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JANコード:4901148078080 原材料 小豆、砂糖、還元水あめ 栄養成分 (50gあたり)エネルギー102kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.3g、炭水化物22.2g、食塩相当量0.0g、鉄1.4mg、カリウム122mg、ポリフェノール40mg 内容 カテゴリ:一般食品、まめサイズ：165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)60日 名称 蒸し小豆 保存方法 直射日光・高温を避け、できるだけ涼しい場所に保存してください。 備考 製造者:株式会社マルヤナギ小倉屋神戸市東灘区御影塚町4丁目9番21号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

送料無料 北海道、沖縄、離島は1250円頂戴します。送料無料 井村屋 無糖のあずき 45g ×32個

【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml（一升瓶）～2000ml：6本まで700ml～900ml:12本まで300ml～360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml～2000ml：12本まで700～900ml：12まで3000ml：8本まで4000ml：4本まで【缶(ケース)】350ml：2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。

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有機小豆は内モンゴルの大自然の中で育った有機小豆 小粒で甘みがある ◆赤飯や煮豆、菓子作りなどに ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：小豆 あずき オーガニック 有機小豆 内モンゴル産 オーサワジャパン 内モンゴル アズキ 小粒 赤飯 煮豆 送料無料 ■内容量：200g ■原材料名：有機小豆(中国内モンゴル自治区) ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：中国内モンゴル自治区【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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だいずデイズ 有機ほの甘あずき は、有機きび糖でほんのりと甘みがついております。 蒸しているからこその、小豆の豆の風味を味わえるよう、そのままおやつとしてお召し上がり頂けます。 トッピング素材としても水洗い等不要で、そのままご使用頂けます。 豆の表面や袋の内面に白い粉状のものが付着していたり、外気との温度差により水滴が付いていることがありますが、品質には影響ありません。 ＜だいずデイズ＞ 1粒の大豆から、日本のくらしと心を豊かに。 私たち日本人は、穀物や野菜、お魚など食べ物はまるごと、全部をおいしくいただいてきました。 長寿で元気な国、日本をつくってきた今までの食卓。 しかし今、くらしとともに食卓も変わりました。 忙しい家庭では、より簡単なものが選ばれます。 大豆は食卓に並ぶ機会が減ってしまっているかもしれません。 私たちが考えたのは、手間をかけずに大豆を食べられること。 大豆のもっている本当のおいしさを引き出すこと。 そして、たどりついたのが 「蒸し大豆」。 私たちは蒸し大豆の価値をさらに高めたいと、「だいずデイズ」を設立し、発芽のチカラで大豆本来のうま味を最大限に生かした「スーパー発芽大豆」、化学肥料や農薬に頼らない有機栽培の大豆を使用した「有機蒸し大豆」を作りました。 大豆だけにはとどまらず、蒸すことで素材そのままを、「おいしくまるごと」食べられる私たちの技術を活かして、穀物にも幅をひろげて、時代に沿った形で提案をしたいと取り組みをはじめました。 これからも大豆を中心として価値を伝えるとともに、手間をかけずに日々の生活にとり入れやすい商品を提供していきます。 ■商品名：小豆 オーガニック おやつ だいずデイズ 有機 ほの甘 あずき きび糖 お菓子 和菓子 豆菓子 ナッツ 送料無料 ■内容量：55g ■原材料名：有機小豆（北海道産）、有機きび糖 ■メーカー或いは販売者：だいずデイズ ■賞味期限：製造日より180日 ■保存方法：直射日光・高温多湿をお避けください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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厳選した北海道産有機小豆を使用。風味の良いつぶあんに仕上げています。てんさいを精製した北海道産ビートグラニュー糖を使用し、上品な甘さに仕上げています。 ☆食塩を使用せず最低限の甘さを出す為、てんさいを精製したビートグラニュー糖のみでじっくりと炊き上げました。 ☆糖度40度前後の上品な甘さです。 原材料：有機小豆（北海道産）、砂糖（北海道産）

