気まぐれ屋

【通常24時間以内出荷】【中古】 食べ物と健康 3 第3版 / 全国栄養士養成施設協会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】

著者：全国栄養士養成施設協会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113436ISBN-13：9784804113432■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食品衛生学 （管理栄養士講座） [ 西島 基弘 ]

管理栄養士講座 西島 基弘 山本 茂貴 建帛社ショクヒンエイセイガク ニシジマ モトヒロ ヤマモト シゲキ 発行年月：2021年06月10日 予約締切日：2021年06月09日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784767906935 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

【通常24時間以内出荷】【中古】 管理栄養士国家試験頻出ワード別一問一答 出るトコ徹底分析 2016 / 管理栄養士国試対策研究会 / 中央法規出版 [単行本]【宅配便出荷】

著者：管理栄養士国試対策研究会出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805851988ISBN-13：9784805851982■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】頭のいい子が育つ食事 人気管理栄養士が教える [ 小山 浩子 ]

人気管理栄養士が教える 小山 浩子 日本実業出版社アタマノイイコガソダツショクジ コヤマヒロコ 発行年月：2016年07月28日 予約締切日：2016年07月27日 サイズ：単行本 ISBN：9784534054159 小山浩子（コヤマヒロコ） 料理研究家・管理栄養士。大手食品メーカー勤務後、2003年に独立。さまざまな企業とコラボレーションしてのレシピ開発や保健センター、病院での栄養教室なども担当する。育脳から認知症予防まで、あらゆる視点で食のアドバイスを行なう。年100回以上の講演のほか、NHKをはじめ多数の健康番組に出演するなど幅広く活動。著書の『目からウロコのおいしい減塩「乳和食」』（主婦の友社）で2014年グルマン世界料理本大賞イノベイティブ部門世界第2位を受賞（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「育脳」って、なあに？ー毎日のごはんが、子どもの脳をつくります（「育脳」は、かしこい子への第一歩／子どもの脳の9割は「6歳まで」に完成します ほか）／第2章 乳児期・離乳期ーかしこい脳のキホンをつくる食事（赤ちゃん期に、いちばんとりたい栄養とは？／乳児期は、お母さんのおっぱい＆ミルクからDHAを！ ほか）／第3章 幼児期（1歳半～5歳）ー子どもの脳と体をすくすく成長させる食事（脳と体の発達のために、タンパク質をしっかり摂取／肉は、なるべく「脂肪を落とす」のがカギ！ ほか）／第4章 小学生（6歳～12歳）ー授業に集中できる脳をつくる食事（脳を動かすエネルギー源は糖質／1日の学習効果を左右する「朝ごはん」はとくに重要！ ほか）／第5章 中学生（13歳～15歳）ー試験に強い脳と体をつくる食事（栄養素はチームで脳の働きをサポートします／魚はとくに旬のものを選んで、調理法を工夫して！ ほか） 子どもの脳の9割は6歳までに完成する！0歳～中学生、年齢別、食事と栄養のポイント。簡単！おいしい！育脳レシピも掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

サクセス管理栄養士講座 〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1814737Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [6]メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/04JAN：9784804113272サクセス管理栄養士講座 〔6〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2015/04発売

生化学 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 木元幸一/編著 後藤潔/編著 大西淳之/編著 小野瀬淳一/〔ほか〕共著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2622206Kimoto Koichi / Tahencho Goto Kiyoshi / Tahencho / Seikagaku 4 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/05JAN：9784767906621生化学 4訂[本/雑誌] (Nブックス) / 木元幸一/編著 後藤潔/編著 大西淳之/編著 小野瀬淳一/〔ほか〕共著2021/05発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】管理栄養士国試合格のエッセンス（3） 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 [ 日本医歯薬研修協会 ]

管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 つちや書店カンリ エイヨウシ コクシ ゴウカク ノ エッセンス ニホン イシヤク ケンシュウ キョウカイ 発行年月：2012年11月 ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784806912804 問題200問／解答一覧表／解説（社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験） 「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食育とむし歯予防の本 ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝え [ 丸森英史 ]

