気まぐれ屋

業務用牛刀 牛刃 シェフナイフ コックナイフ プロ仕様 調理用品 業務用包丁 業務用庖丁 厨房用品 キッチン用品 調理道具 包丁 庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用牛刀 EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm レッド EBM 長さ:335、厚さ:2/業務用/新品/小物送料対象商品

商品情報商品コード：aa1-3165220商品名：EBM 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 21cm レッドメーカー：EBM寸法：長さ：335、厚さ：2お届け数(合計)：1重量：0.182kg商品コメント：●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用●ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。ハンドル●抗菌…食中毒に関する細菌に効力を発揮します。●耐熱120℃…食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK●耐薬品性…中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK●耐久性…耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4548170035287

青木刃物製作所グランドシェフSP 牛刀 240mm 10213

※この商品は送料無料です。 商品概要 ●刃渡:240mm ●仕様:(銘)Grand Chef SP (柄)合成樹脂 ●刃材:スウェーデンBOHLER ウッデホルム特殊鋼 スウェーデン鋼のブレードに切り込みと切り離れを向上させる為、溝を施したサーモンタイプの洋包丁です。 お取り寄せ品1

【送料無料】EBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブルーEBM E-PRO モリブデン 牛刀 24cm ブルー(代引不可)【送料無料】

■商品説明●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃■直径・サイズ366■深さ■重さ232g■容量●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください。

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【ミソノ刃物】ミソノ刃物 No.561 MV鋼 牛刀 サーモン 180mm

ミソノモリブデン鋼パフォーマーシリーズ切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノモリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。サイズ:全長295mm重量:135g背厚:2.0mm材質:刀身/モリブデン鋼

業務用牛刀 牛刃 シェフナイフ コックナイフ プロ仕様 調理用品 業務用包丁 業務用庖丁 厨房用品 キッチン用品 調理道具 包丁 庖丁 業務用 厨房用 店舗用 飲食店用業務用 作 MV-P PC柄シリーズ（モリブデン鋼） 牛刀 27cm/小物送料対象商品

商品情報商品名：作 MV-P PC柄シリーズ(モリブデン鋼) 牛刀 27cm幅×奥行×高さ(mm)：400×-×メーカー：[特記事項]背厚：2.5重量：186g配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4978857139135

MISONO牛刀包丁 刃渡り240mm

サイズ：全長370mm、刃渡り240mm 重量：230g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木

マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-300 イエロー AMSE330YE

9-0309-1604 8-0297-1604 AZT8104 001-0012286-001【業務用 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】堺實光 プレミアムマスターII(ツバ付) 牛刀 27cm【業務用 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調】【ECJ】

商品の仕様●全長(mm)：405●質量(g)：250●背厚(mm)：2.2●堺實光 プレミアムマスター2 銀三鋼●素材は高級刃物の安来鋼 銀紙三号(銀三鋼)を使用。●銀三鋼はサビに強く、材質の硬度も高い為、切れ味が持続します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0309】関連商品堺實光 プレミアムマスターII (ツバ付)牛刀18cm堺實光 プレミアムマスターII (ツバ付)牛刀21cm堺實光 プレミアムマスターII (ツバ付)牛刀24cm堺實光 プレミアムマスターII (ツバ付)牛刀27cm堺實光 プレミアムマスターII (ツバ付)牛刀30cm

正広作 MV鋼本焼 牛刀（両刃） 14810 18cm AMSI201

老舗が造る伝統の切れ味三木刃物製作所 極青宗友作 紫檀柄 青紙スーパー三層 M151牛刀庖丁180mm ( 日本製 包丁 キッチン ナイフ 切れ 調理 器具 木柄 ギフト プレゼント ラッピング 新生活 送料無料 贈り物 プレゼント 万能 牛刀 ぎゅうとう ステンレス 敬老の日 )

三木刃物製作所について 昭和10年（西暦1935年）の創業以来、良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃えおり、国内外のお客様に高く評価されています。 商品仕様 メーカー：株式会社三木刃物製作所 刃長：180mm 仕上：両刃（三層) 刃部（刃芯）：材質：青紙スーパー 刃部（側）：SUS410（3層仕上げ） 柄部材質：紫檀柄 ここに注目 ・硬度の高い日本最高の鋼（青紙スーパー）にステンレス鋼をクラッドし、鋼本来の粘りと強さを生かした切れ味抜群の包丁です。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2～3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください。

