「日本酒・焼酎」の商品をご紹介します。

篠崎 乙 40度 千年の眠り 麦焼酎 720ml 長期樽熟成 箱付き

[お酒]SENNEN NO NEMURI 本格 ブレンド モンドセレクション最高金賞 ストレート オンザロック 水割り お湯割り ギフト 贈答用 父の日 お礼 内祝い お祝い 誕生日 日本酒篠崎 乙 40度 千年の眠り 麦焼酎 720ml 長期樽熟成 箱付き

樫樽で4年以上熟成させた本格的な古酒の麦焼酎 伝統の技がつくりあげた蒸留酒の芸術品 「千年の眠り」は、篠崎社のブレンド焼酎の最高峰に位置付けられる商品です。厳選した大麦を原料に、地元の地下水で仕込み、常圧蒸留後、樫樽で4年以上じっくり熟成させた本格的な古酒の麦焼酎です。 蒸留後樫樽の中で永い眠りについた原酒は、時を経て琥珀色の焼酎へとその姿を変えていきます。それはまさに、伝統の技と永い時の流れがつくりあげた蒸留酒の芸術品です。 ■モンドセレクション [金賞受賞 21回]1999年-2021年 [最高金賞受賞]2000年・2014年・2015年・2016年・2018年・2019年・2020年・2021年 3つのこだわり 樫樽熟成麦焼酎は数多くありますが、その中でお客様から選ばれ続ける理由は、篠崎ならではの様々なこだわりから生まれています。 1.卓越したブレンド技術 蒸留方法、熟成期間、貯蔵場所、貯蔵する樽の複数の原酒を、経験豊かなブレンダーが「千年の眠り」という商品に向けて構築をしています。 2.ローテーション保管 貯蔵場所によって、原酒の個性は大きく変わっていきます。定期的に原酒の入った樽の場所をローテーションすることで、香味のバランスをコントロールしています。 3.原酒二度蒸留 「千年の眠り」原酒は二度蒸留を行います。これにより、余計な雑味を取り除き、クリアな香味を表現できます。 品目 本格焼酎 原材料名 麦、麦麹 アルコール分 40度 内容量 720ml 麹 白麹 蒸留方法 ブレンド 貯蔵 樽 飲み方 ロック:◎、水割り:◯ ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・お酒はおいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 製造者 株式会社 篠崎 関連キーワード SENNEN NO NEMURI 長期熟成 麦焼酎 本格 ブレンド 焼酎 酒 お酒 モンドセレクション 最高金賞 金賞 受賞 ストレート オンザロック 水割り お湯割り ギフト 贈答用 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 篠崎のその他の商品はこちらから 再入荷しました2025/8/12ラグノオささき パティシェのりんごスティック 1,988円2025/8/12北海道ダイニングキッチン 北海道コーンポタージ3,572円2025/8/12小原 湯浅醤油 900ml <再仕込しょうゆ>1,947円

3637 円 (税込 / 送料別)

苗加屋 秋の純吟 720ml

苗加屋 秋の純吟 720ml

クール便配送商品 本商品はクール便でのお届けとなります。 8月下旬発売 只今ご予約承り中 苗加屋の新しい季節酒、「秋の純吟」の発売です。 例年「ひやおろし」としてこの時期に発売していた秋酒。 常温で一夏寝かして、冷や(瓶詰時の火入れなし)でおろすのが冷やおろしです。 猛暑、酷暑と言われる日ばかり続く夏。年を追うごとに暑さは厳しく、秋の訪れは遅くなっているように感じています。 特に今年は梅雨が短く、六月から猛暑日が多かったこと、記憶に新しいかと思います。 暑くて辛いのはお米や人間だけではありません。 お酒は、この暑さの中でどんどんと熟を増していきます。 だから、夏を超すのを待っていては熟しすぎてしまうのではないか。 冷蔵設備を使って温度コントロールするのもいいですが、出来れば昔ながらに常温で寝かせてやりたかった。 だから、まだ残暑を感じるこの季節に、少し早めの秋をお届けします。 出来上がったお酒、適度な熟成を経て、ほどよいコクをまといつつ、苗加屋らしいキレは保って。狙い通りの熟です。 徐々に長くなる秋の夜に、そっと寄り添うお酒です。※数量限定品(品切れの際はご容赦下さい) あの苗加屋の“ひやおろし”がいよいよ登場です 年に1度この時期にしか味わえない 【限定商品】 苗加屋 秋の純吟 秋の酒【ひやおろし】 春先に搾られた新酒を火入れ(加熱処理)の後、秋まで酒蔵の中で熟成 させたお酒が「ひやおろし」です。 ひやおろしの語源は、程よく熟成したこの酒を、火入れをせずに冷やのまま、 貯蔵用の大桶から出荷用の木樽へと移(おろ)したことから「ひやおろし」 と呼ぶようになりました。 熟成によるまろやかな味わいは、年に1度この時期にしか味わえない逸品です。 大好評!「苗加屋」シリーズ ●「苗加屋」の由来 創業家は江戸時代、砺波群苗加という地で当時旅籠を営んでいました。その時「苗加屋」という暖簾をさげ、この「苗加屋」という名前を「屋号」として使っていたことが由来となっています。 「苗加屋」を発売したのが1999年。お酒を搾ってから瓶詰めまで一切、ろ過・加熱処理・加水をせず、お酒本来の美味しさをそのまま瓶詰めした「苗加屋」は、辛口主流の淡麗酒に飽きた消費者に、しっかりとした旨みや爽やかなふくらみのあるフルーティな味わいがうけ、首都圏を中心に人気が急上昇しました。 そして「苗加屋」が新たに生まれ変わりました。 ラベルを一新!さらに酒質に磨きをかけ、きちんと醸した若鶴酒造の自信作です。 若鶴酒造 (わかつるしゅぞう) 若鶴の創業は古く文久二年(1862年)にさかのぼります。以来百数十年、酒造りの精神は一貫して品質本位。 選びぬいた米と麹、清澄な庄川の伏流水連綿と続く杜氏の心、そして技。この心と技は新しいマイスター達へと継承され、新旧融和しながら脈々と生き続けています。 また酒類鑑評会でも毎年金賞を受賞する等、高い評価を受けております。

1991 円 (税込 / 送料別)

長者盛本醸造千萬長者1.8 L

長者盛本醸造千萬長者1.8 L

2405 円 (税込 / 送料別)

【ポイント5倍 08/04 20:00~08/11 01:59】 大山 特別純米酒 十水(とみず) 1800ml

日本酒 山形県 加藤嘉八郎酒造 大山【ポイント5倍 08/04 20:00~08/11 01:59】 大山 特別純米酒 十水(とみず) 1800ml

特徴芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。 江戸後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出しました。『十水仕込み』は白米に対する水が少ない分、醪(もろみ)のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がっています。生産国(地域)山形県 / 加藤嘉八郎酒造内容量1800mlアルコール度数15~16%製造方法特別純米酒精米歩合60%日本酒度-6.5~7.5酸度1.6~1.7注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています

3890 円 (税込 / 送料別)

【全国送料無料クール便】大山 特別純米 十水(とみず) 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】

【全国送料無料クール便】大山 特別純米 十水(とみず) 720ml【RPC】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【YOUNG zone】【ギフト】

12時までのオーダー確定で当日出荷(水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。白米1石に対し1石の水加える『十水仕込み』と称される製法を採用。高精白されている米を使う現在の主流は1:2。『十水仕込み』は醪のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がるそう。香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。米の旨味を感じさせるくどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。

3795 円 (税込 / 送料込)

日本酒 手取川 酒魂 純米吟醸酒 1800ml【吉田酒造店】

一歩 引いた 食中酒、、日本酒 手取川 酒魂 純米吟醸酒 1800ml【吉田酒造店】

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3520 円 (税込 / 送料別)

のんのこ THE APPLE 25° 900ml 宗政酒造 お取り寄せ 九州 佐賀 お酒 日本酒 銘酒 グルメ

青りんごを感じさせる清涼感のあるフルーティな香りのんのこ THE APPLE 25° 900ml 宗政酒造 お取り寄せ 九州 佐賀 お酒 日本酒 銘酒 グルメ

青りんごを感じさせる清涼感のあるフルーティな香り 吟醸香が特徴の香り系酵母と当社オリジナル麹菌を使用し仕込んだ麦焼酎に米焼酎をブレンドして仕上げました。 酵母と麹を絶妙にコントロールすることで、青りんごを感じさせる爽やかでフルーティな香りが口の中に広がり、 米焼酎由来のなめらかで旨味を感じられるタイプの本格麦焼酎です。 【種類】 麦焼酎 【原材料名】麦、米(国産)、麦麹、米麹(国産米) 【アルコール度】 25度 商品名 のんのこ THE APPLE 25° 900ml 内容量 900ml 原材料 - 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、常温にて保存して下さい。 アルコール度数 25度 注意事項 この商品はお酒です。20歳未満のお客様には販売できません。 製造(販売)者 宗政酒造株式会社 【お客様の気持ちとともに贈ります】 正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 お宮参り 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 還暦祝い 長寿祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 プレゼント 贈り物 ギフト セット

1177 円 (税込 / 送料別)

