「包丁・ナイフ > 牛刀包丁」の商品をご紹介します。

送料無料!!【貝印 kai】貝印 エボルシェフ 牛刀 21cm AEB0602【smtb-u】

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】送料無料!!【貝印 kai】貝印 エボルシェフ 牛刀 21cm AEB0602【smtb-u】

※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。(沖縄・一部離島等は対象外となります)送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。サイズ:21cm全長:337mm質量:170g背厚:2mm材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。

5900 円 (税込 / 送料込)

【遠藤商事 TKG】TKG TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 18cm ブラック ATK8006 遠藤商事

納期:【取寄品 キャンセル不可 出荷:約5-9日 土日祝除く】【遠藤商事 TKG】TKG TKG-NEO ネオ カラー 牛刀 18cm ブラック ATK8006 遠藤商事

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115℃サイズ(cm)18カラーブラック全長(mm)315質量(g)125

2900 円 (税込 / 送料別)

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 牛刀 No.114/27cm

Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 牛刀 No.114/27cm

伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。 ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、 ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※Q&A※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):114_27_400_280_2.3

23510 円 (税込 / 送料別)

堺孝行 イノックス牛刀 24cm No.11013【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル レストラン

送料無料 包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用堺孝行 イノックス牛刀 24cm No.11013【ctaa】包丁 洋包丁 牛刀包丁 業務用牛刀包丁 ステンレス 業務用 日本製 洋食 フレンチ イタリアン ホテル レストラン

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス牛刀24cm No.11013規格:[24cm No.11013] 刃渡×全長:240×370mm材質:クロームモリブデン ハンドル:POM樹脂クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し錆びにくく良く切れる包丁です。[ASC:R=A/R=050/P=0015100][04-0402-1103]

15382 円 (税込 / 送料込)

ブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃) M1104-DPS 24cm【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【ECJ】

1-0333-0903 9-0332-1103 ABL6003 001-0013325-001【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】ブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃) M1104-DPS 24cm【調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm):380●質量(g):200●背厚(mm):2.2●メーカー品番:M1104-DPS●ブライトM11プロ 割込シリーズ●モリブデン・バナジウム鋼割込●錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0332】関連商品ブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1106-DPS18cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1105-DPS21cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1104-DPS24cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1103-DPS27cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1102-DPS30cmブライトM11プロ 割込 牛刀(両刃)M1101-DPS33cm

9372 円 (税込 / 送料込)

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ホワイト

TKG-NEO(ネオ)カラー 牛刀 21cm ホワイト

特長 ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。 現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい 耐久性抜群のハンドル。 ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理が できます。 熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。 インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎま す。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤 配合)耐熱温度:115℃サイズ(cm)21 カラーホワイト 全長(mm)345 質量(g)150 背厚(mm)2.5

3967 円 (税込 / 送料別)

Misono 牛刀 No.811

包丁 牛刀 ステンレスMisono 牛刀 No.811

【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●Mosono 【特長】 ●一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくい ●より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用 ●プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくいしかも研げる高品質のプロ用包丁の秀作 【仕様】 ■サイズ:全長310mm 刃渡り180mm ■重量:150g ■材質:16クロムステンレス鋼 ・ハンドル…黒強化木 【材質・仕上げ】 ●16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 【サイズ】 ●全長310mm 刃渡り180mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●150g 【関連商品】 Misono 牛刀 No.815 Misono 牛刀 No.814 Misono 牛刀 No.813 Misono 牛刀 No.812 Misono 三徳庖丁 No.881 Misono 筋引 No.822 Misono 筋引 No.821

20609 円 (税込 / 送料込)

【業務用】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm ブラック[黒]【西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 お勧めシェフナイフ 料理包丁】【厨房館】

aok-11413 【 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 お勧めシェフナイフ 料理包丁 】【業務用】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm ブラック[黒]【西洋包丁 野菜包丁 万能包丁牛刀 houcho 庖丁 肉包丁 肉屋の包丁 牛刀包丁 お勧め包丁 お勧めシェフナイフ 料理包丁】【厨房館】

商品概要●商品名:堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm●刃渡:240mm●ハンドル:POM樹脂(食器洗浄機可)クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズイノックス包丁シリーズの特徴クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる業務用の定番シリーズです。イノックス 牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。 イノックス 筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。 イノックス 洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。 イノックス 和風出刃包丁 イノックス ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。 イノックス サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス サバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。 イノックス 巾広菜切包丁 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 開業支援 当店にお任せください!開業支援 当店では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか?キッチンが楽しくなること請け合いです。「~に使う道具が無いか?」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当:スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ:info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters. 堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm レッド[赤]【024-0200907-001】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm イエロー[黄]【024-0200907-002】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm ブルー[青]【024-0200907-003】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm ブラック[黒]【024-0200907-004】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm グリーン[緑]【024-0200907-005】堺孝行 イノックス 牛刀包丁 抗菌カラー柄仕様 24cm ホワイト[白]【024-0200907-006】