鍛冶屋が作る本物の包丁は極上の切れ味。スーッと切れる包丁。永切れ最高の本鍛造包丁V金10号鋼積層 牛刀包丁 6寸(180mm) UF170 三木刃物製作所 みきかじや村 V金包丁 Chefs Knif 洋包丁 肉切り包丁 庖丁 職人 手打ち V金10号鋼 ダマスカス ダマスク鋼 ミルフィーユ包丁 ステンレス 積層鋼 兵庫県三木市 播州刃物 伝統工芸 ギフト プレゼント

「三木誠友作」 V金10号鋼積層 牛刀包丁 ■刃長：180ミリ ■刃厚：2.3ミリ ■材質：刃芯 - V金10号鋼 側 - 軟鋼ステンレス 全35層仕上げ ■柄：ウォールナット（クルミ） ■製造：日本製 兵庫県三木市 刃物用の最高級ステンレス鋼、V金10号鋼にステンレス積層鋼をクラッドし、冷間鍛造した、切れ味が自慢の包丁。 刃は錆びに強く、粘り強度があり、刃の側面に浮き出る積層模様には同じものが二つとしてありません。 柄には独特な風合いのあるウォルナット（胡桃）を採用。 その深い色味や均質な木目、そして耐久性から、家具やカトラリーに好んで用いられる、落ち着きと質感に優れた材です。 密度が高めで油分の強い材ですので、耐水性が高く、水場の作業においても長持ちします。 日本最高峰のステンレス鋼、V金10号鋼 福井県の武生特殊鋼材株式会社さんが開発、製造している特殊なステンレス鋼です。 主に切れ味を左右する炭素、抗錆び・耐蝕性を付与するクロムなどの含有率によって、V金〇〇という名称で区別しています。 その中でもV金10号はクロム量と炭素量が高く、加えて熱処理している間に炭素がはがれてしまう（脱炭現象）のを防ぐコバルトを添加し、非常に高硬度な包丁を作ることができるため、最上の刃物鋼材と言われています。 「積層鋼」とは 古くはシリアのダマスカスで、インドの鉄鉱石を原料にして刃物を作った際、 刃の表面に積層模様浮かび上がったことから、ダマスカス鋼、ダマスク鋼と呼ばれています。 その積層模様を、硬度の高い芯材をもとに、ステンレスやニッケルを何重にも重ねて造り出したものがステンレス積層鋼です。 V金10号鋼と同様に、そのほとんどを武生特殊鋼材株式会社さんが開発・製造しています。 光り具合が非常に奥ゆかしく、美しいため、この積層鋼を用いた包丁はダマスカス包丁、最近ではミルフィーユ包丁などとも呼ばれ、精巧な品を好む日本の方はもちろんのこと、その刃の輝きが日本刀を連想させることから、フランスやドイツ、アメリカの方々にとても人気があります。 牛刀包丁の用途 もともとは明治維新の頃に、ヨーロッパから日本に伝来した庖丁の型です。 先が細く、刃が薄いため、肉のブロックを切り分けたり、生地にコシのあるフランスパンなどを切るために適しています。 切っ先が細く鋭く、三徳包丁では難しい「刺す」作業ができるため、卓上やカウンターで使うパン切り包丁やステーキ用包丁としても活躍します。 出自もヨーロッパ、英語名はシェフナイフという通り、洋食の調理がメインの方にお薦めの包丁です。 三木の伝統金物技術と、プロ用手引きのこぎりの最新技術 兵庫県三木市の鍛冶屋さんたち × レザーソー工業株式会社 江戸時代の発祥より約400年の歴史をもつ、三木市の伝統鍛冶技術を受け継ぐ職人さんたちと、 1969年に日本ではじめての替え刃式のこぎりを世に送り出したレザーソー工業さん。 三木市の金物づくりの良さを広めたいという思いから2009年に合同事業" みきかじや村 "を発足して以来、 伝統工芸と工業の最新技術やアイディアを活かした、素晴らしい製品作りに日々邁進していらっしゃいます。 新旧の最高技術と、道具を使う人たちから直接聞きあつめた要望やアイディアを込めて送り出す製品たちは、 あるものはずっしりと無骨な覇気を放ち、あるものは秋先の叢雲にも似た積層が遠く青い光をたたえ、 またあるものはおしゃれなデザインを目指していないにも関わらず、高度に結実した機能がそう見せてしまうようなものまで。 ある機能に特化した姿は、季節を過たず咲く花、自重を超えるものを持ち上げる昆虫、大洋を渡る鳥がそうあるように、奇妙に美しいのです。 ひとつの道具にひとつの魂を打ち込む、みきかじや村のものづくりを、どうぞご覧ください。 