香住鶴 / 香住鶴 生もと 純米 720ml 純米 /

コクがあり、気取らず毎日楽しめる純米酒です香住鶴 / 香住鶴 生もと 純米 720ml 純米 /

「但馬の誇りたれ」 1. 品質第一 1. 地域第一 1. 真心第一 生もと/山廃蔵 — 天然乳酸菌発酵 香住鶴は、兵庫県の旧香住町にて古来より伝わる日本酒の製造法「生もと造り」にこだわり、独特の風味を造り上げています。蔵人が一体となって丹念に仕上げる香住鶴の真心と伝統の味をどうぞご賞味ください。 こだわりの酒造り なぜ?米から日本酒(アルコール)ができるのか 酒造りに最も必要なのは、米の中心部にあるデンプン質で外層部にあるタンパク質や脂肪は酒の香味や色沢を劣化させる為、精米をして削り取ります。どれだけ精米するかは酒の種類によって異なります。発酵とは、酵母菌が糖分(ブドウ糖)を食べてアルコールと炭酸ガスを出すことですが、日本酒の原料である米には糖分が含まれていません。そこでこうじ菌が活躍します。 米こうじの役割 こうじ菌が米のデンプン質を糖分に変えます。その糖分を酵母菌が食べてアルコール発酵をするという事が、日本酒の発酵の仕組の中心部分です。 酒母(しゅぼ) 良い酒母(もと)とは 優良酵母を純粋に多数培養したもの 多量の乳酸を含有すること 純粋な優良酵母が大事なのは、優良な酒質につながる為である 生もと系酒母 生もと系酒母には、生もとと山廃もとがあります。この酒母は自然界の乳酸菌や微生物を利用して酵母を培養する日本酒の伝統的製法です。 生もとと山廃もとの違い 生もと造りには、米の溶解、糖化を促進する為にもとの仕込みに使用する米と米こうじを櫂で適宜破砕する山卸しと呼ばれる作業があります。 山廃もとには、山卸作業が無く(山卸作業を廃止して造ったもと、略して山廃もとという)水麹や荒櫂をもって代行簡易化して造ったもとです。 速醸系酒母 速醸系酒母とは、仕込み時に適量の乳酸を加え乳酸酸性とし酵母菌以外の菌類の繁殖を抑え、清酒酵母のみ純粋に培養する合理的な製造方法で作られた酒母です。その味は洗練され、短期間でさっと仕上げたもとからは華やかで香り高い日本酒が生まれます。 米・水 原料米 酒造用として使用される原料米には、水稲うるち米(一般米)と醸造用玄米(酒造好適米)があります。 酒造好適米 酒造好適米とは、山田錦、五百万石、雄町、兵庫北錦等、酒造に適したもので、その特徴は、心白、千粒重が大きく、タンパク質が少ないことです。 仕込水 香住鶴では兵庫県最高峰(1510m)、氷ノ山(ひょうのせん)を源とし日本海に流れ込む清流矢田川(やだがわ)と、その矢田川の支流である幸谷川(こうたにがわ)の地下50mより汲み上げた伏流水を仕込水として使用しています。汲み上げられた清冽な地下水は1年を通して15℃前後を保っており真夏でもひんやりとしています。軟水であり優れた醸造適正を備えもつ水です。 麹(こうじ)・醪(もろみ)・貯蔵 麹(こうじ) 日本酒製造上最も重要な仕事の一つ。麹の出来具合により日本酒の出来が決まると言っても過言ではありません。香住鶴では2つの製麹室を使う事で造るお酒の種類に合わせ最適な麹を造っています。 並行複発酵(へいこうふくはっこう) 世界中の酒類製造の中でも最も複雑な発酵形式。麹による米のデンプンの糖化と酵母によるアルコール発酵が、同じタンクの中で同時に行われる事により、20%もの高濃度のアルコールを生み出す事を可能としています。 醪管理 醪の管理の一番重要な点は温度であり、この温度管理で醪中での、糖化と発酵の強さをコントロールしています。 醪(もろみ)の仕込方法 醪の仕込み方法は三段仕込みで、1本の醪を4日間で三段階に分けて仕込みます。1日目に「初添」を仕込み、2日目は「踊り」と言って仕込みを休みます。3日目には「仲添」を仕込み、4日目に「留添」の仕込みを行って1本の仕込みが終わります。 1日目「初添」 仕込みタンクに酒母(もと)を移し、水と麹と蒸米をを入れて、よく混ぜ合わせます。これを初添と言います。初添は第2の酒母と言われ、酒母中の酵母の増殖をはかる必要があります。 2日目「踊り」 初添を仕込んだ翌日は、仕込みを休み、酵母の増殖をはかります。これを踊りと言います。踊りでの酵母の増殖は、その後の醪の発酵に大きな影響を与えますので、大変重要な1日となります。 3日目「仲添」 踊りの翌日、初添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。これを仲添と言います。 4日目「留添」 仲添の翌日、仲添の物料に水と麹と蒸米を入れて、混ぜ合わせます。これを留添と言います。 貯蔵・熟成 生もとや山廃で造られたお酒は熟成させる事で、さらに旨味を引き出す事ができます。香住鶴では生酒を除く、全ての生もと、山廃の商品において、半年?一年以上の熟成期間を持たせています。

1680 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】1429 イセヒカリ純米大吟醸「伊勢の希」 日本酒 伊勢志摩 伊勢 希少 野生酵母 500ml×1本 甘口 三重の酒 伊勢の酒 地酒 純米大吟醸 イセヒカリ 縁起酒

【ふるさと納税】1429 イセヒカリ純米大吟醸「伊勢の希」 日本酒 伊勢志摩 伊勢 希少 野生酵母 500ml×1本 甘口 三重の酒 伊勢の酒 地酒 純米大吟醸 イセヒカリ 縁起酒

●2つの奇跡が重なり生まれた希少種「伊勢の希」 このお酒は、平成元年の秋、2度の台風に耐えて、神宮神田で奇跡的に生き残った新種の稲イセヒカリと、「聖地・伊勢」で採取した130種類の草花をDNA解析し、日本酒造りに適したたった1つの希少な酵母(野生酵母)を使用しています。 当初、期待したようには酵母の発酵が進まず、杜氏が祈る気持ちで試行錯誤したところ、奇跡的に発酵が進み、予想以上のお酒に仕上げることができました。 「聖地・伊勢」のイセヒカリと野生酵母の2つの奇跡が重なり生まれた「伊勢の希」を、ぜひご賞味ください。 ●酵母(酒造酵母と野生酵母) 日本酒造りで、酵母はお酒の味わいや香りに深い影響を与えます。一般的には、選抜・改良を加えられた酒造酵母が使用されるため、実績のない野生酵母は、発酵のコントロールや風味の予測がつかないこと等不確定な要素が多く酒造りは難しいとされています。 ●奇跡の米「イセヒカリ」とは? 平成元年、神宮神田は二度の大きな台風に見舞われました。全滅したかにみえた奉納米「コシヒカリ」の中に、たった2株だけ元気な姿をとどめている稲がありました。 この奇跡の稲こそが「イセヒカリ」。平成8年1月皇大神宮御鎮座2000年を記念する稲として、聖寿無窮を祈念し命名されたものです。 私どもでは、長年にわたりイセヒカリの栽培・研究を続け、種籾の保存・継承活動を続けてきた山口イセヒカリ会から栽培に関する指導・助言を受け、この稲が生まれた神宮神田近くの圃場でイセヒカリを生産しています。 ●酒蔵について 「伊勢の希」は飛騨高山の古い町並みで明治期から酒造を営んでいる関連会社の平田酒造が醸造しました。 寒さ厳しい飛騨高山の地で小規模な仕込みを中心に、蔵のすぐそばを流れる清流宮川の伏流水で仕込みを行っています。 香り華やかでほんのり甘口のお酒で、どんなお料理にも合わせて頂きやすく、飲み頃の温度帯は5度~常温です。 この返礼品は、主要な原材料として伊勢市内で採れた米を使用しているため、伊勢市の地場産品として掲載しております。 名称 イセヒカリ純米大吟醸「伊勢の希」 内容量 原材米:イセヒカリ100%(三重県伊勢市産) 精米歩合:30% ※純米大吟醸 容量:500ml×1本 アルコール度数:16度 保存方法:要冷蔵 ※クール便発送 ※特製化粧箱付 賞味期限 特になし 事業者 株式会社ヒカリ酒販 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 子どもを産み育てやすい環境づくり 超高齢社会への対応 地域のつながりの再生 集約型都市構造の促進と公共交通体系の整備 選ばれるまちづくり 自然災害への備え 有形・無形の歴史的・文化的資産の継承と活用 市立伊勢総合病院の充実 育英基金 新型コロナウイルス感染症対策 市政全般(特に指定しない) 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

21000 円 (税込 / 送料込)

