気まぐれ屋

【10/30までポイント5倍】羅臼漁業協同組合 羅臼昆布 150g

国産昆布の約9割が北海道産ですが、羅臼産はうち1～2％しか採れません。そんな希少な羅臼昆布のヒレ（赤葉）の部分を切り落としにしました。肉厚な中心部は上質なダシ昆布として使われますが、ヒレ（赤葉）部分も旨みが熟成されており、しっかりとダシをとることができます。羅臼昆布は旨味成分「グルタミン酸」の含有量がトップクラス。和食はもちろん、食材に旨味を加える用途として幅広くお使いください。 ■名称：だし昆布 ■原材料名：昆布（北海道羅臼産） ■内容量：150g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■製造者：羅臼漁業協同組合 直営店「海鮮工房」（北海道目梨郡羅臼町本町361番地） ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：138kcal たんぱく質：11g 脂質：1g 炭水化物：55.7g 食塩相当量：6.1g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は密封して保存してください。 ※昆布表面の白い粉は「マンニット」と呼ばれるアミノ酸などのうま味成分です。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■昆布の保存方法 新聞紙などにくるんで、湿気を避け、乾燥した場所で保存してください。 ■水からダシをとる方法 水1.5?に羅臼昆布20g程度を入れ一晩置くと、簡単にダシがとれます。ダシをとった後の昆布は、お湯で煮ると2番ダシとして使えます。

【10/30までポイント5倍】川原食品 出し昆布（道南産） 110g

北海道道南産昆布。使いやすいようにカットしたお徳用出し昆布です。 あらゆる出し用としてご使用いただけます。 ■名称:昆布 ■原材料名:昆布（北海道道南産） ※原材料に使用している昆布はかに・えびが生息する海域で採取しています。 ■内容量:110g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて、保存 ■加工者：川原食品株式会社（広島県尾道市東尾道15-12） ■栄養成分表示（100g当たり）※推定値 エネルギー：145kcal たんぱく質：8.2g 脂質：1.2g 炭水化物：61.5g 食塩相当量：7.1g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※昆布表面についている白い粉はうまみ成分のマンニットです。安心してお召し上がり下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■変更履歴 2023.11.14 内容量が120g→110gに変わりました。

【10/30までポイント5倍】ヒロコンフーズ 出し昆布（北海道尾札部産）65g

商品特長 松前藩が朝廷や将軍家に上納していたことから「献上昆布」の別称をもつ、尾札部の浜で採れた出し昆布です。だし取り後の昆布も柔らかいので美味しく食べられます。 仕様 ■名称：昆布 ■原材料名：昆布（北海道産） ■内容量：65g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ヒロコンフーズ株式会社（広島市西区商工センター1丁目10番4号） 栄養成分表示（1袋65gあたり）推定値 エネルギー：95kcal たんぱく質：3.8g 脂質：0.8g 炭水化物：41.8g 食塩相当量：4.3g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでに2週間程度のお時間をいただく場合があります。 使用上の注意 ※開封後はチャックを閉めて、お早めにお使いください。 ※まれに昆布の表面が白っぽくなっている場合がありますが、マンニットという昆布の旨味成分です。安心してお使いください。 ※まれにだし汁が茶色(昆布特有の色)、緑色(葉緑素によるもの)がかることがありますが、これは昆布のもつ天然色素です。また青色になるのは、ヨード澱粉反応によるものです。いずれも害はありませんので、安心してお使いください。 ※原材料の昆布は、えび・かにの生息域で採取しています。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

【10/30までポイント5倍】ハヤシ食品 根こんぶ（北海道産） 100g

商品特長 昆布の根は、昆布の成長点となるので、成長の為に必要な栄養分を根に集中させています。食物繊維、ヨードをはじめ、カルシウム、鉄分、カリウムなどのミネラルも豊富で、水に溶け出しやすい性質を持っています。特に根昆布の水溶性繊維であるアルギン酸とフコイダンは腸の健康を保つのに効果的だと言われています。 だしとり用・昆布水にご使用ください。 本品は、北海道産の根昆布を使用しています。 仕様 ■名称：乾燥昆布 ■原材料名：昆布（北海道産） ※本製品・製造工場では卵・乳成分・小麦・えび・かにを含む製品の生産をしています。 ■内容量：100g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■加工者：ハヤシ食品工業株式会社（広島市中区光南2丁目8-2） 栄養成分表示（100g当たり）この表示値は、目安です エネルギー：142kcal たんぱく質：4.5g 脂質：0.8g 炭水化物：63.3g 食塩相当量：6.1g 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでに2週間程度のお時間をいただく場合があります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。