「調味料 > みりん」の商品をご紹介します。

入荷しました!【毎月数量限定】 戸田本みりん (1000ml) / 受け継がれた技と味を守り続けて100年。大正六年創業。もちろん無添加です。

月にたった300リットルだけ。職人が手間ひまかけて仕込む、幻のみりん。ほんみりん 無添加入荷しました!【毎月数量限定】 戸田本みりん (1000ml) / 受け継がれた技と味を守り続けて100年。大正六年創業。もちろん無添加です。

大正六年創業。伝統を守り抜く蔵元の本みりん。 戸田本みりんは、創業100年を超える老舗が、 今も昔ながらの製法で“ほぼ手作り”している逸品です。 生産量は月にたった300ℓ。 一滴一滴を丁寧に仕込み、大将本人が直に店舗まで届けてくださいます。 料理に、甘みに、深みを。 もち米・米麹・醸造アルコール(焼酎)のみを使用し、じっくりと熟成。 雑味のない澄んだ甘みと、奥深い旨みが特徴です。 照りやコク、香りを引き出し、料理人も惚れ込む味わい。 料理だけじゃない。和の甘みを、もっと自由に。 ● アイスクリームにかけて、大人の贅沢デザートに ● ウイスキーにひとたらし、まろやかな和風ハイボールに “調味料”の枠を超えて楽しめる、本物のみりんです。 夏は温度の関係でちょっと色が濃い目になりますが、品質上問題はございません。

2498 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の母 1000ml (PET)[味の一醸造]

味の母 料理用 みりん風調味料 発酵調味料 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 瓶 まろやか 贈答 お裾分け ペットボトル 1L【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の母 1000ml (PET)[味の一醸造]

一本で二役! 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」 着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール (瓶タイプとは原材料が少し異なります) ■内容量 1000ml ■主成分 アルコール分:12%、糖分:48%、塩分:1.8% ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (大さじ1杯15mlあたり) エネルギー:41.1kcal、たんぱく質:0.04g、脂質:0g、炭水化物:7.6g、食塩相当量:0.3g ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円福来純 純米料理酒 720ml [白扇酒造]1,097円エスビー食品 S&B 袋入りブラックペッパー 168円類似商品はこちら味の母 1000ml × 12本 [味の一醸造9,814円味の母 1000ml × 6本 [味の一醸造]5,361円味の母 1000ml × 2本 [味の一醸造]1,998円味の一醸造 味の母 300ml594円味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,249円味の一醸造 味の母 300ml × 3本1,697円味の母 720ml [味の一醸造]みりん風調味1,086円味の母 500ml [味の一醸造]みりん風調味742円味の母 720ml × 12本 [味の一醸造]11,531円

1053 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】盛田 有機みりんタイプ 500ml × 2本 有機JAS

有機栽培されたお米と砂糖を使用したみりんタイプです。【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】盛田 有機みりんタイプ 500ml × 2本 有機JAS

有機栽培されたお米と砂糖を使用し、清酒の醸造技術を活かして 丁寧につくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 「有機みりんタイプ」は、有機米・有機砂糖を使用してつくられた有機JAS認定のみりんタイプです。 清酒の酒造技術を生かした、米由来の発酵醸造からできた旨みが、お料理の味わいを深めます。 みりんは、まろやかな甘さと発酵による米由来のコクとうまみがあり、和食に欠かせない調味料です。 「みりんタイプ」は、蒸米を発酵させたものに塩を添加し不可飲処置をした調味料です。 料理に柔らかな甘みや照りを与えるとともに、含まれているアルコールによって、煮くずれを防いだり、素材の生臭みを消す効果があります。 和食の定番である煮物やかば焼、照り焼きなどを風味・色つやよく仕上げます。 また、お米を炊く時に少し加えると、アルコールが蒸発する際に独特のぬか臭さが解消され、含まれる糖分がお米の表面をコーティングしつやっとした炊き上がりになります。 ■名称 有機みりんタイプ ■原材料名 有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩)、有機砂糖、食塩、アルコール ■内容量 500ml×2 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より12ヶ月(開封前) ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■製造者 盛田株式会社 ▼ 盛田・マルキン 商品ラインナップはこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円薩南製糖 島砂糖 500g 奄美産100%429円類似商品はこちら 盛田 有機みりんタイプ 500ml × 126,001円盛田 有機みりんタイプ 500ml 有機JA566円盛田 有機みりんタイプ 1L × 2本 有機J1,939円 盛田 有機みりんタイプ 1L × 8本 有6,980円盛田 有機みりんタイプ 1L 有機JAS986円盛田 有機純米料理酒 500ml × 2本 有994円 盛田 有機純米料理酒 500ml × 12本5,413円盛田 有機純米料理酒 500ml 有機JAS510円盛田 有機純米料理酒 1L × 2本 有機JA1,752円再入荷しました2025/12/19通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円~2025/12/19通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~2025/12/19通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円~

1111 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》有機三州味醂 500ml × 6本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】

国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》有機三州味醂 500ml × 6本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 オーガニック 三州 三河 無添加】

国産の有機米を原料に、 本場三河伝承の醸造法で作られた有機本格みりん。 みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうのみ。 すべての原料米が自然環境の循環を考慮した有機農法で栽培されています。 二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こうじを焼ちゅうといっしょに仕込み、長期間の醸造熟成を経てみりんとなります。 「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 有機認証について 本製品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)より、有機農畜産物加工酒類の認証を受けています。これは、農産物の栽培、流通、食品加工の各段階において、使用を禁止されている農薬、化学肥料、食品添加物等の汚染、混入を防止して、生活環境向上に資する食品に対して、有機認証機関JONAの「オーガニック基準」、「認証プログラム」に準拠して検査、認証された有機食品にのみ与えられる証明であり、世界に通用するレベルの高い有機認証です。本みりんは、酒税法の適用を受け、JAS法適用除外のため有機JASマークが付きませんが、伝統的な醸造法と有機認証により、確かな安心をお届けします。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。 上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん (有機米加工酒類) ■原材料 有機もち米(国産)、有機米こうじ(国産米)、有機米焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 500ml × 6本 ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら吟醸 かんずり 6年仕込み 70g1,310円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml × 1,927円ヒカリ 有機ぽん酢しょうゆ 250ml × 31,441円再入荷しました2025/12/19マルコメ 業務用生みそ汁合わせ 100食 × 1,981円2025/12/19マルコメ サラダにかける大豆チーズ 80g ×1,447円2025/12/19木頭ゆず 一番しぼり 200ml × 4本 [4,221円