上撰 さけパック 2L【普通酒】 月桂冠 ジヨウセンゲツケイカンパツク2L

上撰 さけパック 2L【普通酒】 月桂冠 ジヨウセンゲツケイカンパツク2L

【返品種別B】□「返品種別」について詳しくはこちら□※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満へのお酒の販売はいたしておりません。※商品のラベル等が変更となる場合がございます。予めご了承ください。自然な香りと、まろやかなうまみが特徴のお酒◆醸造に適した上質の原料米をていねいに磨き、じっくり醸した自然な香りとまろやかな旨味が特徴◆五味(甘・酸・辛・苦・渋)のバランスと味の深みを徹底的に追求◆「冷やして」(5~10℃)、「ぬる燗」(40~45℃)、「上燗」(45~50℃)が特におすすめです。お好みの飲み方でお楽しみください。◆酵母種類の有機酸のバランスが味わいのポイントです。月桂冠オリジナル酵母と協会酵母によって、バランスが最適となるよう醸しています。ここには月桂冠が長年培った技術が生きています。◆四段仕込み発酵末期のもろみに、もう一度米を加える「四段仕込み」は米本来の旨味を生かし、やわらかで、豊かな味わいの酒を造り出す伏見伝統の技術です。◆後発酵お酒を搾った後も麹の酵素の働きをコントロールすることで香味の調和、まろやかなうまみのある味わいに仕上げています。これが四段仕込みを最大限に生かす技術です。■原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール■成分:100mLあたり エネルギー:108kcal たんばく質:0.4g 脂質:0g 炭水化物:5.0g 食塩相当量:0g※商品の改良や表示方法の変更などにより、実際の成分と一部異なる場合があります。実際の成分は商品の表示をご覧ください。■容量:2000ml■アルコール度数:15度以上16度未満■原産国:日本月桂冠広告文責:上新電機株式会社(06-6633-1111)日用雑貨>酒類>日本酒

1780 円 (税込 / 送料別)

[楽天最安値に挑戦中!] 佐賀県:宗政酒造株式会社 本格焼酎 のんのこ THE APPLE 25度 900ml

[楽天最安値に挑戦中!] 佐賀県:宗政酒造株式会社 本格焼酎 のんのこ THE APPLE 25度 900ml

吟醸香が特徴の香り系酵母と当社オリジナル麹菌を使用し仕込んだ麦焼酎に米焼酎をブレンドして仕上げました。酵母と麹を絶妙にコントロールコントロールすることにより、青りんごを感じさせる爽やかでフルーティな香りを実現しました。米焼酎由来のなめらかな旨味も感じられるタイプの本格麦焼酎です。JAN:4963194122193

1099 円 (税込 / 送料別)

阿櫻 あざくら 夏の青りんごちゃん☆

阿櫻 あざくら 夏の青りんごちゃん☆

こちらは1回火入れです。《照井杜氏が本気で造った低アル原酒!りんごちゃん♪》「あざくら」の中で最もキャッチーで可愛らしいラベルのお酒!「りんごちゃん」まず始めに申し上げておきます。「りんごちゃん」と言ってもりんごのリキュールではありませんよ!念の為に書いておかないとリキュールと間違えるかも知れないとボスが申しますので…。もちろん、日本酒です。まるでりんごのようにキュッと甘酸っぱい低アル原酒です。アルコール度数が低いだけの薄っぺらい低アルではありません!キャッチーな味わいと適度な飲み応えを可能な限り両立させたお酒です。先に名前の由来だけお話ししますと、「りんごちゃん」に使用されている酵母が「きょうかい77号」がリンゴ酸高生産性多酸酵母なので、そこから名付けられています。 「阿櫻」を語る上で外すことが出来ないのが照井杜氏。照井杜氏はとにかくスゴい!営業の立場から市場を見て、こんなお酒を造って欲しいと意見が上がるのですが、照井杜氏は一切反対しない。黙ってチャレンジする。そして、きっちり仕上げて来られる。職人です!幾多の金賞受賞歴や黄綬褒章を受章されたことが示す通り、御年70歳を超える名杜氏です!しかし、そこには俺の酒を飲め!なんて押し付けやおごりは一切ありません。常に前を向き、黙々とチャレンジし続ける。そんな照井杜氏を慕い、蔵人達は固い結束で酒造りに取り組んでいます。だから「阿櫻」は美味い!ブレが無い!飲む人の心を感動させる美酒なんです!今回ご紹介している「りんごちゃん」もそんなチャレンジ精神から誕生したお酒です。私、低アル原酒の説明を書く時に常に言っておりますが、低アル原酒はとにかく技術力がモノを言います。原酒ですから加水によって上がったアルコールを単に下げれば良いという訳ではありません。酵母にアルコール発酵をさせ続けながら、段階的に汲み水を行い、アルコール度数が上がり過ぎないようにコントロールするというギリギリを見計らわなければならないのです。汲み水を一度に多くし過ぎると酵母が機嫌を損ねますし、少ないと元気になり過ぎます。ここに低アル原酒の難しさがあり、技術力と経験が問われるのです。ここで少しだけきょうかい77号酵母に付いてお話ししておきます。きょうかい77号酵母は、多酸性と言って、酸を多く出す性質があり、主成分はリンゴ酸です。また、香り成分であるカプロン酸エチルを多く出す傾向があり、これによってリンゴのような爽やかな香りがするお酒に仕上がります。「りんごちゃん」の可愛いラベルを堪能したらまずはグラスに注ぎ、香りを嗅いでみて下さい。目を閉じればリンゴ畑が広がります。もぎたてのリンゴがあります。それをガブリ。あっ、ゴクリでしたね(笑)爽やかな香りがより一層広がり、甘味と酸がジュワーッ。多くのきょうかい77号のお酒だとここで終わってしまうんです。でも、照井杜氏の「りんごちゃん」は違う!全体のバランスを整える程度のほんのりとした旨味も感じます。低アル原酒に見られがちな苦渋も無く、スッキリと飲みやすいお酒に仕上がっています。照井杜氏のチャレンジ精神と技術力が生んだ渾身の低アル原酒!「あざくらのりんごちゃん」阿櫻ファンを増やしてくれるお酒だと確信しています。どうかこれを機に他の「阿櫻」もお試し下さいませ。

1826 円 (税込 / 送料別)

月桂冠 上撰エコカップ 210ml 瓶 1ケース(30本入)

【酒忍者オススメ!普通酒】月桂冠 上撰エコカップ 210ml 瓶 1ケース(30本入)

商品説明名称・内容量 月桂冠 上撰エコカップ 210ml 瓶 1ケース(30本入) 原材料 米 保存方法 常温 販売者 ライクリカー 和歌山県橋本市隅田町河瀬429 商品説明 1637年(寛永14年)、初代・大倉治右衛門が京都府南部の笠置町(現在の相楽郡笠置町)から城下町、宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業。 1910年(明治43年)には、「コップ付き小びん」が当時の鉄道省で「駅売りの酒」として採用され、月桂冠が広く知られるきっかけになりました。 醸造に適した上質の原料米をていねいに磨き、じっくり醸した自然な香りとまろやかな旨味が特徴です。 発酵末期のもろみに、もう一度米を加える「四段仕込」は米本来の旨味を生かし、やわらかで、豊かな味わいの酒を造り出す伏見伝統の技術です。 お酒を搾った後も麹の酵素の働きをコントロールすることで香味の調和、まろやかなうまみのある味わいに仕上げています。 ■アルコール15度以上16度未満 ※2ケースまで1個口発送可 ※他の商品との混載は出来ません。合わせて注文頂いた場合は、送料を追加させて頂きます。。じっくり醸した自然な香りとまろやかな旨味が特徴です。

6200 円 (税込 / 送料別)

【山元酒造】 蔵出し さつまおごじょ 32度 1.8L 【芋焼酎】

昔ながらの甕仕込みで丹念に造り上げた蔵内原酒をそのままに閉じ込めました。封を切った時の鮮烈な香り、口当たり、風味は、まさに印象的です。【山元酒造】 蔵出し さつまおごじょ 32度 1.8L 【芋焼酎】

山元酒造株式会社 元気もんの蔵子達 山元酒造では、焼酎造りをやってみたいという若者が増えてきています。この若者たちは、先人たちの教えを学びながら、新しい焼酎造りに励んでいます。元気もんの蔵子たちが、山元酒造の新しい原動力になっています。 こだわりの水 創業時の社屋には、水神様の井戸があり、この井戸水ですべての仕込みを 行っていました。この水神の井戸水は、仕込みに使うと芋の味が際立って、風格も増してくる山元酒造の焼酎造りの原点でした。現在、山元酒造の仕込み水は、冠獄山の麓から湧き出る湧水を使用しています。この冠嶽山には、かつて奏の始皇帝の命を受けた徐福が不老長寿の薬を求めて訪れたという伝説があり、長命水として、古くから地元の人に親しまれてきたミネラル分豊富なやわらかな口当たりを醸す名水でもあります。 手造り工場 昔ながらの手造りのよさは、現在でも大切に受け継がれています。創業当時の建物を移転して使われている手造り蔵は、七十五個の甕が、蔵の中に埋められています。麹室での手造りの製麹作業に始まり、甕仕込み、木桶蒸留機による蒸留と、ここでは、近代設備に頼らない人の手による焼酎造りが行われています。 こだわりの麹 焼酎造りは、自然と人の共同作業です。蔵子が、麹の具合を直接肌で感じて、自然と対話しながら焼酎を育てていきます。この温度感や肌感を残さなければ、焼酎造りの心は、廃れてしまいます。 こだわりの芋 焼酎造りの心は、原料の芋にもこだわります。良い芋焼酎造りには、芋のフレッシュ感が何よりも大切です。その為、植え付け前から収穫期にかけて地域ごとの芋の収穫状況を細かに把握し、最上等のさつまいもを使用しています。 長期貯蔵 蒸留したての焼酎は、生まれたばかりの気難し屋。その焼酎をいやし、なだめ円熟の眠りへと誘うのです。樹齢180年の巨木からでさえ、数個と造ることのできないかけがえのない「ゆりかご」です。貯蔵庫のぬくもりが若い焼酎をなだめているのかもしれません。山元酒造の貯蔵庫「能登路」には、貯蔵焼酎が熟成の深い風味を醸しています。 こだわりの蒸留 蒸留法は、あくまでも「常圧蒸留」。それは、芋本来の旨みを味わってほしいという意図から。 洗米 浸漬 水切り…麹造りで使用する原料の米を、洗米・浸漬・水切りと水分調整を行い、米を蒸す準備をします。 製麹…蒸した米を冷やし、種麹を散布、温度・湿度をコントロールしながら、約40時間ほどかけて麹をつくります。 1次仕込み…出来上がった麹に水・酵母を加え、適正な温度管理を行い約6日間発酵させます。 芋洗い選別…収穫後のサツマイモは傷み易いので、少しでも早くひとつひとつ目で見て選別、不要な部分を切り落とします。 蒸す 冷却…選別したサツマイモを蒸し上げてから、冷却時間を季節に応じて調整。仕込み温度に合わせて冷ましていきます。 蒸留…もろみを蒸留させる。最初に出てくる65度くらいのアルコール分を初溜またはハナタレと言い、次に本垂れ、末垂れと度数が下がり、最終的に37?38度の原酒になります。 貯蔵 熟成…蒸留直後では、原料特有の風味が強く、ガス臭や油性成分も多い為、かく拌などを行い、じっくりと焼酎ができる様、貯蔵・熟成をさせます。 ブレンド…出来上がってきた原酒を全てサンプリングし、各商品の規格や味・香りなどの基準を満たすようブレンドして、配合比率を決定します。 瓶詰め…洗瓶機で熱湯洗浄し、焼酎を瓶の中に入れ、異物混入、瓶割れがないか1本1本丁寧に確認していきます。

