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【3980円以上送料無料】バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100/作元慎哉/著 和田直己/著

誠文堂新光社 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食【3980円以上送料無料】バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100/作元慎哉/著 和田直己/著

家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食 誠文堂新光社 西洋料理 バスク地方 207P 25cm バスク リヨウリ タイゼン カテイ リヨウリ デントウ リヨウリ ノ チヨウリ ギジユツ カラ シヨクザイ シヨクブンカ マデ ホンバ ノ レシピ ヒヤク カテイ/リヨウリ/デントウ/リヨウリ/ノ/チヨウリ/ギジユツ/カラ/シヨクザイ/シヨクブンカ/マデ/ サクモト,シンヤ ワダ,ナオキ

3080 円 (税込 / 送料別)

絶品!バスクチーズケーキ

河出書房新社絶品!バスクチーズケーキ

河出書房新社

1430 円 (税込 / 送料別)

バスクの修道女日々の献立

バスクの修道女日々の献立

丸山久美/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名グラフィック社出版年月2021年03月サイズ383P 15×21cmISBNコード9784766135091生活 家庭料理 家庭料理バスクの修道女日々の献立バスク ノ シユウドウジヨ ヒビ ノ コンダテ春の献立|四旬節の食事|復活祭の食事|夏の献立|秋の献立|冬の献立※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2021/03/11

3080 円 (税込 / 送料別)

バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 / 和田直己 【本】

バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 / 和田直己 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細世界が注目するバスク地方の料理を調理技術や食材まで、独特の文化や現地情報も紹介。フランス・スペイン50ずつ100レシピ。

3080 円 (税込 / 送料別)

絶品!バスクチーズケーキ

絶品!バスクチーズケーキ

藤沢セリカ/著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2020年01月サイズ63P 26cmISBNコード9784309287713生活 家庭料理 お菓子商品説明絶品!バスクチーズケーキゼツピン バスク チ-ズ ケ-キ本場バスクの銘品から、お店みたいなバリエーションまで。ていねいなプロセス写真で失敗なし!必ずおいしくできる33レシピ。ちまたで話題の「バスクチーズケーキ」とは?|1 大人気!銘品バスクチーズケーキにチャレンジ(あの大ヒットコンビニスイーツをおうちでも-カラメル風味のバスクチーズケーキ|老舗コンビニのプレミアムスイーツ決定版-味わいマイルドな卵風味のバスクチーズケーキ|高級住宅街に長蛇の列を作る、人気の専門店風-濃厚なめらかバスクチーズケーキ ほか)|2 さまざまなチーズを使ったバスク風チーズケーキ(バスク風ゴルゴンゾーラチーズケーキ|バスク風カマンベールチーズケーキ|バスク風リコッタチーズケーキ ほか)|3 映える!華やぐ!生地&トッピングのアレンジ(スパイシーオレンジ/シナモンアップルクランブル|バナナクリームキャラメル/パリパリチョコレート|黒豆入り抹茶 ほか)※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/01/22

1430 円 (税込 / 送料別)

シェフのフレンチ作りおき アレンジ自在!簡単レシピで特別な一品に/前川純一/レシピ【1000円以上送料無料】

シェフのフレンチ作りおき アレンジ自在!簡単レシピで特別な一品に/前川純一/レシピ【1000円以上送料無料】

著者前川純一(著)出版社くびら出版発売日2018年03月ISBN9784861133305ページ数103Pキーワード料理 クッキング しえふのふれんちつくりおきあれんじじざいかんたん シエフノフレンチツクリオキアレンジジザイカンタン まえかわ じゆんいち マエカワ ジユンイチ9784861133305内容紹介普通の食材とシンプルなレシピで特別な1品が完成。ふだんの献立からおもてなしまで作りおきで簡単・スピーディーに。京都・祇園の人気フランス料理店のシェフが教えるお手軽な本格レシピ95品。作りおきでいつでも簡単フルコースいつもの食材とお手軽レシピで絶品フレンチ!・前菜+主菜、主菜+デザートなど組み合わせも自由自在。・和の食材や調味料をさりげなくきかせた前川流フレンチ・レシピ。・どこでも手に入る食材とシンプルなプロセスで初心者でも簡単。・写真と説明で、あっというまに作りおき料理がプロの盛りつけに。・フレンチ風アレンジや食材の意外な組み合わせ方などプロの技が満載。・和風の食卓にもなじみやすい展開例が豊富。発行元:くびら出版第1章 前菜・副菜の作りおきわさび風味トマトサラダ/栗とくるみとたまねぎの軽い煮込み/刺身の生ハム締めスパイスミートボールのトマト煮込み第2章 主菜の作りおきたらのバスク風/鶏ももと切り干し大根のトマト煮/ポテ/牛肉のプロヴァンス風煮込み第3章 デザートの作りおきぶどうのスムージー/ほうじ茶のブランマンジェ/ファーブルトン第4章 ソースの作りおきバルサミコ・ソース/レムラード・ソース/アンチョビ・バター※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 前菜・副菜の作りおき(オリーブのマリネ/ギリシャ風野菜のマリネ ほか)/第2章 主菜の作りおき(タラのバスク風/白身魚となす、トマトの香草オーブン焼き ほか)/第3章 デザートの作りおき(ぶどうのスムージー/ほうじ茶のブランマンジェ ほか)/第4章 ソースの作りおき(バルサミコ・ソース/ラヴィゴット・ソース ほか)

1320 円 (税込 / 送料込)

常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ [ syun cooking ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ [ syun cooking ]

「材料4つまで」の100レシピ syun cooking 大和書房ジョウシキヤブリノアイデアオヤツ シュン クッキング 発行年月:2023年12月23日 予約締切日:2023年12月22日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784479921684 syun cooking(SYUN COOKING) 2001年、大阪生まれ。4年前からスイーツ作りにハマり始める。レシピ開発の面白さに気づき、独学で考えたレシピをSNSで配信。「材料4つまで」の、初心者や子ども向けのスイーツレシピを得意としている。現在、SNSの総フォロワー数は200万人超(2023年11月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 冷やして(混ぜて冷やすだけ!透明ケーキ/しっとりなめらか ヨーグルトムースケーキ ほか)/2 電子レンジで(オーブンで焼かないのに本格的 チョコケーキ/しっとり濃厚!オレオケーキ ほか)/3 フライパンで(卵とグラニュー糖だけ!ふわっふわスフレパンケーキ/オーブンも型も不要!フライパンでショートケーキ ほか)/4 トースターで(しっとり濃厚な本格派 バスクチーズケーキ/オーブン不要でお手軽 チーズケーキタルト ほか)/5 オーブンで(しっとりプルプル 濃厚バスクチーズケーキ/混ぜて焼くだけ ボウルのままチーズケーキ ほか) オーブンも火も使わないケーキレシピが多数。材料たったの2つで絶品のアイス、ムース、ゼリー、クッキーまで。ヨーグルトカップや牛乳パックを使って簡単に。ケーキ型や紙カップは百均ショップで!「混ぜて冷やすだけ」「混ぜて焼くだけ」の簡単おやつが勢ぞろい! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

