気まぐれ屋

【韓国食品/韓国食材/調味料/ヤンニョム/キムチ材料】【カンシネ】特上テヤンチョ唐辛子(調味用) 1kg《コチユカル コチュガル 韓国料理 韓国調味料 韓国キムチ 食べ物 韓国食材 韓国食品 韓国食料品 韓国料理 業務用》

商品名 特上テヤンチョ唐辛子粉(調味用) 容量 1kg 原材料 唐辛子(中国) 賞味期限 別途表記 保存方法 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。

【韓国食品/韓国食材/調味料/ヤンニョム/唐辛子粉/キムチ】【デジュ】キムチ用唐辛子粉 1kg とうからし粉 荒い唐辛子粉 キムチ材料 Pepper powder ペパーパウダー ペッパーパウダー

内容量 1kg 原材料 乾唐辛子100% 保存方法 直射光線を避けて凉しい所に保管してください。 賞味期限 別途記載 製造国 韓国 原材料国 中国

チリパウダーホット 900g Chilli powder hot 唐辛子 カイエンペッパー 調味料 スパイス カレー カレー粉 カレースパイス

商品情報名称チリパウダーホット原材料名唐辛子内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11-6-2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11-6-2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちら数量限定！ 訳あり 在庫処分 インド産 ...480円インド産 チリパウダーホット 100g Chil...672円インド産 チリパウダーホット 500g Chil...1,416円インド産 チリパウダーホット 3kg Chill...6,336円インド産 チリパウダーホット 3.9kg Chi...8,016円

ハバネロよりも辛いアカハチを使用 激辛の食べるラー油と無添加ホットソースサウスプロダクト アカハチ 辛すぎセット(小)-B (ホットソース×2本、ラー油×1本) 調味料 スパイス

【名称】ホットソースラー油【内容量】[ホットソース]60ml×2本[ラー油]35g×1個×1セット【賞味期限】製造日より360日 ※詳しくは商品ラベルの表記をご覧下さい。【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存【栄養成分表示】[ホットソース]（1本(60ml)あたり）エネルギー 11kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.2g、炭水化物 1.9g、食塩相当量 3.0g[ラー油]（1個(35g)あたり）エネルギー 282kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 29.9g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 0.7gレターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】[ホットソース]醸造酢(国内製造)、唐辛子(アカハチ)、食塩 / 安定剤(ペクチン)[ラー油]食用なたね油(国内製造)、にんにく、唐辛子、醤油(大豆・小麦を含む)、生姜、黒砂糖、アカハチ、白ごま、食塩【お召上がり方】[ホットソース]パスタやピザだけでなく、お刺身の醤油に、マヨネーズなどの調味料に混ぜれば、味を変えることなく料理がピリリと引き締まる そんな辛さが癖になる逸品です。お子様用の甘口カレーも数滴で大人の激辛カレーに早変わりしますよー♪タバスコ感覚で激辛料理の辛み付けにお役立てください。[ラー油]スプーンなどでよく混ぜて具材といっしょにお召し上がりください。料理に直接かけてお召し上がり頂けます。また、焼き肉のや餃子のタレ、ポン酢などの調味料に混ぜても美味しくお召し上がれます。【商品説明】■アカハチ辛すぎラー油とは・・・『食べるラー油に刺激を求める方！』『激辛党の方！』こんな方におすすめの商品です！ハバネロの5倍の辛さを誇るアカハチをニンニクの旨みで引き出した激辛旨ラー油です。ボトルを開けた瞬間香るニンニクとショウガの風味は 食欲をそそる逸品です。ラーメン、餃子はもとより、揚げ物、焼肉など こってりとした料理のアクセントにぴったりです。 また、少ない量でも充分な辛さなので、とってもお得！ その日に合わせて、お料理に合わせて、辛さをチョイスできます。 食べるラー油に刺激を求める方にオススメです。■辛すぎホットソースとは・・・タバスコ20倍の激辛ソース！！※激辛注意(＞_＜)!!激辛を追及し続ける方におすすめの商品です！ハバネロ5倍の激辛唐辛子！ アカハチ本来の辛み、 風味が実感できますよー♪石垣の太陽で真っ赤に育ったアカハチをていねいにすり潰し、酢と塩で味付けした島の無添加ホットソースです。シンプルな味付けだからアカハチ本来のフルーティーな風味、そして体中が刺激される猛烈な辛味を思いっきり味わえます！【バファローチキンウィング】ビニール袋に手羽元を入れ、塩コショウ、みじん切りニンニク、小麦粉を適量入れ全体にまぶしてから、170度の油で、揚げる。ボウルの中で、ケチャップ大匙2杯、トンカツソース小匙1杯にお好みで、アカハチホットソースを入れ、揚げたての手羽元を油をきってから混ぜ合わせて出来上がり【アカハチラー油を使った激辛!もやしナムル】濃口醤油大匙1.5杯＋ごま油1.5杯＋アカハチラー油小匙0.5杯?1杯(※お好みで)＋おろしにんにく2片＋豆板醤小匙2杯＋一味唐辛子(お好みで)＋出汁の素小匙1杯を混ぜ合わせておく。もやし1袋＋ニラ2-3本(5センチ切)をお湯で、さっと茹、しっかりと水切りをして、熱いうちに先程の調味料と和え、冷めたら、冷蔵庫で、寝かすと出来上がり＜￥※激辛注意 (＞_＜) !!激辛を追及し続ける方におすすめの商品です！ハバネロ5倍の激辛唐辛子！ アカハチ本来の辛み、 風味が実感できますよー♪石垣の太陽で真っ赤に育ったアカハチをていねいにすり潰し、酢と塩で味付けした島の無添加ホットソースです。シンプルな味付けだからアカハチ本来のフルーティーな風味、そして体中が刺激される猛烈な辛味を思いっきり味わえます！【注意事項】※開封後は必ず密栓し、冷暗所で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。※辛さに敏感な方や小さいお子様には十分注意してお召し上がりください。※スプーンなどでよく混ぜて具材と一緒にお召し上がりいただけます。※よく振ってお召し上がりください。※手についた場合は水で洗い流してください。しばらくは皮膚の柔らかい所や、目などには触れないようにしてください。※目に入った場合は直ちに流水ですすいでください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社サウスプロダクト【SKU】SSPD-AKSSB-0000-ON-001

