気まぐれ屋

市場に入荷する金目鯛の中で、最も大きなサイズ。脂のってます。金目鯛1尾(1.5-2Kgサイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,金目鯛]

【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1.5-2kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】（注1）魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)（1）3枚おろし(頭・骨つき) （2）エラ・内臓・うろこ取り（注2）時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。豊洲に入荷する最大サイズの金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾で1.5-2Kgサイズですので、お刺身ですと7-9人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと5-6人前でしょう。身で600-700g位です。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが、生の持つ感触(風味・味・食感)をぜひ味わっていただきたく販売しています。金目鯛が持つ魅力をお客さんにお伝えできればと思います。その他、もっと少し小さいサイズの金目鯛「金目鯛1-1.5Kgサイズ」や、金目鯛の王様「地金目鯛1-1.3Kgサイズ」も取り扱っています。 新鮮な金目鯛(キンメダイ)をお刺身で! 豊洲(旧 築地)市場から新鮮な状態でお届けしますので、ご自宅でお刺身も可能です。3枚におろしてお届けすることもできますので、あとは刺し身に切るだけです。最近ではお寿司屋さんで上物なネタで人気です。ねっとりとした身はとろっと脂が甘く、味わい深い魚です。 人気の金目鯛しゃぶしゃぶに! 全国的に有名になった金目鯛ですが、このしゃぶしゃぶによってさらに人気がでました。金目鯛の頭とアラで出汁をとった鍋に、クリーム色の身をしゃぶしゃぶしてください。規格された冷凍金目鯛のしゃぶしゃぶ商品が通販されていますが、生のままの金目鯛のしゃぶしゃぶとはものが違います。魚を冷凍にすると食感と風味がそこなわれます。冷凍ではない生の新鮮な金目鯛をしゃぶしゃぶにすると、ふわっとした身にとろけるような脂の味わいがあります。金目鯛の本当の味をお試しください。 金目鯛のサイズ 1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。 鮮魚の下処理（無料） 鮮魚の下処理ができます。（無料）下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし（頭・骨つき）（注）下処理指示のない場合には「マル（下処理なし）」でお届けします。 鮮魚（活魚）の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。7.写真の箱に入っている魚はメバルです。発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。

地金目鯛は鮮度と脂のりがよい金目鯛で、脂のりがよく美味しい。地金目鯛1尾(1-1.3Kgサイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,地金目鯛,ジキンメダイ]

【内容(量)】天然 地金目鯛 1尾(1-1.3kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】（注1）魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)（1）3枚おろし(頭・骨つき) （2）エラ・内臓・うろこ取り（注2）時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 地金目鯛です。地金目鯛は知る人ぞ知る魚です。通常、金目鯛は八丈島などの沖に生息する魚ですが、この地金目鯛は瀬に根付きあまり大きくなりません。(大きくても1.3Kgくらい)しかし、通常の沖で揚がる金目鯛に比べ脂の含有量が非常に多いのが特徴です。言うなれば、餌が多いためメタボ体質の金目鯛です。豊洲市場では、通常の金目鯛と地金目鯛を分けて評価しています。おおむね通常の金目鯛の1.5倍の価格です。とくにお刺身用として高級な和食やお寿司屋さんが好んで使います。豊洲に入荷する地金目鯛は主に千葉の銚子で穫れます。脂の含有量が多いため、お刺身に最適でトロッとした食感に旨味があります。1尾で1-1.3Kgサイズですので、お刺身ですと5-6人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと4-5人前でしょう。身で350-500g位です。通常の金目鯛は大型船で漁にでますが、瀬付きの地金目鯛の漁は漁師が1尾1尾手で釣り上げています。よって地金目鯛の入荷は非常に不安定です。納品まで気長に待っていただけると助かります。通常の金目鯛を地金目鯛と偽ってお届けすることは絶対にしません。真の食通を追求されるお客さんは、この地金目鯛に挑戦してください。味の向こう側が見えるかもしれません。その他、普通の金目鯛「金目鯛1-1.5Kgサイズ」や一回り大きい「金目鯛1.5-2Kgサイズ」も取り扱っています。 新鮮な金目鯛(キンメダイ)をお刺身で! 豊洲(旧 築地)市場から新鮮な状態でお届けしますので、ご自宅でお刺身も可能です。3枚におろしてお届けすることもできますので、あとは刺し身に切るだけです。最近ではお寿司屋さんで上物なネタで人気です。ねっとりとした身はとろっと脂が甘く、味わい深い魚です。 人気の金目鯛しゃぶしゃぶに! 全国的に有名になった金目鯛ですが、このしゃぶしゃぶによってさらに人気がでました。金目鯛の頭とアラで出汁をとった鍋に、クリーム色の身をしゃぶしゃぶしてください。規格された冷凍金目鯛のしゃぶしゃぶ商品が通販されていますが、生のままの金目鯛のしゃぶしゃぶとはものが違います。魚を冷凍にすると食感と風味がそこなわれます。冷凍ではない生の新鮮な金目鯛をしゃぶしゃぶにすると、ふわっとした身にとろけるような脂の味わいがあります。金目鯛の本当の味をお試しください。 金目鯛のサイズ 1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。 鮮魚の下処理（無料） 鮮魚の下処理ができます。（無料）下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし（頭・骨つき）（注）下処理指示のない場合には「マル（下処理なし）」でお届けします。 鮮魚（活魚）の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。7.写真の箱に入っている魚はメバルです。発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。

