気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】バスクの修道女 日々の献立 [ 丸山 久美 ]

丸山 久美 グラフィック社バスクノシュウドウジョ ヒビノコンダテ マルヤマ クミ 発行年月：2021年03月08日 予約締切日：2021年02月13日 ページ数：384p サイズ：単行本 ISBN：9784766135091 丸山久美（マルヤマクミ） 料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主催。アメリカへ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を廻る。1986年からスペイン・マドリードに14年在住。家庭料理をベースにしたスペイン料理を習得しながら修道院を巡り、修道女たちから料理を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の献立／四旬節の食事／復活祭の食事／夏の献立／秋の献立／冬の献立 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【楽天ブックスならいつでも送料無料】オラ！スペイン旅ごはん （コミックエッセイの森） [ ハラユキ ]

コミックエッセイの森 ハラユキ イースト・プレスオラスペインタビゴハン ハラユキ 発行年月：2020年08月19日 予約締切日：2020年05月21日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784781619088 ハラユキ イラストレーター、コミックエッセイスト。雑誌、書籍、TV、広告、Webなどで活躍中。2017年から約2年間バルセロナに住んだことをきっかけに、海外取材もスタートさせる。世界の家族の家事育児、ごはんなどの情報を主に発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） カタルーニャ州／ガリシア州／バスク州／バレンシア州／アンダルシア州／マドリッド州 芸術的ピンチョス、炙り生ハム、本場のバスクチーズケーキ…バルセロナで暮らした食いしん坊（＋呑んべえ）がスペインじゅうのおいしいものを食べつくす。フルカラーコミックエッセイ！地域別オススメおみやげや、おいしい店のリサーチ術も紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

【楽天ブックスならいつでも送料無料】絶品！ バスクチーズケーキ [ 藤沢 セリカ ]

藤沢 セリカ 河出書房新社ゼッピンバスクチーズケーキ フジサワ セリカ 発行年月：2020年01月22日 予約締切日：2020年01月21日 ページ数：64p サイズ：単行本 ISBN：9784309287713 藤沢セリカ（フジサワセリカ） ハワイ・アイランド料理研究家、アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。30年以上にわたるハワイキャリアのなかでハワイ料理、パンケーキをはじめとしたアメリカンスイーツの研究を深める。その一方でパティシエ、フレンチのシェフのもとでも経験を積み、バリ島やタイ、カリフォルニアなど、さまざまな国のレストランで修業。初心者でも失敗なく作れるスイーツレシピには定評がある。ALOHA DELI、South Point主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ちまたで話題の「バスクチーズケーキ」とは？／1 大人気！銘品バスクチーズケーキにチャレンジ（あの大ヒットコンビニスイーツをおうちでもーカラメル風味のバスクチーズケーキ／老舗コンビニのプレミアムスイーツ決定版ー味わいマイルドな卵風味のバスクチーズケーキ／高級住宅街に長蛇の列を作る、人気の専門店風ー濃厚なめらかバスクチーズケーキ ほか）／2 さまざまなチーズを使ったバスク風チーズケーキ（バスク風ゴルゴンゾーラチーズケーキ／バスク風カマンベールチーズケーキ／バスク風リコッタチーズケーキ ほか）／3 映える！華やぐ！生地＆トッピングのアレンジ（スパイシーオレンジ／シナモンアップルクランブル／バナナクリームキャラメル／パリパリチョコレート／黒豆入り抹茶 ほか） 本場バスクの銘品から、お店みたいなバリエーションまで。ていねいなプロセス写真で失敗なし！必ずおいしくできる33レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品 美容・暮らし・健康・料理 その他

バスクの修道女畑と庭の保存食／丸山久美／レシピ【3000円以上送料無料】

著者丸山久美(著)出版社グラフィック社発売日2024年03月ISBN9784766138696ページ数287Pキーワード料理 クッキング ばすくのしゆうどうじよはたけとにわの バスクノシユウドウジヨハタケトニワノ まるやま くみ マルヤマ クミ9784766138696内容紹介一般の人が立ち入ることのできない修道院の中では、できるだけ自給自足の生活を重んじています。畑では四季折々の野菜を育て、庭の木々にはたわわに果物が実り、香り高いハーブも茂っています。たくさん収穫した野菜や果物を料理をし、食べきれないものは保存食にして季節をまたいで大事に食べます。本書では修道女たちが実際に作っている保存食、ジャム、コンポート、シロップ漬け、オイル漬け、酢漬けなどの加工方法、そしてそれらを使った料理を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の保存食/夏の保存食/秋の保存食/冬の保存食/フレッシュを楽しむレシピ/庭のハーブを使って/ご近所さんのおすそ分け

