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オーサワ 国内産立科三年みそ(玄米) 300g 12個

オーサワ うまみ調味料・保存料無添加 自然食品 厳選素材 送料込オーサワ 国内産立科三年みそ(玄米) 300g 12個

立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された玄米みそは旨みと甘みがあります。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。原材料:玄米(長野産)、大豆(北海道産)、食塩(オーストラリア産)内容量:300g 数量:12個 販売者:オーサワジャパン

8465 円 (税込 / 送料込)

[敬老の日 プレゼント]【雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を多く使った甘口仕立ての手作り味噌<送料無料>

敬老の日のプレゼントに新潟の手作り味噌ギフト[敬老の日 プレゼント]【雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を多く使った甘口仕立ての手作り味噌<送料無料>

【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お土産、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット) 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック+箱 賞味期限 製造より7か月(商品ラベルに表示しています) ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください。

4600 円 (税込 / 送料込)

[香典返し・法事の引き出物]【雪っ子 ひとり娘味噌(750g×5袋セット)】国産大豆100%の味噌は「生みそ」でぜひ!<送料無料>

香典返しや法事の引き出物に新潟の手作り味噌ギフト[香典返し・法事の引き出物]【雪っ子 ひとり娘味噌(750g×5袋セット)】国産大豆100%の味噌は「生みそ」でぜひ!<送料無料>

【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、法事、ギフト、記念日、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 ひとり娘味噌(750g×5袋セット) 内容量・重量 750g入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック+箱 賞味期限 製造より7か月(商品ラベルに表示しています) ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください。

4900 円 (税込 / 送料込)

かきだし入りみそ 500g、あごだし入りみそ 500g 各3個 新庄みそ 送料込み だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 味噌 牡蠣 あご 広島ブランド認定品 お土産

まろやかでコクのあるだし入り味噌ですかきだし入りみそ 500g、あごだし入りみそ 500g 各3個 新庄みそ 送料込み だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 味噌 牡蠣 あご 広島ブランド認定品 お土産

●かきだし入り味噌日本三景宮島と瀬戸内の穏やかな自然のもと 牡蠣の産地として知られる広島産の牡蠣エキスをしようしてまろやかな味に仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 内容量(1個あたり):500g 原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、かきエキス(広島県産)、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精 ●あごだし入り味噌 漁獲時期や脂肪分などの基準で厳選したあご(飛魚)を、従来より熱のかからない加工法で作られた炭火焼あご粉末を使用しただし入りみそです。 あごだしにかつお・昆布だしをブレンドし、上品で香ばしさのある味わいに仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 内容量(1個あたり):500g 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、焼きあご粉末、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 ◆アレルギー物質:大豆 ◆1人前:みそ大さじ1(18g)に、水1カップ(200cc)の割合でお作り下さい。 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。 ◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。 ※沖縄・離島は別途送料がかかります。

4520 円 (税込 / 送料別)

かきだし入りみそ 500g 新庄みそ 6個 送料無料 だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 牡蠣味噌 広島ブランド認定品 お土産

そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪かきだし入りみそ 500g 新庄みそ 6個 送料無料 だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 牡蠣味噌 広島ブランド認定品 お土産

地産地消の推進から、広島の特産品を当社のみそ作りに活用できないか! 広島県産の牡蠣を弊社の得意分野であるだし入りみそに利用すれば よりおいしいみそが出来上がらないか?広島県産の牡蠣からかきエキスを抽出。 そのエキスとかつお、昆布エキスを調合し、まろやかでコクのあるみそに仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 商品詳細 内容量:500g×6 原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、かきエキス(広島県産)、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精 塩分濃度:10.9%(100g当り) ※アレルギー物質:大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。 ◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。 ※沖縄・離島は別途送料がかかります。豊かな自然のもと最新の工場システムと85年の伝統の職人技を融合し 原材料の大豆・米・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、独自の配合と技術で、みそづくりを行っています。

4520 円 (税込 / 送料別)

