「製菓・製パン材料 > バニラビーンズ」の商品をご紹介します。
【卸品・最上級グレード】【本数多いほど1本価格が安い】バニラビーンズ バニラ 業務用 無添加 お菓子 クリスマス【バニラビーンズ専門店】バニラビーンズ 500g 卸品・最上級グレード タヒチ種 インドネシア産 Aグレード バニラ 業務用 クリスマス LIT VANILLA リットバニラ
タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり4g前後の卸品・最上級グレード500gです。 ※大変ご好評いただいており、8月中旬に一度在庫切れとなっております。是非お早めにお買い求めください。 タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 サイズ15cm以上のグレードAの品質の良い物のみ取り扱っております。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1~4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【発送方法】 バニラビーンズ10本、50~500gの商品は「クリックポスト」(追跡可能)にて発送しております。 ※商品到着まで発送後2~3日かかります。(土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。
32000 円 (税込 / 送料込)
ウガンダ産のバニラビーンズです。アリサン 有機バニラビーンズ 1袋10本入
品種は、プラ二フォリア種(Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。利用方法: バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。*製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 原産国:ウガンダ共和国 賞味期限:2年 原材料:有機バニラビーンズ 認定団体:有機JAS
5940 円 (税込 / 送料別)
香り高く太い、最高級バニラビーンズ お菓子用 お菓子作り チョコ アイスやプリンに オーガニック 業務用 無農薬香り高いバニラビーンズとお菓子作り大人気♪ バニラビーンズ 10本 16センチ以上! インドネシア産 Aグレード お菓子つくりに
商品情報名称バニラビーンズ(Aグレード)内容量バニラビーンズ 10本セット製造国インドネシア保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。商品説明インドネシアから香り高く太い、Aグレードのバニラビーンズが届きました。徹底的に品質管理されており、安全でより香りが良いバニラビーンズです。おうちでお子様とお菓子を作る時などに是非、使ってみてください。Aグレード バニラビーンズ 10本 16センチ以上 インドネシア産 お菓子つくりに 香り高く太い、最高級バニラビーンズ 2
3840 円 (税込 / 送料込)
【量が多いほど価格が安い】バニラペースト バニラビーンズ バニラビーンズペースト バニラ 業務用 無添加 お菓子 クリスマス【バニラ専門店】完全無添加・最高峰バニラペースト 1kg(500g×2) バニラビーンズペースト バニラ お菓子 ケーキ 製菓用 LIT VANILLA リットバニラ
【バニラ専門店のオーガニックバニラビーンズペースト】 《100%無添加・人工香料不使用ペースト》 弊社のバニラペーストは、天然香料のバニラエキストラクトをベースに、自社独自製法にてペーストに仕上げた無添加のバニラペーストです。 (一般的に流通しているバニラペーストには人工香料や添加物が含まれているものが多いです) 《圧倒的なバニラシーズ量》 バニラペーストの役割は香料以外にも、シーズ(黒い粒々)による見栄えの訴求効果もあります。 本製品100gに対して、なんと30本分のバニラビーンズを使用しております。シーズ量を従来のペーストと比較してみてください。 《天然香料バニラの風味》 水に溶けやすい性質のため、焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 (本製品はアルコール抽出のバニラエキストラクトがベースのため、アルコールの香りが強調されると思いますが、80℃程度で分解される性質上、調理後はバニラの香りがフワッと広がります) 是非、今お使いのペーストと比較してみてください。仕上がりの風味が格段に違います 《低価格を実現》 原料となるバニラビーンズから物流、国内加工まで自社一貫体制を構築し、中間マージンを一切かけないことで、他社のどのバニラペースト製品よりも最低価格を実現しました。 《確かな信用と実績》 現在までに洋菓子店500組以上、個人のお客様10,000組以上(2025年5月時点)に提供してきた実績があり、パティシエの方々からも好評価をいただいてます。 ※他モールの販売実績も含みます 【発送方法】 日本郵便のクリックポストで発送いたします。 ※商品到着まで通常2~3日かかります。(ポスト投函・土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 加熱・湯煎(オーブン)直前に生地に添加してください。 添加後は生地を軽く撹拌させて、全体に馴染ませてください。 焼き菓子から冷菓、生菓子まで幅広くお使いいただけます。 【使用時のポイント】 目安分量:生地全量に対して本製品を0.3~0.5%を添加してください。 ペーストのパウチ内部でビーンズが沈殿している場合がござます。そのためご使用前は軽く振ってからお使いください。 ※白い小さな固形物のようなものが入っている場合がありますが、バニラクリスタル(バニラ成分の結晶)のため無害となります 品名:バニラペースト 原材料:バニラエクストラクト、水あめ、バニラシーズ、てんさい糖 内容量:1kg(500g×2) 賞味期限:ご購入から約1年間です(掲載写真は参考です) 製造者:(株)Lit 保存方法:(未開封)冷暗所に保存してください。 その他:開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。