行ったつもりのバスク料理／黒澤麻子／磯部美木子／監修北澤信子ワイン監修原田政彦ワイン監修中村メグミ／レシピ【3000円以上送料無料】

著者黒澤麻子(文) 磯部美木子(料理) 監修北澤信子ワイン監修原田政彦ワイン監修中村メグミ(絵)出版社ブックマン社発売日2020年10月ISBN9784893089359ページ数111Pキーワード料理 クッキング いつたつもりのばすくりようり イツタツモリノバスクリヨウリ くろさわ あさこ いそべ みき クロサワ アサコ イソベ ミキ9784893089359内容紹介食いしん坊で呑兵衛ならこの街を訪れないわけにはいかない、食のワンダーランド。だったら、「行ったつもりで」お家バル料理を楽しみませんか？バスクの食の都へ、空想旅行に出かけましょう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次串に刺さったピンチョス（ヒルダ/タコとイカのブロチェタ ほか）/バゲットにのったピンチョス（アンチョビとパプリカグリル/レバーパテとバルサミコ ほか）/冷たいピンチョス（カタクチイワシの酢漬け/タコのマリネ ほか）/温かいピンチョス（ヤリイカのソテータマネギソース/ししとうの素揚げ ほか）/バスクのスイーツ（パステル・バスコ/パンチネータ ほか）

絶品!バスクチーズケーキ／藤沢セリカ／レシピ【3000円以上送料無料】

著者藤沢セリカ(著)出版社河出書房新社発売日2020年01月ISBN9784309287713ページ数63Pキーワード料理 クッキング ぜつぴんばすくちーずけーき ゼツピンバスクチーズケーキ ふじさわ せりか フジサワ セリカ9784309287713内容紹介人気沸騰！バスチー（バスクチーズケーキ）をかんたん失敗なしでおいしく作れるレシピ集。名店風レシピ、トッピングのワザも詳しく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ちまたで話題の「バスクチーズケーキ」とは？/1 大人気！銘品バスクチーズケーキにチャレンジ（あの大ヒットコンビニスイーツをおうちでも-カラメル風味のバスクチーズケーキ/老舗コンビニのプレミアムスイーツ決定版-味わいマイルドな卵風味のバスクチーズケーキ/高級住宅街に長蛇の列を作る、人気の専門店風-濃厚なめらかバスクチーズケーキ ほか）/2 さまざまなチーズを使ったバスク風チーズケーキ（バスク風ゴルゴンゾーラチーズケーキ/バスク風カマンベールチーズケーキ/バスク風リコッタチーズケーキ ほか）/3 映える！華やぐ！生地＆トッピングのアレンジ（スパイシーオレンジ／シナモンアップルクランブル/バナナクリームキャラメル／パリパリチョコレート/黒豆入り抹茶 ほか）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】行ったつもりのバスク料理 [ 黒澤 麻子 ]

黒澤 麻子 中村 メグミ ブックマン社イッタツモリノバスクリョウリ クロサワアサコ ナカムラメグミ 発行年月：2020年10月02日 予約締切日：2020年10月01日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784893089359 黒澤麻子（クロサワアサコ） フリーランスの編集者、ライター、イラストレーター。料理ページをメインに、医療系、エンタメ系書籍、PR誌の編集も多く手がける 中村メグミ（ナカムラメグミ） イラストレーター。デザインクリエイティブオフィス「ファーニーマートカフェ」代表。Design is Happy！！をコンセプトに、カフェ、スイーツ、旅行、映画、ファッション、コスメ、自然の事象など、ジャンルにとらわれず自分自身が漠然と感じたイメージを、色や形に置き換えて表現している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 串に刺さったピンチョス（ヒルダ／タコとイカのブロチェタ ほか）／バゲットにのったピンチョス（アンチョビとパプリカグリル／レバーパテとバルサミコ ほか）／冷たいピンチョス（カタクチイワシの酢漬け／タコのマリネ ほか）／温かいピンチョス（ヤリイカのソテータマネギソース／ししとうの素揚げ ほか）／バスクのスイーツ（パステル・バスコ／パンチネータ ほか） 食いしん坊で呑兵衛ならこの街を訪れないわけにはいかない、食のワンダーランド。だったら、「行ったつもりで」お家バル料理を楽しみませんか？バスクの食の都へ、空想旅行に出かけましょう。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【楽天ブックスならいつでも送料無料】バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。 [ 作元慎哉 ]

