気まぐれ屋

【福島県郡山市】【ふるさと納税】仁井田本家 にいだしぜんしゅ 2年熟成 生酒 720ml×1本 日本酒 純米酒 お酒 酒 熟成 アルコール 天然水 米 米麹 酵母 酒蔵 醸造 家飲み 宅飲み 晩酌 お取り寄せ 人気 贈答 プレゼント 送料無料 常温 福島県 郡山市

名称にいだしぜんしゅ 2年熟成内容量にいだしぜんしゅ 2年熟成 720ml×1本 〇製造地：福島県郡山市原材料米、米麹保存方法冷蔵保存事業者有限会社 仁井田本家配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】仁井田本家 にいだしぜんしゅ 2年熟成 生酒 720ml×1本 日本酒 純米酒 お酒 酒 熟成 アルコール 天然水 米 米麹 酵母 酒蔵 醸造 家飲み 宅飲み 晩酌 お取り寄せ 人気 贈答 プレゼント 送料無料 常温 福島県 郡山市 栽培期間中、無農薬・無化学肥料で育てた自然米で造り上げた、 仁井田本家看板ブランドの「しぜんしゅ 2年熟成」をお届けします。 蔵人たちが生酛づくりで丹精こめた「しぜんしゅ 2年熟成」です。 発酵のプロフェッショナルが造り上げた自慢の味をお楽しみください。 ◆しぜんしゅ 2年熟成 杜氏の指導のもと蔵人と蔵に棲む微生物の協力で醸される「しぜんしゅ」。 自然米の良さを活かすため、あえてお米を磨かずに仕込みました。 しぼりたてを生のまま蔵で2年間熟成させ、さらに深い旨みをのせた希少なお酒です。 2年の歳月を経て醸し出された奥深い味わいをお愉しみいただけます。 ＜自然の力を活用した、昔ながらの日本酒＞ お届けする『しぜんしゅ』は生酛（きもと）造り。 蒸米と糀米に仕込み水を入れて摺りつぶし、 そこに蔵に棲みつく乳酸菌が自然に降りてくるのを待って発酵を促すという、 時間も手間もかかる最も伝統的な仕込み方です。 酵母を添加せずにせっせと酛を摺って乳酸を増やすことで、 自然酒ならではのコクを生み、濃醇な味わいに仕上がります。 蔵独自の汲み出し四段仕込みで、ふくよかな甘みと旨みを存分に味わえ、 生酛・酵母無添加のボリューミーな味わいもダイレクトに感じられる1本です。 ぜひこの機会に、仁井田本家おすすめの『しぜんしゅ 2年熟成』をご賞味ください。 ＜にいだは まもる そだてる みんなのくら＞ 仁井田本家の創業は1711年（正徳元年）、十八代にわたって代々酒造りを行なっています。 自然米100％、純米100％、天然水100％、そして生酛仕込みで醸しています。 「田んぼと水を守る」「お酒と人を育てる」「また来たい蔵になる」 そんなモットーを掲げ、何年先も飲み継がれるものをお届けします。 寄附金の用途について 公共施設等の改修、更新等 子育て 福祉 教育 高齢化社会対策 文化・体育 自然環境保全・地球温暖化対策 災害・感染症対策 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2～3週間程度を目途に、 お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。 寄附翌年の1月10日（必着）までにご返送ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

車坂 生もと純米酒 火入れ 2021BY［2025年1月蔵出］

朝日放送「朝だ！生です旅サラダ」で放送された日本酒はこちらです。●大変お待たせしました。入荷してまいりました。《能登杜氏藤田晶子の熱き思い、車坂の個性が生み出した美酒！》「よりキレイで米の旨味を引き出した酒が造りたい。」「吉村秀雄商店」藤田晶子杜氏が常に掲げている目標です。これをより明確にする為に取り組んだのが「生もと造り」まずは、「生もと造り」をどなたにでも分かるようにお伝えします。生もと造りの酒は料理の美味しさを引き立てる為の食中酒です。米の味をストレートに引き出す製法で、江戸時代に確立されました。(詳細をお知りになりたい方は、最後に「車坂の生もと」の製法に付いて記載しておりますので是非ご覧下さい。)次に、この酒の注目ポイントを先に書いてしまいます。・無添加です！醸造アルコールはもちろんのこと、酵母も天然酵母、醸造用の乳酸も無添加で造られています。・蔵人が無農薬無化学肥料で栽培された米を使用。・江戸時代に主流だった米の旨味を丁寧に引き出した「生もと造り」で造られた酒です。・手拭い作家、鴨川志野さんが手掛けられたオリジナル手拭いのデザインをラベル採用。ここで改めて強調したいのは、酒を造っているのは実は人ではなくて、自然や微生物だということ。人はあくまでも、お手伝いをしているだけ。(その「だけ」が大変なのですが。)このことがとてもよく分かる商品です。さて、肝心なこの酒の味わいですが、とても高いポテンシャルを秘めています！濃いんですけど、サラッとしていてキレが良い。酸はしっかり効いているのですが、とてもしなやか。杜氏がおっしゃっている通り、キレイに米の旨味が引き出されています。米がよく溶けたのか、若いなりに美味しく飲めました。とは言え、この酒が本格化するのはまだまだ先。熟成で益々美味しくなっていきます。皆様、1口、1杯、1本で終わらず、経過を見てあげて欲しいです。飲む毎に深まる味わいを楽しんで頂けます。「車坂の生もと純米酒」是非お試し下さい！オススメです！【より詳しく日本酒のことをお知りになりたい皆様へ】《生もと造りとは》日本酒を製造する際、いきなり大きなタンクでは仕込みません。まず最初は小さなタンクからスタートします。その小さなタンクの中で造られる物のことを「もと」「酒母」と呼びます。生もと(きもと)造りとは、酒の元である、「酒母」の仕込み方の名称で、江戸時代に確立されました。当時は乳酸菌や酵母など、酒造りの多くは天然の微生物頼りでした。従いまして、蔵に棲み付いている微生物が木桶の中で湧くまで待たなければならず、とても時間が掛かりました。同時に、精米技術が今より乏しかったので、それを補う重労働が伴いました。(もと摺り)明治時代に入ると、酒の醸造が科学で解明されるようになります。酒造用の酵母が誕生したり、精米技術の向上により生産効率が大きく向上します。そして、現在では「速醸(そくじょう)」と呼ばれる製法が主流になっています。その一方で、伝統的な製法の維持に努めようとする蔵、過去の製法の再現を試みる蔵などによって、生もと造りは今も尚、受け継がれております。製法の多くが自然に頼る部分が多い為、蔵によって味が大きく変わること、蔵の酒造りの特徴がより顕著に表れるのが生もと造りの酒の面白い所。手造りを感じる素朴な味わいの食中酒から、甘酸っぱく飲みやすい物、ダイナミックな酸の酒など、蔵によって、その味わいは様々です。《「車坂」の生もと造りとは》「よりきれいで米の旨味を引き出した酒が造りたい。」それを実現するために「吉村秀雄商店」の藤田晶子杜氏が選んだ手法が「生もと造り」です。「生もと造り」と一言で言っても、仕込みの方法によって様々なタイプの酒に造り上げることが出来ます。その中で「吉村秀雄商店」が「生もと」で表現したかったのは、きれいな米の旨味だということです。また、この商品では蔵独自の味を造ることにもこだわっています。その1つが道具。「吉村秀雄商店」では木製の「半切り」と呼ばれる浅い桶を使用しています。木製の半切りを使用することで、半切りに「車坂」オリジナルの乳酸菌が棲み付きます。これが「吉村秀雄商店」の味に繋がるのです。この木製の半切りを製作されているのは日本で1社ということで、とても貴重です。「吉村秀雄商店」では、大阪府堺市で醸造用の木桶を製作されている「ウッドワーク」社製の物を使用されています。次に原料米。「車坂の生もと純米」に使用されている米は、蔵人の筧浩人(かけひひろと)さんが栽培された物を全量使用されています。筧さんの地元、石川県の能登半島の西側の付け根に位置する、羽咋郡宝達志水町(はくいぐんほうだつしみずちょう)の田んぼで育った五百万石という品種。しかも、無農薬・無化学肥料。様々なリスクと向き合いながら手間を惜しまず、心を込めて栽培された米。その米を今度は蔵人として酒に仕上げる。筧さんの思いもこの酒にはギュッと詰め込まれているのです。最後にラベル。これらをまとめ上げる商品の顔です。京都の手拭い作家、鴨川志野さんが蔵に泊まり、酒造りの様子をスケッチ。そのスケッチを元に出来上がった手拭いのデザインをベースにラベルが作成されました。蔵人の酒造りの様子がラベルを見るだけで伝わって来ます。是非、お酒を飲みながらジックリご覧下さい。このように「車坂の生もと純米酒」は多くの造り手の技術・思いによって生み出された酒なのです。それと忘れてはいけないのが主役である麹菌や蔵付き酵母等の微生物。どれが欠けてもこの酒は造れません。《朝だ！生です旅サラダで紹介されました。》ABC放送 朝の情報バラエティ番組「朝だ！生です旅サラダ」にて蔵元の吉村秀雄商店、杜氏の藤田晶子さん、そしてこの酒が紹介されました。番組内で紹介されたBY(酒造年度）の酒は当店でも好評につき完売となりました。蔵元より急遽取り寄せ、ご用意いたしました。生もと造りの熟成酒でありながら飲んだ後の「キレ」の良さをお楽しみください。《「車坂 生もと純米酒 火入れ」を造る吉村秀雄商店とは》和歌山県北部の岩出市。北部には和泉山脈、南部には紀ノ川が流れるこの地域では農作物が豊かな土地。岩出市の観光名所には有名な根来寺(ねごろじ)があります。その岩出市で1915年（大正4年）、吉村秀雄氏によって創業した酒蔵が吉村秀雄商店です。創業当時の酒名は「根来桜（ねごろざくら）」。昭和の時代に「日本城（にほんじょう）」。これら銘柄を経て、現在の「車坂」が誕生します。2012年、先代の杜氏の勇退に伴い、能登杜氏組合から来た藤田晶子氏が杜氏に就任。能登杜氏の初の女性杜氏である藤田杜氏と造り手が一丸となった酒造りを続けています。

川崎市 ふるさと納税 株式会社片山【ふるさと納税】魯山人に捧ぐ 純米料理酒 蔵の素 720ml x 6本 純米酒 大和川酒造店 発売元 株式会社片山 | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

よく一緒に購入されている商品純米料理酒 和蔵の稔り 900ml × 2本セ15,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 かつて日本の食卓には、発酵・醸造の力を利用して造ったお酒や食品が必ずありましたが、いつの頃からか影が薄くなってみかけなくなったものや名前が受け継がれていても、かつてのように手をかけた造りをしなくなったお酒や調味料が増えました。弊社は「日本の食卓に生命を育む本物の発酵・醸造食品を届けること」を目的としています。株式会社片山の小売部門である「片山本店」は1950年、川崎の地で酒屋として開業し、創業70年余年となりました。近隣のお客様には質の高い自社の商品を中心に、自然と調和する自然食品などを長年にわたり販売して参りました。また、株式会社片山では自社商品を主な商品とし、全国に卸・小売販売をしております。 / 「純米料理酒 蔵の素」は、かつて江戸期に存在していた「諸白（もろはく）」という非常に濃醇な酒質の日本酒を現代に復刻したものです。天然のアミノ酸が通常の日本酒に比較し3倍以上含有しており、極少量で飛躍的に旨味を向上させる優れものです。米を栽培する際に、「ぼかし」という肥料を作りますが、そのボカシを発酵させる種菌として弊社内で製造した「乳酸菌がいきているマイグルト」が資材として使用されています。本商品は、株式会社片山が発売元となり展開している商品です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 製造者：合資会社大和川酒造店 製造所：福島県喜多方市字押切南2－115 【お問い合わせ先】株式会社片山（044-541-6336） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 ■純米料理酒 蔵の素 720ml x 6本 ＜原材料＞ 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保管 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 名称 純米酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 原料原産地 福島 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管 製造者 合資会社大和川酒造店 福島県喜多方市字押切南2－115 特徴など アルコール度数：17% 事業者情報 事業者名 株式会社片山 連絡先 zenki.katayama@kuranomoto.com 営業時間 9:00-18:00 定休日 日曜、祝日 類似商品はこちら魯山人に捧ぐ 純米料理酒 蔵の素 720ml 11,000円大和川酒造店 純米料理酒 蔵の素 匠 720m13,000円特撰・料理用自然酒 純米酒 720ml × 212,000円純米酒 南部和蔵 720ml × 2本 月の輪16,000円大和川酒造店 純米料理酒 蔵の素、甘強酒造 伝11,000円純米吟醸 飛騨乃和蔵 720ml × 2本 天13,000円純米料理酒 和蔵の稔り 900ml × 2本セ15,000円本格米焼酎 天領 25% 720ml × 2本8,000円岩手銘醸 米だけリカー 1800ml x 2本22,000円新着商品はこちら2025/7/2愛杖 ポケットステッキ | 福祉 バリアフリー18,000円2025/7/2愛杖 プリティキャッツ | 福祉 バリアフリー18,000円2025/7/1すべて手作りにこだわった、宿河原パウンドケーキ10,000円Powered by EC-UP2025/07/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長おまかせ （2）市民ミュージアムの被害復旧 （3）安全・安心 （4）健康・医療・福祉 （5）こども・教育 （6）芸術・文化・スポーツ （7）環境・公園・みどり （8）動物愛護 （9）都市拠点の整備・地域経済／臨海部の活性化 （10）市民自治のまちづくり Powered by EC-UP

濃醇中口。明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り。嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です。【末廣酒造】 伝承山廃純米 末廣 1.8L 【純米】 [J428]