サルサソース トマトベース メキシカンディップ ピリ辛 中辛 スパイシー チャンキー 食感系 ディップソース トルティーヤ用 ナチョス用 タコス用 グリル料理向け パーティー向け 保存食ペース チャンキー サルサ マイルド 680g 瓶入り Pace Chunky Mild Salsa, 24 oz Jar 【お取り寄せ商品】

ペース チャンキー サルサ マイルドは、完熟トマト、シャキシャキのオニオン、手摘みのハラペーニョを使用した、まろやかで風味豊かな中南米風サルサです。ほどよい辛さと具材感が楽しめるチャンキータイプで、食卓を彩る本格的な味わいが特長です。 トルティーヤチップスのディップとしてはもちろん、タコス、ナチョス、ブリトーなどのトッピングや、グリル料理のマリネソースとしても活躍。日常の食事はもちろん、パーティーやアウトドアなど様々なシーンで使える万能アイテムです。 680g入りのガラス瓶タイプで、常温保存が可能。家族や友人との食卓をもっと楽しくする、使い勝手の良いサルサです。

コーシャ Non-GMO Non-ETO Non-IRRADIATEDフロンティアコープ クラッシュド レッドチリペッパー 34g (1.2oz) Frontier Co-op Red Chili Peppers Crushed スパイス 調味料 乾燥赤唐辛子 辛い【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】

商品説明 ●Frontier Co-opは、オーガニックで高品質なスパイスやハーブ、ナチュラル製品を提供する、協同組合形式のブランドです。1976年に創業して以来、自然と人々の健康を大切にし、持続可能でフェアトレードの農業を支援しています。 ●フロンティアコープのレッドチリペッパーは、辛味を引き立てる赤唐辛子のフレークと種をブレンドしたスパイスです。 ●メキシコ料理やアフリカ料理にぴったりのピリッとした刺激が、どんな料理にも鮮やかなアクセントを加えます♪ ●サルサやタコス、シチュー、ピザまで、幅広い料理にご利用いただけます◎ ※コーシャ認証 / 人工成分不使用 / Non-GMO (非遺伝子組換え) / Non-ETO (非エチレンオキシド) / Non-Irradiated (非照射) フロンティアコープのスパイスをもっと見る レッドペッパーをもっと見る 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 34g (1.2oz) 成分内容 詳細は画像をご確認ください アレルギー情報: ※小麦、グルテン、大豆、コーン、乳、卵、魚、貝、ナッツ類が含まれている他の成分を処理する工場で生産されています。 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。 メーカー Frontier Co-op (フロンティアコープ) ・メーカーによりデザイン、成分内容等に変更がある場合がございます。 ・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。 Frontier Co-op Red Chili Peppers, Crushed 1.20 oz. 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. ふろんてぃあこーぷ 人気 にんき おすすめ お勧め オススメ ランキング上位 らんきんぐ 海外 かいがい コーシャ こーしゃ Non-GMO (非遺伝子組み換え) Non-ETO Non-Irradiated 放射線照射なし はーぶ すぱいす 高品質 料理 調理 おいしい 赤トウガラシ 赤唐辛子 チリペッパー ちりぺっぱー れっどちりぺっぱー 辛い 激辛 旨辛 調味料 香味料