12000 円 (税込 / 送料込)
Slofoodgroup - Gourmet Vanilla from Tahiti - Real Tahitian Vanilla Bean Pods - 8 Ounce - For Cooking, Baking, and Vanilla Extract
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Slofoodgroup - Gourmet Vanilla from Tahiti - Real Tahitian Vanilla Bean Pods - 8 Ounce - For Cooking, Baking, and Vanilla Extract ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
53278 円 (税込 / 送料別)
バニラビーンズはバニラのさやをまるごと丁寧に乾燥させました。さやを切り開いてミルクや砂糖に入れ、香りを移して使用してください。また...【送料無料】★まとめ買い★ SB バニラビーンズ10本入 ×10個【イージャパンモール】
【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文(ご決済)後、3-5営業日で発送(土・日・祝日除く)となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。バニラビーンズはバニラのさやをまるごと丁寧に乾燥させました。 さやを切り開いてミルクや砂糖に入れ、香りを移して使用してください。 また、さやをさいて中の粒をつぶしたりそのままケーキに入れてもOKです。 ●原材料名 バニラビーンズ ●原産国名 マダガスカル ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 10本×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社03-5970-6824【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品の写真はイメージです。 不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。 ※本商品は熨斗・包装(ラッピング)はお承り出来ない商品となります。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品にてお届けとなる場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文後、完売やメーカー欠品等の場合には該当商品をキャンセルとさせていただく場合がありますので予めご了承ください。[関連キーワード:調味料 香辛料 スパイス ハーブ ばにら 製菓 ケーキ デザート 業務用]
68723 円 (税込 / 送料込)
ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoria 1本
サイズ: H16-19cm以上 重さ3.5-5g/本 1本素材: バニラビーンズ仕入国: ウガンダ【注意事項】●直射日光・湿度の高い所・高温(28度以上)を避けて保管●保存方法 開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。●真空パッキングしています。 ●鞘の表面に、バニリン(天然香料)の白い結晶が出ることがあります。 ●包装の内側に、黄色い染み(バニラの油分)が着くことがあります。 ●長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧めします。ウガンダのバニラビーンズは、高級品種として知られるブルボン種です。ブルボン種の中でも、ウガンダのものは鞘が太く、香りはウッディで、どこか野生的な印象がします。また、チョコレートやレーズンを思わせる甘い香りを持っており、様々な用途に使いやすいのが魅力です。 香りの傾向 Woodyウッディー★★★★ Fruityフルーティー★★ Chocolateチョコレート★★★★ Raisinレーズン★★★ バニリン含有量:3.2%* 水分量:30%* *サンプル計測値です。保証値ではなく、目安となる旨ご了承ください ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoriaの生産地 バニラビーンズ Lake Victoriaの産地は、アフリカ中央に位置するビクトリア湖の湖畔にあります。 赤道直下ですが、標高1000メートル以上の高地であり、一年を通して気温は20度台、豊富な雨と日光にも恵まれ、 古くからバニラビーンズの栽培に最適な環境として知られてきました。 ウガンダのバニラビーンズとアフリカンスクエアー アフリカンスクエアーが皆様にお届けするウガンダバニラビーンズは、現地で長年伝えられてきた加工技術をブラッシュアップした方法で作られています。 弊社社員が以前青年海外協力隊として現地で活動していた際にバニラビーンズと出会いました。それ以来、日本やマダガスカルの技術の導入や、若者の参画を促進する活動を行ってきました。伝統と新しい取り組みが詰まったバニラビーンズを是非お試しください。
498 円 (税込 / 送料別)
マダガスカル最高のバニラビーンズを100%使用して作った特級品オーガニックバニラビーンズペーストは天然バニラビーンズマダガスカル オリジン バニラビーンズペースト1kg 特級品【マダガスカル100%】業務用お徳用(バニラビーンズ約167本分)
