気まぐれ屋

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【最大2000円オフクーポン26日1:59迄】イタリア赤白ワイ6本ンセット(モンテプルチアーノ赤 ミケランジェロ赤 ブルーサ赤 コルテバルダ赤 ブルーサ白)750ml×6本

イタリア赤白ワイ6本ンセット(モンテプルチアーノ赤 ミケランジェロ赤 ブルーサ赤 シェルヴィーユ ルージュ赤・コルテバルダ赤 ブルーサ白)750ml×6本● 赤ワイン750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 水の都「ヴェネツィア」を州都に持つヴェネト州産のフルーティな赤ワイン。鮮明な赤紫色で、繊細で甘い果実の香りと程よい渋み。フレッシュで滑らかな口当たりです。●ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 美しいルビー色香り高いブーケと葡萄本来の香りを合わせ持っています。ラザニアなど肉料理リゾットやチーズにも良く合います●【味わいの特徴】サンジョベーゼ主体の赤ベリー系のチャーミングな香り。ほのかな酸味と果実味のバランスが良く、スイスイと飲める、バランスの良さが魅力です 味わい／ 中口・中渋口●コルテバルダ 赤 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 果実味豊かで適度なボリュームのある赤ワインで、トマトベースのお料理との相性はバツグン！お料理を更に引き立てる素直な味わいです。 ●チェヴィコ ブルーサ 赤ワイン 750ml（イタリア）【味わいの特徴】フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！酸化防止剤亜硫酸塩 アルコール分 11度 甘辛度 渋み爽やか●ブルーサ 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます。イタリア赤白ワイ6本ンセット(モンテプルチアーノ赤 ミケランジェロ赤 ブルーサ赤 コルテバルダ赤 ブルーサ白)750ml×6本

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【最大2000円オフクーポン26日1:59迄】イタリア赤白ワイン5本セット750ml×5本

イタリア赤白ワイン5本セット 750ml×5本●●●●ミケランジェロ 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 美しいルビー色香り高いブーケと葡萄本来の香りを合わせ持っています。ラザニアなど肉料理リゾットやチーズにも良く合います● 【味わいの特徴】サンジョベーゼ主体の赤ベリー系のチャーミングな香り。ほのかな酸味と果実味のバランスが良く、スイスイと飲める、バランスの良さが魅力です 味わい ／ 中口・中渋口●赤 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 果実味豊かで適度なボリュームのある赤ワインで、トマトベースのお料理との相性はバツグン！ お料理を更に引き立てる素直な味わいです。 ●チェヴィコ ブルーサ 赤ワイン 750ml（イタリア）【味わいの特徴】フルーティーなブーケ、後味にほろ苦いチェリーのニュアンスが感じられる人気辛口赤ワイン。風味豊かなパスタやリゾット、ローストやグリルした肉料理とも相性バッチリ！酸化防止剤 亜硫酸塩 アルコール分 11度 甘辛度 渋み爽やか● 白ワイン 750ml（イタリア） 【味わいの特徴】 イタリア政府公認の有機ワインとして化学肥料は一切使用せず、高い凝縮感を実現。フルーティーで、ほどよい酸が心地よい超お値打ちな白ワインです。シーフード料理や和食に、気軽に合わせてお楽しみいただけます。

【6本～送料無料】ガイトゥ バルベーラ 2023 ヴァッリ ウニーテ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ 果実味 フレッシュ

Gaitu Barbera Valli Uniteヴァッリ ウニーテ （詳細はこちら）イタリア・ピエモンテ州で、環境と調和した多角経営を行う生産者共同体が手掛ける赤ワインです。化学肥料や農薬を使用しない有機栽培を徹底し、自然のサイクルを尊重した葡萄造りを行っています。野生酵母のみで発酵させ、添加物を最小限に抑えることで、土地の個性をダイレクトに表現しています。品種特有の生き生きとした酸味と、チェリーやプラムを思わせるフレッシュでジューシーな果実味が特徴。ステンレスタンク熟成によるピュアな味わいと、素朴な大地のニュアンスが絶妙に調和し、飲み飽きることのない美味しさを提供します。軽やかさと適度な密度を兼ね備え、トマトベースのパスタや肉料理など、日々の食卓に幅広く寄り添う親しみやすい一本です。750mlバルベーライタリア・ピエモンテコッリ トルトネージ バルベーラ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。デュガ ピィ[2022]ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 赤 750ml DUGAT-PY[Gevrey Chambertin Vieilles Vignes] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 自然派ワイン ビオワイン

Information 樹齢70年におよぶ区画の村名ジュヴレ・シャンベルタン。ギュッと詰まった緻密な構造。凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかり。よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンス。タンニンはキメ細かく豊富だが、果実味によく溶け込んでいる。 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 商品名 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 作り手 ベルナール デュガ ピィ 格付・認証 A.C. ジュヴレ・シャンベルタン 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今～2040年前後 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタンでカルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。同じくジュヴレ・シャンベルタンのスター生産者の一人、クロード・デュガは従兄である。 超高品質のワインの評価は非常に高く、世界中の評価誌から高い評価を受けています。フランスではもちろんの事アメリカでも高評価を得る数少ない生産者です。入手の難しさはクロード・デュガと同じかそれ以上ともいわれています。 デュガ・ピイはかつてブドウを栽培し、造ったワインの大半を「メゾン・ルロワ」等超一流のネゴシアンに売っていましたが、1980年代後半に元詰めを始めるや否や、爆発的な人気を博しジュヴレ・シャンベルタンでトップクラスの評価を得る様になります。現在でも全生産量の3割程度（若木から作られたものや、場所的に品質の劣るもの）はネゴシアンに売却し、高品質のワイン作りを保っています。 ジュヴレ・シャンベルタン内では5ヘクタールほどと小さいドメーヌながら、マゾワイエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マジ・シャンベルタンと3つの特級畑を擁し、他の一級、村名畑も全てジュヴレ・シャンベルタン村にあります。 近年、コート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在では畑の総面積は10ヘクタール程度となっていますが、デュガ・ピィの要はジュヴレ・シャンベルタンである事に変わりはありません。 ジュヴレ・シャンベルタンで造られる数々のワイン そのジュヴレ・シャンベルタンでは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ（Cuvee Coeur de Roy）」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル（Les Evocelles）」。プルミエ・クリュは「フォントニー（Fonteny）」、「コルヴォー（Corbeaux）」、「ペリエール（Perriere）」をアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル（Petite-Chapelle）」「ラヴォー・サン・ジャック（Lavaux Saint Jacques）」「シャンポー（Les Champeaux）」。グラン・クリュは「マジ・シャンベルタン（Mazis-Chambertin）」「シャルム・シャンベルタン（Charmes-Chambertin）」「マゾワイエール・シャンベルタン（Mazoyeres - Chambertin）」、そしてグラン・クリュの中でも王様「シャンベルタン（Chambertin）」が作られています。 マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗る事もできますが、デュガ・ピィでは別々に醸造しています。正確にはマゾワイエール・シャンベルタンが3分の1混ざったシャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタン単独のワインが造られています。その理由は、マゾワイエール・シャンベルタンを最初に所有したが、シャルム・シャンベルタンと隣接していた区画の為土壌の性質に差が見られなかった為。その後2004年に買い足したマゾワイエール・シャンベルタンは土壌の性質が違い、ワインの性格も全く違うために、単独のキュヴェ「マゾワイエール・シャンベルタン」として造っています。 昔ながらの手法を残す、細やかな畑仕事 ブドウの栽培方法は化学肥料を止め、堆肥を用いたり、2003年にすべての畑でビオロジック栽培に転換が完了、一部ではビオディナミ栽培も導入しています。 10ヘクタールのブドウ樹の平均樹齢は65年にもなります。デュガ・ピィのワインの美味しさの秘密は細やかな畑作業から来ています。トラクターで耕すと、土が硬くなってしまうため、小さな畑ではトラクターを使わずに、昔ながらに馬を使って耕しています。 複数の顔を持つ、濃厚な色調の奥深いワイン 醸造法はクロード・デュガ同様、低温マセレーションはしません。また、完全除梗のクロード・デュガ対し、ベルナール デュガ・ピィはアペラシオンによって梗を残しています。量的に恵まれた年でも1樽しか出来ないシャンベルタンとマジ・シャンベルタンでは100%全房。マゾワイエール・シャンベルタンでは60-70％、シャルム・シャンベルタンでは40-50％の梗を残しています。セニエ法は行わず、マロラクティック発酵は自然のまま行っています。1991年からは清澄も濾過も止め、純粋なワイン造りを追求しています。プルミエ・クリュ以上はすべてフランソワ・フレール「FranCois Frere」の新樽を100%使って熟成されます。 ベルナールの考えは「ジュヴレ・シャンベルタンのワインは長期熟成させるため十分な抽出が必要」一般的に恵まれないヴィンテージと言われる年でも、デュガ・ピィのワインはとびきり濃厚な色調で人々を驚かせます。かといって、抽出をし過ぎて重くなりすぎる事もなく、緻密な構造とキメの細かなタンニンながら、新鮮味も感じさせるバランスのよさが彼のワインの素晴らしいところです。熟成させるとまた違った素晴らしさも楽しめます。長期間の熟成によって開花する素質も十分に備えているのです。 こうやって造られるワインは、色調ははっきりしているがどれも濃縮感に優れ、それぞれのテロワールの違いも感じられる深い味わいに仕上がっています。

従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。デュガ ピィ[2023]ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 赤 750ml DUGAT-PY[Gevrey Chambertin Vieilles Vignes] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 自然派ワイン ビオワイン

Information 樹齢70年におよぶ区画の村名ジュヴレ・シャンベルタン。ギュッと詰まった緻密な構造。凝縮感に溢れ、ストラクチャーもしっかり。よく熟したラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリー、それにバニラのニュアンス。タンニンはキメ細かく豊富だが、果実味によく溶け込んでいる。 生産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 商品名 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ 作り手 ベルナール デュガ ピィ 格付・認証 A.C. ジュヴレ・シャンベルタン 生産年 2023年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ ガイドブック -- 飲み頃 今～2040年前後 飲み頃温度 16℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ ジュヴレ・シャンベルタンでカルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。同じくジュヴレ・シャンベルタンのスター生産者の一人、クロード・デュガは従兄である。 超高品質のワインの評価は非常に高く、世界中の評価誌から高い評価を受けています。フランスではもちろんの事アメリカでも高評価を得る数少ない生産者です。入手の難しさはクロード・デュガと同じかそれ以上ともいわれています。 デュガ・ピイはかつてブドウを栽培し、造ったワインの大半を「メゾン・ルロワ」等超一流のネゴシアンに売っていましたが、1980年代後半に元詰めを始めるや否や、爆発的な人気を博しジュヴレ・シャンベルタンでトップクラスの評価を得る様になります。現在でも全生産量の3割程度（若木から作られたものや、場所的に品質の劣るもの）はネゴシアンに売却し、高品質のワイン作りを保っています。 ジュヴレ・シャンベルタン内では5ヘクタールほどと小さいドメーヌながら、マゾワイエール・シャンベルタン、シャルム・シャンベルタン、マジ・シャンベルタンと3つの特級畑を擁し、他の一級、村名畑も全てジュヴレ・シャンベルタン村にあります。 近年、コート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在では畑の総面積は10ヘクタール程度となっていますが、デュガ・ピィの要はジュヴレ・シャンベルタンである事に変わりはありません。 ジュヴレ・シャンベルタンで造られる数々のワイン そのジュヴレ・シャンベルタンでは複数の区画をアッサンブラージュした「キュヴェ・クール・デュ・ロワ（Cuvee Coeur de Roy）」のほか、単一クリマで醸造される「レ・ゼヴォセル（Les Evocelles）」。プルミエ・クリュは「フォントニー（Fonteny）」、「コルヴォー（Corbeaux）」、「ペリエール（Perriere）」をアッサンブラージュした畑名なしのキュヴェのほか、単一クリマものの「プティット・シャペル（Petite-Chapelle）」「ラヴォー・サン・ジャック（Lavaux Saint Jacques）」「シャンポー（Les Champeaux）」。グラン・クリュは「マジ・シャンベルタン（Mazis-Chambertin）」「シャルム・シャンベルタン（Charmes-Chambertin）」「マゾワイエール・シャンベルタン（Mazoyeres - Chambertin）」、そしてグラン・クリュの中でも王様「シャンベルタン（Chambertin）」が作られています。 マゾワイエール・シャンベルタンは隣接するシャルム・シャンベルタンを名乗る事もできますが、デュガ・ピィでは別々に醸造しています。正確にはマゾワイエール・シャンベルタンが3分の1混ざったシャルム・シャンベルタンとマゾワイエール・シャンベルタン単独のワインが造られています。その理由は、マゾワイエール・シャンベルタンを最初に所有したが、シャルム・シャンベルタンと隣接していた区画の為土壌の性質に差が見られなかった為。その後2004年に買い足したマゾワイエール・シャンベルタンは土壌の性質が違い、ワインの性格も全く違うために、単独のキュヴェ「マゾワイエール・シャンベルタン」として造っています。 昔ながらの手法を残す、細やかな畑仕事 ブドウの栽培方法は化学肥料を止め、堆肥を用いたり、2003年にすべての畑でビオロジック栽培に転換が完了、一部ではビオディナミ栽培も導入しています。 10ヘクタールのブドウ樹の平均樹齢は65年にもなります。デュガ・ピィのワインの美味しさの秘密は細やかな畑作業から来ています。トラクターで耕すと、土が硬くなってしまうため、小さな畑ではトラクターを使わずに、昔ながらに馬を使って耕しています。 複数の顔を持つ、濃厚な色調の奥深いワイン 醸造法はクロード・デュガ同様、低温マセレーションはしません。また、完全除梗のクロード・デュガ対し、ベルナール デュガ・ピィはアペラシオンによって梗を残しています。量的に恵まれた年でも1樽しか出来ないシャンベルタンとマジ・シャンベルタンでは100%全房。マゾワイエール・シャンベルタンでは60-70％、シャルム・シャンベルタンでは40-50％の梗を残しています。セニエ法は行わず、マロラクティック発酵は自然のまま行っています。1991年からは清澄も濾過も止め、純粋なワイン造りを追求しています。プルミエ・クリュ以上はすべてフランソワ・フレール「FranCois Frere」の新樽を100%使って熟成されます。 ベルナールの考えは「ジュヴレ・シャンベルタンのワインは長期熟成させるため十分な抽出が必要」一般的に恵まれないヴィンテージと言われる年でも、デュガ・ピィのワインはとびきり濃厚な色調で人々を驚かせます。かといって、抽出をし過ぎて重くなりすぎる事もなく、緻密な構造とキメの細かなタンニンながら、新鮮味も感じさせるバランスのよさが彼のワインの素晴らしいところです。熟成させるとまた違った素晴らしさも楽しめます。長期間の熟成によって開花する素質も十分に備えているのです。 こうやって造られるワインは、色調ははっきりしているがどれも濃縮感に優れ、それぞれのテロワールの違いも感じられる深い味わいに仕上がっています。

口当たりはふくよかで、風味が豊か。チェリーとスパイスのアロマ。きれいに調和した味わいが、アロマティックな余韻をもたらす。メゾン ジョゼフ ドルーアン / ボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ACボーヌ プルミエ クリュ レ シジィ Maison Joseph Drouhin Beaune 1er Cru Le Sizies

