気まぐれ屋

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン レ ジロメ 2017 ドメーヌ ド モンマン 白ワイン フランス 750ml シャルドネ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc les Jiromees Domaine de Montmainドメーヌ ド モンマン （詳細はこちら）圧倒的な厚みのあるボディは樽熟所以の印象ですが、樽の風味が強すぎず、この力強さと飲みごたえはただパワフルの一言です。果実の成熟味も強く、花梨のジャムや蜂蜜を思わせます。栽培/醸造：白色泥灰土の畑で栽培されたブドウを手摘みで収穫、100%除梗、2-3週間発酵後、樽(新樽率100％)で24ヶ月熟成750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイブルゴーニュ オート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

Alain ChavyPuligny Montrachet [2019]750mlピュリニィ・モンラッシェ [2019]750mlアラン・シャヴィAlain Chavy

入手困難 Cellar Tracker ポイント：922002 Domaine Paul et ses fils Pernot Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グランクリュ Bourgogne Cote de Beaune France ブルゴーニュ コート ド ボーヌ フランス 白 750ml 13.5%

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ グランクリュ 2002 ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.5度 ・品種：シャルドネ ・タイプ：白 ・保存方法：ワインセーラー Cellar Tracker ポイント：92 1850年創業のピュリニー村を代表する生産者のひとりです。 現在は3代目と4代目が運営を行っており、リュット・レゾネにて栽培しています。 収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間にわたり発酵。 白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵し、赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレスします。 赤白共に樽内で1年間熟成させます。 新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。 白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

Alain ChavyBourgogne Chardonnay[2019]750mlブルゴーニュ・シャルドネ [2019]750mlアラン・シャヴィAlain Chavy

家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカールイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール 2023Louis Latour Chablis La ChanfleureNo.86313

ブルゴーニュを代表する辛口白ワインといえばシャブリ。キンメリジャン土壌という貝殻を含んだ土壌からは繊細でミネラリーな白ワインが生まれます。 大手ネゴシアン、ルイ・ラトゥールではふくよかな果実味のシャブリをハウススタイルとしています。新鮮な果実と白い花の香りが特徴です。いきいきとして、すっきりとした味わいです。 生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：シャルドネ 容量：750mlルイ・ラトゥール LOUIS LATOUR 1797年に創業し、ブルゴーニュにおいて最大規模のグラン・クリュを所有するルイ・ラトゥール。英国女王エリザベス 2 世や歴代米国大統領をはじめとした世界のVIPに愛されたワインとして有名で、「最高のもてなし」を意味する存在となっています。1980年代よりサステナブルへの取り組みを開始し、近年では2017年にオーガニック栽培へ転換を始めるなど、数々の革新によって品質を向上。 2021年にはフラッグシップ・キュヴェの「コルトン・シャルルマーニュ 2018年」がブルゴーニュワインとして1998年以来の快挙となる、ワイン・スペクテーターの年間トップ10に選出されるなど、評価を高めています。

2021年 グロ フレール エ スール ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 750ml フランス 白ワイン

Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc 白ワイン 750ml [AOC］ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ [輸入元コメント］ ブルゴーニュ地方の中でも北部に位置し、多くの高級アペラシオンを有するコート・ド・ニュイ地区の中でも丘陵地のブドウから造られる白ワイン。石灰質の土壌からミネラル感のあるふくよかで上質な辛口ワインが産出される。ヴォーヌ ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌの一つ ヴォーヌ ロマネのワインを語る時に欠かせない名門中の名門、グロ家。 その歴史は1830年ニュイ サン ジョルジュ村近く、ショー村のアルフォンス グロ氏により設立されたことに始まります。1963年ドメーヌの礎を築いた4代目ルイ・グロの引退時に4人の子供が2組に別れ、グロ家の畑は2つのドメーヌに分割。 1つは ジャン氏と フランソワ氏による「グロ ペール エ フィス」、もう1つが ギュスターヴ氏と コレット氏によるこちらの「グロ フレール エ スール」です。 1980年代になって後継者問題を抱えていたグロ フレール エ スールは銘醸家として名高いジャン・グロの次男ベルナールにドメーヌの運営を託します。ベルナールのもとエキゾチックかつパワフルなスタイルのワインを造り出していましたが、2016年ヴィンテージより30歳代前半の息子、ヴァンサン氏が醸造に加わることで、一気に新世代の風が吹き込みます。 特級畑から村名ワイン、A.C.ブルゴーニュまで、全ての畑において酸化防止剤無添加を決断します。また新樽100％ではあるものの、樽の焼き加減を以前より控えめに変更。長年築いてきた父のスタイルである『抽出が強く飲み応えがあり、果実ならではの甘みを感じるパワフルなワイン』の特徴を残しながらも、ブドウならではのピュアな果実味、ナチュラルさが前面に出たスタイルに変貌をとげています。

