「乾物 > ごま」の商品をご紹介します。
練り胡麻チューブ ねりごま ねりごまチューブ 練り胡麻チューブ ごま 黒胡麻2010744-msskko ねり胡麻チューブ入 黒 120g【大村屋】
☆ 商品名 ねり胡麻チューブ入 黒 内容量 120g 商品説明 使いやすいクリーム状の練り胡麻。他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせるのも簡単です。原料は最高品種2枚皮の胡麻を使用しています。(ボリビア産) ○使いやすいクリーム状の練り胡麻です。 ○他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせて胡麻独自の調味料ができます。 ○原料は最高品種2枚皮の胡麻を使用(ボリビア産)。 ○HACCP及びISO9001認証取得工場で生産しているので衛生面でも安心です。 ○手軽で便利で使い易く、衛生的です。 原材料 黒胡麻(ボリビア、ベトナム) 保存方法・注意事項 高温多湿を避けて、常温で保存して下さい ○ご使用前にはチューブをよく揉んでからご使用ください。 ○開封後は水分が入らないようにご注意ください。水分が入るとカビが発生する場合があります。 ○賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ○胡麻には油分が約6割あり比重が軽い為、上面に油分が上がってきます。保存の際はキャップを下にして立ててください。 ○チューブ内で詰まって出にくい場合は箸等でつまりを押し込んでからチューブをよく揉んでください。 ○冷蔵庫に入れると中身が硬くなって出にくい場合がありますので常温で保存してください。 ○冷蔵不要 賞味期限 商品パッケージに記載 製造販売元 大村屋 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893
594 円 (税込 / 送料別)
有機白ごまペースト 250g 有機JAS(無添加・無農薬)有機白ごま100%★送料無料・1個です。
有機JAS認定品 白胡麻100% 遠赤直火焙煎・石臼挽き 香ばしくコクがあり、なめらか ・塩分・砂糖・添加物不使用 ・創業明治の胡麻屋さんが丁寧に 作った胡麻ペースト ・手作業による超高温での超深焙り遠赤直火焙煎 ・石臼で5~6回挽いているので、より液状に 近く滑らか(通常は2~3回) ・液状なのでドレッシングやたれ等に アレンジしやすい ○原材料:有機白胡麻(エジプト・ボリビア・エチオピア産)減塩味噌へ 減塩醤油へ 減塩ひよこ豆カレーへ 薄塩タイプ梅干しへ 減塩コーナーへ
2286 円 (税込 / 送料込)
有機JAS認定品。遠赤直火焙煎により芯まで香ばしいみたけ有機いりごま(黒) (80g) 【みたけ食品工業】
■商品名:みたけ有機いりごま(黒) ■内容量:80g ■原材料:有機黒胡麻(パラグアイ・ボリビア・メキシコ産) ■賞味期間:製造日より常温で1年 ■メーカー:みたけ食品工業 ■商品明細: 有機黒ごま100% 豊かな香ばしさ 遠赤直火焙煎で芯まで香ばしく煎り上げた
297 円 (税込 / 送料別)
送料無料 和え物 胡麻和え ごま和え 料理 担々麺 スープ ドレッシング ソース たれ アイスクリーム ミルク 牛乳 豆乳 製菓 お菓子 材料 ケーキ 製パン クッキー パン ケーキ シフォン練りごま 黒 2kg×5個 ねりごま 練り胡麻 練りゴマ ねり胡麻 ねりゴマ 黒ごま 黒ゴマ 黒胡麻 ペースト 練り状 業務用 保存料 無添加 セサミン アントシアニン ポリフェノール ビタミンE トコフェロール セレン リグナン カルシウム 鉄分 亜鉛 サプリ 美容 和え物 ごま和え
黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50%は脂質(ごま油)で約20%がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール(ビタミンE)を含みます。黒胡麻については色素成分のポリフェノール(アントシアニン)が含まれています。 ごまは風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、あんこ、団子など幅広くごまが使われています。 そのほか牛乳、豆乳に加えた黒ごまミルクやアイスクリームにも使われ、昨今ではオーガニック、有機、無農薬の黒ゴマも登場して注目が集まっています。 商品について 本品は、ミャンマー産の風味豊かな黒ごまを、なめらかになるまで細かくすりつぶした練りごま(黒ごまペースト)です。 保存料無添加の黒ごま100%。毎日摂取するサプリメントとしてもお使いいただけます。 製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にもお使いください。 ゼラチン、寒天、アガーを使うとプリン、ゼリーにもなります。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の商品です。美容を心がける方はお試しください。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 使い方 胡麻和え(ごま和え)などの和え物、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなどの料理に。