6年間かけて熟成発酵させた国内産唐辛子100%使用の自然食品！《送料無料》 吟醸 かんずり 6年仕込み 70g × 5個 【 まとめ買い 】

六年もの月日をかけて作られた香辛調味料 6年熟成・発酵させた、深い旨味と濃厚な味わい 通常のかんずりは3年間熟成・発酵させますがこちらは倍の6年間、熟成・発酵させた特別なかんずりです。味の違いは通常の3年モノに比べ、深い旨味があり、濃厚な味わいとなっております。6年間かけ造り上げました最高級の特別なかんずりをお楽しみ下さい。 四季を通じて、料理の味を引き立てる“名脇役” かんずりは、料理の引き立て役です。 全国の有名割烹・料理店や有名ホテルのコック・シェフの皆さんも、隠し味として使用しています。 四季を通じ、世界の料理（和・洋・仏・中華、等）にマッチする逸品です。 ■商品名 吟醸かんずり六年仕込 ■内容量 70g × 5個 ■原材料 唐辛子、糀、柚子、食塩 ■原料産地 日本（唐辛子、糀、柚子、食塩） ■賞味期限 製造日より1年間 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵。 ■製造者 有限会社 かんずり この商品のお買い得なセットはこちらから かんずりのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらかんずり 大 70g862円ジェーン クレイジーソルト 100g 日本緑茶663円サンテラモ EXVオリーブオイル オーガニック5,843円類似商品はこちら吟醸 かんずり 6年仕込み 70g1,310円かんずり 大 70g × 5個 4,250円かんずり 大 70g862円 かんずり 業務用カップ入り 400g × 26,480円かんずり 業務用カップ入り 400g 3年の月3,250円吉田ふるさと村 青とうがらし&ニンニク 60g3,284円福山醸造 トモエ 北海道仕込み白つぶ750g 3,978円うおくに商店 紀州山椒唐辛子粉 二味 5g 缶1,940円真田 山城屋 京とうがらし 5g × 5袋1,326円

PepperliciousS 50 Whole Dried Carolina Reaper Chili Pepper Pods

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 50 Whole Dried Carolina Reaper Chili Pepper Pods ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

ハバネロよりも辛いアカハチを使用 激辛の食べるラー油と無添加ホットソースサウスプロダクト アカハチ 辛すぎセット(大)-A (ホットソース×3本、ラー油×2本) 調味料 スパイス

