「しょうゆ > 再仕込みしょうゆ」の商品をご紹介します。
伝統の杉樽でじっくり醗酵・熟成杉樽熟成醤油「芳醸」 4本セット
杉樽の中で約1年間、じっくり醗酵・熟成させてから搾った醤油。手間ひまかけた分、旨味が濃厚でまろやかな味と香り、風味が特徴です。煮物や炒め物など幅広い料理におすすめ。
4968 円 (税込 / 送料別)
初めての方限定お試価格にて販売中3267円→2613円旨み醤油2倍おいしい醤油500ml★国内産有機大豆・小麦使用★無農薬・無添加★岡三郎商店古来伝承自然醸造★木桶再仕込み醤油★無農薬大豆醤油
★無農薬大豆使用の醤油 ○品名:さいしこみしょうゆ(本醸造) ○内容量:500ml ○原材料名:有機大豆(国産100%遺伝子組み換えでない)有機小麦(国産100%)、食塩 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:(株)岡三郎商店 大間々工場この2倍醤油は 先ず一年かけて醤油を仕込ます。 その出来上がった醤油に さらに同量の有機大豆と 有機小麦で造った「もろみ」を 追加し100年以上の 古木桶でもう一年熟成させます。 さらに同量の有機大豆と 有機小麦で造った「もろみ」を 追加してさらに一年熟成 仕込みなおして造る 2倍以上おいしい醤油です。 再仕込み醤油は他にも有りますが この独特の濃い旨みは 岡三郎商店の古来からの伝承制法に よるものだと思います。 私店長クマクマの愛用であり お薦め醤油です。 醸造元の岡三郎商店は天明7年より木桶を使った 伝統の技を守り続けてきている貴重な醸造所です。 醸造所を守るために有機認証を申請しませんが 材料は国産有機JAS認定を使用しています。
2614 円 (税込 / 送料別)
お取り寄せ ご当地 グルメ スイーツ 入学式 お返し お祝い 母の日 父の日 ギフト プレゼント 人気 おすすめ【出雲市名産品】菊露醤油(さいしこみ醤油) 500ml×3本【送料無料】 常温 / 醤油 しょうゆ お取り寄せ 通販 お土産 お祝い プレゼント ギフト /
「しょうゆから造った醤油」(さいしこみ醤油)。 仕込み始めてから「木桶」のなかで、山陰独特の春夏秋冬(四季)を約3年発酵熟成させた諸味を絞った、うまみがたくさん入った醤油です。 500ml×3本セット ■原材料:脱脂大豆・大豆・小麦・食塩・アミノ酸・糖類・アルコール・調味料・甘味料 ■アレルゲン表示:小麦、大豆、脱脂加工大豆 ■賞味期限:製造日より1年半■規格:500ml×3本 ■サイズ(cm):箱:20×7×23 ■ギフト包装:可 ■発送の目安:ご注文後、2~7日後の発送となります。 【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ●法人向けギフト 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 挨拶回り来客 ご来場プレゼント ご成約記念 社員表彰 安全大会 粗品 寸志 プレゼント お土産 手土産 社長賞 達成賞 永年勤続賞 ●パーソナルギフト 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 金婚式 銀婚式 ご挨拶 引越しの挨拶 名披露 松の葉 ●ご贈答先様 お父さん お母さん 父 母 兄弟 姉妹 子供 子ども 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 嫁さん 奥さん 彼女 旦那 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 ●賞・景品 ゴルフコンペ 婚礼二次会 忘年会 新年会 ボウリングコンペ お花見 優勝 準優勝飛び賞 ニアピン ドラコンホールインワン シングルコンペ ●季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 初節句 ひな祭り 雛祭り ひなまつり 桃の節句 ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 端午の節句 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中御見舞い 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス クリスマスケーキ 大晦日 冬休み 寒中見舞い おせち お節 ●注目検索ワード 送料無料 食品 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お取り寄せ 通販 詰め合わせ グルメ お取り寄せスイーツ 特産品 名産品 人気 おすすめ 贈答品 プレゼント ギフト わが街とくさん店 わが街とくさんネット
2862 円 (税込 / 送料込)
ヤマエ マイルド紫 あまくち醤油 1800ml
商品詳細 ■商品番号 189644 ■商品種別 ヤマエ マイルド紫 あまくち醤油 ■内容量 1800ml ■保存方法 別途商品に記載(製造日より約1年) ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はしっかりと栓をしめて冷暗所に保存し、なるべく早めにご使用ください。 ■栄養成分表示 100ml当たり(分析値) エネルギー:90.0kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0.0g、炭水化物:13.9g、食塩相当量:13.5g ■メーカー ヤマエ食品工業(株) ■原材料 アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、サッカリンNa)、ビタミンB1 コメント ヤマエマイルド紫醤油は、普通の醤油に比べ、塩分をひかえめにし、うまみと甘味を増やした、濃厚な、あまくちタイプの濃口醤油です。 砂糖を使わなくても、甘い仕上がりに。
