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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】こねずに作れるもちもちベーカリーパン【電子書籍】[ 池田愛実 ]

＜p＞生地はこねずに混ぜるだけ⇒冷蔵庫でらくらく発酵。＜br /＞ なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、＜br /＞ 次々作れるようになる大好評レシピ集・第2弾！＜/p＞ ＜p＞◆生地はこねずに、ただぐるぐる混ぜるだけ！＜br /＞ 発酵は、冷蔵庫の野菜室にひと晩入れればOKと手間いらず?＜br /＞ なのに、ベーカリーのように最高においしいパンが作れるようになる、＜br /＞ 大人気パン研究家・池田愛実さんのミラクルレシピがぎっしり詰まった一冊。＜/p＞ ＜p＞第2弾となる本書で紹介するのは、今巷で大人気の“高加水”もちもちパン！＜br /＞ 粉の一部を熱湯で練る「湯種」を作ることで、手軽に、失敗なく、＜br /＞ 水分をたくさん含んだしっとりもちもちのパンがバラエティ豊かに作れるようになります。＜/p＞ ＜p＞コッペパン、ロールパン、クリームパン、チョココロネ、塩パン、くるみパン、ベーグル、＜br /＞ リュスティック、米粉入りカンパーニュ、プチバゲット、ちぎりパン…ベーカリーで人気の＜br /＞ そんなパンたちが、家でもカッコよく、最高においしく作れるポイントをたっぷりご紹介。＜br /＞ もちもち食感の憧れの高加水パンが、家庭で手軽に焼けるようになる保存版の最強の一冊です。＜/p＞ ＜p＞【contents】＜br /＞ ［BASIC］基本のこねないもちもちパンを作りましょう＜br /＞ コッペパン＜/p＞ ＜p＞【PART1】型のいらないもちもちパン＜br /＞ ロールパン／黒糖ロール／塩パン／くるみパン／＜br /＞ ベーコンポテトパン／クリームパン／チョココロネ／＜br /＞ オリーブとチーズのパン＜br /＞ 台湾ねぎパン／チャバタ／プチトマトのマリナーラピザ＜/p＞ ＜p＞【PART2】もちもちベーグル＜br /＞ プレーンベーグル／ほうじ茶とあんこのベーグル／オレオベーグル／＜br /＞ 抹茶とホワイトチョコのベーグル／ティラミスベーグル／＜br /＞ 枝豆クリームチーズベーグル／プレッツェルベーグル＜/p＞ ＜p＞【PART3】型のいらないもちもちハード系パン＜br /＞ リュスティック／ほうれんそうとチェダーチーズのリュスティック／＜br /＞ 紅茶クランベリーチョコのリュスティック／米粉入りカンパーニュ／＜br /＞ 黒糖くるみカンパーニュ／カマンベールのプチカンパーニュ／＜br /＞ レモンプチバゲット／ベーコンプチバゲット／ブルーベリーパン＜br /＞ りんごクリームチーズレーズンパン／ごまさつまいもパン＜br /＞ オートミールパン／いちじくブルーチーズバトン／チーズ七味バトン＜/p＞ ＜p＞【PART4】バットで作るもちもちちぎりパン＜br /＞ プレーンちぎりパン／コーヒーシナモンロール／＜br /＞ マヌルパン／フロランタンパン＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】おうちでカンタンに作れる！『自家製酵母パン』のレシピ【電子書籍】[ 佐原文枝 ]

＜p＞※商品の入手先は初版刊行時点のものです。今現在は入手不可のものもあります。＜br /＞ あらかじめご了承ください。＜/p＞ ＜p＞人気の自家製酵母パン本2冊が、1冊にまとまって、新たに生まれ変わりました！＜br /＞ 初めての人でも失敗なく作れる、とびきりシンプルでおいしい、自家製酵母パンの大充実レシピ集。＜br /＞ レーズン、砂糖、水をびんに入れ、放っておくだけで起こせる「レーズン酵母」。＜br /＞ それを使って作れる、もっちりふんわり、しみじみおいしい自家製酵母パンレシピが、＜br /＞ ぎっしり114レシピも詰まっています。＜br /＞ 1：こねるのは5分だけ 2：バターを使わなくてもふんわり ＜br /＞ 3：ゆっくり発酵させるから時間に追われない……と、いいことずくめ。＜br /＞ 手軽なまるパンから、パリッとおいしいクッペやミニバゲット、ふんわりバターロールに、＜br /＞ 人気のベーグルやクロワッサンまで！ みんなが好きなあのパンが、おうちで手軽に作れるようになります。＜/p＞ ＜p＞★「おうちでのーんびりたのしむ『自家製酵母パン』の本」「おうちでゆーっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」＜br /＞ の再編集書籍化本です★＜/p＞ ＜p＞もくじ＜br /＞ 【Part1】『酵母』と仲よしになろう＜br /＞ 【Part2】『まるパン』を焼いてみよう＜br /＞ 黒ごまパン／白パン／ウインナパン／＜br /＞ フォカッチャ／はちみつミルクパン／シュガーバター／＜br /＞ ちぎりパン／ハムロール／くるみのミニ食パン＜br /＞ 【Part3】『クッペ』を焼いてみよう＜br /＞ ガーリックバターのクッペ／ライ麦レーズンのクッペ ／＜br /＞ 全粒粉のプチパン／いちじくのブール／ミニバゲット／＜br /＞ ハムエピ／カンパーニュ／黒ごまのリュスティック ／＜br /＞ カマンベール入りプチパン／チョコチップのスティックパン／＜br /＞ ベーコンチーズのフィセル／スリムなミニバゲット＜br /＞ 【Part4】『バターロール』を焼いてみよう＜br /＞ ココアロール／メープルレーズンバンズ／シナモンロール ／＜br /＞ メロンパン／クリームパン／クリームチーズロール＜br /＞ 【Part5】『ベーグル』＆『クロワッサン』を焼いてみよう＜br /＞ 黒ごまベーグル／シナモンレーズンベーグル／＜br /＞ チョコクロワッサン／ミニデニッシュ食パン＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。