【名称】ホットソースラー油【内容量】[ホットソース]60ml×3本[ラー油]35g×2個×1セット【賞味期限】製造日より360日 ※詳しくは商品ラベルの表記をご覧下さい。【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて常温で保存【栄養成分表示】[ホットソース]（1本(60ml)あたり）エネルギー 11kcal、たんぱく質 0.5g、脂質 0.2g、炭水化物 1.9g、食塩相当量 3.0g[ラー油]（1個(35g)あたり）エネルギー 282kcal、たんぱく質 0.6g、脂質 29.9g、炭水化物 2.7g、食塩相当量 0.7gレターパックプラス便で配送予定です着日指定：×不可 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。 領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は全国送料無料です 【原材料】[ホットソース]醸造酢(国内製造)、唐辛子(アカハチ)、食塩 / 安定剤(ペクチン)[ラー油]食用なたね油(国内製造)、にんにく、唐辛子、醤油(大豆・小麦を含む)、生姜、黒砂糖、アカハチ、白ごま、食塩【お召上がり方】[ホットソース]パスタやピザだけでなく、お刺身の醤油に、マヨネーズなどの調味料に混ぜれば、味を変えることなく料理がピリリと引き締まる そんな辛さが癖になる逸品です。お子様用の甘口カレーも数滴で大人の激辛カレーに早変わりしますよー♪タバスコ感覚で激辛料理の辛み付けにお役立てください。[ラー油]スプーンなどでよく混ぜて具材といっしょにお召し上がりください。料理に直接かけてお召し上がり頂けます。また、焼き肉のや餃子のタレ、ポン酢などの調味料に混ぜても美味しくお召し上がれます。【商品説明】■アカハチ辛すぎラー油とは・・・『食べるラー油に刺激を求める方！』『激辛党の方！』こんな方におすすめの商品です！ハバネロの5倍の辛さを誇るアカハチをニンニクの旨みで引き出した激辛旨ラー油です。ボトルを開けた瞬間香るニンニクとショウガの風味は 食欲をそそる逸品です。ラーメン、餃子はもとより、揚げ物、焼肉など こってりとした料理のアクセントにぴったりです。 また、少ない量でも充分な辛さなので、とってもお得！ その日に合わせて、お料理に合わせて、辛さをチョイスできます。 食べるラー油に刺激を求める方にオススメです。■辛すぎホットソースとは・・・タバスコ20倍の激辛ソース！！※激辛注意(＞_＜)!!激辛を追及し続ける方におすすめの商品です！ハバネロ5倍の激辛唐辛子！ アカハチ本来の辛み、 風味が実感できますよー♪石垣の太陽で真っ赤に育ったアカハチをていねいにすり潰し、酢と塩で味付けした島の無添加ホットソースです。シンプルな味付けだからアカハチ本来のフルーティーな風味、そして体中が刺激される猛烈な辛味を思いっきり味わえます！【バファローチキンウィング】ビニール袋に手羽元を入れ、塩コショウ、みじん切りニンニク、小麦粉を適量入れ全体にまぶしてから、170度の油で、揚げる。ボウルの中で、ケチャップ大匙2杯、トンカツソース小匙1杯にお好みで、アカハチホットソースを入れ、揚げたての手羽元を油をきってから混ぜ合わせて出来上がり【アカハチラー油を使った激辛!もやしナムル】濃口醤油大匙1.5杯＋ごま油1.5杯＋アカハチラー油小匙0.5杯?1杯(※お好みで)＋おろしにんにく2片＋豆板醤小匙2杯＋一味唐辛子(お好みで)＋出汁の素小匙1杯を混ぜ合わせておく。もやし1袋＋ニラ2-3本(5センチ切)をお湯で、さっと茹、しっかりと水切りをして、熱いうちに先程の調味料と和え、冷めたら、冷蔵庫で、寝かすと出来上がり＜￥※激辛注意 (＞_＜) !!激辛を追及し続ける方におすすめの商品です！ハバネロ5倍の激辛唐辛子！ アカハチ本来の辛み、 風味が実感できますよー♪石垣の太陽で真っ赤に育ったアカハチをていねいにすり潰し、酢と塩で味付けした島の無添加ホットソースです。シンプルな味付けだからアカハチ本来のフルーティーな風味、そして体中が刺激される猛烈な辛味を思いっきり味わえます！【注意事項】※開封後は必ず密栓し、冷暗所で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。※辛さに敏感な方や小さいお子様には十分注意してお召し上がりください。※スプーンなどでよく混ぜて具材と一緒にお召し上がりいただけます。※よく振ってお召し上がりください。※手についた場合は水で洗い流してください。しばらくは皮膚の柔らかい所や、目などには触れないようにしてください。※目に入った場合は直ちに流水ですすいでください。【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社サウスプロダクト【SKU】SSPD-AKSDA-0000-ON-001

信州よりお届けいたします 食べるとうがらしふりかけ【5個 本州送料無料】食べる唐からしふりかけ 120g×5個 あったかごはんにかけるだけ！ ほんのり カツオ や 梅肉 の風味のふりかけ食べる唐辛子食べる唐がらし マルシンフーズ 北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。

辛味を加える調味料だった唐辛子。 そこに厳選した「旨味と酸味の梅」・「香り高く味わい深い削り節」・「香ばしさが後を引く煎りゴマ」を独自のブレンドで配合。おいしさの秘密は、研究に研究を重ねてたどりついた「最高のブレンド」にあります。ぜひ、ご家族皆さんで美味しく楽しくカプサイシンを取り入れてください！唐辛子・煎り胡麻・梅肉・削り節など、バランス良く配合。 辛いだけじゃない、食欲をそそる旨味たっぷりの万能ふりかけです。 120gプラスチック容器入りマルシンフーズ パッケージのデザインは変更になる場合がございます。 食べるとうがらし 食べる唐辛子 唐辛子のふりかけ

メディアで紹介！大人気珍味香辛料・かんずりは、地元産とうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に3年の月日をかけてじっくりと作られるかんずりかんずり 小47g 3年熟成 香辛料 調味料 ギフト プレゼント 新潟土産 新潟特産品 ラーメン おでん 鍋 雑炊 ご当地 グルメ お取り寄せ とうらがし 唐辛子 晩酌 おつまみ つまみ 辛味 麺 ご飯 肉 かんづり お土産 手土産 買い回り 送料無料 ギフト 【日本海珍味 さとも屋】