1650 円 (税込 / 送料込)

ますます常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ [ syun cooking ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ますます常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ [ syun cooking ]

「材料4つまで」の100レシピ syun cooking 大和書房マスマスジョウシキヤブリノアイデアオヤツ シュン クッキング 発行年月:2024年09月21日 予約締切日:2024年09月20日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784479921745 syun cooking(SYUN COOKING) 2001年、大阪生まれ。5年前からスイーツ作りにハマり始める。レシピ開発の面白さに気づき、独学で考えたレシピをSNSで配信。「材料4つまで」の、初心者や子ども向けのスイーツレシピを得意としている。現在、SNSの総フォロワー数は275万人超(2024年8月現在)。既著『常識やぶりのアイデアおやつ』(大和書房)は、第11回料理レシピ本大賞にて「大賞(お菓子部門)」と「ニュースなレシピ賞」をW受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 クッキーやビスケットで/2 アイスクリームで/3 ヨーグルトやプリンで/4 飲み物や市販菓子で/5 絹ごし豆腐で/6 その他食材で 市販のお菓子や食材を使えば、ホールケーキやタルトなど見映えのするスイーツだってあっという間!「マシュマロ」でメレンゲクッキー、「スーパーカップ」でカヌレ、「牧場の朝」でティラミス、「切りもち」でポンデリング、「食パン」でバスクチーズケーキ、etc。ちょっとしたアイデアで、簡単においしく作れちゃいます。さあ、一緒に作っていきましょう! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

1650 円 (税込 / 送料込)

おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。 家にある材料で、失敗なしのやさしいレシピ [ ねぎちゃん ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。 家にある材料で、失敗なしのやさしいレシピ [ ねぎちゃん ]

ねぎちゃん KADOKAWAオヤツモゴハンモ、ゼンブコメコ。 イエニアルザイリョウデ、シッパイナシノヤサシイレシピ ネギチャン 発行年月:2024年12月11日 予約締切日:2024年12月10日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784046069245 1 簡単なのにとっておきおやつ(デコレーションケーキ/材料3つ!米粉スポンジ ほか)/2 ノンオイルおやつ(クレープロール/甘酒バスクチーズケーキ ほか)/3 野菜のおやつ(じゃがいもドーナツ/小松菜バナナ焼きドーナツ/にんじんバナナ焼きドーナツ ほか)/4 クイックパン(米粉と豆腐のポンデケージョ/フライパンベーグル プレーン/ごま風味 ほか)/5 ごはん(豆腐のピザ/ラザニア ほったらかしミートソース/白みそホワイトソース ほか) オイルと甘さ控えめ。ほぼワンボウルで。体にやさしい米粉レシピ、できました。基本の材料は6こまで。小麦粉、砂糖なし。発酵なし。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他

1760 円 (税込 / 送料込)

常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ/syuncooking/レシピ【1000円以上送料無料】

常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ/syuncooking/レシピ【1000円以上送料無料】

著者syuncooking(著)出版社大和書房発売日2023年12月ISBN9784479921684ページ数159Pキーワード料理 クッキング じようしきやぶりのあいであおやつざいりようよつつま ジヨウシキヤブリノアイデアオヤツザイリヨウヨツツマ しゆん くつきんぐ シユン クツキング9784479921684内容紹介目からウロコのアイデアで簡単おやつ!SNSフォロワー数200万人超!超大人気のアイデアおやつを100レシピ集めました。「冷やすだけ」「電子レンジで」「フライパンで」「トースターで」「オーブンで」と、調理方法別に紹介。家にあるもの、百均で手に入るもので、安く、ささっと、簡単に!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 冷やして(混ぜて冷やすだけ!透明ケーキ/しっとりなめらか ヨーグルトムースケーキ ほか)/2 電子レンジで(オーブンで焼かないのに本格的 チョコケーキ/しっとり濃厚!オレオケーキ ほか)/3 フライパンで(卵とグラニュー糖だけ!ふわっふわスフレパンケーキ/オーブンも型も不要!フライパンでショートケーキ ほか)/4 トースターで(しっとり濃厚な本格派 バスクチーズケーキ/オーブン不要でお手軽 チーズケーキタルト ほか)/5 オーブンで(しっとりプルプル 濃厚バスクチーズケーキ/混ぜて焼くだけ ボウルのままチーズケーキ ほか)

1650 円 (税込 / 送料込)

おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。 家にある材料で、失敗なしのやさしいレシピ/ねぎちゃん/レシピ【1000円以上送料無料】

おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。 家にある材料で、失敗なしのやさしいレシピ/ねぎちゃん/レシピ【1000円以上送料無料】

