気まぐれ屋

糸魚川市の地酒【新潟】根知男山 ドメーヌワタナベ 720

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 ドメーヌワタナベはスペック非公開。米作りから瓶詰まで根知谷で行われているという フランスのテロワール的な発想のお酒。 ラベルの鉛筆画は白馬のクリエーター大塚氏によるものです。 アルコール分/15% 原料米/ 精米歩合/ 日本酒度/ 製造者/合名会社渡辺酒造店 新潟県糸魚川市根小屋1197-1

糸魚川市の地酒【新潟】根知男山 純米吟醸 720

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 純米吟醸は根知産自社栽培の五百万石と越淡麗使用。 やわらかい味わいとよい香り。 アルコール分/15.5% 原料米/根知産越淡麗・五百万石 精米歩合/50%・55% 日本酒度/＋2 製造者/合名会社渡辺酒造店 新潟県糸魚川市根小屋1197-1

糸魚川市の地酒【新潟】根知男山 純米吟醸 1.8

蔵のあるところは白馬から糸魚川に向かい平野部に出る手前。 田圃は袴岩周辺の自社栽培と契約栽培。 白馬から流れる姫川の水で育てるため、県は違えども準地酒のような 位置づけで当店では販売しています。 純米吟醸は根知産自社栽培の五百万石と越淡麗使用。 やわらかい味わいとよい香り。 アルコール分/15.5% 原料米/根知産越淡麗・五百万石 精米歩合/50%・55% 日本酒度/＋2 製造者/合名会社渡辺酒造店 新潟県糸魚川市根小屋1197-1