1123 円 (税込 / 送料別)
小豆島 再仕込醤油 天然醸造醤油【3/18★ポイント5倍★DPG会員様最大P4倍★】正金醤油 二段仕込醤油 「匠」900ml ×2本 【 正金醤油 再仕込醤油醤油 本醸造 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤の郷 】
名称こいくちしょうゆ(本醸造)内容量900ml×2原材料名大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩(オーストラリア原産)製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より24か月保存方法直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は冷蔵庫へ保存して下さい。栄養成分表示(100ml中) エネルギー 115kcal たんぱく質 12.9g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 14.0g製造者正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード正金醤油 匠 箱売り 業務用 再仕込醤油 再仕込み醤油 さいしこみ醤油 かけ醤油 かけしょうゆ 冷や奴 焼き魚 小豆島 醤油 醤 限定品小豆島 再仕込醤油 正金醤油 二段仕込醤油 「匠」900ml 2本セット搾り出た醤油に麹を入れて再び醗酵熟成させた、濃厚でまろやかな醤油。濃口より2%ほど低塩です。 冷奴や卵かけご飯などのかけ用、肉料理の他、濃口や淡口に少量混ぜて煮物を作るとコクが出ます。 本品は、生醤油(きしょうゆ)に再度、国内産丸大豆100%(遺伝子組み換えでない)、国内産小麦100%で作った麹を仕込み、杉の木桶の中で一年じっくりと醗酵、熟成した諸味(もろみ)から搾った再仕込醤油です。 旨味が多く、塩辛さが少ない濃厚な醤油です。 ~淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い~ 一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。 お勧めの料理 魚のあら炊き、豚の角煮、ブリの照り焼き、中華炒め、焼きおにぎり、卵かけご飯、漬け丼 濃厚な食材とあわせ、こくのある仕上がりに。
3940 円 (税込 / 送料別)
農林水産大臣賞受賞蔵元が作る木桶仕込みの昔しょうゆ【ふるさと納税】大橋醤油店 昔しょうゆ 1L 2本セット|醤油 ショウユ しょう油 調味料 昔ながら 木桶 熟成 芳醇 ふくよか 贈答 プレゼント ギフト 贈り物 お祝 ご褒美 記念品_AH02
大橋醤油店では、江戸時代末期からおよそ170年以上使用している諸味蔵と木桶を使い、先祖代々受け継がれてきた酵母菌で昔ながらの醤油造りを続けています。 昔しょうゆは、地元産の大豆と小麦を使用し、一度成熟させて絞った生醤油に新たな「麹」を加え、再度発酵させ熟成させた「再仕込醤油」です。170年以上使い続けた蔵と木桶を用い、計3年(一度目が1年、二度目が2年)手を掛け醸し出した逸品です。 味は濃厚で塩分はやや控えめ、長年のご愛顧をいただいている調理人も多く一般小売のほとんどない希少品です。 刺身などのつけ醤油にはもちろん、煮物の仕上げに使うことにより、素材に芳醇な香りとコクを与えます。 江戸末期より使い続け、良質の醤油を生み続けている当社の「蔵」と「木桶」は、国立科学博物館の「産業技術の歴史」に資料登録されています。 ※着日指定不可 【地場産品に該当する理由】 古河市内で製造しています (告示第5条第3号に該当) 名称 大橋醤油店 昔しょうゆ 内容 1L×2本 原材料名 大豆(国産)、小麦(国産)、食塩/アルコール アレルギー品目 小麦・大豆 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避けて常温保存 ※開栓後は冷蔵庫に保管 製造/加工の内容 原材料仕入・処理・製麹・熟成・圧搾・火入れ・瓶詰・品質管理 製造者提供元 株式会社大橋醤油店 茨城県古河市諸川2564 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。大橋醤油店 昔しょうゆ 1L 2本セット 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
10000 円 (税込 / 送料込)
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送:フジジン 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 500ml 再仕込しょうゆ しょう油 本醸造 発酵熟成 紙パック 開栓後要冷蔵 照焼き 刺身 富士甚醤油