著者ねぎちゃん(著)出版社KADOKAWA発売日2024年12月ISBN9784046069245ページ数111Pキーワード料理 クッキング おやつもごはんもぜんぶこめこいえ オヤツモゴハンモゼンブコメコイエ ねぎちやん ネギチヤン9784046069245内容紹介「ちょっと体にやさしいものを手作りしたいな」「でも、時間や手間をかけられないかも」 そんな場面にぴったりな、米粉を使ったレシピです。●基本の材料6こまで⇒色々買いそろえる必要なし!家にある材料で、すぐに作って食べられます。●小麦粉・砂糖なし⇒小麦粉の代わりに米粉を、砂糖の代わりにメープルシロップ、はちみつ、甘酒などを使用しました。オイルも極力抑え、罪悪感なく子どもも大人も楽しめるレシピにこだわりました。●発酵・こねる作業なし⇒ほぼワンボウルで、材料をぽいぽい入れて混ぜるだけ!手間は最小限に抑えました。米粉パンでよく必要とされるサイリウムも、本書では使用していません。SNSで大人気!米粉おやつ研究家・3姉妹のママである著者が、たっぷりの工夫をつめこんだ選りすぐりの米粉レシピを考案しました。簡単工程×シンプル材料で、「米粉」レシピが苦手な方にこそ、手に取っていただきたい1冊です♪-----------------------【目次】■Part1 簡単なのにとっておきおやつ材料3つ!スポンジ・三角チョコバナナパイ・甘酒グラノーラ・フライパンでチーズ蒸しケーキなど■Part2 ノンオイルおやつ甘酒バスクチーズケーキ・ノンオイルきなこクッキー・豆腐と米粉のはちみつアイスなど■Part3 野菜のおやつじゃがいもドーナツ・かぼちゃ団子・さつまいもの濃厚贅沢ブラウニーなど■Part4 クイックパン米粉と豆腐のポンデケージョ・フライパンベーグル・レンジ蒸しパン・フライパンスティックパンなど■Part5 ごはん豆腐のピザ・寝かせ不要のうどん・フォー・野菜たっぷりチヂミなど※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 簡単なのにとっておきおやつ(デコレーションケーキ/材料3つ!米粉スポンジ ほか)/2 ノンオイルおやつ(クレープロール/甘酒バスクチーズケーキ ほか)/3 野菜のおやつ(じゃがいもドーナツ/小松菜バナナ焼きドーナツ/にんじんバナナ焼きドーナツ ほか)/4 クイックパン(米粉と豆腐のポンデケージョ/フライパンベーグル プレーン/ごま風味 ほか)/5 ごはん(豆腐のピザ/ラザニア ほったらかしミートソース/白みそホワイトソース ほか)

1760 円 (税込 / 送料込)

ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ/megu’cafe/レシピ【1000円以上送料無料】

ふつうの材料だけで作るお店みたいなスイーツレシピ/megu’cafe/レシピ【1000円以上送料無料】

著者megu’cafe(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046834324ページ数109Pキーワード料理 クッキング ふつうのざいりようだけでつくるおみせ フツウノザイリヨウダケデツクルオミセ めぐかふえ メグカフエ9784046834324内容紹介お菓子作りってこんなに簡単なの!? 手軽にできてお店級な絶品おやつスーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。バスクチーズケーキやタルトなどのケーキから、クッキー、スコーン、カヌレなどの焼き菓子まで、大好きなカフェスイーツが手間なし・失敗なしで完成!「混ぜて焼くだけor固めるだけ」「仕込み15分以内」「材料7つ以下」などなど、どのレシピも手軽で簡単なのに、見た目も味も最高。憧れのお店みたいに仕上がる秘密は、プロだけが知るちょっとした「コツ」。SNSやYouTubeでも大反響、現役パティシエのmegucafeによる、待望の初レシピ本です!Part1 とっておきの人気お菓子・3種のバスクチーズケーキ ・生ドーナツ ・苺ピスタチオタルト ・チョコレートテリーヌ などPart2 カフェみたいなチーズケーキ・バスクチーズケーキ韓国風仕上げ ・ベイクドチーズケーキ ・ホワイトチーズテリーヌ ・ドゥーブルフロマージュ など Part3 定番の焼き菓子・ディアマンクッキー ・スコーン ・スクエアパウンド ・韓国風フィナンシェ などPart4 あこがれのお菓子・2種のカヌレ ・モンブラン ・プリン ・レモンタルト ・ホールシャンティ などPart5 冷たいお菓子・マンゴーショコラムース ・マスカットテリーヌゼリー ・アイスクリーム ・抹茶ババロア などPart6 チョコレートのお菓子・ボンボンショコラ ・チョコレートマフィン ・チョコレートガナッシュサンド ・ガトーショコラ など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 とっておきの人気お菓子/2 カフェみたいなチーズケーキ/3 定番の焼き菓子/4 あこがれのお菓子/5 冷たいお菓子/6 チョコレートのお菓子

1815 円 (税込 / 送料込)

ふつうの材料だけで作る 新しいおうちカフェスイーツ [ megu'cafe ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ふつうの材料だけで作る 新しいおうちカフェスイーツ [ megu'cafe ]

megu'cafe KADOKAWAフツウノザイリョウダケデツクル アタラシイオウチカフェスイーツ メグカフェ 発行年月:2025年02月05日 予約締切日:2025年02月04日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784046844569 第1章 とにかく手軽な人気おやつ(デコレーションパウンドケーキ/焼きドーナツ ほか)/第2章 お店みたいな焼き菓子(アイスボックスクッキー/いちごの絞り出しクッキー ほか)/第3章 よろこばれるとっておきのお菓子(ハートチョコクランチ/ガナッシュトリュフ ほか)/第4章 組み合わせを楽しむスイーツ(レモンとはちみつのバスクチーズケーキ/黒ごまときなこのバスクチーズケーキ ほか) 簡単なのにおしゃれで差がつく絶品ケーキ&焼き菓子58。スーパーで揃う身近な材料で誰でも手間なし・失敗なし。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

1815 円 (税込 / 送料込)

しあわせ4コマレシピ - おいしい楽しい! - [ まいのおやつ ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】しあわせ4コマレシピ - おいしい楽しい! - [ まいのおやつ ]

まいのおやつ ワニブックスシアワセヨンコマレシピ オイシイタノシイ マイノオヤツ 発行年月:2023年01月20日 予約締切日:2022年11月24日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784847072710 まいのおやつ(マイノオヤツ) 「ちょっとの工夫で毎日楽しく」をモットーに、イラストレシピをSNSに投稿している。あたたかいタッチのイラストと、毎日の献立を書いた手作りのメニュー表で人気に。現在Twitterのフォロワー数は60万人を超える(2022年12月現在)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 何度でも食べたくなる!主役おかず(我が家の定番/お魚レシピ ほか)/2 食卓を支える!副菜&汁物(副菜/さっと作れる簡単副菜レシピ ほか)/3 1品で楽ちん&大満足!ごはんもの&麺(ごはん・お餅/食卓を彩るお楽しみ炊き込みごはん ほか)/4 おうちカフェ時間に!おやつ(ジューシーいちごマフィン/小さなバスク風チーズケーキ ほか) いつもより少しだけ丁寧に作りたくなる76品。かわいい4コマで作り方がわかる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

1430 円 (税込 / 送料込)

