「調理器具 > 落し蓋」の商品をご紹介します。

ウメザワ 落とし蓋 20cm UZ01201

ウメザワウメザワ 落とし蓋 20cm UZ01201

木製の落し蓋で、あなたも煮物上手!! 落とし蓋 20cm 商品サイズ(約) : 20cm 素材 : スプルース木製の落し蓋で、あなたも煮物上手!! 落とし蓋 20cm 商品サイズ(約) : 20cm 素材 : スプルース

445 円 (税込 / 送料別)

ENTEC エンテック ラップいらず 皿カバー型 No.1541(10)

ENTEC エンテック ラップいらず 皿カバー型 No.1541(10)

【メール便対応可3個まで】 (10)φ103×H8mm 材質:ポリプロピレン 耐熱温度:-20℃~120℃ALT1301

517 円 (税込 / 送料別)

パール金属 圧力鍋用 蒸し目皿 18cm用 2.5L・3.5L用 H-5035

茶碗蒸し、小籠包や焼売などの蒸し料理にパール金属 圧力鍋用 蒸し目皿 18cm用 2.5L・3.5L用 H-5035

【商品概要】 パール金属製の圧力鍋18cmに使える蒸し目皿圧力鍋で蒸し料理はもちろん、落とし蓋としても使えるので料理の幅が広がりますこの製品と相性の良い商品はH-5039 クイックエコ 3層底切替式圧力鍋2.5LH-5040 クイックエコ 3層底切替式圧力鍋3.5LH-5434 節約クックST圧力切替式片手圧力鍋2.5LH-5435 節約クックST圧力切替式片手圧力鍋3.5L足がないタイプです。・鍋底に水を張り、むし目皿をセット・水が入らない高さの器に具材をセット・火加減と蒸発による水切れに注意しながら加熱・蒸し布を使う場合は蒸気口を塞がないよう高さに注意してください【スペック】 メーカー型番:H-5035本体サイズ:外径160×高さ10mm 本体重量:(約):70g材質:ステンレス鋼パール金属製の圧力鍋18cmに共通で使用できる蒸し目皿食洗機対応:可、電子レンジ対応:不可外装サイズ(約):高さ2×幅16.5×奥行20(cm)外装重量(約):0.1(kg)

686 円 (税込 / 送料別)

【ヤマコー 用美 YAMACO】ヤマコー さわら 落し蓋 押し蓋 30cm 82570 用美

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【ヤマコー 用美 YAMACO】ヤマコー さわら 落し蓋 押し蓋 30cm 82570 用美

こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合がございますので、あらかじめご了承願います。

1176 円 (税込 / 送料別)

スプルス木蓋 48cm用【スプルス木蓋】【業務用鍋蓋】【業務用】

TKG-21-0037-0612 TKG-79-0039-0712スプルス木蓋 48cm用【スプルス木蓋】【業務用鍋蓋】【業務用】

商品詳細 【外形寸法】外径475mm 【厚さ】約15mm 使用前の注意 ※蓋の乾燥から発生する割れや変形を防止するため、使用前に木蓋を5分ほど水に浸してご使用ください。 店舗用識別コード:TKG-77-0039-0712 TKG-78-0039-0712詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※

6830 円 (税込 / 送料込)

雅うるし工芸 木製押蓋(サワラ) 30cm AOS01030

雅うるし工芸 木製押蓋(サワラ) 30cm AOS01030雅うるし工芸 木製押蓋(サワラ) 30cm AOS01030

雅うるし工芸 木製押蓋(サワラ) 30cm AOS01030 JANコード 4582222520376●サイズ(cm):30●直径(mm):300●重量(g):320●材質:サワラ材【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

1380 円 (税込 / 送料別)

【5枚セット】 ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ16cm 煮くずれを防ぎ煮汁を行き渡らせて味を染み込ませます yamaco82560X5

ヤマコー【5枚セット】 ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ16cm 煮くずれを防ぎ煮汁を行き渡らせて味を染み込ませます yamaco82560X5

煮物をおいしく作るおとし蓋煮物をおいしく作るおとし蓋。煮くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており、水物道具用に定評のある材です。素材 : さわらまたはひのきサイズ : φ16cm保証期間 : 初期不良対応生産国 : 日本※食器洗浄乾燥機使用不可(G)おまけつき(商品とは関係ありません)別送

7600 円 (税込 / 送料別)