黒ごまプリン、黒ごまクッキーなど様々な方法でお使いいただけます。 ジャージャー麺、棒々鶏(バンバンジー)、スープ、ラーメンに。ドレッシング、ソース、ムース、たれの材料などにもお使いください。 油脂が分離することがあります。よく揉んでからお使いください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。 名称 練りごま 原材料名 黒ごま(ミャンマー産) 内容量 2kg×5個(約1000日分。一日に10gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量662kcal、たんぱく質19.1g、脂質57.3g、糖質4.3g、食物繊維13.1g、食塩相当量0g、カルシウム1340mg、鉄7.6mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産:日本風味豊かな黒ごまをペースト状になるまで細かくすりつぶした練りごまです。 保存料無添加の黒ごま100%で製品にしました。 胡麻和え、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなど料理やドレッシング、ソース、たれの材料にお使いください。製菓・製パンの材料にもお使いいただけます。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入りです。 ■ 練りごま黒2kg×5個 黒ゴマについて 胡麻はインド発祥の植物で食用には種が使われます。 成分の約50%は脂質(ごま油)で約20%がたんぱく質です。 言わずと知れた栄養成分の宝庫でセサミン、セレン、リグナン、カルシウム、鉄分、亜鉛のほかトコフェロール(ビタミンE)を含みます。黒胡麻については色素成分のポリフェノール(アントシアニン)が含まれています。 ごまは風味に特徴がありケーキ、クッキー、パウンドケーキ、蒸しパン、ホットケーキ、パンケーキ、シフォンケーキなどの洋菓子からパンや和菓子のお餅、あんこ、団子など幅広くごまが使われています。 そのほか牛乳、豆乳に加えた黒ごまミルクやアイスクリームにも使われ、昨今ではオーガニック、有機、無農薬の黒ゴマも登場して注目が集まっています。 商品説明 本品は、ミャンマー産の風味豊かな黒ごまを、なめらかになるまで細かくすりつぶした練りごま(黒ごまペースト)です。 保存料無添加の黒ごま100%。毎日摂取するサプリメントとしてもお使いいただけます。 製菓・製パンとしてお菓子やパンの材料にもお使いください。 ゼラチン、寒天、アガーを使うとプリン、ゼリーにもなります。 当社でも売れ筋ランキングに入る人気の商品です。美容を心がける方はお試しください。 使いやすく保存に便利なスパウト付きスタンド袋入り。業務用にも使える本品をおためしください。 使い方 胡麻和え(ごま和え)などの和え物、担々麺、しゃぶしゃぶ、スープなどの料理に。黒ごまプリン、黒ごまクッキーなど様々な方法でお使いいただけます。 ジャージャー麺、棒々鶏(バンバンジー)、スープ、ラーメンに。ドレッシング、ソース、ムース、たれの材料などにもお使いください。 油脂が分離することがあります。よく揉んでからお使いください。 ヨーグルトやスムージー、青汁、プロテインを摂取する習慣のある方は、それらに加えるのもおすすめです。 高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食の材料として使用できます。 名称 練りごま 原材料名 黒ごま(ミャンマー産) 内容量 2kg×5個(約1000日分。一日に10gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 加工者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし(香料、保存料を使用していません) 栄養成分(100gあたり) 熱量662kcal、たんぱく質19.1g、脂質57.3g、糖質4.3g、食物繊維13.1g、食塩相当量0g、カルシウム1340mg、鉄7.6mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品
21600 円 (税込 / 送料込)
【!!送料無料!!】※北海道・沖縄・離島地域は送料別途九鬼産業 星印 純ネリ胡麻黒 スタンドパック 1kg(1000g)×3個セット まとめ買い 業務用
【注意事項】 ・メーカーの都合等により、パッケージ及び内容量、生産地、などが変更される場合がございます。ご了承ください。 ・当店では地球環境への配慮およびお手頃価格での商品の提供のため、簡易的な梱包とさせていただいております。 ・箱潰れなど、製品をご利用いただくのに問題がない場合の返品・交換対応はお受けできません ※期限のある商品について ・賞味期限や消費期限がある商品については、すべて期限まで2ヶ月以上のものを取り扱っております。個別のお問い合わせはご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 ・期限が迫った商品は、別途アウトレット商品として販売させていただいております。 