もっと! とんでもないお菓子作り【電子書籍】[ 江口和明 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】もっと! とんでもないお菓子作り【電子書籍】[ 江口和明 ]

<p>全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】<br /> 2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編!</p> <p>YouTube登録者数20万人!<br /> 大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊!</p> <p>第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ!<br /> もっと知りたい定番のお菓子&日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。</p> <p>「ナッペ&バターなし! いちごのスコップケーキ」<br /> 「こねずに簡単! ちぎりチョコパン」<br /> 「ふわふわしゅわしゅわ! スフレパンケーキ」<br /> など、YouTubeから人気のものだけを厳選。</p> <p>全工程写真&丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。</p> <p>作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください!</p> <p>【CONTENTS】<br /> 1章 定番のケーキ<br /> 材料3つだけ! とろけるチョコレートムースケーキ/チーズを使わない! バスクチーズケーキ/巻かない! いちごのロールケーキ/コーヒー好きのためのスコップティラミス</p> <p>2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ<br /> 分離させてOK! 材料3つの生チョコ/あたためてもおいしい! とろける2層のガトーショコラ/手抜きでプロ級! レンジで時短エクレア/パリパリ&とろける! バニラのクレームブリュレ</p> <p>3章 おやつパン&パン<br /> クッキー生地がおいしい! ちぎりメロンパン/サクほろ食感! チョコチップスコーン/卵&バター不使用! ミルキーなふわもち食パン/10分で完成! とろけるフレンチトースト</p> <p>4章 季節のお菓子<br /> 簡単なのにさっくり&こんがり! アップルパイ/裏ごし不要! ほくほくスイートポテト/濃厚&なめらか! かぼちゃプリン/チーズアイシングがおいしい! キャロットケーキ</p> <p>…etc.</p> <p>※この商品は固定レイアウトで作成されております※<br /> ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。<br /> ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。</p> <p>※QRコードを読み込むには、専用アプリ(QRコードリーダー)が必要です。(機種によっては最初からインストールされているものもございます。)<br /> QRコードの載った画像をQRコードリーダーで読み込み、閲覧してください。<br /> 読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。</p> <p>【著者プロフィール】<br /> 江口和明 (えぐち・かずあき)<br /> DEL’IMMO シェフパティシエ/ショコラティエ<br /> 東京生まれ。父は和食の料理人、母は栄養士という環境下で食の感性が磨かれた。<br /> ショコラティエとして修業してきた経験・技術を生かし、日々ショコラスイーツの創作に励む。<br /> 徹底的に素材にこだわりながら、精緻な技巧を駆使して創り上げるその絶品の数々は、どれも斬新的な美しさを見せる。<br /> 製菓専門学校を卒業後、「渋谷フランセ」に入社。<br /> その後、東京、神戸の高級チョコレート専門店にて研鑽を積む。<br /> ベルギーアントワープの老舗ショコラトリー「デルレイ」本店で研修後、他業種の商品開発を経験。<br /> 26歳の時に最高のサーヴィスと経営を学ぶ為、株式会社グローバルダイニングへ。<br /> 「デカダンスドュショコラ」等、ペイストリー部門を統括。<br /> 2013年デリーモブランド立ち上げ時よりシェフパティシエ/ショコラティエに就任。<br /> 2020年2月よりYouTubeで動画の配信を開始。<br /> 「お菓子のなぜ?」がわかる丁寧な解説、常識にこだわらないプロならではの手抜きテクニックが反響を呼び、現在チャンネル登録者数は21万人を超える。(2023年9月現在)<br /> YouTube: KAZUAKI EGUCHI<br /> X(旧Twitter): @EguchiKazuaki<br /> Instagram: @eguchikazuaki<br /> DEL’IMMO公式サイト de-limmo.jp/</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1540 円 (税込 / 送料込)

メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 [ 西野 之朗 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子 [ 西野 之朗 ]

西野 之朗 柴田書店メゾンドプティフールノヤキガシ ニシノ ユキオ 発行年月:2024年07月22日 予約締切日:2024年07月21日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784388063819 西野之朗(ニシノユキオ) 1958年大阪生まれ、東京育ち。高校卒業後、東京を拠点に展開する老舗洋華子店「コロンバン」に入社し、4年間勤務。その後、東京・尾山台の「オーボンヴュータン」に開業と同時に入店し、オーナーシェフの河田勝彦氏に師事する。83年にフランスに渡り、パリのパティスリー「アルチュール」や「メゾン・ド・ロイ」にて修業。ヨーロッパ各地を見てまわり、帰国後、84年に焼き菓子の卸専門の「フランス菓子工房 西野」を開業。90年に東京・西馬込に焼き菓子専門店「メゾン・ド・プティ・フール」をオープンし、2004年より生菓子の販売もスタート。現在2店舗を展開する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) サブレ/チュイル/軽い生地のフール・セック/ラング・ド・シャ/練りパイ&折りパイのフール・セック/ポルボローネ/ケーク/マドレーヌ、フィナンシェ、フリアン/タルト/ガトー・ノワ/ガトー・バスク/コンヴェルサシオン・ビザール/ポン・デザール/ガレット・デ・ロワ/ピティビエ・グラッセ/シュトーレン 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

3960 円 (税込 / 送料込)

スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版 [ 三國 清三 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】スーパーの食材が高級レストランの味になる 三國シェフのすご技絶品レシピ 永久保存版 [ 三國 清三 ]

三國 清三 KADOKAWAスーパーノショクザイガコウキュウレストランノアジニナル ミクニシェフノスゴワザゼッピンレシピ エイキュウホゾンバン ミクニ キヨミ 発行年月:2023年01月25日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784046060846 三國清三(ミクニキヨミ) 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、在スイス日本国大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。2013年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学(現・トゥール大学)にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。20年4月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を毎日配信。22年9月、著書『スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136永久保存版』(KADOKAWA)が第9回料理レシピ本大賞で「プロの選んだレシピ賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 絶品料理ベスト10/肉料理/魚介料理/スープ/前菜・つけ合わせ/パン・麺・ご飯/デザート・飲み物 しっとり仕上げる「鶏むね肉のにんにくレモンクリーム」お好みソースが隠し味「三國流ハヤシライス」混ぜるだけでできる「バスクチーズケーキ」ほか。いつもの食材でもっとおなか満足メニュー107!お手頃なワインのペアリングつき! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