お確かめ頂きたいこととお願い ・刃の調整、研ぎ直しを有料（基本料金1200円前後）にてお受けしております。 損傷具合やご要望などによってお値段が変わりますので、説明書に記載されておりますみきかじや村の電話窓口、または当店へお気軽にお電話下さいませ。 往復送料についてはお客様のご負担とさせて頂いております。どうかご了承下さい。 ・よく切れる刃物ですので、ご使用の際は安全に十分ご注意下さい。 ・コジルと刃こぼれの恐れがございますので、ご注意下さい。 ・安全のため、ご使用にならない間はサヤや刃先カバー等にお入れ下さい。 ・すべての工程が職人による手作業のため、記載されているサイズとはわずかな誤差が生じる場合もございますが、 これも手作りの良さとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。 『播州三木包丁の老舗』 ?? 株式会社 三木刃物製作所 創業以来約70年、 良質の刃物鋼と軟鉄をもって古来の製法を元に、 庖丁の切れ味の生命『鋼の粘り』を絶えず追求しながら 一丁一丁の工程を怠らず製作しています。 和包丁から洋包丁まで幅広く取り揃え、国内外のお客様に高く評価されています。 下の画像より、それぞれの鍛冶屋さんの包丁もご覧頂けます。 園芸ばさみやナイフスタンドなど、みきかじや村の全製品はこちらからどうぞ。 三木刃物製作所 白雲（はくうん）- 三徳包丁 白雲（はくうん）- 菜切包丁 白雲（はくうん）- 牛刀包丁 刃渡り16.5cm。万能包丁・文化包丁とも言われ、肉、魚、野菜など、この一丁で何にでも使用できるタイプです。困った時はこの商品をお勧め致します。 刃渡り16.5cm。野菜を切るために最適な包丁です。きざむ、皮むき、そぎ切りなど、大きい葉物や根菜を刃の重さによって軽い力で切ることができます。 刃渡り18.0cm。先が細い牛刀は洋包丁とも呼ばれ、肉を細かく切ったり魚を開くなどの作業に最適です。また、パンなど柔らかい物を切るにも適しています。 白雲（はくうん）- ペティナイフ 150mm 白雲（はくうん）- ペティナイフ 120mm ペティはフランス語来の英語で『小さい』の意。手先での細かい作業に最適です。フルーツ切りや皮むき・飾り切りが簡単にできます。携帯し易く、アウトドアなどでも大変重宝します。 こちらはさらにコンパクトなペティナイフです。とてもスリムで鋭利な刃。三徳包丁では難しい繊細な作業は、すべてこなすことができます。 三木誠友作 - V金10号鋼積層 三徳包丁 三木誠友作 - V金10号鋼積層 牛刀包丁 刃渡り17.0cm。最高級ステンレス鋼、V金10号鋼をステンレス積層鋼で合わせ冷間鍛造した、クラッド（割込み）包丁。クルミの柄が独特な色合いの品です。 刃渡り18.0cm。こちらは牛刀型、細身で長さがあるため、万能包丁よりもお肉や魚の調理に向いています。こちらも柄はクルミ材、適度な重さがあります。 三木宗友作 - 「青紙スーパー鋼」 三徳包丁 三木宗友作 - 「青紙スーパー鋼」 牛刀包丁 日本最高の鋼、青紙スーパーにステンレス鋼をクラッドした三徳包丁です。最高峰の耐摩耗性と硬さ。紫檀柄も相まり、覇気のある姿に仕上がっています。 こちらは青紙スーパー鋼割込みの牛刀型です。鋼本来の粘りと強さを活かした、切れ味抜群の包丁。 竹製ナイフスタンド 210mm ライト 竹製ナイフスタンド 210mm 竹製ナイフスタンド 270mm 竹製ナイフスタンド 300mmライト 清潔に職人包丁を収納、幅10.4cm。小出刃やペティナイフに。 清潔に職人包丁を収納、幅13cm。小ぶりの三徳や出刃に。 長い包丁も収納可、幅13cm。オールラウンドかつ大容量。 長い包丁も収納可、幅10.4cm。三徳はもちろん、柳葉や牛刀にも。 「三木誠友作」 V金10号鋼積層 三徳包丁 - 三木刃物製作所 × みきかじや村 ■刃長：170ミリ ■刃厚：2.3ミリ ■材質：刃芯 - V金10号鋼 側 - 軟鋼ステンレス 全35層仕上げ ■柄：ウォールナット（クルミ） ■製造：日本製 兵庫県三木市