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いドメーヌ マニュエル オリヴィエ オート コート ド ニュイ ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [SOM フランス 白ワイン ブルゴーニュ 2101010001938] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ マニュエル オリヴィエ オート コート ド ニュイ ブラン 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) フランス 白ワイン ブルゴーニュ 2101010001938]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ル プリウーレ 750ml モンジャール ミュニュレ (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0MMLP21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】MONGEARD-MUGNERET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC LE PRIEURE お買い物マラソン！ポイント最大49倍！半額＆10％OFFセール！クーアン祭！20％OFF！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからエシェゾー、グランゼシェゾーはDRCに次ぐ規模。33ヘクタールの畑を所有する大ドメーヌ。 モンジャール ミュニュレ MONGEARD-MUGNERET ディジョンからボーヌへと向かう街道沿い、ヴォーヌ・ロマネの入り口に「ル・リシュブール」というホテルレストランがある。このホテルを経営しているのが、村でも有数の大ドメーヌ、モンジャール・ミュニュレである。 モンジャールの姓は17世紀の初め、1620年頃からブルゴーニュで見られ、代々ブドウ栽培を生業としてきた家系である。現当主ヴァンサン・モンジャールの父、ヴォーヌ・ロマネ村の村長も務めたジャンの時代にドメーヌは大きく成長。さらにヴァンサンが拡大し、現在、ブドウ畑の面積は33ha。北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35のアペラシオンに散らばっている。ちょっとしたネゴシアン並みの規模だ。 リシュブールも所有するとはいえ、このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランゼシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さだ。前者はエシェゾー・デュ・デュス、ルージュ・デュ・バ、レ・トゥルーの3つの区画に分かれるが、1929年に植樹したルージュ・デュ・バのブドウはすべてエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュとして瓶詰めされる。レ・トゥルーはエシェゾーでも最下部にあるので肉付きがよく豊満な一方で複雑味に欠けると、ヴァンサンはいう。ちなみにこの区画のワインは全量アメリカ向け。日本向けのエシェゾーはもっとも優れたワインを生むとされるエシェゾー・デュ・デュスのものなので安心されたし。除梗率はクリマとヴィンテージによって異なり、相対的にエシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュやグランゼシェゾーはエシェゾーよりも全房の比率が高い。それもあって、とくにグランゼシェゾーは構造のしっかりした筋肉質のワインとなる。 ブドウ栽培では2003年から一部の畑（ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショ、プティ・モン、それに全特級クリマ）でビオロジック農法を始めている。それ以外の畑はリュット・レゾネだが、これだけ広範囲にわたる畑を農薬に頼らず耕作するのは大変なことだろう。 父ジャンの時代、このドメーヌのワインは新樽の香りが顕著に感じられたものが、近年のワインは樽香が果実味の中にきれいに溶け込み、洗練さを増している。 価格的にリーズナブルで質の高い特級畑のワインを探している人に、安心して薦められるのがこのドメーヌのエシェゾーだ。 モンジャール・ミュニュレは1620年の創立で、その歴史は長く、 一時はロマネコンティの耕作に携わったこともあるそうです。 ヴォーヌ村の栽培者組合長を務め、人望の厚い先代のジャン氏の後を継ぎ、 現在は息子のヴァンサン・モンジャール氏が取り仕切っています。 彼の徹底した管理によって、年々、ワインの質が向上していると 多くの評論家から賛辞を受けている注目のワイナリーです。 彼らは、伝統的な製法を頑固に守り、丁寧に、時間をかけて納得できるものを作っています。 モンジャール・ミニュレさんとジョルジュ・ミニュレさん。 収穫は全て手摘み。 化学肥料は使わない。 天然酵母を使用して、発酵と熟成にはじっくり時間をかける。 そうして作り出されたワインはとても上品です。 しなやかさ。 柔らかみ。 そんなことばがぴったりで、素直な味わいが信じられないくらいの心地よさを与えてくれます。 手作業にこだわり、人間の手が持つ温かさによって いいワインを生み出していきたい。 そんな思いがラベルに誇らしげに描かれた「手」から、 そして、もちろんワインからも感じられます。 ぜひ、一度、ご賞味ください。 「アシェット・ガイド」2005年版で★★獲得しています！

ニュイ サン ジョルジュ ブラン オー クロワ ルージュ [ 2021 ]フレデリック コサール ( 白ワイン ) [S]