1760 円 (税込 / 送料込)

作りたいお菓子 いつもの材料でプロの味/HIROSWEETS/レシピ【1000円以上送料無料】

作りたいお菓子 いつもの材料でプロの味/HIROSWEETS/レシピ【1000円以上送料無料】

著者HIROSWEETS(著)出版社扶桑社発売日2024年12月ISBN9784594099503ページ数111Pキーワード料理 クッキング つくりたいおかしいつものざいりようでぷろ ツクリタイオカシイツモノザイリヨウデプロ ひろ すい-つ ヒロ スイ-ツ9784594099503内容紹介YouTube登録者数17万人超え!「失敗なく作れて本当においしい」と評判の著者待望のスイーツレシピ本元パティシエの著者が、パウンド型、丸型、マフィン型の3つの型で作れる絶品レシピを伝授。レシピはどれも、スーパーで買える身近な材料で簡単に作れるものばかりです。再生回数120万回超えの「レアチーズケーキ」をはじめ、「チョコマフィン」「スフレパンケーキ」などYouTubeで大人気のレシピはもちろん、新作メニューも数多く掲載!お菓子作り好きな方はもちろん、初心者でも感動するほどおいしいお菓子が作れます!【CONTENTS】Part1 パウンド型で作るお菓子 オレンジパウンドケーキ、レーズンパウンドケーキ、チョコパウンドケーキ、チーズテリーヌ、プリン、キャロットケーキ、シュトーレン etc.Part2 丸型で作るお菓子レアチーズ-ケーキ、ベイクドチーズケーキ、かぼちゃバスクチーズケーキ、ガトーショコラチョコムースケーキ、ショートケーキタルトタタン、ヨーグルトスフレケーキ etc.Part3 マフィン型で作るお菓子プレーンマフィン、バナナマフィン、 りんごと紅茶のマフィン、生シフォンケーキ フィナンシェ、フォンダンショコラ etc.Part4 型がいらないお菓子 ディアマンクッキー、生チョコサンドクッキー、 ショートブレッド、スコーン、スフレパケーキ、 ヨーグルトティラミス、レモンパンナコッタ etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 パウンド型で作る(オレンジパウンドケーキ/レーズンパウンドケーキ ほか)/2 丸型で作る(レアチーズケーキ/ベイクドチーズケーキ ほか)/3 マフィン型で作る(プレーンマフィン/バナナマフィン/りんご紅茶マフィン/トリプルチョコマフィン ほか)/4 型なしで作る(ディアマンクッキー/生チョコサンドクッキー ほか)

1760 円 (税込 / 送料込)

カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間 [ 毛 宣惠 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】カフェのお菓子 好きな飲み物と過ごす心地よい時間 [ 毛 宣惠 ]

毛 宣惠 家の光協会カフェノオカシスキナノミモノトスゴスココチヨイジカン マオ シュエンホェイ 発行年月:2021年02月18日 予約締切日:2020年12月16日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784259566814 毛宣惠(マオシュエンホェイ) 台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar倉庫01(現在はfrom afarに改名)」をオープンし、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」、2019年7月に「茶室 小雨」をオープン。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、洋服と身にまつわる物を扱う「文月」を経営(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) from afarについて(タルト/チーズケーキ/ほうじ茶のテリーヌショコラ/プリン ほか)/茶室 小雨について(バスク風チーズケーキ/ビクトリアケーキ)/喫茶半月について(シュークリーム/洋梨と金萱茶のエクレア/ロールケーキ/レアチーズケーキ ほか) 季節のタルト、チーズケーキ、プリン、ゼリー、バスク風チーズケーキ、ビクトリアケーキ、季節のジャム、季節のシュークリーム、ロールケーキ、レアチーズケーキなど、“カフェの時間”が大好きな著者が贈る、スイーツレシピ。お店と同じ全30のレシピを、ていねいに紹介。カフェ気分を味わえる、写真と読み物もたっぷり掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

1760 円 (税込 / 送料込)

愛すべき地味菓子 うまく焼けるていねいなレシピ [ yuka*cm ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】愛すべき地味菓子 うまく焼けるていねいなレシピ [ yuka*cm ]

うまく焼けるていねいなレシピ yuka*cm 大和書房アイスベキジミガシ ユカセンチ 発行年月:2021年06月19日 予約締切日:2021年06月18日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784479921509 yuka*cm(ユカセンチ) フードコーディネーター。日本菓子専門学校卒業。ケーキ店勤務やパウンドケーキ卸売の共同経営などを経て現在に至る。インスタグラムでコーヒーに合う茶色い焼き菓子を中心に投稿。cottaオフィシャルパートナー、フーディーテーブルアンバサダー、macaroniスイーツ認定アンバサダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 手土産にうれしい地味菓子(カヌレ/ショコラカヌレ/抹茶カヌレ ほか)/2 おやつにうれしい地味菓子(レモンケーキ/ビスコッティ/生チョコタルト ほか)/3 軽食がわりになる地味菓子(グラノーラ/ショコラグラノーラ/エッグタルト ほか) 素朴な見た目で、ただごとじゃないおいしさ。カヌレ、バスクチーズケーキ、ピスタチオフィナンシェ、クロッカン…くりかえし作りたくなる37の味。全レシピ工程写真つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

1650 円 (税込 / 送料込)

感動のチーズケーキ クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ [ 小嶋 ルミ ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】感動のチーズケーキ クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ [ 小嶋 ルミ ]

クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ 小嶋 ルミ 文化学園 文化出版局カンドウノチーズケーキ コジマルミ 発行年月:2022年03月18日 予約締切日:2022年02月16日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784579214129 小嶋ルミ(コジマルミ) 東京・小金井市「オーブン・ミトン」のオーナーシェフ。1987年にオープン後、夫の小嶋晃シェフのフレンチレストランと合同の店舗や、小金井市立はけの森美術館に併設のカフェを経て、現在はカフェスペースのあるケーキショップと菓子教室を運営。「自然の素材を生かしたお菓子のおいしさ」を追求している。食感や口どけを大切にする“ミトン流”製菓テクニックにも定評があり、代表作のシュークリームをはじめとするお菓子の数々は、テレビ、新聞、雑誌等で紹介されることも多い。教室ではそのテクニックを惜しみなく教えることから、全国のみならず海外からも生徒が集まり、料理のプロも参加している。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ベイクドタイプ(ミトン風NYチーズケーキ/オリジナルベイクドチーズケーキ/りんごのクランブルチーズケーキ/バスク風チーズケーキ/スパイス香るチーズテリーヌ ほか)/レアタイプ(ライムのレアチーズケーキ/チーズババロア/クリームチーズパンナコッタ/チーズバタークリーム) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品

