気まぐれ屋

【中古】 ガーデン・デザイン／グロッセリュック(著者),植原直樹

グロッセリュック(著者),植原直樹販売会社/発売会社：コスモヒルズ発売年月日：1994/04/25JAN：9784877031510

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 明石・さかなの海峡 鹿の瀬の素顔 / 神戸新聞明石総局 / 神戸新聞総合印刷 [単行本]【ネコポス発送】

著者：神戸新聞明石総局出版社：神戸新聞総合印刷サイズ：単行本ISBN-10：4875216793ISBN-13：9784875216797■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【中古】鮮魚126 生鮮単品マニュアル /日本コンサルタントグル-プ/日本コンサルタントグル-プ（大型本）

◆◆◆全体的に使用感があります。全体的に日焼けがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 日本コンサルタントグル-プ 出版社名 日本コンサルタントグル-プ 発売日 1991年10月1日 ISBN 9784889161434

【楽天ブックスならいつでも送料無料】外来種と淡水漁撈の民俗学 琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 [ 卯田宗平 ]

琵琶湖の漁師にみる「生業の論理」 卯田宗平 昭和堂ガイライシュトタンスイギョロウノミンゾクガク ウダシュウヘイ 発行年月：2022年04月18日 予約締切日：2022年04月17日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784812221204 卯田宗平（ウダシュウヘイ） 国立民族学博物館人類文明誌研究部准教授。博士（文学）。専門は環境民俗学、生態人類学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 いま、なぜ淡水漁撈なのか（問いのありか／日本における漁撈技術の研究 ほか）／第2章 新旧の技術トレードー琵琶湖沖島のゴリ底曳き網漁におけるヤマアテとGPS（山々をみる眼／琵琶湖の沖島と漁業 ほか）／第3章 許された「乱獲」ー外来魚駆除事業における漁師たちの対応とその背景（「自然」を守る論争から／資源利用をめぐる「悲劇」を捉える ほか）／第4章 生業世界の技術論ー在来と外来を捉える視座（技術の捉え方／生業の技術論 ほか） 外来生物による生態系への影響、新・旧技術の導入と放棄、淡水魚を食する習慣の衰退…。日本の淡水漁撈をとりまく環境が大きく変化するなか、琵琶湖の漁師は何を残し、何を捨て、新たに何を生みだしているのか。「外来」に注目することで際立つ「生業の論理」を描きだす。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

米の価格・需給と水田農業の課題 「減反」廃止への対応／北出俊昭【1000円以上送料無料】

著者北出俊昭(著)出版社筑波書房発売日2016年08月ISBN9784811904917ページ数102Pキーワードこめのかかくじゆきゆうとすいでんのうぎよう コメノカカクジユキユウトスイデンノウギヨウ きたで としあき キタデ トシアキ9784811904917内容紹介政府は2018年を目途に「減反」を廃止することとし、現在そのための対策が進められている。この「減反」廃止はわが国におけるこれまでの米政策の理念と推進方策を根本的に転換するもので、今後の米の価格・需給だけでなく水田農業と国民食料の安定供給にも直接影響を及ぼすことは明らかである。現在この政策転換に如何に対応するかが問われているが、本書はそのため米が直面している諸問題の現状と課題について検討したものである。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 米価動向と米生産の所得問題（生産者販売価格と米生産の収益性/作付規模別・農業地域別にみた収益性問題/米の価格・所得政策の課題と展開方向）/第2章 米の流通・消費構造の変化と輸出入問題（米流通の多様化と消費者選択/消費構造の変化と米生産の展開方向/米の需給と輸出入問題）/第3章 水田利用の多様化と米需給政策の課題（水田利用の現状と課題/米需給政策と水田農業発展の課題）/第4章 米需給政策の推進と農協組織（生産調整からみた農協組織の役割/「米政策の見直し」と農協組織）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「林政ニュース」第747号 [ 「林政ニュース」編集部 ]

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクヨンジュウナナゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2025年04月23日 予約締切日：2025年04月22日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657470 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【中古】 フォレストワーカー研修テキスト 2024（令和6）年版(Vol．3)／酒井秀夫(監修),広部伸二(監修),正木隆(監修)