【商品説明】 ・内容量;1kg / プラスチック容器入り('85×85×H163mm ) ・原産国;オーストラリア ・製造元;Dr. Oetker Queen Australia社 ・賞味期限;製造日より4年6ヶ月 ■保存方法【未開封】;直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ■保存方法【開封後】;口先に付着したペーストは丁寧に拭き取り、蓋をしっかり閉めて直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。冷蔵庫で保存された場合、ご使用の前に常温にもどしてから使用いただくと材料とのなじみ(混ざり)がよくなります。 【商品の特徴】有機栽培された上質のバニラビーンズの香を抽出し、種を加えて使いやすいペースト状にしました。ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分です。 テイラー&カレッジは1897年オーストラリアのブリスベンにて創業した。Dr. Oetker Queen Australia社の商品(ブランド)です。120年以上にわたりバニラのエキスパートとして抽出・醸成技術を向上させ、厳選した最高品質のバニラのみを使用した商品はアメリカ、イギリス、ドイツなど世界9か国以上でプロのシェフ・パティシエからご家庭まで沢山の方に愛用されています。 テイラー&カレッジ オーガニックバニラビーンズペーストはJASおよびUSDAの有機認証を受けており、原材料に遺伝子組み換え食品や合成保存料などは一切使用しておりません。 ■【食品分野のオスカー賞】とも言われるグレートテイストアワードで1つ星を受賞しました。 ■Dr. Oetker Queen Australia社は長年フェアトレードを推奨しており、トンガやコモロなど世界各国のバニラ生産者支援をし、FAIR(公正)でETHICAL(倫理的)、SUSTAINABLE(地球環境を保全しつつ、持続可能な)なバニラの取引に積極的に取り組んでいる企業です。 ■表示義務等・およびコンタミネーションにおいてアレルギー特定【28品目無】、アレルギー推奨21品目【無】、遺伝子組換原料の不使用 【返品とキャンセルについて】 ■当店では出荷後のキャンセルはお受けできません。(商品と数量によっては注文確定後のキャンセルもお受けできないものもあります。)マダガスカル最高のバニラビーンズを100%使用して作った特級品オーガニックバニラビーンズペーストは天然バニラビーンズのツンと鼻をつく強烈な香りに匹敵するほかに類のない素晴らしい香りを提供してくれます。そのほかオーストラリアのサトウキビ、メキシコのアガベ、イランのレンゲソウなどすべてオーガニックを使用しています。
30955 円 (税込 / 送料別)
Vanilla beans(MDG)バニラビーンズ 25g(マダガスカル産)
商品説明 バニラの香気を有する細長い黒褐色のラン科の植物のさやです。 濃厚で高級感があり、バランスのよさが特徴です。 中の種をしごき出し、プリンやアイス、焼き菓子など様々なお菓子に混ぜ込んでください。 芳醇なバニラの香り高いお菓子に仕上がります。 種を取った後のさやは、グラニュー糖と一緒に保存しておけばバニラシュガーが作れます! ※バニラビーンズに付着している結晶、粒につきまして バニラビーンズに白い結晶(斑点状または針状)が付着していることがありますが、 こちらは悪いもの(カビ等)ではなく、バニラビーンズに含まれる「天然バニリン質」と呼ばれるもので使っていただいても問題ありません。 ただ、この結晶が少ない、あるいはないからと言ってバニリン含有量が少ないとは言い切れません。 また油分についてですが、バニラには元来油分が含まれおり、一般的には油分を多く含むバニラビーンズが高い評価を受けています。 白い粒の寒天状のものが出ていたら、油成分が凝固したものですので、こちらもバニラの成分のため品質には問題ありません。 寒い時期や冷蔵庫に入れられるとこれらの結晶や白い粒が発生することが多いようです。 あらかじめご了承いただきますよう、お願い致します。 名称 バニラビーンズ 原材料名 バニラビーンズ(マダガスカル共和国産) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管。開封後は要冷蔵。 販売者 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1
1782 円 (税込 / 送料別)
パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツS&B エスビー セレクト バニラビーンズ(ホール)10本入袋 香料 マダガスカル産_
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細product バニラビーンズとは、熱帯に生育するつる性植物「バニラ」の「さや」を発酵させた、甘い香りを特徴とするスパイスです。少量でもアイスクリーム、ケーキ等さまざまなお菓子にバニラ特有の甘い香りをつけることができます。また、加熱しても甘い香りが飛びにくい性質がありますので、ケーキ等の焼き菓子にも適しています。そのまま、もしくは適当な大きさに切ってお使いください。 さやの中の黒い粒は種です。種が気になる方は、こしてお使いくださいませ。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:商品到着後は冷蔵保管して下さい。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 品名 バニラビーンズ 原材料名 バニラビーンズ 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原産国名 マダガスカル 加工者 エスビー食品株式会社 東京都中央日本橋兜町18-6 加工所 エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17 使用上の注意 バニラビーンズの表面に白い斑点状の結晶がつくことがありますが、香り成分のバニリンですので、品質には問題ありません。 開封後は、吸湿・虫害・退色などを防ぐため、ファスナーを端からおさえてしっかり閉め、冷暗所に保管してください。 商品によっては、品質保持のために、脱酸素剤や乾燥剤(小袋入り)が入っています。これらは無害ですが、食べられません。これらが入っている商品は、品質表示の下に表示しています。 バーコード 4901002898557 成分表示 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 298kcal たんぱく質 4.3g 脂質 5.9g 炭水化物 57.0g 食塩相当量 0.04g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2022年4月6日更新) ただ今のイチオシ