九鬼産業 星印 純ネリ胡麻黒 スタンドパック 1kg(1000g)×3個■ 商品詳細 焙煎後、特殊製法によりじっくり練り上げた、なめらかなペースト状のごまです。 ごま100 %で添加物は一切使用していません。 分離しても袋ごともみほぐせるスタンドパックです。 ねりごまのこだわりについて 九鬼純ねりごま白は、ごまの皮をむいて練り上げた口当たり滑らかなペースト状のねりごまです 。ごま同士を 摺りあわせることで、薬品を使わずにごまの皮をむいています。お客様に安心してお召し上がりいただけるよう、皮のむき方にもこだわっています。 ※純ねりごま黒は皮付きのまま練り上げています。 4972370304056■ 原材料 黒いりごま(国内製造) ■ 保存方法 直射日光を避け常温の暗い所に保存してください。 ■ 発売元、販売元及び輸入元 九鬼産業株式会社 ■ 広告文責 ライフジェネレーション株式会社 TEL:06-6809-2484
5450 円 (税込 / 送料込)
恒食 うまみ調味料・保存料無添加 自然食品 厳選素材 送料込恒食 煎りごま 黒 100g 15個 父の日
油分は白胡麻に比べて少なく、ごま塩、和菓子、洋菓子、パン等に使用されています。ブルーベリー等に含まれているアントシアニンという色素を含有しています原材料:黒ごま内容量:100g 数量:15個 製造販売者:恒食
4925 円 (税込 / 送料込)
直火焙煎&石臼びき/封を切るたびに豊かな香り/すりごま/山田製油(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(黒) 3g×10袋《京都へんこ山田製油》ゴマ 胡麻 ごま すり胡麻 黒ごま お取り寄せ ごますりずり
【直火焙煎&石臼挽き】 職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。 あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました。 和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いください。 ~いつでもフレッシュ!使い切り小袋タイプ。封を切るたびに豊かな香りと触感がお楽しみいただけます~ より香り高く・より甘く・より食感良く リニューアル! 原料の胡麻がより良質なものになり、また焙煎技術の向上にも成功しました。胡麻の香りだけではなく、食感の良さもさらにアップしています。 ▼8個までのご注文はメール便も可能です [内容量]:3g×10袋 [賞味期限]:150日 [原材料名]:胡麻 [保存方法]:常温 [アレルギー表示]:ゴマ [製造販売元]:株式会社山田製油 〒615-8075 京都府京都市西京区桂巽町4 関連商品山田製油 石臼挽き すりごま (白)45g《京都へんこ山田製油》ゴマ ...【メール便】山田製油 石臼挽き すりごま(白)45g【6個まで発送可】...【メール便】(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(白)3g×10袋...324円324円324円山田製油 石臼挽き すりごま (黒)45g《京都へんこ山田製油》ゴマ ...(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(白) 3g×10袋《京都へん...【メール便】山田製油 石臼挽き すりごま (黒)45g【6個まで発送可...324円324円324円【メール便】山田製油 炒りごま(金)35g【8個まで発送可】《京都へん...山田製油 純国産 すりごま 白 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...山田製油 純国産 すりごま 黒 30g 国産胡麻 国産ゴマ 国産ごま ...324円540円540円【メール便】(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(黒)3g×10袋...(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(白)3g×27袋【いつでもフ...(新)山田製油 石臼挽き すりごま 小袋(黒)3g×27袋《京都へんこ...324円648円648円
324 円 (税込 / 送料別)
クリーム状の胡麻です。絹こし胡麻 <黒> 大村屋 缶 練りゴマ ねりごま 450g×4個セットまとめ買い送料無料
優良な黒ごまをクリーム状になるまで細かくすり潰したもので、何の混ぜ物もない胡麻ペーストです。 主食として ・トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。 その他 ・調味料と混ぜてゴマダレとしてお使い下さい。 ------調理例】------ 【胡麻ミルク】 ・カップに絹ごし胡麻、蜂蜜を入れ、混ぜ合わせます。 ・牛乳を少しづつ入れてムラなくのばしていきます。 冬はホッと、夏は冷やして。 絹ごし胡麻:大さじ1 ハチミツ:大さじ1 牛乳:150cc 【ホウレンソウの胡麻和え】 ・ホウレン草は茹でて固く絞り、切りそろえて胡麻タレで和えて下さい。 春菊などの旬の野菜でもご賞味下さい。 絹こし胡麻:大さじ2 醤油:大さじ2 砂糖:大さじ1 【胡麻ドレッシング】 絹こし胡麻:1/4カップ サラダ油:3/4カップ 醤油:1/4カップ 酢:1/4カップ 砂糖:大さじ1 こしょう:少々 野菜、鶏肉、豚肉、魚介類などに最適です。 ■名称:クリーム状胡麻 ■原材料名:黒胡麻 ■アレルギー物質(表示義務7品目):無し ■内容量:450g ■賞味期間:製造日より2年 ■保存方法:フタをして常温で保存 ■製造者:株式会社大村屋 大阪市東住吉区山坂3-10-11 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:610kcal たんぱく質:18.5g 脂 質:53g 炭水化物 :23g 食塩相当量:0g カルシウム:1100mg 鉄:7.5mg セサミン(計算値):208mg ※この表示は目安です。
