気まぐれ屋

【6本～送料無料】イカ チャコリーナ ホワイト 2023 イカ チャコリーナ 微発泡 白ワイン スペイン 750ml オンダラビ シュリア エレガント フレッシュ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Hika Txakolina White Hika Txakolinaイカ チャコリーナ （詳細はこちら）生産者：イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり。複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡。 畑：総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。 栽培・収穫：垣根仕立て。除草剤を使用しないサステイナブル栽培。15 20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。 醸造・熟成：ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。除梗後、圧搾。品種の個性を保つために、ステンレスタンクにて、12 14℃で20 25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低6ヶ月のシュールリー熟成。 750mlオンダラビ シュリア、シャルドネスペイン・バスク・Gipuzkoaゲタリアコ チャコリーナDO微発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田

【リッチな味わいはチャコリでもワンランク上！】《2.2万円以上で送料無料》 チャコリ ブランコ G22 2023 ゴルカ イサギレ Txakoli Blanco G22 Gorka Izagirre 白ワイン スペイン ビスカイコ チャコリーナ ジェ オゲイタビ

産地スペイン生産者ゴルカ・イサギレ品種オンダラビ・スリ・セラティア 100%英字Txakoli Blanco G22 Gorka Izagirre飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437001090075輸入元いろはわいん《生産者について》 ゴルカ・イサギレはララベツの街にある家族経営のワイナリー。生産量は22万本と、チャコリの生産者として最大規模です。ワイナリー併設の直営レストラン「アスルメンディ」はミシュラン三つ星。姉妹店の「エネコ」も1ツ星を獲得して、世界中から訪れる美食家を迎えています。もちろんそこでゴルカ・イサギレのチャコリが提供されています。 40haある畑には、バスクの土着品種であるオンダラビ・スリとオンダラビ・スリ・セラティアのみが植えられています。年間の降水量が日本と変わらないくらい高温多湿なバスクでは、ブドウにカビが発生しやすく、完熟前に収穫せざるを得ない場合もあります。しかしゴルカ・イサギレでは丁寧な間引きにより風通しを良くして、しっかり熟したブドウを収穫するので、チャコリでありながら熟成のポテンシャルをもっています。 《このワインについて》 このチャコリは、長年の研究とテイスティングの成果ともいえる上質なチャコリ。つくられたとき「2区画のぶどうから2タンク」だったことから、この名がつけられました。澱とともに熟成させる「シュール・リー」製法をとっているのがスタンダードクラスとの違いで、味わいのコクやうま味感が豊か。単にスッキリなだけじゃない飲みごたえが魅力です。 洋梨、熟れたりんご、グレープフルーツなどの鮮烈なアロマのあとに、白い花やレモンバーム、フェンネルなどの香りが複雑に続きます。しっかりとしたボディで、厚みのある複雑な味わい。熟れたフルーツの旨味の中に、花や樹液のエッセンス。若いうちからも楽しめ、長期熟成も可能です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり3本以上送料無料】 イナシオ ウルソラ チャコリ ブランコ 2023 750ml スパークリングワイン オンダラビ スリ スペイン

イナシオ・ウルソラ家は、サン・セバスチャン、ビルバオの町等を擁する“美食の地”として知られる北スペイン・バスク地方アルキサ村で、700年もの歴史を誇る老舗ワイナリーです。 この地方の名産“チャコリ”と呼ばれるスパークリングワインは、フレッシュで、酸っぱさを感じるライトタイプのものが大多数ですが、ウルソラ家は数々のプロフェッショナルの試飲会で「シャンパーニュに匹敵する」との評価を受け続けるチャコリを醸す名門中の名門です。 実際に、同地で30年連続3ツ星を維持し“世界一”とも名高いレストラン「アルサック」を始めとする、同地方の数々の星付きレストランで“メイン・チャコリ”として使われている別格品です。 最高の条件を兼ね備えた村の中でも、ウルソラ家では日照の多い南西向きの急斜面のみに8haを所有し、他のチャコリとは一線を画す、まさに“最高峰3ツ星の美食のため”のチャコリ、“シャンパーニュに匹敵する”チャコリを生み出しています。 最も冷涼なチャコリの「ゲタリアコ地区」の中でも特別な「アルキサ村」 並大抵のシャンパーニュを凌駕する「極上スパークリング」 北部スペインのバスク地方で造られるチャコリの産地は「ゲタリアコ(海側)」「アラバコ(内陸部)」「ビスカイアコ(海側～内陸部)」の3つのエリアに分かれています。ウルソラ家は、最も冷涼な最上エリアとされる「ゲタリアコ」に位置し、海よりの内陸部の冷たい海風の恩恵を受けてエレガントな味わいを持ちつつも、やや内陸部にあることで海からの湿気を避けられるため、ほぼ無農薬による農業（リュット・レゾネ）が可能となる絶妙なテロワールを持つ生産者です。 この特別な区画のチャコリは、しっかりした酸と塩味のあるミネラル、旨みと深み溢れる味わいを持ち、多くの星付きレストランに支持される別格の味わいを生み出しています。複数の品種をブレンドし、一般的なチャコリより長い4ヶ月以上のシュール・リー（澱と共に寝かせる）で熟成させることで、厚みや複雑性、旨みが増し、自然がもたらすキレのある酸やフレッシュ感とバランスします。 同家のTOPキュヴェ「チャコリ“フアニタ”ブリュット・ナチュール」は、最上区画の単一畑の葡萄からシャンパーニュ方式で造られ、シュール・リーで12ヶ月熟成した後、9ヶ月もの瓶内熟成を経てからリリース。ドザージュ・ゼロ（補糖なし、自然の葡萄の甘みのみ）、SO2極少量の10mg/l、シャンパーニュと同様の4-5気圧という、並大抵のシャンパーニュを凌駕する造りと味わいとの評価を受ける、極上スパークリングです。 人口当たりのミシュランの星世界一の“美食の聖地”、北スペインのバスク地方の著名な町「サン・セバスチャン」 3ツ星レストランと共にバル文化も栄える“セレブとグルメ憧れの地” “ビスケー湾の真珠”と称される、北スペインのバスク地方にあるサン・セバスチャン。 ナポレオンも避暑地として過ごした高級リゾート地であり、世界屈指の“美食の聖地”として知られています。食のアカデミー賞といわれる、世界のベストレストランTOP50のうち、7軒がスペインにあり、そのうち5軒がバスク地方に集中しています。 更に、スペイン全土で9軒ある3ツ星レストランのうち3軒がサン・セバスチャンに集中し、16軒ものミシュランの星付レストランが軒を連ねます。人口僅か18万人の小さな街ですが、人口当たりの星付きレストラン数は世界一を誇り“ミシュランの宝庫”と言われます。 また、海と山に囲まれた“食材の宝庫”であるこの地では、気軽に立ち寄れる“バル文化”も栄えており、世界中からセレブやグルメが集まる注目の地となっています。 ウルソラ家は、この美食の聖地サン・セバスチャンと、同じく美食の街ビルバオの間に位置するアルキサ村にあり、新鮮で最高に美味しい魚介を生かした世界屈指の美食や小粋なバル料理にぴったり合う、フレッシュでデリケートなチャコリを生み出しています。 30年連続でミシュラン3ツ星に輝き続ける“世界一”の呼び声高き、サン・セバスチャンのレストラン御用達 最高峰のお料理にも寄り添う“究極のガストロノミック・チャコリ” ミシュランで星を獲得しているレストランや世界のベストレストランに選ばれた名店が密集する、この美食の聖地「バスク地方」で、イナシオ・ウルソラのチャコリは、30年以上毎年ミシュランの3ツ星に輝き続けるレストラン「アルサック」で、長年ハウスワインとして愛飲されています。 冷涼且つ寒すぎない特別なテロワールを持つ「アルキサ村」で自然栽培される葡萄から造られ、一般的なチャコリより2倍以上の長い熟成を経てリリースされる複雑味のある同家のチャコリは気さくなバル料理はもちろん、偉大なシャンパーニュやブルゴーニュの白ワイン同様、大振りのグラスに注いで料理に合わせてお楽しみいただける、まさに、美食のシーンに欠かせない偉大なワインです。 一般的なベーシック・チャコリは瓶詰め1年以内の早飲みを奨励されますが、ウルソラ家の造るチャコリは、2～3年後も熟成感を楽しめる格上の1本です。 ITEM INFORMATION “30年連続3ツ星”レストラン御用達 冷涼な地、自然栽培、長期熟成が生む 極上のガストロノミック・チャコリ Inazio URRUZOLA TXAKOLINA Blanco イナシオ ウルソラ チャコリ ブランコ 世界一の美食の聖地、北スペイン・バスク地方で生まれる「極上のガストロノミック・チャコリ」。 このチャコリは、ベーシックな価格帯ながら、30年連続ミシュランの3ツ星獲得する“世界一”の呼び声高き、サンセバスチャンの名門レストランのハウスワインでも振る舞われほど、食事に合う“バランスの良さ”と“上質な味わい”を兼ね備えています。 チャコリで最も冷涼なゲタリアコ地区にあり、葡萄がしっかりと熟す特別なテロワールから自然栽培で造られるため、切れのある酸、フレッシュでクリーンな味わいを持ち、同時にシュール・リーでの4ヶ月（一般的なチャコリの2倍）と長い熟成と複数品種をブレンドすることで、深みのある複雑な味わいも併せ持ちます。 高品質な微発泡白ワインとして、アペリティフにも最適ですが、ワインそのものがしっかりとした味わいを持つため、大きめのグラスに注いで、お料理と共にゆっくりとお楽しみ頂いてもその真価を楽しむことができます。 Tasting Note レモン、ライム、白い花、熟したトロピカルフルーツの香り。3種の葡萄をブレンドすることで、複雑味のある味わい。丸みのある味わいに、溌剌としたキレの良い酸味やミネラルとバランスした心地よい余韻が続きます。 商品仕様・スペック 生産者イナシオ・ウルソラ 生産地スペイン/ゲタリアコ 生産年2023年 品 種オンダラビ・スリ80％、シャルドネ15％、プチ・コルビュ5％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ライトボディ 内容量750ml 醸 造醗酵の終盤、タンク内の温度を約5℃まで下げタンク内を低温に保つことで二酸化炭素がワインに溶け込み、微発泡のワインとなる 提供温度8-10℃ 合うお料理ピンチョス、白身魚のエスカベッシュ、牡蠣のオイル漬けなど

