気まぐれ屋

【コンビニ・銀行振込不可】極めるキンパ 日本で楽しむ本格韓国のり巻き 金廷恩/著

■ISBN:9784789545112★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル極めるキンパ 日本で楽しむ本格韓国のり巻き 金廷恩/著ふりがなきわめるきんぱにほんでたのしむほんかくかんこくのりまき発売日202509出版社女子栄養大学出版部ISBN9784789545112大きさ103P 26cm著者名金廷恩/著

蕎麦前とつまみ167品／柴田書店／レシピ【1000円以上送料無料】

著者柴田書店(編)出版社柴田書店発売日2025年02月ISBN9784388063918ページ数143Pキーワードそばまえとつまみひやくろくじゆうななひんそばまえ／ ソバマエトツマミヒヤクロクジユウナナヒンソバマエ／ しばた／しよてん シバタ／シヨテン9784388063918内容紹介定番のつまみから居酒屋顔負けのアイディア料理までそば屋ならではの酒の肴のヒントを一冊にばつゆやかえしといった合わせ調味料を常備し、揚げ油を多用するそば店。そうした特性を生かして、他の業態と差別化できるつまみを提供したいそば店主に向けたアイディア集がこの一冊。ナガイモや鴨など、そば店で多く使う食材でどんな料理が作れるか。そばをゆでる傍らで料理を効率よく提供するために、どこまで仕込みを進めておけばいいのか。そばうどん業界唯一の定期刊行誌「そばうどん」から酒の肴を紹介する記事をピックアップし、その作り方を追加取材。さらに7軒の実力そば店が提供する34品の料理の作り方を新規取材し、調理工程写真付きで解説する。酒が進む36店・167品をご開陳！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 そば屋のつまみの作り方（竹ノ下そば/そば処花月庵 ほか）/第2章 天ぷら（蕎麦切はたゑ/浜町かねこ ほか）/第3章 かしわ（東京赤坂やぶそば/そば・料理あたり屋 ほか）/第4章 鴨料理（元祖鴨南ばん本家/川むら ほか）/第5章 そば屋のつまみ逸品集（東家寿楽/築地布恒更科 ほか）

【コンビニ・銀行振込不可】おうち韓食(ハンシク) 重信初江/著

■ISBN:9784074498178★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおうち韓食(ハンシク) 重信初江/著ふりがなおうちはんしくおうちかんしよくはじめてなのにげんちあじ発売日202201出版社主婦の友社ISBN9784074498178大きさ111P 21cm著者名重信初江/著

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 できる！基本の中華 / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック]【ネコポス発送】

著者：主婦の友社出版社：主婦の友社サイズ：ムックISBN-10：407233135XISBN-13：9784072331354■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 杉田忠の北京料理 / 杉田 忠 / 実業之日本社 [ムック]【ネコポス発送】

著者：杉田 忠出版社：実業之日本社サイズ：ムックISBN-10：4408624489ISBN-13：9784408624488■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング 玄米、豆、野菜、海草で元気を引き出す毎日のごはん[本/雑誌] (単行本・ムック) / 天野朋子/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 セルフ・ヒーリング・メニュー(セルフ・ヒーリングのための基本メニュー-毎日のごはん編セル・ヒーリングのための基本メニュー-体調回復のためのヒーリング・メニュー編)2 毎日続けてほしいから(続けていくためのヒント毎日少しずつバリエーション力)3 パートナーや家族と楽しく続けてほしいから(パートナーや家族と続けていくためのヒント)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-790665Amano Tomoko / Whole Foods Studio No Self Healing Cooking Gemmai Mame Yasai Kaiso De Genki Wo Hikidasu Mainichi No Gohanメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2010/06JAN：9784313871342Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング 玄米、豆、野菜、海草で元気を引き出す毎日のごはん[本/雑誌] (単行本・ムック) / 天野朋子/著2010/06発売

【中古】パンのための料理本。 /扶桑社/小黒きみえ（ムック）

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小黒きみえ 出版社名 扶桑社 発売日 1999年12月 ISBN 9784594602048