8359 円 (税込 / 送料別)
【粒入り】バニラビーンズエッセンス 28ml
【特徴】 バニラビーンズ入のエッセンスです。香りのみでなく、バニラビーンズを使用したような粒感を残せます。 【名称】 食品添加物 香料製剤 【メーカー】 共立食品株式会社 【成分】 エタノール35%、グリセリン6%、カラメル10.1% 【使用量目安】 材料100gに対し、3~5振りの割合が目安です。よく振ってからご使用ください。 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。
320 円 (税込 / 送料別)
ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoria 1KG
サイズ: H16-19cm以上 重さ3.5-5g/本 1kg素材: バニラビーンズ仕入国: ウガンダ【注意事項】●直射日光・湿度の高い所・高温(28度以上)を避けて保管●保存方法 開封後は冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。●真空パッキングしています。 ●鞘の表面に、バニリン(天然香料)の白い結晶が出ることがあります。 ●包装の内側に、黄色い染み(バニラの油分)が着くことがあります。 ●長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧めします。ウガンダのバニラビーンズは、高級品種として知られるブルボン種です。ブルボン種の中でも、ウガンダのものは鞘が太く、香りはウッディで、どこか野生的な印象がします。また、チョコレートやレーズンを思わせる甘い香りを持っており、様々な用途に使いやすいのが魅力です。 香りの傾向 Woodyウッディー★★★★ Fruityフルーティー★★ Chocolateチョコレート★★★★ Raisinレーズン★★★ バニリン含有量:3.2%* 水分量:30%* *サンプル計測値です。保証値ではなく、目安となる旨ご了承ください ウガンダ ブルボンバニラビーンズ Lake Victoriaの生産地 バニラビーンズ Lake Victoriaの産地は、アフリカ中央に位置するビクトリア湖の湖畔にあります。 赤道直下ですが、標高1000メートル以上の高地であり、一年を通して気温は20度台、豊富な雨と日光にも恵まれ、 古くからバニラビーンズの栽培に最適な環境として知られてきました。 ウガンダのバニラビーンズとアフリカンスクエアー アフリカンスクエアーが皆様にお届けするウガンダバニラビーンズは、現地で長年伝えられてきた加工技術をブラッシュアップした方法で作られています。 弊社社員が以前青年海外協力隊として現地で活動していた際にバニラビーンズと出会いました。それ以来、日本やマダガスカルの技術の導入や、若者の参画を促進する活動を行ってきました。伝統と新しい取り組みが詰まったバニラビーンズを是非お試しください。
37800 円 (税込 / 送料別)
マダガスカル産ブルボン種 マダガスカル東部の特定の生産者組合で農薬を使わずに栽培。マダガスカル産 ブルボンバニラビーンズ 【5本】【14~19cm】【ECOCERT・FLO認証】バニラ バニラビーンズ バニラペースト 製菓用 業務用 ヴァニラ 海外有機認証・フェアトレード認証取得原料使用
ずっと香りを楽しんでいたくなるような魅惑的なマダガスカル産ブルボン種の バニラビーンズ1本入りです。マダガスカル東部の特定の生産者組合で農薬を使わずに 育てられています。生産者までしっかりとたどることが出来る、非常に貴重な 一本をご堪能ください。海外有機認証・フェアトレード認証取得原料使用。 バニラビーンズは、ここ5年ほどで価格が高騰しており、特にマダガスカル産 がなかなか手に入らない状況が続いています。現地ではバニラをめぐって盗難 や争いも頻発しており、出回っているバニラのかなりの部分が生産者までたど ることが出来ないと言われています。アフリカンスクエアーでは、取引が透明 で、安心して使うことができるバニラビーンズを輸入しております。 サイズ: H14-19cm 重さ3.5-5g/本 5本入り 仕入国: マダガスカル 直射日光・湿度の高い所を避けて保管ください。大きさサイズは目安です。1本1本かなりばらつきがありますのでご了承ください。 小型便可配送方法に小型便(ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。
5508 円 (税込 / 送料別)
濃厚な香り 本物のバニラビーンズをお手頃価格で万友フードジャパン マダガスカル産 無農薬栽培 天然バニラビーンズAグレード 500g 長さ16センチ以上 国際基準をクリアー
