「油 > ごま油」の商品をご紹介します。

九鬼産業 太白 純正 胡麻油 ペット 600g×10本(1ケース)【送料無料※一部地域は除く】

九鬼産業 太白 純正 胡麻油 ペット 600g×10本(1ケース)【送料無料※一部地域は除く】

10890 円 (税込 / 送料別)

【まとめてお得】かどや 金印 純正ごま油 200g×8本セット ごま油 ごま 油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。【まとめてお得】かどや 金印 純正ごま油 200g×8本セット ごま油 ごま 油

内容詳細 名 称 かどや 金印 純正ごま油 原材料名 食用ごま油 内容量 200g×8本セット 賞味期限 別途記載 保存方法 常温保存可 原産国名 日本 その他 広告文責:有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801

4980 円 (税込 / 送料込)

【業務用 ごま油】燦宝夢 純正胡麻油 1650g中華 風味 ゴマ油 胡麻油 プロ 使用 給食 飲食店 大容量 大量調理 炒め物 本格 お得 料理 自宅 香り 外食 調味料

胡麻を程よく焙煎し、圧搾のみで絞りました。スタンダードな焙煎胡麻油です。当店では他にも業務用調味料を多数取り揃えております。ぜひご覧下さい!【業務用 ごま油】燦宝夢 純正胡麻油 1650g中華 風味 ゴマ油 胡麻油 プロ 使用 給食 飲食店 大容量 大量調理 炒め物 本格 お得 料理 自宅 香り 外食 調味料

商品情報名称食用ごま油原材料名食用ごま油(国内製造)内容量1650g賞味期限1.5年(但し、開封後は含まない)保存方法直射日光を避けて常温で保存販売者尾家産業株式会社 大阪市北区豊崎6-11-27【業務用 ごま油】燦宝夢 純正胡麻油 1650g中華 風味 ゴマ油 胡麻油 プロ 使用 給食 飲食店 大容量 大量調理 炒め物 本格 お得 料理 自宅 香り 外食 調味料 胡麻を程よく焙煎し、圧搾のみで絞りました。スタンダードな焙煎胡麻油です。当店では他にも業務用調味料を多数取り揃えております。ぜひご覧下さい! 12

2650 円 (税込 / 送料別)

【メーカー取寄品】かどや 金印ごま油(濃口) 16.5kg 16.5kg×1缶 1ケース ごま油

安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット【メーカー取寄品】かどや 金印ごま油(濃口) 16.5kg 16.5kg×1缶 1ケース ごま油

金印ごま油(濃口) 16.5kg

36750 円 (税込 / 送料別)

食用油 純正 ごま油 金 16.5kg 一斗缶 かどや 【送料無料 北海道・沖縄・東北 別途加算】 [ ゴマ油 胡麻油 角屋 カドヤ プロ 食材 仕入 大容量 いっとかん 飲食店 ]

送料無料 純正ごま油 濃口 金 16.5kg食用油 純正 ごま油 金 16.5kg 一斗缶 かどや 【送料無料 北海道・沖縄・東北 別途加算】 [ ゴマ油 胡麻油 角屋 カドヤ プロ 食材 仕入 大容量 いっとかん 飲食店 ]

絶品のごま油です。良質のごまを香ばしく煎り上げ、ごま特有の高い香味と風味が生きたごま油。【商品説明】・一般名称:食用油(ごま油)・ブランド名:純正 ごま油 金・内容量:16500g・原材料:ごま油・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4901458003147 ・製造販売輸入:かどや製油(株) 東京都品川区西五反田8-2-8※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。様々な用途でご利用いただいております 角屋 カドヤ プロ 食材 仕入 大容量 いっとかん 飲食店 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーその他の「食用油」はこちら

30596 円 (税込 / 送料別)

マルホン ごま油 太香胡麻油1650gペット×1ケース(全6本) 送料無料

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルホン ごま油 太香胡麻油1650gペット×1ケース(全6本) 送料無料

やさしく香るすっきりとしたごま油。一般的なごま油よりも、穏やかな焙煎感で、上品な香り立ちが特徴です。和食などの繊細な料理にオススメです。●名称:食用ごま油●内容量:1650gペット×1ケース(全6本)●原材料名:食用ごま油(国内製造)●栄養成分:エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(14gあたり)●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:常温●販売者:竹本油脂株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

16176 円 (税込 / 送料込)