マルコメ 生糀みそ650gx2カップ【賞味2ヵ月以上】R

国産米100%使用! 無添加生みそ 糀美人マルコメ 生糀みそ650gx2カップ【賞味2ヵ月以上】R

商品説明 米糀をぜいたくに使い、味噌本来の深い旨味のあるみそです。 【毎日の生活に糀をプラス】 贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ糀美人です。国産米100%使用し食品添加物は無添加です。 【通常の2倍の糀を使用】 美味しい糀を毎日楽しんでいただきたく、普通のおみその2倍量(当社基準比)の糀を使いました。 【豊かな風味】 ほんのりとやわらかい甘さで深いコクと旨みがあり、芳醇な香りをお楽しみいただけます。 【多彩な調理方法】 おみそ汁はもちろん、お鍋やしゃぶしゃぶ、パスタの味付けにもオススメです。 【プラス糀シリーズ】 日常の様々なシーンでおいしく手軽に糀を楽しめるよう女性視点から生まれた商品がプラス糀シリーズです。 名称 米みそ メーカーマルコメ株式会社 原材料 米(国産)、大豆、食塩 栄養成分表/ 100g当たり エネルギー:212kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:4.1g、炭水化物:35.4g、 食塩相当量:11.5g 【注意事項】 ・製造元の都合により、予告なくパッケージ・容量等の変更がある場合がございます。 (※パッケージ・容量等が異なる場合でも返品、交換の対応は不可となります) ・出荷までに約1週間前後かかる場合もございますので予めご了承下さい。国産米100%使用!無添加! おいしい糀を毎日楽しいで頂きたく、 普通のおみその2倍量の糀を使いました。 ほんおりとやわらかい甘さで、深いコクと旨みがあり、 芳醇な香りとお楽しみいただけます。

1776 円 (税込 / 送料込)

【5個】プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀[2603SI]

\ いらっしゃいませ!快適インテリアへようこそ/【5個】プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀[2603SI]

■内容量:350g×5個■賞味期限:パッケージに記載■保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。■原材料米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末/酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム■成分ぬかどこ(100g)当たりエネルギー:215kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:7.2g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:7.1g■原産国:日本■アレルギー物質大豆発酵ぬかどこ1kgの補充用商品です。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。[検索用:ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ 4549671001450]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

1980 円 (税込 / 送料込)

【期間限定】仕込み味噌1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト/仕込み味噌/手前味噌/生味噌】

大豆・糀・塩を混合済みの発酵前の生味噌です。ご家庭で熟成させていただくだけで、手軽に手前みそが出来上がり、本格的な味噌の熟成と味わいが楽しめます。【期間限定】仕込み味噌1.8kg 【味噌/みそ/ミソ/無農薬/無添加/手造り/手作り/こだわり/天然醸造/熟成/昔ながら/昔造り/通販/ランキング/セット/お試し/仕込み/ギフト/仕込み味噌/手前味噌/生味噌】

商品詳細 内容 仕込み味噌 1.8kg 産地 新潟県長岡市 保存方法 常温(直射日光を避けて) 賞味期限 1ヶ月以内に要製造 原材料 JAS認証米 秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に 手造りした安心の味噌を食卓へお届けいたします! 【検索キーワード】 味噌┃みそ┃ミソ┃赤味噌┃手造り┃手作り┃無農薬┃無添加┃こだわり┃手作り┃昔ながら┃米┃麦┃あわせ┃味噌汁┃ギフト┃贈答┃新潟┃越後┃お試し┃お歳暮┃お中元┃手土産┃おもたせ┃通販┃販売┃美味しんぼ┃故郷の味┃伝統食品┃調味料┃おふくろの味昔ながらの製法を詰め込んだ手造り味噌の 製法を解説。 道具や材料の用意から作り方・保存方法 まで、味噌作り初心者の方にも分かりやす く説明します。 無添加の素材を最大限に活かし、 美味しい味噌に仕上げるための店長の知識 がギッシリ詰まった冊子です。 自分でお味噌が作れるとはホントに楽しみです。しかも無農薬・無添加ということで、健康に気を使っている私たち夫婦にはぴったりです。娘も美味しい!と喜んでいます。 富山県 川辺様 一度作ってしまえば味噌汁でも漬物でも何にでも合うので重宝します。台所の片隅にズッシリと座っている味噌がめの姿はなんとも雰囲気がでますね。 福井県 原様 大変美味しい味噌が出来て満足しております。商品の中に味噌の作り方の冊子が入ってくるので分かりやすくて良かったです。野菜にも合うしとっても気に入ってます。 石川県 石坂様 「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。(ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です)と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。これを名付けて「星六(ほしろく)味噌」と言います。 「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

2330 円 (税込 / 送料別)

神州一味噌 減塩 300g×8個入| 送料無料 味噌 みそ ミソ 調味料

【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK!】 送料無料 神州一味噌 減塩 300g 8個 味噌 みそ ミソ 調味料神州一味噌 減塩 300g×8個入| 送料無料 味噌 みそ ミソ 調味料