【名称】バニラ ビーンズホール 【内容量】500g 【賞味期限】密封状態で冷凍・冷蔵保存で2年(輸入時より) 【原材料】バニラビーンズ ◆原産国:マダガスカル◆種類:ブルボン種 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 乾燥に弱いので密封保存。 【お召上がり方】◆使用方法 さやごともしくはさやから取り出した種を一緒に鍋の中の牛乳に入れて弱火か中火で熱を加えます。沸騰させない程度で香り付けをして、アイスクリームなどの原料としてお使いください。その他菓子の原料や生地に種を練りこむなどしてお使いください。さやに特に香り成分が含まれています。又、使用後のバニラビーンズのサヤを干して乾燥したものを、砂糖の中に入れて香りを 移すとバニラシュガーになります。【販売者】株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 万友フードジャパン 原産国名 マダガスカル 産地直送 長野県 商品説明 近年の価格高騰で、高級品のバニラビーンズですが、独自の直輸入ルートで仕入れるため、お手頃価格でお使い頂けます。本物のバニラビーンズをお使いいただきたい方是非お試しください。エッセンスやオイルとは、香りが段違いです。Aグレード商品の定義である長さ16センチ以上の国際基準をクリアーしております。【バニラビーンズとは】バニラは亜熱帯地方で栽培されるラン科の植物です。つる状の植物で細長いさや状の豆が育ったら収穫します。乾燥と発酵を繰り返すキュアリングという工程を得てはじめて甘い香りを発するようになり、お菓子の香り付けに利用できる香料となります。さやごと牛乳などのお菓子の原料と一緒に熱を加えたり、さやを割いて中の種を取り出し原料に混ぜるなどして香りを付けます。世界一の大産地マダガスカルからの最高級バニラビーンズです。甘い香りが強く、同じAグレードの中でも、さやも長く肉厚で種がしっかり入っています。まさに、THE MADAGASCAR VANILLA BEANS (ザ マダガスカル バニラビーンズ)と絶賛したくなるほどの逸品です。 安全上のお知らせ バニラの表面に細かい針状のものが付着している場合がありますが、カビではなく、香り成分のバニリンの結晶ですので、ご安心ください。また、白樹液のようなものは、油成分が凝固したものです。レターパックプラス便で配送予定です着日指定:×不可 ギフト:×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です
24218 円 (税込 / 送料込)
製菓製パン 業務用アグロフォレストリ バニラ 20本 Co・En Corporation アグロフォレストリ
概要 特徴マダガスカル産の高品質ブラック(グルメ)バニラで、深みのある味わいと華やかな香りが特徴のバニラビーンズです。バニラは、新芽が花をつけるまで3~4年かかります。また、花の寿命は短く、午前中に満開になると昼には萎れるので、わずかなタイミングで一つひとつ手で受粉させて実らせますが、受粉が非常に難しく開花から出荷まで長い時間がかかります。さらに、収穫後に、煮る・蒸す・寝かす・干す・寝かすの工程を4~5カ月行い、手間をかけてやっと芳醇な甘い芳香を放ちます。このバニラは、マダガスカルの森のような農園 アグロフォレストリー で栽培されています。アグロフォレストリーでは、自然の恵みを最大限に活かして無農薬で栽培され、森の再生と共に育てられています。また、生産者とのつながり大切にしており、生産者の顔が見えることで作り手の思いを届けます。本物のバニラはわずか10%といわれますが、実際に現地に出向いて品質を確かめており、さらに希少なこだわりのバニラビーンズです。※クロップにより、多少長さや重量に誤差が生じます。バニラビーンズは200種類の芳香成分を含む食品素材です。 熟成前のグリーンバニラは、甘い香りの素である「グルコバニリン」を含有しており、キュアリングと言われる発酵成熟工程を行うことで酵素作用の働きにより「バニリン」が生成されてバニラの甘い香りが出現し、光沢を持ったチョコレートのような色になります。指標1本あたりの長さ:約17cm主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】バニラビーンズ (マダガスカル共和国)【添加物】なし【原産国】日本 内容量 20本 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…272kcal脂質…5.9gたんぱく質…3.1g炭水化物…51.6g食塩相当量…0.1g※推定値 アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷蔵にて保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 Co・En Corporation 販売者 Co・En Corporation 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
8376 円 (税込 / 送料別)
香り広がるバニラビーンズバニラビーンズ 2本入り 約5g以上
スリランカの世界遺産になっている熱帯雨林地域「シンハラージャ」の周りでとれるバニラビーンズ。スマイルフォレストではバニラビーンズをスリランカより直輸入しています。香り高いバニラビーンズをお楽しみください。 ※バニラビーンズの表面に白いカビのようなものが見られるときがあります。これは香り成分のバニリンの結晶になりますので、品質に問題はありません。 ※個数、グラム数をご確認の上、ご購入をお願いいたします。 バニラビーンズの重さは一定ではないため、2本組み合わせることでグラムの調整を行っております。2本の合計が5g以上のものを出荷しております。 【原材料名】バニラビーンズ 【内容量】2本入り 約5g以上 【賞味期限】2年 【保存方法】高温多湿、直射日光をお避け下さい。 【原産国】スリランカ 【輸入者】株式会社GreenCamp smileforest(スマイルフォレスト) 群馬県桐生市本町4-90-3 ★お買い得★バニラビーンズ20g
1130 円 (税込 / 送料込)
製菓製パン 業務用ウガンダ産ローカカオニブ (クラッシュ) 1KG 立花商店 ウガンダ産ローカカオニブ