【あれ？いつの間にか空になってる！？】《2.2万円以上で送料無料》 チャコリ ブランコ 2024 ゴルカ イサギレ Txakoli Blanco Gorka Izagirre 白ワイン スペイン ビスカイコ チャコリーナ Bizkaiko Txakolina

産地スペイン生産者ゴルカ・イサギレ品種オンダラビ・スリ 50%、オンダラビ・スリ・セラティア 50%英字Txakoli Blanco Gorka Izagirre飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437001090044輸入元いろはわいん《テイスティングノート》 フレッシュなリンゴや柑橘などの繊細な香り。チャコリらしいフレッシュな口当たりで、キリっとドライな酸味が後味をサッパリさせます。余韻に残るほのかな苦みがまた料理を引き立てる！ チャコリの神髄はメシワインとしての優秀さであり、ワイン単体ではそれほど突出したものではありません。「チャコリにあわせてこの料理を」なんて考えなくていいです。いつもの夕食でいい。なにをアテにしてもスイスイ進むから、気が付いたらボトルが空になっている！「あれ？このワイン量が少し少なかったのかな？」と言い訳を探してしまうような飲み心地の良さです。 《生産者について》 ゴルカ・イサギレはララベツの街にある家族経営のワイナリー。生産量は22万本と、チャコリの生産者として最大規模です。ワイナリー併設の直営レストラン「アスルメンディ」はミシュラン三つ星。姉妹店の「エネコ」も1ツ星を獲得して、世界中から訪れる美食家を迎えています。もちろんそこでゴルカ・イサギレのチャコリが提供されています。 40haある畑には、バスクの土着品種であるオンダラビ・スリとオンダラビ・スリ・セラティアのみが植えられています。年間の降水量が日本と変わらないくらい高温多湿なバスクでは、ブドウにカビが発生しやすく、完熟前に収穫せざるを得ない場合もあります。しかしゴルカ・イサギレでは丁寧な間引きにより風通しを良くして、しっかり熟したブドウを収穫するので、チャコリでありながら熟成のポテンシャルをもっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 ≪関連カテゴリ≫

【ポップなエチケットはかつてのクジラ漁から】《2.2万円以上で送料無料》 アラバコ チャコリ ピルピル 2024 アストビサ Arabako Txakoli Pil-Pil Astobiza 白ワイン スペイン

産地スペイン生産者アストビサ品種オンダラビ・スリ 80%、オンダラビ・スリ・セラティエ 20%英字Arabako Txakoli Pil-Pil Astobiza醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理和食全般、炭火焼きの魚介、エダムやゴーダチーズ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437009803059輸入元いろはわいん《アラバのチャコリについて》 スペインのバスク地方でつくられる「チャコリ」。スッキリ爽やかで海のミネラルを感じる白ワインが基本ですが、生産地区ごとに微妙な差があります。 海側のビスカイアやゲタリアと違って、アストビサのあるアラバコは内陸部のチャコリ生産地。ワイナリーはまだ8軒しかありませんが（2020年初頭時点）海からの影響と内陸気候の影響両方を受けるブドウ栽培に適した環境です。ほかの2地域に比べて、力強くコクのあるチャコリになる傾向にあります。 《生産者について》 アストビサは現在7ha弱の畑を所有。ブドウがしっかり成熟するよう、収穫量を制限。法律的には1haあたり13000kgの収穫が許可されるところ、6000ha以下に抑えています。栽培はオーガニックに近く、なるべく環境にダメージを与えないよう工夫しています。年産量9万本のうち約30%が輸出されています。 通常のワインだけでなく、ヴェルモットやジンをつくるなど、挑戦的なワイナリーです。 《このワインについて》 この「ピルピル」というワインは日本限定。日本で広まった「チャコリといえば微発泡ワイン」というイメージにあわせて、輸入元が依頼してつくってもらっているそうです。ラベルはバスクでかつて盛んだったクジラ漁からインスピレーションをもらったそうです。 《テイスティングノート》 梨やリンゴ、グレープフルーツなどの熟したフルーツの香りに、フェンネルのようなハーブのニュアンスも混ざります。わずかな泡感とあわせて酸味は生き生きとフレッシュなイメージ。アラバのチャコリとしてはコクは控えめで、ついゴクゴクと飲んでしまうでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

【今、当店ではチャコリが大人気！】《2.2万円以上で送料無料》 ゲタリアコ チャコリーナ ロゼ 2022 イカ GetariakoTxakolina Rose Hika ロゼワイン スペイン

産地スペイン生産者イカ・チャコリーナ品種オンダラビ・ベルツァ 80%、オンダラビ・スリ 20%英字GetariakoTxakolina Rose Hika醸造ステンレスタンクにて、12-14℃で20-25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低6ヶ月のシュールリー熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118213929輸入元飯田スペインとフランスの国境付近に位置するバスク地方のワイン、チャコリが今、COCOSで大人気！数年前にはよほどのワイン通しか知らなかったのが、じわじわとその魅力が広まってます。イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。赤果実や柑橘系の豊かで綺麗なアロマ。フレッシュさとまろやかさを持ち併せるエレガントな口当たりの微発泡ロゼです。（泡感の強さは入港後のタイミングで異なり、だんだんと弱くなっていきます。泡がない場合もあります）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊R己N ミディアムボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫

【「Itsas=海」と「Mendi=山」自然と融合】《2.2万円以上で送料無料》 ビスカイコ チャコリーナ イチャスメンディ 2024 イチャスメンディ Bizkaiko Txakolina Itsas Mendi 白ワイン スペイン

産地スペイン生産者イチャスメンディ品種オンダラビ・スリ 50%、オンダラビ・スリ・セラティエ 50%英字Bizkaiko Txakolina Itsas Mendi飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437001807017輸入元いろはわいん《生産者について》 イチャスメンディは1990年設立。比較的早い段階からこの地域のチャコリ生産をけん引してきた生産者。2002年からはゲルニカの街の近く、ユネスコ認定のウルダイバイ生物圏保護区内でワイナリーを営んでいます。 35haの畑から年間約25万本のワインをつくっており、質はもちろん量でもなかなかの数字です。 雨が多い地域にも関わらず、当初から「自然との共存」をコンセプトに掲げ、実質的にビオロジーによる栽培を実践。一方でバスク政府の技術調査センターと協力し、最先端の技術も積極的に取り入れています。 《このワインについて》 12の町にまたがる18の畑からブドウをブレンドするスタンダードチャコリ。 オレンジやはっさくのような、少し苦みを予感させる柑橘のアロマ。泡感はなく微発泡ワインではありません。 味わいの凝縮感はほどよく高く、アミノ酸系の旨味に似た風味が余韻にまでしっかり続きます。飲み込んだ後には塩気を思わせるミネラル感が、ほのかな苦みを伴ってゆっくりと消えていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

【当店1番人気チャコリ！】《2.2万円以上で送料無料》 ゲタリアコ チャコリーナ イルスタ 2024 Getariako Txakolina Hiruzta 白ワイン スペイン

