気まぐれ屋

【中古】(未使用・未開封品)Utaki 牛刀包丁 67層ダマスカス 195mm V金10号 シェフナイフ キッチンナイフ 切れ味 業務用 家庭用 万能包丁(sdd048zzz)

【中古】(未使用・未開封品)Utaki 牛刀包丁 67層ダマスカス 195mm V金10号 シェフナイフ キッチンナイフ 切れ味 業務用 家庭用 万能包丁(sdd048zzz)【ジャンル】牛刀包丁【Brand】Utaki【Contributors】【商品説明】Utaki 牛刀包丁 67層ダマスカス 195mm V金10号 シェフナイフ キッチンナイフ 切れ味 業務用 家庭用 万能包丁(sdd048zzz)【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様です。【鋭い切れ味が良い】モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味が持続します。【メンテナンス容易】研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。ちなみに状況にもよりますがご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。【贈り物として】包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いものを断ち切る』と言われ、実は縁起がいいとされています。 上質な包丁は、ワンランク上のギフトとして老若男女に喜ばれる贈り物です。【ご注意】※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめくださいませ。未使用、未開封品ですが弊社で一般の方から買取しました中古品です。一点物で売り切れ終了です。当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。 お客様都合での返品はお受けしておりませんのでご了承ください。 他モールとの併売品の為、売り切れの場合はご連絡させて頂きます。 ご注文からお届けまで 1、ご注文⇒24時間受け付けております。 2、注文確認⇒当店から注文確認メールを送信します。 3、在庫確認⇒中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますので、お届けまで3日～10日程度とお考え下さい。 4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。 5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。 6、到着⇒出荷後、1～3日後に商品が到着します。

TKG-21-0316-0902 TKG-79-0316-1002堺孝行 イノックス 牛刀 21cm【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用】

※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長335mm 【重量】180g 【背厚】2.0mm クローム、モリブデンを含有した特殊鋼を使用して錆にくくよく切れれる包丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0298-1002 TKG-78-0304-1002

正広 日本鋼 ローズ 牛刀 240mm 13412

●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

エムテートリマツ 正広13016日本鋼口金付牛刀360mm 【品番：007326036】

特長 ●正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀のシリーズです。 ●材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 ●我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ●サイズ：360mm 材質 ●刃／1.05％カーボン・バナジウム・タングステン ●ハンドル／特殊強化ファイバーボード 質量・質量単位 ●370.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】007326036

リバティーコーポレーション FN-107【10個セット】 リバティーコーポレーション FN-107 包丁 牛刀 鋼割込 木柄 180mm シェフズスティーレ グローリー リバティコーポレーション リバティ 牛刀包丁 新生活 よく切れる ほうちょう キッチン用品 ナイフ 切れる ステンレス おしゃれ 高品質

●サイズ：全長31×幅4.5×高さ1.5cm、重量：約0.153kg●素材・材質：刀身/鋼割込材（芯材/鋼(ハガネ)、側材/ステンレス鋼）、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/積層強化木●原産国：中国●刃の種類：両刃●食洗機可否：不可●ブランド：パール金属(PEARL METAL)●ブレードの材質：ステンレス鋼●硬い食材にもサクサク入る納得の切れ味 切れ味抜群で高い耐久性の鋼割込 手になじみ疲れにくい安心の本通し木柄ハンドルパール金属 ステンレス 鋼割込 包丁 切れ味 長持ち 耐久性 木柄ハンドル 牛刀 高耐久 シンプル おしゃれ スタイリッシュ 使いやすい 手に馴染む 安心 本通し 疲れにくい 牛刀包丁

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 M1103-D.P.S Brieto-M11 PRO D.P.S [牛刀包丁 270mm]

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。スペック* 材質：13クロームステンレス/モリブデン・バナジウム鋼

抗菌カラー包丁 牛刀 MGK-180 ピンク 180mm CHJA0102

EBM-25-0271-0101ブライト M11プロ割込シリーズ 牛刀 18cm M1106-D.P.S【包丁】【キッチンナイフ】【庖丁】【片岡製作所】

商品は写真の1番、1点のみです。 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。 【刃渡】18cm 【全長】310mm 【g】140g 【背厚】2.0mm

【ポイント20倍】ブライト M10PRO 牛刀 18cm M1006 EBM vol.25[265-12]庖丁・包丁

●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また砥石にあたる面積が少ない為、研ぎ易さは抜群です。●本刃付き●両刃●背厚：2.2mm【外寸 (mm)】 全長：304【重量】 150g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 背:2.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ピンク/業務用/新品/小物送料対象商品

■商品説明■商品名：TKG PRO 抗菌カラー 牛刀(両刃) 24cm ピンクメーカー品番：9-0334-0213お届け数：1JANコード：4905001119729カラー：ピンクその他仕様：●背厚(mm):2.5特記事項：●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。●材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。サイズ：●全長(mm):374●質量(g):210【配送料について】【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。