概要 特徴手剥きで外皮 (ハスク) を除去した、非焙煎のカカオニブを丁寧に綿棒で細かく潰したアイテムです。ポリポリとした食感が特徴で、パン、焼き菓子などにはお好みのロースト感に調整してご使用頂いたり、非加熱で程よく柔らかい食感を楽しむため、グラノーラなどのトッピングとしてもそのままご使用頂けます。焼き菓子に使用される場合は、ローストカカオニブではなく、非加熱のローカカオニブを使用することで、ダブルローストにならず、焦げ感や焦げ臭を出すことなくカカオ本来の風味を感じれるアイテムです。ウガンダのカカオ豆は、日本人に馴染みのある西アフリカのカカオ豆にない、軽やかなフルーティーさ、まろやかなビター感のアロマが特徴のカカオ豆です。また、非焙煎のため、カカオ本来のフルーティーさを最大限に引き出したカカオ豆です。この非焙煎のカカオ豆を生のまま、一粒一粒丁寧にナイフで剥いでいきます。まさに職人技であり、通常は、カカオ豆を焙煎することで薄皮が浮いてくるため容易に機械でニブと外皮 (ハスク)に分離できますが、生のカカオ豆は外皮がニブにくっついているため、手作業でないと剥げません。丹念に手剥ぎされた生のカカオニブを丸ごと楽しんでもらいたいという想いから生まれたローカカオニブです。ウガンダは、「アフリカの真珠」と称されるほど緑豊かな地域です。九州の1.8倍ほどの大きさのビクトリア湖と、ナイル川に恵まれた、アフリカ大陸の東側に位置する赤道直下の国です。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオ豆 (ウガンダ)【添加物】なし【原産国】ウガンダ 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…595kcal脂質…51gたんぱく質…13.9g炭水化物…27.1g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存ください。開封後は速やかにご使用ください。 発送方法 常温 製造者 Artisans Farm 販売者 立花商店 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9788 円 (税込 / 送料別)
Slofoodgroup - Madagascar Vanilla Beans - Extract Grade B Vanilla Pods - 4 oz. - Extraction Grade Bourbon Vanilla Planifolia - For Cooking, Baking, and Vanilla Extract
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Slofoodgroup - Madagascar Vanilla Beans - Extract Grade B Vanilla Pods - 4 oz. - Extraction Grade Bourbon Vanilla Planifolia - For Cooking, Baking, and Vanilla Extract ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
10392 円 (税込 / 送料別)
お菓子作りに欠かせないバニラ。香り高いマダガスカル産のバニラビーンズ。マダガスカル産 バニラビーンズ 5本 約16cm バニラのさや
【商品説明】お菓子作りに欠かせないバニラ。甘く濃厚な香りは、お菓子のおいしさをさらに引き立てます。さやの中から種を取り出し、プリンやカスタードクリーム、クッキーなどに使用します。市販のバニラエッセンスとの違いをぜひ体験してみてください。
2399 円 (税込 / 送料別)
【通常グレード】【本数多いほど1本価格が安い】バニラビーンズ バニラ 100g 業務用 無添加 お菓子 クリスマス【バニラビーンズ専門店】バニラビーンズ B級品 100g タヒチ種 インドネシア産 Aグレード バニラ 業務用 クリスマス LIT VANILLA リットバニラ
タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり3g前後のB級級グレード100gです。 通常品より「長さが短い・鞘が細い・形が悪い」等の理由によりB級品と判断されたものになります。 ※香りは通常品と変わりません タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1~4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【発送方法】 バニラビーンズ10本、50~500gの商品は「クリックポスト」(追跡可能)にて発送しております。 ※商品到着まで発送後2~3日かかります。(土日祝も配達されます) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。
4400 円 (税込 / 送料込)
バニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴有機バニラビーンズ (1袋2本入) 【アリサン】
■商品名:有機バニラビーンズ ■内容量:1袋2本入 ■メーカー:アリサン ■原材料:有機バニラビーンズ ■賞味期限:製造日より2年 ■原産国:ウガンダ共和国 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。 ■商品詳細: 品種は、プラ二フォリア種(Planifolia)です。ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法:バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 乳製品不使用 オーガニック ベジタリアン 遺伝子組換え不使用
1350 円 (税込 / 送料別)
【WEB通常グレード 】【本数多いほど1本価格が安い】バニラビーンズ バニラ 業務用 無添加 お菓子 クリスマス【バニラビーンズ専門店】バニラビーンズ 1本 Aグレード タヒチ種 インドネシア産 WEB通常グレード バニラ 業務用 クリスマス LIT VANILLA リットバニラ