コメント 濃醇中口。 明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り。嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です。 辛口 ・ ・ ● ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ● ・ ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 16度台 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アミノ酸度 1.1 原料米 （麹米/掛米） 国産米 精米歩合 （麹米/掛米） 60%江戸年間の嘉永三年(1850)の創業。以来150年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵には、酒の神様が棲み、会津杜氏の匠、蔵人の情熱が息づいている。そして21世紀、時代の流れとともに嘉永蔵の想いは博士蔵へと成長。昔ながらの完全なる手造りと最新鋭テクノロジーの共存により、末廣酒造の酒造りも大きく進化を遂げた。 しかし、酒造家としての想いは一つ。会津の水、会津の米、そして会津の人々で造りあげる正真正銘の地酒。昔からずっと、は、これからもずっと……なのである。心に染みる旨い酒造りは止まることを知らない。末廣酒造は伝承と進化とともに会津で歩み続けるのである。 末廣酒造には「旨い酒」造りのために自ら課している「地酒三か条」がある。 天然の旨い仕込み水 伝承される会津杜氏の匠 仕込み水と同じ水、仕込み水が湧く大地に育つ酒米 どんなに時代のニーズが移ろうとも、未来永劫愛される普遍の旨さをつむぐ末廣酒造。地酒三か条を頑固なまでに守り続ける酒造家魂こそが、会津に末廣の酒あり、と言わしめている由縁である。 仕込み水 嘉永蔵 背あぶり山からの水脈。石灰岩を抜けてくるため、きめ細かく、やわらかな水質を誇る。現在嘉永蔵には5つの井戸から、今なお地下水が湧き出している。 博士蔵 博士山からの伏流水。イヌワシが飛び交うブナ原生林を通り抜けるやわらかな水は、会津盆地西部に大地の恵みをもたらし、どこまでも清らかで、酒にやさしい。 人の和 地酒の旨さを守りつつ、拓いていく。そこに必要なのは、伝統と人智である。末廣酒造には人の和で成しえた二つの起源がある。 一つは山廃仕込み。明治末期の四代目の時代に招いた酒造技術者の最高権威、嘉儀金一郎先生とともに試行錯誤して、今では全国の酒蔵で行われている山廃仕込みは確立したのである。 そしてもう一つは、会津杜氏。明治に入ると三代目は酒造りのプロ、杜氏を県外から招聘。家内制が当然だった当時の福島県にあって、初めて杜氏による酒造りを実現したのである。こうして県外から招く杜氏の下で学んだ蔵人がいつしか立派に成長し、ついには会津杜氏が誕生。その高い技術力は全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞という結果をもたらした。会津の酒は会津の人で造る。末廣酒造の信念は長い構想をかけて実現したのである。その醸造力は確かなものとして未来に引き継がれている。 米への情熱 旨い酒造りを決定づけるのが酒米の品質である。酒の香り、酒の味とコク、旨いと感じる酒のすべてを酒米が握っているのである。末廣酒造のある会津は磐梯山山麓に広がる盆地に位置し、伏流水に恵まれた肥沃な土壌を誇る。この稲作栽培好適地に、末廣酒造が理想とする酒米は育つ。現在の契約農家は約100軒。蔵人たちはもちろん杜氏も参加する「協働」スタイルで米づくりに励み、地元の農家の方々と実りの喜び、収穫の感謝を分かち合っているのである。有機肥料の開発などにも着手し、有機米にも積極的に取り組んでいる。1本の稲を植えるところから始まる末廣酒造の酒造り。すべては「あぁ旨い！」という感嘆の一言のために。

お世話になった方へ こだわりのギフト 喜んでいただく贈り物無添加の純米造り・地元契約農家の無農薬・自然農法産米使用で体にやさしいお酒です。菩提（ぼだい）もと仕込み『醍醐のしずく』720ml千葉県香取郡神崎町の地酒 寺田本家 ワインのような 甘酸っぱい フルーティー 無添加純米造り 無農薬米使用 自然酒 お礼の品 千葉県産 退職祝い おしゃれギフト 人気 御中元 お中元 父の日 母の日

※寺田本家のお酒を初めて飲む方には比較的飲み易く、お勧めしています。※仕込みごとに味わいが変わるお酒です。 製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 寺田本家酒造 特定名称 純米酒 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 コシヒカリ他(無農薬米) 日本酒度 - 精米歩合 90% アルコール度 12度 酸度 - 説明 現在の菩提山正暦寺(ぼだいせんしょうりゃくじ)に端を発し、鎌倉時代からの戦国の世にかけて編み出された、『菩提もと(ぼだいもと)』仕込みといわれる空中の天然乳酸と野生酵母（酒蔵では蔵付き酵母）を採り込んだ『そやし』という水をもとにして仕込みました。 まさに『生もと』の原型、酒造りの原点と言えるお酒造りに挑戦いたしました。 そのままを味わっていただくため、割り水、ろ過は一切行わず、一仕込みごとに瓶詰めしています。 仕込み時期によって味の異なる甘酸っぱいお酒です。 クール便 生酒のため、クール便で発送いたします。 ■酒は百薬の長（蔵元HPより） 酒は百薬の長 寿命を延ばす 旅行に食あり 寒さに衣あり 推参に便あり 憂えを掃う玉箒 位無くして貴人と交わる 労を助く 万人和合する 独居の友となる （酒の十徳） 古来より発酵食品であるお酒は適度に飲めば、薬以上に健康によいものとされてきました。最近の研究で、日本酒には「百薬の長」を裏付ける様々な薬効があることがわかってきました。 ◆秋田大学の名誉教授で医学博士の滝沢行雄先生の研究では、人のガン細胞に薄めた純米酒をたらすと90％以上が変形、または死亡します。中年の男性で、飲酒をするグループとしないグループを比べると、飲酒をするほうがガンにかかる率は低く、胃がんの発生率は40％も低下します。これは文部科学省の調査でも同じ結果がでました。つまり、飲酒はガンの予防になるということです。 ◆愛媛大学の奥田拓道教授の研究室でも、日本酒の中に糖尿病予防のインシュリン様物質があることがわかり、さらにガン細胞の増殖を抑制するナチュラルキラー細胞活性促進物質があることが判明しました。 ◆京都大学の清水章史教授は、日本酒によるうつ病の改善効果を発表しています。 ◆その他にも、各研究者から、高血圧・血栓・動脈硬化・骨粗しょう症など、生活習慣病にきわめて高い薬効がある可能性が指摘されています。さらにアトピー性皮膚炎の改善も報告され、シミの減少や皮膚の保湿・保温など、美容にも効果があることが確認されました。女性には素敵な朗報ですね。 ただしこれは伝統的な製法で造られた純米酒をほどよく飲めばの話しです。昔の酒造りでは、添加物は含まれずもちろん農薬も化学肥料も無い時代なので、原料は自然に育まれた米と水です。 麹菌（こうじきん）・酵母菌・乳酸菌の存在も知られていなかったので、現在のように純粋に培養して大量に添加するということはなく、空気中に漂う様々な微生物が関与してお酒が醸されていました。今では雑菌としてひとくくりにまとめられる菌たちが何らかの役割を果たしていたのかもしれません。 自然の摂理の中で杜氏達は温度計も分析機器もない時代に五感・時には第六感も総動員して酒造りに励んでいたと思われます。そうして生命の宿ったお酒が造られていたのです。 そんな昔ながらの発酵技術によって生み出される物質が皆様の健康にお役に立つことは間違いありません。私共で取り組む生もと（きもと）仕込みは、多様な種類の微生物の力を借りてお酒を造る仕込み方です。通常おこなわれる速醸仕込みと比べて、複雑な発酵過程を経ることを考えれば、より多くの物質が生成されていると思われます。 今後、研究が進み、さらなる薬理効果が発見されていくものと思われます。 最近注目を集める陰陽五行をベースにした長寿法・マクロビオティックの考え方でも純米酒は日本の伝統的な発酵食品として見直されています。 煮物の煮付けの手順を表す言葉「さしすせそ」の「さ」はいつの頃からか砂糖ということになっていますが、日本で一般的に砂糖が普及したのはこの百年程のことです。本来「さ」が指していたのは砂糖でなく酒でした。 「酒」「塩」「酢」「醤油」「味噌」。塩以外はすべて醸造発酵調味料です。そして、この順番でおいしく調理してきたのです。 陰陽の考え方では発酵食品のなかでも、陽性である味噌に対して、酒は陰性で正反対の力をもたらす重要なものとして捉えられています。身体を引き締め、体温を高め、活動的にしてくれる味噌に対し、酒は身体を緩めて新陳代謝をうながし、消化吸収を促進して、日々の労働の疲れを癒してリラックスさせてくれます。 まさに心と身体の元気の素。生命の宿った日本酒は家族の健康を支える基本調味料であり、栄養飲料なのです。 以上（寺田本家HPより）