INFORMATION NameNuite Saint Georges Blanc Aux Croix Rouge Frederic Cossard ブドウ品種シャルドネ 生産者名ネゴシアン フレデリック コサール 産地フランス／ブルゴーニュ／コート・ド・ニュイ／ニュイ・サン・ジョルジュ／オー クロワ ルージュ RegionFrance／Bourgogne／Cotes de Nuits／Nuits Saint Georges／Aux Croix Rouges 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

Fleurot LaroseBatard Montrachet [2019]750mlバタール・モンラッシェ [2019]750mlフロール・ラローズFleurot Larose

L'ArlotNuits Saint Georges Clos des L'Arlot Blanc [2009]（白）750mlニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・ラルロ[2009]（白）750mlラルロL'Arlot

2009/7/1撮影 デュジャクやコンティと大変仲のいいラルロのつくりあげワインは、繊細で華麗！ ドメーヌ・ド・ラルロ（アルロ）は、ビオディナミ農法を実践しているドメーヌです。 1999年1.5haからスタートして、2003年には、すべての畑にこの農法を導入しました。 オーナーのスメ氏は、ブルゴーニュで名高い、デュジャク氏に師事しワインを学びました。 現在でもデュジャクとは深いつながりがあり、常に意見交換をしている仲です。 彼のつくりあげるニュイ・サン・ジョルジュのワインは、非常に華やかで洗練した香りと 味を提供してくれます。 残念ながら、ヨーロッパでは、高い評価と人気のあるラルロですが、日本の市場では 認知度は、いまいちです。それは日本の市場が、評価主義でブランドとして有名な ワインに目がいきがちなためではないでしょうか。 このドメーヌのワインは、繊細で華麗 ピノ・ノワールの特徴を最大限にひきだした造りです。

完熟フルーツや林檎など香り。口中では果実味と共にフレッシュな酸が心地よく広がります。透明感のある硬質なミネラルも感じられ、膨よかながら清涼感のある綺麗な味わいです。ドメーヌ コロット / マルサネ ブラン [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ マルサネ A.O.C. MARSANNAY DOMAINE COLLOTTE MARSANNAY BLANC

DOMAINE COLLOTT MARSANNAY BLANC ドメーヌ・コロット マルサネ・ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ 原産地呼称A.O.C. MARSANNAY 品種シャルドネ100% ALC度数13.0% 飲み頃温度7～14℃ キャップ仕様コルク ◆シャルドネ 樹齢：20年 マルサネ村内のLes Ettalle畑とクーシー村内のBlungey畑より収穫。 ◆醸造 手作業による収獲後、2度の選果。全て除梗を行い空気式圧搾機にて圧搾。50％はステンレスタンク、残りはフレンチバリック（新樽率15％）にて発酵。同容器内13ヶ月熟成。 ◆商品説明 完熟したトロピカルフルーツや林檎の果実香に加え、白い花やナッツ、蜂蜜などの膨よかな香り。口中では果実味と共にフレッシュな酸が心地よく広がります。透明感のある硬質なミネラルも感じられ、膨よかながら清涼感のある綺麗な味わいです。 DOMAINE COLLOTTE ドメーヌ・コロット ドメーヌ・コロットはマルサネに拠点を置きマルサネの他、フィサンを手掛ける生産者です。 現オーナーのフィリップ・コロットは現在45歳。一度は醸造学校に通ったもののドメーヌを大きくし始め瓶詰を始めた父親を手伝う為、1982年に16歳で学校を中退しドメーヌを手伝い始めたと言います。フィリップは1990年に父親が引退すると同時にドメーヌを継ぎます。 現在コロットは合計12haの畑を管理しております。現在、全ての畑ではリュット・レゾネ(減農薬農法)栽培をしており、これ以上畑仕事の質を落としたくないという理由から『チャンスが無い限りは畑を広げる気はありません』とコロット氏。現在生産量の60％は瓶詰めを行いドメーヌ・コロットのラベルでリリース。そして残りの40％はネゴシアンに販売されております。 またドメーヌ・コロットの特筆すべき点に、自社のラボラトリーを備えておりワインが科学的、そして微生物学的に安定しているかの確認ができます。基本的な事ですが、万が一ワインに問題が発生した際にも対処が早く安定した品質のワインを産み出す礎となっております。 こうした様々な努力が積み重なり、今や世界中からオファーの絶えない生産者となりました。 ◆ベタンヌ・デッソーヴ2014掲載 毎年進歩しているマルサネの小さなドメーヌ。最近のヴィンテージの出来が良く、コストパフォーマンスが非常に高い。 ◆ワイン・アドヴォケイト掲載 ワイン・アドヴォケイト#199にてドメーヌ・コロットが掲載。シャルロパン・パリゾやメオ・カミュゼ、ルイ・ジャド等一流生産者と同等以上の評価を受けました。 ◆マルサネ・V.V.2010掲載文章抜粋 Marsannay2010は甘い赤い果実、ミント、花の香り。明快で女性的なマルサネで、今後数年に渡って楽しむにはベストな1本です。グラスの中に沢山の優雅さ、可愛さが詰まっている。燦然と輝き、誘惑的な、彼らの造るワイン、特にマルサネが大好きだ。2010ヴィンテージは、その年の特徴をよく表している。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

