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赤ワイン フルボディ Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV 750ml 【正規輸入品】スペイン

ワイン ギフト プレゼント ギフト対応 スペインワイン スペイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 リベラ・デル・ドゥエロ クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン フルボディ Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV 750ml 【正規輸入品】スペイン

Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV パーカー98点!今年2025年リリースのエスペシアルは、2011年、2012年、2013年のウニコをブレンドしています スペインが誇るワイン産地、リベラ・デル・ドゥエロに位置するトップクラスのワイナリーがベガ・シシリアです。3種の外来種にテンプラニーリョ(別称 ティント・フィノ)を加えた独自のブレンドのワインは、当初友人のためだけにごく少量しか生産されていませんでしたが、1929年バルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことで、ベガ・シシリアの名声は一挙に世界中に知られることに。1950年代には初めて、リベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称のワインに認定され、近代スペインワインをリードする存在になりました。こちらのウニコ・レセルバ・エスペシアルは、スペインの至宝と称されるウニコを3ヴィンテージブレンドして造られる、究極のマルチヴィンテージ・ワインです。今年2025年リリースは、2011年、2012年、2013年のウニコをブレンドしています。あのスペイン最高峰たるベガシシリア・ウニコのさらに上を行く、究極の最上級ワインを是非おたのしみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ボデガス ベガ シシリア ■生産地:スペイン > カスティーリャ イ レオン > リベラ デル ドゥエロ ■生産年:NV ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:ティント フィノ (テンプラニーリョ亜種)96%、カベルネ ソーヴィニヨン4% ■アルコール:14.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:2011年、2012年、2013年のウニコをブレンド ■参考評価:WA98点 ■生産本数:ボトル合計18.518本とマグナム261本 ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Bodegas Vega Siciliaボデガス ベガ シシリア ボルドーから持ち帰った苗木をもとに始まった、スペインが誇るトップクラスのワイナリー スペインを代表するトップクラスのワイナリーのひとつ、ベガ シシリア。スペイン北部に広がる高級ワイン産地リベラ デル ドゥエロで1864年からワイン造りを行っています。ワイナリーの歴史は、フランス ボルドーでワイン造りを学んだリビオ ルカンダ氏が、 フランスから3種の外来種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックの苗を持ち込み、リベラ デル ドゥエロの土地に植えたことから始まります。 その後1868年、息子のエロイ レカンダ氏が「ボデガス ベガ シシリア」としてワイナリーを創設。3種の外来種にテンプラニーリョ(別称 ティント フィノ)を加えた独自のブレンドのワインは、当初友人のためだけにごく少量生産されていましたが、1929年バルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことにより、ベガ シシリアの名声は一挙に世に広がりました。 1950年代には初めて、リベラ デル ドゥエロの原産地呼称のワインに認定され、近代スペインワインをリードする存在となったベガ シシリア。1982年、マドリードを本拠とする企業グルポ エウレンの創業者、ダビド アルバレス ディアス氏がこのワイナリーを買収し、当時27歳だった息子のパブロ アルバレス氏を責任者に据えました。アルバレス ディアス氏は資本を投入し、畑を拡大、新設備を備えた醸造設備を用意し、品質を向上させることに成功。近代的なワイン造りの技術を取り入れながらも、あくまでもクラシックな古き良きスペインワインの味わいを守り続けています。現在、ベガ シシリアでは異なる土地に6つのワイナリーを構えています。パブロ アルバレス氏の信頼が厚いハビエル アウサス氏が醸造責任者としてベガ シシリアグループの全てのワインを統括。伝統的なワイン造りを尊重しながらも、常にワインのより良い進化を目指し、新しい感性をもってワイン造りに取り組んでいます。 ベガ シシリアのワイン造りのうち、特に注目すべき点は、「過酷な環境」、「収量の低さ」そして「熟成の長さ」です。リベラ デル ドゥエロはスペインの中でも高級なワインが多く産出される地域ですが、「荒野」と呼ぶにふさわしいほどの風景が広がり、その気候は寒暖の差が大きい非常に過酷であることが特徴。畑は主に緩やかな丘陵に集中しており、その海抜は700~800mとフランスやイタリアでは類を見ないほどの高地にあります。土壌は主に石灰石で、鉄分が乏しく肥沃とは正反対の土壌です。この激しい気温の差と痩せた土地が、ブドウの樹を逞しく育て、素晴らしく凝縮した果実を実らせます。そして250haもの広大な自社畑で獲れたブドウの中から良質な果実だけを厳しく選果を行っていますが、平均収量は1haあたり20hlと超低収量。これはボルドーの格付けシャトーと比べても半分以下の少なさを誇り、この収量を守るため、40%の果実は切り落とされてしまうと言います。この熟成の間に計10回もの清澄が行われることで、ワインは研ぎ澄まされたものへと仕上がります。さらにボトルに移した後、3~4年は瓶内熟成が行われるためウニコが日の目を見るには優に10年もの月日がかかるのです。そうして出来上がるワインは、色合いからして強烈に濃厚で、凝縮した果実のアロマと蜂蜜の様な刺激的で甘みのある独特なスタイル。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。その堂々とした佇まいから、ときに「スペインのラトゥール」と称されることもあり、国内外からスペインワインの頂点と称えられる逸品です。 スペシャルキュヴェ、ウニコにおいては、まず大樽で1年間続いて小樽の新樽で2年熟成させます。さらに古樽に移して4年間熟成を実施。これだけで熟成期間はすでに7年ですが、ヴィンテージによってはもっと長い熟成をさせることもあります。 しかもこの熟成用のオーク樽はベガ シシリア専門の樽職人による自家製。自社で樽を作っている造り手と言えば、シャトー ラフィットやシャトー マルゴーなど超一流の造り手だけです。

116330 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 【正規輸入品】 ニュージーランド マールボロ

ワイン ギフト ニュージーランド マールボロ お祝い 誕生日 送料無料 ワインメーカー・オブザイヤー リバティワインズ クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 【正規輸入品】 ニュージーランド マールボロ

Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る大注目生産者のニュージーランド 大人気ワイン! ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。2008年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石のようなはっきりと感じられるミネラル感、蜂蜜などの複雑さと豊かさを備えています。生き生きとした酸が、力強くも香ばしいオークの風味を印象的に表現している、質感が高くとても風味豊かな素晴らしい辛口白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ブランク キャンバス ■生産地:ニュージーランド > 南島 > マールボロ ■生産年:2023年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フリーランジュースは約40%の新樽と熟成したフレンチオークのパンチョン(500L)で常温の酵母で発酵 ■熟成:清澄も濾過もせずに瓶詰めする前に丁寧に澱引きを実施、軽い澱の上でさらに数ヶ月間の熟成 ■参考評価:James Suckling 96点、Cameron Douglas MS 94点、WA 93点 ■輸入者名:GRN株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

6980 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 【正規輸入品】 ニュージーランド マールボロ

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Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る大注目生産者のニュージーランド 大人気ワイン! ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。2008年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石のようなはっきりと感じられるミネラル感、蜂蜜などの複雑さと豊かさを備えています。生き生きとした酸が、力強くも香ばしいオークの風味を印象的に表現している、質感が高くとても風味豊かな素晴らしい辛口白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ブランク キャンバス ■生産地:ニュージーランド > 南島 > マールボロ ■生産年:2023年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フリーランジュースは約40%の新樽と熟成したフレンチオークのパンチョン(500L)で常温の酵母で発酵 ■熟成:清澄も濾過もせずに瓶詰めする前に丁寧に澱引きを実施、軽い澱の上でさらに数ヶ月間の熟成 ■参考評価:James Suckling 96点、Cameron Douglas MS 94点、WA 93点 ■輸入者名:GRN株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

6980 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 750ml カリフォルニアワイン【正規輸入品】

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Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 ワイン・スペクテーター2022年度TOP1獲得!シュレイダー・セラーズが造る・オークヴィル限定スーパー・ナパカベルネ!! ナパ最高峰の才能が贈る、世界の頂点を極めたカベルネダブル・ダイヤモンドは、ナパ・ヴァレー最高峰の評価を誇るシュレイダー・セラーズの創業者が手掛ける極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。「オークヴィル産の最高のカベルネを、より多くの方に」という情熱のもと、シュレイダーと同じ哲学と、著名なワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン氏の卓越した手腕のもとで造られています。ナパの中でもトップとされるオークヴィルAVAのブドウ、特に有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画を主体に使用。非の打ちどころのない品質と、細部にまでこだわった完璧な仕上がりは、まさに「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶにふさわしいものです。グラスに注ぐと、青黒系ベリーが圧倒的な存在感を放ち、ナツメグやスペアミント、スパイシーなアロマが複雑に絡み合います。口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がり、凝縮したブラックベリーやカシス、ダークチョコレートの風味に、レザーや葉巻といった奥深いニュアンスが重なります。力強くしっかりとした骨格を持ちながら、リリース直後から楽しめる飲みやすさも兼ね備えた、豊かで濃厚な味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ダブル ダイヤモンド ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー > オークヴィル ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール:14.8% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フレンチオーク(ダルナジュー社)で19ヶ月間の熟成(新樽率54%) ■参考評価:【ワインスペクテイター誌2022年TOP100第1位】(2019) ■輸入者名:株式会社中川ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Double Diamondダブル ダイヤモンド オークヴィル限定スーパー ナパカベルネ2001年、「シュレイダー セラーズ」の創業者フレッド シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。シュレイダー セラーズはナパ ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ ソーヴィニヨンから、才能溢れるワインメーカー トーマス リヴァース ブラウンが濃厚で力強いワインを造ります。高いパーカー ポイントを連発し、ワイン スペクテーターでは2022年度TOP1を獲得するワイナリーです。シュレイダー セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブル ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワインメーカー、トーマス リヴァース ブラウンの手腕を駆使します。葡萄は偉大なト カロン主体という豪華さ。2021ヴィンテージからラベルがリニューアルされました。

14900 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 750ml カリフォルニアワイン【正規輸入品】

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Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 ワイン・スペクテーター2022年度TOP1獲得!シュレイダー・セラーズが造る・オークヴィル限定スーパー・ナパカベルネ!! ナパ最高峰の才能が贈る、世界の頂点を極めたカベルネダブル・ダイヤモンドは、ナパ・ヴァレー最高峰の評価を誇るシュレイダー・セラーズの創業者が手掛ける極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。「オークヴィル産の最高のカベルネを、より多くの方に」という情熱のもと、シュレイダーと同じ哲学と、著名なワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン氏の卓越した手腕のもとで造られています。ナパの中でもトップとされるオークヴィルAVAのブドウ、特に有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画を主体に使用。非の打ちどころのない品質と、細部にまでこだわった完璧な仕上がりは、まさに「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶにふさわしいものです。グラスに注ぐと、青黒系ベリーが圧倒的な存在感を放ち、ナツメグやスペアミント、スパイシーなアロマが複雑に絡み合います。口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がり、凝縮したブラックベリーやカシス、ダークチョコレートの風味に、レザーや葉巻といった奥深いニュアンスが重なります。力強くしっかりとした骨格を持ちながら、リリース直後から楽しめる飲みやすさも兼ね備えた、豊かで濃厚な味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ダブル ダイヤモンド ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー > オークヴィル ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール:14.8% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フレンチオーク(ダルナジュー社)で19ヶ月間の熟成(新樽率54%) ■参考評価:【ワインスペクテイター誌2022年TOP100第1位】(2019) ■輸入者名:株式会社中川ワイン ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Double Diamondダブル ダイヤモンド オークヴィル限定スーパー ナパカベルネ2001年、「シュレイダー セラーズ」の創業者フレッド シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。シュレイダー セラーズはナパ ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ ソーヴィニヨンから、才能溢れるワインメーカー トーマス リヴァース ブラウンが濃厚で力強いワインを造ります。高いパーカー ポイントを連発し、ワイン スペクテーターでは2022年度TOP1を獲得するワイナリーです。シュレイダー セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブル ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワインメーカー、トーマス リヴァース ブラウンの手腕を駆使します。葡萄は偉大なト カロン主体という豪華さ。2021ヴィンテージからラベルがリニューアルされました。

