気まぐれ屋

【通常24時間以内出荷】【中古】 インド料理 / リータ・ダスグプタ / 佼成出版社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：リータ・ダスグプタ出版社：佼成出版社サイズ：単行本ISBN-10：4333002761ISBN-13：9784333002764■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 スポンジケーキBOOK ふんわり＋しっとり54recipes / 福田淳子 / グラフ社 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：福田淳子出版社：グラフ社サイズ：ムックISBN-10：4766214099ISBN-13：9784766214093■こちらの商品もオススメです ● 世界で一番おいしいコーヒー 大人の珈琲大全 / 一個人編集部 / ベストセラーズ [単行本（ソフトカバー）] ● コーヒー最高の一杯 Coffee book / 嘉茂 明宏 / 大泉書店 [単行本] ● 消費税率引上げ・軽減税率・インボイス 業種別 対応ハンドブック / 日本法令 [単行本] ● 淡路島 春・夏・秋・冬・・・おいしい島へ / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● ホットケーキミックスのかんたんお菓子152レシピ / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ● 炒麺・炒飯・粥 中国料理のコツ /新潮社/松本秀夫 文庫 / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫] ● ぴあ 宇都宮食本 東武宇都宮・江曽島・岡本 ぴあMOOK ぴあ / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

一流シェフのお料理レッスン【送料無料】中華のきほん、完全レシピ 「Wakiya一笑美茶樓」脇屋友詞のおいしい理由。／脇屋友詞／レシピ

著者脇屋友詞(著)出版社世界文化社発売日2016年05月ISBN9784418163212ページ数128Pキーワード料理 クッキング ちゆうかのきほんかんぜんれしぴわきやいちえみ チユウカノキホンカンゼンレシピワキヤイチエミ わきや ゆうじ ワキヤ ユウジ9784418163212内容紹介チンジャオロースー、豚ばら肉のとろとろ煮、チャーハン、焼きぎょうざ……、お酒にも白いご飯にもよく合う中国料理のなかから、ご家庭で本当に作りたい料理、マスターしたい料理だけ45品をご紹介。教えるのは人気の脇屋友詞シェフ。作り方はプロセス写真を細かく追って、とにかくていねいに、詳しく解説。コツや大切なところは脇屋シェフのコメント付きだから、まるで料理教室で教わっているみたい。火力はご家庭のガスコンロで充分、中華鍋は不要で普通のフライパンで作れるから、作りやすさ抜群！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 マスターしたい基本の中華（海老のチリソース/牛肉とピーマンの細切り炒め ほか）/第2章 日々作りたい定番おかず（前菜・おつまみ/炒めもの・揚げもの）/第3章 1品で大満足の麺・ご飯・スープ（チャーハン/中華粥 ほか）/第4章 お茶の時間の点心とデザート（パリッとジューシーぎょうざ/海老ワンタン ほか）