11022 円 (税込 / 送料込)

正広作SS 肩落とし中 300mm ※取寄品 正広 41112

正広作SS 肩落とし中 300mm ※取寄品 正広 41112

仕様母材厚:2.8mm刃渡り:300mm重量:760g刀身の材質:ステンレス AUS 8材質詳細:0.8% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム鋼中子形状:本通しサブゼロ処理:有りハンドルの材質:ローズ※こちらの商品は取寄せ品の為、入荷まで数日掛かります。またご注文後のキャンセル、返品はできません。予めご了承ください。※北海道、沖縄、離島は別途送料が掛かる場合がございます。

29138 円 (税込 / 送料別)

プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 20cm【包丁】【ヘンケルス】【HENCKELS】【キッチンナイフ】【ツヴィリング】【ZWILLING】

EBM-25-0282-0401プロフェッショナルS 牛刀 細身 31020 20cm【包丁】【ヘンケルス】【HENCKELS】【キッチンナイフ】【ツヴィリング】【ZWILLING】

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】328mm 【g】154g 【背厚】2.1mm ●一流のプロも満足できる本物の切れ味。刃にはフリオデュア特殊ハイカーボンステンレス鋼、ハンドル部分にはABS樹脂を使用しており、耐蝕性に大変優れています。また、刃身部分の貫通加工、リベットでの3ヶ所のカシメなど、堅牢性も十分に考慮してあります。

20570 円 (税込 / 送料込)

ミソノ MISONO モリブデン鋼 牛刀サーモン ツバ付 270mm包丁 NO.564 日本製 国産 misono MISONO 牛刀サーモン270mm サーモン型 誕生日 プレゼント 実用的

送料無料 さびにくい特殊鋼ミソノ MISONO モリブデン鋼 牛刀サーモン ツバ付 270mm包丁 NO.564 日本製 国産 misono MISONO 牛刀サーモン270mm サーモン型 誕生日 プレゼント 実用的

商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です。切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 一般のご家庭では、180mm・195mm・210mmが使い易い長さです。 ご注意下さい ※サイズ標記は刃渡りです、全長ではあり ません。 ※お客様都合による返品・交換は一切不可です。 モリブデン鋼 ラインナップ 【特徴】 切れ味をよくするモリブデン入り。ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味の冴えるステンレス鋼包丁。 ミソノの中でもっともスタンダードなシリーズです。 モリブデン鋼を使用しているので、サビにも強く、料理人から家庭用として幅広く使用されていります。 どれにしようか迷われている方はモリブデン鋼シリーズがおススメです。 【牛刀とは】 牛刀(ぎゅうとう)は世界中で広く使われている西洋包丁。フレンチナイフ、シェフナイフ、万能包丁 などとも呼ばれる。もともと塊の肉を小さく切るのに都合よく設計されております。 三徳包丁と比べると刃が幅が狭く、筋などの切りにくいものを切るのにも優れております。 日本でも牛刀は三徳包丁同様に使われており、両者に特別な差はありません。 1本で幅広い食材に対応出来、日本の家庭で最も使われている包丁です。

33581 円 (税込 / 送料込)

堺南海 牛刀 AS-3 24cm【包丁】【キッチンナイフ】

EBM-25-0272-0603堺南海 牛刀 AS-3 24cm【包丁】【キッチンナイフ】

商品は写真の16番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】373mm 【g】200g 【背厚】2.4mm 材質:刃部/ AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼) HRC58±15 柄部/18-8ステンレス(ショット加工) ●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。

15334 円 (税込 / 送料込)

堺實光 STD抗菌PC 牛刀 両刃 24cm 青 56006

送料無料&追加で何個買っても同梱0円堺實光 STD抗菌PC 牛刀 両刃 24cm 青 56006

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 堺實光 スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております※抗菌サイズ(cm):24メーカー品番:56006カラー:青全長(mm):370質量(g):250背厚(mm):2.3 【包丁特集010】 【#101】

14054 円 (税込 / 送料込)

正本総本店 正本 最高級炭素鋼 牛刀 21cm

送料無料&追加で何個買っても同梱0円正本総本店 正本 最高級炭素鋼 牛刀 21cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 全長(mm:336 質量(g):160 背厚(mm):2.4 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【#101】