酒井秀夫(監修),広部伸二(監修),正木隆(監修)販売会社/発売会社：全国林業改良普及協会発売年月日：2024/05/15JAN：9784881384565

【中古】 ヘルスフード科学概論 水産・海洋ライブラリ9／矢沢一良(著者)

矢沢一良(著者)販売会社/発売会社：成山堂書店/ 発売年月日：2003/05/18JAN：9784425881116

【楽天ブックスならいつでも送料無料】スイス林業と日本の森林 近自然森づくり [ 浜田 久美子 ]

近自然森づくり 浜田 久美子 築地書館スイスリンギョウトニホンノシンリン ハマダ クミコ 発行年月：2017年07月13日 予約締切日：2017年07月12日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784806715412 浜田久美子（ハマダクミコ） 1961年、東京生まれ。早稲田大学第一文学部卒業、横浜国立大学大学院中退。精神科カウンセラーを経て、木の力に触れたことにより森林をテーマにした著述業に転身。森とひとの関わりを取材している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 森と人の豊かな関係を求めて／1章 近自然森づくりの考え方／2章 森の見方／3章 ロルフのワークショップ／4章 環境と経済が両立する仕組み／5章 森の仕事と教育／6章 日本の針葉樹人工林での近自然森づくり／7章 広葉樹が主役の地域で／8章 まかれる種／9章 地域に根ざす人／終章 「気持ちいい」森で生き延びる 氷河に削られた痩せた国土、急峻な山国のスイスで、豊かな林業が成立しているのはなぜか。徹底して「自然」を学び、地域社会にとっての森林価値を最大限に上げる「近自然森づくり」を進めるべく、一斉人工林から針広混交林へと移行したスイス林業。その担い手を毎年日本の森に招き、その取り組みを地域の森林で活かそうと奮闘を続ける日本の林業者たち。両者を長年取材してきた著者が、日本の森林と林業の目指す姿を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】水産食品の加工と貯蔵 [ 小泉千秋 ]

小泉千秋 大島敏明 恒星社厚生閣BKSCPN_【biz2016】 スイサン ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ コイズミ,チアキ オオシマ,トシアキ 発行年月：2005年05月 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784769910008 小泉千秋（コイズミチアキ） 東京水産大学水産学部卒、農博。東京海洋大学名誉教授 大島敏明（オオシマトシアキ） 東京水産大学大学院（水・修）修了、農博。東京海洋大学海洋科学部助教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 水産物の利用／水産物の性状／冷凍品／乾製品／燻製品／塩蔵品／缶詰、瓶詰及びレトルト食品／魚肉ねり製品／発酵食品／調味加工品／海藻工業製品／フィッシュミール、魚油及びフィッシュシリュブル／その他の水産加工品 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】かつお節 その伝統からEPA・DHAまで [ 和田俊 ]

その伝統からEPA・DHAまで 和田俊 幸書房カツオブシ ワダ,シュン 発行年月：1999年12月 ページ数：108p サイズ：単行本 ISBN：9784782101704 1 かつお節の伝統（かつお節の歴史／カツオの卸し方とかつお節製造／かつお節の簡易製造法 ほか）／2 カツオの科学（カツオの生態／カツオとかつお節の化学／かつお節だしの取り方 ほか）／3 カツオのEPA・DHA（西都原古墳から見出されたDHA／EPA、DHAの生理機能／EPA、DHAの薬理効果） 本書は、一般になじみのうすくなりつつある、かつお節づくりの伝統を記述しておこうという趣旨と同時に、カツオおよびかつお節の持つ栄養的に優れた点をあらためて整理しようと試みたものである。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「林政ニュース」第701号 [ 「林政ニュース」編集部 ]

「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクイチゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2023年05月24日 予約締切日：2023年05月23日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657012 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【中古】 捕鯨船団女ドクター南氷洋を行く／田村京子【著】

田村京子【著】販売会社/発売会社：集英社/ 発売年月日：1987/12/20JAN：9784087751130

【楽天ブックスならいつでも送料無料】捕鯨問題の歴史社会学 近現代日本におけるクジラと人間 [ 渡邊洋之 ]