家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。 作元慎哉 和田直己 誠文堂新光社バスク リョウリ タイゼン サクモト,シンヤ ワダ,ナオキ 発行年月：2016年06月09日 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784416616123 スペイン・バスクのレシピ（スペイン・バスク 海バスクのレシピ（ヒルダのピンチョス／イワシのレモンマリネ ほか）／スペイン・バスク 山バスクのレシピ（ポルサルダ：ネギのスープ／カボチャのポタージュ ほか））／フランス・バスクのレシピ（フランス・バスク 海バスクのレシピ（タラのバスク風コロッケ／真イワシの酢漬け ほか）／フランス・バスク 山バスクのレシピ（ピペラード：南仏野菜と生ハムのグラタン ポーチドエッグ添え／アランビッド風キノコオムレツ ほか）） 本書は、バスク料理と食文化について、料理の作り方や食材、また背景となる歴史まで触れ、プロの料理人の方によっても貴重な資料となるような料理本を目指しています。料理の奥深さは、まさにバスクの文化を象徴するもの。バスク料理を知り、口にすることで、バスクの魅力をも味わっていただきたい。本書には、そうした願いもこめられています。レシピ本としての役割だけでなく、現地の風土や文化に触れ、さらにレストランでのオーダーなど旅行や生活に活用できるよう、地域の解説なども数多く盛り込みました。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

【送料無料】【中古】地中海食と和食の出会い バスク人サビエルと大内氏の遺産を生かして/南方新社/溝手朝子（単行本（ソフトカバー））

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 溝手朝子、安渓遊地 出版社名 南方新社 発売日 2019年03月28日 ISBN 9784861243974

【中古】バスクの修道女日々の献立 /グラフィック社/丸山久美（単行本（ソフトカバー））

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 丸山久美 出版社名 グラフィック社 発売日 2021年3月25日 ISBN 9784766135091

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 バスクの修道女日々の献立 / 丸山 久美 / グラフィック社 [単行本（ソフトカバー）]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：丸山 久美出版社：グラフィック社サイズ：単行本（ソフトカバー）ISBN-10：4766135091ISBN-13：9784766135091■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【中古】 行ったつもりのバスク料理／黒澤麻子(文),中村メグミ(絵)

黒澤麻子(文),中村メグミ(絵)販売会社/発売会社：ブックマン社発売年月日：2020/10/02JAN：9784893089359

【コンビニ・銀行振込不可】バスクの修道女日々の献立

■ISBN:9784766135091★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルバスクの修道女日々の献立 丸山久美/著ふりがなばすくのしゆうどうじよひびのこんだて発売日202103出版社グラフィック社ISBN9784766135091大きさ383P 15×21cm著者名丸山久美/著

【中古】 バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100／作元慎哉(著者),和田直己(著者)

作元慎哉(著者),和田直己(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2016/06/01JAN：9784416616123

【中古】 バスクの修道女 日々の献立／丸山久美(著者)

丸山久美(著者)販売会社/発売会社：グラフィック社発売年月日：2021/03/08JAN：9784766135091

バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート／藤沢セリカ／レシピ【3000円以上送料無料】

著者藤沢セリカ(著)出版社マイナビ出版発売日2020年04月ISBN9784839972004ページ数112Pキーワード料理 クッキング ばすくのおいしいばるれしぴおうちで バスクノオイシイバルレシピオウチデ ふじさわ せりか フジサワ セリカ9784839972004内容紹介スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンのバルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン/1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス（バスクバルのピンチョスはここから始まりました/生ハム＋チーズの定番ピンチョス ほか）/2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス（トマトとブッラータ風チーズのサラダ/シュリンプのジンジャーサラダ ほか）/3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス（ホタテのソテー・スイートコーンソース/カラマリのフリット ほか）/4 甘いもの苦手派も舌鼓！絶品 スイーツ（本格的なバスクチーズケーキにチャレンジ！/アップルカスタードパイ ほか）