産地スペイン生産者イルスタ品種オンダラビ・スリ 100%英字Getariako Txakolina Hiruzta飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437012445147輸入元いろはわいん《チャコリのいいところ》 〇スッキリ爽やかな味わい 〇夏には汗をかいた身体に染み込むような海のミネラル感 〇冬には鍋料理全般のお供に 〇苦手とする食材が少ないので年中活躍するメシワイン 「バスクを旅行したときに飲んだワインが美味しかったから」というご当地ワイン的に日本に紹介され始めたのは昔の話。今ではずいぶん日本の食卓になじんだ気がします。特に普段からいろいろなワインを飲む愛好家の「落ち着くいつものワイン」的なポジションじゃないかなと考えています。 いろいろな銘柄が売れる当店のチャコリの中で、毎年一番人気なのがこの「イルスタ」です。 《生産者について》 チャコリのメイン品種である「オンダラビ・スリ」。その名前はイルスタのある「オンダリビア」の街からとられました。 この地は12世紀にはワイン生産の記録があるそうで、17世紀には一度途絶えてしまいましたが、このイルスタが復活させました。この街唯一のワイナリーです。 2007年設立、2012年ファーストヴィンテージとまだ若いワイナリーながら、既に多くのミシュラン星付きレストランで採用されているそうです。 年間生産量は15万本。うち20％が輸出されています。 《このワインについて》 この「ゲタリアコ・チャコリーナ」がイルスタのスタンダード。 毎年4月ごろに昨年のヴィンテージが入荷します。夏頃にはもう1回追加の入荷があるのですが、だいたい冬頃には次回入荷を待たずにメーカー完売してしまいます。 入港したてはわずかに発泡がみられることもありますが、秋ごろにはほぼスティルワインになっているでしょう。 《テイスティングノート》 リンゴやグレープフルーツ、パイナップルのような様々なフルーツの香り。スッキリ爽やかな酸味とほのかな苦みを感じる海のミネラル感。キレのいい余韻でついつい飲みすぎちゃいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

【食欲を誘う心地よい酸味】《2.2万円以上で送料無料》 エウケニ チャコリ アルトマーニャ チャコリーナ 2019 Eukeni Txakoli Artomana Txakolina 白ワイン スペイン

産地スペイン生産者アルトマーニャ・チャコリーナ品種オンダラビ・スリ 70%、プティ・マンサン 10%、グロ・マンサン 10%、プティ・クリュブ 10%英字Eukeni Txakoli Artomana Txakolina飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード8437002375034輸入元アズマコーポレーションスペイン北部ビルバオの南にある人口約100人のアルトマーナ村にあるワイナリー。アルトマーナ村は多くの羊が村の周りに野放しで飼育されているのどかな村です。昔、この一帯は海だったそうで、土壌は粘土石灰、またワイナリーの南側にあるサルヴァーダ山から運ばれてきた丸みを帯びた小石が混ざっています。ボトルのデザインにそっくりなかわいらしいワイナリーで、オーナーのマリアーノ氏が一人でワイン造りをしてます。栽培面積は25ヘクタール。すべての畑はワイナリーの周りにあり、このワイナリーが造るワインはエウケニ・チャコリの1種類のみ。地元、バスクのレストランを中心に普段から親しまれているのだそう。収穫後、すぐにブドウはエアープレス。6度の温度管理されたタンクにジュースを6?7時間置き、香りと骨格を補った後に発酵スタート。発酵期間は15度で約12日間。発酵後、5度に設定されたワインを落ち着かせるタンクへ移動。（＊この事を行うことでワインの酸が柔らかく綺麗になります）フィルターをかけ貯蔵タンクへ、その後瓶詰め。チャコリ特有の力強い酸。しかしながら山間部のチャコリなので海寄りに比べ穏やか。土壌のパワーとミネラル感がたっぷり感じられる、フレッシュながらも落ち着いいた味はアルトマーニャならではです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰K≪関連カテゴリ≫

フレッシュで軽快な爽やか白ワイン★ゲタリアコ・チャコリーナ・スドゥガライ [2024] 750ml 【スペイン】【バスク】【微発泡白ワイン】

スペインの海を感じる爽やかな白ワインです。 色調は、緑がかった輝きのある麦わら色。白系果実の香りで、新鮮なハーブの香りを感じます。 フレッシュで軽快、滑らかなワイン。香りと酸、柑橘のニュアンスのバランスが取れた味わいです。 ・ブドウ品種：オンダラビ・スリ100% ・土壌：粘土質 ・栽培：ビオディナミ（未認証） ・手摘みで収穫後、ステンレスタンクで発酵。ZUDUGARAI スドゥガライ ビスケー湾から 10 キロほど内陸に位置する、 ギプスコア県のアイアに所在する生産者で、3 代にわたり70年以上チャコリの生産を続けています。 所有する畑は、 11ha。 栽培はほぼビオディナミ （認証未取得）。 平均樹齢は、 24 年。 粘土質の土壌で、 この地では伝統的に棚仕立てとなっています。 目指すワインは、 「伝統の先にある良いものを表現したワイン」。 チャコリの特徴を最大限に引き出した爽やかなワインに仕上がっています。

スペインバスク地方チャコリ デ アラバで造られたチャコリ UNOウノ「美食の街」サン・セバスチャンで人気の白ワインスペイン バスク 高級 チャコリ【ウノ バット・ガラ（白ワイン）】UNO/ BATGARA ギフト プレゼント お祝い チャコリ デ アラバ Arabako Txakolina オンダラビ・スリ Hondarrabi Zuri サン・セバスチャン ピレネー山脈 カンタブリア ゴイアネア GOIANEA

商品説明ボデガ名バット・ガラ / BATGARA (Bodega Sociedad Cooperativa)生産地名 バスク州 DO（特選原産地呼称）チャコリ・デ・アラバ / Arabako Txakolinaブドウ品種オンダラビ・スリ/ Hondarrabi Zuri, Ondarrabi Zuri 内容量750ml 白特徴などアラバ村に6haのブドウ畑を所有大西洋気候と大陸性気候の影響で雨量は年間約900mm標高350～400mの畑にはホンダラビ・ズリが主体に植栽土壌は粘土質で、畑でも醸造所でも持続可能なサステイナブル農法を採用 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！関連商品スペインワイン 産地 DOリアス・バイシャス【マル・デ・エンベロ（白ワ...スペインワイン 白ワイン カナリア諸島 テネリフェ島 ギフト【ビニャテ...建築家 ビンス ヌス デ アルフレド・アリバス 高級 スペイン産 白 ...4,070円4,180円5,940円スペイン デザートワイン 甘口 おすすめ ギフト プレゼント カナリア...0と5の付く日【数量限定】ワイン ポイント10倍 スペインワイン 高級...スペイン ワイン カナリア諸島 ランサローテ島 火山 噴火【ロス ベ...4,950円4,950円4,620円スペインワイン DOリアス・バイシャス【シエス Cies（白ワイン）】...スペインワイン カナリア諸島 テネリフェ島 産地 DO イコデン・ダウ...当店のみ【限定販売】 スペイン ワイン おすすめ 産地 DOモンサン【...4,730円4,620円4,620円スペインワイン おすすめ 産地 DOビエルソ【ラ・ビス カイナ（白ワイ...スペインワイン 産地 アンダルシア【ラヴィ イ ソニェ（白ワイン）】お...スペイン ワイン 白 品種 ペドロヒメネス おすすめ 産地 アンダルシ...4,840円4,950円5,280円■一度は飲んでみたいバスクの「チャコリ」 ピレネー山脈の西側、スペイン北東部とフランス南西部の国境を挟んで広がるバスク地方。この地の固有白ぶどう品種「オンダラビ・スリ」から作られるのが、爽やかな酸味で定評ある「チャコリ」です。 世界のグルメが集うミシュラン三ツ星レストランやバルが密集する「美食の街」サン・セバスチャンには、チャコリのないレストランは1軒もないほどの定番ワインです。 ■酸味があり、ボリューム感もある「ウノ」 「一つ」を意味する白ワイン「ウノ」。色合いはくすんだ麦わら色で、柑橘系フルーツや干し草などハーブの香りが鼻腔をくすぐります。穏やかな酸味や熟したリンゴの味わいがあり、ふっくらと丸みを帯びた口当たりはボリュームを感じさせます。合わせる料理として魚介類はもちろん、寿司や刺身、そば、天ぷらなどの和食にもバッチリ合います。上質な生ハム、白カビ付きサラミとの相性もよさそうです。 ボトルデザインが変わりました。 ■バスク地方で愛飲される白ワイン「チャコリ」 「ウノ」を造る「バット・ガラ（BAT GARA）」は、バスク語で「私たちはひとつ」を意味します。このボデガの始まりは、放置されたブドウ畑の潜在力に気づいたワイン醸造家でテロワール（その地方ならではの土壌）の目利きやブドウ畑を愛するレストラン経営者、農家の友情ら仲間数人がゴイアネア（Bodega Sociedad Cooperativa GOIANEA）という協同組合を創設したことが起源です。 現在、アラバ村に6haのブドウ畑を所有。大西洋気候と大陸性気候の影響で、雨量は年間約900mmと豊富です。標高350～400mの畑には、ホンダラビ・ズリとホンダラビ・ズリ・ゼラティア、外来種のリースリングなどが植えられていて、土壌は粘土と鉄、砂岩でできています。畑でも醸造所でも、持続可能なサステイナブルな農法を取り入れています バット・ガラのフラッグシップワインは年間25,000本生産される「ウノ」。ステンレスタンクで独自の酵母を使って発酵させた後、約6カ月間澱の上で熟成させることで、酸味とボリューム感のあるワインに仕上がっています。 ■ギフト用ラッピングについて【有料】 大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。 （1）ラッピング（あり／なし） ・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください （2）熨斗（のし）（あり／なし） ・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください ・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします （3）メッセージカード（あり／なし） ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いします ギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可） （2）（3）については、どちらかをお選びください

