気まぐれ屋

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 日本の食卓からマグロが消える日 世界の魚争奪戦 / 星野 真澄 / NHK出版 [単行本]【メール便送料無料】

著者：星野 真澄出版社：NHK出版サイズ：単行本ISBN-10：4140811609ISBN-13：9784140811603■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 ロシア極東の森林と日本 / 菊間 満, 林田 光祐 / 東洋書店 [単行本]【ネコポス発送】

著者：菊間 満, 林田 光祐出版社：東洋書店サイズ：単行本ISBN-10：4885954932ISBN-13：9784885954931■こちらの商品もオススメです ● 土の100不思議 / 日本林業技術協会 / 東京書籍 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】水産物の色素 嗜好性と機能性 （水産学シリ-ズ） [ 平田孝 ]

嗜好性と機能性 水産学シリーズ 平田孝 菅原達也 恒星社厚生閣スイサンブツ ノ シキソ ヒラタ,タカシ スガワラ,タツヤ 発行年月：2008年03月 ページ数：127p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769910763 1 テトラピロール色素タンパク質の化学と機能（フィコビリタンパク質の機能／魚類ミオグロビンの構造安定性ー褐変抑制の観点から／肉色に及ぼす酵素の影響）／2 メラニン色素と魚介類の品質（メラニン色素の化学／メラニン生成による甲殻類の黒変と品質／養殖間代のメラニンーその誘発因子と化学的定量）／3 カロテノイド色素の生産と機能（食品カロテノイドの吸収・代謝／カロテノイドと血管新生抑制／カロテノイドの生産と利用）／4 環境制御による魚介類の変色防止（ガスバリア性材料を用いた環境制御包装による生鮮魚介の変色抑制） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】森棲みの社会誌 アフリカ熱帯林の人・自然・歴史2 [ 木村大治 ]

アフリカ熱帯林の人・自然・歴史2 木村大治 北西功一 京都大学学術出版会モリズミ ノ シャカイシ キムラ,ダイジ キタニシ,コウイチ 発行年月：2010年03月 ページ数：395p サイズ：単行本 ISBN：9784876989539 木村大治（キムラダイジ） 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科准教授。1960年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士課程修了、理学博士 北西功一（キタニシコウイチ） 山口大学教育学部准教授。1965年生まれ、京都大学大学院理学研究科博士後期課程修了、博士（理学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 総説（アフリカ熱帯林の社会（1）ー中部アフリカ農耕民の社会と近現代史／アフリカ熱帯林の社会（2）ーピグミーと農耕民の関係／ピグミー系狩猟採集民における文化研究／アフリカ熱帯林における宗教と音楽／農耕民と狩猟採集民における相互行為研究）／第2部 バントゥーの社会（熱帯雨林のローカル・フロンティアーコンゴ共和国北部、バントゥー系焼畑農耕民の事例／森の「バカンス」ーカメルーン東南部熱帯雨林の農耕民バクウェレによる漁撈実践を事例に／中部アフリカ熱帯雨林カカオ生産における労働力利用ーカメルーン南部に暮らすバントゥー系農耕民ファンを事例として）／第3部 ピグミーと隣人たち（ピグミーと農耕民の民族関係の再考ーガボン南部バボンゴ・ピグミーと農耕民マサンゴの「対等な」関係／森の民バカを取り巻く現代的問題ー変わりゆく生活と揺れる民族関係／カメルーン熱帯雨林地帯の「障害者」ー身体障害を持つ人びとの生活実践とその社会的コンテクスト）／第4部 相互行為の諸相（バカ・ピグミーは日常会話で何を語っているか／所有者とシェアリングーアカにおける食物分配から考える／「子どもの民族誌」の可能性を探るー狩猟採集民バカにおける遊び研究の事例／ピグミー系狩猟採集民バカにおける歌と踊りー「集まり」の自然誌に向けて）／第5部 見えない世界（音声の優越する世界ー仮面結社の階梯と秘密のテクスト形態／エフェにおける死生観の変遷を考える） 人と人、民族と民族、伝統と近代、様々なインタラクションをとおして森の暮らしはどう変わるのだろうか。森に関わり生きる人びと、その行方を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】鮑（あわび） （ものと人間の文化史 62） [ 矢野 憲一 ]