絶品!バスクチーズケーキ／藤沢セリカ／レシピ【1000円以上送料無料】

著者藤沢セリカ(著)出版社河出書房新社発売日2020年01月ISBN9784309287713ページ数63Pキーワード料理 クッキング ぜつぴんばすくちーずけーき ゼツピンバスクチーズケーキ ふじさわ せりか フジサワ セリカ9784309287713内容紹介人気沸騰！バスチー（バスクチーズケーキ）をかんたん失敗なしでおいしく作れるレシピ集。名店風レシピ、トッピングのワザも詳しく。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ちまたで話題の「バスクチーズケーキ」とは？/1 大人気！銘品バスクチーズケーキにチャレンジ（あの大ヒットコンビニスイーツをおうちでも-カラメル風味のバスクチーズケーキ/老舗コンビニのプレミアムスイーツ決定版-味わいマイルドな卵風味のバスクチーズケーキ/高級住宅街に長蛇の列を作る、人気の専門店風-濃厚なめらかバスクチーズケーキ ほか）/2 さまざまなチーズを使ったバスク風チーズケーキ（バスク風ゴルゴンゾーラチーズケーキ/バスク風カマンベールチーズケーキ/バスク風リコッタチーズケーキ ほか）/3 映える！華やぐ！生地＆トッピングのアレンジ（スパイシーオレンジ／シナモンアップルクランブル/バナナクリームキャラメル／パリパリチョコレート/黒豆入り抹茶 ほか）

【コンビニ・銀行振込不可】バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート 藤沢セリカ/著

■ISBN:9784839972004★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルバスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート 藤沢セリカ/著ふりがなばすくのおいしいばるれしぴおうちでかんたんにつくれるりようりとでざ-と発売日202004出版社マイナビ出版ISBN9784839972004大きさ112P 26cm著者名藤沢セリカ/著

バスクの修道女畑と庭の保存食／丸山久美／レシピ【1000円以上送料無料】

著者丸山久美(著)出版社グラフィック社発売日2024年03月ISBN9784766138696ページ数287Pキーワード料理 クッキング ばすくのしゆうどうじよはたけとにわの バスクノシユウドウジヨハタケトニワノ まるやま くみ マルヤマ クミ9784766138696内容紹介一般の人が立ち入ることのできない修道院の中では、できるだけ自給自足の生活を重んじています。畑では四季折々の野菜を育て、庭の木々にはたわわに果物が実り、香り高いハーブも茂っています。たくさん収穫した野菜や果物を料理をし、食べきれないものは保存食にして季節をまたいで大事に食べます。本書では修道女たちが実際に作っている保存食、ジャム、コンポート、シロップ漬け、オイル漬け、酢漬けなどの加工方法、そしてそれらを使った料理を紹介します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次春の保存食/夏の保存食/秋の保存食/冬の保存食/フレッシュを楽しむレシピ/庭のハーブを使って/ご近所さんのおすそ分け

河出書房新社【3980円以上送料無料】絶品！バスクチーズケーキ／藤沢セリカ／著

河出書房新社 ケーキ チーズ 63P 26cm ゼツピン バスク チ-ズ ケ-キ フジサワ，セリカ

行ったつもりのバスク料理

黒澤麻子／文 磯部美木子／料理監修 北澤信子／ワイン監修 原田政彦／ワイン監修 中村メグミ／絵本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名ブックマン社出版年月2020年10月サイズ111P 19cmISBNコード9784893089359生活 家庭料理 家庭料理商品説明行ったつもりのバスク料理イツタ ツモリ ノ バスク リヨウリ食いしん坊で呑兵衛ならこの街を訪れないわけにはいかない、食のワンダーランド。だったら、「行ったつもりで」お家バル料理を楽しみませんか?バスクの食の都へ、空想旅行に出かけましょう。串に刺さったピンチョス（ヒルダ｜タコとイカのブロチェタ ほか）｜バゲットにのったピンチョス（アンチョビとパプリカグリル｜レバーパテとバルサミコ ほか）｜冷たいピンチョス（カタクチイワシの酢漬け｜タコのマリネ ほか）｜温かいピンチョス（ヤリイカのソテータマネギソース｜ししとうの素揚げ ほか）｜バスクのスイーツ（パステル・バスコ｜パンチネータ ほか）※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2020/10/03