魚の旨味が強い国産の天然金目鯛。お刺身や煮付けでどうぞ。金目鯛1尾(1-1.5Kgサイズ) 国産 冷蔵便 [金目鯛,きんめだい,キンメダイ,金目鯛,通販,キンメダイ,通販,金目鯛,お取り寄せ,キンメダイ,お取り寄せ,金目鯛,取り寄せ,キンメダイ,取り寄せ]

【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1-1.5kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ（国産） 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】（注1）魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)（1）3枚おろし(頭・骨つき) （2）エラ・内臓・うろこ取り（注2）時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが、生の持つ感触(風味・味・食感)をぜひ味わっていただきたく販売しています。金目鯛が持つ魅力をお客さんにお伝えできればと思います。もっと大きいサイズの「金目鯛1.5-2Kgサイズ」や「地金目鯛1-1.3Kgサイズ」も取り扱っています。 新鮮な金目鯛(キンメダイ)をお刺身で! 豊洲(旧 築地)市場から新鮮な状態でお届けしますので、ご自宅でお刺身も可能です。3枚におろしてお届けすることもできますので、あとは刺し身に切るだけです。最近ではお寿司屋さんで上物なネタで人気です。ねっとりとした身はとろっと脂が甘く、味わい深い魚です。 人気の金目鯛しゃぶしゃぶに! 全国的に有名になった金目鯛ですが、このしゃぶしゃぶによってさらに人気がでました。金目鯛の頭とアラで出汁をとった鍋に、クリーム色の身をしゃぶしゃぶしてください。規格された冷凍金目鯛のしゃぶしゃぶ商品が通販されていますが、生のままの金目鯛のしゃぶしゃぶとはものが違います。魚を冷凍にすると食感と風味がそこなわれます。冷凍ではない生の新鮮な金目鯛をしゃぶしゃぶにすると、ふわっとした身にとろけるような脂の味わいがあります。金目鯛の本当の味をお試しください。 金目鯛のサイズ 1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。 鮮魚の下処理（無料） 鮮魚の下処理ができます。（無料）下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし（頭・骨つき）（注）下処理指示のない場合には「マル（下処理なし）」でお届けします。 鮮魚（活魚）の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります。また競りの中でも最も参加者が多いのが特徴です。4.現在の活物の競り場。豊洲(旧 築地)市場を突っ切る新道路工事のため、昔の競り場から場所を変え、新しい場所で競りが行われています。5.活物以外の鮮魚はアーチ状の場所に荷積みされます。通常の鮮魚は、ほぼ荷受との相対取引となります。(直接値段のやりとりをして売買する)アーチ状になっているのは、その昔豊洲(旧 築地)市場に鉄道が入線していた時の名残です。6.鮮魚は長期保存ができませんから、荷受の担当者は入荷した鮮魚を売り切るのに苦労します。荷受と懇意の仲卸や売買参加者に無理強いして、魚を売ることを「おっつけ」といいます。追っつける方も追っつけられる方も商売ですから、お互いの貸し借り(恩)のやりとりで魚を売り切っています。7.写真の箱に入っている魚はメバルです。発泡スチロールに書かれていることは、釣りで水揚げされた(釣りの場合、1匹ずつ釣り上げているので丁寧な扱い=高値)メバルが、3Kg箱の中に10本、11本、12本入っていますという符号です。魚の質とともにこの符号を見て、価格のやり取りをします。

