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[産直静岡県]駿河湾沼津港・真あじのひらき(1枚) 冷凍
駿河湾で採れた脂ののった新鮮な地あじを干 物に加工した後、急速冷凍いたしました。味と鮮度に 自信があります。生産工程すべて富士山の涌き水を使 用し、鮮度よし、味よし、ふっくら食感よしの三拍子 そろった本場沼津の特上真あじです。 ※中火であぶるように焼いてください。くれぐれも焼 き過ぎないようご注意ください。少し早めに火を止め るのが目安です。 真あじ ひらき maaji-hiraki --------------------------------------------- 【特徴】駿河湾で採れた脂ののった新鮮な地あじを干 物に加工した後、急速冷凍いたしました。味と鮮度に 自信があります。生産工程すべて富士山の涌き水を使 用し、鮮度よし、味よし、ふっくら食感よしの三拍子 そろった本場沼津の特上真あじです。 ※中火であぶるように焼いてください。くれぐれも焼 き過ぎないようご注意ください。少し早めに火を止め るのが目安です。 --------------------------------------------- 【内容量】1枚 ---------------------------------------------本場のひもの 沼津の特上『真アジのひらき』 この美味しさが味わえるなんて、 日本人でよかった~♪ 駿河湾といえば、日本一の魚種を誇る魚の宝庫 その駿河湾で鮮魚と並んで人気なのが『ひもの』 その干物と言えば、沼津の真アジの干物が大人気です♪ その獲れたて新鮮な沼津港水揚げの真あじを一匹ずつ 丁寧にひものにしました 駿河湾で採れた脂ののった新鮮な地あじを干 物に加工した後、急速冷凍いたしました。味と 鮮度に自信があります。 生産工程すべて富士山の涌き水を使用し、鮮 度よし、味よし、ふっくら食感よしの三拍子そろっ た本場沼津の特上真あじです。 冷凍保存しておけるので、 いざという時にパッとだして解凍して、 焼いて手軽に美味しく召し上がれ 重宝です♪ ※中火であぶるように焼いてください。 くれぐれも焼き過ぎないようご注意ください。 少し早めに火を止めるのが目安です。(*^_^*) 本場:沼津港『真アジのひらき』を是非、ご堪能下さい。 ≪鮮度抜群!身がぷりぷりでとってもジューシー♪≫ とっても脂がのっていておいしいですよ~(*^_^*) 是非ご賞味下さいませ。
448 円 (税込 / 送料別)
新鮮アジを急速冷凍。さっと解凍してすぐに使えます。小さいサイズで使いやすい国産 無塩 マアジ フィーレ たっぷり1kg (約66枚前後入り) 腹骨取り 訳あり 送料無料 小さいサイズ 冷凍 アジ 鯵 骨取 切身 業務用 加熱用 あじ 冷凍食材 まとめ買い 大量 南蛮漬け アジフライ 夕飯 朝食 お弁当
商品説明 商品内容 アジフィーレ 加熱用 容量 1kg 送料 送料無料 ※沖縄県・一部離島につきましては送料が別途追加になります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。 一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料 マアジ(日本) 販売者 株式会社いきらぼ(さかな屋えびす) 東京都江東区東陽1-28-3
4470 円 (税込 / 送料込)
お取り寄せグルメ これが究極の 漁師めし クロメたれの りゅうきゅう丼 人気 当店は ふるさと納税 非対応です関アジ 関サバ 関ブリ りゅうきゅう 3種 食べ比べ セット 琉球 佐賀関 漁協 産直 ご飯のお供 お取り寄せ 鰺 あじ 鰤 ぶり さば 鯖 あつめし 漬け 丼 惣菜 大分県産 高級 魚介 魚 料理 大分県産 海産物 つまみ 大分 関 高級 ブランド魚 海の幸
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバ関ブリのりゅうきゅう3種セット ・内容 りゅうきゅう(関アジ・関サバ・関ブリ3種セット):1袋80g 切り身60g たれ20g ・原材料 関アジ 関サバ 関ブリ 醤油(大分県産大豆) 米発酵調味料 砂糖 クロメ(コンブ科カジメ) 魚醤 醸造酢 調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 <商品ポイント♪> 活け締めしたばかりの関アジ関サバ関ブリを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 ■「関ブランド魚」とは■ 日本各県の「ブランド魚」の一つで大分県のブランド魚で一番有名な「関アジ関サバ」を代表とする「関」ブランド。 漁獲から流通まで徹底した品質管理により高く評価されています。 平成24年には衛生管理を強化した荷さばき施設が完成し、新たに、紫外線殺菌海水、同海水を用いたシャーベット氷を使用しています。 大分市佐賀関の地名から「関」の冠が名に付くようになりました。 「一本釣り」「水揚げ場所限定」「面買い」「活け絞め」など厳しい条件があるため品質の高さは折り紙付きです。 また、「速吸の瀬戸」と呼ばれる海域で育っている事が重要。 九州と四国の狭い海域に黒潮が流れ込み海流が速く、プランクトンが豊富なので筋肉が発達し良質の脂が乗ります。 常に泳ぐ事で流線形となり同じ魚種でも形が違っているのも特徴です。 ◆ 送 料 ◆ ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります ●送料が変更になる場合は別途ご連絡致します ◆配 送 方 法 ◆ ●「大分県」よりお届け致します ●送料無料の商品では、北海道・沖縄地域へのお届けは別途送料をご負担頂きます。 ●送料はご注文数によって変わりますので、ご注文受付時に変更しお知らせ致します。 ●一部離島配送では追加実費のご負担をお願いする事がございます。 ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります。 ●送料が変更になる場合は別途ご連絡致します。 ◆ お届けの目安 ◆ ●日本地図黄色の地域:出荷日の翌日着予定 ●上記以外地域…出荷日の翌々日着予定 ※離島配送は4-5日程必要になる場合がございます ※お届け日時のご指定は承れませんご了承の上ご注文下さい 詳しくは「お買いものガイド」ページをご覧下さい ◆ のし・ラッピングについて ◆ ●ギフト包装には対応できません ●熨斗のご依頼を承ります <色々な場面にご利用いただけます> ■おすすめ レシピ 料理 刺身 アジフライ 煮つけ 焼き魚 グリル オーブン 天ぷら 丼ぶり 海鮮丼 ソテー お造り 味噌煮 照り焼き ムニエル 漬け丼 塩サバ 蒲焼き ステーキ 竜田揚げ 甘露煮 ホイル焼き カルパッチョ お茶漬け おつまみ 酒の肴 小皿 一品 ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い 1000円ポッキリ ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 誕生日プレゼント バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 お取り寄せ 人気 食品 ランキング 老舗 おすすめ 産地直送 産直 送料無料
5100 円 (税込 / 送料込)
【朝市場直行】アジフィレ(骨取り済)2枚 ベトナムなど 180-220g位【冷凍】
ボリューム満点の骨取り済のアジのフィレです。誰もが好む定番の魚。骨なしですので食べやすく、フライやソテー、唐揚げ、トマト煮、南蛮漬、塩焼きなどにご利用下さい。不定貫商品です。
599 円 (税込 / 送料別)
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品沼津干物セット(無添加ひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セットの紹介 ・立派なサイズの真あじひものをきりよく10枚詰め合わせました。 たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特撰真あじ10枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ10枚。 原材料 真あじ(国産)、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット(無添加ひもの詰め合わせ)特選真あじ10枚セット+ たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品 多くの真あじの中から厳選した特選品の真あじを10枚。数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。
3780 円 (税込 / 送料別)
すみっコぐらし™キャラクター「あじふらいのしっぽ」とのコラボレーションパッケージです。油で揚げるだけで感動のサクサク! 子供が喜ぶフライ オーダーメード品のパン粉使用【ふるさと納税】アジフライカンパニー KADOYA すみっコぐらし™ ていねいな仕事のあじふらい 200g(5枚入)×4 計20枚 冷凍 天満屋選定品【23-014-009】角屋食品 鯵 あじフライ 魚 境港産 真アジ使用 フライ お取り寄せ グルメ 鳥取県 米子市 人気 送料無料
