気まぐれ屋

DOトロ/ボデガス ルマーズ ルマーズ ロブレ 2022年 赤 750ml/12本BODEGAS RUMORS RUMORS ROBLE.592e 紫を帯びた魅力的なチェリーレッド色。フルーツの華やかなアロマ。ストラクチャーとバランスの良いワイン。

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 トロ クラス DOトロ 葡萄品種 テンプラニーリョ（ティンタ デ トロ）100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 紫を帯びた魅力的なチェリーレッド色。フルーツの華やかなアロマ。ストラクチャーとバランスの良いワイン。 畑に関する情報 40ha。ベニアルボ村の畑。大陸性気候。標高800m。岩盤の上に僅か1mの表土。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢15年以上。ブッシュヴァイン仕立（株仕立）。植密度3,000本/ha。収量5,000～5,500kg/ha。有機肥料や天然トリートメントなどにこだわり、畑の生命力を高めるため、月の満ち欠けなど自然のサイクルに従った栽培。接木していないテンプラニーリョを使用。9月上旬の収穫。 醸造・熟成に関する情報 2日間の低温浸漬後、ステンレスタンクにて22～24℃で20日間の発酵。更に2週間の醸し。短期間（3ヶ月）の樽熟成。 受賞履歴 2016 リアルワインガイド64号 旨安大賞 (Dec 2018) 2016 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス ルマーズ ボデガス・ルマーズは、カスティーリャ・イ・レオン州の名醸地トロからワインをリリースしています。クリスティアーノ・ファン・ツェラーとオスカル・ガロテによる共同プロジェクトで、素晴らしいポテンシャルを持つトロの畑から上質なワインを造り出しています。ワイナリー名のRUMORSとは「噂」という意味。2人は、トロの赤ワインの素晴らしさを世界に広めたいという願いを込めてこのプロジェクトを立ち上げました。栽培・醸造はクリスティアーノが担当。彼は世界で話題となっているポルトガルの生産者団体「ドウロ・ボーイズ」のひとりで、ワイナリー「キンタ・ヴァレ・ドナ・マリア」の当主です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BODEGAS RUMORS RUMORS ROBLEボデガス ルマーズ ルマーズ ロブレ 赤 750ml/12

IGTヴィニェーティ デッレ ドロミーティマニンコール カシアーノ 2020年 赤 750ml/12本MANINCOR CASSIANO 2592e完熟チェリーや甘草とハーブを思わせる豊かなアロマ。心地良い口当たりにフレッシュなハーブの様なフィニッシュを与える、スムースで完熟したタンニンの赤ワイン。

生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス IGTヴィニェーティ デッレ ドロミーティ 葡萄品種 メルロ45％・カベルネ フラン43％・テンプラニーリョ4％・プティヴェルド4％・カベルネ ソーヴィニヨン4％ 色 赤 甘辛 やや辛 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 完熟チェリーや甘草とハーブを思わせる豊かなアロマ。心地良い口当たりにフレッシュなハーブの様なフィニッシュを与える、スムースで完熟したタンニンの赤ワイン。 畑に関する情報 標高250～280m。南東向き。石灰を含む砂粘土質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量45hl／ha、9月中旬～10月下旬 醸造・熟成に関する情報 小樽約18ヶ月熟成（1／2新樽） 受賞履歴 2003 ワイン・スペクテーター 88 pt (Jun 30、 2007) 2004 ガンベロ・ロッソ 08 2 グラス* ワイナリー情報 マニンコール トレンティーノ・アルト・アディジェ州の北部、かつてオーストリア領だったボルツァーノ県カルダーロに50haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者です。当主は1991年から引き継いだミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ氏。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。ローマ時代には既に木樽によるワイン醸造を行っていたというガルダーロの地で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視のワイン造りを行っています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR CASSIANO マニンコール カシアーノ 赤 750ml/12

オーパス・ワンより凄い!!!【ペトリュス匹敵が超破格4580円!!!!!】 【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"!!シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022

赤750ml 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% 本日物凄い人気です!! 非常に少ないご紹介となります。 是非とも、お早めにお求めください。 1929年の創業以来、約100年間わずか 六度しか造られたことがなかった、 究極・幻の最高峰キュヴェ【セメンタル Semental】を 2022年ヴィンテージに、遂に史上六度目となるリリース をしてきたんです!!。 【セメンタル Semental】とは、スペイン語で闘牛用の 種牛のことで、男性的でパワフルであることを表し、 カベルネ・ソーヴィニヨン100%にして、 12ヶ月オーク樽（50％フレンチオークの新樽）で熟成し て完成するのですが、これが本当に物凄いんです!!。 その味わいたるや、 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、 こけもも等の赤や黒い果実の濃厚なる香りが立ち上り、 さらには白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトースト の香りが漂い、まさに今や時価数万円ものボルドー最 高級さながらの極めてゴージャスなる風味が豪快に漂う んです!!。 にもかかわらず、非常にバランスとれ、フレッシュで、 パワーとボリュームを兼ね備え、そして素晴らしい繊 細なるタンニンが見事に口の中に広がるんです!!。』 まさにこれが、100年にわずか六度しかない究極・幻の 最高峰キュヴェたる感動の味わいです!!。 これまで何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたてのですが、ほとんどその全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワイ ンがリリースされるには、極めて高いハードルを越えな ければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこ のボトルの中に、見事に詰まっています!!。 間違いなく、これほどの最高傑作に出会えるなど、 一生で何度もあるものではありません!!。 今回インポーターさんのご厚意で、この記念すべき歴史 的傑作を特別に分けていただいて、こうやってご紹介で きることとなりました。 しかも今回ご紹介の2022年ヴィンテージは、 ・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・ と、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残す、 まさに歴史的超大当たりヴィンテージです!!!。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、【100年に六度しか なかった感動の味わい】を、必ずや必ずやご堪能 ください!!。 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス シュ・ド・ウエスト 内容 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% オーパス・ワンより凄い!!!! 【ペトリュス匹敵が超破格4580円!!!!!】 100年にわずか六度しか造られていない【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"が奇跡の限定入荷!!!! 実に【完璧を求める】という究極のコンセプトにして、100年間で、わずか六度しか造られたことがなかった、その名も【セメンタル Semental】スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く前代未聞の【幻の最高峰】!! 【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】に輝いた、驚愕の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし【最高傑作】完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン100%!! 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワインがリリースされるには、極めて高いハードルを越えなければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこのボトルの中に見事に詰まっています!! 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、こけもも等の赤や黒い果実、また白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトーストの香りがある。レッシュで、パワーとボリュームを兼ね備え、素晴らしいタンニンがある!!』 [シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022] シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022 ・・・・・・・・・・ 【【オーパス・ワンより凄い!!!!】】 【【ペトリュス匹敵の濃縮度が超破格!!!!!!】】 ・・・・・・・・・・ 本日、皆さん、 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。 これほどの最高傑作に出会えるなど、一生で何度もある ものではありません!!。 いつも以上によーくよーく読んでいただいて、 ペトリュス匹敵の濃縮度を誇る、 実に、これまで100年の歴史の中、わずか六度しか造ら れていない、この幻の最高傑作の感動の味わいを、 是非ともこの機会に、たっぷりと、たっぷりと ご堪能いただければと思います!!。 実に、 【【完璧を求める】】 という究極のコンセプトにして、 1929年の創業以来、約100年間これまでわずか六度しか 造られたことがなかった、 その名も、 【【セメンタル Semental】】 と、男性的でパワフルであることを表す、 スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く、 まさに【完璧】の出来となった 最高傑作のカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られる、 【幻の最高峰】を、本日、皆さんに特別に、特別に ご紹介いたします!!。 しかもこのワインを造りしは、 皆さんもよくご存じ、 辛口評価誌[リアルワインガイド]の、 【[旨安大賞]】 に見事輝き、しかも、この年を代表するワインとして、 表紙を飾った、まさに 【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】 に輝いた、 [メッツォ・ベルジュラック] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-128-0144/ を造りし、あのペトリュス匹敵の濃縮度を誇る、 驚愕破格の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし、 最高の出来の年にしか決して造られることのない、 完璧の出来を誇るカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造ら れる、100年の歴史の中、これまでわずか六度しか造られ たことがなかったの究極・幻の最高峰キュヴェなんです!!。 しかも、 これまで、何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたのですが、ほとんど、その全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となる中、今回登場の歴史的 超大当たり2022年ヴィンテージが、奇跡的に完成に こぎつけ!!!、 そして3年熟成とともに秘密裡にリリースされて きたんです!!。 しかも、その濃縮度たるや、 あの[オーパス・ワン]を遥かに上回り、 そして、[ペトリュス]には匹敵する、 わずか4580円という価格にして、とてつもない濃厚さを 持った、【"The MOMNSTER ザ・モンスター"】と呼ばれる、 破格の【4年熟成】モンスターワインなんです!!!。 その味わいたるや、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残してい ます。 ・・・・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・・・・ 間違いなく、これほどの自信に満ち溢れた、 最高傑作に出会えるなど、一生で何度もあるものでは ありません!!。 非常に少ないご紹介となります。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めいた だければと思います!!。 その名も [シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2022]!!!!!! ボルドーはサンテミリオンの隣に広がる南西地区のベル ジュラックにシャトーを持つ凄腕[シャトー・デ・ゼサー ル]が、【完璧を求める】というコンセプトのもと、 これまで1929年創業以来、2010年、2015年、2016年、 2018年、2019年と、わずか六度しか完成にこぎつけた ことがなかった、完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン 100%で造られる究極・幻の最高峰キュヴェが、 本日ご紹介のこの【セメンタル Semental】です。 このシャトーがある南西地区ベルジュラックは、 南西地区とは言いながら、その土壌、気候、そしてブド ウ品種は、まさにボルドー右岸のサンテミリオンやポム ロールさながらの物凄い畑を持ち、 『ワイン造りでとても重要な事は、収穫量を抑えること!!』 と彼らが語るように、ブドウ樹の密植度は実に6600本/ha!!。 シュヴァル・ブランが8000本/ha オーゾンヌが6000本/ha ペトリュスが6500本/ha ルパンが6000本/ha オーパス・ワンが6000本/ha と、なんとボルドー最高級シャトー同等の濃縮度を実現し、 しかもしかも、その畑は全て有機栽培で、全て手作業で 管理されているんです!!。 そして、このシャトーのオーナー、パスカル・キュイセ氏 はこう豪語します!! 『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれ ない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスの ワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？。 それが私の絶対的自信である。それが出来るのは、私が ワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人 にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。 21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！。そもそも 私のワインはテクノロジーに頼らない！そのためにブドウ 造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わな いで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味す る自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造り は90％が自然の力によるものだと信じている。そして残 りの 10％は理解できない未知の部分を持つ。私にはその 10％の未知の世界が面白くて仕方がない。私のワインは どこのコピーでもない、私のワインなのである。』 そうなんです!! つまり、自らのワインが採算度外視であることを認識し ながら、ボルドー最高級シャトー同等の超濃厚なるワイ ンを造る、まさに世界的な超超超お買い得ワインを造り 上げる、素晴らしい凄腕なんです!!。 そんな凄腕が、1929年の創業以来、約100年間わずか 六度しか造られたことがなかった、 究極・幻の最高峰キュヴェ【セメンタル Semental】を 2022年ヴィンテージに、遂に史上六度目となるリリース をしてきたんです!!。 【セメンタル Semental】とは、スペイン語で闘牛用の 種牛のことで、男性的でパワフルであることを表し、 カベルネ・ソーヴィニヨン100%にして、 12ヶ月オーク樽（50％フレンチオークの新樽）で熟成し て完成するのですが、これが本当に物凄いんです!!。 その味わいたるや、 『紫がかったガーネット色から、チェリーやプルーン、 こけもも等の赤や黒い果実の濃厚なる香りが立ち上り、 さらには白胡椒や甘草などのスパイス、さらにトースト の香りが漂い、まさに今や時価数万円ものボルドー最 高級さながらの極めてゴージャスなる風味が豪快に漂う んです!!。 にもかかわらず、非常にバランスとれ、フレッシュで、 パワーとボリュームを兼ね備え、そして素晴らしい繊 細なるタンニンが見事に口の中に広がるんです!!。』 まさにこれが、100年にわずか六度しかない究極・幻の 最高峰キュヴェたる感動の味わいです!!。 これまで何度もこの[究極・幻の最高峰キュヴェ]の 醸造を試みてきたてのですが、ほとんどその全てが、 【完璧を求める】というコンセプトから外れるという 理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワイ ンがリリースされるには、極めて高いハードルを越えな ければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこ のボトルの中に、見事に詰まっています!!。 間違いなく、これほどの最高傑作に出会えるなど、 一生で何度もあるものではありません!!。 今回インポーターさんのご厚意で、この記念すべき歴史 的傑作を特別に分けていただいて、こうやってご紹介で きることとなりました。 しかも今回ご紹介の2022年ヴィンテージは、 ・・・・・・・・ 『私達は2022ヴィンテージにとても満足しています。 品質については疑いありません。 とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニン があり、深い色合いです。』 『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。 力強く凝縮された 味わいに圧倒されます!!』 ・・・・・・・・ と、造り手自身、 そしてインポーターさんがこんなコメントを残す、 まさに歴史的超大当たりヴィンテージです!!!。 本日絶対に絶対にお見逃しなく、【100年に六度しか なかった感動の味わい】を、必ずや必ずやご堪能 ください!!。 何があっても絶対に見逃してはいけません!!。

尊大さと素朴さを兼ね備えたバローロの造り手「カノーニカ」奥深い味わいのクリュ バローロ「パイアガッロ」【6本～送料無料】バローロ パイアガッロ 2021 カノーニカ 赤ワイン イタリア 750ml 自然派 ネッビオーロ ピエモンテ