Fleurot LaroseBatard Montrachet [2018]750mlバタール・モンラッシェ [2018]750mlフロール・ラローズFleurot Larose

Comtes Georges de VogueBourgogne Blanc[2004] 750mlブルゴーニュ・ブラン[2004] 750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue

アペラシオンはACブルゴーニュですが 中身は 近い将来 ミュジィ・ブラン（特級）となります。 1993年に植え替え、まだ若木のためミュジニィ として名乗っていません 年間生産量160ケース程のレア物として珍重され 知る人ぞ知る逸品です オーナー Yamazaki より 絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

Pavillon Blanc du Ch.Margauxパヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2000

ギフト対応 Ch.マルゴーが造る辛口白ワインです。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 白 品種 ソーヴィニヨン・ブラン アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度

【エノテカ公式直営】白ワイン 2022年 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン / ドメーヌ・レシュノー フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 750ml

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ル プリウーレ 2022 モンジャール ミュニュレ 白ワイン フランス 750ml シャルドネ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc Le Prieure MONGEARD-MUGNERETモンジャール ミュニュレ （詳細はこちら）シャルドネ 100%750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ オート コート ド ニュイブルゴーニュ オート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

ACブルゴーニュアリゴテ/バール ブルゴーニュ アリゴテ 2020年 白 750ml/12本BART BOURGOGNE ALIGOTE.690e爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。

生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACブルゴーニュアリゴテ 葡萄品種 アリゴテ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。 畑に関する情報 面積2ha。複数の区画のブレンド。小さな丘、南東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。主となる区画の樹齢は80年。凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。ギュイヨ仕立。リュットレゾネ。除草剤、殺虫剤不使用。夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。必要に応じて摘房も行う。年産2,000本。 醸造・熟成に関する情報 搾汁と前清澄が終わったら18～22℃で発酵。果実味を保つためタンクで8～9ヶ月の熟成。 受賞履歴 ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。バール ブルゴーニュ アリゴテ 白 750ml/12 BART BOURGOGNE ALIGOTE

高樹齢のブドウ樹使用極上ブルゴーニュ白ブルゴーニュ・アリゴテ・ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ 2022年 フランス ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml【ワイン ギフト】

▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ブルゴーニュ アリゴテ （BOURGOGNE ALIGOTE） 生産者名（原語） ドメーヌ・マニュエル・オリヴィエ （DOMAINE MANUEL OLIVIER） 原産国・地域 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称（AOC） ブルゴーニュ アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ （BOURGOGNE ALIGOTE VIEILLES VIGNES） ヴィンテージ 2022年 ぶどう品種（栽培比率） アリゴテ 100％（樹齢35年以上） タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【BU】0【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【E-DRC】【V-202】【C-VV】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ー級 クロ デ ラルロ モノポール ブラン 2021 ドメーヌ ド ラルロ 白ワイン ブルゴーニュ 辛口