商品情報内容量200g(5枚入)×4 計20枚 特定原材料7品目 アレルギー表示小麦提供事業者(株)米子しんまち天満屋※返礼品は、株式会社角屋食品より発送配送方法 賞味期限冷凍180日間備考【重要】クレジットカードをご利用の場合は寄附者の名義と一致するかご確認ください。(銀行振り込みの場合、3日以内にお支払い下さい。)また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 他市町村が3号で提供する共通返礼品(該当市町村の同意あり) (告示第5条第8イに該当)【ふるさと納税】アジフライカンパニー KADOYA すみっコぐらし™ ていねいな仕事のあじふらい 200g(5枚入)×4 計20枚 冷凍【天満屋選定品】角屋食品 【23-014-009】鯵 あじフライ 魚 境港産 真アジ使用 簡単調理 便利 お取り寄せ グルメ ご当地 鳥取県 米子市 人気 米子市 すみっコぐらし™キャラクター「あじふらいのしっぽ」とのコラボレーションパッケージです。油で揚げるだけで感動のサクサク! 子供が喜ぶフライ オーダーメード品のパン粉使用 アジフライカンパニーKADOYAがその名に懸けて作る究極のアジフライ 使用するマアジは境港産に限定し、パン粉もオーダーメード品で粗目の生パン粉を使用。衣付けも手付けにこだわっています。 すみっコぐらし™キャラクター「あじふらいのしっぽ」とのコラボレーションパッケージです。 ※「のし」「ギフト包装」対応不可 ※北海道、沖縄、離島へのお届け不可 ※なお、在庫状況やゴールデンウィーク・お盆・年末年始等は通常より発送にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。 ご寄付確認後、2週間程度 1
14000 円 (税込 / 送料込)
あじの玉手箱 人気の真あじが18枚( 3枚×6つ)入っています。 ギフトにオススメの干物です。お歳暮 あじの玉手箱【干物セット 真あじ18枚入 送料無料】鯵 アジ 製造直売 自家製 手作り ひもの 無添加 海産物 伊豆 山田屋海産 お年賀 敬老の日 ギフト 贈答品にオススメ 御祝 御礼 内祝
名称 あじの玉手箱 内容量 約60g×18枚 賞味期限 冷凍保存(-18度以下)にて120日冷蔵保存(5度以下)にて5日 保存方法 冷凍-18度以下 原材料 真あじ(長崎県産)、食塩 商品説明 当店にて手作業で製造し直売しております。化学調味料、保存料、合成着色料等は使用しておりません。 製造者 山田屋海産 静岡県賀茂郡東伊豆町大川160-14 TEL:0557-23-2077【商品内容】人気の真あじが18枚入っています。
4666 円 (税込 / 送料別)
鹿児島県錦江湾で養殖されたシマアジをお届け致します。養殖しまあじ シマアジ 縞鯵 1尾約0.5kgから1kg お取り寄せ グルメ プレゼント ギフト セット おつまみ 結婚祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 食品 食べ物 福袋 内祝い 高級 極上 海鮮 詰め合わせ 冷凍 ホワイトデー お返し北海道、沖縄は1000円加算しご請求いたします。
商品情報名称養殖しまあじラウンド内容量1本産地名鹿児島県産養殖・解凍の別養殖保存方法4度以下で保存してください。養殖しまあじ シマアジ 縞鯵 1尾約0.5kgから1kg お取り寄せ グルメ プレゼント ギフト セット おつまみ 結婚祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 食品 食べ物 福袋 内祝い 高級 極上 海鮮 詰め合わせ 冷凍 ホワイトデー お返し北海道、沖縄は1000円加算しご請求いたします。 鹿児島県錦江湾で養殖されたシマアジをお届け致します。 錦江湾は年間を通して暖かく、酸素をたくさん含んだ綺麗な海水に恵まれています。活魚車という魚を生きた状態で流通させることが弊社であれば可能です。発注が入ってから締める活き締めをしています。人の手で脳死状態を作り出す神経抜きをしている為、死後硬直を遅らせることができます。人の手で脳死状態を作り出す神経抜きをしている為、死後硬直を遅らせることができます。お刺身、お造りでご賞味ください。 8
4980 円 (税込 / 送料込)
お取り寄せグルメ 速吸の瀬戸と呼ばれる流れの速い海域で育つ高級魚「関アジ」を活け締め即発送! 人気 当店は ふるさと納税 非対応です鮮魚 一本釣り 活け締め 大分 関アジ 約300g 村田水産 大分市公設地方卸売市場 産直 お取り寄せ アジ あじ 鰺 活け〆 活〆 刺身姿造り 魚介 魚 料理 大分県産 海産物 つまみ 関 豊後水道 高級 ブランド魚 送料無料 海の幸
◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 【鮮魚】一本釣り活け締め 関アジ ・名称 鮮魚 関アジ(サイズ:1尾250g~350g) ※活け締め血抜き処理を行い保冷してお届けします(未加工) ・原材料 関アジ ・産地 大分県大分市 ・賞味期限 発送日より3日(刺身にする場合は着日にお召し上がり下さい) ・保存方法 到着後すぐに冷蔵保存して下さい ・販売元 村田水産(大分市公設地方卸売市場) <商品ポイント♪> 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。 大分市公設地方卸売市場より中間業者を使わず直接お届けいたします。 名実ともに最高と呼ばれる関アジの本物だけが持つ味わい。 一般的にも入手が難しい関アジの鮮魚をご自宅にお届け致します。 至福の時をお楽しみ下さい。 ◆配 送 方 法 ◆ ●「大分市公設地方卸売市場」よりお届け致します ●送料無料の商品では、北海道・沖縄地域へのお届けは別途送料をご負担頂きます。 ●送料はご注文数によって変わりますので、ご注文受付時に変更しお知らせ致します。 ●一部離島配送では追加実費のご負担をお願いする事がございます。 ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります。 ●送料が変更になる場合は別途ご連絡致します。 ◆ のし対応について ◆ 【熨斗】●のし対応いたします。 ●ご依頼の際は備考欄に「用途 / お名前」をご記入下さい(例:お歳暮 / 古里) ●父の日・母の日・敬老の日・お歳暮・お中元の専用熨斗もご依頼下さい(例:敬老の日専用熨斗 / 古里) ◆ メッセージ対応について ◆ ●ご依頼の際は備考欄にメッセージをご自由にご記入下さい(50文字まで) ●封筒に入れて同梱致します ◆ 包装に関して ◆ ●ギフト包装には対応できません <色々な場面にご利用いただけます> ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 誕生日プレゼント バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 上品 上質 高級 お取り寄せ 食べ物 銘品 人気 食品 ランキング 惣菜 おかず 夕食 おやつ 老舗 おすすめ 産地直送 産直 ふるさと
7000 円 (税込 / 送料込)
国産になります。枚約10-15g前後国産 真あじフィーレ 1Kg×12P(P1,760円税別)冷凍 加熱用 業務用 ヤヨイ
国産の真アジフィレになります。 単価: 1,760円/1kg(税別) 受注最小ロット: 18000円/1Kg×12P(税別) 保存方法:‐18℃以下 生(原)産地: 国産 参考メニュー: 焼き物、揚げ物など ※写真は撮影時の商品です。随時新しい商品が入荷しています。 ※時期により欠品している場合があります。その時はちゃんと連絡致します。
22809 円 (税込 / 送料別)
TBS【THE TIME,】でも話題になった「アジフライの聖地 松浦産のアジフライ」と、スチーム加工&急速冷凍で新鮮なうえに賞味期限の長い国内産「殻付きスチームさざえ」です。アジフライの聖地 長崎県松浦産 「アジフライ フィレ 10枚入×2P 計20枚」 + 「殻付きスチームさざえ 約1kg(15個入)」 賞味期限長い レンチン 簡単調理【長崎特選美味セット】 骨なし 骨取り 卵不使用 アジフライ / 長崎県・山口県・福岡県産 サザエ 壺焼き 刺身 国内産
各商品の成分表示はこちらよりご確認ください。 ■ 成分表示「アジフライ」■ ■ 成分表示「殻付きスチームさざえ」■ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 商品紹介 【長崎の海の恵みが育んだ、贅沢な組み合わせ】 ★松浦産アジフライ × 殻付きスチームさざえセット★ 長崎が誇る“本物のおいしさ”を一度に味わえる贅沢な 長崎特選美味セット です。 海の恵みが育んだふっくらジューシーな「松浦産アジフライ」と、長崎県産をメインとした「殻付きスチームさざえ」。 どちらも「真の味わい」を追求した贅沢な二品。 あなたの食卓に“驚き”と“満足”を届けます。 その①【アジフライ】 “アジフライの常識を変える一枚” 長崎県松浦市は、アジの水揚げ量日本一を誇る豊かな漁場。 対馬暖流が流れ込む豊かな松浦沖は、日本屈指の漁場として知られ、月に1,000トンを超える真アジが水揚げされるほどの恵まれた環境です。 この地で獲れた真アジは、身が締まり脂ものり、鮮度抜群。その鮮度を 刺身でも食べられるレベルのまま閉じ込めたアジフライは、外はサクサク・中はふわふわでジューシー。驚くほどの厚みと旨みが広がります。 「アジフライって、こんなに美味しかった?」 そう思わせてくれる一枚です。 ■ワンフローズン製法で“獲れたて食感” 水揚げ後その日のうちに捌き、衣付けまで一気に仕上げて急速冷凍。冷凍と解凍を繰り返さないため、ドリップが出にくく、ふっくら食感と、脂の旨みがしっかり残ります。 ■1枚ずつサッと使える「バラ凍結」 必要な分だけ使えるから、忙しい夕食、お弁当、ちょっとした追加の一品にも便利。切り身同士がくっつかないので衣がはがれないのもポイント! ■骨なしフィレ・卵不使用で安心 小骨を丁寧に取り除いた“骨なしフィレタイプ” つなぎに卵を使用していないため、お子さま・高齢の方・アレルギーが心配な方にもやさしい設計です。 ■凍ったまま揚げるだけ 170℃の油で3~4分。 冷凍庫から出してすぐ揚げるだけで、お店のようなサクサクふわふわのアジフライが完成します。 ■定番にも、アレンジにも ・アジフライ定食 ・アジフライサンド ・アジフライカレー ・お弁当のおかず 万能だからこそ、毎日の料理がちょっと贅沢になります。 その②【殻付きスチームさざえ】 磯の香りとコリコリ食感が自慢の国産サザエを、旨みを逃さないスチーム加工後に急速冷凍。