気まぐれ屋

5種の野菜ともろみの「こうじ漬詰合」＜スピード配送＞【ふるさと納税】茄子 の 宝漬 （こうじ漬 詰合） / 漬物 つけもの ツケモノ なす こうじ きゅうり 大根 生姜 瓜 もろみ / 南島原市 / 大平食品[SAK003]

創業大正10年の漬物メーカー「大平食品」の看板商品！ 茄子・胡瓜・大根・生姜・瓜・もろみの「こうじ漬詰合」です。 皮むきした柔らかい茄子を中心に、カリカリの胡瓜・大根・瓜、ピリッとした生姜等を、ひとつひとつ丁寧にじっくり漬けています。 特に水洗いの必要はなく、中の「もろみ」も召し上がれます。 薄く切ってお茶請けやお茶漬けなどにどうぞ。もろみは、白いご飯や生野菜や豆腐に添えてお召し上がりください。 化粧箱の中に小分けしてお届けします。 ＜お客様の声＞ ・いろんな食感、味わいを楽しめて本当に美味しかった。（佐賀県N様） ・お漬物には塩辛いイメージを持っていましたが、これはもろみまですべておいしく食べました（佐賀県K様） ・もろみもお野菜もしょっぱくなくて、まろやかな甘さでとってもおいしいです！（福井県K様） ・しっかりしみ込んだちょうどいい甘味で、お茶のおともにも最適！（熊本県T様） ※気候によっては、まれに表面に白い斑点が発生することがありますが、これはもろみを作る時に使用している「こうじ菌」です。保存にはできるだけ冷蔵庫をご利用ください※ 2.8kg 【賞味期限】製造日より3ケ月間 【原料原産地】 茄子(タイ産）、生姜（中国産）、胡瓜・大根（長崎産）、瓜（インドネシア産） 【加工地】 長崎県南島原市 ナス お漬物 漬け物 キュウリ 胡瓜創業大正10年の漬物メーカー「大平食品」の看板商品！ 茄子・胡瓜・大根・生姜・瓜・もろみの「こうじ漬詰合」です。 皮むきした柔らかい茄子を中心に、カリカリの胡瓜・大根・瓜、ピリッとした生姜等を、ひとつひとつ丁寧にじっくり漬けています。 特に水洗いの必要はなく、中の「もろみ」も召し上がれます。 薄く切ってお茶請けやお茶漬けなどにどうぞ。もろみは、白いご飯や生野菜や豆腐に添えてお召し上がりください。 化粧箱の中に小分けしてお届けします。 ＜お客様の声＞ ・いろんな食感、味わいを楽しめて本当に美味しかった。（佐賀県N様） ・お漬物には塩辛いイメージを持っていましたが、これはもろみまですべておいしく食べました（佐賀県K様） ・もろみもお野菜もしょっぱくなくて、まろやかな甘さでとってもおいしいです！（福井県K様） ・しっかりしみ込んだちょうどいい甘味で、お茶のおともにも最適！（熊本県T様） ※気候によっては、まれに表面に白い斑点が発生することがありますが、これはもろみを作る時に使用している「こうじ菌」です。保存にはできるだけ冷蔵庫をご利用ください※ その他の返礼品はこちら 【ヒルナンデス 時短グルメ1位！】めし泥棒詰め合わせ なめ味噌 みそ 味噌 調味料 常温 ギフト プレゼント 贈り物 南島原市 大平食品 大平のお漬物こだわりまるごとセット 漬物 漬け物 詰め合わせ つまみ ギフト プレゼント 贈り物 南島原市 大平食品 すべての商品はこちらから 商品説明 名称こうじ漬 詰合 内容量2.8kg 原料原産地茄子(タイ産）、生姜（中国産）、胡瓜・大根（長崎産）、瓜（インドネシア産） 加工地長崎県南島原市 賞味期限製造日より3ケ月間 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法常温 配送期日ご決済確認後、7日程度で発送予定。 ※大型連休・お盆・年末年始等は、通常より発送までに時間を要する場合がございます。 提供事業者大平食品 株式会社 ナス お漬物 漬け物 キュウリ 胡瓜 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。

こうじ床 ご当地グルメ お取り寄せグルメ生きている糀床 2個セット 四十萬谷本舗 こうじ漬け 無添加 米こうじ 漬物 簡単 冷蔵庫 こうじ漬けセット 糀漬け お漬物 自家製 ご飯のお供 お弁当 発酵食品 おつまみ お酒のあて 捨て漬け不要

金沢の伝統発酵食品を手掛ける四十萬谷本舗の「生きている糀床」です。この床に野菜を漬けておくだけで糀が野菜の旨味を引き出し美味しいお漬物が出来上がります。漬け方のしおりと一緒にお届けいたします。糀・米・塩・お湯のみを使用し添加物を使用しない糀床を作りました。糀床は解凍後、10日間を目安に3回程度ご使用いただけます。※野菜はついておりません【名称】糀床【数量・内容】450g×2【賞味期間】出荷日より冷凍90日【原材料】米こうじ、米、食塩【仕様】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。類似商品はこちら生きている糠床 糀床 セット 四十萬谷本舗 詰4,043円生きている糠床 2個セット 四十萬谷本舗 ぬか4,043円塩糀 5個 セット 塩こうじ 無添加 寒こうじ4,526円糀漬け 5種セット 一力屋 いか 豚肉 さば 6,156円数の子松前 4個セット 松前漬け 漬け物 数の5,238円本数の子黄金松前 2袋セット 松前漬け 漬物 5,913円やまだ 昔ながらのお漬物 3種セット 漬物 た1,807円いぶりがっこ 8缶 セット 缶詰 漬物 保存食5,238円吉市醤油店 オリゼ菌 酒米甘酒 5個 甘酒 無3,662円新着商品はこちら2025/8/22mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2025/8/22鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,270円2025/8/22mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円再販商品はこちら2025/8/22LaLaカレー アウトドアスパイスMIX 2袋1,503円2025/8/22LaLaカレー デビルチキン レトルトカレー 3,900円2025/8/22LaLaカレー 冷凍 デビルチキン 4個 カレ4,022円

ダイコン お新香 浅漬けの素 おしんこ にしん漬け 玉ねぎ ごぼう 米ぬか 大根 漬物セット 糠漬け お新古 漬物の素 かぶ れんこん かぶら 高菜 ぬか漬けの素 358博屋 宝来屋 国産 元祖 三五八 500g x 20袋～ 送料無料 調味料 発酵 麹 食品 漬物 米麹 こうじ 漬け物 米こうじ 乳酸菌 糀 味の素 米糀 塩麹 つけもの ぬか漬け 小分け 醗酵 塩こうじ きゅうり 浅漬け 白菜