[エントリーでP+5倍] ヤマコー おとし蓋 約φ16cm 82560

のせたりおさえたり。[エントリーでP+5倍] ヤマコー おとし蓋 約φ16cm 82560

【商品情報】●煮物をおいしく作るおとし蓋。●煮くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。●手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。【商品仕様】●サイズ:約φ16cm●重量:約80g●材質:さわら又はひのき●生産国:日本【注意事項】●天然素材を使用した製品の為、色、木目等は若干のばらつきが出る場合がございます。【使用方法】【キーワード| 日本製 日本 ギフト プレゼント 家庭 料理 便利】

1490 円 (税込 / 送料別)

☆ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ22cm yamaco82563

※欠品完売時別途ご連絡☆ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ22cm yamaco82563

煮物をおいしく作るおとし蓋煮物をおいしく作るおとし蓋。 荷くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。 手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。 ☆さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており 水物道具用に定評のある材です。●素材 : 天然木 ●生産国 : 日本

2200 円 (税込 / 送料込)

落し蓋(押し蓋) 27cm さわら製(82569)/プロ用/新品/小物送料対象商品

落としブタ 落とし蓋 落としぶた 落しぶた さわら サワラ製 さわら製落し蓋 調理道具 調理用具 業務用落し蓋 押しぶた 押しブタ 押蓋 飲食店用 厨房機器 厨房用品 鍋料理落し蓋(押し蓋) 27cm さわら製(82569)/プロ用/新品/小物送料対象商品

商品情報商品番号:5704900商品名:落し蓋(押し蓋)さわら製 27cmメーカー:EBMサイズ/内容量/重量:その他:●厚さ:約10mm配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード:4988484825691

1234 円 (税込 / 送料別)

スケーター シリコンラップ(丸型) SLRA11

スケーター シリコンラップ(丸型) SLRA11

【商品解説】●シリコン素材なので、透明で中身が見えてすごく丈夫でやわらかく、伸びて吸着し、熱や光にも強い●凸起面を上にして伸ばせば、容器にピタッとしっかり吸着●煮沸消毒OK、型くずれしにくい、食洗機OK●電子レンジOK【スペック】●型式:SLRA11(SLRA11)●JANコード:4973307146794仕様1:素材:シリコンこの商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。※出荷完了次第メールをお送りします。配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。※3,980円未満の場合は、一律550円(税込)となります。●出荷可能日から最短日時でお届けします。(日時指定は出来ません。) ※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。 「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。●お届けは玄関先までとなります。●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク(宅配業者お荷物お問い合わせサービス)にてご確認ください。詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

969 円 (税込 / 送料別)

木製 あく取り落し蓋(杉材)20cm

木製 あく取り落し蓋(杉材)20cm

商品説明商品名:木製 あく取り落し蓋(杉材) 20cm品番:AOT0620サイズ表示(cm),質量(g)20,185JANコード:4988484838653仕様:20cm商品説明いくつもの溝がアクを抱え込むから、さっと水で流すだけ。●煮汁がまわりやすい。●ギザギザを利用してなでるようにする とアクがよく付きます。●特許・意匠登録出願済み/特許2001‐026579

1188 円 (税込 / 送料別)

エンテック ラップいらず 浅型 中 No.1523

3980円以上ご注文で送料無料(一部地域除く)エンテック ラップいらず 浅型 中 No.1523

【CC】キッチン>レンジでチン♪>電子レンジ専用フタ(ラップなど)洗って何回でも使えるので経済的メーカーエンテック商品外寸(mm)直径172×高さ25その他耐熱温度:-20~120度◆ラップがいらない省資源時代のラップです。◆洗って何回でも使えるので経済的。◆ラップいらずをのせて冷蔵庫から電子レンジへ◆食卓のフードカバーとしても大変便利。◆抗菌剤入り◆オーブン、グリルには使用しないでください。材質・原材料ポリプロピレンキッチン雑貨>キッチン小物>その他

226 円 (税込 / 送料別)

φ14cm 便利道具 アクとり落し蓋 木製 あくとり あく取り 落とし蓋 おとしぶた さわら材 キッチン 日本製 国産 パン屋さん カフェ

お手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。φ14cm 便利道具 アクとり落し蓋 木製 あくとり あく取り 落とし蓋 おとしぶた さわら材 キッチン 日本製 国産 パン屋さん カフェ