近現代日本におけるクジラと人間 渡邊洋之 東信堂ホゲイ モンダイ ノ レキシ シャカイガク ワタナベ,ヒロユキ 発行年月：2006年09月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784887137004 渡邊洋之（ワタナベヒロユキ） 1968年生まれ。2002年、京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻博士後期課程修了。京都大学博士（農学）。現在、京都大学研修員。専攻、環境史、環境社会学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 本書の課題／第1章 近代日本捕鯨業における技術導入と労働者／第2章 経験の交錯としての暴動ー「東洋捕鯨株式会社鮫事業場焼き打ち事件」の分析／第3章 クジラ類の天然記念物指定をめぐってー産業としての野生生物の利用を考える／第4章 近代日本における鯨肉食の普及過程／第5章 「乱獲の論理」を探るー捕鯨関係者の言説分析／終章 捕鯨問題における「文化」表象の政治性について かつて全海洋くまなく展開された商業捕鯨は、はたして日本文化の伝統か？詳細な歴史的分析に基づき、近現代日本人の経験と記憶に彩られた捕鯨観を相対化し、現在の国家間対立構造打破の突破口として、人間とクジラとの新たな関わりを示唆する、気鋭の労作。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【通常24時間以内出荷】【中古】 樹皮の文化史 / 名久井 文明 / 吉川弘文館 [単行本]【宅配便出荷】

著者：名久井 文明出版社：吉川弘文館サイズ：単行本ISBN-10：4642075429ISBN-13：9784642075428■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】有用海藻のバイオテクノロジー （水産学シリーズ） [ 能登谷正浩 ]

水産学シリーズ 能登谷正浩 恒星社厚生閣ユウヨウ カイソウ ノ バイオテクノロジー ノトヤ,マサヒロ 発行年月：1997年10月 ページ数：141p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769908531 1 組織培養（コンブ類／ホンダワラ類／アミゾグサ類 ほか）／2 アマノリ類の育種（プロトプラスト単離技術／細胞培養と細胞雑種藻体／プロトプラスト再生藻体の選抜育種 ほか）／3 有用物質の探査および利用（生理活性物質／紫外線吸収物質） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

ふくと下関／三輪享良【1000円以上送料無料】

著者三輪享良(著)出版社新日本教育図書発売日1998年05月ISBN9784880241999ページ数117Pキーワードふくとしものせき フクトシモノセキ みわ たかよし ミワ タカヨシ9784880241999

【中古】 緑化植物の保護管理と農業薬剤 補訂版／職業能力開発総合大学校能力開発(著者)

職業能力開発総合大学校能力開発(著者)販売会社/発売会社：職業訓練教材研究会発売年月日：2007/02/01JAN：9784786310973

【中古】同名異木のはなし/思文閣出版/満久崇麿（単行本）

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 満久崇麿 出版社名 思文閣出版 発売日 1987年02月 ISBN 9784784204694

名著に学ぶ地域の個性 3日本伝統社会と経済発展 家と村／坂根嘉弘【3000円以上送料無料】

著者坂根嘉弘(著)出版社農山漁村文化協会発売日2011年12月ISBN9784540112386ページ数287Pキーワードにほんでんとうしやかいとけいざいはつてんいえ ニホンデントウシヤカイトケイザイハツテンイエ さかね よしひろ サカネ ヨシヒロ9784540112386内容紹介「家」や「村」は、如何に日本経済発展に大きな役割をはたしてきたか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 批判にさらされた日本伝統社会-本書の立場/第1章 「家」とアジア社会-日本的「家」制度の特質（日本的「家」とは/農政学者の「家」/東アジアにおける日本的「家」/「家」未成立の鹿児島/中国文明と親族組織の歴史的変遷）/第2章 動かない日本農家-日本的「家」と経済発展（日本的「家」をめぐる議論/動かない日本農家/分割相続と経営の不連続/家族周期と日本的「家」）/第3章 信頼と地主小作関係-日本的「村」と経済発展（1）（日本村落の特質と諸相/地主小作関係と日本的「村」/東アジアの地主小作関係）/第4章 協調と中間団体-日本的「村」と経済発展（2）（産業組合と日本的「村」/土地改革と日本的「村」/国家負担軽減と日本的「村」/小作争議と日本的「村」）