ストウブでお家中華[本/雑誌] / 今井亮/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞ストウブで中華を作る新提案!!炒めないパラパラ五目チャーハン、しょうがもにんにくも使わない麻婆豆腐など。絶品お家中華46品。＜収録内容＞第1章 おかず編(玉ねぎの丸ごと蒸しパプリカの蒸し焼きブロッコリーのオイル蒸し ほか)第2章 ご飯編(五目チャーハンルーローハン海南鶏飯 ほか)第3章 スープ編(トマトと卵の酸辣湯にんじんポタージュごぼうのポタージュ ほか)＜アーティスト／キャスト＞今井亮(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2944061Imai Akira / Cho / Suto Ubu De Oie Chukaメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/02JAN：9784910528472ストウブでお家中華[本/雑誌] / 今井亮/著2024/02発売

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 今日は何のパン作る？ パン作りのこと、いちばん知ってるお店のレシピ65 / 角川SSコミュニケーションズ / 角川SSコミュニケーションズ [単行本]【ネコポス発送】

著者：角川SSコミュニケーションズ出版社：角川SSコミュニケーションズサイズ：単行本ISBN-10：4827543593ISBN-13：9784827543599■こちらの商品もオススメです ● 一生お金に困らない生き方 / 心屋 仁之助 / PHP研究所 [単行本（ソフトカバー）] ● Bread ＆ Butter 8 / 芦原 妃名子 / 集英社 [コミック] ● ちょっとネコぼけ / 岩合 光昭 / 小学館 [ペーパーバック] ● ねこの肉球完全版 / 荒川 千尋 / 文藝春秋 [文庫] ● 猫と写真の時間 /エイ出版社/藤田一咲 / エイ出版社編集部 / エイ出版社 [文庫] ● あこがれのプロのレシピでチーズケーキ / 世界文化社 / 世界文化社 [ムック] ● 一流シェフのとっておき贈るショコラ 絶対に喜ばれる失敗なしの27レシピ / 世界文化社 / 世界文化社 [ムック] ● ドール社員が教えるきょうのバナナレシピ 美肌＆美腸に効果バツグン！ / 合同会社ドール / 永岡書店 [新書] ● 猫カフェめぐり 旅情篇 / 逸見 チエコ/編 / エンターブレイン [ムック] ● 新訳赤毛のアン / ルーシー・モード・モンゴメリ, 羽海野 チカ, 木村 由利子, おの ともえ / 集英社 [新書] ● わが家の日用品 暮らしのプロが選んだ定番、新定番 / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本] ● サルビア給食室のおいしいおもてなし / ワタナベ マキ / 筑摩書房 [単行本] ● しば裏/CD/MUCD-8003 / 柴田淳 / ドリーミュージック [CD] ● マーマリング・トーク / 杉浦 さやか / 二見書房 [単行本] ● サルビア給食室旬のおいしい野菜を丸ごと食べきるレシピ ムダにしない、あきない。作りおきして、アレンジでき / ワタナベ マキ / アスペクト [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

中華料理/調理方法/レシピ集/クッキング/中国家庭料理/子供の時から好きなおかず 中国家庭料理レシピ 中国語書籍/从小爱吃的下饭菜

ご飯がすすむ色々な中国家庭料理の作り方を紹介して書籍です。 沢山の手順画像に加えてわかりやすくなっております。 出版社:中国華僑出版社 編著者:孟英武 出版日：2014年10月1日 言語：中国語(簡体) ページ： 301 商品サイズ：B5 25.0 x 18.0 x 2.5cm 商品重量：920g 発送方法：メール便 ※輸入商品です。 出版(製造)年が古いものにつきましては中古品では無いものの経年劣化が見られる場合がございます。 程度の甚だしいものにつきましてはご注文の際にご確認させて頂きます。 弊店では店舗販売も同時に行っています。 商品が売り切れ場合も御座いますので予めご了承ください。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 キム・ヨンジャの韓国料理のおいしい食卓 ピリ辛テイスト・野菜たっぷり・元気が出る / 金 蓮子 / 主婦と生活社 [単行本]【ネコポス発送】