■商品名ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ー級 クロ デ ラルロ モノポール ブラン 2021 ドメーヌ ド ラルロ 白ワイン ブルゴーニュ 辛口■英名Nuits Saint Georges 1er Cru “Clos de L'Arlot”Monopole Blanc [2021] Domaine de L'Ariot AOC Nuits Saint Georges Blanc■商品説明超入手困難！超レア辛口白ワイン！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ラルロファン大注目！非常に珍しいニュイ・サン・ジョルジュの白！しかもモノポール(単独所有畑)“クロ・デ・ラルロ”からの貴重な辛口白ワイン！しかも年産極少量ながら素晴らしい出来となったグレイト2021年もので極少量入荷！造り手は、ヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と大絶賛させ★★★トリプルスター！大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手！ドメーヌ・ド・ラルロによる希少ニュイ・サン・ジョルジュ白！大人気一級畑であるクロ・ド・ラ・マレシャルに隣接するドメーヌ・ラルロだけが所有する単独所有畑(モノポール畑)の大人気一級畑クロ・ド・ラルロに隣接するクロ・ド・ラルロ・ブラン(建物の裏の斜面上部の岩の多い区画)からの平均樹齢45年の厳選シャルドネ100%をフレンチオーク樽15ヶ月熟成(新樽20%)で造られる究極辛口白ワイン！この[2021]年のニュイ・サン・ジョルジュ1er(ー級)“クロ・デ・ラルロ”モノポール・ブランにRWG誌は「この21年からクロ・ド・ラルロの若樹で造っていたラ・ジェルボットは、樹齢が30年となったため、このクロ・ド・ラルロに入れることにした。ジェルボットは20年ヴィンテージが最後となる。ということで、やはり透明感があって花とフルーツが美しく、そこにクリーミーさが加わったメチャいい香り。口に含むと塩気があり、味付きが良く、甘苦酸のバランスがバッチリ。液体はミネラリーでトロみがあり、更にきめ細かさがあってその質感がたまらない。21年の酸は本当に美しく伸びる。」とコメントを残し、今飲んで93点 ポテンシャル94点(飲み頃予想 今～2048)の高評価！さらにジェームス・サックリングも驚異の95点！柑橘系、ミネラル感、熟した白い果実がぎっしりと詰まったワイン！とろけるように濃厚で、輪郭もくっきりとしていて複雑で洗練された造り！銘醸ドメーヌ・ラルロの究極ニュイ・サン・ジョルジュ1er(1級)“クロ・デ・ラルロ”モノポール・ブランが大人気のグレイト[2021]年で、蔵出し限定品で少量入荷！■商品番号0102021046132■ワインのテイストフルボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%■生産者ドメーヌ・ド・ラルロ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOC ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・1級■内容量750mlドメーヌ・ドゥ・ラルロは1987年に、大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買い取り、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏のもとで働いていた、ジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者として加わり、スタートしました。創業時からビオディナミ農法によるぶどう栽培をスタートさせた生産者です。ドメーヌ・ドゥ・ラルロでは、ブドウ栽培、醸造において、自然な手法が心がけられています。15年ほど前からビオディナミによる栽培方法が模索され、1999年に所有畑の一部1.5ヘクタールに導入されました。そして2000年に3ヘクタール、2001年に6ヘクタール、2002年には10ヘクタールと着実にビオディナミによる栽培畑が増やされ、2003年産からは全ての畑においてビオディナミによる栽培がおこなわれています。ブドウは収穫時と収穫後に徹底して選別されます。除梗はせず、醗酵は天然酵母で30-32度を超えないように保たれながら3週間以上にもわたって行われます。ピジャージュは足で1日に3回おこなわれます。ワインを醗酵槽から樽に移すには重力が利用されます。ポンプを使うとワインに負担をかけるためです。このように全ての工程でワインが疲れないよう最大の注意を払い醸造されます。軽く澱引きが行われ、樽熟成の後、無濾過で瓶詰されます。樽熟成に使用する樽には、香りのポテンシャルの高いアリエ産の木を自社で購入し2年以上乾燥したものが使用されます。新樽比率は50%以上です。リアルワインガイド誌 RWG66号では「少し閉じ気味なのに複雑で小豆の香りがあり、ナチュラル感もたまらない。開いたら天国ですな。口に含むと一体どうしてくれるんだ！というほど、そして、身体が固まってしまうほど美味しい。ポテンシャルの高さというより、ともかく口に入れる飲食物として頭抜けてる。柔らかく、みずみずしく、もう能書き無用たまらん美味しさです。」と高評価し、高得点獲得！■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽15ヶ月熟成(新樽20%)■樹齢：平均樹齢45年超入手困難！超レア辛口白ワイン！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ラルロファン大注目！非常に珍しいニュイ・サン・ジョルジュの白！モノポール(単独所有畑)“クロ・デ・ラルロ”からの貴重な辛口白ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン氏に「コート・ド・ニュイにおける全房発酵の主導者！色調は淡いが、アロマに富んだ果実味溢れるワイン。ロマネ・サン・ヴィヴァンとニュイ・サン・ジョルジュが最良！」と大絶賛させ★★★トリプルスター！大手保険会社アクサ・ミレジム所有の究極造り手！ドメーヌ・ド・ラルロによる希少ニュイ・サン・ジョルジュ白！RWG誌、ジェームス・サックリング高評価！とろけるように濃厚で、輪郭もくっきりとしていて複雑で洗練された造り！銘醸ドメーヌ・ラルロの究極ニュイ・サン・ジョルジュ1er(1級)“クロ・デ・ラルロ”モノポール・ブランがで、蔵出し限定品で少量入荷！