甘酸っぱい食中酒★チャコリ・レサバル・ロゼ（チャコリワイン） [2024] 750ml 【スペイン】【バスク】【微発泡】【ロゼワイン】

地ブドウの赤ブドウ品種、オンダラビ・ベルツァ100％によって生まれた、チャコリ・レサバル・ロゼ。イチゴやサクランボの愛らしい赤果実のニュアンスが特徴です。 6時間のスキンコンタクト・マセラシオンによって生まれる、アロマと美しいロゼ色。 軽快でありながら、しっとりとして、バランスの取れたデリケートなワインです。 レサバル畑の複雑な気候風土が、バスク地方独特の美しいワインを作り上げています。 軽快さ、新鮮さ、豊かな果実味で、チャコリはとても人気高く愛されています。 野イチゴの香りを伴った、その輝くようなロゼ色が、心地良いハーモニーを奏でるように、体を包み込んでくれます。 ・産地：スペイン／バスク ・タイプ：微発泡ロゼワイン／辛口 ・ブドウ品種：オンダリビ・ベルツァ100％レサバル 1996年スペイン・バスク地方のDOゲタリアコ・チャコリナにあるサラウツにワイナリーを創設。最新設備のもと、伝統的な醸造方法でチャコリワインを丁寧に作っているごく小規模のワイナリーです。カンタブリア海に面する東斜面にワイン畑があり、葡萄の木は1.8メートルのエンパラードアルトと称する畑に栽培されています。雨が多く湿度が高い日本のワイン畑の“棚つくり”を思わせます。

発泡なしの果実味豊かなチャコリアトランティス オンダラビ・スリ 2023 白 白ワイン 辛口 スペイン オンダラビ・スリ チャコリ バスク 家飲み デイリー 750ml 美味しい お酒 宅飲み 家飲み スペイン産 スペインワイン ワイン わいん ワイン好き お酒好き おしゃれ 贈り物

アトランティス オンダラビ・スリ 2022白 白ワイン 辛口 スペイン オンダラビ・スリ チャコリ バスク バスチー バスクチーズケーキ 家飲み デイリー 750ml 【アトランティス】 ビンタエが手掛ける新たなプロジェクト。大西洋気候の影響を受けるリアス・バイシャス、バルデオラス、チャコリ・デ・アラバの 3か所の産地を代表する白ぶどうを使用したバラエタルシリーズです。一定の降水量がありすべてが涼しい気候の影響を受けており、新鮮さと酸味が完璧なバランスのワインを生み出します。 バスク地方原産の土着品種「オンダラビ・スリ」 内陸で造られる濃厚な味わいのチャコリ 7件のワイナリーしかない珍しい原産地エリア 通常ご注文から2～7日でお届け致します。1

5種類の地ブドウをブレンドしたチャコリ★チャコリ・チャルマン (チャコリワイン) [2024] 750ml 【スペイン】【バスク】【微発泡】【白ワイン】

「チャコリ」とは、スペイン北部のバスク地方のワインで、ほんのわずかな発泡性を残した状態でボトリングされた白ワインです。上から泡を立てながら注ぎ、香りとフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。 微発泡性ワインのため、できる限り1日で飲みきっていただくのがベストですが、しっかりと栓をして冷蔵庫に保管していただければ2日目まで美味しくお楽しみいただけます。 テイスティング・ノート 色 薄い黄色 香 り ピーチ、リンゴ、若草、フローラルの香り。さまざまなブドウ品種に由来する強いフルーティーに香り。 味わい 微発泡でフレッシュな味わい。わずかに感じられる酸味とタンニンのバランスがよく取れています。 ・産地：スペイン／D.O.アラバコ・チャコリーナ-チャコリ・デ・アラヴァ ・タイプ：白（微発泡）／辛口 ・ブドウ品種：オンダリビ・ズリ、オンダリビ・ヴェルツァ、プティ・マンサン、グロ・マンサン、プティ・クリュブ

美食王国バスクの地酒チャコリ!!親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリをご案内!!イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022スペイン 白ワイン 750ml 辛口 バスク 美食王国 サン・セバスチャン チャコリ・デ・ゲタリア オンダラビ・ズリ シャルドネ オンダラビ・ズリ・ゼラティア プティ・クルビュ

親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリです!! 名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!? 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hika Txakolina White 2022, D.O.Txacoli de Guetaria(=Getariako Txakolina), Pais Vasco, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：オンダラビ・ズリ90%、シャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)計10% ■産地：スペイン-バスク自治州-D.O.チャコリ・デ・ゲタリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） イカ、つまり"HIKA"とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれたチャコリです。 このチャコリを造るイカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリー。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。 丁寧に生み出されたチャコリは香り高く、上質な酸が豊かでミネラリーな極旨チャコリ!!バスクの固有品種であるオンダラビ・ズリを90％、さらにシャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)を計10％使用しています。 レモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴの極めてフレッシュで爽快なアロマ。フェンネルやタイムのフレッシュハーブ、エルダーフラワーやジャスミンの白い花、やや潮のニュアンスのあるミネラルも感じられます。口中ではレモンライム果汁のような凝縮した果実味と繊細でシャープな酸、塩味を伴ったミネラル。酸は豊富でシャープながら、口当たりはなめらかでクリーミー、かつエレガント。まろやかな旨みを含んだ上質な天然塩のような印象があります。余韻にもレモン果汁のような果実味とソルティーなミネラルが長く続きます。 適温は10℃前後。美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせてお楽しみください。オリーブオイルと塩でいただくフレッシュなシーフード、レモン塩を添えた野菜とシーフードのフリットなど、楽しいペアリングを見つけてください！（名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!?） 親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれた、素敵なチャコリ!! ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!! 関連商品マロッティ・カンピ・ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ...ジャスピー・ブラン 2023スペイン 白ワイン 750ml ミディアム...シャトー・メルシャン 玉諸甲州きいろ香（最新ヴィンテージでお届け）...2,618円2,640円2,640円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2023スペイン 白ワイン 750ml ...シャトー・メルシャン・岩崎甲州 （最新ヴィンテージでお届け）【日本】【...ヴィルゴ・カンパーニャ・グレコ 2023...2,574円2,750円2,618円ヴィルゴ・カンパーニャ・フィアノ 2023...ヴィルゴ・カンパーニャ・ファランギーナ 2023...チウ・チウ・レ・メルレッタイエ 2024【イタリア 】【白ワイン】【7...2,618円2,618円2,618円レス リースリング・トロッケン 2024【白ワイン】【750ml】【辛...レス ヴァイスブルグンダー・トロッケン 2023【白ワイン】【750m...クネ・ブランコ・レセルバ 2019スペイン 白ワイン 750ml 辛口...2,728円2,728円2,750円美食王国バスクの地酒チャコリ!!親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリをご案内!! ワイン名の[イカ]とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称!!親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いが込められた素敵なチャコリ!! グルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10kmのD.O.チャコリ・デ・ゲタリア産!! マルティン・ベラサテギやアルサック等、多くのミシュラン三ツ星★★★レストランにて採用!! 美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせて!!名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!? [イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022] 造り手イカ・チャコリーナはグルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 美食王国バスクの親しみやすいチャコリをご案内!! その名も、 [イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022]!!!! イカ、つまり"HIKA"とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれたチャコリです。 このチャコリを造るイカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリー。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。 D.O.チャコリ・デ・ゲタリア（バスク名：ゲタリアコ・チャコリーナ）のビリャボナ村に位置するワイナリーは、グルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候に恵まれ、土壌は粘土質ローム土壌の畑です。除草剤を使用しないサステナブル農法を採用し、垣根仕立てで栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫を行っています。 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせません。除梗後、圧搾。品種の個性を保つため、ステンレスタンクにて12～14℃で20～25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低10カ月のシュールリー熟成を行っています。 こうして丁寧に生み出されたチャコリは香り高く、上質な酸が豊かでミネラリーな極旨チャコリ!!バスクの固有品種であるオンダラビ・ズリを90％、さらにシャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)を計10％使用しています。 その高い品質から、美食王国バスクを代表するミシュラン三ツ星★★★高級レストラン、たとえばマルティン・ベラサテギやアルサック等から支持されオンリストされています。 ぜひ美食王国バスクの地酒、チャコリを気軽にお試しくださいませ！ レモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴの極めてフレッシュで爽快なアロマ。フェンネルやタイムのフレッシュハーブ、エルダーフラワーやジャスミンの白い花、やや潮のニュアンスのあるミネラルも感じられます。口中ではレモンライム果汁のような凝縮した果実味と繊細でシャープな酸、塩味を伴ったミネラル。酸は豊富でシャープながら、口当たりはなめらかでクリーミー、かつエレガント。まろやかな旨みを含んだ上質な天然塩のような印象があります。余韻にもレモン果汁のような果実味とソルティーなミネラルが長く続きます。 適温は10℃前後。美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせてお楽しみください。オリーブオイルと塩でいただくフレッシュなシーフード、レモン塩を添えた野菜とシーフードのフリットなど、楽しいペアリングを見つけてください！（名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!?） 親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれた、素敵なチャコリ!! ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!!