21780 円 (税込 / 送料込)

堺實光STD抗菌PC牛刀(両刃) 21cm緑56045

堺實光STD抗菌PC牛刀(両刃) 21cm緑56045

スタンダード 抗菌 プラ柄ツバ付シリーズ※御注文の際は、色を御指定ください。材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:POM樹脂(耐熱温度150℃)・抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利 です。・モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_メーカー品番_カラー_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):21_56045_緑_335_190_2.2

11177 円 (税込 / 送料別)

パール金属包丁牛刀ダマスカス67層180mm食洗機対応FN-101シェフズスティーレグランデ

パール金属包丁牛刀ダマスカス67層180mm食洗機対応FN-101シェフズスティーレグランデ

サイズ:全長30.5x幅4.5x高さ1.5cm、重量:約0.147kg 素材・材質:刀身/67層ダマスカス鋼複合材(芯材/コバルト・モリブデン・バナジウム含有・ハイカーボンステンレス刃物鋼、側材/ステンレス鋼)、口金・鋲/ステンレス鋼、ハンドル/ポリアセタール(耐熱温度100度) 原産国:中国 刃の種類:両刃 食洗機可否:可

8333 円 (税込 / 送料別)

WUSTHOF(ヴォストフ) グルメ牛刀 4562-16 ADLG01【送料無料】

【送料無料】WUSTHOF(ヴォストフ) グルメ牛刀 4562-16 ADLG01WUSTHOF(ヴォストフ) グルメ牛刀 4562-16 ADLG01【送料無料】

WUSTHOF(ヴォストフ) グルメ牛刀 4562-16 ADLG01 JANコード 4002293456218●メーカー品番:4562-16●サイズ(cm):16●全長(mm):293●重量(g):142●背厚(mm):2.3●材質:ST刃 PC柄■ヴォストフ ル グルメシリーズ ■材質:クローム・モリブデンバナジウム■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。■※ドイツ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

18580 円 (税込 / 送料別)

【刃物店の手砥ぎ仕上げ】 しんかい 小牛刀 小型包丁 15cm 炭素鋼 日本製 東京打刃物 (うちはもの) Shinkai Kitchen Knife 150mm

【刃物店の手砥ぎ仕上げ】 しんかい 小牛刀 小型包丁 15cm 炭素鋼 日本製 東京打刃物 (うちはもの) Shinkai Kitchen Knife 150mm

創業昭和24年の当店が手仕上げで砥ぎ上げてから発送いたします。日本製(東京都・足立区)。東京打刃物(うちはもの)の伝統を今に伝える製品です。全長:27cm 刃の長さ:15cm 柄の長さ:11cm 材質:炭素鋼(はがね) パッカーウッドハンドル 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避けてください。開封して初めて使ったその日でも、濡れたまま放置すると錆びてしまいます。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。

12000 円 (税込 / 送料別)

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 240mm 青 RYS-15BL 131727

下村工業 龍治 ステンカラー 牛刀 240mm 青 RYS-15BL 131727

使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JISK5600-5-6塗料一般試験方法に対応食材に合わせて使い分け(HACCP対応)7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。肉、魚、野菜、加工済食材などの食品別に利用できるので、衛生管理(HACCP対応)が可能です。モナカハンドル。ハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、角を丸くすることで、握りやすく手の負担を軽減。ディンプル加工が指にフィット、しっかり握れすべりにくい構造。サビに強く高硬度で切れ味が持続する。モリブテン・バナジウム鋼を使用●サイズ 全長:375mm●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 仕上:水砥本刃付●生産地:中国

5228 円 (税込 / 送料別)

EBM グランドシェフ SP 牛刀 27cm 3827900

EBM グランドシェフ SP 牛刀 27cm 3827900

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) : 全長:395■板厚(mm) : 背:2.0■重量 : 360g■材質 : スウェーデン鋼、表のみサーモン加工JANCD:4582226410147【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

25952 円 (税込 / 送料別)

遠藤商事 TKG PRO プロ 牛刀 18cm

遠藤商事 TKG PRO プロ 牛刀 18cm

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。[素材・材質]モリブデンバナジウムステンレスサイズ(cm):18全長(mm):315重量(g):150背厚(mm):2.0TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁

7599 円 (税込 / 送料別)

青木刃物製作所 240mm 和牛刀 33層槌目ダマスカス和式 07476

青木刃物製作所 240mm 和牛刀 33層槌目ダマスカス和式 07476

21945 円 (税込 / 送料別)

堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 24cm 白 56166 AZT7018

堺實光 STD抗菌PC 牛刀(両刃) 24cm 白 56166 AZT7018

18018 円 (税込 / 送料別)

【1000円/555円クーポン26時間】Dalstrong エクストラロングスライス&カービングナイフ 35.6cm(14インチ) グラディエーターシリーズ ジャーマン高炭素スチール

Dalstrong エクストラロングスライシングナイフ 14インチ グラディエーターシリーズ エリート 高炭素ドイツ鋼製【1000円/555円クーポン26時間】Dalstrong エクストラロングスライス&カービングナイフ 35.6cm(14インチ) グラディエーターシリーズ ジャーマン高炭素スチール

【注意事項】:・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、全て米国からお客様のもとへ直送されます。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。 詳細はこちらご確認下さい。 *色がある場合、モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ※ブラウザ上と実際のカラーは異なる場合がございます。予めご了承ください。Dalstrong エクストラロングスライス&カービングナイフ 35.6cm(14インチ) グラディエーターシリーズ ジャーマン高炭素スチール 卓越したクラフトマンシップ、最先端技術、魅力的なデザイン、そして最高品質の素材を採用しています。リーズナブルな価格で最高の性能を発揮します。 カミソリのような鋭い切れ味、フルタング設計、輸入品の高炭素ジャーマンスチールを使い、片面16~18度の角度に手作業で研磨。ロースト肉、BBQ、シャマルワ、サーモンのスライスや、大型のフルーツや野菜の調理、またパンやケーキのカットにも使える長刃のナイフ。 受賞歴のあるデザイン、握り心地の良いグリップ、高品質な素材、そして上質な質感。高級感あるG10ハンドルにリベットを3個使用し、握り心地と扱いやすさを両立。ラミネート加工と研磨を施した清潔感のある作りで、忙しいキッチンに最適。国立公衆衛生財団(NSF)認定取得。 ロックウェル硬度56°の刃を手作業で研磨、梨地仕上げにした妥協を許さぬ作り。緻密なテーパー加工を施し、硬度と柔軟性を向上させつつ滑らかな切れ味を実現。刃の高さがあるので、握り部分のスペースが広くなっています。大きな肉をカットする際に、長いストロークで薄く均一に、美しくカットできます。切る時に裂けたり千切れたりしません。ブリスケットやプライムリブはもちろん、ローストハムやターキー、サーモンまでワンストロークでカット。 何千人ものプロのシェフや家庭の料理人が「Dalstrongがもたらす違い」を気に入り、信頼している理由を実感してください。 ブレードの材質ステンレス鋼ブランドDalstrong色ブラックG10ハンドルハンドル材質グラスファイバーブレードのエッジホロウ35.6cm(14インチ)の長い刃を備えたグラディエーターシリーズスライサーは、ロースト肉、BBQ、シャマルワ、サーモンのスライスや、大型のフルーツや野菜の調理、またパンやケーキのカットにも使えます。大きな肉をカットする際に、長いストロークで薄く均一に、美しくカットできます。切る時に裂けたり千切れたりしません。ブリスケットやプライムリブはもちろん、ローストハムやターキー、サーモンまでワンストロークでカット。グラディエーターシリーズの刃は、輸入品のティッセンクルップ製ジャーマンスチールの一塊を精密に加工して作られており、この上ない鋭さと摩耗および汚れ耐性を確保しています。片面16~18度を手作業で研磨しているため、Dalstrongグラディエーターシリーズナイフは高い性能を発揮します。手作業で研磨した梨地仕上げの刃に、高耐久で手触りの良いG10ハンドルを組み合わせてあり、忙しい調理のさなかにも手から滑ることはありません。刃の部分は汚れにくくクリーニングしやすいよう作られており、メンテナンスの手間いらずで高性能。巧みな作りが生み出す外見と雰囲気は、家庭でも職場でも注目を集めるでしょう。見た目も手触りも上質なこのナイフは、完璧な工学的バランス、また心地よい手触りと存在感が特徴。大きく硬いものをカットする時でも、精密さを要する作業にも対応した重量。手作業で研磨されたボルスター部分はカウンターウエイトとして機能しつつ指を守ります。持ち手部分には3個のリベット(真ん中のリベットにはDalstrongマーク入り)を使っており、高い強度と耐久性を確保。水と汚れに耐性があるBPAフリーのDalstrong PerfectFitシースが付属しています。 サイズ 35.6cm(14インチ)スライス&カービングナイフ メーカー Dalstrong Inc 製品サイズ 30.48 x 180 x 5.08 cm; 453.59 g 梱包重量 0.81 キログラム 電池使用 いいえ 電池付属 いいえ 構造タイプ 鍛造 商品重量 1 ポンド 商品長 12 in Dalstrong エクストラロングスライス&カービングナイフ 35.6cm(14インチ) グラディエーターシリーズ ジャーマン高炭素スチール G10ハンドル シース付き NSF認定 35.6cm(14インチ)スライス&カービングナイフ ブラックG10ハンドル サイズ : 35.6cm(14インチ)スライス&カービングナイフ カラー : ブラックG10ハンドル ※ブラウザ上と実際のカラーは異なる場合がございます。 予めご了承ください。