Barolo Paiagallo Canonicaカノーニカ （詳細はこちら）バローロ村のチェントロのすぐそばにあるクリュ「パイアガッロ」で造るバローロ。初期醗酵はグラスファイバー製の醗酵槽で野生酵母のみで温度管理をせずに行い、マセレーションの期間は1ヶ月に及ぶことも。圧搾後、乳酸醗酵が終了するまでセメントのタンクで静置。その後、大樽へと移され、2年から3年間熟成。ボトリングのタイミングでのみ若干量の酸化防止剤(SO2)を添加し、ノンフィルターでボトリング。透明感のあるガーネット色。チェリーなどの果実と土っぽさ、腐葉土のニュアンスにハーブやスパイスなどの複雑なアロマ。味わいに芯がありながらもなめらかで極めてバランスのとれた豊かな味わいのバローロです。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・グリツァーネ カブールバローロDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ尊大さと素朴さを兼ね備えたバローロの造り手「カノーニカ」奥深い味わいのクリュ バローロ「パイアガッロ」バローロ パイアガッロ カノーニカBarolo Paiagallo Canonica商品情報ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのフリウリの白ワインのスーパースター、グラヴナーをして、“最良のバローロの造り手”と言わしめたカノーニカのバローロ パイアガッロの2021年が入荷です！滑らかな質感の自然派バローログリンツァーネとパイアガッロの2つのバローロのキャラクターの違いは、横に大きなグリンツァーネと縦に長いパイアガッロといえます（輸入元コメント）。グラスの中は深いルビー色で、香りはブラックチェリーやプラムのフルーツ香にセージやメントール、甘草のゴージャスなアロマが豊かです。内に秘めた力強さと甘美な味わいの見事なバランスが感じられます。それでいてカノーニカのバローロは、滑らかな質感を持ち、柔らかい飲み心地と染み入るようなピュアな果実感を持ち合わせています。今飲んでも楽しめますが、10年以上の熟成のポテンシャルも伺えるスケール感も感じます。味わいに芯がありながらも極めてバランスのとれた豊かな味わいはカノーニカならでは。畑は僅か1.7ヘクタールと非常に生産量が少なく、自身が納得しない年にはボトリングせず、桶売りしてしまうので、リリースの度に市場から消えてしまう人気のバローロです。「グリンツァーネカヴール」と飲み比べも一興です。是非お試し下さい。生産者情報カノーニカ Canonica徹底したこだわりで造る偉大なバローロとバルベーラバローロの偉大な造り手、バルトロマスカレッロのカンティーナから歩いて直ぐの場所にあるのがジャンニ カノーニカです。1983年にワイナリーを始め、所有する僅か1.7ヘクタール（1.5ヘクタールがネッビオーロ、0.2ヘクタールがバルベーラ）の畑でワインを造っています。2013年からはジャンニの奥さんの家族が所有するグリンツァーネ カヴール村の畑を借りて2つ目のバローロも造っています。彼自身が納得しない年のワインは自らボトリングせず、桶売りしてしまうほどの品質に対しての信念があります。常に自然な栽培を行なうカノーニカ彼の畑パイアガッロはバローロの町より少し小高い場所にあります。近年、開墾、開発が進んだ畑では森が少なくなり、生態系が崩れつつあるとカノーニカは話します。天然酵母を用いて発酵させ、二酸化硫黄を用いない。完熟したブドウを用い、農薬や除草剤、化学肥料は、畑に生きる自然酵母を殺してしまうため使わない。一昔前の世代では当たり前に行なわれてきたやり方をカノーニカは忠実に守ります。畑はボルドー液以外の一切の農薬や化学物質を使用せず、常に自然な栽培を行い、ボトリングの際に極少量の二酸化硫黄を使用するだけにとどめています。あのグラヴナーが認めた「最良のバローロの造り手」バローロの伝統的製法である、長期間のマセレーション、大樽での熟成、無濾過でのボトリングを行ないます。ジャコモ コンテルノのジョヴァンニ コンテルノ、ジュゼッペ リナルディなど、綺羅星の偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、フリウリ自然派の巨匠グラヴネルに“最良のバローロの造り手”と言わしめ、マッサヴェッキアのファブリーツィオは「カノーニカこそ、全てのバローロの模範たり得る存在だ」と語っています。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 赤ワイン チリ【よりどり12本送料無料】 コノスル オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン＆カルメネール＆シラー 2023 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION J.サックリング92点獲得（VT2017） 3種のブドウが魅せる複雑な果実味 エコサート認定のオーガニックワイン ConoSur ORGANIC CABERNET SAUVIGNON CARMENERE SYRAH コノスル オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン カルメネール シラー コノスル・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・シラーは、｢昔の農園のやり方に戻ろう｣という方針の下、エコサート認定の有機栽培ブドウを100%使用したオーガニックワイン。 ブドウは化学薬品（肥料、農薬、除草剤、殺虫剤または殺菌剤）を使わずに育てられ収穫されています。 ガチョウを畑に放し虫を食べさせたり、色とりどりの花を植えてそこに虫を誘導するなどの害虫対策を行っています。 ラベルに描かれた自転車は、毎日ブドウ畑まで自転車で通う農夫たちのシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある味わいを生み出しています。 Tasting Note 輝きのある深いルビー色。 チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来する煙草やバニラのニュアンスが漂います。 滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられます。 ■サクラワインアワード/シルバー獲得（VT2017） ■ジェームズ・サックリング/92点獲得（VT2017） ■エコサート認定、ヴィーガン認証 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ 生産年2023年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン51％、カルメネール28%、シラー21% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌沖積土壌、砂利や赤い粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵後、50％をフレンチオーク樽、残り50％をステンレスタンクで12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ヒレステーキ、合鴨のロースト、すき焼き

トスカーナの巨匠が造る古典派キャンティキャンティ・コッリ・フィオレンティーニ 2022年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ マレンキーニイタリア・トスカーナ やや落ち着きのあるルービー色で、カシス、ベリー系フルーツやドライフルーツの濃縮感、ミントやハーブ などの香りが次々に溢れ出てきます。 酸味はおだやかで、タンニンは豊かですが滑らかで落ち着いている。 果実味はやや旨味を感じるミディアムボディの赤ワイン。サンジョヴェーゼにほんのり渋みを与えるカナイオーロが入った上級なキャンティの味わい。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ （CHIANTI COLLI FIORENTINI） 生産者（原語） マレンキーニ（MALENCHINI） 原産国・地域 イタリア・トスカーナ 原産地呼称（DOCG） キャンティ・コッリ・フィオレンティーニ （CHIANTI COLLI FIORENTINI） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ 90％、カナイオーロ 10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【B-BL】【IT】【CTRO】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【C-RSV】【DOCG】【S-SGV】【BC-AB】【C-RSV】【V-202】【CHTY】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ Malenchiniマレンキーニ 70ヘクタールの自家畑はキアンティの中心部に広がり、 そのブドウを使って、キアンティ、 キアンティ・コッリ・フィオレンティーニ、 スーパートスカーナのブルツィッコ、ヴィンサント、 そしてオリーヴオイルも造られています。 マレンキーニのワインの礎を築いたのは、 今は亡き巨匠「ジュリオ・ガンベッリ氏」です。 トスカーナの巨匠、サンジョベーゼを扱わせたら 右に出るものはいないと言われた天才醸造家。 彼の薫陶を受け、マレンキーニのキャンティは、 伝統的な製法で作られています。 醸造所は、11世紀にたてられたメディチ家の別荘を使用しています。 情熱（パッション）こそが、マレンキーニという一族を動かし、2世紀以上に渡ってワイン造りを行い、マレンキーニの遺産でもあるワイン造りのノウハウを育ててきました。 現在オーナーの夫人マリアさんは、キャンティ・ コッリ・フィオレンティーニ協会の現会長を務めており、この土地に貢献し、他の生産者に影響を与えています。 この両輪が高品質なワインを生み出すためには不可欠で、この理念を持ち続けることがトスカ ーナ最高の伝統を維持することにつながります。そして日々変化し続けています。 ワイナリーにある、別荘（ヴィラ・メディツィア・ディ・リリアーノ）は、フィレンツェ市街からわずか数キロ離れた場所にあり、セレモニー、ビジネスミーティング、イベントを行う代表的な場所としても使われています。 田崎真也さんのコメント 色調は紫を含む濃いめのガーネット。香りは果実香が主体。ブルーベリーやブラックチェリーのコンポートやコンフィ、加えて、ほのかにオリエンタルスパイスや黒オリーヴ、鉄のようなミネラル香、紅茶の葉、樹脂の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、しっかりとした酸味が広がり、タンニンは滑らかで、余韻にスパイシーなフレイヴァーを残す。牛ハラミ肉のグリエなど。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】コノスル オーガニック ピノノワール オーガニック 2024 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング90点獲得（VT2018） 綺麗な酸と程よいタンニンの優しい味わい エコサート認定のオーガニックワイン ConoSur ORGANIC Pinot Noir コノスル オーガニック ピノ ノワール ｢昔の農園のやり方に戻ろう｣という方針の下、エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用して造るコノスル・オーガニック・ピノ・ノワール。 除草剤は使用せず、ガチョウやキジを畑に放すことで害虫駆除を行っています。 ラベルに描かれた自転車は、毎日葡萄畑まで自転車で通う農夫たちのシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある味わいを生み出しています。 Tasting Note 透明感のある、明るいチェリーレッド。 苺やチェリージャムの果実香に、煙草やなめし皮などの香りが感じられ、微かな腐葉土やキノコなどの香りが複雑性を与えます。 新鮮で澄んだプラムを思わせる果実味、きれいな酸味と中庸なタンニンがあり、優しい味わいのワイン。 豊かな土壌に由来するミネラル分も感じられる。 ■ジェームズ・サックリング/90点獲得（VT2018） ■エコサート認定 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/コルチャグァヴァレー 生産年2024年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌痩せた沖積土壌 醸 造70％をフレンチオーク樽で、30％をステンレスタンクで8ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ヒレステーキ、鶏肉のワイン煮込み白カビタイプのチーズ

身体にやさしく、味わい深く。世界のオーガニックワイン12本セット3/19限定P8倍 【最強配送】【送料無料】オーガニック認定ワインセット[750ml×12本]【一部地域送料無料対象外】ワイン 飲み比べ ワインセット ギフト

🍷 すべてオーガニック！世界の自然派ワイン12本セット スペイン・イタリア・フランスの三大銘醸地から、オーガニック認証を受けたワインだけを厳選。 農薬や化学肥料を使わず、自然の力で育てられたぶどうから造られた、身体にもやさしいワインセットです。 ・スペイン産オーガニックワイン：太陽の恵みと果実味 ・イタリア産オーガニックワイン：伝統と自然が融合した味わい ・フランス産オーガニックワイン：洗練された香りとバランス ・すべてオーガニック認証取得 🌕 目玉ワイン：ルナリア プリミティーヴォ イタリア・アブルッツォ州の協同組合「ルナリア」が造る、完全無添加・自然醸造の赤ワイン。 古代の製法「アンセストラル方式」で造られ、SO2（亜硫酸塩）無添加・無濾過・無清澄の本物のナチュラルワインです。 🍇 品種：プリミティーヴォ 🌿 認証：ビオディナミ（Demeter）、オーガニック（Euro Leaf） 🍒 味わい：チェリーやプラム、ブラックベリーの華やかな香り。 ジューシーで滑らかな飲み口。タンニンは柔らかく、果実味たっぷり。 🧪 醸造：自然酵母／マロラクティック発酵なし／温度管理なし／無濾過／無加糖／SO2検出不能 自然派ワインの真髄を味わえる、セットの主役です。 ※内容は入荷状況により変更となる場合がございます。 【ご購入に関する注意点】 ※天候や気候等でワインが不足したり世界的情勢の影響で仕入れの段階で問題が起こり急な商品の欠品・終売が起こる場合がございます。その場合商品ページと異なった商品での発送をさせていただいております。大変恐縮ではございますが、ご了承いただけますと幸いです。 ※予告なく商品のデザインが変更となった場合、異なっているデザインでの発送をさせていただいております。 ワインセット ワイン wine アルコール お酒 セット 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン ロゼワイン スパークリングワイン プレゼント ギフト お礼 御礼 お土産 手土産 お祝い 御祝 結婚祝 引き出物 内祝 結婚内祝 婚約 出産祝 出産内祝 快気祝 快気内祝 進学祝 就職祝 就任祝 退職祝 成人祝 贈答品 母の日 父の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 誕生日 お盆 お正月 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年末年始 ウェディング 花見 お花見 御花見 パーティー ホームパーティー 贈り物

ナチュラルワイン 自然派 ワイン 3月 限定 6本 ナチュール ビオワイン natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン 【 月替わり 3月限定 6本 セット 】（750ml×6）【3月限定プレゼント付！】 泡 白 オレンジ ロゼ 赤 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 無添加 ワイン 白ワイン 赤ワイン

「プレヴナンセレクト」今月のおすすめナチュラルワインセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 【セット内容】-1- ペットナット・ブランコLAGASCA PET NAT タイプ微泡白 辛口 産地スペイン/ラ・マンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種シャルドネ100% 収穫年2023年 コメントライム系の果実味とミネラルがあり、ほんのり苦味とハーブ、ジンジャーな感じがこれからの季節にぴったり。揚げ物や前菜全般と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0%認証ユーロリーフ、デメター 【セット内容】-2- グランセルヴァGRANSELVA SAURO MAULE タイプ白 辛口 産地イタリア/ヴェネト 生産者サウロ・マウレ（イル・カヴァッリーノ） ぶどう品種ガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネ 収穫年2024年 コメントフレッシュな果実味、少し苦味を含んだ伊予柑系の果実味が爽やかに後口よく広がる。春野菜のパスタや生ハムのサラダなどと 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-3- ス・キ・ヌ・リCe Qi Nous Lie タイプ白 辛口 産地フランス/ロワール地方 生産者ド・ヴィニ ぶどう品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% 収穫年2023年 コメント旨みが豊かに広がり、爽やかでキレの良い酸味が美味しい。塩味のミネラル感もあり食事と楽しみたい。貝類、刺身等の魚介類と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.0% 【セット内容】-4- 風・ロゼLe Vent Kaze タイプロゼ 辛口 産地フランス/ラングドック 生産者ガランス ぶどう品種グルナッシュ、グルナッシュグリ 収穫年2024年 コメントすっきりしたドライな辛口。ミネラリーでチェリーのような果実味と旨み。翌日開いてさらに美味しい。食事全般、サラダ、魚介類と 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-5- デフェルラント・オランジェDEFERLANTE ORANGEE タイプオレンジ 辛口 産地フランス/ラングドック地方 生産者オリヴィエ・コエン ぶどう品種サンソー50%、グルナッシュ・ブラン25%、ユニ・ブラン25% 収穫年2024年 コメント上品でクリアな果実味、爽やかなミネラル感に少しジンジャーの風味あり。とてもまとまりよく旨味もあり、小籠包や地鶏料理と 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.0% 【セット内容】-6- ソタ・モン・ソレウSota mon SOLEU タイプ赤 ミディアム 産地フランス/ローヌ地方 生産者マス・ド・レスカリダ ぶどう品種メルロー100% 収穫年2022年 コメント開けたて少しピリピリ感あり。少しワイルドな旨味とジューシーでまとまりのよい果実味と旨味が広がる。地鶏からジビエまで幅広いお肉と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 コノスル ピノノワール 20バレル 2021 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 「宮崎地鶏のすき焼きにオススメ」と ソムリエ田崎真也氏に紹介された 果実の凝縮感が印象的な赤ワイン ConoSur PINOT NOIR 20BARRELS LIMITED EDITION コノスル ピノノワール 20バレル リミテッドエディション 20樽（約6,000本）のみ限定生産の最高級シリーズ。 リミテッド・エディション・シリーズでは、従来の20バレルシリーズよりも収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の選定や醸造方法の改良により品質がさらに向上しています。 コノスル・ピノ・ノワール・20バレル・リミテッド・エディションは、プレミアムワインとして名高い「コノスル・オシオ」のセカンドワイン的存在です。 田崎真也氏が、某テレビ番組で、本格鶏料理が味わえる超人気店「地鶏酒房・万徳」へ訪れ、人気メニュー「宮崎地鶏すき焼き」にオススメのワインとして「コノスル・ピノ・ノワール・20バレル」を紹介しています。 Tasting Note 輝きのあるルビーレッド。 フレッシュなチェリー、ストロベリー、プラムなどの果実香に、タバコやなめし皮のニュアンスが全体を引き締める。 エレガントな口当たりで、豊富なタンニンとこなれた酸味が絶妙なバランス。 果実の凝縮感が印象的な赤。 ■サクラ・ワイン・アワード /ダブルゴールド受賞 （2013VT） ■ジェームズ・サックリング・ドットコム /91点獲得（2013VT） ■ワインアドヴォケイト誌 /91点獲得（2012VT） 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/カサブランカヴァレー 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土と花崗岩を含む砂質土壌 醸 造80％をフレンチオーク樽で、20％をステンレスタンクで12ヶ月熟成 提供温度16-18℃