6442 円 (税込 / 送料込)
【九鬼産業】星印純練り胡麻(黒) 1kg<ごま>
【商品について】 品質を吟味した胡麻を精選水洗い後、特殊製法にて仕上げた、まろやかな舌触りのネリ胡麻。環境保全や利便性を考慮したスタンドパック仕様。商品説明一般名称 練り胡麻内容量 1kg原材料 ごま保存方法 常温または冷暗所で保管(25℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上特徴品質を吟味した胡麻を精選水洗い後、特殊製法にて仕上げた、まろやかな舌触りのネリ胡麻。環境保全や利便性を考慮したスタンドパック仕様。製造者九鬼産業株式会社所在地 三重県四日市市尾上町11
3310 円 (税込 / 送料別)
有機JASマーク 有機栽培 オーガニック 有機ごま 有機ゴマ 炒りごま 炒り胡麻 炒りゴマ 黒ごま 黒胡麻 黒ゴマ 胡麻 ゴマ 料理 食材 トッピング 薬味 彩り チャック付き【スーパーSALE エントリーP5倍】カタギ食品 有機いりごま黒 70g × 5袋 有機JAS 【 まとめ買い 】
自然との共生にまで配慮して作り上げた有機ごま 有機JASマーク 保存に便利なチャック付き 有機栽培の黒ごまをカタギ自慢の焙煎で香ばしく仕上げました。 大地の恵みがいっぱいのシーズニングです。 安全で安心な食べ物を…というお客様の気持ちに寄り添い、自然との共生にまで配慮して作り上げた、日本農林規格を満たす有機ごま。 カタギ食品でごま作りに携わる、全ての人たちの真摯な思いが込められています。 美味しい、安心を皆様へ。 ・自然環境に配慮して栽培した原料を使用しています。 ・製造履歴をしっかり記録管理しています。 ・産地へ足を運び、生産者との繋がりを大切にしています。 名称 有機いりごま 原材料名 有機ごま 原料原産地名 パラグアイ、ボリビア 内容量 70g × 5袋 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:605kcal、たんぱく質:20.3g、脂質:54.2g、炭水化物:18.5g、食塩相当量:0g 使用上のご注意 ・開封後はチャックを閉めて、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。 ・使った後はすぐチャック!!ミゾのつまりをとってから密封してください。 製造者 カタギ食品株式会社 関連キーワード 有機ごま 有機胡麻 有機ゴマ 炒りごま 炒り胡麻 炒りゴマ 黒ごま 黒胡麻 黒ゴマ 胡麻 ゴマ 有機JASマーク 有機栽培 オーガニック 料理 食材 トッピング 薬味 彩り チャック付き この商品のお買い得なセットはこちらから カタギ食品のその他の商品はこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて!」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。よく一緒に購入されている商品はこちらJAふらの 富良野スープカレー ほたて2個入 1,524円カタギ食品 有機いりごま白 70g × 5袋 1,326円永平寺 朝がゆ 270g ×10食 トップフー2,621円再入荷しました2026/3/4ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/3/4TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円2026/3/4ユタカフーズ 味豊 味だし 1800ml 業務1,180円
1455 円 (税込 / 送料別)
有機くろ胡麻有機あらいごま・黒 80g★有機JAS(無農薬・無添加)★有機黒胡麻100%★ネコポス便送料無料・1個です。
良質の有機黒胡麻を洗い、乾燥させています。炒ってから和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 ☆炒りたての胡麻をすり胡麻にしていただくと、炒りたての香ばしい胡麻の香りがよりいっそう広がります。 ☆ボリビア産有機ごまを使用しています。 (原料原産地は商品の裏面に記載しています) ☆保存に便利なチャック付き袋入りです。 〇原材料:有機あらいごま 〇賞味期限:開封前:6ヵ月 開封後:なるべくお早目にご利用ください。
721 円 (税込 / 送料込)
香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶしムソー 有機しっとりすりごま・黒 80g