ムソー 圧搾一番しぼり胡麻油910g ×1個

ムソー 圧搾一番しぼり胡麻油910g ×1個

精選された原料のごまをほどよく煎って搾り、豊かな香りを引き出した圧搾一番しぼりの胡麻油です。【原材料】食用ごま油(国内製造)☆圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。☆ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。☆調理は中華料理・韓国料理に適しています。☆麻婆豆腐やチャーハン、野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。*沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】開封後はフタを閉じてお早めにご使用ください。★★★レビュープレゼント実施中★★★ 「商品レビュー」と「ストアレビュー」両方をご記入いただいたお客様に、 スリッピ1本(国産歯ブラシ)プレゼントさせていただいております!

2979 円 (税込 / 送料別)

ごまのかいつか 純正ごま油 1,650g ゴマ油 ごま油 胡麻あぶら

ごまのかいつか 純正ごま油 1,650g ゴマ油 ごま油 胡麻あぶら

1990 円 (税込 / 送料別)

九鬼 月星印 調合胡麻油 1650g

香ばしさ際立つ、黄金比率ブレンド 。九鬼 月星印 調合胡麻油 1650g

【商品説明】香ばしい焙煎ごま油と食用大豆油を絶妙にブレンドした調合油です。ごま油を60%、大豆油を40%の黄金比率で配合することで、ごま油の風味を存分に楽しみつつ、大豆油のまろやかさも感じられる仕上がりになっています。炒め物や焼き物など、幅広い料理に深みと香ばしさを加えてくれる万能な一本。健康的な食生活を送りたい方にもおすすめです。ごはんが進む美味しさを、ぜひご家庭でもお楽しみください。

2485 円 (税込 / 送料別)

かどや 金印 純正ごま油 200g×1本 ごま油 ごま 油

良質のごまを香ばしく煎り上げ、ていねいに搾った香り高いごま油。日本のロングセラーです。かどや 金印 純正ごま油 200g×1本 ごま油 ごま 油

内容詳細 名 称 かどや 金印 純正ごま油 原材料名 食用ごま油 内容量 200g×1本 賞味期限 別途記載 保存方法 常温保存可 原産国名 日本 その他 広告文責:有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801

560 円 (税込 / 送料別)

日清 かけて香る純正ごま油 145g×12個 4902380220268

日清 かけて香る純正ごま油 145g×12個 4902380220268

[商品区分:食品][メーカー:日清オイリオグループ] 品名・名称 食用ごま油 商品特徴: 深く煎ったごまを、圧搾製法でじっくり丁寧に搾ることで、濃厚な香りと芳醇な旨みを実現しました。 ごまセサミン※を含んだ、香り立ちがよく、香ばしさと旨みが違う本格志向のごま油です。 ※大さじ1杯14g当たり、セサミン78mg含 原材料: 食用ごま油(国内製造) 内容量: 145g 成分表示: 大さじ1杯(14g)当たり 熱量:126kcal たんぱく質:0g 脂質:14g 炭水化物:0g 食塩相当量:0g セサミン:78mg 保存方法: ・開封前:直射日光を避け、常温で保存してください。 ・開封後:キャップを締めて常温暗所にて保管し、なるべく早くご使用ください。 使用上の注意: ・開封後は暗く涼しい所に保存し、なるべく早くご使用ください。 ・油を捨てるときは、流しに捨てないでください。 ・にごりや沈殿物を生じることがありますが、ごま油特有の成分です。安心してご使用ください。 ・容器を握りながら開封すると油が飛び出すことがあります。 ・この容器は使い切り容器です。 ・油を加熱しすぎると発火します。揚げ物の際、その場を離れるときは必ず火を消してください。 ・加熱した油に水が入らないようご注意ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元: 日清オイリオグループ 株式会社S 東京都中央区新川1-23-1 お客様相談窓口:0120-016-024 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品

4790 円 (税込 / 送料別)

岩井 岩井のごま辣油手付ボトル 1650g 1本

安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット岩井 岩井のごま辣油手付ボトル 1650g 1本

岩井 岩井のごま辣油手付ボトル 1650g 1本安心価格で厳選品質!プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

5638 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】恒食 恒食 胡麻油 300g x2個セット

やわらかい胡麻の風味が特徴【送料無料】恒食 恒食 胡麻油 300g x2個セット

胡麻を軽く焙煎し、圧搾のみでじっくり搾りました。やわらかい胡麻の風味が特徴です。特有の香味 ・ 風味を損なわずにマイルドな味です。 原材料: 食用ごま油(国内製造)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