ナチュラルワイン 自然派 ワイン ナチュール ビオワイン 3月 限定 4本 natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン 【 月替わり 3月限定 4本 セット】（750ml×4）【3月限定プレゼント付！】 泡 白 ロゼ 赤 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 無添加 ワイン 白ワイン 赤ワイン 微発泡 誕生日 ギフト

「プレヴナンセレクト」今月のおすすめナチュラルワインセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 【セット内容】-1- ペットナット・ブランコLAGASCA PET NAT タイプ微泡白 辛口 産地スペイン/ラ・マンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種シャルドネ100% 収穫年2023年 コメントライム系の果実味とミネラルがあり、ほんのり苦味とハーブ、ジンジャーな感じがこれからの季節にぴったり。揚げ物や前菜全般と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0%認証ユーロリーフ、デメター 【セット内容】-2- ス・キ・ヌ・リCe Qi Nous Lie タイプ白 辛口 産地フランス/ロワール地方 生産者ド・ヴィニ ぶどう品種ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100% 収穫年2023年 コメント旨みが豊かに広がり、爽やかでキレの良い酸味が美味しい。塩味のミネラル感もあり食事と楽しみたい。貝類、刺身等の魚介類と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.0% 【セット内容】-3- 風・ロゼLe Vent Kaze タイプロゼ 辛口 産地フランス/ラングドック 生産者ガランス ぶどう品種グルナッシュ、グルナッシュグリ 収穫年2024年 コメントすっきりしたドライな辛口。ミネラリーでチェリーのような果実味と旨み。翌日開いてさらに美味しい。食事全般、サラダ、魚介類と 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5% 【セット内容】-4- ソタ・モン・ソレウSota mon SOLEU タイプ赤 ミディアム 産地フランス/ローヌ地方 生産者マス・ド・レスカリダ ぶどう品種メルロー100% 収穫年2022年 コメント開けたて少しピリピリ感あり。少しワイルドな旨味とジューシーでまとまりのよい果実味と旨味が広がる。地鶏からジビエまで幅広いお肉と 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【3月末まで送料無料】ドメーヌ・デ・ザコル ル・ロゼ デ・ザコリット [2024]750ml (ロゼワイン)

【送料無料商品についてのご注意】送料本体が無料となります。 クール（冷蔵）便でお届けをご希望の場合、クール代（324円）が別途必要となります。 ※ラベルやキャップシールに傷や破れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ロゼとは思えない重厚さがあり滑らかなグルナッシュと爽やかなカベルネの競演！ ローヌ川やアルデシュ渓谷から数キロ、IGP Protected Geographical Indication：地理的表示保護区のアルデシュの中心部に位置するサン・マルセル・ダルデシュのコミューンに、21ヘクタール以上のブドウ畑を持つドメーヌの名前は、「アコール(オック語で段々畑)」から生まれました。 樹齢50年以上のものが半数を占め、森に囲まれた中新世の粘土石灰質の段丘に植えられています。ブドウの木は生物多様性に配慮して栽培されています。農薬や化学合成肥料は使用せず、天然の芝生のカバーを管理しています。2011年春には有機農業への転換を開始し、2011年秋から2012年春にかけて最初のビオディナミへの移行を始めました。2014年からAB認証、2015年の収穫からDe meter認証を取得し、この道を歩み続けています。 「ル・ロゼ・デ・ザコリット」は、ブドウをプレス後すぐに取り除いて造られた直接圧搾によるロゼ。ジュースは醸造され、一部はオーク樽で一緒に熟成されます。オリヴィエは水で薄めたようなロゼではなく、重みのある赤ワインのようなロゼを求めていますがその狙い通りのワインです。軽くチャーミングなロゼとは異なる大人のロゼです。ガーネット色。赤い果実とグレナデンの香り。滑らかな口当たりが特長です。 ■特徴■ まろやかでフルーティー。グルナッシュの甘さ(50%)、 カベルネの爽やかさ(50%)。グレナデンと赤い果実の香り。 ■相性料理■ 食前酒というよりも食事と楽しむワインです。グリルやデリカテッセンとの相性も抜群です。チェリートマトのタルト、ヤギのフレッシュチーズ添え、肉のグリル、シャルキュトリー。 ■テクニカル情報■ ファーストリリース：2011年産 但し当時はNV、年産数：2,200本、リューディ名：Saint Julien、栽培面積：1ha、畑向き：北東～南東向き、土壌：粘土石灰岩、畑標高：100~140m、平均樹齢(2020年時)：25年、剪定法：ゴブレ&ドゥーブル・コルドン、密植度：4,300本/ha、 平均収量：17hl/ha、収穫：手摘収穫、BIO認証/農法：Demeter,AB,EUROLEAF、発酵タンク：エナメル鋼、低温浸漬：低温浸漬無、マロ発酵：マロ発酵有、発酵期間：1ヵ月、発酵温度：最大22℃、酵母：天然酵母、新樽比：新樽無、熟成期間：熟成約8ヵ月フィルター：フィルター有、コラージュ(清澄)：コラージュ(清澄)無、熟成可能年数：3年 Domaine Des Accoles Le Rose des Acolytes ドメーヌ・デ・ザコル ル・ロゼ・デ・ザコリット 生産地：フランス ローヌ アルデッシュ 原産地呼称：Vin de France 品種：グルナッシュ 50%、カベルネソーヴィニョン 30%、カリニャン 20% アルコール度数：12.0% 味わい：ロゼワイン 辛口 ■2021年ヴィンテージのリアルワインガイド評価です■DOMAINE DES ACCOLES / ドメーヌ・デ・ザコル ドメーヌ・デ・ザコルは、ラルロでブルゴーニュの歴史にしっかりと名を刻んだオリヴィエ・ルリッシュと妻フローレンス・ルリッシュとの2人が始めたファミリーベンチャーです。 オリヴィエ・ルリッシュはボルドーで1998年にワイン醸造学科を卒業した後、ワインの道に飛び込みましたが、長年、自分のドメーヌを持ちたいという壮大な夢を抱き続けてきました。そしてその夢を叶え、ワインをリリースすることになった事を心から喜んでいます。 ラルロではJean-Pierre De SmetとLise Judetらを筆頭に、ワインへのパッションを分かち合い、ビオディナミを徹底した栽培法で葡萄を育て、収穫、醸造してきました。それが今日のスタイルの兆しとなったのです。 2007年、ドゥスメ氏の離任後、Arlotの責任者として、妻フローレンスと共に素晴らしいワインを世に出し、天才の名を欲しいままにしていたのは記憶に新しいことと思います。 2013年は収量的には、かなり厳しい年となりました。30～35hl/haが理想的だとオリヴィエは言っていますが、並みのワインなど造る気がさらさらないオリヴィエは、最高の葡萄だけを得るために、選別をとことん厳しくしました。その結果、収量はさらに大きく下がりましたが、品質重視なのだから、それも仕方ないと考えています。 前年2012年産は不良果が少なかったおかげで、理想的な29hl/ha採れましたが、2013年は花ぶるいがあったせいで、花から実にならない樹が数多く発生し、僅か13hl/haとなりました。実がなっても一房に僅か15粒程度しか身にならない房も多くあり、そこから不良果も取り除いたら、驚くほどの低収量となったのです。グルナッシュは花ぶるいの影響を最も受けた品種で、グルナッシュの2013年産の収量は僅か7hl/haでした。採算度外視の徹底した厳しい選別で、ワインとしてのクオリティはかなり高いです。 ドメーヌ設立後、3年目ですが、年々メキメキと品質を上げているのが、はっきりと感じられます。フランスやNYの三ツ星レストランでもオンリストされるなど、今や世界的にも引く手数多の造り手となっています。 ブルゴーニュやボルドーのように長い時間熟成させてから飲むグランヴァンよりも、若い内から楽しめ、熟成の変化にも対応できるのはとても魅力です。そして何より幅広い層が、気軽に楽しむ事が出来るリーズナブルさ、コストパフォーマンスの高さは、他を圧倒します。ただひたすらにおいしいワインを造りたいという情熱がはっきりと感じられる、そんなワインなのです。 リアルワインガイドで大絶賛!! ザコルの試飲も早3年目。年々、オリヴィエ・ルリッシュが目指すワインスタイルが明確になって来ており、この2013年のワイン達にも確実にエレガントさが増していた。 とはいえ、ローヌらしい濃いめの液体にはまだタンニンも多い。しかし、明らかにキメが細かくなり液体に馴染みつつあるし、なによりどのワインにもうま味が増えていることがかなり嬉しい。 そんな中、完成形に近いと思われるワインがトップ・キュヴェのミオセヌ。各要素がギュッと詰まっていながらひたすらエレガントで、今からでも美味しく飲めるという優れもの。 南のワインなのにどこか冷涼感もあって、待ってました!という仕上がりになっている。そして、それはシャペルにもやんわり感じられ、来年がまたまた楽しみになってきた。2013年はローヌもかなり厳しい年となり、ザコルの生産量もかなり減ってしまったようだが、それでもブルゴーニュに比べれば値上がり率も良心的。たまには「濃いけどエレガント」なワインもどうでしょう。(斉藤真理 氏評）リアルワインガイドより抜粋 ■2023年4月12日 オリヴィエ氏・フローレンス氏がウメムラにご来店!■

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブルゴーニュ ルージュ ラ シャペル ノートル ダム 2023 蔵出し限定作品 ドメーヌ ジャン ピエール マルダン家元詰 自然派 AOC 13％Bourgogne La Chapelle Notre Dame 2023 Domaine Jean

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2023 生産者ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰 (5代目ピエール・フランソワ・マルダン家) 生産地フランス / ブルゴーニュ / AOCブルゴーニュ・ピノノワール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・ルージュ ラ・シャペル・ノートル・ダム[2023]年・蔵出し限定作品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダン家元詰(5代目ピエール・フランソワ・マルダン家)(年産わずか1300～1400本のみ)・自然派・リュット・レゾネ・AOCブルゴーニュ・ピノノワール・13％ Bourgogne La Chapelle Notre Dame 2023 Domaine Jean Pierre Maldant AOC Bourgogne Pinot Noir 超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュワイン愛好家垂涎！わずか0.29ヘクタールの極少畑からの希少！年産わずか1,400本のみ！ブルゴーニュAOCながら、優秀な4生産者しか名乗ることができない、単一畑ブルゴーニュである特別限定区画畑“ラ・シャペル・ド・ノートル・ダム”(4生産者はこのドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンとカシャ・オキダン、ドメーヌ・ニュダン、ドメーヌ・デュブルイユ・フォンテーヌの4生産者のみ)しかも待望の最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！で遂に少量入荷！フランス権威評価本アシェット・ガイド誌でも連続掲載(2017年版ではコルトンGCを大注目)！大注目！ジャンシス・ロビンソン、「ブルゴーニュ・オージュルデュイ誌」も大注目！しかも造り手は、そのほとんどがフランス国内の個人愛好家に直行 (90％) ！残りがフランスのレストランやワインショップ、ビストロに直行！日本では非常に珍しい造り手！でラドワ・セリニ村に1895年創業！120年に及ぶ長い歴史を持つ家族経営の名門ぶどう栽培家！で、しかも1800年代から先祖代々！200年近く、あのオスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家！で、2010年からは、4代目ジャン・ピエール・マルダンの息子で、5代目ピエール・フランソワの新世代になって、人気も品質も急上昇！各ワイン誌大絶賛！厳格な自然派リュット・レゾネの粘土石灰質の畑からの平均樹齢25年のピノ・ノワールを、オーク樽12ヶ月熟成 (1-2年使用樽) ！しかも年産わずか1,400本のみ！しかもこのシャペル・ド・ノートルダム畑はラドワ指折りのアロース・コルトンのレ・モレとレ・ヴァロズイエールのぶどう畑の反対側に位置する希少畑で、この畑の傍にはラ・シャペル・ノートル・ダム・デュ・シュマンという教会があり、教会にはかつて湧水が湧いており、この水で洗礼を受けると子供が亡くなっても生き返るという言い伝えがある、非常に有名な畑！しかもブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないほどの濃い色と突出した深みのある味わいで定評！！ピエール・フランソワからのテイスティングコメントは『外観：濃厚で深みのある紫色のローブ。熟成とともにルビー色へと深まり、最終的にはバイオレットへと変化します。香り：ブーケは、ストロベリー、チェリー、ブラックカラント、ブルーベリーといった小さな赤と黒の果実の香りで始まります。味わい：口当たりは美しく豊かな果実味に、程よいキリッとしたタンニンがアクセントとなり、余韻にはフレッシュな余韻が広がります。相性の良い料理：シャルキュトリー、グリルした肉、野菜のグラタン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ』とコメント！しかも5代目ピエール・フランソワと当店モトムが現地で意気投合！！このシャペル・ノートル・ダムのクラシカルなスタイルの中にある優しい味わいに感動！ブルゴーニュファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！しかも最新グレイトヴィンテージ[2023]年もの！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の素晴しい状態で限定で極少量入荷！ブルゴーニュ・ピノノワール愛好家はお急ぎ下さい！ 1895年にラドワ・セリニー村に創業して以来、今日まで家族経営を続けるブドウ栽培家です。1998年に4代目のジャン・ピエール・マルダンが自社ビン詰めを開始。マルダン家は1800年頃から先祖代々オスピス・ド・ボーヌの畑の栽培に従事してきたプロフェッショナル一家でした。1998年にオスピスの仕事を辞し、以降自家ドメーヌに集中しています。ラドワ、ショレ・レ・ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌ（村名と1級）、アロース・コルトン（村名と1級）、コルトン、コルトン・シャルルマーニュ等合計約7.50haを所有しています。 厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切しようしていません。代々家族に伝わる伝統を大事にし、昔ながらの製法でワインを造ることがポリシー。ワインはクラシックなスタイルのやさしい味わいです。販売先の90％はフランス国内で、個人のワイン愛好家、ビストロ、レストラン、ワインショップなどに販売してます。残りはEU各国と日本に輸出されています。ギド・アシェット、ブルゴーニュ・オージェールデュイ等にも掲載実績があり、アシェット誌は2012年版、2013年版にも掲載されています。 当店オーナー広瀬、モトムがドメーヌ・ジャン・ピエール・マルダンを訪問！現地ドメーヌで！！5代目ピエール・フランソワと当店メルマガ担当モトムが意気投合！クラシカルな味わいの中にもきれいな酸がのった優しい味わいのこのワインの在庫のすべて(と言ってもリリース即完売なので400本近くしか残っていませんでした)をゆずってもらうことになりました・・・・が、帰り間際に、オーナー、ピエール「ごめん！僕の飲み分と親友の飲み分60本がその中に入っていた。悪いけど60本だけ残しておいてくれないか？」(笑)僕が言うのも変ですが、まだ若さが溢れる弟のような、“純”なやつでした。将来が非常に楽しみな生産者です。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：オーク樽12ヶ月熟成(1-2年使用樽) ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質 ピエール・フランソワからのテイスティングコメント 『外観：濃厚で深みのある紫色のローブ。熟成とともにルビー色へと深まり、最終的にはバイオレットへと変化します。香り：ブーケは、ストロベリー、チェリー、ブラックカラント、ブルーベリーといった小さな赤と黒の果実の香りで始まります。味わい：口当たりは美しく豊かな果実味に、程よいキリッとしたタンニンがアクセントとなり、余韻にはフレッシュな余韻が広がります。相性の良い料理：シャルキュトリー、グリルした肉、野菜のグラタン、グリュイエールチーズ、ゴーダチーズ』 しかも5代目ピエール・フランソワと当店モトムが現地で意気投合！！このシャペル・ノートル・ダムのクラシカルなスタイルの中にある優しい味わいに感動！ブルゴーニュファンにはぜひ押さえて頂きたい逸品です！