☆有機JAS認定商品(JONA)です。 ☆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。 ☆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 ☆“する”手間がかからず、そのままご利用いただけます。 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 原材料:有機ごま(ボリビア産)
443 円 (税込 / 送料別)
料亭用に作られた品質の良さをぜひお試しくださいゴマヤ 當り胡麻(ねりごま) 黒 300g×2個 業務用◇無添加 関東近県送料無料 ◎
當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です 高級料理店向けとして長らく販売されていますが 當リ胡麻(あたりごま)という名称は 一般の方の認識はさほどではありませんが 日本料理の業界では大変有名です 産地指定の厳しく選んだ胡麻を用い 3度ずりしております 元祖ねり胡麻、ゴマヤの當リ胡麻(あたりごま) ぜひご利用ください當リ胡麻(あたりごま)とは 高級割烹料理店向けに開発された 最高級ねり胡麻です 高級料理店向けとして長らく販売されていますが 當リ胡麻(あたりごま)という名称は 一般の方の認識はさほどではありませんが 日本料理の業界では大変有名です 産地指定の厳しく選んだ胡麻を用い 3度ずりしております 元祖ねり胡麻、ゴマヤの當リ胡麻(あたりごま) ぜひご利用ください
2980 円 (税込 / 送料別)
有機JAS USDA EUオーガニック有機 黒いりごま/50g【和田萬】
有機栽培された黒ごまを、職人が香ばしく焙煎しました。 和田萬は、1883年、初代・和田萬次郎によって、乾物商の集積地の大阪・天満で創業しました。 「丹精」「手作り」を信条に、味に厳しい大阪の人たちに鍛えられながら、おいしい胡麻づくりに専心して、お客様にお届けできるよう、努めています。 【原料名】有機黒ごま(ボリビア) 【内容量】50g 【2025.12月 月刊 健友館】 ゴマの和田萬さん工場見学 こんにちは~、皆さんお元気ですか~~!? 11月某日、【食の未来を創造する会】って会の研修に行ってまいりました~! 行き先は、大阪は八尾にあります、和田萬さんの製造工場です。 和田萬さんは大阪天満宮、通称天神さんのおひざ元で、明治のはじめ頃より続く、 老舗のゴマ専門メーカーさんです~、創業はなんと!!1883年!! もともとは乾物商として創業され、紆余曲折、試行錯誤の末、ゴマ屋として成長され、 今や大阪でゴマ屋さんと言えば、和田萬さんが一番に思い浮かびますよね~。 ゴマってね、国産のものがひじょ~~うに少ないんです。 なんでかって、ものすごく単純にめちゃくちゃ大変だからなんですけど、 想像してみてください、あの小さい粒を、あれを収穫して、脱穀して、不純物をとって、 袋詰めて出荷、考えるだけで大変でしょう? 結果、日本で流通するほとんどのゴマは外国産のごまになってしまうわけです。 そうすると、僕ら自然食品店で売ってるゴマと、スーパーなどで買えるゴマと、 どのような違いがあるんでしょうか? その秘密が、この工場の中に詰まってるって訳なんですよね~。 工場に入る前には、念入りにコロコロで身体中のゴミをとり、 白い防護服と、髪の全て覆う帽子をかぶり、いざ工場内へ。 入ってすぐの場所は、出荷梱包をされる場所で、その壁には、 有機JAS、ISO、HALALなどの認証が掲げられていました。 そして、その奥、第一の見学場所の低温倉庫に入ります。 所狭しと積まれた原料と、加工済みのゴマたち、近年、その品質の高さ、 加工の技術が評価され、欧米需要が爆増中だとか。 そこからいよいよ、その高く評価されている加工技術のとっかかりである、 選別を行う機械室へ移動します。 「選別って何すんの?」って、知らんと思いがちですが、だいたい多くの農産物は、 大小の多くの不純物と一緒に収穫されるので、生産地、または加工場で選別して 農産物のみを取り出さなければならんのです。 この工程がまぁ~~大変、企業秘密が多いとのことだったので、写真はありませんが、 健友館があるビルと同じくらいの面積に、所狭しと並ぶ機械で、丁寧に丁寧に選別するのです。 まず中型トラックぐらいの大きさの、大きいゴミをとる機械を通り、 その道中、大き目のダンベルぐらいのマグネットで、金属のゴミをとり、 僕の身長(177センチ)くらいの高さの4重にもなる機械式のふるいを通り、 ゴマの枝や雑草の欠片をとる機械を通り、小石をとる機械、さらに小さな砂粒をとる 機械を通り選別していきます。 それでも、サラサラした砂はとれないので、最後に水洗いの工程があります。 これを乾かしたのが、いわゆる【洗いゴマ】となります。 この大変な工程を見た僕は、これから一粒も食べ残すまいと思いましたね~。 そしてそこから、ゴマの焙煎工程へと移ります。 ゴマの味、香りは、原料の質も大事ですが、この焙煎こそが一番大事な部分で、 それこそコーヒーの焙煎と同じで、生かすも殺すも焙煎次第、企業秘密中の秘密。 ゴマの品種、その日の温度、湿度からその都度、最適な焙煎具合を追求し、直火、 熱風を駆使して、少量づつ丁寧に焙煎し、その道50年の焙煎職人である和田萬会長の 厳しいチェックを潜り抜け、和田萬さんのゴマはやっとこさ完成するのです。 焙煎工程とゴマの品質が合わさって、違いを生むんですね~、目からウロコでした!!