【ポイント20倍】ミソノ UX10 スウェーデン鋼 牛刀 No.715 30cm [ミソノ刃物] 牛刀EBM vol.24[256-1]庖丁

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃Misono UX10 Sweden Steel Gyuto Knife No.715 30cm■ 外寸(mm)445 ■重量 345g■板厚(mm) 背:2.7■材質 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼●刃渡り 30cm※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします。

マサヒロ 正広 本職用日本鋼 牛刀 13011 21cm 4978857011110

[素材・材質]刀身：日本鋼、柄：強化木メーカー品番：13011サイズ(cm)：21全長(mm)：330重量(g)：163背厚(mm)：2.0正広作本職用日本鋼(口金付)シリーズ

TKG TKG-PRO 抗菌カラー包丁 牛刀 30cm ピンク

ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼 ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm)_カラー:30_433_240_2.5_ピンク

EBM-25-0262-0106杉本 合金鋼ステンレス 牛刀 CM2133 33cm【代引き不可】【包丁】【キッチンナイフ】【杉本合金鋼】【洋包丁】【杉本刃物】

商品は写真の1番、1点のみです。 C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です。 【刃渡】33cm 【全長】495mm 【g】440g 【背厚】3.3mm 店舗用識別コード：7923100

EBM-25-0277-0106ウ゛ォストフ スペシャルグレード 牛刀 4583-32SG 32cm【代引き不可】【包丁】【Wusthof】【キッチンナイフ】

商品は写真の1番、1点のみです。 バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。 刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。 【刃渡】32cm 【全長】445mm 【g】320g 【背厚】3.6mm 店舗用識別コード：5426800

【マサヒロ】 正広作 ローズ 牛刀210mm #13411 #13411 調理器具 製菓器具 包丁 ナイフ 牛刀包丁 [▲][FU]

●確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。●全長：330mm ●刃渡り：210mm ●重量：140g ●材質：刀・日本鋼/ハンドル・天然木(ローズ) ●パッケージサイズ(mm)：61×350×23備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※掲載商品は、メーカー都合により予告無く仕様を変更（商品名やパッケージを含む）する場合があります。そのため、掲載内容（商品名・商品説明・商品画像等）はお届けする品物と異なる場合がございます。※メーカー取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルさせていただきます。あらかじめご了承ください。※取り寄せ品のため納期が前後する場合がございます。あらかじめご了承下さい。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。片岡製作所 M171 Brieto-M11 PRO 武光 日本鋼 [ 牛刀包丁 300mm ]

商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。スペック* 重量：250g* 材質：刀身・日本鋼、打刃物/ハンドル・18-8ステンレス鋼* 原産国：日本

貝印｜Kai Corporation 関孫六 10000CC 牛刀 000AE5163 [180mm]

■心材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。

納期：【取寄品 キャンセル不可 出荷：約5-9日 土日祝除く】【よこやま】よこやま 燕人の匠 霞流し 牛刀包丁 180mm ETK-1502

日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」呼ばれる優美な波紋。熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。日本刀の技術を生かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げました。【材質】刀身/DPダマスカス複合材（心材/コバルト合金鋼）、ハンドル/積層強化材

TKG-21-0338-0230 TKG-79-0338-0230マスターコック抗菌カラー庖丁 牛刀 MCGK-330 ピンク33cm 【業務用包丁】【キッチンナイフ】【洋包丁】【抗菌】【Master Cook】【カラー包丁】【サブゼロ処理】【抗菌加工】【業務用】

※上の画像はカラーのサンプル画像です。※商品は画像の2番、カラーはピンクになります。※商品は1点のみになりますので、サイズ、カラーをご確認の上、ご注意ください。 【寸法】全長465mm 【質量】250g 【背厚】2.5mm 【材質】刀身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り ポリプロピレン樹脂（耐熱温度110度） 多彩なカラーバリエーション ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 切れ味の鋭さと特長 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0320-0230 TKG-78-0326-0230

【岐阜県美濃市】【ふるさと納税】N60シリーズ 牛刀 200mm 包丁 シェフナイフ ナイフ キッチン用品 調理器具 キッチングッズ 切れ味 錆びにくい モリブデン鋼 洋包丁 高品質 プロ仕様 耐久性 日本製 料理 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料 竹内刃物製作所 岐阜県 美濃市