著者：金 蓮子出版社：主婦と生活社サイズ：単行本ISBN-10：4391130157ISBN-13：9784391130157■こちらの商品もオススメです ● 文豪ストレイドッグス 探偵社設立秘話 / 朝霧 カフカ, 春河35 / KADOKAWA/角川書店 [文庫] ● 文豪ストレイドッグス 太宰治の入社試験 / 朝霧 カフカ, 春河35 / KADOKAWA/角川書店 [文庫] ● ミネラル、食物繊維たっぷり体にやさしいヘルシーお菓子 おなかいっぱい食べてもふとらない / 小田 真規子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● キムチ料理と韓国ごはん 辛い！うまい！やみつき！ / 夏梅 美智子 / 成美堂出版 [大型本] ● 文豪ストレイドッグス 太宰、中也、十五歳 / 朝霧 カフカ, 春河35 / KADOKAWA [文庫] ● 糖質オフで血糖値を下げるやせるお菓子 砂糖なし、小麦粉なしでも大満足 / 牧田 善二, 健康編集部 / 主婦の友社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました![本/雑誌] / 白石路以/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞タイの家庭で昔から当たり前に食べられている本物の家庭の味を、かあさんたちが教えてくれました。すべてが目分量で大雑把。だけど、家族への愛がぎゅっと詰まった心温まるレシピ集です。＜収録内容＞ふたつの国が出会って生まれたタイ中華の味-ムイかあさんバンコク生まれ、元気かあさんのヘルシーな味-トゥックかあさん地元の新鮮な食材がカギ!タイの古都、チェンマイの味-キアオかあさん家族みんなを幸せにする南タイかあさんの味-モンかあさんファミリーを支えるのは母に習った故郷の味-プンかあさん地元野菜をたっぷり使うチェンマイ家族の優しい味-ナーイかあさんぶらり、市場歩き。タイ「定番食材&調味料」ダイジェスト調味料、どこで買う?バンコクへタイ料理トリップ おすすめホテルをピックアップ!＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2359636Shiraishi Ru I/ Cho / Tai Kasan No Aji to Recipe Daidokoro Ni Ojama Shite Teiban No Tom Yum Goong Kara Chiho Ryori Made Tsukuttemoraimashita!メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2019/05JAN：9784416519332タイかあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のトムヤムクンから地方料理までつくってもらいました![本/雑誌] / 白石路以/著2019/05発売

【コンビニ・銀行振込不可】おうちタイごはん/味澤,ペンシー 主婦の友社

■ISBN:9784074550777★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおうちタイごはん 味澤ペンシー/著ふりがなおうちたいごはんはじめてなのにげんちあじ発売日202308出版社主婦の友社ISBN9784074550777大きさ111P 21cm著者名味澤ペンシー/著

【通常24時間以内出荷】【中古】 中国風の家庭料理 / 波多野 須美 / 講談社 [大型本]【宅配便出荷】

著者：波多野 須美出版社：講談社サイズ：大型本ISBN-10：406180393XISBN-13：9784061803930■こちらの商品もオススメです ● ひんやり＆あったかヘルシー中華スイーツ / 波多野 須美 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 小麦粉ごはん いつものおかずとおいしいあれこれ / キム アヤン / 文化出版局 [単行本]【ネコポス発送】

著者：キム アヤン出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579204883ISBN-13：9784579204885■こちらの商品もオススメです ● 和のフィンガーフード Nobu style / 松久 信幸, 東郷 健一郎 / 柴田書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