手間がかかる面倒なアクとり。 通常の落し蓋に溝を付けたことで、いくつもの溝がアクを抱え込み、すくい取ったアクを水でサッと洗い流すことができるアイデアツールです。 また、この溝により煮汁がまわりやすいという特長もあり、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。 ☆手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。 ☆小さなサイズから普及タイプのサイズまで取り揃えています。 ☆さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており 台所道具用に定評があり、木曽五木のひとつとして知られる材です。商品詳細サイズ14cm:約φ14×H4.5cm(約93g)材質さわら材備考注意事項 ■商品の写真は、なるべく実物に近い状態になるよう努力しておりますが、光の具合やパソコンのモニターの種別、環境によっては、見え方が実際のものと多少異なって見える場合もございますので、ご了承ください。 ■商品画像では、実際には含まれない小物などを使用している場合がございます。ご注意ください。送料について■送料 送料無料。但し、沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。 バリエーション ◇φ14cm ◇φ16cm ◇φ18cm ◇φ20cm ▲上記をクリックして、各ページをご覧いただけます

3470 円 (税込 / 送料込)

KOKUBO 小久保工業所 電子レンジ用フードカバー クリア KK-636

電子レンジ加熱時のフタに!KOKUBO 小久保工業所 電子レンジ用フードカバー クリア KK-636

●電子レンジでも使える、ポリプロピレン製のフードカバーです。●皿にのせた食品を電子レンジで加熱するとき、ラップ代わりのフタとして使えます。●食材や料理を置いておくときのカバーになります。●食品に高さがある場合も、しっかりカバーします。●形状は、ネコ型の耳の突起、ヒゲを模した空気穴、茶色い鼻がついていて、上から見ると、かわいいネコの形をしています。●鼻のつまみは持ちやすく、電子レンジで加熱しても熱くなりにくいので、フタを取るときに便利です。●半透明で中が見えます。●ラップいらずで繰り返し使えてエコです。●抗菌加工、防汚加工で衛生的です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【使い方】・食品をのせた皿を覆うように「電子レンジフードカバー」をかぶせて、ラップがわりに使用します。・電子レンジ加熱時のカバーとして、また、食品のカバーとして使用できます。【使用上の注意】・ご使用の前に台所用中性洗剤などで洗ってください。・加熱後は本品が熱くなっています。フタを開けるときなど、やけどにじゅうぶんご注意ください。・加熱の際、食材や調味料に含まれる成分により、まれに変形することがあります。・落下させたり強い衝撃を与えたりすると破損する場合があります。・食材などの色素が本品に色移りすることがありますが、使用上は問題ありません。・火のそばや高温になるところには置かないでください。・たわし、または磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。耐熱温度:140度耐冷温度:-20度 商品情報 サイズサイズ:直径210×高さ65mm重量・内容量内容量:1個生産国日本材質・成分ポリプロピレン(BPAフリー) 806362

243 円 (税込 / 送料別)

送料無料 落とし蓋 22cm

送料無料 落とし蓋 22cm

木製の落し蓋で、あなたも煮物上手!! サイズ 商品サイズ(約):22cm 素材 スプルース ブランド ウメザワ送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。木製の落し蓋で、あなたも煮物上手!!

1640 円 (税込 / 送料込)

スプルス木蓋 18cm用【スプルス木蓋】【業務用鍋蓋】【業務用】

TKG-21-0037-0602 TKG-79-0039-0702スプルス木蓋 18cm用【スプルス木蓋】【業務用鍋蓋】【業務用】

商品詳細 【外形寸法】外径180mm 【厚さ】約10mm 使用前の注意 ※蓋の乾燥から発生する割れや変形を防止するため、使用前に木蓋を5分ほど水に浸してご使用ください。 店舗用識別コード:TKG-77-0039-0702 TKG-78-0039-0702詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※

960 円 (税込 / 送料別)

おすすめ 寒さ 対策 プレゼント 人気 贈り物 冬 ギフト 定番 手土産 卒業 入学 引越 ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ18cm yamaco82561 調理 料理 キッチン | 関連単語 ナイフ 網 こし 串蒸し 器 ネット 缶切り アイス コルク ピーラー 計量 千切り

ヤマコーおすすめ 寒さ 対策 プレゼント 人気 贈り物 冬 ギフト 定番 手土産 卒業 入学 引越 ヤマコー てまひま工房 おとし蓋 約φ18cm yamaco82561 調理 料理 キッチン | 関連単語 ナイフ 網 こし 串蒸し 器 ネット 缶切り アイス コルク ピーラー 計量 千切り