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】A WORKSバスクチーズケーキの基本 スーパーで買える材料を入れて、混ぜて、焼くだけ！【電子書籍】[ 船瀬洋一郎 ]

＜p＞東京の目黒区・学芸大学に店舗を構える、チーズケーキ専門店「A WORKS」の数ある＜br /＞ 人気チーズケーキのなかから、本書では、「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい！」＜br /＞ というコンセプトのもと、手軽に作れて、アレンジしやすい「バスクチーズケーキ」に＜br /＞ しぼってレシピを展開。さらに、4つのポイントをおさえて、レシピをまとめています。＜/p＞ ＜p＞＜『バスクチーズケーキの基本』のポイント＞＜br /＞ ・「A WORKS」レシピを家庭用にアレンジ＜br /＞ ・1～2日で食べ切るサイズ＜br /＞ ・スーパーなどで購入できる材料のみを使用＜br /＞ ・基本さえおさえれば、あとは少しの応用でバリエーション拡大＜/p＞ ＜p＞目次＜br /＞ INTRODUCTION＜br /＞ 本書のケーキ製作時に使っている〈基本の道具〉＜br /＞ 《BASIC 1》A WORKSバスクチーズケーキ＜br /＞ 《BASIC 2》いちごバスクチーズケーキ＜br /＞ 《BASIC 3》チョコバスクチーズケーキ＜br /＞ 《BASIC 4》抹茶バスクチーズケーキ＜br /＞ 《BASIC 5》コーヒーバスクチーズケーキ＜br /＞ Column 01│バスクチーズケーキの膨らみ方＜/p＞ ＜p＞【PART 1】かわいいバスクチーズケーキ＜br /＞ いぬぬバスクチーズケーキ＜br /＞ クッキークランチバスクチーズケーキ＜br /＞ ストロベリーショートバスクチーズケーキ＜br /＞ くままバスクチーズケーキ＜br /＞ リボンバスクチーズケーキ＜br /＞ Column 02│ケーキの切り方＜/p＞ ＜p＞【PART 2】おかずバスクチーズケーキ＜br /＞ とうもろこしバスクチーズケーキ＜br /＞ じゃがバターバスクチーズケーキ＜br /＞ ベーコンメープル＆くるみバスクチーズケーキ＜br /＞ マカロニチーズバスクチーズケーキ＜br /＞ もんじゃバスクチーズケーキ＜br /＞ Column 03│用途別生クリームのかたさについて＜/p＞ ＜p＞【PART 3】シーズンバスクチーズケーキ＜br /＞ バースデーバスクチーズケーキ＜br /＞ ハロウィンバスクチーズケーキ＜br /＞ バレンタインバスクチーズケーキ＜br /＞ クリスマスバスクチーズケーキ＜br /＞ お花見バスクチーズケーキ＜br /＞ Column 04│クネルの作り方＜/p＞ ＜p＞【PART 4】世界バスクチーズケーキ＜br /＞ 台湾バスクチーズケーキ＜br /＞ 韓国バスクチーズケーキ＜br /＞ ベトナムバスクチーズケーキ＜br /＞ フランスバスクチーズケーキ＜br /＞ ドイツバスクチーズケーキ＜br /＞ Column 05│A WORKSのバスクチーズケーキの簡単ポイント＜/p＞ ＜p＞【PART 5】復活！バスクチーズケーキ＜br /＞ チョコミントバスクチーズケーキ＜br /＞ あんバターバスクチーズケーキ＜br /＞ はちみつ×ブルーチーズバスクチーズケーキ＜br /＞ ラムレーズンバスクチーズケーキ＜br /＞ 黒ごまきなこバスクチーズケーキ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