かんずりは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に4年の歳月をかけ作られます。 糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られるのです。 やくみとしてはもちろん、タレや醤油に溶いてオリジナル辛ウマ醤油にしても最高です！ 私は、焼き鳥に「かんずり」をたっぷりつけて、ガブっと口に入れ、ピリ辛いお肉を、冷たいビールで流し込む！という食べ方が一番好きです^^♪ BBQにも欠かせません！ 暑い日差しの中、この旨ピリ辛は、最高のビールを演出してくれます♪ ぜひ、ビールの美味しい時期に試してみませんか？ 検索キーワード セール sale 買い回り かいまわり 買いまわり 買い回りエントリー 買い周りエントリー 買い周りマラソン 1000円ポッキリ 2025 プチギフト ショッピング 2025福袋 福袋2025 初売りセール まだ 間に合う 予約 できる 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 ゲリラセール アウトレット お一人様1点限り 買い回りマラソン お買い物マラソン11月 お買い物マラソン11月予定 スケジュール ブラックフライデー ブラック フライデー BLACK FRIDAY BLACKFRIDAY blackfriday black friday 楽天ブラックフライデー スーパーセール スーパーSALE バレンタイン 大感謝祭 大感謝祭セール 大感謝祭 大感謝祭セールsale 楽天大感謝祭 大感謝祭セール 4時間限定 大感謝祭 大感謝祭セールタイムセール 年末大感謝祭 年末 超大感謝祭 年末特別企画 年末 セール 年末年始セール 年末年始 初売り クリスマスプレゼント クリスマス 買い物マラソン おかいものマラソン お買物マラソン タイムセール中 マラソンクーポン クーポンあり お買い物マラソン お買い物マラソンセール 楽天お買い物マラソン 大感謝祭 大感謝祭り 大感謝祭限定 マラソン限定 マラソン限定sale マラソンセール 楽天お買い物マラソン 大感謝祭 大感謝祭り 大感謝祭限定 1時間限定 4時間 クリスマスプレゼント クリスマス Xmas 販売開始前 楽天 2月 ポイント 上限 10% 販売期間前 スーパーセール対象商品 スーパーセール半額 スーパーセール超目玉 スーパーセール目玉商品 タイムセール 早い者勝ち 在庫処分セール 2時間限定 販売開始前 楽天 2月 ポイント 上限 10% 販売期間前 スーパーセール対象商品 スーパーセール半額 スーパーセール超目玉 スーパーセール目玉商品 タイムセール 早い者勝ち 在庫処分セールかんずりは、地元産のとうがらし、糀、柚子、食塩を原材料に作られます。3年の月日をかけてじっくりと作られるかんずりの、原料選びから、製品になって皆さまの食卓にのぼるまでをご紹介します。収穫から丸4年かけて...「かんずり用唐辛子」は、自社栽培と妙高市の契約農家から栽培していただいたものを使用しております。唐辛子にも種類がありますが、「かんずり用唐辛子」は、長い年月の間、自然交配された美しい唐辛子です。見た目が大きく実厚で辛さにも深みと旨味があり、糀、柚子、食塩を加えることにより独特な風味のある「かんずり」が造られるのです。収穫した唐辛子は、まずたっぷりの水で洗い、丁寧に選別 します。その後、天然海水塩で塩漬けにします。秋に塩漬けされた唐辛子を大寒の日（1月）から雪さらしします。雪質にもよりますが、だいたい3・4日さらします。効果 としては、唐辛子の強いアクを雪が吸い取り、塩抜き効果と共に辛味がやわらかくなります。丸3年間じっくりと熟成発酵原料、雪さらしした唐辛子に、糀、柚子、食塩を加え、ここから長い熟成・醗酵に入ります。毎年出来るだけ統一した味になるよう気にかけながら3年間大切に製造しております。仕込みに足掛け4年間、じっくりと熟成醗酵をさせ、一年に一度「手返し（空気を入れて醗酵を促す作業）」をし完成品となります。使い方いろいろ！辛好党に大人気！やくみとしてはもちろん、タレや醤油に溶いてオリジナル辛ウマ醤油にしても最高です！私は、焼き鳥に「かんずり」をたっぷりつけて、ガブっと口に入れ、ピリ辛いお肉を、冷たいビールで流し込む！という食べ方が一番好きです^^♪BBQにも欠かせません！暑い日差しの中、この旨ピリ辛は、最高のビールを演出してくれます^^♪これからの季節はお鍋に大活躍ですよ^^♪♪

サルサソース トマトベース メキシカンディップ ピリ辛 中辛 スパイシー チャンキー 食感系 ディップソース トルティーヤ用 ナチョス用 タコス用 グリル料理向け パーティー向け 保存食トスティートス チャンキーサルサ ミディアム 439g ジャー Tostitos Chunky Salsa, Medium, 15.5 oz Jar 【お取り寄せ商品】

トスティートス チャンキーサルサ（ミディアム）は、完熟トマトにハラペーニョ、オニオン、ガーリックを加えたバランスの良い中辛タイプのサルサです。ほどよい辛さと具だくさんの食感が楽しめる、風味豊かな仕上がり。 トルティーヤチップスとの相性は抜群で、友人との集まりやおつまみにもぴったりの一品です。 内容量439gのガラスジャー入り。常温保存可能（開封後は要冷蔵）。