JANコード:4902703013102 原材料 大豆(アメリカ又はカナダ)、米(国産)、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー189kcal、たんぱく質11.1g、脂質6.8g、炭水化物20.8g、食塩相当量9.3g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:235~365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:神州一味噌株式会社長野県諏訪市高島1-8-30 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

3170 円 (税込 / 送料別)

米みそ 700g 米味噌 田中醤油 美味しい味噌汁 朝ご飯 味噌 送料無料 お得 老舗 創業100年

大正10年創業 老舗 手造り米みそ 700g 米味噌 田中醤油 美味しい味噌汁 朝ご飯 味噌 送料無料 お得 老舗 創業100年

米みそ 700g 米味噌 田中醤油 美味しい味噌汁 朝ご飯 味噌 送料無料 1000円ぽっきり お得 老舗 創業100年 大正10年創業 老舗 手造り 田中醬油醸造場の自慢の味噌をぜひお試しください。 2

1000 円 (税込 / 送料込)

マルコメ だし入り 料亭の味 あごだし750gカップ×2ケース(全16本) 送料無料

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルコメ だし入り 料亭の味 あごだし750gカップ×2ケース(全16本) 送料無料

だし入り料亭の味発売35周年を記念して、焼きあごのだしをベースに、かつお・昆布だしを加え、旨味の強いみそに仕上げました。数量・期間限定での発売です。●名称:米みそ(だし入り)●内容量:750gカップ×2ケース(全16本)●原材料名:大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、かつおエキス、たん白加水分解物、焼きあご粉末、かつお節粉末(かつお節、宗田かつお節)、あじ煮干粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆を含む)●栄養成分:みそ100g当りエネルギー203kcalたんぱく質12.9g脂質6g炭水化物24.3g食塩相当量12.2g●賞味期限:(メーカー製造日より)360日●保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●販売者:マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

7700 円 (税込 / 送料込)

【会津玄米味噌400g 会津玄米練り三五八 玄米生活スタートセット ネコポス対応】会津産玄米 玄米味噌 玄米麹 天然醸造 木桶仕込み 会津産米 江戸時代から続く会津藩御用達の味噌蔵 三五八 こうじ漬け 一夜漬け 玄米三五八 腸活 菌活 メディカルライス

玄米味噌と玄米三五八の玄米生活スタートセット!【会津玄米味噌400g 会津玄米練り三五八 玄米生活スタートセット ネコポス対応】会津産玄米 玄米味噌 玄米麹 天然醸造 木桶仕込み 会津産米 江戸時代から続く会津藩御用達の味噌蔵 三五八 こうじ漬け 一夜漬け 玄米三五八 腸活 菌活 メディカルライス

商品名称会津玄米味噌 会津練り三五八 玄米生活スタートセットキャッチコピー玄米味噌と玄米三五八の玄米生活スタートセット!商品特徴「玄米×発酵」をテーマに、玄米の栄養を美味しく手軽に摂ってほしいとの願いから開発された「会津玄米味噌」と「会津玄米練り三五八」のセットです。食味評価の高い会津産玄米を使用し、当蔵の伝統製法により玄米麹にして仕込みました。 玄米味噌は、会津の四季を感じながら、じっくりと発酵・熟成させた天然醸造で、玄米の旨みとつぶつぶとした食感もお楽しみください。 玄米の旨みたっぷりの珍しい玄米の「三五八」は、旬の野菜はもちろん、特にお肉やお魚を漬け込むと、美味しい玄米のこうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者やの方や、腸活、菌活に興味のある方におすすめです。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量会津玄米味噌 400g 会津玄米練り三五八 400g賞味期限商品に記載(製造より1年)産地名福島県原材料玄米味噌:米(会津産)、大豆、塩/酒精 玄米練り三五八:米(会津産)、麹、塩/酒精配送方法メール便(ヤマト)販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631玄米生活スタートセット 関連商品はこちら【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,650円【会津玄米味噌 お試し400g×2袋セット ...1,400円【会津玄米味噌 400gカップ×5個セット】...3,600円【会津玄米練り三五八 ネコポス対応】会...980円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,530円【會津玄米醤油麹 150g】玄米醤油麹 自...540円【会津味噌 玄米味噌400g こし味噌500g ...1,300円【会津味噌 玄米味噌400g つぶ味噌500g ...1,300円【玄米×発酵!玄米商品3点セット 会津玄...1,750円

1700 円 (税込 / 送料込)

やまびこ味噌 特撰【舞麹】 限定仕込みそ(650g入)

やまびこ味噌 特撰【舞麹】 限定仕込みそ(650g入)

993 円 (税込 / 送料別)

[長寿祝い]【雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を多く使った甘口仕立ての手作り味噌<送料無料>