日本、アメリカ、EUそれぞれの有機制度に基づく有機認証を受けた福光屋初の有機純米酒ブランド酒蔵直送 いのりと稔 いのりとみのり フクノハナ 酒造年度2016年 720mL 化粧箱入 福光屋 日本酒 ギフト 退職祝 結婚祝 還暦祝 新築祝 内祝 有機認証 オーガニック 公式 プレゼントお酒 有機栽培米 有機純米酒ブランド 送別ギフト 石川県 金沢 お中元 御中元

■商品情報 原材料 有機米（国産）・有機米麹（国産米） 原材米 全量契約栽培米・有機栽培米使用 フクノハナ100％（兵庫県豊岡市出石町産）） 精米歩合 65% 製造法 純米 アルコール度 15度 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 1.6 飲み方：冷やす◎ 常温◎ お燗◎ ※直射日光・高温を避けて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※お熨斗は基本、内熨斗となります。外熨斗をご希望の場合は備考欄でお知らせください。 ※手提げ袋をご希望の場合は、備考欄でお知らせください。 ※領収書・納品書などの金額がわかる文章は同梱致しませんのでご安心ください。 ※包装紙のデザインはお任せください。 ※のしに名入れする場合は備考欄に正確にご記入ください。 ■ ?と稔 フクノハナはギフトや贈り物に選ばれております。 【こんなシーンに 内祝い・お返し・お祝い】 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 入学祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 【こんなシーンに その他イベント】 誕生日 記念日 送別会 結婚記念日 親孝行 卒業 古希 米寿 銀婚式 金婚式 喜寿 傘寿 百寿 茶寿 半寿 白寿 長寿祝い プロポーズ ウエディング ギフト 引越 引越し祝い 地鎮祭 上棟式 竣工式 おせち 記念品 周年祭 歓迎会 送別会 歓送迎会 忘年会 新年会 粗品 寸志 快気祝い 開店祝い 還暦 仏事 お土産 手土産 神仏 清酒 おもたせ 自宅 晩酌 飲食店 和食 お見舞い 【こんなシーンに 季節のギフト ハレの日】 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い 【こんな方への贈り物に】 お父さん 父 お母さん 母 両親 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 夫 旦那 夫婦 彼女 彼氏 パートナー カップル 女性 男性 メンズ 女友達 親友 男友達 上司 同僚 ビジネスパートナー 取引先 法人 部下 【KEYWORDS】 Sake, Junmai Daiginjo Sake, birthday, gift, present, Kagatobi, Kagatobi Ai, Fukumitsuya, Kanazawa, Ishikawa, Japan, Premium Sake, Dry 【関連KW】 福光屋 代表銘柄 飲み比べ 日本酒飲み比べセット 日本酒 お酒 プレゼント 送別ギフト 誕生日 贈り物 セット お歳暮 お歳暮ギフト 宅飲み 家飲み 宅呑み 家呑み 贈り物 大容量 ギフトセット 甘口 やや甘口 辛口 やや辛口 結婚 弔事 新年 祝う酒 お神酒 贈答 冷蔵 生貯蔵酒 生詰 キレ 冷酒 常温 ぬる燗 熱燗 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング 内容量 日本酒度 アルコール 内容量 酒蔵直送 紙パック ケース まとめ買い 米麹 甘酒 国産有機認証を受けたオーガニック純米酒「禱（いのり）と稔（みのり）」 福光屋独自のフクノハナ有機栽培米のみを使い、日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。やわらかな口当たりとおおらかな旨味、豊満にふくらむコクをそなえ、ボディを感じさせる味わいをお楽しみいただけます。 コウノトリが飛来する田圃で 国内唯一の栽培地・出石町は、清らかな水辺にしか生息しない国の特別天然記念物・コウノトリが飛来する自然豊かな里山です。1988年当時、この地のフクノハナの全量を福光屋が受け入れ、生産者とともにより自然な栽培を模索する中で特有の環境共生型農業を構築。特別栽培・有機栽培米は、全国の酒蔵で福光屋のみが使用しています。 田の神と酒の神 有機米のフクノハナ契約栽培地は兵庫県にあります。その土地の気候風土でしか生育し得ない特質をもったそれらの米は、金沢の地で酒に生まれ変わります。霊峰・白山の麓に降り注いだ雨雪が地中深くに浸み入り、百年の時をかけてミネラルを豊富に溶け込ませながら酒蔵の直下150mに辿り着く仕込み水。金沢特有の気候で伸び伸びと育つ麹と酵母たち。土と水と微生物、そして気候風土との融合は、目に見えぬ力に導かれた恵みの巡り合わせです。 有機認証を取得しました！ 有機純米酒「禱と稔」は、日本、アメリカ、EUそれぞれの有機制度に基づく認証を受けています。日本酒は有機農産物加工食品に分類されることから、 ＊一定の圃場で3年以上無農薬・有機肥料で育てられた農産物に与えられる有機JAS認定取得のお米を使用していること。 ＊加工工程である醸造においても、洗米から瓶詰めに至るすべてが有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた加工場（福光屋・壽蔵）で醸造されていること。 ＊認証に際しては、認証機関の検査員が農地や加工場に直接赴き、厳格な実地調査が行われ、認証を継続するために年1回の実地調査を受けること。 こららの厳しい条件を満たした上ではじめて有機認証を得ることができ、“有機”または“オーガニック”の表示が認められた日本酒となります。「禱と稔」は、有機純米酒と正しく名乗ることができ、欧米でも有機純米酒として輸出・販売が可能になります。 たっぷりしたグラスをくゆらせて お米のふくよかな旨味を存分に味わうことができる、大ぶりで飲み口の口径が大きい形状のグラスがおすすめです。 飲み方／冷やす◎ 常温◎ お燗◎ デザイン：皆川明氏（minä perhonen） 「minä perhonen（ミナペルホネン）」の代表として服飾から家具、器などのすべてのデザインとコンセプトを創造。「禱と稔」のパッケージデザインを担い、お米一粒に宿る心を顔に見立て、版画、ドローイング、切り絵の手法で3種のパッケージデザインを提供いただきました。 「禱と稔」命名：松岡 正剛氏 古来日本人は、すべての営みは自然の摂理の中にあり、八百万神（やおよろずのかみ）に禱（いのり）を捧げ、稔（みのり）を授かると考えてきました。禱を込めて祭事を行い、田や酒蔵に神を招き、米や酒という稔の糧を受け取る―稲作と醸造も、その普遍的な自然観の真っ只中に在るということは、根源的な幸福です。自然への畏敬、健やかな命の歓びを宿した有機米は、やがて有機認証を受けた壽蔵で有機純米酒という新しい命を授かり、「禱と稔」という賜物になりました。 包装は無料で承ります ご希望の方には包装、お熨斗を無料でお付けしております。 有機米ならではの豊かな旨味とボディを存分に愉しむ 手間と愛情をかけて育てられた有機栽培米のフクノハナを100％使用した有機純米酒は、有機米ならではの豊かな旨味と芯のあるボディをもち、個々のお米の美味しさ、特長を存分にお楽しみいただけます。冷からお燗までゆったりとお楽しみいただける1本です。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 300ml お神酒 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」 【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：300ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】 御神酒 お神酒【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 180ml 御神酒 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：180ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】 御神酒 お神酒【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