贈り物 お正月 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 退院祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 お土産 ゴールデンウィーク バレンタインデー ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お祝い 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 華甲 かこう 合格祝い 進学内祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い バースデー バースディ 753 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 返礼品 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 法事 法事引き出物 法事引出物 一周忌 三回忌 七回忌 御膳料 御布施 御礼 お礼 お返し お祝い返し 御見舞御礼 企業様向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 送迎 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ここが喜ばれています 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え スイーツ こんな気持ちで ありがとう ごめんね おめでとう いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 「博屋」、「博屋」ロゴ、「Daichi no Irodori」ロゴ は 株式会社東北ヒロヤの登録商標です。© 2023 TOUHOKU HIROYA Co., Ltd.自然発酵の旨みが広がる、宝来屋の三五八漬け【100年以上の伝統！宝来屋の三五八漬けで発酵の美味しさを楽しもう】 明治39年創業の宝来屋は、100年以上にわたり受け継がれた糀製法を守り続けています。 長年の経験を活かした三五八漬けは、糀のやさしい甘みと旨みが特徴。 国産の米麹を使用し、漬けるだけで手軽に味わい深い漬物が作れます。 いつもの食卓に、発酵の美味しさを取り入れてみませんか？【100年以上受け継がれる糀の技、宝来屋の三五八漬け】 宝来屋の三五八漬けは、伝統的な糀製法で作られた調味料。 漬けるだけで、野菜や肉、魚の味わいが引き立ちます。 糀のやさしい甘みと旨みが素材になじみ、料理をより豊かに仕上げます。 きゅうりや大根などの定番野菜はもちろん、ズッキーニやパプリカなどの洋野菜とも相性抜群。 煮物や汁物の隠し味としても活用でき、毎日の料理の幅が広がります。【宝来屋の三五八漬けで、糀の旨みを楽しむ】 三五八漬けは、東北地方に伝わる糀を活かした漬け床。 野菜はもちろん、肉や魚を漬けることで、素材の旨みが引き立ちます。 水を加えるだけで漬け床が完成し、手軽に漬物づくりができるのも魅力。 忙しい日でも簡単に使え、料理の幅が広がります。 発酵の奥深い味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。【宝来屋の三五八漬けが選ばれる3つの理由】 1．受け継がれる糀の技 明治39年創業の宝来屋は、100年以上にわたり伝統の糀製法を守り続けています。 長年培われた技術で、こだわりの味わいをお届けします。 2．糀のやさしい甘みと深い旨み 糀の自然な甘みが素材になじみ、料理にまろやかなコクを加えます。 野菜や肉・魚の味わいを引き立て、さまざまな料理に活用できます。 3．幅広い使い方ができる調味料 三五八漬けは、漬物だけでなく、肉や魚の下味、煮物や汁物の隠し味としても活躍。 毎日の料理に取り入れやすく、手軽に発酵の美味しさを楽しめます。【実際に使ったお客様からも高評価！】 「初めてでも簡単に作れて、家族みんなが喜ぶ味！」と多くのお声をいただいています。 特に、野菜だけでなく肉や魚にも使える点が好評で、料理のレパートリーが広がると評判です。 また、塩加減を調整しやすく、自分好みの味に仕上げられるのも魅力。 伝統の糀製法が生み出す、やさしい味わいをぜひお試しください。 【伝統の三五八漬けを試してみませんか？】 宝来屋の三五八漬けは、100年以上受け継がれた糀の技が光る一品。 野菜、肉、魚の下味付けや、煮物・汁物の隠し味にも使える便利な調味料です。 糀の自然な甘みと旨みが素材の美味しさを引き立て、ご家庭の食卓を彩ります。 この機会に、伝統の味をぜひご家庭でお楽しみください。 関連商品はこちら博屋 宝来屋 国産 ピリ辛 三五八 500g x...博屋 めかぶ入り 浅漬け塩 260g x 1袋～...

北海道産の真ほっけを使用し淡泊で上品な味わいホッケ 飯寿司 450g 函館名物 飯鮨 飯ずし ギフト 石田水産

新鮮なホッケを米、野菜と一緒に漬け込んだ北海道の味 北国の気候風土の中でじっくりと発酵、熟成させた飯鮨（飯寿司） 生臭みもなくまろやかで、ホッケの旨味風味が活きていて絶品 醗酵させて作る「なれずし」に似ています。 創業からの技術を引き継いだ伝統味わい。 ビールや日本酒、ワインのお供に、ご飯のおかずにと幅広くどうぞ。 そのままでも、お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します。 北国出身の方への贈り物で大変喜ばれます。解凍するだけで、すぐに食べられます。 新鮮なホッケを米、野菜と一緒に漬け込んだ北海道の味覚です。北国の気候風土の中でじっくりと発酵、熟成させた飯鮨（飯寿司）は生臭みもなくまろやかで、ホッケの旨味風味が活きていて絶品です♪※醗酵させて作る「なれずし」に似ています。創業からの技術を引き継いだ伝統味わい。ビールや日本酒、ワインのお供に、ご飯のおかずにと幅広くどうぞ。そのままでも、お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します。化粧箱入。北国出身の方への贈り物で大変喜ばれます。解凍するだけで、すぐに食べられます。 お召し上がり方 そのままで、おいしくお召し上がりいただけます。お醤油などを掛けても美味しいです。 名称 飯寿司 商品名 ホッケ 飯寿司 450g 内容量 450g 原材料名 ホッケ(日本産)、米、糀、大根、人参、醸造酢、生姜、砂糖、食塩、還元麦芽糖水飴、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、清酒、保存料(しらこたん白) 賞味期限 冷凍保存で30日 保存方法 冷蔵庫(5℃以下)で保存、長期保存の場合は冷凍室(-18℃以下)で保存してください。 発送方法 冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。別途送料が必要です。 販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 注意事項 開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 関連ワード ホッケ ほっけ ギフト 北海道産 珍味 魚 居酒屋 冷凍 おつまみ 干物 北海道 燻製 国産 法華 まほっけ 真ホッケ グルメ 切り身 海鮮 業務用 酒のつまみ 飯寿司 飯ずし 敬老の日 お祝い プレゼント 真ほっけ 御中元 お中元 おかず お取り寄せ 𩸽 酒の肴 郷土料理 おみやげ お土産 函館名物 飯鮨 料理 父の日 母の日 贈答用 化粧箱 ほっけの切り身 贈呈用 𩸽寿司 𩸽寿し 𩸽ずし ご当地グルメ なれずし 急上昇・トレンドワード ホッケ ほっけ 飯寿司

大容量9kgの業務用の塩麹 熟成済のペーストタイプです業務用塩麹ペースト1.5kgx6袋 (1ケース・9kg・塩分5.5％)【送料無料・冷蔵便】 無添加国産米 大容量 冷凍便 塩麹 業務用塩麹 業務用 こうじや里村 コーセーフーズ 熟成麹 国産