還暦、喜寿、米寿などの長寿のお祝いには新潟の手作り味噌ギフト[長寿祝い]【雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を多く使った甘口仕立ての手作り味噌<送料無料>

【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お土産、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 甘口味噌(1kg×5袋セット) 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック+箱 賞味期限 製造より7か月(商品ラベルに表示しています) ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください。

4600 円 (税込 / 送料込)

やさか共同農場 やさか 甘口味噌 750gx4 セット【冷蔵】

塩分約8.4%やさか共同農場 やさか 甘口味噌 750gx4 セット【冷蔵】

国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。自然を大切にする暮らしを守りつづける弥栄町。標高550mの高冷地に位置する起伏のとんだ棚田で、水稲・大豆・麦などの味噌の原料になる穀類を輪作しています。豊かな自然環境を活かしながら、9ヶ月以上、冷涼な自然の中でじっくりと熟成させています。合成添加物無添加、酵母菌、乳酸菌が活きている、くせのない味わいです。 ●熟成 約9ヶ月間 ●塩分約8.4% 原材料: 米(島根県産・国産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水 使い方: 毎日のお味噌汁にはもちろん、さまざまな食材の味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬けなど。 保存方法:要冷蔵(10℃以下)

4069 円 (税込 / 送料別)

プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀

ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀

発酵ぬかどこ1kgの補充用商品です。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。●内容量:350g●賞味期限:パッケージに記載●保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●原材料米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末/酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム●成分ぬかどこ(100g)当たりエネルギー:215kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:7.2g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:7.1g●原産国:日本●アレルギー物質大豆(検索用:ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ 4549671001450)最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合 関連キーワード(本商品の説明ではありません)母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー ハロウィン お正月 成人の日 成人式 記念日 誕生日 卒業式 入学式 お歳暮 お中元 春 夏 秋 冬 梅雨 節分 ひな祭り 七夕 十五夜 初詣 年越し 夏祭り 花火大会 結婚祝い 内祝い 出産祝い 快気祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い 就職祝い 昇進祝い 合格祝い 銀婚式 金婚式 七五三 長寿祝い 御礼 お母さん お父さん 義母 義父 祖父 祖母 おばあちゃん おじいちゃん 娘 息子 彼氏 彼女 恋人 友達 上司 先輩 後輩 同僚 キッズ 子供 幼児 ベビー 赤ちゃん 育児 学生 社会人 シニア 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 一人暮らし 単身赴任 主婦 主夫 新生活 家族暮らし 子育て 旅行 トラベル ライブ ホームパーティ ビジネス 法人 ギフト プレゼント

298 円 (税込 / 送料別)

新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」400g6カップ 山田醸造株式会社 新潟県 蔵元おすすめの越後味噌を代表する逸品 蔵元山田屋

送料無料 産直 お取り寄せ新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」400g6カップ 山田醸造株式会社 新潟県 蔵元おすすめの越後味噌を代表する逸品 蔵元山田屋

【新潟米コシヒカリと国産大豆が豊かな香りと深い味わいを醸しだす本格仕込みの味噌。】 米・酒・大地の恵みが生み出す豊かな食文化が息づく越後新潟。この地で明治24年(1891年)に創業して以来120余年、伝統の技と精神を受け継ぐ山田醸造の「新潟コシヒカリ糀みそ「豪農」」。おいしい味噌の産地たる所以の自慢のお米コシヒカリを贅沢にも惜しげなく使い、蔵元に伝わる秘蔵酵母で発酵させた糀と、新潟特産エンレイ大豆、伯方の塩を原料に、新潟の風土でじっくり熟成させたこだわりの味噌です。芳醇な旨みとコクのあるコシヒカリ糀味噌「豪農」。味噌汁はもちろん、モロキュウやなめろう、そしてお料理の隠し味にもご利用ください。 【名称】調味料 【数量・内容】400g×6 【賞味期間】180日 【原材料】大豆(国産)、米(国際)、食塩/酒精 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。類似商品はこちら山田屋いちおし味噌選・400g×6カップ 越後7,469円新潟米仕込み味噌400gカップ6ヶ 山田醸造株6,121円生きている味噌セット 山田醸造株式会社 新潟県8,813円彩紫[調味醤油~華・料理人・つゆ~1L×各2ボ8,533円卓上しょうゆ1Lボトル6本詰め合わせ 山田醸造7,723円料理用醤油セット 1Lペットボトル6本 山田醸8,936円味噌 無添加 天然醸造 米こうじ味噌 コク 83,186円味噌 無添加 天然醸造 米こうじ味噌 マイルド3,186円越後寒風干し 塩引鮭 | 株式会社清起商店・新8,532円新着商品はこちら2026/3/13エビス味噌 トリゴボウ味噌 2個 肉味噌 ご飯1,700円2026/3/13倉敷天領大黒 黒豆ごはんの素 3袋 炊き込みご1,500円2026/3/13倉敷天領大黒 黒豆ごはんの素 5袋 炊き込みご2,200円再販商品はこちら2026/3/17送料無料 銘木振り出し塗香入れ お香 お香入れ22,452円2026/3/15純系名古屋コーチン100% ボーンブロススープ7,344円2026/3/15純系名古屋コーチン100% ボーンブロススープ10,044円