醤油屋の技術が詰まった再仕込み ■ 二段仕込み醤油 こいくちしょうゆは通常、麹を塩水で仕込みますが、本品は一度発酵熟成させた生揚げで仕込む「さいしこみ」を採用しました。しょうゆを二段階に仕込むことから、弊社では「二段仕込み」と呼んでいます。 二段階に発酵熟成することで得られる濃厚な旨味と深い香りが特徴です。 また、特選よりも上の超特選クラスの製品で、更にしょうゆの旨味の指標となる全窒素分が超特選規格値(1.98g/100ml)より大きく上回る値(2.30g/100ml)に仕上げています。 煮物をはじめ、卵かけご飯・冷奴などのかけ醤油として、さまざまなお料理にお使いください。 ■ 富士屋甚兵衛 シリーズ 創業140余年の富士甚醤油がつくる、こだわりの調味料。 素材、味、製法、容器にこだわり、「人にも、環境にもやさしくありたい」そんな想いから誕生した「富士屋甚兵衛」シリーズ。 調味料本来の味と作り方をめざし、人・環境へのやさしさを形にしました。 商品名 富士屋甚兵衛 超特選二段仕込み醤油 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 500ml 商品コード J4902412132736 賞味期限 枠外上部シール部に記載 原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩/アルコール 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー 18kcal、たんぱく質 2.0g、脂質 0.0g、炭水化物 2.5g、食塩相当量 2.2g(推定値) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 製造者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551-2 区分 食品
698 円 (税込 / 送料別)
再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用マルコ 鰤王醤油 1.8L 小川醸造[小川醸造/あまくち醤油/鹿児島長島産]
商品詳細 ■商品番号 123571 ■商品種別 マルコ こだわりしょうゆ あまくち醤油 ■内容量 1800ml ■保存方法 アルコール度数 保存方法 アルコール度数 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント さいしこみしょうゆ(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用し、原料に塩水を加えないで火入れをしてあります。
3024 円 (税込 / 送料別)
萩の風土が醸した濃厚な醤油です。山口県、萩・阿武産の大豆と、山口産の小麦を使用。【山口県】【萩市土原】【岡田味噌醤油】【甘露醤油】マルオカ 天然醸造 醤々(しゃうしゃう) 360mlx6本
※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 360mlx6 原材料 大豆、小麦、裸麦、食塩、本みりん 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 岡田味噌醤油有限会社 商品説明 萩の風土が醸した濃厚な醤油(甘露しょうゆ) です。山口県、萩・阿武産の大豆と、山口産の小麦を使用。麹を醤油で二度仕込みして、約二年間ゆっくり発酵、熟成させています。注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 岡田味噌醤油の他の商品とは同梱できます。
7277 円 (税込 / 送料別)
萩の風土が醸した濃厚な醤油です。山口県、萩・阿武産の大豆と、山口産の小麦を使用。【山口県】【萩市土原】【岡田味噌醤油】【甘露醤油】マルオカ 天然醸造 醤々(しゃうしゃう) 720mlx6本
※この商品はメーカーからの直送になります※ 商品明細 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 720ml6 原材料 大豆、小麦、裸麦、食塩、本みりん 賞味期限 1年 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 岡田味噌醤油有限会社 商品説明 萩の風土が醸した濃厚な醤油(甘露しょうゆ) です。山口県、萩・阿武産の大豆と、山口産の小麦を使用。麹を醤油で二度仕込みして、約二年間ゆっくり発酵、熟成させています。注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。 岡田味噌醤油の他の商品とは同梱できます。
12869 円 (税込 / 送料別)
3,980円以上のご購入で送料無料(沖縄含む)/土日祝日発送:ヤマフネ 再仕込み醤油 (万年) 1.8L×2個セット 煮物 漬物 焼き肉 とうふ さしみ 麻生醤油醸造場【送料込(北海道除く)】
生(き)醤油で仕込んだ濃厚な旨味が特徴 ■ 再仕込み醤油 (万年) 一般の醤油の仕込みには食塩水を使いますが、万年は食塩水の代わりに生(き)醤油を使います。 醤油でもう一度仕込むので味がまろやかで旨味や香りが濃厚です。 漬物・焼き肉・とうふ・さしみ等かけ醤油に最適です。 又、煮物用としてもご愛用頂けます。 ■ 麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡唯一の味噌・醤油蔵として昭和26年創業。 九州最高峰のくじゅう山系の麓で室蓋麹仕込の古式醸造を代々継承しながら木桶・木樽にて製品を醸しています。 商品名 再仕込み醤油 (万年) 名称 さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量 1800ml(1.8L)×2個セット 商品コード J4571415160956S2 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料名 脱脂加工大豆(インド製造、遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖 / 調味料(アミノ酸等)、アルコール、甘味料(甘草) メーカー 有限会社麻生醤油醸造場 大分県玖珠郡九重町右田2582-2 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871 九州醤油 九州しょうゆ 濃口醤油 濃口しょうゆ
3540 円 (税込 / 送料別)