3498 円 (税込 / 送料別)

望 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ 720ml~1.8L

外池酒造 日本酒 地酒望 生もと純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ 720ml~1.8L

酒蔵に住みつく乳酸菌をゆっくりと育て上げ、繊細にコントロールしながら仕込んだ「望」で唯一となる「生もと」仕込みの純米酒です。!!■商品詳細【蔵元】外池酒造【県名】栃木県【特定名称】純米酒【アルコール度数】16【原材料名】米、米麹【原料米】秋田酒こまち【精米歩合】65【日本酒度】【酸度】【アミノ酸度】■商品説明生?純米は人口の乳酸を添加せず、当蔵に住み着く乳酸をゆっくりと育て上げて仕込みを行い、自然の力を活用した昔ながらの製法にて醸しました。軽快な酸味と米の旨味の調和をお楽しみください。■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。 ■【ご確認ください】発送について 常温便発送。 ※クール便をご希望の方は、ご注文後の配送方法の欄にて変更をお願いします。

3531 円 (税込 / 送料別)

高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 1800ml 1本/化粧箱無し/高木酒造/純米酒/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産

「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 1800ml 1本/化粧箱無し/高木酒造/純米酒/お酒/高知/お歳暮/お中元/御祝い/プレゼント/贈答/お土産

商品情報 商品名 高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 内容量 1800ml 種別 特別純米酒 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 土佐麗 / 60% アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.9 製造 高知県 化粧箱 無し 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。五代目のこだわりブランド 「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。 【商品コンセプト】 ・【土佐流】土佐流の酒造りで、土佐らしい酒に仕上げる。 ・【王道の純米酒】純米酒の持つ穏やかな香り、米の旨味を表現。 ・【名脇役】料理を引き立てる食中酒。 ・【燗酒】冷やも、燗も旨い、幅広い温度帯で楽しめる酒を目指す。 ・【晩酌酒】飲み飽きしない日々の晩酌酒を目指す。 土佐金蔵 純米酒 純米酒「土佐金蔵」は、穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特徴の肴に良く合う食中純米酒です。酒の王道を目指した五代目こだわりの純米酒です。 冷やしすぎないほうが酒のバランスがいいと思います。常温でも大丈夫ですが、秋口からは御燗酒に最適です。ぬる燗から熱燗あたりでお楽しみ下さい。新酒の時期には生原酒タイプも出荷いたします。 和食を中心に幅広い料理と合います。 「土佐金蔵」の名前の由来となった、幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)は酒蔵をアトリエに独創的、情熱的な屏風絵を描きました。 赤岡町には幕末の町絵師「絵金」の描いた屏風絵が多数残っています。毎年、7月、須留田八幡宮の夏祭りの宵に商店街の軒先に飾られます。百匁ローソク の灯りに怪しく浮かび上がるその屏風絵は、歌舞伎を題材にしたおどろしい場面を強 烈な原色で彩り凄い迫力で見る者を圧倒します。 独自の世界を切り開いた異端画家絵師金蔵の執念、心意気は今も赤岡の町に受け継がれ、模倣で塗り固められた世の中に強烈なエネルギーを見せ付けています。 高木酒造の想いと絵金の心意気を込めた純米酒「土佐金蔵」は今宵、貴方を幻想の世界へ誘います。 土佐金蔵 純米生原酒 純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。 フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。 冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。土佐の珍味「酒盗」とは特に相性の良いお酒です。 土佐金蔵 特別純米酒 新しい高知県産酒造好適米「土佐麗」で醸した酒です。 爽やかな香りと、柔らかな米の旨み、しっかりとした酸味が特長です。 熟成によりさらに旨みとまろやかさが増していきます。秋は戻り鰹と、冬は燗酒でたのしめます。 *土佐麗(とさうらら・高育酒80号:風鳴子x杜氏の華xひとめぼれ)は風鳴子の課題であった心白の大きさを適正にコントロールし、冷害などにも強い品種に改良された早生品種の県産酒造好適米です。平成30年12月に名前がついたばかりの新しいお米です。

6333 円 (税込 / 送料込)

初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】

味わい深い雄町をバランス良く醸した意欲作初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品 1800ml【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【山形県】

伝統ある酒米「雄町(おまち)」 岡山生まれの酒造好適米 雄町は酒通に喜ばれる飲みごたえのある酒に仕上がる米です。 現在のように鑑評会が山田錦一辺倒になってしまう前は雄町が大活躍した時代もありました。 歴史も長い米ですが、醸造も難しい米と言われることも多く、旨味があり太い味が特徴ですが、 その特徴が出過ぎてしまい、雑味が多いお酒になってしまうこともあります。 香りと飲みごたえの調和、バランスの取れた雄町 初孫の醸造技術はその雄町を上手にコントロールし、初孫の最大の特徴である突出した 部分の無い全てにおいて調和がとれたバランスの良い酒に仕上げています。 雄町らしく香りは穏やかでおとなしい印象です。 最近の流行の甘い酒とは違い、ほんの少し辛口に感じる味です。 前述のとおり、くどくなりがちな雄町を上手に醸しあげ、やわらかくスッキリとした喉越しの透明感のある雄町です。 酸と苦味のバランスが面白く、サラッとしているが風味のある酒。 ほのかな甘味を感じさせつつ、後に残らずスッと消えます。 和食と合いそうは軽快なやや辛口の純米大吟醸です。 使用する米の価格(雄町は価格の高い米です)や純米大吟醸という造りを考えると、 良心的な価格設定だと思います。 ぜひこの機会に雄町の味をお楽しみください。 山形県を代表する名杜氏、後藤英之氏が匠の技が実を結んだ銘酒です。 このお酒の成分 原料米 雄町 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール 16% 補足情報 保管方法 冷蔵 化粧箱 別売 在庫 限定品につき無くなり次第終了 おすすめの発送方法 夏季クール便推奨味わい深い雄町をバランス良く醸した意欲作 初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

4345 円 (税込 / 送料別)

高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 720ml 1本/ 化粧箱入り / 高木酒造 / 純米酒 / お酒 / 高知 / お歳暮 / お中元 / 御祝い / プレゼント / 贈答 / お土産

「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。高木酒造 土佐金蔵 特別純米酒 720ml 1本/ 化粧箱入り / 高木酒造 / 純米酒 / お酒 / 高知 / お歳暮 / お中元 / 御祝い / プレゼント / 贈答 / お土産