長崎・山口・福岡で水揚げされた活サザエを厳選し、殻の中に閉じ込めた濃厚なだしとわた(肝)のコクまで丸ごと味わえます。**15個入り・約1kg(70/80規格相当)**で使い勝手抜群。BBQ(バーベキュー)やご家庭の定番おかずに。 【こだわり】 ・産地厳選:サザエの名産地(長崎/山口/福岡)の活サザエを選別。 ・スチーム製法:身縮みを抑え、旨みと磯の香りを凝縮。 ・急速冷凍:できたての美味しさをキープ。必要な分だけ解凍OK。 ・栄養バランス:100g当たり97kcal、たんぱく質21.3g、脂質0.4gの高たんぱく・低脂質。 【美味しい食べ方】 自然解凍後は電子レンジ500Wで約45秒、凍ったままなら約1分(1個あたり)温めるだけ。しょうゆや日本酒、バターを少量垂らすと王道のサザエのつぼ焼きに。刻んでガーリックソテー/アヒージョ、煮汁は炊き込みご飯・パスタ・味噌汁のだしに。アウトドアの網焼きにも最適です。※本品は自然解凍もしくは加熱用。 【商品仕様】 ・名称:殻付きスチームさざえ(加熱用) ・原材料名:さざえ(長崎県産・山口県産・福岡県産) ・内容量:15個(約1kg) ・保存方法:-18℃以下で冷凍保管 ・お届け形態:冷凍クール便 ・調理方法:自然解凍または凍結のまま、電子レンジ500Wで温め(目安上記) ・栄養成分(100gあたり):エネルギー97kcal/たんぱく質21.3g/脂質0.4g/炭水化物0.9g/食塩相当量0.7g ・注意:再冷凍は品質劣化の原因となります。開封後はお早めにお召し上がりください。 【こんな方に】 ・BBQやキャンプで手軽に海鮮を楽しみたい方 ・ご家庭でレンジ調理で一品増やしたい方 ・ビールやお酒のお供に最高の逸品をお探しの方 ・高たんぱく・低脂質の海鮮食材を探している方 ・炊き込みご飯やパスタなどアレンジを楽しみたい方 松浦産アジフライも、殻付きスチームさざえも長崎の海の恵みが育んだ特別な逸品。このセットが買えるのは、ここだけです。 このセットは、ただの「お取り寄せグルメ」ではありません。 “驚き”と“満足”を同時に楽しめる、贅沢な体験価値です。 長崎が届ける、本物の美味しさを。 ぜひ一度ご自宅でご堪能ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 各商品の成分表示はこちらよりご確認ください。 ■ 成分表示「アジフライ」■ ■ 成分表示「殻付きスチームさざえ」■ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【以下 検索用関連キーワード】 長崎県松浦市 長崎県松浦産 冷凍食品 お取り寄せグルメ 国内製造 鯵 あじ あじフライ アジフライの聖地 鮮魚 活魚 お刺身 産地直送 長崎グルメ 長崎の味 サザエ/さざえ/殻付きサザエ/スチームサザエ/国産サザエ/長崎産サザエ/山口産サザエ/福岡産サザエ/磯の香り/コリコリ食感/サザエのつぼ焼き/BBQ食材/海鮮/貝類/お取り寄せグルメ/加熱・自然解凍用/急速冷凍/高たんぱく/低脂質/炊き込みご飯/ガーリックバター/酒蒸しお中元 お歳暮 クリスマス 年末年始 お正月 父の日 母の日 敬老の日 子供の日 こどもの日 誕生日お祝い バレンタイン ホワイトデー 肉の日 29の日 魚の日 肉と魚の日 おすすめ 人気 アジフライセット 海鮮フライ 国産アジ 家庭用フライ 揚げ物セット おかずセット フライパン調理 夕食おかず 夕飯の味方 弁当おかず ふっくらアジ 肉厚アジ ジューシーアジ 魚フライ 国産水産物 海の幸グルメ 家庭用冷凍惣菜 プロ仕様フライ 冷凍ストック食品 時短料理アイテム おうちごはん応援 フードロス削減 惣菜ギフト 贈答用食品 プレミアム惣菜 高級お取り寄せ 晩酌のお供 おつまみセット 家飲みグルメ 酒の肴 食卓応援 料理の手助け 主役級おかず 家族向け惣菜 かんたん調理食品 子どもが喜ぶ料理 お年寄りが食べやすい食品 国産食材100% 惣菜通販 全国発送グルメ 手軽に本格味 職人仕込み 簡単揚げ物 サクサク食感 食べ応え抜群 ご当地グルメ 海鮮お取り寄せ 九州名物 九州グルメ 特別な日のごはん ギフトにおすすめ 食事の満足感 冷凍おかず 上質な味わい 本格和食 冷凍デリカ 惣菜コレクション 高品質惣菜 手作り風惣菜 バラ凍結 冷凍揚げ物 おうちレストラン 若い世代に人気 シニアに好評 手土産グルメ ご褒美ごはん 家族団らん料理 パパッと料理 フードギフト 産直グルメ 逸品グルメ 本物志向 豪華晩ごはん 時短レシピ向け 食品まとめ買い お買い得セット ストックごはん 惣菜ストック 簡単おかず調理 小家族向けギフト ミニギフトとして人気 料理の幅を広げる マルチユース食品 冷凍保存に便利 サステナブル食材 プレミアム冷食長崎県特選美味セット【松浦産アジフライ+殻付きスチームさざえ】 「アジフライの聖地」長崎県松浦産の【アジフライ フィレ 10枚入×2パック】と、「レンチンだけで簡単に食べられる」長崎県産をメインにした【殻付きスチームさざえ 約1kg(15個入)】のセットです。 それぞれの商品のおすすめポイント (クリックするとそのポイントまで移動できます) 【セット① アジフライ】 ポイント1.「ワンフローズン製法」 ポイント2.「骨なしフィレタイプ」 ポイント3.「バラ凍結」 ポイント4.「かんたん調理」 ポイント5.「自由なアレンジ」 【セット② 殻付きスチームさざえ】 ポイント1.「スチーム加工と急速冷凍」 ポイント2.「レンジで加熱するだけの簡単調理」 ポイント3.「たっぷり15個入り(約1kg)」 人気の特選美味を長崎からお届け! 長崎県は日本本土最西端に位置し、豊かな大自然に囲まれ、その環境で育まれた食材はどれも新鮮で、地域の恵みを味わうことができます。海の幸、ブランド牛などの畜産品、地元野菜、伝統の郷土料理まで、長崎には心を躍らせる “食の幸せ” が満ちあふれています。 その中からメディアでも注目を集め多数紹介されている “アジフライの聖地” として知られる【松浦産のアジフライ】と、“長崎県産を中心とした” 海の贅沢が閉じ込められた【殻付きスチームさざえ】をご紹介。 長崎の誇りが詰まった特選美味セットをお届けします。 セット① 長崎県松浦産 アジフライ フィレ ひとつ目に紹介するのは、長崎県松浦産のアジフライ フィレタイプ。 【10枚入× 2パック 計20枚】 長崎県松浦市はアジの水揚げ量「日本一」 松浦市が “アジフライの聖地” と呼ばれる理由のひとつに、鯵の水揚げ量日本一であることが挙げられます。対馬暖流が流れ込む松浦沖の豊かな海で育ったアジは、身が締まり脂ものっており、月に1,000トンを超える安定した水揚げがあります。 お刺身鮮度のアジでつくるアジフライ 新鮮なアジを贅沢に使ったアジフライは、ふっくら肉厚で、外はサクサク、中はジューシー。 お刺身で食べられるほどの鮮度を、そのまま閉じ込めています。 松浦産アジフライ 人気のポイント 鮮度抜群のアジだから美味しいのは当たり前! おいしいだけじゃない、人気ポイントを5つ紹介します。 ポイント① ワンフローズン製法 水揚げされたばかりのアジをその日のうちに捌いて衣付けを行い一気に冷凍する技術。冷凍と解凍を繰り返さない事で刺身でも食べられるほどのクオリティが保たれ解凍後ドリップもほとんど出ません。 まるで獲れたてのようにジューシーなアジフライに仕上がる秘密です。 ポイント② 骨なしフィレタイプ 食卓でもお弁当でも使いやすい、フィレタイプならではの食べやすいサイズにこだわりました。 小骨は処理した骨なしで安心してお召し上がりいただけます。つなぎに卵を使用していないため、卵アレルギーの心配もありません。 お子さまからご高齢の方まで、幅広い年代にやさしいアジフライです。 ポイント③ 取り出しやすいバラ凍結 冷凍でお届けするアジフライは、必要な分だけ取り出せる「バラ凍結」を採用。 切り身同士がくっつかないため、取り出す際に衣がはがれにくいのもポイント。 欲しい分だけサッと使える、使い勝手のよいアジフライです。 ポイント④ かんたん調理 ひと手間かけて油で揚げるからこそ、サクサクふわふわの食感に仕上がります。 凍ったまま油に入れるだけ!解凍の手間や時間は不要です。170℃ほどの油で約3~4分揚げれば・・・ 外はサクッと、中はふわふわでジューシーなアジフライが完成! ポイント⑤ 自由なアレンジ 定番のアジフライ定食、アジフライカレー、パンに挟んでサンドやバーガーなど、アレンジ自在。お弁当にもぴったりです。 ウスターソース、タルタル、ポン酢などで幅広く楽しめます。 町全体がアジフライ一色 松浦市は、誇りを持って市を「アジフライの聖地」と正式に宣言。 地元にはアジフライモニュメントや自動販売機、アジフライ観光マップが並び、市全体で文化を発信しています。松浦の想いと技が詰まったアジフライを、ぜひ一度ご賞味ください。 セット② 「殻付きスチームさざえ」 日本を代表する海の幸のひとつ、サザエ。 豊かな磯の香りと、コリコリとした独特の食感が魅力で、刺身・壺焼き・煮物など幅広い料理に活躍します。 栄養面でも優秀で、高たんぱく・低脂肪。さらにビタミンやミネラルが豊富で、特に鉄分や亜鉛を多く含み、貧血予防や免疫力サポートが期待できる食材としても知られています。 実は長崎県、さざの漁獲量も日本一を誇ります。 その長崎県産をはじめ、山口県・福岡県産など国内の良質な活サザエを厳選してお届けします。 殻付きスチームさざえ おすすめポイント レンチンだけですぐ食べられる! 「殻付きスチームさざえ」 人気と魅力のおすすめポイントを紹介します。 ポイント① スチーム加工と急速冷凍 長崎県を中心に水揚げされた新鮮なサザエを、蒸して加熱処理(スチーム加工)を施し、急速冷凍しています。 これにより、旨みと磯の香りをしっかり閉じ込めながら、長期保存が可能で、調理も手軽に。解凍後も、サザエならではのコリコリとした食感と濃厚な旨みをしっかりお楽しみいただけます。 ポイント② レンジで加熱するだけの簡単調理 調理が苦手な方でも簡単。 電子レンジで温めるだけですぐに美味しく召し上がれます。 お刺身にしてお酒のお供にも最高の逸品。 ひと手間かけてつぼ焼きや炊き込みご飯も! つば焼きはコリコリとした身はもちろん、旨味たっぷりな煮汁が格別のおいしさです。ご家庭で調理する場合は、フライパンやオーブントースターで簡単に作ることができます。 ポイント③ たっぷり15個入り 一袋に国内産さざえを約1kg・15個入でお届けします。 お刺身やつぼ焼き、さざえご飯などにも十分なボリュームです! サザエは好きでも、「下処理が大変」「鮮度の管理が難しい」 そんな理由でご家庭では敬遠しがち…。 しかし、本品はスチーム加工済みの冷凍でお届けするので、簡単調理で、いつでも好きなときに美味しくお召し上がりいただけます。 家族の食卓、仲間とのパーティーやバーベキューでも、盛り上がること間違いなしの一品です。 アジフライ 1パック10枚入×2パック + 殻付きスチームさざえ1パック(15個入)でお届けします。 長崎県の海の恵みを存分にお楽しみください。
