです！9 月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで収穫！温度管理したステンレスタンクで発酵！55%をステンレスタンク、45%を500Lのトノーで約6ヶ月熟成させ、さらに8ヶ月瓶熟！紫がかった輝きのあるルビーレッド！新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます！口に含むと、リッチでみずみずしい果実味が感じられます！非常にエレガントで調和のとれた味わい！ 「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。「オーガニックの葡萄栽培」葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリアロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2020年 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！ このワイン「イル・コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します！二つの小さな畑の葡萄で造っています！ 畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン・スペロナートで、栽植密度は 5,000本/haです！9 月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで収穫！ 温度管理したステンレスタンクで発酵！55%をステンレスタンク、45%を500Lのトノーで約6ヶ月熟成させ、さらに8ヶ月瓶熟！ 紫がかった輝きのあるルビーレッド！新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます！口に含むと、リッチでみずみずしい果実味が感じられます！

所有する最も古い樹齢の葡萄樹から造られるこだわりのキュヴェテヌータ ラ ヴィオラ ペトラ オノリー ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2020Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva DOC【赤/フルボディ】

テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄から造っています。「ペトラ オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。「ヴィーニャ ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5000本/haです。仕立てはコルドン スペロナート。9月末ー10月初旬にかけて収穫します。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで22ー25日間発酵させます。500Lのフレンチオークのトノーで12ー14ヶ月熟成させます。16ヶ月以上瓶熟させてワインを落ち着かせます。スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア ロマーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_8],[ct_w_31]

ステンレスタンク熟成でフレッシュな果実味に溢れたサンジョヴェーゼ。ラ ヴィオラ オッドーネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2022La Viola Oddone Romagna Sangiovese Superiore DOC 【赤/フルボディ】

テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家から食事を提供してもうことが出来ました。比較的樹齢の若い10ー19年の葡萄を使用しています。畑の標高は100ー200m、南東向き、および西向きの区画です。仕立てはコルドン スペロナートで、栽植密度は5000本/haです。9月の初旬に収穫します。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで10ー14日間発酵させます。ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせます。レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、たいへんフレッシュな果実味にあふれています。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_8],[ct_w_30]

樽とタンク熟成させ、巧みにブレンド。ラ ヴィオラ イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ 2020La Viola Il Colombarone Romagna Sangiovese DOC 【赤/フルボディ】

テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。「イル コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します。二つの小さな畑の葡萄で造っています。畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。9月に収穫します。攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで14ー21日間発酵させます。主にステンレスタンク、残り（ヴィンテージによって異なりますが50％以下）を2回使用したフレンチオークのトノーと一部バリックで6ヶ月熟成させ、さらに6ヶ月瓶熟させます。紫がかった輝きのあるルビーレッド。新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むと、たっぷりとリッチ、瑞々しい果実味が感じられます。非常にエレガントで調和のとれた味わいを持っています。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_8],[ct_w_31]

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗イン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2018年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ ガベリーニ氏) DOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ サンジョヴェーゼ100％ 年産492本In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore 2018【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏) 生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ/DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4935919058551 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイン・テッラ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ [2018]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ・「ヴィーニャ・デル・ソル」の0.5haの小さな畑のサンジョヴェーゼ100％使用・年産わずか492本のみ In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore [2018] Tenuta La Viola D.O.C.Romagna Sangiovese Superiore イタリア・エミリア・ロマーニャ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！しかもアンフォラで発酵・熟成させた生産量わずか492本のみの特別なキュヴェ！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ(「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています)で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ・カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！このワインは「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるかを証明したい」という思いから造られました。しかもアンフォラで発酵・熟成させた生産量わずか492本のみ特別なキュヴェ！(日本への入荷はわずか260本のみ)です！「ヴィーニャ・デル・ソル」という0.5haの小さな畑の葡萄を使っています！海抜100m、南東向きです！栽培はコルドン・スペロナート、栽植密度は5,000本/haです！手摘みで収穫し、畑で選別します！天然酵母で発酵させます！果皮と共に54日間ジョージアの400Lのアンフォラでマセラシオンの後、6ヶ月アンフォラで熟成させます！フィルターをかけずに瓶詰めし、3ヶ月以上寝かせます！樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるか、素晴らしいワインを造ることが出来るかを証明したいというコンセプトで造ったワイン！樽を使うことを悪いとは思っていませんが、それは素敵な服を着るようなもの。一方、アンフォラは裸でピュアな姿を表現出来ます。果実そのものがストレートに表現されているワイン。非常に希少なイン・テッラ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレが限定で少量入荷！ 「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。「オーガニックの葡萄栽培」葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリアロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 イン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2018年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています。樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるか、素晴らしいワインを造ることが出来るかを証明したいというコンセプトで造ったワイン！樽を使うことを悪いとは思っていませんが、それは素敵な服を着るようなもの。一方、アンフォラは裸でピュアな姿を表現出来ます。果実そのものがストレートに表現されているワイン。非常に希少なイン・テッラ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレが限定で少量入荷

チャーミングなアロマとフレッシュな果実味！ラ ヴィオラが密植栽培の有機サンジョヴェーゼで育てた、ロマーニャ スペリオーレ「オッドーネ」！【6本～送料無料】オッドーネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2023 テヌータ ラ ヴィオラ 赤ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ 果実味 フレッシュ ホワイトデーギフト

Oddone Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ「オッドーネ」です。ヘクタールあたり5,000本の密植栽培で育てた、有機サンジョヴェーゼを使用。ステンレスタンクで10-14日発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、フレッシュな果実味にあふれているサンジョヴェーゼです。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ サンジョヴェーゼDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉チャーミングなアロマとフレッシュな果実味！ラ ヴィオラが密植栽培の有機サンジョヴェーゼで育てた、ロマーニャ スペリオーレ「オッドーネ」！オッドーネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ テヌータ ラ ヴィオラOddone Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ「オッドーネ」です。ヘクタールあたり5,000本の密植栽培で育てた、有機サンジョヴェーゼを使用。ステンレスタンクで10-14日発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマで、フレッシュな果実味にあふれているサンジョヴェーゼです。もてなしの精神の象徴である「リングの円柱」「気軽に飲んでほしいワイン」と造り手のステファーノは語っています。ワインのラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家で食事の提供を受けていました。ヘクタールあたり5,000本の密植栽培で育てた、有機サンジョヴェーゼを使用ブドウは比較的若い、樹齢10-19年の、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼを使用。畑は標高100-200mにある南東-西向きの区画。栽植密度はヘクタールあたり5,000本の密植栽培、コルドン スペロナート仕立てで育てられています。9月の初旬に収穫。繰り返し攪拌しながら温度管理の下、ステンレスタンクで10-14日発酵。ステンレスタンクで6ヶ月熟成しています。ボトリング後に少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせています。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

ジョージア産のアンフォラで醗酵、熟成させたサンジョヴェーゼ100％の意欲作！際立つサンジョヴェーゼ本来の香りが印象的な「イン テッラ」【6本～送料無料】イン テッラ ロッソ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2019 テヌータ ラ ヴィオラ 赤ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ 果実味 ホワイトデーギフト

In Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）ジョージア産のアンフォラで醗酵、熟成させたワイン。「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるかを証明したい」という考えから造られました。豊かな果実のアロマの中に、かすかにミネラルの要素が感じられます。口に含むと生き生きとしてフレッシュ。それでいて、深みがあり、熟したタンニンがあります。非常にバランスのとれた味わいです。余韻にも力強い果実味が感じられます。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ スペリオーレ ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ジョージア産のアンフォラで醗酵、熟成させたサンジョヴェーゼ100％の意欲作！際立つサンジョヴェーゼ本来の香りが印象的な「イン テッラ」イン テッラ ロッソ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ テヌータ ラ ヴィオラIn Terra Rosso Romagna Sangiovese Superiore Tenuta La Viola商品情報「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるかを証明したい」エミリア ロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」がジョージア産のアンフォラで醗酵、熟成させたサンジョヴェーゼ100％の意欲作。「樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるかを証明したい」という考えから造られました。「樽を使うことを悪いと思っていません。樽を使うことはワインに素敵な洋服を着せるようなものです。一方、アンフォラ＝裸です。ピュアな姿を表現できます。このワインは、果実そのものがストレートに表現されているワインです」とオーナーエノログのステファーノは語ります。ヴィーニャ デル ソーレ（0.5ヘクタール）という小さな畑のブドウを使っています。畑の標高は海抜100メートル、南東向き、植密度は1ヘクタール当たり5000本です。収穫は9月の末に畑で厳しく選別しながら手摘みで行います。醗酵は天然酵母で行います。400リットルのジョージア産のアンフォラに入れ、54日間、醗酵と醸しを行います。その後、同じアンフォラで6ヶ月熟成させます。フィルターをかけずにボトリングします。抜栓後、数日間少しずつ変化をしていきますので、ゆっくりとお楽しみ頂く事をおススメします。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