Beaune 1er Cru Le Sizies ボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ地方 コート・ド・ボーヌ地区 ボーヌ 格付ACボーヌ プルミエ・クリュ レ・シジィ 土壌粘土質、石灰岩質 品種ピノ・ノワール ALC度数13.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオディナミ農法 ◆栽培 マサル・セレクション ギュイヨ仕立て 手摘みで収穫、密植度：10000～12500本／ha ◆産地詳細 1級自社畑(0.68ha) 位置：ボーヌの北西、多くの1級畑が密集するエリアの中心部にあります。 歴史・伝統：13世紀にこの畑を所有していた“ルノー・デ・スシィ”に由来するという説があります。彼は、ボーヌで重要な製革所を所有し、1218年頃ボーヌの町長を務めていた人物です。 ◆発酵～熟成 発酵：天然酵母を使用 醸造方法：2～3週間ピジャージュとルモンタージュをそれぞれ1日1回行い、発酵と醸しを続ける。 熟成：新樽率20％のフレンチオーク樽（トロンセ）、樽の風味を前面に出さないため3年間風化させたものを使用熟成の過程において、樽ごとに注意深くテイスティングを行い、これによって得られたデータを科学的に分析します。ドルーアン社の他のワインと同じように、テロワールとヴィンテージの個性を表現することを何よりも優先しているからです。 熟成期間：14～18ヶ月 ◆商品説明 1990年より有機栽培、その数年後からビオディナミ農法 【色】深みがあり輝くようなルビー色 【香り】レッドカラント、ブラックカラント、かすかな森の下映え 【味わい】口当たりはふくよかで、風味が豊かです。チェリーとスパイスのアロマを感じます。きれいに調和した味わいが、アロマティックな余韻をもたらします。 ◆合う料理 鹿肉のロースト、ブッフ・ブルギニョン、白カビ系チーズ Maison Joseph Drouhin メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。 ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 「エレガンスとバランス」 テロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。 畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。 ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。 このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。 苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。 ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。 さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。 これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。 収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。 収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。 メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。 各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

2023年 ドニ モルテ マルサネ レ ロンジュロワ 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Denis Mortet Marsannay Les Longeroies 赤ワイン 750ml [AOC］マルサネ [評 価］89-90点 Aromas of raspberries, cherries and plums introduce the 2023 Marsannay Les Longeroies, a medium-bodied, supple and succulent wine that's lively and harmonious. The Wine Advocate (Jan 31, 2025) ラズベリー、チェリー、プラムの香りが特徴の 2023 年マルサネ レ ロンジェロワは、ミディアムボディでしなやか、ジューシー、生き生きとして調和のとれたワインです。（直訳） [コメント］ 近年、アルノー・モルテが力を入れてるのがジュヴレよりも北のアペラシオン。ロンジュロワは間違いなくマルサネで1、2を争う上質クリマ。肉付き良く、締まりがあり、ダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは緻密で丸みを帯びている。父の遺志を継承しつつ さらにエレガンスを求める 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗（2009年のような暑い年は半分くらい全房を含める）のうえ、低温マセレーション。発酵容器はコンクリートタンクを使う。 1日1回のルモンタージュと2、3回のピジャージュ。新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。熟成期間は18ヶ月。 かつて5つの区画名入りジュヴレ・シャンベルタンを造っていたドゥニ・モルテだが、その後、それらをひとつにまとめた「ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」に集約。それを今度は以下の3つのキュヴェに整理した。 アン・マトロとオー・ヴェレを中心とするノーマルの村名ジュヴレ・シャンベルタン。 コンブ・デュ・デゥシュとアン・ドゥレを中心に樹齢70〜80年の古木を用いて造られる「ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。 それに1級シャンポーに隣接した、小石の多い樹齢70年の区画、アン・シャンのみから造られる、唯一の区画名付き村名「ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャン」だ。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。 ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。

2023年 ドニ モルテ ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

Domaine Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs 5つのジュヴレの畑から瓶詰めされた贈り物です アン モトロ コンブ デュ ドゥスュー アン シャンプ オー ヴェレ アン デレ 赤ワイン 750ml [AOC］ジュヴレ シャンベルタン [評 価］90-92点 Aromas of orange zest, sweet red berries, cherries and rose petals preface Mortet's 2023 Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs, a medium to full-bodied, fleshy and layered wine that's deep but suave, with polished tannins and a long, perfumed finish. This has turned out beautifully. The Wine Advocate (Jan 31, 2025) オレンジの皮、甘い赤いベリー、チェリー、バラの花びらのアロマが広がるモルテの2023年ジュヴレ・シャンベルタン メ・サンク・テロワール。ミディアムボディからフルボディで、肉厚で重層的な味わい。深みがありながらも洗練された味わいで、洗練されたタンニンと長く芳醇な余韻が続きます。素晴らしい出来栄えです。（直訳） [コメント］ アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。豊かな果実味と同時に堅牢さも感じられ、アフターにはスパイシーな余韻が続く。父の遺志を継承しつつ さらにエレガンスを求める 今日、ドメーヌを運営するのは故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテ。 2006年、24歳の若さでこの名高いドメーヌの運営を任されることとなった。専門学校を中退し、メオ・カミュゼとドメーヌ・ルフレーヴで研修。 13歳の頃からすでに父の手伝いをさせられていたそうだが、2000年以降、フルタイムで働いている。 ドメーヌ・ルフレーヴで研修したのは自身もわずかながら白ワインを手がけ、ビオディナミにも興味があったため。ルフレーヴで働いた結果、ビオディナミの難しさを理解したという。 今日、11.2haの畑はきわめてビオロジックに近く、化学肥料、殺虫剤、除草剤には頼らない栽培がとられている。 ドゥニ時代のドメーヌのワインは、いかにもジュヴレ・シャンベルタンらしい、強い抽出と凝縮感をもつワインであった。 しかし、息子のアルノーは、抽出が強過ぎるのではないかと父の造るワインに疑問を抱き、2000年にそれを訴えて以降、ピジャージュの頻度を減らすようになったという。 醸造法は、原則として完全除梗（2009年のような暑い年は半分くらい全房を含める）のうえ、低温マセレーション。発酵容器はコンクリートタンクを使う。 1日1回のルモンタージュと2、3回のピジャージュ。新樽率も父の時代と変わり、以前はほぼ100%新樽熟成だったが、現在は村名ジュヴレ・シャンベルタンで60〜70%まで下げている。熟成期間は18ヶ月。 かつて5つの区画名入りジュヴレ・シャンベルタンを造っていたドゥニ・モルテだが、その後、それらをひとつにまとめた「ジュヴレ・シャンベルタン・メ・サンク・テロワール」に集約。それを今度は以下の3つのキュヴェに整理した。 アン・マトロとオー・ヴェレを中心とするノーマルの村名ジュヴレ・シャンベルタン。 コンブ・デュ・デゥシュとアン・ドゥレを中心に樹齢70〜80年の古木を用いて造られる「ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ」。 それに1級シャンポーに隣接した、小石の多い樹齢70年の区画、アン・シャンのみから造られる、唯一の区画名付き村名「ジュヴレ・シャンベルタン・アン・シャン」だ。 アルノーの時代になり、ワインは力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものとなり、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化しているのは確か。 また、アルノーはマルサネやフィサンなどコート・ド・ニュイ北部のアペラシオンに関心を寄せ、この地域の畑を増やしており、それらのワインの品質がすこぶる高い。 ジュヴレ・シャンベルタンに比べてその6割程度の価格で入手可能なマルサネやフィサンは、じつにお値打ちなワインである。

ナチュラルワイン 自然派ワイン プレヴナン ロゼワイン フランス 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子ガランス [ 風・ロゼ ] フランス ラングドック地方 ロゼワイン 辛口 （750ml）ナチュラルワイン 自然派ワイン オーガニックワイン オーガニック 無農薬

酸化防止剤(SO2)極少量添加の自然派ワイン。酸化防止剤以外の添加物不使用。有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用。 風・ロゼLe Vent Kaze タイプロゼワイン 辛口 産地フランス/ラングドック地方 生産者ガランス ぶどう品種グルナッシュ、グルナッシュグリ 収穫年2024年 コメントすっきりしたドライな辛口。ミネラリーでチェリーのような果実味と旨み。翌日開いてさらに美味しい。食事全般、サラダ、魚介類と 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5％ プレヴナン 2026年3月おすすめワイン ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

【ポイントアップ】【3倍】P3倍【6本～送料無料】ヴォルパイア キャンティ クラシコ 2023 カステッロ ディ ヴォルパイア 赤ワイン イタリア 750ml サンジョヴェーゼ トスカーナ フルーティ 果実味 フレッシュ

Volpaia Chianti Classico Castello di Volpaiaカステッロ ディ ヴォルパイア （詳細はこちら）標高400‐600mとキアンティクラッシコの中でも最も標高が高いラッダで有機栽培を実施。主に南向きの畑のブドウを使用。美しい酸としっかりとした骨格があり、余韻には豊かな果実味が広がります。750mlサンジョヴェーゼ、メルロイタリア・トスカーナキアンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ高い標高由来の美しい酸と果実味豊かな余韻！ヴォルパイアが本拠地ラッダ イン キャンティで造るスタンダードキャンティ クラシコヴォルパイア キャンティ クラシコ カステッロ ディ ヴォルパイアVolpaia Chianti Classico Castello di Volpaia商品情報「最高のコストパフォーマンスを誇るワインのひとつ」『ワインスペクテーター』ベストバリュー賞受賞（2021年ヴィンテージ）キャンティ クラシコで最も標高の高いラッダ イン キャンティの造り手ヴォルパイア。スタンダードラインのキャンティ クラシコです。本拠地ラッダの標高400～600mに及ぶ畑のブドウを使用し、美しい酸としっかりとした骨格、果実味豊かな余韻が表現されています。2021年ヴィンテージは、『ワインスペクテーター2023』の「Top 10 Value of 2023」に選出されました。価格40ドル以下で90点以上の評価を受けたワインが対象で、ヴォルパイアのキャンティ クラシコは92点で30ドルと、高評価。イタリアで唯一のランクインとなりました。「最高のコストパフォーマンスを誇るワインのひとつ」と評価されています。フレッシュで複雑に入り組む風味に満たされるスタンダード キャンティ クラシコ2025年2月、3代目当主のニコロ氏にお話を聞きました。「キャンティ クラシコ2022年ヴィンテージは、ガンベロロッソでトレビッキエリを獲得しています。ワインスペクテーターの全世界ベストバリューワインにも選ばれています。すべて約30hlの大樽で熟成され、フルーティでチェリーなどの赤い果実や熟したブラックベリーのニュアンスが特徴です。ブレンドするメルローが、まろやかさを与えています」全所有畑で有機栽培を実施土地を取得した当時から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施していましたが、2003年に認証を取得し、2007年取得のマレンマの畑も含むすべての畑で有機栽培を実施しています。ラッダ イン キャンティに存在するヴォルパイア・クローン1966年からの経験の中でサンジョゼヴェーゼの研究を重ね、樹齢60年を超えるラッダの単一畑カサノーヴァから25種のヴォルパイア・クローンを認定しました。研究を続け、現在数種類の将来持続可能なクローンを選別しています。【受賞歴】ガンベロロッソ2025でトレビッキエリ獲得(2022)生産者情報カステッロ ディ ヴォルパイア Castello di Volpaia1966年にスティアンティ家が取得し、復興したラッダ イン キャンティの造り手ラッダ イン キャンティの標高650mの山の上にあるワイナリー「ヴォルパイア」。ヴォルパイアとは、イタリア語でキツネの巣を意味します。12世紀から続く歴史あるワイナリーで、1966年にミラノで出版社を経営していたラファエロ スティアンティが狩猟のために土地を購入。土地に魅了された一家は荒廃した畑と村の復興に乗り出し、建物をワイナリーに改修するなど畑の回復に尽力しました。もともと優れた品質のワインを生んできたヴォルパイアの実力はすぐに認められ、ラファエロの娘ジョヴァンネッラと夫カルロが引き継ぎ、カルロはキャンティ クラシコ協会の会長も務めて地域の発展に貢献しました。現在は3世代目のニコロとフェデリカ兄妹がワイナリーを運営。2007年にはマレンマにカステルプリーレを取得しました。標高400-600m、広さ45haにわたる有機栽培の畑キャンティクラシコDOCGの中でも最も標高が高いラッダ イン キャンティに位置しています。土壌はマチーニョ デル キャンティが中心。砂質で水分がないが、根が深く張ることができます。南向きで風通しが良い山の斜面に畑があるため、病害が少ない健康なブドウが育ちます。優美な酸とメリハリのある味わいで、トスカーナらしいフードフレンドリーなワインを生み出しています。ブドウのみならず、オリーブ畑16haや森林が広がる豊かな生態系が保たれる土地。もともとは狩猟のために取得したため、動物を守るために当初から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施。2003年認証を取得し、マレンマも含むすべての畑で有機栽培を実施しています。●カステッロ ディ ヴォルパイアの突撃インタビュー(2025年2月18日) 偉大なトスカーナの礎を築いた歴史的名門「カステッロ ディ ヴォルパイア」突撃インタビューはこちら＞＞

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【大型ボトル】ミュジニー グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 1500mlMusigny Grand Cru 2018 Domaine Jacques Frederic Mugnier

タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年2018 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ 内容量1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【大型ボトル】ミュジニー・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・大型マグナムサイズ(1500ml)・ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点&バーガウンド94-96点 Musigny Grand Cru 2018 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Musigny Grand Cru MG Size 1500ml 超入手困難！非常に貴重な大型マグナムサイズ (1500ml) ！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳 (けん) が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかも大人気ヴィンテージで待望のグレイトヴィンテージ[2018]年 (アシェット・ガイド誌2025年版が18/20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージ) もので遂に限定少量入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ミュニエは、全て「Grand-Musigny」といわれる部分の中に畑を所有！ぶどう樹は、1997年に植え替えられた一部 (15パーセント) を除いて、すべて1947年から1962年に植えられたもの！1997年に植え替えられたぶどうは、村名に格下げされる為、ミュニエのミュジニーは古木のもののみで造られ、深みと例外的な鮮烈さを持ち、非常に余韻が長い！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点！コメントは「2018年産ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、例年通りムニエ醸造所で最も熟成が遅く控えめなワインであり、グラスの中で熟したチェリー、野生のベリー、霜の降りた地面、ダークチョコレートの香りを解き放ち、ムスクとスミレの優雅なトップノートが縁取っている。口に含むと、フルボディで深みがあり、多層的な味わいが広がる。凝縮された果実味の中核を、粉をふいたようなタンニンの豊かな骨格が支え、長く活気ある余韻へと導く。同じ時期の2017年ほど表現豊かではないが、これは思索的で力強いムジニーであり、その真価を完全に示すには時間が必要だろう。ジャック＝フレデリック・ムニエとチームは8月28日にボンヌ・マールから収穫を開始し、今年最も雹害を受けた区画の一つであるクロ・ド・ラ・マレシャルを9月8日に終えた。2020年6～7月の瓶詰めを予定する今ヴィンテージも、温暖な年にもかかわらず、このドメーヌの代名詞である優雅さと気品を体現する見事なワイン群となっている。全ラインナップを通じて、2017年ヴィンテージ (ボトルで再評価) のしなやかで柔らかく無限の魅力を放つスタイルに比べ、より力強く明快な骨格を備えた本格的なワイン群となっており、熟成には忍耐が求められるだろう。」と大注目！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも95-97点！ティム・アトキン97点！M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞 (この2018年に驚異の94点) させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品で、日本市場でもまず入手困難な貴重な大型マグナムサイズ (1500ml) で、グレイトヴィンテージ[2018]年もので超・超・超限定入荷！ 1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニーAOCミュジニー・グラン・クリュ 今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！ あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも95-97点！ティム・アトキン97点！ しかもドメーヌの蔵出し品で、日本市場でもまず入手困難な貴重な大型マグナムサイズ (1500ml) で、グレイトヴィンテージ[2018]年もので超・超・超限定入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点＆JD93点＆WS92点＆ヴィノス92点Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand

タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年[2019]年 生産者シャトー・ド・フェラン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% 内容量750ml JANコード4997678172077 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0101091007364シャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点＆ジェブ・ダナック93点＆ワインスペクテーター92点＆ヴィノス92点 Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 入手困難！高級ボルドー愛好家大注目！高級サンテミリオン愛好家垂涎！今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー！完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格！劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー！2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格！造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー！サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている！長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的！飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル！しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点！を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)！砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)＆タンク熟成(70%)で発酵！フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」！ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」！ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」！ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」！他と一線を画す、力強い骨格が魅力的！凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ！滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり！力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン！高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！ 長い歴史とユニークなテロワール、技術革新。そしてクラッセへの昇格…最も古い記録では、1659年まで遡る歴史あるシャトーです。その長い歴史をずっと見守り続けてきたのが、フェラン家です。サン・テミリオンの街の東、アペラシオンの中で最も標高の高い位置にある彼らのシャトーはルイ14世の時代、1702年に建設されたもので、クラシックで荘厳な造りのこの建物はベルサイユ宮殿を手がけた建築家が設計したことで知られ、その歴史的価値はとても高いといいます。シャトーを取り囲む畑は風通しが良く健全で、さらにその畑を囲むように広大な森が広がり、自然のままの環境を維持しています。他のシャトーと離れた環境にあるため、その独自性は一貫して守られています。 個性的な畑、その全ての区画の特徴を把握…シャトーが所有する42haの敷地の内ブドウ畑は32ha、ブドウ樹の比率は75％がメルロー、15％がカベルネフラン、残り10％がカベルネソーヴィニヨンとなっています。畑の標高は46m-100mで、サン・テミリオンの中で最も標高の高いシャトーの1つです。ドルドーニュ渓谷を見下ろす東向きの畑は、陽当たり、風通しがとても良く、雨や朝霧にも強いため病気になりにくいという利点があります。 区画ごとに違ったアプローチ 丁寧な手入れ…シャトー・ド・フェランには畑を管理するための決まったやり方は存在しません。全ての区画が持つ独自性を尊重し、区画毎に違ったアプローチ方法で細かく手入れを行います。また株を高く育てると共に株密度も徐々に増やし、今では1ヘクタールあたり7000株を超え、収穫されるブドウの品質向上に貢献しています。栽培では以下の2つの原則を守っています。 1. 最高品質のブドウの収穫を保証する事 2. 健全な生育環境を保護するため、持続可能な方法を用いる事 ワイナリーではテラ・ヴィティス(Terra Vitis)の認証を取得しています（リュット・レゾネ）。除草剤は何世代にも渡り使われておらず、化学肥料はワインの成長をコントロールする為に必要最小限の使用に留めています。 人の手と最新マシン ダブルチェックで完璧なブドウを！…収穫の時期になると、シャトー・ド・フェランではポリフェノールの完熟度合を測るための測定器を使いますが、収穫のタイミングを決める最終判断はシンプルにテイスティングで行います。収穫されたブドウはまず人の手で選別され、その後オプティカル・ソーティング・マシンによって状態の良いブドウのみが残ります。 エレガントで個性的なワインを 最良の環境で熟成…シャトー・ド・フェランが誇るもう一つの設備がこのセラーです。500もの樽を収容可能なこのセラーは、風通しが良く、温度・湿度は非常に安定していてワインの熟成に最適な環境と言えます。フレンチオーク樽にて12～16か月熟成、新樽比率は60％で、残りは1年樽を使います（セカンドワインの新樽比率は33％）。トーストはミディアム・プラスで、樽感が出過ぎない、バランスの良いワインを目指します。樽は毎年8社の樽業者から選んでいます。 ■ぶどう品種：メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% ■発酵・熟成：オーク樽(30%)＆タンク熟成(70%)で発酵、フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%) ■平均樹齢：35年 ■土壌：砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌 高級サンテミリオン愛好家垂涎！今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー！完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格！劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー！2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格！ 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的！凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ！滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり！力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン！高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！

シャトー ド フェラン 2019 AOCサン テミリオン グラン クリュ クラッセ特別級 JS驚異の95点＆JD93点＆WS92点＆ヴィノス92点

■商品名シャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点＆ジェブ・ダナック93点＆ワインスペクテーター92点＆ヴィノス92点 ■英名Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe ■商品説明入手困難！高級ボルドー愛好家大注目！高級サンテミリオン愛好家垂涎！今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー！完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格！劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー！2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格！ 造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー！サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている！長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的！飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル！しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点！を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)！ 砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)＆タンク熟成(70%)で発酵！フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」！ ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」！ ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」！ ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」！ 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的！凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ！滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり！力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン！高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！ ■生産年[2019]年 ■生産者シャトー・ド・フェラン ■生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ ■タイプ赤・辛口 フルボディ ■テイストフルボディ ■ブドウの品種メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% ■内容量750ml ■JANコード4997678172077 ■商品番号0101091007364長い歴史とユニークなテロワール、技術革新。そしてクラッセへの昇格…最も古い記録では、1659年まで遡る歴史あるシャトーです。その長い歴史をずっと見守り続けてきたのが、フェラン家です。サン・テミリオンの街の東、アペラシオンの中で最も標高の高い位置にある彼らのシャトーはルイ14世の時代、1702年に建設されたもので、クラシックで荘厳な造りのこの建物はベルサイユ宮殿を手がけた建築家が設計したことで知られ、その歴史的価値はとても高いといいます。シャトーを取り囲む畑は風通しが良く健全で、さらにその畑を囲むように広大な森が広がり、自然のままの環境を維持しています。他のシャトーと離れた環境にあるため、その独自性は一貫して守られています。 個性的な畑、その全ての区画の特徴を把握…シャトーが所有する42haの敷地の内ブドウ畑は32ha、ブドウ樹の比率は75％がメルロー、15％がカベルネフラン、残り10％がカベルネソーヴィニヨンとなっています。畑の標高は46m-100mで、サン・テミリオンの中で最も標高の高いシャトーの1つです。ドルドーニュ渓谷を見下ろす東向きの畑は、陽当たり、風通しがとても良く、雨や朝霧にも強いため病気になりにくいという利点があります。 区画ごとに違ったアプローチ 丁寧な手入れ…シャトー・ド・フェランには畑を管理するための決まったやり方は存在しません。全ての区画が持つ独自性を尊重し、区画毎に違ったアプローチ方法で細かく手入れを行います。また株を高く育てると共に株密度も徐々に増やし、今では1ヘクタールあたり7000株を超え、収穫されるブドウの品質向上に貢献しています。栽培では以下の2つの原則を守っています。 1. 最高品質のブドウの収穫を保証する事 2. 健全な生育環境を保護するため、持続可能な方法を用いる事 ワイナリーではテラ・ヴィティス(Terra Vitis)の認証を取得しています（リュット・レゾネ）。除草剤は何世代にも渡り使われておらず、化学肥料はワインの成長をコントロールする為に必要最小限の使用に留めています。 人の手と最新マシン ダブルチェックで完璧なブドウを！…収穫の時期になると、シャトー・ド・フェランではポリフェノールの完熟度合を測るための測定器を使いますが、収穫のタイミングを決める最終判断はシンプルにテイスティングで行います。収穫されたブドウはまず人の手で選別され、その後オプティカル・ソーティング・マシンによって状態の良いブドウのみが残ります。 エレガントで個性的なワインを 最良の環境で熟成…シャトー・ド・フェランが誇るもう一つの設備がこのセラーです。500もの樽を収容可能なこのセラーは、風通しが良く、温度・湿度は非常に安定していてワインの熟成に最適な環境と言えます。フレンチオーク樽にて12～16か月熟成、新樽比率は60％で、残りは1年樽を使います（セカンドワインの新樽比率は33％）。トーストはミディアム・プラスで、樽感が出過ぎない、バランスの良いワインを目指します。樽は毎年8社の樽業者から選んでいます。 シャトー・ド・フェラン[2019]年・AOCサン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ特別級・ジェームス・サックリング驚異の95点＆ジェブ・ダナック93点＆ワインスペクテーター92点＆ヴィノス92点 Chateau de Ferrand 2019 AOC Saint-Emilion Grand Cru Classe 生産年[2019]年 生産者シャトー・ド・フェラン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセ タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ ブドウ品種メルロー89%、カベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3% 内容量750ml JANコード4997678172077 入手困難！高級ボルドー愛好家大注目！高級サンテミリオン愛好家垂涎！今、大注目の新進気鋭の右岸シャトー！完熟したメルローの凝縮した果実味、サン・テミリオンならではの力強い骨格！劇的な進化を遂げ、名実ともにトップシャトーの仲間入りをした銘醸シャトー！2012年新格付け発表で、サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ(特別級格付)に昇格！ 造り手のシャトー・ド・フェランは300年以上の長い歴史を誇る由緒あるシャトー！サン・テミリオンで最も高台に位置し、風通しの良い健康的な畑で葡萄は育てられている！長い歴史が培った経験・ノウハウに加えて、現在は重力式セラーや最新の選果マシンを採り入れるなど、設備投資にも積極的！飛躍的に品質が向上し、ワインアドヴォケイト誌をはじめ、ジェームス・サックリングなどでも高評価を受ける今大注目のシャトー・ド・フェランによるずばりファーストラベル！しかも超グレイトヴィンテージ[2019]年もの！(ワインアドヴォケイト誌では2019年のサンテミリオンに驚異の95点！を付けOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと偉大なヴィンテージ評価)！ 砂質粘土が豊富に混じった石灰質土壌からの平均樹齢35年のメルロー89%にカベルネ・フラン8%、カベルネ・ソーヴィニヨン3%をオーク樽(30%)＆タンク熟成(70%)で発酵！フレンチオーク樽16ヵ月熟成(225L、新樽比率60%)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ この[2019]年でジェームス・サックリング驚異の95点でコメントは「非常に美しいプラム、チョコレート、ヘーゼルナッツの香りが広がり、磨きがかかりながらも噛み応えのあるタンニンと、素晴らしい果実の深みと骨格を備えたフルボディへと続く。このワイナリーとしては力強い。柔らかくなるには5-6年必要。2026年以降に試すことをお勧めする。」！ ジェブ・ダナック93点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランは美しく、このシャトーのワインの中で私が味わった中でも最高峰の一つだ。見事なブラックラズベリー、濃いチェリー、粘土質の土壌、タバコの葉、そしてチョークのようなミネラル感が香りを定義し、ミディアムからフルボディで、滑らかで美しくバランスの取れた口当たり、そして素晴らしい余韻を持つ。上品でバランスの取れた優雅な2019年ヴィンテージであり、15年以上熟成の余地を秘めています。」！ ワインスペクテーター92点でコメントは「このヴィンテージの豊かな果実ペーストの特性を持ちつつ、既に親しみやすい味わいです。カシス、プラムジャム、イチジクの香りが主導し、溶けた赤いリコリスとクリスマスプディングのアクセントが支えています。土壌のニュアンスが余韻に絡み、全体をしっかりと支えるため、急ぐ必要はない。ただし、純粋さよりも力強さが際立つため、時間の経過による大きな変化は期待しない方がよい。メルローとカベルネ・フランのブレンド。2023年から2036年が飲み頃。」！ ヴィノス92点でコメントは「2019年シャトー・ド・フェランはエネルギーと活気に満ちている。このヴィンテージの多くのワインに比べ、即効性は若干劣るかもしれないが、大きな潜在能力を秘めている。砕けた花、甘い赤いベリー類、ミント、タバコ、ブラッドオレンジ、シナモン、杉の香りが、2019年に確かなエネルギー感を与えている。2019年は数年の熟成を経て調和するだろう。」！ 他と一線を画す、力強い骨格が魅力的！凝縮感のあるブラックベリー、スパイシーなアロマ！滑らかなヴェルベットのようなタンニン、しっかりとしたボディと心地よい口当たり！力強さと柔らかさのバランスの取れた、オーセンティックで洗練された味わいのワイン！高級サンテミリオン特別級シャトー・ド・フェランのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年が限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ボンヌ マール GC(特級) 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 正規代理店輸入品 AOC デカンタ誌96点Bonnes Mares Grand Cru 2023 Domaine Jacques

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年[2023]年 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボンヌ・マール・グラン・クリュ(特級)[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・正規代理店輸入品・AOCボンヌ・マール・グラン・クリュ・特級・デカンタ誌驚異の96点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点＆バーガウンド94点高評価 Bonnes Mares Grand Cru 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Bonnes Mares Grand Cru 超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)で遂に超限定入荷！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエの最高級ボンヌ・マール・グラン・クリュ！シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドゥニ村にまたがる15haの大人気グラン・クリュ！ヒュー・ジョンソン氏に「極めて頑強で寿命の長いワインは、ミュジニー特級ほどのかぐわしさはないが、シャンベルタンとも対等に勝負しうる」と高評価！のボンヌ・マール特級！ジャック・フレデリック・ミュニエは、ボンヌ・マールのほぼ中央、縦に長細い区画で0.36ha所有しており、年間の生産量は僅か900～1,500本という超希少なキュヴェ！所有区画は比較的穏やかな斜面の上部に位置しており、表土は厚く、少し粘土質が多い土壌！ブドウ樹の約半分は1988年に、残りは1961年から1980年の間に植樹された古樹のピノ・ノワール使用！ジャック・フレデリック・ミュニエの中でも最も力強いワインで、煮詰めたようなジャミーなニュアンスを感じます！赤い果実のベリー系のアロマに、ミネラルや土のニュアンスがあり、芳醇さが際立ちます！この2023年でデカンタ誌驚異の96点でコメントは「ボンヌ・マールは奇妙なことに、セラー内の多くのワインよりも色調は淡いものの、より芳醇な香りを放っていた。表現力豊かなブラックチェリーとラズベリーの果実味、フローラルなニュアンス、そしてほのかなスパイス感が感じられる。テクスチャーはしっかりとした骨格を持ち、非常に堅牢な印象を与えるが、タンニンはしなやかで、最終的な余韻は決して威圧的ではない。余韻は驚くほど長く続く。ブドウは鉄分豊富な赤土「テール・ルージュ」と白亜質の白土「テール・ブランシュ」の両土壌にまたがる0.3ヘクタールの畑で栽培されており、この組み合わせが真に卓越したワインを生み出している。」！ワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点でコメントは「2023年ボンヌ・マール・グラン・クリュはフュエよりも骨格がしっかりしているが、それでも比較的柔らかく、開放的な造りであり、ダークベリー系の果実味にオレンジの皮、エキゾチックなスパイス、花びらの香りが混ざり合う。ミディアムからフルボディで、果実の柔らかな芯、繊細なタンニン、塩味とミネラル感のある余韻を持ち、幅広い飲み頃を迎えるだろう。ミュニエの2023年ヴィンテージは開放的で表現力豊か。アペラシオンの階層を上るにつれ、深みと濃縮感が明らかに高まり、官能的で芳香豊かなアムルーズとミュジニーで頂点を迎える。例年通り、豊作のブドウは完全に除梗された後、伝統的な醸造を経て、ごく少量の新しいオーク樽で熟成された。」！バーガウンド94点でコメントは「ブルゴーニュ地方で「ブルジョン・ド・カシス」(カシスの花)と呼ばれる独特の還元香が鼻腔を支配するが、ほのかな花の香りも感じ取れる。中程度のボディの味わいは、以前ほどの濃密さはないものの十分なパンチがあり、その後、程よく力強く、力強い、そして意外なほど長い余韻へと締まっていく。熟成を前提に造られたワインであり、頂点に達するには12年から15年の熟成期間を要するだろう。」と高評価！モレ・サン・ドニの魅力である力強さや素朴さとシャンボール・ミュジニー由来の気品あるアロマや綺麗なミネラル感が融合！優れた熟成能力も備えた逸品で、しっかりとした骨格がありながらも、エレガンスが感じられる、まさに幻の逸品！銘醸ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極ボンヌ・マール特級は市場でも品薄必至！今やアメリカを含む全世界のワインコレクターの垂涎の作品となっています！スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！ 1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■土壌：粘土質 ジャック・フレデリック・ミュニエの中でも最も力強いワインで、煮詰めたようなジャミーなニュアンスを感じます！赤い果実のベリー系のアロマに、ミネラルや土のニュアンスがあり、芳醇さが際立ちます！ モレ・サン・ドニの魅力である力強さや素朴さとシャンボール・ミュジニー由来の気品あるアロマや綺麗なミネラル感が融合！優れた熟成能力も備えた逸品で、しっかりとした骨格がありながらも、エレガンスが感じられる、まさに幻の逸品！銘醸ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極ボンヌ・マール特級は市場でも品薄必至！今やアメリカを含む全世界のワインコレクターの垂涎の作品となっています！ スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！