タヒチ種 インドネシア産 グレードA 1本あたり3g前後のWEB通常グレード1本です。 ※大変ご好評いただいており、8月中旬に一度在庫切れとなっております。是非お早めにお買い求めください。 タヒチ種は、マダガスカル産ブルボン種と比べて希少価値が高く、バニラの香りや風味も強いのが特徴です。 ※マダガスカル産をお使いだったお客様からは、「2/3量で同じぐらいの香りが出せる」とご好評いただいております。 無添加、無農薬で育てられた良質なバニラビーンズです。 全国400店舗以上のお客様にお使いいただいております。 ※他モールの販売実績も含む オイルやエッセンスの加工品ではなかなか出せない、深みのある香りが出ます。 サイズ15cm以上のグレードAの品質の良い物のみ取り扱っております。 真空パックしております。 【バニラビーンズのグレードの違いについて】 卸品・最上級品:1本4g前後のビーンズ量が多く品質の良いものとなります WEB通常品:1本3g前後の一般的に流通しているものとなります B級品:1本1~4g前後の規格外のもの(長さが短い・鞘が細い・形が悪い)となります 【発送方法】 バニラビーンズ1~5本の商品は「普通定形郵便」にて発送しております。 ※商品到着まで通常4~5日かかります。(土日祝を除く) お急ぎのお客様は、ご購入前にお問い合わせ頂けましたら最大限ご対応させていただきます。 お気軽にお問い合わせください。 【使用方法】 使う分量だけカットして、縦に切れ目を入れて開きます。中の種を包丁などでこそげ取って生地に入れて使い、残ったさやは牛乳などに入れて火にかけて煮出します。 【使用時のポイント】 種をこそげ取る際に取れた皮の内膜は、香りが強いため種を取った後に残ったさやと一緒に使用ください。 また一度使ったさやは洗ってよく乾燥させ、砂糖をまぶせば、バニラシュガーとしてご使用いただけます。
450 円 (税込 / 送料込)
バニラビーンズペースト 50g テイラー&カレッジバニラビーンズペースト 50g テイラー&カレッジ
【TAYLOR & COLLEDGE 正規販売代理店】ティースプーン1杯(6g)でバニラビーンズ一本分。少量でも手軽に風味付けができるシーズ入りバニラペーストバニラ菓子の特徴である黒い粒の入った見た目に仕上げることができるバニラシーズ入り内容量:50g / 原産国:オーストラリア / 賞味期限:製造より4年6ヶ月※当商品単品の場合は常温出荷、当ストア(mercato)内、他材料との混載の場合は冷蔵出荷とさせて頂きます(一部商品を除く)。 【TAYLOR & COLLEDGE 正規販売代理店】 産地厳選のバニラビーンスから抽出したバニラペースト。独自の抽出製法でバニラ特有の香りを最大限に引き出しており、さらにバニラシーズも加えているので、香りも見た目も本格的なバニラの風味付けをすることができます。 ティースプーン1杯(約6g)でバニラビーンズ1本分ほどで、お好みの量で手軽に使えるのも特長。お店でもご家庭でも本格的なバニラ風味の菓子を作れる、便利なチューブタイプのバニラペーストとなっています。 このバニラビーンズペーストなら使いたい時にサッと使えるのが魅力。ティースプーン1杯分だけでもかなり濃厚なバニラの香りをつけることができるので、色々なアレンジレシピにもおすすめです。 プリンやシュークリームのカスタードクリームにはもちろん、オリーブオイルやレモン果汁と混ぜてのバニラドレッシングや、カフェオレに少量加えてのバニラオレ、クッキー生地に混ぜ込んでバニラクッキーなど、料理やスイーツにバニラの風味を付けたい時に大活躍。 バニラシーズ入りでバニラのお菓子の特長である黒い粒の入った見た目に仕上げることもでき、お店での商品作りからご家庭でのお菓子作りまで幅広くお使い頂けます。
3870 円 (税込 / 送料込)
有機JAS有機バニラビーンズ/2本入【アリサン】
品種は、プラ二フォリア種(Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法:バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。 これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。 入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国) 【内容量】2本入
1643 円 (税込 / 送料別)
香り高いマダガスカル産のバニラビーンズです。◆ギャバン バニラビーンズ 10本入り 1本4g | GABAN マダガスカル産 ギャバン パンナコッタ デザート
商品名 ギャバン バニラビーンズ 10本入り 1本4g 原材料名 バニラビーンズ 内容量 10本 原産国 マダガスカル 保存方法 直射日光を避けて、冷暗所に保管してくださいマダガスカル産の香り高いバニラビーンズです。本物でしか味わえない芳醇で濃厚なバニラをお楽しみください。 マダガスカル産。 1パック10本入りです。 ジェラートやパンナコッタなどのデザートにおすすめです。
6700 円 (税込 / 送料別)
プリン、アイスクリーム、ケーキ等の香り付けにバニラビーンズ 2本(カスタード・シュークリーム・ムース・プリン)
※2024/08/02 価格改定しております。 商品名 バニラビーンズ 原材料 バニラビーンズ(ブルボン種) 商品規格 2本 商品特徴 マダガスカル産ブルボン種のバニラビーンズです。クリーミーで甘味があり、なめらかで豊かな味わいを誇る最高品質のバニラビーンズです。デザート、飲み物、乳製品、コーヒー、料理などにご使用ください。 ※白い結晶がでることがありますが、主成分のバニリンの結晶で、カビではありません。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
770 円 (税込 / 送料別)
製菓製パン 業務用フロランチーヌ バニラビーンズペースト 1KG 横山香料 バニラエキストラクト