果実味と樽の風味が非常によく溶け合ったスタイル！自然派テヌータ ラ ヴィオラの年産2000本の稀少キュヴェ！非常に濃厚なスーパー ロマーニャ「ヴェンティチンクエ」！【6本～送料無料】ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ 2018 テヌータ ラ ヴィオラ 赤ワイン イタリア 750ml カベルネ ソーヴィニヨン45 エミリア ロマーニャ 果実味 ホワイトデーギフト

Venticinque Forli Rosso Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45％、メルロ45％、サンジョヴェーゼ10％を使用。ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。750mlカベルネ ソーヴィニヨン45％、メルロー45％、サンジョヴェーゼ10％イタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャI.G.P. 赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉果実味と樽の風味が非常によく溶け合ったスタイル！自然派ラ ヴィオラの年産2000本の稀少キュヴェ！濃厚なスーパー ロマーニャ「ヴェンティチンクエ」ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ テヌータ ラ ヴィオラVenticinque Forli Rosso Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。ブドウは「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑にて、有機栽培で育てられた樹齢18年以上のカベルネ45％、メルロ45％、サンジョヴェーゼ10％を使用。ボルドー品種にサンジョヴェーゼをブレンドした、いわゆる"スーパー ロマーニャ"です。ブラックベリーや熟したチェリー、スパイシーなニュアンスも。非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和しています。年間生産量わずか2000本の稀少なワインです。「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」畑で収穫した樹齢18年以上のブドウを使用。ワイン名の「ヴェンティチンクエ（25）」という名前は、土地の区画番号が25番であったことから命名されており、ラベルには畑の地図が描かれています。有機栽培で育てた平均樹齢18年以上のカベルネ ソーヴィニヨン45％、メルロ45％、サンジョヴェーゼ10％をブレンド。畑は「ヴィーニャ デリ ウリーヴィ」という名前で標高100mで面積は0.9ha、南東向き。栽植密度は1ヘクタール当たり5,000本で、コルドン スペロナート仕立てで育てています。非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い調和メルローは9月初旬、その他の品種は10月初旬に収穫します。繰り返し攪拌しながら温度管理の下、ステンレスタンクで21日発酵。500Lのフレンチオークのトノー（1-2回使用樽）で14ヶ月熟成。ボトリング後に8ヶ月瓶熟しています。ブラックベリーや熟したチェリーの甘いアロマにスパイシーなニュアンスも感じられます。非常にリッチな口当たりで、果実味と樽の風味が非常によく混ざり合い、調和しています。とてもしなやかで少しミネラルを感じる余韻があります。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100％の純度の高い果実の深み！エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」【6本～送料無料】イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ 2020 テヌータ ラ ヴィオラ 赤ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ 果実味 エレガント ホワイトデーギフト

Il Colombarone Romagna Sangiovese Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）「イルコロンバローネ」は畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来しています。このワインは2つの小さな畑、ヴィーニャ デル レ（1.2ha）とヴィーニャ ディ パオロ（1.5ha）の葡萄で造られます。畑の標高は海抜100m、南東向き、植密度は5,000本/haです。収穫は9月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで行います。醗酵は、温度コントロールされたステンレスタンクで14日～21日間、行います。熟成は、全体の55％をステンレスタンク、45％を樽（500Lのトノー）で約6ヶ月熟成させます。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させています。紫がかった輝きのあるルビーレッド。新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むと、たっぷりとリッチ、みずみずしい果実味が感じられます。非常にエレガントで調和のとれた味わいを持っています。750mlサンジョヴェーゼイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ サンジョヴェーゼDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100％の純度の高い果実の深み！エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ テヌータ ラ ヴィオラIl Colombarone Romagna Sangiovese Tenuta La Viola商品情報オーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100％「イル コロンバローネ」「イル コロンバローネ」は畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来しています。このワインは2つの小さな畑、ヴィーニャ デル レ（1.2ヘクタール）とヴィーニャ ディ パオロ（1.5ヘクタール）のオーガニック栽培のサンジョヴェーゼ100％で造られます。畑の標高は海抜100メートルで南東向き、植密度は1ヘクタール当たり5000本です。収穫は9月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで行います。醗酵は、温度コントロールされたステンレスタンクで14日～21日間、行います。熟成は、全体の55％をステンレスタンク、45％を樽（500Lのトノー）で約6ヶ月熟成させます。ボトリングした後、さらに8ヶ月瓶熟させています。みずみずしい果実味、細やかなタンニンを持つエレガントなサンジョヴェーゼ2019年2月に試飲しました。紫がかった輝きのあるルビーレッド。新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが混じり、重々しさは無く華やかでエレガントな香りです。口に含むと、たっぷりとリッチ、みずみずしい果実味に心地よい酸味と粒子の細やかなエレガントなタンニンが混じり合うスムーズで滑らかな飲み心地です。無理のない純度の高い果実の深みと非常にエレガントで調和のとれた味わいを持っています。食事にも幅広く対応出来る実にエレガントなサンジョヴェーゼです。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

年産わずか1300本！深みのある濃厚なボディ！ラ ヴィオラがジョージア産アンフォラで4-5ヶ月醸したこだわりのオレンジワイン【6本～送料無料】イン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ 2022 テヌータ ラ ヴィオラ 白ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ 果実味 濃厚 ホワイトデーギフト

Interra Romagna Albana Secco Tenuta la Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「イン テッラ」です。有機栽培で育てたアルバーナを使用。ジョージア産のアンフォラで野生酵母で発酵。醸しを約4-5ヶ月行います。深みがあり濃厚でふくよかなボディ。タンニンはしっかりとしていながら心地よいテイスト。余韻に渋みのある果実味と生き生きとした風味を感じます。750mlアルバーナイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ アルバーナ セッコDOCG白2026年4月価格改定希望小売価格（税込） 6,380円→6,600円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉年産わずか1300本！深みのある濃厚なボディ！ラ ヴィオラがジョージア産アンフォラで4-5ヶ月醸したこだわりのオレンジワインイン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ テヌータ ラ ヴィオラInterra Romagna Albana Secco Tenuta la Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「イン テッラ」です。有機栽培で育てたアルバーナを使用。ジョージア産のアンフォラで野生酵母で発酵。醸しを約4-5ヶ月行います。深みがあり濃厚でふくよかなボディ。タンニンはしっかりとしていながら心地よいテイスト。余韻に渋みのある果実味と生き生きとした風味を感じます。有機サンジョヴェーゼを使用有機栽培(認証：ユーロリーフ)で育てられたアルバーナを使用。畑は標高100-200mにあり、栽植密度はヘクタールあたり4500本。9月の初旬にブドウを収穫。ジョージア産のアンフォラ（300L、400L、500L）に入れ、果皮と共に野生酵母で発酵、醸しを約4-5ヶ月行います。ボトリング後に少なくとも3ヶ月は瓶熟させてから出荷しています。深みがあり濃厚でふくよかなボディ自然酵母で偶発的な発酵を行うことで、ブドウの個性がはっきりと出ています。深みがあり濃厚でふくよかなボディ。タンニンは攻撃的ではない、しっかりとして心地よいテイスト。余韻に渋みのある果実味と生き生きとした風味を感じます。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta la Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

フレッシュさと適度なアルコール、柔らかい質感が調和！自然派ラ ヴィオラがヴィーニャヴェッキア畑の古樹ブドウから造る、柔らかくエレガントなサンジョヴェーゼ リゼルヴァ【6本～送料無料】ペトラ オノリー ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2020 テヌータ ラ ヴィオラ 赤ワイン イタリア 750ml サンジョヴェーゼ100 エミリア ロマーニャ エレガント ホワイトデーギフト