ママになった歯科医師・歯科衛生士・管理栄養士が伝え 丸森英史 神山ゆみ子 医歯薬出版ショクイク ト ムシバ ヨボウ ノ ホン マルモリ,ヒデフミ カミヤマ,ユミコ 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月27日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784263445150 神山ゆみ子（カミヤマユミコ） 歯科医師。1995年神奈川歯科大学卒業。同年～鈴木歯科医院勤務。2016年～今村歯科医院勤務。診療室での勤務とともに、子どもたちへの健康教育をライフワークとして、保育園、幼稚園、親子サロン、子育てサークルなどでの活動にも取り組む 今村幸恵（イマムラユキエ） 歯科衛生士。1990年湘南短期大学歯科衛生士学科卒業。同年～丸森歯科医院勤務。1998年～今村歯科医院（横浜市神奈川区）勤務。2016年～今村歯科医院（横浜市戸塚区）勤務。2001～育児サークルはーみー代表。むし歯予防研究会、歯科保健教育勉強会で学び、歯科診療室勤務のかたわら、保育園、幼稚園、小学校、子育てサークル「はーみー」から発展した複数の子育てサークルで子どもの健康教育の開明に取り組んでいる 鈴木和子（スズキカズコ） 管理栄養士。1959年神奈川県立栄養短期大学卒業。1965年～2016年鈴木歯科医院（横浜市戸塚区）勤務（食事指導、むし歯予防教室）。丸森賢二先生からの学びを生かして幼稚園や保育園での楽しい食育をはじめて26年 今村智之（イマムラトモユキ） 歯科医師。1991年日本大学歯学部卒業。同年～鈴木歯科医院（横浜市戸塚区）勤務。1997年～今村歯科医院（横浜市神奈川区）勤務。2016年～今村歯科医院（横浜市戸塚区）開業。1998年～むし歯予防研究会世和人 丸森英史（マルモリヒデフミ） 歯科医師。1974年東京歯科大学卒業、丸森歯科医院（横浜市中区）勤務。2002年丸森歯科医院院長。1990～2012年横浜歯科臨床座談会代表。40年以上にわたって歯科疾患の「予防」を重視した臨床を実践。患者さんが自分で自分の健康を守れるよう、食生活のアドバイスや保育園・幼稚園などでの啓発教育に力を入れている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） むし歯のない元気な子どもを育てる本 むし歯のない、なんでも食べる子に育てたいと思いませんか？／1 甘い物とからだの健康／2 子どもの味覚を育てる／3 「げんき号」で食べるきっかけづくり／4 忙しいお母さんも「げんき号」でつくっています／5 食べない悩みの解決へー仲間で育つ子どもの食／6 おやつの役割・甘い物とのつき合い方／7 歯磨き大好き／8 むし歯ができてしまったら…／9 「食と歯磨き」の疑問に答えます！ お口と食のプロフェッショナルが子育てで実践してきた「なんでも食べる」からはじめるむし歯予防！ 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 歯科医学 その他

【通常24時間以内出荷】【中古】 調理師になる法 受験のための勉強法から開業成功の秘訣まで / 井上 理江, 岡田 じゅんこ / 日本実業出版社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：井上 理江, 岡田 じゅんこ出版社：日本実業出版社サイズ：単行本ISBN-10：4534029748ISBN-13：9784534029744■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】第二種衛生管理者試験問題集2024年度版 [ 井上一弘 ]

井上一弘 労働調査会ダイニシュエイセイカンリシャシケンモンダイシュウニセンニジュウヨネンドバン イノウエカズヒロ 発行年月：2024年05月22日 予約締切日：2024年05月21日 ページ数：265p サイズ：単行本 ISBN：9784867880166 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 臨床栄養学総論 第6版 / 高橋加代子, 齋藤瑛介, 調所勝弘, 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人 日本栄養士 / [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：高橋加代子, 齋藤瑛介, 調所勝弘, 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会, 公益社団法人 日本栄養士会出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804114521ISBN-13：9784804114521■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】スポーツ栄養士のキッチンから アスリート・ジュニアのための絶品レシピ [ こばたてるみ ]

アスリート・ジュニアのための絶品レシピ こばたてるみ 日本医療企画スポーツ エイヨウシ ノ キッチン カラ コバタ,テルミ 発行年月：2011年07月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784864390002 こばたてるみ（コバタテルミ） 公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士。（株）しょくスポーツ代表取締役。農林中央金庫本店勤務後、スポーツ栄養の世界へ。日本初の公認スポーツ栄養士。Jリーグ・清水エスパルス、Fリーグ・府中アスレティックFCをはじめ、競泳オリンピックメダリストやプロ野球選手、箱根駅伝選手、ジュニア選手など数多くの栄養サポートを手がける。2003年の静岡国体ではアスリート向けの「スポーツ弁当」をプロデュースし3万食を完売（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ベーシックレシピ編（選手の食事基本スタイル／競技特性別レシピ／コンディショニングレシピ）／栄養サポート事例（Fリーグ・府中アスレティックFC／Jリーグ・清水エスパルス・ユース）／アレンジレシピ編（サプライズメニュー／栄養リッチ！／残り物アレンジ術／中食活用術／補食／Special Drink） 競技力UPへの食材・レシピ満載。持久力、瞬発力、集中力、コンディショニングから試合当日のレシピや手軽につくれるスペシャルジュースまで。選手はもちろん、選手の奥様・お母様、必見。 本 ホビー・スポーツ・美術 スポーツ その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