1870 円 (税込 / 送料込)

がんばらないおやつ 作業時間5~10分/青木ゆかり/レシピ【1000円以上送料無料】

FUSOSHA MOOKがんばらないおやつ 作業時間5~10分/青木ゆかり/レシピ【1000円以上送料無料】

著者青木ゆかり(著)出版社扶桑社発売日2024年12月ISBN9784594623029ページ数111Pキーワード料理 クッキング がんばらないおやつさぎようじかんごじつぷんさぎよう ガンバラナイオヤツサギヨウジカンゴジツプンサギヨウ あおき ゆかり アオキ ユカリ9784594623029内容紹介計量も洗い物も、買い物もがんばらなくていい!ささっとできるおやつの本♪♪maron♪♪の名前で、クックパッドで2500点以上のレシピ投稿、SNSフォロワーも20万人超えの青木ゆかりさん。子どもの頃からお菓子作りが大好きで、一時はパティシエを目指していたことも。子育て中、手間ひまはかけられないけれど手作りのおやつを作りたいと思い、家にある材料でさっとできる時短スイーツを考えはじめました。「がんばらないおやつ」はとにかく簡単! ボウルで混ぜたら焼くだけのバスチーや、ポリ袋に入れてもむクッキー、片栗粉と豆腐で作るわらびもち、レンジでできる米粉のガトーショコラ、ライスペーパーでいちご大福、揚げないポテチなどなど…。♪♪maron♪♪さんのアイデアいっぱいの、がんばらないのにお店みたいにおいしくできるおやつ74品を紹介。今回の本のために、SNSで人気の耐熱容器ひとつでできる簡単ケーキや蒸しパンの新作レシピも掲載しています。1章 大人気おやつBEST5バスク風チーズケーキ/豆腐のお団子デザート/バナナのざくざくクッキーetc2章 耐熱容器ひとつで毎日おやつ完熟バナナケーキ/キャロットケーキ/泡立てない米粉のスポンジケーキ/チーズ蒸しパンetc3章 すぐできおやつチョコ大福/米粉のパンダまん/カリカリ!おいものはちみつバター/お豆腐ドーナツ/揚げないポテチetc4章 がんばらない焼き菓子ミルクサブレ/オートミールクッキー/英国式スコーン/抹茶バスチー/生チョコパウンドケーキetc5章 がんばらないひんやりおやつ抹茶のミルクわらびもち/完熟バナナみるくシャーベット/フルーツ牛乳かん/いちごタンフル/お豆腐ミルクプリンetc6章 がんばれそうな日の憧れスイーツチョコガナッシュマカロン/とろける半熟カヌレ/ふんわりしっとりはちみつカステラetc※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

1650 円 (税込 / 送料込)

ますます常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ【電子書籍】[ syun cooking ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】ますます常識やぶりのアイデアおやつ 「材料4つまで」の100レシピ【電子書籍】[ syun cooking ]

<p>「第11回料理レシピ本大賞 in Japan 2024」にて、<br /> 【お菓子部門】大賞を受賞!<br /> &「ニュースなレシピ賞」も受賞で<br /> W受賞の著者、第二弾!</p> <p>SNSフォロワー数275万人超!<br /> 第一弾に引き続き、もっと斬新なアイデアが満載のおやつが100品!</p> <p>市販食品を使えば、材料も少なく、<br /> ホールケーキやタルトなど<br /> 見映えのするスイーツだってあっという間。</p> <p>「マシュマロ」でメレンゲクッキー、<br /> 「スーパーカップ」でカヌレ、<br /> 「牧場の朝」でティラミス、<br /> 「切りもち」でポンデリング、<br /> 「食パン」でバスクチーズケーキetc。</p> <p>ちょっとしたアイデアで簡単に、おいしく作れちゃいます。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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焼き菓子のレシピ大図鑑370 [ 藤沢せりか ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】焼き菓子のレシピ大図鑑370 [ 藤沢せりか ]

藤沢せりか マイナビ出版ヤキガシノレシピダイズカンサンビャクナナジュウ フジサワセリカ 発行年月:2023年08月24日 予約締切日:2023年07月10日 ページ数:304p サイズ:単行本 ISBN:9784839981983 藤沢せりか(フジサワセリカ) 料理研究家、BREAD&WINE SURF TOWNオーナーシェフ、ALOHA DELI、Southpoint主宰。パティシエ、フレンチのシェフの下で料理を学び、ハワイをはじめバリ島やタイ、カリフォルニア、バスク等、世界のさまざまな国や地域のレストランでも修業を積む。ハワイ料理は30年以上にわたり研究を費やし、ハワイ料理研究家、パンケーキマスターとしての地位を不動に。近年ではスペインバスク地方、バル文化・料理への造詣を深め、念願の昼バル、BREAD&WINEをOPEN。世界のお菓子やパン、おつまみをWINEとのペアリングで提供している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 クッキー/2 マフィン/3 スコーン/4 マドレーヌ/5 フィナンシェ/6 パウンドケーキ/7 パイ&タルト/8 チーズケーキ/9 パンケーキ/10 シフォンケーキ/11 その他の焼き菓子/12 焼き菓子に合うドリンク あらゆる焼き菓子を収録した完全保存版。370種類を掲載! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

2497 円 (税込 / 送料込)

「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 [ 河田勝彦 ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】「オーボンヴュータン」河田勝彦のフランス郷土菓子 [ 河田勝彦 ]

河田勝彦 瀬戸理恵子 誠文堂新光社オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ フランス キョウド ガシ カワタ,カツヒコ セト,リエコ 発行年月:2014年02月04日 ページ数:350p サイズ:単行本 ISBN:9784416713969 河田勝彦(カワタカツヒコ) 1944年、東京都生まれ。米津風月堂を経て1967年渡仏し、約9年修業の後、「ヒルトン・ド・パリ」のシェフを務める。帰国後、埼玉県浦和市に「かわた菓子研究所」を設立し、1981年、東京都世田谷区に「オーボンヴュータン」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザス/フランシュ=コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネ/リヨネー、サヴォワ、ドフィネ/プロヴァンス、コルス/ヴィヴァレ(アルデッシュ)、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザン/トゥールーザン、ラングドック、ルーション/バスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌ/ボルドレ、ポワトゥー=シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジュー/ブルターニュ、ノルマンディ/ピカルディ、アルトワ、フランドル、イル=ド=フランス フランス菓子の原点であり、著者の原点でもある郷土菓子138点を集めた、50年近くにおよぶパティシエ人生の集大成。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