ものと人間の文化史 62 矢野 憲一 法政大学出版局アワビ ヤノケンイチ 発行年月：1989年06月01日 予約締切日：1989年05月31日 ページ数：344p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588206214 1 アワビの概要／2 アワビの伝説／3 のしつけて／4 『延喜式』のアワビ／5 中国貿易のアワビ／6 食品としてのアワビ／7 貝殻の利用／8 アワビと海女（海士）／9 アワビの信仰と民俗／10 アワビのエピソード 縄文時代以来、貝肉の美味と貝殻の美しさによって日本人を魅了し続けてきたアワビーその生態と養殖、伝説、熨斗鮑の起源、神饌としての歴史、志摩の海女たちの暮らしと漁法、信仰と民俗、螺鈿の技法からアワビ料理まで。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ヤシの文化誌 （花と木の図書館） [ フレッド・グレイ ]

花と木の図書館 フレッド・グレイ 上原 ゆうこ 原書房ヤシノブンカシ フレッドグレイ ウエハラユウコ 発行年月：2022年07月21日 予約締切日：2022年07月20日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784562071692 グレイ，フレッド（Gray,Fred） イギリス、サセックス大学の名誉教授。イギリスおよび海外の過去と現在の海辺のリゾートと建築に関心をもち、このテーマに関する『Walking on Water（水の上を歩く）』（1998年）と『Designing the Seaside：Architecture，Society and Nature（海辺をデザインする：建築、社会、自然）』（2006年）などの著書がある 上原ゆうこ（ウエハラユウコ） 神戸大学農学部卒業。農業関係の研究員を経て翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 植物のプリンス／第2章 巨大な草を解剖する／第3章 文明とナツメヤシ／第4章 西洋人による発見／第5章 帝国と有用性／第6章 トラ、プランテーション、即席麺について／第7章 観賞用のヤシ／第8章 とらわれの役者／第9章 抽象化とファンタジー 熱帯を代表する植物のヤシは、中東では古代文明のころから人類に寄り添い、西洋では資本主義を牽引し、機械油、石鹸、食品などあらゆるものに使われた。芸術分野では神聖なものとされる一方、エロティックなものともされた。ヤシの多様な側面に迫る。カラー図版約100点。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 庭 4 / 龍居 竹之介 / 建築資料研究社 [ハードカバー]【ネコポス発送】

著者：龍居 竹之介出版社：建築資料研究社サイズ：ハードカバーISBN-10：4874602517ISBN-13：9784874602515■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】OD＞かご漁業OD版 （水産学シリ-ズ） [ 日本水産学会 ]

水産学シリーズ 日本水産学会 恒星社厚生閣オーディー カゴ ギョギョウ ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：2007年10月 ページ数：144p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911357 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】山林と平地林 関東における林野利用の展開 [ 犬井正 ]

関東における林野利用の展開 犬井正 テイハンサンリン ト ヘイチリン イヌイ,タダシ 発行年月：2021年10月 予約締切日：2021年10月20日 ページ数：336p ISBN：9784860961381 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

地域労働市場の今日的地域性と農業構造／曲木若葉【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者曲木若葉(著)出版社筑波書房発売日2025年03月ISBN9784811906973ページ数288Pキーワードちいきろうどうしじようのこんにちてきちいきせいと チイキロウドウシジヨウノコンニチテキチイキセイト まがき わかば マガキ ワカバ9784811906973内容紹介『地域労働市場論の再検討』、『「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域』 、『「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域』をテーマに地域労働市場を論じた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次本書の課題と構成/第1部 地域労働市場論の再検討：地域労働市場構造と農業構造（地域労働市場論再考：「中心‐周辺」論との接合/地域労働市場の発展類型：長野県と秋田県の比較分析/農業構造の今日的地域性：土地利用と常雇の動向から）/第2部 「中心＝近畿型地域労働市場」移行地域：長野県上伊那郡宮田村（地域労働市場の構造転換：宮田村N集落の35年間/「中心＝近畿型」移行地域における高齢者帰農の展開過程/宮田方式の展開とその問題点：二極化する複合部門の担い手に着目して）/第3部 「半周辺＝東北型地域労働市場」移行地域：秋田県、青森県（北東北における高地代の存立構造：秋田県旧雄物川町を事例に/今日的低賃金層の形成と農業構造：青森県五所川原市を事例に）/総括と展望