ドイツのリースリングを世界に知らしめた、モーゼル地域のカリスマドクター ローゼン ヴェーレナー ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ 2001Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling AusleseNo.117271

リンゴ、洋梨、ラズベリーの香り。ライトからミディアムボディでビロードのような質感の果実味が詰まった濃厚なリースリングです。その豪華な特徴は、オレンジの皮、チェリー、ピリッとしたライムがちりばめられた、長く表情豊かなフィニッシュにつながります。 産地：ドイツ/モーゼル 品種：リースリング 容量：750mlドクター・ローゼン Dr.Loosen ドイツのリースリングを世界に知らしめた、モーゼル地域のカリスマ ベルンカステルにあるドクター・ローゼン醸造所は200年の歴史を誇る伝統的なワイナリーですが、 エルンスト・ローゼン氏が代表になったのは1988年のこと。 病気となった父の後を継ぐため、大好きだった考古学の研究を断念。 しかし、引き継いだ当時、醸造所は収穫量を重んじる昔ながらの手法を引きずり、ワインの品質は落ち込んでいました。父が完全に醸造所から手を引くことを条件に跡を継ぎ、醸造長のベルンハルト・シュグ氏とともに仕事を根本から見直すことになると、古くからの怠惰なスタッフは全員辞めることに。 自根の古木のぶどうにこだわり（中部モーゼルは冷涼で水はけの良い土地柄、フィロキセラが入ってこなかった地域）、ぶどうの収穫量を半分以上に減らし、化学肥料の使用を一切止め、有機肥料を使った最新農法を取り入れ、アナログでありながらも昔ながらの素朴な醸造法を取り戻し、古き良き時代のドイツワインを取り戻すことを目標に、土地の味わいを表現することにこだわりました。 フィロキセラが入ってこなかったことから、未だに樹齢100年を超える白根の樹を数多く所有しており、「テロワールを映し出す鏡」と言われる、繊細かつ余韻の長い土地の味わいがよく出たリースリングはまさに芸術品です。 彼はエアデナー・プレラート、エアデナー・トレップヒェン、ウルツィガー・ヴュルツガルテン、ヴェーレナー・ゾンネンウーア、など12ヘクタールの特級畑をモーゼルに所有していますが、これだけでは満足できず、1996年ファルツのヴァッヘンハイム村に11．5ヘクタールの畑を所有する名門J.L.ヴォルフ醸造所を買い上げ、1999年にはアメリカのワシントン州で、この地域最大のシャトー・サント・ミシェル醸造所の経営に参画するようになりました。 彼がアメリカでのリースリングワイン造りに情熱を注ぐのにはこのような理由があります。 「アメリカですばらしいリースリングワインを造ることが出来たら、アメリカの人々はリースリングの良さを見直し、ファンになってくれると思う。そしていつしかオリジナル＝本家本元のドイツ・リースリングにたどり着いてくれると思うんだ。」 彼にとって本家本元、つまり“オリジナル”とはモーゼルで育つリースリングを意味します。 「リースリングには長く培われてきた伝統があったけれども、僕はいまこそリースリングのルネッサンスが必要だと思っている。」 職人気質でありながらもプレゼンテーションも得意なエルンスト・ローゼン氏、世界中を飛び回ってドイツのリースリングの可能性を伝え続けた結果、瞬く間に「テロワールを映し出す鏡のようなワイン」と評され、2001年「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」（ゴー・ミヨ誌／ドイツ）、2005年3月「マン・オブ・ザ・イヤー」（デカンター誌／イギリス）に続いて、9月には「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」（インターナショナル・ワインチャレンジ・2005／ロンドン）に選ばれました。 ドイツワインが世界中で再評価されることになった「リースリング・ルネッサンス」の立役者とも言われ、ドイツのみならず、世界中でもリースリングのカリスマとして称えられています。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ コンボット 2022 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエは、現当主クリストフ・ルーミエ氏の祖父にあたるジョルジュ・ルーミエ氏によって設立され、1945年から所有者元詰でワイン造りを始めました。 その後、クリストフ氏の父であるジャン・マリー氏が1961年にドメーヌを引き継ぎ、コルトン・シャルルマーニュやミュジニーなど、徐々に所有畑を増やしていきました。 そして1981年にクリストフ氏がドメーヌに加わりました。クリストフ氏はそれぞれのブドウ畑のテロワールを表現することを心掛けて、真摯にワイン造りを行っています。 減農薬農法と厳格な選果による高品質なワイン造り ドメーヌでは現在、約12haの畑を所有。 ブドウの木の仕立ては片翼ギュイヨ方式を採用して、除草剤や化学肥料などは使わない減農薬農法を取り入れています。 1株につき8房に制限してブドウの質を高め、除葉をしっかりして畑の風通しを良くし、ブドウの腐敗を防ぐことに注意しています。 収穫時期についても、あまり成熟させずにある程度フレッシュさとミネラル感が残るように心掛けています。 収穫は全て手摘みで行われ、選別は畑と醸造所とで2度行います。 特に醸造所での選別は厳しく行われ、健康状態と成熟具合の良いブドウのみを使用しています。 世界で最もエレガントなワインを生み出すドメーヌ ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの造るワインは世界的にも非常に人気が高く、アメリカではドメーヌのラベルを偽造して別のワインに貼って販売されるという事件も起こるほど。 そこで、2012年ヴィンテージからはドメーヌからどの取引先に出荷されたかを判別できるようにタグを付けて管理するようになりました。 当主であるクリストフ氏は、世界でもっともエレガントなワインを生み出すと賞賛されており、シャンボール・ミュジニーのエレガンスを知りたければ、ジョルジュ・ルーミエのワインを味わってみるのが一番の早道とも言われています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味と軽やかな酸味 繊細なタンニンが心地よい リッチで滑らかな味わいが印象的 Domaine Georges Roumier Chambolle Musigny PREMIER CRU LES COMBOTTES ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ コンボット ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ・シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・コンボットは、世界的に高い人気を誇るシャンボール・ミュジニーの名門ドメーヌが手掛ける1級畑の赤ワイン。 レ・コンボットの畑は、かつてコンブ・ド・シャンボール・ミュジニーを流れていた古代の小川の跡地に位置しています。水に運ばれた非常に大きな岩、粘土や小石が混ざり合った土壌が特徴です。 谷状の窪地にあるため谷を抜けて吹く涼しい風の影響でミネラル豊かで凝縮した果実味と軽やかな酸味を備え、タンニンがとても繊細で滑らかな味わいのワインを生み出します。 Tasting Note ブラックカラントや小さな赤いチェリーを思わせる豊かな果実のアロマ、加えてほのかにスパイスの要素が感じられます。 繊細なタンニンながらもしっかりとした骨格を持ち、フレッシュな果実味が口一杯に広がるリッチで滑らかな味わいが印象的です。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造ステンレスタンクでアルコール発酵後、オーク樽（新樽25%）で約14ヶ月間熟成 提供温度14-16℃

【お得なまとめ買い】[6本セット] ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・オーク樽熟成 (コンティ・ゼッカ) / Donna Marzia Primitivo Barrique (Azienda Agricola Conti Zecca) /イタリア / プーリア / サレントIGP / 白ワイン / 辛口 / 750ml

南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！ アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカは、イタリアの「かかと」に位置するプーリア州サレント半島にて、500年にわたりワイン造りと農業に情熱を注いできた名門ワイナリーです。かつて法王レオーネ13世より伯爵号を授けられた由緒ある「ゼッカ・ファミリー」によって運営されており、伝統を重んじつつも常に時代を先取りする革新的な姿勢で、プーリア州のワイン造りをリードしてきました。彼らのワイン造りの真髄は、広大な自社エステイトのテロワールを徹底的に分析し、その土地に最適な土着品種のポテンシャルを最大限に引き出すことにあります。環境に優しい持続可能な農法を実践し、人にも大地にも安全な栽培方法を選択することで、生命力に満ちた健やかで高品質なブドウを育んでいます。最新鋭の醸造設備を導入し、機械化と伝統的な手法を理想的なバランスで組み合わせることで、驚異的なコストパフォーマンスと高い品質を両立。家族のプライドをかけたその味わいは、世界中のワイン愛好家から厚い信頼を寄せられています。名実ともに南イタリアを代表する、トップクラスの造り手です。歴史の重みを感じさせながらも、現代の食卓に寄り添う親しみやすさを兼ね備えたワインを世に送り出し続けています。 「ドンナ・マルツィア・プリミティーヴォ・オーク樽熟成」は、コンティ・ゼッカが誇る自社畑の名称を冠した「ドンナ・マルツィア」シリーズの中でも、特にリッチで芳醇なスタイルを楽しめる赤ワインです。プーリアを代表する人気品種「プリミティーヴォ」を100％使用し、燦々と輝く太陽のエネルギーを凝縮した完熟ブドウから造られます。栽培においては、一切の化学肥料に頼らず、大地の力を最大限に活かす伝統的な手法を徹底。収穫されたブドウは、果実味を活かすステンレスタンクでの発酵後、フランス産オーク樽（バリック）で丁寧に熟成させることで、深みのある構造と洗練された風味を引き出しています。このワインの最大の特徴は、プリミティーヴォ特有の濃厚な果実の甘みと、オーク樽由来のバニラやチョコレートを思わせるリッチなニュアンスの見事な調和にあります。南イタリアの力強さがありながら、伯爵家ならではの洗練された技術によって、非常に滑らかで厚みのある口当たりに仕上げられています。デイリーワインの価格帯を大きく超える満足感があり、重厚な赤ワインを好むファンから絶大な支持を得ている傑作。特別なディナーから日常の贅沢まで、あらゆるシーンを華やかに彩る最高のハイ・コストパフォーマンス・ワインです。 外観は、縁に微かにガーネットのニュアンスを帯びた、深みのある濃密なルビーレッド。グラスを回すと、完熟したブラックベリーやダークチェリーのジャムを思わせる濃厚な果実香が溢れ出し、続いてオーク樽由来のバニラ、カカオ、シナモン、黒胡椒といった甘くスパイシーなアロマが多層的に広がります。口に含むと、ボリューム感のある豊潤な果実味と肉厚な質感が印象的です。プリミティーヴォらしい柔らかな甘みが広がり、きめ細かく溶け込んだシルキーなタンニンが心地よく舌を包み込みます。程よい酸が全体をバランスよくまとめ、濃厚ながらも洗練されたフィニッシュへと導きます。余韻にはドライフルーツやチョコレートの芳醇な風味が長く持続します。ペアリングとしては、牛ステーキやラム肉のグリル、スペアリブなどの肉料理はもちろん、デミグラスソースのハンバーグや、熟成したハードチーズ、ナッツなどとも素晴らしい相性を見せます。少し高めの温度（16～18℃）で、その芳醇な魅力をゆっくりとお楽しみください。 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：オーク樽（アメリカン225L、新樽100%）3カ月 ビオ情報：サステナブル農法 / 認証情報：CSQA (2024)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2025：金賞、 (2024)インターナショナル・ワイン&スピリッツ・アワード 2025 金賞、(2023)カタビヌム・ワールド・ワイン&スピリッツ・コンペティション 2025 金賞/AWC ヴィエナ インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2025 金賞、(2022)インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・アワード 2024 ：金賞(2021)カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2024 ：金賞(2020)カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2022 ：金賞(2019)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2022 ：金賞、(2018)サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2021 ：金賞、(2017)ジャパン ワインチャンレンジ 2019 ：金賞 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 500年の歴史が醸す、イタリア貴族の至宝。 【コンティ・ゼッカ】が贈る南イタリアの魂と、驚愕のコストパフォーマンス！ 伝統ある土着品種の魅力を最大限に引き出した、プーリア州の次世代リーダー Azienda Agricola Conti Zeccaアジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ イタリアの「かかと」、サレント半島に1500年頃より門を構える名門「ゼッカ・ファミリー」。時の法王レオーネ13世より「伯爵号」を授けられたという由緒ある血統でありながら、彼らは常に革新の最前線に立ち続けてきました。かつて「大量消費用ワインの産地」だったプーリアを、「世界に誇るプレミアムワインの聖地」へと変貌させた、まさに次世代のリーダーです。 ■ 伯爵家が守り抜く、プーリアの魂「土着品種」へのこだわり コンティ・ゼッカのワインが放つ圧倒的な魅力。それは、自社で所有する4つの広大なエステイト（農園）の徹底した土壌分析にあります。それぞれの土地の個性に最も適したブドウを選別し、プリミティーヴォ、ネグロアマーロといった南イタリアを象徴する土着品種のポテンシャルを極限まで引き出しています。 「良いワインは良いブドウからしか生まれない」という信念のもと、自社畑で収穫された高品質なブドウのみを使用。一房一房に家族のプライドと愛情を込めることで、力強くも洗練された、唯一無二の気品ある味わいを実現しています。 ■ 醸造家アントニオ・ロマーノ氏と「伝統と革新」の融合 ワイナリーの躍進を支えるのは、並々ならぬ情熱を持つ名手、アントニオ・ロマーノ氏。彼は畑と醸造所を最短距離で結び、ブドウの状態を完璧にコントロールします。最新鋭のテクノロジーを積極的に取り入れ、工程を理想的に機械化することで、「低収量・高品質」でありながら「驚きのベストプライス」という、他店が追随できない圧倒的なコストパフォーマンスを可能にしました。 また、環境に優しい安全なワイン造りを徹底。有害な残留物を残さない、人にも大地にも優しい健やかなブドウを育んでいます。 ▼ なぜ、多くのワイン通が「コンティ・ゼッカ」を指名するのか？ それは、「イタリア貴族の品格」と「太陽のエネルギー」が完璧なバランスで共存しているからです。南イタリアの燦々と輝く太陽が育んだ濃厚な果実味。それを最新技術でエレガントに磨き上げた味わいは、日々の家庭料理から本格的な肉料理まで、あらゆる食卓を最高に引き立てます。 「この価格で、ここまでの深みと満足感を得られるワインは他にない」--。 歴史の重みを感じさせる1本は、ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトとしても自信を持っておすすめいたします。 検索キーワード：赤ワイン イタリア プーリア サレント ネグロアマーロ プリミティーヴォ アリアニコ 辛口 フルボディ 自社畑 伯爵家 コンティ・ゼッカ Conti Zecca 高コスパ ギフト プレゼント お祝い 500年の時を刻む「本物の味わい」。その歴史の重みを、ぜひ今すぐその舌でご堪能ください。