8800 円 (税込 / 送料込)

しあわせ4コマレシピ おいしい楽しい!/まいのおやつ/レシピ【1000円以上送料無料】

しあわせ4コマレシピ おいしい楽しい!/まいのおやつ/レシピ【1000円以上送料無料】

著者まいのおやつ(著)出版社ワニブックス発売日2023年02月ISBN9784847072710ページ数143Pキーワード料理 クッキング しあわせよんこまれしぴしあわせ/4こま/れしぴおい シアワセヨンコマレシピシアワセ/4コマ/レシピオイ まい の おやつ マイ ノ オヤツ9784847072710内容紹介Twitterフォロワー56万人!イラストレシピで大人気、まいのおやつさんのレシピ本第2弾。今回はかわいい4コマまんが形式レシピをご紹介。まんがを読むような感覚でイラストを見ながら、簡単に楽しく作ることができます。掲載しているのはくり返し食べたくなる主役おかずから、あるとうれしい副菜&汁物、1品で大満足なごはんもの&麺、おうちカフェにぴったりなおやつレシピまで、とっておきの76品。作っておいしい、見て楽しい絵本のような1冊です。【CONTENTS】PART1 何度でも食べたくなる主役おかず(サクサクアボチキンのみそマヨ、チーズつくねのトマトソースがけ、えびのりじゃが、鮭のサクサクカレー焼き etc)PART2 食卓を支える 副菜&汁物(焼きナスのにんにくじょうゆ、我が家のベストポテサラ、中華料理屋さんの卵スープ、坦々キャベツスープ etc)PART3 1品で楽ちん&大満足! ごはんもの&麺(明太焼きオムライス、ステーグ丼、香るにんにくトマトパスタ、鶏だしかぼちゃクリームうどん etc)PART4 おうちカフェ時間に! おやつ(ジューシーいちごマフィン、カリカリシュガーバタ-トースト、野菜を食べるケーキ、しあわせみかんサンド etc)※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 何度でも食べたくなる!主役おかず(我が家の定番/お魚レシピ ほか)/2 食卓を支える!副菜&汁物(副菜/さっと作れる簡単副菜レシピ ほか)/3 1品で楽ちん&大満足!ごはんもの&麺(ごはん・お餅/食卓を彩るお楽しみ炊き込みごはん ほか)/4 おうちカフェ時間に!おやつ(ジューシーいちごマフィン/小さなバスク風チーズケーキ ほか)

1430 円 (税込 / 送料込)

ふつうの材料だけで作る新しいおうちカフェスイーツ/megu’cafe/レシピ【1000円以上送料無料】

ふつうの材料だけで作る新しいおうちカフェスイーツ/megu’cafe/レシピ【1000円以上送料無料】

著者megu’cafe(著)出版社KADOKAWA発売日2025年02月ISBN9784046844569ページ数127Pキーワード料理 クッキング ふつうのざいりようだけでつくるあたらしい フツウノザイリヨウダケデツクルアタラシイ めぐかふえ メグカフエ9784046844569内容紹介料理レシピ本大賞2024 in Japan <お菓子部門>準大賞受賞の現役パティシエ・megu&apos;cafeによる新作レシピ本!スーパーで揃う身近な材料だけでできて、特別な道具も必要なし、工程も最小限。簡単・おしゃれ・おいしいが三拍子揃った、新しい「おうちカフェスイーツ」.58レシピ。自分で食べてうれしい、誰かにあげても喜ばれる、味もビジュアルも最高な焼き菓子&ケーキを集めました。前作の『ふつうの材料で作る お店みたいなスイーツレシピ』よりも工程写真が大幅増で、もっともっとわかりやすく!初心者さんでも失敗なしで可愛すぎるおやつが完成します。<収録予定内容>1章 とにかく手軽な人気おやつー「ホットケーキミックスで」「オーブンいらず」「材料4つ以下で」etc. うんと手軽なクッキー、チュロス、ドーナツなど2章 お店みたいな焼き菓子ークッキー、スコーン、パウンドなどときめく見た目の焼き菓子たち。クッキー缶の作り方も!3章 よろこばれる とっておきのお菓子ーバレンタインにもおすすめなチョコレート菓子や一口サイズの小さなお菓子など4章 組み合わせを楽しむスイーツー定番ケーキやデザートを、おしゃれな組み合わせで。レモンとはちみつのバスクチーズケーキ、桃とダージリンのチーズムースなど※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 とにかく手軽な人気おやつ(デコレーションパウンドケーキ/焼きドーナツ ほか)/第2章 お店みたいな焼き菓子(アイスボックスクッキー/いちごの絞り出しクッキー ほか)/第3章 よろこばれるとっておきのお菓子(ハートチョコクランチ/ガナッシュトリュフ ほか)/第4章 組み合わせを楽しむスイーツ(レモンとはちみつのバスクチーズケーキ/黒ごまときなこのバスクチーズケーキ ほか)

1815 円 (税込 / 送料込)

こねない! 作業5分で不思議パン2【電子書籍】[ 青木ゆかり(♪♪maron♪♪)(著) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】こねない! 作業5分で不思議パン2【電子書籍】[ 青木ゆかり(♪♪maron♪♪)(著) ]