商品情報 商品名 高木酒造 土佐金蔵特別純米酒 内容量 720ml 種別 特別純米酒 原材料 米、米麹 原料米/精米歩合 土佐麗 / 60% アルコール度数 15度 日本酒度 +1 酸度 1.9 製造 高知県 化粧箱 有り 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱を承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。五代目のこだわりブランド 「土佐金蔵」は平成15年6月より立ち上げた限定流通ブランドです。 【商品コンセプト】 ・【土佐流】土佐流の酒造りで、土佐らしい酒に仕上げる。 ・【王道の純米酒】純米酒の持つ穏やかな香り、米の旨味を表現。 ・【名脇役】料理を引き立てる食中酒。 ・【燗酒】冷やも、燗も旨い、幅広い温度帯で楽しめる酒を目指す。 ・【晩酌酒】飲み飽きしない日々の晩酌酒を目指す。 土佐金蔵 純米酒 純米酒「土佐金蔵」は、穏やかな香りと磨き過ぎない米本来の旨味が特徴の肴に良く合う食中純米酒です。酒の王道を目指した五代目こだわりの純米酒です。 冷やしすぎないほうが酒のバランスがいいと思います。常温でも大丈夫ですが、秋口からは御燗酒に最適です。ぬる燗から熱燗あたりでお楽しみ下さい。新酒の時期には生原酒タイプも出荷いたします。 和食を中心に幅広い料理と合います。 「土佐金蔵」の名前の由来となった、幕末の絵師金蔵(通称「絵金」)は酒蔵をアトリエに独創的、情熱的な屏風絵を描きました。 赤岡町には幕末の町絵師「絵金」の描いた屏風絵が多数残っています。毎年、7月、須留田八幡宮の夏祭りの宵に商店街の軒先に飾られます。百匁ローソク の灯りに怪しく浮かび上がるその屏風絵は、歌舞伎を題材にしたおどろしい場面を強 烈な原色で彩り凄い迫力で見る者を圧倒します。 独自の世界を切り開いた異端画家絵師金蔵の執念、心意気は今も赤岡の町に受け継がれ、模倣で塗り固められた世の中に強烈なエネルギーを見せ付けています。 高木酒造の想いと絵金の心意気を込めた純米酒「土佐金蔵」は今宵、貴方を幻想の世界へ誘います。 土佐金蔵 純米生原酒 純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。 フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。 冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。土佐の珍味「酒盗」とは特に相性の良いお酒です。 土佐金蔵 特別純米酒 新しい高知県産酒造好適米「土佐麗」で醸した酒です。 爽やかな香りと、柔らかな米の旨み、しっかりとした酸味が特長です。 熟成によりさらに旨みとまろやかさが増していきます。秋は戻り鰹と、冬は燗酒でたのしめます。 *土佐麗(とさうらら・高育酒80号:風鳴子x杜氏の華xひとめぼれ)は風鳴子の課題であった心白の大きさを適正にコントロールし、冷害などにも強い品種に改良された早生品種の県産酒造好適米です。平成30年12月に名前がついたばかりの新しいお米です。

4255 円 (税込 / 送料込)

地酒 山居倉庫 本醸造 初孫 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

初孫伝統の生もとを活かした旨味とキレの良さ地酒 山居倉庫 本醸造 初孫 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

初孫伝統の生もと造りで醸しました 庄内産の米「はえぬき」を精米歩合70%まで磨いて醸した酒です。 造りはもちろん生もとの本格派です。 一貫して生もとこだわり続け、生産の日本酒の全量を生もとで仕込むのは全国でも数社を残すのみとなっています。 そのうちの一社がこの初孫醸造元である東北銘醸です。 生もとの酒というと、酒母の育成に時間がかかる上、自然の力で乳酸の生成を行うために安定的に醸造を行うのが難しい酒母の育成方法です。 初孫な長年の生もと造りに取り組んできたため、育成に適した環境を整える技術に長け、非常に安定した酒質を誇ります。 一般的な速醸もとと平行して造りを行う蔵元の場合は、生もとと速醸もとでは酒母の仕込みのスペースを工夫して区切る必要があり、 それが難しい場合はなかなか生もとがうまく出来ないケースもあります。 しかし初孫の場合は全量生もとでの仕込みのため、そもそも部屋を仕切ったりする必要がありません。 酒母育成に時間がかかりますが、その分、酒母室も通常の蔵元よりも大きいスペースを取り、清潔な環境で育成をしています。 スッキリと味わいの整った生もと 生もとというと、酒質が重く、旨味(悪く言ってしまえば雑味)の多い酒というイメージですが、初孫の酒はその概念とは異なる スッキリとバランスの取れたきれいな酒質が特徴です。 生もとらしくないと言ってしまえば簡単ですが、たいへん高度なレベルで生もと造りをコントロールしているため、 味わいがありつつもキレの良い高品質な酒に仕上がっています。 生もと造りの足腰の強さもあり、冷やからお燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。 2018年のIWC SAKE 本醸造部門で部門一位となるトロフィー賞受賞した初孫の技術が反映された味わいのある本醸造です。 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 70% 酵母 自社酵母 日本酒度 +2 酸度 1.4 アルコール 15.5% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷暗所 化粧箱 別売 在庫 常時在庫 おすすめの発送方法 普通便初孫伝統の生もとを活かした旨味とキレの良さ 地酒 山居倉庫 本醸造 初孫

2545 円 (税込 / 送料別)

新潟銘醸 長者盛 本醸造 千萬長者 180ml×30本入り1箱

ふくよかでやわらかな味わいに、きれいな酸味。新潟銘醸 長者盛 本醸造 千萬長者 180ml×30本入り1箱

014スローフードジャパン「燗酒コンテスト」お値打ち燗酒部門において 長者盛「千萬長者」が最高金賞を受賞しました。※最高金賞は 162点中 7点 でした。審査方法》湯煎で酒温を審査温度(40℃~45℃)にコントロールして、ブラインドテイスティングで5段階で評価されます。■基準 720ml・1100円以下(お値打ち燗酒) < 商品名 長者盛 千萬長者 >新潟県産米100%使用特定名称 本醸造原材料 米・米こうじ・醸造アルコール精米歩合 58%日本酒度 +5

7557 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】ろくちょうし黒 2本セット お酒 酒 焼酎

【熊本県錦町】【ふるさと納税】ろくちょうし黒 2本セット お酒 酒 焼酎

名称焼酎内容量20度720ml×2本原材料ろくちょうし黒:米、麦(オーストラリア産)、米こうじ保存方法常温事業者六調子酒造株式会社配送方法常温配送備考※画像はイメージです。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】ろくちょうし黒 2本セット お酒 酒 焼酎 24時間体制でスコットランドのハイランド地方と同様の温度、湿度にコントロールされた樽貯蔵庫にて長期貯蔵しております。米と麦の古酒ブレンドです。二種類のカスクを前期と後期に使い分けて貯蔵熟成させています。独特の切れ感と収れん味があり、食中酒として食べ物の味を引き立てます。ラベル、パッケージデザインは人間国宝・芹沢けい介。そのまま、ワイングラスで嗜むか、ロックで。 寄附金の用途について ひみつ基地ミュージアム等の観光振興対策に関する事業 少子・子育て、福祉・介護・健康づくり対策に関する事業 教育・文化の支援対策に関する事業 産業の振興対策に関する事業 まちの基盤整備、防災・安全対策に関する事業 その他、目的達成のために町長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1~2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日まで(必着)に申請書を下記に送付してください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 【申請書送付先】 〒251-0054 神奈川県藤沢市朝日町10-7森谷産業旭ビル4階1号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「錦町 ふるさと納税係」宛

21000 円 (税込 / 送料込)

山元酒造 / 五代 長期貯蔵 麦 25度 1.8L麦焼酎 /

麦焼酎の原酒を3年以上長期間貯蔵熟成させました。完全な熟成を待つこと幾星霜。琥珀色の一滴一滴は、宝石にも似て美しく、その味わいは、今までの麦焼酎の観念を凌駕しています。山元酒造 / 五代 長期貯蔵 麦 25度 1.8L麦焼酎 /

山元酒造株式会社 元気もんの蔵子達 山元酒造では、焼酎造りをやってみたいという若者が増えてきています。この若者たちは、先人たちの教えを学びながら、新しい焼酎造りに励んでいます。元気もんの蔵子たちが、山元酒造の新しい原動力になっています。 こだわりの水 創業時の社屋には、水神様の井戸があり、この井戸水ですべての仕込みを 行っていました。この水神の井戸水は、仕込みに使うと芋の味が際立って、風格も増してくる山元酒造の焼酎造りの原点でした。現在、山元酒造の仕込み水は、冠獄山の麓から湧き出る湧水を使用しています。この冠嶽山には、かつて奏の始皇帝の命を受けた徐福が不老長寿の薬を求めて訪れたという伝説があり、長命水として、古くから地元の人に親しまれてきたミネラル分豊富なやわらかな口当たりを醸す名水でもあります。 手造り工場 昔ながらの手造りのよさは、現在でも大切に受け継がれています。創業当時の建物を移転して使われている手造り蔵は、七十五個の甕が、蔵の中に埋められています。麹室での手造りの製麹作業に始まり、甕仕込み、木桶蒸留機による蒸留と、ここでは、近代設備に頼らない人の手による焼酎造りが行われています。 こだわりの麹 焼酎造りは、自然と人の共同作業です。蔵子が、麹の具合を直接肌で感じて、自然と対話しながら焼酎を育てていきます。この温度感や肌感を残さなければ、焼酎造りの心は、廃れてしまいます。 こだわりの芋 焼酎造りの心は、原料の芋にもこだわります。良い芋焼酎造りには、芋のフレッシュ感が何よりも大切です。その為、植え付け前から収穫期にかけて地域ごとの芋の収穫状況を細かに把握し、最上等のさつまいもを使用しています。 長期貯蔵 蒸留したての焼酎は、生まれたばかりの気難し屋。その焼酎をいやし、なだめ円熟の眠りへと誘うのです。樹齢180年の巨木からでさえ、数個と造ることのできないかけがえのない「ゆりかご」です。貯蔵庫のぬくもりが若い焼酎をなだめているのかもしれません。山元酒造の貯蔵庫「能登路」には、貯蔵焼酎が熟成の深い風味を醸しています。 こだわりの蒸留 蒸留法は、あくまでも「常圧蒸留」。それは、芋本来の旨みを味わってほしいという意図から。 洗米 浸漬 水切り…麹造りで使用する原料の米を、洗米・浸漬・水切りと水分調整を行い、米を蒸す準備をします。 製麹…蒸した米を冷やし、種麹を散布、温度・湿度をコントロールしながら、約40時間ほどかけて麹をつくります。 1次仕込み…出来上がった麹に水・酵母を加え、適正な温度管理を行い約6日間発酵させます。 芋洗い選別…収穫後のサツマイモは傷み易いので、少しでも早くひとつひとつ目で見て選別、不要な部分を切り落とします。 蒸す 冷却…選別したサツマイモを蒸し上げてから、冷却時間を季節に応じて調整。仕込み温度に合わせて冷ましていきます。 蒸留…もろみを蒸留させる。最初に出てくる65度くらいのアルコール分を初溜またはハナタレと言い、次に本垂れ、末垂れと度数が下がり、最終的に37?38度の原酒になります。 貯蔵 熟成…蒸留直後では、原料特有の風味が強く、ガス臭や油性成分も多い為、かく拌などを行い、じっくりと焼酎ができる様、貯蔵・熟成をさせます。 ブレンド…出来上がってきた原酒を全てサンプリングし、各商品の規格や味・香りなどの基準を満たすようブレンドして、配合比率を決定します。 瓶詰め…洗瓶機で熱湯洗浄し、焼酎を瓶の中に入れ、異物混入、瓶割れがないか1本1本丁寧に確認していきます。