【お買い物マラソン エントリーでポイント5倍】お中元 ギフト【エントリーで全品ポイント5倍】 天吹 あまぶき 特別純米 超辛口 生 1800ml 佐賀県 天吹酒造 日本酒 クール便 あす楽 お酒 お中元 プレゼント

蔵元 天吹酒造（佐賀県） 原料米 山田錦 精米歩合 60％ アルコール度数 16.5度 日本酒度 +12 酸度 - 酵母 ベコニア酵母 クール便 必要 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 「味一筋」 日本の風土で育った米・米麹・水を原料に造られる日本酒は、世界でも有数の美酒といわれています。この3つを原料に、各蔵元の蔵人たちは技を競い、それぞれの味を極めてきました。 「天吹」の由来は、蔵元の北東にある天吹山です。 元禄年間・創業以来、300年の歴史をもつ天吹は、実り豊かな佐賀平野で収穫された酒米と脊振山系のまろやかな伏流水を原材料としています。花酵母により育まれた天吹は、冷蔵庫や地下貯蔵庫の中で静かに熟成され、天然のこくと風味を増していきます。 今後とも、先人達の努力を継承し、 新しい感覚をもった蔵人たちの手で「この酒は旨いね！」のために精進します。 天吹酒造合資会社 小さな酒蔵が大手メーカーと対等に戦うためには価格は多少高価でも「この酒はおいしいね！」という感動（価値）を表現することです。自然からの贈り物、花酵母にこだわり、小さな仕込みで手造りにこだわりました。 酒蔵 暖かい九州も冬はあります。酒造りには寒さは大変嬉しい事です。今日は冷えるねーと挨拶する時、言葉に気合いがこもっています。気温が下がると酒造りの大敵である雑菌の繁殖が押さえられ、水と空気が清潔になります。 合鴨 7月初旬、無農薬酒米栽培のため合鴨を田んぼに放ちます。鴨さんは水田の雑草や害虫を喜んで食べ、水掻きで土を掻き回し根に酸素を与えてくれます。たのもしい酒造りの仲間たちです。農薬・除草剤・化学肥料も一切使わない農方です。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP天吹 特別純米 超辛口 生 1800ml 天吹の超辛口の生バージョンです。花酵母で醸す豊穣な吟醸香で有名な天吹さんですが、この超辛口はそれ程吟醸香が目立ちません。程々の香りと生らしいフレッシュさが特徴です。+12の超辛口ですがピリピリした感じはなく冷やして魚介類と相性の良い白ワインみたいなスッキリ系です。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 720ml 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：720ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 500ml 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：500ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

一さじでお料理の腕が上がります金寶 自然酒の料理酒 旬味 純米原酒 720ml【アミノ酸が通常の料理酒の8倍、使用量は3分の1でOK】

■ 商品説明 ■ 福島県郡山市 仁井田本家 自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけで仕込んだ純米の料理酒です。 といっても普通の料理酒とは一味も二味も違います。 一般的な料理酒と比較して、天然アミノ酸(20種類の総量)が約8倍多く含まれています。 また、原酒ですのでアルコール度数も17％とやや高めで、素材から旨味をしっかりと引き出してくれます。 従いまして、使用量は一般的な料理酒の3分の1で充分料理がおいしくなります。 更にアミノ酸の持つ抗菌作用によりバクテリアや雑菌を抑えられ、保存性も上がります。 “食の安全”が問われる今、まさに安全で健康的な料理酒といえるのではないでしょうか。 ★使い方★ ・炊飯 2カップのお米に対して5cc程度を加えて炊く。翌日さめてもふっくら、においもゼロ。断然日持ちがよくなります。 ・煮物 水煮・下煮時に、水の量の2％程度を加えます。素材がふっくらと仕上がり、醤油や砂糖が控えめでも旨味がぐんと増します。 ・炒め物、焼き物 スプレーで少量を噴霧し、お肉なら5分程度、お魚なら15分程度置いてから調理。テリや風味が違います。 ・その他 揚げ物は衣に少量練りこむとふっくらとして、素材の臭みも消し、硬くなりにくい。 ハンバーグや餃子のタネにも。 勿論そのままお飲み頂いても濃醇旨口で美味しいです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

一さじでお料理の腕が上がります金寶 自然酒の料理酒 旬味 純米原酒 1.8L【アミノ酸が通常の料理酒の8倍、使用量は3分の1でOK】

■ 商品説明 ■ 福島県郡山市 仁井田本家 自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけで仕込んだ純米の料理酒です。 といっても普通の料理酒とは一味も二味も違います。 一般的な料理酒と比較して、天然アミノ酸(20種類の総量)が約8倍多く含まれています。 また、原酒ですのでアルコール度数も17％とやや高めで、素材から旨味をしっかりと引き出してくれます。 従いまして、使用量は一般的な料理酒の3分の1で充分料理がおいしくなります。 更にアミノ酸の持つ抗菌作用によりバクテリアや雑菌を抑えられ、保存性も上がります。 “食の安全”が問われる今、まさに安全で健康的な料理酒といえるのではないでしょうか。 ★使い方★ ・炊飯 2カップのお米に対して5cc程度を加えて炊く。翌日さめてもふっくら、においもゼロ。断然日持ちがよくなります。 ・煮物 水煮・下煮時に、水の量の2％程度を加えます。素材がふっくらと仕上がり、醤油や砂糖が控えめでも旨味がぐんと増します。 ・炒め物、焼き物 スプレーで少量を噴霧し、お肉なら5分程度、お魚なら15分程度置いてから調理。テリや風味が違います。 ・その他 揚げ物は衣に少量練りこむとふっくらとして、素材の臭みも消し、硬くなりにくい。 ハンバーグや餃子のタネにも。 勿論そのままお飲み頂いても濃醇旨口で美味しいです。商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L 6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

人気日本酒 仙禽 せんきん 無農薬 senkin 生もと 江戸返り 亀ノ尾 オーガニック きもと 無農薬米 蔵付き酵母 亀の尾 火入 地酒 正規特約店 SAKE仙禽 ( せんきん ) オーガニック・ナチュール 720ml / 栃木県 (株) せんきん【 5070 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 】