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「アルザスの古木が紡ぐ、深紅の余韻」 ■こだわりのポイント ボーレンベルグの丘に位置する標高363mの畑で、樹齢57年の古木から収穫されたぶどうを使用。収穫量は49hl/haに厳しく制限され、化学肥料・殺虫剤・補糖は一切使用しないサステナブル農法を実践。最大15年の熟成が可能な、凝縮感と深みのある赤ワインです。 ■生産地とワイナリーの背景 シャトー・ドルシュヴィールは、アルザス地方のコルマールから南へ約20km、オルシュヴィール村に位置する歴史あるワイナリー。1049年にはローマ法王が滞在した記録があり、1854年からはアルトマン家が所有。現当主ゴーティエ・アルトマン氏のもと、23haの畑のうち5つのグラン・クリュを含む特級畑を所有し、環境保全を重視したぶどう栽培と伝統的なワイン造りを続けています。 ■味わいと香り 深紅色の美しい外観。チェリーやいちごジャムのような赤果実の香りに、ムスクのニュアンスが重なります。口当たりは柔らかく上品で、しっかりとしたタンニンと厚みのある酒質が特徴。綺麗な酸とミネラル感が全体を引き締め、長い余韻が楽しめます。 ■外観とボトルデザイン クラシカルで落ち着いたボトルデザインに、環境配慮型の再生紙ラベルを使用。深紅色のワインが映える重厚感のあるボトルは、高級感とサステナビリティを両立しており、贈り物にも最適です。 ■おすすめの楽しみ方 15～17℃でのサービスがおすすめ。シャルキュトリーや白身肉料理、カツレツ、ローストビーフなど、幅広い料理と好相性。自然派ワイン好きの方へのギフトや、特別な日の食卓にもぴったりの一本です。

牛久市産ブドウ100％！美しいルビーレッドの赤ワイン【ふるさと納税】歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 日本ワイン 牛久市 ブドウ 自然派ワイン 無濾過 ファーストヴィンテージ マスカット・ベーリーA ビジュノワール メルロー バルベーラ ワイン 酒 赤ワイン わいん

牛久市産ブドウ100％！美しいルビーレッドの赤ワイン 2022年牛久市内の耕作放棄地を再生し、2023年に植え付けを始めたぶどうを2025年に初収穫。 同市に醸造工場と直営店を持つ「麦と葡萄 牛久醸造場」での委託醸造により、ファーストヴィンテージのワインが誕生しました。 マスカット・ベーリーA、ビジュノワール、メルロー、バルベーラ4種がブレンドされた無濾過ワインです。 深みのあるルビーレッドの赤ワイン。野いちごやレッドチェリーの香りに、バラやハーブのニュアンスも。 滑らかな口当たりと軽やかなタンニンで毎日の食事にも寄り添う一本です。 ラベルの個性的な女の子は、魔女の宅急便の作家でもある角野栄子さんが描いてくださいました。 【工夫やこだわり】 美味しいぶどうから、美味しいワインを作ること！ 日本の多雨、高湿度な気候は、ぶどう栽培（特に欧州系ワイン品種）が難しい風土とされていますが、化学肥料、化学農薬、除草剤に頼らずに栽培しました。 日本風土に合わせて改良された国内品種と茨城県内でも栽培実績がある欧州系品種を取り入れることで、 安定した品質を保ち、味わいのバランスも良いワイン作りができるよう探求しています。 【関わっている人】 0.5ヘクタール（5000m2）の小規模なぶどう畑のため、日々のぶどうのお世話は一人で行っています。 人手が必要な作業の時には、家族や友人に手伝ってもらっています。 【お礼の品に対する想い】 赤ワイン1種類のみの出品ですが、新しい生産者として加えていただくことで、寄付していただく方が、 牛久市の複数のワインから選ぶ楽しみが増え、日本ワインの産地であることを多くの方に認知していただけるきっかけになれば、とても嬉しいです。 【おすすめの嗜み方】 無濾過ワインのため、にごりが気になる場合は、飲む前にボトルを縦にして、おりを底に沈めてからお飲みください。 飲み方により印象が異なるため、おりを混ぜて飲むのもおすすめです。 商品概要 名称 歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 内容量 750ml×1本 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、冷暗な場所に保管してください。開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 注意事項 日本の夏（気温25℃以上）での常温放置は厳禁。 短期なら冷蔵庫の野菜室、長期ならセラーへ。 到着後は早めの消費を推奨します。 申込期日 通年 配送 入金確認後、2～3週間程度で発送 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 常温発送 11月～4月 冷蔵発送 5月～10月 事業者 歩wine 地場産品類型：3 類型該当理由：市内で製造された飲料であるため ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ミュジニー グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ 2018 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 AOCミュジニーMusigny Grand Cru 2018 Domaine Jacques Frederic

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2018 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点&バーガウンド94-96点 Musigny Grand Cru 2018 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Musigny Grand Cru 超入手困難！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかも大人気ヴィンテージで待望のグレイトヴィンテージ[2018]年(アシェット・ガイド誌2025年版が18/20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ミュニエは、全て「Grand-Musigny」といわれる部分の中に畑を所有！ぶどう樹は、1997年に植え替えられた一部(15パーセント)を除いて、すべて1947年から1962年に植えられたもの！1997年に植え替えられたぶどうは、村名に格下げされる為、ミュニエのミュジニーは古木のもののみで造られ、深みと例外的な鮮烈さを持ち、非常に余韻が長い！この[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95-97点！コメントは「2018年産ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、例年通りムニエ醸造所で最も熟成が遅く控えめなワインであり、グラスの中で熟したチェリー、野生のベリー、霜の降りた地面、ダークチョコレートの香りを解き放ち、ムスクとスミレの優雅なトップノートが縁取っている。口に含むと、フルボディで深みがあり、多層的な味わいが広がる。凝縮された果実味の中核を、粉をふいたようなタンニンの豊かな骨格が支え、長く活気ある余韻へと導く。同じ時期の2017年ほど表現豊かではないが、これは思索的で力強いムジニーであり、その真価を完全に示すには時間が必要だろう。ジャック＝フレデリック・ムニエとチームは8月28日にボンヌ・マールから収穫を開始し、今年最も雹害を受けた区画の一つであるクロ・ド・ラ・マレシャルを9月8日に終えた。2020年6-7月の瓶詰めを予定する今ヴィンテージも、温暖な年にもかかわらず、このドメーヌの代名詞である優雅さと気品を体現する見事なワイン群となっている。全ラインナップを通じて、2017年ヴィンテージ(ボトルで再評価)のしなやかで柔らかく無限の魅力を放つスタイルに比べ、より力強く明快な骨格を備えた本格的なワイン群となっており、熟成には忍耐が求められるだろう。」と大注目！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94-96点！ティム・アトキン97点！M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞(この2018年に驚異の94点)させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品でグレイトヴィンテージ[2018]年もので超・超・超限定入荷！ 1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ 超入手困難！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！ 果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかも大人気ヴィンテージで待望のグレイトヴィンテージ[2018]年(アシェット・ガイド誌2025年版が18/20点&ワインアドヴォケイト誌がブルゴーニュのニュイの赤に93点をつけるグレイトヴィンテージ)もので遂に限定少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 アジエンダ アグリコラ（アグリコーラ） コルテーゼ ノストル フラッパート 2024 750ml 赤ワイン イタリア

シチリア南東部ヴィットーリアの自然派ワイン生産者 アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼは、イタリア・シチリア島南東部ラグーサ県ヴィットーリアに拠点を置くオーガニックワインの生産者です。 前オーナーであるジョヴァンナ・コルテーゼから2016年に現オーナーへ引き継がれ、2017年ヴィンテージから本格的なワイン造りを開始しました。急峻な区画に残る古樹由来のクローン、強い日差しと風を受ける地中海性気候、そして持続可能な農法を組み合わせることで、土着品種の個性を明確に表現しています。有機栽培を軸に、テッレ・シチリアーネIGPやDOC、DOCGに至るまで幅広いワインを手がけ、シチリアの土地の力をストレートに伝える造りが特徴です。 伝統を受け継ぎつつ新たな挑戦を進める歩み アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼの歴史は、長年この地を守ってきたコルテーゼ家の畑を継承することから始まります。 2016年、後継者不在となったジョヴァンナ・コルテーゼの畑を、北イタリア出身の生産者ステファーノとマリーナの兄妹が取得。購入までには約6年の交渉を要し、その間も畑の価値を損なわないよう慎重に話し合いが進められました。 取得後は畑の再整備と設備投資を行い、2017年ヴィンテージより持続可能な栽培と低介入醸造によるワイン造りを本格化。現在では、シチリアの可能性を体現する新世代の生産者として評価を高めています。 ヴィットーリアの立地条件を映すテロワール重視の畑 アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼが畑を構えるヴィットーリア地区は、石灰質や砂質を含む多様な土壌と、強い日照、海からの風に恵まれたエリアです。 昼夜の寒暖差がブドウの成熟を穏やかに進め、果実味と酸のバランスに優れたブドウを育てます。畑では区画ごとの個性を尊重し、セレクション・マサルの考え方を採用。化学肥料や除草剤を使用せず、生物多様性を保ちながら栽培を行っています。 こうしたテロワールへの向き合い方が、ワインに明確な産地表現と安定した品質をもたらしています。 伝統技術と現代設備を組み合わせた醸造スタイル アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼでは、ブドウの個性を損なわないことを最優先に醸造が行われます。 手摘みで収穫したブドウは丁寧に選果され、発酵は必要以上の介入を行わず自然なプロセスを重視。ステンレスタンクに加え、大樽やアンフォラを使い分けることで、品種や区画ごとの特性を的確に表現しています。過度な抽出や樽香に頼らず、果実味、酸、ミネラル感のバランスを重視したスタイルが特徴です。 この醸造方針により、フレッシュさと奥行きを兼ね備えたワインが生み出されています。 ITEM INFORMATION バランスが良く、シルキーで スムーズな果実味があり新鮮 驚くほど長い余韻 AZIENDA AGRICOLA CORTESE NOSTRU FRAPPATO アジエンダ アグリコラ コルテーゼ ノストル フラッパート 葡萄は自分達の畑から採取した独自のフラッパートのクローンです。収穫は9月末に畑で注意深く選別しながら手摘みで行います。 葡萄が潰れないよう15kgのケースに入れてセラーに運びます。発酵前に6～8度でコールドマセレーションを行い、柔らかく除梗、破砕した後、18～22度に温度管理したステンレスタンクで10～12日間発酵を行います。 自然にマロラクティック発酵が行われた後、綺麗な澱と共に4～6ヶ月ステンレスタンクで熟成させてからボトリングします。自家畑の葡萄から採取したクローンを使用したこのワインは独自の個性を持っています。 Tasting Note 輝きのある明るいチェリーレッド、野生のベリーを思わせるフレッシュで生き生きとしたアロマがあります。 口当たりは非常にバランスが良く、シルキーでスムーズな果実味があり新鮮、驚くほど長い余韻があります。 商品仕様・スペック 生産者アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ 生産地イタリア/シチリア 生産年2024年 品 種フラッパート・ディ・ヴィットーリア テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで4～6ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 栽 培ユーロリーフ認証

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ティネッサ オニョストロ ロッソ [2022]750ml (赤ワイン)