業務用加工食品用調味料 塩麹ペースト1.5kg×6本セット（9kg） 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 野菜・魚介類・肉類の漬け材としてご利用いただけます。 添加物不使用 100%国産米使用 《商品説明》 業務用の『塩麹』です。米麹の《粒》を残しており、魚肉の麹漬け・肉の麹漬・麹唐揚げ・漬物への添加など、米麹使用をアピールする製品作りに適しています。 また、米麹の風味を最大限に生かす為、一般的な塩麹よりも塩分を低くしています（塩分約5.5%）塩分が低い事で、麹本来の旨味や甘みが増し、他の調味料との配合など利用範囲も広がります。 原料は、米・米麹（国産米）食塩のみを使用しています。 【ご注意】 こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！ 常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 納品までの日数については、納期をご確認ください。（通常1～3営業日出荷） 【製品規格】 製品名：塩麹ペースト 内容量：1.5kg×6 塩分量：5.5％ 原材料：米麹(国産米使用)、食塩 保存方法：-18℃以下（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります） 賞味期限：冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間） アレルギー表示：なし 製造元：厚生産業株式会社 販売元：株式会社コーセーフーズ 無添加国産米 大容量 冷凍便冷凍便でお届けしますが製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります 業務用塩麹1.5kg×6本セット(合計9kg)です。 塩麹ペーストは、岐阜県大野町にある厚生産業株式会社の専用工場で製造された米麹を、独自の製法で熟成させた食品原料用の塩麹です。 各種検査により安全の確認された国産米を100%使用しています。 添加物不使用。 ※こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg) 米麹の風味と塩味を持ち、わずかに粒感を残したペースト状の塩麹です。(ミキサーにかけることで、さらに滑らかになります) 包装下部にキャップがあるので、再栓も簡単です。 【使用例】 ・通常の塩麹と同様にご利用いただけます ・水産加工：魚介類を漬けて ⇒鮭の麹漬け・タコの麹漬け・イカの麹漬け・イカの塩辛など ・蓄肉加工：鶏豚牛肉を漬け、食材として ⇒豚肉の麹漬け・鶏肉の下地漬け・唐揚げの味付けなど 【製品規格】 製品名 塩麹ペースト 内容量 1.5kg×6本 塩分量 5.5％ 原材料 米麹(国産米を100%使用)、食塩 保存方法 -18℃以下（※製品の特性上、冷凍下でも完全に固形化せずシャーベット状になります） 配送方法 冷凍便でお届けします 賞味期限 冷凍保存で製造から12ケ月（解凍後は2週間） アレルギー表示 なし ※こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 鶏肉(200g)に対し大さじ1～2杯の塩麹をまぶし、ポリ袋などに入れ空気を抜いて1時間～半日ほど漬け込みます。 油（小さじ1杯）を引いたフライパンで焼けば出来上がり！ ※焦付きやすいのでオーブンシートなどをご利用ください。 鶏肉と同様に鮭の切り身に塩麹を塗りつけ冷蔵庫で1～2時間おきます。 フライパンに油（小さじ1杯）引き焼くだけ！ ※焦付きやすいのでオーブンシート等をご利用ください。 ご注意：こちらの商品は、他の常温発送商品とは同梱できません！常温発送商品を同時購入時に別途送料をご負担いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 塩麹ペースト1.5kg 塩麹ペースト1.5kg×3本セット(4.5kg) 塩麹ペースト1.5kg×6本セット(9kg)

脂がのったニシンを大きな樽でダイナミックに漬けこみ熟成ニシン 飯寿司 450g 函館名物 鰊 飯鮨 飯ずし ギフト 石田水産

飯鮨（いずし）は鮮度の高い魚、米、米麹、野菜を漬け込み 重石をのせて漬け込み、じっくりと熟成させた、北国の郷土料理 醗酵させて作る、なれずしに似ています。 脂がのったニシンを大きな樽でダイナミックに漬け込みました 創業からの技術を引き継いだ伝統の北海道郷土料理をご堪能下さい ビールや日本酒、ワインのお供に、ご飯のおかずに幅広く お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します 化粧箱入り。北国出身の方への贈り物で大変喜ばれています。 飯鮨（いずし）は鮮度の高い魚、米、米麹、野菜を一緒に入れて、重石をのせて漬け込み、じっくりと熟成させた、北国の郷土料理です。※醗酵させて作るなれずしに似ています。 脂がのったニシンを大きな樽でダイナミックに漬け込みました。創業からの技術を引き継いだ伝統の北海道郷土料理をご堪能下さい。ビールや日本酒、ワインのお供に、ご飯のおかずに幅広く。そのままでも、お好みでお醤油をかけますと一層美味しさが増します。化粧箱入り。北国出身の方への贈り物で大変喜ばれています。解凍するだけで、すぐに食べられます。 お召し上がり方 そのままで、おいしくお召し上がりいただけます。お醤油などを掛けても美味しいです。 名称 飯寿司 商品名 ニシン 飯寿司 450g 内容量 450g 原材料名 ニシン(ロシア産)、米、糀、人参、醸造酢、生姜、砂糖、食塩、還元麦芽糖水飴、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、清酒、保存料(しらこたん白) 賞味期限 冷凍保存で30日 保存方法 冷蔵庫(5℃以下)で保存、長期保存の場合は冷凍室(-18℃以下)で保存してください。 発送方法 冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。別途送料が必要です。 販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 注意事項 すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。 関連ワード ニシン 鰊 ギフト 鮨 冷凍 おつまみ 飯寿司 ご飯のお供 おかず 手巻き寿司 函館名物 飯鮨 飯ずし にしん ご飯のおかず 国産 にしん切り込み 北海道 郷土料理 お酒のおつまみ 甘酢にしん ネタ 青魚 肴 にしん飯寿司 惣菜 珍味 寿司 お中元 敬老の日 いずし 漬け込み 酒のつまみ 脂のり 大きなニシン 郷土料理 名産 お寿司 鮮魚 ニシン飯寿し 高級 晩御飯 パーティー 酒の肴 にしん酢漬け 酢漬けにしん 鰰寿し お酒の肴 化粧箱入 北海道産 ちらし寿司 おみやげ 贈り物 返礼品 酢漬け 急上昇・トレンドワード ニシン 鰊 飯寿司

【ふるさと納税】 発酵食品作りに！ 生米糀5kg 食品 F6U-014

返礼品詳細 内容量 生米糀1kg 5パック 賞味期限 製造から20日間 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 提供事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。発酵食品作りに！ 生米糀5kg ＊ 返礼品説明 ＊ 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。糀菌や酵素の働きが活発で、旨味を引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。 酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続きさらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。 糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。さらに、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。 冷蔵にて出荷しますが、冷凍していただくことで3か月日持ちします。 ■原材料・成分 会津・新潟地方産米、糀菌 ＜やまさ味噌こうじ店＞ 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。 創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。 三代目 佐藤 大義

北海道名産 にしん漬け 直送品北海道名産 にしん漬け 鰊 完全手作り 無添加 冬の代表漬物 北海道のみがきニシン使用 1kg 北海道直送 冷蔵商品

【商品名】 北海道名産 にしん漬け 鰊 完全手作り 無添加 冬の代表漬物 北海道のみがきニシン使用 1kg 北海道直送 北海道産のみがきにしんをキャベツ、大根、人参と漬け込み唐辛子と生姜でパンチの効いた味に仕上げた北海道を代表する逸品です。 冷たく凍らせて味わうと、お口の中でシャリシャリ感が残り、また違った食感を味わえます。冬の漬物の代表格です。 【発送に関して】 漬け期間が必要な為、ご注文頂いてから発送まで通常1週間前後かかります。 ※漬けた在庫がある場合、発送まで3～5日程度 ※沖縄・離島は発送不可地域です。 ※中国・四国・九州地方別途送料が200円追加となります。 【2024年在庫終了のお知らせ】 年内発送分は完売となっております。現在ご注文頂いた場合発送は1月6日以降となりますので予めご了承ください。

米麹乾燥贅沢生酵素！麹菌、麹酵素、糀 糀の力 米麹 麹菌 糀酵素 糀 こうじ酵素 米麹乾燥 麹生酵素 塩麹 糀の贅沢生酵素塩と麹（こうじ）の三五八漬の素 （量り売り） キロ売り米麹乾燥贅沢生酵素！