ストウブでお家中華／今井亮／レシピ【3000円以上送料無料】

著者今井亮(著)出版社SDP発売日2024年02月ISBN9784910528472ページ数95Pキーワード料理 クッキング すとうぶでおうちちゆうか ストウブデオウチチユウカ いまい りよう イマイ リヨウ9784910528472内容紹介TVや雑誌で活躍中の人気料理家・今井亮さんによるストウブ初の中華料理レシピ本！今井流お家中華は手軽に揃えられる食材・調味料で作るから、簡単でおいしい。そして、やさしい味わいで老若男女問わず満足できる中華です。中華料理といえばの「たっぷりの油」「強い火力」「鍋振り」は必要ありません！従来のイメージを覆す◎炒めないのにパラパラ 五目チャーハン◎しょうがもにんにくも使わない 麻婆豆腐 など絶品お家中華46品を収録。3ステップ以内の簡単レシピで、おいしい中華をお家でお楽しみください。〈おかず編〉・玉ねぎの丸ごと蒸し・中華風肉じゃが・三杯鶏（鶏もも肉のバジル煮）・白菜とひき肉の坦々鍋・蒸しかににら玉 ……etc. 〈ご飯編〉・五目チャーハン・黒ごまキーマカレー・中華がゆ3種・牛肉と青菜の黒こしょうおこわ・きのこたっぷり豆?おこわ ……etc. 〈スープ編〉・トマトと卵の酸辣湯・コーンスープ・豚スペアリブとれんこんのスープ・クミン薫るミネストローネ・サーモンと搾菜のチャウダー ……etc. 〈番外編〉・豚肉玉ねぎシュウマイ・絶品！食べるラー油 ……etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 おかず編（玉ねぎの丸ごと蒸し/パプリカの蒸し焼き/ブロッコリーのオイル蒸し ほか）/第2章 ご飯編（五目チャーハン/ルーローハン/海南鶏飯 ほか）/第3章 スープ編（トマトと卵の酸辣湯/にんじんポタージュ/ごぼうのポタージュ ほか）

伝統×現代深化する中国料理／國安英二／古谷哲也／荻野亮平／レシピ【1000円以上送料無料】

著者國安英二(著) 古谷哲也(著) 荻野亮平(著)出版社旭屋出版発売日2014年10月ISBN9784751111109ページ数236Pキーワードでんとうげんだいしんかするちゆうごくりようり デントウゲンダイシンカスルチユウゴクリヨウリ くにやす えいじ ふるたに て クニヤス エイジ フルタニ テ9784751111109目次唐菜房 大元（鮫の舌の和え物 麻辣ソース/豚ガツと漬物の潮州風スープ/烏骨鶏とフカヒレの蒸しスープ ほか）/中華菜房 古谷（キャベツと春雨の東北炒め/豆苗と干し貝柱の炒め/竹の子の甘辛炒め ほか）/四川料理 巴蜀（豚マメの湯引き 特製ソース/蒸し鶏 新生姜と焼唐辛子の和え物のせ ほか）

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 餃子だいすき！ パリッ！モチッ！ジュワッ！家庭で楽しむ極上レシピの / 日本文芸社 / 日本文芸社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：日本文芸社出版社：日本文芸社サイズ：単行本ISBN-10：4537208112ISBN-13：9784537208115■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ラオス料理を知る、つくる [ 岡田 尚也 ]

岡田 尚也 小松 聖児 グラフィック社ラオスリョウリヲシル ツクル オカダ ヒサヤ コマ ツ セイジ 発行年月：2024年03月08日 予約締切日：2024年03月07日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784766138597 岡田尚也（オカダヒサヤ） 大学院時代の1999年、焼畑農業の研究のため初めてラオスを訪れる。ラオスの自然とそこで暮らす人々に魅了され移住を決意。2004年首都ヴィエンチャンで地元食材を取り入れた創作料理店を開業し、夫婦で10年間営む。その間にラオス全土を精力的に巡り各地の料理や食文化を学ぶ。2015年に帰国し京都にラオス料理店「YuLaLa」を開業。現地の家庭料理をベースに、旬の食材を織り交ぜながら、ラオス料理の素朴さと滋味深さの表現に心を砕く 小松聖児（コマツセイジ） 大学院でラオスの水産資源流通を研究し、現地で主に「雑魚の利用」に焦点を当てたフィールドワークを行う。修了後は水産卸売会社に勤務。そのころからラオス料理を独学し、「小松亭タマサート」という屋号でラオス料理をマルシェで販売するようになる。ラオス現地にも通うなか、2023年に会社を退職し、現在は京都を拠点にラオス料理のポップアップレストランを出店。琵琶湖の淡水魚などを用いてラオスの食材利用の多様性を伝える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） たたき和え・ディップ／和え物・サラダ／煮物・スープ／蒸し物／焼き物／炒め物・揚げ物／麺料理／菓子・デザート 基本の食材＆調理道具図鑑＋本場の定番レシピ約60品＋ラオスの食に関わるコラム8編掲載！いまだ知られざるおいしさ。その1．「米＋おかず」が食材のベース。米や酒がすすむ料理がたくさん。その2．発酵調味料や発酵食材による奥深い旨味が口いっぱいに広がる。その3．香草、ライム、煎りもち米、バナナの葉etc．多彩、かつ鮮やかな香りが前面に。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 中華おかず / 浅田 峰子 / ルックナウ(グラフGP) [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：浅田 峰子出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：単行本ISBN-10：4766201132ISBN-13：9784766201130■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 家庭でつくる朝鮮料理 / チョ 甲連 / 学文社 [大型本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：チョ 甲連出版社：学文社サイズ：大型本ISBN-10：4893712055ISBN-13：9784893712059■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