●商品+ラッピング→ +230円 にて対応させていただきます。 ●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円 にて対応させていただきます。 メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。 江戸返りしたオーガニック・ナチュール！ 江戸返りの製法に乗っ取り、 以前よりも「無農薬米」と「生もと」、 そして酵母を添加しない蔵付き酵母と向き合い、 忠実に江戸の技法を再現してきました。 上槽後に木桶での少々の熟成を経て、 より複雑なフレーバーに仕上がりました。 江戸返りにより進化したオーガニック・ナチュールを 是非お楽しみください。 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） 原 料 米：オーガニック亀の尾 仕 様：超古代製法、酵母無添加、蔵付き酵母 木桶仕込み（新木桶）、木桶熟成、生もと酒母、火入 度 数：13％（原酒） 使用酵母：天然蔵付き酵母 製 造 元：株式会社せんきん ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） ※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。 「江戸返り」で、いい景色をつくる。 「江戸返り」これは後世に残すべき江戸時代の酒造法「生もと（きもと）」を尊重し、 守り、進化させながら仙禽流にモダナイズする、酒造りを通じてたどり着いた構想です。 自然と、江戸時代の杜氏たちと協力して、 日本の酒造りから生まれる「いい景色」を、未来へと繋げてゆきます。 江戸杜氏の“技法” 日本の酒造が積み重ねてきた技法のほとんどは、 江戸時代に確立されたもの。 例えば寒仕込や三段仕込み、辛口酒、そして生もと。 現代のおいしい日本酒は、ほぼ江戸時代に生まれた 高度な技法でつくられています。 「生もと」とは、現存するなかで最も伝統的な技法。 江戸時代の杜氏たちが自然の法則を巧みに利用して完成させてきたもの。 仙禽は、全てのお酒を「生もと」へ「江戸返り」します。 江戸景色を生む“農業” お酒造りの原料米として名前をよく見かける「亀の尾」。 実はこの「亀の尾」はコシヒカリ、ササニシキなど、 日本が誇る良質米のルーツ。 おいしいお米の偉大な先祖といえるものです。 現代の「亀の尾」は、長い時間の経過によって その土壌の特性へ変化を遂げ、 姿形、遺伝子が変化してしまったもの。 仙禽は「江戸返り」の必須要素として、 古代亀の尾のDNAを取り戻す（原原種管理）ことに成功しました。 この「原原種亀の尾」を仙禽の主たる酒米にすることを目指しています。 「江戸返り」のためにさらに大切なのは、 このお米を農薬や化学肥料を使用しない「有機農業」で育てること。 現代におけるより健全な農作物のあり方を追及し、そこから派生する日本酒醸造への転換、 食育へと繋がる学校給食への導入など、私たちが目指すのはさくら市の一次産業の健全化と 酒米の全量を有機米にするための「オーガニック・タウン」構想も進めています。 酒の味は、米、水、育つ土壌、酒造りをかこむ、環境の全てで決まる。 知らないはずの懐かしい日本がつくる、酒の味を求めて。 仙禽は、うつくしい里山をつくっています。 （蔵元コメントより抜粋） こちらもオススメです。 ：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 ゆきの美人 明鏡止水 まつもと 三千盛 越乃寒梅 三井の寿 墨廼江 房島屋 天寳一 土佐しらぎく 酔鯨 あたごのまつ 醸し人九平次 日高見 出羽桜 上喜元 獺祭 義侠 彩来 手取川 吉田蔵u よこやま 横山五十 常山 ロ万 貴 飛鸞 わかむすめ 蓬莱泉 福海 聖 秋鹿 W 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 青鹿毛 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 錫 びいどろ 【ウィスキー】イチローズモルト 松井 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 1.8L 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：1.8L ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!『旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 1800ml×4本セット

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。 『旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/17.3 日本酒度/-16 酸度/1.8 アミノ酸度/2.0 アミノ総量/612mg/100ml 原材料/米、米麹、 原料米/夢の香・豊錦「全量自然米（農薬・化学肥料を一切使わない酒米）」 精米歩合/麹米80%・掛米80% 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 佐川急便・ヤマト運輸 1800ml×4本でお酒20kgサイズ になります。 ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。 ご確認 この商品は、1本及び2本の場合は、宅配専用箱を使用、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきます。いずれも別途箱代はかかりません。6本まで1個口になります。 このページは、金寶仁井田本家のホームページより転載しております。

自社田で蔵人たちが栽培した、自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけを原料に仕込みました。仁井田本家『田村 生もと純米酒』 720ml

自社田の自然栽培米「亀の尾」仕込 み。 米の味をしっかりと押し出した辛口の 純米酒。酵母無添加蔵付き酵母仕込 みです。 低精白をめざし、より「仁井田らしい田 村」を目指して参ります。 2020年9月～2021年8月迄は従来の 純吟と併売。21年9月よりこちらの純 米に一本化致します。 田村 生酛 純米 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/15 日本酒度/非公開 酸度/非公開 原材料/米、米麹のみ使用 原料米/亀の尾 精米歩合/ 80/80 醸造元 金寶仁井田本家福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。

自社田で蔵人たちが栽培した、自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）だけを原料に仕込みました。仁井田本家『田村 生もと純米酒』1800ml

自社田の自然栽培米「亀の尾」仕込 み。 米の味をしっかりと押し出した辛口の 純米酒。酵母無添加蔵付き酵母仕込 みです。 低精白をめざし、より「仁井田らしい田 村」を目指して参ります。 2020年9月～2021年8月迄は従来の 純吟と併売。21年9月よりこちらの純 米に一本化致します。 田村 生もと純米 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/15 日本酒度/非公開 酸度/非公開 原材料/米、米麹のみ使用 原料米/亀の尾 精米歩合/ 80/80 醸造元 金寶仁井田本家福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！お中元 お酒 日本酒 夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 化粧箱 ギフト 720ml 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒（化粧箱入り） ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：720ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 誕生日プレゼント お中元 お歳暮 お年賀 御礼 御祝 内祝 ギフト【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

精米歩合70%以下の自然米（農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米）を使って、醸しだした純米原酒。金寶仁井田本家『にいだしぜんしゅ 純米原酒』 1.8L

しぜんしゅ 純米原酒 生もと仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母） 昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。 蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。 毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。 四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。 琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。 『にいだしぜんしゅ』純米原酒 原材料名 精米歩合 80％ アルコール度 16.5度 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。

原料米/夢の香・豊錦「全量自然米（農薬・化学肥料を一切使わない酒米）」精米歩合/麹米60%・掛米70%金寶仁井田本家『にいだしぜんしゅ 燗誂(かんあつらえ)』～お燗して美味しい自然酒～ 1.8L

しぜんしゅ燗誂 生もと仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母） 自然酒を蔵で一年間熟成させた、お燗用のお酒です。 自然酒は、お燗にすると酒母のあじわいがたちのぼり、常温ではかくれていたうまみ、香りが開きます。 ひとくちふくみ、余韻にしみじみ耳をすます。熱燗は、心身をあたため、一日の疲れをねぎらってくれます。 からだにやさしい、やわらかなお燗のおいしさを、冬に限らずお楽しみいただきたいと願い、仕込んだお酒です。 しぜんしゅ燗誂 原材料名 精米歩合 80％ アルコール度数 14度 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 宅配便（季節によりクール便） ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。四十歳を越えた大人の方で、ご自宅や飲食店でよく日本酒を飲まれるお客様。健康や環境問題に関心があるLOHASなお客様既存の金寳自然酒よりも軽快なお酒をお望みのお客様 寒い季節にしみじみと美味しいお燗酒をいただくのは至福の喜び! 今、日本の伝統「お燗酒」の良さが注目されています！ 日本酒には、アミノ酸をはじめ旨味の成分が300～400種類含まれています。お燗することにより味や香り、コクといった旨味をさらに引き出します。 おいしい燗酒は、料理の味を引き立て、食事をいっそう楽しくします。 アルコールは胃の中に入ったとき、人肌程度の温かさが最も早く吸収され自分にあった適量飲酒となります。