12681 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml

味醂 ミリン 本みりん 1.8L 一升瓶 ほんみりん かんきょう【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml

歳月のみが造りだす味・こく・香り まろやかで口当たりの良い本味醂 蔵内に眠り続けて三ケ年 甘強参年味醂は良質のもち米を低温で、また長期(ニケ月)もろみにより醸造した味醂を三年という期間貯蔵し、味の熟成をはかった本味醂です。 まろやかで口当たりのよい本味醂 三年以上貯蔵熟成され、味・香り共になじんだ、まろやかで口当たりの良い本味醂です。 どんな食材にもなじみ易いので、煮付けなどへの風味付けにご利用ください。 ■品目 本みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、焼酎乙類(国内製造)、糖類(国内製造) ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8L ■酸度 0.3 ■アミノ酸度 0.7 ■ご注意 お酒は20歳になってから。 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 登録商標 甘強® 参年味醂 参年熟成 三年熟成 甘強味醂 甘強みりん 甘強ミリン カンキョウ味醂 カンキョウみりん カンキョウミリン かんきょう味醂 かんきょうみりん かんきょうミリン 本味醂 本みりん 本ミリン みりん ミリン 熟成 芳香 甘味 まろやか 口当たり 食材 なじみ易い なじむ 煮付け 風味付け 料理 調味料 味醂 味琳 味淋 本味醂 ミリン 本みりん 1.8L 一升瓶 味淋 ほんみりん この商品のお買い得なセットはこちらから その他の調味料はこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら菱六 醤油用旭菌 醤油用小袋粉状 20g495円大木代吉本店 こんにちは料理酒 1.8L × 5,675円藤安醸造 ヒシク 極あまくち 専醤 200ml495円類似商品はこちら甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,349円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,113円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,037円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,093円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1006,076円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,186円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 8,160円小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 3,778円小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 7,091円

1988 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》三州三河みりん 1.8L (1800ml)× 2本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。本場・三河の本みりん。料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》三州三河みりん 1.8L (1800ml)× 2本 [角谷文治郎商店]【料理用 みりん 味醂 三州 三河 無添加】

国内産純もち米仕込み、二年にわたる長期熟成。 「醸造」という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 国内産減農薬栽培のもち米を厳選吟味し、愛知県産米の米こうじ、角谷文治郎商店自社醸造・蒸留の本格焼ちゅうを使い、2年にわたる長期熟成によってできる「本格みりん」です。 原料の米を厳選し、角谷文治郎商店自社の精米工場で精米して仕込みます。「米1升、みりん1升」の本格みりんは米の旨味たっぷり。もち米と共に使う焼酎も同じく、自社蔵で仕込み、蒸留したものを使用します。 みりん原料に適した香り豊かな本格焼ちゅうやもち米を吟味し、伝統的な醸造法でつくられる三河本場のみりんは、醸造用糖類や醸造用アルコールを加えて増量されたものにはない、自然なおいしさがあります。 キレのよい上品な甘さと濃醇な味わい。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 みりんの効果 みりんの自然でまろやかな甘みとうまみが、素材の持ち味を引き出しいつもの料理をワンランク上の仕上がりに。 こく・うまみを引き出す みりんに含まれるアルコール分は、材料の中に味を浸透させる働きをよくして、旨みが溶け出すのを防ぎます。だから、お肉やお魚が一段とおいしくなります。 照り・つやを出す みりんを加熱すると、含まれる糖分とうまみ成分が統合し、照り・つやが増し、料理がつややかに仕上がります。また、おいしさをつつみ込んで、長持ちさせるのもみりんの特徴です。 煮くずれを防ぐ アルコールが素材の中に味を浸透させる働きかけをし、身を引き締め、煮崩れが起こるのを防止します。 臭みを消す アルコールが、だし汁や魚・肉の生臭さを消してくれます。加熱することでアルコール臭はとび、風味を整える効果があります。 上品でまろやかな甘み みりんの何種類もの甘み・うまみ成分が、料理をより一層上品に、深みのある味わいに仕上げます。めんつゆ、煮物、含め煮、酢の物などのお料理には、みりんは欠かせません。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 43度以上 ■内容量 1.8リットル (1,800ml)× 2本 ■製造者 株式会社角谷文治郎商店 三州三河みりん醸造元 「角谷文治郎商店」 商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 [白扇4,498円ヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L7,088円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円再入荷しました2025/12/19通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円~2025/12/19通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~2025/12/19通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円~

10280 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】本みりん 九重櫻 500ml ×3本 [九重味淋]

お中元 御中元 日本最古の伝統と技術が光る、唯一の名誉大賞に輝く本みりん。料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加 ギフト箱 ギフト 贈り物【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】本みりん 九重櫻 500ml ×3本 [九重味淋]

日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」 元祖だからできた最高傑作。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。 『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します アルコールが生臭みを取り除きます。加熱することによって、本みりんのよい香りがさらに高まり、マスキングします。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦(石川家第二十二世)が、みりんの製造を手がけたのは安永元年(1772年)のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう ■アルコール分 13.5%以上14.5%未満 ■エキス分 45%以上 ■内容量 500ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 九重味淋のその他の商品はこちらから

3874 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml × 2本

みりん 味醂 味琳 料理用 入江 十六味【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml × 2本

