気まぐれ屋

誰でもどこでも大人気のべったら漬け！麹の甘さが際立つ逸品！べったら漬け ・ハーフ 200g袋入り 【クール便】大森屋 漬物 国産 ごはんのお供

国内産の大根を麹で漬け上げました。 甘くて歯切れの良いべったら漬けです。 軽く水洗いしてお召し上がりください。 ■商品について■ ■商品内容： べったら漬け ・ハーフ ■配送便：クール便 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。国内産の大根を麹で漬け上げました。甘くて歯切れの良いべったら漬けです。 軽く水洗いしてお召し上がりください。

かぶの間に熟成鰤を挟み、糀で漬け込んだ金沢のご馳走です。夏季はすっきりした味わいに仕上げた季節限定の「金城かぶら寿し 夏糀」をお楽しみください。お中元としても人気！【金城かぶら寿し 夏糀〈袋入〉約1枚120g】夏 限定 かぶらずし かぶら寿司 日本ギフト大賞 石川賞 プレミアム石川ブランド 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 中元 残暑見舞い お取り寄せ おつまみ 国産 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 四十万谷本舗

金城かぶら寿し 夏糀 〈氷室〉｜ 120g×6個 夏 限定 かぶらずし かぶら寿司 日本ギフト大賞 石川賞 プレミアム石川ブランド 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 国産 熟成 鰤 かぶ 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 夏の白山 風｜ かぶら寿し 夏糀 約2枚250g×1袋 大根寿し 185g×1本 夏 限定 かぶらずし かぶら寿司 大根 寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 国産 熟成 鰤 かぶ 鰊 にしん 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 【金城大根寿し〈袋入〉1本185g】だいこんずし 大根寿司 北陸 石川 金沢 グルメ お土産 ご当地 ギフト 残暑見舞い 贈り物 お取り寄せ おつまみ 酒の肴 お酒のおとも 日本酒 ビール ハイボール ウイスキー 鰊 にしん 大根 糀 麹 漬物 発酵食 創業明治8年 四十萬谷本舗 製品概要 Product Description かぶらの間に熟成鰤を挟み込み、糀で漬込んだ金沢のご馳走 自社農園や加賀能登の契約農家さんの畑でまるまると育った青首かぶらと、 日本近海の荒波にもまれた天然鰤。 この二つの素材を一つひとつ手づくりで特製の糀に漬け込み熟成させた 金城かぶら寿し 夏糀。 本来は冬にしか食べられない金沢の味覚を期間限定でお届けします。 商品特徴 石川県伝統の発酵食品 かぶら寿しは、「寿し」という名前ですが、いわゆる酢飯を使った「お寿司」ではなく、馴れずし（魚を塩と米飯で乳酸発酵させたもの）の一種です。優しく豊かな味わいと香りで、食べやすいことが特徴です。 元来は、ハレの日のご馳走として、各家庭でも作っていたものであり、地域によって使用する魚が異なります。 まろやかな甘さと酸味、旨み 四十萬谷本舗のかぶら寿しは、金沢近郊や能登の山里で育った「青首かぶら」を塩漬けし、脂の乗った天然鰤を低温でじっくり塩漬け熟成させた「熟成鰤」を挟み込み、米糀でゆっくり時間をかけて漬け込みます。 青首かぶらの柿のような甘味、じっくり熟成させた天然鰤の上質な生ハムのような深い味わい、そして、かぶら寿し専用糀の優しく豊かな風味が織り成すハーモニーを是非お楽しみ下さい。 かぶら寿し専用の百万石青首かぶら 金沢近郊や能登の山奥で育った「百万石青首かぶら」を使用しています。これは、かぶら寿し専用に開発されたかぶらで、柿のような甘味が特徴です。 契約農家の皆さまと土づくりから取組み、また自社農場「しじまやファーム」を活用して安心・安全なかぶらを栽培しています。※天候不順等や時期により白かぶらを使用する場合があります。 脂の乗った日本近海の天然鰤 日本近海の荒波にもまれ、脂の乗った10kg前後の「天然の鰤」を使用しています。 天然の鰤を塩漬けし、低温でじっくり寝かせ、上質な生ハムのような深い味わいになるまで熟成させます。 歴史ある石黒種麹店の糀 四十萬谷本舗専用に依頼した石黒種麹店※の糀を、当店の職人が、よりいっそうかぶら寿しの旨みを引き出すものに仕上げます。 *石黒種麹店：江戸・文政年間より麹を作り、「種麹店」として明治28年に創業。北陸で唯一の種麹店です。熟練した職人たちが昔ながらの手作業による「こうじ蓋製法」を用い、全製品無添加で丁寧に麹を作り続けています。 