煮物をおいしく作るおとし蓋煮物をおいしく作るおとし蓋。荷くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。☆さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており 水物道具用に定評のある材です。●素材 : 天然木●生産国 : 日本天然石7個おまけつき(商品とは関係ありません)別送

3580 円 (税込 / 送料別)

送料無料 ENJOY KITCHEN ステンレス製フリーサイズ落とし蓋 パール金属 【C-4803】【CP】

キッチンツール 調理道具 用具 基本 ツール 使いやすい おすすめ シリーズ送料無料 ENJOY KITCHEN ステンレス製フリーサイズ落とし蓋 パール金属 【C-4803】【CP】

【商品情報】 ■商品サイズ(約):製品サイズ(約):125~230×高さ20mm製品重量(約):150g■ステンレス鋼【備考】■生産地/中国 【こんな方におすすめ】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています関連商品はこちらENJOY KITCHEN ステンレス製フリー1,199円ベジライブ ステンレス製フリーサイズ落とし蓋 1,408円ENJOY KITCHEN ステンレス製フリー873円ENJOY KITCHEN ステンレス製骨抜き506円

2079 円 (税込 / 送料込)

【即日出荷】欧州で大人気のフラワー型シリコンリッド クッキングフラワー Mサイズ パープル 富士商 h571

送料無料(沖縄・離島除く) 宅配便出荷【即日出荷】欧州で大人気のフラワー型シリコンリッド クッキングフラワー Mサイズ パープル 富士商 h571

SEARCH WORD:敬老の日 新生活 新社会人 就職 新学期 進学 入園 入学 引越し 引っ越し 転居 一人暮らし 準備 必需品 必要なものシリコンリッド シリコン 鍋蓋 電子レンジ用 吹きこぼれ防止 キッチングッズ 台所用品 便利 便利グッズ商品概要:ヨーロッパで大人気のシリコンリッドです。鍋の上にのせるだけで吹きこぼれがなくなります。さらに野菜をのせ、フタをすると温野菜も作れます。電子レンジのあたため時にラップ代わりとしても使えます。洗って繰り返し使えて経済的です。商品仕様:■メーカー:富士商■JANコード:4965337017601■商品名:欧州で大人気のフラワー型シリコンリッド クッキングフラワー Mサイズ パープル■型番:h571■商品番号:h571■商品名:クッキングフラワー Mサイズ パープル■サイズ(約):25.5×3×28cm■重量(約):220g■材質:シリコン■生産国:中国※商品概要、仕様、サービス内容及び企業情報などは商品発表時点のものです。※最新の情報に関しましては、メーカーサイトをご覧ください。※発売前予約商品についてはメーカーの商品製造数により納期が遅れる場合やご注文キャンセルをお願いする場合がございます。

2222 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】 パール金属 蒸し器 万能 フリーサイズ ステンレス 製 ベジライブ CC-1104

蒸し器 ステンレス 調理器具 キッチン【送料無料】 パール金属 蒸し器 万能 フリーサイズ ステンレス 製 ベジライブ CC-1104

本体サイズ約外径14~22×高さ6.6cm本体重量約159g素材・材質ステンレス鋼 原産国中国商品説明開閉するハネでお鍋が蒸し器に変身。蒸し鍋がなくても手持ちの鍋で蒸し料理ができる16cm~24cmの鍋に使用可能蒸し上がった料理が型崩れなく取り出せるリング付ニオイ移りがしないステンレス製食器洗い乾燥機対応【まとめ買い・大量購入OK】必要な数量をまとめてご購入いただけます。業務用・大量購入にも対応可能!在庫数やまとまった数量についてはお気軽にお問い合わせください。商品区分当店では、ギフトラッピング(熨斗対応を含む)はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください

1574 円 (税込 / 送料別)

【5個セット】木製 落し蓋 20cm(代引不可)【送料無料】

【送料無料】おとしぶたで煮物を美味しく【5個セット】木製 落し蓋 20cm(代引不可)【送料無料】

落し蓋には煮くずれの防止や、味を染み込みやすくする効果が有ります。落し蓋の直径より大きい鍋でご使用下さい。多少のささくれや表面仕上げのムラはご了承下さいませ。サイズ(約):直径195mm材質:スプルース(アラスカ産材)日本製【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。沖縄、離島は配送不可。

3405 円 (税込 / 送料別)