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!『旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 720ml×4本セット

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。 『旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 原材料名 種別/純米酒 アルコール度数/17.3 日本酒度/-16 酸度/1.8 アミノ酸度/2.0 アミノ総量/612mg/100ml 原材料/米、米麹、 原料米/夢の香・豊錦「全量自然米（農薬・化学肥料を一切使わない酒米）」 精米歩合/麹米80%・掛米80% 醸造元 金寶仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地 配送方法 佐川急便・ヤマト運輸 720ml×4本でお酒5kgサイズ になります。 ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。旬味(しゅんみ)』 純米原酒～金寳自然酒の料理酒 自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい純米原酒です。 ご確認 この商品は、1本及び2本の場合は、宅配専用箱を使用、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又はプラスチック箱を使用させていただきます。いずれも別途箱代はかかりません。6本まで1個口になります。 このページは、金寶仁井田本家のホームページより転載しております。

川崎市 ふるさと納税 株式会社片山【ふるさと納税】純米料理酒 和蔵の稔り 900ml × 2本セット 仁井田本家 純米酒 自然米全量使用 果実酒作りにも | お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

よく一緒に購入されている商品魯山人に捧ぐ 純米料理酒 蔵の素 720ml 28,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 和蔵の稔り（WAGURA NO MINORI）は、市販の純米酒に比較し、天然アミノ酸を3～4倍以上含有（800mg以上/100ml中）している、料理に特化した純米酒である。農薬・化学肥料不使用で栽培した「自然米」を100%使用。アルコール度数が20%あるため、素材への浸透力が強く、旨みの添加効果の他、旨みの引き出し効果にも優れている。また、20%以上のアルコールを含有するため、家庭で日本酒での果実酒作り（梅酒など）も可能である。蒸留酒でつくるそれとは異なり、米の旨み成分が余すことなく果実酒の味わいに溶け込んだ、濃醇な果実酒が出来上がるのだ。普段は料理酒として、時に果実酒作りのベースとして、生活を彩る純米酒「和蔵の稔り」は、株式会社片山が発売元となり、全国へ卸・小売り販売を行っている商品である。 【株式会社片山】について知る かつて日本の食卓には、発酵・醸造の力を利用して造ったお酒や食品が必ずありましたが、いつの頃からか影が薄くなってみかけなくなったものや名前が受け継がれていても、かつてのように手をかけた造りをしなくなったお酒や調味料が増えました。弊社は「日本の食卓に生命を育む本物の発酵・醸造食品を届けること」を目的としています。株式会社片山の小売部門である「片山本店」は1950年、川崎の地で酒屋として開業し、創業70年余年となりました。近隣のお客様には質の高い自社の商品を中心に、自然と調和する自然食品などを長年にわたり販売して参りました。また、株式会社片山では自社商品を主な商品とし、全国に卸・小売販売をしております。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 製造者：有限会社仁井田本家 製造所：福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139 【お問い合わせ先】株式会社片山（044-541-6336） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 ■純米料理酒 和蔵の稔り 900ml × 2本 ＜原材料＞ 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保管 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 名称 純米酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 原料原産地 福島 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管 製造者 有限会社仁井田本家 福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139 特徴など アルコール度数：20% 農薬・化学肥料不使用米全量使用 事業者情報 事業者名 株式会社片山 連絡先 zenki.katayama@kuranomoto.com 営業時間 9:00-18:00 定休日 日曜、祝日 類似商品はこちら純米酒 南部和蔵 720ml × 2本 月の輪16,000円特撰・料理用自然酒 純米酒 720ml × 212,000円魯山人に捧ぐ 純米料理酒 蔵の素 720ml 11,000円魯山人に捧ぐ 純米料理酒 蔵の素 720ml 28,000円純米吟醸 飛騨乃和蔵 720ml × 2本 天13,000円琉球泡盛 やえやま 30% 720ml × 214,000円本格米焼酎 天領 25% 720ml × 2本8,000円特製 玄米焼酎 25% 本格焼酎 720ml 12,000円大和川酒造店 純米料理酒 蔵の素 匠 720m13,000円新着商品はこちら2025/7/2愛杖 ポケットステッキ | 福祉 バリアフリー18,000円2025/7/2愛杖 プリティキャッツ | 福祉 バリアフリー18,000円2025/7/1すべて手作りにこだわった、宿河原パウンドケーキ10,000円Powered by EC-UP2025/07/02 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）市長おまかせ （2）市民ミュージアムの被害復旧 （3）安全・安心 （4）健康・医療・福祉 （5）こども・教育 （6）芸術・文化・スポーツ （7）環境・公園・みどり （8）動物愛護 （9）都市拠点の整備・地域経済／臨海部の活性化 （10）市民自治のまちづくり Powered by EC-UP

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！お中元 お酒 日本酒 夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 純米酒 化粧箱 ギフト 900ml 八鹿酒造

養父市地域ブランド「やぶの太鼓判」【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した純米酒です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒（化粧箱入り） ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：16.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：900ml ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません 【養父市地域ブランド推奨品】 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 誕生日プレゼント お中元 お歳暮 お年賀 御礼 御祝 内祝 ギフト【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

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日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 人気 旨い 美味しい メッセージカード のし熨斗 お返し 内祝い お祝い 還暦ギフト プレ(産地直送)よしかわ杜氏 有りがたし 純米酒 720ml よしかわ杜氏の郷

こちらの商品は【蔵元直送】となります。 1、代金引換はご利用できません。 2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 対応はできません。 3、他商品との同梱はできません。 （同じ蔵元の商品は同梱可能） ※他商品と一緒の場合は、 送料が2件分かかります。 4、納品書や領収書が御必要な場合 別送となります。糸井重里さん命名 奇跡の味わい、「有りがたし」 よしかわの永田農法による酒米・山田錦は雑味の原因となるタンパク質が低く、しかも糖度が高いという、酒米としては最高の特質があります。その特徴を最大限に発揮した酒を、と造ったのが、「有りがたし」です。通常は40％から50％まで削って大吟醸酒や吟醸酒に用いる山田錦を、殆ど玄米に近い、90％精米での酒造り。窒素系の肥料を与えていないためにタンパク質も糠臭さも少ない、よしかわ産の永田農法米ならではの味を目指したのです。 しかし90％精米の酒は、誰にとっても未知の世界。洗米の方法・水の含ませ方・米の蒸し方・麹の作り方…普通のお酒造りとは全く異なる方法を取る必要がありましたが、よしかわ杜氏伝統の技術で数々の問題を乗り越え、きめ細やかな管理で、今までにない日本酒が仕上がりました。 バナナやバニラのような豊かな香り、奥深い米の旨み、親しみやすいお米の甘さ。豊かで力強い味わいの中にしっかりとした酸味が立ち上がり、抜群のキレで消えていきます。「淡麗辛口」とは全く正反対の、未知の美味しさ。私たちの誇るよしかわ産山田錦の力強さをそのままお酒に移した、新しいタイプの日本酒です。 このお酒を飲んだ糸井重里さんは、その味に驚かれて、「有りがたし」と名付けてくださいました。 糸井重里さんのコメント これだけたっぷりの天然の恵みをいただいて有りがたい、と言う気持ちが第一にありました。ありがたい、という言葉は、もともと「有り難し」。この酒が有ることそのものへの驚きが、表現されてます。 さらには、この酒をつくる人と時に対しての感謝も。そして、誰かに感謝の気持ちを伝えるときに、この酒を携えて行けたら、いいなぁと思いました。