韓国式デザートのレシピ本！レシピ/ 餅韓菓クラス 韓国版 イ・ウンジュ 韓国料理 韓国書籍

떡한과 클래스 構成: レシピ ページ数: 220p 作者:イ・ウンジュ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2022年12月15日 [商品案内] 韓国式デザートのレシピ本！ 工房・カフェのための、70種類以上の韓国式デザートレシピを紹介。

中華料理のレシピ！レシピ/老饭骨的家常菜 中国版 老饭骨

老饭骨的家常菜 構成: レシピ ページ数: 395p 作者: 老饭骨 出版社: 江苏凤凰文艺出版社 言語: 中国語（簡体字） 発売国: CHINA 発売日: 2025年2月1日 [商品案内] 名匠たちの伝承技法レシピ188品！

韓国料理トッポッキのレシピ本！レシピ/ みんなのトッポッキ 韓国版 ホン・シネ トッポギ 韓国料理 韓国書籍

모두의 떡볶이 構成: レシピ ページ数: 192p 作者: ホン・シネ 言語: 韓国語 発売国: 韓国 発売日: 2020年12月30日 [商品案内] 韓国料理トッポッキのレシピ本！ 自他共に認めるトッポッキマニアの著者が、トッポッキメニューを紹介するレシピ本。

【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 家庭でつくる朝鮮料理 / チョ 甲連 / 学文社 [大型本]【ネコポス発送】

著者：チョ 甲連出版社：学文社サイズ：大型本ISBN-10：4893712055ISBN-13：9784893712059■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 中国料理の通になる おなじみ料理のルーツとおいしい作り方、食べ方 / 楊 萬里 / 主婦の友社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：楊 萬里出版社：主婦の友社サイズ：単行本ISBN-10：4079194013ISBN-13：9784079194013■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【コンビニ・銀行振込不可】あっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん 塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい! 小河知惠子/著

■ISBN:9784528024809★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルあっさり軽やか。台湾家庭の毎日ごはん 塩分もオイルも控えめだから、やさしくておいしい! 小河知惠子/著ふりがなあつさりかろやかたいわんかていのまいにちごはんえんぶんもおいるもひかえめだからやさしくておいしい発売日202508出版社日東書院本社ISBN9784528024809大きさ127P 26cm著者名小河知惠子/著

【中古】酒井美代子の今夜はタイ料理 屋台料理から王宮料理まで /農山漁村文化協会/酒井美代子（単行本）

◆◆◆全体的に日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 酒井美代子 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 1993年6月17日 ISBN 9784540930102

【コンビニ・銀行振込不可】クンムルなしでは始まらない! 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず 本田朋美/著

■ISBN:9784416723296★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルクンムルなしでは始まらない! 本場仕込みの韓国家庭のスープと万能おかず 本田朋美/著ふりがなくんむるなしでわはじまらないしるものなしでわはじまらないほんばじこみのかんこくかていのす-ぷとばんのうおかず発売日202409出版社誠文堂新光社ISBN9784416723296大きさ127P 21cm著者名本田朋美/著

【コンビニ・銀行振込不可】おうちでおいしい韓国ごはん 今すぐ食べたい！作ってみたい！

■ISBN:9784074257393★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルおうちでおいしい韓国ごはん 今すぐ食べたい!作ってみたい! 重信初江/著ふりがなおうちでおいしいかんこくごはんいますぐたべたいつくつてみたいじつようなんば-わんじつよう/NO．1発売日201708出版社主婦の友社ISBN9784074257393大きさ143P 24cm著者名重信初江/著