おすすめ！ ・三五八漬の素 量り売り （1キロ単位にての販売です） ・美味しい野菜を自宅で手軽に、甘ぁ～い漬物に！！ そんな簡単な、お漬物の素、それが「三五八漬（さごはちづけ）の素」なのです。 何故に、三五八漬の素と言うのでしょう？ 三・・・塩 （天日塩） 五・・・糀 （富山県産コシヒカリから作った自家製） 八・・・蒸米（富山県産コシヒカリを丁寧に蒸しました） 商品説明 もはや定番化した「塩こうじ」・・・。よりも簡単で美味しい漬物がアナタのお家で。 「三五八漬の素」さえあれば、アナタはもう、漬物マイスター！！ 野菜だけじゃあなく、お魚、お肉に塗るだけで、料理の腕もワンランクアップ！！ ホントに簡単。ぬか漬けのように漬け込むのではなく、ペースト状の「三五八漬の素」を材料に塗るだけ。残った「三五八漬の素」は冷蔵庫（冷凍庫）で長期保存可能！！ そんな「三五八漬の素」を我が家の定番にしたい方に。 おすすめです！ 商品説明 三五八漬の素 量り売り （1キロ単位にての販売です） 原材料：・米、米糀、塩 ・賞味期限約 3ケ月 （90日） 保存方法：到着後は冷蔵庫にて保存してください。 配送について 常温便にて発送いたします。 送付先が（北海道、沖縄の場合）北海道￥800円、沖縄￥1000円送料を別途申し受けます。 関連タグ キーワード 三五八漬け 三五八漬け 作り方 三五八漬け レシピ 三五八漬けの素の作り方 麹菌 麹菌とは 麹菌の作り方 麹菌ダイエット ためしてガッテン 麹菌 種類 麹菌 販売 麹菌 有性生殖 麹菌 温度 死滅 麹菌とは何か 麹菌と発酵食品との関わり 麹菌の作り方 簡単 麹菌の作り方 動画 麹菌、麹酵素、糀 糀の力 米麹 麹菌 糀酵素 糀 こうじ酵素 米麹乾燥 麹生酵素 塩麹 糀の贅沢生酵素

(全国送料無料) 健康に！ごはんのお供に！森田製菓 婆ちゃんと母ちゃんの塩麹漬 350g 1コ入り メール便 (4990855052469m)【送料無料 詰め合わせ 家飲み 家呑み おつまみ】

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一晩ねかせるだけで簡単に美味しい麹漬けが出来ます！ 1853年創業の老舗味噌メーカーが手掛けた漬物の素です。米麹と蒸し米を丁寧に仕込んだ「寒こうじ」は、無添加・天然醸造が特徴です。 食材にまぶし、一晩ねかせるだけでどなたも失敗なく上手に漬物を作る事ができます。お料理が苦手な方も、食材と混ぜるだけなのでお勧めです。野菜を漬けるほか、肉や魚にもお使いいただけます。漬けて焼くだけで簡単に麹焼きが出来ます。また、調味料と合わせてドレッシングにも。素材を選ばないので、様々な食材と合わせて多種多様なレシピが出来上がります。 季節ごとの旬の食材の風味を引き立て、一年中食卓の中心で活躍する超万能調味料「寒こうじ」をぜひお試しください。 商品名 米こうじ加工品 原材料名 米、砂糖、食塩、米こうじ 賞味期限 製造日より270日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 内容量 350g × 3袋 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：242kcal、たんぱく質：1.8g、脂質：0.3g、炭水化物：58.1g、食塩相当量：14.0g 製造者 株式会社 安藤醸造 この商品のお買い得なセットはこちらから 安藤醸造のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら安藤醸造 寒こうじ 900g × 2個2,348円九鬼 ヤマシチ純正胡麻油 600g ［九鬼産業1,580円九鬼産業 深煎り すりごま白 60g263円類似商品はこちら安藤醸造 寒こうじ 350g685円安藤醸造 寒こうじ 900g1,290円安藤醸造 寒こうじ 900g × 2個2,348円安藤醸造 家伝つぶみそ 800g1,827円安藤醸造 特上つぶみそ 800g1,289円安藤醸造 家伝つぶみそ 800g × 2個3,190円安藤醸造 特上つぶみそ 800g × 2個2,375円安藤醸造 白だし 1L1,881円安藤醸造 白だし 360ml1,107円

南砺市 ふるさと納税 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》【ふるさと納税】三和食品の「ぶり大根寿し」

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 皮を厚く剥いた大根にブリの切身を挟み麹で漬け込みました。歯ざわりがよく季節問わず年中美味しくいただけます。 事業者 ：三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 ：0763-52-2848 内容量・サイズ等 530g 賞味期限 発送日より10日 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送 名称 こうじ漬（ぶり大根寿し） 原材料名 大根、ぶり、人参、唐がらし、漬け原材料（米、糀、砂糖、食塩、食酢）/トレハロース、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地 国産（大根）、国産（ぶり、人参） 賞味期限 賞味期限 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 三和食品株式会社 富山県南砺市遊部川原15-2 事業者情報 事業者名 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 0763-52-2848 営業時間 09:00-17:00 定休日 毎週水曜日 （但し季節により営業します）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）次世代育成及び子育て支援に関すること （2）福祉、医療、介護の充実に関すること （3）教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること （4）山間過疎地域の振興に関すること （5）エコビレッジの推進及び環境保全に関すること （6）上記以外の事業

新鮮な海の幸を特製の塩糀に漬け込み糀の力で旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。鰤、サーモン、能登獲れふぐの人気三種が入った満足セットです。【送料込み 炙り三種（ロ）】刺身 炙り 鰤 ブリ 能登とれ ふぐ サーモン 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ 年末年始 おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 創業明治8年 四十萬谷本舗

【金城かぶら寿し 〈袋入〉 約2枚250g 】金沢の冬のご馳走 かぶらずし かぶら寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お祝い お取り寄せ ご褒美 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【ふぐの子糠漬】石川県 名産 珍味 フグ ふぐの卵巣 ぬか漬 許可シール付き 発酵食品 伝統製法 保存食 芳醇 旨み 北陸 金沢 ご当地 グルメ お土産 お取り寄せ ご褒美 ごはんのおとも おつまみ お茶漬け 酒の肴 お酒のおとも 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法（プロトン凍結）で鮮度を活かして、仕上げました。 鰤 塩糀炙り、本まぐろ塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りの数量限定のセットです。 国産の鰤、地中海産の本まぐろ、能登とれのふぐ 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 商品特徴 鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。 濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。 こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 美味しさの秘密 1．自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2．炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3．プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方 1．氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2．刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。自家製糀が引き出す海の幸の旨み 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法（プロトン凍結）で鮮度を活かして、仕上げました。鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りの数量限定のセットです。国産の鰤、厳選したアトランティックサーモン、能登とれのふぐ を、特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

出世魚として名高い鰤を特製の塩糀に漬け込み糀の力で旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。国産鰤使用。ちょっとした手土産・贈り物やご自分へのご褒美におすすめです！【送料込み 鰤塩糀炙り】刺身 炙り 鰤 ブリ 国産 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト ご褒美 御祝 内祝 父の日 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 創業明治8年 四十萬谷本舗 四十万谷 しじまや ぶりあぶり 鰤炙り ブリ炙り