横浜市 ふるさと納税 横浜丸魚株式会社【ふるさと納税】お刺身用・真鯛のカルパッチョセット

類似返礼品はこちらお刺身用・サーモンのカルパッチョセット18,000円お刺身用・スズキのカルパッチョセット18,000円おめで鯛セット 1kg22,000円さざえむき身スライス 10個 | 海鮮 貝類 7,000円プロ・業務用 UVクリーム 4個セット | 化18,000円プロ・業務用ハンドクリーム4個セット | 化粧18,000円プロ・業務用 バリアハンドクリーム50g 3個19,000円プロ・業務用ハンドクリーム4個セット | 化粧18,000円プロ・業務用ハンドクリーム4個セット | 化粧18,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 愛媛県産の真鯛を鮮度の良いうちに捌き、そのまま急速凍結いたしました。 甘みのあるしっとりとした良質、上品な味わいです。 ★内容★ ・1尾分をお刺身加工しました。 そのままお刺身・カルパッチョなど、パーティーや女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ※原料は「白寿真鯛0(ゼロ)」を使用。 真鯛の場合、1kg大きくするために約4kgものカタクチイワシが飼料の原料として必要になります。 （魚粉歩留り25％、飼料中の魚粉の割合40%、増肉係数2.5で算出） 白寿真鯛0はこのような動物性たんぱくを一切使用せず、白ごまのセサミンによる高い抗酸化力をもったサスティナブルな真鯛です。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・刺身1尾分（背2節、腹2節 600g） ・カルパッチョソース（20g×4） 【原材料】 養殖真鯛（愛媛産） カルパッチョソース：砂糖（国内製造）、植物油（なたね油、オリーブ油）、醸造酢、食塩、たまねぎ、にんにく、こしょう、ティル、乾燥ピーマン、パセリ/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタンガム）、クチナシ色素、香辛料抽出物 賞味期限 出荷後30日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、10日以内に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 本品加工工場では、いか・さけ・さばの製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 マダイ 産地名 愛媛 養殖・解凍 養殖 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 加工業者 横浜丸魚株式会社 横浜市神奈川区山内町1 事業者情報 事業者名 横浜丸魚株式会社 連絡先 045-459-2876 営業時間 AM9：00～PM16：00 定休日 祝日・日曜・水曜日 新着返礼品はこちら2025/10/8サッシー・ギフトセット18,000円2025/10/8キルトケットステラ／オフホワイト20,000円2025/10/8サッシー・おくるみセット／キャット・ドッグ24,000円受付再開返礼品はこちら2025/10/11ウェスティンホテル横浜 デラックスルーム 1泊250,000円2025/10/8花光園 クリスマスローズ 3号ポット苗5本おみ10,000円2025/10/8横浜市資源循環局×キタムラ オリジナルマイバッ17,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 魚介類・魚介加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）1．子育てしたいまちづくり （2）2．誰もが活躍できるまちづくり （3）3．新たな価値を生むまちづくり （4）4．横浜の魅力を高めるまちづくり （5）5．脱炭素化と災害対策を応援！ （6）6．GREEN×EXPOを応援！ （7）7．横浜市を応援！（市政全般）