8819 円 (税込 / 送料込)

信州味噌 山吹 無添加 塩分ひかえめ カップ 500g ×6 メーカー直送 ギフト プレゼント

国産米100%を使用、塩分を従来の信州味噌に比べ、約25%なく純粋な醸造のみで造り上げた、旨味のあるお味噌です信州味噌 山吹 無添加 塩分ひかえめ カップ 500g ×6 メーカー直送 ギフト プレゼント

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 国産米100%を使用、塩分を従来の信州味噌に比べ、約25%なく純粋な醸造のみで造り上げた、旨味のあるお味噌です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量:500g* 商品サイズ:105×105×82* 成分:米みそ、大豆、米、食塩、遺伝子組換え大豆は使用していません* 生産国:日本* 単品JAN:4901678132207

3608 円 (税込 / 送料込)

手造り 小麦こうじ 1.0kg 【RCP】

特別な一品! 手作りだから独特な深い味わい手造り 小麦こうじ 1.0kg 【RCP】

内容量 小麦こうじ 1kg 賞味期限 2週間(未開封) 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、 塩を200g入れて混ぜてください。 常温で保存できます。 原材料 小麦(三重県産小麦)紀州で昔から造られていた小麦こうじは、全国的に見て珍しい一品。コクのあるお味噌が出来上がります。 当店の麦こうじは国内産の厳選した小麦を原料とし、米こうじ同様、麹蓋により手作業で「こうじ」を造り上げます。この小麦こうじは、全国的にも珍しい一品です。小麦は、精麦より作業を行います。その削り方、浸漬時間 ( 季節により水温の変化とともに浸漬時間も異なる ) が大きく品質に影響するため、より気の抜けない作業が続きます。 小麦は醤油の原料でもあり、そのこうじで造られる味噌は米こうじに比べ味噌の色が赤くなりやすく独特のうまみと深い味わいを持つ味噌になります。

1188 円 (税込 / 送料別)

大寒仕込み味噌 渾(400g)×2個 おためし 味噌 天然醸造 長期熟成 味噌ブレンド 旨み 甘み 和食 料理 国産原料 ひかり味噌

大寒仕込み味噌 渾(400g)×2個 おためし 味噌 天然醸造 長期熟成 味噌ブレンド 旨み 甘み 和食 料理 国産原料 ひかり味噌

こだわりの大寒仕込み天然醸造味噌の中から、秘蔵の長期熟成味噌のみを数種ブレンドしました。熟成の深いコクと旨みがある味噌と、すっきりとした上品な甘みの残る若々しい味噌が渾然一体となって調和した複雑な味わいが特長です。本格的な大寒仕込み味噌を気軽に味わっていただけます。 商品詳細 ●名称:米みそ ●原材料名:大豆(国産)、米(国産)、食塩/酒精 ●内容量:400g ●賞味期限:製造日より6か月 ●保存方法:直射日光を避け、涼しい場所に保存してください ●製造者:ひかり味噌株式会社 長野県諏訪郡下諏訪町4848-1 ●製造所:長野県上伊那郡飯島町田切1145-8 栄養表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 211kcal たんぱく質 9.8g 脂質 5.1g 炭水化物 31.4g 食塩相当量 11.4g アレルギー 大豆 商品のご購入にあたって ●温度が高くなるとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると、着色を抑えることができます。 ●容器にお湯を入れたり、電子レンジで使用したりしないでください。 ●容器のふちで手を切らないようにご注意ください。 ●容器は横にしたり、逆さにしたりしないでください。 ●茶褐色の粒が含まれることがありますが大豆の一部です。 ※品質管理のため、不良品以外の返品はお断りしております。ご了承くださいませ。 ※ラッピング・熨斗不可 ※製品の仕様変更などに伴い、商品のデザインなどが変わる場合がございます。予めご了承下さい。 ※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

1728 円 (税込 / 送料別)

プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀

\ いらっしゃいませ!快適インテリアへようこそ/プラス糀 発酵ぬかどこ補充用 350g ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ プラス糀

■内容量:350g■賞味期限:パッケージに記載■保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。■原材料米ぬか(国内製造)、米みそ(大豆を含む)、食塩、米こうじ、砂糖、赤唐辛子、昆布粉末、かつお節粉末/酒精、酸味料、増粘多糖類、炭酸カルシウム■成分ぬかどこ(100g)当たりエネルギー:215kcal、たんぱく質:6.5g、脂質:7.2g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:7.1g■原産国:日本■アレルギー物質大豆発酵ぬかどこ1kgの補充用商品です。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。[検索用:ぬかどこ プラス糀 米糀 補充用 ぬか 1kg 大容量 マルコメ 4549671001450]最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

298 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】【定期便】【1ヶ月毎2回】九重高原みそ(米粒) 1kg×4袋 計8kg(4kg×2回) 米みそ 味噌 甘口 大豆 手作り 調味料 大分県産 九州 国産 大分県 九重町 送料無料

大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。【ふるさと納税】【定期便】【1ヶ月毎2回】九重高原みそ(米粒) 1kg×4袋 計8kg(4kg×2回) 米みそ 味噌 甘口 大豆 手作り 調味料 大分県産 九州 国産 大分県 九重町 送料無料

大分のお袋の味とも言える昔ながらの素朴な味わいが特徴の甘口の米みそです。くじゅう山系の伏流水と良質な米を主原料とした深くてコクのある手作りの味です。 商品説明 商品名 【1ヶ月ごと2回お届け】 九重高原みそ(米粒) 内容詳細 ※1回あたりの内容量■九重高原みそ(米粒)1kg×4袋賞味期限:製造日から6ヶ月産地:大分県 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水あめ/酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜塩素酸Na)、甘味料(甘草)、着色料(V.B2) アレルギー表記 大豆 保存方法と注意事項 ・保存方法高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。・その他(注意事項)開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。 提供者 有限会社麻生醤油醸造場 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 1952年(昭和27年)大分県玖珠郡で味噌・醤油蔵として創業しました。「安心・安全・美味」をモットーに伝統的製法を駆使した基礎調味料から時代に合わせた新感覚調味料まで多様な製品を製造しております。 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)九重町の自然保護・保全事業 (2)高齢者の福祉向上事業 (3)コミュニティ推進事業 (4)雇用創出事業 (5)子育て支援事業 (6)定住促進事業 (7)観光振興事業 (8)農林業振興事業 (9)使途を指定しない 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から2週間程度で発送いたします。

25000 円 (税込 / 送料込)

手造り玄米こうじ 麹 生 (1kg) 生タイプ

麹 生 3日間手作業で育てた手造り糀 三重県産コシヒカリ 米麹 生こうじ 麹蓋製法 玄米麹手造り玄米こうじ 麹 生 (1kg) 生タイプ

商品説明 商品名 玄米こうじ(生こうじ) 内容量 1kg 原材料名 米(三重県産) 品種:こしひかり 賞味期限 2週間 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存できない場合は、塩を200g入れて混ぜてください。常温で保存できます。 (長期保存は冷凍庫で6か月以内。) アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 その他 お味噌作りが初めての方でも分かりやすいように作り方の説明書・レシピも付いてます。玄米こうじは、三重県産こしひかり米を使用しています。 すべて手作りで当店のお味噌、塩麹、甘酒と 麹蓋製法によって丁寧に丁寧に作られます。 手作りとは、麹蓋を使用して作ることを言います。 木の麹室でそして木の麹蓋で作られる糀は、 三日間、温度、湿度を管理し一粒一粒まで麹菌 がついたふっくらとした香りのよい本格手作りの 糀(こうじ)が作られます。 麹蓋で糀を作る作業は、麹蓋一枚に約1.5kgの原料を入れ、 何度も積み替えたり、一枚一枚手作業で糀を手入れをし、 品温の管理と酸素を入れるなど長年の熟練が必要となります。 機械で糀を作るより手間がかかり、作業も大変になりますが、 麹の生育が良い(破精こみが良い)、酵素力が強く糀の中まで 麹菌が入った溶ける糀ができます。 木の保水力により、麹菌はより生育しやすくなり、結露すること なく最高の糀が出来上がります。

1512 円 (税込 / 送料別)

[開店祝い・開業祝い]【雪っ子 辛口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を抑えた辛口仕立ての手作り味噌<送料無料>

