気まぐれ屋

瀬戸内産 活〆天然こち 0.8～1.0kg

商品説明 標準和名： マゴチ （真鯒） ※ヨシノゴチの場合あり 地方名： コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ（クロゴチ）ではなく、ヨシノゴチ（シロゴチ）になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身（薄造り）、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

丁寧にロールがけをし、やわらかく仕上げました！やわらかロール 200g 【メール便送料無料】 コチロール こちロール やわらか 珍味 おつまみ 不二屋

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瀬戸内産 活〆天然こち 600～800g

商品説明 標準和名： マゴチ （真鯒） ※ヨシノゴチの場合あり 地方名： コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ（クロゴチ）ではなく、ヨシノゴチ（シロゴチ）になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身（薄造り）、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

瀬戸内産 活〆天然こち 400～600g

商品説明 標準和名： マゴチ （真鯒） ※ヨシノゴチの場合あり 地方名： コチ、ガラゴチ、ゼニゴチ、ホンゴチ、クロゴチなど。 産地： 瀬戸内海 播磨灘 （兵庫県姫路市） 極めて美味な白身魚です。薄造りの刺身は歯ごたえが良く、フグにも匹敵することから『テッサナミ』という異名があります。 また、洗いはスズキに勝ると言われています。 コチは漁獲量が少なく、ほとんどが料亭に直行するので、あまり魚屋等の店頭で見かけることはありません。 ※冬季はマゴチ（クロゴチ）ではなく、ヨシノゴチ（シロゴチ）になる場合があります。マゴチに良く似ていて、近年まで同一種とされていた魚ですが、マゴチに劣らず美味。 旬 夏が旬ですが、一年を通して美味しいです。 発送時の状態 活け締め・神経抜き 食べ方 洗い、刺身（薄造り）、天ぷら、ちり鍋、味噌汁など。 賞味期限 生食の場合、1日。加熱調理する場合、冷蔵庫等（10℃以下）で保存して2，3日。出来るだけお早めにお召し上がりください。 【検索用キーワード】 こち、コチ、まごち、真ごち、真ゴチ、本ゴチ、本ごち、黒ゴチ、黒ごち

刺身に！コチ・こち（1尾入）

【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません （北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など） 商品説明名称コチ内容量 1尾入産地名山口県・宇部 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。 ※水揚げ量でサイズが若干変わります。 ※商品は天候により欠品の可能性があります。 ※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。

バラ凍結なので使用する分だけ解凍して天ぷら・フライに！メゴチの開き550g 冷凍便 [バラ凍結]

【内容(量)】メゴチの開き550g 【原材料(産地)】メゴチ（中国） 【賞味期限】冷凍保存で2年バラ凍結されたメゴチの開き550g（約40尾前後）です。バラ凍結されているので、使用する分だけ解凍して、天ぷら、フライなどにお使い下さい。 商品形態 発砲トレーにのせてパックされています。