2400 円 (税込 / 送料別)

銀盤 特別純米 ひやおろし 1800ml[蔵元直送][常温]【3~4営業日以内に出荷】[月間優良ショップ受賞]

富山県/銀盤酒造/銀盤 特別純米 ひやおろし 1800ml[蔵元直送][常温]【3~4営業日以内に出荷】[月間優良ショップ受賞]

商品名 銀盤 特別純米 ひやおろし 製造元 銀盤酒造 株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。お届けの日時指定が可能です。(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。) 商品の出荷・同梱に関して 商品は製造元からの直送となります。発送元Aタイプの商品とは同梱ができません。 出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。 お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。 予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。商品名 銀盤 特別純米 ひやおろし 1800ml/720ml 商品名読み ぎんばん とくべつじゅんまい ひやおろし 製造元 銀盤酒造株式会社 蔵元所在地 富山県黒部市荻生4853-3 原料米 富山県産富の香 使用酵母 - 精米歩合 60% 日本酒度 +2.0 アミノ酸度 - アルコール度 16.0度 酸度 - 種類(造り) 特別純米酒 保存方法 冷暗所・常温可 - 蔵元の紹介 - 醸造元の「銀盤酒造」は、 明治43年創業の蔵元です。蔵の裏手にあり、太古に酒が湧き出たと伝えられる名泉の誇れ高い「箱根の泉」から水を引き、醸造用水として創業以来使用してきました。 昭和の始め頃、宇奈月スキー場が開設され朝日ヶ岳方面より光を受けて照り輝きこの泉があたかも銀の磐のように見えたことから、「銀盤」の酒銘が付けられました。 「芳醇なる品質の最優良酒を醸成する」ことを社訓とし、日本酒の王座を目指す富山県随一の蔵です。コンピューター付きの製麹機、もろみタンクなど近代設備を駆使し、温度・湿度などを自由にコントロールして、安定した酒質の酒を造っています。 機械によって省力化した分は原料費に回し、山田錦、雄町など酒造好適米を多く使用しています。環境庁選定の日本の名水百選の一つである黒部川扇状地の伏流水を仕込み水に使用しています。 銀盤の酒は、甘辛酸苦渋の五味がほどよく調和しスッキリとした旨味を持っているのが特徴です。平成12年度も含めて全国新酒鑑評会で、通算20回の金賞を受賞しています。 -味わいの特徴- 「銀盤 特別純米 ひやおろし」は、富山県産の酒造好適米「富の香」を100%使用し、これを60%まで磨き上げて造る原酒を、タンクのままひと夏越えて熟成させて、気温の落ち着いてくる秋頃に瓶詰め、出荷する「ひやおろし」の純米酒です。 濃厚で香り高く滑らかな口あたりが魅力な淡麗辛口酒です。

3146 円 (税込 / 送料別)

長者盛本醸造千萬長者720ml

(発送まで2~3日かかります)長者盛本醸造千萬長者720ml

990 円 (税込 / 送料別)

水端 (みずはな) 1568 2024年醸造 500ml油長酒造 奈良の酒室町時代の造りを再現

多聞院日記に記された、興福寺多聞院の技法を参考にした冬期醸造 三段仕込み 2023年醸造水端 (みずはな) 1568 2024年醸造 500ml油長酒造 奈良の酒室町時代の造りを再現

時は室町時代1568年。奈良の興福寺では寺院醸造の最盛期。 「多聞院日記」という名の寺院の日常を綴った日記が英俊という僧侶によって書かれました。 酒のもろみが搾られて清酒となり、火入れされていることや、 奈良酒が本能寺の変の直前の織田信長公へ献上されたという逸話も残っています。 水端1568では「多聞院日記」の1568年の記述を参考に醸造。 大甕で仕込みながらも現代の酒造りに通じる3段仕込みを行い、 冬の寒い時期に微生物を巧みにコントロールし、 奈良酒の名声を高める高品質な酒造りを行ったことが伺えます。 水端1355に比べ外気温が低い時期での醸造により酒色は淡い薄黄色。 冬期醸造ならではの低温発酵により、もろみの期間は水端1355よりも4-5日ほど長く、 爽やかな青いリンゴを思わせる香りがお酒に溶け込んでいる。 そやし水(乳酸発酵)由来のヨーグルトのような香りと僅かに吟醸香が混ざり合った複雑な香り立ち、 口に含んだ瞬間優しい甘味が広がり、お米由来の甘味と酸味、旨味が楽しめます。 飲み応えがありながら少し軽快ながら濃純甘口に仕上がっております。 甘味は1355よりも少なく、酸度も低いが、渋みや苦味といった複雑味の要素を感じやすいのが魅力。 水端1568は現代の低温発酵によるお酒と水端1355の中間に位置するような味わいで、 様々なお食事と共に、このお酒のストーリーを思い浮かべながらお楽しみください。 お届けする商品は2024年醸造になります。 販売容器:美濃焼 釉薬色:花浅葱(ハナアサギ) 化粧箱入りです。 冬期醸造 三段仕込み 原料米/奈良県産秋津穂米 精米歩合/90% 発酵容器/大甕 参考文書/多聞院日記 1568年 醸造年度/2024年 日本酒度/-16 酸度/3.2 アミノ酸度/3.4 アルコール分/16度油長酒造が享保蔵で醸す「古の奈良に伝わる技術を再現したお酒」 水端(みずはな)とは物事の最初。出はじめ。はじまり。を意味します。 古典技術を再現、日本酒の源流を辿る酒造りです。 忘れられた 古の奈良に伝わる技術を当時の文献を頼りに現代の醸造家が再現いたします。 水端の3つのルールは以下の3点 ● 大甕仕込み 室町時代の寺院醸造で用いられた3石の大甕を再現、 信楽焼の窯元で8本の大甕を焼成。 ● 水端専用蔵 「享保蔵」で醸す 初代、山本長兵衛秀元が精油業から醸造業を創業した享保間(1700年代頭)に建造した酒蔵。 二階部分をリノベーション 享保蔵で100年ぶりに酒造り。 ● 奈良に伝わる古典醸造法を参考 平城京出土の木簡(国立醸造所/酒造司) 御酒之日記(寺院醸造) 興福寺多聞日記(寺院醸造) ◎ 水端の器について 甕で仕込んだお酒の魅力をより伝えるため、瓶ではなく陶器の容器でおとどけしたいと思いました。 割烹やレストランのカウターの上でも映える美しい形を意識していきます。伝統と歴史を併せ持つ美濃焼の産地を尋ねて水端専用の容器を焼き上げていただきました。 お酒の種類に応じて釉薬の色合いを変化させることで様々なバリエーションを容器でも表現してまいります。 ◎ 水端の米、精米について 水端では奈良の気候風土に適した秋津穂米を全量使用、文献によると奈良酒ではいち早くお酒を仕込むために白米を使用していた記述が残っていますが、精米技術が発達していない当時では、現代の飯米程度(90%以上)と考えることができます。 水端では当時より磨いた精米歩合80%のお米を使用。(製品には表記はありません) ◎ 水端の仕込み水について 油長酒造に湧き出る、金剛葛城山系の深層地下水(硬度250mg/L前後)を使用。 ◎ 水端の大甕について 水端ではそのすべてを大甕で仕込む事をルールにしています。現在の信楽焼で再現焼成したものです。保温はステンレスタンクより高く、木桶より低い特性があり四季を通じて温度管理しやすい一面があります。 ◎ 水端の酵母について 油長酒造が保存している7号酵母添加し、その後は搾ったお酒の濁りの部分を次の酒造りに加えることを繰り返し、甕仕込みに適した酵母となって「享保蔵」に息づく蔵付き酵母になるのでしょう。

7700 円 (税込 / 送料別)

辛島 虚空乃蔵 和香牡丹 天衣 スパークリング 720ml 精米歩合65% japanese sake 日本酒 大分県 日本 三和酒類 安心院 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025最高金賞

ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2025 プレミアムスパークリングSAKE部門にて最高金賞を受賞辛島 虚空乃蔵 和香牡丹 天衣 スパークリング 720ml 精米歩合65% japanese sake 日本酒 大分県 日本 三和酒類 安心院 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025最高金賞