偉大な生産者たちへの訪問が開いたワイン造りへの情熱ブドウ本来のエネルギーと味わいを表現するカンパーニャのライジングスター「マルコ・ティネッサ」! カンパーニャ州出身のマルコ・ティネッサは、経済学を学び、ミラノで金融業界に身を置いていた。30歳頃にワインの魅力に引き込まれ、持ち前の行動力と社交性でピエモンテやブルゴーニュを中心に数多くの生産者を訪ね歩く。ブドウ栽培や醸造について、シャトー・ラヤス、コシュ・デュリ、ソルデーラ、フランク・コーネリッセンなど名だたる造り手たちから学び、自然と調和したワイン造りの本質を少しずつ理解していった。 やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生える。ただし、彼はワイナリーの家系でもなければ、ブドウ栽培を行う家族や親戚もいない。そんな中、知人の紹介で、故郷から約50km離れたイルピニア地方のモンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができた。畑でのアプローチに関する知見はあったが、醸造設備が手元にない。そこで頼ったのが、面識のあったシチリアのナチュラルワイン界の第一人者、フランク・コーネリッセンだった。 「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という想定外の申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、フランク・コーネリッセンのサポートを受けながらワイン造りを開始した。 2017年、フランクのセラーが手狭になり、新たな醸造拠点を探す必要に迫られたマルコに手を差し伸べたのが、ピエモンテの名門カッシーナ・フォンタナのマリオだった。「それなら、うちで造ってもいいよ」と再び偉大な師に導かれる形で、翌年から彼のセラーで醸造を行うことになる。その後もミラノの自宅で仲間とワインを仕込むなどの試みを重ね、2020年には念願の自前セラーを畑近くに確保。2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。 現在マルコは6haの畑を所有。「ワイン造りは自然の一部だから他の自然と繋がっていることが大切。モノカルチャーは好きじゃない」と畑の周りには12haの森が広がる。 「オニョストロ ロッソ」は、2022年は収穫期にかけて雹の被害や降雨が多く、ブドウの収量は大きく減少した。その一方で、フレッシュさがあり、軽やかなボディのヴィンテージとなっており、マルコ本人も「個人的にとても気に入っている」と語る。外観はアリアニコらしい深みのある色調を保ちながらも、2021年に比べるとやや透明感を感じさせる。2023年ヴィンテージはリリースがない。 香りにはブラックチェリーやレッドプラムといった赤-黒系果実に、スミレやドライハーブ、ほのかにスパイスのニュアンスが重なる。口に含むと第一印象は非常にピュアで、ヴィンテージを反映した軽やかさとフレッシュさが際立つ。タンニンはしっかりと存在するが粒子は細かく、全体に引き締まった印象を与える。高い酸がワインに明確な輪郭を与え、味わいを中盤から後半にかけて軽快に導き、余韻はクリーンで伸びやか。 ■テクニカル情報■ 【セパージュ】アリアニコ 【畑】モンテマラーノ(標高400m、北向き、樹齢30-50年、グイヨ仕立てでVSPおよびコルドン仕立て)、カステルフランチ(標高480m、南西向き、樹齢50-100年、ペルゴラ仕立て)の畑のブレンド、収量20hL/ha 【栽培・醸造】収穫は手摘み。除梗し1カ月間コンクリートタンクにて野生酵母を用いて発酵。その後、陶器製アンフォラで16カ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。2年間瓶内熟成を行いリリース。 【年間生産量】4,000本、【アルコール度数】13.0% Tinessa Ognostro Rosso ティネッサ オニョストロ ロッソ 生産地：イタリア カンパーニャ州 ぶどう品種：アリアニコ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディTinessa / ティネッサ 偉大な生産者たちへの訪問が開いたワイン造りへの情熱ブドウ本来のエネルギーと味わいを表現するカンパーニャのライジングスター「マルコ・ティネッサ」! カンパーニャ州出身のマルコ・ティネッサは、経済学を学び、ミラノで金融業界に身を置いていた。30歳頃にワインの魅力に引き込まれ、持ち前の行動力と社交性でピエモンテやブルゴーニュを中心に数多くの生産者を訪ね歩く。ブドウ栽培や醸造について、シャトー・ラヤス、コシュ・デュリ、ソルデーラ、フランク・コーネリッセンなど名だたる造り手たちから学び、自然と調和したワイン造りの本質を少しずつ理解していった。 やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生える。ただし、彼はワイナリーの家系でもなければ、ブドウ栽培を行う家族や親戚もいない。そんな中、知人の紹介で、故郷から約50km離れたイルピニア地方のモンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができた。畑でのアプローチに関する知見はあったが、醸造設備が手元にない。そこで頼ったのが、面識のあったシチリアのナチュラルワイン界の第一人者、フランク・コーネリッセンだった。 「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という想定外の申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、フランク・コーネリッセンのサポートを受けながらワイン造りを開始した。 マルコは、近くで偉大な造り手たちの姿を見てきた経験から、ワイン造りが農業であるという根本に立ち返る必要性を痛感している。「ここ20年ほどで、農薬や化学産業は大きく進化した。今ではどんな土地でもブドウを育てることができる。でもそれは、本当に良いことなのか疑問に思っている。化学処理や機械的加工でワインの香り・味・色が自由に変えられてしまう。市場ニーズに応じて防腐剤を加えたり、低温殺菌することも可能だ。しかも、そうした加工内容をラベルに記載する義務はない。こうした流れの中で、本来ワインが持っていた『テロワール』の個性は、どんどん失われていくように感じているんだ」と現代のワイン産業に対するジレンマを語る。 そのため、マルコは地元に根ざした本物のブドウ栽培に立ち返りたいと考えている。その土地で歴史的に適応してきた固有のクローンを使い、畑での徹底的な作業を通じて農薬や化学肥料を排除する。結果的に、ワインの工程でも化学添加物を極力使わなくて済むとマルコは考える。「醸造の過程でもできる限りニュートラルでありたいと思っている。野生酵母を使用した自発的な発酵から始まり、セラミックのアンフォラやコンクリートタンクなど、ブドウやテロワールに余計な影響を与えない容器を選ぶ。そして必要に応じて、発酵後にほんの少しだけ亜硫酸を加える。これらはすべて、その年ごとのブドウの個性を最大限に引き出すための工夫なんだ。」 2017年、フランクのセラーが手狭になり、新たな醸造拠点を探す必要に迫られたマルコに手を差し伸べたのが、ピエモンテの名門カッシーナ・フォンタナのマリオだった。「それなら、うちで造ってもいいよ」と再び偉大な師に導かれる形で、翌年から彼のセラーで醸造を行うことになる。その後もミラノの自宅で仲間とワインを仕込むなどの試みを重ね、2020年には念願の自前セラーを畑近くに確保。2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現した。 現在マルコは6haの畑を所有。「ワイン造りは自然の一部だから他の自然と繋がっていることが大切。モノカルチャーは好きじゃない」と畑の周りには12haの森が広がる。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャンボール ミュジニー 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 正規代理店輸入品 AOCシャンボール ミュジニーChambolle-Musigny 2023 Domaine Jacques Frederic

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・正規代理店輸入品・AOCシャンボール・ミュジニー・ワインアドヴォケイト89-91点高評価 Chambolle-Musigny 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Chambolle-Musigny 超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で極少量入荷！“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー一級！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディで有名なシャンボール・ミュジニー！造り手は、あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエの最高級シャンボール・ミュジニー！M.W.でブルゴーニュワインの大御所セレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール・ミュジニー！銘醸ジャック・フレデリック・ミュニエの高級シャンボール・ミュジニーは、一級畑のレ・プラント(0.56haの区画)と村名畑のコンブ・ドルヴォー(0.77haの区画)をアッサンブラージュ！レ・プラントが構造や深みを、コンブ・ドルヴォーが香りや軽やかさをワインに与えると、フレデリック・ミュニエ氏！2023年について「収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。」と大注目！石灰粘土質土壌からの最も古い樹は1952年植樹！最も若い樹は1998年植樹！の厳選ピノ・ノワール100％を手摘み100％！天然酵母で醗酵！フレンチオーク樽で17ヶ月熟成(15～20％)で造られる、しなやかで滑らかで、シルキーな舌触りと喉越しをもつ、シャンボールらしいシャンボール！この2023年でワインアドヴォケイト誌堂々89-91点でコメントは「ベリー、プラム、チェリーの美しい香りが、ブドウ畑の煙のほのかなニュアンスと混ざり合い、ムニエの2023年シャンボール・ミュジニー・ヴィラージュを彩る。中程度のボディで柔らかく肉厚なこのワインはしなやかで寛容な味わいで、最後に旨味と控えめな肉感的な余韻を残す。ジャック・フレデリック・ミュニエの2023年ヴィンテージは開放的で表現力豊か。アペラシオンの階層を上るにつれ、深みと濃縮感が明らかに高まり、官能的で芳醇なアムルーズとミュジニーで頂点を迎える。例年通り、豊作のブドウは完全に除梗された後、伝統的な醸造を経て、ごく少量の新しいオーク樽で熟成された。」と大注目！しなやかで滑らか、そしてシルキーな舌触りと喉越しが2つの畑の個性を見事に引き出したエレガントなスタイルで、シャンボールのお手本というべき偉大な辛口赤ワイン！ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極シャンボール・ミュジニーがスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！ 1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で17ヶ月熟成(15～20％) ■土壌：石灰粘土質土壌 ■収穫：手摘み100％ ワインアドヴォケイト誌堂々89-91点でコメントは「ベリー、プラム、チェリーの美しい香りが、ブドウ畑の煙のほのかなニュアンスと混ざり合い、ムニエの2023年シャンボール・ミュジニー・ヴィラージュを彩る。中程度のボディで柔らかく肉厚なこのワインはしなやかで寛容な味わいで、最後に旨味と控えめな肉感的な余韻を残す。ジャック・フレデリック・ミュニエの2023年ヴィンテージは開放的で表現力豊か。アペラシオンの階層を上るにつれ、深みと濃縮感が明らかに高まり、官能的で芳醇なアムルーズとミュジニーで頂点を迎える。例年通り、豊作のブドウは完全に除梗された後、伝統的な醸造を経て、ごく少量の新しいオーク樽で熟成された。」と大注目！ しなやかで滑らか、そしてシルキーな舌触りと喉越しが2つの畑の個性を見事に引き出したエレガントなスタイルで、シャンボールのお手本というべき偉大な辛口赤ワイン！ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極シャンボール・ミュジニーがスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗リラック ロゼ 2024 蔵出し限定作品 シャトー ド モンフォーコン元詰 AOCリラック ロゼ(クリュ デ コート デュ ローヌ)Lirac Rose 2024 Chateau de Montfaucon AOC Lirac Rose 14%

タイプロゼ 辛口 生産年2024 生産者シャトー・ド・モンフォーコン元詰 生産地フランス 南ローヌ リラック村 AOCリラック・ロゼ 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％） 内容量750ml JANコード4532118215688 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰・AOCリラック・ロゼ(クリュ・デ・コート・デュ・ローヌ)・樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの「美食ロゼ」・14％・ピンクのロウ封印キャップ(日本入荷100本のみで完売作品)・リラックの紋章入り Lirac Rose 2024 Chateau de Montfaucon AOC Lirac Rose 14% 入手困難！フランス・南ローヌ辛口高級ロゼワイン愛好家大注目！貴重なリラックのロゼ！ついにシャトー・ド・モンフォーコンで初リリース作品にしての樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの高級「美食ロゼ」が待望の入荷！しかもこのロゼ、日本への入荷わずか100本のみで入荷即完売してしまったシャトー・ド・モンフォーコン入魂の辛口本格派高級ロゼ！オーナーいわく『淡いだけのロゼとは一線を画す、「軽やかなロゼというよりかは赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です。』しかもリラックAOCと言えばフランス南部、ローヌ地方に位置するAOCでローヌ川右岸の4つの村 (リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル) が属する！1992年にAOCに認定されフルボディタイプの赤ワインが最も多く生産される！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！ (しばしばコート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュやシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる。5年以上の長期熟成に耐えるワインが多い。) また造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー (お城) ！その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ (現在リラックAOPの代表) が、今までバロン・ルイの名称だったワインを2013年から格上げ！AOCリラック・ルージュとしてリリースしたのがこのワインの赤！造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスはフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙！ (写真入りで1ページ全面特集記事) 過去には1万本の中からベスト450本に選出され、ハートに一撃 (クープ・ド・クール) のW受賞を受けたのもこのリラックの赤の方でした！しかもこのリラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰は淡いだけのロゼとは一線を画す、「ロゼではなく軽やかな赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です！グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％) を24時間以上の長めのマセラシオンを経てセニエを行い、600Lの大樽で発酵・熟成！樽由来の奥行きとマセラシオンによる豊かな骨格が、食事を通して楽しめる深い味わいを生み出しています！ドライフラワーやワイルドストロベリーのアロマにザクロのニュアンス！口に含むと、赤系ベリーとブラッドオレンジの風味に、心地よいミネラル感が重なります！一年を通して楽しめ、熟成も可能な本格派です！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ シャトー・ド・モンフォーコンは、11世紀にローヌ川沿いの貿易と防衛の要として建てられました。 このシャトーの所有者は1420年にフランス国王より「男爵」の称号を授かり、歴史的名声を築きました。 1520年には領地に醸造所が設立され、モンフォーコンのワイン造りの歴史が始まりました。しかし1936年にシャトーでの生産は一時途絶えます。現当主であるロドルフ・ド・パンスが1995年に家族の伝統を復活させ、初ヴィンテージをリリース。以降、彼の手腕によりシャトー・ド・モンフォーコンはリラックの再生を牽引する名門として評価されています。 ロドルフは、フランス国内およびカリフォルニア大学デーヴィス校で醸造学を学び、バロッサやシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリーで修業した、経験豊かな造り手です。 シャトーでは、ワイン造りにおいて、よりバランスの取れた味わいを実現するために、最大5品種ものブドウを同じタンクで一緒に発酵させます。（※トップキュヴェのヴァン・ド・ムッシュー・ル・バロンは18品種もの混醸！）これは、ワインの醸造過程で最も重要な段階であるアルコール発酵中に、異なるブドウ同士が互いに影響を与え合い、調和を生み出すことを目的としています。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、クレレットなどを組み合わせ、絶妙なブレンドでテロワールの個性を表現しています。 ロドルフの哲学は「テロワールを活かし、エレガンスとバランスを追求すること」。その結果、リラックワインの新しい地平を切り拓くことに成功しました。シャトー・ド・モンフォーコンは、リラックの可能性を切り拓くと同時に、シャトーヌフ・デュ・パプにも進出し、その名声をさらに高めています。「テロワールを守り、進化させる」ロドルフの挑戦は、今後も続きます。 リラックは1947年にAOCとして認定され、コート・デュ・ローヌ最初のクリュの一つとして名を馳せました。この地域は「眠れる美女」として長らく注目されていませんでしたが、近年、そのポテンシャルが再評価されています。リラックは、ローヌ川右岸に位置し、シャトーヌフ・デュ・パプの対岸に広がる地域です。地中海性気候の影響を受け、豊富な日照量とミストラル風がブドウの健全な生育を促します。この地の土壌は非常に多様で、粘土、砂岩、石英、ガレ（丸石）が混ざり合っています。これにより、果実味と酸味、ミネラル感が調和した、複雑なワインが生み出されます。 シャトーでは環境保全を重視したサステイナブル農法を実施しており、有機肥料を使用し、羊を使った雑草管理を行っています。さらに平均樹齢50年以上のブドウ樹を丁寧に手摘みで収穫し、収量は30hl/haに抑えられています。これにより、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りが可能となっています。 ■ぶどう品種：グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％） ■発酵・熟成：600Lの大樽で発酵・熟成 ついにシャトー・ド・モンフォーコンで初リリース作品にしての樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの高級「美食ロゼ」が待望の入荷！しかもこのロゼ、日本への入荷わずか100本のみで入荷即完売してしまったシャトー・ド・モンフォーコン入魂の辛口本格派高級ロゼ！ 造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスはフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙！ しかもこのリラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰は淡いだけのロゼとは一線を画す、「ロゼではなく軽やかな赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です！ドライフラワーやワイルドストロベリーのアロマにザクロのニュアンス！口に含むと、赤系ベリーとブラッドオレンジの風味に、心地よいミネラル感が重なります！一年を通して楽しめ、熟成も可能な本格派です！

リラック ロゼ 2024 蔵出し限定作品 シャトー ド モンフォーコン元詰 AOCリラック ロゼ(クリュ デ コート デュ ローヌ)