ナチュラルワイン 自然派 ナチュール ビオワイン natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン 【 スパークリングワイン 4本 セット 】（750ml×4） スパークリング 泡 微発泡 ペットナット ワイン 白 ロゼ オレンジ 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 無添加 ギフト ホームパーティー

「プレヴナンセレクト」自然派のスパークリングワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2026/3/13 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- ト・アンセストラル・モスカテル・ダレキサンドリアAncestral Moscatell d'alexandria タイプ微泡白 辛口 産地スペイン カタルーニャ州 生産者セラー・テュエット ぶどう品種ミュスカ・ダレキサンドリア100% 収穫年2022年 コメント華やかな香り。きめ細かい泡、レモンライム系の爽やかですっきりとした果実味、濁りも旨く、乳酸的な風味もほんのり。春野菜の天ぷらや軽いフライと 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.0%認証ユーロリーフ 【セット内容】-2- ペットナット オニリック・ブランPET-NAT Oniric タイプ微泡白 辛口 産地スペイン カタルーニャ 生産者エキリブリ・ナチュラル ぶどう品種チャレッロ80%、ミュスカ20% 収穫年2024年 コメントコスパのよいペットナット再入荷！すっきりドライな辛口。ほんのりレモンの風味が広がり、唐揚げや天ぷらをはじめ食事との相性◎ 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- オレンジ・フリッツァンテLAGASCA ORANGE FRIZZANTE タイプ微泡オレンジ 辛口 産地スペイン ラマンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種マカベオ50%、シャルドネ50% 収穫年NV コメント軽い泡、爽快でジューシーなコスパの良いオレンジ。ほのかな苦味、ハーブ感や旨みもあって食事に最高！トンカツ、唐揚げ等 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5%認証ユーロリーフ、有機JAS 【セット内容】-4- ペットナット・ロゼLAGASCA PET NAT タイプ微泡ロゼ 辛口 産地スペイン ラマンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種ガルナッチャ100% 収穫年2023年 コメント軽い微発泡感、熟したチェリーの優しい甘味と酸味も穏やかで 飲みやすいのがいい♪軽い前菜をつまみながら昼からカンパーイ！ 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13.0%認証ユーロリーフ ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

英国王室御用達シャンパンメゾンの大人気キュヴェブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら [NV] ブリュット ダンジャン・フェイ フランス・シャンパーニュ クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、 細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・ これぞまさしくシャンパーニュ！と期待が膨らみます。 香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような 甘い香りも感じます。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。 フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、 「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、 どんな料理にも合わせられます。 まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。 食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ （CHAMPAGNE DANGIN FAYS） 生産者（原語） ポール・ダンジャン・エ・フィス （PAUL DANGIN ET FILS） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 熟成 瓶内熟成は最低でも30カ月 タイプ シャンパン・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。 使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。 科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【MED】【VTQ】【KAMI】【ALN】【EN-RYL】ダンジャン・フェイDangin Fay ブドウ栽培 ⇒ 醸造 ⇒ 瓶詰めまで、すべて一貫して同家族系列で行う大きな家族経営のシャンパンメゾンだからできるこの価格と品質！！ イギリス、特に英国王室はシャンパーニュに特別な影響力を持ちます。どのメーカーにとっても、「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたということ！ そして、そんな栄誉を与っている7つのメゾンの一つに、このポール・ダンジャンが入っています！ 英国王室のために特別なブランド名 Champange J＆B で出荷されています。 他の6社は、誰もが知る大手メゾン！ そんなすごい顔ぶれの中に入る唯一の小規模生産者がこのポール・ダンジャンです。 1749年から英国王室にワインやスピリッツを収める会社、「J＆B社」によって推薦され、JB社のラベルで収められていますが中身は紛れもなくポール・ダンジャンの「カルト・ノワール」！ ☆JB社とは 王室御用達の「ロイヤル・ワラント」に指定される業者。その証として、公に王室の紋章を使用することができます。 トパーズがかった明るい黄金色。気泡は生き生きしている。 香りは芳醇で、りんごやチェリーのコンポートのような果実香りに、 菩提樹やジャスミンの花、石灰のようなミネラル香、 ビターアーモンドにブリオッシュ、ほのかにヘーゼルナッツの香りなどが調和。 味わいはまろやかな果実味から、広がりは酸味とのバランスがよい。 泡の刺激がなめらかさを与え、余韻にエレガントさを残す。 おすすめ料理：帆立貝のバター焼きのような料理。 Comment by Shinya TASAKI 「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2014年12月号No.421」より シャンパーニュは今世界的に人気。だからシャンパーニュの原材料である、高品質なブドウは需要が高く、価格は上昇。 すると、大量生産が可能な、大手ブランドであっても、そんな価格のあおりを受けて値段は高くなります。 そんな訳で…シャンパーニュはまだまだ高嶺の花。しかし、皆OKを出しません。そうです、ブドウが高く売れるんだから、 みんな大手シャンパンメゾンに売ってしまうのです… ダンジャン・フェイはブドウ栽培だけでなく、シャンパーニュ作りも手掛ける生産者。 以前から「日本のお客様にも販売したい！」という 希望を持っていたダンジャン・フェイ。 「和食を始め、日本人が食べる食事は繊細なものが多いので、シャンパーニュもよく合うと思います。 そこで、伝統的なシャンパーニュをもっと気軽に 日本のお客さまに楽しんでほしくて、今回ギリギリ価格にしました。」 ⇒ ダンジャンフェイの上級キュヴェ ポール・ダンジャンはこちら

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞シャンパーニュ テタンジェ プレステージュ ロゼ 並行 箱付 750ml シャンパン ピノ ノワール シャンパーニュ フランス 包装不可

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION サクラアワード/ダイヤモンドトロフィー受賞 特級のピノ・ノワールを使用した 拘り抜いた造りのロゼシャンパーニュ TAITTINGERPRESTIGE ROSE テタンジェプレスティージュ ロゼ テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。 モンターニュ・ド・ランス地区特級のアンボネ村とブズィー村の最上級ピノ・ノワールとシャンパーニュで唯一村名を名乗ることができるロゼワインの村”リセー”の拘りピノ・ノワールからつくられた赤ワインを15％加え仕込まれたもので、原酒へ加える赤ワインへの強いこだわりからもテタンジェの生真面目な精神が細部に宿っています。 またシャルドネの比率が30％と高いため、テタンジェ社のスタイルであるエレガンスと繊細さ、そして生き生きとした味わいが備わっています。 Tasting Note 加えられる赤ワインまで特級のピノ・ノワールを使うなど拘り抜いた作り。 ラズベリーやブラックチェリーの香りが立ち上り絶妙なバランスが楽しめる。2つの黒葡萄のボディとシャルドネの切れ味が見事に融合した逸品。 ■サクラアワード2021/ダイヤモンドトロフィー受賞 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/92点獲得 ■ジェームス・サックリング/92点獲得 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール45％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ25％、（赤ワイン約15％） テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造36ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、新鮮な苺、甲殻類（海老、蟹）、チーズ（ラングル） ※並行品については こちら Q&A 商品について/正規品と並行品の違いとは？ をご覧ください。

豊かな香りと柔らかいボディ長期の醸し発酵と樽熟成から産まれる自然派ラディコンのメルロー【6本～送料無料】500ml メルロー 2010 ラディコン 赤ワイン イタリア 自然派 無添加 メルロー 二酸化硫黄SO無添加 フリウリ ヴェネツィア ジュリア

Merlot Radikonラディコン （詳細はこちら）ピノグリージョ以外の白ブドウに70年代までは一般的に行われていた約2週間のマセレーションと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がける。ラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ・カンテと共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発した。2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされる。500mlメルロー 二酸化硫黄SO無添加イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィア ジュリアIGT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ豊かな香りと柔らかいボディ長期の醸し発酵と樽熟成から産まれる自然派ラディコンのメルローメルロー ラディコンMerlot Radikon商品情報長期のマセレーションと樽熟成を経てリリースされる自然派ラディコンのメルローです。醸し発酵したオレンジ色の白ワインで名を馳せていますが、赤ワインも同様に素晴らしいです。厳選されたメルローを出来る限り遅摘みしています。ガーネットがかった力強いルビー色。チェリーやブルーベリーのような豊かなフルーツ香があります。味わいにタンニンは感じますが、ボディは柔らかく余韻も繊細なワインです。生産者情報ラディコン Radikon家族の土地からワイナリーへイタリア北東部 フリウリ ヴェネツィア ジューリア州のスロヴェニアとの国境の近くのオスラヴィアという小さな村に居を構えるラディコンは、 故スタンコ ラディコン氏の祖父によって始められたワイナリーです。1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。世界を震撼させた「マセラシオン」の転換白ブドウ（リボッラ）を赤ワインのように皮ごと漬け込む「マセラシオン」を開始します。ワイン発祥の地とされるジョージアでは、8000年前から白ブドウを皮ごとクヴェヴリ（陶器）に埋めて造っていました。イタリアのフリウリ地方（ラディコンの故郷）においても、かつて農家が自家消費用に造っていた白ワインは、プレス機が貧弱だったこともあり、「とりあえず皮ごと放り込んでおく」という、今のオレンジワインに近い造りでした。1995年に、最上の白ワインを目指してバリックや最新技術を試した結果、辿り着いたのが『伝統への回帰』という結論に至ったスタンコ氏。ここから世界中のワインの価値観を変えるオレンジワインの歴史が動きます。1997年 2001年： 浸漬期間を徐々に延ばし、同時に亜硫酸（SO2）の添加を段階的に削減。2001年には「SO2添加なし」の試験醸造を半分行います。また、この時期、ブドウの個性を最大限に引き出すために 収穫量を極限まで抑え、伝統的な大樽を用いた自然な醸造を徹底しています。自然への敬意と独自の哲学2002年、醸造においても フィルターをかけず 「SO2は一切添加しない」ことで 生きたワイン を目指しています。また ワインが空気に触れる面積や熟成のスピードを考慮し、長期熟成に耐えうる性能の高いコルクと、空気に触れる表面積まで計算された独自の「リットル瓶（1L）」および「500ml瓶」を採用しました。2009年以降：新世代サシャ（Sa a）による進化と「Sライン」2009年息子サシャの参画により約10日間の短いマセラシオンを行う「シヴィ（ピノ・グリ）」や「スラトニク」が誕生。これらは、よりフレッシュな飲み心地を追求し、必要最小限のSO2を添加するスタイルを導入。2016年には、父スタンコ氏が逝去。サシャがその遺志と名誉を引き継ぎました。2023年：新たなる挑戦「POPライン」サーシャ氏は偉大な父が築き上げた伝統を守りつつ、ポップ・ロッソのように現代の食卓にも寄り添う新しいスタイルの提案も始まっています。自然と対話し 時間をかけて造られる彼らのワインは 世界中のワイン愛好家から、唯一無二の存在 として深い敬意を集め続けています。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 コノスル ビシクレタ レゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2023 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION エレガントかつ果実味の豊かな 深い味わいで多くの人を魅了する 高い人気を誇る赤ワイン ConoSur BICICLETA RESERVA CABERNET SAUVIGNON コノスル ビシクレタ レゼルバ カベルネ ソーヴィニヨン ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。 ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ビシクレタ・レゼルバ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、セントラルヴァレーにある砂利や砂の多い沖積土壌の畑で栽培したブドウから造られます。 収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンクを使用して10ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 深く美しいルビーレッド色。 カシスやチェリー、プラムの香りに、ミントや胡椒などスパイスの香りがより複雑性を与えています。 エレガントかつ果実味の豊かな深い味わいで多くの人を魅了する、高い人気を誇る赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2023年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、その他15% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利や砂の多い沖積土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して10ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ハンバーガー、グリルした肉やチョリソー、しっかりとしたチーズ、濃い目のシチュー