【安全安心の熊野市産の唐辛子】【ふるさと納税】 【テレビで紹介されました】 熊野生唐辛子 150ml×1本 希少 国産唐辛子

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ＼2024年11月17日 中京テレビ ぐ～たくさんで紹介されました！／ 生の唐辛子のペーストに人参ペーストやりんご酢などを配合した辛さと酸味が絶妙な「熊野生唐辛子」 辛さの値40,000～50,000SHU（スコヴィル）の日本の鷹の爪を上回る40,000～100,000SHUのタイ原産のプリッキーヌを使用。 「1本だけほしい」「試してみたい」というみなさまからの声にお応えしました。 【安全安心の熊野市産の唐辛子】 熊野市では10年前から新たな特産品づくりや耕作放棄地の利活用を目的に、獣害に強い唐辛子栽培に取り組んでいます。 温暖な気候と豊かな大地のおかげで、メキシコ原産のハバネロ、タイ原産のプリッキーヌ・日本原産の黄とうがらしなど、 世界の様々な唐辛子を栽培し、青果はもちろん、加工品も製造・販売してご好評を頂けるまでに至りました。 いつの日か「唐辛子といえば熊野」と言われるよう、日々奮闘しています！ 神々が宿る聖地熊野の唐辛子。辛さの中にある旨みをぜひご賞味ください。 【注意事項】 ・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。 【内容量】 生唐辛子（150ml）×1本 【賞味期限】 製造日より1年以内 ※賞味期限が2カ月以上のものをお届けします。 生唐辛子/開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 【原材料】 生唐辛子／唐辛子（熊野市産）、りんご酢、米酢、人参ペースト、食塩、レモン濃縮果汁、ガーリックペースト、香辛料、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、（一部にりんごを含む） 熊野唐辛子のお礼の品一覧は↓こちら↓の画像をクリック「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)生活環境の整備に関する事業 (2)産業の振興に関する事業 (3)保健・医療・福祉の充実に関する事業 (4)教育・文化の振興に関する事業 (5)地域まちづくり協動事業 (6)指定しません（活用先は市で決定させていただきます。） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

5種の唐辛子を使用！辛さを追求した1品！ヱスビー食品 激辛 辛い 唐辛子 激辛の黄金比率 箱買い ケース買い まとめ買い【S&B】エスビー 燃辛唐辛子 45g×5個

【S&B】エスビー 燃辛唐辛子 45g×5個 ＼突き抜ける辛さ！／ 辛さの求道者へ ～エスビーからの挑戦状～ ＼＼激辛が旨い／／ 5種類の唐辛子の厳選ブレンド！ あなたはこの辛さに耐えられるか？ ●世界中から厳選した唐辛子5種類をブレンドし、徹底的に辛さを追求した一品です。 ●激辛好きの好奇心をくすぐる燃えるような辛さと、唐辛子本来の旨さが特徴です。

ラクシュミ 伝統的なインド料理用の丸ごと赤唐辛子 - 7オンス Laxmi Whole Red Chillies for Traditional Indian Cooking - 7oz

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 ラクシュミ 伝統的なインド料理用の丸ごと赤唐辛子 - 7オンスLaxmi Whole Red Chillies for Traditional Indian Cooking - 7oz ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

ザクザク食感が楽しい、味付き旨辛調味料！ヱスビー食品 激辛 辛い 唐辛子 激辛の黄金比率 箱買い ケース買い まとめ買い【S&B】エスビー食品＼味付タイプ／ザク旨唐辛子 50g×40個

【S&B】エスビー食品 ＼味付タイプ／ザク旨唐辛子 50g×40個 ●唐辛子チップを中心に、フライドガーリック・フライドオニオン・焙煎香辛料を加えた、ザクザク食感が楽しめる味付き旨辛調味料です。 ●ごはんやチキンソテー、野菜炒めなどに。

塩麹の旨味をつけこんだチビきゅうりまろやかな塩加減は絶品です。発酵調味料食品【塩麹】ちびきゅう

今、TVや雑誌でも取り上げられている話題の発酵調味料 塩麹を何に付けて食べたらよいのか分からない方は まず、こちらを食べて見て下さい。 まろやかな味がきゅうりにしみこみ味を整えます。 いつもの食卓に一品プラス♪ 名称 塩こうじきゅうり 原材料名 きゅうり、塩こうじ（米、食塩）、こうじ風調味料、アルコール、アミノ酢酸、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料（銅葉緑素）、漂白剤（亜硫酸塩）、（原材料の一部に小麦を含む） 内容量 210g 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 製造者 (株)ダイマツ長野県中野市大字草間2079番地 【のしについてのご注意事項】※商品個別の梱包が箱ではない商品の場合、ラッピングは袋包装になります。※セット商品について、下記のようなご希望がございましたら詳細を備考にご記載ください。・商品に個別の包装を希望する場合・個数指定して配送先を分ける場合麹に塩と水を加えて、1週間程発酵させて塩よりもとろみと甘みのある、和洋中問わずに使える万能調味料。