● 和香牡丹 天衣 スパークリング 720ml 『和香牡丹 天衣 スパークリング』は、大分県宇佐市で生産された「ヒノヒカリ」米100%で醸されたスパークリング日本酒です。 日本酒の愉しみ方を広げるため、以前より生産していた微発泡性純米スパークリングの製造技術に、2006年から生産している「安心院スパークリングワイン」の醸造技術、酒質のコントロールには本格麦焼酎「いいちこ」で培った麹づくりの技術を取り込んで生産を2023年に開始しました。 瓶内二次発酵によるきめ細かい泡立ち、フレッシュな青リンゴや白桃を思わせる果実の香りとシャープな酸味で冴えのある味わいが特徴です。 ●テイスティングノート 瓶内二次発酵によるきめ細やかでクリーミーな泡立ち、淡い濁りと黄色がかった色調。 口に含むと青りんごや柑橘系の香りの中にヨーグルト様の香りが口に広がり、ワインやシードルを連想させるハツラツとした酸味やコクがある。 ----------------------------------------- 商品名 和香牡丹 天衣 スパークリング 生産国 日本 生産地域 大分県宇佐市 生産者 三和酒類 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 酒米 ヒノヒカリ(大分県宇佐市産100%) 精米歩合 65% 日本酒度 -- 酸度 -- アルコール度数 11度以上12度未満 容量 720ml ☆受賞歴☆ ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 プレミアムスパークリングSAKE部門 最高金賞 ----------------------------------------- 関連キーワード: 酒ゃビック 酒やビック 日本酒 清酒 sake スパークリング日本酒 大分県 日本酒好き 精米歩合 贈答品 贈り物 ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 年末年始 クリスマス パーティ バレンタインデー バレンタイン 誕生日 お誕生日 御祝 お礼 開店祝 プチギフト 希少 30代 40代 50代 60代 70代 内祝い お礼 お祝い グルメ 男性 女性 希少 ウイスキー ワイン シャンパン 日本酒 焼酎 ブランデー 長寿祝い 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。

3500 円 (税込 / 送料別)

大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品 720ml【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品 720ml【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

『十水仕込み』とは 食文化の多様化で洋食などを食べるときに「もう少しコクのある日本酒が欲しい」という要望に応えたのがこの「十水」です。 江戸後期、水に恵まれて成長する主産地は良酒を求めて米を磨き、白米1石(こく・約180L)に対し1石の水加える『十水仕込み』(とみずしこみ)と称される製法を編み出しました。 容積換算で1:1になる仕込みは、それ以前よりも汲み水率(仕込み中の水の比率)が高くなり「延びの効く酒」と評価されました。 時代は流れ、より米が白くなっている、つまり高精白されている米を使う現在の清酒の汲水率は白米1石に対し、およそ水1.2石の『十二水仕込み』が主流です。 『十水仕込み』は白米に対する水が少ない分、醪(もろみ)のコントロールが難しいのですが、調和の取れた味わいに仕上がっています。 芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。 香りは吟醸を思わせるような香りもあり、そして旨味がたっぷりある飲みごたえのあるふくよかな味わいが特徴。 相性の良い料理は豚の角煮、魚の煮付け、牛肉のステーキなど。 米の旨味を感じさせる、くどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすい非常に面白いお酒です。 価格設定も良心的なお薦めの純米酒です。 近年、鑑評会などの影響で甘味の強い酒が多くなっているようですが、このお酒は大山の温故知新の精神で、杜氏の『十水仕込み』を復活させて仕込んだ自信作です。能順でコクのある味わいをお楽しみ下さい。 このお酒の成分 原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 -6.5〜-7.5 酸度 1.60〜1.70 アルコール 15.0~15.9% 補足情報 飲み頃温度 化粧箱 なし箱入れ希望の場合720ml 別途105円1800ml 別途158円昔ながらの仕込みを再現した芳醇でコクのある味わい 大山 特別純米酒 十水 とみず 限定品

1606 円 (税込 / 送料別)

【ギフト対応可】 尾鈴山 尾鈴山 山翡翠(やませみ) 米 25度 1800ml 尾鈴山蒸留所 瓶 宮崎県 米焼酎 焼酎 米 お酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 お中元 暑中見舞い

尾鈴山蒸留所のきめ細やかでやわらかな口当たりの米焼酎ギフト プレゼント【ギフト対応可】 尾鈴山 尾鈴山 山翡翠(やませみ) 米 25度 1800ml 尾鈴山蒸留所 瓶 宮崎県 米焼酎 焼酎 米 お酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 お中元 暑中見舞い

※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10:00~18:00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 尾鈴山蒸留所 尾鈴山 山翡翠(やませみ) 米 容量: 1800ml 度数: 25度 酒類・品目: 本格焼酎・米焼酎 原材料: 米(宮崎県産:はなかぐら)、米麹(宮崎県産:はなかぐら) 生産地: 日本・宮崎県児湯郡木城町 製造者: 株式会社 尾鈴山蒸留所宮崎県児湯郡木城町大字石河内字倉谷656-17 加工所: 株式会社 黒木本店宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776 ◇特徴・味わい 等◇ ■どんなお酒?■※一部資料より抜粋 ~ 伝統の手造りの仕込みから生み出されるきめ細やかでやわらかな口当たりの米焼酎 ~ 山深い森の中にある、《黒木本店》のもうひとつの蒸留所。 手造り、常圧蒸留にこだわり原料や酵母もこれまでとは違ったものを使用して造られています。 原料は、尾鈴山蒸留所の原料は自家農園「甦る大地の会」を始め、すべて九州で栽培したものを使用。 自ら育て、自ら収穫した原料だからこそ、その特長を熟知し、十分に引き出すことができる。 人と大地がひとつになった理想的な蒸留酒造りを尾鈴山蒸留所ではおこなっています。 宮崎の酒造好適米「はなかぐら」を原料とし、独自の酵母菌を用い、徹底した伝統の手造りの仕込みと、貯蔵・熟成させて仕上げた米焼酎です。 ■どんな味わい?■ 米由来のほのかな甘み、フルーティで清涼感のある香りと熟成による穏やかなバニラ香があります。 ほどよく厚みがありバランスの良い味わいです。 ■どんな飲み方・料理と合う?■ ソーダ、ロック、水割りがお勧めです。 ◎:オン・ザ・ロック △:そのまま △:お湯割り ◎:水割り ◎:炭酸水割(ソーダ割) ※◎→とっても良く合います ○→良く合います △→お好みでお任せ! ※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。 ■蔵元様のこと■※一部資料より抜粋 大小合わせ三十以上とも言われる尾鈴山瀑布群を擁するこの山の奥深く、森の木々に囲まれ、人里離れたこの地に、豊かで上質な水を求めて黒木本店の別蔵として、1998年に作られた蔵が尾鈴山蒸留所。 黒木本店のある高鍋町中心地から30分ほど車を走らせた山の中にあります。 車を降りるとそこは別世界。 草木の香りや湿度を持った、柔らかい空気が漂っています。 山の合間の少し開けたところを、そのままの地形を生かして作られた蒸留所で、横を流れる谷川を見下ろすと大岩が転がっているのが見え、夏になると蛍も飛びます。 BGMは虫の音や鳥の声、清流の流れる音。 尾鈴山の中でより良い環境へのこだわり~超軟水~ 「昔から世界中で酒をつくるのは山の中」と、より良い水を環境を求めて、地元の山=尾鈴山で場所を探して辿り着いたのがこの場所でした。 水は川の上流、水源地に近いところから引いてきたものを、仕込みや割水全ての過程に使用。水は日本では珍しい超軟水。 その飲みやすさは、のど元を柔らかく通り抜け、コップ一杯さらっと飲み干してしまうほどです。 ~手作業~ 手間がかかると機械化が進む麹造りも、全て手作業で行います。 適温で発酵させるために、職人の手で室の中に麹を広げる麹作りの作業は、毎日1~2時間かけて行われます。 麹を触る職人の顔は真剣そのもの。麹を運ぶのも手作業です。 焼酎作りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味を追求し、出来る限り手作業で行う焼酎作りを続けます。 黒く塗られた木製の建物が谷あいに並ぶ蒸留所は、どこか異国にきた様な錯覚に陥ります。 ~尾鈴山蒸留所の焼酎造り~ (人と大地が一体となったものづくり人と大地が一体となったものづくり) 尾鈴山蒸留所では、麹作りをする室やモロミを作る桶は全て木製。「木は適度に水分をコントロールしてくれる」と自然と一緒に作る焼酎作りを体現。 大人二人分くらいの深い木桶は飫肥杉性。軽くて浮力が大きい、耐久性が高い、弾力性があり曲げやすい、と船材としても重宝された特性を生かしています。 人間と微生物と自然と、みんなで一緒に作り上げたものが焼酎だということを、思い起こさせてくれます。 ■保存方法:冷暗所保存 ※「お酒は20歳から!20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています! ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※翌日配送対応:中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 ※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

3680 円 (税込 / 送料別)

【ギフト対応可】 尾鈴山 山猿 麦 25度 1800ml 尾鈴山蒸留所 瓶 宮崎県 麦焼酎 焼酎 麦 お酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 お中元 暑中見舞い

尾鈴山蒸留所の香り豊かな麦焼酎ギフト プレゼント【ギフト対応可】 尾鈴山 山猿 麦 25度 1800ml 尾鈴山蒸留所 瓶 宮崎県 麦焼酎 焼酎 麦 お酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 お中元 暑中見舞い