開店祝い・開業祝いに新潟の手作り味噌ギフト[開店祝い・開業祝い]【雪っ子 辛口味噌(1kg×5袋セット)】米糀を抑えた辛口仕立ての手作り味噌<送料無料>

【キーワード】 味噌、手作り、調味料、みそ、新潟、特産品、名産品、贈答、贈り物、セット、プレゼント、ギフト、お土産、定番、人気 ギフト対応 商品名 雪っ子 辛口味噌(1kg×5袋セット) 内容量・重量 1kg入り×5袋 生産地 新潟県村上市 製造 野沢食品 発送方法 通常便 発送形態 ポリパック+箱 賞味期限 製造より7か月(商品ラベルに表示しています) ご注意点等 ・直射日光を避けて常温で保存してください。 ・開封後はできるだけ早目にお召し上がりください。

4200 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】いのちの薬膳 一年熟成 岩手県西和賀町

自然の恵みと想いをこめて丁寧に仕込んだ味噌、“いのちの薬膳”【ふるさと納税】いのちの薬膳 一年熟成 岩手県西和賀町

【ふるさと納税】いのちの薬膳 一年熟成 自然の恵みと想いをこめて丁寧に仕込んだ味噌、“いのちの薬膳” 岩手県西和賀町の豪雪地帯「大野集落」で、自然の恵みと想いをこめて丁寧に仕込んだ“いのちの薬膳”。 使っているのは、農薬の使用を抑え、272項目の残留農薬ゼロ(LC-MS法分析)を達成した地元産の米と大豆。さらに、ネオニコチノイド系農薬もゼロという安心安全な素材です。 【いのちの薬膳】は、発酵と熟成によって旨みと栄養価を高めた味噌で、“食べる薬膳”として、毎日の食卓に安心と滋味をお届けします。 わたしたちの想い 大野集落は、岩手県西和賀町の奥羽山脈のふもとに位置する小さな集落。 かつて「乳児死亡率ゼロ」を達成した命を守る村として知られ、今は「いのちを育む農と食」をテーマに再生への挑戦を続けています。 あなたの選択が、限界集落のいのちをつなぐ応援になります。 ■ 一般社団法人大野もっこりの郷 岩手県和賀郡西和賀町左草6-188-1

8000 円 (税込 / 送料込)

自然栽培 黒大豆玄米みそ 400g マルカワみそ 国産

北海道産の黒大豆で作った玄米味噌 無農薬・無化学肥料 自然栽培自然栽培 黒大豆玄米みそ 400g マルカワみそ 国産

この商品の賞味期限は、2026/07/14です。 ※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 自然栽培(有機JAS付き)の原料で仕込んだ黒大豆玄米みそです。 北海道産の黒大豆で作った玄米味噌 農薬・化学肥料不使用で栽培した、宮城県産(田伝むし 木村氏)の自然栽培玄米、北海道産(折笠農場 折笠氏)の自然栽培黒大豆を使用しています。塩は「海の精」を使い、自社の蔵付き麹菌と地下水を用いて木桶で仕込みました。 ご注意ください ※こちらのお味噌は熟成したあとでも、黒大豆の外皮が残っております。お味噌汁にした際に、黒大豆の皮が浮いてくる可能性がありますが、品質には問題ございません。 ※こちらのお味噌は「生味噌」です。商品到着後はなるべく冷蔵庫で保存することをおすすめします。 原材料 ・自然栽培米(国産)※産地は宮城県(田伝むし 木村氏)です。 ・自然栽培黒大豆(国産)※産地は北海道(折笠農場 折笠氏)です。 ・食塩(海の精) 保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管自然栽培(有機JAS付き)の原料で仕込んだ黒大豆玄米みそです。 北海道産の黒大豆で作った玄米味噌 農薬・化学肥料不使用で栽培した、宮城県産(田伝むし 木村氏)の自然栽培玄米、北海道産(折笠農場 折笠氏)の自然栽培黒大豆を使用しています。塩は「海の精」を使い、自社の蔵付き麹菌と地下水を用いて木桶で仕込みました。 ご注意ください ※こちらのお味噌は熟成したあとでも、黒大豆の外皮が残っております。お味噌汁にした際に、黒大豆の皮が浮いてくる可能性がありますが、品質には問題ございません。 ※こちらのお味噌は「生味噌」です。商品到着後はなるべく冷蔵庫で保存することをおすすめします。 原材料 ・自然栽培米(国産)※産地は宮城県(田伝むし 木村氏)です。 ・自然栽培黒大豆(国産)※産地は北海道(折笠農場 折笠氏)です。 ・食塩(海の精) 保管方法:直射日光を避け、冷暗所保管