バスクの修道女 日々の献立[本/雑誌] / 丸山久美/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2595888Maruyama Kumi / Cho / Basque No Shudo Onna Hibi No Kondateメディア：本/雑誌重量：647g発売日：2021/03JAN：9784766135091バスクの修道女 日々の献立[本/雑誌] / 丸山久美/著2021/03発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】A WORKSバスクチーズケーキの基本 スーパーで買える材料を入れて、混ぜて、焼くだけ！ [ 船瀬 洋一郎 ]

スーパーで買える材料を入れて、混ぜて、焼くだけ！ 船瀬 洋一郎 主婦と生活社エーワークスバスクチーズケーキノキホン フナセ ヨウイチロウ 発行年月：2024年10月11日 予約締切日：2024年10月10日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391162349 船瀬洋一郎（フナセヨウイチロウ） 1972年、兵庫県生まれ。チーズケーキカフェA WORKS店主。チーズプロフェッショナルの資格を持つチーズケーキ研究家。沖縄、湘南・茅ヶ崎にて展開したカフェで人気を集めたチーズケーキをメインメニューに、2013年、東京・学芸大学にA WORKSをオープン。毎月変わるオリジナリティ溢れるチーズケーキを求めて、全国から訪れるお客さんで行列が絶えないお店に。TV・雑誌などのメディアで取り上げられること多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 かわいいバスクチーズケーキ（いぬぬバスクチーズケーキ／クッキークランチバスクチーズケーキ ほか）／2 おかずバスクチーズケーキ（とうもろこしバスクチーズケーキ／じゃがバターバスクチーズケーキ ほか）／3 シーズンバスクチーズケーキ（バースデーバスクチーズケーキ／ハロウィンバスクチーズケーキ ほか）／4 世界バスクチーズケーキ（台湾バスクチーズケーキ／韓国バスクチーズケーキ ほか）／5 復活！バスクチーズケーキ（チョコミントバスクチーズケーキ／あんバターバスクチーズケーキ ほか） スーパーで買える材料を入れて、混ぜて、焼くだけ！とびきり簡単な30レシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 料理 チーズ・乳製品

【コンビニ・銀行振込不可】バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 作元慎哉/著 和田直己/著

■ISBN:9784416616123★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルバスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100 作元慎哉/著 和田直己/著ふりがなばすくりようりたいぜんかていりようりでんとうりようりのちようりぎじゆつからしよくざいしよくぶんかまでほんばのれしぴひやくかてい/りようり/でんとう/りようり/の/ちようり/ぎじゆつ/から/しよくざい/しよくぶんか/まで/発売日201606出版社誠文堂新光社ISBN9784416616123大きさ207P 25cm著者名作元慎哉/著 和田直己/著

【楽天ブックスならいつでも送料無料】バスクの修道女 畑と庭の保存食 [ 丸山 久美 ]

丸山 久美 グラフィック社バスクノシュウドウジョ ハタケトニワノホゾンショク マルヤマ クミ 発行年月：2024年03月08日 予約締切日：2024年02月17日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784766138696 丸山久美（マルヤマクミ） 料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主催。アメリカへ留学後、ツアーコンダクターとして世界各国を廻る。1986年からスペイン・マドリードに14年在住。家庭料理をベースにしたスペイン料理を習得しながら修道院を巡り、修道女たちから料理を学ぶ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春の保存食／夏の保存食／秋の保存食／冬の保存食／フレッシュを楽しむレシピ／庭のハーブを使って／ご近所さんのおすそ分け 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