凝縮した果実の旨みと力強いタンニン！至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ！【6本～送料無料】ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ 2021 ロベルト ヴォエルツィオ 赤ワイン イタリア 750ml ピエモンテ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Langhe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzioロベルト ヴォエルツィオ （詳細はこちら）独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す、ロベルト ヴォエルツィオの魅力が詰まったバローロの弟的存在。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテランゲDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社凝縮した果実の旨みと力強いタンニン！至高のバローロの造り手ロベルト ヴォエルツィオの希少なランゲ ネッビオーロ！ランゲ ネッビオーロ ディ サンフランチェスコ ロベルト ヴォエルツィオLanghe Nebbiolo di San Francesco Roberto Voerzio商品情報ロベルト ヴォエルツィオは極度の低収量を目指した、革新的な栽培理念を実践することで、一躍有名となったバローロの造り手。サンフランチェスコはバローロと同じネッビオーロ100％で造られる年間生産量は僅か10,000本の大変稀少なランゲ ネッビオーロです。手摘みで収穫されたブドウを28～30度に温度管理されたステンレスタンクで野生酵母を使い発酵。その後、新樽率30％のフレンチオーク樽で、約18ヵ月の熟成を経て出荷されます。ロベルト ヴォエルツィオの魅力がより気軽に愉しめるバローロの弟的存在です。外観は輝きのあるガーネットの色調。ブラックベリーやブラックチェリー、プラムなどの黒系果実のアロマ、スミレや赤バラの華やかな香り、黒胡椒、リコリス、スモークや火打石を思わせる複雑なニュアンスが香ります。口当たりは滑らかで、凝縮した果実の旨味や力強いタンニンが骨格を形成。ミネラル感もあり、若々しくも程良い酸を備えています。ロベルト ヴォエルツィオのワインのラベルには、彼らの哲学や、ワイン造りにおける重要な瞬間を表現するため、各キュヴェごとに畑作業や収穫風景などのイラストがデザインされており、こちらのサンフランチェスコにはブドウの破砕作業風景が描かれています。生産者情報ロベルト ヴォエルツィオ Roberto Voerzio1986年創業。歴史的クリュを次々と取得ロベルト ヴォエルツィオは、バローロで名高いピエモンテ州ランゲ地方のラ モッラに1986年に創業されました。そのいくつかの畑の歴史は、町の記録に残る1250年まで遡ることができます。畑は当初わずか2ヘクタールしかありませんでしたが、その後何年にも渡り、歴史的にも名声を得ているクリュチェレクイーオ、ブルナーテ等、ドルチェット、バルベーラ、メルローなどを栽培する素晴らしい畑を取得してきました。「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれる品質への徹底した追求その品質への徹底した追求から「バローロNo.1の栽培家」と呼ばれるロベルト ヴォエルツィオ。基本は全て畑仕事、「純粋なブドウ栽培家」であるというのが彼の考えです。その考えに基づく仕事ぶりは非常に誠実、生真面目で細かいことにまで目を配り、徹底しています。 また、完璧主義者として知られ、2002年は天気に恵まれずバローロばかりでなく総てのワインの生産を見送り、2003年は暑すぎた夏の為、よりエレガンスを求められる2つの畑で生産しなかったりと、これ以上ないほどの質へのこだわりをみせます。「クリュの違いをこれほどまでに表現できる造り手は他にはいない」ワイナリーを構えるラ モッラ村は、バローロの銘醸地として知られる素晴らしいエリア。土壌や気候条件などの違いによって豊かなテロワールの差異が生まれます。その違いをもっとも素晴らしい形でワインに表現できる人物こそ、この村で生まれ育ち、その土地を熟知しているロベルト ヴォエルツィオなのです。独自の栽培方法、徹底した収量制限によって生み出される官能的なワインロベルトのワインのイメージはすべからく、『シルキーで官能的』。一本の樹から2/3房(残した1房から耳と最下部を切り落とし中心のみ使用)という徹底した収量制限(最も名声の高いクリュでは1本の樹からわずか500～700グラム)と、地上から約60センチに房を付け輻射熱を利用した独自の栽培方法など、膨大な畑での作業をもってして初めて再現しうる珠玉のバローロは飲み手に大きな感動を与えます。そのためワインの生産量は限られ、約20ヘクタールの畑から、その年の天候と収穫状況にもよりますが、年間約4万～6万本のワインを生産しています。ブドウの品質がそのままダイレクトにワインの品質に反映されるワイン造りが、ヴォエルツィオの特長なのです。きめ細かな手作業と徹底した無農薬栽培ヴォエルツィオは、20年以上に渡り、自然に最大限の敬意を表してワイン造りをしてきました。毎年の収穫後、ブドウの樹は、ブドウの葉の色や樹の勢い、活力から判断し、必要な樹には手作業によって牛フンや腐植土（腐葉土）などの天然の肥料で施肥されます。 化学肥料や除草剤、殺菌剤、防カビ剤や、他のブドウの樹やブドウの実の成熟に係る植生サイクルの干渉となる物質は一切使用しません。ブドウの樹は冬季に、5～8芽を残して強剪定されます。最初の間引きは7月中旬にかけて行い、1本の樹当たり5房だけ残して、約50%以上の房が取り除かれます。2回目の間引きは8月中旬頃行われ、房の下部をカットし、上部のブドウの密度が高くて充実した部分だけ残します。こうして、低い収量のブドウを獲得することにより、毎年とても健全で熟していて、糖度が高く、アロマが豊かで香り高いブドウを収穫することができるのです。ブドウの品質そのものがワインの品質セラーでは常に伝統的な手法を採用しています。醸造からボトリングまで、どの段階においてもシンプルに、干渉することなく、それぞれの畑のテロワールの多様性がワインに反映されることを第一に考えています。ヴォエルツィオのバローロは、理想的な保存状態にある限りでは、20～30年は熟成可能です。 「過去25年間にわたり、多くの喜び、満足を得ることができました。世界中の、偉大な赤ワインの愛好家達の信頼を得ることができたことも、その中のひとつに違いありません。」（ロベルト ヴォエルツィオ）

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイ アン フュ ド シェーヌ 750ml ドメーヌ デュ ボールガール(ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0UGVF22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU BEAUREGARD BOURGOGNE ROUGE VIEILLI EN FUT DE CHENE期間限定10％オフ！超特選シャブリ4本期間限定10％オフ！フルボディ赤4本Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさ ドメーヌ・デュ・ボールガール Domaine du Beauregard これは、あるヨーロッパのワイン紹介の記事です。記事には、次の言葉が続きます。「それは干し草の山で針を探すようなものです。」と、のっけから大変な褒めまくりをしていますが、この言葉はまさしくその通り、太鼓判を無制限で押したい蔵元「ドメーヌ・デュ・ボールガール」。 ブルゴーニュの試飲会で、初めて知ったボールガールですが、行き届いた口の中に広がる赤、白のプルゴーニュは、知らずにブラインドで試飲したならば、村名でもなく、一級畑でもないことに驚愕するほどの、まさしくブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさでした。壮大なジュヴレ=シャンベルタンや洗練されたヴォーヌ=ロマネを毎日飲む事はできません。しかし品質の高い完成度と価格において、このバーガンディは毎日楽しむ事を可能にしました! それというのも、この小さな5世代続く名門は、自分たちの目先の利益よりも、大切に育て上げた自分たちのワインが誰でも楽しめるようにという信念ともいえる配慮を貫き通してきたからです。畑は、古都ボーヌから、わずか数キロにあり、畝に草を植え除草、有機肥料、堆肥をほどこし、循環型の自然を尊重して丹精しています。生産の主役を占めるのは、ピノ・ノワール、少しだけシャルドネとアリゴテも持っています。 「2014 ブルゴーニュ・ルージュ」は、12ヵ月オークで熟成し、果実の凝縮感にリッチな香りを添えています。6.6ha から生まれる、リーマンのポマールとでもいえる素晴らしい赤です。当然、プルゴーニュワインの有名コンクールでも見事金賞!金銀銅、その上、ブルゴーニュの特別なワインにだけ与えられるタストヴィナージュ2014年にも選ばれました。 ボールガールのワインを扱う腕利きのワイン専門店は、フランスだけでも 146 店も存在します。どれほど信頼厚い生産者か、この数が物語っています。彼らの生活が成り立つだけの価格設定のお陰で、どれほどのブルゴーニュ愛飲家を幸せにしてくれることでしょう! 味わいの素晴らしさは、語るまでもないところですが、あえてのご案内。野生のイチゴとラズベリーと樽熟成からくる魅力的なフルーツノート。口当たりは非常に柔らかく、果汁が五感に池みこんできます。最後に丸みのあるフルーツ感と繊細で美しい酸味がまとまってフィナーレを迎え、完璧ウルトラD難度の着地成功!例えばお料理を楽しむのなら、華やかな家禽の料理、ローストポーク、子牛や子羊、オムレツ等の卵料理、仔牛の胸腺など、そして洗練された魚のパイ包み焼きにも寄り添うことができるにくいヤツ。 熟成には、コンクリートやステンレス鋼、樹脂タンク、225Lと600Lのオーク樽、アンフォラなど、様々な方法で行い幅広い味わいを表現しています。 これほどメッケものの素晴らしいブルゴーニュは滅多にお目にかかれるものではないと実感できる一本です。ヴェリタスの店長としても、個人のワイン好きとしても、絶対オススメです! 古都ボーヌ近くで5世代続く名門。高品質ながら毎日楽しめる素晴らしいバーガンディ。 フレンチオーク樽熟成。ラズベリー、カシス、チェリー、スグリなど、新鮮な赤と黒のベリーの魅力的な香りに木の香り。心地よい口当たりのフレッシュでフルーティーな赤。 ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイ アン フュ ド シェーヌBOURGOGNE PINO NOIR VIEILLI EN FUT DE CHENE ドメーヌ デュ ボールガールDOMAINE DU BEAUREGARD フランス/ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 750ml 赤 辛口 フルボディ フレンチオーク樽熟成 粘土石灰岩 ピノ・ノワール100% 2022年 ヴィンテージ情報 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

【2008年北海道洞爺湖サミット夕食会使用ワイン】ココ・ファーム 風のルージュ 与市 北海道[ツヴァイゲルト][日本ワイン][赤ワイン]

ココ・ファーム 風のルージュ 与市 北海道[ツヴァイゲルト] 【豊かな果実味とフレッシュな酸、程よい渋味】 ブルーベリー、ピンクグレープフルーツ、ブラックチェリーの果実に加え、すみれ、香木、甘草、ナツメグ、黒胡椒のホール、焙煎したコーヒーの香りが広がります。口当たりは上品で滑らか、丸みのある溶け込んだ酸としっかり細かいタンニンが混ざり合い心地よい余韻が続きます。 2014 JAL国際線ファーストクラスラウンジ 採用ワイン 2006 2008年北海道洞爺湖サミット夕食会 提供ワイン 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 北海道、余市、藤澤農園 余市町は北海道内でも比較的温暖でぶどう栽培に適した気候です。北海道産ブドウの半分に当たる50%が余市で栽培されています。北海道初の“ワイン特区”となったことでも話題となり、日本ワイン産地として注目を集めている地域です。 【合う料理】ビーツと無花果のサラダ、パンコントマテ、マグロのカルパッチョ バルサミコソース、鱈のブランタード、ローストビーフ、鹿肉のステーキ、ブリしゃぶ、トマトと牛肉のオイスターソース炒め、ブリーなどの白カビのチーズ、ブルーベリーのタルト 果実の甘味とスパイシーさがクセのある食材を引き立ててくれます。 店長から一言 柔らかく丸みの帯びた輪郭にしなやかで滑らかな味わいに、樽熟成由来のスパイスやコーヒーの香りが味わいに溶け込み、飲みごたえ抜群です。 葡萄畑の平均斜度は38度。人々が首をかしげる山奥の葡萄畑は人にも葡萄にも適地だった 1950年代、当時の特殊学級の中学生たちとその担任教師によって開墾されたこころみ学園の葡萄畑。足利の北の山にあるこの葡萄畑は平均斜度38度の急斜面です。なぜこんな山の奥に葡萄畑を開墾したのかと思いますが、それは、一介の教師には、平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。 しかし、このこころみ学園の葡萄畑は、南西向きの急斜面であるため陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとってなかなか良い条件です。また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害を持ってかわいそうと過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちにとっても、大切な役割を果たしてきました。 1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ ココ・ファームのワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ です。 ニューヨーク生まれ育ちアメリカでもっとも権威のあるカリフォルニア大学デイヴィス校にて醸造を学び、カリフォルニア・ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家。ココ・ファーム・ワイナリーから熱心な招致を受け、コンサルタントとして指導を行うため日本に移住。今では日本ワインのトップ生産者となった造り手の多くはブルースさんから何かしらワイン造りの示唆を受けています。また、日本ワインにおける、ピノノワールの可能性を切り拓いた人物であるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは10年間ココファームで葡萄栽培を行い葡萄栽培責任者も務めました。 ブルースさんが醸造責任者に就任して以来、ココ・ファームのワインは飛躍的に進歩しました。それを決定づけるか出来事が起きました。2000年に行われた第26回主要国首脳会議九州・沖縄サミットの晩餐会にココ・ファームのワインが採用 されたのです。これは国際ソムリエ協会会長にも就任した日本を代表するソムリエ田崎真也さんが選んだものでした。今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。 1970年代にウイーン郊外の修道院から北海道にツヴァイゲルトの苗がもたらされ、今ではこの品種のワインが北海道を代表する赤ワインとなりつつあります。 ココ・ファーム 風のルージュ 与市 北海道 ヴィンテージ 2023年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 地方 北海道、余市、藤澤農園 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー ぶどう品種 ツヴァイゲルト100% 熟成 フレンチオーク及びステンレスタンクにて9カ月熟成 アルコール 11.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16～18℃