概要 特徴バニラエキストラクトにシードと粉砕したバニラビーンズを配合した天然主体のバニラエキストラクトです。バニラエクストラクトは、天然のバニラビーンズから含水アルコールを用いて抽出した成分のみを使用した天然香料(又は天然主体)。香料に分類される食品添加物ではあるが、合成バニリンやその他合成の香気成分は使用せず、バニラビーンズ自体をエタノールやその他抽出溶液に漬けて天然のエキスを抽出し、熟成・濃縮をして作られたものです。使用量全量に対して0.1~0.3%使用用途冷菓・生菓子・焼き菓子(-20~180℃)にご使用いただけます。備考開封後は速やかにご使用ください。良く振ってご使用ください。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原料】バニラ抽出物(香料) 11.4%、果糖ぶどう糖液糖 76.1%、バニラシード 10.0%、バニラ 2.5%【原産国】日本 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) 設定なし アレルギー物質(特定原材料7品目) なし コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい 発送方法 冷蔵 製造者 横山香料 販売者 横山香料 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
87249 円 (税込 / 送料別)
マダガスカル産ブルボン種 マダガスカル東部の特定の生産者組合で農薬を使わずに栽培。マダガスカル産 ブルボンバニラビーンズ 【1本】【14~19cm】【ECOCERT・FLO認証】バニラ バニラビーンズ バニラペースト 製菓用 業務用 ヴァニラ 海外有機認証・フェアトレード認証取得原料使用
ずっと香りを楽しんでいたくなるような魅惑的なマダガスカル産ブルボン種の バニラビーンズ1本入りです。マダガスカル東部の特定の生産者組合で農薬を使わずに 育てられています。生産者までしっかりとたどることが出来る、非常に貴重な 一本をご堪能ください。海外有機認証・フェアトレード認証取得原料使用。 バニラビーンズは、ここ5年ほどで価格が高騰しており、特にマダガスカル産 がなかなか手に入らない状況が続いています。現地ではバニラをめぐって盗難 や争いも頻発しており、出回っているバニラのかなりの部分が生産者までたど ることが出来ないと言われています。アフリカンスクエアーでは、取引が透明 で、安心して使うことができるバニラビーンズを輸入しております。 サイズ: H14-19cm 重さ3.5-5g/本 1本入り 仕入国: マダガスカル 直射日光・湿度の高い所を避けて保管ください。大きさサイズは目安です。1本1本かなりばらつきがありますのでご了承ください。 5本まで小型便可配送方法に小型便(ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。
1306 円 (税込 / 送料別)
製菓製パン 業務用PROVA シード入り バニラエキストラクト 250ml サンエイト貿易 サンエイト貿易
概要 特徴マダガスカル産ブルボンバニラビーンズ(プラフォリア種)の香気成分を余すところなく抽出し、バニラビーンズの粒を加えたバニラエキストラクトです。マダガスカル産バニラビーンズ特有の甘さの中に、スパイシーやウッディな香りを感じるアイテムです。風味を損なわないうちに使い切りやすい小容量サイズです。PROVAは、1946年にフランスに設立された家族経営の企業で、75年以上にわたる嗅覚によるアロマ分析の専門知識に基づき、世界のあらゆる産地のバニラビーンズを調達してます。その蓄積された知識と独自の抽出技術により、バニラエキストラクトをはじめ、様々なバニラ加工品を開発し世界に輸出しております。そのノウハウは、MOFをはじめ世界で活躍する多くのパティシエのインスピレーションを高めています。同社は、マダガスカルで「care&act」プロジェクトを立ち上げ、オーガニックやフェアトレードを通してサスティナブルなバニラ栽培を目指し活動をしています。教育支援、質の高い栄養管理・医療、そして安全な水の確保など生活を豊かにする取り組みを行い、7000ものバニラ生産者世帯をサポートしてます。バニラエクストラクトは、天然のバニラビーンズから含水アルコールを用いて抽出した成分のみを使用した天然香料(又は天然主体)。香料に分類される食品添加物ではあるが、合成バニリンやその他合成の香気成分は使用せず、バニラビーンズ自体をエタノールやその他抽出溶液に漬けて天然のエキスを抽出し、熟成・濃縮をして作られたものです。推奨使用料生地に対して20gぐらいを添加してください。使用上の注意良く振ってからご使用下さい。原料表示例「バニラ香料」又は、「香料」主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原材料 【原材料】果糖液糖(フランス、他)、バニラシード【添加物】グリセリン、バニラエキストラクト、カラメル【原産国】フランス 内容量 250ml 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…303kcal脂質…0.9gたんぱく質…0.3g炭水化物…73.3g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 記載なし コンタミネーション なし 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。開封後は密閉し冷蔵保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 PROVA SAS 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
10737 円 (税込 / 送料別)
カスタードクリームなど、お菓子作りにお使い下さい。バニラビーンズ 2本入り / カスタードクリーム ババロア ムース 製菓材料 製パン材料
【夏季クール便】 ■商品について 最高級のバニラビーンズです。アフリカのマダカスカル島産です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 バニラビーンズ 内 容 量 2本 原 材 料 バニラビーンズ 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。長期保存の場合は冷凍することも可能です。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 マダガスカル 賞味期限 配送時より60日以上
1361 円 (税込 / 送料別)