14900 円 (税込 / 送料込)

Heal Soul クラフトビール 3本セット 西宮のビール おみやげ 父の日ギフト 母の日ギフト クリスマス クリスマスギフト お歳暮 お中元 healsoul Healsoul HealSoul heal soul Heal soul

西宮のクラフトビール3本セットです。Heal Soul クラフトビール 3本セット 西宮のビール おみやげ 父の日ギフト 母の日ギフト クリスマス クリスマスギフト お歳暮 お中元 healsoul Healsoul HealSoul heal soul Heal soul

西宮発!のクラフトブルワリーの3本セットです。

3300 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Domaine Tollot-Beaut ドメーヌ トロ ボー コルトン グラン クリュ 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ ピノ・ノワール

ワイン ギフト お酒 お祝い 誕生日 送料無料 名門ワイナリー 星付きレストラン オンリスト 希少ワイン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン ミディアムボディ Domaine Tollot-Beaut ドメーヌ トロ ボー コルトン グラン クリュ 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ ピノ・ノワール

Domaine Tollot-Beaut ドメーヌ トロ ボー コルトン グラン クリュ 2023 多くの星付きレストランにオンリストされ世界中のワインラヴァーを虜にする、5代続く名門の家族経営ドメーヌが造る最新2023年ヴィンテージが限定入荷! ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、19世紀から5代続く由緒正しい家族経営のドメーヌがトロ・ボーです。トロ・ボーは、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。こちらのコルトン・グラン・クリュは、南東向きのレ・コンブという区画で栽培されたブドウを使用します。この区画の一部は、1930年に植えられたブドウも存在します。ピュアな赤い果実、スー・ボワと湿った石灰岩のタッチがあり、エレガントさを感じます。赤い果実の中に、オレンジの果皮の風味が混じり合い、サワーチェリーと白胡椒の風味のようなニュアンスが、フィニッシュに続きます。果実味豊かでタンニンが丸く、とても洗練された素晴らしいワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ トロ ボー ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ボーヌ > アーロス コルトン ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:14.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:手摘み収穫、基本的に100%除梗、コンクリートタンクで10~12日間発酵/新樽比率50%~60%のフレンチ オーク樽で16~18ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社ラック コーポレーション ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Tollot Beautドメーヌ トロ ボー 幅広い層から愛される、歴史ある名門 ショレイ レ ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ、トロ ボー。果実味が豊かでタンニンが丸く、身体に自然と溶け込むようなブドウの旨味を引き出した上品な味わいと、熟成を経て変化する複雑味を兼ね備えた力強くエレガントなスタイルは、多くのワインラヴァーの心を虜にしています。ドメーヌ トロ ボーの歴史は、1880年にまで遡ります。現在、オーナーファミリー5代目のナタリー女史の曽祖父にあたるアレクサンドル トロ氏がショレイ レ ボーヌに畑を購入したことが始まり。アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ ボー」となりました。トロ ボーはブルゴーニュでも早くからドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1つでもあります。トロ ボーが所有する畑の総面積24haのうち、グラン クリュは僅か1.5ha、 プルミエ クリュは7ha弱で残りは村名とA.C.ブルゴーニュクラスの畑です。グラン クリュの生産は僅か3銘柄と決して多くはないものの、偉大なグラン クリュが1万円台で手に入るという良心的な価格が魅力。また、村名クラスやA.C.ブルゴーニュのワインが秀逸で非常にコストパフォーマンスが高いことが、ワイン初心者からコアなブルゴーニュラヴァーまで幅広い層から愛されている所以です。 トロ ボーが生み出す赤ワインは、どれも一貫して透明度が高く、澄んだ赤紫色が特徴。グラスに注いだその瞬間から、良質なブドウが使われていることがわかります。それもそのはず、現オーナーファミリーのナタリー女史曰く、ワイン造りにおいてトロ ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと。ドメーヌ創立当初、ブドウ樹はとても高い密度で植えられていましたが、フィロキセラの被害に合い、ブドウ樹を全て植え替えることになりました。その際、ブドウ樹が地中深くまで根を伸ばし、より忠実にテロワールを反映した良質なブドウを生み出せるよう、馬による耕作を導入。その為、畑の密度は以前の2分の1以下に低下しました。畑の密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤などの化学肥料は一切使用せず、リュット レゾネ(減農薬農法)を実践しています。ブドウは全て手摘みで収穫。醸造は伝統的な手法で行われます。熟成時の新樽率はACブルゴーニュと村名で20%~30%ほど、グラン クリュでも60%以下と、ブドウの果実味を重視した造り。16ヵ月から18ヵ月間の樽熟成の後に瓶詰めされます。こうして造られるワインは、味わいに一切の雑味がなく、テロワールの個性を見事に表現したスタイル。一貫して、上質なタンニンと伸びの良い酸のバランスが素晴らしく、ピュアな果実味が心地良い優美な味わいです。 長い歴史を持っているトロ ボーですが、ワインの質を向上させるために変化を恐れずに様々な試みにチャレンジしています。トロ ボーのトレードマークともいえる印象的なシルエットのボトルもその1つ。ボトルとコルクの密着度の上げたいと1997年にこのシルエットを考案し、1999年のヴィンテージより実装されており、コルクの落下を防ぐなどの役割があります。また、ボトルを厚くし、コルクの密着度を上げたことにより、熟成に適した形状にもなりました。そのほかにも最新の技術を取りいれることにも貪欲で、2014年からは光学選果機や新しい除梗機械を導入。光学選果機によって、葉や虫も取り除かれ、より健全なブドウを選別が可能になりました。新しい除梗機は、重力を使って種をつぶさずに優しく除梗を行うことができ、ブドウにストレスがかかることなく、より香りや果実味が引き出され、これまで以上に透明感が増しました。 トロ ボーのワインはヴィンテージごとに生じる味わいのバラつきが少なく、安定感のあるクオリティの高さと、食事に寄り添ってくれるような親しみやすい味わいから、最高峰の3ツ星はもちろん、多くの著名なレストランにオンリストされています。いつ開けても両手を広げて歓迎してくれるような親しみやすい味わいは、星付きレストランのソムリエたちをも魅了し、最高峰の料理とともに提供されています。

22630 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Claude Dugat クロード デュガ ブルゴーニュ ブラン 2023 750ml 【正規輸入品】 フランスワイン

ワイン ギフト 人気ワイン お祝い 誕生日 送料無料 希少ワイン 年間生産本数2,000本 限定生産 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮白ワイン 辛口 Claude Dugat クロード デュガ ブルゴーニュ ブラン 2023 750ml 【正規輸入品】 フランスワイン

Claude Dugat クロード デュガ ブルゴーニュ ブラン 2023 パーカーポイント100点の実力を持つ造り手クロード・デュガが造る限定生産の大変貴重なブルゴーニュ・ブランです クロード・デュガは、ジュヴレ・シャンベルタン村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する、歴史ある老舗のドメーヌで、1993年ヴィンテージではパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。デュガが造るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、今もなおカルト的な人気を誇っています。こちらのブルゴーニュ・ブランは、ジュヴレ・シャンベルタンに位置する、レ・プレッソニエのAOCブルゴーニュ区画のブドウから造られる、主にドメーヌのみで振舞われていた貴重なワインです。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系や、カリン、蜂蜜などの風味が感じられ、きれいな酸と果実味が素晴らしく調和した、質が高い逸品です。年間生産本数2,000本と極少量のため、売り切れ必死のとても貴重なワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:クロード デュガ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2023年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% ■アルコール:12.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:オーク樽で16ヶ月間の熟成、無濾過 ■生産本数:約2.000本 ■輸入者名:株式会社ラック コーポレーション ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Claude Dugatクロード デュガ 神品造り出すブルゴーニュの聖人 クロード・デュガはブルゴーニュの聖人だ。端正な顔に浮かべる笑顔は、清らかで、温かみがある。彼の造るワインも純粋で、飲み手を幸せにする力があふれています。ドメーヌはジュブレ・シャンベルタン村の外れ。教会の向かいにあり、セリエ・デ・ディームと呼ばれる中世の村人が税として収める作物の貯蔵庫をセラーに使っています。世界中の愛好家が探し求めるワインが、そこに眠っているでしょう。所有と借地を合わせて6ヘクタール。村名のジュブレ・シャンベルタンですら、1級に肩を並べる複雑さと凝縮感を備えています。1、2樽しかできないグリオット、シャルム、シャペル・シャンベルタンは目にするのも難しいですが、口にすればワイン観が変わるような神品です。繊細さを秘めた豊かさと力強さは、抽出によるものではありません。低収量で収穫した小粒のブドウから来ています。控えめなクロードは口にしませんが、馬による耕作や有機栽培をいち早く導入したことは、他の造り手が認めています。醸造は簡素で、当たり前となった低温浸漬も温度管理もしません。 「畑仕事がすべての品質を決める。肥料を撒くのは1986年に止めた。いいブドウの収穫がすべてを決める」 父モーリスの時代の1977年に自家元詰めを開始。91年にクロード・デュガの名前で詰め始め、今は子供も加わっています。小さなころから仕事を手伝っていたため、何年働いているかもわからないといいます。「ワイン業界の人々に支えられてきた。素晴らしい人生だ」と、感謝を忘れていないそうです。一方で、畑仕事が忙しく、海外に出かける余裕もないといいます。あのロバート・パーカー氏も絶賛し、カルト的な人気を誇っています。

9800 円 (税込 / 送料込)

ウィスキー 秩父蒸溜所 イチローズ モルト&グレーン クラシカル エディション ワールド ブレンデッド ウイスキー 700ml

ブレンデッドウイスキーでありながら、シングルモルトのような芳醇さと深みを持つ、意欲的なワールドブレンデッドウイスキーです。 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮ウィスキー 秩父蒸溜所 イチローズ モルト&グレーン クラシカル エディション ワールド ブレンデッド ウイスキー 700ml