再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用マルコ こだわりしょうゆ 1.8L 小川醸造[小川醸造/あまくち醤油/鹿児島長島産]
商品詳細 ■商品番号 123572 ■商品種別 マルコ こだわりしょうゆ あまくち醤油 ■内容量 1.8L ■保存方法 高温多湿を避け常温で保存。開栓後は、冷凍庫へ保存ください。 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 蒸留方法 栄養成分表示 産地 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント さいしこみしょうゆ(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用し、原料に塩水を加えないで火入れをしてあります。
4644 円 (税込 / 送料別)
フジジン 超特選二段仕込み醤油 パック 500ml×12本セット
商品詳細 ■商品番号 280688 ■商品種別 フジジン 超特選二段仕込み醤油 ■内容量 6L ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保管ください。 ■賞味期限 製造から1.5年 ■栄養成分表示 (大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー18kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.0g、炭水化物2.5g、食塩相当量2.2g ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩/アルコール コメント 超特選二段仕込み醤油 パックは、通常のこいくち醤油とは異なる「二段仕込み」という独自製法で造られています。一度発酵熟成させた「生揚(きあげ)」を塩水の代わりに用いて再び仕込む「再仕込み」によって、濃厚な旨味と深い香りを引き出しました。 これにより、特選醤油を上回る「超特選クラス」の品質を実現。さらに、旨味の指標となる全窒素分は、超特選規格値(1.98g/100ml)を大きく上回る2.30g/100mlに仕上げた、豊かなコクが特徴の逸品です。
9320 円 (税込 / 送料込)
塩分ひかえめのうまみと甘味、濃厚なあまくちタイプの濃口醤油ヤマエ マイルド紫 あまくち醤油 1500ml
商品詳細 ■商品番号 189643 ■商品種別 ヤマエ マイルド紫 あまくち醤油 ■内容量 1500ml ■保存方法 別途商品に記載(製造日より約1年) ■賞味期限 直射日光を避け、常温で保存してください。 開栓後はしっかりと栓をしめて冷暗所に保存し、なるべく早めにご使用ください。 ■栄養成分表示 100ml当たり(分析値) エネルギー:90.0kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0.0g、炭水化物:13.9g、食塩相当量:13.5g ■メーカー ヤマエ食品工業(株) ■原材料 アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、小麦、食塩/アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、サッカリンNa)、ビタミンB1 コメント ヤマエマイルド紫醤油は、普通の醤油に比べ、塩分をひかえめにし、うまみと甘味を増やした、濃厚な、あまくちタイプの濃口醤油です。 砂糖を使わなくても、甘い仕上がりに。
1259 円 (税込 / 送料別)
宮島 醤油 刺身醤油 さしみ醤油 再仕込み醤油【マラソン限定クーポン配布中】宮島醤油 さしみ醤油 1L
明治15年に佐賀県唐津市で醤油の醸造業を創業した老舗・宮島醤油の「さしみ醤油」。 仕込みの工程を2度くり返すことで、甘み・旨みが多くなり、さしみ本来の味を引き立てます。 ■名称 さいしこみしょうゆ (本醸造) ■原材料名 小麦、脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、食塩、糖類(砂糖、水飴)/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草) ■内容量 1リットル (1000ml) ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存して、お早めにご使用ください。 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 (実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。) ■製造者 宮島醤油株式会社 創業 明治15年。<宮島醤油> 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら九州ファーム おろししょうが1kg1,272円北海道乳業 北海道コンデンスミルク 1kg ×2,598円宮島醤油 本醸造 あまくち ばら醤油 1.5L637円類似商品はこちら宮島醤油 さしみ醤油 1L × 3本 2,265円川中醤油 むらさき さしみ醤油 500ml663円川中醤油 さしみ醤油むらさきボトル 200ml597円川中醤油 むらさき さしみ醤油 500ml ×1,872円川中醤油 さしみ醤油むらさきボトル 200ml1,976円川中醤油 さしみ醤油むらさきボトル 200ml1,080円宮島醤油 特級 ばら濃口醤油 1.5L 954円福岡醤油店 はさめず さしみ 1L1,133円宮島醤油 さくら淡口醤油 1.5L JAS規格856円再入荷しました2026/3/18ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/3/18TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/3/18ユタカフーズ 味豊 味だし 1800ml 業務1,180円