梨やりんご、グレープフルーツなどさまざまな完熟したフルーツの香りやフェンネルのようなハーブの香り★アラバコ・チャコリーナ・アストビサ [2024] 750ml 【スペイン】【バスク】【微発泡】

「ゴラビエ」はスペインアラバ県の山の名前で、アストビサが所有する領地のシンボルのようなものです。 明るく透明感のある色調。 梨やりんご、グレープフルーツなどさまざまな完熟したフルーツの香りやフェンネルのようなハーブの香り。 酸は、いきいきとフレッシュでバランスよく、程よい厚みのあるワインです。 炭火焼の魚介類等との相性もよく、エダムやゴーダなどのチーズともおいしく召し上がっていただけます。 また、シンプルながら味わい深い和食はバスク地方の家庭料理に通じるところもあるため、ぜひ和食とも楽しんでいただきたいワインです。 Catavinum World&Wine Spirits Competition2015 VT2014：SILVER MEDAL ・ブドウ品種：オンダラビ・スリ80%、オンダラビ・スリ・セラティエ（プティ・クルヴュ）20% ・醸造：100％除梗後、17~18度に保った5000リットルのステンレスタンクで酵母を使用せずにアル コール発酵。翌年の4月～5月に瓶詰し、2、3ヶ月の瓶熟後に出荷します。ASTBIZA アストビサ 2006年、現在、栽培、醸造管理を行うホセ・イダルゴ氏によって設立されたワイナリー。 スペイン北部の大西洋に面したカンタブリア海に非常に近い、アラバ県。 その中でも、オコンド村はもっとも北の地域にあり、イ サルデ川の渓谷の南岸に位置する村です。 臨海地域の気候でありながら、内陸部の気候の影響もうけており、ブドウ栽培には適した場所となっています。 農学博士でもあるホセ・イダルゴ氏とスペインの白ワインの醸造家としてはトップの実力をもつアナ・マルティン氏が、強力な タッグを組んでぶどうの栽培方法から醸造などの技術サポートをしており、 ワイナリー内にはホセのアイディアがいかされた最新の醸造技術を備え清潔に保たれた醸造所があります。自社畑のぶどうをワイナリー内にある醸造所で醸造することで、アラバの特徴であるコクのあるしっかりとしたワインとしてのチャコリができあがり、保護原産呼称の最上級ともいえる単一ぶどう 畑限定ワイン「ビノス・デ・パゴ」の名を冠しています。 ※ビノス・デ・パゴは、特定の畑から生産される個性的な高品質ワインに認定されます。2014年現在、認定されているのは14。

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。チャコリ レサバル アリ [2024] 白ワイン 辛口 750ml / スペイン バスク ゲタリアコ チャコリナ Txakoli Rezabal Arri Bodega Txakoli Rezabal 微発泡性ワイン

Txakoli Rezabal Arri チャコリ・レサバル アリ 色白ワイン 微発泡性 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バスク 原産地呼称ゲタリアコ・チャコリナD.O. 品種オンダラビ・スリ 80%/オンダラビ・ベルツァ 20% ALC度数11.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵：醗酵時のガスを残し瓶詰/90%ステンレスタンク、10%オーク樽醗酵 熟成：オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、600L、新樽比率10%、1年使用樽90%) ◆商品説明 美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。 Bodega Txakoli Rezabal ボデガ・チャコリ・レサバル 名店「ムガリツ」も愛用する ゲタリアコ・チャコリナの伝統を育むワイナリー ●夫婦二人のアットホームなワイナリー 海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバルは、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オシナガ夫妻によって1996年サラウツの地に設立された家族経営のワイナリーです。美しいワイナリーの建物は海からたった3kmの小高い丘にあり、ワイナリーを囲う斜面に植わるブドウは海風を受けて育ちます。チャコリ・レサバルはサラウツに11ha、サラウツから4kmの位置にあるゲタリアに4haの畑を所有しており、ゲタリアの自社畑には、現オーナーの両親の代に植えられた樹齢60年の古木も残っています。地域の伝統品種オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァを栽培し、この地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいます。 ●美食の街「サン・セバスチャン」に最も近いワイン産地 チャコリ・レサバルはチャコリが生まれる3つの原産地呼称のうち「ゲタリアコ・チャコリナD.O.」に位置しています。世界的に美食の街として有名で、多数のミシュラン星付きレストランを有する街「サン・セバスチャン」に最も近いワイン産地であり、海に面した畑で潮風を受けて育つブドウから、軽快で爽やかなスタイルのワインが造られます。海に近いため気候は穏やかですが、スペインの中でも雨が多く日照量が限られる地域であることから、ブドウは斜面に植えられることが多く、日本のブドウ畑にも見られるような「棚仕立て」で栽培されます。畑が斜面にあることで、ブドウは朝日を浴びて日照量を最大限確保できるとともに、水分が畑にたまることを防ぎ、更に西/北西から吹く冷たい風からブドウを守ることもできます。また、高さおよそ1.8メートルの棚仕立てで栽培することで、通気性を保ち、ブドウの房を湿気から守っています。土壌は基本的には砂質ですが、一部粘土質の地層や、第三紀（約6,500 万年～170 万年前）に形成された「フリッシュ層」と呼ばれる土壌も見られます。機械を使用することが難しいため、畑作業は基本的に全て手作業で丁寧に行われます。 ●チャコリの伝統的な地ブドウ品種 チャコリのエリアでは、地ブドウの「オンダラビ・スリ」と「オンダラビ・ベルツァ」が栽培されています。白ブドウであるオンダラビ・スリは、チャコリ全体の生産量の80％近くを占める主要品種で、樹勢が強く、色の濃い小粒の実をたくさん付けるブドウです。ワインには凝縮感と鋭い酸味、独特のアロマを与える役割を果たします。黒ブドウのオンダラビ・ベルツァはデリケートな品種で、チャコリ全体の生産量の約2-3％しか栽培されない貴重なブドウです。繊細なアロマを持ち、ワインに滑らかさと飲み心地の良さを与える品種です。チャコリ・レサバルでは、この伝統的な二つのブドウ品種のみを大切に育てています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。雨の多いバスク地方。多くのブドウ産地で用いられている垣根仕立てではなく、『棚仕立て』でブドウが育てられています。 石が多い区画のブドウはミネラルが豊富。「繊細な泡」「若さ」「フレッシュ」「果実味」のある伝統的なチャコリを守る『チャコリ・レザバル』。樽で醗酵後、澱とワインを一緒に保存することで複雑味を生み出す『シュールリー』を用いています。 ビスケー湾南部『カンタブリア海』に面し、漁業の盛んなバスク地方。炭火焼きの鯛やイワシ、イカの墨煮、マグロ・アサリなどの豊富な魚介類を食する習慣があります。それ以外にも生ハムやチョコレート、 トウガラシも名産品。そんな食が豊かなバスクで愛される地酒が『チャコリ』です。 チャコリの特別な注ぎ方『エスカンシア』。高さは20cmがおすすめです チャコリでしばしば使われる『エスカンシア』は、ワインを高いところからグラスに流し落すような注ぎ方のことです。 理由は2つ。チャコリに心地よい泡をもたらすことと、鋭い酸を和らげブドウ由来の芳醇な香りを開かせることです。 その為にはあまり高い位置から注ぐ必要はなく、20CMくらいからで十分。 上手にやるにはグラス近くから注ぎはじめ、だんだんボトルを上に持ち上にあげていくとやり易いでしょう。