しっかりとした酸味のフルーティーなスタイル！モンタルチーノの新進気鋭"レ ラニャイエ"が造る、お手頃キュヴェ「トロンコーネ」【6本～送料無料】トロンコーネ 2023 レ ラニャイエ 赤ワイン イタリア 750ml サンジョヴェーゼ グロッソ トスカーナ フレッシュ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Troncone Le Ragnaieレ ラニャイエ （詳細はこちら）トスカーナ州モンタルチーノ地区で2002年からワイン造りを始めた新進気鋭のワイナリー「レ ラニャイエ」のトロンコーネです。ブルネッロの規定を超える高標高の畑にて、有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ グロッソを使用。ブラックチェリーやプラム、ラズベリーなどの赤系果実のアロマ。涼しい環境の畑で収穫したブドウならではの、しっかりとした酸味が溶け込んだ、洗練された味わいのお手頃キュヴェです。750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社しっかりとした酸味が溶け込んだ洗練された味わい！多彩なクリュ ブルネッロの造り手レ ラニャイエのお手頃エントリー赤「トロンコーネ」トロンコーネ レ ラニャイエTroncone Le Ragnaie商品情報標高621mに及ぶ畑、標高「差」400mが生む多彩なクリュ ブルネッロの造り手レ ラニャイエ。トロンコーネは、彼らのエントリーワインです。ブラックチェリーやプラム、ラズベリーなどの赤系果実のアロマ。しっかりとした酸味が溶け込んだ、洗練された味わいのお手頃キュヴェです！レ ラニャイエを手軽に楽しめる名刺代わりのサンジョヴェーゼ2025年3月、当主リッカルド カンピノーティ氏にお話を聞きました。「トロンコーネは、私たちレ ラニャイエのエントリーワインです。私たちの哲学とスタイルを手軽に楽しめるうえ、お手頃な価格で、レストランではグラスでも気軽に味わっていただけます。安すぎるかもしれないですね（笑）。酸もフレッシュですし、まさに名刺代わりとなるワインです。所有畑の約半分の11haはトロンコーネ用の畑で、3万5000本から4万本くらい造っています。ロッソやブルネッロにならなかったサンジョヴェーゼも使用しています。大樽で1年間熟成させています。」ブルネッロの規定を超える標高の為、IGTトスカーナとして生産イタリア語で切り株を意味する「トロンコーネ」は、ラ ニャイエのブドウ畑にある大きな切り株とオーナーであるリッカルド氏の祖父のニックネームが由来。畑はレ ラニャイエが所有する標高620m-655mに位置。ブルネッロの規定を超える標高となるため、IGTトスカーナとして生産されています。畑は砂岩、石灰岩を備えた粘土質土壌が特徴。収穫したブドウはコンクリートタンクにて2週間、自然発酵を行った後、古いスラヴォニアンオーク樽にて1年間熟成してリリースされます。テロワールの個性を映し出す、プロ絶賛のブルネッロの新星レ ラニャイエ Le Ragnaieレ ラニャイエは、29歳の若さでワイン造りを始めたリッカルド カンピノーティ氏が、2002年から手掛けるワイナリー。ブルネッロでは珍しく、所有する各テロワールの個性を表現した単一畑キュヴェを造り出しています。ワイン アドヴォケイトにて「モンタルチーノにおける有望な若きプロデューサーの1人」と称賛される他、ワイナリーとして、ワイン＆スピリッツ2021年トップ100に選出されるなど、今注目を集めている新進気鋭の生産者です。ワイナリーはモンタルチーノの南西、標高600mのパッソ デル ルーメスペントにあります。シエナ出身のリッカルド カンピノーティ氏が、1991年に創業されたエステートを購入しました。エステートが所有する畑には1968年に植樹された古樹ブドウも含まれており、その後もポッジョ ディ ソットの近くに位置する単一畑など、モンタルチーノ全体で標高や土壌の異なる主に4つのエリアに畑（レ ラニャイエ、カステルヌオーヴォ デッラパーテ、モントソーリ、ペトロソ）を所有。ブルネッロのなかでも各畑の多様なテロワールを表現したワインを造り出しているのが特徴です。。モンタルチーノでは稀であったクリュの概念を導入し、新しい時代のモンタルチーノを担う若手の生産者として、世界から注目されています。彼らは、化学薬品を一切使用しない有機農業にこだわってブドウ栽培を行っています。肥料は使っておらず、その代わりにマメ科植物やクローバー、その他草などのカバークロップを採用。このカバークロップは土地の再生に役立ち、土地の有機物質を豊かにします。また、多様な植物が植えられていることで、土壌の水の吸収も促進。多くの種類の動物や昆虫にとって重要な生息地を造り出します。こうすることで生態系を維持し、ブドウも健康的に成長することができるのです。ブドウは全て手作業で収穫された後、ワインセラーに運ばれます。セラーは最近リニューアルされ、安全でクリーンな環境での作業が可能になりました。ワインに使用するブドウは全て最高品質のものだけを厳選。セメントタンクで自然酵母を用いて発酵し、赤ワインは全てスラヴォニア産オークにて熟成します。こうして造られるワインは、生き生きとして優美なスタイルが特徴。また同じ醸造方法で造ることで、テロワールの個性が反映されたワインに仕上がります。●レ ラニャイエの突撃インタビュー(2025年3月26日) 気品あふれるエレガンスと卓越したバランスを追求するブルネッロの造り手「レ ラニャイエ」はこちら＞＞

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】イ・マンドルリ サンジョヴェーゼ [2021]750ml (旧ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ) (赤ワイン)

Vigna alla Sughera (ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ)から生まれるフラッグシップキュヴェ! イ・マンドルリは2008ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。トゥア・リータなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。 畑は、ブドウを植樹する前は地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため、土は全く汚れがなく純粋で、数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。その畑は、設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。 「サンジョヴェーゼ (旧ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ)」は、ごく僅かにレンガがかったルビーレッド。野イチゴやラズベリー、チェリーなどのフレッシュで凝縮した香り。微かになめし皮のニュアンス。アタックは柔らかく、メントールやタバコのタッチを伴ったアーシーな果実味。冷涼さを感じさせるキレイな酸と、ブルゴーニュのようなシルキーなテクスチャーに旨味が乗って、驚くほどエレガントな味わい。長い余韻にはリコリスやレッド・ベリーのヒントが感じられる。 ※2016ヴィンテージまでは畑名のVigna alla Sughera (ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ)を名乗っていましたが、ワイン名にVignaを付けることが禁止されているため品種名に変更されました。 ■テクニカル情報■ IGT トスカーナ 品種：サンジョヴェーゼ100% 標高：300～270メートル 土壌：石灰、粘土、砂が均一に混じる土壌。シスト、マール、ガレストロが豊富。 向き：北東～北西 剪定方法：ギヨ式 植樹比率：5000本/ha 醸造：手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、オープントップの発酵層で野生酵母の みで自発的に発酵させる。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その 他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造する。温度管理も一切行わない。2～3週間 の果皮浸漬の後、大樽で10～12ヶ月熟成。さらにセメントタンクで6～8ヶ月熟成させた 後、無清澄・無濾過で瓶詰め。さらにセラーで12ヶ月熟成させてからリリース。SO2は、ボ トリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添 加する。 2021ヴィンテージは、9/26, 10/2に収穫。総生産量5,200本。2024年8月時点のSO2 トータルは35mg/l。アルコール度数は14.5度。 I MANDORLI SANGIOVESE イ・マンドルリ サンジョヴェーゼ (旧ヴィーニャ・アッラ・スーゲラ) 生産地：イタリア トスカーナ 原産地呼称：IGT. TOSCANA ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ◆ワインレポート試飲記事より◆ (2018VT) 透明感あふれる自然派、スヴェレートのイ・マンドルリ 2021/12/08試飲 イタリア・トスカーナの自然派ワイン・シーンは面白い。スヴェレートのイ・マンドルリを2年ぶりに試飲したが、これだけピュアでコスパの高いワインにはなかなか出会えない。ティレニア海に面してエルヴァ島が見えるスヴェレートは、トゥア・リータやモンテペローゾなど力強いワインのイメージが強いが、イ・マンドルリの畑は標高300mの丘陵の尾根に位置している。冷涼感がある。生育期の雨は少ない。海風が吹き付け、ワインにミネラル風味が加わるという。 放棄地をビオディナミで開墾 女性当主マダレーナ・パスクエッティの父が2002年にヴェルベデーレ地区に土地を購入。2004年からカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを植えて、2008年からワイン造りを始めた。ニコラ・ジョリーの影響を受けたカルミニャーノのバッケレート(Bacchereto)の当主ロセッラ・ベンチーニの下で修行し、ビオディナミを駆使した自然派ワイン造りに取り組んでいる。 畑となった土地は急な丘のために見捨てられた放棄地。肥料や農薬は散布されたことがない。周囲には地中海の灌木(ガリーグ)、ピスタチオ、コルク樫などが繁り、キツネ、鹿や昆虫が生息し、生物的多様性に満ちている。「イ・マンドルリ」の名は生えているアーモンドの木に由来する。石灰、粘土、砂の混じる土壌は、鉄分とマンガンが豊富で、生命力に満ちている。 ブドウの枝先を切る夏季の摘芯は行わず、月の動きに基づいて栽培や醸造を行っている。酵素や安定剤などの添加物は加えず、瓶詰め時に最小限の亜硫酸を添加する。イザベル・エジュロンが主宰する自然派ワインの祭典「RAW WINE」にも出展しており、総亜硫酸の量きわめて少ない。 「イ・マンドルリ サンジョヴェーゼ 2018」(I Mandorli Sangiovese 2018)は、2016までヴィーニャ・アッラ・スーゲラ(Vigna alla Sughera)を名乗っていたフラッグシップ。25hlの大樽で12か月間の熟成後に、コンクリートタンクで8か月間の熟成。レッドチェリー、ダークラズベリー、ミント、むかごのアーシーなノート、シームレスで、ブドウジュースのようにジューシー。甘やかなタンニンと冷涼感のある酸のバランスがとれていて、ピュアなエキスが口中にゆったりと広がる。砕いた石、タバコ、うまみが乗っている。リコリスのタッチがあるフィニッシュは長い。全盛期のペルゴーレ・トルテを思い出させる。あっという間に飲み干してしまう。総亜硫酸は20mg/L。3330本。5400円。95点。 イ・マンドルリが発見されたのは、グラヴネルらをコンサルティングしてきたビオディナミのコンサルタント、ミケーレ・ロレンツェッティを通じてだったという。イタリアの自然派ワインは興味深い。コスパも高い。トスカーナファンは体験すべきワインだろう。 輸入元はVIVIT。I MANDORLI / イ・マンドルリ 数十万年前の純粋な土壌から生まれた超エレガントな“ナチュラル”スヴェレート スヴェレートのエレガントさを表現する新星 イ・マンドルリは2008 ヴィンテージからワイン造りをスタートしたスヴェレートの小さなワイナリーです。トゥア・リータやモンテペローゾ、ペトラなど、他のスヴェレートのワイナリーの殆どは、村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。しかし、イ・マンドルリのあるベルヴェデーレ 地区は、旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの丘陵に位置しています。 畑は設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。 純粋なテロワールから生まれたナチュラルワイン イ・マンドルリの畑は、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。 「テロワールを醸造する」を哲学とするイ・マンドルリでは、このピュアなテロワールで栽培したブドウを全て手摘みで収穫して、酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造を行います。醸造中は温度管理も行わず、清澄も濾過もしない純粋なナチュラルワインを造っています。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり3本以上送料無料】 フォンタナビアンカ ランゲ DOC ネッビオーロ 2022 750ml 赤ワイン ネッビオーロ イタリア

フォンタナビアンカは、ランゲの中心地で、バルバレスコ、ドルチェット、バルベーラ、モスカートの4つのワイン産地としても知られる、ネイヴェ（ピエモンテ）村で1969年に誕生しました。 この地域は、ワインを生産するのに理想的な環境に恵まれブドウ栽培の長い歴史を持つ、イタリア屈指の銘醸地のひとつで、フォンタナビアンカの所有するブドウ畑15ヘクタールは全てがネイヴェ村にあります。 創立当初は大きなワイナリーにブドウを販売していましたが、創立者のフランコ・ポーラは1970年に収穫されたブドウのごく一部でワインを醸造。すると、フォンタナビアンカの畑は、ミネラルが豊富な石灰質をメインとした粘土質の混合土壌でトップクオリティのワインを生み出す区域のため、ワイン愛好家の間でたちまち噂となりました。 フランコの息子で2代目のアルドが、上質なワイン造りに目覚めワイン生産を加速。今ではアルドとその長男マッテオが醸造、次男のダビデが栽培、アルドの妻イルゼラが組織をまとめています。 エレガントなバルバレスコを生み出す石灰質メインの畑「クリュ セッラボエッラ」と「ボルディーニ」 バルバレスコの畑「クリュ セッラボエッラ」と「ボルディーニ」は、どちらも石灰質をメインとした土壌で、エレガントなワインを生み出しています。 「クリュ セッラボエッラ」は、香りが高くエレガント、しっかりした骨格で調和のとれた味わいが特徴で、醸造が終わった頃の若い状態でも、木樽で熟成期間を経た後でも、美味しいワインになります。 「ボルディーニ」は、骨格がありエレガントでフルーティー、熟成期間の短い若いうちから美味しいワインになります。 果実味、タンニン、酸味のもたらすエレガンスとハーモニーを重視したワイン造り 醸造を担当するマッテオは、トリノ大学の化学・ワイン醸造学を卒業後、カリフォルニアとイタリアの醸造所で経験を積み、2016年よりフォンタナビアンカに参加しています。 マッテオは、果実味、タンニン、酸味のもたらすエレガンスとハーモニーが最も重要であると考え、フォンタナビアンカのスタイルを慎重に改革。適度な糖度で「優雅さ」と「新鮮さ」を大切に、ワインが過熟ブドウのアロマにならないよう、ブドウを3～4日早く収穫しています。 大樽からバリックに至るまで、最適な熟成段階をセレクトするキメ細やかな醸造 フォンタナビアンカでは2018年の収穫と同時に新しいセラーが完成。3フロアの内2フロアはブドウ畑の直下に位置し、ポンプの力を使用せず、より穏やかでナチュラルな醸造を可能としています。 大樽からバリックに至るまで、あらゆるバッチが最適なレベルに到達するよう増築され、最適な熟成段階でのセレクトを行なうなど、キメ細やかな醸造を行なっています。 畑では、自然に寄り添う方法で手入れが行なわれ、数年間にわたり科学肥料や化学薬品を使用しない有機栽培に取り組んでいます。 ITEM INFORMATION ドライフルーツやスパイスの香り しなやかなミネラルと酸が広がる 重すぎないシルキーな赤ワイン FONTANABIANCA LANGHE DOC NEBBIOLO フォンタナビアンカ ランゲ DOC ネッビオーロ フォンタナビアンカ・ランゲ DOC ネッビオーロは、重すぎないシルキーな口当たりの赤ワイン。 バローロやバルバレスコと同じブドウ品種から造られていますが、より早くから愉しめるワインです。 畑は、標高約300mにある粘土石灰質の土壌。樹齢平均12年のブドウを9月下旬と10月初旬に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵、スロバニアオークの大きな樽で6ヶ月間熟成させています。 Tasting Note ドライフルーツ、スパイスのアロマが特徴的。口に含むとプラム、ジューシーなチェリー、微かに胡桃、芳ばしいタンニンとしなやかなミネラル、酸が広がる。重すぎず、シルキーな口当たり。 白身肉の料理や、ハムやソーセージ、チーズなどにぴったりのワインです。 商品仕様・スペック 生産者フォンタナビアンカ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2022年 品 種ネッビオーロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク発酵、スロバニアオークの大きな樽で6ヶ月間熟成、瓶内熟成6～8ヶ月 提供温度17℃ 合うお料理白身肉の料理、ハム、ソーセージ、サラミ、チーズなど