シャブリ プルミエ クリュ ヴォークパン[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰

■商品名シャブリ プルミエ クリュ ヴォークパン[2022]年 蔵出し品 ドメーヌ デュ コロンビエ元詰■英名Chablis Premier Cru Vaucoupin 2022 Domaine du Colombier AOC Chablis Premier Cru■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャブリ・プルミエクリュ・一級愛好家大注目！完全数量限定！シャブリ・プルミエ・クリュ！一級ながらグラン・クリュの丘(右岸)に位置する最高立地の人気銘醸畑“ヴォークパン”！対岸(左岸)の一級畑“ヴォグロ”より土壌自体がグラン・クリュに似ているので、まろやかでコクがあり、凝縮された果実味と豊かなミネラルで、男性的で有名な大人気究極一級畑！しかも毎年のようにワインガイドで高く評価される味わいの深さはさすがです！しかも生産者元詰100％のドメーヌもの！しかも造り手は、アシェット・ガイド誌では毎年のように星付で掲載(2022年版のアシェット・ガイド誌でもフルショームが星付きで大注目)！味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです。 ヒュー・ジョンソン氏が「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」でもシャブリの「特に重要な生産者」のひとつとして名前を挙げる1887年からワイン造りの歴史がある(自社詰めは1980年代半ば)ドメーヌ・デュ・コロンビエ(現当主ギイ・モットで4代目)による、しかも樹齢20-50 年でのシャルドネ100%を使用して造られる一級ヴォークパンは 1.10ha の南東向きの畑で、3 つの区画の葡萄から造られています。所有面積が小さいため、生産量が少なく貴重なプルミエ クリュです。普段は分けていただけない貴重なワインです。インポーターさんが1999 年に、1998VTを輸入して以来、約24年ぶりの再入荷となりました。アカシアを思わせる繊細かつデリケートな白い花や白桃のアロマとフレイバーがあります。長く心地よい余韻が感じられます。土壌からのミネラルの風味が魚介類と特に良く合います！毎年のようにアシェットに掲載！味わいの深さはさすが！の生産者元詰めのシャブリのプルミエ クリュ ヴォークパン！セラン川右岸に位置するシャブリ・プルミエ・クリュ。南向きの急斜面に多くのキンメリジャンが見られ、グラン・クリュと驚くほどに類似性があります！上品なオーク香にミネラルの力強い香り！口中はアプリコット、カリンを思わせる甘い印象！ふくよかで美しい酸を余韻で楽しめるワインです！上品なオーク香とミルクキャラメルやミネラルの力強い香りが特徴的！口中は砂糖漬け果実、アプリコット、カリンを思わせる甘い印象！ふくよかで美しい酸を余韻で楽しめるワインです！ブルゴーニュワインの持つエレガンスが最大限表現された大人気ワインが待望のグレイトヴィンテージ[2022]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！食前酒として、ホタテや魚などの魚介料理や鶏肉などの白身の肉料理やハードチーズとご一緒にお楽しみ下さい。■商品番号0102052004637■ワインのタイプ4935919960878■ワインのテイスト■生産年[2022]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ■生産者ドメーヌ・デュ・コロンビエ元詰■生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ プルミエ クリュ■内容量750ml■注意文【ギイ モットの3人の息子が運営】 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80％、牛のビジネスが20％の割合です。【アルチザン（熟練工）のシャブリ】醗酵は全て天然酵母です。大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。ブレンドしても、集約感があります。単なる大手との違いはここにあります。マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。【評価】 「ル ギド アシェット デ ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。ヒュー ジョンソン「ザ ワイン アトラス オブ フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。■ぶどう品種：シャルドネ100% ■樹齢：20-50年 ■土壌：キンメリジャン「ヴォークーパン/ Vaucoupin には、偉大なシャブリ/ Chablis ワインのカリスマ性があります。爽やかで、ボリューム感があり、しっかりとしたストラクチャーがあり、白亜質のミネラル感、あるいは時にはヨードのようなニュアンスがあります。若いうちはいつも、わずかに閉じていて、控えめですが、数年を経ると開きます。そのミネラルのストラクチャーと、絶対的な酸味により、10 年かそれ以上保つことができます。何年もの間、魅 了されるほどに、その若さには驚かされます。」シャブリ公式HPよりシャルドネ100%から造られ、20-50年の樹齢を持つ1.10haの南東向きの畑で、3つの区画の葡萄から造られる。この畑はグラン・クリュの丘に位置し、土壌の構成がグラン・クリュに似ていることから、まろやかでコクがあり、凝縮された果実味と豊かなミネラルを持つワインを生み出す。特にアカシアを思わせる繊細かつデリケートな白い花や白桃のアロマとフレイバーが特徴で、長く心地よい余韻が感じられる。上品なオーク香とミルクキャラメルやミネラルの力強い香りが特徴的で、口中は砂糖漬け果実、アプリコット、カリンを思わせる甘い印象を持ち、ふくよかで美しい酸を余韻で楽しめる。食前酒やホタテ、魚などの魚介料理、鶏肉などの白身の肉料理、ハードチーズとの相性も抜群。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン [2022]750ml (白ワイン)