金城かぶら寿し 夏糀 〈氷室〉｜ 120g×6個 夏 限定 かぶらずし かぶら寿司 日本ギフト大賞 石川賞 プレミアム石川ブランド 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 夏の白山 風｜ かぶら寿し 夏糀 約2枚250g×1袋 大根寿し 185g×1本 夏 限定 かぶらずし かぶら寿司 大根 寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 国産 熟成 鰤 かぶ 鰊 にしん 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 新鮮な国産鰤を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法（プロトン凍結）で鮮度を活かして、仕上げました。 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 商品特徴 鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 美味しさの秘密 1．自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2．炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3．プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方 1．氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2．刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。自家製糀が引き出す海の幸の旨み 新鮮な海の幸を四十萬谷特製の塩糀にて漬け込みました。高精度凍結法（プロトン凍結）で鮮度を活かして、仕上げました。国産の鰤を、特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」2個セット【会津醤油麹 2個セット メール便対応】自家製もろみ一番搾り醤油 発酵調味料 しょうゆ麹 醤油こうじ 醤油麹 腸活 温活 菌活 漬け床 手造り

商品名称会津醤油麹キャッチコピー旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」2個セット商品特徴万能発酵調味料「会津醤油麹」が2個入ったセットです。自家製もろみの搾りたての醤油に、出来立ての米麹を漬け込んで発酵・熟成させた万能発酵調味料の醤油麹です。醤油、米麹、そして袋詰めに至るまで、すべて手作業で丁寧に作り上げました。醤油と米麹の旨みが詰まった味わいはもちろん、身体にうれしい効能もたくさんある醤油麹を普段のお料理に取り入れてみてください。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量会津醤油麹：250g/袋×2賞味期限商品に記載（製造より1年）産地名福島県原材料しょうゆ（国内製造）、米こうじ/酒精、（一部に大豆、小麦を含む）配送方法メール便（ポスト投函）販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」 関連商品はこちら【会津醤油麹 3個セット ネコポス対応】...2,000円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津味噌 玄米味噌400g つぶ味噌500g ...1,300円【会津玄米味噌 お試し400g×2袋セット ...1,400円【会津練り三五八 味比べセット 2種類×2...3,200円【會津玄米醤油麹 150g】玄米醤油麹 自...540円

三⇒天日塩、五⇒自家製糀、八⇒蒸し米の割合で作ったことから三五八漬の素と言われます。野菜、魚、お肉にそのまま塗るだけで、美味しい糀漬けや塩こうじ風味な一品に仕上がります。塩と麹（こうじ）の三五八漬の素増量800g×3袋入りコミコミ定番セット

オススメ商品 商品説明 老舗四代目が醸した自家製糀（こうじ）で作り上げました。天日塩を「三」、自家製糀（こうじ）を「八」、富山県産コシヒカリの蒸米を「八」の割合で配合したことから三五八漬（さごはちづけ）の素と呼ばれています。野菜・魚・お肉に塗ってお楽しみください 配送について 混雑状況によっては、お届けまで一週間程度お時間をいただく場合がございますので出来るだけ余裕をもってお買い求めをお願いいたします。 ＊ヤマト運輸（常温便）にて発送いたします。⇒ 北海道配送は800円、沖縄県配送は1000円別途送料をいただきます。 商品説明 名称 三五八漬の素 800g×3袋入り 原材料名 米、米糀、天日塩 内容量 800g×3袋入り 賞味期限 商品到着日より約3ヵ月 保存方法 商品到着後冷蔵にて保存してください。 製造者 (有)ホクリクバイオ 富山県氷見市柳田 50番地 備考 常温便にて発送いたします。

新潟の味、田舎手作りの醸造品をご堪能いただければ幸いです。【ふるさと納税】 発酵食品 みがきにしん こうじ漬け 150g × 3パック 新潟 阿賀 糀漬け こうじ 糀 宮川糀や 無添加 にしん 漬物 送料無料

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】 みがきにしんのこうじ漬 150g × 3パック 名称 発酵食品 商品内容 ・みがきにしんのこうじ漬 内容量・個数 ・みがきにしんのこうじ漬 150g × 3パック 原材料 みがきにしん、米糀、食塩、みりん、酒、酢 ※米糀の原料の米は新潟県産の「コシヒカリ」 賞味期限 製造日より冷凍で6ヶ月 ※別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 ※開封後は早めにお召し上がり下さい。 配送方法 冷凍 商品説明 宮川糀やの原点は「こうじ」です、そして「こうじ」が全てです。 こうじの米は新潟県産の「コシヒカリ」を主とし、米1kg用の板の箱（へいぎ）で丁寧にやさしく製造します。 こうじの色は純白で、米1粒1粒までこうじ菌が繁殖し、やさしい甘さとやさしい香りが特長です。 冬の豪雪で隔離される阿賀町で昔から食されてきた冬のタンパク源。 家伝の糀で作ったあま酒で漬け込まれたみがきにしんは、 あま酒の甘みと塩が程良く絡み合い、柔らかく独特な風味を醸し出します。 そのまま生で食べても良し、さっとひと焼き（軽くあぶる程度）しても良し、 酒の肴には最適の郷土の逸品です。 ※画像はイメージです。 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 発酵食品 みがきにしん 150g × 3パック こうじ漬け 新潟 阿賀 糀漬け こうじ 糀 宮川糀や 無添加 にしん 漬物 送料無料

九州 福岡 こうじ 糀 こいくち しょうゆ だし 味噌 みそ 合わせ 麦 あわせ 醤油 甘い あまくち 醤油【15%OFF 楽天スーパーSALE限定】[青柳醤油] 乾燥 米こうじ 300g /九州/福岡/こうじ/糀/こいくち/しょうゆ/だし/味噌

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 乾燥麹は、通常保存の効かない生こうじを独自の特許製法で乾燥させることにより、菌の活動を止め、腐敗を防ぎ、長期保存を可能にした乾燥米麹です。 酒類、味噌、みりんなどの発酵食品はもちろんパンやお菓子の生地にも。 商品説明 原材料 米(国産) サイズ 50×90×100(mm) 原産国 日本 内容量 300g アレルギー表示 - 温度帯 冷暗所で保存 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047

青唐辛子のパンチが効いた辛み まろやかな糀の甘みが絶妙のマッチ 食欲がすすむお漬物 ごはんにたっぷりのせて【 ポイント10倍 確定※エントリー必須】青唐がらし 糀漬 150g ×2 ご飯のお供 漬物 調味料 アレンジいろいろ

【最大500円OFFクーポン配布中♪8/24 20:00~8/27 9:59】 茄子の宝漬漬け物 漬物 長崎県物産振興協会 長崎 お土産 ながさき 長崎県

メーカー名 大平食品 内容量 茄子、生姜、胡瓜、大根、もろみ 0.8kg 原産国・原産地 日本 賞味期限 製造日より常温にて90日 アレルゲン 小麦、大豆、牛肉、豚肉 商品説明 ピリッとした生姜の風味、カリッカリッとした胡瓜・大根の食感が特徴です。茄子はひとつひとつ手作業で皮をむき、味付けしております。もろみ味噌と一緒に食べやすい大きさに切ってからお召し上がりください。

石川県金沢市 ふるさと納税返礼品【ふるさと納税】【味の百萬石】大根寿し | 石川県 金沢市 金沢 土産 ご当地 ふるさと 納税 支援 お土産 お取り寄せ お取り寄せグルメ ご当地グルメ 取り寄せ グルメ 食べ物 たべもの 食品 おすすめ 石川県金沢市 石川

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 金沢の冬の味覚、大根寿司。 冬大根と鰊の組み合わせを糀で漬け込みました。 ご飯のとも、酒の肴によく合うお味です。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 内容量・サイズ等 200g×5 賞味期限 10日 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送 名称 漬物又は加工食品 原材料名 大根、身欠にしん、人参、糀 原料原産地 石川県金沢市 賞味期限 10日 保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。 製造者 味の百萬石 石川県金沢市入江1-276 事業者情報 事業者名 味の百萬石 連絡先 076-291-3515 営業時間 10時～17時 定休日 土日祝日水曜日 類似商品はこちらかぶら寿し | 石川県 金沢市 金沢 土産 ご17,000円どじょう蒲焼 ～ 特製たれ付 ～ | 石川県 10,000円石川産甘海老ガス海老詰め合わせ | 石川県 金26,000円のどくろ姿簡単調理セット | 石川県 金沢市 29,000円金城樓伝承の味 鴨治部 | 石川県 金沢市 金25,000円NIKUOのローストビーフ食べ比べセット | 18,000円城下町金澤漬 | 石川県 金沢市 金沢 土産 10,000円おまかせギフト 8種入 | 石川県 金沢市 金21,000円おまかせギフト 6種入 | 石川県 金沢市 金16,000円新着商品はこちら2025/8/19黄帝プレミアム 50ml×5本入 | すっぽん34,000円2025/8/19よくばりすっぽんまむしゴールド 130粒入×147,000円2025/8/19よくばりすっぽんゴールド 130粒入×1瓶44,000円再販商品はこちら2025/8/21金沢からのお針山 桃太郎 | 縫製 裁縫 針 14,000円2025/8/20金沢おでん老舗50年会所属 昭和11年創業の金12,000円2025/8/19田七人参・ゆり根入 治与門すっぽん2瓶 | 62,000円2025/08/22 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。 ・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。 ・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。

塩麹の旨味【3袋 メール便送料無料】塩麹ちびきゅう 210g×3袋 小きゅうりの塩麹漬け はやし

内容量：210g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料：きゅうり（ベトナム）、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者：株式会社はやし

漬物初心者の方におすすめ！優しい味わいが人気の「会津の塩麴」400g×2袋セット【会津練り三五八400g ネコポス対応2袋セット】会津伝統の一夜漬けの素 三五八漬け こうじ漬 浅漬けの素 腸活 温活 菌活 漬け床 塩麹

商品名称会津練り三五八 400g×2袋セットキャッチコピー漬物初心者の方におすすめ！優しい味わいが人気の「会津の塩麴」商品特徴福島県産米を使用し、230年続く伝統の技法で作り上げた米麹に、米と塩を加えて、じっくり発酵・熟成させた会津伝統の一夜漬けの素、「三五八」です。お米の割合が多く、一般的な塩麴よりも優しい味わいが特徴で、旬の野菜はもちろん、お肉やお魚を漬けると、おいしいこうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者の方や、腸活や菌活に興味がある方におすすめです。 ※通常品は500gですが、こちらはメール便重量に合わせて400g/袋仕様となっております。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量400g/袋×2賞味期限商品に記載（製造より1年）産地名福島県原材料米（国産）、米麹、塩/酒精配送方法メール便（ポスト投函）販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631会津伝統の一夜漬けの素 メール便用400g×2袋セット道の駅等で人気の「会津練り三五八」！簡単に美味しいこうじ漬けが作れます！ 関連商品はこちら【会津練り三五八 味比べセット 2種類×4...6,000円【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,700円【玄米×発酵！玄米商品3点セット 会津玄...1,750円【会津こうじ三昧】詰め合わせセット 味...3,985円【会津練り三五八 4袋セット 送料無料！...3,100円【会津玄米味噌400g 会津玄米練り三五八...1,550円【木桶仕込み天然醸造 お試し会津味噌（...1,200円【木桶仕込み天然醸造 お試し会津味噌（...1,200円【會津南蛮みそ150g ×5個セット 】化学...3,500円

長崎県 ふるさと納税 （一社）長崎県物産振興協会【ふるさと納税】宝漬 1.9キロ 箱入 | 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 お酒のつまみやご飯のお供に美味しい長崎・島原の「宝漬」麹漬けで、洗わずその味噌も食べられます。 皮むき茄子の柔らかい美味しさ、カリッ・カリッ胡瓜、大根の食感、ピリッとした生姜の風味は、ご飯のお伴としては勿論、お茶うけにもピッタリです。 事業者 ：（一社）長崎県物産振興協会 連絡先 ：095-821-6580 関連キーワード：食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ・宝漬1.9kg箱入×1個 賞味期限 製造日より約3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 準備出来次第順次発送いたします。 アレルギー 小麦、牛肉、大豆、豚肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 宝漬 1.9キロ 箱入 原材料名 なす（中国）、胡瓜（長崎県産）、大根（長崎県産）、生姜（中国）、麦、大豆（遺伝子組換えでない）、漬け原材料（食塩、みそ（大豆を含む）、砂糖、水飴、醤油（小麦、大豆を含む）、こうじ）/ソルビット、調味料（アミノ酸等：大豆、牛肉、豚肉を含む）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K） 賞味期限 製造日より約3ヶ月 保存方法 常温 製造者 大平食品株式会社 長崎県南島原市布津町乙1275 事業者情報 事業者名 （一社）長崎県物産振興協会 連絡先 095-821-6580 営業時間 09:00-18:00 定休日 12/29-1/3 類似商品はこちら長崎漬物セット しっぽく漬2袋 からし高菜2袋12,000円角煮まん5個入×2袋 | 食品 加工食品 人気21,000円長崎おつまみセット | 食品 加工食品 人気 16,000円長崎おつまみ・珍味セット | 食品 加工食品 30,000円長崎麺好きセット | 麺 食品 加工食品 人気16,000円レンジで簡単♪ドドーンと2kg！おすすめ ハン10,000円長崎燻製屋/5個セット | 食品 加工食品 人18,000円大光つくね棒3袋セット | 食品 加工食品 人10,000円長崎角煮まん・角煮そぼろまんじゅう詰合せ 各519,000円新着商品はこちら2025/8/1長崎鯨詰合せ 咲24,000円2025/7/11長崎恋みかん 5kg＜期間限定／先行予約＞ |18,000円2025/6/13麺也オールウェイズ とんこつラーメン2食・レモ10,000円再販商品はこちら2025/8/13天の川夘八・しめのお壱岐麦焼酎1800ml 233,000円2025/7/11長崎ハウスびわ 500g | 長崎 びわ 長崎12,000円2025/7/9対馬どんこしいたけ | 長崎県 長崎 九州 支12,000円2025/08/20 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）長崎県の子育て応援 （2）離島の医療・教育支援 （3）動物愛護・ながさき犬猫殺処分ゼロ （4）重点テーマに基づく主要施策全般 長崎県が重点的に行う予定としている施策は次の通りです。 1．子どもが夢や希望をもって健やかに成長できる社会の実現 2．全世代の豊かで安全・安心な暮らしの確保 3．みんながチャレンジできる環境づくり ～「みなチャレ長崎」の推進～ 4．「長崎県版デジタル社会」の実現 5．選ばれる長崎県のためのまちづくり、戦略的な情報発信・ブランディング