ヨーグルトに匹敵する乳酸菌 四十萬谷本舗のかぶら寿しには、ヨーグルトに匹敵する乳酸菌（1g中1億個以上）が含まれていることが石川県立大学による研究で明らかになりました。かぶら寿しの豊かで複雑な味がどのように生まれるのか、科学的に解明したいという想いから、分析を実施したのがきかっけです。 今後も、専門家の協力を得ながら、かぶら寿しの美味しさや健康への可能性の解明を進めていきます。 独自の発酵技術と温度コントロールシステム 四十萬谷本舗のかぶら寿しは、独自の発酵技術により製造しています。 かぶら寿しの糀の発酵は、季節による温度変化によって影響を受けますが、近年導入した発酵庫「平成ひむろ」は冷蔵庫でもエアコンでも制御しきれない微妙な温度帯のコントロールを可能とし、安定して美味しいかぶら寿しをお届けできるようになりました。 日本で唯一「かぶら寿しマイスター」認定 当店の職人頭で常務の権野晃は、その力量と功績を認められ、公益財団法人日本特産農産物協会より、日本で唯一の「かぶら寿しマイスター」に認定されました。 長年かぶら寿しづくりに打ち込んできた職人の技による深い味わいをお楽しみ下さい。 かぶら寿しの食べかた 糀を落とさずに、包丁6～8等分を目安にでカットし、そのままお召し上がりください。 発酵の進み具合により、食べるタイミングでシャキシャキした食感と塩味を感じる浅漬かりから、まろやかで複雑なお味に。その後、乳酸発酵による酸味を感じる深いお味に変化していきますので、お好みの風味を探してみてください。季節限定でお届けする夏のかぶら寿し 自社農園や加賀能登の契約農家さんの畑でまるまると育った青首かぶらと、日本近海の荒波にもまれた天然鰤。この二つの素材を一つひとつ手づくりで特製の糀に漬け込み熟成させた金城かぶら寿し夏糀。本来は冬にしか食べられない金沢の味覚を期間限定でお届けします。 かぶら寿し専用の百万石青首かぶら 金沢近郊や能登の山奥で育った「百万石青首かぶら」を使用しています。これは、かぶら寿し専用に開発されたかぶらで、柿のような甘味が特徴です。契約農家の皆さまと土づくりから取組み、また自社農場「しじまやファーム」を活用して安心・安全なかぶらを栽培しています。※天候不順等や時期により白かぶらを使用する場合があります。 脂の乗った日本近海の天然鰤 日本近海の荒波にもまれ、脂の乗った10kg前後の「天然の鰤」を使用しています。天然の鰤を塩漬けし、低温でじっくり寝かせ、上質な生ハムのような深い味わいになるまで熟成させます。 歴史ある石黒種麹店の糀 四十萬谷本舗専用に依頼した石黒種麹店※の糀を、当店の職人が、よりいっそうかぶら寿しの旨みを引き出すものに仕上げます。 *石黒種麹店：江戸・文政年間より麹を作り、「種麹店」として明治28年に創業。北陸で唯一の種麹店です。熟練した職人たちが昔ながらの手作業による「こうじ蓋製法」を用い、全製品無添加で丁寧に麹を作り続けています。 ヨーグルトに匹敵する乳酸菌 四十萬谷本舗のかぶら寿しには、ヨーグルトに匹敵する乳酸菌（1g中1億個以上）が含まれていることが石川県立大学による研究で明らかになりました。かぶら寿しの豊かで複雑な味がどのように生まれるのか、科学的に解明したいという想いから、分析を実施したのがきかっけです。今後も、専門家の協力を得ながら、かぶら寿しの美味しさや健康への可能性の解明を進めていきます。 独自の発酵技術と温度コントロールシステム 四十萬谷本舗のかぶら寿しは、独自の発酵技術により製造しています。かぶら寿しの糀の発酵は、季節による温度変化によって影響を受けますが、近年導入した発酵庫「平成ひむろ」は冷蔵庫でもエアコンでも制御しきれない微妙な温度帯のコントロールを可能とし、安定して美味しいかぶら寿しをお届けできるようになりました。 日本で唯一「かぶら寿しマイスター」認定 当店の職人頭で常務の権野晃は、その力量と功績を認められ、公益財団法人日本特産農産物協会より、日本で唯一の「かぶら寿しマイスター」に認定されました。長年かぶら寿しづくりに打ち込んできた職人の技による深い味わいをお楽しみ下さい。

有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりに【送料無料(メール便)】やさかの有機乾燥米こうじ（白米） 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌 ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日）かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。

さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも【クリックポスト対応 送料198円】 塩麹ちびきゅう 業務用 大容量 お得 お通し 居酒屋 麹漬け ちびきゅう

さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも クリックポスト対応☆送料198円にて送付いたします。 複数購入（2個以上）はこちら 名称：塩こうじきゅうり 内容量：1000g 賞味期限：120日 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料：きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者：〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやしさっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも

酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。｜甘こうじ【送料込】仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう)こうじ 糀 麹 送料込 仲宗根糀家 沖縄県 クール便 同梱不可

商品名 仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう) 商品説明 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。その酵素が含まれる糀から造った糖です。 お召し上がり方 お料理の際に、お砂糖やみりん代わりに旨みを出す調味料としてお使いください。 名称 こうじ 原材料 米糀 原産地 沖縄県 内容量 380g 賞味期限 冷凍保存の状態で50日間保存できます。 保存方法 冷凍保存 寸法 ー JANコード - 発売元または製造元 仲宗根糀家 仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう)区分：食べ物＞調味料＞塩麹製造：仲宗根糀家検索：甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹販売：沖縄のお土産・お取り寄せ・【送料込】仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう) 酵素は新しい9番目の栄養素で、食べたものを消化し排泄する過程やお肌の新陳代謝も、酵素の働きのおかげで、スムーズに行われています。 その酵素が含まれる糀から造った糖です。お砂糖やみりんの代わりに、旨みを出す調味料としてお使い頂けます。コーヒーやゼリー、ジャムなどのスイーツ作りや油味噌、カレー、煮込み料理の出汁として、砂糖の代わりとして、様々な用途にご利用頂けます。 【ご確認のお願い】 こちらの商品は製造メーカー様直送の為、代金引換払いでのご注文、他の商品との同梱は承れません。 他の商品をご入の場合、別途送料を頂戴いたします。予めご了承ください。 仲宗根糀家 糀の糖(こうじのとう)｜（甘こうじ・こうじ・麹・糀・甘酒・沖縄・通販・発酵・発酵食品・健康食品・こうじ・糀・麹）本商品は沖縄県からの発送となります：発送元：〒900-0032 沖縄県那覇市松山1-2-1

信州のおみやげ 特産くるみがザクザク食感くるみゆべし 平袋250g 別所製菓 はやし

名称：菓子 内容量：250g 保存方法：直射日光を避け常温で保存。 原材料：砂糖、麦芽糖、餅粉、くるみ、しょうゆ、でん粉、トレハロース、加工でん粉、乳化剤、（原材料の一部に小麦、乳成分を含む）

下漬け不要 米麹粉末の甘さを活かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります即席 べったら漬の素 (大根300g×3回) 【単品】べったら漬け ベッタラ漬けの素 麹漬けの素 甘酒漬け 甘麹漬けの素 粉末大根 だいこん コーセーフーズ こうじや里村

V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬（べったらづけ）は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【内容量】 90g(大根300g×3回) 【賞味期限】 製造日より11カ月(パッケージに記載) 【原材料名】 デキストリン（国内製造、タイ製造）、食塩、米麹粉末、果糖、粉末還元麦芽糖水飴、砂糖、複合調味料（デキストリン、蛋白加水分解物、発酵調味料、ポークエキス、酵母エキス、食用植物油脂）／調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア、甘草）、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチン・豚肉を含む） 【アレルギー品目】 乳成分、小麦、大豆、ゼラチン、豚肉 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください べったら漬け 粉末 ベッタラ漬けの素 麹漬けの素 甘酒漬け 甘麹漬けの素 コーセーフーズ こうじや里村1袋(箱)に4袋まで入ります V即席べったら漬の素90g(大根300g×3回) べったら漬（べったらづけ）は、大根の麹漬の一種で、東京日本橋界隈の風物詩ともなっています。 表面についた甘酒の麹がべとべとしていることからこの名がついた。(Wikipediaより引用) 米麹粉末の甘さを生かした本格的なべったら漬が簡単にできあがります。 1回で大根300g(約1/3)が漬けられます。 冬場の大根の方が、甘みが多く美味しく漬かります。 【使い方】 (1)皮をむき、いちょう切りにした大根300gを用意してポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えてポリ袋をよく振り、素が大根全体に混ざるようにします。(お好みで砂糖大さじ1杯を加えてください) (3)ポリ袋の空気を抜いて袋の基地を閉じ、冷蔵庫の中で保存します。 半日ほどして大根から水が出てきたら、大根が液につかるように再び空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れます。 (4)漬け込んで1日程で食べられます。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 漬けあがったべったら漬は漬け液から出さずに冷蔵庫で保存し、10日間程ご賞味いただけます。

南砺市 ふるさと納税 株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》【ふるさと納税】南砺の大根寿しセット〔紅BENI〕紅芯大根使用 無添加・無着色