保命酒の原酒作りで培った技術をもとに、昔ながらの製造工程でつくられる本みりん。 「入江豊三郎本店」は江戸時代より鞆の浦に伝わる保命酒の蔵元です。 保命酒の原酒は味醂からできており、味醂作りには非常に適した土壌のもと醸造が行われています。 濃厚な味醂のためこの1本のみで砂糖、料理酒を使わずともワンランク上の料理が味わえます。 煮魚の際、料理酒、砂糖を使用せずこの味醂のみでも美味しい煮魚ができます。 魚料理のほか、肉料理・洋食にも、また古米を炊飯される際、1合につきキャップ1杯ほどを混ぜて炊いていただくとお米にツヤが生まれて美味しいご飯に早変わり。味醂のもち米とお米の相性は抜群です。 ■名称 みりん ■原材料 みりん(国内製造)、もち米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール、糖類 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■正味量 600ml × 2本 ■保存方法 冷暗所にて保存 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 有限会社入江豊三郎本店 保命酒の歴史 保命酒が生まれたのは、今から約三百五十年前、万治2年(1659年)の江戸時代初期です。 大阪から鞆の浦に移住した漢方医の子息、中村吉兵衛が「吉備のうま酒」というお酒と薬味を 調合したことに始まります。 江戸時代、保命酒は福山藩の庇護を受けたことで備後の特産品として全国的に名が広がり、 また藩の御用酒として高貴な方々への贈答品にも使われていました。 日本外史の頼山陽もしばしば鞆を訪れてはこのお酒を愛飲し、また挑戦通信使や三条実美の一行も このお酒を愛でて詩文を残しています。幕末には、ペリー提督一行の接待にもふるまわれました。 明治の新体制となり、数軒の醸造元が誕生しました。入江豊三郎本店もこの時期、明治19年(1886年)に 創業しました。良薬の入手が可能となり新しい調合を工夫、「元祖保命酒」で売り出して以来、 百三十年続いています。 現在は六代目で、戦時中も含め毎年お米を作って造り続けてきたのは入江豊三郎本店だけといえます。 入江豊三郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 63,150円福来純 純米料理酒 720ml [白扇酒造]1,097円類似商品はこちら入江豊三郎本店 トモエ印本味醂 600ml902円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 63,150円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 紙巻包装 17,500円最上白味醂 600ml × 3本 [馬場本店酒3,194円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 94,822円入江豊三郎本店 保命酒 ガラス瓶 化粧箱入 61,766円

1660 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】純国産本みりん 500mL × 3本 ペットボトル [九重味淋]

味醂 ミリン 本味醂 本ミリン 国内産原料100%【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】純国産本みりん 500mL × 3本 ペットボトル [九重味淋]

国内産原料100%の本みりん 創業安永元年の老舗みりん蔵が手掛ける純国産本みりん 主原料のもち米から糖類まで国内産原料100%の本みりんです。 しょうちゅうを使用することにより、マスキング効果に優れた商品となっております。 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦(石川家第二十二世)が、みりんの製造を手がけたのは安永元年(1772年)のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します アルコールが生臭みを取り除きます。加熱することによって、本みりんのよい香りがさらに高まり、マスキングします。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料名 もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう(国内製造)、糖類(国内製造) ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 45度以上 ■内容量 500ミリリットル × 3本 ■賞味期限 製造日より18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示(大さじ1杯:15ml当たり) 熱量:42kcal、たんぱく質:0.02g、脂質:0g、炭水化物:7.6g、食塩相当量:0g ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■使用上のご注意 ・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質には問題ありません。 ・しょうちゅう、糖類ともに国内産の原料を使用しています。 ■製造者 九重味醂株式会社 ■関連キーワード 創業安永元年 老舗 みりん蔵 味醂 味淋 みりん ミリン 国内産 国内産原料100% 純国産 もち米 本味醂 本ミリン 調味料 和食 日本料理 500ml この商品のお買い得なセットはこちらから 九重味淋のその他の商品はこちらから

2347 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)1800ml

旧式三河 純米 長期熟成 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か しょうちゅう 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)1800ml

旧式三河 純米 長期熟成 相生桜 本みりん 純国産米 もち米、米麹、乙類焼酎のみで仕込んだ純国産米使用の純米本みりん もち米、米麹と香り豊かなしょうちゅう乙類のみを原料とし、長期熟成を経て造った三河伝統製法の本みりんです。 厳選した国産のもち米と米麹、乙類焼酎のみを使用し、三河伝統の旧式製法にて造り上げ、長期熟成させたこだわりの純米本みりんです。てり・つや・マスキングの効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。 本格派のための至高の逸品 創業明治5年以来、受け継いできた職人の技の一切を注ぎ、丁寧に仕込みました。お料理の味付けを邪魔しない上品でバランスの取れた風味と、素材の良さを引き出して調和させる豊かな力が感られる逸品です。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米麹(国産米)、しょうちゅう乙類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 44度以上 内容量 1800ml 賞味期限 製造日より18か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 旧式三河 純米 長期熟成 本美淋 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か しょうちゅう 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら弓削多醤油 高麗郷 丸大豆醤油 濃口醤油 1L1,302円石橋工業 サンライス 1kg × 3袋1,326円西田精麦 毎日健康ぷちまる君 1kg × 2袋1,073円類似商品はこちら相生ユニビオ 相生桜 本みりん1800ml ×7,328円相生ユニビオ 相生桜 本みりん500ml1,241円相生ユニビオ 相生桜 本みりん500ml × 3,388円相生ユニビオ 旧式三河 相生本みりん 500m1,960円相生ユニビオ 味醂 相生 古式 500ml ×2,749円相生ユニビオ 味醂 相生 古式 500ml1,025円相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 1000m2,149円相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 1000m1,235円相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 500ml716円

3698 円 (税込 / 送料別)

【店内全品P10倍!大感謝祭期間限定】オタフク 味大将 みりん風調味料 1.8L 調味料 みりん 大容量 業務用 和食 料理用 煮物 麺類 炒め物 揚げ物 時短 うま味 照り コク 料理 まろやか 臭みを消す 荷崩れ防止 おいしい おすすめ

【店内全品P10倍!大感謝祭期間限定】オタフク 味大将 みりん風調味料 1.8L 調味料 みりん 大容量 業務用 和食 料理用 煮物 麺類 炒め物 揚げ物 時短 うま味 照り コク 料理 まろやか 臭みを消す 荷崩れ防止 おいしい おすすめ

商品特徴 料理の味を引き立たせる、まろやかなコクとうま味が特長のみりん風調味料です。 原材料名 糖類(水飴(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、発酵調味料、醸造酢、酵母エキス、食塩 栄養成分(100ml当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 300kcal 0.2g 0g 炭水化物 食塩相当量 74.8g 0.2g