【通常24時間以内出荷】【中古】 だから、食べたいタイ料理 / 氏家 アマラー昭子 / 雄鶏社 [大型本]【宅配便出荷】

著者：氏家 アマラー昭子出版社：雄鶏社サイズ：大型本ISBN-10：4277661289ISBN-13：9784277661287■こちらの商品もオススメです ● 暮らしに役立つ折り紙ブック きっかけ本22 小林一夫 / 雄鶏社 / 雄鶏社 [単行本] ● 献立が10倍になるソースの本 栗原はるみ / 栗原 はるみ / 文化出版局 [単行本] ● ドライフラワーの小ものとリース / 市村美佳子 / 市村 美佳子 / 雄鶏社 [その他] ● 小林カツ代の超料理法 / 小林カツ代 / 小林 カツ代 / 家の光協会 [単行本] ● 絵でわかるやさしいおべんとう 佐川進 料理 / ジャパン クッキング センター / ジャパン クッキング センター [大型本] ● 絵でわかるかんたんおかず パッとできて、おいしい ジャパンクッキングセンター / ジャパン クッキング センター / ジャパン クッキング センター [大型本] ● 英国紅茶と手作りお菓子 楽しいティタイムの設計 佐藤よし子，上田悦子 / 佐藤 よし子, 上田 悦子 / じゃこめてい出版 [単行本] ● dancyu ダンチュウ / プレジデント社 [雑誌] ● やさしいおかず / 佐川進 / ジャパン クッキング センター / ジャパン クッキング センター [大型本] ● ふわふわお菓子 / 久保 香菜子 / 文化出版局 [単行本] ● 料理通信 2017年1月号 角川春樹事務所 / 角川春樹事務所 [雑誌] ● 一汁三菜 基本のおかず かんたんおいしい和洋中43の献立たっぷり169レシピ 食のスタジオ / 成美堂出版 / 成美堂出版 [大型本] ● 酒井美代子の今夜はタイ料理 屋台料理から王宮料理まで / 酒井 美代子 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 小林カツ代の漬けものとっておき / 小林カツ代 / 小林 カツ代 / 家の光協会 [単行本] ● おかずスープ 具だくさんのスープと、白いご飯で大満足 / 藤井 恵 / 地球丸 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

女優キム・スミが教える離乳食レシピ！レシピ/ キム・スミの離乳食の品格 韓国版 キム・スミ 韓国書籍

김수미의 이유식의 품격 構成: レシピ ページ数: 532p 作者: キム・スミ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2021年02月15日 [商品案内] スミママだけの秘法が詰まった「一時間で作る一週間離乳食」 孫娘のために自分で作ったキム・スミ離乳食レシピを電撃公開！ この本には単に離乳食レシピだけが含まれているわけではない。キム・スミだけの料理秘法と残りの離乳食の材料で毎週楽しめる大人料理のレシピと食事表も取り上げた。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】あたらしい韓国料理 韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん [ キム・ナレ ]

韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん キム・ナレ 主婦と生活社アタラシイカンコクリョウリ キム ナレ 発行年月：2024年03月29日 予約締切日：2024年03月28日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391161779 キムナレ 料理家。韓国・仁川出身。野菜料理がおいしい韓国・大邱出身の母の味と、祖父の出身地である北朝鮮の、辛みがなく淡泊ながらも深い味わいが、自身のルーツ。おおらかさと清らかなおいしさが同居する料理は、見た目にも美しいと評判。東京都内で主宰する料理教室では、伝統的な韓国の味をもとに、日本の家庭でも再現しやすい韓国料理や創作料理を教えている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 こんな日はーくり返し作る味と季節のごちそう（曇った朝の「スジェビ」／うちに餃子、食べにこない？ ほか）／2章 韓国調味料が残ったらーあたらしいおいしさ新発見（コチュジャン／えごま粉 ほか）／3章 食卓の小さな主役たちー料理教室で人気のおまけレシピ（にんじんの酢キムチ／ほうれん草と煮干しのナムル ほか）／いつも、私を助けてくれるものたち（使いきれない野菜は、干したり、漬けたり／ふと、自分をほめたくなる冷蔵庫ストック／韓国の食材と調味料のこと） 韓国、ときどき和も洋も。くり返し作る、私のいつものごはん。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

はじめてのベトナム料理 ふだんのごはんとおつまみ、デザート／足立由美子／伊藤忍／鈴木珠美／レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者足立由美子(著) 伊藤忍(著) 鈴木珠美(著)出版社柴田書店発売日2011年01月ISBN9784388061037ページ数115Pキーワード料理 クッキング はじめてのべとなむりようりふだんのごはん ハジメテノベトナムリヨウリフダンノゴハン あだち ゆみこ いとう しのぶ アダチ ユミコ イトウ シノブ9784388061037目次まずつくりたいベトナム料理（生春巻き/鶏肉のフォー ほか）/ベトナムのふだんのおかず（鶏のレモングラス煮/えびとレモングラスのサラダ ほか）/ベトナムつまみ（あさりのレモングラス蒸し/鶏手羽先のヌックマム風味揚げ ほか）/ベトナムスイーツ（フルーツのチェー/いちごのシン・トー ほか）