国産大根の旨さを余すところなく包み込んだ こだわりの味！日本航空国際線ファーストクラスの機内食に採用されました！JAL国際線 ファーストクラス 機内食 採用 郡司 皮つきべったら漬 1本|べったら漬 沢庵 たくあん こうじ漬け 国産 大根 日本航空 甘さひかえめ 郡司味噌漬物店 鳥越 おかず横丁 江戸名物 東京名物 べったら市 百貨店 デパ地下

商品情報名称べったら漬原材料名だいこん（国産）、漬け原材料［糖類（果糖ぶどう糖液糖、水あめ）、食塩、こめ、こめこうじ］／増粘多糖類、酒精、酸味料、メタリン酸Na、保存料（ソルビン酸K)、酸化防止剤（ビタミンC）、ミョウバン、ビタミンB1内容量1本賞味期限30日（別途商品ラベルに記載）保存方法冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。加工者有限会社郡司味噌漬物店東京都台東区鳥越1-14-2備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。JAL国際線 ファーストクラス 機内食 採用 郡司 皮つきべったら漬 1本|べったら漬 沢庵 たくあん こうじ漬け 国産 大根 日本航空 甘さひかえめ 郡司味噌漬物店 鳥越 おかず横丁 江戸名物 東京名物 べったら市 百貨店 デパ地下 国産大根の旨さを余すところなく包み込んだ こだわりの味！日本航空国際線ファーストクラスの機内食に採用されました！ 厳選された国産大根を使用し、皮を剥かずにこうじ漬けにした「郡司 皮つきべったら漬」。甘さ控えめのパリパリとした食感は、当店の漬物の中では看板と言える人気商品です。大根は土づくりから播種まで契約農家と一元管理し、本物の味を追求しています。郷土料理の少ない東京で、今なお江戸っ子に親しまれている漬物です。毎年10月19日・20日は江戸時代から続く東京都・小伝馬町での「べったら市」。今も多くの人で賑わいます。そしてこの度、JAL国際線ファーストクラスの機内食に選ばれました。ファーストクラスの味を、ご自宅でどうぞお召し上がりください！ 12

辛味の効いたお漬物選べる お漬物 小なす2袋セット茄子 小茄子 メール便 醤油漬 酒粕漬 ご飯 ギフト 野菜 なすび 贈り物 こなす 茄子漬物 ギフト 一口小なす プレゼント 漬物 送料無料 常温 酒の肴 ご飯のお供 差し入れ 珍しい お中元 常温保存可 夏ギフト

ちょい辛小なす醤油漬 130g(固形量) 小茄子、唐辛子、漬け原材料(醤油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、発酵調味料、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、着色料(黄4)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料抽出物、 (一部に小麦・大豆を含む) 小なす辛子漬 180g(固形量) 小茄子、漬け原材料(酒粕、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、辛子粉、食塩)/酒精、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、増粘多糖類、甘味料(ステビア)、着色料(黄4)、香辛料抽出物、香料 賞味期限 製品に記載（製造日より180日） 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。開封後要冷蔵。 コメント じっくり漬け込んだお漬物小茄子。おつまみやご飯のおともに。 どんな方にオススメ？ 妻,旦那,近所の友達,友人,主人,自分,父,母,祖父,祖母,叔父,叔母,義父,義母,お盆,お供え, 息子,娘,孫,お年賀,お中元,お歳暮,バレンタイン,父の日,母の日,敬老の日,誕生日,バースデー用,プチギフトに,辛子漬け からしづけ 辛子漬 サービス メッセージカード利用可能 同梱 不可 発送 メール便(ポストに投函・追跡番号あり) 在庫 即日～1週間程度 類似商品 天神漬 / ぶっかけ生姜大根 成分分析表示 100gあたり(推定値) ちょい辛小なすしょうゆ漬 エネルギー 76kcal たんぱく質 1.9g 脂質 0.2g 炭水化物 16.6g 食塩相当量 0.2g 成分分析表示 100gあたり(推定値) 小なす辛子漬 エネルギー 106kcal たんぱく質 3.3g 脂質 0.6g 炭水化物 21.2g 食塩相当量 4.5g 関連商品菊香漬 お中元 常温保存可 夏ギフト青とうがらし味噌 青唐辛子みそちびきゅうり 250g | 青唐みそ ち...こんにゃく てっぽう 3本入×1袋 惣菜 備蓄 牛蒡 蒟蒻 贈り物 ギ...1,200円1,000円1,000円醤油漬 ちょい辛小なす 漬物 茄子 小茄子 お土産 プレゼント ご飯の...漬物 ぶっかけ生姜大根 180g×2袋 | 漬け物 国産 ギフト ごは...たまり漬け 漬物 おらが里のたまり漬け 650g 漬け物 弁当 ギフト...750円1,490円1,000円漬物 生姜みそ 240g | しょうが 味噌 おかず生姜 ギフト ショ...奈良漬 1本｜かす漬 なら漬 国産 漬物 漬け物 めし友 通販 お漬け...お試し 漬物 豆腐のみそ漬け 1袋 | 豆腐の味噌漬 味噌漬 味噌漬け...1,000円1,000円1,000円

ピリッとした甘辛さがご飯は勿論、お酒やビールにもいいですよ！小茄子 からし漬け 150g袋入り 【クール便】大森屋 辛子漬け なす 小なす 茄子 おつまみ

小なすを辛子とこうじで漬けました。 からしの風味が食欲をそそります。お酒やビールも美味しくすすむのでは？ 使いやすいレギュラーサイズです。そのまま洗わずにお召し上がりください。 商品説明 名称 からし漬 原材料名 小茄子、漬け込み原材料〔からし粉糖類（水飴、異性化液糖、砂糖〕、酒精、食塩、アミノ酸液、澱粉、香辛料、蛋白加水分解物〕、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アルゲン酸）、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、着色料（黄4、ウコン） 原料原産地名 中国 アレルゲン表示 小麦 内容量 150g 賞味期限 製造日より60日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 製造者 (株）大森屋 備考 そのまま洗わずにお召し上がりください。 小なすを辛子とこうじで漬けました。からしの風味が食欲をそそります。 またお酒やビールも美味しくすすむのでは？ 使いやすいレギュラーサイズです。 そのまま洗わずにお召し上がりください。

【送料無料】オーサワの乾燥玄米こうじ 500g x2個セット

■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる ■10月～4月数量限定品 原材料：玄米（岡山産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

野菜以外にもお肉やお魚にも！塩麹も作れます 麹（糀・こうじ）独特のやさしい甘みが特徴 麹漬けに麹（糀・こうじ）一夜漬けの素三五八（さごはち）500g【みたけ】麹漬けに 野菜だけではなく、お肉やお魚もOK 粕漬けのような、甘い味わいです 話題の発酵食品 M【