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小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含みます。 乾物、乾燥豆の中でも人気で料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途でも利用され無農薬小豆や製品ではあずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康で注目されています。 商品について 北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させました。保存料無添加の小豆100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×10個（約332日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 区分 食品 生産：日本厳選した北海道・十勝産のあずきです。 茹でてつぶあん、こしあんにし、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパンの材料に。 赤飯、小豆がゆ、煮豆、お汁粉にもお使いいただけます。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 ■ 国産あずき1kg×10個 小豆（アズキ）について あずきは低脂質、高たんぱく質で食物繊維の豊富なヘルシー自然食品で別名「しょうず」、「あづき」とも呼ばれビタミンB群、鉄、カリウム、サポニン、ポリフェノールなどの栄養素を含みます。 乾物、乾燥豆の中でも人気で料理、製菓の材料として使われます。 お赤飯、薬膳、小豆がゆ、おしるこをはじめ、手作り和菓子ではわらび餅、お餅、饅頭、最中（もなか）にも使われます。 昨今は健康用途でも利用され無農薬小豆や製品ではあずき茶、小豆茶、あずき粉末も登場し、ダイエット、美容、健康で注目されています。 商品説明 北海道産（十勝産）の高品質あずきを乾燥させました。保存料無添加の小豆100%で製品にしています。 茹でてあんこ、粒餡（つぶあん）に。おはぎ、羊かん、どら焼、あんパン、蒸しパン、パンケーキ、パウンドケーキ、デザートの材料にもお使いください。 菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。業務用にも使える人気の本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 楽天市場のギフトや贈り物、御中元、お中元、敬老の日にもおすすめ。 使い方 たっぷりの水に入れて火にかけ、沸騰してから弱火で1時間ほど茹でます。 赤飯、小豆粥（あずきがゆ）、煮豆、お汁粉、そのほかお菓子の材料としてもお使いください。 当社の米麹粉末と合わせてお使いいただくと発酵あんこもお作りいただけます。ぜひおためしください。 妊娠中、授乳中の方も安心してお召し上がりいただけます。 名称 小豆（乾燥） 原材料名 小豆（北海道産） 内容量 1kg×10個（約332日分。一日に30gを使用した場合） 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし（香料や保存料を使用していません） 栄養成分（100gあたり） 熱量339kcal、たんぱく質20．3g、脂質2．2g、糖質40．9g、食物繊維17．8g、食塩相当量0g、鉄分5．4mg、亜鉛2．3mg 広告文責 健康生活研究所 0742-24-8380 分類 食品

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[名称]：精米 [産地]：青森県産 [品種]：▼下記より1品種をお届け 特別栽培米 つきあかり 特別栽培米 まっしぐら 特別栽培米 青天の霹靂 特別栽培米 はれわたり （生産者：葛西拓美さん、他） ※こちらのお米の品種は時期により異なります。 [年産]：6年産 [使用割合]：10割 [内容量]：300g [精米時期]：別途熨斗に記載 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 ※開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後2週間以内となります。 ■保管期間の目安 1ヶ月～2ヶ月 ※保存方法や気温より期間は異なります。 ※低温保存であれば長期保存も可。 ■配送・送料について クリックポスト便全国送料無料 ※5個以上お買い上げの場合、宅配便でのお届けとなります。 ■お届けまでの目安 3営業日以内に発送(土日祝日除く) ・商品発送後2日～5日程度 ■お届けについて ・お届け先の郵便箱へ配達します。 ※アパート・マンションにお住いの方は、必ずマンション名・号室をご記入ください。 ※ポストに入らない場合は持ち戻ります。■熨斗タイプ ■名入れについて ■定型文について

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JANコード:4901006310024 原材料 砂糖(国内製造)、小豆 栄養成分 (1缶(85g)あたり)エネルギー206kcal、たんぱく質3.7g、脂質0.4g、炭水化物46.8g、食塩相当量0.01g 内容 カテゴリ:一般食品、保存食、小豆、缶サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)66ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 備考 製造者:井村屋株式会社津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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【本日楽天ポイント5倍相当】【メール便で送料無料でお届け 代引き不可】フジッコ株式会社業務用きんとき豆 500g【RCP】【ML385】

■製品特徴厳選した北海道産金時豆を時間をかけてふっくら炊き上げ、後味すっきりの甘さに仕上げました。■内容量500g■原材料金時豆、砂糖、還元水あめ、食塩■栄養成分表示100g当たり：エネルギー238Kcal、たんぱく質7.3g、脂質0.5g、炭水化物51.1g、食塩相当量0.4g※予告なく成分値が変わることがあります。最新の成分値は商品パッケージをご参照下さい。■賞味期限常温120日【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。フジッコ株式会社〒650-8558 神戸市中央区港島中町6丁目13番地4電話：0120-078-126受付時間：9：00～17：00（土・日・祝日は除く）広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202110AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：フジッコ株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品煮豆関連商品フジッコ株式会社お取り扱い商品