横浜市 ふるさと納税 横浜丸魚株式会社【ふるさと納税】おめで鯛セット 1kg（調理レシピ付き）

類似返礼品はこちらミニ鉄板ハンドル付き〈羽咋工業〉1枚 | キッ27,000円MAKANAI 絶妙レシピのハンドクリーム 420,000円MAKANAI 絶妙レシピのハンドクリーム 420,000円MAKANAI 絶妙レシピのハンドクリーム 420,000円お刺身用・真鯛のカルパッチョセット18,000円鯛茶漬の胡麻たれ、すっぽん旨煮、からすみ茶漬け10,000円鯛茶漬の胡麻たれ〈みやかみ〉 | 調味料 食品10,000円岩井の胡麻油ギフトセット | 調理用 食用油 13,000円屋久島たんかんお浄めコスメ 幸せ運ぶハンドクリ8,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 甘みのあるしっとりとした身質、上品な味わいの真鯛をまるごと1尾分お楽しみください。 ★内容★ ・半身分はお刺身用となっております。 そのままお刺身・カルパッチョなど、お祝い事や女子会などシーンを選ばずご使用できます。 ・半身分は切身となっております。 アクアパッツァやアヒージョなど、様々な調理法でお楽しみいただけます。 ・お頭は1尾分を半分に割っております。 カブト煮や塩焼きなど。 ※原料は「白寿真鯛0(ゼロ)」を使用。 真鯛の場合、1kg大きくするために約4kgものカタクチイワシが飼料の原料として必要になります。 （魚粉歩留り25％、飼料中の魚粉の割合40%、増肉係数2.5で算出） 白寿真鯛0はこのような動物性たんぱくを一切使用せず、白ごまのセサミンによる高い抗酸化力をもったサスティナブルな真鯛です。 ※ピチットを使用。 魚に含まれる水分(遊離水)と、ここに溶け込んでいるアンモニア・トリメチルアミンなどの生臭み成分を浸透圧の作用により脱水し、アミノ酸などの旨み成分は魚の中に残します。 ★解凍方法★ ・流水で約10～15分 ※急速凍結により解凍時のドリップ量は最小限に抑えられていますが、低温で時間をかけた方がより高鮮度に解凍できます。冷蔵庫内だと約12～14時間ほどで解凍できます。 ※本返礼品は製造工程の主要部分(製品完成までの全工程)を市内の事業所で実施しています。 事業者：横浜丸魚株式会社 連絡先：045-459-2876 関連キーワード：魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・切身半身分（3切） ・刺身半身分（背1節、腹1節） ・頭1尾分 （切身・刺身・頭含め1Kg） 【原材料】 養殖真鯛（愛媛産） 賞味期限 出荷後30日 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 配送方法 冷凍 発送期日 入金確認後、10日以内に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません 本品加工工場では、いか・さけ・さばの製品を生産しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 真鯛 産地名 愛媛県 養殖・解凍 養殖 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 －18℃以下 加工業者 横浜丸魚株式会社 神奈川県横浜市神奈川区山内町1 事業者情報 事業者名 横浜丸魚株式会社 連絡先 045-459-2876 営業時間 AM9：00～PM16：00 定休日 祝日・日曜・水曜日 新着返礼品はこちら2025/10/8サッシー・ギフトセット18,000円2025/10/8キルトケットステラ／オフホワイト20,000円2025/10/8サッシー・おくるみセット／キャット・ドッグ24,000円受付再開返礼品はこちら2025/10/11ウェスティンホテル横浜 デラックスルーム 1泊250,000円2025/10/8花光園 クリスマスローズ 3号ポット苗5本おみ10,000円2025/10/8横浜市資源循環局×キタムラ オリジナルマイバッ17,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 魚介類・魚介加工品 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）1．子育てしたいまちづくり （2）2．誰もが活躍できるまちづくり （3）3．新たな価値を生むまちづくり （4）4．横浜の魅力を高めるまちづくり （5）5．脱炭素化と災害対策を応援！ （6）6．GREEN×EXPOを応援！ （7）7．横浜市を応援！（市政全般）