P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。ブドウは有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％を使用。ステファーノの父がヴィーニャヴェッキア畑に1992年に植えた、自社で所有する最も樹齢の古いブドウを使用。500Lフレンチオークのトノーで12ヶ月熟成しています。スグリやブラックベリーなどの凝縮されたアロマ。口当たりは非常に柔らかくエレガント。フレッシュさと適度なアルコール、柔らかい質感が調和したサンジョヴェーゼ リゼルヴァです。750mlサンジョヴェーゼ100％イタリア・エミリア ロマーニャエミリア ロマーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉フレッシュさとアルコール感、柔らかい質感が調和！ラ ヴィオラが単一畑の古樹ブドウから造る、柔らかくエレガントなサンジョヴェーゼ リゼルヴァ！ペトラ オノリー ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ テヌータ ラ ヴィオラP. Honorii Romagna Sangiovese Riserva Tenuta La Viola商品情報ヴィーニャヴェッキア畑の自社で最も樹齢の古いブドウを使用エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラの「ヴェンティチンクエ フォルリ ロッソ」です。ブドウは有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％を使用。ステファーノの父が単一畑ヴィーニャヴェッキアに1992年に植えた、自社で所有する最も樹齢の古いブドウを使用。500Lフレンチオークのトノーで12ヶ月熟成しています。スグリやブラックベリーなどの凝縮されたアロマ。口当たりは非常に柔らかくエレガント。フレッシュさと適度なアルコール、柔らかい質感が調和したサンジョヴェーゼ リゼルヴァです。フレンチオークのトノーで12ヶ月熟成ヴィーニャヴェッキア畑の面積は1ha、標高100mにある南東向き。有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％を使用。栽植密度はヘクタールあたり5000本、コルドン スペロナート仕立てで育てています。9月末-10月初旬にかけてブドウを手摘み収穫。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下、ステンレスタンクで22-25日発酵。500Lフレンチオークのトノーで、12ヶ月熟成。ボトリング後16ヶ月以上瓶熟させてワインを落ち着かせています。フレッシュさと適度なアルコール、柔らかい質感が調和ワイン名のペトラ オノリー(Petra Honorii)は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロ(テヌータ ラ ヴィオラが所在する地名)の呼び名に由来しています。紫色を帯びた強いルビーの色調。スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。口当たりは非常に柔らかくエレガント。フレッシュさと適度なアルコール、柔らかい質感が調和しています。余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2025』クアリタ/プレッツォ賞！【6本～送料無料】フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ 2024 テヌータ ラ ヴィオラ 白ワイン イタリア 750ml エミリア ロマーニャ 果実味 フレッシュ ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Frangipane Romagna Albana Secco Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「フランジパーネ」です。タンニンが豊富であることで知られる有機アルバーナを使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成しています。フレッシュな果実味としっかりとした酸が特徴。ジューシーさと酸を意識して造っており、酸とタンニンがあるので5年は熟成できます。心地よい味わいの辛口白ワインです。750mlアルバーナイタリア・エミリア ロマーニャロマーニャ アルバーナDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ベーレベーネ2025』クアリタ/プレッツォ賞の実績！フレッシュな果実味としっかりとした酸味！ラ ヴィオラが有機アルバーナを澱とともに6ヶ月熟成！心地よくジューシーな辛口白「フランジパーネ」フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ テヌータ ラ ヴィオラFrangipane Romagna Albana Secco Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派テヌータ ラ ヴィオラのDOCGロマーニャ アルバーナ セッコ「フランジパーネ」です。タンニンが豊富であることで知られる有機アルバーナを使用。収獲したブドウをステンレスタンクで発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成しています。フレッシュな果実味としっかりとした酸が特徴。ジューシーさと酸を意識して造っており、酸とタンニンがあるので5年は熟成できます。心地よい味わいの辛口白ワインです。ガンベロロッソによるコスパワインガイド『ベーレベーネ2025』で、特に優れたお買い得ワインに与えられる「クアリタ/プレッツォ賞」を受賞しています（2023ヴィンテージ）！バトナ-ジュを行いながら澱と共に6ヶ月熟成畑は標高200mにある2.27haで西向きの区画。裁植密度は1ヘクタール当たり4,500本。ブドウを9月末に収穫、果実が潰れないよう小さいケースに入れ、セラーに運びます。温度管理しながらステンレスタンクにて、土着酵母を使用して発酵。その後コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成。その間はバトナ-ジュを行います。ボトリング後に少なくとも1ヶ月は寝かせてワインを馴染ませています。ワイン名は戦いで英雄となったフランジパーネ伯爵夫人から命名ワイン名のフランジパーネ(Frangipane)は11世紀に存在したベルティノーロの伯爵夫人、アルドルーダ フランジパーネに由来しています。彼女は1172年、アンコナが神聖ローマ帝国に侵攻された際、自ら軍を率いて戦いアンコナを開放した英雄として知られています。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。2016年に有機栽培認証ユーロリーフを取得、2018年からビオディナミを実践しています。ジューシーさと酸を意識して醸造「ジューシーさと酸を意識して造っています。酸とタンニンがあるので5年は熟成出来ます（テヌータ ラ ヴィオラのステファーノ氏コメントより）」【受賞歴】ベーレベーネ2025でクアリタ/プレッツォ賞獲得(2023)生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」のピノネロ100％フリッツァンテ！心地よい飲み口と染みわたるジューシーな果実味！【6本～送料無料】ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ビアンコ 2023 テヌータ ラ ヴィオラ 微発泡 白ワイン イタリア 750ml オーガニック ピノ ネロ エミリア ロマーニャ フレッシュ ホワイトデーギフト

Bolleggio Vino Frizzante Bianco Tenuta La Violaテヌータ ラ ヴィオラ （詳細はこちら）自然派テヌータ ラ ヴィオラがピノネロで造る微発泡。ブドウを圧搾した際に果汁の一部を凍らせ、ボトリングの前に解凍した果汁を残糖が約12g/リットル（二次発酵に必要な量）になるまで添加。ボトリング後、瓶の中で再度発酵が始まります。柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバーが広がります。きめ細かな泡立ち、シンプルながらバランスのとれた味わいです。750mlピノ ネロイタリア・エミリア ロマーニャVINO微発泡白オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉エミリアロマーニャ注目の自然派「テヌータ ラ ヴィオラ」のピノネロ100％フリッツァンテ！心地よい飲み口と染みわたるジューシーな果実味！ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ビアンコ テヌータ ラ ヴィオラBolleggio Vino Frizzante Bianco Tenuta La Viola商品情報エミリア ロマーニャ注目の自然派がピノネロ100％で造る心地よい飲み口の微発泡白！エミリア ロマーニャ注目の自然派ワイナリー「テヌータ ラ ヴィオラ」の、微発泡白「ボレッジョ ヴィーノ フリッツァンテ ビアンコ」。ピノネロ100％で造られた心地よい飲み口のフリッツァンテ（微発泡）白ワインです。柑橘系のフレッシュなアロマ、きめ細かな泡立ちでシンプルながらバランスのとれた味わい。自家畑でオーガニック栽培させたピノ ネーロを使用、解凍した果汁を加えて5ヶ月熟成ピノ ネーロはサン マルティーノにある自家畑でオーガニック栽培したものを使用。畑は標高180mで西向き、平均樹齢20年で栽植密度は5,000本/haです。収穫は8月の中旬に畑で丁寧に選別しながら手摘みで行います。発酵は天然酵母を用い、温度コントロールされたコンクリートタンクで行います。ブドウを圧搾した際、果汁の一部を凍らせておきます。ボトリングの前に凍らせておいた果汁を解凍し、残糖が約12g/L（二次発酵に必要な量）になるまで加えます。ボトリングした後、最低でも5ヶ月熟成。この間、瓶の中で再度発酵が始まり、二酸化炭素が発生しワインに泡をもたらします。生産者情報テヌータ ラ ヴィオラ Tenuta La Violaエミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナテヌータ ラヴィオラは1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11ヘクタールの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニ氏とその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初からブドウの栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノ ガベリーニがキーパーソン現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ氏。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは一度別の仕事に就きますが、父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。『ガンベロロッソ』最優秀醸造家ジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルタント2000年から『ガンベロロッソ最優秀醸造家に輝いたジュゼッペ カヴィオラ氏がコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。設立当初より化学肥料や殺虫剤を使用しないオーガニック栽培ブドウ畑は海を見下ろすベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白ブドウ品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。

ジョージア産のアンフォラで果皮と共に長期間の醸しを行った、こだわりのオレンジワインラ ヴィオラ イン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ オレンジ 2021La Viola In Terra Romagna Albana Secco DOCG 【白（オレンジ）/辛口】

テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。畑の標高は100ー200m、栽植密度4,500本/haです。収穫は9月初旬、畑で注意深く選別しながら手摘みで行ないます。収穫した葡萄はジョージア産のアンフォラ（300L、400L、500L）に入れ、果皮と共に野生酵母で発酵、醸しを約4ー5ヶ月行います。圧搾後、ボトリングしてから最低3ヶ月瓶熟させてからリリースします。自然酵母で偶発的な発酵を行うことで、葡萄の個性がよりはっきりと出ると考えています。深みがありリッチでふくよかなボディがあります。タンニンはありますが攻撃的ではなく非常に心地よい味わいです。余韻に力強い果実味が感じられます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：アルバーナ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア・ロマーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_8],[ct_w_34]

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比較的樹齢の若い葡萄（10～15年）を使用しています。畑の標高は100～200m、南東向き、および西向きの区画です。 仕立てはコルドン スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。9月の初旬、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。温度管理しながらステンレスタンクで10～14日間発酵させます。 ステンレスタンクで熟成させます。少なくとも3ヶ月は瓶熟させてワインを落ち着かせます。レッドチェリーやスミレの花のチャーミングなアロマがあり、たいへんフレッシュな果実味にあふれています。 「気軽に飲んでほしいワイン」とステファーノは話していました。ラベルには、ベルティノーロのもてなしの精神の象徴である「リングの円柱」が描かれています。 これは13世紀に作られたもので、円柱に12個のリングがついています。個々のリングはその町の貴族に属しており、当時、この町を訪れた巡礼者は、杖をかけたリングの貴族の家から食事を提供してもうことが出来ました。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける オッドーネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 オッドーネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ Oddone Romagna Sangiovese Superiore ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 テヌータ ラ ヴィオラ ■産地 エミリア ロマーニャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】テヌータ ラ ヴィオラ サンジョヴェーゼやアルバーナの新たな可能性に挑む 家族経営の小さな生産者 「「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 「ワイン造りの哲学」 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 「ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 「オーガニックの葡萄栽培」 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！3本入りイン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 750ml 3本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】テヌータ ラ ヴィオラ イタリアワイン/ 赤ワイン/フルボディ/重口/ 750ml × 3 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【稲葉】

「ヴィーニャ デル ソル」という0．5haの小さな畑の葡萄を使っています。海抜100m、南東向きです。栽培はコルドン スペロナート、栽植密度は5,000本/haです。手摘みで収穫し、畑で選別します。天然酵母で発酵させます。 果皮と共に54日間ジョージアの400Lのアンフォラでマセラシオンの後、6ヶ月アンフォラで熟成させます。フィルターをかけずに瓶詰めし、3ヶ月以上寝かせます。 樽を使わずにどれだけサンジョヴェーゼのポテンシャルを引き出せるか、素晴らしいワインを造ることが出来るかを証明したいというコンセプトで造ったワインです。樽を使うことを悪いとは思っていませんが、それは素敵な服を着るようなもの。 一方、アンフォラは裸でピュアな姿を表現出来ます。果実そのものがストレートに表現されているワインです。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける イン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 イン テッラ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ In Terra Romagna Sangiovese Superiore ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 テヌータ ラ ヴィオラ ■産地 エミリア ロマーニャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【3本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】テヌータ ラ ヴィオラ サンジョヴェーゼやアルバーナの新たな可能性に挑む 家族経営の小さな生産者 「「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 「ワイン造りの哲学」 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 「ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 「オーガニックの葡萄栽培」 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 輸入業者の資料より抜粋

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！6本入りフランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】テヌータ ラ ヴィオラ イタリアワイン/白ワイン/辛口/ 750ml × 6 【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】【稲葉】

アルバーナはタンニンが豊富であることで知られています。畑は1.27ha、標高200m、西向きの区画です。裁植密度は4,500本/haです。9月末、畑で注意深く選別しながら手摘みで収穫します。 葡萄が潰れないよう小さいケースに入れ、セラーに運びます。温度管理しながらステンレスタンクで発酵させます。その後、コンクリートタンクに移し、澱と共に6ヶ月熟成させます。 その間、バトナ-ジュを行います。瓶詰め後、少なくとも1ヶ月は寝かせてワインを馴染ませます。フレッシュな果実味としっかりとした酸がたいへん心地よく感じられます。「ジューシーさと酸を意識して造っています。酸とタンニンがあるので5年は熟成出来ます」とステファーノは話していました。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ Frangipane Romagna Albana Secco ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 テヌータ ラ ヴィオラ ■産地 エミリア ロマーニャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】テヌータ ラ ヴィオラ サンジョヴェーゼやアルバーナの新たな可能性に挑む 家族経営の小さな生産者 「「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 「ワイン造りの哲学」 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 「ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 「オーガニックの葡萄栽培」 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 輸入業者の資料より抜粋

ナチュラルワイン 無添加 オレンジ 自然派ワイン オーガニックワイン 有機ワイン 自然派 ビオワイン オレンジワイン イタリア シチリア ワイン【 無添加 】アルド・ヴィオラ [ エジェスタ ] 2019 イタリア シチリア州 オレンジワイン 辛口（750ml）ナチュラルワイン ＆ 自然派ワインを楽しむためのオリジナル 小冊子

イタリア・シチリアのナチュラルワイン生産者【アルド・ヴィオラ】について 『アルド・ヴィオラ』のワイン 無農薬・有機栽培されたブドウで、自然酵母のみで造られ、酸化防止剤を含む一切の添加物も使用していない、無添加の自然派ワイン。 エジェスタEGESTA Grillo タイプオレンジワイン 辛口 産地イタリア シチリア州 生産者アルド・ヴィオラ ぶどう品種グリッロ100% 収穫年2019年 コメント 180日間の長期マセラシオンした味わい深いオレンジ。アロマティックで複雑な味わい、余韻まで広がる香ばしい旨味がとても美味しい。お肉料理、ジビエなど 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.5％ 認証ユーロリーフ ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2020年 テヌータ ラ ヴィオラ元詰 750ml 赤ワイン

■ワイン名 イル・コロンバローネ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ[2020]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ ■英語表記 Il Colombarone Romagna Sangiovese Superiore [2020] Tenuta La Viola D.O.C.Romagna Sangiovese Superiore ■商品番号 0219002004422 ■ワインについて イタリア・エミリア・ロマーニャ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ(「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む(berti in oro)に値すると言った」ことに由来しています)で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ・カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！このワイン「イル・コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します！二つの小さな畑の葡萄で造っています！畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン・スペロナートで、栽植密度は 5,000本/haです！9 月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで収穫！温度管理したステンレスタンクで発酵！55%をステンレスタンク、45%を500Lのトノーで約6ヶ月熟成させ、さらに8ヶ月瓶熟！紫がかった輝きのあるルビーレッド！新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます！口に含むと、リッチでみずみずしい果実味が感じられます！非常にエレガントで調和のとれた味わい！ ■ワインのタイプ 辛口 重口 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テヌータ ラ ヴィオラ元詰 ■ブドウ品種 サンジョヴェーゼ ■ブドウ収穫年 [2020]年 ■生産地 イタリア エミーリア・ロマーニャ DOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ ■内容量 750ml「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。「ワイン造りの哲学」ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。「オーガニックの葡萄栽培」葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリアロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ 2020年 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 「金のカップで飲むに値するワイン」の言い伝えが残る土地、ベルティノーロで僅かな数量のみ生産されるエレガントなサンジョヴェーゼ！ このワイン「イル・コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します！二つの小さな畑の葡萄で造っています！ 畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン・スペロナートで、栽植密度は 5,000本/haです！9 月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで収穫！ 温度管理したステンレスタンクで発酵！55%をステンレスタンク、45%を500Lのトノーで約6ヶ月熟成させ、さらに8ヶ月瓶熟！ 紫がかった輝きのあるルビーレッド！新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます！口に含むと、リッチでみずみずしい果実味が感じられます！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗イン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ(オレンジワイン) 2021 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ ガベリーニ氏) 自然派In Terra Romagna Albana Secco 2021 Tenuta La Viola

タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 生産年2021 生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) 生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) 品種/セパージュ アッサンブラージュアルバーナ種100％ 内容量750ml JANコード4935919941907 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイン・テッラ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ(オレンジワイン)[2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ(アルバーナ種100%)(オレンジワイン)・自然派・オーガニック・ビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)＆アンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成 In Terra Romagna Albana Secco 2021 Tenuta La Viola DOCG Romagna Albana Secco イタリア辛口オレンジワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％の辛口オレンジワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかもオーガニック・ビオロジック認証のアルバーナ種100％辛口オレンジワイン！しかもアンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成！しかも年産わずか1,000本のみ貴重オレンジワイン！すでに2021年VTはインポーターさんにも残っていません！アルバーナ種 (ローマ人がルビコン周辺に持ち込んだとも伝えられ、古代ローマ時代から知られていた古い品種とされています。) はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口オレンジワイン！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！このイン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ (オレンジワイン) [2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ (アルバーナ種100%) (オレンジワイン) は畑の標高は100-200m、栽植密度4,500本/haです！畑で注意深く選別しながら手摘み100％で行います！収穫した葡萄はジョージア産のアンフォラ（300L、400L、500L）に入れ、果皮と共に野生酵母で発酵、醸しを約4-5ヶ月行います！圧搾後、ボトリングしてから最低3ヶ月瓶熟させてからリリースします！自然酵母で偶発的な発酵を行うことで、葡萄の個性がよりはっきりと出ると考えています！深みがありリッチでふくよかなボディがあります！タンニンはありますが攻撃的ではなく非常に心地よい味わいです！余韻に力強い果実味が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！2021年は大人気ですでにインポーターさんにも在庫はありません！ ラ ヴィオラでは、ワインの醸造の際には野生酵母による偶発的なアルコール発酵の方が好ましいと考えています。野生酵母の方がヴィンテージや土地の特徴をよりよく表現できると思っているためです。ただし、野生酵母だけでは発酵がどうしても上手く行かない場合には、選別酵母を使って対応しています。野生酵母による発酵は完全にコントロールすることが難しいため、時には予期せぬ事態に直面します。例えば、イル コロンバーネは、通常なら発酵に3週間はかかっていたのに対し、2018VTはわずか10日間で終わってしまったそうです。基本的に温度コントロールできるステンレスタンクで発酵させますが、ペトラ オノリー、イル コロンバローネは一部（20～25％）トノーを使用します。トノーで発酵を行う葡萄については、プレス機は使わず、樽を縦にして葡萄を入れ、手動でプレスしています（ヴィニフィカシオン アンテグラル）。ヴェンティチンクエの熟成に使用したトノーを、ペトラ オノリーとイル コロンバローネの発酵で使用します。また、ペトラ オノリーとイル コロンバローネはオーストリア産のトノーで一部熟成させます。サンジョヴェーゼの果実味を損なわず樽の風味が付きすぎないため、このメーカー（Shcon）の樽を使用しています。 ■ぶどう品種：アルバーナ種100％ ■標高：100-200m エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％の辛口オレンジワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかもオーガニック・ビオロジック認証のアルバーナ種100％辛口オレンジワイン！ 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！ 深みがありリッチでふくよかなボディがあります！タンニンはありますが攻撃的ではなく非常に心地よい味わいです！余韻に力強い果実味が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！2021年は大人気ですでにインポーターさんにも在庫はありません！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ 2024 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ ガベリーニ氏) 自然派Frangipane Romagna Albana Secco 2024 Tenuta La Viola

タイプ白 辛口 生産年2024 生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) 生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) 品種/セパージュ アッサンブラージュアルバーナ種100％ 内容量750ml JANコード4935919941907 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0219002017705フランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ(アルバーナ種100%)・自然派・オーガニック・ビオ(ユーロリーフ認証)・『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』年産わずか1,000本あまり Frangipane Romagna Albana Secco 2024 Tenuta La Viola DOCGRomagna Albana Secco イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％辛口白ワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかも年産わずか1,000本ほどの貴重白ワイン！アルバーナ種はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口白ワイン！造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！このフランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年で『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』 (ベーレベーネは、イタリアで最も影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ（Gambero Rosso）』が毎年発行するコストパフォーマンスに優れたワインを集めたガイドブックです。プレミオ・クオリタ・プレッツォ（またはクアリタ/プレッツォ賞）とは、このガイドブックで特に「品質（クアリタ）と価格（プレッツォ）のバランスが優れたワイン」に贈られる賞。) ＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』獲得！輝きのある麦わら色！黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！しかも年産わずか1000本のみ！しかもオーナーのステファーノ・ガベリーニ自身がブロデット (魚介の煮込み) やフリットなどの魚介類を使った料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理などと相性ピッタリと大注目！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ ラ ヴィオラでは、ワインの醸造の際には野生酵母による偶発的なアルコール発酵の方が好ましいと考えています。野生酵母の方がヴィンテージや土地の特徴をよりよく表現できると思っているためです。ただし、野生酵母だけでは発酵がどうしても上手く行かない場合には、選別酵母を使って対応しています。野生酵母による発酵は完全にコントロールすることが難しいため、時には予期せぬ事態に直面します。例えば、イル コロンバーネは、通常なら発酵に3週間はかかっていたのに対し、2018VTはわずか10日間で終わってしまったそうです。基本的に温度コントロールできるステンレスタンクで発酵させますが、ペトラ オノリー、イル コロンバローネは一部（20-25％）トノーを使用します。トノーで発酵を行う葡萄については、プレス機は使わず、樽を縦にして葡萄を入れ、手動でプレスしています（ヴィニフィカシオン アンテグラル）。ヴェンティチンクエの熟成に使用したトノーを、ペトラ オノリーとイル コロンバローネの発酵で使用します。また、ペトラ オノリーとイル コロンバローネはオーストリア産のトノーで一部熟成させます。サンジョヴェーゼの果実味を損なわず樽の風味が付きすぎないため、このメーカー（Shcon）の樽を使用しています。 ■ぶどう品種：アルバーナ種100％ エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％辛口白ワイン！ ベーレベーネ2026年版で『プレミオ・クオリタ・プレッツォ』 (プレミオ・クオリタ・プレッツォとは、このガイドブックで特に「品質（クアリタ）と価格（プレッツォ）のバランスが優れたワイン」に贈られる賞。) ＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』獲得！ 輝きのある麦わら色！黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！しかも年産わずか1000本のみ！しかもオーナーのステファーノ・ガベリーニ自身がブロデット (魚介の煮込み) やフリットなどの魚介類を使った料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理などと相性ピッタリと大注目！

イン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ(オレンジワイン) 2021 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ ガベリーニ氏) 自然派