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的ですチャコリ レサバル アリ 750ml×1本［スペイン バスク 白ワイン 弱発泡性 辛口 /M］［送料無料］

ワイナリー名:Bodega Txakoli Rezabal チャコリ・レサバル ワイン名:Txakoli Rezabal Arri チャコリ・レサバル アリ 容量 :750ml 原産国:スペイン 地 方:バスク 地 区: 品質分類・原産地呼称:ゲタリアコ・チャコリナ 品種:オンダラビ・スリ 80%/オンダラビ・ベルツァ 20% 醸造・熟成醗酵：醗酵：90％ステンレス・タンク、10％オーク樽醗酵（フレンチオーク、600L、新樽比率10％) 熟成：ステンレス・タンク熟成 ALC度数:10.50 % キャップ仕様:コルク 種類:白ワイン辛口 色:白 味わい:辛口 飲み頃温度:8℃ コメント:美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ。石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です。 ビオ情報：サステーナブル農法

美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウから造られた瓶内二次醗酵スパークリング。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わる個性的な泡。チャコリ レサバル ブルット ナトゥーレ 750ml×1本［スペイン バスク 白泡 スパークリング 辛口 サステナブル農法 /M］［送料無料］

生産者名 ： Bodega Txakoli Rezabal ボデガ・チャコリ・レサバル 商品名 : Txakoli Brut Nature Rezabal チャコリ・レサバル ブルット・ナトゥーレ ヴィンテージ :NV 原産国 :スペイン 地方: バスク 品種 :オンダラビ・スリ 100% ALC度数 :11.5％ キャップ仕様: コルク 色: 白 味わい: 辛口 飲み頃温度: 6℃ ビオ情報 :サステナブル農法 美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウ、オンダラビ・スリから造られた瓶内二次醗酵スパークリング。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わる個性的な泡。

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーソウル・ナンバー8 赤 グルナッシュ100％ 750ml｜紺包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

スペイン・アラゴン州のブドウを使用。 海底で6ヶ月熟成させた特別な赤ワイン。 グルナッシュ100%の芳醇な果実味と、 海底熟成による滑らかなタンニンが特徴。 ギフトボックス入りで贈り物にもおすすめです。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ（ガルナッチャ）100％ ・タイプ：赤ワイン（フルボディ・辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：6ヶ月 ・限定生産：5,359本 ・産地：スペイン アラゴン州 ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で熟成された赤ワイン スペイン・バスク地方の海底20mに沈められた 人工リーフ型セラーで6ヶ月熟成。 この革新的なセラー技術により、 世界で初めて海底熟成ワインの商業化に成功した、 Crusoe Treasureによる、希少な1本。 使われるブドウは、グルナッシュ（ガルナッチャ）100％。 原産地アラゴン州で育てられた果実の凝縮感を、 海底の熟成がまろやかに包み込みます。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、レッドベリー、プラム、チェリー、ヴァニラ、シナモン ・味わい：熟した果実の甘み、柔らかな酸とタンニン、温かみある余韻 ・余韻：フルーツヨーグルトのような乳酸のニュアンス ■ おすすめのペアリング 牛肉のローストや煮込み料理、アスパラのグリル、 スパイシーな料理とも好相性です。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成赤ワイン」 ・ 限定5,359本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンも対応可 ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーソウル・ナンバー7 白 グルナッシュ・ブラン100％ 750ml｜紺包装＋赤リボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

バスクの海底で6ヶ月熟成された 世界でも希少な海底熟成白ワイン。 “人工リーフ型の海底セラー”で熟成された、 特別な1本。贈り物にもご好評いただいています。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ・ブラン100％ ・タイプ：白ワイン（辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・熟成期間：海底6ヶ月 ・産地：スペイン テッラ・アルタ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ・限定生産：3,500本 ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で眠っていた白ワイン スペイン・バスク地方の海底20m。 “人工リーフ型の海底セラー”で6ヶ月熟成された特別な1本。 この独自の方法で世界で初めてワイン熟成を成功させた Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー）による、 唯一無二の海底熟成ワインです。 ■ 味わいの特徴 ・香り：白桃、洋ナシ、フェンネル、メロン、パイナップルなどのトロピカルフルーツ ・味わい：完熟果実のボリューム感と、爽やかな酸味とミネラルの調和 ・余韻：草や土のニュアンスを感じさせる、自然の奥深さ ■ おすすめのペアリング モッツァレラやカマンベールなどのチーズ類、 アボカドや豆腐のサラダ、サーモンマリネ、 フィッシュ＆チップス、エビやオイスターなどの魚介料理にぴったり。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,500本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンもお選びいただけます ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

世界初！バスク固有のブドウ品種であるオンダラビ・スリを使用したベルモット★アストビサ・ベルモット 750ml 【スペイン】【バスク】【ヴェルモット】【12月新商品】

アストビサの高品質な白のチャコリを使ったベルモット。 ワイン自体の美味しさがダイレクトに伝わります！ ワインからくる柑橘の爽快な香りと、食欲をそそる青唐辛子のようなスパイシーな香り。 モストの甘さもさわやかで、余韻はニガヨモギの苦みが全体を引き締め、その様々な味わいに飽きることがありません。 よく冷やしてストレートで、ロックで、ソーダ割で、もちろんカクテルでも！ テイスティングコメント 色調：透き通った輝き、明るくレモンのような黄色の色合い アロマ：フレッシュ、繊細、複雑で濃厚、リンゴや花、ハーブの香り。 味わい：酸味と苦味のバランス良いまろやかなブドウのフレッシュな味わいが口の中に広がる。バランスの整ったバランスの良いハーブの複雑実を伴う、青いレモン、オレンジ、グレープフルーツの香り。 後味：柑橘系とまろやかな苦味の豊かな香りが長く続きます。 大西洋のワインであること、また食事を一層引き立てるというアストビサの特徴を引き継ぎ、バランスの取れた苦味と酸味を持ったベルムットに仕上がっています。ASTBIZA アストビサ 2006年、現在、栽培、醸造管理を行うホセ・イダルゴ氏によって設立されたワイナリー。 スペイン北部の大西洋に面したカンタブリア海に非常に近い、アラバ県。 その中でも、オコンド村はもっとも北の地域にあり、イ サルデ川の渓谷の南岸に位置する村です。 臨海地域の気候でありながら、内陸部の気候の影響もうけており、ブドウ栽培には適した場所となっています。 農学博士でもあるホセ・イダルゴ氏とスペインの白ワインの醸造家としてはトップの実力をもつアナ・マルティン氏が、強力な タッグを組んでぶどうの栽培方法から醸造などの技術サポートをしており、 ワイナリー内にはホセのアイディアがいかされた最新の醸造技術を備え清潔に保たれた醸造所があります。自社畑のぶどうをワイナリー内にある醸造所で醸造することで、アラバの特徴であるコクのあるしっかりとしたワインとしてのチャコリができあがり、保護原産呼称の最上級ともいえる単一ぶどう 畑限定ワイン「ビノス・デ・パゴ」の名を冠しています。 ※ビノス・デ・パゴは、特定の畑から生産される個性的な高品質ワインに認定されます。2014年現在、認定されているのは14。

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●ギフトのおすすめポイント 南フランス・ラングドックの太陽が育んだフルーティなロゼワインと、 サバと唐辛子のスパイシーなスプレッドを組み合わせました。 ワインと一緒におつまみをお楽しみ頂けるギフトセットです。 グルメな方、ワインがお好きな方へのプレゼントにおすすめ。 スタイリッシュなボトルの辛口スパークリングは、男性へのプレゼントにも人気です。 ●ギフトセットの内容 【商品内容】 ・ロゼワイン（フランス、ラングドック） 750ml 1本 ・サバのスプレッド（フランス） 90g 1個 【商品サイズ】 ギフト箱：幅130×長さ430×高さ90（mm） 【基本のギフト包装】 黒ギフト箱・ピンク色リボン ※ギフト包装の変更は、ご購入手続き画面のラッピングオプションよりお選びいただけます（有料）。 ●そのまま贈れるギフト包装付き！ こちらの商品は、メイン画像のラッピングでお届けします。 プレゼントとしてそのまま贈れるので安心です。 シーンに合わせてその他のラッピングもオプションでお選びいただけます。 ●メッセージカード無料サービス 気持ちを伝えるメッセージカードを無料でお作りいたします。 心のこもったメッセージを添えることで、より特別感ある贈りものに。 ●贈りものにも安心♪ 60日先までお届け日時をご指定いただけます。 お誕生日や記念日のギフトにぜひご利用ください。 商品お届け時に金額のわかるものは同封しておりませんので、 直接相手の方にギフトを贈る場合にも安心です。