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 南砺市の農家さんと共同開発で、紅芯大根で作ったお漬物 紅芯大根（こうしんだいこん）は外が緑色の丸い形で、 皮をむくと、鮮やかな赤色の大根です。 南砺市の伝承料理「かぶら寿しのサバ入」と北陸の特に隣接する金沢市で好まれる「大根寿し」をヒントに ヨネダ独自の製法で作った大根寿しです。 大根のシャキシャキした食感と大根の甘味が米麹の甘味との相乗効果で、かぶら寿しとはひと味違う甘味です。 【大根寿しについて】 ・〔紅こころ〕は、身欠きにしんと漬けたもの、 〔サバと紅芯大根の糀漬け〕は、国産サバをシメサバにして漬けたものです。 ・紅芯大根は、醗酵により鮮やかな赤に発色します。 これは自然な紅色で、色素添加や合成添加物は使用しておりません。 ・真空冷凍での個別包装形態は醗酵を抑制し、自宅での保管にも便利です。 ・さらに小分けの食べきりサイズです。 【お召し上がり方法】お召上がり時に、冷蔵庫内での解凍または袋のまま流水解凍してください。 【内容量】 ●大根寿し 紅こころ （100g×2）×2箱 ●サバと紅芯大根の糀漬け（90g×2）×2箱 【保存方法】冷凍保存90日 （未開封冷蔵状態だと12日） 解凍後は発酵が始まりますので、風味が変わらぬうちにお召し上がりください。 ＊明日のとやまブランド認定商品 ＊「南砺の逸品」認定商品 事業者名：株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先：0763-52-8123 内容量・サイズ等 ◎詰め合わせ内容 ・大根寿し 紅こころ （100g×2）×2箱 ・サバと紅芯大根の糀漬け（90g×2）×2箱 シリーズ名：大根寿し（よね田） ブランド名：よね田 産地（都道府県）：富山 食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用 食品の状態：冷凍 不使用添加物：着色料 野菜・フルーツの食材：大根 単品（個装）個数：4 魚介類の食材：サバ にしん アレルギー物質：さば ブランド名（カナ）：よね田 栄養成分表示：【紅こころ】エネルギー95kcal たんぱく質3.2g 脂質0.5g 炭水化物19.4g 食塩相当量2.4g【サバと紅芯大根の糀漬け】エネルギー137kcal たんぱく質5.0g 脂質2.4g 炭水化物23.8g 食塩相当量1.2g 原材料：【紅こころ】紅芯大根、にしん、人参、唐辛子、漬け原材料（米こうじ、米、砂糖、食塩、昆布粉）【サバと紅芯大根の糀漬け】紅芯大根（国産）、サバ（国産）、人参（国産）、唐辛子、漬け原材料（米こうじ、米、砂糖、食塩、醸造酢） 製造者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 販売者：株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 保存方法：要冷凍 名称：こうじ漬 シリーズ名（カナ）：大根寿し（ダイコンズシ） 賞味期限（保存方法） 発送より90日間（冷凍保存90日、冷蔵保存12日） 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー さば 本製品工場では、エビ、カニ、小麦、卵、乳成分、いか、さば、サケ、いくら、ごま、大豆を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 サバと紅芯大根の糀漬け 原材料名 紅芯大根、サバ、人参、漬け原材料（米こうじ、米、砂糖、食塩、唐辛子、醸造酢） 原料原産地 紅芯大根（国産）、サバ（国産）、人参（国産） 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 冷凍-18℃以下 製造者 株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 その他 水洗いせず、そのままお召し上がりください。 名称 大根寿し 紅こころ 原材料名 紅芯大根、にしん、人参、唐辛子、漬け原材料（米こうじ、米、砂糖、食塩、昆布粉） 原料原産地 紅芯大根（国産）、にしん（アメリカ）、人参（国産） 賞味期限 出荷日より90日 保存方法 冷凍-18℃以下 製造者 株式会社ヨネダ 富山県南砺市荒木887-1 その他 水洗いせず、そのままお召し上がりください。 事業者情報 事業者名 株式会社ヨネダ 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 0763-52-8123 営業時間 9：00-17：30 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年始(1/1～6）など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）次世代育成及び子育て支援に関すること （2）福祉、医療、介護の充実に関すること （3）教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること （4）山間過疎地域の振興に関すること （5）エコビレッジの推進及び環境保全に関すること （6）上記以外の事業

【送料無料】オーサワの有機乾燥玄米こうじ 500gx2個セット オーサワジャパン

有機玄米を使用した乾燥こうじです玄米こうじならではの香りとコクが、料理や手作り味噌などにより一層のおいしさを加えます・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる原材料 有機玄米(島根・北海道産）、麹菌●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