秩父蒸溜所 秩父蒸溜所 イチローズ モルト&グレーン クラシカル エディション ワールド ブレンデッド ウイスキー ブレンデッドウイスキーでありながら、シングルモルトのような芳醇さと深みを持つ、意欲的なワールドブレンデッドウイスキーです。 ブレンデッドの概念を超越した、豊かで長い余韻が特徴のワールドブレンデッドウイスキーです。香りは、青りんごや洋梨、レモンの爽快なフルーツと、ドライフルーツやビスケットの濃厚な甘さが華やかに広がります。加水することで、ハチミツやアプリコットの温かい香りがより一層引き立ちます。味わいは、甘くフルーティーな口当たりから始まり、中盤以降はドライでスムースに変化します。アルコール度数48%という高めの設定により、バニラやスパイス、そして微かなスモーキーさを伴った、モルトウイスキーのような長い余韻が生まれます。ストレート、ロックはもちろん、ハイボールにしてもその豊かな個性が失われず、バランスの良い美味しさを楽しめます。特別な時間におすすめしたい、ワンランク上のワールドブレンデッドウイスキーです。 ■生産者:秩父蒸溜所(ベンチャーウイスキー社) ■生産地:日本 > 埼玉県秩父市 ■生産年:NV ■タイプ:ブレンデッドウイスキー ■原材料:モルト、グレーン 秩父蒸留所原酒を中核に、世界5大ウイスキー原酒をブレンド ■アルコール:48.0% ■内容量:700ml ■香り:青りんご、洋梨、レモンなどの爽快なフルーツと、ドライパイン、レーズン、ビスケットのような芳醇な甘さ。 ■味わい:甘くフルーティーな口当たり。中盤以降はドライでスムースに変化。バニラ、キャラメル、スパイスが絡み合い、アルコール度数48%がもたらすしっかりとした骨格。 ■余韻:ソフトなスモーキーさを伴い、バニラや樽由来の個性が長く豊かに続く。 ※本品は自然の風味を重視しており、冷却濾過や人工的な着色を行っていません。そのため、一般的な製品と比べて沈殿物や濁りが発生しやすい特徴があります。 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 秩父蒸溜所 ジャパニーズウイスキーの誇り 「イチローズモルト」で世界的にその名を知られる秩父蒸溜所は、羽生蒸溜所の創始者の孫である肥土伊知郎によって2008年に設立され、埼玉県秩父市に位置しています。ここでは、ジャパニーズウイスキーの誇りを持ち、手づくりのシングルモルトウイスキーを生産しています。蒸溜所は市街地から車で30分の丘の上にあり、厳しい気候条件がウイスキーの熟成に良い影響を与えています。 肥土氏は大手酒類メーカーでの経験を経て、家業の造り酒屋に参加しましたが、経営不振により蒸溜所が閉鎖されました。その際、行き場を失った樽を引き取り、独自のウッドフィニッシュを施した「イチローズモルト」を販売し、成功を収めました。特に「カード」シリーズは人気を博し、オークションで高額で取引されました。 秩父蒸溜所の生産は小規模で、麦芽400kgを使用し、スコッチの製法を基にした独自のウイスキー造りを行っています。使用する水は大血川渓谷水系の軟水で、地元産の大麦を用いたフロアモルティングも行っています。スコッチウイスキーの伝統的製法を取り入れ、秩父の風土に合った独自の個性を追求しています。現在の主力商品には、ダブルディスティラリーズ、ワインウッドリザーブ、ミズナラウッドリザーブの3種類があり、限定商品として3年熟成のシングルモルトもリリースされています。 2019年には10年物の「秩父 ザ・ファーストテン」をリリース。これらの製品は国内外で高い評価を受けており、ウイスキーファンから注目されています。

8900 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Longridge ロングリッジ スキャベンガ 2022 750ml 【正規輸入品】南アフリカ

プレゼント ワイン 南アフリカ ステレンボッシュ オーガニック お酒 お土産 誕生日 送料無料 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン フルボディ Longridge ロングリッジ スキャベンガ 2022 750ml 【正規輸入品】南アフリカ

Longridge ロングリッジ スキャベンガ 2022 人も環境も皆健康であることがコンセプト!オーガニック&ビオディナミ生産者!! ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。他のステレンボシュ地区に比べ、2~3度気温が低い地域です。ロングリッジは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることを目指し、ワイン造りに従事しています。スキャベンガ(Skebenga)またはスコリー(Skollie)とは、南アフリカではギャング、悪党を意味し、このワインを飲むことで、ギャングが蔓延する犯罪多発地帯ケープフラッツに住むコミュニティーへの希望のメッセージも込めています。ワインは、熟したストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、甘いスパイスなどの香りがあり、柔らかく心地良い酸と、なめらかなタンニン、柔らかな渋みが調和し、3つの品種がとても均整の取れた、エレガントで素晴らしい味わいに仕上がっています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロングリッジ ■生産地:南アフリカ > 西ケープ州 > ステレンボッシュ ■生産年:2022年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:サンソー、ピノノワール、ピノタージュ ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造:手摘み収穫、ステンレスタンクで自然発酵、その間ピジャージュ(攪拌作業)あり、フレンチオークでマロラクティック発酵 ■熟成:フレンチオークで16ヶ月間の熟成、無濾過 ■参考評価:[Platter SA 2025] 4 STAR 89 Point ■輸入者名:株式会社マスダ ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Longridgeロングリッジ 人も環境も皆健康であることがコンセプト!オーガニック&ビオディナミ生産者 ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置するワイナリー。この地域は他のステレンボシュ地区より2~3度気温が低く、年間降水量は800ml。土壌は花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、保湿性があるが必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境となっています。この恵まれた場所による自然農法で多くの受賞ワインを生み出しています。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。醸造責任者の一人、ヤスパー ラーツ氏は「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ることです。

5100 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Longridge ロングリッジ キュベ リカ ピノ ノワール 2023 750ml 【正規輸入品】南アフリカ

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Longridge ロングリッジ キュベ リカ ピノ ノワール 2023 人も環境も皆健康であることがコンセプト!オーガニック&ビオディナミ生産者!! ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置しています。他のステレンボシュ地区に比べ、2~3度気温が低い地域です。ロングリッジは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであることを目指し、ワイン造りに従事しています。こちらのピノ・ノワールは、熟した赤系ベリーやジューシーなストロベリー、スパイスなどの香りに、優しく柔らかな酸、細やかなでやさしいタンニンも感じられます。優しいボディで、クラシック&エレガントなスタイルは、なめらかでとても綺麗なピノ・ノワールです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ロングリッジ ■生産地:南アフリカ > 西ケープ州 > ステレンボッシュ ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:小さなオープンタンクで天然発酵/フンチオークで11ヶ月間の熟成(新樽と中古樽)、無濾過 ■輸入者名:株式会社マスダ ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Longridgeロングリッジ 人も環境も皆健康であることがコンセプト!オーガニック&ビオディナミ生産者 ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置するワイナリー。この地域は他のステレンボシュ地区より2~3度気温が低く、年間降水量は800ml。土壌は花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、保湿性があるが必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境となっています。この恵まれた場所による自然農法で多くの受賞ワインを生み出しています。 ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。醸造責任者の一人、ヤスパー ラーツ氏は「オーガニックやビオロジック農法は、より良いワインを作ることが出来るし、土を守ることが出来る。これまで174年の歴史のある農園だが、このような自然農法によって、更に200年ここで農業をすることが出来る。」と信じています。目指すゴールは自然農法でワールドクラスのワインを作ることです。

4450 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Louis Vialard ルイ ヴィアラール ルフレ ド シサック 2016 750ml 【正規輸入品】ボルドー

ワイン ギフト プレゼント お酒 お土産 誕生日 送料無料 シャトー・シサック セカンド・ワイン ボルドー メドック クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン フルボディ Louis Vialard ルイ ヴィアラール ルフレ ド シサック 2016 750ml 【正規輸入品】ボルドー

Louis Vialard ルイ ヴィアラール ルフレ ド シサック 2016 メドックの優良シャトー、シャトー・シサックが手掛けるセカンド・ワイン。このワイン最大の魅力は、ボルドーの偉大な優良年2016年の恩恵です。 メドックの優良シャトー、シャトー・シサックが手掛けるセカンド・ワイン。このワイン最大の魅力は、ボルドーの偉大な優良年2016年の恩恵です。完璧な熟度で収穫されたブドウは、凝縮感がありつつも酸とタンニンのバランスが秀逸。ファースト・ワインの骨格を受け継ぎつつ、若いうちから楽しめるよう調整されています。味わいは、カシスやチェリーなどの芳醇な果実味に、ほのかなスパイシーさと香草のニュアンスが重なります。タンニンはきめ細かく、全体のバランスに優れたエレガントなミディアムボディ。すでに飲み頃で美味しく楽しめます。しっかりとした骨格を持つため、今後数年楽しめるでしょう。ローストビーフや仔羊のグリルと合わせて、優良ヴィンテージの恩恵をご堪能ください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ルイ ヴィアラール ■生産地:フランス > ボルドー > オー・メドック ■生産年:2016年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロー ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造:温度管理された木製(1950年のルイ・ヴィアラールの設計を基に2012年に更新)とステンレス製のタンク(どちらも円錐台形/Tronconiques)を使用し、区画ごとに分けて発酵。 ■熟成:フレンチオーク樽熟成(約12ヶ月~18ヶ月程度)。 ■輸入者名:豊通食料株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Louis Vialardルイ ヴィアラール シャトー シサックに宿る四代の情熱と哲学 シャトー シサックは、19世紀末から現在に至るまで、ボルドー オー メドック地区でヴィアラール家によって経営され続けている、歴史と伝統を重んじる家族経営のシャトーです。 シャトーの基盤を確立したのは、1940年代にシャトーを相続したルイ ヴィアラール氏です。彼は、戦争で荒廃した施設と畑の大規模な改修を行い、シャトー シサックをクリュ ブルジョワ級の中でも一貫して信頼できる品質のワインを造るシャトーへと押し上げました。彼は、ポイヤックとサン テステフに隣接する恵まれたテロワール、特に厚い砂利層を持つ最高の畑の可能性を信じ、カベルネ・ソーヴィニヨン主体の伝統的なメドックスタイルを確立しました。 現在、シャトーの経営はルイ氏の娘であるマリー ヴィアラールらが中心となり、家族四代にわたる伝統を引き継いでいます。彼らが貫く哲学は、『テロワールへの最大限の敬意と、伝統的な手法の継承』です。この姿勢は、派手な手法や流行を追わず、ワインの濃さよりもエレガンスと熟成のポテンシャルを追求する造りに表れています。新樽比率を抑え、果実の純粋な表現を優先することで、ワインは若いうちは力強さと新鮮さを持ちつつ、熟成を経ることで複雑味と滑らかさを増す、真のクラシック ボルドーへと進化します。 彼らのこの揺るぎない献身的な姿勢は、著名なワイン評論家からも高く評価されており、ロバート パーカー氏に「ボルドーで最も献身的な所有者のひとつ」と評されたほどです。家族経営ならではの目の行き届いた栽培管理と、テロワールを熟知した繊細な醸造技術が、その安定した品質の源です。 また、ヴィアラール家は伝統を守りつつも、環境に配慮した高い環境価値 (HVE) 認証を取得するなど、持続可能な農業にも積極的に取り組んでいます。ヴィアラール家が造るシャトー シサックは、ボルドーの伝統と、家族の情熱と努力が凝縮された、信頼のメドックワインとして世界中で愛され続けています。

4400 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Ch Fonbadet シャトー フォンバデ 2018 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ

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Ch Fonbadet シャトー フォンバデ 2018 ポイヤックの隠れたる実力派ブルジョア!「ボルドーの心臓部」と称される銘醸地、ポイヤック。 この地で、格付けシャトーに比肩するポテンシャルを秘めたワインを生み出す。 ムートン、ラトゥール、ランシュ・バージュに隣接する極上の畑を持つ、ポイヤックの隠れたる実力派シャトー。醸造には、5大シャトーのコンサルタントを務めたエリック・ボワスノ氏を招聘し、高い品質を誇ります。2018年はボルドーの優良ヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨン75%が織りなす味わいは、ポイヤックらしい力強さとエレガンスが見事に融合。熟したカシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、フレンチオーク(新樽40%)由来のバニラやスパイスの複雑なニュアンスが重なります。味わいは豊かで凝縮感があり、きめ細かなタンニンと十分なフレッシュさを持つ、フルボディ。著名評価誌で91~94点を獲得した、格付けシャトーに比肩する風格です。飲み頃に入りすでに楽しめますが、数年の熟成を経てさらに真価を発揮します。ペアリングは、リッチな鴨のコンフィや、赤ワインで煮込んだビーフブルギニョンなど、芳醇な肉料理と好相性。熟成したコンテやミモレットなどのハードチーズとも抜群です。このポテンシャル溢れる一本をぜひご堪能ください。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー フォンバデ ■生産地:フランス > ボルドー > ポイヤック ■生産年:2018年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■原材料:カベルネ ソーヴィニヨン75%、メルロー25% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■醸造:コンクリートタンクで28~35日間発酵。 ■熟成:16~18ヶ月フレンチオーク樽熟成(新樽率40%)。 ■参考評価:Wine Advocate 91+ ■輸入者名:豊通食料株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch Fonbadetシャトー フォンバデ 歴史とテロワールが織りなすポイヤックの真髄 シャトー フォンバデは、ボルドーの数あるワイン生産地の中でも別格とされるポイヤックに位置し、単なるワインメーカーという枠を超えた、深い歴史と伝統を誇るシャトーです。その歴史は極めて古く、フランス革命の年である1789年の記録には、すでにこの土地にブドウ畑が存在していたことが記されています。このことからも、フォンバデがポイヤックのテロワールと共に、長きにわたりワイン造りを継承してきたことが伺えます。 フォンバデを支えてきたのは、長年にわたりポイヤックの地でワイン造りに携わってきた名家、ペロニー家です。20世紀初頭には、ピエール ペロニー氏の祖父が格付け第一級シャトーであるシャトー ラフィット ロスチャイルドのマネージャーを務めていたなど、彼らの血筋はポイヤックのトップシャトーとも深く関わっています。現在は、ピエール氏の娘であるパスカル ペロニーが当主として、家族経営の伝統を守りながらシャトーを切り盛りしています。 彼らのワイン造りにおける最大の強みは、その驚異的な畑の立地にあります。所有する畑の一部は、世界的な銘酒であるシャトー ムートン ロスチャイルドやシャトー ラトゥールといった五大シャトーに隣接しており、ポイヤック最高のテロワールの恩恵を最大限に受けています。 フォンバデのワインは、この恵まれた砂利質土壌で育ったカベルネ ソーヴィニヨンを主体としており、力強く、骨格のしっかりとしたクラシカルなポイヤックスタイルが特徴です。カシスやブラックチェリーの凝縮感ある果実味と、ビロードのような滑らかなタンニン、そして長期熟成によって生まれる複雑なブーケは、多くのワイン愛好家を魅了し続けています。 クリュ ブルジョワ級でありながら、その品質は格付けシャトーにも引けを取らないと評価されるシャトー フォンバデは、ポイヤックの偉大なテロワールと、情熱的な家族経営の歴史が凝縮された、まさに真髄を味わえる一本と言えるでしょう。

7500 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Ch Toulouse Lautrec シャトー トゥールーズ ロートレック ブラン 2020 750ml 【正規輸入品】ボルドー

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Ch Toulouse Lautrec シャトー トゥールーズ ロートレック ブラン 2020 画家ロートレックゆかりのシャトーが贈る、芸術とテロワールが融合したボルドーブラン。 19世紀末のパリを鮮やかに描き出した巨匠、アンリ・ド・トゥールーズ=ロートレック。彼の母アデルが所有していたボルドーのシャトーが造る、歴史と芸術が息づく特別な白ワインです。このブラン(白)は、Terre et Vins コンテストで金メダルを受賞した逸品。オークの新樽で発酵させ、オリの上で8か月間熟成させるという贅沢な醸造により、偉大な白ワインたる複雑なアロマが生まれています。テイスティングは、明るい黄金色。グラスからは、ソーヴィニョン・ブラン(90%)とセミヨン(10%)由来のエキゾチック・フルーツやパイナップルの芳醇な香りが広がります。辛口ながらもふくよかな味わいは、ソースを使った魚料理や白身の魚、チーズと見事に調和。ロートレック自身も愛し、パリへ取り寄せたと言われるシャトーの味をぜひご堪能ください。ラベルには画家のポートレートがあしらわれています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:シャトー トゥールーズ ロートレック ■生産地:フランス > ボルドー > ポン・ド・リゼール村 ■生産年:2020年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:ソーヴィニョン ブラン90% 、セミヨン10% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造:オークの新樽で発酵。 ■熟成:オリの上で 8 か月間熟成。 ■合う料理:ソースを使った魚料理、白身の魚チーズ。 ■参考評価:Terre et Vins コンテスト 金メダル受賞 ■輸入者名:株式会社 アルカン ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Ch Toulouse Lautrecシャトー トゥールーズ ロートレック 500年に渡るブドウ栽培の歴史 ジロンド県サンタンドレ・デュ・ボワ村にたたずむシャトーには16世からブドウ栽培が行われていた記録が残っています。粘土石灰質の台地に広がる43haの畑は砂利の他に丸くなった石英や大粒の砂を含んでいるため、水捌けがよくブドウ栽培に適した土壌です。現在栽培しているのは8品種で、黒ブドウはメルロー、カベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、プティ ヴェルド。白ブドウはソーヴィニョン ブラン、セミヨン、ミュスカデルです。 画家、アンリ ド トゥールーズ=ロートレック氏 ゆかりのワインとしても知られており、思いを込めて彼のポートレートと代表作がラベルにあしらわれています。セザンヌ、ゴッホ、ゴーギャンらと並び後期印象派を代表する彼の作品は、世紀末のパリの歓楽街の雰囲気を伝えるのものとして美術愛好家はもちろん日本でも幅広く人気を集めています。 シャトー トゥールーズ ロートレックは、ロートレックの母、アデル氏の所有していたシャトーであり、息子であるロートレック氏もしばしばそのシャトーを訪れ、そこで生産されたワインを愛し、パリに取り寄せていました。37歳の若さでこの世を去ったロートレック氏も、最期はこのシャトーで母に見守られています。

4700 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ

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Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン V.V. 2023 今や入手困難!大人気生産者フーリエが造る待望の2023年ヴィンテージが限定入荷しました ドメーヌ・フーリエは、本拠地をジュヴレ・シャンベルタン村に構える19世紀半ばから続く、名門の老舗ドメーヌです。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、世界中の愛好家が探し求めるため、年々入手困難を極めています。全ての所有畑の面積のおよそ70%が特級畑か一級畑と、非常に優れた畑を代々所有しています。こちらのワインは、ドメーヌ・フーリエの看板キュヴェになります。とても優しく滑らかで、しっかりと果実味が広がり、清楚で上品な味わいには、果実味とほど良い酸、まろやかなタンニンが見事に調和しています。とても村名ワインとは思えない、一級クラス並みの出来栄えは、まさに圧巻です。とても味わい深い素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ フーリエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■品種:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:木樽で18ヶ月間の熟成(新樽20%) ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Fourrierドメーヌ フーリエ テロワール至上主義者が紡ぎ出す純粋で透明感のある鮮やかな果実味 ドメーヌ フーリエは、ジュヴレ シャンベルタンでも指折りの良質なブドウ畑を所有し、その殆どは、20世紀初頭に植樹された古樹ばかりです。なかでも有名なのが、グリオット シャンベルタンとクロ サン ジャックで、1910~1928年に植樹された樹齢80~100年の古樹が育ちます。この2本は、既に世界中のブルゴーニュ ワイン愛好家の間で「カルトワイン」として知られ一定の地位を築いており、生産量が非常に限られているため、容易には手に入りません。 5代目当主ジャン マリー フーリエが総面積10ヘクタールの自社畑を有するドメーヌの経営を父から引き継いだのは1990年代の半ば、23歳の時でした。ジャン マリーは、家族が営むジュヴレ シャンベルタンのドメーヌの他、オレゴンのドメーヌ ドルーアンやヴォーヌ ロマネの伝説的な醸造家アンリ ジャイエのもとでワイン造りの研鑽を積みました。ジャイエの下でクラシック ヴィンテージと呼ばれる1988年のワイン造りに携わった経験を踏まえ、ジャン マリーは偉大なワイン造りはブドウ畑に始まるという信念の下にジャイエの教えを踏襲し、ブドウの健康状態を保つために潔癖なまでに細部に拘り、人の手による干渉を最小限に留めてテロワールの持ち味を生かしたワイン造りを徹底しています。 「ワインを樽に収めてしまえば、あとはワインが自ら成長してゆくのを待つばかりで、セラーでやらなければならない仕事は殆どない。私の仕事の全ては、ブドウ畑にある。」とジャン マリーは言います。フーリエはブドウ畑を可能な限り自然に近い手法で手入れし、ブドウの健康状態を最高の状態に維持するためには一切手間暇を惜しみません。収穫の際は畑で手摘みをする段階で非常に厳しい選別を行い、ドメーヌのワイン造りには、樹齢30年以上のブドウだけを使用します。 ジャン マリーの造るワインは、素晴らしくピュアで透明感があり、鮮やかで生き生きとした果実味を特徴とします。新樽率はおよそ20%以下に抑え、SO2も必要最小限に抑えています。瓶詰前の澱引きと亜硫酸の使用を避けるため、瓶詰はドメーヌにて手作業で行われます。マロラクティック発酵で自然発生した二酸化炭素をワインと共に暫く置くことで酸素を追い払い、ワインのフレッシュな味わいを維持しています。澱引きをせずに16~20ヶ月熟成させることでワインは自然に清澄度を増すため、ろ過や清澄処理をする必要もありません。開栓直後のワインは、瓶内に融解した二酸化炭素を含んでいるため、酒齢の若いワインであればデキャンタージュすることをジャン マリーは推奨しています。

25030 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン オー エシェゾー V.V. 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ

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Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン オー エシェゾー V.V. 2023 今や入手困難!大人気生産者フーリエが造る待望の2023年ヴィンテージが限定入荷しました ドメーヌ・フーリエは、本拠地をジュヴレ・シャンベルタン村に構える19世紀半ばから続く、名門の老舗ドメーヌです。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、世界中の愛好家が探し求めるため、年々入手困難を極めています。全ての所有畑の面積のおよそ70%が特級畑か一級畑と、非常に優れた畑を代々所有しています。こちらのワインは、フーリエの本拠地、ジュヴレ・シャンベルタンの小規模な区画のブドウを使用している村名キュヴェです。ブドウ畑は西側で特級畑マゾワイエール・シャンベルタン、南側モレ・サン・ドニの一級畑オー・シェゾーに接する好条件な区画に位置しおり、ブドウ樹の樹齢は約90年です。豊潤な果実味に熟したタンニンが溶け込み、果実味を綺麗な酸味とミネラル感が下支えし、とても洗練された味わいです。生産量の非常に少ない稀少な1本です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ フーリエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■品種:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Fourrierドメーヌ フーリエ テロワール至上主義者が紡ぎ出す純粋で透明感のある鮮やかな果実味 ドメーヌ フーリエは、ジュヴレ シャンベルタンでも指折りの良質なブドウ畑を所有し、その殆どは、20世紀初頭に植樹された古樹ばかりです。なかでも有名なのが、グリオット シャンベルタンとクロ サン ジャックで、1910~1928年に植樹された樹齢80~100年の古樹が育ちます。この2本は、既に世界中のブルゴーニュ ワイン愛好家の間で「カルトワイン」として知られ一定の地位を築いており、生産量が非常に限られているため、容易には手に入りません。 5代目当主ジャン マリー フーリエが総面積10ヘクタールの自社畑を有するドメーヌの経営を父から引き継いだのは1990年代の半ば、23歳の時でした。ジャン マリーは、家族が営むジュヴレ シャンベルタンのドメーヌの他、オレゴンのドメーヌ ドルーアンやヴォーヌ ロマネの伝説的な醸造家アンリ ジャイエのもとでワイン造りの研鑽を積みました。ジャイエの下でクラシック ヴィンテージと呼ばれる1988年のワイン造りに携わった経験を踏まえ、ジャン マリーは偉大なワイン造りはブドウ畑に始まるという信念の下にジャイエの教えを踏襲し、ブドウの健康状態を保つために潔癖なまでに細部に拘り、人の手による干渉を最小限に留めてテロワールの持ち味を生かしたワイン造りを徹底しています。 「ワインを樽に収めてしまえば、あとはワインが自ら成長してゆくのを待つばかりで、セラーでやらなければならない仕事は殆どない。私の仕事の全ては、ブドウ畑にある。」とジャン マリーは言います。フーリエはブドウ畑を可能な限り自然に近い手法で手入れし、ブドウの健康状態を最高の状態に維持するためには一切手間暇を惜しみません。収穫の際は畑で手摘みをする段階で非常に厳しい選別を行い、ドメーヌのワイン造りには、樹齢30年以上のブドウだけを使用します。 ジャン マリーの造るワインは、素晴らしくピュアで透明感があり、鮮やかで生き生きとした果実味を特徴とします。新樽率はおよそ20%以下に抑え、SO2も必要最小限に抑えています。瓶詰前の澱引きと亜硫酸の使用を避けるため、瓶詰はドメーヌにて手作業で行われます。マロラクティック発酵で自然発生した二酸化炭素をワインと共に暫く置くことで酸素を追い払い、ワインのフレッシュな味わいを維持しています。澱引きをせずに16~20ヶ月熟成させることでワインは自然に清澄度を増すため、ろ過や清澄処理をする必要もありません。開栓直後のワインは、瓶内に融解した二酸化炭素を含んでいるため、酒齢の若いワインであればデキャンタージュすることをジャン マリーは推奨しています。

24130 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック V.V. 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ

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Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ クロ サン ジャック V.V. 2023 今や入手困難!大人気生産者フーリエが造る待望の2023年ヴィンテージが限定入荷しました ドメーヌ・フーリエは、本拠地をジュヴレ・シャンベルタン村に構える19世紀半ばから続く、名門の老舗ドメーヌです。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、世界中の愛好家が探し求めるため、年々入手困難を極めています。全ての所有畑の面積のおよそ70%が特級畑か一級畑と、非常に優れた畑を代々所有しています。こちらのクロ・サン・ジャックは、わずか5つのトップドメーヌのみが所有する、ジュヴレ一級畑の中でも最高評価を受ける畑です。格付け上は1級ですが、特級の評価も上回る特別な1級畑です。サン・ジャック丘陵の東向きの斜面に位置する特別な区画で、谷に入る冷涼な空気が当たることと日照にも恵まれる、位置関係から特級が連なる丘陵とは異なる個性を持っています。口当たりは非常にしなやかで、凝縮した果実味ときめ細かいタンニンが綺麗に調和しています。その包み込まれるような味わいは、とても洗練されています。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ フーリエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ジュヴレ シャンベルタン ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■品種:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Fourrierドメーヌ フーリエ テロワール至上主義者が紡ぎ出す純粋で透明感のある鮮やかな果実味 ドメーヌ フーリエは、ジュヴレ シャンベルタンでも指折りの良質なブドウ畑を所有し、その殆どは、20世紀初頭に植樹された古樹ばかりです。なかでも有名なのが、グリオット シャンベルタンとクロ サン ジャックで、1910~1928年に植樹された樹齢80~100年の古樹が育ちます。この2本は、既に世界中のブルゴーニュ ワイン愛好家の間で「カルトワイン」として知られ一定の地位を築いており、生産量が非常に限られているため、容易には手に入りません。 5代目当主ジャン マリー フーリエが総面積10ヘクタールの自社畑を有するドメーヌの経営を父から引き継いだのは1990年代の半ば、23歳の時でした。ジャン マリーは、家族が営むジュヴレ シャンベルタンのドメーヌの他、オレゴンのドメーヌ ドルーアンやヴォーヌ ロマネの伝説的な醸造家アンリ ジャイエのもとでワイン造りの研鑽を積みました。ジャイエの下でクラシック ヴィンテージと呼ばれる1988年のワイン造りに携わった経験を踏まえ、ジャン マリーは偉大なワイン造りはブドウ畑に始まるという信念の下にジャイエの教えを踏襲し、ブドウの健康状態を保つために潔癖なまでに細部に拘り、人の手による干渉を最小限に留めてテロワールの持ち味を生かしたワイン造りを徹底しています。 「ワインを樽に収めてしまえば、あとはワインが自ら成長してゆくのを待つばかりで、セラーでやらなければならない仕事は殆どない。私の仕事の全ては、ブドウ畑にある。」とジャン マリーは言います。フーリエはブドウ畑を可能な限り自然に近い手法で手入れし、ブドウの健康状態を最高の状態に維持するためには一切手間暇を惜しみません。収穫の際は畑で手摘みをする段階で非常に厳しい選別を行い、ドメーヌのワイン造りには、樹齢30年以上のブドウだけを使用します。 ジャン マリーの造るワインは、素晴らしくピュアで透明感があり、鮮やかで生き生きとした果実味を特徴とします。新樽率はおよそ20%以下に抑え、SO2も必要最小限に抑えています。瓶詰前の澱引きと亜硫酸の使用を避けるため、瓶詰はドメーヌにて手作業で行われます。マロラクティック発酵で自然発生した二酸化炭素をワインと共に暫く置くことで酸素を追い払い、ワインのフレッシュな味わいを維持しています。澱引きをせずに16~20ヶ月熟成させることでワインは自然に清澄度を増すため、ろ過や清澄処理をする必要もありません。開栓直後のワインは、瓶内に融解した二酸化炭素を含んでいるため、酒齢の若いワインであればデキャンタージュすることをジャン マリーは推奨しています。

137330 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2023 750ml【正規輸入品】 フランス シャルドネ 限定入荷

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Domaine Fourrier ドメーヌ フーリエ ブルゴーニュ ブラン 2023 今や入手困難!大人気生産者フーリエが造るブルゴーニュ ブラン2023年ヴィンテージが限定入荷しました ドメーヌ・フーリエは、本拠地をジュヴレ・シャンベルタン村に構える19世紀半ばから続く、名門の老舗ドメーヌです。手掛けるワインは生産量が非常に少なく、世界中の愛好家が探し求めるため、年々入手困難を極めています。全ての所有畑の面積のおよそ70%が特級畑か一級畑と、非常に優れた畑を代々所有しています。こちらのワインは、当主ジャン・マリー・フーリエが造る、ドメーヌ物のブルゴーニュ・ブランで生産本数が少量のため、とても珍しいワインです。2004年が初ヴィンテージとなるこちらのキュヴェは、官能的なピュアさを持つ完成度の高い1本です。果実味と樽のバランスが素晴らしく、ふくよかさがあり、凝縮感のある味わいです。ACブルゴーニュのレベルを超えた、とても素晴らしい逸品です。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ フーリエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2023年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:天然酵母で発酵/樽で18ヶ月間の熟成(新樽20%) ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Fourrierドメーヌ フーリエ テロワール至上主義者が紡ぎ出す純粋で透明感のある鮮やかな果実味 ドメーヌ フーリエは、ジュヴレ シャンベルタンでも指折りの良質なブドウ畑を所有し、その殆どは、20世紀初頭に植樹された古樹ばかりです。なかでも有名なのが、グリオット シャンベルタンとクロ サン ジャックで、1910~1928年に植樹された樹齢80~100年の古樹が育ちます。この2本は、既に世界中のブルゴーニュ ワイン愛好家の間で「カルトワイン」として知られ一定の地位を築いており、生産量が非常に限られているため、容易には手に入りません。 5代目当主ジャン マリー フーリエが総面積10ヘクタールの自社畑を有するドメーヌの経営を父から引き継いだのは1990年代の半ば、23歳の時でした。ジャン マリーは、家族が営むジュヴレ シャンベルタンのドメーヌの他、オレゴンのドメーヌ ドルーアンやヴォーヌ ロマネの伝説的な醸造家アンリ ジャイエのもとでワイン造りの研鑽を積みました。ジャイエの下でクラシック ヴィンテージと呼ばれる1988年のワイン造りに携わった経験を踏まえ、ジャン マリーは偉大なワイン造りはブドウ畑に始まるという信念の下にジャイエの教えを踏襲し、ブドウの健康状態を保つために潔癖なまでに細部に拘り、人の手による干渉を最小限に留めてテロワールの持ち味を生かしたワイン造りを徹底しています。 「ワインを樽に収めてしまえば、あとはワインが自ら成長してゆくのを待つばかりで、セラーでやらなければならない仕事は殆どない。私の仕事の全ては、ブドウ畑にある。」とジャン マリーは言います。フーリエはブドウ畑を可能な限り自然に近い手法で手入れし、ブドウの健康状態を最高の状態に維持するためには一切手間暇を惜しみません。収穫の際は畑で手摘みをする段階で非常に厳しい選別を行い、ドメーヌのワイン造りには、樹齢30年以上のブドウだけを使用します。 ジャン マリーの造るワインは、素晴らしくピュアで透明感があり、鮮やかで生き生きとした果実味を特徴とします。新樽率はおよそ20%以下に抑え、SO2も必要最小限に抑えています。瓶詰前の澱引きと亜硫酸の使用を避けるため、瓶詰はドメーヌにて手作業で行われます。マロラクティック発酵で自然発生した二酸化炭素をワインと共に暫く置くことで酸素を追い払い、ワインのフレッシュな味わいを維持しています。澱引きをせずに16~20ヶ月熟成させることでワインは自然に清澄度を増すため、ろ過や清澄処理をする必要もありません。開栓直後のワインは、瓶内に融解した二酸化炭素を含んでいるため、酒齢の若いワインであればデキャンタージュすることをジャン マリーは推奨しています。

12550 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン ミディアムボディ Jean Marie Fourrier ジャン マリー フーリエ エシェゾー グラン クリュ V.V. 2023 750ml 【正規輸入品】ブルゴーニュ

