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【楽天ブックスならいつでも送料無料】店長のためのインバスケット・トレーニング 60分で20の問題を解決！店長力を鍛える実践ドリル （Do books） [ 鳥原隆志 ]

60分で20の問題を解決！店長力を鍛える実践ドリル Do books 鳥原隆志 同文舘出版テンチョウ ノ タメノ インバスケット トレーニング トリハラ,タカシ 発行年月：2013年12月 ページ数：251p サイズ：単行本 ISBN：9784495525415 鳥原隆志（トリハラタカシ） 株式会社インバスケット研究所代表取締役。インバスケット・コンサルタント。大手流通業にて精肉や家具、ワインなどさまざまな販売部門を経験し、スーパーバイザー（店舗指導員）として店舗指導や問題解決業務に従事する。昇進試験時にインバスケットに出合い、研究とトレーニングを開始する。その経験と問題解決スキルを活かし、株式会社インバスケット研究所を設立（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 0章 店長にこそ必要なインバスケット思考（なぜ、店長にインバスケットが必要なのか？／お店を枯らす店長の共通点 ほか）／1章 店長のためのインバスケット・トレーニングプロローグ（若草しずく、店長になる／副店長・堀内との出会い ほか）／2章 店長のためのインバスケット・トレーニング実践編（「開かずのコーナー」があります／セール商品しか売れない？ ほか）／3章 店長のためのインバスケット・トレーニングエピローグ（マカロン初めての四半期最終日／マカロン売上達成、そして… ほか） 関東電鉄本社に勤める若草しずくは、ある日突然、新規事業のインテリアショップ「マカロン」の店長に任命される。初めての店長職にとまどいながらも、しずくは次々と振りかかる困難な問題に挑んでいくー。シミュレーションをしながら60分で20の案件を解決する新しい店舗運営の教科書！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】伝統こそ新しい オーボンヴュータンのパティシエ魂【電子書籍】[ 河田勝彦 ]

＜p＞「お金をもらうなら、ちゃんと仕事をしろ。ここは戦いの場である」「菓子作りの精神は、30年たってもブレない」「甘ければ甘いほど、素材の味は出てくる」……。多くのパティシエに影響力を持つ洋菓子界の第一人者、河田勝彦（オーボンヴュータン）が、これまでの職人人生で感銘を受けた11個のフランス菓子を題材に、「菓子職人」として歩んできた人生と菓子作りの哲学や情熱を語る。カヌレ、シュークリーム、マカロンなどの「レシピ」や仕事場の写真を多数収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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Q‐pot．Sweet Collection Book 単行本 の詳細 マカロン、アイスクリーム、チョコレートにビスケット。甘くてかわいいものたちに、ずっとずっと囲まれていることができたなら…。とびきり楽しいアクセサリーブランド「Q‐pot．」の作品を紹介します。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 製造業 出版社: パイインターナショナル レーベル: 作者: ワカマツタダアキ カナ: キューポットスウィートコレクションブック / ワカマツタダアキ サイズ: 単行本 ISBN: 4756242761 発売日: 2012/09/01 関連商品リンク : ワカマツタダアキ パイインターナショナル