【中古】 人が輝く森林経営 創業200年を見据えて／佐藤寛之(著者)

佐藤寛之(著者)販売会社/発売会社：PHP研究所発売年月日：2022/09/22JAN：9784569852874

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 土佐のかつお一本釣り / 西川 恵与市, 加藤 雅毅 / 平凡社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：西川 恵与市, 加藤 雅毅出版社：平凡社サイズ：単行本ISBN-10：4582823696ISBN-13：9784582823691■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】スマート養殖技術 [ 小林 透 ]

小林 透 エヌ・ティー・エススマートヨウショクギジュツ コバヤシ トオル 発行年月：2022年11月11日 ページ数：306p サイズ：単行本 ISBN：9784860438005 序論 スマート養殖における今後の展望と期待／第1章 地域創生DX：最新の情報技術IoT／5G／AIを駆使するスマート養殖／第2章 スマート養殖の環境技術／第3章 魚・漁場のシミュレーション技術／第4章 スマート養殖の設備・装置開発／第5章 スマート養殖の管理システムの開発／第6章 作業効率化技術の開発／第7章 スマート養殖の実施例 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 木と森の雑学 / 鈴木 啓三 / ルックナウ(グラフGP) [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：鈴木 啓三出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766200918ISBN-13：9784766200911■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】新木炭・竹炭大百貨「食育と炭やき」 炭と安全・安心の食品最新情報および商品総合ガイド [ 池嶋庸元 ]

炭と安全・安心の食品最新情報および商品総合ガイド 池嶋庸元 チャコール・コミュニティ 論創社シン モクタン チクタン ダイヒャッカ ショクイク ト スミヤキ イケシマ,ヨウゲン チャコール コミュニティ 発行年月：2005年11月 ページ数：104p サイズ：単行本 ISBN：9784846005580 池嶋庸元（イケシマヨウゲン） 大阪府出身。コピーライター。炭やき作家。炭の世界的権威・故岸本定吉博士に15年間師事し、この間、炭・木酢液研究グループ『チャコール・コミュニティ』を結成。代表を務める。炭関連製品メーカーおよび販売業者のためのマーケティング・プロモーション『DMC』代表。日本有機農業研究会、木質炭化学会、炭やきの会、日本木酢液協会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 食育世紀の幕開け（“もったいない”を食育のキーワードに／映画“スーパーサイズ・ミー”の衝撃 ほか）／第2部 安全・安心の“食”を脅かすリスク（自給率40％は“食育”の赤信号／80％の人が“遺伝子組み換え”に不安感 ほか）／第3部 安全・安心の食育資材、炭の役割（“食育”の歴史は炭やきから始まった／小さな生産者がつくる大きな資源価値 ほか）／第4部 食育用語・炭やき用語のミニ知識（食育用語／炭やき用語）／第5部 安全・安心の食材・食品と炭関連製品。製造元・発売元のご案内（株式会社チャコ／株式会社わかばやし 日光炭焼きの郷 日光竹博物館 ほか） 炭やきの知識・技術・関連製品の最新情報に加え、食育関連の知識・情報と安全・安心の食材・食品とその製造元・発売元を紹介。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

【送料無料】【中古】日本の林業と森林環境問題 /八朔社/黒瀧秀久（単行本）

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 黒瀧秀久 出版社名 八朔社 発売日 2005年02月 ISBN 9784860140267

【楽天ブックスならいつでも送料無料】燃える森に生きる インドネシア・スマトラ島紙と油に消える熱帯林 [ 内田道雄 ]

インドネシア・スマトラ島紙と油に消える熱帯林 内田道雄 新泉社モエル モリ ニ イキル ウチダ,ミチオ 発行年月：2016年05月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784787716033 内田道雄（ウチダミチオ） フォトジャーナリスト。1962年、埼玉県生まれ。週刊誌専属カメラマンを経て、1990年よりフリー。タイ、フィリピン、マレーシア、インドネシアなどの環境問題、少数民族の取材を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 泥炭湿地林を訪ねる／2 滅びゆく湿地林／3 紙のための森／4 森を消す油／5 農園に暮らす幻の民／6 希望の村落林 世界で最も生物多様性の豊かな森林が広がるスマトラ島。ところが、製紙用植林地と油ヤシ農園の大規模開発が進み、同島リアウ州は森林消失が世界一激しい土地になっている。植林地や農園の造成で失われた豊かな生態系と人びとの生命の糧は二度と元に戻ることはない。私たちの便利な生活の裏側で進行する現実を報告。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