※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10:00~18:00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 尾鈴山蒸留所 尾鈴山 山猿 麦 容量: 1800ml 度数: 25度 酒類・品目: 本格焼酎・麦焼酎 原材料: 麦(九州産)、麦麹(九州産) 生産地: 日本・宮崎県児湯郡木城町 製造者: 株式会社 尾鈴山蒸留所宮崎県児湯郡木城町大字石河内字倉谷656-17 加工所: 株式会社 黒木本店宮崎県児湯郡高鍋町大字北高鍋776 ◇特徴・味わい 等◇ ■どんなお酒?■※一部資料より抜粋 ~ 木桶仕込、二年以上貯蔵熟成させた香り豊かな麦焼酎 ~ 山深い森の中にある、黒木本店のもうひとつの蒸留所。手造り、常圧蒸留にこだわり原料や酵母もこれまでとは違ったものを使用して造られています。 原料は、尾鈴山蒸留所の原料は自家農園「甦る大地の会」を始め、すべて九州で栽培したものを使用。 自ら育て、自ら収穫した原料だからこそ、その特長を熟知し、十分に引き出すことができる。 人と大地がひとつになった理想的な蒸留酒造りを尾鈴山蒸留所ではおこなっています。 今までの麦焼酎にない香ばしい香りと風味を十分に楽しめる「旨い麦焼酎」です。 ■どんな味わい?■ 甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります。 重厚感があり、香ばしさ甘さを強く感じる味わいで、余韻は麦の香ばしい香りが長く続きます。 ■どんな飲み方・料理と合う?■ ロック、お湯割りがお勧めです。 ◎:オン・ザ・ロック △:そのまま ◎:お湯割り △:水割り △:炭酸水割(ソーダ割) ※◎→とっても良く合います ○→良く合います △→お好みでお任せ! ※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。 ■蔵元さんのこと■※一部資料より抜粋 大小合わせ三十以上とも言われる尾鈴山瀑布群を擁するこの山の奥深く、森の木々に囲まれ、人里離れたこの地に、豊かで上質な水を求めて黒木本店の別蔵として、1998年に作られた蔵が尾鈴山蒸留所。 黒木本店のある高鍋町中心地から30分ほど車を走らせた山の中にあります。 車を降りるとそこは別世界。 草木の香りや湿度を持った、柔らかい空気が漂っています。 山の合間の少し開けたところを、そのままの地形を生かして作られた蒸留所で、横を流れる谷川を見下ろすと大岩が転がっているのが見え、夏になると蛍も飛びます。 BGMは虫の音や鳥の声、清流の流れる音。 尾鈴山の中でより良い環境へのこだわり~超軟水~ 「昔から世界中で酒をつくるのは山の中」と、より良い水を環境を求めて、地元の山=尾鈴山で場所を探して辿り着いたのがこの場所でした。 水は川の上流、水源地に近いところから引いてきたものを、仕込みや割水全ての過程に使用。水は日本では珍しい超軟水。 その飲みやすさは、のど元を柔らかく通り抜け、コップ一杯さらっと飲み干してしまうほどです。 ~手作業~ 手間がかかると機械化が進む麹造りも、全て手作業で行います。 適温で発酵させるために、職人の手で室の中に麹を広げる麹作りの作業は、毎日1~2時間かけて行われます。 麹を触る職人の顔は真剣そのもの。麹を運ぶのも手作業です。 焼酎作りの最先端技術を生かしながらも、手づくりにしか出せない味を追求し、出来る限り手作業で行う焼酎作りを続けます。 黒く塗られた木製の建物が谷あいに並ぶ蒸留所は、どこか異国にきた様な錯覚に陥ります。 ~尾鈴山蒸留所の焼酎造り~ (人と大地が一体となったものづくり人と大地が一体となったものづくり) 尾鈴山蒸留所では、麹作りをする室やモロミを作る桶は全て木製。「木は適度に水分をコントロールしてくれる」と自然と一緒に作る焼酎作りを体現。 大人二人分くらいの深い木桶は飫肥杉性。軽くて浮力が大きい、耐久性が高い、弾力性があり曲げやすい、と船材としても重宝された特性を生かしています。 人間と微生物と自然と、みんなで一緒に作り上げたものが焼酎だということを、思い起こさせてくれます。 ■保存方法:冷暗所保存 ※「お酒は20歳から!20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています! ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※翌日配送対応:中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 ※送料無料 の場合でも 東北・北海道 に配送の場合 +781円 を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページ をご参照くださいませ。

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【吉乃川PAIRセット(純米酒・純米大吟醸酒・純米スパークリング)720ml×3本】新潟の名酒「吉乃川PAIRシリーズ」の贅沢飲み比べ。和洋中どんな料理にも合う厳選3種セット。純米酒、純米大吟醸、特別な乾杯に最適な純米スパークリング。母の日・父の日ギフトに

ペアリングを楽しむお酒、PAIRシリーズ詰め合わせ。【吉乃川PAIRセット(純米酒・純米大吟醸酒・純米スパークリング)720ml×3本】新潟の名酒「吉乃川PAIRシリーズ」の贅沢飲み比べ。和洋中どんな料理にも合う厳選3種セット。純米酒、純米大吟醸、特別な乾杯に最適な純米スパークリング。母の日・父の日ギフトに

吉乃川PAIRセット(純米酒・純米大吟醸酒・純米スパークリング)720ml×3本 ~料理と日本酒のペアリングを楽しむ、新潟・吉乃川の3種セット~ 母の日・父の日のギフトに最適!贈答用にも喜ばれる人気商品 ■ PAIRシリーズとは 「食事との相性を楽しむ」をコンセプトにした「PAIR(ペア)」シリーズ。和食だけでなく洋食にも合う、現代の食卓にぴったりの日本酒です。その日の料理と、その時の場所、人と人を繋ぐ「ペアリング」をお楽しみください。 ◆セット内容◆ 純米酒 【食事と楽しむ軽快な純米酒】 新潟県産米を使用して仕込み、甘みを出すようコントロール。果実のような軽快な香りに、爽やかな酸味とお米の優しい旨みが特徴です。 【受賞歴】 ※2021年/全国燗酒コンテスト2021「お値打ちぬる燗酒部門」で【金賞】受賞 ※2025年/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025「メイン部門」で【最高金賞】受賞 醸造区分:純米酒 原材料:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 仕込水:天下甘露泉(吉乃川敷地の地下水/軟水) アルコール分:12度 精米歩合:65% 内容量:720ml 純米大吟醸酒 【上質なひとときをもたらす純米大吟醸】 新潟県産の酒造好適米で醸した純米大吟醸酒。さわやかで穏やかな吟醸香に、米の旨味のある味わい。アルコール分14度と飲みやすく、コクのある逸品です。 【受賞歴】 ※2021年/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「プレミアム大吟醸部門」で【金賞】受賞 ※2021年/全国燗酒コンテスト2021「プレミアム燗酒部門」で【最高金賞】受賞 醸造区分:純米大吟醸 原材料:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 仕込水:天下甘露泉(吉乃川敷地の地下水/軟水) アルコール分:14度 精米歩合:50% 内容量:720ml 純米スパークリング 【特別な乾杯に華を添えるスパークリング】 成熟した果実のような香りと、麹本来のやわらかな甘み、二次発酵によるきめ細やかな泡が心地よい発泡性の純米酒。宴席や乾杯酒におすすめです。 【受賞歴】 ※2021年/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021「スパークリングSAKE部門」で【金賞】受賞 ※2025年/ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025「スパークリングSAKE部門」で【最高金賞】受賞 醸造区分:純米酒 原材料:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) 仕込水:天下甘露泉(吉乃川敷地の地下水/軟水) アルコール分:8度 精米歩合:65% 内容量:720ml ■ デザインへのこだわり ラベルは洋酒のような世界観の中に、和のテイストを盛り込んだ和洋折衷のデザイン。和風な食卓だけでなく、現代の洋風な食卓にも映えます。スパークリングには雪輪模様をモチーフにしたスタイリッシュなデザインを採用しました。 ■ 吉乃川について 1548年(天文17年)創業の歴史ある酒蔵。470年以上にわたり、新潟県長岡市で日本酒造りに取り組んでいます。「うまさを語り継ぐ」という企業理念のもと、伝統の技と現代の技術を融合させた酒造りが特徴です。 ◆様々な楽しみ方◆ 【冷酒】 特に純米大吟醸・スパークリングは冷やすことで香りが立ち、繊細な味わいが際立ちます。 【常温】 純米酒・純米大吟醸は常温でも美味しくお飲みいただけます。 【ぬる燗】 純米酒・純米大吟醸はぬる燗にすることで旨味がより引き立ちます。 【食事とのペアリング】 和食だけでなく、洋食や中華料理など様々な料理と楽しめます。 ■ おすすめギフトシーン ・母の日ギフト - 日頃の感謝を込めて、お母様へ上質な時間をプレゼント ・父の日ギフト - 日本酒好きのお父様へ、新潟の名酒を堪能できる贅沢なセット ・お誕生日や記念日のお祝いに ・結婚祝い、新築祝いなどの慶事に ・お中元、お歳暮に ◆商品スペック◆ 商品名: 吉乃川PAIRセット(純米酒・純米大吟醸酒・純米スパークリング) 内容量: 720ml × 3本 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 母の日・父の日のギフトや大切な方への贈り物に。 吉乃川の伝統と革新が生み出した珠玉の日本酒を、ぜひご賞味ください。

4763 円 (税込 / 送料別)