修道院の煮込み スペインバスクと北の地方から／丸山久美／レシピ【1000円以上送料無料】

著者丸山久美(著)出版社主婦と生活社発売日2023年10月ISBN9784391160215ページ数103Pキーワード料理 クッキング しゆうどういんのにこみすぺいんばすくときた シユウドウインノニコミスペインバスクトキタ まるやま くみ マルヤマ クミ9784391160215内容紹介スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、修道女たちの得意料理のひとつとされています。“今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、体にやさしいといいことばかり。冬場にとても冷える修道院では、寒い日に体を温めてくれる煮込み料理は、この上なくありがたい料理なのです。スペイン家庭料理研究家・丸山久美さんが、スペインバスクおよび北部の修道院を訪ねて修道女から教わったレシピと、文献からのレシピをまとめた本書。煮込み料理を中心とした1皿目、2皿目、デザートの献立形式での提案と、単品の煮込み料理を数多くご紹介しています。このほか、修道院の一日の過ごし方や、修道院の台所や食堂、器についての解説と、現地で撮影した写真もたっぷり掲載。ページを開いて、スペインバスクと北部の修道院の妄想の旅に出かけましょう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 肉の煮込み（鶏もも肉の白ワイン煮込み献立/鶏むね肉のきのこクリーム煮献立 ほか）/2 魚の煮込み（白身魚のグリーンソース献立/あさりと白いんげん豆の煮込み献立 ほか）/3 野菜の煮込み（修道女のピスト献立/カルメル会のひよこ豆と野菜の煮込み献立 ほか）/4 デザート煮込み（クララ会のライスプディング/洋なしとしょうがの白ワインコンポート ほか）

A WORKSバスクチーズケーキの基本 スーパーで買える材料を入れて、混ぜて、焼くだけ!／船瀬洋一郎／レシピ【3000円以上送料無料】

著者船瀬洋一郎(著)出版社主婦と生活社発売日2024年10月ISBN9784391162349ページ数79Pキーワード料理 クッキング えーわーくすばすくちーずけーきのきほん エーワークスバスクチーズケーキノキホン ふなせ よういちろう フナセ ヨウイチロウ9784391162349内容紹介学芸大学に店舗を構える、チーズケーキ専門店「A WORKS」の数ある人気チーズケーキのなかから、本書では、「家庭でチーズケーキを作ってもらいたい！」というコンセプトのもと、手軽に作れて、アレンジしやすい「バスクチーズケーキ」にしぼってレシピを展開。さらに、4つのポイントをおさえて、レシピをまとめています。＜『バスクチーズケーキの基本』のポイント＞★「A WORKS」レシピを家庭用にアレンジ★1～2日で食べ切るサイズ★スーパーなどで購入できる材料のみを使用★基本さえおさえれば、あとは少しの応用でバリエーション拡大【CONTENTS】BASIC1 A WORKSバスクチーズケーキBASIC2 いちごバスクチーズケーキBASIC3 チョコバスクチーズケーキBASIC4 抹茶バスクチーズケーキBASIC5 コーヒーバスクチーズケーキ＜PART1かわいいバスクチーズケーキ＞いぬぬバスクチーズケーキオレオバスクチーズケーキストロベリーバスクチーズケーキ…etc.＜PART2おかずバスクチーズケーキ＞とうもろこしバスクチーズケーキじゃがバターバスクチーズケーキベーコンメープル＆くるみバスクチーズケーキ…etc.＜PART3 シーズンバスクチーズケーキ＞バースデーバスクチーズケーキハロウィンバスクチーズケーキバレンタインバスクチーズケーキ…etc.＜PART4ワールドバスクチーズケーキ＞韓国バスクチーズケーキ台湾バスクチーズケーキベトナムバスクチーズケーキ…etc.＜PART5復活！バスクチーズケーキ＞チョコミントバスクチーズケーキあんバターバスクチーズケーキハニーバターブルーチーズバスクチーズケーキ…etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 かわいいバスクチーズケーキ（いぬぬバスクチーズケーキ/クッキークランチバスクチーズケーキ ほか）/2 おかずバスクチーズケーキ（とうもろこしバスクチーズケーキ/じゃがバターバスクチーズケーキ ほか）/3 シーズンバスクチーズケーキ（バースデーバスクチーズケーキ/ハロウィンバスクチーズケーキ ほか）/4 世界バスクチーズケーキ（台湾バスクチーズケーキ/韓国バスクチーズケーキ ほか）/5 復活！バスクチーズケーキ（チョコミントバスクチーズケーキ/あんバターバスクチーズケーキ ほか）

バスク料理大全 家庭料理、伝統料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100／作元慎哉／和田直己／レシピ【3000円以上送料無料】