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Jean Marie Fourrier ジャン マリー フーリエ エシェゾー グラン クリュ V.V. 2023 ドメーヌ フーリエのネゴシアン部門が造る入手困難アイテムの2023年ヴィンテージが限定入荷しました ドメーヌ・フーリエのネゴシアン部門「ジャン・マリー・フーリエ」は、ドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける、厳選して買い付けたブドウから造られる、ネゴシアンのワインです。毎年供給が追い付かず、それでも世界中から引く手あまたの状況を前に、彼はネゴシアンを立ち上げました。フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率(大体20%前後)を必要最小限に抑えています。こちらのエシェゾーは、ミディアム~ややフルボディのたっぷりとした包容力のある味わいで、厚みのあるテクスチャーが楽しめます。肉付きの良い果実味があり、まだ若々しいタンニンが長い余韻に続きます。熟成することで、さらなる気品が生み出されていくことでしょう。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ジャン マリー フーリエ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ > コート ド ニュイ > ヴォーヌ ロマネ ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■品種:ピノ ノワール100% ■アルコール:14.0% ■内容量:750ml ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Jean Marie Fourrierジャン マリー フーリエ ドメーヌ フーリエのネゴシアン部門 ジャン マリー フーリエは、2011年にリリースした3種類のワインを皮切りに、自身の名前を冠したネゴシアン事業を徐々に拡大させつつあります。2013年~2014年ヴィンテージでラインナップを大幅に広げました。 そこには軸となる基本方針があり、 「第一の方針としては、ドメーヌの傘下に入っていないアペラシオンからブドウを購入してワインを作ること。」 「第二の方針としては、購入元であるドメーヌが自らのワイン造りに使用しているブドウと同じ品質のものしか購入しないこと。掃いて捨てるようなバルク売りの価値しかないブドウを購入するつもりはないからだ。」 「第三の方針としては、ネゴシアン物のワインは、ドメーヌ物の総生産量の20%以内に収めること。これは、どこに重点を置いているのかを顧客に理解してもらう目的がある。」 「最後に第四の方針として、ネゴシアン物のラインナップは、ジュヴレとヴォーヌの範疇に留めること。これは、ブドウを定期的に購入する畑の数を制限することで品質管理をし易くするためだ。」 と彼は言っています。 発酵室には、最先端の技術を搭載した最新の醸造設備を導入。ブドウは完全に除梗して重力を利用してゆっくりと搾汁し、天然酵母だけを使って自然発酵させ、手作業でピジャージュ(櫂入れ)します。フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率(大体20%前後)を必要最小限に抑えています。マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保ちます。16~20か月澱引きせずに熟成させることで自然にクリアな状態になるため、清澄やろ過は一切不要です。

69830 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV 750ml 【正規輸入品】スペイン

ワイン ギフト プレゼント ギフト対応 スペインワイン スペイン お酒 お土産 誕生日 送料無料 リベラ・デル・ドゥエロ クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン フルボディ Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV 750ml 【正規輸入品】スペイン

Bodegas Vega Sicilia ボデガス ベガ シシリア ウニコ レセルバ エスペシアル ベガ シシリア 2025年リリース NV パーカー98点!今年2025年リリースのエスペシアルは、2011年、2012年、2013年のウニコをブレンドしています スペインが誇るワイン産地、リベラ・デル・ドゥエロに位置するトップクラスのワイナリーがベガ・シシリアです。3種の外来種にテンプラニーリョ(別称 ティント・フィノ)を加えた独自のブレンドのワインは、当初友人のためだけにごく少量しか生産されていませんでしたが、1929年バルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことで、ベガ・シシリアの名声は一挙に世界中に知られることに。1950年代には初めて、リベラ・デル・ドゥエロの原産地呼称のワインに認定され、近代スペインワインをリードする存在になりました。こちらのウニコ・レセルバ・エスペシアルは、スペインの至宝と称されるウニコを3ヴィンテージブレンドして造られる、究極のマルチヴィンテージ・ワインです。今年2025年リリースは、2011年、2012年、2013年のウニコをブレンドしています。あのスペイン最高峰たるベガシシリア・ウニコのさらに上を行く、究極の最上級ワインを是非おたのしみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ボデガス ベガ シシリア ■生産地:スペイン > カスティーリャ イ レオン > リベラ デル ドゥエロ ■生産年:NV ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:ティント フィノ (テンプラニーリョ亜種)96%、カベルネ ソーヴィニヨン4% ■アルコール:14.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:2011年、2012年、2013年のウニコをブレンド ■参考評価:WA98点 ■生産本数:ボトル合計18.518本とマグナム261本 ■輸入者名:株式会社ミレジム ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Bodegas Vega Siciliaボデガス ベガ シシリア ボルドーから持ち帰った苗木をもとに始まった、スペインが誇るトップクラスのワイナリー スペインを代表するトップクラスのワイナリーのひとつ、ベガ シシリア。スペイン北部に広がる高級ワイン産地リベラ デル ドゥエロで1864年からワイン造りを行っています。ワイナリーの歴史は、フランス ボルドーでワイン造りを学んだリビオ ルカンダ氏が、 フランスから3種の外来種カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、マルベックの苗を持ち込み、リベラ デル ドゥエロの土地に植えたことから始まります。 その後1868年、息子のエロイ レカンダ氏が「ボデガス ベガ シシリア」としてワイナリーを創設。3種の外来種にテンプラニーリョ(別称 ティント フィノ)を加えた独自のブレンドのワインは、当初友人のためだけにごく少量生産されていましたが、1929年バルセロナで行われた万国博覧会で金賞を獲得したことにより、ベガ シシリアの名声は一挙に世に広がりました。 1950年代には初めて、リベラ デル ドゥエロの原産地呼称のワインに認定され、近代スペインワインをリードする存在となったベガ シシリア。1982年、マドリードを本拠とする企業グルポ エウレンの創業者、ダビド アルバレス ディアス氏がこのワイナリーを買収し、当時27歳だった息子のパブロ アルバレス氏を責任者に据えました。アルバレス ディアス氏は資本を投入し、畑を拡大、新設備を備えた醸造設備を用意し、品質を向上させることに成功。近代的なワイン造りの技術を取り入れながらも、あくまでもクラシックな古き良きスペインワインの味わいを守り続けています。現在、ベガ シシリアでは異なる土地に6つのワイナリーを構えています。パブロ アルバレス氏の信頼が厚いハビエル アウサス氏が醸造責任者としてベガ シシリアグループの全てのワインを統括。伝統的なワイン造りを尊重しながらも、常にワインのより良い進化を目指し、新しい感性をもってワイン造りに取り組んでいます。 ベガ シシリアのワイン造りのうち、特に注目すべき点は、「過酷な環境」、「収量の低さ」そして「熟成の長さ」です。リベラ デル ドゥエロはスペインの中でも高級なワインが多く産出される地域ですが、「荒野」と呼ぶにふさわしいほどの風景が広がり、その気候は寒暖の差が大きい非常に過酷であることが特徴。畑は主に緩やかな丘陵に集中しており、その海抜は700~800mとフランスやイタリアでは類を見ないほどの高地にあります。土壌は主に石灰石で、鉄分が乏しく肥沃とは正反対の土壌です。この激しい気温の差と痩せた土地が、ブドウの樹を逞しく育て、素晴らしく凝縮した果実を実らせます。そして250haもの広大な自社畑で獲れたブドウの中から良質な果実だけを厳しく選果を行っていますが、平均収量は1haあたり20hlと超低収量。これはボルドーの格付けシャトーと比べても半分以下の少なさを誇り、この収量を守るため、40%の果実は切り落とされてしまうと言います。この熟成の間に計10回もの清澄が行われることで、ワインは研ぎ澄まされたものへと仕上がります。さらにボトルに移した後、3~4年は瓶内熟成が行われるためウニコが日の目を見るには優に10年もの月日がかかるのです。そうして出来上がるワインは、色合いからして強烈に濃厚で、凝縮した果実のアロマと蜂蜜の様な刺激的で甘みのある独特なスタイル。そして途方もなく長い余韻は、スペインワインの王と呼ぶに相応しい風格と威厳を備えています。その堂々とした佇まいから、ときに「スペインのラトゥール」と称されることもあり、国内外からスペインワインの頂点と称えられる逸品です。 スペシャルキュヴェ、ウニコにおいては、まず大樽で1年間続いて小樽の新樽で2年熟成させます。さらに古樽に移して4年間熟成を実施。これだけで熟成期間はすでに7年ですが、ヴィンテージによってはもっと長い熟成をさせることもあります。 しかもこの熟成用のオーク樽はベガ シシリア専門の樽職人による自家製。自社で樽を作っている造り手と言えば、シャトー ラフィットやシャトー マルゴーなど超一流の造り手だけです。

116330 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 【正規輸入品】 ニュージーランド マールボロ

ワイン ギフト ニュージーランド マールボロ お祝い 誕生日 送料無料 ワインメーカー・オブザイヤー リバティワインズ クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮白ワイン 辛口 Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 750ml 【正規輸入品】 ニュージーランド マールボロ

Blank Canvas ブランク キャンバス リード シャルドネ 2023 ワインコンサルタントの夫とマスター・オブ・ワインの妻が造る大注目生産者のニュージーランド 大人気ワイン! ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻でマスター・オブ・ワインのソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。2008年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。また、ニュージーランドのワイナリーの他、イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。こちらのワインは、果肉の厚い白いネクタリン等の核果実、火打ち石のようなはっきりと感じられるミネラル感、蜂蜜などの複雑さと豊かさを備えています。生き生きとした酸が、力強くも香ばしいオークの風味を印象的に表現している、質感が高くとても風味豊かな素晴らしい辛口白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ブランク キャンバス ■生産地:ニュージーランド > 南島 > マールボロ ■生産年:2023年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■品種:シャルドネ100% ■アルコール:13.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フリーランジュースは約40%の新樽と熟成したフレンチオークのパンチョン(500L)で常温の酵母で発酵 ■熟成:清澄も濾過もせずに瓶詰めする前に丁寧に澱引きを実施、軽い澱の上でさらに数ヶ月間の熟成 ■参考評価:James Suckling 96点、Cameron Douglas MS 94点、WA 93点 ■輸入者名:GRN株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Blank Canvasブランク キャンバス ワイン醸造コンサルタントが立ち上げた実力派ワイナリー ブランク キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ ヴィンヤードを創業。マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立したイタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し最終試験を控えています。ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と知識が集大成となってこのブランク キャンバスで表現されています。

6980 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 750ml カリフォルニアワイン【正規輸入品】

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Double Diamond ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2023 ワイン・スペクテーター2022年度TOP1獲得!シュレイダー・セラーズが造る・オークヴィル限定スーパー・ナパカベルネ!! ナパ最高峰の才能が贈る、世界の頂点を極めたカベルネダブル・ダイヤモンドは、ナパ・ヴァレー最高峰の評価を誇るシュレイダー・セラーズの創業者が手掛ける極上のカベルネ・ソーヴィニヨンです。「オークヴィル産の最高のカベルネを、より多くの方に」という情熱のもと、シュレイダーと同じ哲学と、著名なワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウン氏の卓越した手腕のもとで造られています。ナパの中でもトップとされるオークヴィルAVAのブドウ、特に有名なト・カロン・ヴィンヤードの区画を主体に使用。非の打ちどころのない品質と、細部にまでこだわった完璧な仕上がりは、まさに「これぞナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶにふさわしいものです。グラスに注ぐと、青黒系ベリーが圧倒的な存在感を放ち、ナツメグやスペアミント、スパイシーなアロマが複雑に絡み合います。口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がり、凝縮したブラックベリーやカシス、ダークチョコレートの風味に、レザーや葉巻といった奥深いニュアンスが重なります。力強くしっかりとした骨格を持ちながら、リリース直後から楽しめる飲みやすさも兼ね備えた、豊かで濃厚な味わいです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ダブル ダイヤモンド ■生産地:アメリカ > カリフォルニア > ナパ ヴァレー > オークヴィル ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:カベルネ ソーヴィニヨン100% ■アルコール:14.8% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フレンチオーク(ダルナジュー社)で19ヶ月間の熟成(新樽率54%) ■参考評価:【ワインスペクテイター誌2022年TOP100第1位】(2019) ■輸入者名:株式会社中川ワイン ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Double Diamondダブル ダイヤモンド オークヴィル限定スーパー ナパカベルネ2001年、「シュレイダー セラーズ」の創業者フレッド シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑からも最高のカベルネ ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル ダイヤモンド」ブランドを立ち上げました。シュレイダー セラーズはナパ ヴァレー最高の栽培家ベクストファーのカベルネ ソーヴィニヨンから、才能溢れるワインメーカー トーマス リヴァース ブラウンが濃厚で力強いワインを造ります。高いパーカー ポイントを連発し、ワイン スペクテーターでは2022年度TOP1を獲得するワイナリーです。シュレイダー セラーズは2017年にコンステレーション傘下となり、今まで以上にナパ ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。人気のあった「ダブル ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィルの畑限定の最高のカベルネ ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、シュレイダーと同じワインメーカー、トーマス リヴァース ブラウンの手腕を駆使します。葡萄は偉大なト カロン主体という豪華さ。2021ヴィンテージからラベルがリニューアルされました。