<p>〈電子書籍版について〉<br /> 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。</p> <p>【食トレンド大賞受賞!「こねないパン」で手軽に本格焼きたてパン】</p> <p>こねない! 究極の時短&簡単パン54レシピ。大人気『作業5分で不思議パン』の続編が登場!</p> <p>著者・青木ゆかり(♪♪maron♪♪)さんが試作を重ねた、簡単でおいしい「こねないパン」のレシピだけを厳選しました。こねる工程と時間を短縮して、まるで2時間かけて作ったような焼き上がり。表面はパリッ、中はふんわりもちっと仕上がります。</p> <p>本書では、パン生地に自然と慣れていただけるよう、「広げる」→「丸める」→「巻く」→「包む」と、成形の工程を段階的に取り入れています。工程ごとに生地の扱いがわかる動画もついているので、まるで目の前でレッスンを受けているような感覚で、好きなときに何度でも、生地の扱いを確認していただくことができます。</p> <p>はじめてパンを焼く方は、ぜひ「広げる」タイプの不思議パンからスタートしてみてください!</p> <p>〈こねない不思議パンの魅力〉<br /> ・こねずにできる<br /> ・作業時間は5分<br /> ・焼き上がりまで30分<br /> ・道具は2つ(器とスプーン)<br /> ・洗い物が少ない</p> <p>〈こんな方にオススメ〉<br /> ・はじめてパンを焼く方<br /> ・子育て中でパンを焼く余裕がない方<br /> ・仕事や家事でパンを焼く時間がない方<br /> ・孫にパンを焼いてみたい方<br /> ・パン作りで「こねる」作業が苦手な方<br /> ・パンを焼くのは難しいと思っている方</p> <p>〈購入者限定特典〉<br /> 工程ごとに生地の扱いがわかる動画つき!</p> <p>〈本書に掲載の54レシピ〉<br /> ■広げる 不思議パン<br /> 基本のパン/全粒粉パン/ブルーベリーパン/トマトチーズフォカッチャ/ラムレーズンクリームパン/ガーリックバターパン/ケークサレ/じゃことチーズのパン/チョコレートスモアパン/くるみといちじくパン/きのことベーコンのキッシュ/ふんわりフルーツヨーグルトパン/明太マヨパン/スナックチョコパン/ライ麦ぶどうパン/ピザパン/さつまいもパン/タラモサラダ風パン/はちみつミルクバターパン/メロンパン</p> <p>■丸める 不思議パン<br /> 基本のパン/バターロール/りんごの薔薇パン/焼きカレーパン/栗あんぱん/プレッツェル風/ふっくら練乳パン/もっちりベーグル/シュガーバターパン/塩パン/キャロットパン/きな粉もち風パン/スイートブール/クリームパン/生クリームブレッド/マヌルパン/ウインナーパン/ピーナッツクリームパン/バスクチーズパン</p> <p>■巻く 不思議パン<br /> コーンチーズパン/抹茶と小豆パン/コロッケパン/アーモンドチョコパン/コーヒーミルクパン/卵とベーコンのパン/クリチとジャムパン</p> <p>■包む 不思議パン<br /> あんまん/肉まん/フォンダンショコラ風パン/もちもちチーズパン/ダッチブレッド</p> <p>■揚げる 不思議パン<br /> 生ドーナツ/ピロシキ風/ゼッポリーネ</p> <p>〈プロフィール〉<br /> 青木ゆかり(♪♪maron♪♪)<br /> 料理家/栄養士/フードサイエンティスト/クックパッドアンバサダー<br /> 本格的なのに、だれでも簡単においしく作れるレシピを考案。料理レシピサービス「クックパッド」に2,600品を超えるレシピを投稿し、「30分で作れる不思議パン」シリーズなど、初心者でも作りやすく、利便性の高いレシピが好評。栄養士としての知識を生かしたヘルシーな料理やパン、お菓子のレシピが得意。著書に『作業5分で不思議パン』(エムディエヌコーポレーション)、『クックパッド♪♪maron♪♪ 10分で本格味の早うまごはん』(宝島社)、『作業時間5~10分 がんばらないおやつ』(扶桑社)がある。小学生男子2人のママでもある。<br /> Instagram: @maron.kitchen<br /> クックパッド: ♪♪ maron ♪♪</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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至福のチーズケーキ本 [ 空想喫茶トラノコク ]

【楽天ブックスならいつでも送料無料】至福のチーズケーキ本 [ 空想喫茶トラノコク ]

空想喫茶トラノコク エムディエヌコーポレーションクウソウキッサトラノコク 発行年月:2024年07月12日 予約締切日:2024年05月10日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784295206651 1 ベイクドチーズケーキ/2 スフレチーズケーキ/3 ニューヨークチーズケーキ/4 バスクチーズケーキ/5 レアチーズケーキ/6 空想チーズケーキ 空想喫茶トラノコクの美しくて美味しいオリジナルレシピの他、本当は内緒にしたいチーズケーキのお店など心に残る味わいと感動をお届けします。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品

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syunkonカフェごはん 7/山本ゆり/レシピ【1000円以上送料無料】

e‐MOOKsyunkonカフェごはん 7/山本ゆり/レシピ【1000円以上送料無料】

著者山本ゆり(著)出版社宝島社発売日2020年04月ISBN9784299004383ページ数95Pキーワードカフェご飯 料理 クッキング しゆんこんかふえごはん7 シユンコンカフエゴハン7 やまもと ゆり ヤマモト ユリ9784299004383内容紹介日本で一番売れている料理レシピ本、山本ゆりさんの最新刊! 記念すべきシリーズ10冊目にあたる今回は、人気の電子レンジレシピはもちろん、3年分のレシピの中からTVやTwitterで大反響を集めた絶品レシピを集めた「人気BEST30」、めんどくさくない献立特集、圧倒的簡単の「だけ」レシピなど、大充実。 ●3月21日放映「世界一受けたい授業」で話題! 「バスク風チーズケーキ」「春巻きの皮パケット」が載ってます!●1月11日放映「サタデープラス」で話題! 「サクサクとろーりもちチーズ」「世界一簡単なマカロニグラタン」が載ってます! 山本ゆりさん自ら「最高傑作!」と言う自信の一冊。さらに、10冊分のレシピが食材から一発で検索できる、特製インデックスが別冊付録でついています! Part1 ブログ&twitterで大反響! 人気おかずBEST30! Part2 素材別 もっと! めんどくさくない献立 Part3 バタバタの日の“だけ”レシピ Part4 もっともっと! レンジで絶品レシピ ~ときどき+トースター~ Part5 1品でOK! 満足ご飯&お手軽めん類 Part6 おつかれの日に あっさりヘルシーレシピ Part7 毎日使える 副菜&おつまみ Part8 この手間でこの味! 自慢のお菓子&おやつ コラム・食パンアレンジ特集、ハッシュドシリーズ、含み笑いコラム、質問コーナー、無責任レシピ、汁もの大百科…etc. <別冊付録>10冊分のレシピが食材からひける! 特製インデックスBOOK※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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