【楽天ブックスならいつでも送料無料】森よ、よみがえれ 足尾銅山の教訓と緑化作戦 [ 秋山智英 ]

足尾銅山の教訓と緑化作戦 秋山智英 第一プランニングセンター 農山漁村文化協会モリ ヨ ヨミガエレ アキヤマ,トモヒデ 発行年月：1990年04月 予約締切日：1990年03月25日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784540891656 第1章 草木を失った山／第2章 山々はかつて森林だった／第3章 なぜ、ここまで荒廃したか／第4章 山が荒れると水が荒れる／第5章 どうすれば緑をとりもどせるか／第6章 緑をよみがえらせる技術／第7章 少しずつ緑がもどってきた／第8章 緑を育て守っていくには 百年前はうっそうとしていた足尾の山々が、たった十数年で一木一草もない岩山になってしまったのはなぜか。森を失った結果、どんな恐ろしいことが起こったか。歴史の谷間に埋もれていた事実を解き明かしながら、岩山に森を取り戻すための悪戦苦闘を描く。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【通常24時間以内出荷】【中古】 きのこ 自生の姿とその料理 / 高木 国保 / 立風書房 [単行本]【宅配便出荷】

著者：高木 国保出版社：立風書房サイズ：単行本ISBN-10：4651860125ISBN-13：9784651860121■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 日本林業の構造的変化と再編過程 2000年林業センサス分析 / 餅田 治之 / 農林統計協会 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：餅田 治之出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541029766ISBN-13：9784541029768■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。● リピーター様、ぜひ応援下さい（ショップ・オブ・ザ・イヤー）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】杉 2 （ものと人間の文化史 149-2） [ 有岡 利幸 ]

ものと人間の文化史 149ー2 有岡 利幸 法政大学出版局スギ ニ アリオカ トシユキ 発行年月：2010年02月 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：278p サイズ：全集・双書 ISBN：9784588214929 有岡利幸（アリオカトシユキ） 1937年、岡山県に生まれる。1956年から1993年まで大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務などに従事。1993～2003年3月まで近畿大学総務部総務課に勤務。2003年より（財）水利科学研究所客員研究員。1993年第38回林業技術賞受賞。著書に『松と日本人』（人文書院、1993、第47回毎日出版文化賞受賞）など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第5章 杉のある屋敷林／第6章 江戸の杉／第7章 信仰と杉／第8章 江戸期の杉木造船／第9章 杉大規模栽培地とその形成／第10章 詩歌に詠われる杉の一年／第11章 スギ花粉症をめぐって 神の降臨する木として崇められる一方、生活のさまざまな場面で活用され、日本の原風景を生みだしてきた杉の文化史。“スギ花粉症”問題をめぐって、杉を元凶とする通説に異論を唱え、産業社会が生み出した複合汚染の可能性を追及する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【通常24時間以内出荷】【中古】 木の実 森からのおくりもの / おくやま ひさし / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [単行本]【宅配便出荷】