青唐辛子のパンチが効いた辛み まろやかな糀の甘みが絶妙のマッチ 食欲がすすむお漬物 ごはんにたっぷりのせて【 ポイント10倍 確定※エントリー必須】青唐がらし 糀漬 150g ご飯のお供 漬物 調味料 アレンジいろいろ

塩麹の旨味【5袋 本州送料無料】塩麹ちびきゅう 210g×5袋 小きゅうりの塩麹漬け はやし北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。

内容量：210g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料：きゅうり（ベトナム）、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者：株式会社はやし

森田製菓 塩麹ちびっこ胡瓜 250g 20コ入り (4990855047519)

特性の塩麹タレで漬けたかわいいちびっこ胡瓜 大人から子供まで食べやすいお漬物に仕上がりました。 塩気にほんのり麹の旨味がご飯が進むこと間違いなし！【内容量】250g【入数】20コ

骨取りのさば塩麹漬けなので安心です！【海幸】骨取りさば塩麹漬 2枚×3パック さば 鯖 塩麹漬け 骨なし サバ みりん干し 切り身

【商品説明】骨取りのさばを塩?に漬け込みました。ごはんのお供に最適です。小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。【内容量】2枚×3パック 【サイズ】(約)高さ33×幅669×奥行×奥行148mm537g 【原産地】ノルウェー 【原材料】さば(ノルウェー産)、米、砂糖、食塩/ソルビトール 【保存方法】：冷凍 【賞味期限】60日 【アレルギー表示】なし

富山県南砺市の地で育まれた発酵食マリネと糀漬けセット（3個） イワシ サクラマス サバ 紅芯大根 発酵 富山 よね田 さっぱり グルメ 酸味 ギフト 贈答

新鮮なイワシとサクラマスは、調合酢に漬けてマリネに。米酢や玉ねぎの自然な甘みと魚の旨みが調和して、品よく旨い。糀漬けは、サバと紅芯大根の食感の対比、発酵によるまろやかな味わいが印象的。3種とも添加物不使用。爽やかでやさしい食べ心地が実にいいのだ。 ○名称：惣菜 ○内容量：いわしのマリネ200g、サクラマスのマリネ110g、サバと紅芯大根の糀漬け90g×各1 ○原材料名： 【いわしのマリネ】いわし（国産）、調味酢（米麹調味料、米酢、食塩）、玉葱、パプリカ、人参、生姜、食塩 【サクラマスのマリネ】サクラマス（さけ）（富山県産）、調味酢（米麹調味料、米酢、食塩）、玉葱、パプリカ、人参、生姜、食塩 【サバと紅芯大根の糀漬け】紅芯大根（国産）、サバ（国産）、人参、漬け原材料（米こうじ、米、砂糖、食塩、唐辛子、醸造酢） ○配送形態：冷凍 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：冷凍 ○賞味期限：冷凍90日 ○熨斗：可 ○名入れ：不可 ○包装：可 ○手提げ：不可 ○荷姿：ダンボール ○備考： ○製造者：【株式会社ヨネダ】 〒939-1732 富山県南砺市荒木887-1 【おすすめ用途】 自宅用 手土産 お年賀 母の日 父の日 お中元 敬老の日 お歳暮 バレンタイン ホワイトデー ギフト プレゼント 贈り物 贈答 お礼 お返し ご挨拶 結婚祝 出産祝 内祝い 誕生日 入学 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料

塩麹の旨味【5袋 メール便送料無料】塩麹ちびきゅう 210g×5袋 小きゅうりの塩麹漬け はやし

内容量：210g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料：きゅうり（ベトナム）、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者：株式会社はやし

有機米使用 米味噌・甘酒・塩こうじづくりにやさかの有機乾燥米こうじ（白米） 500g 有限会社やさか共同農場 オーサワジャパン

ついに通年販売の乾燥こうじが出ました常備しておくといつでも塩こうじや甘酒が作れて大変便利です・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる原材料 有機米(島根・北海道産)、麹菌

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《ゆずべったら 180g》漬物 国産大根使用 ゆず皮 麹 チルド便

賞味期限 パッケージに記載(約10日) 浅漬けの為、新しいものが出来上がり次第お届けの場合がございます。 保存方法 冷蔵庫に保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 内容量 1個 原材料 大根、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)食塩、こめ、ゆず皮、こめこうじ、醸造酢、ゆず果汁)、増粘多糖類、甘味料(ステビア、らかんか)、調味料(アミノ酸等)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC) 説明 べったら漬は国産大根と米こうじで造るさっぱりとした甘みと香りが特徴です。この品はさらに国産ゆずを加えて熟成させてありますので、とてもさわやかな味わいと香りのべったら漬に仕上げてあります。 甘さ控えめの自然な味の皮付きべったらです。歯ごたえもよく、ご飯はもちろん、お茶請けやお酒のつまみにも美味しくいただけます。 用途