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 韓流美肌レシピ / 呉知宣 / 呉 知宣 / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：呉 知宣出版社：ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズサイズ：単行本ISBN-10：4789725480ISBN-13：9784789725484■こちらの商品もオススメです ● 韓流ごはん / オレンジページ / オレンジページ [大型本] ● はじめてでも書ける韓国語 手紙 教室 / 浜崎好治 / 濱崎 好治, 尹 鐘淑 / 総合法令出版 [新書] ● 微妙な気持ちがサクッと伝わる!ニュアンス韓国語BOOK 金美華/共著 金貞蘭/共著 / 金 美華, 金 貞蘭 / 成美堂出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 韓国語で手帳をつけてみる / 小西明子 1965－ / 小西 明子 / ベレ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 韓国うちめし / 板井典夫 / 春山 みどり, 板井 典夫 / 婦人生活社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 中華のおかずと飲茶 / オレンジページ / オレンジページ / オレンジページ [ムック]【宅配便出荷】

著者：オレンジページ出版社：オレンジページサイズ：ムックISBN-10：4873030609ISBN-13：9784873030609■こちらの商品もオススメです ● 彼が好きな餃子・しょうが焼き ふたり暮らしのレシピ 角川エス・エス・コミュニケーションズ / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 基本をマスター！ お料理はじめて－中華編－ / 杉田忠 / 杉田 忠 / 新星出版社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：杉田 忠出版社：新星出版社サイズ：単行本ISBN-10：4405090734ISBN-13：9784405090736■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 単純がうれしい北京のおかず / ウー ウェン / ルックナウ(グラフGP) [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：ウー ウェン出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：ムックISBN-10：4766205073ISBN-13：9784766205077■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【通常24時間以内出荷】【中古】 かんたん、本格！スパイスカレー 3つのスパイスからスタート。 / 水野 仁輔 / マーブルトロン [単行本]【宅配便出荷】

著者：水野 仁輔出版社：マーブルトロンサイズ：単行本ISBN-10：4123902642ISBN-13：9784123902649■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

韓国のフラワーケーキのレシピ本！レシピ/フラワー餅ケーキ 韓国版 チャン・ヨジン チョン・ウンジュ チャン・ユジン ソルギ 韓国書籍

플라워 떡케이크 構成: レシピ ページ数: 276p 作者: チャン・ヨジン/チョン・ウンジュ/チャン・ユジン 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2017年4月20日 [商品案内] 韓国のフラワーケーキのレシピ本！ 初心者でも簡単にできるフラワー餅ケーキの作り方を紹介。ホールケーキはもちろんカップケーキまで、餅ケーキサイズ別にフラワーアレンジする方法も紹介されている。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 横浜中華の味 中公文庫ビジュアル版 周富輝 / 周 富輝 / 中央公論新社 [文庫]【ネコポス発送】

著者：周 富輝出版社：中央公論新社サイズ：文庫ISBN-10：4122026113ISBN-13：9784122026117■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【コンビニ・銀行振込不可】華魂和装 《御膳房》ことはじめ 徐耀華/著

■ISBN:9784794607508★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】華魂和装 《御膳房》ことはじめ 徐耀華/著ふりがなかこんわそうごぜんぼうことはじめ発売日202303出版社IBCパブリッシングISBN9784794607508大きさ179P 21cm著者名徐耀華/著

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】台湾の美味しい調味料 台湾醤【電子書籍】[ 種?設計 ]