三昧 クラシックダマスカス 牛刀210 コーリアン

美しいダマスカス包丁、やや大きめ刃渡り210mmの牛刀です。 牛刀と名付けられていますが、お肉専用というわけではなく、キャベツを刻むなど、万能にお使い頂けます。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品などかたい物は切らないで下さい。 美しい33層ダマスカスの刀身は、芯鋼にサビに強く切れ味に定評のあるV金10号を使用、とてもきれいに磨き上げられています。 また、ハンドルはには美しいコーリアン（人工大理石）を使用、3つのリベットでしっかり止めてあり、尻金には、「三昧」のロゴが入っています。 ダマスカスの刀身と、白い人工大理石のハンドルのバランスがとても魅力的な牛刀です。 刃渡り：210mm、全長：350mm、刃幅：45mm、刃厚：2.2mm、重さ：225g 刃材：ステンレスダマスカス33層V金10号鋼割込、両刃 ※人気商品に付、品切れの場合お届けにお時間がかかる場合がございます。 恐れ入りますが、ご了承くださいませ。

富士カトラリー NarihiraPRO」S」 牛刀 180mm グリーン FC-3083GR

おすすめ着脱可能なカラーシリコンリング付きです。リングの色を目印にして、食材によって使い分けることができます。※掲載画像がパソコンやモニターの環境により、実物商品と多少色の違いが生じる事がございますが、ご了承お願い申し上げます。※リングの取り外しの際は十分にご注意ください。※国内で加工・包装を行っております。サイズ180mm個装サイズ：33.8×6.6×2.9cm重量個装重量：190g素材・材質心材:モリブデン特殊鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼色分けリング:シリコンゴム生産国日本fk094igrjs

TKG-21-0333-1402 TKG-79-0332-1602堺南海 牛刀 AS-4 21cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【業務用】

※商品は画像の25番1点になります。 【寸法】全長340mm 【重量】155g 【背厚】1.9mm 堺 南海（オールステンレス一体型料理庖丁） 特長と品質 ●刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（18-8 ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。 店舗用識別コード：TKG-77-0314-1202 TKG-78-0320-1702

★商品合計金額3000円(税込)以上送料無料★ミソノ刃物 No．517 MV鋼ツバ付牛刀 360mm【取寄商品】

切れの冴えと耐久性を両立させた出来ばえ、さびにくい！●サイズ／全長505mm●重量／395g●単位／1丁●メーカー品番／01230208※都合により仕様が予告なく変更される場合があります。kaumall▼

青木刃物製作所 全長16mm 黒檀ピン(小) 正夫・薄刃・牛刀用 49109

包丁 牛刀 洋包丁関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-705

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●関兼常 【特長】 ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁 ●業務用包丁のロングセラーです 【仕様】 ■サイズ：全長435mm、刃渡り300mm ■本体重量：285g ■素材・材質：鋼材…NKS32（全鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス 【材質・仕上げ】 ●鋼材：NKS32（全鋼） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 【サイズ】 ●全長435mm、刃渡り300mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●285g 【関連商品】 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-701 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-702 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-703 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-704 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 牛刀 KC-706 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ KC-707 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 ペティ KC-708 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ（角） KC-709 関兼常 源兼正 Mシリーズ 全鋼 口金付 黒合板柄 骨スキ（丸） KC-710

【在庫限り】ブライト M11PRO 牛刀 M1106 18cm 業務用 3511100

●型番：M1106●サイズ全長：305(mm)●重量：150g●板厚：背:2.2(mm)●材質モリブデンバナジウム特殊鋼18-8ステンレススチール●洗浄機：不可●刃渡り：18cm●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●両刃●背厚：2.2mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

貝印 AE-5148 関孫六 桃山 牛刀包丁 18cm【3個セット】 貝印 KAI AE5148 関孫六 包丁 牛刀 180mm 桃山 AE-5148 結婚 プレゼント 牛刀包丁 人気 母の日 新生活 兼用 切れ味抜群 日用品 お祝い 伝統 日本製 一人暮らし 誕生日 右利き ステンレス ギフト 引越 高品質 高品質

●研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで挟み込む。フィット感の強い積層強化木ハンドル。疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。※サイズ: 365X70X23(mm)※サイズ: 225g※刃渡り: 180mm※材質: 刃: ステンレスクラッド複合材 柄: 積層強化木※生産国: 日本

kisi-17-0144-0105ブライト-M11プロ M1102 牛刀 300mm【メイチョー】

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。リングは簡単に着脱が可能。熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ（オールゼロクリア加工）業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。トウジロウ プロ（ゼロクリア加工）ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀（両刃） [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ（両刃） [ CHFA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHFA-03 ]4 洋出刃（片刃） [ CHFA-04 ]5 ガラスキ（片刃） [ CHFA-05 ]6 骨スキ（両刃） [ CHFA-06 ]7 菜切（両刃） [ CHFA-07 ]8 万能（両刃） [ CHFA-08 ]9 サーモンスライサー（両刃） [ CHFA-09 ]0 柳刃（片刃） [ CHFA-10 ]a 蛸引（片刃） [ CHFA-11 ]b 和風出刃（片刃） [ CHFA-12 ]c 小出刃（両刃） [ CHFA-13 ]