770 円 (税込 / 送料別)
昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《超特選醤油 1リットル×6本セット 》再仕込み醤油 濃厚で深み まろやか 刺身煮物の料理に
賞味期限 6ケ月 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存。開封後は冷蔵庫に保存し早めにお使いください 内容量 1L×6 原材料 大豆、小麦、食塩、酒精 説明 二度仕込の生醤油です 半年かけて出来上がった生しょうゆを塩水のかわりにもう一度仕込みます。これを「再仕込み」といいます。この昔ながらの醸造方法により濃厚でコクがあり、角のとれたまろやかで香り深い最高の醤油が出来上がります。再仕込み醸造とは別名「二度仕込み」ともいいます。通常、小麦こうじと大豆に塩水を混ぜて仕込み、半年ほど熟成させた後(この状態を「ひしほ」と呼びます)、圧縮して搾った汁が生醤油(濃口醤油)です。 搾った生醤油をそのまま、塩水の代わりに再び小麦こうじと大豆に仕込んでさらに半年、熟成させ搾ったものがこの「再仕込み 超特選醤油」です。 「醤油で醤油を仕込む」のですから味は想像できる通り、とても奥深い味わいとなり、角もとれてまろやか、香りも豊かな最高の醤油になります。 まさに“醤油の中の醤油”と呼ぶにふさわしい品です。 とても手間の掛かる製法のため全国でも非常に少なくなった製法を頑固に守っています。 全国での醤油生産量に占める再仕込み醤油の割合は約2%しかありません。 塩分はやや控えめにしてあります。(塩度15%) これは通常の醤油と同じ塩度にしてしまうと、味わいが濃厚なため“しょっぱく”感じてしまうからです。 用途 刺身・寿司に最適 そのまま舌にのせるような食べ方がこの醤油の味わいを一番感じることができます。 もちろん煮物など、どんな料理に使っても一段上の味になります。
7932 円 (税込 / 送料別)
揚げても炒めてもそのままかけても風味豊かでさらりと美味しい。鹿児島 九州 菜種油 植物油 特選素材【村山製油】純菜種油(820g)鹿児島 九州 菜種油 植物油 村山製油 特選素材
【村山製油さんの純菜種油】国産菜種の一番搾りを瓶詰めしました。脱臭や脱色を一切していないので、菜種油本来の風味がいきています。揚げても、炒めても、そのままかけても風味豊かでさらりと美味しい。さすが村山製油さんの純菜種油です(*^^*)どっちの料理ショーなどメディア登場多数!ぜひ、国産菜種本来のゆたかな風味をお試しください。鹿児島 九州 菜種油 植物油 村山製油 特選素材 内容 純菜種油820g 原材料 食用菜種油 製造 村山製油株式会社鹿児島県肝属郡東串良町 賞味期限 2年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい
2440 円 (税込 / 送料別)
即日発送 〈高レビュー〉刺身のためのお醤油 醤油の薫りと濃厚なコク 足立醸造 創業130年 むらさきの滴 刺身醤油 対応熟成期間2倍 極上のさしみ醤油 むらさきの滴 200ml 足立醸造 お刺身 醤油 むらさき 紫 しょうゆ 濃口 刺身醤油 さしみ醤油 再仕込み 甘露 醤油 たまり醤油 国産 高級 大豆 手作り 調味料 甘すぎない再仕込みの奥深い味
商品情報 ●名称:むらさきの滴200ml ●原材料名: 【むらさきの滴】…大豆(兵庫県産)、小麦(兵庫県産)、食塩、アルコール ●賞味期限:製造から1年半 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【商品説明】 むらさきの滴は、一般の濃口しょうゆに比べ濃度とうま味、風味が高く、色が濃いのが特徴です。コクのあるまろやかな味、香り、艶。三位一体の絶妙なハーモニーをお楽しみください。濃口のお醤油を仕込むときは塩水を使用しますが、再仕込み醤油(二段仕込み)では、生あげ醤油を塩水として使用し、さらに麹を加え、さらに熟成させます。醤油を醤油で仕込むことで、味は濃厚に、香りは芳醇になります。 【こんな方におすすめ】 普通のしょうゆよりも刺身との相性が良く、魚の旨みを引き立ててくれるのでお刺身・海鮮好きな人、ご飯と一緒に刺身を楽しみたい人におすすめ。 【おすすめの料理】 お刺身やお寿司のつけ醤油に最適で、素材の味を引き立てます。また、加熱した時のきれいな赤みをいかして、照り焼き・煮物などの美味しさを引き立てます。ステーキにはわさび醤油でさっぱりと、煮物に加えると長時間煮込んだような深みのある味わいに仕上がります。漬け丼(漬けマグロ・漬けサーモンなど)、卵かけご飯(TKG)、 冷やっこ、焼きおにぎりにもおすすめ 刺身のためのお醤油 醤油の薫りと濃厚なコク むらさきの滴 刺身醤油 熟成期間2倍 極上のさしみ醤油 足立醸造 お刺身 醤油 むらさき 紫 しょうゆ 濃口 刺身醤油 さしみ醤油 再仕込み 甘露 醤油 たまり醤油 国産 高級 大豆 長期熟成 天然醸造 手作り 調味料 麹 ◆贈り物 お土産 退職祝い お礼 お供え物 挨拶 ギフト 内祝い 卒業祝い 入学祝い 送別会 お返し お取り寄せ 菓子 贈答品 プチギフト 手土産 お取り寄せ 祝い ギフトセット プレゼント ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 70歳 古希(こき) 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿(きじゅ) 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿(さんじゅ) 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿(べいじゅ) 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿(そつじゅ) 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿(はくじゅ) 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿(ひゃくじゅ・ももじゅ) 祝百寿 紀寿(きじゅ) 108歳 茶寿(ちゃじゅ) 祝茶寿 茶寿御祝 不枠(ふわく) 111歳 皇寿(こうじゅ) 川寿(せんじゅ) 120歳 大還暦(だいかんれき) 昔寿(せきじゅ) 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ひな祭り ◆いつもお世話になっている方に お母さん お父さん 母 父 子ども 孫 祖母 祖父 祖父母 彼女 彼氏 友人 同僚 先輩 後輩 上司 家族 祖父様 祖母様 ご兄弟 ご姉妹 奥さん 旦那さん ご親戚 先生 取引先 お取引先 おばあちゃん おじいちゃん ◆こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今まで お世話になりました これからも よろしくお願いします 遅れてごめんね
695 円 (税込 / 送料別)
再仕込醤油(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用マルコ こだわりしょうゆ 1000ml 小川醸造[小川醸造/あまくち醤油/鹿児島長島産]
商品詳細 ■商品番号 123571 ■商品種別 マルコ こだわりしょうゆ あまくち醤油 ■内容量 1000ml ■保存方法 アルコール度数 保存方法 アルコール度数 ■賞味期限 商品に別途記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 小川醸造株式会社 ■原材料 - コメント さいしこみしょうゆ(本醸造)で原材料を吟味し、超天然素材のみを使用し、原料に塩水を加えないで火入れをしてあります。
2538 円 (税込 / 送料別)
二段仕込みの贅沢、旨味と香りの極み。フジジン 超特選二段仕込み醤油 パック 500ml 富士甚醤油
商品詳細 ■商品番号 278896 ■商品種別 超特選二段仕込み醤油 パック ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫で保管ください。 ■賞味期限 製造から1.5年 ■栄養成分表示 (大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー18kcal、たんぱく質2.0g、脂質0.0g、炭水化物2.5g、食塩相当量2.2g ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩/アルコール コメント 超特選二段仕込み醤油 パックは、通常のこいくち醤油とは異なる「二段仕込み」という独自製法で造られています。一度発酵熟成させた「生揚(きあげ)」を塩水の代わりに用いて再び仕込む「再仕込み」によって、濃厚な旨味と深い香りを引き出しました。 これにより、特選醤油を上回る「超特選クラス」の品質を実現。さらに、旨味の指標となる全窒素分は、超特選規格値(1.98g/100ml)を大きく上回る2.30g/100mlに仕上げた、豊かなコクが特徴の逸品です。
862 円 (税込 / 送料別)
杉樽熟成の再仕込み醤油を贈り物としても使える化粧箱入りです!小豆島 ・ 再仕込み醤油「元」 500ml瓶入り (化粧箱入り)醤油 しょう油 国産 熟成 無添加
● 1ケースでのご購入希望の場合は6本入なので購入数を「6」として下さい。 本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。 北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。 かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 商品説明 名称 しょうゆ 原材料名 大豆、小麦、食塩、アルコール アレルゲン表示 大豆・小麦 内容量 500ml 賞味期限 製造日より2年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (株)元屋商店香川県小豆郡土庄町甲660番地3 備考 手土産にもお使いいただけるパッケージ入りです。 1ケースは、6本入り本品は無添加・二段仕込み杉樽四年熟成の再仕込み醤油です。北陸産丸大豆、国産小麦、天日塩を杉樽で仕込み、2年間熟成させたものに再度こうじを仕込み、さらに2年間熟成発酵した杉樽四年熟成・再仕込み醤油で、大量生産の不可能な香りとコクがあるまろやかな生醤油です。かけ醤油としてお使いいただければ、より一層お料理を風味豊かに味わっていただけます。添加物は一切使用していません。
1560 円 (税込 / 送料別)
弓削多醤油 しょうゆ 再仕込み醤油 木桶さいしこみしょうゆ 150mlx4 セット
再仕込み醤油と云い、一度搾った丸大豆生醤油をもう一度麹に仕込み、木桶で再び醗酵、熟成(合計1年6ヶ月以上)させた大変贅沢な醤油です。通常のこいくちしょうゆに比べ、原材料約2倍、熟成期間も約2倍のため、醤油の中でも最も香り、うまみの多い醤油です。また塩分が少ないことにより、塩辛さより若干の甘みを感じる醤油です。 原材料: 大豆(国産、遺伝子組換えでない)、小麦(国産)、食塩 使い方: コク・うまみが多いため、さしみなどのつけ醤油として、納豆・豆腐・おひたしなどのかけ醤油として、また食材によく絡むので焼き餅や照り焼きなどに最適です。 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