著者：おくやま ひさし出版社：ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズサイズ：単行本ISBN-10：4789704777ISBN-13：9784789704779■こちらの商品もオススメです ● ドライフラワーの本 電子レンジで自然の美しさ / ヤスダ ヨリコ / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● ドライフラワーのアレンジメント 乾燥の仕方からリフレッシュまで / 日本ヴォーグ社 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 木工入門塾 この一冊で、木工の基本がすべてわかる / 婦人生活社 / 婦人生活社 [ムック] ● ひとりで学ぶフラワーデザイン vol．3 / なかむら ふみ / 六耀社 [単行本] ● 草・木・花を編む かご・リース・オブジェ / 堀田 志津子 / アートダイジェスト [単行本] ● ぬき型でつくるフェルトのパン屋さん / 宮市 稔子 / 日本ヴォーグ社 [ムック] ● ドールハウスのミニチュア小物・壁と床の本 / 宗形 有理 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● つるクラフト 編む・織る・巻く / 石黒 陽子 / 文化出版局 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 究極のクロマグロ完全養殖物語 / 熊井 英水 / 日本経済新聞出版 [単行本（ソフトカバー）]【ネコポス発送】

著者：熊井 英水出版社：日本経済新聞出版サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：453216799XISBN-13：9784532167998■こちらの商品もオススメです ● 君の名は。 / 新海 誠, ちーこ / KADOKAWA [ペーパーバック] ● 中学時代にしておく50のこと / 中谷 彰宏 / PHP研究所 [単行本] ● 時刻表の楽しい読み方 駅員さんも知らなかった！ / 博学こだわり倶楽部 / 河出書房新社 [文庫] ● レベルアップする！野球 科学・技術・練習 / 石橋 秀幸 / 西東社 [単行本] ● グーグルで必要なことは、みんなソニーが教えてくれた / 辻野晃一郎 / 新潮社 [単行本] ● 近大マグロの奇跡 完全養殖成功への32年 / 林 宏樹 / 新潮社 [文庫] ● 小河式プリント 中1～中3 中学数学基礎篇 / 小河 勝 / 文藝春秋 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】川漁 越後魚野川の伝統漁と釣り [ 戸門秀雄 ]

戸門秀雄 農山漁村文化協会カワリョウエチゴウオノガワノデントウリョウトツリ トカドヒデオ 発行年月：2021年01月12日 予約締切日：2021年01月11日 ページ数：388p サイズ：単行本 ISBN：9784540191237 戸門秀雄（トカドヒデオ） 1952年、埼玉県生まれ。高校卒業後、考古学を志したが、渓流魚の魅力に取り憑かれ、1976年、渓流魚と山菜・キノコを扱う「郷土料理ともん」を開店。以来、趣味の釣りと食材集めで各地の渓流を訪ね歩き、職漁師の暮らし・漁法・漁具を記録している。ダイワ精工（現グローブライド社）のアドバイザーも務め、大物喰わせ釣り用の渓流竿「碧翠」「碧羅」を共同開発した。元埼玉考古学会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 川名由来と春祭／イワナとヤマメ／サクラマス（降海型ヤマメ）／アユ／サケ／川ガニ（モクズガニ）／カジカ／ハヨ（ウグイ）／ドジョウ 埼玉県入間市で郷土料理店を営みながら、各地の川を訪ね歩き、奥深い川漁の世界を克明に記録してきた著者が、半世紀にわたり通い続けてきた名川・越後魚野川。川名は「サケの多く獲れる川」に由来し、長岡の殿様が初鮭一匹に米七俵の褒美を与えた古い歴史がある。豊饒な川を舞台に発展した、さまざまな魚の漁法・漁具・食べ方・伝承などを古老から聞き書き。川の恵みを育み、漁り、生かし切る知恵を集大成した“川漁の小宇宙”ともいうべき労作。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】OD＞水産物のにおいOD版 （水産学シリーズ） [ 小泉千秋 ]

水産学シリーズ 小泉千秋 恒星社厚生閣オーディー スイサンブツ ノ ニオイ コイズミ,チアキ 発行年月：2007年10月 予約締切日：2024年10月01日 ページ数：125p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769911739 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【通常24時間以内出荷】【中古】 探訪日本の庭 4 第2版 / 伊藤 ていじ / 小学館 [単行本]【宅配便出荷】