【無肥料自然栽培豆】 小豆 200g入り

無肥料自然栽培だから、地球の元気そのまま。 大福、おはぎ、赤飯等使い方は様々な小豆も元気に育ちました。 生産者／ 伊藤農場 他 賞味期限／ 3年 保存方法／ 直射日光を避け常温で保存すること 無肥料自然栽培の小豆は収穫量に大きな波があり、 お客様にご迷惑をおかけしてまいりましたが、 皆様に継続的にご支持いただきましたおかげで、ネットワークが広がり、 秋場さんと志を同じくする生産者の方がどんどん増えてきました。 秋場さんも仲間が増えて喜んでいらっしゃいます。 このため今後はいろいろな生産者の無肥料自然栽培豆を順次お届けしてまいりますが、 いずれも想いは秋場さんや伊藤さん、折笠さんと同じ方々ばかりです。 これからも無肥料自然栽培に取り組む方が増えるように取り組んで参りますので、どうぞ楽しみになさってください。 商品タグ：豆 >>農薬不使用無施肥のお豆「ぎんてぼう」の商品一覧

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JANコード:4905747766034 原材料 小豆 栄養成分 (100g当たり)エネルギー304kcal、たんぱく質20.8g、脂質2.0g、炭水化物59.6g、食塩相当量0g 内容 カテゴリ:一般食品、豆サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 大納言小豆 保存方法 湿気の少ない、温度の低い場所(冷蔵庫)などで保存してください。 備考 販売者:サンコク三重県四日市市桜町380 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらサンコク 豆印 大納言 200g×10袋入×｜7,797円サンコク 豆印 小豆 250g×10袋入｜ 送3,888円サンコク 豆印 小豆 250g×10袋入×｜ 6,976円サンコク 豆印 金時豆 200g×10袋入｜ 4,050円サンコク 豆印 金時豆 200g×10袋入×｜7,300円サンコク 豆印 大玉大豆 200g×10袋入｜4,050円サンコク 豆印 上磯黒豆 200g×10袋入｜3,888円サンコク 豆印 ポップコーン 150g×10袋1,674円サンコク 豆印 大玉大豆 200g×10袋入×7,300円新着商品はこちら2025/8/14ミツカン 中華蕎麦とみ田監修 ラーメン鍋豚にん3,935円2025/8/14ミツカン 札幌味噌拉麺専門店けやき監修 ラーメ3,935円2025/8/14ミツカン 〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の5,127円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > その他の一般食品類似商品はこちらサンコク 豆印 大納言 200g×10袋入×｜7,797円サンコク 豆印 小豆 250g×10袋入｜ 送3,888円サンコク 豆印 小豆 250g×10袋入×｜ 6,976円新着商品はこちら2025/8/14ミツカン 中華蕎麦とみ田監修 ラーメン鍋豚にん3,935円2025/8/14ミツカン 札幌味噌拉麺専門店けやき監修 ラーメ3,935円2025/8/14ミツカン 〆まで美味しい 北海道産ほたてと蛤の5,127円ショップトップ > カテゴリトップ > 一般食品 > その他の一般食品

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内容量：1000g 原産国：日本北海道北斗産 原材料：とよみ大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6～12cm、中に6～8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7～9mm、その他の普通のあずきで6～7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

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こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20％は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 未選別品 原材料名 小豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 注意事項 ※サイズ不揃い、色ムラがあります。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 オーストラリア小豆 こちらの商品は乾燥小豆です。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。

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JANコード:4958655700089 原材料 有機砂糖(ブラジル産)、有機小豆、寒天、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー192kcal、たんぱく質4.7g、脂質0.3g、炭水化物42.5g（糖質39.2g、食物繊維3.3g）、食塩相当量0.1g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆サイズ:235～365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 有機小倉あん 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 備考 販売者:株式会社遠藤製餡東京都東村山市久米川町5-36-5 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