魚屋は真夜中に刺身を引き始める 鮮魚ビジネス革新の舞台裏 / 織茂信尋 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜコンビニに刺身がない？なぜ魚屋は儲からない？市場縮小の中で赤字の事業を4年で黒字化。若き老舗4代目が起こす鮮魚流通変革の全貌。目次 : 第1章 魚屋のリアル-ビジネスモデルの限界と秘められたチャンス/ 第2章 養殖という価値-国民の人気魚、サーモントブリの秘密とは/ 第3章 冷凍の魔法-時を止める技術の奥深き世界と可能性/ 第4章 マグロを探して-世界の海を旅する巨大魚の知られざる顔/ 第5章 魚屋の神話-「包丁」という伝説の武器の有効期限/ 第6章 新しい刺身-真夜中の工場がひっくり返す流通の常識/ 第7章 ITによる化学変化-スピードアップした経営判断と人の成長/ 第8章 HACCPを知る-宇宙食から開発された「安全」の作り方/ 第9章 お客様の真実-魚が嫌いなのではない、ただ困っているだけ/ 第10章 海の幸-ダイビングから見えてきた魚と日本の未来

【楽天ブックスならいつでも送料無料】新版 樹木もの知り事典 [ 平凡社 ]

平凡社 平凡社シンパン ジュモクモノシリジテン ヘイボンシャ 発行年月：2021年02月17日 予約締切日：2020年12月26日 ページ数：408p サイズ：事・辞典 ISBN：9784582124330 植物図800点と生産物や風俗の挿絵400点で構成した樹木のエピソード博物事典。材木、花木、果樹、また祭礼に欠かせない木。私たちにかかわりの深い樹木600種を収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

日本農業市場学会研究叢書 18自給飼料生産・流通革新と日本酪農の再生／荒木和秋／杉村泰彦【1000円以上送料無料】

著者荒木和秋(編著) 杉村泰彦(編著)出版社筑波書房発売日2018年01月ISBN9784811905228ページ数235Pキーワードじきゆうしりようせいさんりゆうつうかくしんとにほん ジキユウシリヨウセイサンリユウツウカクシントニホン あらき かずあき すぎむら や アラキ カズアキ スギムラ ヤ9784811905228内容紹介酪農、畜産の中間生産物である自給飼料の生産、流通の実態について、細断型ロールベーラという革新技術の導入を通して、多くの地域と多面的な観点から日本の酪農、畜産の展開のメカニズムを解明した本格的な研究である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 わが国の飼料需給構造と細断型圧縮技術による生産・流通の革新/第2章 北海道における自給飼料生産組織の展開と調製革新技術の活用/補論 細断型ロールベーラを導入した農外産業のニュービジネス/第3章 北海道における牧草サイレージの流通増加要因と商品化構造-北海道北部のTMRセンターを事例として/第4章 細断型ロールベーラ導入に伴う自給粗飼料の利用方法の変化-北海道オホーツク地域を事例に/第5章 細断型ロールベーラ導入による新たな土地利用の可能性-北海道道央地域の畑作経営を事例に/第6章 東北地域における自給飼料調製の大変革と酪農経営の構造変動-細断ロールサイレージ調製の伸展/第7章 稲発酵粗飼料作における細断型ロールベーラの導入と普及-機械技術の部門間移転/第8章 コントラクターによる稲発酵粗飼料生産の到達点-近畿地方中山間地帯での取り組みを事例として/第9章 飼料調製技術革新への地域別・経営形態別対応-北海道・九州の飼料生産組織を中心に/第10章 エコフィード生産・流通における細断型ロールベーラの活用とその意義/第11章 国土資源に立脚した日本畜産の課題と展望