青唐みその旨味【5袋 メール便送料無料】青唐みそ ちびきゅう 220g×5袋 小きゅうりの青唐辛子味噌漬け はやし

内容量：220g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料名 きゅうり（ベトナム）、みそ、青唐辛子、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、発酵調味液、混合削り節（かつお節、さば節）、ごま、香辛料、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、（一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む） 販売者：株式会社はやし

【ふるさと納税】 発酵食品作りに！ 生米糀5kg 食品 F6U-014

返礼品詳細 内容量 生米糀1kg 5パック 賞味期限 製造から20日間 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません。特定原材料に準ずる20品目は使用していません。 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 発送時期 提供事業者 やまさ味噌こうじ店 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。発酵食品作りに！ 生米糀5kg ＊ 返礼品説明 ＊ 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわたるよう丹念に手作業にて作り上げました。糀菌や酵素の働きが活発で、旨味を引き出しながら熟成を続ける、発酵食品作りに最適な本物の生きた生糀です。 酒蔵の糀職人であった創業者の「良い糀が良い商品を作る」という思いを大切に、創業から70年余り「生糀」へこだわりは続きさらに進化させ、そしてこれからも受け継がれます。 糀の形をそのまま残す究極の手作り製法にこだわっており、糀の形を残すことで発酵が最大限におこなわれ、豊かな旨味と芳醇な香りを生み出しています。さらに、無着色、保存料、発酵止めも不使用のため、お子様でも安心して食べさせることが出来る商品です。 冷蔵にて出荷しますが、冷凍していただくことで3か月日持ちします。 ■原材料・成分 会津・新潟地方産米、糀菌 ＜やまさ味噌こうじ店＞ 伝統製法を受け継ぎ、変わらない良さをお届けします。 創業以来守るべき伝統製法と新たな技術革新との融合により「生きた糀」に日々こだわり続けています。当店ではこの「生きた糀」の有益性を最大限に生かした商品づくりを通じて、皆様の食生活さらには健康をサポートすることを約束します。そしてこの「生きた糀」になるべく多くの人々に触れていただき、この素晴らしい発酵文化が世界中の人々に伝わり、未来永劫続くことを願っております。 三代目 佐藤 大義

旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」3個セット【会津醤油麹 3個セット メール便対応】自家製もろみ一番搾り醤油 発酵調味料 しょうゆ麹 醤油こうじ 醤油麹 腸活 温活 菌活 漬け床 手造り

商品名称会津醤油麹キャッチコピー旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」3個セット商品特徴万能発酵調味料「会津醤油麹」が3個入ったセットです。自家製もろみの搾りたての醤油に、出来立ての米麹を漬け込んで発酵・熟成させた万能発酵調味料の醤油麹です。醤油、米麹、そして袋詰めに至るまで、すべて手作業で丁寧に作り上げました。醤油と米麹の旨みが詰まった味わいはもちろん、身体にうれしい効能もたくさんある醤油麹を普段のお料理に取り入れてみてください。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量会津醤油麹：250g/袋×3賞味期限商品に記載（製造より1年）産地名福島県原材料しょうゆ（国内製造）、米こうじ/酒精、（一部に大豆、小麦を含む）配送方法メール便（ポスト投函）販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631旨みたっぷりな万能発酵調味料「会津醤油麹」 関連商品はこちら【玄米×発酵！玄米商品3点セット 会津玄...1,750円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円【会津玄米味噌400g 会津玄米練り三五八...1,550円【会津産有機栽培米コシヒカリ使用 糀...1,080円【会津練り三五八 ネコポス対応】会津伝...970円【会津練り三五八 ネコポス対応2袋セッ...1,600円【贈答用化粧箱入 会津産有機栽培米コシ...3,280円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津玄米練り三五八 2袋セット ネコポ...1,680円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津玄米練り三五八 ネコポス対応】会...1,000円【会津こうじ三昧】詰め合わせセット 味...3,985円

3980円（税込）以上で送料無料！マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 300g×5個

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 名称 マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ 300g 内容量 300g×5 商品説明 国産米を使用した乾燥米こうじです。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。乾燥こうじを利用して、味噌、塩糀、しょうゆ糀、甘酒が作れます。 保管および取扱い上の注意 常温保存 原材料 米こうじ（米（国産）、こうじ菌） 賞味期限 基本的には、仕入れ先から納品されたものを出荷しておりますので、特段期限の短いものを出荷することはございません。 発売元、製造元、輸入元又は販売元、消費者相談窓口 販売者マルコメ株式会社 広告文責 株式会社クスリのアオキ