1166 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 1800ml × 2本

アミノ酸豊富な濃厚みりん【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 1800ml × 2本

アミノ酸豊富で旨味成分の多い濃厚みりん 和風から洋風まで様々な料理で大活躍 米の旨味を最大限に引き出す独自製法で造られたアミノ酸豊富で旨味成分の多い濃厚みりんです。 岡本亀太郎本店のみりんは旨味成分である18種類のアミノ酸を豊富に含んでいますので旨味が上品にのり、お料理を美味しく仕上げます。 めんつゆや煮物と言った和風料理から、シチューやハンバーグなどの洋風料理まで、様々なところで活躍してくれます。 ※白い結晶ができることがありますが糖分ですので安心してお使いください。 ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■内容量 1,800ml × 2本 ■原材料 米(国産)、米麹(国産米)、糖類醸造アルコール、乙類焼酎(米) ■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 ■製造者 株式会社岡本亀太郎本店 ■関連キーワード 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン 廣島備後名産 国産米 国産米麹 独自製法 十八種類 アミノ酸 豊富 旨味成分 濃厚 濃厚みりん 芳醇 高品位 上品 料理用 瓶 瓶入り 調味料 アルコール 業務用 大容量 お徳用 1.8L この商品のお買い得なセットはこちらから 岡本亀太郎本店のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 美濃特選すし酢 360ml × 3本1,777円福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 [白扇4,498円内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢 360ml × 1,927円類似商品はこちら岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 1800m1,988円岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 600ml1,138円岡本亀太郎本店 ミツボシ 本みりん 600ml3,143円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18007,715円岡本亀太郎本店 岡亀 純米仕込本味醂18003,978円岡本亀太郎本店 保命酒 1800ml × 2本7,334円岡本亀太郎本店 保命酒 900ml × 2本4,980円岡本亀太郎本店 保命酒 720ml × 2本4,570円岡本亀太郎本店 保命酒 1800ml3,879円

4200 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1000ml × 2本

本味醂 ミリン カンキョウ 国産米100%使用 上品な香り【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1000ml × 2本

あいち産のお米にこだわって造った甘強(カンキョウ)本みりん 国産米100%使用 カンキョウみりん 寒仕込で六ヶ月熟成。ノビがよくコクがあります。 本格焼酎独特の香ばしさと上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。 みりんの持つ効果(照り出し・味に深みを出す等)を充分に発揮する商品です。 創業 文久2年(1862年) 水郷のまち蟹江町で文久二年 初代「山田平八」が、みりん造りを始めました。 創業以来伝承される製法を守り、みりん造りに取り組んでいます。 ■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、焼酎乙類 ■エキス分 45度以上 ■比重 1.16 ■酸度 0.4 ■アミノ酸度 1.2 ■直糖 41.0 ■内容量 1000ml × 2本 ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 甘強本みりん 甘強本味醂 甘強本ミリン 甘強みりん 甘強味醂 甘強ミリン カンキョウ本みりん カンキョウ本味醂 カンキョウ本ミリン カンキョウみりん カンキョウ味醂 カンキョウミリン カンキョウ かんきょう 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン こだわり あいち産 愛知産 お米 国産米 100% 使用 料理 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1L 1リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら柄木田製粉 信州七割更科そば 200g × 41,485円九重味淋 本みりん 九重 1.8L × 2本 3,383円ユウキ食品 MCコンソメ 90g515円類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1001,093円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1006,076円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,037円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,113円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,349円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml1,988円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml × 6,639円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,122円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml × 2個1,998円

2186 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1年熟成 1800ml

味醂 一年熟成 三河仕込 国内製造 愛知県 リキュール 食前酒【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 1年熟成 1800ml

伝統製法で造られた純米本みりん 一年熟成 口に含むと「みりん」の価値観が変わる一品です! 大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、1年間熟成させた手造りの逸品です。 ※画像はイメージです 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 大正十三年より三河(愛知県)みりんの名で全国の皆様に親しまれてきました醸造元のみりん蔵で造りました。みりん造りに適した恵まれた気候風土、矢作川の水質、精選された国産もち米、麹米、近隣の酒蔵から出る酒粕を原料とし、昔ながらの製法で造りあげた長期熟成天然醸造の手造りの逸品です。 お店のこだわりが込められた愛桜純米本みりんは、様々な料理に使えるだけでなく、アルコール14%のお酒として、リキュール感覚での飲酒も出来ます。芳醇な香りで飲みやすく、料理に使えば煮崩れしないという特徴があります。普段皆様が使われている普通本みりんよりも少しお高くなりますが、それに見合うだけの、高級食材としての味、質がございます。 お料理で使用するのはもちろん、お菓子のベースとして、またはロックや水割りで飲む食前酒として幅広い用途がございます。 愛桜純米本みりんだからこそできること ・そのまま飲んで「お酒」:焼酎などで割って、お好みの飲み方で、甘いお酒として ・ 煮詰めて「スイーツ」:砂糖やはちみつの代わりの甘味料として ・ 隠し味に「料理」:和食だけでなく、洋食や中華の味付けに ・ リキュールとして風味づけに ・ メイン、前菜、ソースにも ■名称 本みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、本格焼酎 ■内容量 1800ml ■成分規格 アルコール分13.5度以上14.5度未満 エキス分40度以上 ■保存方法 冷暗所にて保存してください。 ■使用上のご注意 ・直射日光等の照射で変色することがありますが、品質に変化はありません。 ・冬季に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。 ■醸造元 みりん屋 杉浦味淋株式会社 ■関連キーワード みりん 本みりん 味醂 一年熟成 愛桜純米本みりん 三河仕込 古式三河仕込 国内製造 三河本格仕込 愛知県 国産もち米 国産米麹 国産本格焼酎 調味料 無添加 杉浦味醂 杉浦みりん この商品のお買い得なセットはこちらから 杉浦味淋 のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 3,778円杉浦味淋 古式三河仕込 愛桜 純米本みりん 5,955円佐々長醸造 老舗の味 つゆ 500ml × 34,968円再入荷しました2025/12/19通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円~2025/12/19通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~2025/12/19通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円~

4503 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の一醸造 味の母 300ml × 3本

味の母 料理用 みりん風調味料 発酵調味料 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 瓶 まろやか 贈答 プレゼント お裾分け【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の一醸造 味の母 300ml × 3本