【30個セット】 星野工業 漬物用 押しぶた 木製 22cm (押し蓋) 杉材 キッチン 台所 ホワイトデー 押し蓋 漬物容器 調理器具 店舗 飲食店 漬物や梅干し作りに 木製押しぶた 押蓋 漬物ふた 重石

星野工業【30個セット】 星野工業 漬物用 押しぶた 木製 22cm (押し蓋) 杉材 キッチン 台所 ホワイトデー 押し蓋 漬物容器 調理器具 店舗 飲食店 漬物や梅干し作りに 木製押しぶた 押蓋 漬物ふた 重石

●木製漬け物用押蓋22cm。おもしを均等にかけ、中身を保護する押しフタ。食材をより一層美味しくする木の香り。適正漬物容器 目安 6L用。・サイズ(約):幅22×奥行22×高さ2cm個装サイズ(約) 幅22×奥行22×高さ2.3cm材質:杉製造国:日本

18479 円 (税込 / 送料別)

おとし蓋 直径 20cm さわらキッチン用品 食器 調理器具 料理・製菓道具 調理小道具 下ごしらえ用品 落し蓋 日本食 和食 落とし蓋 落し蓋

煮物をおいしく芯まで味を染み込ませます。おとし蓋 直径 20cm さわらキッチン用品 食器 調理器具 料理・製菓道具 調理小道具 下ごしらえ用品 落し蓋 日本食 和食 落とし蓋 落し蓋

煮物をおいしく作るおとし蓋。 荷くずれを防ぎ、煮汁を行き渡らせて芯まで味を染み込ませます。 手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。 ☆小さなサイズから普及タイプのサイズまで取り揃えています。 ☆さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており水物道具用に定評のある材です。 ・サイズ:約直径20cm ・材質:さわら 他のキッチンツールはこちらから

1034 円 (税込 / 送料別)

遠藤商事 SA厚手サワラ穴明木蓋 30cm <AKB08030> AKB08030

遠藤商事 SA厚手サワラ穴明木蓋 30cm <AKB08030> AKB08030

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■木製にこだわったプロ用の蓋です。■画像は33cm用です。この製品は穴の数や場所が異なる場合があります。■木製にこだわったプロ用の蓋です。■画像は33cm用です。この製品は穴の数や場所が異なる場合があります。

3980 円 (税込 / 送料込)

【雅漆工芸】雅漆工芸 厚手 サワラ 穴明 木蓋 24cm

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約2-6日 土日祝除く】【雅漆工芸】雅漆工芸 厚手 サワラ 穴明 木蓋 24cm

サイズ表示(cm用)24外径(mm)235厚さ(mm)約15質量(g)230材質サワラ材

1968 円 (税込 / 送料別)

【5個セット】 貝印 KAI 木製 穴明き 落し蓋 18cm House Select 日本製DH7152

【5個セット】 貝印 KAI 木製 穴明き 落し蓋 18cm House Select 日本製DH7152

●煮崩れしにくい設計の穴あき落し蓋●真ん中の穴により煮汁の対流が良く、味がしみ込みやすい●木製で自然な風合いがあり、キッチンに馴染むデザイン。●穴明きのデザインにより、蒸気を逃がしつつ、食材の水分を保持する機能性。・サイズ: 180x180x30 mm・重量: 100g・材質: 天然木スプルース・原産国: 国産・本体寸法: W18.0xH3.0xD18.0cm・質量: 100g・素材・材質: 天然木スプルース

3563 円 (税込 / 送料別)

ポリカーボネイト製 落し蓋18cm (AOT05018)

ポリカーボネイト製 落し蓋18cm (AOT05018)

サイズ表示(cm)18対応鍋サイズ(cm用)18~21※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)耐熱温度:120℃

811 円 (税込 / 送料別)

田谷漆器店 魔法の落し蓋 自立式 おとしぶた 落とし蓋 落としブタ 能登ヒバ 蓋 フタ 黒 大きい おしゃれ キッチン ツール 料理 道具 耐熱 耐冷 調理器具 子供 調理 日本製 贈答品 能登ヒバ ヒバ 天然素材 木製

自立式で調理中のストレスを減らせる田谷漆器店魔法の落し蓋 自立式 おとしぶた 落とし蓋 落としブタ 能登ヒバ 蓋 フタ 黒 大きい おしゃれ キッチン ツール 料理 道具田谷漆器店 魔法の落し蓋 自立式 おとしぶた 落とし蓋 落としブタ 能登ヒバ 蓋 フタ 黒 大きい おしゃれ キッチン ツール 料理 道具 耐熱 耐冷 調理器具 子供 調理 日本製 贈答品 能登ヒバ ヒバ 天然素材 木製