内容・牛刀包丁1本 刃渡り200mm、全長320mm 重量127グラム ・材質 刀身：モリブデン鋼 柄：積層強化木 構造：両刃事業者株式会社竹内刃物製作所備考※画像はイメージです。※冷凍食品は刃欠けの原因になりますので冷凍ものには使用しないでください。※モリブデン鋼は錆びにくい材質ですが錆びないわけではないので、使用後はしっかり水気を拭き取ってください。※食器乾燥機には対応しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】N60シリーズ 牛刀 200mm 包丁 シェフナイフ ナイフ キッチン用品 調理器具 キッチングッズ 切れ味 錆びにくい モリブデン鋼 洋包丁 高品質 プロ仕様 耐久性 日本製 料理 プレゼント ギフト 贈り物 送料無料 竹内刃物製作所 岐阜県 美濃市 長く愛用できる切れ味抜群の牛刀包丁でお料理を楽しく！調理師学校や大学短大の栄養科等で多数ご使用いただいております。◆牛刀包丁とは？肉、魚、野菜など、あらゆる食材に対応できる洋包丁です。切っ先を活かした作業や、引き切りなども得意で、刃渡りが長いことから、大きな食材もカットしやすい特徴があります、また、三徳包丁よりも刃先が細いため、肉、魚のカットでもスジや皮などの細かいところまでよく切れます。より本格的に効率よく調理したい方に向いています。◆切れ味の持続性と耐久性を兼ね備えた逸品プロの料理人から家庭の料理愛好者まで、幅広い層に支持されている高品質な包丁です。この包丁は、切れ味の持続性を追求し、長時間の使用でも優れたパフォーマンスを発揮します。◆切れ味と扱いやすさを両立した材質材質はモリブデン鋼を使用することで錆びにくく、切れ味の持続性に優れています。熱処理では1050℃で熱した後、-75℃で深冷処理（サブゼロ処理）することで鋼の組織を均一にし安定化させています。1.5ミリの薄い鋼材を使用していますので長切れがし、レンコン等の食材を切ったとき割れることなく綺麗に切れます。◆使い心地軽量でバランスが良い包丁のため、手軽でスムーズに切ることができます。ハンドル素材の積層強化木は耐水性と耐久性に優れており、手にしっくりと馴染みます。料理中の負担を軽減し、楽しくスムーズな調理体験を提供します。家庭での普段使いから、特別な日の料理まで、どんなシーンでも活躍します。高い切れ味の持続性に優れた竹内刃物製作所の包丁は、一度使えば手放せなくなる、日々のお料理に欠かせない存在です。ぜひこの機会に、その優れた性能を実感してください。 寄附金の用途について 美濃市政全般に関する事業 産業・観光を盛んにする事業 歴史や文化を後世に伝える事業 本美濃紙後継者育成のための事業（本美濃紙後継者育成基金） 豊かな自然と環境を大切にする事業 充実した教育を進める事業 健康と福祉を進める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が下記住所まで届くように発送ください。 〒430-7712 静岡県浜松市中央区板屋町111－2 浜松アクトタワー12階 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさと納税サポートセンター 「美濃市 ふるさと納税」 宛 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

ハセガワ 抗菌カラー 牛刀包丁（MGK） 210mm イエロー「直送品」

【関連商品】ハセガワ 抗菌カラー 牛刀（MGK）商品コード カラー010521-001180mm ホワイト 127mm 150g010521-002210mm ホワイト 127mm 173g010521-003240mm ホワイト 137mm 232g010521-004270mm ホワイト 142mm 258g010521-005180mm イエロー 127mm 150g ★010521-006210mm イエロー 127mm 173g010521-007240mm イエロー 137mm 232g010521-008270mm イエロー 142mm 258g010521-009180mm ピンク 127mm 150g010521-010210mm ピンク 127mm 173g010521-011240mm ピンク 137mm 232g010521-012270mm ピンク 142mm 258g010521-013180mm グリーン 127mm 150g010521-014210mm グリーン 127mm 173g010521-015240mm グリーン 137mm 232g010521-016270mm グリーン 142mm 258g010521-017180mm ブルー 127mm 150g010521-018210mm ブルー 127mm 173g010521-019240mm ブルー 137mm 232g010521-020270mm ブルー 142mm 258g《材質》・刃部/ブライト特殊鋼・柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装ハセガワ 抗菌カラー 菜切160mm（MNK）商品コード カラー010522-001160mm ホワイト 127mm 171g010522-002180mm ホワイト 127mm 193g010522-003160mm イエロー 127mm 171g010522-004180mm イエロー 127mm 193g010522-005160mm ピンク 127mm 171g010522-006180mm ピンク 127mm 193g010522-007160mm グリーン 127mm 171g010522-008180mm グリーン 127mm 193g010522-009160mm ブルー 127mm 171g010522-010180mm ブルー 127mm 193g《材質》・刃部/ブライト特殊鋼・柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装ハセガワ 抗菌カラー ペティ（MPK）商品コード カラー 柄の長さ 重量010520-001120mm ホワイト 117mm 71g010520-002150mm ホワイト 117mm 76g010520-003120mm イエロー 117mm 71g010520-004150mm イエロー 117mm 76g010520-005120mm ピンク 117mm 71g010520-006150mm ピンク 117mm 76g010520-007120mm グリーン 117mm 71g010520-008150mm グリーン 117mm 76g010520-009120mm ブルー 117mm 71g010520-010150mm ブルー 117mm 76g・材材質：刃部/ブライト特殊鋼・柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に最適な抗菌仕様の業務用包丁。 刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。 グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。 材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。 熱風保管庫（90℃）対応。ハセガワ 抗菌カラー 牛刀（MGK） 210mm イエロー 商品コードサイズ・規格010521-006210mm イエロー 127mm 173g 《材質》・刃部/ブライト特殊鋼・柄/18-8ステンレス抗菌特殊塗装