国内産 小豆の水煮 230g ×1個

【原材料】小豆(北海道)北海道産小豆100％ 小豆本来の甘み■そのまま料理などに使える■甘みを加えてあんこやぜんざいなどに■食塩不使用沸騰した湯で、袋のまま温める。鍋に移し、甘みを加えてあんこやぜんざいなどに。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本（国産歯ブラシ）プレゼントさせていただいております！

サンコク 豆印 小豆 150g×10個

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。ぜんざい、赤に好適な北海道産小豆です。 名称 小豆 内容量 150g 使用方法・用法及び使用上の注意 ・直射日光を避け湿度の低い涼しい所に保存してください。 保管および取扱い上の注意 ・直射日光を避け湿度の低い涼しい所に保存してください。 原材料 ・小豆栄養成分表示 (100g当たり)・エネルギー 304kcal、たんぱく質 20.8g、脂質 2.0g、炭水化物 59.6g、食塩相当量 0g※商品リニューアルなどにより、原材料やアレルギー物質、栄養成分が変更になる場合がございます。※お召し上がりの際には、必ずお手元の商品の表示内容をご確認いただきますようお願い申し上げます。 賞味期限又は使用期限 パッケージに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 サンコク〒512-1211 三重県四日市市桜町380番地電話：059-326-0884 原産国 日本 商品区分 食料品 広告文責 株式会社レデイ薬局 089-909-3777薬剤師：池水 信也

【送料無料（メール便）】コジマ 小豆の水煮 230g

北海道産小豆を使用し、豆を煮た時と同じ状態でパックしていますので、手作り餡や、小豆かぼちゃなどの料理も手軽に作れます。お好みの味付をしたり、各種アイデア料理などの食材としても使用できる便利な商品です。本品はレトルトパウチ食品です。 原材料：小豆(国産）

★イーコレ動画あり 【※送料無料 お好きな味を選べる3缶セット】Fiamma フィアマ 【レッドキドニー・ガルバンゾ・ホワイト・ベイクド・フォービーン】ビーンズ（各400g）豆缶 豆の缶詰《》【RCP】

ベイクドビーンズはこちら 名称 【お好きな味を選べる♪】 Fiamma フィアマ ビーンズ 商品説明 5種類の中からお好きな味をお選びください♪ 3缶 1セットとしてお届けいたします！ 【1】レッドキドニービーンズ 【2】ガルバンゾビーンズ 【3】ホワイトビーンズ 【4】ベイクドビーンズ 【5】フォービーンミックス イタリアで一般的に食べられている豆類各種は、食物繊維やビタミン、ミネラルをたくさん含んでいます。アレンジ次第でサラダ、煮込みなどいろいろな料理にお使いいただけます。 内容量 各400gx3缶 原産国 イタリア

井村屋 北海道ゆであずき 10袋井村屋 北海道ゆであずき 10袋

井村屋 北海道ゆであずき 10袋 Imuraya Hokkaido Boiled Azuki 10 packs ・100%北海道産原料で作ったゆであずき ・1袋でぜんざい約2杯分 ・ハサミを使わず手で簡単オープン 全ての原料を北海道産に限定した井村屋北海道ゆであずきです。 北海道産小豆、北海道産ビートグラニュー糖、北海道産オホーツクの塩を使用し、使い勝手のよいレトルトパウチにしました。 1袋でぜんざい約2杯分です。お好みで牛乳を加えるとホットおしるこラテになります。 使いきりサイズ（200g/袋）ですので、小倉トーストやアイスに添えたり、おはぎや羊羹などのお菓子作りやお料理にご活用ください。 ゆであずきシリーズは発売60年を迎えるロングセラー商品です。

えりも小豆 北海道産 小豆 農薬化学肥料不使用 北海道幕別町の小豆 国産【宅急便】無農薬小豆 自然栽培【300g】北海道産小豆 令和6年産 農薬化学肥料不使用 北海道幕別町の小豆

2024年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

原産国：日本北海道北斗産 原材料：とよみ大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

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★自然栽培（無農薬・無肥料）※他の「常温品」と一緒にご注文の場合、システム上「冷蔵便」になりますが、「常温便配送」とさせていただきます。【北海道・十勝産 】【メール便送料無料】【自然栽培（無肥料・無農薬栽培）】小豆（エリモ、しゅまり、きたろまん）200g※「北海道自然栽培の会」が育てました※メール便対応可※品種指定不可