286 円 (税込 / 送料別)
ごまの専門店 釜屋 / 国内契約栽培100% いり胡麻 黒ごま【国産ごま】
■商品説明 国内の契約農家が丹精込めて育てたごまを大事に加工しました。 国産ごまは全体的に小粒ですが、ごまの表皮が薄く、油分が多いため甘味のある濃厚な味が楽しめます。 小粒で形も不ぞろいですが、香りが強くぎゅっと実の詰まった噛むほどに深く甘い味があります。 独自の直火焙煎技術により、より香ばしく煎りあげ、しっとりとした質感に仕上げています。 弊社独自の鉄釜で直火焙煎するごまは、ぱりっと香ばしい風味が特徴です。 ●すりごま白 白ごまはピーナッツに似たしっとりとした甘味のある味です。 ●すりごま黒 黒ごまは輸入品に比べ香ばしく、黒色が強く均一に整っています。 ●すりごま金 金ごまは黄色の色味とコクのある深い味、香り良さが特徴です。 ●いりごま白 白ごまはピーナッツの様なしっかりとした甘みのある味です。 ●いりごま黒 黒ごまは光沢のある黒い粒でさっくりとした皮の香ばしさが特徴です。 ●いりごま金 金ごまは濃い黄色の色味と華やかな香り高さがあります。 ■お召し上がり方 そのままお料理にお使いいただけます。 ■商品DATA 内容量 すりごま 各30g いりごま 各40g 原材料名 国内契約栽培ごま100% メーカー 株式会社 釜屋
378 円 (税込 / 送料別)
皮付き 濃厚 なめらか 練りごま(ごまペースト) 食品 namisato\楽天ランキング1位獲得!/ 波里 ねりごま ミクロペースト 黒 500g 送料無料 無添加 練りごま ごまペースト 徳用 業務用 rss
名称 ねりごま黒 原材料名 いりごま黒(国内製造) 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、常温で保管してください 製造者 株式会社波里栃木県佐野市村上町903 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています ※こちらのキーワードでも検索されております。 1000円ポッキリ グルメ食品 純ねりごま 練りゴマ 練り胡麻 ねりゴマ ねり胡麻 黒ゴマ 黒ごま 黒胡麻ごま屋の本気のねりごま。自社工場の直火焙煎でじっくりと煎り上げたごま100%を原料に、自社独自の製法で仕上げた、濃厚で滑らかなねりごまです。 第25会全国菓子大博覧会・名誉総裁賞受賞 ■滑らかな舌触りの独自製法 独自の製法で今までにないチョコレートのような滑らかな舌触りをお楽しみいただけます。粒子が細かいので油分が分離しても、もみほぐして簡単に元の状態に戻ります。他の食材と混ぜやすいので、ソースやごまだれ作りに。 ■無着色・無添加 原料は黒ごま100%のみ。着色料など添加物は一切使用していません。黒ごま本来の、ほのかな甘みと香りを味わえます。 ■皮付きのまま練り上げました 自社で焙煎したごまを皮ごと練り上げているので、濃厚なごまの風味を存分にお楽しみいただけます。煮物や炒めものに加えるだけで、深いコクと旨みがプラスされます。 毎日の食事にごまの健康パワー。ゴマリグナンは健康の味方、1日スプーン1杯のごま習慣。
1480 円 (税込 / 送料込)
香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶし【送料無料(メール便)】ムソー 有機しっとりすりごま・黒 80gx2個セット
☆有機JAS認定商品(JONA)です。 ☆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。 ☆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 ☆“する”手間がかからず、そのままご利用いただけます。 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 原材料:有機ごま(ボリビア産)
1206 円 (税込 / 送料込)
スタンドパウチで、捨てる時も簡単!エコ!分離しても、素早く解消!保存も便利!みたけ 旨みねりごま 黒 120g ごま100% なめらか ドレッシング タレ 製菓 生地にも混ぜやすい ごま屋の練胡麻 使いやすい小袋スタンドパウチタイプ 練り胡麻 練りゴマ 胡麻 ゴマ M【
名称 ねりごま(黒) 原材料名 いりごま(国内製造) 内容量 120g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 株式会社豊年屋 長野県駒ケ根市下平292-35 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 599kcal たんぱく質20.3g 脂質54.2g 炭水化物18.5g ナトリウム2mg カルシウム1200mg 五訂日本食品標準成分表より 香ばしく煎りあげた黒胡麻を皮ごと、丹念に挽いて、ペースト状にしました。 深みのある黒胡麻の味わいをお楽しみいただけます。 便利なキャップ付のスタンドパック。 乳化剤や増粘剤などの添加物を使用しておりません。 関連キーワード ごま ゴマ 胡麻 ねりごま 練りごま 練胡麻 黒胡麻 黒ごま ねり黒ごま ドレッシング 製菓 料理 ごま和え スタンドパウチ エコ 無添加 メーカー直売 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業
674 円 (税込 / 送料別)
恒食 うまみ調味料・保存料無添加 自然食品 厳選素材 送料込大村屋 絹こし胡麻黒 270g 6個 父の日
香ばしく煎った黒ごまをなめらかなペースト状になるまですり潰しました。消化吸収がよく、ごまの栄養素を摂取していただきやすい形態です。原材料:黒胡麻内容量:270g 数量:6個 製造販売者:大村屋
7259 円 (税込 / 送料込)