遠藤商事 TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 24cm グリーン

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。熱湯殺菌(100℃20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。■材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)■耐熱温度:115℃サイズ(cm)：24カラー：グリーン全長(mm)：375重量(g)：180背厚(mm)：2.5【KK9N0D18P】

遠藤商事 TKG－NEO（ネオ）牛刀（両刃） 30cm ＜ATK8505＞ ATK8505

画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「牛刀」■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：30cm■刀身とハンドルの一体化 ハンドルが抜けることがなく、菌の侵入や増殖を防ぎます。また、熱湯消毒も可能なので衛生的です。■ステンレス製のモナカハンドル ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減しています。■TKG-NEOシリーズ（刀身・ハンドル一体化タイプ）2021年4月時点取り扱い・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・洋出刃（17、21、24cm）・三徳（17cm）・菜切（16.5cm）・柳刃（21、24、27、30cm）・蛸引（24、27、30cm）・小出刃（10.5、12cm）・出刃（15、16.5、18、21cm）・骨スキ（15cm）・パンスライサー（21.5cm）・中華包丁（22、22.5 cm）※22.5cmは薄口・厚口タイプがあります。・柳刃(左利き用) （24、27cm）・出刃(左利き用) （15、16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。刀身とハンドルが一体化した、TKG-NEOシリーズ「牛刀」

牛刀サーモン UX10スウェーデン鋼ミソノ （No.763） 24cm

牛刀サーモン24cm UX10スウェーデン鋼ミソノ(No.763)●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●※刀身の表にも裏にもシャープな凹加工●ミソノUX10シリーズ●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のスウェーデン製ピュア,ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。

KATAOKA 片岡製作所 【MASTER COOK】抗菌カラー庖丁 牛刀／MCGK-300 ホワイト

30cm 全長435mm 240g 背厚2.5mm材質…刀身：モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り・ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110℃）◆本研刃造り：プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。◆本刃付け：砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。◆サブゼロ処理：1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。◆抗菌効果：プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。AMSE3301B

TOJIRO Color F-188BL 牛刀 270mmブルー CHEA0134

ミソノ UX10 牛刀包丁サーモン No.761「送料元払い・直送」

《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁 薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁 鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁 寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁 江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁 勝鵬 菜切商品コード 刃渡り021003-001箱入 165mm021003-002箱なし 165mm東一誠本職用和包丁 正次作 三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mmスエーデン鋼の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い 伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼の最高峰。ミソノ UX10 牛刀サーモン No.761 商品コードサイズ・規格032267-018No.761 180mm 305mm 160g

貝印｜Kai Corporation 関孫六 茜 牛刀 210mm #000AE2908

●錆びに強いステンレス三層鋼で食器乾燥機対応。

マサヒロ 正広作 MV黒合板 筋引包丁 #14018 正広 牛刀 MV黒合板 牛刀シリーズ [14018]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆割込み包丁MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたマサヒロオリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。◆安心のマサヒロ品質一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。■ 仕 様 ■サイズ（約）：全長405×幅40mm刃渡り：270mm母材厚：2.5mm重量：210g刃身素材：マサヒロオリジナルのステンレス鋼【MBS-26】硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59中子形状：本通し（ハンドル部全体） サブゼロ処理：有り（液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。）ハンドルの材質：積層強化木[14018]マサヒロ調理家電＞キッチン用品＞包丁・ナイフ・キッチンばさみ＞牛刀包丁

業務用牛刀 牛刃 シェフナイフ コックナイフ プロ仕様 調理用品 業務用包丁 業務用庖丁 厨房用品 キッチン用品 調理道具 包丁 庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用藤寅作 牛刀 FU-892 30cm /プロ用/新品 /小物送料対象商品

■ 商品について ■

Brieto-M11 Pro 牛刀 300mm M1102

切れ味、使い易さ、プロの理想を追求 刀身： モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル： 18-8ステンレス鋼 ○本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 長く持続させます。 ○本研刃造り プロの技術者により、本刃付けにする前に砥ぎなおし を容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基 を研ぎだしてあります。 ○サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別 な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と 高めてあります。 ○一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に 衛生的です。 ○モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ 「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステン レス功を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可 能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。

eb-8734080 0401ページ 01番【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】EBM E-pro PLUS 牛刀 18cm ピンク

商品の仕様●外寸(mm)：全長：310 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.0●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：18cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 両刃● 背厚：2.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら