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【通常24時間以内出荷】【中古】 調理師試験予想問題集 〔2014年度版〕 / 調理師試験問題研究所 / 一ツ橋書店 [単行本]【宅配便出荷】
著者:調理師試験問題研究所出版社:一ツ橋書店サイズ:単行本ISBN-10:4565141922ISBN-13:9784565141927■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
233 円 (税込 / 送料別)
基礎栄養学[本/雑誌] (食物と栄養学基礎シリーズ 7) (単行本・ムック) / 吉田勉/監修 佐藤隆一郎/編 加藤久典/編
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 栄養の概念2 食物の摂取3 消化・吸収と栄養素の体内動態4 たんぱく質の栄養5 糖質の栄養6 脂質の栄養7 ビタミンの栄養8 ミネラル(無機質)の栄養9 水・電解質の栄養的意義10 エネルギー代謝<商品詳細>商品番号:NEOBK-1233431Yoshida Tsutomu / Kanshu Sato Ryuichiro / Hen Kato Hisanori / Hen / Kiso Eiyo Gaku (Shokumotsu to Eiyo Gaku Kiso Series 7)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2012/03JAN:9784762022654基礎栄養学[本/雑誌] (食物と栄養学基礎シリーズ 7) (単行本・ムック) / 吉田勉/監修 佐藤隆一郎/編 加藤久典/編2012/03発売
2750 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】調理師読本第11版 [ 日本栄養士会 ]
日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ トクホン ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2006年04月 ページ数:480p サイズ:単行本 ISBN:9784804111230 食文化概論/衛生法規/公衆衛生学/栄養学/食品学/食品衛生学/調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師
1650 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】栄養教育論第2版 (サクセス管理栄養士講座) [ 池田小夜子 ]
サクセス管理栄養士講座 池田小夜子 斎藤トシ子 第一出版(千代田区)エイヨウ キョウイク ロン イケダ,サヨコ サイトウ,トシコ 発行年月:2013年04月 ページ数:208p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804112831 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2310 円 (税込 / 送料込)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 調理師試験予想問題集 〔2014年度版〕 / 調理師試験問題研究所 / 一ツ橋書店 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:調理師試験問題研究所出版社:一ツ橋書店サイズ:単行本ISBN-10:4565141922ISBN-13:9784565141927■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
283 円 (税込 / 送料別)
食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2498730Ito Takeshi / Tahencho Koga Nobuyuki / Tahencho / Shokuhin Eisei Gaku Shintei (N Books)メディア:本/雑誌重量:487g発売日:2020/05JAN:9784767906461食品衛生学 新訂[本/雑誌] (Nブックス) / 伊藤武/編著 古賀信幸/編著 金井美惠子/編著 佐藤吉朗/〔ほか〕共著2020/05発売
2970 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】製菓衛生師試験問題集 これで合格 2025/全国製菓衛生師養成施設協会
著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2025年03月ISBN9784058024614ページ数236Pキーワードせいかえいせいししけんもんだいしゆう2025 セイカエイセイシシケンモンダイシユウ2025 ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058024614内容紹介各都道府県で過去3年間に実施された製菓衛生師試験問題を分析し、各科目を出題割合に応じて収録。同じ知識を問う問題は類題としてまとめ、出題頻度をアイコンで表示しているので、効率よく学習することができる。別冊解答には頻出問題を中心に解説を収録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技
2200 円 (税込 / 送料込)
健康管理論[本/雑誌] (Nブックス) / 苫米地孝之助/監修 宮城重二/編著 金子嘉徳/〔ほか〕共著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 健康の概念第2章 健康の現状第3章 健康に影響する生活要因第4章 健康を阻害する疾病の予防第5章 健康づくりの施策第6章 健康管理の進め方第7章 EBMに基づく健康管理第8章 健康情報<アーティスト/キャスト>金子嘉徳(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-1652089Tomabechi Konosuke / Kanshu Miyagi Shigeji / Hencho Kaneko Yoshinori / [Hoka] Kyocho / Kenko Kanri Ron (N Bukkusu)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2014/03JAN:9784767904962健康管理論[本/雑誌] (Nブックス) / 苫米地孝之助/監修 宮城重二/編著 金子嘉徳/〔ほか〕共著2014/03発売
2310 円 (税込 / 送料別)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 管理栄養士国家試験の傾向と対策 2005 / 管理栄養士教育研究会 / 南江堂 [単行本]【メール便送料無料】
著者:管理栄養士教育研究会出版社:南江堂サイズ:単行本ISBN-10:452423392XISBN-13:9784524233922■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
36264 円 (税込 / 送料別)
サクセス管理栄養士講座 〔5〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1674132Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyokai / Kanshu Nippon Eiyoshi Kai / Kanshu / Success Kanri Eiyoshi Koza [5]メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2014/03JAN:9784804113050サクセス管理栄養士講座 〔5〕[本/雑誌] / 全国栄養士養成施設協会/監修 日本栄養士会/監修2014/03発売
1870 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】アクセス生体機能成分 管理栄養士・栄養士のために [ 五明紀春 ]
管理栄養士・栄養士のために 五明紀春 技報堂出版アクセス セイタイ キノウ セイブン ゴミョウ,トシハル 発行年月:2003年10月06日 予約締切日:2003年09月29日 ページ数:201p サイズ:単行本 ISBN:9784765502399 五明紀春(ゴミョウトシハル) 1942年に生れる。1969年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。学術振興会奨励研究員を経て、1972年女子栄養大学助教授。1980年同教授(栄養学部栄養学科)、現在に至る。専門は食品栄養学。農学博士 グュエン・ヴァン・チュエン(Nguyen Van Chuyen)(グュエンヴァンチュエン) 1944年に生れる。1973年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。桜美林短期大学家政科助教授・教授を経て、1991年日本女子大学教授(家政学部食物学科)、現在に至る。専門は生化学・食品機能科学・栄養生理学。農学博士 倉田忠男(クラタタダオ) 1936年に生れる。1966年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。東京大学農学部助手を経て、1978年お茶の水女子大学家政学部助教授。1987年同生活環境研究センター教授。2002年新潟薬科大学教授(応用生命科学部食品科学科)、現在に至る。お茶の水女子大学名誉教授。専門は食品化学・食品栄養科学。農学博士 谷本信也(タニモトシンヤ) 1948年に生れる。1976年東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。学術振興会奨励研究員を経て、1981年青山学院女子短期大学助教授。1992年同教授(家政学科)、現在に至る。専門は食品化学・食品栄養化学。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 基礎知識/第1章 炭水化物/第2章 脂質/第3章 たんぱく質/第4章 核酸/第5章 ビタミン/第6章 生体情報伝達物質/第7章 水と無機質/第8章 生体抗酸化物質/終章 物質と生物 本書は、1985年刊行の『アプローチ生体成分』を前身として大幅な加筆修正を施したものである。旧著刊行以降のこの分野の進歩発展を考慮し、内容、記述の一新を図る一方、新しいテーマとして生体情報伝達物質、生体抗酸化物質の章を設け、また、コラム欄でも最新の知見や情報をとりあげた。さらに、管理栄養士・栄養士養成施設で学ぶ学生を対象にした生体物質の化学的基礎編という性格を明確にした。そのため、各章末には、管理栄養士国家試験新ガイドライン掲載の関連キーワードを収録している。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2640 円 (税込 / 送料込)
管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 6[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>科目別だからコンパクトなのに充実の問題数。国試前の総まとめにも!<収録内容>1 栄養教育の概念2 栄養教育のための理論的基礎3 栄養教育マネジメント4 ライフステージ・ライフスタイル別栄養教育の展開<商品詳細>商品番号:NEOBK-1898844Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku ”Ka N Moshi” Henshu Shitsu / Henshu / Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Tokuten up No Tame No Ichimonitto TOKU-ICHI 6メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/12JAN:9784900828704管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 6[本/雑誌] / 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室/編集2015/12発売
1320 円 (税込 / 送料別)
【最短で翌日お届け。通常24時間以内出荷】【中古】 管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2015年度版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】
著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804113339ISBN-13:9784804113333■こちらの商品もオススメです ● 管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2016年度版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本] ● 管理栄養士国家試験受験必修例文問題集 / 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会 / 女子栄養大学出版部 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
296 円 (税込 / 送料別)
【中古】U-CANの管理栄養士速習レッスン 2012年版/ユ-キャン/ユ-キャン管理栄養士試験研究会(単行本(ソフトカバー))
◆◆◆全体的に使用感があります。小口に汚れがあります。カバーに日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 ユ-キャン管理栄養士試験研究会 出版社名 ユ-キャン 発売日 2011年07月 ISBN 9784426602703
801 円 (税込 / 送料込)
合格ラインに到達する管理栄養士国家試験対策 苦手分野を克服して得点アップ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 管理栄養士国家試験研究会/編
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>出題頻度の高い内容を取り上げ、簡潔に記述。<収録内容>第1章 基礎栄養学第2章 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち第3章 臨床栄養学第4章 社会・環境と健康第5章 食べ物と健康第6章 応用栄養学第7章 公衆栄養学第8章 栄養教育論第9章 給食経営管理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-1564061Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Kenkyu Kai / Hen / Gokaku Line Ni Totatsu Suru Kanri Eiyoshi Kokka Shiken Taisaku Nigate Bunya Wo Kokufuku Shite Tokuten upメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2013/09JAN:9784759815535合格ラインに到達する管理栄養士国家試験対策 苦手分野を克服して得点アップ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 管理栄養士国家試験研究会/編2013/09発売
3520 円 (税込 / 送料別)
【中古】食品衛生学 第2版/化学同人/白石淳(単行本)
◆◆◆非常にきれいな状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 白石淳、小林秀光 出版社名 化学同人 発売日 2007年04月 ISBN 9784759812268
1460 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】新版 トータルクッキング 健康のための調理実習 (栄養士テキストシリーズ) [ 大喜多 祥子 ]
栄養士テキストシリーズ 大喜多 祥子 濱口 郁枝 講談社シンパントータルクッキング ケンコウノタメノチョウリジッシュウ オオキタ サチコ ハマグチ イクエ 発行年月:2015年03月24日 予約締切日:2015年03月23日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784061398436 大喜多祥子(オオキタサチコ) 大阪大谷大学人間社会学部スポーツ健康学科教授、博士(学術) 濱口郁枝(ハマグチイクエ) 甲南女子大学人間科学部生活環境学科准教授、博士(環境人間学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1編 健康のための調理(料理の分類と料理番号/健康のための食事の指標/健康のための食事の献立/おいしさと健康)/第2編 調理の基礎編(計量/基本操作/和風料理の特徴/中国風料理の特徴/洋風・エスニック料理の特徴)/第3編 調理の実践編(和風料理/中国風料理/洋風料理/エスニック料理) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
3190 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】公衆栄養学 第11版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ]
サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版コウシュウエイヨウガク ダイジュウイチハン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2022年09月02日 予約締切日:2022年09月01日 ページ数:208p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114545 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2640 円 (税込 / 送料込)
栄養経営士テキスト 1[本/雑誌] / 真壁昇/著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 口から食べて退院させることを常に意識することが管理栄養士の使命である2 近森病院の事例から学ぶNSTの変遷とアウトカム3 絶食患者ゼロをめざすための静脈栄養管理の基礎知識4 絶食患者ゼロをめざすための経腸栄養管理の基礎知識5 症例から学ぶ経腸栄養プランニングの実際6 経腸栄養における下痢のリスク管理の実際7 褥瘡管理でめざす管理栄養士の病棟配置<商品詳細>商品番号:NEOBK-1805757Makabe Noboru / Cho / Eiyo Keiei Shi Text 1メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/04JAN:9784864393195栄養経営士テキスト 1[本/雑誌] / 真壁昇/著2015/04発売
2750 円 (税込 / 送料別)
【通常24時間以内出荷】【中古】 若い調理師のために. 1 / 月刊食堂編集部 / 柴田書店 [単行本]【宅配便出荷】
著者:月刊食堂編集部出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055875ISBN-13:9784388055876■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
4044 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】4週間で一発合格!衛生管理者必出テーマ16選 [ 小林 孝雄 ]
小林 孝雄 中央経済社ヨンシュウカンデイッパツゴウカクエイセイカンリシャヒッシュツテーマジュウロクセン コバヤシ タカオ 発行年月:2018年10月25日 予約締切日:2018年10月24日 ページ数:244p サイズ:単行本 ISBN:9784502279812 第1編 関係法令(有害業務に係るもの)/第2編 労働衛生(有害業務に係るもの)/第3編 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)/第4編 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)/第5編 労働生理/第6編 模擬試験 初学者でもこの1冊で合格できるよう、必出テーマを厳選(16テーマ)し、テーマごとの出題ポイントと過去問題を掲載! 本 人文・思想・社会 法律 法律 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
2200 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】公衆栄養学第2版 (サクセス管理栄養士講座) [ 井上浩一 ]
サクセス管理栄養士講座 井上浩一 草間かおる 第一出版(千代田区)コウシュウ エイヨウガク イノウエ,コウイチ クサマ,カオル 発行年月:2013年04月 ページ数:219p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804112848 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
2420 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】第1種衛生管理者試験 (これだけマスター) [ 奥吉新平 ]
これだけマスター 奥吉新平 弘文社ダイ イツシユ エイセイ カンリシヤ シケン オクヨシ,シンペイ 発行年月:1996年04月 ページ数:529p サイズ:単行本 ISBN:9784770313010 受験案内/出題内容の整理と問題解説(関係法令/労働衛生/労働生理) 本書は第一種衛生管理者試験について、最近の法改正における試験科目と試験問題について、法改正に準じて内容の一部を改訂して記述したものである。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者
3520 円 (税込 / 送料込)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】基礎と応用の調理学実習 (栄養士テキストシリーズ) [ 楠 喜久枝 ]
栄養士テキストシリーズ 楠 喜久枝 吉岡 慶子 講談社キソトオウヨウノチョウリガクジッシュウ クスノキ キクエ ヨシオカ ケイコ 発行年月:1995年04月21日 予約締切日:1995年04月20日 ページ数:232p サイズ:単行本 ISBN:9784061397712 1 調理の基本/2 日本料理/3 西洋料理/4 中国料理/5 アジアの国の料理 本書は、家政系の大学、短期大学において、食物栄養学を専攻し栄養士ならびに管理栄養士を目指す学生や、また、調理を学ぶ学生のために、食品の調理性に基づいた調理操作を方法別に記述したものである。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士
3737 円 (税込 / 送料込)
食事療養実務入門 第8版[本/雑誌] (管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学) / 芦川修貮/編集 服部富子/編集 古畑公/編集
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>第1章 臨床栄養学実習をはじめる前に第2章 治療食の種類第3章 一般治療食第4章 特別治療食第5章 検査食第6章 入院時食事療養制度概説<アーティスト/キャスト>服部富子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2346904Ashikawa Osamu / Tahenshiyuji Hatsutori Tomiko / Tahenshu / Shokuji Ryoyo Jitsumu Nyumon Dai8 Han (Kanri Eiyoshi Eiyoshi Ni Naru Tame No Rinsho Eiyo Gaku)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2019/03JAN:9784762478642食事療養実務入門 第8版[本/雑誌] (管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学) / 芦川修貮/編集 服部富子/編集 古畑公/編集2019/03発売
2530 円 (税込 / 送料別)
【メール便不可商品】カレント 人体の構造と機能及び疾病の 1[本/雑誌] / 志村二三夫/編 石田均/編 岩崎有希/〔ほか〕共著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-1918146Shimura Fumio / Hen Ishida Hitoshi / Hen Iwasaki Yuki / [Hoka] Kyocho / Current Jintai No Kozo to Kino Oyobi Shippei No 1メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2015/03カレント 人体の構造と機能及び疾病の 1[本/雑誌] / 志村二三夫/編 石田均/編 岩崎有希/〔ほか〕共著2015/03発売
2750 円 (税込 / 送料別)
ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2491716Inayama Takayo / Hencho Kobayashi Michiko / Hencho / Life Stage Eiyo Gaku (Nipponjin No Shokuji Sesshu Kijun ( 2020 Nemban) Junkyo )メディア:本/雑誌重量:594g発売日:2020/04JAN:9784767906522ライフステージ栄養学[本/雑誌] (日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠) / 稲山貴代/編著 小林三智子/編著 角谷雄哉/〔ほか〕共著2020/04発売
3410 円 (税込 / 送料別)
【楽天ブックスならいつでも送料無料】臨床医学概論第3版 (管理栄養士講座) [ 福井次矢 ]
管理栄養士講座 福井次矢 小林修平 建帛社BKSCPN_【高額商品】 リンショウ イガク ガイロン フクイ,ツグヤ コバヤシ,シュウヘイ 発行年月:2012年03月 ページ数:245p サイズ:単行本 ISBN:9784767904566 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 その他
3740 円 (税込 / 送料込)
【中古】管理栄養士国家試験必修ポイント 2011 2/医歯薬出版/医歯薬出版株式会社(単行本)
◆◆◆全体的に汚れ、日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 医歯薬出版株式会社 出版社名 医歯薬出版 発売日 2010年06月29日 ISBN 9784263708361
1867 円 (税込 / 送料込)
【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】【中古】 調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! ’13年版 / コンデックス情報研究所 / 成美堂出版 [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】
著者:コンデックス情報研究所出版社:成美堂出版サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4415215416ISBN-13:9784415215419■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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