洗い胡麻 ゴマ 黒胡麻 くろごま 黒ごま 有機JAS2020873-ms 有機あらいごま・黒 80g【ムソー】【1~4個はメール便300円】オーガニック 黒胡麻 黒ごま 洗いごま
★ 商品名 有機あらいごま・黒 内容量 80g 商品説明 良質の有機黒胡麻を洗い、乾燥させています。 軽く炒ってから和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。 原材料 有機ごま(ボリビア産) 栄養成分 100g あたりエネルギー578kcal、たんぱく質19.8g、脂質51.9g、炭水化物18.4g、食塩相当量0g 保存方法・注意事項 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。品質保持のため脱酸素剤を封入しております。脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後はお捨てください。 賞味期限 商品パッケージに記載 販売者 ムソー株式会社 加工所 株式会社山本貢資商店 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893■
324 円 (税込 / 送料別)
黒ごま特有の香ばしさ。皮つきの黒ごまを煎ってから練り上げました。かどや ねり胡麻 練りごま 練りゴマ ごまペースト【スーパーSALE エントリーP5倍】かどや製油 匠の味 ねりごま (黒) 300g
皮つきの黒ごまを煎ってからきめ細かく練り上げ、 なめらかに仕上げたペースト状のねりごまです。 ごまは素材の引き立て役。 お菓子作りはもちろん、和え物、ごま豆腐、しゃぶだれ、 乳製品や味噌を使った料理に合わせて調味するなど、アイデア次第でごま料理のレパートリーが広がります。 約150年以上の歴史と伝統を持つ「かどや製油」 かどや製油は安静5年(1858年)から、ごま一筋。 江戸時代から続く創業以来の伝統を守り、原料選びから最終加工まで、万全な品質管理のもと生産されています。 かどや製油の発祥地でもある瀬戸内・小豆島の工場で、今も伝統ある「かどや」の味を守り続けています。 ■名称 ねりごま ■原材料名 ごま ■内容量 300g ■保存方法 直射日光に当たらない、涼しい所に保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■製造者 かどや製油株式会社 ■栄養成分情報 (100gあたり) 熱量:665kcal、たんぱく質:19.4g、脂質:57.5g、炭水化物:17.4g、食塩担当量:0g ■使用上のご注意 ※保存中、油が表面に浮いてくる場合がありますが、キャップを締め袋ごとよくよんで混ぜてお使いください。 ※水の混入は、腐敗やカビ等の発生の原因になりますので、保存には十分にご注意ください。 かどや製油の商品ラインナップはこちらから にっぽん津々浦々楽天市場店では、全国から厳選したこだわりの食品・調味料・日用品・お菓子などを取り揃えています。 「ちょっと美味しいから食べてみて!」と人に配りたくなるような商品や、毎日の食卓を少し豊かにしてくれるこだわりの食品を多数ご用意しています。 メディアやSNSで話題の人気商品や、プロも使用する高品質の食品をお探しの方にもおすすめです。 ギフトや手土産はもちろん、女子会やホームパーティーでも活躍するおしゃれで美味しい食材も充実。 母の日ギフトにもおすすめの商品も多数ご用意しています。よく一緒に購入されている商品はこちら内堀醸造 りんご酢 1.8L× 6本 業務用3,978円ビオカ 有機レモンストレート 果汁100% 71,319円五木食品 業務用中華麺 500g398円類似商品はこちらかどや製油 ねりごま 1kg1,584円~かどや製油 ねりごま 濃煎 1kg 1,780円かどや製油 ねりごま 濃煎 1kg × 2個3,480円マルホン 純ねり胡麻 ソフト パウチ 1kg 2,297円九鬼 星印 純ネリごま 黒 1kg [九鬼産業2,186円マルホン 純ねり胡麻 1kg [竹本油脂]2,223円マルホン 純ねり胡麻 ソフト パウチ 1kg 1,988円かどや製油 ごま薫る らー油 1650g2,680円マルホン 純ねり胡麻 450g [竹本油脂]1,598円
820 円 (税込 / 送料別)
クリーム状の胡麻です。絹こし胡麻 <黒> 大村屋 缶 練りゴマ ねりごま 450g
優良な黒ごまをクリーム状になるまで細かくすり潰したもので、何の混ぜ物もない胡麻ペーストです。 主食として ・トーストパンにバターの代わりとして同量の蜂蜜と混ぜてお召し上がり下さい。 その他 ・調味料と混ぜてゴマダレとしてお使い下さい。 ------調理例】------ 【胡麻ミルク】 ・カップに絹ごし胡麻、蜂蜜を入れ、混ぜ合わせます。 ・牛乳を少しづつ入れてムラなくのばしていきます。 冬はホッと、夏は冷やして。 絹ごし胡麻:大さじ1 ハチミツ:大さじ1 牛乳:150cc 【ホウレンソウの胡麻和え】 ・ホウレン草は茹でて固く絞り、切りそろえて胡麻タレで和えて下さい。 春菊などの旬の野菜でもご賞味下さい。 絹こし胡麻:大さじ2 醤油:大さじ2 砂糖:大さじ1 【胡麻ドレッシング】 絹こし胡麻:1/4カップ サラダ油:3/4カップ 醤油:1/4カップ 酢:1/4カップ 砂糖:大さじ1 こしょう:少々 野菜、鶏肉、豚肉、魚介類などに最適です。 ■名称:クリーム状胡麻 ■原材料名:黒胡麻 ■アレルギー物質(表示義務7品目):無し ■内容量:450g ■賞味期間:製造日より2年 ■保存方法:フタをして常温で保存 ■製造者:株式会社大村屋 大阪市東住吉区山坂3-10-11 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:610kcal たんぱく質:18.5g 脂 質:53g 炭水化物 :23g 食塩相当量:0g カルシウム:1100mg 鉄:7.5mg セサミン(計算値):208mg ※この表示は目安です。