コート・ド・ニュイの2区画をブレンドした造られた、肉付きの良い果実味と爽快感のある酸味が魅力な1本！ 1981年の設立以来ネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父の5代目ベルナール・ユドロから栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降彼は、毎年のヴィンテージの特徴の差を上回るペースで、ワインの品質を向上させ続けてきました。15年間以上にわたってリュット・レゾネ栽培を実践し続けている、実質ビオロジックの古樹畑。刷新を重ねた醸造設備。そしてドミニク自身の丁寧な仕事ぶりと磨き上げた職人の技。それらすべてが一体となって、近年の彼の作品は、真に偉大なヴィニュロンの作品のみに見られる、ひとつ上の次元に到達したように思われます。 「オート・コート・ド・ニュイ ブラン」 は、キュルティル・ヴェルジー村内85%、ムイエ村内15%で合計0.85haからなるブドウを使用。平均樹齢約25年。新樽15%、1～3回使用樽85%で12ヶ月間熟成。飲みごたえのある豊潤な果実味とスッキリとした上品な酸味をお愉しみいただけます。ミネラル感にも富み、それぞれの要素がバランス良く調和した綺麗な仕上がりです。 ■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造：除梗100%。天然酵母のみで発酵。赤は12～16ヶ月間、白は10～12ヶ月間樽熟成。澱引きはビン詰め前に1回のみ。赤は清澄後、ノンフィルターでビン詰め HUDELOT BAILLET BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS BLANC ユドロ・バイエ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口Hudelot Baillet / ユドロ・バイエ 1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどだったこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した後、義父からワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。 彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。 ■2019/10/14 ユドロ・バイエ訪問しました！■

2012年に立派な苗木を植えた若い畑ドメーヌ・ド・ラルロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ル・モン・ブラン 2021 750ml白LE MONT (BLANC) Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits

商品詳細 ■商品番号 254049 ■商品種別 白ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 ブルゴーニュ ■メーカー ■原材料 シャルドネ コメント このワインの颯爽として調和のとれた個性は、食前酒によく合う。シーフード、サーモンのマリネ、野菜と魚のローストなどは、そのフレッシュさが引き立つ。エキゾチックなアロマを持つ丸みのあるワインは、フレッシュなフォアグラのフルール・ド・セル添え、サーモンのパスタ、魚のソース煮、クリーミーな鶏肉とよく合う。クリーミーなソフト・チーズ、蜂蜜入り山羊のチーズ、ショーソース、コンテはこのワインによく合う。

＜P3倍▼2月25日24時まで＞ ■お取寄せ ドメーヌ ド モンマン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ル クロ デュ シャトー [2021] ≪ 白ワイン ブルゴーニュワイン ≫

原語表記：DOMAINE de MONTMAIN Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Le Clos du Chateau[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

コンブランシアンに本拠地をおく7世代続く生産者！！ドメーヌ・アルバン＆アルノー・ショパン コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ブラン レ・モン・ド・ボンクール [2021] 600782【60003】【フランス】【白ワイン】【R605】【F11】

地表に転がるフリント(火打石または発火石)の塊。フリントはオレンジがかった黄色をしている。 樹齢：24年、40年、70年（2021VT時） 土壌：砂を含んだ粘土質 醸造：全房発酵100％、ステンレスタンク発酵、空気圧プレス機使用。無清澄、無濾過 熟成：バリック（500L）12ヶ月。ビオディナミ・カレンダーに従って、グラヴィティー・システムで樽詰め。 年産(2021VT)：5,000本 産地：Brougogne アルコール度数13.0％