35941 円 (税込 / 送料込)

龍治 オールステンレス 牛刀包丁 RYO-107「直送品」

龍治 オールステンレス 牛刀包丁 RYO-107「直送品」

《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁 薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁 鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁 寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁 江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁 勝鵬 菜切商品コード 刃渡り021003-001箱入 165mm021003-002箱なし 165mm東一誠本職用和包丁 正次作 三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mm・一体構造 ・モナカ(空洞)ハンドルでエンボス加工

12364 円 (税込 / 送料別)

要エントリ【11/10限定当選確率2分の1!1等最大100%ポイントバック】 江部松 EBM E-PRO モリブデン 牛刀 21cm グリーン 8811540 5-0247-0205

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送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】E-pro牛刀 グリーン 21cm外寸(mm) 343重量 179g板厚(mm) 背:2.0材質 モリブデン鋼 特殊樹脂●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100度以下の設定)●両刃 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。 弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。 このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。 Cancamp

4487 円 (税込 / 送料別)

堺孝行 牛刀 9寸 270mm グランドシェフSP TYPE I ボーラーウッデホルム特殊鋼 デザートアイアンウッド 洋包丁 日本製

溝加工とデザートアイアンウッド柄が特徴の切れ味鋭い高級洋包丁堺孝行 牛刀 9寸 270mm グランドシェフSP TYPE I ボーラーウッデホルム特殊鋼 デザートアイアンウッド 洋包丁 日本製

グランドシェフSP TYPE I(ボーラーウッデホルム特殊鋼) 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフSPシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工(サーモン加工)を施しており(カービングナイフを除く)今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。(ただし、サーモンスライサー以外の包丁は表のみのサーモン加工となります。) その希少性から木の王様と呼ばれる、美しい光沢と木目が特徴のデザートアイアンウッド。カスタムナイフ職人が完全ハンドメイドで美しく仕上げた柄を採用しています。 牛刀包丁 ■刃渡り:270mm ■銘:Grand Chef SP TAKAYUKI ■刃:ボーラーウッデホルム特殊鋼(表のみサーモン加工) ■柄:デザートアイアンウッド ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

69080 円 (税込 / 送料込)

ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長240mm

ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長240mm

この商品のバリエーション ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長240mm ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長270mm ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長300mm ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長360mmミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長240mm モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れ冴えと耐久性を両立させた秀作です。 商品情報 品名:ミソノ モリブデン鋼 筋引サーモン 全長240mm サイズ(mm):全長240 厨房商品全て承ります。お気軽にお問い合わせください。 メールはこちら

35420 円 (税込 / 送料込)

EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー【包丁】【HACCP対応】

EBM-25-0245-0204EBM E-pro PLUS 牛刀 21cm イエロー【包丁】【HACCP対応】

商品は写真の1番、1点のみです。 切れ味最高?ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的 【刃渡り】 21cm 【全長】 340mm 【重量】 150g 【背厚】 2.0mm ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼? 職人による手砥ぎ刃付 ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造? 握り易いフィット感のある特殊形状

9317 円 (税込 / 送料込)

【お取り寄せ】片岡製作所 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1104 24cm 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【お取り寄せ】【税込1万円以上で送料無料】【お取り寄せ】片岡製作所 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1104 24cm 牛刀包丁 専門包丁 ナイフ 厨房 キッチン テーブル

【商品説明】ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。【仕様】●全長:378mm●重量:215g●厚み:背2.9mm●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2:ハンドル/18-8ステンレススチール●洗浄機:○●刃渡り:24cm●両刃●背厚:2.9mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】株式会社片岡製作所 片岡製作所 響十 鎚目シリーズ 牛刀 KS-1104 24cm 牛刀 24cm ダマスカス鋼鍛造 ステンレススチール Mo-Vスチール ハンドル 18-8ステンレススチール 7630400 KS-1104 庖丁 厨房用品 専門包丁・ナイフ XZ1139

24021 円 (税込 / 送料込)