9480 円 (税込 / 送料別)
TVでも話題の松浦のアジフライ。お子様も食べやすい半身タイプ アジフライ 冷凍 お取り寄せ 送料無料 国産 長崎 松浦産 骨なし 卵不使用アジフライ 国産 長崎 松浦産 【フィレ】【14枚(500g)】4パック~5パック 冷凍 お取り寄せ 送料無料 骨なし 卵不使用 長崎ブランド魚 お取り寄せ アジフライ 聖地 長崎県松浦直送 あじフライ 鯵フライ 大容量 ワンフローズン THE TIME ウオカツ!
長崎松浦産アジフライフィレ14枚(500g)冷凍お取り寄せは、忙しい日々の中で手軽に本格的な味わいを楽しめる逸品です。 長崎県松浦の豊かな海で育ったアジを使用し、刺身にも使えるほどの新鮮さが自慢。骨を取り除き、卵を使わずに仕上げたフィレは、凍ったまま揚げるだけで簡単に調理可能。時間をかけずに、外はサクサク、中はふっくらとしたアジフライをお楽しみいただけます。 ギフト対応も可能なため、大切な方への贈り物や特別な日の食卓にも最適。家族や友人との集まりにも、このアジフライを加えることで、会話が弾むこと間違いなし。長崎の味を自宅で気軽に味わえるこの商品は、お取り寄せグルメとしても注目のアイテムです。美味しさと便利さを兼ね備えた、長崎松浦産アジフライフィレをぜひご賞味ください。 商品名 長崎県産アジフライ 内容量 14枚(約500g)※4パック~5パック 賞味期限 冷凍60日以上保障 原材料名 真アジ、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 原料原産地名 長崎県(真アジ) お召し上がり方 170℃に熱した油で、3-4分揚げてください。 保存方法 -18℃以下で保存してください 栄養成分表示:100gあたり エネルギー:147kcalたんぱく質:13.9g脂質:3.8g炭水化物:13.4g食塩相当量:0.4g※この表示値は目安です 製造者 株式会社三陽 松浦工場 住所 長崎県松浦市調川町下免851-75 ■在庫について 当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。 随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。 そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。 恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。 ※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。 ■送料無料について 当店は長崎県より発送となります。一部地域の方は追加料金が加算されることがございます。ご了承ください。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 60歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚記念日 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 記念日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 栄転 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 出世 昇進 昇任 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼントおしゃれ お洒落 かわいい 可愛い かっこいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ 特約 特約店 こんな方に 上司 取引先 お客様 お客さん 目上の方 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後 食品 ギフト セット 長崎ブランド魚 長崎県産 松浦市 佐世保市 鮮魚 海鮮 海の幸 刺身 産地直送 水産加工品 瞬間冷凍 冷凍 冷凍食品 おつまみ 御馳走 ごちそう お取り寄せグルメ 飲食店様 業務用 飲食店 居酒屋 メニュー スナック キャバクラ バー ホストクラブ ナイトクラブ 小料理屋 料亭 割烹 仕入 レストラン 卸売 酒屋
7900 円 (税込 / 送料別)
駿河湾沼津港で水揚げされたおいしいアジをガイアの夜明けで紹介された最先端冷凍技術で抜群の鮮度のままお届け!なめろう/たたき/刺身/しめあじ/アジフライの中から選べる2点セットあじ なめろう 刺身 アジフライ たたき しめ鯵 から選べる鯵2点セット(4P) お取り寄せ 海鮮 グルメ 国産 駿河湾産 鯵 高級 アジ タタキ 刺し身 さしみ プレゼント 食べ物 送料無料
なめろう たたき 刺身 しめあじ アジフライ 送料無料 あじ アジ タタキ 刺し身 さしみ 刺身 冷凍 アジフライ フィレ あじフライ アジフライ 国産 グルメ ギフト お取り寄せ 海鮮 お取り寄せ グルメ プレゼント 食べ物 父の日 ・商品名:選べる鯵2点セット ・原材料名:駿河湾産 あじ ・内容量:「なめろう約50g × 2P」「たたき約50g × 2P」「刺身約50g × 2P」「しめアジ約50g × 2P」「アジフライ約80g × 2P」,120g)の中から2点 ・賞味期限:解凍後1日 ・保存方法:冷凍保存 ・製造者または販売者:株式会社寿し和食ひろちゃん 〒4100011 静岡県沼津市岡宮1320-6
1999 円 (税込 / 送料込)
まるごとくん は、頭から骨まで 丸ごと食べられます。[干物 ひもの 金目鯛 鯵 秋刀魚 アジ サンマ カマス きんめだい 真あじ 鰯 ほっけ カレイ 沼津 静岡県]まるごとくん [静岡沼津]ひもの まるごとくん 7種類(真あじ干物、さんま干物、かます干物、金目鯛干物、ほっけの干物、鰯(いわし)の干物、カレイの干物)セット(送料込)
まるごとくん商品内容 【まるごとくん】静岡沼津ひもの まるごとくん 7種セット あじ(鯵)(長崎産)70g 1枚 さんま(秋刀魚)(国産)60g 1枚 かます 国産(神奈川県相模湾) 60g 1枚 金目鯛(国産)100g 1枚 ほっけ(国産)70g 1枚 いわし(国産)60g 1枚 カレイ(海外産)60g 1枚 賞味期限 冷暗所で製造日より6ヶ月 ※ まるごとくん の開封後はお早めにお召上がりください。 お届け期間 着日、時間帯指定が可能です。[ お届けについて→ ] お支払方法 通常のお支払方法が可能です。[ お支払いについて→ ] 送料について [普通便] まるごとくんは、産地よりお届けします。(ヤマト運輸:常温便発送) 送料込み商品です。同梱可能な他商品(まるごとくん、沼津あじ干物)との同梱の場合は、追加送料はかかりません。※北海道・沖縄へのお届けは、別途 送料500円プラス消費税がかかります。 同梱について 他の まるごとくん 商品との同梱ができます。 産地直送のため、まるごとくん 以外の商品とは、同梱できませんのでご了承ください。 ご用途 ※ 熨斗、包装はできませんのでご了承ください。 親しい方への贈り物、ご自宅用にどうぞ。また、災害時の非常用食料としてもお使いいただけます。 【静岡県産】【長期保存】【非常用食料】[干物 ひもの 金目鯛 鯵 秋刀魚 アジ サンマ カマス きんめだい 真あじ 沼津] 他のまるごとくんと同梱できます。 まるごとくん お試しセット(4種類4点) まるごとくん お好みセット(4種類8点) まるごとくん 味わいセット(2種類10点) まるごとくん お試しセット(2種類4点) まるごとくん グルメあじ8点セット まるごとくん グルメさんま8点セット
4580 円 (税込 / 送料別)
唐揚げ料理がオススメです。 新鮮なので、お刺身でも美味しく頂けます。業務用千葉産 豆アジ 約5~6kg(1尾 約30-60g 10センチぐらい) 鯵 あじ マメアジ まめあじ 唐揚げ 南蛮あじ 甘酢漬
商品詳細 名称 豆アジ 内容量 約5~6kg 保存方法 冷蔵 産地名 千葉県など 商品詳細 唐揚げ料理がオススメです。 新鮮なので、お刺身でも美味しく頂けます。 サイズ的にご入荷より大きなものあり、小さいなものあり、ご了承ください。 他には、なんと言っても千葉の郷土料理「なめろう」などもオススメです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です。 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
11890 円 (税込 / 送料別)
鯵 あじ アジ 揚げ物 フライ 弁当 おかず 朝食 お手軽【冷凍便送料別】【業務用】アジフライ 10尾 冷凍便 同梱品によって別途送料必要 北海道・沖縄県・離島配送で別途送料必要 出島屋【ネコポス商品・常温便商品の同梱不可】【置き配不可】
内容量 業務用アジフライ約60g×10尾 原材料 あじ(中国)、衣(パン粉、小麦粉、小麦でん粉、食塩)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、着色料 商品詳細 お弁当にちょうどいいサイズのアジを、衣付きで冷凍しました!しっかり開きにしているから食べやすさも満点です。忙しい朝のおかずに、1品足りない時の晩のおかずにお役立てください。 賞味期限 冷凍60日/解凍後1-2日以内※鮮度と風味が著しく落ちるため、解凍後は当日中のお召し上がりを推奨いたします。 保存方法 冷凍(-18度以下) 配送方法 ヤマト運輸/冷凍便 調理方法 袋から中身を取り出し、凍ったまま170度に熱した油で≪約4分~5分≫揚げてください。電子レンジ調理には対応いたしておりません。 同梱注文 【OK】冷凍便送料無料、冷凍便送料別、常温便送料別 【NG】常温便送料無料、ネコポス送料無料 別途送料 送料無料表記の有無に関わらず、北海道、沖縄県、一部離島への配送は別途送料が発生いたします。 発送予定 ご注文日の翌々営業日以降順次発送いたします。但し、仕入れ状況により遅延の可能性有り。 販売者名 有限会社双葉商事グループ 双葉水産〒850-0823長崎県長崎市弥生町10-35双葉ビル1F 特筆事項 賞味期限が個別パッケージに表記されていない場合、外箱(ダンボール)の側面に一括表記ラベルを貼付しております。メーカーによりパッケージデザイン(商品の外観)や原材料の一部等は予告なく変更される場合があり、商品ページは旧情報で表示されている可能性がございます。予めご了承ください。
630 円 (税込 / 送料別)
日本海の真アジ本来の風味を味わえます【冷凍】境港産手作りアジフライH 50G (/洋風調理品/フライ) 業務用
日本海の真アジ本来の風味を味わえます鳥取県境港産アジを使用し、一枚一枚ていねいに手作業でパン粉を付けました。冷めてもサクサク感を味わえます。【規格・入数】・1ボール10枚入り、1枚50G・1枚あたりの大きさ(cm):尻尾含む長さ15×厚さ1【調理方法】冷凍のまま調理してください。■揚げ:約4~5分(油温約170~180℃)【賞味期限】365日
1350 円 (税込 / 送料別)
新商品博多ふくいち ごまあじ 100g】3品まとめ割 冷凍 刺身 アジ 鯵 ごまアジ ご飯のお供 贈り物 ギフト プレゼント 土産
※こちらの商品は、3品まとめて3,240円対象商品です。 <3品まとめ割について> 配送先1件につき3点ご注文で、3,240円になります。 当店にてご注文確認後、お値引きした金額をご連絡します。 こちらの商品は送料通常通りです ※商品を複数ご注文で送料値引となっている場合、 北海道・沖縄は追加送料をいただきます ■内容量 105g ■原材料名 真あじ(長崎県産)、醤油、砂糖、醸造酢、食塩、本みりん、かつお節、さば節、昆布だし、米発酵調味料、魚介エキス、粉末調味料(ごま、砂糖、粉末醤油、その他)、いりごま/酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む) ■賞味期限 冷凍で約3ヶ月 ■配送方法 クール便(冷凍) ※写真はイメージですご自宅で小料理屋のアジを! 鮮度抜群!脂がのった新鮮真あじの刺身を、オリジナル配合した醤油調味液で漬け込み、たっぷりの白煎りごまと和えました。 炊き立てごはんのお供や酒の肴、出汁茶漬けにも最適です。 博多ふくいち おすすめうまかもん <その他の商品ご紹介>▲炙り辛子明太子などお得に選べる3点セット!▲ ▲人気商品 いわし明太子(冷凍)▲ ▲ネット限定販売はこちら▲ ▲ご贈答用はこちら▲ ご注文に際してのご注意(必ずお読みください) ご注文の 返信について 当日の午前9時以降の注文は翌営業日の受注処理となります。 金曜日のAM9時以降および店休日の受注につきましては、翌営業日の 受注処理・発送となります。(土日祝は休業です) 送料について <北海道・沖縄>お届けは追加送料+1,100円頂戴しておりますが、 送料込商品の場合、楽天市場では自動で送料に反映されませんので、 当店にてご注文内容を確認後、「受注確認メール」にて正しい送料を ご案内させて頂きます。 配送日指定について 配送日の指定ができます。日時のご指定は備考欄へご記入ください。 休業日を除き、5日後以降の余裕をもってご指定ください。 ※月・火曜日のご指定について※ 商品の出荷は月曜日から金曜日の間で行っておりますため、 ・冷蔵商品⇒月・火曜日はご指定いただけません。 ・冷凍商品⇒運送会社に1-2日間留め置きになります。ご了承ください。 何卒ご理解の程宜しくお願いいたします。
1242 円 (税込 / 送料別)
ヤマト運輸または佐川急便での発送(お選びいただけません)塩分控えめ 真あじ開き 2尾×3袋セット 鯵干物 おかず 低温庫熟成 食品用脱水シート ピチット使用 高橋水産【送料込】
「塩分控えめ」脂質にこだわった極上の鯵の開き ■ 真鯵丸干し 真あじ開きは、脂ののった時季の原料にこだわって買い付けしているので、身は柔らかくふっくらジューシー。 塩分控えめで低温庫で約12時間熟成させるためヘルシーかつ魚本来の旨味が生きる極上の干物に仕上げています。 ■ 食品用脱水シート『ピチット』 水分を通す2枚の食品用ビニロンフィルムの間に浸透圧を強く働かせる水あめ成分と、保水効果の高い海草エキスを混ぜた液体をはさみ込んだ脱水シートです。 素材をピチットにはさむと、食品の鮮度を落とす余分な水分と、アンモニアなどの生臭み成分が吸い出されてピチットに移ります。 吸い出された水分や生臭み成分は海草エキスの作用でピチット内にとどまり、食品の旨み成分であるアミノ酸などは、分子の大きさや性質からフィルムを通過できずに食品側に残り、うまみが濃縮されます。 ■ 創業97年の匠の技と40年の経験による「魚の目利き」 私たちの住んでいる大分県佐伯市の海岸は入江が多く、おいしい魚の宝庫です。「干物が刺身を超えた」そんな干物屋になる夢を描きながら創業以来97年目を迎えました。おいしい干物作りに欠かせないもの、それは「魚の目利き」です。どんな魚でも干物にできますが、必ず「おいしい時期」があります。その「旬(とき)」を見極める匠の技と近代加工技術が「刺身を超えた干物」づくりに欠かせないのです。ぜひ一度、私たちが自信を持ってお薦めする干物をご賞味ください。 商品名 真あじ開き ピチット 名称 鯵干物 内容量 2尾入り×3袋 商品コード J4975123005019S3 原料 マアジ、食塩、酸化防止剤 賞味期限 パッケージ裏面に記載 保存方法 冷凍(-18℃以下) 製造者 高橋水産株式会社 大分県佐伯市米水津大字宮野浦21の1 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 干物 ひもの ヒモノ 丸干し 丸ぼし マルぼし まるボシ まるぼし マルボシ ほうたれ ほほたれ ほおたれ ホウタレ ホホタレ ホオタレ 目刺し 目刺シ 目刺 めざし メザシ 干し魚 ホシ魚 ほし魚 開き ひらき ヒラキ
3040 円 (税込 / 送料込)
【応援企画】おんせん県おおいた ふっこう復袋(福袋) 関あじ関ぶりタレ漬け セットB 計6食詰め合わせ<他商品同梱不可>脂がのった関アジ関ブリりゅうきゅう 冷凍便 送料込み 大分県支援 復興福袋 富士見水産 SGNSK
鮮度抜群の関アジ関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 大分県佐賀関の海産物加工品 コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。 そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました! こちらは冷凍の魚加工品福袋です。 ※りゅうきゅう(魚切身の漬け)が2種各3食入ります。 ■ 「関アジ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ・関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。 それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。 こうして出荷が決まった「関あじ関ぶり」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。 すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。 このように関アジや関ブリは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。 ■ りゅうきゅうとは 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。本物の「関あじ」「関ぶり」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。 商品名 富士見水産 関アジ・関ブリ りゅうきゅう復袋B 名称 魚加工品 内容量 おまかせ 65g×6袋 (添付たれ付き) 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 電子レンジでの解凍は行わないでください。 □ 解凍後、再冷凍はできません。 □ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 あじ、ぶり、たれ漬け、漬けたれ(醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酒、アルコール、調味料(アミノ酸等) ※原材料の一部に小麦・大豆を含む 添付たれ:(漬けたれと同様) 製造者 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ めじろ メジロ 関アジ 関ブリ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい リュウキュウ 琉球 鯵 鯖 鯛 大分県漁業協同組合 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 産地直送 産直 クール便 ラッピング のし
6800 円 (税込 / 送料込)
やっぱり違う!一本釣りの真鯵!姫鯵と命名されたブランド鯵【ふるさと納税】竹中水産の一本釣り真鯵!1キロ前後【C22-238】【配送不可地域:離島・北海道・沖縄県・東北・関東・信越、北陸・東海・九州】【1073399】
名称 竹中水産の一本釣り真鯵!1キロ前後【C22-238】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込みから1週間程度 提供元 有限会社 竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、東海、九州 お礼品の特徴 海流がぶつかる宇和海の海で一本釣りされた真鯵をご家庭の食卓でお試しください!程よい脂とプリプリの歯ごたえ、もっちりとした食感は何とも言えない味と新鮮さの証。お刺身は勿論、鯵フライにしても格別です。今回は1キロ前後で7~8匹目安です。 ■内容量/原産地 原産地:八幡浜市 一本釣り真鯵1キロ前後 ■消費期限 出荷日+3日 ■注意事項/その他 ※水揚げ物につき到着後は早めにお召し上がりください。 ※又、天候等により直ぐにご用意できない場合がありますので予めご理解ください。 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。このお礼品は以下の地域にはお届けできません。 ご注意ください。 離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、東海、九州
13000 円 (税込 / 送料込)
たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで厳選した特選品【送料無料】沼津干物セット(無添加ひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)12枚セット
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)6枚セットの紹介 ・日本産の真あじの中ではかなり立派なサイズの干し上げて100g以上の真あじひものを6枚詰め合わせました。高品質少量品。 たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで選別した特選品。自宅用にもギフトにも ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)12枚セットの詳細 商品内容 特撰真あじ(100g)12枚。 原材料 真あじ(国産)、塩 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 ■【送料無料】沼津干物セット(天日干しひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)12枚セット はギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 ↓当店のお届けは早いのが自慢! (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。【送料無料】沼津干物セット(無添加ひもの詰め合わせ)特選真あじ(100g)12枚セット たくさんのあじ干物の中から脂ののりと大きさで厳選した特選品 当店の最高級の真あじを6枚だけ。3000円の予算で、数は少なくても、高品質なものを・・と言うお客様向け。 干し上げて100gは、原魚で150g程度の真あじと言うことになりますので、干物材料にする近海ものとしては かなり大きい魚体ということになります。
6264 円 (税込 / 送料別)
豊洲の中のトップブランド鯵!特上釣りアジ 淡路島産 1尾150-200gサイズ 計4尾 マアジ 鯵 豊洲直送【淡路鯵4尾】冷蔵
淡路島産の特上釣り鯵!超おススメ! 旨味が強く鯵の濃厚な味わいがお楽しみ頂けます。 豊洲市場の中では、淡路島の釣りアジは トップブランドの一つであり、高級魚の位置づけになります。 都内高級店でも使用されている逸品です。 豊洲のトップブランドの鯵をぜひご家庭でお楽しみ下さい! 産地:淡路島 内容量:4尾(150-200gサイズx4尾、計600-800g)
4860 円 (税込 / 送料別)
\秋~冬が旬の魚介!/お刺身用サイズです『アジ Lサイズ 1尾 (約300~350g) 瀬戸内海産 (冷蔵)』(鯵 あじ 刺身 たたき 鮮魚 フライ 塩焼き 南蛮漬け 煮つけ)
他のサイズのアジは、こちらから>>
2268 円 (税込 / 送料別)
天然あじに2種類のパン粉を使用!粗挽きで剣立ちが良く、揚げたてはもちろん!冷めても美味しくお召し上がりいただけます!【これ1枚で立派なおかずに!1枚80gの肉厚サイズ】天然骨取りアジフライ(選べる80g×5枚・10枚)|あじフライ アジ 鯵 冷凍 送料無料 魚 骨なし 骨抜き 揚げ物 食品 惣菜 お弁当 おかず 国内加工 送料無料
1980 円 (税込 / 送料別)
TBS【THE TIME,】でも話題になった「アジフライの聖地 松浦産アジフライ」と、お刺身鮮度の鯵・鰤・ごまサバを醤油漬けした贅沢な「海鮮漬け丼の素」の長崎県特選美味セットですアジフライの聖地 長崎県松浦産 「アジフライ フィレ 10枚入×2P 計20枚」 + あじ・ぶり・胡麻さば 海鮮丼「海鮮漬け丼の素 各種2P 計6パック」 【長崎特選美味セット】 骨なし 骨取り 卵不使用 アジフライ / 海鮮茶漬けとも相性抜群 アジ丼・ブリ丼・ゴマサバ丼 国内製造
各商品の成分表示はこちらよりご確認ください。 ■ 成分表示「アジフライ」■ ■ 成分表示「海鮮漬け 各種」■ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 商品紹介 【長崎の海が生んだ、贅沢な二品】 ★松浦産アジフライ × 海鮮漬け丼(漬け丼の素)セット★ 長崎の“海の恵み”を一度に味わえる 長崎特選美味セット です。 対馬暖流が流れ込む豊かな海で育った真アジを使った「アジフライの聖地 松浦産アジフライ」と、同じく長崎県産で刺身クオリティの魚を胡麻香る特製醤油だれで漬け込んだ「海鮮漬け丼の素」。 どちらも「常識をくつがえす味わい」を追求した長崎発の自慢の二品。食卓に“驚き”と“満足”を届けます。 その①【アジフライ】 “アジフライの常識を変える一枚” 長崎県松浦市は、アジの水揚げ量日本一を誇る豊かな漁場。 対馬暖流が流れ込む豊かな松浦沖は、日本屈指の漁場として知られ、月に1,000トンを超える真アジが水揚げされるほどの恵まれた環境です。 この地で獲れた真アジは、身が締まり脂ものり、鮮度抜群。その鮮度を 刺身でも食べられるレベルのまま閉じ込めたアジフライは、外はサクサク・中はふわふわでジューシー。驚くほどの厚みと旨みが広がります。 「アジフライって、こんなに美味しかった?」 そう思わせてくれる一枚です。 ■ワンフローズン製法で“獲れたて食感” 水揚げ後その日のうちに捌き、衣付けまで一気に仕上げて急速冷凍。冷凍と解凍を繰り返さないため、ドリップが出にくく、ふっくら食感と、脂の旨みがしっかり残ります。 ■1枚ずつサッと使える「バラ凍結」 必要な分だけ使えるから、忙しい夕食、お弁当、ちょっとした追加の一品にも便利。切り身同士がくっつかないので衣がはがれないのもポイント! ■骨なしフィレ・卵不使用で安心 小骨を丁寧に取り除いた“骨なしフィレタイプ” つなぎに卵を使用していないため、お子さま・高齢の方・アレルギーが心配な方にもやさしい設計です。 ■凍ったまま揚げるだけ 170℃の油で3~4分。 冷凍庫から出してすぐ揚げるだけで、お店のようなサクサクふわふわのアジフライが完成します。 ■定番にも、アレンジにも ・アジフライ定食 ・アジフライサンド ・アジフライカレー ・お弁当のおかず 万能だからこそ、毎日の料理がちょっと贅沢になります。 その②【海鮮漬け丼の素】 “漬け丼の旨さを心底感じる一杯” 対馬暖流が流れ込む長崎県松浦沖で獲れた、アジ・ブリ・サバなどの新鮮な青魚を使用した海鮮漬け丼の素です。 本場・長崎県産の刺身クオリティの魚を、水揚げ後すぐに漁港敷地内の加工場で素早く処理し、鮮度を保ったまま漬けに仕上げて急速冷凍います。 「長崎の新鮮な魚を、手軽に・身近に丼で味わってほしい」 そんな想いから生まれた、贅沢なのに手軽に楽しめる「ザ・漁師めし」が味わえる海鮮漬け丼の素です。 ■刺身クオリティの鮮度をそのまま漬けに 水揚げされたばかりの魚を、漁港敷地内の加工場で素早く加工・漬け込み。 刺身でも食べられるほどの鮮度をそのまま閉じ込めているから、解凍後も身が締まり、脂のりの良さと旨みをしっかり感じていただけます。 ■胡麻香る甘めの特製醤油だれ 鮮度だけでなく、味にも徹底的にこだわりました。 胡麻の風味をきかせた甘めの特製醤油だれでじっくりと漬け込むことで、ご飯にもお酒にもよく合う、コクのある味わいに仕上げています。 ■1パック一人前で使いやすい 漬け丼の素は、1パック一人前の食べきりサイズ。 1パックずつ丁寧に手作業でたれを合わせ、真空包装してから冷凍しているため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。 ■流水解凍してご飯にのせるだけ 食べたい時に冷凍庫から取り出し、流水で約10分解凍するだけ。 温かいご飯の上にそのままのせれば、本格的な海鮮漬け丼がすぐに出来上がります。忙しい日や、サッと食事を済ませたいときにもぴったりです。 ■アレンジも自由 ・定番の海鮮漬け丼 ・お酒の肴として「漬けのお刺身」で一杯 ・だし茶やお湯をかけて海鮮茶漬けに ・ちらし寿司や手巻き寿司の具材として ご家庭のアレンジ次第で、さまざまな楽しみ方が広がる、重宝する一品です。 【長崎の味をご家庭で、全国へ】 長崎県松浦市で親しまれているアジフライと、長崎県産の刺身クオリティのお魚を使った海鮮漬け丼の素。 そんな“長崎の海の恵み”を、ご家庭で気軽に楽しんでいただけるようセットにしました。 松浦産アジフライも、海鮮漬け丼の素も、長崎の海が育んだ特別な逸品。このセットで、長崎の海の幸を存分にご堪能ください。 【まとめ:このセットだけの特別価値】 ☆松浦市の“刺身級”アジを使った極上アジフライ ☆本場長崎県産の刺身クオリティのお魚を使った海鮮漬け丼の素 ☆揚げる・解凍するだけの手軽さ ☆家族全員が安心して食べられる設計 ☆贈り物にも喜ばれる品質 ☆長崎の海の恵みを一度に味わえる ☆ご自宅用にもギフトにも使いやすい万能セット このセットは、ただの「お取り寄せグルメ」ではありません。 “驚き”と“満足”を同時に楽しめる、贅沢な体験価値です。 長崎が届ける、本物の美味しさを。 ぜひ一度ご自宅でご堪能ください。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 各商品の成分表示はこちらよりご確認ください。 ■ 成分表示「アジフライ」■ ■ 成分表示「海鮮漬け 各種」■ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 【以下 検索用関連キーワード】 長崎県松浦市 長崎県松浦産 冷凍食品 お取り寄せグルメ 国内製造 鯵 あじ あじフライ アジフライの聖地 鮮魚 活魚 お刺身 産地直送 長崎グルメ 長崎の味 海鮮漬け 海鮮漬け丼 漬け丼の素 海鮮丼 丼の具 漬けマグロならぬ漬けアジ 漬けサバ 漬けブリ 醤油漬け ゴマだれ 海鮮茶漬け お茶漬けの素 海鮮お取り寄せ 海の幸グルメ 海鮮セット アジフライセット 海鮮丼セット 家庭用フライ 揚げ物セット おかずセット フライパン調理 夕食おかず 夕飯の味方 弁当おかず ふっくらアジ 肉厚アジ ジューシーアジ 魚フライ 国産水産物 家庭用冷凍惣菜 冷凍ストック食品 時短料理アイテム おうちごはん応援 惣菜ギフト 贈答用食品 プレミアム惣菜 高級お取り寄せ 晩酌のお供 おつまみセット 家飲みグルメ 酒の肴 ご飯のお供 丼ぶりレシピ かんたん丼の具 忙しい日のごはん 時短レシピ向け 主役級おかず 家族向け惣菜 子どもが喜ぶ料理 お年寄りが食べやすい食品 国産食材100% 惣菜通販 全国発送グルメ 手軽に本格味 職人仕込み サクサク食感 食べ応え抜群 ご当地グルメ 九州名物 九州グルメ 特別な日のごはん ギフトにおすすめ 食事の満足感 冷凍おかず 上質な味わい 本格和食 冷凍デリカ 惣菜コレクション 高品質惣菜 手作り風惣菜 バラ凍結 冷凍揚げ物 おうちレストラン 手土産グルメ ご褒美ごはん 家族団らん料理 パパッと料理 フードギフト 産直グルメ 逸品グルメ 本物志向 豪華晩ごはん ストックごはん 惣菜ストック 簡単おかず調理 小家族向けギフト ミニギフトとして人気 料理の幅を広げる マルチユース食品 冷凍保存に便利 プレミアム冷食 海鮮ギフト 海鮮丼ギフト長崎県特選美味セット【松浦産アジフライ+海鮮漬け丼の素 三種】 「アジフライの聖地」長崎県松浦産の【アジフライ フィレ 10枚入×2パック】と、「漁師飯がルーツ」で同じく長崎県松浦産の【海鮮漬け丼の素 三種 各2パック 計6パック】のセットです。 それぞれの商品のおすすめポイント (クリックするとそのポイントまで移動できます) 【セット① アジフライ】 ポイント1.「ワンフローズン製法」 ポイント2.「骨なしフィレタイプ」 ポイント3.「バラ凍結」 ポイント4.「かんたん調理」 ポイント5.「自由なアレンジ」 【セット② 海鮮漬け丼の素 三種】 ポイント1.「抜群の鮮度と味付け」 ポイント2.「調理不要」 ポイント3.「自由なアレンジ」 人気の特選美味を長崎からお届け! 長崎県は日本本土最西端に位置し、豊かな大自然に囲まれ、その環境で育まれた食材はどれも新鮮で、地域の恵みを味わうことができます。海の幸、ブランド牛などの畜産品、地元野菜、伝統の郷土料理まで、長崎には心を躍らせる “食の幸せ” が満ちあふれています。 その中からメディアでも注目を集め多数紹介されている “アジフライの聖地” として知られる【松浦産のアジフライ】と、“ザ・漁師メシ!” 胡麻の風味をきかせた甘め醤油で漬け込んだ贅沢な【海鮮丼の素 三種】をご紹介。 長崎の誇りが詰まった特選美味セットをお届けします。 セット① 長崎県松浦産 アジフライ フィレ ひとつ目に紹介するのは、長崎県松浦産のアジフライ フィレタイプ。 【10枚入× 2パック 計20枚】 長崎県松浦市はアジの水揚げ量「日本一」 松浦市が “アジフライの聖地” と呼ばれる理由のひとつに、鯵の水揚げ量日本一であることが挙げられます。対馬暖流が流れ込む松浦沖の豊かな海で育ったアジは、身が締まり脂ものっており、月に1,000トンを超える安定した水揚げがあります。 お刺身鮮度のアジでつくるアジフライ 新鮮なアジを贅沢に使ったアジフライは、ふっくら肉厚で、外はサクサク、中はジューシー。 お刺身で食べられるほどの鮮度を、そのまま閉じ込めています。 松浦産アジフライ 人気のポイント 鮮度抜群のアジだから美味しいのは当たり前! おいしいだけじゃない、人気ポイントを5つ紹介します。 ポイント① ワンフローズン製法 水揚げされたばかりのアジをその日のうちに捌いて衣付けを行い一気に冷凍する技術。冷凍と解凍を繰り返さない事で刺身でも食べられるほどのクオリティが保たれ解凍後ドリップもほとんど出ません。 まるで獲れたてのようにジューシーなアジフライに仕上がる秘密です。 ポイント② 骨なしフィレタイプ 食卓でもお弁当でも使いやすい、フィレタイプならではの食べやすいサイズにこだわりました。 小骨は処理した骨なしで安心してお召し上がりいただけます。つなぎに卵を使用していないため、卵アレルギーの心配もありません。 お子さまからご高齢の方まで、幅広い年代にやさしいアジフライです。 ポイント③ 取り出しやすいバラ凍結 冷凍でお届けするアジフライは、必要な分だけ取り出せる「バラ凍結」を採用。 切り身同士がくっつかないため、取り出す際に衣がはがれにくいのもポイント。 欲しい分だけサッと使える、使い勝手のよいアジフライです。 ポイント④ かんたん調理 ひと手間かけて油で揚げるからこそ、サクサクふわふわの食感に仕上がります。 凍ったまま油に入れるだけ!解凍の手間や時間は不要です。170℃ほどの油で約3~4分揚げれば・・・ 外はサクッと、中はふわふわでジューシーなアジフライが完成! ポイント⑤ 自由なアレンジ 定番のアジフライ定食、アジフライカレー、パンに挟んでサンドやバーガーなど、アレンジ自在。お弁当にもぴったりです。 ウスターソース、タルタル、ポン酢などで幅広く楽しめます。 町全体がアジフライ一色 松浦市は、誇りを持って市を「アジフライの聖地」と正式に宣言。 地元にはアジフライモニュメントや自動販売機、アジフライ観光マップが並び、市全体で文化を発信しています。松浦の想いと技が詰まったアジフライを、ぜひ一度ご賞味ください。 セット② 「海鮮漬け丼の素 三種」 漁師めしがルーツともいわれている「漬け丼」 刺身でも食べられるほどの鮮度の「鯵(アジ)」「鰤(ブリ)」「胡麻さば」を贅沢な漬けにしました。 このセットでは各種2パックずつ、計6パックをお届けします。 対馬暖流が流れ込む松浦沖には、アジをはじめ多くの青魚が生息、日々、アジ・ブリ・サバが松浦魚市場へと水揚げされます。 この豊かな海で育った魚は、身が締まり脂ものっており、まさに絶品。 さらに、水揚げされたばかりの鮮魚を港敷地内で素早く加工することで、刺身で食べられるほどの鮮度をそのまま閉じ込めた漬けに仕上がります。 アジ・ブリ・サバ--長崎の海が育んだ贅沢な漬けをお楽しみください。 海鮮漬け丼の素 三種 おすすめポイント 絶品と言われるには訳がある! 長崎県松浦港発!「海鮮漬け丼(海鮮丼)の素 あじ丼・ぶり丼・胡麻さば」 人気と魅力のおすすめポイントを紹介します。 ポイント① 抜群の鮮度と味付け 水揚げされたばかりの魚を、漁港敷地内の加工場で素早く処理し、鮮度を保ったまま漬け込んでいます。鮮度だけでなく味にもこだわり、胡麻の風味をきかせた甘めの特製醤油だれに漬け込んで仕上げました。 1パックずつ丁寧な手作業で、たれを加えた後は真空包装して急速冷凍。 お刺身でも食べられるクオリティで安心してお召し上がりいただけます。 ポイント② 調理不要 パック(一人前)の漬け丼の素は、食べたいときに冷凍庫から取り出し、流水で約10分解凍するだけで、美味しくお召し上がりいただけます。 忙しくて調理に時間をかけられない時や、サッと食事を済ませたい時でも、本格的な海鮮漬け丼が簡単に出来上がります。お好みで卵黄や薬味を添えると、さらに美味しさが引き立ちます。 ポイント③ 自由なアレンジ 本場・長崎県産の刺身クオリティの魚を使用した漬け丼の素。 定番の海鮮丼はもちろん、お酒の肴として「漬けのお刺身」で一杯やるのもおすすめ。 さらに、締めの一品として海鮮茶漬けにしても絶品です。 ご家庭のアレンジ次第で楽しみ方は自在。 一つあると重宝する、使い勝手の良い逸品です。 アジの漁獲量「日本一」の長崎県松浦市で水揚げされたアジ・ブリ・胡麻サバ。 獲れたての新鮮なお魚を素早く加工・漬け込みをした海鮮漬け丼の素。 鮮度はもちろん、手軽に美味しくお召し上げりいただけます。 是非、アジフライとともに「アジフライの聖地」の味をご賞味ください。 アジフライ 1パック10枚入×2パック + 漬け丼の素 各2パック(計6パック)でお届けします。
6800 円 (税込 / 送料別)
活締めした新鮮な関あじタレ漬け2食分 脂がのった関アジりゅうきゅう2袋入 佐賀関漁港から直送 鯵 おかず つまみ 富士見水産【送料込】 SGNSK