1528 円 (税込 / 送料別)
☆有機いりごま(黒)(60g)【純正食品マルシマ】
安全、安心の有機JASの認定取得工場で作っています。有機栽培の黒ごまを使いやすく煎っています。有機栽培のごまだから各種ビタミン、ミネラルなどごまが本来持つ自然の力がぎっしり詰まっており現代人の食生活に不足しがちな栄養を多く含んでいます。炒っていますのでそのままご使用頂けますが、ご使用前にもう一度炒ると風味はさらに良くなります。商品詳細商品番号mr2329原材料有機黒ごま内容量60g賞味期限製造日より6ヶ月販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】煎りごま,炒りごま,煎りゴマ,炒りゴマ,いりゴマ,いり胡麻,イリゴマ,黒ごま,黒胡麻,黒ゴマ
336 円 (税込 / 送料別)
オーガニック 有機黒ごま100% くろ 黒ゴマ いり胡麻 炒りごま3006468-os みたけ有機いりごま(黒) 80g【みたけ食品工業】【1~4個はメール便300円】黒胡麻 オーガニック 黒ごま
★ 商品名みたけ有機いりごま(黒) 内容量80g 商品説明有機黒ごま100%■豊かな香ばしさ■遠赤直火焙煎で芯まで香ばしく煎り上げた 原材料有機黒ごま 栄養成分100gあたりエネルギー599kcal、たんぱく質20.3g、脂質54.2g、炭水化物18.5g、食塩相当量0g 保存方法直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。開封後はチャックをしっかり閉じて、冷蔵庫等で保存し、お早めにお召し上がりください。 賞味期限商品パッケージに記載 製造者みたけ食品工業株式会社 加工所みたけ食品工業株式会社 駒ケ根工場 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先:0743‐53‐1893■
297 円 (税込 / 送料別)
昔ながらのすり鉢方式だから旨み成分がすごい♪黒すりごま 150g×3袋 胡麻屋の底力 チャック式 (メール便)黒胡麻 黒ごま くろごま 黒すり胡麻 炒り胡麻 国内加工 製菓材料 製パン
内容量 150g×3袋 便利なチャック式 賞味期限 製造から6カ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。20℃以下が望ましい) 原材料 原材料名 黒胡麻(ミャンマー、ボリビア産) 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 国内で加工した黒すりごまです。少量ふっくら焙煎で、最大限に香りを引き出しております。煎る前の胡麻をきれいにする水もアルカリイオン水を使用して、自然の甘みが出るようにしております。すり方は、すり鉢方式を採用しておりまして、油分を引き出し旨みを発生させます。香りを胡麻に封じ込めるので、発散せずいつまでも持続します。カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、亜鉛等のミネラルが多く含まれております。たんぱく質、食物繊維、ナイアシン、ビタミンA、B1、B2、B6、Eに葉酸が豊富に含まれています。 配送方法 メール便選択可能 お召し上がり例 炊きたてのご飯のお供にぜひ!おにぎり、野菜の胡麻あえ、しゃぶしゃぶのたれなどいろんなお料理にぜひお試しください。
1580 円 (税込 / 送料別)
かどや製油 業務用いりごま 黒ごま 1kg×12袋
※12袋まで1個口分の送料で発送可能です。 ふっくらと香ばしく煎り上げた、かどやのいりごま。良質な黒ごまを水洗いし、ふっくらと香ばしく煎り上げました。【使用例】菓子類、タレなどに。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
12072 円 (税込 / 送料別)
【みたけ食品】KA洗いごま 黒 1kg
【商品について】 厳選したごまを丹念に洗いました。火を通してからご使用ご利用ください。健康にも良い洗いごまです。商品説明一般名称 ごま内容量 1kg原材料 胡麻保存方法 常温保存(風通しの良い場所)賞味期限 商品発送時:約60日以上特徴厳選したごまを丹念に洗いました。火を通してからご使用ご利用ください。健康にも良い洗いごまです。製造者みたけ食品工業株式会社所在地 埼玉県戸田市本町4-1-1
1915 円 (税込 / 送料別)
※ゆうぱけっと配送送料無料/栄養機能食品/あとひき黒ごまおこし1袋
商品説明名称菓子原材料名 黒ごま、水飴、カップリングシュガー、ショートニング、グラニュー糖、バター、きなこ、脱脂粉乳、黒糖、食塩、レシチン、ビタミンE 内容量140g(個包装紙込み)賞味期限別途商品に記載 保存方法 直射日光・高温多湿の所をさけて保存してください。栄養成分表示100g当たり エネルギー 561kcalたんぱく質 9.6g脂質 35.9g炭水化物 49.8gナトリウム 42.6mg カルシウム 500mg鉄 3.76mgビタミンE 1.9mgセサミン 168mg
999 円 (税込 / 送料込)
つぶよりのおいしい香り!浜乙女 ごま すりゴマ すり胡麻 大容量 お徳用 箱買い まとめ買い 仕入【業務用】【浜乙女】<黒> すりごま 1kg×1個
【業務用】【浜乙女】<黒> すりごま 1kg×1個 ●大粒の黒ごまを使用し、風味よく焙煎してから丹念に擦り上げました。 ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。 予めご了承ください。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。 ・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。
1515 円 (税込 / 送料別)