■容量：200g■原材料：小豆（北海道産）■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可）■生産者：森茂樹農園（北海道幕別町）、他 ※北海道・自然栽培の会（木村秋則自然栽培塾のメンバ-） ■販売者：株式会社食ライフ ★北海道・十勝地方は、豆の栽培に適した気象条件で生産量も全国一位。色や形もよく、豊かな風味のある豆ができることで有名です。十勝の豆には豊富な栄養とうまみが凝縮され、豆本来のおいしさが生きています。中でも「エリモ小豆」は火の通りがよく、風味や香り高い豆で「あんこ」の原料としても最適ですが、栽培の難しさから生産量は減少傾向です。 今回ご紹介する「エリモ小豆」は、化学農薬・化学肥料はもちろんのこと、動物性・植物性の有機肥料も使用しない貴重な「自然栽培」小豆。肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を最大限に引き出してつくられた「エリモ小豆」はやはり他の豆とは一線を画す味わいで、食べた後の余韻も素晴らしいです。

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コジマフーズ 小豆の水煮 は、国産小豆の風味を100％生かした水煮です。 餡を作れば、小豆好きにはたまらない濃厚なコクと風味を味わえます。 もちろんぜんざいだって手軽に作れます。 ＜コジマフーズ＞ 美味しさと品質をとことん追求 良質のおいしい原料を使用することは、玄米商品開発当初からの一貫したテーマでした。 食品である以上｢美味しい｣ことが第一条件だというコジマフーズのモットーでもあります。 こだわりの材料と、その素材の良さを引き出す調理法。 常に品質の向上を追い求め、当社商品をお手にとって頂いたお客様に「理想の食」を提供していけたらと思っております。 ■商品名：小豆 あずき 水煮 コジマフーズ 小豆の水煮 国産 和菓子 ぜんざい 送料無料 ■内容量：230g ■原材料名：小豆(国産) ■メーカー或いは販売者：コジマフーズ ■賞味期限：1年 ■保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、開封後は密封して冷蔵庫へ保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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JANコード:4901401204317 原材料 小豆(北海道産)、砂糖、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー156kcal、たんぱく質4g、脂質0.3g、炭水化物35.7g(糖質32.9g、食物繊維2.8g)、食塩相当量0.3g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)25ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 販売者:谷尾食糧工業株式会社岡山県和気郡和気町和気814番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