1620 円 (税込 / 送料別)

[青柳醤油] 保存料 無添加 米みそ 1kg/博多 老舗 九州 福岡 米味噌

博多 醤油 濃口 甘口 老舗 九州 福岡 うすくち 淡口 高級 しょうゆ 刺身 さしみ 冷奴 冷やっこ 青柳醤油 手作り 味噌 みそ 出汁 丸大豆 古賀市 もろみ 昆[青柳醤油] 保存料 無添加 米みそ 1kg/博多 老舗 九州 福岡 米味噌

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。米みそは、厳選した国産原料にこだわり長年の技術で熟成させました。芳醇な香りとまろやかなうま味をご賞味ください。普段の使っている味噌にブレンドするとさらに美味しくなります。 商品説明県名 原材料 米、大豆、食塩 サイズ 60×110×130(mm) 原産国 - 内容量 1kg アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047

860 円 (税込 / 送料別)

プラス糀 生みそ糀美人 650g 味噌 生みそ 国産米 国産大豆 米糀 プラス糀 無添加 マルコメ 上品 調味料 プラス糀 なめらか 熟甘

味噌 生みそ 国産米 国産大豆 米糀 プラス糀 無添加 マルコメ 上品 調味料 プラス糀プラス糀 生みそ糀美人 650g 味噌 生みそ 国産米 国産大豆 米糀 プラス糀 無添加 マルコメ 上品 調味料 プラス糀 なめらか 熟甘

【なめらか】糀美人なめらか口当たり優しく上品な旨みが楽しめる生みそです。【熟甘】糀美人熟甘深い旨みと甘みが調和した贅沢な生みそです。※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。●内容量:650g●賞味期限:パッケージに記載●保存方法:直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●原材料米(国産)、大豆、食塩●成分みそ100g当たりエネルギー:205kcal、たんぱく質:7.9g、脂質:2.8g、炭水化物:36.4g、食塩相当量:11.6g●原産国:日本●アレルギー物質大豆(検索用:味噌 生みそ 国産米 国産大豆 米糀 プラス糀 無添加 マルコメ 上品 調味料 4902713135429 4902713135436)最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。 最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。 下記の場合は最強翌日配送対象外となります。 ・15点以上ご購入いただいた場合 ・時間指定がある場合 ・ご注文時備考欄にご記入がある場合 ・決済処理にお時間を頂戴する場合 ・郵便番号や住所に誤りがある場合 ・最強翌日配送対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合 ・お届け先住所文字数が40文字以上の場合

598 円 (税込 / 送料別)

あごだし入り みそ 500g 新庄みそ 4個 送料込み だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 味噌 あご 広島ブランド認定品 お土産

厳選した炭火焼きあごを使用しただしいりみそですあごだし入り みそ 500g 新庄みそ 4個 送料込み だし入りだからそのままお湯に溶かすだけ みそ 味噌 あご 広島ブランド認定品 お土産

漁獲時期や脂肪分などの基準で厳選したあご(飛魚)を、従来より熱のかからない加工法で作られた炭火焼あご粉末を使用しただし入りみそです。 あごだしにかつお・昆布だしをブレンドし、上品で香ばしさのある味わいに仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 内容量(1個あたり):500g 原材料:大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、焼きあご粉末、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限:180日 塩分濃度:11.7%(100g当り) ※アレルギー物質:大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。 ◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。 1人前:みそ大さじ1(18g)に、水1カップ(200cc)の割合でお作り下さい。 ※北海道・沖縄・離島は別途送料がかかります。

3280 円 (税込 / 送料別)

越後味噌 ももかわ 1kg袋入り 国産 味噌 酒精なし

木桶で約1年間熟成させた天然醸造味噌越後味噌 ももかわ 1kg袋入り 国産 味噌 酒精なし

木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。時間が経つほど色が濃く、風味が濃くなります。(写真は仕込から約1年のものです。) 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵6ヶ月 内容量:1kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です ■お買い得なまとめ買い商品もあります ももかわ5kgダンボール入り ももかわ10kgダンボール入りもちろん、米麹も弊社で作ります。多い時には1日に450kgほどの米を米麹にしていきます。米が米麹になるまでには約2日間かかります。それが出来てから、大豆や塩と混ぜます。 大豆と米麹や塩を混ぜたら、それを木桶に落としていきます。弊社の味噌仕込みはわりと力仕事です(^^;。あとは味噌が出来上がるまでじっくり熟成させます。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2~3トンぐらい掘ります。

1056 円 (税込 / 送料別)