美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ぶどう オンダラビ スリ で造られた瓶内二次醗酵(シャンパン製法)。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成の香ばしさが加わる個性的な泡。チャコリ レサバル ブルット ナトゥーレ [NV] 白 スパークリングワイン 辛口 750ml / スペイン バスク ゲタリアコ・チャコリナD.O. / Bodega Txakoli Rezabal ボデガ チャコリ レサバル Txakoli Brut Nature Rezabal

Txakoli Brut Nature Rezabal チャコリ・レサバル ブルット・ナトゥーレ 色白 スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バスク 原産地呼称ゲタリアコ・チャコリナD.O. 品種オンダラビ・スリ 100% ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステナブル農法 ◆醸造 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク 熟成：瓶内熟成18カ月以上（シャンパーニュ製法） ◆商品説明 美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウ、オンダラビ・スリから造られた瓶内二次醗酵スパークリング。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わる個性的な泡。 Bodega Txakoli Rezabal ボデガ・チャコリ・レサバル 名店ムガリツも愛用する ゲタリアコ・チャコリナの伝統を育むワイナリー ◆夫婦二人のアットホームなワイナリー 海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバルは、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって1996年サラウスの地に設立された家族経営のワイナリーです。 両親から引き継いだ22haの畑で地域の伝統品種オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培しこの地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。雨の多いバスク地方。多くのブドウ産地で用いられている垣根仕立てではなく、『棚仕立て』でブドウが育てられています。 石が多い区画のブドウはミネラルが豊富。「繊細な泡」「若さ」「フレッシュ」「果実味」のある伝統的なチャコリを守る『チャコリ・レザバル』。樽で醗酵後、澱とワインを一緒に保存することで複雑味を生み出す『シュールリー』を用いています。 ビスケー湾南部『カンタブリア海』に面し、漁業の盛んなバスク地方。炭火焼きの鯛やイワシ、イカの墨煮、マグロ・アサリなどの豊富な魚介類を食する習慣があります。それ以外にも生ハムやチョコレート、 トウガラシも名産品。そんな食が豊かなバスクで愛される地酒が『チャコリ』です。

美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。チャコリ レサバル / ロゼ [2024] ロゼワイン 微発泡性 辛口 750ml / スペイン バスク ゲタリアコ チャコリナ Bodega Txakoli Rezabal Rose

Txakoli Rezabal Rose チャコリ・レサバル ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 微発泡性 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン バスク 原産地呼称ゲタリアコ・チャコリナD.O. 品種オンダラビ・ベルツァ 80%/オンダラビ・スリ 20% ALC度数10.5%前後 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 ◆醗酵 醗酵：醗酵時のガスを残し瓶詰/ステンレスタンク 熟成：ステンレスタンク ◆商品説明 美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使った、ほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 Bodega Txakoli Rezabal チャコリ・レサバル ◆夫婦二人のアットホームなワイナリー 海が一望できる斜面に畑を持つチャコリ・レサバルは、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ負債によって1996年サラウスの地に設立された家族経営のワイナリーです。両親から引き継いだ22haの畑で地域の伝統品種オンダラビ・スリ、オンダラビ・ベルツァを栽培しこの地で何世紀にも渡って造られてきたチャコリを情熱と愛情を持って育んでいます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフトにおすすめ】バスク海底熟成ワイン 赤 クルーソー・トレジャー シーソウルNo.8 グルナッシュ100％ 750ml 箱付｜誕生日/プレゼント/記念日/お祝い

スペイン・アラゴン州のブドウを使用。 海底で6ヶ月熟成させた特別な赤ワイン。 グルナッシュ100%の芳醇な果実味と、 海底熟成による滑らかなタンニンが特徴。 ギフトボックス入りで贈り物にもおすすめです。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ（ガルナッチャ）100％ ・タイプ：赤ワイン（フルボディ・辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：6ヶ月 ・限定生産：5,359本 ・産地：スペイン アラゴン州 ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で熟成された赤ワイン スペイン・バスク地方の海底20mに沈められた 人工リーフ型セラーで6ヶ月熟成。 この革新的なセラー技術により、 世界で初めて海底熟成ワインの商業化に成功した、 Crusoe Treasureによる、希少な1本。 使われるブドウは、グルナッシュ（ガルナッチャ）100％。 原産地アラゴン州で育てられた果実の凝縮感を、 海底の熟成がまろやかに包み込みます。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、レッドベリー、プラム、チェリー、ヴァニラ、シナモン ・味わい：熟した果実の甘み、柔らかな酸とタンニン、温かみある余韻 ・余韻：フルーツヨーグルトのような乳酸のニュアンス ■ おすすめのペアリング 牛肉のローストや煮込み料理、アスパラのグリル、 スパイシーな料理とも好相性です。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成赤ワイン」 ・ 限定5,359本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンも対応可 ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

軽やかな微発泡を楽しめるバスク産白ワイン！チャコリ プリモ サラウツ 2024 白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バスク 微発泡 デイリー 家飲み 750ml 美味しい お酒 宅飲み スペイン産 スペインワイン ワイン わいん ワイン好き お酒好き おしゃれ 贈り物

チャコリ プリ サラウツ 2024 白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ バスク 微発泡 デイリー 家飲み 750ml 美味しい お酒 宅飲み スペイン産 スペインワイン ワイン わいん ワイン好き お酒好き おしゃれ 贈り物 軽やかな微発泡を楽しめるバスク産白ワイン！ 【チャコリ・プリモ】 1953年、アンドレス・エチャベ・オラスコーガは、サラウツのウンサイン・ブルアと呼ばれる地域にある1ヘクタールのぶどう園を購入し、チャコリ・プリモを設立しました。チャコリ・プリモの名称の由来は、彼の父親の名前、ホセ・プリモ・エチャベにちなんで名づけました。その後、需要が拡大したため1995年にサラウツのアベンダーニョ・カレアのエリアに設備を移し今日に至っています。 近年注目を集めるバスク地方の地酒！ 軽やかな微発泡 キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2～7日でお届け致します。1

パーカー【91点】!!これぞ銘醸リオハのクリアンサ!!ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020スペイン 赤ワイン リオハ 銘醸地 パーカー91点 テンプラニーリョ オーク樽熟成 クリアンサ格付 リオハ・アラベサ バスク ミディアムボディ フルボディ 750ml

この2020年ヴィンテージがパーカー【91点】!! パーカー高得点常連の銘醸リオハです!! どうぞお早めに確保なさってください!! Dios Ares Rioja Crianza 2020, Bodegas Dios Ares, D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa), Pais Vasco, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ100% ■産地：スペイン-バスク自治州-D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：ミディアム～フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩) あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、見事【91点】を獲得!! 『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しているんです!! 実はその［ワイン・アドヴォケイト］では、2007年ヴィンテージからレビューされた全てのヴィンテージ、なんと延べ【11ヴィンテージが90点以上】の高得点を見事獲得!!にもかかわらず、変わらないお手頃価格で入手できるのは本当に嬉しい限りです!! 中身を知ればその素晴らしい高評価も納得!! 銘醸地リオハの中でも、個性的なワインが生まれると定評のあるリオハ・アラベサ地区の標高700mの畑で栽培された樹齢47年のテンプラニーリョ100％。ステンレスタンクで発酵した後、225Lのフレンチオーク樽にて12ヵ月間熟成させたクリアンサ格付のワインです。 類似商品はこちらヴィーニャ・レアル・クリアンサ 2021 ス2,464円クネ・クリアンサ 2021 スペイン 赤ワイ1,474円マカン 2020 正規輸入品 スペイン 赤ワ17,160円再販商品はこちら2026/1/14スパークリングワイン セット 辛口 ブリュット10,890円2026/1/14シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円2026/1/14ロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円よく一緒に購入されている商品エル・ペダル・テンプラニーリョ・リオハ 2021,870円ヴィーニャ・レアル・クリアンサ 2021 ス2,464円ラファエル・カンブラ・ソプロ 2021 スペ2,200円パーカー【91点】!!『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞!! 銘醸リオハはやっぱり美味しい!!樹齢47年のテンプラニーリョ100％!! フレンチオークのバリック樽で12ヵ月熟成させたクリアンサ格付の赤!! 赤～黒果実の鮮烈なアロマに、スパイス、フレッシュハーブ、ミネラルが溶け合った素晴らしい芳香!! チキンやポークのトマト煮込み、ミートローフなどの肉料理や、やや熟成したハード系チーズ、イベリコ豚の生ハムと共にどうぞ!! [ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020] パーカー【91点】!!『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しています!! カンタブリア山脈を望む標高700mの冷涼な畑で育った樹齢47年のテンプラニーリョ100％。フレンチオーク小樽で12ヵ月熟成させたクリアンサ格付の赤ワインです。 パーカー【91点】を獲得!! スペインで最も伝統的な銘醸地リオハで生まれた、オーク樽熟成の極旨赤ワインです!! その名も、 ［ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020］!!!! あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、見事【91点】を獲得!! 『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しているんです!! 実はその［ワイン・アドヴォケイト］では、2007年ヴィンテージからレビューされた全てのヴィンテージ、なんと延べ【11ヴィンテージが90点以上】の高得点を見事獲得!!にもかかわらず、変わらないお手頃価格で入手できるのは本当に嬉しい限りです!! 中身を知ればその素晴らしい高評価も納得!! 銘醸地リオハの中でも、個性的なワインが生まれると定評のあるリオハ・アラベサ地区の標高700mの畑で栽培された樹齢47年のテンプラニーリョ100％。ステンレスタンクで発酵した後、225Lのフレンチオーク樽にて12ヵ月間熟成させたクリアンサ格付のワインです。 やはり銘醸リオハのクリアンサ赤ワインは美味しい・・・ぜひ皆様もご自身で確かめてみてください。 ダークチェリー、プラム、ローズヒップ、アセロラ、カシスなどの赤～黒果実の鮮烈なアロマ。リコリス、クローブのスパイス、ミント、タイム、ローズマリー、フェンネルのフレッシュなハーブ、さらに杉や森の下草のような清々しさを強く感じます。それらスパイスとハーブの豊かさにミネラル、続いてダークチョコレートやバニラの甘香ばしさが微かに溶け合い、とてもアロマティック。銘醸リオハ・アラベサの特長が詰まった、素晴らしい芳香です。 口中では緻密で凝縮したベリー系の果実味、シルキーなタンニンはしなやかでつややかです。繊細な酸は高めに含まれており、リコリスのようなスパイス系のビター味が心地良く余韻に残ります。 適温は14-16℃。チキンやポークのトマト煮込み、ミートローフなどの肉料理や、やや熟成したハード系チーズ、イベリコ豚の生ハムなどにも良く合います。 高評価を獲得した銘醸リオハのクリアンサ格付赤ワインが飲めるのは嬉しい！しかもそれがお手頃価格でさらに嬉しい！ぜひともこの幸福感をゆっくり味わってみてください!!