14900 円 (税込 / 送料込)

フランス|France ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ブラン 750ml【白ワイン】 【代金引換配送不可】

フランス|France ドメーヌ・ポール・マス クロード・ヴァル ブラン 750ml【白ワイン】 【代金引換配送不可】

白ワイン / 辛口ラングドック&ルーション地方使用品種:グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、シヤザン、モーザック、ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブランクロード・ヴァル ブランは南仏の豊かな気候を表現した白ワインです。柑橘系のフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、まるみのある酸味とやさしい喉越しは毎日の食卓にぴったりです。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

1180 円 (税込 / 送料別)

フランス|France ドメーヌ・ポール・マス シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール 2017 750ml【赤ワイン】 【代金引換配送不可】

フランス|France ドメーヌ・ポール・マス シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール 2017 750ml【赤ワイン】 【代金引換配送不可】

赤ワイン / フルボディ ラングドック&ルーション地方 使用品種:シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル 樹齢40年を越える古木から造られるマス家の上級キュヴェ。オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されております。20歳未満の者に対しては酒類の販売は致しません。

2380 円 (税込 / 送料別)

スキンコンタクトフィール・グッド[2023]/フレデリック・コサール

スキンコンタクトフィール・グッド[2023]/フレデリック・コサール

【白】【フランス:ジュラ】【VdF】 【品種:サヴァニャン】 【アルコール度数:13%】【容量:750ml】 【樹齢:57年平均】【醗酵:自然酵母で3ヶ月】 収穫日は2023年9月25日と、1回目の収穫で 未熟だったブドウの残りを完熟させて採った! 収量は40hL/haとやや多かった! ブドウはジュラ南部のサン・タニエス村の 生産者から購入!スキンコンタクトは、 樽からくる香りにマスクされない、 100%ブドウだけの味わい余すところなく 引き出すために、フレッドが独自の醸造に こだわったスペシャルキュヴェ! ワイン名はINAOの規定上サヴァニャンと 名乗れないためフレッドのFと紹介者のガヌヴァの Gの頭文字を取ってFeel Goodと名付け、 また同時にフランス語のÇa va (bien) = Feel Good とSavagninを掛けている! SO2無添加、ノンフィルター! 熟したオレンジやパッションフルーツの トロピカルな香りにキンモクセイの華やかな 花の香りが重なる。 ワインはフルーティーで、ネクターのような 白い果実をジンジャーのようなスパイシーなミネラル、 紅茶のようなキメの細かいタンニンが優しく引き締める! ◆マリアージュ:豚ロースのハニーマスタードソテー、 熟成コンテチーズ ◆ワインの飲み頃:2025年~2040年FREDERIC COSSARD フレデリック・コサール 本当に美味しいワインは 魂が揺さぶられるような感動がある! それが Vin Vivant だ! フレデリック・コサールの拠点はサン・ロマン村で、 ドメーヌは村から2kmほど離れた麓にあり、電波が一切遮断されている。 (有害電波を遮断したクリーンな場所を選んだとのこと) 畑は従来の ACサンロマン、ACオークセイ・デュレスに加え、 2010年からACポマール、1erクリュ、ACヴォルネイ、ACブルゴーニュ、 ACブルゴーニュ・オート・コート、ACアリゴテを新たに所有。 平行して、ブルゴーニュの厳選された畑から優良なブドウを買い、 ネゴシアン・フレデリック・コサールとしてワインを醸造。 彼の所有するブドウ品種の樹齢は若いもので8年。 平均樹齢が50年で、古樹になると樹齢が80年に達する。 彼の提唱するVin Vivant (活きているワイン)を いつかグランクリュで表現することを目標にしながら、 日々探究に絶えないフレデリック。 2000 年から畑のプレパラシオンに 病気の耐性を強化するホメオパシーを取り入れ、ブドウの活性化を図る。 醸造面でも、粒単位での選果、SO2無添加、ノンフィルター、 徹底した温度管理、地中カーヴの増設など、 良い品質のワインをつくるために支払う代償は全く惜しまない。 「Vin Vivant」とは、美しいワインには必ず良い波動やエネルギーがあり、 そのワインを味わったときに心揺さぶられるような感動ある。 その震えるような振動が伝われば、 それは紛れもなく素晴らしいワインだということ。 フレデリックは言う、 「ワインは頭で考えるな!良いワインは口に含んだ瞬間 必ず魂が揺さぶられるような感動がある! それは、テロワールやミネラルの波動がブドウに変化し、 そのブドウの波動がワインに変化し、 そしてワインの波動が人間に伝わっている証拠だ!」と。 ワインを飲むときは頭で飲むのではなく感覚を信じて飲め!と彼は提唱する。 ≪新たなチャレンジ≫ 2019年11月から、オート・コート・ド・ニュイにドメーヌを構える オレリアン・ヴェルデと正式にパートナーシップを組むこととなった。 一代で10haの畑を所有するドメーヌにまで成長を遂げたフレッドだが、 彼の頭の中には常にドメーヌ・シャソルネイの継承問題があった。 彼自身は、グラン・クリュ・モンラッシェを自らの手で仕込むという夢があり、 その夢が叶うまでは現役を続けたいと考えている。 だが一方で、年を重ねるごとに体力の衰えはどうしても避けられない。 そこに渡りに船とばかりに現れたのが、 長年の友人である若きブルゴーニュの造り手オレリアン・ヴェルデ。 オレリアンにとってフレッドの畑と彼の名声は魅力的であり、 畑の拡張を思い描いていたヴェルデ家の構想と ドメーヌの持続可能性を模索していたフレッドの考えが一致。 話し合いの結果、オレリアンがドメーヌ・シャソルネイの所有者となり、 フレッドは今まで通りドメーヌでのワイン造りを継続するという パートナーシップを組み、長年悩んでいた継承問題を解決した。 オレリアンにとっては、フレッドの信用と名声により、 将来的に更なる高みを目指すことができるというメリットがあり、 フレッドは、グラン・クリュ・モンラッシェのワイン造りが視野に入るという、 まさに理想とも言える Win -Win の関係を築くことができた。 ※※※※ 2023ヴィンテージについて ※※※※ 2023年はフレッドらしさが分かりやすく出た優良年♪ 2年連続の豊作に加え、果実味・ミネラルの均衡が際立つ、 エレガンスと寛大さが魅惑なミレジム2023 2023年はフランスのほぼ全域が葡萄の豊作年だった。 コサールの2023年のワインの特徴については 白はミネラリーで清涼感と張りがあり、赤はエレガントな果実味が 前面に出ていて早くから楽しめるスタイルに仕上がっている。 ブルゴーニュに関して、似たようなキャラクターとしてフレッドは同じく豊作に恵まれた2022年や2018年、味わいは2011年を彷彿させると語る。 総じて2023年は収量に恵まれたブドウの当たり年とも言えるがm 一方でワインの品質は、前年同様に収穫のタイミングを見極められる生産者の経験や醸造センスが問われた年と言えよう。 ◆ブルゴーニュ&ジュラ白◆ 2023年のワインはブルゴーニュ、ジュラともに酒質がやわらかく、早くから 楽しめるようなミネラル感に富んだピュアな味わいに仕上がっている。 各キュヴェには、それぞれのクリマ(区画)の特徴が明確に表れており、単一品種でありながらそれぞれのテロワールの個性をピンポイントに引き出すフレッドのセンスにはあらためて深い敬意を抱かずにはいられない。 ◆ブルゴーニュ&ジュラ赤◆ 2023年は白同様に収量に恵まれた生産者にとっての当たり年だった。 出来上がったワインはブルゴーニュ、ジュラともに果実味がみずみずしく艶やかで、タンニンの収斂も穏やか。白ワイン同様、早い段階から楽しめるエレガントさを備えている。

9500 円 (税込 / 送料別)

赤ワイン ミディアムボディ Lenuzza Vineyards レヌッツァ ヴィンヤード レヌッツァ ピノ ノワール 2023 750ml 【正規輸入品】 南アフリカ

プレゼント ワイン 新世界 南アフリカ 西ケープ 贈り物 お祝い 誕生日 送料無料 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮赤ワイン ミディアムボディ Lenuzza Vineyards レヌッツァ ヴィンヤード レヌッツァ ピノ ノワール 2023 750ml 【正規輸入品】 南アフリカ

Lenuzza Vineyards レヌッツァ ヴィンヤード レヌッツァ ピノ ノワール 2023 南アフリカ人の妻とイタリア人の夫が造る2020年に設立された南アフリカの注目のワイナリーです レヌッツァ・ヴィンヤードは、注目のワイン生産国である南アフリカに2020年に設立された、まだ若いワイナリーです。南アフリカ人の妻タニカ・パリス氏と、イタリア人の醸造家で夫のダニエレ・レヌッツァ氏が営むワイナリーです。<brこちらのワインは、熟した赤いチェリーや野イチゴなどのベリー系のほんのりと甘やかな香りと、生き生きとした果実味、フレッシュな酸、やわらかいタンニンが口中に広がります。<br>シルクのような柔らかい渋みと骨格があり、フィニッシュは長く優雅で繊細なミネラルとスパイスのニュアンスも感じられ、ついついもう一口飲みたくなります。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:レヌッツァ ヴィンヤード ■生産地:南アフリカ > 西ケープ州 > ヘメル アン アード リッジ ■生産年:2023年 ■タイプ:赤ワイン ミディアムボディ ■原材料:ピノ ノワール100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:フレンチオーク(225L、300Lと500L樽、新樽20%)で15ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社マスダ ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Lenuzza Vineyardsレヌッツァ ヴィンヤード 旧世界と新世界の出会い レヌッツァ ヴィンヤードは、南アフリカのウォーカーベイ地区に位置し、2020年に設立されました。このワイナリーを率いるのは、南アフリカ出身のタニカ パリスと、イタリアのフリウリ出身で醸造家であるダニエレ レヌッツァの夫妻です。二人のラブストーリーとワイン造りの旅は、2017年の南アフリカの暑い夏に、運命的な出会いから始まりました。彼らの目指す道は一つとなり、信じられないような旅が幕を開けました。タニカとダニエレは、ヘメル=アン=アード リッジの息をのむような美しさと、スワートランドの素朴な魅力、これら南アフリカの驚くべき二つのワイン産地に深く惹きつけられました。これらの多様なテロワールは、二人のワイン造りに対する情熱を深め、足元の土壌との深いつながりを発見させました。彼らが掲げるコンセプトは「ワインズ オブ プレイス(土地のワイン)」という、シンプルでありながら深いものです。これは、南アフリカのユニークなワイン産地に対する深い理解と、強い意図に根ざしています。彼らが選ぶブドウ畑は、それぞれが独自の特徴を持ち、特定の品種にとって理想的な微細気候によって個性を形作られています。ここではテロワールが彼らの表現そのものであり、それぞれの畑が毎年、ヴィンテージごとにその個性を表現し続けています。 レヌッツァ ヴィンヤードは、二つの異なるワイン産地の二つのユニークな表現を通して、一つの共有するビジョンを持っています。それは、スワートランドのシュナン ブランと、ヘメル=アン=アード リッジのピノ ノワールを正しく解釈し、それぞれの個性を透明感のある形で表現することです。彼らは、まさにその土地の物語を語るワインを目指して日々ワイン造りに励んでいます。