著者作元慎哉(著) 和田直己(著)出版社誠文堂新光社発売日2016年06月ISBN9784416616123ページ数207Pキーワード料理 クッキング ばすくりようりたいぜんかていりようりでんとうりよう バスクリヨウリタイゼンカテイリヨウリデントウリヨウ さくもと しんや わだ なおき サクモト シンヤ ワダ ナオキ9784416616123内容紹介フランスとスペインにまたがるバスク地方は、海と肥沃な土地に恵まれ、「世界一の美食の街」サン・セバスチャンなど「美食の宝箱」と謳われ、世界中から料理を学びに、あるいは味わいに料理人が集まる、世界の料理をリードする地域です。その世界が注目するバスク地方で広く愛される一般的な定番料理を、家庭料理から季節の特別料理、地方に伝わる伝統料理やミシュランの星付きレストランで出されるメニューまで網羅しながら厳選。日本で再現可能な100の特別レシピをフレンチバスクとスペインバスク両方のレシピを50ずつ掲載しています。監修は、それぞれ現地で修行を積み、気鋭の若手で評価も人気も高い、東京・渋谷「Saint-Jean-Pied-de-Port（サンジャンピエドポー）」のオーナーシェフ和田直己と、東京・西麻布のスペイン料理レストラン「FERMiNTXO（フェルミンチョ）」のオーナーシェフ作元慎哉。現地を訪れたことのある人々から絶大な支持を集めながらも、バスク料理を初めて味わう日本人でも美味しく食べられる独自の絶賛レシピを考案。日本で手に入る新鮮な旬の食材と、バスク直輸入の食材を使い、本場の味を再現しています。また、バスク地方の食習慣から、バスクの食にまつわる行事や祭り、独特の習慣「美食倶楽部」や、最新レストラン事情などを貴重な写真と共に紹介し、その背景となるバスクの食文化や歴史も網羅するなどコラムも充実。食材からワインやチャコリ、シードル等飲み物など便利など、プロの料理人の方にも貴重な資料も付いています。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次スペイン・バスクのレシピ（スペイン・バスク 海バスクのレシピ（ヒルダのピンチョス/イワシのレモンマリネ ほか）/スペイン・バスク 山バスクのレシピ（ポルサルダ：ネギのスープ/カボチャのポタージュ ほか））/フランス・バスクのレシピ（フランス・バスク 海バスクのレシピ（タラのバスク風コロッケ/真イワシの酢漬け ほか）/フランス・バスク 山バスクのレシピ（ピペラード：南仏野菜と生ハムのグラタン ポーチドエッグ添え/アランビッド風キノコオムレツ ほか））

バスクのおいしいバルレシピ おうちで簡単に作れる料理とデザート／藤沢セリカ／レシピ【1000円以上送料無料】

著者藤沢セリカ(著)出版社マイナビ出版発売日2020年04月ISBN9784839972004ページ数112Pキーワード料理 クッキング ばすくのおいしいばるれしぴおうちで バスクノオイシイバルレシピオウチデ ふじさわ せりか フジサワ セリカ9784839972004内容紹介スペインとフランスの間にまたがる「美食の街」バスク。ミシュランの星付きのお店も多い、スペインのサン・セバスティアンのバルで食べられているような料理とスイーツを中心にしたレシピを紹介します。ワインにピッタリなピンチョスや、巷で話題の「バスクチーズケーキ」など、本場のバスク料理＆デザートを手軽に作ることができます。さらに現地のレポートやコラムが満載の、バスクをまるごと楽しめる1冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次バルが軒を連ねる美食街 スペインバスクのサン・セバスティアン/1 カジュアルかわいい串刺しフィンガーフード ピンチョス（バスクバルのピンチョスはここから始まりました/生ハム＋チーズの定番ピンチョス ほか）/2 おいしいバル街・極上の小皿料理 冷たいタパス（トマトとブッラータ風チーズのサラダ/シュリンプのジンジャーサラダ ほか）/3 お腹を優しく満たす、幸せの逸品 温かいタパス（ホタテのソテー・スイートコーンソース/カラマリのフリット ほか）/4 甘いもの苦手派も舌鼓！絶品 スイーツ（本格的なバスクチーズケーキにチャレンジ！/アップルカスタードパイ ほか）