鮮度抜群の関アジを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。 この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つける恐れがあります。それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。 こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。 このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。 ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。 ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ お召し上がり方 流水で簡単に解凍できて、そのままで酒の肴や熱々のご飯にのせて漬け丼(ヅケ丼)としても食べられますし、出汁をかけても美味しくお召し上がりいただけます。身がやわらかく臭みもなくしっかりとした風味になっており、魚とマッチした甘みのある醤油タレで味付けしています。タレは醤油ベースで甘みのある味付けです。たれづけした刺身を食べます。さらに、お茶やお茶漬けにしても、さらに美味しくお召しあがりいただけます。 商品名 富士見水産 富士見の関あじりゅうきゅう 名称 りゅうきゅう 内容量 あじのたれ漬け65g×2、添付たれ45g 商品コード J4571193430319 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下)で保存 ご注意 □ 電子レンジでの解凍は行わないでください。 □ 解凍後、再冷凍はできません。 □ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 原材料名 あじ、たれ漬け、漬けたれ(醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酒、アルコール、調味料(アミノ酸等))、(原材料の一部に小麦・大豆を含む) 添付たれ:(漬けたれと同様) 販売元 有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし 琉球 鯵 鯖 鯛 鰤 大分県漁業協同組合 活けじめ 活けしめ 活〆 活しめ 活じめ いけしめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 刺身 さしみ 酒の肴 おつまみ りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ
4740 円 (税込 / 送料込)
沼津独特の干物の味付け醤油干し、沼津のソウルフード。ゴマの風味が香ばしさを増幅します。真あじ醤油干し2枚、沼津無添加あじひもの(アジしょうゆ味干物産地直送)
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 真あじ醤油干し2枚、沼津無添加あじひもの(アジしょうゆ味干物産地直送の紹介 沼津独特の干物の味付け醤油干し、沼津のソウルフード。ゴマの風味が香ばしさを増幅します。 ミリンは使いませんので、味醂干しではありません醤油に砂糖の隠し味をつかいます。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。 また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。 ・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。 ・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。 真あじ醤油干し2枚、沼津無添加あじひもの(アジしょうゆ味干物産地直送 の詳細 商品内容 真あじ醤油干し(1枚60g以上)2枚単位販売 原材料 真あじ(国産)、醤油、砂糖、ゴマ 賞味期限 到着より冷凍で2週間 冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 土和商店 真あじ醤油干し2枚、沼津無添加あじひもの(アジしょうゆ味干物産地直送は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。 健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。 お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。 のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ-セント決まってしまうと言っても過言ではありません。 鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。 また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水(海辺ですので少しだけ塩分があります)でよ~く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁(しょしる)に漬け込まれます。 この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。 またこの工程で、塩加減(塩梅)を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。 塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2~3時間で干しあがります。 ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。 もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ-であると、当店では考えております。 また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。真あじ醤油干し2枚、沼津無添加あじひもの(アジしょうゆ味干物産地直送) 沼津独特の干物の味付け醤油干し、沼津のソウルフード。ゴマの風味が香ばしさを増幅します。 おなじみの真あじを醤油味で干してみました。ミリンは使っておりません。静岡(沼津・伊豆地方)独特の干し方かも知れません。 この地方では、余った魚がでると必ず、醤油干しにして食べていました。懐かしい味です。
345 円 (税込 / 送料別)
築地丸中 極上!農林水産大臣賞授賞!長崎県産 特大あじ開き干し(200g前後)! アジ 鯵
お墨付き長崎県対馬産の脂ののったアジ開き干しです。 対馬近海は海流がぶつかり合う海域のため、魚体に張りがあり焼くとフワッとした脂ののった肉質が特徴で、これぞ本物と堪能させてくれる逸品です。 品名:真あじ開き干し 内容量:1枚入り(200gほどです) アジ産地:長崎県対馬産 製造地:静岡県 原材料名:真あじ(長崎県産)、塩 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で30日、冷蔵(10℃以下)で2日です。 原材料名:真あじ(長崎県産)、塩、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分表示(100g)当たり(推定値) エネルギー220kcal、たんぱく質 24.6g、脂質 12.3g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 2.0g [ラッピング(ギフト包装)ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。 複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。 複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。 【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。 ●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。ご安心してお求めください。 ●冷凍保存が可能です。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ●商品には冷凍(-18℃以下)での賞味期間を表示します。 ●必ず冷蔵解凍(10℃以下)していただき、半解凍の状態で小分けしてください。 ●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。 ●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。 ●お味の判断は個人差がございます。 ●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。 ●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。 ●魚特有の香りがあります。(製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください) ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。(製品に問題はございません) ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。 ●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。(発泡は使用しません) ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。 ●ギフト包装は別途220円(のしも可能)で承ります。 ●「のし」のみの場合は無料です。 ●転送コム(海外転送)等はご利用いただけません。 ●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。 ●ご注文当日の発送はできない場合がございます。 ●運送会社の事情で遅延する場合がございます。 ●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。申し訳ございません。
465 円 (税込 / 送料別)