＜p＞【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】＜/p＞ ＜p＞眺めて楽しい台湾醤（ジャン）の本＜/p＞ ＜p＞「眺めて楽しい台湾食文化の本」第二弾です。＜br /＞ テーマは中華系料理に欠かせない＜br /＞ ペースト状の調味料である「醤（ジャン）」。＜br /＞ 30個の食材をもとに、醤を手作りする方法や＜br /＞ 醤を使ったレシピをグラフィカルに解説。＜br /＞ 台湾食文化のエッセンスを暮らしに取り入れれば、＜br /＞ おうち時間が少しだけ充実するはず。＜/p＞ ＜p＞台湾の食べ物に興味があるすべての方に！＜br /＞ 台湾発「種?設計」によるイラストを多様した紙面をお楽しみください。＜/p＞ ＜p＞★著者プロフィール＜br /＞ イラスト／種?設計＜br /＞ 台湾のデザイン事務所。＜br /＞ グラフィックデザイン、WEBデザイン、＜br /＞ プロダクトデザインなどを手掛けるほか、＜br /＞ 体験をデザインする「ストーリーテリングデザイン」を提供。＜/p＞ ＜p＞★翻訳者プロフィール＜br /＞ 光瀬憲子＜br /＞ 1972年、横浜市生まれ。紀行作家、英中日翻訳家、通訳者。＜br /＞ 米国ウエスタン・ワシントン大学卒業後、台北の英字新聞社チャイナニュース勤務。＜br /＞ 台湾人と結婚し、台北で7年、上海で2年生活。現在は台湾と日本を往復している。＜br /＞ 著書に『台湾一周? 途中下車、美味しい旅』『台湾一周! 安旨食堂の旅』＜br /＞ 『台湾縦断! 人情食堂と美景のの旅』『台湾の人情食堂 こだわりグルメ旅』＜br /＞ 『美味しい台湾 食べ歩きの達人』『台湾で暮らしてわかった律儀で勤勉な「本当の日本」』『ビジネス指さし会話帳 台湾華語』など。＜br /＞ 『タビリスタ』『ウレぴあ総研』や朝日新聞社のwebサイトでコラム連載中。＜br /＞ カルチャーセンターで台湾旅行講座の講師も務める。株式会社キーワード所属。＜/p＞ ＜p＞※本電子書籍は同名出版物を底本として作成しました。記載内容は印刷出版当時のものです。＜br /＞ ※印刷出版再現のため電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。＜br /＞ ※印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。予めご了承ください。＜br /＞ ※プレビューにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

おいしいベトナム料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞若きベトナム人シェフが探求する「おいしい本当のベトナム料理」。北部・中部・南部のレシピ70。味の決め手、基本のスープやタレの作り方がしっかりわかる。マナー、お酒、お茶の飲み方など、食にまつわるコラムも充実。現地の人が通うベトナムのおいしい料理店を、地図付きで紹介。＜収録内容＞基本のベースと下ごしらえ麺料理アラカルト料理おやつ酒の肴カインと鍋ゴーイソーイおかゆデザート知っておくと一味違う!ベトナムの料理用語＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1011457Fua Mu Dokku Na Mu / Cho Guen My Ho a / Cho Odaka Yasushi / Cho / Oishi Vietnam Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2011/08JAN：9784839602482おいしいベトナム料理[本/雑誌] (単行本・ムック) / ファム・ドゥック・ナム/著 グエン・マイ・ホア/著 小高泰/著2011/08発売

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 台湾スープ ぜんぶ日本の食材でできる!おうちで味わう台湾気分 本/雑誌 / 山脇りこ/著 / 山脇 りこ / 誠文堂新光社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者： 山脇 りこ出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：4416620551ISBN-13：9784416620557■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 キムチ料理 / 山本敦子 / 山本 敦子 / ブティック社 [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：山本 敦子出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：4834715043ISBN-13：9784834715040■こちらの商品もオススメです ● 漬けもの200品 四季の漬けものと簡単即席漬け / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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オレンジページ販売会社/発売会社：オレンジページ発売年月日：2006/11/27JAN：9784873034621

【送料無料】【中古】梁（リャン）さんのおいしい中国家庭料理/柴田書店/梁超華（単行本）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 梁超華 出版社名 柴田書店 発売日 1994年08月05日 ISBN 9784388057399