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YOUKI ユウキ食品 ハリッサ 110g×12個入り 111590 ハリッサの辛味調味料です!YOUKI ユウキ食品 ハリッサ 110g×12個入り 111590

唐辛子をベースにニンニク、コリアンダー等のスパイスを加えた香り高い、チュニジアの辛味調味料です。サイズ個装サイズ：22.5×11.5×17.5cm重量個装重量：2820g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。 その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。 予めご了承ください。栄養成分エネルギー138kcalたん白質2.7g脂質8.8g炭水化物12.0g食塩相当量11.4g原材料名称：ハリッサ(調味料)唐辛子ペースト、にんにくペースト、オリーブ油、コリアンダー、クミン/酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

高品質な赤唐辛子を自然乾燥させ、風味を最大限に引き出しています。【全国送料無料】キムチ用 唐辛子粉 250g ×2袋セット 中国産 神戸物産 natural Drying Red Pepper Powder

清浄園清浄園 唐辛子粉 1kg キムチ用 チョンジョンウォン

内容詳細 名 称 唐辛子粉（キムチ用） 原材料 唐辛子100% 内容量 1kg×1袋 商品説明 天日干しした高品質のとうがらしのみ脱選し、辛味や甘味がよく調和しており、 色相が優れております。 原産国名 中国 注意事項 ※入荷時期によってパッケージが変更されることがございます。予め、ご了承くださいますようお願い申し上げます。 賞味期間 別途記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 その他 広告文責：有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801

信州よりお届けいたします 食べるとうがらしふりかけ【1個 本州送料無料】食べる唐からしふりかけ 120g あったかごはんにかけるだけ！ ほんのり カツオ や 梅肉 の風味のふりかけ食べる唐辛子食べる唐がらし マルシンフーズ 北海道・四国・九州行きは追加送料220円かかります。

辛味を加える調味料だった唐辛子。 そこに厳選した「旨味と酸味の梅」・「香り高く味わい深い削り節」・「香ばしさが後を引く煎りゴマ」を独自のブレンドで配合。おいしさの秘密は、研究に研究を重ねてたどりついた「最高のブレンド」にあります。ぜひ、ご家族皆さんで美味しく楽しくカプサイシンを取り入れてください！唐辛子・煎り胡麻・梅肉・削り節など、バランス良く配合。 辛いだけじゃない、食欲をそそる旨味たっぷりの万能ふりかけです。 120gプラスチック容器入りマルシンフーズ パッケージのデザインは変更になる場合がございます。 食べるとうがらし 食べる唐辛子 唐辛子のふりかけ

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メキシコ料理やケイジャン料理には不可欠なシーズニングスパイス。辛味は弱く、独特の風味に特徴がある。

ハリッサの辛味調味料です!YOUKI ユウキ食品 ハリッサ 110g×12個入り 111590【メーカー直送：代金引換不可：同梱不可】【北海道・沖縄・離島は配達不可】

※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。唐辛子をベースにニンニク、コリアンダー等のスパイスを加えた香り高い、チュニジアの辛味調味料です。サイズ個装サイズ：22.5×11.5×17.5cm重量個装重量：2820g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本広告文責:株式会社ホームセンターセブンTEL:0978-33-2811※パッケージ、デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。栄養成分エネルギー138kcalたん白質2.7g脂質8.8g炭水化物12.0g食塩相当量11.4g原材料名称：ハリッサ(調味料)唐辛子ペースト、にんにくペースト、オリーブ油、コリアンダー、クミン/酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、pH調整剤保存方法常温製造（販売）者情報ユウキ食品株式会社東京都調布市富士見町1-2-2fk094igrjs