子どもに伝える「母の味」 一本二役!「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を 併せ持った発酵調味料 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。また、300mlの小瓶なのでご近所、ご家族へのお裾分け、プレゼントとしてもオススメです。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料名 米・米麹・食塩 ■内容量 300ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造から1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■主成分 アルコール分10%、糖分45%、塩分2% ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらムソー みやこの料理酒 500ml 1,130円味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,249円築野食品 こめ油 500g [TSUNO]栄養557円類似商品はこちら味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,249円味の一醸造 味の母 300ml594円味の母 1000ml × 12本 [味の一醸造9,814円味の母 1000ml × 6本 [味の一醸造]5,361円味の母 1000ml × 2本 [味の一醸造]1,998円味の母 720ml × 3本 [味の一醸造]み3,148円味の母 500ml × 3本[味の一醸造]みり2,165円味の母 1000ml [味の一醸造]1,053円味の母 720ml × 12本 [味の一醸造]11,531円

1697 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1000ml

本味醂 ミリン カンキョウ 国産米100%使用 上品な香り【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1000ml

あいち産のお米にこだわって造った甘強(カンキョウ)本みりん 国産米100%使用 カンキョウみりん 寒仕込で六ヶ月熟成。ノビがよくコクがあります。 本格焼酎独特の香ばしさと上品な香りを持ちマスキング効果に優れています。 みりんの持つ効果(照り出し・味に深みを出す等)を充分に発揮する商品です。 創業 文久2年(1862年) 水郷のまち蟹江町で文久二年 初代「山田平八」が、みりん造りを始めました。 創業以来伝承される製法を守り、みりん造りに取り組んでいます。 ■品目 本みりん ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、焼酎乙類 ■エキス分 45度以上 ■比重 1.16 ■酸度 0.4 ■アミノ酸度 1.2 ■直糖 41.0 ■内容量 1000ml ■製造者 甘強酒造株式会社 ■関連キーワード 甘強本みりん 甘強本味醂 甘強本ミリン 甘強みりん 甘強味醂 甘強ミリン カンキョウ本みりん カンキョウ本味醂 カンキョウ本ミリン カンキョウみりん カンキョウ味醂 カンキョウミリン カンキョウ かんきょう 本味醂 本ミリン 味醂 ミリン こだわり あいち産 愛知産 お米 国産米 100% 使用 料理 味付け 香りづけ 照り出し 味 深み 隠し味 和食 日本食 調味料 1L 1リットル この商品のお買い得なセットはこちらから 甘強酒造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら尾張のたまり 360ml[丸又商店]1,764円にんべん 白だしゴールド 500ml 597円にんべん 有機つゆの素 300ml [有機JA683円類似商品はこちら甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1006,076円甘強酒造 味淋 甘強 本みりん ペット 1002,186円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m2,113円甘強酒造 味淋 甘強 純醸本みりん 1800m4,037円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml1,988円甘強酒造 本味淋 参年熟成 1800ml × 4,349円甘強酒造 昔仕込本みりん 500ml1,122円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,722円甘強酒造 昔仕込 本みりん 1800ml 瓶3,469円

1093 円 (税込 / 送料別)

【12/20限定 全品P3倍】住乃井 越後蔵出し こだわりの本みりん 1.8L 住乃井酒造 味醂 みりん 本みりん 調味料 1800ml 新潟県 長S

仕込み米 もち米100%使用【12/20限定 全品P3倍】住乃井 越後蔵出し こだわりの本みりん 1.8L 住乃井酒造 味醂 みりん 本みりん 調味料 1800ml 新潟県 長S

老舗酒蔵こだわりの本みりん。じっくりと熟成させることでまろやかな味と香りに仕上げました。料理にしっかりとしたコクと旨みを与えます。 容量1800ml県名新潟県蔵元名住乃井酒造アルコール度数13.5度以上14.5度未満※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。

767 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml 三年熟成 糖類無添加

みりん ミリン 味醂 味琳 味淋 本みりん 本味醂 生詰みりん 国内醸造 国産 愛知 [ 国産米 国産うるち米 ] 100%使用 小笠原 3年熟成 砂糖不使用 峰宝 三河【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 720ml 三年熟成 糖類無添加

三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた本格本味醂です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 720ml ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら仁井田本家 料理酒 旬味 720ml 瓶1,874円ソラチ 肉の割烹田村監修しゃぶしゃぶのたれごま477円小笠原味淋醸造 焼酎仕込み 一子相傳 600m1,890円

1673 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)500ml × 3本

旧式三河 純米 長期熟成 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)500ml × 3本

旧式三河 純米 長期熟成 相生桜 本みりん 純国産米 もち米、米麹、乙類焼酎のみで仕込んだ純国産米使用の純米本みりん もち米、米麹と香り豊かなしょうちゅう乙類のみを原料とし、長期熟成を経て造った三河伝統製法の本みりんです。 厳選した国産のもち米と米麹、乙類焼酎のみを使用し、三河伝統の旧式製法にて造り上げ、長期熟成させたこだわりの純米本みりんです。 てり・つや・マスキングの効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。 本格派のための至高の逸品 創業明治5年以来、受け継いできた職人の技の一切を注ぎ、丁寧に仕込みました。お料理の味付けを邪魔しない上品でバランスの取れた風味と、素材の良さを引き出して調和させる豊かな力が感られる逸品です。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米麹(国産米)、しょうちゅう乙類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 44度以上 内容量 500ml × 3本 賞味期限 製造日より18か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ご注意 〈キャップ分別方法〉 1.上蓋の付け根を持ち下側に引き破ります。 2.上蓋側面の剥離線にそって横方向に止まるまで引き裂きます。 3.上に引き抜きます。 ・指や爪を痛めないようご注意ください。 ・液の飛びはねに注意して外してください。 生産地/最終加工地 日本/愛知県 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 旧式三河 純米 長期熟成 本美淋 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か しょうちゅう 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらまいにちのこめ油 1.5kg 栄養機能食品 1,326円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円内堀醸造 純りんご酢 500ml × 3本 2,103円再入荷しました2025/12/19通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円~2025/12/19通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~2025/12/19通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円~

3388 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の母 1000ml × 2本 (PET)[味の一醸造]