著者：伊藤 ていじ出版社：小学館サイズ：単行本ISBN-10：4093601046ISBN-13：9784093601047■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【中古】ソナ-/恒星社厚生閣/R．B．ミットソン（単行本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 R．B．ミットソン、浜野明 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 1994年04月15日 ISBN 9784769907763

【楽天ブックスならいつでも送料無料】漁業の混獲問題オンデマンド版 （水産学シリーズ） [ 松田皎 ]

水産学シリーズ 松田皎 恒星社厚生閣ギョギョウ ノ コンカク モンダイ マツダ,コウ 発行年月：2016年10月 予約締切日：2024年09月13日 ページ数：114p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769914990 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】捕鯨問題の歴史社会学 近現代日本におけるクジラと人間 [ 渡邊洋之 ]

近現代日本におけるクジラと人間 渡邊洋之 東信堂ホゲイ モンダイ ノ レキシ シャカイガク ワタナベ,ヒロユキ 発行年月：2006年09月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784887137004 渡邊洋之（ワタナベヒロユキ） 1968年生まれ。2002年、京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻博士後期課程修了。京都大学博士（農学）。現在、京都大学研修員。専攻、環境史、環境社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 本書の課題／第1章 近代日本捕鯨業における技術導入と労働者／第2章 経験の交錯としての暴動ー「東洋捕鯨株式会社鮫事業場焼き打ち事件」の分析／第3章 クジラ類の天然記念物指定をめぐってー産業としての野生生物の利用を考える／第4章 近代日本における鯨肉食の普及過程／第5章 「乱獲の論理」を探るー捕鯨関係者の言説分析／終章 捕鯨問題における「文化」表象の政治性について かつて全海洋くまなく展開された商業捕鯨は、はたして日本文化の伝統か？詳細な歴史的分析に基づき、近現代日本人の経験と記憶に彩られた捕鯨観を相対化し、現在の国家間対立構造打破の突破口として、人間とクジラとの新たな関わりを示唆する、気鋭の労作。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【中古】 新・緑のデザイン図鑑／エクスナレッジ

エクスナレッジ販売会社/発売会社：エクスナレッジ発売年月日：2009/05/22JAN：9784767807508

【送料無料】現代に生かす竹資源

出版社創森社発売日2009年09月ISBN9784883402403ページ数217Pキーワードげんだいにいかすたけしげん ゲンダイニイカスタケシゲン うちむら えつぞう ウチムラ エツゾウ9784883402403内容紹介ややもすれば放置された状態のままのタケ・ササ。近年、足もとの有用資源として着目されはじめている。鹿児島県における取り組みを主にタケ・ササの伝統的利用例、今日的な用途例、課題などをリポート。竹資源の利用価値と可能性を全国に発信する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 里山保全の変化と竹資源の利用/第1章 竹の代表的な種類と竹資源の用途/第2章 エコ素材としての竹のバイオマス利用/第3章 竹資源を生かし地域活性化をはかる/第4章 食用タケノコと竹材の伝統的な利用/第5章 竹林の有効活用と環境保全の意義

地魚は今…ルポ漁／山城滋【3000円以上送料無料】

著者山城滋(著)出版社弦書房発売日2021年09月ISBN9784863292321ページ数267Pキーワードじざかなわいまるぽりよう ジザカナワイマルポリヨウ やましろ しげる ヤマシロ シゲル9784863292321内容紹介「旬の魚」あるいは「地魚」ということばには、地元の海の潮の香りや活きのよい鮮魚が跳ねる様子をイメージさせる力がある。本書は、その地魚が、いつどのように取られているのかを漁船に乗り込み、早朝の漁港へ水揚げされる現場を克明に追ったルポである。鮮魚売り場に並ぶ地魚は量も種類も減少しているが、それはなぜなのか。沿岸漁業はどうすれば持続できるのか。22種の地魚の話、さらに現実の海と漁師さんたちの仕事場の最前線を紹介する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 豊かさと多様性（湧く魚影 カタクチイワシ/内海の高級魚 マナガツオ ほか）/第2章 忍び寄る危機（激減に打つ手は… タチウオ/希少化する天然物 トラフグ ほか）/第3章 変わる環境（暖海化の裏表1 アナゴ/暖海化の裏表2 ハモ ほか）/第4章 伝統漁と漁師たち（かごで取る コウイカ/祭りは残った 浮き鯛（マダイ） ほか）/第5章 地魚の未来に向けて