朝漬けて、お昼頃には出来上がり。お手軽にお漬物ができます有機麹の有機三五八漬けの素（1kg）【有機JAS認定】【マルカワみそ】※キャンセル不可

■有機麹の有機三五八漬けの素（1kg） ＜マルカワみそ＞■内容量：1kg■原材料：国産有機米、食塩■開封前賞味期限：製造日より7か月■野菜を麹に漬けて食べる有機麹三五八漬けの素■手ごろな容器に三五八漬けのもとを入れ、コップ一杯の水を加えたら、漬け床の出来上がりです■お好きなお野菜を麹につけて、おいしくいただけます。ほのかに香る麹の香りがうまみを引き立てます■朝漬けて、お昼頃には出来上がるので、お手軽、簡単にお漬物ができます■麹には玄米の麹を使用しております。麹菌は蔵つきの麹菌です

漬物初心者の方におすすめ！優しい味わいが人気の「会津の塩麴」【会津練り三五八 ネコポス対応】会津伝統の一夜漬けの素 三五八漬け こうじ漬 浅漬けの素 腸活 温活 菌活 漬け床 塩麹

商品名称会津練り三五八キャッチコピー漬物初心者の方におすすめ！優しい味わいが人気の「会津の塩麴」商品特徴福島県産米を使用し、230年続く伝統の技法で作り上げた米麹に、米と塩を加えて、じっくり発酵・熟成させた会津伝統の一夜漬けの素、「三五八」です。お米の割合が多く、一般的な塩麴よりも優しい味わいが特徴で、旬の野菜はもちろん、お肉やお魚を漬けると、おいしいこうじ漬けが簡単に出来上がります。漬物初心者の方や、腸活や菌活に興味がある方におすすめです。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量500g/袋×1賞味期限商品に記載（製造より1年）産地名福島県原材料米（国産）、麹、塩、酒精配送方法メール便（ポスト投函）販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631会津伝統の一夜漬けの素道の駅等で人気の「会津練り三五八」！簡単に美味しいこうじ漬けが作れます！

青唐みその旨味【3袋 メール便送料無料】青唐みそ ちびきゅう 220g×3袋 小きゅうりの青唐辛子味噌漬け はやし

内容量：220g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料名 きゅうり（ベトナム）、みそ、青唐辛子、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、発酵調味液、混合削り節（かつお節、さば節）、ごま、香辛料、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、（一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む） 販売者：株式会社はやし

後を引く旨辛！青とうがらし糀漬20個セットで送料無料＆特別価格

原材料名 だいこん、青唐辛子、きゅうり、その他、漬け原材料(砂糖、米こうじ、しょうゆ、食塩)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名 国産(だいこん、青唐辛子、きゅうり) 内容量 150g×20個 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 ●直射日光や高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫 で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。

ご飯のお供にオススメ！山下食品 三升漬

※本商品を14個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。また、製造メーカーの在庫切れにより、ご注文数によってはご用意出来ない場合も御座います。 原材料名 大根、白瓜、青唐辛子、漬け原材料（醤油、米こうじ）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 90g 賞味期限 2025年10月27日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 製造者 山源 山下食品株式会社北海道は素材がおいしすぎるから加工食品が育たない… なんておっしゃる方に、ぜひぜひご賞味いただきたいの が北海谷の生珍味。 かに・うに・数の子を和えた贅沢な「海宝」は、 北海谷自家製のオリジナル商品。 当店限定販売「手づくりいか塩辛」、鮭といくらの親子 がからむ「紅鮭ルイベ漬」、数の子をたっぷり使った 「数の子松前漬」は北海谷の生珍味・人気ベスト3です。 磯の風味にご飯がすすみ、晩酌の肴にもうってつけです。 【店長から一言】 生珍味は塩辛だけじゃないんですよ～。同じいかを使ったものでも明太子風味やピリカラ、 贅沢な粒うに和えなど種類はいろいろ。定番のいかに限らず、甘えびたっぷりの甘えび塩辛もございます。 店長おすすめの一品は、あっさり塩味の「磯あわび」。料亭で出てもおかしくない上品な味わいが魅力です！ 贅沢さでいえば、カニ身をふんだんに盛り込んだかに入松前も負けていませんね～。 「まるでお刺身！」みたいなコリコリ食感が美味しい「つぶ糀塩辛」や、 ぴりりとワサビが効いた「たこわさび」もここ数年じわじわと人気が高まっている赤丸付きの注目株です。 豆腐やキュウリ、和え物にも合いますが、 何より白飯によく合います。 店長は「食べるラー油」より合うと思います！