■商品名イン・テッラ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ(オレンジワイン)[2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ(アルバーナ種100%)(オレンジワイン)・自然派・オーガニック・ビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)＆アンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成 ■英名In Terra Romagna Albana Secco 2021 Tenuta La Viola DOCG Romagna Albana Secco ■商品説明イタリア辛口オレンジワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％の辛口オレンジワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかもオーガニック・ビオロジック認証のアルバーナ種100％辛口オレンジワイン！しかもアンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成！しかも年産わずか1,000本のみ貴重オレンジワイン！すでに2021年VTはインポーターさんにも残っていません！ アルバーナ種 (ローマ人がルビコン周辺に持ち込んだとも伝えられ、古代ローマ時代から知られていた古い品種とされています。) はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口オレンジワイン！ 造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！ 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！ このイン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ (オレンジワイン) [2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ (アルバーナ種100%) (オレンジワイン) は畑の標高は100-200m、栽植密度4,500本/haです！畑で注意深く選別しながら手摘み100％で行います！収穫した葡萄はジョージア産のアンフォラ（300L、400L、500L）に入れ、果皮と共に野生酵母で発酵、醸しを約4-5ヶ月行います！圧搾後、ボトリングしてから最低3ヶ月瓶熟させてからリリースします！自然酵母で偶発的な発酵を行うことで、葡萄の個性がよりはっきりと出ると考えています！ 深みがありリッチでふくよかなボディがあります！タンニンはありますが攻撃的ではなく非常に心地よい味わいです！余韻に力強い果実味が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！2021年は大人気ですでにインポーターさんにも在庫はありません！ ■生産年2021 ■生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) ■生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) ■タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 ■ブドウの品種アルバーナ種100％ ■内容量750ml ■JANコード4935919941907 ■商品番号0219002017712ラ ヴィオラでは、ワインの醸造の際には野生酵母による偶発的なアルコール発酵の方が好ましいと考えています。野生酵母の方がヴィンテージや土地の特徴をよりよく表現できると思っているためです。ただし、野生酵母だけでは発酵がどうしても上手く行かない場合には、選別酵母を使って対応しています。野生酵母による発酵は完全にコントロールすることが難しいため、時には予期せぬ事態に直面します。例えば、イル コロンバーネは、通常なら発酵に3週間はかかっていたのに対し、2018VTはわずか10日間で終わってしまったそうです。基本的に温度コントロールできるステンレスタンクで発酵させますが、ペトラ オノリー、イル コロンバローネは一部（20～25％）トノーを使用します。トノーで発酵を行う葡萄については、プレス機は使わず、樽を縦にして葡萄を入れ、手動でプレスしています（ヴィニフィカシオン アンテグラル）。ヴェンティチンクエの熟成に使用したトノーを、ペトラ オノリーとイル コロンバローネの発酵で使用します。また、ペトラ オノリーとイル コロンバローネはオーストリア産のトノーで一部熟成させます。サンジョヴェーゼの果実味を損なわず樽の風味が付きすぎないため、このメーカー（Shcon）の樽を使用しています。 イン・テッラ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ(オレンジワイン)[2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ(アルバーナ種100%)(オレンジワイン)・自然派・オーガニック・ビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)＆アンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成 In Terra Romagna Albana Secco 2021 Tenuta La Viola DOCG Romagna Albana Secco 生産年2021 生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) 生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) タイプ白 (オレンジワイン) 辛口 ブドウ品種アルバーナ種100％ 内容量750ml JANコード4935919941907 イタリア辛口オレンジワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％の辛口オレンジワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかもオーガニック・ビオロジック認証のアルバーナ種100％辛口オレンジワイン！しかもアンフォラ（300L、400L、500L）で果皮と共に野生酵母で発酵＆熟成！しかも年産わずか1,000本のみ貴重オレンジワイン！すでに2021年VTはインポーターさんにも残っていません！ アルバーナ種 (ローマ人がルビコン周辺に持ち込んだとも伝えられ、古代ローマ時代から知られていた古い品種とされています。) はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口オレンジワイン！ 造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！ 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！ このイン テッラ ロマーニャ アルバーナ セッコ (オレンジワイン) [2021]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) DOCGロマーニャ・アルバーナ・セッコ (アルバーナ種100%) (オレンジワイン) は畑の標高は100-200m、栽植密度4,500本/haです！畑で注意深く選別しながら手摘み100％で行います！収穫した葡萄はジョージア産のアンフォラ（300L、400L、500L）に入れ、果皮と共に野生酵母で発酵、醸しを約4-5ヶ月行います！圧搾後、ボトリングしてから最低3ヶ月瓶熟させてからリリースします！自然酵母で偶発的な発酵を行うことで、葡萄の個性がよりはっきりと出ると考えています！ 深みがありリッチでふくよかなボディがあります！タンニンはありますが攻撃的ではなく非常に心地よい味わいです！余韻に力強い果実味が感じられます！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！2021年は大人気ですでにインポーターさんにも在庫はありません！

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「イル コロンバローネ」は、ラベルに描かれている、畑からベルティノーロの丘の上へと続く道の名前に由来します。二つの小さな畑の葡萄で造っています。 畑の標高は海抜100m、南東向き、栽培はコルドン スペロナートで、栽植密度は5,000本/haです。9月、畑で注意深く選別しながら、手摘みで収穫します。 温度管理したステンレスタンクで14～21日間発酵させます。55％をステンレスタンク、45％を500Lのトノーで約6ヶ月熟成させ、さらに8ヶ月瓶熟させています。 紫がかった輝きのあるルビーレッド。新鮮なチェリーのアロマにエレガントなスミレの香りやスパイス、かすかにミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むと、たっぷりとリッチ、みずみずしい果実味が感じられます。 非常にエレガントで調和のとれた味わいを持っています。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 イル コロンバローネ ロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ Il Colombarone Romagna Sangiovese Superiore ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 テヌータ ラ ヴィオラ ■産地 エミリア ロマーニャ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】テヌータ ラ ヴィオラ サンジョヴェーゼやアルバーナの新たな可能性に挑む 家族経営の小さな生産者 「「エミリア ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」 テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。 11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。 当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。 「ステファーノ ガベリーニがキーパーソン」 現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。 「ワイン造りの哲学」 ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。 「ジュゼッペ カヴィオラがコンサルタント」 2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。 「オーガニックの葡萄栽培」 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。 かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。 設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。 「ベルティノーロ(Bertinoro)という土地の名前の由来」 言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています。 輸入業者の資料より抜粋

フランジパーネ ロマーニャ アルバーナ セッコ 2024 テヌータ ラ ヴィオラ元詰(ステファーノ ガベリーニ氏) DOCGロマーニャ アルバーナ 自然派

■商品名フランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ(アルバーナ種100%)・自然派・オーガニック・ビオ(ユーロリーフ認証)・『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』年産わずか1,000本あまり ■英名Frangipane Romagna Albana Secco 2024 Tenuta La Viola DOCGRomagna Albana Secco ■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％辛口白ワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかも年産わずか1,000本ほどの貴重白ワイン！ アルバーナ種はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口白ワイン！ 造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！ 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！ このフランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年で『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』 (ベーレベーネは、イタリアで最も影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ（Gambero Rosso）』が毎年発行するコストパフォーマンスに優れたワインを集めたガイドブックです。プレミオ・クオリタ・プレッツォ（またはクアリタ/プレッツォ賞）とは、このガイドブックで特に「品質（クアリタ）と価格（プレッツォ）のバランスが優れたワイン」に贈られる賞。) ＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』獲得！ 輝きのある麦わら色！黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！しかも年産わずか1000本のみ！しかもオーナーのステファーノ・ガベリーニ自身がブロデット (魚介の煮込み) やフリットなどの魚介類を使った料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理などと相性ピッタリと大注目！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！ ■生産年2024 ■生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) ■生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) ■タイプ白 辛口 ■ブドウの品種アルバーナ種100％ ■内容量750ml ■JANコード4935919941907 ■商品番号0219002017705ラ ヴィオラでは、ワインの醸造の際には野生酵母による偶発的なアルコール発酵の方が好ましいと考えています。野生酵母の方がヴィンテージや土地の特徴をよりよく表現できると思っているためです。ただし、野生酵母だけでは発酵がどうしても上手く行かない場合には、選別酵母を使って対応しています。野生酵母による発酵は完全にコントロールすることが難しいため、時には予期せぬ事態に直面します。例えば、イル コロンバーネは、通常なら発酵に3週間はかかっていたのに対し、2018VTはわずか10日間で終わってしまったそうです。基本的に温度コントロールできるステンレスタンクで発酵させますが、ペトラ オノリー、イル コロンバローネは一部（20-25％）トノーを使用します。トノーで発酵を行う葡萄については、プレス機は使わず、樽を縦にして葡萄を入れ、手動でプレスしています（ヴィニフィカシオン アンテグラル）。ヴェンティチンクエの熟成に使用したトノーを、ペトラ オノリーとイル コロンバローネの発酵で使用します。また、ペトラ オノリーとイル コロンバローネはオーストリア産のトノーで一部熟成させます。サンジョヴェーゼの果実味を損なわず樽の風味が付きすぎないため、このメーカー（Shcon）の樽を使用しています。 フランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年・テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰(ステファーノ・ガベリーニ氏)・DOCGロマーニャ・アルバーナ(アルバーナ種100%)・自然派・オーガニック・ビオ(ユーロリーフ認証)・『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』年産わずか1,000本あまり Frangipane Romagna Albana Secco 2024 Tenuta La Viola DOCGRomagna Albana Secco 生産年2024 生産者テヌータ・ラ・ヴィオラ元詰 (ステファーノ・ガベリーニ氏) 生産地イタリア・エミーリア・ロマーニャ州・DOCGロマーニャ・アルバーナ (アルバーナ種100%) タイプ白 辛口 ブドウ品種アルバーナ種100％ 内容量750ml JANコード4935919941907 イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からアルバーナ種100％辛口白ワイン！しかもイタリアで初めてD.O.C.G.に認定された白ワインとして知られる高級規格ロマーニャ・アルバーナDOCG！しかも年産わずか1,000本ほどの貴重白ワイン！ アルバーナ種はロマーニャの伝統やテロワールを表現するブドウとして、古くからこの地で栽培されてきました！糖度と酸が高く、種や果皮にタンニンが豊富にありブドウの房が大きく長いことも特徴のブドウ品種！黄桃やアプリコットなどの黄色いフルーツやジャスミンの花が感じられる豊かな香り！まろやかな味わいをフレッシュな酸が引き締める、バランスの取れた味わいの人気辛口白ワイン！ 造り手は「エミリア・ロマーニャ州の南部にある家族経営のカンティーナ」テヌータ・ラ・ヴィオラ！1998年にエミリア・ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロ (「ベルティノーロ (Bertinoro) という土地の名前の由来」は言い伝えによると「ローマ皇帝の娘がこの地にやってきた際、粗末なグラスでワインを出された。それを飲んだ彼女はワインの素晴らしさを讃えて、このワインは金のグラスで飲む（berti in oro）に値すると言った」ことに由来しています) で設立されました！11haの畑を所有し、ステファーノ・ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています！また2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています！カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノ・ガベリーニが求めているものと同じ方向性だったからです！ 葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています！アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています！土壌は粘土石灰岩質です！かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています！しかも設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を徹底しています！ このフランジパーネ・ロマーニャ・アルバーナ・セッコ[2024]年で『ベーレベーネ2026年版でプレミオ・クオリタ・プレッツォ』 (ベーレベーネは、イタリアで最も影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ（Gambero Rosso）』が毎年発行するコストパフォーマンスに優れたワインを集めたガイドブックです。プレミオ・クオリタ・プレッツォ（またはクアリタ/プレッツォ賞）とは、このガイドブックで特に「品質（クアリタ）と価格（プレッツォ）のバランスが優れたワイン」に贈られる賞。) ＆『ワインエンスージアスト驚異の92点』獲得！ 輝きのある麦わら色！黄桃やアプリコット、柑橘類やパイナップルなどの黄色いフルーツに、ジャスミンの花が豊かに香ります！フレッシュな果実味としっかりした酸が非常に心地よく味わいはリッチでまろやか、フレッシュさと酸味のバランスが取れた人気イタリアやや辛口白ワイン！しかも年産わずか1000本のみ！しかもオーナーのステファーノ・ガベリーニ自身がブロデット (魚介の煮込み) やフリットなどの魚介類を使った料理、ハーブを使ったリゾット、白身肉の料理などと相性ピッタリと大注目！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！