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※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。 ※検索キーワード あずき アズキ ショウズ 国産 青森産 木村秋則 あく抜き不要 灰汁 アク抜き不要 アクなし アクのない 農薬不使用 無農薬 無施肥 無肥料 自然栽培 自然農法 オーガニック 有機栽培organic 災害食 非常食 防災 ローリングストック 保存食 酵素玄米 おすすめ オススメ ビタミン ミネラル カルシウム 葉酸 カリウム 八朔マフィン 妊婦 出産 母乳 産後の肥立ち 産褥期 小豆粥 放射性物質検査済 酸化還元 還元力ORP pH水素イオン濃度 ぽんかんドーナツ ザッハトルテ木村式自然栽培認定農場の小豆「紅大納言」 2021年日本国内の有機JAS申請されている農地面積の割合は0.32%です。 農薬以外に化学肥料も使用しない面積になると0.1%以下と推測されています。 更に肥料さえも使用せず、自然の力だけで実をつけた自然栽培の農産物はほとんどありません。 紅大納言小豆は、美しい自然環境の中、映画「奇跡のリンゴ」で有名な木村秋則さんの指導を受け、農薬や化学肥料はもちろんのこと、有機肥料(畜産堆肥、米糠、油粕、魚粕を含む自然堆肥)を使用せず、自然の力だけで実りました。 小豆の中でも、大粒種で煮込んだときに型崩れしにくいものを「大納言」と呼び、一般的に小豆と言う場合は、大納言以外の普通品種を指します。 この紅大納言小豆は、外皮にツヤがあり濃赤色をしているのが特徴です。 名前は官職の「大納言」に由来し、大納言は切腹にならない地位であることから、煮ても皮が破れない(切腹されない)小豆であることが所以です。 ハリと香りが特徴の大納言は、こし餡ではなく、粒餡など粒の形を残した料理に適しています。 環境を汚染せず栽培された、健康にも安心な小豆は、小さな社会貢献と心身の健康づくりに役立ちます。 ※米は収穫された年内中に袋詰めされたものを「新米」と表記するのに対し、小豆は翌年の収穫まで1年間通して「新豆」と表記されます。 薬として使われてきた小豆 小豆の歴史は古く、世界最古の薬学書である中国の「神農本草経」には、小豆の煮汁が解毒剤として使われていたという記述が残っています。 日本でも縄文時代の遺跡から小豆が発見されており、古くから薬として使われてきました。 現代でも小豆は「赤小豆(セキショウズ)」と呼ばれる漢方として、解毒やむくみ取りに使われています。 昔から小豆の赤い色は邪気を祓うと言われており、お赤飯など祝い事の料理に使われてきました。 お米に小豆を混ぜて赤く炊飯するのは、祝い事や魔除けの意味だけではなく、栄養的にも非常に優れています。 HIRYUが推奨する発芽酵素玄米ご飯も、玄米に小豆を混ぜて炊飯しますが、アミノ酸とブドウ糖による褐変反応により、活性酸素の除去や発癌物質の生成を抑制する効果をもたらします。 低GI値なので、糖尿病や肥満に有効な主食であり、βカロテンやビタミンCが含まれる生野菜や漬物などの副菜を付け合わせることで完全食となり、あらゆる病気やアレルギーに効果が期待されています。 アク抜き不要の小豆です！ アクの原因は硝酸態窒素です。 硝酸態窒素は、植物の生育に必要な栄養素であり、自然界の植物は自ら過不足なく摂取することで成長しています。 農業で使う化学肥料には硝酸態窒素が含まれており、作物へ過剰摂取させることで成長を促進させます。 タンパク質とアミノ酸が増える一方で、ビタミンやミネラルが低くなり、糖度も下がり、そしてアクが強くなります。 硝酸態窒素は、発癌性の危険もあることから、ヨーロッパでは硝酸態窒素の残留濃度基準が3000ppm未満に定められています。 有機肥料や動物性堆肥にしても、堆肥になるまでの間に硝酸態窒素が多く含まれます。 肥料を使わない栽培は、その土壌の成分だけで作物をつくり、過剰な硝酸態窒素を含んでいないため、苦味やえぐみが少ない特徴があります 低温倉庫で保管！注文後に梱包発送！ 小豆は秋に収穫され、常温の倉庫や米蔵で保管する場合、日が経つほど鮮度が落ちて発芽率も下がり、とくに湿気の多い梅雨になると著しく品質の劣化が促進するため注意が必要です。 品質劣化を防ぐ為に、HIRYUの小豆は専用の低温倉庫（温度10-15℃、湿度60-65％）で厳重に管理されています。 鮮度を守るため、注文を頂いてから梱包し、即日発送しています。 商品到着後は、高温多湿を避けて保管して下さい。(保管適正温度は5～15℃です。) 梅雨時期になると、湿気により劣化が促進するので、冷蔵庫で保存するか、高温多湿にならない場所で保管して下さい。 ① 大きさ・色・形が不揃いのものがあります 当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。 その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。 更に、年々厳しくなる天候に生育不良のものも多くなり、収穫は減少しています。 国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者を守る為にも、HIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。 腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。 特に化学農薬不使用の作物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。 皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。 ② 虫の混入・虫の発生にご注意下さい 近年、地球温暖化をはじめとする気候変動によって、国内における病害虫の分布域・発生地域の拡大、発生量の増加、発生時期の早期化や終息時期の遅延などが報告されています（農林水産省 消費・安全局 植物防疫課）。 また、耕作放棄地が増えており、そこで発生した大量の虫が農薬を使用していない農地に集中し農作物が食害を受けたり、収穫した農作物に混入するリスクが高まっています。 当店では、食品（貯穀）害虫が活動できない15℃以下の定温倉庫で商品を保存し、梱包の際には十分に検品しながら小分けを行い発送しています。 万が一、商品到着時に虫が発生しているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信下さい。 また、家庭での保存中に虫が混入して卵を生み、大量発生につながる場合があります。 とくに夏季など高温多湿になる日は虫が湧きやすくなるため、商品到着後、すぐに食べ切らない場合は、密封容器に小分けして低温保存する・防虫効果のある唐辛子を入れて保存するなど保存方法にご注意下さい。 なお、誤って虫や卵、虫喰いのある食品を食べてしまった場合でも、人体に害はないとされていますのでご安心下さい。