末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。厨房 業務用 飲食店☆ 調理小物 ☆グレステン 牛刀 736TK 36cm 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】

[商品名] グレステン 牛刀 736TK 36cm[素材] グレステン鋼[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。グレステン鋼 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

抗菌加工が施され衛生管理に最適。疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。トウジロウ カラー包丁 牛刀 F-255BK ブラック_18cm 藤次郎 _AB6434

商品のご紹介HACCP対応工場での調理作業に最適タイプ：牛刀包丁サイズ：【刃渡り】180mm（柄の長さは含まれておりません）素 材：【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂（イバロン銀系無機抗菌剤配合）特 徴：ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6種あるので、食材別に使用でき衛生管理に最適です。熱湯殺菌（100度 20分）にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。備 考：ご購入前にご確認ください

EBM 牛刀 MCG 18cm イエロー 7383120

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：295■板厚(mm) ： 背:1.8■重量 ： 95g■材質 ： モリブデン・バナジウム鋼、ポリプロピレン樹脂、ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)■食器洗浄機 ： ○JANCD:4906496804848【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

魚や肉など大きい食材に適した牛刀包丁。よこやま 燕熟の技 クローバー 3LAYERS 牛刀包丁180mm ASNEJH-1501|雑貨・ホビー・インテリア キッチン雑貨 調理器具

レビューを書いて 緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね よこやま 燕熟の技 クローバー 3LAYERS 牛刀包丁180mm ASNEJH-1501|雑貨・ホビー・インテリア キッチン雑貨 調理器具 魚や肉など大きい食材に適した牛刀包丁。・刀身はモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 ・ハンドルは握りやすく、耐久性に優れたオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。●素材 : 刀身/ステンレス刃物鋼(心材 : モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル/18-8ステンレス鋼 ●サイズ : 全長29.5cm、刃渡り18cm ●製品総重量 : 135g ●原産国 : 日本 ●管理 : 日本▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 緑花堂セレクト＞ 雑貨・ホビー・インテリア＞ キッチン雑貨

牛刀包丁 TKGテイケイジイ SA SABUN ステンレス鋼 牛刀 21cm ASB5821

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 21 340 180 2.0 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

MISONO牛刀包丁 刃渡り270mm

サイズ：全長400mm、刃渡り270mm 重量：250g 材質：ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼、ハンドル：黒強化木

9-0309-0201 8-0297-0201 AZT4601 001-0012254-001【シェフナイフ おすすめ料理包丁 おすすめ牛刀包丁通販 お勧め包丁 牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁】堺實光 日本鋼 牛刀(両刃) 18cm 50004【 洋包丁 牛刀 シェフナイフ おすすめ料理包丁 おすすめ牛刀包丁通販 お勧め包丁 牛刀 おすすめ牛刃 シェフ包丁】

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【肉を切る 人気包丁 使いやすい包丁】●全長(mm)：300●質量(g)：135●背厚(mm)：1.8●メーカー品番：50004●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。●切れ味優先の方におススメの庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。●検索キーワード【肉用包丁】【end-9-0309】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 関連商品堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)18cm50004堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)21cm50005堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)24cm50006堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)27cm50007堺實光 日本鋼 牛刀(両刃)30cm50008