【調理の小さなストレスを解消する】どこにでも置けて、場所を取らない「自立式」 【衛生面】ヒバの木の「ヒノキチオール」の効果により衛生的 【職人の手作業で作られた、唯一無二の温もり】毎日の食事の支度だからこそ、心を癒す逸品を シンプルでも温かくて優しい煮物の味わいは、日本人なら誰もが感じる懐かしい原風景。 家で過ごす時間が大事な時代だからこそ、そんな昔ながらの身体に優しく味わい深いお惣菜を楽しみたい。 和食は難しいと感じておられる方から、ワンランク上の料理を目指す本格派の方まで、和食調理にお役立ていただける逸品をぜひお試しください。 落とし蓋の真骨頂 和食のレシピを見ていて、よく目にするのが「落とし蓋」。 鍋で食材を煮る際に、食材に直接乗せる小さめの蓋を指しています。 では、なぜ落とし蓋をするのでしょうか。 まず、落とし蓋をすることで食材が動きにくく、他の食材ともぶつかりにくくなり、煮崩れを防ぎます。 また、落とし蓋に煮汁がぶつかって対流が生まれ、食材にムラなく煮汁がいきわたることで、人の手で混ぜる必要もなく全体に均等に味がしみ込みます。 さらに、落とし蓋によって煮汁の蒸発が抑えられ、煮詰まったり焦げ付いたりするリスクも軽減。 落とし蓋は、日本人が日々の食生活で培ってきた、煮物を効率的においしく作るための知恵なのです。 1.温もりのある美しい木目 まっすぐで素直な木目は、落ち着きのある柔らかさを兼ね備え、どのようなテイストでコーディネートされたキッチンにもマッチ 触れるほどに天然木本来の凹凸感が五感を癒し、慌ただしくなりがちな調理の時間を優しく彩ります。 天然の能登ヒバを使うため、木目には個性があります。 限りある資源を無駄なく使うため、極力木材は廃棄しないように努めています。 天然木特有の、木目を個性と捉えてお楽しみください。 2.調理中のストレスを減らせる「自立式」 自立する落とし蓋はどこにでも立てられ、必要なときにさっと手にすることができることで、小さなストレスの積み重なりを防ぎます。 また、煮炊きの進み具合や味を見る際にも鍋の近くに仮置きができ、食材に接する面が調理台などに触れる心配もありません。 洗う際にも、シンクの中で場所を取らず、平置きしなくてもすみます。 3.軽くて日本に最適化されたサイズ 蓋のサイズはΦ21cmで制作。これは日本で一般的に使われている7~10号のお鍋に使える最適なサイズになっています。 木材を極限まで乾燥させているため、予想を裏切る軽さで、調理の負担を軽減します。 4.人にも地球にも優しい天然素材 使用している木材は、全て能登産の天然のヒバの木。 能登ヒバは優れた耐久性、耐朽性を持つ木で、古くから建築材としても使われており、石川県の県木にも定められています。 その能登ヒバを薬剤や漂白剤を使うことなく十分に時間をかけて乾燥させた落とし蓋は人にも地球にも優しい「オール天然素材」です。 5.機能とデザインの一体化 蓋本体を垂直にする設計では、持ち手の部分が長くなり、高さが出て収納が不便です。 そこで、垂直になった持ち手を軸に、蓋本体が斜めになるデザインを考えると、機能とデザインが一体化した、スタイリッシュな形にまとまりました。 蓋本体と持ち手を張り付ける接着剤としてのみ漆を使用し、そのほかは木地を手作業でしっかりと磨くことで、木目に汚れを入り込まない滑らかな質感に仕上げました。 素材の能登ヒバは本来、油分が豊富で天然の抗菌性もありますので、衛生面でも心配はありません。 6.一つひとつ職人による手作り 毎日の料理に使うものだからこそ、軽くて使いやすい手ざわりにこだわりました。 長年にわたって愛用する豊かさを楽しんでほしい、職人がそんな思いで一つひとつ手作りした、唯一無二の温もりを感じていただければ幸いです。 愛用者の声 CRAFEAT 料理長 奥村仁氏 落とし蓋を使った感想は、とにかく煮崩れがせず、味が具材に均一に染み込むので、これからの寒い季節に煮物を作るには、必需品です。 また、落とし蓋をすることで、時短にもなります。 この落とし蓋は、円形部分が一部切れているので、適度に蒸気が抜けて、煮魚などの臭みも抜けやすい形状になっています。