【中古】 うまい！簡単！失敗なし！餃子、春巻きレシピ エイムック／堤人美(著者)

堤人美(著者)販売会社/発売会社：エイ出版社発売年月日：2019/08/26JAN：9784777956838

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 やさしい中国料理 炒めものから点心まで / ハースト婦人画報社 / ハースト婦人画報社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：ハースト婦人画報社出版社：ハースト婦人画報社サイズ：単行本ISBN-10：457305006XISBN-13：9784573050068■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

魚、エビ、カニ、貝類の料理のレシピ！レシピ/ 海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！ 台湾版 陳秉文 Bingo 魚 海老 蟹 貝類

海味廚房：掌握海鮮食材特性與烹調訣竅，怎麼煮就是好吃！ 構成: レシピ ページ数: 192ページ サイズ: 17*23m 作者： 陳秉文 Bingo 出版社：日日幸福 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2021年3月3日 [商品案内] 魚、エビ、カニ、貝類の料理のレシピ！ 推薦序 Foreword 從一道道的鮮味，傳遞美味的訣竅 料理夢想家 潘瑋翔 用純熟的料理技藝，讓生活變得更豐富 烘焙點子王 陳文山 跟著《海味廚房》，輕鬆在家當大廚 養殖漁業發展基金會 李昱鼎組長 收藏《海味廚房》，享受烹飪的樂趣 Cookpad台灣總經理Daphne 作者序 Preface 你今天吃魚了嗎？一起認識寶島海味吧！ 陳秉文Bingo 索引 Index 本書使用食材與相關料理一覽表 / Chapter 1 / 精選食材與鍋具 Ingredients & Tools 主要食材 Main Ingredients 認識台灣本產海鮮，吃出在地美味！ 靈魂調味 Soul Sauce 台式醬料╱西餐調味油╱更多食材 關鍵器具 Cookware 除了萬用平底鍋，蒸煮鍋是廚房裡的好幫手 料理小教室 Cooking Points 掌握烹飪要點，海鮮料理怎麼煮都好吃 ￭基礎食材處理 ￭魚高湯與蝦油製作 / Chapter 2 / 主廚特選料理 Chef’s Selection Part 1 軟體頭足類 透抽、花枝、軟絲、小卷&章魚 軟體頭足類是台灣餐桌上常見的食材，軟Q的嚼勁，深受饕客喜愛。這次書中運用這五項食材，以五款風味各不同的烹調方式，體驗新滋味。 台式纖翠透抽 台式風味花枝麵 甜椒咖哩醬軟絲 小卷墨魚醬燉飯 西西里風燉章魚 Part 2 貝類 海瓜子、血蛤、蛤蜊、黃金蜆、海螺、石蚵、淡菜&生蠔 貝類是熬粥、煮湯非常好的鮮味來源之一，尤其是營養都在殼裡，不僅高蛋白、微量元素、鐵、鈣含量多，脂肪又少，有助降低體內膽固醇，跟著食譜做做看吧！ 海瓜子菠菜濃湯 檸檬洋蔥醋汁血蛤 蒜酥黃金蜆花椰菜 煙花女醬螺肉 蛤蜊青醬絲瓜燉飯 馬祖生蠔佐香菜青醬 鮮蚵麻婆豆腐 東石鮮蚵蜂巢起司酥 金門石蚵絲瓜麵線 馬祖淡菜甜菜根燉飯 Part 3 甲殼類 白蝦、草蝦、斑節蝦、龍蝦、花蟹、石蟳&三點蟹 甲殼類是海鮮饕客不能錯過的食材，不僅口感、鮮味皆獨樹一幟，適合多種烹調方式，不管是涼拌、醬燒、蒸、炒、燉煮或是浸漬，風味多變。若想換一下不同的吃法，不妨跟著主廚做法在家試試看。 黒橄欖醬鮮蝦 檸檬莎莎醬白蝦 熱帶風味咖哩醬燒斑節蝦 酸菜蒸龍蝦 泥煤草蝦藍紋乳酪燉飯 威士忌醉蟹 起司咖哩蟹堡 味噌辣醬炒螃蟹 螃蟹草菇燉飯 芙蓉蟹肉羹 Part 4 魚類 石斑魚、虱目魚、烏魚、黃魚、鯛魚、鱘龍魚&鱸魚 台灣魚產富饒，一年四季都吃得到鮮美的魚貨，但是常出現在餐桌上的卻有一大部分是從國外進口。因此特別選用了台灣本產的經濟魚種，從改變餐桌上的風景開始，讓台灣美味的水產永續發展。 石斑魚排佐干邑龍眼乾醬汁 爪哇蘭姆咖哩醬燒石斑魚 樹子鹹冬瓜石斑魚捲 沙巴翁桔醬石斑魚排 石斑魚黒蒜蕈菇燉飯 虱目魚起司餅 酥炸虱目魚佐雞尾酒醬 金沙培根酥脆虱目魚皮 乾燒虱目魚 虱目魚肚蔬菜燉飯 泥煤烏魚子海苔虎皮捲 烏魚可樂餅 客家菜脯燒烏魚 麻油薏仁烏魚煲 白蘭地烏魚子蘋果燉飯 酒蒸韭菜黃魚 馬祖酥炸黃魚片 泥煤風味燻黃魚 雪菜奶油醬燒黃魚 香煎黃魚排腐乳燉飯 米蘭風炸魚排 金門酸白菜煨魚下巴 紅糟蒸鯛魚捲 鷹嘴豆番茄鯛魚 鯛魚排南瓜咖哩燉飯 蘆筍奶油醬鱘龍魚 黒蒜薑燒鱘龍魚 橙香酸溜鱘龍魚片 義式鱘龍魚海鮮鍋 鱘龍魚檸檬毛豆燉飯 蒔蘿鱸魚排 水波式鱸魚佐香料南瓜醬 客家豆醬燒鱸魚 脆皮鱸魚排番茄燉飯 銀耳豆漿鱸魚湯