美食王国バスクの地酒チャコリ!!親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリをご案内!!イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022スペイン 白ワイン 750ml 辛口 バスク 美食王国 サン・セバスチャン チャコリ・デ・ゲタリア オンダラビ・ズリ シャルドネ オンダラビ・ズリ・ゼラティア プティ・クルビュ

親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリです!! 名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!? 何卒お早めにお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Hika Txakolina White 2022, D.O.Txacoli de Guetaria(=Getariako Txakolina), Pais Vasco, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：オンダラビ・ズリ90%、シャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)計10% ■産地：スペイン－バスク自治州－D.O.チャコリ・デ・ゲタリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） イカ、つまり"HIKA"とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれたチャコリです。 このチャコリを造るイカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリー。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。 丁寧に生み出されたチャコリは香り高く、上質な酸が豊かでミネラリーな極旨チャコリ!!バスクの固有品種であるオンダラビ・ズリを90％、さらにシャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)を計10％使用しています。 レモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴの極めてフレッシュで爽快なアロマ。フェンネルやタイムのフレッシュハーブ、エルダーフラワーやジャスミンの白い花、やや潮のニュアンスのあるミネラルも感じられます。口中ではレモンライム果汁のような凝縮した果実味と繊細でシャープな酸、塩味を伴ったミネラル。酸は豊富でシャープながら、口当たりはなめらかでクリーミー、かつエレガント。まろやかな旨みを含んだ上質な天然塩のような印象があります。余韻にもレモン果汁のような果実味とソルティーなミネラルが長く続きます。 適温は10℃前後。美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせてお楽しみください。オリーブオイルと塩でいただくフレッシュなシーフード、レモン塩を添えた野菜とシーフードのフリットなど、楽しいペアリングを見つけてください！（名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!?） 親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれた、素敵なチャコリ!! ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらチャコリ・K ピロタ 2023 スペイン 白ワ1,760円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2021 スペ5,610円シェーファー・レッド・ショルダー・ランチ・シャ12,320円再販商品はこちら2026/1/14スパークリングワイン セット 辛口 ブリュット10,890円2026/1/14シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ 11,000円2026/1/14ロゼ コノスル・ピノ・ノワール・ロゼ・ビシクレ1,012円よく一緒に購入されている商品スマロッカ・カバ・ブジョニス・ブリュット ス2,035円サムサラ・プリオラート 2021 スペイン 2,530円カルメーラ・オレンジワイン・スパークリング・ブ1,100円美食王国バスクの地酒チャコリ!!親しみやすく気軽に楽しめる極旨チャコリをご案内!! ワイン名の[イカ]とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称!!親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いが込められた素敵なチャコリ!! グルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10kmのD.O.チャコリ・デ・ゲタリア産!! マルティン・ベラサテギやアルサック等、多くのミシュラン三ツ星★★★レストランにて採用!! 美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせて!!名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!? [イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022] 造り手イカ・チャコリーナはグルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 美食王国バスクの親しみやすいチャコリをご案内!! その名も、 [イカ・チャコリーナ・ホワイト 2022]!!!! イカ、つまり"HIKA"とはバスク語で友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれたチャコリです。 このチャコリを造るイカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリー。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。 D.O.チャコリ・デ・ゲタリア（バスク名：ゲタリアコ・チャコリーナ）のビリャボナ村に位置するワイナリーは、グルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 雨量1,200～1,500mmの温暖な西岸海洋性気候に恵まれ、土壌は粘土質ローム土壌の畑です。除草剤を使用しないサステナブル農法を採用し、垣根仕立てで栽培。15～20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫を行っています。 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせません。除梗後、圧搾。品種の個性を保つため、ステンレスタンクにて12～14℃で20～25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低10カ月のシュールリー熟成を行っています。 こうして丁寧に生み出されたチャコリは香り高く、上質な酸が豊かでミネラリーな極旨チャコリ!!バスクの固有品種であるオンダラビ・ズリを90％、さらにシャルドネ＆オンダラビ・ズリ・ゼラティア(プティ・クルビュ)を計10％使用しています。 その高い品質から、美食王国バスクを代表するミシュラン三ツ星★★★高級レストラン、たとえばマルティン・ベラサテギやアルサック等から支持されオンリストされています。 ぜひ美食王国バスクの地酒、チャコリを気軽にお試しくださいませ！ レモン、ライム、グレープフルーツ、青リンゴの極めてフレッシュで爽快なアロマ。フェンネルやタイムのフレッシュハーブ、エルダーフラワーやジャスミンの白い花、やや潮のニュアンスのあるミネラルも感じられます。口中ではレモンライム果汁のような凝縮した果実味と繊細でシャープな酸、塩味を伴ったミネラル。酸は豊富でシャープながら、口当たりはなめらかでクリーミー、かつエレガント。まろやかな旨みを含んだ上質な天然塩のような印象があります。余韻にもレモン果汁のような果実味とソルティーなミネラルが長く続きます。 適温は10℃前後。美食王国バスクのバルさながらに、様々な前菜やピンチョスに合わせてお楽しみください。オリーブオイルと塩でいただくフレッシュなシーフード、レモン塩を添えた野菜とシーフードのフリットなど、楽しいペアリングを見つけてください！（名前にあやかって、イカと一緒にサーブしたらウケるかも!?） 親しい人たちと気軽に楽しんでほしいという想いから生まれた、素敵なチャコリ!! ぜひともたっぷりとお楽しみくださいませ!!

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフトにおすすめ】バスク海底熟成ワイン 白 クルーソー・トレジャー シーソウルNo.7 グルナッシュ・ブラン100％ 750ml 箱付｜誕生日/プレゼント/記念日/お祝い

バスクの海底で6ヶ月熟成された 世界でも希少な海底熟成白ワイン。 “人工リーフ型の海底セラー”で熟成された、 特別な1本。贈り物にもご好評いただいています。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ・ブラン100％ ・タイプ：白ワイン（辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・熟成期間：海底6ヶ月 ・産地：スペイン テッラ・アルタ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ・限定生産：3,500本 ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で眠っていた白ワイン スペイン・バスク地方の海底20m。 “人工リーフ型の海底セラー”で6ヶ月熟成された特別な1本。 この独自の方法で世界で初めてワイン熟成を成功させた Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー）による、 唯一無二の海底熟成ワインです。 ■ 味わいの特徴 ・香り：白桃、洋ナシ、フェンネル、メロン、パイナップルなどのトロピカルフルーツ ・味わい：完熟果実のボリューム感と、爽やかな酸味とミネラルの調和 ・余韻：草や土のニュアンスを感じさせる、自然の奥深さ ■ おすすめのペアリング モッツァレラやカマンベールなどのチーズ類、 アボカドや豆腐のサラダ、サーモンマリネ、 フィッシュ＆チップス、エビやオイスターなどの魚介料理にぴったり。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,500本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンもお選びいただけます ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」