【お得なまとめ買い】[12本セット] ラヤ (ボデガス・アタラヤ) / Laya (Bodegas Atalaya) / スペイン / アルマンサ / 赤ワイン / フルボディ / 750ml [ヴィーガン (VEGAN) 認証]

土着品種、100％新樽熟成！生産者のこだわりが詰まった1本！ スペイン南東部、アルマンサ地方に位置する「ボデガス・アタラヤ」は、世界的な人気を誇るフアン・ヒル・ファミリー・エステーツ（Juan Gil Family Estates）が手がけるプロジェクトの一つです。この地域は海抜700メートルから1000メートルという高地にあり、石灰質の土壌と極端な大陸性気候が特徴です。夏は40度を超える猛暑、冬は氷点下になる厳しい寒暖差に加え、年間降水量が極めて少ない乾燥した環境が、葡萄の樹に自然なストレスを与え、驚異的な凝縮感を持った果実を生み出します。このワイナリーの最大の特徴は、この土地固有の品種である「ガルナッチャ・ティントレラ」へのこだわりです。果肉まで赤い希少なこの品種は、かつてはブレンド用の着色品種として扱われてきましたが、アタラヤでは樹齢の高い古木（オールド・ヴァイン）を大切に育て上げ、主役品種としてそのポテンシャルを最大限に引き出しています。醸造にはオーストラリア出身の才能ある醸造家フランク・ゴンザレス氏を迎え、スペインの伝統的なテロワールと、新世界のモダンでクリーンな醸造技術を見事に融合させています。アタラヤが生み出すワインは、フアン・ヒル・ファミリーに共通する「濃厚でリッチ、かつ洗練された味わい」を体現しており、圧倒的なコストパフォーマンスと品質で、世界中のワイン愛好家や評論家から高い評価を獲得し続けています。 「ラヤ (Laya)」は、ボデガス・アタラヤが誇る、驚異的なコストパフォーマンスを実現したエントリー・キュヴェでありながら、その実力は上級ワインに匹敵すると言われる傑作赤ワインです。アルマンサ地方の過酷な環境下で育った、樹齢の古いガルナッチャ・ティントレラとモナストレルをブレンドして造られています。このワインが市場で絶大な人気を誇る理由は、その価格からは想像できないほどの「濃厚さ」と「満足感」にあります。フレンチオーク樽で約4ヶ月間という短期間の熟成を行うことで、葡萄本来が持つフレッシュで力強い果実味を損なうことなく、樽由来のスパイスやバニラのニュアンスを絶妙なバランスで溶け込ませています。いわゆる「フルボディ」のワインですが、単に重いだけでなく、ジューシーで口当たりが滑らかなため、飲み疲れすることなく楽しめます。 そのクオリティの高さから、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏からも過去に何度も高得点を獲得しており、「ケース買いすべきワイン」「価格を超越した価値がある」と絶賛された実績を持ちます。焼肉、ハンバーグ、ステーキなどの肉料理全般との相性が抜群で、週末のディナーやホームパーティーの主役としても活躍します。スペインワインの濃厚な魅力を手軽に、かつ存分に味わいたい方に最適な一本です。 グラスに注ぐと、光を通さないほどに深く濃い、鮮やかなチェリーレッドの色調が目を引きます。その外観からも、このワインが持つ凝縮感が伝わってきます。香りは非常に芳醇で、熟したブラックベリーやカシス、プラムなどの黒系果実のアロマが爆発的に広がります。そこに樽熟成由来のバニラ、シナモン、黒胡椒、そしてほのかにトーストの香ばしいニュアンスが重なり、複雑で甘美な香りを形成しています。 口に含むと、インパクトのある果実味が舌の上に広がり、非常にジューシーです。アルコールのボリューム感はありますが、酸味が全体を引き締めているため、重たすぎる印象はありません。タンニン（渋み）は豊富ですが、よく熟しており、角が取れて丸みがあるため、ベルベットのように滑らかな舌触りです。フィニッシュには完熟した果実の甘みとスパイスの余韻が長く続き、飲む人に深い満足感を与えます。抜栓直後から美味しく楽しめますが、少し時間を置くことでさらに香りが開きます。 「ワイン アドヴォケイト 2025.1.10」：90点、「インターナショナルワインセラー 164」：89点、「ワイン・アドヴォケイト 205」：89点。 （ガルナッチャ ティントレラ70％、モナストレル30％、フレンチオークで4ヶ月熟成）：輝きのある紫色。スパイシーなチェリーやブラックラズベリーの華やかな香りに、ブラックペッパーやスモーキーなオークの複雑なノートがスパイシーなアクセントを与えている。凝縮されたダークベリーのフレイバーは、非常に深みがあり、甘く魅惑的。ジューシーでスパイシーなフィニッシュの中にタンニンが感じられる。余韻はシャープに集約され、持続性がある。これは素晴らしくお値打ちなワインである。 89点・「インターナショナルワインセラー 2012年9月」 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】あの「フアン・ヒル」ファミリーが手掛ける、アルマンサの至宝 Bodegas Atalaya ボデガス・アタラヤ 濃厚好き必見！果肉まで赤い「奇跡の葡萄」が生む衝撃の体験 「シルバー・ラベル」で世界を席巻したフアン・ヒル・ファミリーが、スペイン南東部アルマンサの地で挑むプロジェクト、それが「ボデガス・アタラヤ」です。 この地でしか成し得ない土着品種「ガルナッチャ・ティントレラ」のポテンシャルを極限まで引き出し、香り高く、圧倒的な厚みを持つ「喜びのための贅沢なワイン」を生み出しています。 ■ 標高1,000mの極限環境が育む、ゆっくりとした成熟 「アタラヤ」とは「監視の塔」を意味します。その名の通り、ボデガは海抜800～1,000mという高地に位置しています。 ここでは樹齢そのものよりも「標高の高さ」が重要視されます。冬は極寒、夏は猛暑という過酷な大陸性気候に加え、昼夜の激しい寒暖差が、葡萄にゆっくりとした成熟をもたらします。 【自然の摂理に従う栽培】 葡萄樹の間隔をあけて植えることで、斜面の向きに関係なく満遍なく陽光を浴びせます。また、1本の樹が地中の水分を最大限に吸収できるよう工夫し、灌漑（水やり）は一切行いません。厳しい環境で生き抜いた葡萄だけが持つ、凝縮した旨味がここにあります。 ■ 果肉まで真紅。「ガルナッチャ・ティントレラ」の真髄 アタラヤの魂とも言える品種、それが「ガルナッチャ・ティントレラ」です。 スペインでもアルマンサ地方特有のこの土着品種は、栽培も醸造も非常に難しいとされていますが、アタラヤは見事にその魅力を開花させました。 最大の特徴は、「タンテュリエ（果肉まで赤い葡萄）」であること。皮だけでなく果肉や果汁まで色づいているため、完熟するとワインに美しく力強い深紅色が表れます。 豊富なタンニンとしっかりとした骨格（ストラクチャー）。アタラヤでは、畑購入当初に植えられていたメルロやテンプラニーリョを全てこの品種に接木し直すほど、この品種に情熱を注いでいます。 ■ 樹齢75年の古木 × 化学肥料不使用の自然な農法 自社畑 100% 100ha全ての畑を自社で管理。石灰岩が多く含まれる白亜質の痩せた土壌が、葡萄の根を地中深くへと導きます。 ヴィエイユ・ヴィーニュ 樹齢は65～75年。古木ならではの収量を抑えた実には、土地のエネルギーが詰まっています。 自然との共生 標高が高く害虫が寄り付かないため、化学的な介入を避け、肥料も自然由来のもののみを使用。葡萄本来のピュアな力強さをボトルに封じ込めています。 濃厚でリッチ、そして滑らか。 スペインワインの新たな可能性を、ぜひご体感ください。 Recommended by Juan Gil Family Estates

ピュアな果実味と華やかなアロマ溢れるワインドメーヌ フィリップ シャルロパン マルサネ レ エシェゾ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドメーヌ フィリップ シャルロパン マルサネ レ エシェゾ 2023 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャルロパンは、ジュヴレ・シャンベルタンを拠点に、ブルゴーニュ全域で約37ものアペラシオンを手掛ける名門ドメーヌ。 あのピノ・ノワールの神様と呼ばれたアンリ・ジャイエ氏から指導を受けた実力派で、モダンなワイン造りの先駆者として知られています。 シャルロパンのワインの特徴は、何と言っても、凝縮した果実味とアロマが溢れるボリュームのある味わい。 熟成を経ることでその真価を発揮し、樽の香りがアロマに溶け込み、洗練された奥行きのある味わいに変化します。 自然に配慮したこだわりの造りが生む、テロワールを見事に表したエレガントな味わいを。この機会に是非ご堪能ください。 コート・ドール最北の村名アペラシオン「マルサネ」 マルサネはコート・ドールの中で最も北に位置する村で、ブドウ畑はシュノーヴ、マルサネ・ラ・コート、クシェの3村の、標高260～320mの斜面に位置します。 斜面は東向きで傾斜はかなり緩やかで、マルサネ・ラ・コート村にある背斜谷を中心に、3つの異なる土壌が広がっており、マルサネ・ラ・コート村のロンジュロワの中心部は、マジ・シャンベルタンと土壌であるなど、恵まれたテロワールであることも特徴です。 そんなマルサネは、優れたテロワールを持ちながらコート・ド・ニュイの村名アペラシオンで唯一、グラン・クリュとプルミエ・クリュが存在しないことからマイナーな印象を持たれがちな一方で、近年ブルゴーニュワインの価格高等が続く中で、比較的手頃な価格で手に入る優秀なワインを多数産出している穴場でもあります。 現在は特に優れた14のクリマについて、プルミエ・クリュへの昇格をINAO（国立原産地呼称機関）に申請中。 リーズナブルな今のうちにマルサネを楽しんでみてはいかがでしょうか。 テイスティング・コメント 観は深みのあるルビーレッドの色調。 熟したブラックチェリーやカシス、ブルーベリーなどの黒系果実のアロマに、甘草やクローヴなどのスパイスのアロマが立ち上ります。口に含むと、スムースな口当たり。 タンニンはありつつも熟した丸みのある果実味とすっきりとした酸味が感じられ、絹のような余韻が長く続きます。 飲み頃温度 14～16℃ オススメ料理 ウフ・アン・ムーレット サーモンのムニエル 鴨肉のロースト バルサミコソース ラングル（ウォッシュチーズ） ■生産者情報 ジュヴレ・シャンベルタンを拠点にブルゴーニュ全域に37のアペラシオンを持つ名門、ドメーヌ・シャルロパン。 1976年にドメーヌを立ち上げたフィリップ・シャルロパン氏は、22歳の時に父から2ha弱の畑とドメーヌを引き継ぎワイン造りをスタートしました。 現在ではマルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネに17haの畑を所有しており、「シャンベルタン」「ボンヌ・マール」「エシェゾー」など、8つものグラン・クリュを手掛けています。 フィリップ氏はピノ・ノワールの神様と呼ばれた故アンリ・ジャイエ氏の指導を受けていた一人で、愛弟子として可愛がられていたと言われており、コート・ド・ニュイにおけるモダンなワイン造りの先駆者の一人です。 2007年からは木製フードルによるシャブリもリリース。 現在ではフィリップ氏の息子であるヤン氏が白ワインを担当し、親子でドメーヌを営んでいます。 シャルロパンのモットーは「あくまでも自然なワイン造り」 ブドウの質そのものが、その後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウの樹が自力で凝縮味のある果実を結実できるよう、細心の注意を払っています。 その1つとして挙げられるのが、リュット・レゾネの採用。 ブドウの栽培には除草剤と化学肥料は使用せず、殺虫剤代わりにフェロモンカプセルを用いています。 ブドウの樹齢は概ね高く、完熟ブドウの収穫はもちろんのこと、厳しく選別した果実は除梗した後、1週間に及ぶ低温マセラシオン（醸し）発酵を行い、凝縮感のある奥深い味わいを引き出しています。 醸造の際も培養酵母の使用と補酸は決して行わず、その後は瓶詰め直前まで澱引きせずに樽熟成を行います。 シャルロパンでは、以前は新樽100%による熟成を行っていましたが、2009年以降その比率を下げて、スタイルを変化。 そのため、はっきりとしたロースト香と強いバニラ香が感じられる「モダンな」スタイルの味わいから、ピュアな果実味とアロマに溢れるエレガントなスタイルに変わってきています。 「昔は流行りにのって新樽を使うことが良いことだと思っていたが、最近は樽香がはっきりとでるものは好まれなくなってきたと考えている。」と語るフィリップ氏。 健全なブドウから生まれる純粋な味わいは、シャルロパンのワイン造りに対する姿勢そのものなのです。 ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ（コート・ド・ニュイ：マルサネ） 原産地呼称 AOC. MARSANNAY（マルサネ） 格付 村名（ヴィラージュ） ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13.5% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 コノスル ピノノワール オシオ 2020 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION チリ最高峰のプレミアム ピノ・ノワール 完熟した豊かなタンニンのワイン Cono SurPinot Noir Ocio コノスルピノノワール オシオ ブルゴーニュのドメーヌ・ジャック・プリュールの協力を得てつくられた、チリ最高峰のプレミアム ピノ・ノワールです。 コノスルが「ピノノワール・プロジェクト」を始めるに当たってチリ全土を巡って最適な土地を追い求め見つけた畑で育てられた葡萄を使用。 葡萄は丁寧に手摘みされ、収穫後、冷蔵コンテナでワイナリーまで輸送し、速やかに手作業で選別して最良の房のみを仕込みにまわします。 足踏みで破砕して発酵。ミディアムトーストのフレンチオーク100%新樽で12ヶ月熟成。 Tasting Note 輝きのある深いルビー色。 ブラックチェリー、カシス、ラズベリーの凝縮された果実の香りにすみれの花、紅茶、トリュフのニュアンス。 またクローブやチョコレートのような甘いノートと檜などの香りが複雑に絡み合っている。 口に含むとキメの細かいタンニン、滑らかなボディが感じられ、豊かな香りを放ちながら喉を滑り降りていき、とても長い余韻を残していく。 エレガントで、ストラクチャーのしっかりとしたワイン。 香りが開くまで時間がかかるため、早めの抜栓がおすすめ（1時間以上前）。 ■パーカーポイント （ワイン・アドヴォケート）2016 /95点（2013） 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml

【ポイントアップ】【3倍】P3倍【6本～送料無料】ヴォルパイア キャンティ クラシコ 2022 カステッロ ディ ヴォルパイア 赤ワイン イタリア 750ml キャンティ サンジョヴェーゼ トスカーナ フルーティ 果実味 フレッシュ

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Volpaia Chianti Classico Castello di Volpaiaカステッロ ディ ヴォルパイア （詳細はこちら）標高400‐600mとキアンティクラッシコの中でも最も標高が高いラッダで有機栽培を実施。主に南向きの畑のブドウを使用。美しい酸としっかりとした骨格があり、余韻には豊かな果実味が広がります。750mlサンジョヴェーゼ、メルロイタリア・トスカーナキアンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ高い標高由来の美しい酸と果実味豊かな余韻！ヴォルパイアが本拠地ラッダ イン キャンティで造るスタンダードキャンティ クラシコヴォルパイア キャンティ クラシコ カステッロ ディ ヴォルパイアVolpaia Chianti Classico Castello di Volpaia商品情報「最高のコストパフォーマンスを誇るワインのひとつ」『ワインスペクテーター』ベストバリュー賞受賞（2021年ヴィンテージ）キャンティ クラシコで最も標高の高いラッダ イン キャンティの造り手ヴォルパイア。スタンダードラインのキャンティ クラシコです。本拠地ラッダの標高400～600mに及ぶ畑のブドウを使用し、美しい酸としっかりとした骨格、果実味豊かな余韻が表現されています。2022年ヴィンテージは『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを受賞しています！前2021年ヴィンテージは、『ワインスペクテーター2023』の「Top 10 Value of 2023」に選出されました。価格40ドル以下で90点以上の評価を受けたワインが対象で、ヴォルパイアのキャンティ クラシコは92点で30ドルと、高評価。イタリアで唯一のランクインとなりました。「最高のコストパフォーマンスを誇るワインのひとつ」と評価されています。フレッシュで複雑に入り組む風味に満たされるスタンダード キャンティ クラシコ2025年2月、3代目当主のニコロ氏にお話を聞きました。「キャンティ クラシコ2022年ヴィンテージは、ガンベロロッソでトレビッキエリを獲得しています。ワインスペクテーターの全世界ベストバリューワインにも選ばれています。すべて約30hlの大樽で熟成され、フルーティでチェリーなどの赤い果実や熟したブラックベリーのニュアンスが特徴です。ブレンドするメルローが、まろやかさを与えています」2024年2月にキャンティ クラシコ2022ヴィンテージを試飲しました。輝くルビー色。赤いベリー系の小さい実の果実やスミレの華やかさに、森や土、肉のような香りが入り組んだ複雑なアロマ。心地よさがあります。口当たりはなめらかで、ほどよい力強さとタンニンがあります。最初から最後までフレッシュ、チャーミングな風味が持続します。全所有畑で有機栽培を実施土地を取得した当時から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施していましたが、2003年に認証を取得し、2007年取得のマレンマの畑も含むすべての畑で有機栽培を実施しています。ラッダ イン キャンティに存在するヴォルパイア・クローン1966年からの経験の中でサンジョゼヴェーゼの研究を重ね、樹齢60年を超えるラッダの単一畑カサノーヴァから25種のヴォルパイア・クローンを認定しました。研究を続け、現在数種類の将来持続可能なクローンを選別しています。【受賞歴】ガンベロロッソ2025でトレビッキエリ獲得(2022)生産者情報カステッロ ディ ヴォルパイア Castello di Volpaia1966年にスティアンティ家が取得し、復興したラッダ イン キャンティの造り手ラッダ イン キャンティの標高650mの山の上にあるワイナリー「ヴォルパイア」。ヴォルパイアとは、イタリア語でキツネの巣を意味します。12世紀から続く歴史あるワイナリーで、1966年にミラノで出版社を経営していたラファエロ スティアンティが狩猟のために土地を購入。土地に魅了された一家は荒廃した畑と村の復興に乗り出し、建物をワイナリーに改修するなど畑の回復に尽力しました。もともと優れた品質のワインを生んできたヴォルパイアの実力はすぐに認められ、ラファエロの娘ジョヴァンネッラと夫カルロが引き継ぎ、カルロはキャンティ クラシコ協会の会長も務めて地域の発展に貢献しました。現在は3世代目のニコロとフェデリカ兄妹がワイナリーを運営。2007年にはマレンマにカステルプリーレを取得しました。標高400-600m、広さ45haにわたる有機栽培の畑キャンティクラシコDOCGの中でも最も標高が高いラッダ イン キャンティに位置しています。土壌はマチーニョ デル キャンティが中心。砂質で水分がないが、根が深く張ることができます。南向きで風通しが良い山の斜面に畑があるため、病害が少ない健康なブドウが育ちます。優美な酸とメリハリのある味わいで、トスカーナらしいフードフレンドリーなワインを生み出しています。ブドウのみならず、オリーブ畑16haや森林が広がる豊かな生態系が保たれる土地。もともとは狩猟のために取得したため、動物を守るために当初から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施。2003年認証を取得し、マレンマも含むすべての畑で有機栽培を実施しています。●カステッロ ディ ヴォルパイアの突撃インタビュー(2025年2月18日) 偉大なトスカーナの礎を築いた歴史的名門「カステッロ ディ ヴォルパイア」突撃インタビューはこちら＞＞

まろやかで体に優しいピノ！ 【メッセージカード対応可】ピノピノ大作戦 自然派ピノノワール飲み比べ6本セットVer.19 ビオロジック・ワインも入っています！【赤ワインセット】【自然派ワイン ビオワイン bio ピノ・ノワール】

今や、ピノノワールは世界中で栽培されそれぞれの風土に合った魅力的なワインを生み出しています。 その中でも、自然派と呼ばれる体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により造られたワインを集めてセットとしました。まろやかで体に優しい味わいをお試しください。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【赤S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色】ピノノワールの自然派赤6本 今や、ピノ・ノワールは世界中で栽培されそれぞれの風土に合った魅力的なワインを生み出しています。 その中でも、自然派と呼ばれる体に優しく、大地にダメージを与えない栽培方法により 造られたワインを集めてセットとしました。まろやかで体に優しい味わいをお試しください。 写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。 体や環境に優しい自然派ワイン。 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに（伝統的な薬剤の一部は使用が認められている）、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物（オーガニック）であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールとABが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存オーガニックの栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 3.サステーナブル農法 持続可能型農法とか環境保全型農法とか訳される。有機質のものの使用、化学的な農薬や肥料の使用を減らすなどのほか、健全な土壌や生態系の保全、環境への配慮のための取り組みを行う農法。機関からの認証は、畑でなく環境保全の行動に対してで、ワインへ認証機関の表示はできない。 他にも、認証を取らずそれを実践する造り手や、独自に取り組む造り手もいます。 ブルゴーニュ ルージュVVBougogne Rouge VVフランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/750ml生産者： ロシュバン備考欄： サステーナブル農法 マコンの家族経営のドメーヌ。50年以上のピノ・ノワール100％で、ピュアな果実味が前面に出て、しなやかで絶妙のバランスです。スルリスルリと入ります。 レ・タンヌ オクシタン ピノ・ノワールLes Tannes Occitanie Pinot Noirフランス/ラングドック/赤ワイン/750ml生産者： ドメーヌ・ポール・マス備考欄： サステーナブル農法 リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたピノ・ノワール種を使い、樽熟成のものとタンク熟成のものを半々でブレンド。ジューシーな果実味と柔らかいタンニン。コクも程々あります。 ヴァル・ド・ロワール ピノ・ノワールVal de Loire Pinot Noir フランス/ロワール/赤ワイン/750ml生産者： ヴァンソニエール備考欄： テラ・ヴィティス テラ・ヴィティスの認証を受けリュット・レゾネを実践している造り手。ブラックチェリーのような香りに、なめし革や下草のようなニュアンスが感じられ、バランスが取れた味わい。 ベラモンテ コロレス ピノ・ノワールVeramonte Coleccion Colores Pinot Noirチリ/カサブランカ/赤ワイン/750ml生産者： ベラモンテ備考欄： ビオロジック/エコセール認証 チリ国内で最大級のオーガニック畑を所有する名門。イチゴのような赤果実の香りにスパイシーさもあり、木苺のような酸にチャーミングな果実味。タンニンは滑らかで、口当たり良い赤。 セラー・セレクション ピノ・ノワールCellar Selection Pinot Noir ニュージーランド/ホークス・ベイ/赤ワイン/750ml生産者： シレーニ備考欄： 環境ISO14001認定 ニュージーランドで初めてワイン生産が行われた、北島東部の海岸部にあるワイナリー。このシリーズは軽快さが魅力で、柔らかく、スパイシーさも少し感じる滑らかな味わい。 ピーツ・ピュア ピノ・ノワールPete's Pure Pinot Noirオーストラリア/マレー・ダーリング地区/赤ワイン/750ml生産者： ピーツ・ピュア備考欄： サステーナブル農法 同国で2番目に大きな産地にあり、すべて自社畑のブドウを使用。これはピノ・ノワールを中心に複数品種を少量加え、チャーミングな果実味と優しい酸味が調和した、軽やかな味わい。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり3本以上送料無料】 フォンタナビアンカ バルバレスコ DOCG セッラボエッラ 2019 750ml 赤ワイン ネッビオーロ イタリア

フォンタナビアンカは、ランゲの中心地で、バルバレスコ、ドルチェット、バルベーラ、モスカートの4つのワイン産地としても知られる、ネイヴェ（ピエモンテ）村で1969年に誕生しました。 この地域は、ワインを生産するのに理想的な環境に恵まれブドウ栽培の長い歴史を持つ、イタリア屈指の銘醸地のひとつで、フォンタナビアンカの所有するブドウ畑15ヘクタールは全てがネイヴェ村にあります。 創立当初は大きなワイナリーにブドウを販売していましたが、創立者のフランコ・ポーラは1970年に収穫されたブドウのごく一部でワインを醸造。すると、フォンタナビアンカの畑は、ミネラルが豊富な石灰質をメインとした粘土質の混合土壌でトップクオリティのワインを生み出す区域のため、ワイン愛好家の間でたちまち噂となりました。 フランコの息子で2代目のアルドが、上質なワイン造りに目覚めワイン生産を加速。今ではアルドとその長男マッテオが醸造、次男のダビデが栽培、アルドの妻イルゼラが組織をまとめています。 エレガントなバルバレスコを生み出す石灰質メインの畑「クリュ セッラボエッラ」と「ボルディーニ」 バルバレスコの畑「クリュ セッラボエッラ」と「ボルディーニ」は、どちらも石灰質をメインとした土壌で、エレガントなワインを生み出しています。 「クリュ セッラボエッラ」は、香りが高くエレガント、しっかりした骨格で調和のとれた味わいが特徴で、醸造が終わった頃の若い状態でも、木樽で熟成期間を経た後でも、美味しいワインになります。 「ボルディーニ」は、骨格がありエレガントでフルーティー、熟成期間の短い若いうちから美味しいワインになります。 果実味、タンニン、酸味のもたらすエレガンスとハーモニーを重視したワイン造り 醸造を担当するマッテオは、トリノ大学の化学・ワイン醸造学を卒業後、カリフォルニアとイタリアの醸造所で経験を積み、2016年よりフォンタナビアンカに参加しています。 マッテオは、果実味、タンニン、酸味のもたらすエレガンスとハーモニーが最も重要であると考え、フォンタナビアンカのスタイルを慎重に改革。適度な糖度で「優雅さ」と「新鮮さ」を大切に、ワインが過熟ブドウのアロマにならないよう、ブドウを3～4日早く収穫しています。 大樽からバリックに至るまで、最適な熟成段階をセレクトするキメ細やかな醸造 フォンタナビアンカでは2018年の収穫と同時に新しいセラーが完成。3フロアの内2フロアはブドウ畑の直下に位置し、ポンプの力を使用せず、より穏やかでナチュラルな醸造を可能としています。 大樽からバリックに至るまで、あらゆるバッチが最適なレベルに到達するよう増築され、最適な熟成段階でのセレクトを行なうなど、キメ細やかな醸造を行なっています。 畑では、自然に寄り添う方法で手入れが行なわれ、数年間にわたり科学肥料や化学薬品を使用しない有機栽培に取り組んでいます。 ITEM INFORMATION バラやハーブの複雑で奥深い香り 果実味とオークが見事に調和する ドライで濃く、力強いバルバレスコ FONTANABIANCA BARBARESCO DOCG SERRABOELLA フォンタナビアンカ バルバレスコ DOCG セッラボエッラ フォンタナビアンカ・バルバレスコ DOCG セッラボエッラは、南と西向きに面したブドウ畑「クリュ セッラボエッラ」で造られる赤ワイン。 畑の標高は約300m、粘土石灰質の土壌です。樹齢平均15年のブドウを10月に手摘みで収穫。温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵、スロバニアオークの大きな樽で14ヶ月間熟成、瓶内で8ヶ月間熟成させています。 「クリュ セッラボエッラ」の生み出すワインは、香りが高くエレガントでしっかりした骨格、調和のとれた味わいが特徴。醸造が終わった頃の若い状態でも、木樽で熟成期間を経た後でも、美味しいワインになります。 Tasting Note 上質なバラ、紅茶、ドライハーブ、モロッカンレザーの複雑で奥深いアロマ。華やかなブラックチェリーとオークの見事な調和。ドライで濃く、力強いタンニン。長期熟成のポテンシャルがあります。 商品仕様・スペック 生産者フォンタナビアンカ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2019年 品 種ネッビオーロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造ステンレスタンク発酵、スロバニアオークの大樽で15ヶ月間熟成、瓶内熟成約8ヶ月 提供温度18℃ 合うお料理ロースト肉、ジビエ料理、熟成チーズなど