【楽天ブックスならいつでも送料無料】人体の構造と機能及び疾病の成り立ち（1）第2版 生化学 （サクセス管理栄養士講座）

生化学 サクセス管理栄養士講座 第一出版（千代田区）ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ 発行年月：2012年10月 ページ数：182p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804112718 佐々木康人（ササキヤスト） 神戸学院大学栄養学部栄養学科准教授 薗田勝（ソノダマサル） 共立女子大学家政学部食物栄養学科教授 細川優（ホソカワユウ） 実践女子大学生活科学部食生活科学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 人体の構造／2 アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質・核酸の構造と機能（アミノ酸・たんぱく質の構造・機能／糖質の構造・機能／脂質の構造・機能／核酸の構造・機能）／3 生体エネルギーと代謝（生体のエネルギー源と代謝／生体酸化／酸化的リン酸化／酵素）／4 アミノ酸・たんぱく質・糖質・脂質の代謝（アミノ酸・たんぱく質の代謝／糖質の代謝／脂質の代謝）／5 個体の恒常性（ホメオスタシス）とその調節機構（情報伝達の機構／恒常性） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 食べ物と健康 1 第2版 / 渡邊 智子 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】

著者：渡邊 智子出版社：第一出版サイズ：単行本ISBN-10：4804113045ISBN-13：9784804113043■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

解剖生理学・病理学 第6版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2610092Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Kaibo Seirigaku Byori Gaku Dai6 Han (Success Kanri Eiyoshi Eiyoshi Yosei Koza)メディア：本/雑誌重量：633g発売日：2021/03JAN：9784804114248解剖生理学・病理学 第6版[本/雑誌] (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2021/03発売

【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 調理師試験過去問題集 一回で受かる！ ’15年版 / コンデックス情報研究所 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】

著者：コンデックス情報研究所出版社：成美堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4415219888ISBN-13：9784415219882■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

【送料無料】【中古】調理師読本 2017年版 第22版/第一出版（千代田区）/日本栄養士会（ムック）

◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日本栄養士会 出版社名 第一出版（千代田区） 発売日 2017年4月25日 ISBN 9784804113692

公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著 後藤政幸/編著 飯坂真司/〔ほか〕共著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 公衆衛生の意義第2章 環境と健康第3章 保健統計第4章 健康状態・疾病の測定と評価第5章 生活習慣の現状と対策第6章 主要疾患の疫学と予防対策第7章 保健・医療・福祉・介護の制度＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2479175Nakamura Shinya / Hencho Goto Masayuki / Hencho / Koshu Eisei Gaku 5 Tei (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/03JAN：9784767906423公衆衛生学 5訂[本/雑誌] (Nブックス) / 中村信也/編著 後藤政幸/編著 飯坂真司/〔ほか〕共著2020/03発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】いきいき老人で乗り切るための食事とは 管理栄養士より [ 瀧田資也 ]

管理栄養士より 瀧田資也 関東図書イキイキ ロウジン デ ノリキル タメノ ショクジ トワ タキタ,モトナリ 発行年月：2007年12月 予約締切日：2024年12月24日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784904006023 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

【楽天ブックスならいつでも送料無料】基礎と応用の調理学実習 （栄養士テキストシリーズ） [ 楠 喜久枝 ]

栄養士テキストシリーズ 楠 喜久枝 吉岡 慶子 講談社キソトオウヨウノチョウリガクジッシュウ クスノキ キクエ ヨシオカ ケイコ 発行年月：1995年04月21日 予約締切日：1995年04月20日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784061397712 1 調理の基本／2 日本料理／3 西洋料理／4 中国料理／5 アジアの国の料理 本書は、家政系の大学、短期大学において、食物栄養学を専攻し栄養士ならびに管理栄養士を目指す学生や、また、調理を学ぶ学生のために、食品の調理性に基づいた調理操作を方法別に記述したものである。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

【中古】第1種衛生管理者試験必携/弘文社/高田実（単行本）

◆◆◆全体的に日焼けがあります。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 高田実 出版社名 弘文社 発売日 1995年06月01日 ISBN 9784770312471