DRC MontrachetDRCモンラッシェ 1994

Domaine de la Romanee-Conti ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社(D.R.C.社)は世界最高値のワイン、ロマネ・コンティを生産している言わずと知れたブルゴーニュのトップ・ドメーヌです。こちらの商品は代引き決済は対応しておりません。 ご了承願います。 お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 白 品種 シャルドネ アルコール度数 15％未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度 お歳暮 誕生日 粗品 贈答品 プレゼント フランスワイン フランス 高級ワイン ギフト ブルゴーニュ ロマネコンティ ロマネ・コンティ モンラッシェ 白ワイン

【6本～送料無料】ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン ル ルアール 2021 ドメーヌ ド モンマン 白ワイン フランス 750ml シャルドネ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc le Rouard Domaine de Montmainドメーヌ ド モンマン （詳細はこちら）優秀なコート ド ボーヌの白が素晴らしい状態で熟成したような味わいです。フレッシュな果実には成熟味があり、酸もまろやかながらフレッシュさのバランスを取っています。栽培/醸造：白色泥灰土の畑で栽培されたブドウを手摘みで収穫、100%除梗、2-3週間発酵後、樽(新樽率1/3)で18ヶ月熟成750mlシャルドネ フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイブルゴーニュ オート コート ド ニュイAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラックコーポレーション

Comtes Georges de VogueBourgogne Blanc[2012] 750mlブルゴーニュ・ブラン[2012] 750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comtes Georges de Vogue※写真は2004

絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

Domaine DujacMorey Saint Denis Blanc [2008]750mlモレ・サン・ドニ ブラン[2008]750mlドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac

＊ 正規輸入 蔵出しドメーヌ・デュジャック：ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。 1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。 さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。 長男ジェレミー氏（左）・ジャック セイス氏（右） 名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペール（息子＆父）としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。 デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。 ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター（無ろ過）やノンファイニ ング（無清澄）という方法。それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。 そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。 目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません！

Domaine D'AuvenayMeursault Pre de Manche [1999]750mlムルソー プレ・デ・マンシェ [1999]750mlドメーヌ・ドーヴネ Domaine D'Auvenay

【ドメーヌ・ドーヴネ】 マダム・ルロワの個人所有畑の葡萄のみからワイン造りをしてい ます。 1988 年、マダムはドメーヌ設立と同じ年に、夫のマルセル・ビー ズと共に、サン・ロマンの高台にあるドメーヌ・ドーブネを購入。 現在マダムはラベルに描かれた館に住んでいます。ドメーヌ・ルロ ワとの違いは、ドメーヌがマダム、ファミリー、高島屋で1/3 ずつ 所有しているのに対し、ドーブネは100％マダム＆夫の持ち物です。 それ故に人の意見に左右されない、マダム究極のワイン造りが行わ れます。「Mis en bouteille au Domaine par Lalou Bize-Leroy S.C. du Domaine d'Auvenay, Meursault」とマダム個人名が記されています。 ちなみに "Auvenay" というのは地名から由来しているそうです。 【ドメーヌ・ルロワ】 自社畑の葡萄のみからワイン造りをしています。 1980 年代後半、マダム・ルロワは買い付けるワインの質の劣化、 ブルゴーニュのワイン造り、土壌のあり様があまりにも腐敗したこ とに見かね、自分の畑を持ち自らの手で葡萄栽培から手掛ける事を 決意。1988 年、ドメーヌ・ルロワを興しました。 ワインの外観は、メゾン・ルロワと似ていますが、ネゴシアン物 のキャップ・シールが白色なのに対し、ドメーヌ物には赤色を使用 しているため、愛好家の間では通称「赤キャップ」と呼ばれていま す。またヴォーヌ・ロマネに醸造所を構えるため、ラベルには「Misen bouteille au Domaine Leroy Vosne-Romanee (Cote-d'Or)」と記され ています。 【メゾン・ルロワ】（ネゴシアン・ルロワ） 契約農家から買い上げた葡萄を醸造してワイン造りをしています。 ルロワ社は1868 年オークセイ・デュレスに創設されました。販売 用としては熟成されたブルゴーニュ・ワイン最大のコレクションを 持っていることでも有名で、そのストックは1622 年に造られた最も 古いカーブ他、数ヶ所に約200 万本が眠っています。葡萄醸造学者 のジャック・ピュイセ氏曰く「ここはワインのルーブル。葡萄畑と 彼等の語る言葉に囲まれた文化の時だ。」と賞賛されています。 こうした偉大なるストックは、現当主であるラルー・ビーズ・ル ロワ女史（マダム・ルロワ）の天才的なテイスティング能力のもと、 長年にわたりブルゴーニュ最上のワインを買い付けてきた証です。 ラベルには「Mis en bouteille par Leroy Negociants a Auxey-Meursault (Cote-d'Or)」と記されています。