名称 三五八（一夜漬けの素） 原材料名 米麹(米:国産)、米(国産)、食塩/甘味料(スクラロース) 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 有限会社 糀和田屋 福島県安達郡本宮卸字上町22 発売以来、8万個完売！！ 粕漬けのような味わいです♪ ＜漬ける手順＞ ●初回の漬け方● 用意した容器に本品を入れ、水200cc（本品半分の場合は100cc）を加えよくかき混ぜ、野菜/肉/魚などがかくれるように漬けてください。（上記漬け時間参照） 漬床から取り出し、軽く水洗いし適当な大きさに切ってお召し上がりください。（お好みで唐辛子や砂糖などを少量加えてもおいしく漬かります） 魚、肉類は火を通してからお召し上がりください。 ●2～4回の漬床● 2～4回漬けていきますと、上水（漬け汁）が多くなり味が薄くなりますので、本品を適量加えてください。 ●5回目以降の漬床● 5回目以降は、上水（漬け汁）を清潔なスポンジで吸い取り、本品を加え、さらに次の野菜/肉/魚などを漬けこんでください。 ＜季節による漬け時間の目安＞ ●1回目は塩辛くなりますので、1～2時間は短めに漬けてください ●2回目を漬ける頃に麹が糖分解しはじめ、味なれします ●3回目を漬ける頃は、麹が発酵して味が“まろやか”になり美味しくなってきます。 ※漬床は毎日よくかきまぜてください。 ※漬け床に何も漬けないときは、必ず冷蔵庫で保管してください。 ※本品を補充しないで、何回も繰り返し漬ける時などは薄塩になりますので食塩を適量加えてください。 ※漬床を何回も繰り返し使用し、酸味が強くなるなどの変化がありましたら、新しく漬床を作りなおしてください。 発酵ガス抜きのために袋へ小さい穴をあけておりますが、品質に別状ありません。 魚類は魚類のみ、肉類は肉類のみの漬床にしてください。お召し上がりの際は、加熱してください。 また魚類・肉類を漬けた後の漬床で、野菜を漬けないでください。 関連キーワード さごはち 漬物 つけもの 漬け物 漬材 糀 麹 こうじ 麹漬け こうじ漬け こうじづけ 糀漬け 漬け床 つけどこ 発酵食品 発酵 メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業

新鮮な鰤・サーモン・能登獲れふぐを特製の塩糀に漬け込み、旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げた塩糀炙りと能登牛ローストビーフのコラボ！石川の山海の恵をお届けします♪【送料込み 塩糀炙りと能登牛ローストビーフ】鰤 能登とれ ふぐ サーモン 能登牛 ローストビーフ 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 御祝 内祝 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 おかず 冷凍 特殊冷凍 旨味 糀 麹 塩糀 魚 海の幸 刺身 炙り 創業明治8年 四十萬谷本舗

【金城かぶら寿し 〈袋入〉 約2枚250g 】金沢の冬のご馳走 かぶらずし かぶら寿司 北陸 石川 金沢 ご当地 グルメ お土産 ギフト お歳暮 贈り物 お祝い お取り寄せ ご褒美 おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【ふぐの子糠漬】石川県 名産 珍味 フグ ふぐの卵巣 ぬか漬 許可シール付き 発酵食品 伝統製法 保存食 芳醇 旨み 北陸 金沢 ご当地 グルメ お土産 お取り寄せ ご褒美 ごはんのおとも おつまみ お茶漬け 酒の肴 お酒のおとも 伝統発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description 四十萬谷本舗×野々市ミート！石川の山海の恵を一度に楽しめる通販担当者おすすめのセットです！ 四十萬谷本舗の鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りと野々市ミート様の能登牛（のとうし）ローストビーフを贅沢に1箱に詰めた大満足のセット。 塩糀炙りは国産の鰤、厳選したアトランティックサーモン、能登とれのふぐ 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 魚本来の旨みをじっくりご堪能ください。 ローストビーフは石川県の銘柄牛である能登牛を使用しており 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴。 今まで食べたローストビーフの中で1番美味しいとの お声をいただくほど。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。 商品特徴 鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。 濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。 こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 塩糀炙りの美味しさの秘密 1．自家製塩糀使用 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。 魚の旨みを最大限に引き出します。 2．炙りの香ばしさ 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。 食欲をそそる一品に仕上げました。 3．プロトン凍結 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。 マイナス35度の冷気で一気にしめることで 解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 美味しいお召し上がり方～塩糀炙り～ 1．氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。 2．刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりいただけます。 お好みで醤油やポン酢でどうぞ。 能登牛ローストビーフ 能登牛（のとうし）は、石川県が誇る銘柄和牛、 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴です。 牛肉のやわらかさや香りはオレイン酸の含有率で変わり、 能登牛はその含有率が最も高いことから、 和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で 「特別賞」を受賞しました。 その能登牛を使用しておつくりするローストビーフでは、 能登牛のお肉の旨味、上質な脂の甘みが楽しめます。 美味しいお召し上がり方～ローストビーフ～ 1．冷蔵庫で一晩解凍します。 2．カットする1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻します。 なるべく食べる直前にカットするのがおすすめです。四十萬谷本舗×野々市ミート！ 四十萬谷本舗の鰤 塩糀炙り、サーモン塩糀炙り、ふぐ塩糀炙りと野々市ミート様の能登牛（のとうし）ローストビーフを贅沢に1箱に詰めた大満足のセット。 塩糀炙りは国産の鰤、厳選したアトランティックサーモン、能登とれのふぐを 特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後 高温の炎で炙って仕上げました。 外は香ばしく、中は新鮮な刺身の美味しさです。 魚本来の旨みをじっくりご堪能ください。 ローストビーフは石川県の銘柄牛である能登牛を使用しており 肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴。 今まで食べたローストビーフの中で1番美味しいとの お声をいただくほど。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。 詰合せ内容 ◆鰤（ぶり）塩糀炙り 出世魚として名高い国産鰤。鰤の鮮度はそのままに、炙りの香ばしさを際立たせています。 ◆サーモン塩糀炙り 厳選したサーモンを使用。濃厚な甘みとほどよい塩気が晩酌のおともにぴったりです。 ◆能登とれふぐ塩糀炙り 全国一の漁獲量を誇る能登のふぐを湯引きし漬け込みました。こりこりした食感をお楽しみ頂けます。 美味しさの秘密 その1 ー自家製塩糀使用ー 熱処理やアルコール添加していないため酵素がいきている自家製塩糀を使用。魚の旨みを最大限に引き出します。 美味しさの秘密 その2 ー炙りの香ばしさー 塩糀に漬け込んだ後、高温で炙って香ばしさを加えています。食欲をそそる一品に仕上げました。 美味しさの秘密 その3 ープロトン凍結ー 旨み成分が流れ出るのを防ぐ冷凍技術。マイナス35度の冷気で一気にしめることで、解凍後も新鮮な味わいをお楽しみいただけます。 ◆能登牛ローストビーフ 石川県が誇る銘柄和牛、能登牛は肉質がきめ細やかで上品な脂が特徴です。肉の旨味ととろけるような食感・・・思わず目を閉じて味わいたくなる一品です。 美味しさの秘密 その1 ー能登牛の基準ー 能登牛とは 1．黒毛和種（血統が明確であるもの） 2．石川県内での飼養期間が最長で石川県が最終飼養地である 3．肉質等級はA3以上またはB3以上 という厳しい基準をクリアした上質なお肉です。 美味しさの秘密 その2 ー柔らかさを決めるオレイン酸ー 牛肉のやわらかさや香りはオレイン酸の含有率で変わり、能登牛はその含有率が最も高いことから、和牛のオリンピック とも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で「特別賞」を受賞しています。 美味しさの秘密 その1 ー能登牧場のお肉使用ー 「牛にストレスを与えず健康に育てる」という理念のもと、最大限の愛情を牛に注いで飼育されている能登牧場さんのお肉で作られたローストビーフです。