【通常24時間以内出荷】【中古】 調理師試験完全合格 / 矢島 正男, 望月 幹雄 / 日東書院本社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：矢島 正男, 望月 幹雄出版社：日東書院本社サイズ：単行本ISBN-10：4528009854ISBN-13：9784528009851■こちらの商品もオススメです ● 調理師試験 まるごと覚える / 新星出版社 / 新星出版社 [単行本] ● ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 第2版 / 法月 光 / ナツメ社 [単行本] ● 初めての調理師試験 〔最新版〕 / 土屋書店編集部 / 土屋書店 [単行本] ● 初めての調理師試験問題集 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート！ / 資格情報研究センター / 土屋書店 [単行本] ● 短期集中！調理師試験合格問題集 改訂版 / 法月 光 / 新星出版社 [単行本] ● この1冊で合格調理師試験問題集 / ナツメ社 / ナツメ社 [単行本] ● 本試験型調理師資格試験問題集 / 法月 光 / 成美堂出版 [ペーパーバック] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

給食経営管理論 第5版[本/雑誌] (Nブックス) / 君羅満/編著 岩井達/編著 松崎政三/編著 藤原尚子/〔ほか〕共著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1871940Kimi Ra Mitsuru / Hencho Iwai Itaru / Hencho Matsuzaki Masazo / Hencho Fujiwara Hisako / [Hoka] Kyocho / Kyushoku Keiei Kanri Ron Dai5 Han (N Books)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2015/09JAN：9784767905518給食経営管理論 第5版[本/雑誌] (Nブックス) / 君羅満/編著 岩井達/編著 松崎政三/編著 藤原尚子/〔ほか〕共著2015/09発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】苦手科目を克服！管理栄養士国家試験合格のコツ 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち [ 長坂祐二 ]

人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 長坂祐二 羊土社ニガテ カモク オ コクフク カンリ エイヨウシ コッカ シケン ゴウカク ノ コツ ナガサカ,ユウジ 発行年月：2012年09月 ページ数：294p サイズ：単行本 ISBN：9784758108959 長坂祐二（ナガサカユウジ） 山口県立大学副学長。1956年広島県生まれ。1983年山口大学医学部医学科卒業。1990～1992年バージニア大学医学部留学。1997年山口県立大学生活科学部に助教授として赴任、2003年生活科学部教授、2008年大学院健康福祉学研究科長、2010年看護栄養学部長、2012年副学長。食生活と運動習慣を改善するための行動変容の促進。呼吸法とストレス解消。生活習慣病の予防と治療に対する健康心理学からのアプローチ方法に興味をもって研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 細胞と組織／第2章 生体成分の構造・機能・代謝／第3章 生体エネルギーと代謝／第4章 個体の調節、恒常性／第5章 加齢・疾患に伴う変化／第6章 疾患診断の概要／第7章 疾患治療の概要／第8章 臓器・器官別の構造と機能及び疾病の成り立ち 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

食品加工学[本/雑誌] (Nブックス) / 宮尾茂雄/編著 北尾悟/編著 稲垣秀一郎/〔ほか〕共著

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原島 伸一 原島 知恵 南山堂キョウトゴショミナミハラシマショクドウ イシエイヨウシサイショクケンキュウカガカンガエタヤサイピューレデツクルテイエンコウエイヨウノオイシイレシピ ハラシマ シンイチ ハラシマ チエ 発行年月：2024年05月17日 予約締切日：2024年05月16日 ページ数：69p サイズ：単行本 ISBN：9784525260613 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

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著者：管理栄養士国家試験教科研究会出版社：第一出版サイズ：ペーパーバックISBN-10：4804109056ISBN-13：9784804109053■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

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ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1編 健康のための調理(料理の分類と料理番号健康のための食事の指標おいしさと健康)第2編 調理の基礎(計量基本操作和風料理の特徴中国風料理の特徴洋風、エスニック料理・その他国や地域の料理の特徴)第3編 調理の実践(和風料理中国風料理洋風料理エスニック料理・その他国や地域の料理)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2959817Hamaguchi Ikue / Hencho Ji Oka Naoko / Hencho Asai Satoko / [Hoka] Shippitsu / Total Cooking Kenko No Tame No Chori Jisshuメディア：本/雑誌重量：600g発売日：2024/03JAN：9784065341353トータルクッキング 健康のための調理実習[本/雑誌] / 浜口郁枝/編著 時岡奈穂子/編著 淺井智子/〔ほか〕執筆2024/03発売

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