南砺市 ふるさと納税 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》【ふるさと納税】三和食品の「ぶり大根寿し」

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 皮を厚く剥いた大根にブリの切身を挟み麹で漬け込みました。歯ざわりがよく季節問わず年中美味しくいただけます。 事業者 ：三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 ：0763-52-2848 内容量・サイズ等 530g 賞味期限 発送日より10日 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第順次発送 名称 こうじ漬（ぶり大根寿し） 原材料名 大根、ぶり、人参、唐がらし、漬け原材料（米、糀、砂糖、食塩、食酢）/トレハロース、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC） 原料原産地 国産（大根）、国産（ぶり、人参） 賞味期限 賞味期限 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 製造者 三和食品株式会社 富山県南砺市遊部川原15-2 事業者情報 事業者名 三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 0763-52-2848 営業時間 09:00-17:00 定休日 毎週水曜日 （但し季節により営業します）「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）次世代育成及び子育て支援に関すること （2）福祉、医療、介護の充実に関すること （3）教育・文化の振興、世界遺産の保全に関すること （4）山間過疎地域の振興に関すること （5）エコビレッジの推進及び環境保全に関すること （6）上記以外の事業

青唐みその旨味【お試し1袋 メール便送料無料】青唐みそ ちびきゅう 220g 小きゅうりの青唐辛子味噌漬け はやし

内容量：220g 保存方法：直射日光、多湿を避け常温保存 原材料名 きゅうり（ベトナム）、みそ、青唐辛子、還元水飴、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、発酵調味液、混合削り節（かつお節、さば節）、ごま、香辛料、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、増粘多糖類、着色料（カロチノイド、銅葉緑素）、（一部に小麦・ごま・大豆・さばを含む） 販売者：株式会社はやし

当蔵人気の「会津練り三五八」と「会津醤油麹」の腸活スタートセット【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタートセット メール便対応】会津伝統の一夜漬けの素 三五八 三五八漬け こうじ漬 浅漬けの素 しょうゆ麹 醤油こうじ 醤油麹 腸活 温活 菌活 漬け床 塩麹

商品名称会津練り三五八、会津醤油麹キャッチコピー当蔵人気の「会津練り三五八」と「会津醤油麹」の腸活スタートセット商品特徴当蔵人気の「会津練り三五八」と「会津醤油麹」の2種類が入った腸活スタートセットです。米麹の優しい甘みが味わえる三五八と旨みたっぷりの醤油麹をセットにしました。植物性乳酸菌たっぷりの三五八と、天然アミノ酸の旨みたっぷりの醤油麹で、腸活・菌活をお楽しみください。メディア2008年、2016年 日本テレビ系 鉄腕ダッシュにて味噌と醤油の手造り仕込みの様子を放映。その他ローカルテレビ等で多数紹介されました。内容量会津練り三五八：500g/袋×1 会津醤油麹：250g/袋×1賞味期限商品に記載（製造より1年）産地名福島県原材料会津練り三五八：米（国産）、麹、塩、酒精 会津醤油麹：しょうゆ（国内製造）、米こうじ/酒精、（一部に大豆、小麦を含む）配送方法メール便（ポスト投函）販売者八二醸造有限会社 福島県河沼郡会津坂下町字市中二番甲3631当蔵人気の「会津練り三五八」と「会津醤油麹」で腸活スタート！やさしい味わいのお漬物が簡単に出来ます。お肉やお魚を漬け込むと、肉質が柔らかくなります。 関連商品はこちら【会津醤油麹 3個セット ネコポス対応】...2,000円【会津練り三五八 会津醤油麹 腸活スタ...1,550円【会津産有機栽培米コシヒカリ使用 糀...1,080円【会津玄米練り三五八 会津醤油麹 腸活...1,570円【会津練り三五八 2種味比べセット ネコ...1,650円【会津味噌 玄米味噌400g つぶ味噌500g ...1,300円【会津玄米味噌 お試し400g×2袋セット ...1,400円【会津練り三五八 味比べセット 2種類×2...3,200円【會津玄米醤油麹 150g】玄米醤油麹 自...540円【贈答用化粧箱入 会津産有機栽培米コシ...3,280円

素材厳選！自然の恵みと伝統が育てた食品です。こうじ床 (200g) 【健康フーズ】

■商品名：こうじ床 ■内容量：200g ■メーカー：健康フーズ ■賞味期限：製造日より360日 ■原材料：米(アメリカ産）、米こうじ、食塩／酒精 ■商品詳細： お米と塩だけで作った塩こうじです。 あっさりとした漬け上がりで、素材の持ち味を活かしうま味を引き出します。