■商品名リラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰・AOCリラック・ロゼ(クリュ・デ・コート・デュ・ローヌ)・樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの「美食ロゼ」・14％・ピンクのロウ封印キャップ(日本入荷100本のみで完売作品)・リラックの紋章入り ■英名Lirac Rose 2024 Chateau de Montfaucon AOC Lirac Rose 14% ■商品説明入手困難！フランス・南ローヌ辛口高級ロゼワイン愛好家大注目！貴重なリラックのロゼ！ついにシャトー・ド・モンフォーコンで初リリース作品にしての樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの高級「美食ロゼ」が待望の入荷！しかもこのロゼ、日本への入荷わずか100本のみで入荷即完売してしまったシャトー・ド・モンフォーコン入魂の辛口本格派高級ロゼ！オーナーいわく『淡いだけのロゼとは一線を画す、「軽やかなロゼというよりかは赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です。』 しかもリラックAOCと言えばフランス南部、ローヌ地方に位置するAOCでローヌ川右岸の4つの村 (リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル) が属する！1992年にAOCに認定されフルボディタイプの赤ワインが最も多く生産される！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！ (しばしばコート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュやシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる。5年以上の長期熟成に耐えるワインが多い。) また造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー (お城) ！その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ (現在リラックAOPの代表) が、今までバロン・ルイの名称だったワインを2013年から格上げ！AOCリラック・ルージュとしてリリースしたのがこのワインの赤！造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスはフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙！ (写真入りで1ページ全面特集記事) 過去には1万本の中からベスト450本に選出され、ハートに一撃 (クープ・ド・クール) のW受賞を受けたのもこのリラックの赤の方でした！ しかもこのリラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰は淡いだけのロゼとは一線を画す、「ロゼではなく軽やかな赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です！グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％) を24時間以上の長めのマセラシオンを経てセニエを行い、600Lの大樽で発酵・熟成！樽由来の奥行きとマセラシオンによる豊かな骨格が、食事を通して楽しめる深い味わいを生み出しています！ ドライフラワーやワイルドストロベリーのアロマにザクロのニュアンス！口に含むと、赤系ベリーとブラッドオレンジの風味に、心地よいミネラル感が重なります！一年を通して楽しめ、熟成も可能な本格派です！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■生産年2024 ■生産者シャトー・ド・モンフォーコン元詰 ■生産地フランス 南ローヌ リラック村 AOCリラック・ロゼ ■タイプロゼ 辛口 ■ブドウの品種グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％） ■内容量750ml ■アルコール度数14% ■JANコード4532118215688 ■商品番号0105001009301シャトー・ド・モンフォーコンは、11世紀にローヌ川沿いの貿易と防衛の要として建てられました。 このシャトーの所有者は1420年にフランス国王より「男爵」の称号を授かり、歴史的名声を築きました。 1520年には領地に醸造所が設立され、モンフォーコンのワイン造りの歴史が始まりました。しかし1936年にシャトーでの生産は一時途絶えます。現当主であるロドルフ・ド・パンスが1995年に家族の伝統を復活させ、初ヴィンテージをリリース。以降、彼の手腕によりシャトー・ド・モンフォーコンはリラックの再生を牽引する名門として評価されています。 ロドルフは、フランス国内およびカリフォルニア大学デーヴィス校で醸造学を学び、バロッサやシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリーで修業した、経験豊かな造り手です。 シャトーでは、ワイン造りにおいて、よりバランスの取れた味わいを実現するために、最大5品種ものブドウを同じタンクで一緒に発酵させます。（※トップキュヴェのヴァン・ド・ムッシュー・ル・バロンは18品種もの混醸！）これは、ワインの醸造過程で最も重要な段階であるアルコール発酵中に、異なるブドウ同士が互いに影響を与え合い、調和を生み出すことを目的としています。グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、クレレットなどを組み合わせ、絶妙なブレンドでテロワールの個性を表現しています。 ロドルフの哲学は「テロワールを活かし、エレガンスとバランスを追求すること」。その結果、リラックワインの新しい地平を切り拓くことに成功しました。シャトー・ド・モンフォーコンは、リラックの可能性を切り拓くと同時に、シャトーヌフ・デュ・パプにも進出し、その名声をさらに高めています。「テロワールを守り、進化させる」ロドルフの挑戦は、今後も続きます。 リラックは1947年にAOCとして認定され、コート・デュ・ローヌ最初のクリュの一つとして名を馳せました。この地域は「眠れる美女」として長らく注目されていませんでしたが、近年、そのポテンシャルが再評価されています。リラックは、ローヌ川右岸に位置し、シャトーヌフ・デュ・パプの対岸に広がる地域です。地中海性気候の影響を受け、豊富な日照量とミストラル風がブドウの健全な生育を促します。この地の土壌は非常に多様で、粘土、砂岩、石英、ガレ（丸石）が混ざり合っています。これにより、果実味と酸味、ミネラル感が調和した、複雑なワインが生み出されます。 シャトーでは環境保全を重視したサステイナブル農法を実施しており、有機肥料を使用し、羊を使った雑草管理を行っています。さらに平均樹齢50年以上のブドウ樹を丁寧に手摘みで収穫し、収量は30hl/haに抑えられています。これにより、テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りが可能となっています。 リラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰・AOCリラック・ロゼ(クリュ・デ・コート・デュ・ローヌ)・樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの「美食ロゼ」・14％・ピンクのロウ封印キャップ(日本入荷100本のみで完売作品)・リラックの紋章入り Lirac Rose 2024 Chateau de Montfaucon AOC Lirac Rose 14% 生産年2024 生産者シャトー・ド・モンフォーコン元詰 生産地フランス 南ローヌ リラック村 AOCリラック・ロゼ タイプロゼ 辛口 ブドウ品種グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％） 内容量750ml JANコード4532118215688 入手困難！フランス・南ローヌ辛口高級ロゼワイン愛好家大注目！貴重なリラックのロゼ！ついにシャトー・ド・モンフォーコンで初リリース作品にしての樽発酵・樽熟成で造る贅沢なモンフォーコンの高級「美食ロゼ」が待望の入荷！しかもこのロゼ、日本への入荷わずか100本のみで入荷即完売してしまったシャトー・ド・モンフォーコン入魂の辛口本格派高級ロゼ！オーナーいわく『淡いだけのロゼとは一線を画す、「軽やかなロゼというよりかは赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です。』 しかもリラックAOCと言えばフランス南部、ローヌ地方に位置するAOCでローヌ川右岸の4つの村 (リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル) が属する！1992年にAOCに認定されフルボディタイプの赤ワインが最も多く生産される！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！ (しばしばコート・ドゥ・ローヌ・ヴィラージュやシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる。5年以上の長期熟成に耐えるワインが多い。) また造り手のシャトー・ド・モンフォーコンは南ローヌのAOCリラックの中にそびえる11世紀建造のシャトー (お城) ！その城主でもあるパンス伯爵の息子、オーナーのルドルフ (現在リラックAOPの代表) が、今までバロン・ルイの名称だったワインを2013年から格上げ！AOCリラック・ルージュとしてリリースしたのがこのワインの赤！造り手のシャトー・ド・モンフォーコンの当主ロドルフ・ドゥ・パンスはフランスワイン権威評価誌『アシェット・ガイド誌2023年版』にて最優秀生産者賞を獲得の快挙！ (写真入りで1ページ全面特集記事) 過去には1万本の中からベスト450本に選出され、ハートに一撃 (クープ・ド・クール) のW受賞を受けたのもこのリラックの赤の方でした！ しかもこのリラック・ロゼ[2024]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・モンフォーコン元詰は淡いだけのロゼとは一線を画す、「ロゼではなく軽やかな赤ワインの精神」を宿したガストロノミックな1本です！グルナッシュ・サンソー・ムールヴェードル・クノワーズ（各25％) を24時間以上の長めのマセラシオンを経てセニエを行い、600Lの大樽で発酵・熟成！樽由来の奥行きとマセラシオンによる豊かな骨格が、食事を通して楽しめる深い味わいを生み出しています！ ドライフラワーやワイルドストロベリーのアロマにザクロのニュアンス！口に含むと、赤系ベリーとブラッドオレンジの風味に、心地よいミネラル感が重なります！一年を通して楽しめ、熟成も可能な本格派です！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

シャンボール ミュジニー 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 正規代理店輸入品 AOCシャンボール ミュジニー

■商品名シャンボール・ミュジニー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・正規代理店輸入品・AOCシャンボール・ミュジニー・ワインアドヴォケイト89-91点高評価 ■英名Chambolle-Musigny 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Chambolle-Musigny ■商品説明超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で極少量入荷！ “レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー一級！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディで有名なシャンボール・ミュジニー！ 造り手は、あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエの最高級シャンボール・ミュジニー！M.W.でブルゴーニュワインの大御所セレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール・ミュジニー！銘醸ジャック・フレデリック・ミュニエの高級シャンボール・ミュジニーは、一級畑のレ・プラント(0.56haの区画)と村名畑のコンブ・ドルヴォー(0.77haの区画)をアッサンブラージュ！レ・プラントが構造や深みを、コンブ・ドルヴォーが香りや軽やかさをワインに与えると、フレデリック・ミュニエ氏！2023年について「収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。」と大注目！ 石灰粘土質土壌からの最も古い樹は1952年植樹！最も若い樹は1998年植樹！の厳選ピノ・ノワール100％を手摘み100％！天然酵母で醗酵！フレンチオーク樽で17ヶ月熟成(15～20％)で造られる、しなやかで滑らかで、シルキーな舌触りと喉越しをもつ、シャンボールらしいシャンボール！ この2023年でワインアドヴォケイト誌堂々89-91点でコメントは「ベリー、プラム、チェリーの美しい香りが、ブドウ畑の煙のほのかなニュアンスと混ざり合い、ムニエの2023年シャンボール・ミュジニー・ヴィラージュを彩る。中程度のボディで柔らかく肉厚なこのワインはしなやかで寛容な味わいで、最後に旨味と控えめな肉感的な余韻を残す。ジャック・フレデリック・ミュニエの2023年ヴィンテージは開放的で表現力豊か。アペラシオンの階層を上るにつれ、深みと濃縮感が明らかに高まり、官能的で芳醇なアムルーズとミュジニーで頂点を迎える。例年通り、豊作のブドウは完全に除梗された後、伝統的な醸造を経て、ごく少量の新しいオーク樽で熟成された。」と大注目！ しなやかで滑らか、そしてシルキーな舌触りと喉越しが2つの畑の個性を見事に引き出したエレガントなスタイルで、シャンボールのお手本というべき偉大な辛口赤ワイン！ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極シャンボール・ミュジニーがスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCシャンボール・ミュジニー ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール100％ ■内容量750ml ■商品番号01020210619991863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 シャンボール・ミュジニー[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・正規代理店輸入品・AOCシャンボール・ミュジニー・ワインアドヴォケイト89-91点高評価 Chambolle-Musigny 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Chambolle-Musigny 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCシャンボール・ミュジニー タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種ピノ・ノワール100％ 内容量750ml 超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)でついに正規品で極少量入荷！ “レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー一級！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディで有名なシャンボール・ミュジニー！ 造り手は、あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエの最高級シャンボール・ミュジニー！M.W.でブルゴーニュワインの大御所セレナ・サトクリフ女史に「類まれな香りとレースのような繊細さを兼ね備えている」と言わしめたシャンボール・ミュジニー！銘醸ジャック・フレデリック・ミュニエの高級シャンボール・ミュジニーは、一級畑のレ・プラント(0.56haの区画)と村名畑のコンブ・ドルヴォー(0.77haの区画)をアッサンブラージュ！レ・プラントが構造や深みを、コンブ・ドルヴォーが香りや軽やかさをワインに与えると、フレデリック・ミュニエ氏！2023年について「収穫は9月7日から22日まで断続的に行われ、醸造は慎重に温度を管理しながら18～21日間をかけて天然酵母で発酵された。2023年はすべてが適度で、過剰も不足もなかったという。繊細なバランス感覚が試された年である。この年のワインは一言で言えば「静謐」。2022年の力強さとは対照的に、透明感と清涼感、そしてテロワールの表現に富んだヴィンテージである。」と大注目！ 石灰粘土質土壌からの最も古い樹は1952年植樹！最も若い樹は1998年植樹！の厳選ピノ・ノワール100％を手摘み100％！天然酵母で醗酵！フレンチオーク樽で17ヶ月熟成(15～20％)で造られる、しなやかで滑らかで、シルキーな舌触りと喉越しをもつ、シャンボールらしいシャンボール！ この2023年でワインアドヴォケイト誌堂々89-91点でコメントは「ベリー、プラム、チェリーの美しい香りが、ブドウ畑の煙のほのかなニュアンスと混ざり合い、ムニエの2023年シャンボール・ミュジニー・ヴィラージュを彩る。中程度のボディで柔らかく肉厚なこのワインはしなやかで寛容な味わいで、最後に旨味と控えめな肉感的な余韻を残す。ジャック・フレデリック・ミュニエの2023年ヴィンテージは開放的で表現力豊か。アペラシオンの階層を上るにつれ、深みと濃縮感が明らかに高まり、官能的で芳醇なアムルーズとミュジニーで頂点を迎える。例年通り、豊作のブドウは完全に除梗された後、伝統的な醸造を経て、ごく少量の新しいオーク樽で熟成された。」と大注目！ しなやかで滑らか、そしてシルキーな舌触りと喉越しが2つの畑の個性を見事に引き出したエレガントなスタイルで、シャンボールのお手本というべき偉大な辛口赤ワイン！ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエの究極シャンボール・ミュジニーがスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で蔵出し、正規輸入品で極少量入荷！

RP 94-95【全品ポイント2倍！26日01:59まで】ドメーヌ デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 2023年 750ml 【正規品】【赤ワイン】【フランス フルボディ ギフト 贈り物 プレゼント】

【正規品】 Domaine Dujac / Grand Cru Clos de la Roche 2023 / Bourgogne Red Dry ドメーヌ デュジャック グラン クリュ クロ ド ラ ロッシュ 2022 生産者 ドメーヌ・デュジャック 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区モレ・サン・ドゥニ村特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ A O C グラン・クリュ・クロ・ド・ラ・ロッシュ 所有面積 16.9ha中、1.95haを所有（クロ・ド・ラ・ロッシュで第2位の所有率） ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ 平均樹齢 35年以上 平均収量 38hl／ha 収 穫 完熟した上質なブドウのみを細心の注意を以って手摘み収穫。 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 不透明なくらいの濃い色合い、濃い密度の凝縮感に溢れ、ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかりとして、長期熟成に耐え得るスタイル。 クロ・ド・ラ・ロッシュはモレ・サン・ドニのグラン・クリュの中でも、より個性的で、重々しく深みのあるシャンベルタンにより近く、赤や黒の果実よりも、腐植土やトリュフの香りが強いのが特徴で、ボンヌ・マールと共にブルゴーニュの中でも最も長命なワインのひとつ。 料理 チーズ 提供 *AOCクロ・ド・ラ・ロッシュは熟成させるとタンニンが凝縮し、アロマも豊かになるので、ジビエにふさわしく、また牛のリブロース、中国料理では北京ダックやアワビの姿煮オイスターソースもおすすめで、さらに、タンニンはソフトだが力強いので、仔牛の蒸し煮やソース煮、仔羊のローストまたは蒸し煮にも好相性。 *チーズは個性のあるウォッシュタイプと好相性。 *サービス温度: 若いうちは12～13℃、熟成させたものは15～16℃。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いRP 94-95 ドメーヌ・デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 2023年 750ml 数百年に渡り先祖代々ブドウ栽培・ワイン造りを行っているドメーヌがほとんどのブルゴーニュ地方にあって、一代でしかも僅か数十年で世界的名声を築き上げ、モレ・サン・ドゥニで最も著名な造り手、そして、ブルゴーニュのワイン生産者としてはおよそ型破りな経歴の持ち主であるドメーヌ・デュジャックの当主ジャック・セイス氏です。 1941年パリに生まれ、イギリスとアメリカで教育を受け銀行で研鑚を積み、父から譲り受けたパリの製菓会社をワインに魅せられ、売却し、代わりにモレ・サン・ドゥニのドメーヌ・グライエを1968年に買収しワイン造りの生活をスタートしました。 デュジャックのワイン造りは、ビオディナミ（農薬や化学肥料を使用しない自然農法）を用いて、自然な低温発酵と澱引きのみで、フィルターも用いないことで、ブドウの持つ本来の 可能性を最大限引き出しています。 色も薄く決して濃厚とはいえない味わいですが、低温による独特の醸造ゆえに、タンニンが滑らかで、早くからも美味しく飲め、また、バランスのよさゆえに、長期熟成も楽しみな、柔らかさと力強さを併せ持つ長命なワインとなっています。 プリュレ・ロック（D.R.C.の共同経営者）やD.R.C.のスタイルにも通じるクラシカルなブルゴーニュワインを造り続けることにおいて、セイスの右に出るものはいないとさえ言われています。 また、1987年以来、ドメーヌ・デュジャックのあらゆる仕事、特に栽培に 関し ては全てを担い、家族の一員であったクリストフ・モランが弱冠42歳の 若さで不幸な二輪車事故により失いました。 大きな悲しみ の中、セイスの長男、ジェレミーがクリストフ・モランの 栽培の仕事 を引き継いでいます ジャック氏時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴で、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、それでいてなおかつ、香りと味わいはしっかりしているというものでした。 息子のジェレミー氏の代になってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。（・・・詳細＆一覧） ■クロ・ド・ラ・ロッシュ■ ドメーヌの本拠が所在するモレ・サン・ドニィは、5つのグラン・クリュを擁し、更に赤と白の両方が生産できる20のプルミエ・クリュがあります。 モレ・サン・ドゥニの5つのグラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュは、ボンヌ・マールと供にブルゴーニュの中でも最も長命なワインの1つで、プルミエ・クリュのモン・リュイザンの直ぐ下に位置して16.9027haに広がり、「クロ・ド・ラ・ロッシュ（4.5693ha）」、「モン・リュイザン・バ（3.7418ha）」、「モシャン（2.5672ha）」等、トータルで8つの区画で構成されています。 ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュのラトリシエール・シャンベルタンの南の延長部分に当たるため、濃密で堅く引き締まったタイプで、モレ・サン・ドニィの中でも最もしっかりした構成を持ち、モレ・サン・ドニィで最も長期熟成の力を備えています。 力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏っていますが、それは果実（野生のチェリーやラズベリー、ブルーベリー、カシス）の香り主体で、更に炒ったコーヒー豆、キャラメルの香りも見せ、また熟成とともに黒トリュフの風味にしばしばスミレやコケモモ、湿った森の香りを優雅に組み合わせても醸し出し、豊かでコクのある味わいが特徴です。 デュジャックはクロ・ド・ラ・ロッシュのなかでも、ポンソに次いで第2位の所有者で、1.75haを所有しますが、その大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑です。 最初に購入したモン・リュイ・ザンのリューディーの0.47haに始まり、クロ・ド・ラ・ロシェ、フロワショ、レ・シャビオのリューディにまたがって所有し、ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかりとしたデュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュは長期熟成に耐え得るワインで、デュジャックの造り出す数々のワインの中でも最上クラスのものと高い評価され、また、ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュで・最も偉大な赤ワイン」と自著の中で記しています。