濃醇中口。明治の後期に酒造技師嘉儀金一郎氏の理論で始められた山廃造り。嘉儀式山廃造りの伝承酒、上品な酸が特徴です。【末廣酒造】 伝承山廃純米 末廣 720ml 【純米】 [J429]

江戸年間の嘉永三年(1850)の創業。以来150年以上に及ぶ長きにわたって鬼瓦に守られている嘉永蔵には、酒の神様が棲み、会津杜氏の匠、蔵人の情熱が息づいている。そして21世紀、時代の流れとともに嘉永蔵の想いは博士蔵へと成長。昔ながらの完全なる手造りと最新鋭テクノロジーの共存により、末廣酒造の酒造りも大きく進化を遂げた。 しかし、酒造家としての想いは一つ。会津の水、会津の米、そして会津の人々で造りあげる正真正銘の地酒。昔からずっと、は、これからもずっと……なのである。心に染みる旨い酒造りは止まることを知らない。末廣酒造は伝承と進化とともに会津で歩み続けるのである。 末廣酒造には「旨い酒」造りのために自ら課している「地酒三か条」がある。 天然の旨い仕込み水 伝承される会津杜氏の匠 仕込み水と同じ水、仕込み水が湧く大地に育つ酒米 どんなに時代のニーズが移ろうとも、未来永劫愛される普遍の旨さをつむぐ末廣酒造。地酒三か条を頑固なまでに守り続ける酒造家魂こそが、会津に末廣の酒あり、と言わしめている由縁である。 仕込み水 嘉永蔵 背あぶり山からの水脈。石灰岩を抜けてくるため、きめ細かく、やわらかな水質を誇る。現在嘉永蔵には5つの井戸から、今なお地下水が湧き出している。 博士蔵 博士山からの伏流水。イヌワシが飛び交うブナ原生林を通り抜けるやわらかな水は、会津盆地西部に大地の恵みをもたらし、どこまでも清らかで、酒にやさしい。 人の和 地酒の旨さを守りつつ、拓いていく。そこに必要なのは、伝統と人智である。末廣酒造には人の和で成しえた二つの起源がある。 一つは山廃仕込み。明治末期の四代目の時代に招いた酒造技術者の最高権威、嘉儀金一郎先生とともに試行錯誤して、今では全国の酒蔵で行われている山廃仕込みは確立したのである。 そしてもう一つは、会津杜氏。明治に入ると三代目は酒造りのプロ、杜氏を県外から招聘。家内制が当然だった当時の福島県にあって、初めて杜氏による酒造りを実現したのである。こうして県外から招く杜氏の下で学んだ蔵人がいつしか立派に成長し、ついには会津杜氏が誕生。その高い技術力は全国新酒鑑評会5年連続金賞受賞という結果をもたらした。会津の酒は会津の人で造る。末廣酒造の信念は長い構想をかけて実現したのである。その醸造力は確かなものとして未来に引き継がれている。 米への情熱 旨い酒造りを決定づけるのが酒米の品質である。酒の香り、酒の味とコク、旨いと感じる酒のすべてを酒米が握っているのである。末廣酒造のある会津は磐梯山山麓に広がる盆地に位置し、伏流水に恵まれた肥沃な土壌を誇る。この稲作栽培好適地に、末廣酒造が理想とする酒米は育つ。現在の契約農家は約100軒。蔵人たちはもちろん杜氏も参加する「協働」スタイルで米づくりに励み、地元の農家の方々と実りの喜び、収穫の感謝を分かち合っているのである。有機肥料の開発などにも着手し、有機米にも積極的に取り組んでいる。1本の稲を植えるところから始まる末廣酒造の酒造り。すべては「あぁ旨い！」という感嘆の一言のために。

仁井田本家 にいだしぜんしゅ 福島のお酒 東北のお酒にいだしぜんしゅ にごり 720ml

福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。 目指す味わいは”自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒”。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100％・純米造り100％・天然水100％・自然派酒母100％の『自然酒』造りを行なっています。 蔵付き酵母による生もと造り、濃厚な醪を石臼で挽いたにごり酒です。 とろとろでクリーミー、芳醇な飲み応えと糀の香りもたっぷりで、余韻には生もとのほのかな酸味を感じます。炭酸水で割って飲んでいただくのもオススメです。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 ：にいだしぜんしゅ にごり 720ml 蔵元 ：仁井田本家 内容量 ：720ml 使用米 ：トヨニシキ 100%（自然栽培・有機JAS認定米） 精米歩合 ：80％ 日本酒度 ：非公開 酸度 ：非公開 アルコール度数 ：16%

農薬・肥料不使用の山田錦100％使用！＼ しぼりたて生酒 ／ 720ml 夫婦杉 自然米酒 秀明自然農法 山田錦 八鹿酒造

【夫婦杉 自然米酒（めおとすぎ しぜんまいしゅ）のご紹介】「自然尊重、自然順応」の理念に基づいて、自家採種から始まり、一切の農薬・肥料を使わずに栽培（秀明自然農法）された酒米「山田錦」を100％使用した「しぼりたて生酒」です。「山田錦」ならではのまったりとした旨みのある少し濃口のお酒です。安心・安全志向のお客様におすすめしています。八鹿酒造の自社圃場は2003年より「有機JAS認証」も取得。 ・品名：夫婦杉 自然米酒「しぼりたて生原酒」 ・原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ・アルコール分：18.5度 ・精米歩合：60％ ・内容量：720ml ・保存方法：冷蔵 ・販売者：八鹿酒造有限会社（養父市） 20歳以上の年齢である事を確認できない場合には酒類を販売しません【夫婦杉（めおとすぎ）】 大正13年に国の天然記念物に指定された巨木、名草神社三重塔の横にあった樹齢1500年と言われた妙見杉は地上約7mのところから2本に分かれていることから、夫婦杉と呼ばれていました。残念ながら、平成3年の台風で倒木しましたが、八鹿酒造の銘柄「夫婦杉」はその名をいただいたものです。【名草神社三重塔（なぐさじんじゃさんじゅうのとう）】 江戸時代に行われた出雲大社の御造営の際に本殿の御用材として、名草神社のある妙見山から妙見杉の巨木が提供されました。その時の御礼として出雲大社三重塔が解体されて日本海を渡り、寛文5年（1665年）に名草神社の境内に移築されました。現在、国の重要文化財に指定されています。

送料込み 仁井田本家 にいだしぜんしゅ 福島のお酒 東北のお酒にいだしぜんしゅ にごり 1800ml.

福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。 目指す味わいは”自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒”。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100％・純米造り100％・天然水100％・自然派酒母100％の『自然酒』造りを行なっています。 蔵付き酵母による生?造り、濃厚な醪を石臼で挽いたにごり酒です。 とろとろでクリーミー、芳醇な飲み応えと糀の香りもたっぷりで、余韻には生?のほのかな酸味を感じます。炭酸水で割って飲んでいただくのもオススメです。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 ：にいだしぜんしゅ にごり 1800ml 蔵元 ：仁井田本家 内容量 ：1800ml 使用米 ：トヨニシキ 100%（自然栽培・有機JAS認定米） 精米歩合 ：80％ 日本酒度 ：非公開 酸度 ：非公開 アルコール度数 ：16%