ピエモンテを代表する品種。樽の要素と果実味がうまく調和したバルベーラ。改定前【価格据置】テッレ デル バローロ / バルベーラ ダルバ スペリオーレ [2016][2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア ピエモンテ DOC Terre Del Barolo Barbera d’Alba Superiore

Barbera d’Alba Superiore バルベーラ ダルバ スペリオーレ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 品種バルベーラ 土壌石灰質粘土 ALC度数14.0% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 500Lのフレンチオークで4ヶ月、その後タンクで8～10ヶ月 ◆商品説明 伝統を残しつつ新しいスタイルを取り入れたワインで、樽が効果的に使われ、バランスも取れています。「たくさんのフルーツのニュアンスが感じられます。そして甘いスパイス。酸の豊かさがあり、若々しさがあります。柔らかく、まろやか」とダニエーレはコメントしています。 畑はランゲ地区の石灰質粘土土壌です。10月前半に収穫し、除梗し破砕します。26～28度に温度管理しながら、5～6日間発酵させます。マロラクティック発酵させ、4ヶ月フレンチオークのトノー（500L）で熟成させます。さらに、瓶詰前に8～10ヶ月タンクで寝かせます。濾過も清澄もしません。 Terre Del Barolo テッレ・デル・バローロ 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 ◆葡萄農家の救世主”アルナルド リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ デル バローロを設立しました。バローロ エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。こうした経歴もあり、カスティリオーネ ファレット村を含め、バローロ エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する――こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ デル バローロが誕生しました。参加する組合員には、テッレ デル バローロの株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 ◆創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ デル バローロの名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。 1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ ディ カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ バローロ」にも注力しています。こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ プロジェクト」です。より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。 ◆品質のカギ――醸造家ダニエーレ ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ デル バローロで働き始めました。2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。弊社がテッレ デル バローロのワインの取り扱いを開始してから、20年以上が経過していますが、ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「品質を向上させるために様々な試みをしています。またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。 ダニエーレは、テッレ デル バローロについて、次のように話しています。「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。『選択』とは畑の選択のことを指します。テッレ デル バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。これにより、テッレ デル バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。スタンダードクラスのワインについても、テッレ デル バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。 ◆2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 「ワイン アドヴォケイト」、「ワイン スペクテーター」でも高評価 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ デル バローロが第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。 「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載される快挙を遂げました。今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。 ＜その他の評価＞ 「ヒュー ジョンソンポケット ワイン ブック2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より ◆醸造家：ダニエーレ ポンツォ アルバの醸造学校を出た後、カヴィオーラ(Ca’ Viola・ジュゼッペ カヴィオラの所有)という有名な小規模ワインナリーで働き、その後、大きなワイナリーに興味を持ち、ボトラーで経験を積んで、2003年からテッレ デル バローロに勤務しました。近年の目覚ましい品質向上はダニエーレなしでは語れません。彼が、アグロノミストと共同で品質をめざし、畑での選別を徹底や新しいテクノロジーへの投資、新しい大樽の導入で良い熟成が可能になりました。「自分ひとりで品質を上げられたわけではありません。チームが品質を上げたのです」とダニエーレは話します。そして「Quality & Price」という信念も掲げており、品質に見合う価格ということも大切にしています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

スタンダードなキュヴェながらイタリア市場ヴィンテージより約2年遅らせて日本向けにリリースしています。ダニエーレの加入前から造っているワインですが、彼の手により品質が向上..テッレ デル バローロ / ピエモンテ バルベーラ [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア ピエモンテ DOC Terre Del Barolo Piemonte Barbera

Piemonte Barbera ピエモンテ・バルベーラ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 バローロ 原産地呼称DOC 品種バルベーラ 土壌粘土石灰質 ALC度数13.0% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルク ◆畑 畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。 土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨー。 ◆醸造 バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短時間で発酵（4日間） マロラクティック発酵の期間も短くし、タンクで熟成させます。 ◆商品説明 濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。 Terre Del Barolo テッレ・デル・バローロ 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 ◆葡萄農家の救世主”アルナルド リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ デル バローロを設立しました。バローロ エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。こうした経歴もあり、カスティリオーネ ファレット村を含め、バローロ エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する――こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ デル バローロが誕生しました。参加する組合員には、テッレ デル バローロの株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 ◆創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ デル バローロの名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。 1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ ディ カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ バローロ」にも注力しています。こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ プロジェクト」です。より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。 ◆品質のカギ――醸造家ダニエーレ ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ デル バローロで働き始めました。2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。弊社がテッレ デル バローロのワインの取り扱いを開始してから、20年以上が経過していますが、ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「品質を向上させるために様々な試みをしています。またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。 ダニエーレは、テッレ デル バローロについて、次のように話しています。「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。『選択』とは畑の選択のことを指します。テッレ デル バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。これにより、テッレ デル バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。スタンダードクラスのワインについても、テッレ デル バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。 ◆2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 「ワイン アドヴォケイト」、「ワイン スペクテーター」でも高評価 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ デル バローロが第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。 「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載される快挙を遂げました。今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。 ＜その他の評価＞ 「ヒュー ジョンソンポケット ワイン ブック2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より ◆醸造家：ダニエーレ ポンツォ アルバの醸造学校を出た後、カヴィオーラ(Ca’ Viola・ジュゼッペ カヴィオラの所有)という有名な小規模ワインナリーで働き、その後、大きなワイナリーに興味を持ち、ボトラーで経験を積んで、2003年からテッレ デル バローロに勤務しました。近年の目覚ましい品質向上はダニエーレなしでは語れません。彼が、アグロノミストと共同で品質をめざし、畑での選別を徹底や新しいテクノロジーへの投資、新しい大樽の導入で良い熟成が可能になりました。「自分ひとりで品質を上げられたわけではありません。チームが品質を上げたのです」とダニエーレは話します。そして「Quality & Price」という信念も掲げており、品質に見合う価格ということも大切にしています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

バローロ (テッレ・デル・バローロ) Barolo (Terre del Barolo) イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml

2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する--こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。 人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたのがこのテッレ・デル・バローロのバローロ！バローロと言えば、「一度は味わってみたい！」と誰もが憧れる「ワインの王様」で、普通ではなかなか手が出ないイタリア最高級赤ワイン。それがなんと、このテッレ・デル・バローロのバローロはそんな私たちの願いをかなえてくれるとっても嬉しいバローロです！！ バローロは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアの公式行事にも使われるイタリアを代表する赤ワインです。集約感のあるワインにするため、2,500Lと5,000Lの樽で熟成します。法定期間は1年半で良いのですが、伝統的な2年熟成しています。 ガーネット色に輝き、風味豊かで力強く、すみれのような香りがあります。「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています。テッレ デル バローロメンバーはバローロの15％のシェアを持っています。仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。 ●醸造・熟成 38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25～50hLのフレンチオークの樽を使用 ●ワイン専門誌評価 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2017」：2グラス、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2017」：85点、「ビベンダ 2017」：3房。 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上／手頃な価格ながら高品質！ イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20％のシェアを持っています。組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ・ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する--こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。 1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。 品質のカギ--醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「品質を向上させるために様々な試みをしています。またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。 ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。『選択』とは畑の選択のことを指します。テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！！「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価！！ ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。 「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。 特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。 ＜その他の評価＞ 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック：2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！ 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド：2017」より

シチリアの海風を感じるオーガニックのメルロー【6本～送料無料】ヴィッラ ディ マーレ メルロー NV MGM モンド デル ヴィーノ 赤ワイン イタリア 750ml シチリア 果実味 濃厚 ホワイトデーギフト

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Villa di Mare Merlot MGM Mondo del VinoMGM モンド デル ヴィーノ （詳細はこちら）紫がかった濃いルビーレッド。プラムのようなリッチな果実味。葉巻のようなスパイス香があります。リッチでジューシーな味わいでコストパフォーマンスに優れた濃厚系赤ワインです。750mlメルロイタリア・シチリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。パシフィック洋行株式会社シチリアの海風を感じるオーガニックのメルローヴィッラ ディ マーレ メルロー MGM モンド デル ヴィーノVilla di Mare Merlot MGM Mondo del Vino商品情報アルド ヴィオラのヴィッラ ディ マーレは、メルロー由来の穏やかな酸が特徴。家庭料理にも寄り添う堅実な造りで、日々の食卓を豊かに彩るシチリアの1本です。このワインの名前であるヴィッラ ディ マーレは、イタリア語で海の家を意味し、シチリアの美しい海岸線と豊かな自然へのオマージュが込められています。海と大地の恵みを凝縮したオーガニック栽培シチリアの恵まれた太陽と心地よい海風が吹き抜ける絶好の環境で、化学肥料や農薬を使用しないオーガニック栽培を実践しています。環境への配慮を徹底することで、メルロー本来のピュアな果実味と力強い生命力を引き出しています。土壌の健康を保つことが、ワインに深みと複雑なニュアンスを与える鍵となっています。果実の鮮やかさを守る丁寧な醸造プロセス収穫されたブドウは、その鮮度を損なわないよう細心の注意を払って醸造所へと運ばれます。温度管理されたステンレスタンクで発酵を行うことで、メルロー特有の柔らかな質感と華やかなアロマを最大限に保持しています。過度な抽出を避け、ブドウが持つ自然な甘みと酸味のバランスを整えることに重点を置いています。まろやかな口当たりと食事を彩る万能な味わい深みのあるルビー色の外観から、熟したプラムやブラックチェリーの芳醇な香りが広がります。口に含むと、シルクのように滑らかなタンニンと豊かな果実味が調和し、心地よい余韻が長く続きます。ミディアムボディで飲み疲れせず、トマトソースのパスタやグリルした赤身肉、熟成したチーズなど、幅広い料理と素晴らしいマリアージュを奏でます。生産者情報MGM モンド デル ヴィーノ MGM Mondo del VinoMGM社は1991年エミリアロマーニャのフォルリで3人の醸造家によって創立。現在フォルリに経営本部、ピエモンテのプリオッカに最先端の醸造設備をもち、数十年でトップイタリアワイン輸出メーカー15社の一つに成長しました。 MGM社の理念は”イタリアワインの新しいクオリティーの探求”。イタリアの8つの州に葡萄畑をもち、各地域の個性豊かな土地と葡萄を活かした葡萄作りをしています。またワインは最先端の醸造設備で徹底した品質管理の下造られます。設備内の研究所では、化学微生物の各研究者が醸造からボトリングまで細かく品質のチェックを行います。その品質管理の高さはISO（国際標準化機構）のISO22000やISO9000の認証が証明しています。 MGM社は現在、年に2500万本のボトルと450万個のワインボックス(3l)を生産し、40ヶ国以上の国に輸出しています。その品質の高さは世界中の国際コンクールでも高い評価を得ており、今後も注目のワインメーカーです。

バルバレスコ (テッレ・デル・バローロ) Barbaresco (Terre del Barolo) イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml

2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する--こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。 2000円台で楽しめるバルバレスコ！これほどのコスパなバルバレスコはめったにありません！！ここまでのコストパフォーマンを可能にするのも【テッレ・デル・バローロ】が大規模な生産者協同組合であると同時に品質の追求のために優秀な指導者を揃えたワイン造りを行う努力を続けているからこそ！ バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。また、バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。バルバレスコの農協とコラボして造っています。バルバレスコ地域の四つの村（ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン・ロッコ・セノ・デルヴィオ）の葡萄を使用します。フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成させます。より多くの酸素を供給するため25hLの樽も一部使用し、スパイスの要素を出します。ノーズに、フレッシュさや、フルーティさがあります。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / バルバレスコDOCG ●ブドウ品種 ネッビオーロ100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 2,500Lと5,000Lの大樽で12ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上／手頃な価格ながら高品質！ イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20％のシェアを持っています。組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ・ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する--こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。 1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。 品質のカギ--醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「品質を向上させるために様々な試みをしています。またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。 ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。『選択』とは畑の選択のことを指します。テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！！「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価！！ ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。 「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。 特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。 ＜その他の評価＞ 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック：2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出！ 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド：2017」より

バローロと並ぶピモンテの代表的存在。大樽熟成による上品な仕上がり。ノーズに、フレッシュさや、フルーティさが。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香り..テッレ デル バローロ / バルバレスコ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ピエモンテ DOCG Terre Del Barolo Barbaresco

Barbaresco バルバレスコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 原産地呼称DOCG 品種ネッビオーロ ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成。 ◆商品説明 バルバレスコの農協とコラボして造っています。 このワインはバルバレスコ地域の4つの村（ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン・ロッコ・セノ・デルヴィオ）の葡萄を使用しています。 ノーズに、フレッシュさや、フルーティさがあります。バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。バルバレスコは、エレガントでシルキーさが大事だと考えています。 Terre Del Barolo テッレ デル バローロ 2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出！ 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。 ◆葡萄農家の救世主”アルナルド リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ デル バローロを設立しました。バローロ エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場（現在のミケーレ ファレロ広場）を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。こうした経歴もあり、カスティリオーネ ファレット村を含め、バローロ エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する――こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ デル バローロが誕生しました。参加する組合員には、テッレ デル バローロの株券を買うことが義務付けられています。誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。 ◆創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。毎年、購入した葡萄の30％前後をバルクで他社に販売しています。テッレ デル バローロの名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。 1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ ディ カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ バローロ」にも注力しています。こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ プロジェクト」です。より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。 ◆品質のカギ――醸造家ダニエーレ ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ ポンツォです。ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ デル バローロで働き始めました。2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。弊社がテッレ デル バローロのワインの取り扱いを開始してから、20年以上が経過していますが、ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「品質を向上させるために様々な試みをしています。またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。 ダニエーレは、テッレ デル バローロについて、次のように話しています。「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。『選択』とは畑の選択のことを指します。テッレ デル バローロは、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。これにより、テッレ デル バローロの名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。スタンダードクラスのワインについても、テッレ デル バローロだからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。 ◆2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 「ワイン アドヴォケイト」、「ワイン スペクテーター」でも高評価 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ デル バローロが第1位の座に輝きました。「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。 「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載される快挙を遂げました。今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。 ＜その他の評価＞ 「ヒュー ジョンソンポケット ワイン ブック2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より ◆醸造家：ダニエーレ ポンツォ アルバの醸造学校を出た後、カヴィオーラ(Ca’ Viola・ジュゼッペ カヴィオラの所有)という有名な小規模ワインナリーで働き、その後、大きなワイナリーに興味を持ち、ボトラーで経験を積んで、2003年からテッレ デル バローロに勤務しました。近年の目覚ましい品質向上はダニエーレなしでは語れません。彼が、アグロノミストと共同で品質をめざし、畑での選別を徹底や新しいテクノロジーへの投資、新しい大樽の導入で良い熟成が可能になりました。「自分ひとりで品質を上げられたわけではありません。チームが品質を上げたのです」とダニエーレは話します。そして「Quality & Price」という信念も掲げており、品質に見合う価格ということも大切にしています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。