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よく一緒に購入されている商品 八海山酒造 ねり酒粕 300g 20個 酒粕6,480円「うに？いいえ、実は伝統の薬味なんです！」 【この商品は辛口タイプです】 フタを開けた瞬間に広がるフレッシュな柚子の香りと、ピリッと刺激的な辛味がクセになる福井の秘伝「山うに」。 自社栽培の完熟ししとう、ブランド木頭柚子、越前塩を贅沢に練り上げた、300年以上続く伝統の味は、まさに「目からウロコ」の美味しさです。 お鍋やうどんはもちろん、ステーキにちょこんとのせたり、マヨネーズと混ぜて野菜ディップにしたりと、アレンジ自在な万能調味料！ いつものごはんをパッと華やかに変えてくれる福井の秘密のスパイス、自分へのご褒美やちょっとしたギフトにぜひお試しください。 原材料名：柚子、赤万願寺唐辛子、食塩、赤唐辛子、ビタミンC 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：越前隊 原産国、製造国：日本 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す ～1,000円 1,001円～2,000円 2,001円～3,000円 3,001円～5,000円 5,001円～10,000円 10,001円～ カテゴリーから探す 食品 日用品 ベビー ヘルスケア 在庫処分訳あり ほぼ1000円ポッキリ 関連キーワード 越前隊 山うに柚子赤 山うに 柚子赤 120g 山うに 辛口 パウチ 越前隊 調味料 山うに 福井県 万能調味料 山うに 伝統薬味 山うに 国産 唐辛子 柚子 やまうに 柚子赤 柚子 薬味 辛口 福井県 伝統 調味料 山うに パウチ 120g 山うに 詰め合わせ 山うに まとめ買い 山うに ランキング 山うに 業務用 山うに 大容量 山うに ポイント消化 山うに 送料無料 山うに 福袋 柚子胡椒 辛口 万能 薬味 国産 山うに スパイス 山うに ぱうち 山うに からくち 激辛 調味料 柚子 福井 越前隊 通販 山うに お取り寄せ 河和田 山うに 山うに 使い方 山うに レシピ 山うに 鍋 薬味 山うに 刺身 薬味 山うに 肉料理 柚子 辛口 調味料 国産 スパイス 万能 山うに セット 越前隊 ギフト 山うに 贈答 山うに 手土産 福井 名物 調味料 山うに 120g パウチ ピリ辛 薬味 柚子 山うに 伝統 料理 万能 調味料 詰め合わせ 山うに 越前隊 評判 柚子赤 辛口 通販 山うに 調味料 人気 越前隊 山うに 送料無料 山うに 薬味 おすすめ 類似商品はこちら 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g43,980円 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g7,980円 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g4,980円 越前隊 山うに柚子赤 辛口 パウチ 120g3,580円 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g2,180円 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g43,980円 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g7,980円 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g4,980円 越前隊 山うに柚子赤 中辛 パウチ 120g3,580円

安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット月兎 輪切唐辛子 200g 1袋

月兎 輪切唐辛子 200g 1袋は、唐辛子を輪切りにして製造された調味料です。200gのパックは家庭用としても業務用としても使いやすいサイズで、ラーメン、うどん、そば、炒め物、ピザ、サラダ、スープなど、さまざまな料理にぴったりです。唐辛子の辛さと香りをしっかりと感じられ、食欲を刺激するアクセントを加えることができます。 月兎の輪切唐辛子は、唐辛子本来の辛さと風味を大切にした製品で、ピリッとした辛さが料理に加わります。輪切りの形状は見た目にもインパクトがあり、料理に華やかさを与えます。また、食感も楽しめ、少量でしっかりと辛みを引き出すことができます。大容量のパックは業務用にも最適で、長期間使用できるため、頻繁に使いたい方におすすめです。 月兎 輪切唐辛子 200g 輪切り唐辛子 200g 唐辛子 料理用輪切唐辛子 スパイシー調味料 辛味スパイス 唐辛子 ラーメン トッピング 唐辛子ピザ うどん スープ サラダ 食事アクセント 辛さ加える唐辛子

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商品名 清浄園 唐辛子粉 キムチ用 内容量 500g 商品詳細 ● 原材料：とうがらし100％ ●商品説明 : 100％種なし・天日干しした商品質のとうがらしのみ厳選し辛味や甘味がよく調味しており、色相が優れております。 最新設備で加工して衛生的な製品です。とうがらしのへた、種などを除去した製品です。 キムチチゲ、各種スープ、煮物、炒め物など、さまざまなお料理の味付けにお使いいただけます。 または…ちょっと辛口にしたい時に♪うどん、そば、ラーメン、鍋、どんぶり、ポン酢などにかけてお召し上がり下さい。 ●保存方法 : 直射日光を避けて保存してください。 ●原産国名 ： 中国 ●賞味期限 : 別途表示

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原産国：ジンバブエ・ウガンダ 原材料：唐辛子 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 チリ・レッドペパー・とうがらし（唐辛子）・なんばん（南蛮）・辣椒・蕃椒 ナス科の多年生草 原産地：南アメリカ 生産地：インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国 カプサイシンの量から：パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。 舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。 南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、 さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。 その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。 世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。 品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり 概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm～1.8mになります。 スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。 共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。 大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。 色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。 辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。 ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。 唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。 日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。 もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。 いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。 唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。 しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。 この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。 この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。 また、唐辛子には色素成分であるβ-カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。 面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。 辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。 また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。 したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。 色素成分であるβ-カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。 唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油（ラー油）であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。 逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。 熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。 使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1～2品は登場します。 唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、 かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。 例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、 ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。 肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。 チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。 ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。 またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープや アメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。 さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。 唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、 香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。 粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ（カイエン）・ペッパーとパプリカで、 この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。 これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。 またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。 ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。 唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。 医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。 また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、 また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。 唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。 世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。 それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。 また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。 こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。

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