2159 円 (税込 / 送料別)
搾りたてしょうゆ深みある味覚と香り甘露 かんろ しょうゆ 200ml 本醸造 京都 丹波タケモしょうゆ こいくち そば かえし つゆ たれ 寿司 照り焼き 蒲焼き あんかけ 竜田揚げ 色つけ お刺身 煮物 佃煮 濃厚 コク ラーメン 家伝づくり
商品情報名称さいしこみしょうゆ原材料名脱脂加工大豆(アメリカ等・分別生産流通管理済)、小麦、食塩、大豆(分別生産流通管理済)/カラメル色素、甘味料(ステビア)、V.B1内容量200ml賞味期限未開封2年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者タケモ株式会社京都府亀岡市保津町訳目52備考常温便のお届けとなります。甘露 かんろ しょうゆ 200ml 本醸造 京都 丹波タケモしょうゆ こいくち そば かえし つゆ たれ 寿司 照り焼き 蒲焼き あんかけ 竜田揚げ 色つけ お刺身 煮物 佃煮 濃厚 コク ラーメン 家伝づくり 搾りたてしょうゆ深みある味覚と香り 5
598 円 (税込 / 送料別)
甘露醤油は生醤油に再度、麹を加え3年有余に わたり熟成醸造した再仕込み醤油です。 刺身用のかけ醤油や、鮨・鰻のたれとしてお使い下さい【山口県】【下関市清末】【下関ブランド認定品】田中醤油・甘露醤油・満珠
商品明細 名称 さいしこみ醤油(本醸造) 内容量 200ml 原材料 大豆、小麦、食塩 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵しなるべくお早めにご賞味下さい 賞味期限 540日 製造者 田中醤油醸造場 商品説明 当店は下関市北東の清末中町にございます。 当店の甘露醤油は山口県産大豆、小麦、食塩を用いて醸造した生醤油に 再度、麹を加え3年有余にわたり熟成醸造した再仕込み醤油です。 一般的な濃口醤油と比べると色・味ともに濃厚です。 刺身用のかけ醤油や、鮨・鰻のたれとして 格別の風味をもつ醤油だと思います。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます ・同梱可能商品 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
864 円 (税込 / 送料別)
小豆島が育んだ150年以上に渡る伝統と味。お刺身、焼き魚、冷奴、おひたし、かけ醤油にどうぞ。 つるびしお 再仕込み醤油 圧搾 本醸造 しょうゆ 天然醸造【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》鶴醤 500ml × 6本 ヤマロク醤油【まとめ買い】
口の中でぱっと広がる濃厚な味と香り。 二倍の原料と歳月をかけ、再仕込み製法によりコクとまろやかさを 極限まで引き出した、ヤマロク醤油の自信作。 「再仕込み製法」を用いて造るこの醤油は約2年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、 再び原料(塩以外)を加えて、もう2年ほど仕込む二度仕込み。 倍の原料と歳月を加え自然の力でゆっくり育てること。 塩の代わりに、かどのとれた生醤油の塩分を利用することで、これまでにない深いコクと香り、まろやかを引き出しました。 三十二石大杉樽 ヤマロク醤油のもろみ樽。 三十二石(約6000リットル)の大杉樽を使用しています。 中には150年以上使われている桶樽も。 国内に現在3000~4000本残っていると言われる大杉樽のうち、 小豆島には1000本以上の樽が残っており、 これだけ醤油蔵が密集している地域は他に類を見ません。 もろみ蔵は100年以上前(明治初期)に建てられ、 国の登録有形文化財(第37-0182~0184)に指定されています。 木造平屋で床は土間、壁は土壁。梁や土壁、土間の中には 百種類という酵母菌や乳酸菌たちが暮らしている、まさに「生きてる蔵」です。 製法 本醸造再仕込み 三十二石大杉樽 再仕込み製法 熟成期間3~5年 圧搾 完成したもろみは、約2週間かけてゆっくり搾ります。 ■名称 さいしこみ醤油(本醸造) ■内容量 500ml × 6本 ■原材料 大豆(北陸産のエンレイを使用) 小麦(北海道産のハルユタカ、ホクシン、春よ恋を使用) 塩 (海の綺麗なメキシコ産の「天日塩」 を使用) ■賞味期限 製造日より2年 ■ ヤマロク醤油 天然本醸造醤油 ヤマロク醤油のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら菊醤 500ml × 6本 ヤマロク醤油11,424円鶴醤 500ml ヤマロク醤油1,988円サニーファーム 有機黒砂糖 300g × 3袋907円類似商品はこちら鶴醤 500ml × 3本 ヤマロク醤油6,014円鶴醤 500ml ヤマロク醤油1,988円菊醤 500ml × 6本 ヤマロク醤油11,424円菊醤 500ml × 3本 ヤマロク醤油6,014円菊醤 500ml ヤマロク醤油1,988円ヤマロク 鶴醤 500ml×3本 化粧箱入り6,576円ヤマヒサ豆しょう 再仕込醤油 500ml × 4,857円ヤマロク醤油 ギフト箱入り 2本詰 3,978円ヤマロク醤油 ちょっと贅沢なぽん酢 500ml6,180円
11424 円 (税込 / 送料別)
濃厚な二段仕込み醤油の中でも最上位の超特選クラスの生醤油フジジン 超特選二段仕込 九州うまくち生しょうゆ 250ml[富士甚醤油/しょうゆ/大分県]