6200 円 (税込 / 送料込)

白ワイン 辛口 Lenuzza Vineyards レヌッツァ ヴィンヤード レヌッツァ シュナン ブラン 2024 750ml 【正規輸入品】南アフリカ 西ケープ

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Lenuzza Vineyards レヌッツァ ヴィンヤード レヌッツァ シュナン ブラン 2024 南アフリカ人の妻とイタリア人の夫が造る2020年に設立された南アフリカの注目のワイナリーです レヌッツァ・ヴィンヤードは、注目のワイン生産国である南アフリカに2020年に設立された、まだ若いワイナリーです。南アフリカ人の妻タニカ・パリス氏とイタリア人の醸造家で夫のダニエレ・レヌッツァ氏が営むワイナリーです。こちらのワインは、ケープタウンの北、なだらかな丘陵地帯が続く優良生産地、スワートランドのシュナンブランから造られています。柑橘類とトロピカルフルーツの熟した果実のアロマに、活き活きとした酸とコンクリート・エッグ熟成による丸みを帯びた複雑味が層を成す、とてもバランスの取れた味わいです。クリーンでミネラル感のある長い余韻のフィニッシュが、この個性的なワインを最後に完成させています。このワインの魅力は、フレッシュ、ピュア、ミネラル、クリーン、エレガンスで、美しくキラキラ光るブドウ本来の姿を表現したワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:レヌッツァ ヴィンヤード ■生産地:南アフリカ > 西ケープ州 > スワートランド ■生産年:2024年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シュナン ブラン100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:コンクリートエッグとステンレスタンクを50%ずつ使用し13ヶ月間の熟成 ■輸入者名:株式会社マスダ ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Lenuzza Vineyardsレヌッツァ ヴィンヤード 旧世界と新世界の出会い レヌッツァ ヴィンヤードは、南アフリカのウォーカーベイ地区に位置し、2020年に設立されました。このワイナリーを率いるのは、南アフリカ出身のタニカ パリスと、イタリアのフリウリ出身で醸造家であるダニエレ レヌッツァの夫妻です。二人のラブストーリーとワイン造りの旅は、2017年の南アフリカの暑い夏に、運命的な出会いから始まりました。彼らの目指す道は一つとなり、信じられないような旅が幕を開けました。タニカとダニエレは、ヘメル=アン=アード リッジの息をのむような美しさと、スワートランドの素朴な魅力、これら南アフリカの驚くべき二つのワイン産地に深く惹きつけられました。これらの多様なテロワールは、二人のワイン造りに対する情熱を深め、足元の土壌との深いつながりを発見させました。彼らが掲げるコンセプトは「ワインズ オブ プレイス(土地のワイン)」という、シンプルでありながら深いものです。これは、南アフリカのユニークなワイン産地に対する深い理解と、強い意図に根ざしています。彼らが選ぶブドウ畑は、それぞれが独自の特徴を持ち、特定の品種にとって理想的な微細気候によって個性を形作られています。ここではテロワールが彼らの表現そのものであり、それぞれの畑が毎年、ヴィンテージごとにその個性を表現し続けています。 レヌッツァ ヴィンヤードは、二つの異なるワイン産地の二つのユニークな表現を通して、一つの共有するビジョンを持っています。それは、スワートランドのシュナン ブランと、ヘメル=アン=アード リッジのピノ ノワールを正しく解釈し、それぞれの個性を透明感のある形で表現することです。彼らは、まさにその土地の物語を語るワインを目指して日々ワイン造りに励んでいます。

5200 円 (税込 / 送料込)

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス マスクラ ルージュ [2022] 750ml ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 赤ワイン ミディアムボディ

ジャン・イヴ・ビゾの奥様 クレール・ノーダン 女性醸造家ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ オルキス マスクラ ルージュ [2022] 750ml ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 赤ワイン ミディアムボディ

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14300 円 (税込 / 送料別)

赤ワイン フルボディ Remhoogte レムフクト ヴァンテージ ピノタージュ 2021 750ml 【正規輸入品】南アフリカ

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Remhoogte レムフクト ヴァンテージ ピノタージュ 2021 これぞ洗練された、南アフリカの秀逸なピノタージュです レムフクトのピノタージュは、南ア独特のブッシュヴァイン(背丈の低い株仕立て)で栽培されます。レムフクトでは、一見して分かる丁寧な整枝が施されており、その樹から完熟を待って収穫されたブドウは、更に三回もの厳しい選果を経て醸造される、徹底した品質主義です。こちらのピノタージュは、非常に洗練された秀逸な味わいに仕上がっています。ついリピートしてしまう、とても美味しいピノタージュです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください ■生産者:レムフクト ■生産地:南アフリカ > ステレンボッシュ ■生産年:2021年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:ピノタージュ100% ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ブドウは三回もの厳しい選果を経て発酵、SO2は瓶詰までにごく少量のみ添加/木樽で熟成 ■輸入者名:ENEOSマテリアルトレーディング株式会社 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Remhoogteレムフクト できる限り自然に任せる"ミニマリスト" ステレンボッシュで最も存在感を示す壮麗なシェープのシモンズバーグ・マウンテン。レムフクトはその南西側の麓部分の斜面に位置するワイナリーです。複雑な土壌はおよそ2億5千万年も前からのものであり、世界を見てもかなり古い地質のひとつと言えます。 ブーストレッドファミリーがこの地でワインを造り始めたのは父親の代から。現在は30代の兄弟、兄のクリス(ワインメーカー)と弟のロブ(セールス・マーケティング)が引き継いで経営しています。気候は地中海性気候で、寒く湿った冬と温かく乾いた夏を迎えます。所有するブドウ畑はおよそ30ha。山の側面に位置するため高低差は大きく、最も高い地点と低い地点の差は100メートルもあります。多くは粘土質土をベースにテーブルマウンテンがもたらした砂岩と花崗岩の混成であり、南アフリカ固有品種であるピノタージュとボルドー品種によく適しています。白ブドウはおいては、驚くべきポテンシャルを発揮するシュナン・ブランの古木が育てられています。 彼らは自らを“minimalist(ミニマリスト)”と喩え、できる限り自然に任せることをポリシーにしています。「ワインを通してその土壌、空気、気候、テロワールすべてを感じてほしい。だからこそワイン造りには極力手を加えない」と話します。 サスティナビリティを重んじ、畑と土壌の健康を守ることが自分たちの仕事だと考えているのです。すべての作業はワイナリーで生活する8家族30名と共に行っており、剪定から収穫まですべて手作業。培養酵母は使わずリスクの高いワイルドイーストのみで発酵。SO2は瓶詰までにごく少量のみと徹底しています。「自分たちがワイン造りを楽しんでいるのと同じくらい、飲む人にはワインを楽しんでほしい。ワインの個性のなかに情熱とエネルギーを感じてくれたら」と彼らは願っています。

5000 円 (税込 / 送料込)

赤ワイン フルボディ Remhoogte レムフクト サー トーマス カリナン 2019 750ml 【正規輸入品】南アフリカ

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Remhoogte レムフクト サー トーマス カリナン 2019 年間平均生産量は5.000本と少量!フィネスとボリューム感を合わせ持つ秀逸な逸品です こちらの畑は、ワイナリーの中でもっとも高い位置にあります。勾配もある過酷な環境では収穫量こそ少なくなりますが、充実した房が収穫できるためです。こちらのワインは、複雑味と力強さが際立ちつつも、スミレの花弁のような繊細なアロマと、奥行きも感じられます。祖父の名を冠したワイナリーのフラッグシップワインで、年間平均生産量は5000本と、少量生産の希少ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください ■生産者:レムフクト ■生産地:南アフリカ > ステレンボッシュ ■生産年:2019年 ■タイプ:赤ワイン フルボディ ■品種:メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン ■アルコール:14.5% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:ブドウは三回もの厳しい選果を経て発酵、SO2は瓶詰までにごく少量のみ添加/木樽で25ヶ月間の熟成 ■輸入者名:ENEOSマテリアルトレーディング株式会社 こちらの畑は、ワイナリーの中でもっとも高い位置にあります。勾配もある過酷な環境では収穫量こそ少なくなりますが、充実した房が収穫できるためです。こちらのワインは、複雑味と力強さが際立ちつつも、スミレの花弁のような繊細なアロマと、奥行きも感じられます。祖父の名を冠したワイナリーのフラッグシップワインで、年間平均生産量は5000本と、少量生産の希少ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Remhoogteレムフクト できる限り自然に任せる"ミニマリスト" ステレンボッシュで最も存在感を示す壮麗なシェープのシモンズバーグ・マウンテン。レムフクトはその南西側の麓部分の斜面に位置するワイナリーです。複雑な土壌はおよそ2億5千万年も前からのものであり、世界を見てもかなり古い地質のひとつと言えます。 ブーストレッドファミリーがこの地でワインを造り始めたのは父親の代から。現在は30代の兄弟、兄のクリス(ワインメーカー)と弟のロブ(セールス・マーケティング)が引き継いで経営しています。気候は地中海性気候で、寒く湿った冬と温かく乾いた夏を迎えます。所有するブドウ畑はおよそ30ha。山の側面に位置するため高低差は大きく、最も高い地点と低い地点の差は100メートルもあります。多くは粘土質土をベースにテーブルマウンテンがもたらした砂岩と花崗岩の混成であり、南アフリカ固有品種であるピノタージュとボルドー品種によく適しています。白ブドウはおいては、驚くべきポテンシャルを発揮するシュナン・ブランの古木が育てられています。 彼らは自らを“minimalist(ミニマリスト)”と喩え、できる限り自然に任せることをポリシーにしています。「ワインを通してその土壌、空気、気候、テロワールすべてを感じてほしい。だからこそワイン造りには極力手を加えない」と話します。 サスティナビリティを重んじ、畑と土壌の健康を守ることが自分たちの仕事だと考えているのです。すべての作業はワイナリーで生活する8家族30名と共に行っており、剪定から収穫まですべて手作業。培養酵母は使わずリスクの高いワイルドイーストのみで発酵。SO2は瓶詰までにごく少量のみと徹底しています。「自分たちがワイン造りを楽しんでいるのと同じくらい、飲む人にはワインを楽しんでほしい。ワインの個性のなかに情熱とエネルギーを感じてくれたら」と彼らは願っています。

7300 円 (税込 / 送料込)