味の母 料理用 みりん風調味料 発酵調味料 肉じゃが 煮魚 照り焼き ハンバーグ 卵焼き カレー 味噌汁 スープ 瓶 まろやか 贈答 お裾分け ペットボトル 1L【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】味の母 1000ml × 2本 (PET)[味の一醸造]

一本で二役! 「みりんのうまみ」と「お酒の風味」 着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません 米・米麹を原料として、日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た、「みりんのうまみ」と「お酒の風味」を併せ持った発酵調味料です。 長期熟成品のため品質が安定しており、着色料、防腐剤、香料などは使用しておりません。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持ち、熱に強い主成分を多く含むため、料理酒等の併用がなくても素材の持ち味を十二分に引き出し、風味・香味・旨み・照り・マスキングなどの調理効果を発揮します。 肉じゃが、煮魚、照り焼き、ハンバーグ、卵焼き、カレー、味噌汁、スープなど、 和食や洋食、中華にお菓子など幅広くお使いいただけます。 お料理の際、一般的なみりんと違いお酒の併用は必要ありません。 ■名称 発酵調味料 ■原材料 米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール (瓶タイプとは原材料が少し異なります) ■内容量 1000ml × 2本 ■主成分 アルコール分:12%、糖分:48%、塩分:1.8% ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (大さじ1杯15mlあたり) エネルギー:41.1kcal、たんぱく質:0.04g、脂質:0g、炭水化物:7.6g、食塩相当量:0.3g ■使用上のご注意 ・本品は酒税法上の酒類ではありません。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ■製造者 味の一醸造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 味の一醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら白松 瀬戸内の花藻塩 1kg442円まいにちのこめ油 1.5kg × 2本 栄養2,672円ヒカリ 関西風 お好みソース 300g [光食397円類似商品はこちら味の母 1000ml × 12本 [味の一醸造9,814円味の母 1000ml × 6本 [味の一醸造]5,361円味の母 1000ml [味の一醸造]1,053円味の一醸造 味の母 300ml × 6本3,249円味の一醸造 味の母 300ml × 3本1,697円味の母 720ml × 2本 [味の一醸造]み2,135円味の一醸造 味の母 300ml594円味の母 720ml × 12本 [味の一醸造]11,531円味の母 720ml × 6本 [味の一醸造]み5,955円

1998 円 (税込 / 送料別)

【12/20限定 全品P3倍】三州 三河みりん 本格仕込 1800ml 愛知県 角谷文治郎商店 調味料 本みりん 味醂 みりん 長S

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりん!上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長!【12/20限定 全品P3倍】三州 三河みりん 本格仕込 1800ml 愛知県 角谷文治郎商店 調味料 本みりん 味醂 みりん 長S

もち米のおいしさを、醸造という日本の伝統的な技のみで引き出した本格みりんです。 飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さが特長です。 素材の持ち味を引き立てるお米の旨み・コクがたっぷりです。 【品 名】本みりん 【アルコール分】13.5% 【エキス分】43度以上 【原材料】もち米(佐賀県、北海道、愛知県)、米こうじ(愛知県産米)、本格焼酎(愛知・山形県産米・自社港本町蔵製) 【容 量】1.8L ※こちらの商品は6本まで1梱包(1個口)で発送できます。 ※7本以上ご購入のお客様は自動入力される送料と異なります。ご注文後、こちらで送料を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

4543 円 (税込 / 送料別)

【12/20限定 全品P3倍】福来純 伝統製法 熟成本みりん 1800ml 三年熟成 白扇酒造 みりん 味醂 ミリン 調味料 岐阜県 長S

【12/20限定 全品P3倍】福来純 伝統製法 熟成本みりん 1800ml 三年熟成 白扇酒造 みりん 味醂 ミリン 調味料 岐阜県 長S

熟成に3年程度かけた旨みたっぷりの琥珀色のみりんです。深みのある甘みと複雑なうまみがかもし出されます。 【品 名】福来純 伝統製法 熟成本みりん 【容 量】1.8L ※送料無料の商品と同梱でクール便をご希望される場合はクール代金が必要になります。ご注文後、こちらでクール代金分を修正してメールにてご連絡させて頂きます。

2942 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)500ml

旧式三河 純米 長期熟成 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 相生桜 本みりん(純米三年熟成)500ml

旧式三河 純米 長期熟成 相生桜 本みりん 純国産米 もち米、米麹、乙類焼酎のみで仕込んだ純国産米使用の純米本みりん もち米、米麹と香り豊かなしょうちゅう乙類のみを原料とし、長期熟成を経て造った三河伝統製法の本みりんです。 厳選した国産のもち米と米麹、乙類焼酎のみを使用し、三河伝統の旧式製法にて造り上げ、長期熟成させたこだわりの純米本みりんです。 てり・つや・マスキングの効果に優れ、甘味と酸味のバランスの取れた上品な甘さが特長です。 本格派のための至高の逸品 創業明治5年以来、受け継いできた職人の技の一切を注ぎ、丁寧に仕込みました。お料理の味付けを邪魔しない上品でバランスの取れた風味と、素材の良さを引き出して調和させる豊かな力が感られる逸品です。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米麹(国産米)、しょうちゅう乙類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 44度以上 内容量 500ml 賞味期限 製造日より18か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 ご注意 〈キャップ分別方法〉 1.上蓋の付け根を持ち下側に引き破ります。 2.上蓋側面の剥離線にそって横方向に止まるまで引き裂きます。 3.上に引き抜きます。 ・指や爪を痛めないようご注意ください。 ・液の飛びはねに注意して外してください。 生産地/最終加工地 日本/愛知県 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 旧式三河 純米 長期熟成 本美淋 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か しょうちゅう 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml [白扇酒造]1,097円ニビシ醤油 減塩白だし 360ml497円相生ユニビオ 清酒料理酒 素材の酒 500ml994円再入荷しました2025/12/19通宝 まごわやさしいふりかけ 35g398円~2025/12/19通宝 納豆ふりかけ+ベジタブル 35g398円~2025/12/19通宝 明太子納豆ふりかけ 35g398円~

1241 円 (税込 / 送料別)