商品詳細 ■商品番号 192921 ■商品種別 フジジン 超特選二段仕込 九州うまくち生しょうゆ 250ml[富士甚醤油/しょうゆ/大分県] ■内容量 250ml ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい ■賞味期限 商品に記載 ■栄養成分表示 ■メーカー 富士甚醤油株式会社 ■原材料 アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ぶどう糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1、保存料(パラオキシ安息香酸) コメント 超特選二段仕込九州うまくち生しょうゆは、普通の濃口醤油に比べ醤油の成分が濃厚な二段仕込(さいしこみ)醤油であり、その中でも最上位に位置する超特選クラスの醤油です。このため、旨みが非常に強く、濃厚なコクがあります。尚且つ、甘く仕上げている為、やわらかな口当たりの醤油です。生しょうゆですので、すっきりとした香りがお楽しみいただけます。
653 円 (税込 / 送料別)
昔ながらの製法で2年かけてじっくり熟成させた、天然醸造、再仕込み醤油。SONOKO 醤油 無添加 調味料 再仕込み醤油 贈り物 プレゼント ソノコ
商品説明 商品名:再仕込み醤油 天然素材で作っただしの素 昔ながらの製法で2年かけてじっくり熟成させた、天然醸造、再仕込み醤油。ふくよかな香り、旨み、コクと色が特徴です。 名称:さいしこみしょうゆ(本醸造) 内容量:360ml 原材料:大豆(国産)、小麦、食塩⇒アレルゲン一覧 消費期限:ラベルに記載 保存方法:開封後は冷蔵庫に保存 製造者:坂巻久子 埼玉県桶川市川田谷5628-4 生産国 日本製 商品区分 食品 広告文責 株式会社SONOKO 03-4335-7870 販売業者 株式会社SONOKO 備考 お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。 関連商品 SONOKO 追い麹仕立ての生味噌 ... SONOKO スパイス香る熟成ウスターソース ... 1,026円 766円
874 円 (税込 / 送料別)
明治39年創業 老舗醤油屋濃厚な甘露しょうゆに甘味とかつおのうま味を加えた「甘くて旨い」醤油です。ワサビや生姜を加えてお刺身や漬け丼、牛のたたきなどに最適。200ml×3本 甘口醤油 醤油 調味料 【甘口しょうゆ 200ml × 3本 送料無料 】 川中醤油 芳醇天然かけ醤油 醤油 甘口醤油 再仕込み 甘露醤油 出汁 冷奴 卵掛け 広島 本醸造 甘い ペットボトル
商品説明 「甘口」の醤油ができました! 濃厚な甘露しょうゆに、甘味とかつおの旨味をプラス。川中醤油のラインナップで最も「甘くて旨い」醤油です。 ワサビや生姜を加えてお刺身に。また、漬け丼や牛のたたきなど、素材の味を引き立てる甘口仕上げの味わいをぜひお楽しみください。 商品名 甘口しょうゆ 200ml×3本 1本(単品)はこちら 商品概要 原材料 しょうゆ(国内製造)、砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、りんご酢、昆布エキス、鰹節、酵母エキス、蛋白加水分解物、鰹エキス、昆布/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 保存方法 直射日光・高温をさけ保存 賞味期限 18ヶ月 アレルギー表示 大豆、小麦、りんご 栄養成分表(15ml当り) 熱量26Kcal たんぱく質1.3g 脂質0g 炭水化物5.1g 食塩相当量1.6g
2380 円 (税込 / 送料込)
正田醤油 正田しょう油 しょうゆ 熟成醤油 群馬 群馬県お土産 おみやげ 土産 販売 通販二段熟成醤油 再仕込みしょう油 500ml 正田醤油 正田しょう油 しょうゆ【通販】【お土産】
商品名正田丸大豆しょうゆ二段熟成500ml保存方法直射日光を避け常温保存のし対応×
832 円 (税込 / 送料別)
ちょっと甘めのさしみ醤油【フジジン しょうゆ 大分】甘露(さしみしょうゆ) 360ml 【フジジン】
よく一緒に購入されている商品フジジン かつおしょうゆ 1L PET 897円松山あげ きざみ タイプ236円キッコーマン 特選丸大豆しょうゆ 150ml 332円 原材料や、パッケージデザイン、容量等が商品リニューアルにより異なる場合があります。 ご使用の際は、必ず、ご購入商品の表示をご確認ください。 メーカー(販売者) 富士甚株式会社 内容量 360ml 原材料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、甘味料、V.B1 【関連キーワード】フジジン醤油 類似商品はこちらフジジンかつおしょうゆ 360ml379円おさしみしょうゆ 甘露 こいくちしょうゆ1.81,067円うすくちしょうゆ1000ml420円富士 こいくちしょうゆ1000ml420円フジジン かつおしょうゆ 1L PET 897円フジジン かつおしょうゆ 1L PET 1ケー9,920円うまくちしょうゆ 1L 425円うまくちしょうゆ 1.8L 846円うすくちしょうゆ1.8L754円新着(更新)商品はこちら2026/3/14エースコック 超大盛りスーパーカップ 横浜家系2,180円2026/3/14エースコック 超大盛りスーパーカップ 濃厚豚醤1,980円2026/2/17 シーチキン L 140g 1ケース 送料無料7,890円再販商品はこちら2026/3/15ローヤルトップ 180ml 瓶 1ケース 3,675円2026/3/14マルちゃん クッタ シリーズ各種 1個 129円2026/3/13マルちゃん クッタ QUTTA 選べる合計2ケ5,388円2026/03/17 更新 まろやかな口当たり全体的に甘めのトロっとした食感の醤油です。(スタッフコメント^o^)焼き魚や冷奴等でも美味しくいただけます
354 円 (税込 / 送料別)