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 韓流クッキング かんたん！おいしい！韓国の味！ /グラフ社/金本J．ノリツグ / 金本 J.ノリツグ / ルックナウ(グラフGP) [ムック]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：金本 J.ノリツグ出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：ムックISBN-10：4766209117ISBN-13：9784766209112■こちらの商品もオススメです ● おいしい！韓国レシピ 金本J．ノリツグ / 金本 J.ノリツグ / ソニ-・ミュ-ジックソリュ-ションズ [単行本] ● ゼロからスタート中国語 だれにでもわかる文法と発音の基本ルール 文法編/Jリサーチ出版/郭海燕 / 郭 海燕, 王 丹 / ジェイ・リサーチ出版 [単行本] ● ビバ！ホルモン / J ノリツグ / 講談社 [単行本（ソフトカバー）] ● ニューヨークスタイルの人気のパン / 梅澤 佳代 / 世界文化社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

現地発・台湾ルーローハンとお米料理[本/雑誌] / 小河知惠子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞台湾料理と食文化に魅せられ移住した料理研究家による、本場のレシピ集。＜収録内容＞第1章 魯肉飯第2章 食堂の定番ごはん第3章 もち米料理第4章 おかゆ第5章 米粉料理第6章 台湾米料理に合うスープとおかず第7章 台湾米料理のあとのドリンク、スイーツ便利なタレ、スパイス、付け合わせ＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2773799Ogawa Chieko / Cho / Genchi Hatsu Taiwan Ru Ro Khan to Obei Ryoriメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/08JAN：9784394770060現地発・台湾ルーローハンとお米料理[本/雑誌] / 小河知惠子/著2022/08発売

【通常24時間以内出荷】【中古】 現代に生きる老四川 / 井桁 良樹 / 旭屋出版 [単行本]【宅配便出荷】

著者：井桁 良樹出版社：旭屋出版サイズ：単行本ISBN-10：4751113402ISBN-13：9784751113400■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】折りたたむだけですぐおいしい！らくちん四角キンパ [ 四角 真理子 ]