【数量限定】有機 三州味醂(500ml)【角谷文治郎商店】□

本みりん 味醂 みりん 本味醂【数量限定】有機 三州味醂(500ml)【角谷文治郎商店】□

原材料のもち米・米麹・焼酎は、すべて有機無農薬栽培。もち米の旨みを十分に引き出したうえで長期間貯蔵熟成をして、濃醇で伸びのあるみりんに仕上げました。料理だけでなく、梅をつけこんで梅漬けを作ったり、甘いお酒としてお楽しみいただけます。(梅漬けが目的ですが、残った液体には梅のエキスがたくさん含まれているので、大切に召し上がってください。)アルコール度数 14%、エキス分 43度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。※こちらの商品は、注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。お取り寄せとなる場合は、発送までに1週間~10営業日お時間をいただくことがございます。何卒ご了承のうえご注文くださいますようお願い申し上げます。商品詳細商品番号sb0004原材料もち米(山形・宮城)、米麹(山形・宮城)、焼酎(山形・宮城)内容量500ml賞味期限製造日より1年販売元株式会社角谷文治郎商店広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】有機,有機みりん,有機味りん,有機本みりん,有機三州味醂,有機三州みりん,有機三州味りん,有機三州ミリン,有機三河味醂,有機三河みりん,本みりん,本味醂,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂,三河みりん,三河味醂,三河味りん,三河ミリン,三河本みりん>>角谷文治郎商店商品一覧

2024 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】

日本最古の伝統と技術が光る、唯一の名誉大賞に輝く本みりん。【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】九重味淋 本みりん 九重櫻 300ml × 3本 【料理用 みりん 味醂 九重味醂 九重桜 無添加】

元祖だからできた最高傑作。 日本で唯一名誉大賞に輝く本みりん「九重櫻」。 240余年、伝承の技に磨きをかけ、その歴史をともに刻んできた『九重櫻』。『九重櫻』は、大正から昭和にかけての全国酒類品評会で、唯一、最高の「名誉大賞」に輝いています。 ほかにも国内外において数々の賞を受賞し、その名声は天下に知られ、元祖三河みりんとして確固たる地位を築いています。 美味しいみりんは美味しい素材から。良質な国内産の「もち米」、手間をかけてつくった「米こうじ」そして、香り豊かな厳選された「米焼酎」から作ったもろみを搾ります。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 みりんの効果 「上品な甘味」がつきます 本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。 「てり・つや」をつけます 糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。 「コクのある旨味」が材料によくしみこみます 本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。 美しい「焼き色」に仕上がります 糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。 材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。 魚などの生臭さを消します 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます 熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。 天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます 天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。 ■品目 本みりん ■原材料 もち米(国内産)、米こうじ(国内産米)、しょうちゅう ■アルコール分 13.5%以上14.5%未満 ■エキス分 45%以上 ■内容量 300ml × 3本 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 九重味淋株式会社 みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」 九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦(石川家第二十二世)が、みりんの製造を手がけたのは安永元年(1772年)のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。 以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。 上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。 九重味淋商品ラインナップはこちら よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 720ml [白扇酒造]1,097円朝日 純度100% メープルシロップ カナダ 2,580円河原酢造 有機純米酢 老梅 500ml [有機663円

2617 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》最上白味醂 1.8L (1800ml)[馬場本店酒造]

料理用 みりん 味醂 白みりん 馬場本店 一升瓶江戸時代から三百余年にわたり手造りの製法を守り続けている伝統みりん。【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】《送料無料》最上白味醂 1.8L (1800ml)[馬場本店酒造]

江戸時代から手造りの製法を守り、国内産もち米と 手作りこうじで仕込んだ伝統ある味の濃い本格醸造味醂です。 古くから愛され続けてきた、馬場本店酒造の最上白味醂。 江戸時代後期より造り始め、現代に至るまでその製法、味を守り続けている、いまでは数少ない旧式の手造り味醂です。 精白の高いお米を使用して造られたみりんは色が薄くきれいなので「白みりん」と呼ばれます。 毎年11月から翌年3月末にかけて、国産の"もち米"を蒸し、手作業で"こうじ米"と混ぜ、温度をみながらタンクに投入して仕込みます。"もろみ"の日数は、清酒より長く55日以上でこの間、旧式味醂特有の深みのある甘さを出すためにタンクを炭火で保温し続けます。 その後酒袋で搾り熟成後、ビン詰にして出荷されます。 旧式味醂のおだやかな香り、自然な甘み、濃厚なうまみで色々な料理の味を引き立てます。 煮物や煮魚、照り焼き、そばつゆ、おでん、和え物などにお使いください。 ■名称 みりん ■原材料 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、米しょうちゅう ■アルコール分 13.5度以上14.5度未満 ■エキス分 40度以上 ■内容量 1.8リットル (1,800ml) ■保存方法 冷暗所にて保存 ■製造者 株式会社馬場本店酒造 ■使用上のご注意 ・20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。 ・長い間貯蔵して色が濃くなる場合がありますが、本格醸造味醂なので変香味いたしません。 ・原料に由来する沈殿物が生じることがありますが、品質に問題ありません。 天和年間(1681~1683) 創業 <馬場本店酒造> 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L [白扇酒造]2,285円龍野 本造りうすくち醤油 1L瓶 オオギイチ 1,190円九鬼 太白純正胡麻油 340g 瓶 [九鬼産業950円類似商品はこちら最上白味醂 1.8L × 2本 [馬場本店酒造6,049円最上白味醂 1L [馬場本店酒造]1,934円最上白味醂 600ml [馬場本店酒造]1,319円最上白味醂 1L × 3本 [馬場本店酒造]5,996円最上白味醂 600ml × 3本 [馬場本店酒3,194円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml1,988円 入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800m10,326円入江豊三郎本店 トモエ印 本味醂 1800ml3,822円有機三州味醂 1.8L [角谷文治郎商店]6,721円

3581 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L

みりん ミリン 味醂 味琳 味淋 本みりん 本味醂 生詰みりん 国産米 国内醸造 国産 醸造 愛知 小笠原味醂 みねたから 峰宝 小笠原 一升瓶 1800ml 瓶 峯寶【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本みりん 峯宝 1.8L

みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。そこでは、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでにこだわって職人が作っています。 こだわりのつまった本格みりんは、まろやかな風味と甘みを呈し、飲んでも美味しく、少量でいつものお料理をグンと美味しくしてくれます。ぜひ一度「峯宝」をお試しください。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること ※肉じゃがなどに! 製造工程 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、糖類(国内製造) ■賞味期限 製造日から18ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■製造者 小笠原味淋醸造 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから

2448 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 1800ml 三年熟成 糖類無添加

みりん ミリン 味醂 味琳 味淋 本みりん 本味醂 生詰みりん 国内醸造 国産 愛知 [ 国産米 国産うるち米 ] 100%使用 3年熟成 砂糖不使用 峰宝 三河 一升瓶 1.8L【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】小笠原味淋醸造 三河本格本みりん みねたから 1800ml 三年熟成 糖類無添加

三年熟成させた本格本みりん 国産のもち米と米こうじを使って三年熟成させた「本格本味醂」です。醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさが引き立ちます。 料理の味を邪魔しないので、少量でいつものお料理が美味しくなります。砂糖を一切使わず、米が糖化した味醂本来の甘さを感じられます。 また1.8Lもあるので、角煮や魚の煮付け等、お砂糖の代わりに「本格本味醂」を沢山入れて甘味をつけると、濃厚の煮汁が出来上がります。 みりんを飲んだことありますか? 本みりん「峯宝」の蔵元、小笠原味淋醸造は、三河みりんの産地として200年以上の歴史をもつ愛知県碧南市に位置します。 小規模メーカーのメリットを活かし、「手作業で、安心できる商品を」をモットーに愚直なまでに丁寧な製造を行っています。 小笠原味淋醸造の特徴 原料米は100%国産米を使用 手作り製麹 自然オリ下げ 加熱処理を行わない「生詰みりん」であること このため、製品はまろやかな風味と甘みを呈し、飲んでもおいしいみりんに仕上がっています。 異物混入や微生物汚染等の問題が生じないよう「食の安全」に対応し、妥協を許さない製造を心がけているため、仕込時には蔵人以外の入蔵を断っています。 製造工程 01 こうじづくり 02 出こうじ 03 蒸し 04 堀り出し 05 放冷 06 かい入れ 07 かい入れ後のもろみ 08 圧搾(しぼり) ■品名 みりん ■原材料名 もち米(国産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ■成分規格 アルコール分13.5度以上、14.5度未満、エキス分45度以上 ■内容量 1800ml ■製造者 小笠原味淋醸造 セット商品、小笠原味淋醸造のその他の商品はこちらから

3778 円 (税込 / 送料別)

【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 500ml ペット

純米 相生 本みりん 本味醂 本ミリン 天然 もち米 由来 甘さ 甘味 国産米 使用 米麹 三河 伝統 乙焼酎 和食 洋食 中華 味 引き立てる 料理 調味料【大感謝祭限定!最大2000円OFFクーポン配布中!】相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 500ml ペット

旧式三河 相生本みりん 国産米使用 500ml 和食・洋食・中華など、どのジャンルにもオススメ 原材料に使われる仕込み米を「国産米」のみで造りました相生本みりんです。 砂糖には無い天然もち米由来の甘さが、和食・洋食・中華とどのジャンルでも味の引き立てをします。 三河伝統の乙焼酎を仕込みに使用した旧式製法により製造しています。 品目 本みりん 原材料名 もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)、しょうちゅう乙類(国内製造)、糖類(国内製造) アルコール分 13.5度以上14.5度未満 エキス分 45度以上 内容量 500ml 賞味期限 製造日より18か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 ・開栓後冷暗所保存 ※色が濃くなることがありますが、味や品質には変わりございません。 製造者 相生ユニビオ株式会社 関連キーワード 旧式三河 純米 本美淋 本味醂 本ミリン 純国産米 厳選 国産 もち米 米麹 香り豊か しょうちゅう 焼酎 乙類 三河伝統製法 てり つや マスキング 甘味 酸味 料理 調味料 500ml詰 この商品のお買い得なセットはこちらから 相生ユニビオのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらヒカリ 有機キーマカレー 中辛 140g[光食470円サニーファーム 有機黒砂糖 300g 有機JA328円にんべん つゆの素 500ml 588円類似商品はこちら相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 1000m1,235円相生ユニビオ 味醂 相生 旧式三河 1000m2,149円相生ユニビオ 旧式三河 相生本みりん 500m1,960円相生ユニビオ 味醂 相生 古式 500ml1,025円相生ユニビオ 味醂 相生 古式 500ml ×2,749円相生ユニビオ 相生桜 本みりん500ml1,241円相生ユニビオ 相生桜 本みりん500ml × 3,388円相生ユニビオ 相生桜 本みりん1800ml3,698円相生ユニビオ 相生桜 本みりん1800ml ×7,328円

716 円 (税込 / 送料別)

【数量限定】有機 三州味醂(1800ml)【角谷文治郎商店】□

本みりん 味醂 みりん 本味醂【数量限定】有機 三州味醂(1800ml)【角谷文治郎商店】□

原材料のもち米・米麹・焼酎は、すべて有機無農薬栽培。もち米の旨みを十分に引き出したうえで長期間貯蔵熟成をして、濃醇で伸びのあるみりんに仕上げました。料理だけでなく、梅をつけこんで梅漬けを作ったり、甘いお酒としてお楽しみいただけます。(梅漬けが目的ですが、残った液体には梅のエキスがたくさん含まれているので、大切に召し上がってください。)アルコール度数 14%、エキス分 43度以上当店では20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売できません。※こちらの商品は、注文が集中しておりますので急遽欠品になる場合がございます。お取り寄せとなる場合は、発送までに1週間~10営業日お時間をいただくことがございます。何卒ご了承のうえご注文くださいますようお願い申し上げます。商品詳細商品番号sb0003原材料もち米(山形・宮城)、米麹(山形・宮城)、焼酎(山形・宮城)内容量1800ml賞味期限製造日より1年販売元株式会社角谷文治郎商店広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】有機,有機みりん,有機味りん,有機本みりん,有機三州味醂,有機三州みりん,有機三州味りん,有機三州ミリン,有機三河味醂,有機三河みりん,本みりん,本味醂,飲むみりん,のむみりん,飲む味醂,のむ味醂,三河みりん,三河味醂,三河味りん,三河ミリン,三河本みりん

6336 円 (税込 / 送料別)