また横に角度があるので、煮汁がしっかりとにも全体に対流しやすいです。 IHは特に鍋底しか加熱されないため、煮汁が滞留しにくいのですが、この落とし蓋を使うと煮汁がしっかりと対流しますし、優しく素材を押さえることで崩れも防ぎます。 自立することで、一旦蓋を外す際にも便利で、傾斜がついていることで短時間であれば、液ダレもせず非常に使いやすいです。 メーカー紹介 創業200年 田谷漆器店 1818年創業の輪島塗の製造販売メーカー田谷漆器店。輪島塗の技法を忠実に守りながらも、新しい漆器の可能性を求めて様々なことに挑戦。 建築内装への漆塗装や、海外マーケットに向けて現地のライフスタイルにあった商品の展開を行う。日本の一般顧客向けには、飽きのこない伝統的なオーソドックスな商品を作る。 現在は、8代目田谷勤、9代目田谷昭宏、10代目田谷昂大の3世代が同時に働いており、その他10名の職人や従業員とともに、輪島の地で輪島塗製作を行う。 <商品仕様> 魔法の落とし蓋 商品名 田谷漆器店 魔法の落とし蓋 サイズ 約Φ21cm 重さ 約200g 素材 天然国産木、天然漆 お手入れの方法 他の食器と同様に、スポンジ洗剤で洗っていただいて大丈夫です。食洗器の使用はおすすめしておりませんが、使用したからと言ってすぐに傷むことはありません メンテナンス 使用する上で傷が付いたり、落下による破損も修腹できます。食洗機を使用すると2~3年ほどでメンテナンスが必要となります。 耐久性 使い方にもよりますが、5年程度でメンテナンスをお勧めしています。メンテナンスを施せば、半永久的に使用できます。 ご注意 水分が染み込む心配は少ないですが、漆をコーティングしている商品と比較すると匂い移りや色移りの可能性があり、耐久性は劣る場合がありますのでご了承ください。 商品説明 【料理人推薦の逸品】機能性と耐久性を兼ね備えた、自立式の能登ヒバ落とし蓋 【調理の小さなストレスを解消する】どこにでも置けて、場所を取らない「自立式」 【職人の手作業で作られた、唯一無二の温もり】毎日の食事の支度だからこそ、心を癒す逸品を 関連キーワード 田谷漆器店 魔法の落し蓋 自立式 おとしぶた 落とし蓋 落としブタ 能登ヒバ 蓋 フタ 黒 大きい おしゃれ キッチン ツール 料理 道具 耐熱 耐冷 調理器具 子供 調理 日本製 贈答品 能登ヒバ ヒバ 天然素材 木製 おすすめ オススメ 男性用 女性用 ユニセックス メンズ レディース men's ladies お洒落 オシャレ オススメ ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xmas お正月 贈り物 敬老の日 誕生日 プレゼント ギフト 女性 男性 お返し 想いを繋ぐ百貨店【TSUNAGU】

7700 円 (税込 / 送料込)

ヤマコー てまひま工房 さわらアクとり落し蓋 すくい取ったアクを水でサッと洗い流せる 約φ14cm(yamaco79185) 取り寄せ商品

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手間がかかる面倒なアクとり。通常の落し蓋に溝を付けたことで、いくつもの溝がアクを抱え込み、すくい取ったアクを水でサッと洗い流すことができるアイデアツールです。また、この溝により煮汁がまわりやすいという※こちらは【取り寄せ商品】です。必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。手間がかかる面倒なアクとり。通常の落し蓋に溝を付けたことで、いくつもの溝がアクを抱え込み、すくい取ったアクを水でサッと洗い流すことができるアイデアツールです。また、この溝により煮汁がまわりやすいという特長もあり、料理の隠れた小道具としてたいへん便利です。。☆手持ちの鍋より一回り小さいサイズをお選びください。☆小さなサイズから普及タイプのサイズまで取り揃えています。☆さわらは飯切り(飯台)やおひつなどにも昔から使われており、台所道具用に定評があり、木曽五木のひとつとして知られる材です。…

1803 円 (税込 / 送料別)