2023年 フランツ ケラー シュペートブルグンダー フォン ロス 750ml ドイツ 赤ワイン

Franz Keller Spätburgunder Vom Löss 赤ワイン 750ml [産 地］ドイツ バーデン [コメント］ 主にバスガイゲとオーバーベルゲン周囲の畑のブドウを使用。平均樹齢は15～20年で、土壌は黄土(ロス)。ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。 ロス（黄土）主体の軽やかな土壌から生まれ、繊細な赤い果実、張りのある酸、しなやかな口当たりが印象的です。使用済みバリックでの熟成により果実味はピュアに保たれ、チェリーや赤スグリの香りに、フリントや火打石を思わせるミネラルのニュアンスがアクセントを添えます。肩肘張らずに楽しめる一方で、ケラーらしい端正さもしっかりと感じられます。■Franz Keller ドイツ・ピノ ノワールの現在地を象徴する存在－フランツ ケラー ドイツ最南端、最も温暖な産地として知られるバーデン地方。ライン川の対岸にはストラスブールやミュールーズといったアルザスの街並みを臨むことができま す。ブドウ畑は南北に約400km細長く伸びており、ドイツにおけるピノ ノワールの聖地として知られています。そのエリアの中で注目すべきは、中央やや南寄 りのカイザーシュトゥール地区。太古の火山活動によって生まれた丘陵地で、火山性土壌がもたらす独特のミネラル感とスモーキーさが、ここで造られるピノ ノワールに明確な個性を与えています。 フランツ ケラーは、この地のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に拠点を構える家族経営の名門。1893年にワイン貿易商として創業し、現在は4代目フ リッツ ケラーの哲学を受け継ぎ、息子フリードリッヒが醸造を担っています。 ケラーのワイン造りの核にあるのは、「料理とともに楽しむためのワイン」。 除草剤や化学肥料に頼らない畑仕事、自然酵母による発酵、過度な抽出を避けた醸造、そしてブルゴーニュの一流樽メーカーのバリックを用いながらも焼 きは控えめ。果実の純度とエレガンスを最優先に、飲み手の食卓で真価を発揮するスタイルが貫かれています。実際、ミシュラン一つ星レストラン「シュヴァル ツ アドラー」を経営する背景からも、その思想は明快です。 Eichelmannで最高評価の5ツ星に加え、2017年度版ではシュペートブルグンダー シュロスベルクが赤唯一の100点を獲得し、ドイツ・ベスト・ピノ ノワー ルに選出。Wine Advocateでも「バーデンで最も素晴らしいピノ ノワール」と称され、Decanterにてドイツ・ピノ ノワールTOP20にも名を連ね、さらに 2025年にはGault&Millauで5ツ星を獲得しています。 各紙の高評価が示す通り、フランツ ケラーは“バーデン最高峰のシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）”と称される存在。力強さに頼らず、自然体であり ながら一流、そして派手さに頼らず、味わいの積み重ねで品質の高さを実感させるスタイル。料理に寄り添い、時間とともに魅力を増していく、現代ドイツ・ ピノ ノワールを象徴する存在です。

2022年 フランツ ケラー シュペートブルグンダー アイヒベルク グローセス ゲヴェックス 750ml ドイツ 赤ワイン

Franz Keller Spätburgunder Eichberg Oberrotweil Grosses Gewächs 赤ワイン 750ml [産 地］ドイツ バーデン [評 価］94点 The 2022 Kirchberg Oberrotweil Spätburgunder GG shows deep, ripe, delicate dark berries and cherries intermingled with a hint of tobacco. Very elegant and polished on the palate yet also warm. this is a powerful but fine and persistently salty Kirchberg with very good, vital and stimulating salty length. Tasted at the Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden in August 2024. The Wine Advocate (Nov 01, 2024) 深く熟した繊細なダークベリーとチェリーの風味に、ほのかなタバコのニュアンスが混ざり合います。口当たりは非常にエレガントで洗練されており、温かみも感じられます。力強くも繊細で、塩味が長く続くキルヒベルクワインです。非常に上質で生き生きとした刺激的な塩味が余韻に残ります。2024年8月にヴィースバーデンで開催されたフォア・プルミエールVDP・グローセス・ゲヴェックスで試飲しました。（直訳） [コメント］ オーバーロートヴァイル村を代表するGGで、ドイツでも有数の暖かい畑。火山性土壌に植わるシュペートブルグンダーは半数が1994年植樹のアルマンルソー クローン、残りはドイツ系で平均樹齢30年。熟した赤黒果実のピュアでスパイシーな香りと、濃厚な果実味、きめ細かいタンニンを持ち、エレガントさと奥深さを兼ね備えたバーデンを代表するシュペートブルグンダー。■Franz Keller ドイツ・ピノ ノワールの現在地を象徴する存在－フランツ ケラー ドイツ最南端、最も温暖な産地として知られるバーデン地方。ライン川の対岸にはストラスブールやミュールーズといったアルザスの街並みを臨むことができま す。ブドウ畑は南北に約400km細長く伸びており、ドイツにおけるピノ ノワールの聖地として知られています。そのエリアの中で注目すべきは、中央やや南寄 りのカイザーシュトゥール地区。太古の火山活動によって生まれた丘陵地で、火山性土壌がもたらす独特のミネラル感とスモーキーさが、ここで造られるピノ ノワールに明確な個性を与えています。 フランツ ケラーは、この地のフォークツブルク・オーバーベルゲン村に拠点を構える家族経営の名門。1893年にワイン貿易商として創業し、現在は4代目フ リッツ ケラーの哲学を受け継ぎ、息子フリードリッヒが醸造を担っています。 ケラーのワイン造りの核にあるのは、「料理とともに楽しむためのワイン」。 除草剤や化学肥料に頼らない畑仕事、自然酵母による発酵、過度な抽出を避けた醸造、そしてブルゴーニュの一流樽メーカーのバリックを用いながらも焼 きは控えめ。果実の純度とエレガンスを最優先に、飲み手の食卓で真価を発揮するスタイルが貫かれています。実際、ミシュラン一つ星レストラン「シュヴァル ツ アドラー」を経営する背景からも、その思想は明快です。 Eichelmannで最高評価の5ツ星に加え、2017年度版ではシュペートブルグンダー シュロスベルクが赤唯一の100点を獲得し、ドイツ・ベスト・ピノ ノワー ルに選出。Wine Advocateでも「バーデンで最も素晴らしいピノ ノワール」と称され、Decanterにてドイツ・ピノ ノワールTOP20にも名を連ね、さらに 2025年にはGault&Millauで5ツ星を獲得しています。 各紙の高評価が示す通り、フランツ ケラーは“バーデン最高峰のシュペートブルグンダー（ピノ ノワール）”と称される存在。力強さに頼らず、自然体であり ながら一流、そして派手さに頼らず、味わいの積み重ねで品質の高さを実感させるスタイル。料理に寄り添い、時間とともに魅力を増していく、現代ドイツ・ ピノ ノワールを象徴する存在です。

ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フルシュ 2023 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 蔵出し品 AOCニュ サン ジョルジュ

■商品名ニュイ・サン・ジョルジュ・“クロ・デ・フルシュ”[2023]年・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・蔵出し品・AOCニュ・サン・ジョルジュ ■英名Nuit Saint Georges “Clos des Fourches” 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Nuit Saint Georges ■商品説明超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも日本初入荷の幻の希少キュヴェ！優良年のみ生産される究極ニュイ・サン・ジョルジュ“クロ・デ・フルシュ”！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年) で遂に超限定入荷！ あの『神の雫』にも登場の造り手！ワインプレスの評価でも高く、ワイナート誌55号では「デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール」と大特集！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で5B&Dマークの満点評価！ロバート・パーカー氏4つ星生産者！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるプレモー・プリセ村に所有するコート・ド・ニュイ最南端のプルミエ・クリュであり、コート・ドール最大の単一所有畑モノポール“クロ・ド・ラ・マルシャル” (「元帥夫人」) からの最も樹齢の若いブドウ畑から優良年のみ生産する超希少作品“クロ・デ・フルシュ”！ このクロ・デ・フルシュ畑はブルゴーニュのワイン産地マップで探しても見つかりません！この名称は19世紀末に魅力的な“クロ・ド・ラ・マレシャル”と改名された際にマップから消えました！フランソワ・ミュニエ氏は、かつての畑名を復活させることで、「クロ・ド・ラ・マレシャル」の中で区画や樹齢の違いによる個性を表現しようと考え、このキュヴェが誕生！クロ・デ・フルシュの歴史は、当時「Fourches (フルシュ) 」という名前は、絞首台、つまり犯罪者を吊るすための絞首台を連想させました！当然ながら、人々は「マレシャル (La Marechale) 」という、華やかで軽妙、そして祝祭的なオペレッタのような世界を想起させる名前の方を好むようになった歴史があります！ 中身はクロ・ド・ラ・マルシャルの一級畑ながら、若木を使用しているため、しなやかで親しみやすく、開放的な香りと早飲みに適したスタイルに仕上がっています！ミュニエらしい繊細さとニュイ・サン・ジョルジュの芯の強さが美しく調和した味わいです！口に含むと、まずラズベリーや赤スグリ、熟し始めたチェリーの瑞々しい果実味が広がり、過度に主張しない酸が全体をきれいに支えます！タンニンは非常にきめ細かく、若いヴィンテージでありながら硬さは感じられず、シルキーで滑らかな質感を与えています！中盤にはほのかなスパイス、紅茶、スミレのニュアンスが重なり、ミネラル感が静かに輪郭を描きます！余韻は透明感があり、果実の甘やかな印象とともに土や石を思わせるニュイらしい風味が長く続き、エレガントで洗練された印象を残します！今飲んでも魅力的ですが、数年の熟成でさらに深みを増すことが期待できる一本！ 限られた優良年のみしか生産されない銘醸ジャック・フレデリック・ミュニエの幻のNSG“クロ・デ・フルシュ”がグレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出しの正規品で極少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ ■生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ ■タイプ赤・辛口 フルボディ ■テイストフルボディ ■内容量750ml ■商品番号01020210619511863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ニュイ・サン・ジョルジュ・“クロ・デ・フルシュ”[2023]年・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・蔵出し品・AOCニュ・サン・ジョルジュ Nuit Saint Georges “Clos des Fourches” 2023 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Nuit Saint Georges 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ/ AOCニュイ・サン・ジョルジュ タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 内容量750ml 超入手困難！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！しかも日本初入荷の幻の希少キュヴェ！優良年のみ生産される究極ニュイ・サン・ジョルジュ“クロ・デ・フルシュ”！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年 (アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年) で遂に超限定入荷！ あの『神の雫』にも登場の造り手！ワインプレスの評価でも高く、ワイナート誌55号では「デリケートさを醸し出すニュイ最南端のモノポール」と大特集！ベタンヌ＆ドゥソーヴの「ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス」誌で5B&Dマークの満点評価！ロバート・パーカー氏4つ星生産者！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるプレモー・プリセ村に所有するコート・ド・ニュイ最南端のプルミエ・クリュであり、コート・ドール最大の単一所有畑モノポール“クロ・ド・ラ・マルシャル” (「元帥夫人」) からの最も樹齢の若いブドウ畑から優良年のみ生産する超希少作品“クロ・デ・フルシュ”！ このクロ・デ・フルシュ畑はブルゴーニュのワイン産地マップで探しても見つかりません！この名称は19世紀末に魅力的な“クロ・ド・ラ・マレシャル”と改名された際にマップから消えました！フランソワ・ミュニエ氏は、かつての畑名を復活させることで、「クロ・ド・ラ・マレシャル」の中で区画や樹齢の違いによる個性を表現しようと考え、このキュヴェが誕生！クロ・デ・フルシュの歴史は、当時「Fourches (フルシュ) 」という名前は、絞首台、つまり犯罪者を吊るすための絞首台を連想させました！当然ながら、人々は「マレシャル (La Marechale) 」という、華やかで軽妙、そして祝祭的なオペレッタのような世界を想起させる名前の方を好むようになった歴史があります！ 中身はクロ・ド・ラ・マルシャルの一級畑ながら、若木を使用しているため、しなやかで親しみやすく、開放的な香りと早飲みに適したスタイルに仕上がっています！ミュニエらしい繊細さとニュイ・サン・ジョルジュの芯の強さが美しく調和した味わいです！口に含むと、まずラズベリーや赤スグリ、熟し始めたチェリーの瑞々しい果実味が広がり、過度に主張しない酸が全体をきれいに支えます！タンニンは非常にきめ細かく、若いヴィンテージでありながら硬さは感じられず、シルキーで滑らかな質感を与えています！中盤にはほのかなスパイス、紅茶、スミレのニュアンスが重なり、ミネラル感が静かに輪郭を描きます！余韻は透明感があり、果実の甘やかな印象とともに土や石を思わせるニュイらしい風味が長く続き、エレガントで洗練された印象を残します！今飲んでも魅力的ですが、数年の熟成でさらに深みを増すことが期待できる一本！ 限られた優良年のみしか生産されない銘醸ジャック・フレデリック・ミュニエの幻のNSG“クロ・デ・フルシュ”がグレイトヴィンテージ[2023]年で蔵出しの正規品で極少量入荷！