四角 真理子 自由国民社オリタタムダケデスグオイシイラクチンシカクキンパ ヨスミ マリコ 発行年月：2025年04月04日 予約締切日：2025年04月03日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784426130770 四角真理子（ヨスミマリコ） 「美味しいは心も体も温かくなる」をモットーに、手軽でおいしく、栄養が摂れる片手ごはん「四角キンパ」をInstagramで投稿。韓国の動画をきっかけに四角キンパの活動をスタートさせ、今まで600以上のレシピを考案。四角キンパを通じて日本と韓国がより近い存在になることを目指して活動している。無類の韓国好きで、渡韓歴は35年にわたり100回以上韓国へ渡航、韓国が生活の一部となっている。2016年から2023年まで韓国仁川広域市韓国広報大使、2016年から江華郡広域市韓国広報大使、2016年から江華郡広報大使も務める。自身のHPではミドル世代へ向けて韓国の魅力を発信中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 韓国系四角キンパ／2 お肉系四角キンパ／3 魚介系四角キンパ／4 栄養たっぷり四角キンパ／5 残ったおかずで四角キンパ／6 ボリューム満点四角キンパ／7 スピード四角キンパ／8 季節の四角キンパ／9 味ごはん四角キンパ／10 ヘルシー四角キンパ／11 変わり種四角キンパ／12 デザート四角キンパ 具材たっぷり。お弁当にもぴったり！新感覚片手ごはん。四角キンパ！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 スポンジケーキBOOK ふんわり＋しっとり54recipes / 福田淳子 / グラフ社 [ムック]【ネコポス発送】

著者：福田淳子出版社：グラフ社サイズ：ムックISBN-10：4766214099ISBN-13：9784766214093■こちらの商品もオススメです ● 世界で一番おいしいコーヒー 大人の珈琲大全 / 一個人編集部 / ベストセラーズ [単行本（ソフトカバー）] ● コーヒー最高の一杯 Coffee book / 嘉茂 明宏 / 大泉書店 [単行本] ● 消費税率引上げ・軽減税率・インボイス 業種別 対応ハンドブック / 日本法令 [単行本] ● 淡路島 春・夏・秋・冬・・・おいしい島へ / 京阪神エルマガジン社 / 京阪神エルマガジン社 [ムック] ● ホットケーキミックスのかんたんお菓子152レシピ / ブティック社 / ブティック社 [ムック] ● 炒麺・炒飯・粥 中国料理のコツ /新潮社/松本秀夫 文庫 / 松本 秀夫 / 新潮社 [文庫] ● ぴあ 宇都宮食本 東武宇都宮・江曽島・岡本 ぴあMOOK ぴあ / ぴあ / ぴあ [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

台湾の有名レストランの料理人二人によるレシピ本！レシピ/ 台菜香味傳99 台湾版 黄景龍 鄭乃綱 台湾料理 家庭料理

台菜香味傳99：用5種香氣×22個味型，與美味秘訣的常備醬汁、風味油，烹調出最有台味的99道傳承台菜！ 構成: レシピ ページ数: 256p サイズ: 17*23cm 作者：黄景龍, 鄭乃綱 出版社：日日幸福 言語: 中国語（繁体字） 発売国: TAIWAN 発売日: 2022年10月19日 [商品案内] 美食家が選ぶベスト10台湾料理レストラン「儂來餐廳」、ミシュランガイド掲載店「膳馨民間創作料理」の料理人の二人によるレシピ集！ 「味型」とは、酸味・甘味・苦味・辛味・塩味などを組み合わせて火力や調理を通して作り出される独特の味で、その国を代表する料理の特色を表すもの。本書では、詳しい写真図解やレシピ紹介などを通して、台湾料理には欠かせない5種類の「香り」と22種類の「味型」、そして、99種類の台湾料理を伝授する。