水産年鑑 2009／水産年鑑編集委員会【3000円以上送料無料】

著者水産年鑑編集委員会(編)出版社水産社発売日2009年04月ISBN9784915273056ページ数450Pキーワードすいさんねんかん2009 スイサンネンカン2009 すいさんしや スイサンシヤ9784915273056

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「林政ニュース」第691号 [ 「林政ニュース」編集部 ]

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイロッピャクキュウジュウイチゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2022年12月21日 予約締切日：2022年12月20日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889656916 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【送料無料】逐条解説内水面漁業の振興に関する法律／内水面漁業の振興に関する法律研究会

著者内水面漁業の振興に関する法律研究会(著)出版社大成出版社発売日2022年02月ISBN9784802834544ページ数174Pキーワードちくじようかいせつないすいめんぎよぎようのしんこう チクジヨウカイセツナイスイメンギヨギヨウノシンコウ ないすいめん／ぎよぎよう／の／ ナイスイメン／ギヨギヨウ／ノ／9784802834544内容紹介漁業従事者、制度利用者、関係行政担当者等の必携書！！改正漁業法を踏まえ、指定養殖業の許可制度について見直された最新の「内水面漁業の振興に関する法律」を、わかりやすく逐条解説する！河川・湖沼などの内水面で行われる漁業及び養殖業等の内水面漁業の振興を図るために制定された「内水面漁業の振興に関する法律」の各条項の趣旨及び内容を体系的に説明。法の仕組みを知り、理解を深めるための関係者必読の一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 総則（第1条 目的/第2条 基本理念 ほか）/第2章 基本方針等（第9条 基本方針/第10条 都道府県計画）/第3章 内水面漁業の振興に関する施策（内水面水産資源の生息状況等の調査/内水面水産資源の回復に関する施策 ほか）/第4章 協議会（第35条）/第5章 罰則（内水面漁業振興法の罰則総論）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】林業改良普及双書 No.166 普及パワーの施業集約化 （林業改良普及双書 166） [ 林業普及指導員 ]

林業改良普及双書 166 林業普及指導員 全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショ ナンバーヒャクロクジュウロク フキュウパワーノセギョウシュウヤクカ リンギョウフキュウシドウイン ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2011年02月07日 予約締切日：2011年02月06日 ページ数：244p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881382516 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】地魚は今ーールポ漁 [ 山城滋 ]

山城滋 弦書房ジザカナハイマ ルポ リョウ ヤマシロ シゲル 発行年月：2021年09月25日 予約締切日：2021年09月24日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784863292321 山城滋（ヤマシロシゲル） 1952年、山口県生まれ。中国新聞社の本社（広島）と支社局で自治、農山村、漁業などの問題を追う。防長本社代表、編集局長、備後本社代表を経て2017年から特別編集委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 豊かさと多様性（湧く魚影 カタクチイワシ／内海の高級魚 マナガツオ ほか）／第2章 忍び寄る危機（激減に打つ手は… タチウオ／希少化する天然物 トラフグ ほか）／第3章 変わる環境（暖海化の裏表1 アナゴ／暖海化の裏表2 ハモ ほか）／第4章 伝統漁と漁師たち（かごで取る コウイカ／祭りは残った 浮き鯛（マダイ） ほか）／第5章 地魚の未来に向けて 地魚が食卓に並ぶまで…海と漁のことを知るための渾身のルポ。漁港と市場を歩き、漁船に同乗し、沿岸漁業が持続できるために何が必要かを考えた。中国新聞の好評連載を再構成。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業