2494 円 (税込 / 送料別)

オトギ ゴマ油 320ml/オットギ/調味料/韓国調味料/韓国胡麻油/韓国ごま油/胡麻油/ごま油

ゴマの豊かな香りと風味で、料理を引き立ててくれるごま油オトギ ゴマ油 320ml/オットギ/調味料/韓国調味料/韓国胡麻油/韓国ごま油/胡麻油/ごま油

商品名 オトギ ゴマ油 内容量 320ml 商品詳細 ● 原材料:ゴマ100%(輸入) ●商品説明 : 韓国人気メーカー「オットゥギ」社製純粋ごま油♪ 韓国で幅広く使われている韓国料理には欠かせないごま油です。 ★厳選された良質のごまから作られた100 %純粋ゴマ油です。 ★ACニールセン基準1990-2007年大韓民国市場含有率1位の人気商品♪ ●保存方法 : 直射日光を避け、開放後は冷蔵庫に保存してください。 ●賞味期限 : 別途表示 ●原産国名 : 韓国 ●注意 : パッケージデザインは入荷状況により変わる場合がございますのでご了承ください。

948 円 (税込 / 送料別)

【5個】 J-オイルミルズAJINOMOTO 焙煎ごま香味油 70g×5個 味の素 【北海道・沖縄・離島配送不可】

【5個】 J-オイルミルズAJINOMOTO 焙煎ごま香味油 70g×5個 味の素 【北海道・沖縄・離島配送不可】

ご注意>必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品(商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載)は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。焙煎したごまの香りと味わいが料理をおいしく仕上げます。 コレステロール0。 炒めもの、揚げもの、仕上げの風味付けまで幅広くお使いいただけます。

1448 円 (税込 / 送料込)

マルホン 圧搾純正胡麻油165g×2ケース(全24本)送料無料

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルホン 圧搾純正胡麻油165g×2ケース(全24本)送料無料

液だれのしにくい特殊ボトルを採用。しっかり香ってまろやかな味わいが特徴の、幅広い料理で活躍する万能タイプです。●名称:食用ごま油●内容量:165g×2ケース(全24本)●原材料名:食用ごま油国内製造●栄養成分:エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g14gあたり●賞味期限:(メーカー製造日より)540日●保存方法:常温●販売者:竹本油脂株式会社

10164 円 (税込 / 送料込)

【常温便】GOLD DRAGON 食用ごま油/黄金龍 純正芝麻油 368ml【6976237970048】

【常温便】GOLD DRAGON 食用ごま油/黄金龍 純正芝麻油 368ml【6976237970048】

【商品名】GOLD DRAGON 食用ごま油/黄金龍 純正芝麻油 【原材料】食用ごま油 【内容量】368ml 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。 ※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。

840 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】オーサワ ごま油 330g x2個セット

玉締め圧搾法一番搾り・香り高くまろやかな風味【送料無料】オーサワ ごま油 330g x2個セット

玉締め圧搾法一番搾り 香り高くまろやかな風味 ■和紙漉し法 ■中炒り ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに 原材料: 白胡麻(ナイジェリア、パラグアイ)●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

3580 円 (税込 / 送料別)

[PureShop] 有機金ごま油〈生しぼり〉300ml オーガニック 胡麻油 有機JAS 食用油

ごま油 オイル 圧搾 有機ごま 有機ごま やさしい香り まろやかでクセのない風味 アビオス ピュアショップ オーガスト プレゼント ギフト[PureShop] 有機金ごま油〈生しぼり〉300ml オーガニック 胡麻油 有機JAS 食用油

【商品名】[PureShop] 有機金ごま油〈生しぼり〉300ml 【内容量】273g(300ml) 【商品説明】焙煎せずに丁寧に圧搾された有機ごまの種子から抽出したオイル。やさしい香りと、まろやかでクセのない風味が特徴。他の食材の風味を損なわず、素材の味を引き立てるオイルです。 和え物、サラダ、炒め物、卵焼き、焼き菓子など、和洋問わず幅広いお料理にご使用いただけます。 オーガニック認証:有機JAS 【原材料】有機食用ごま油(ドイツ製造) 【広告文責】株式会社アビオス(03-5793-5003) 【販売者】株式会社アビオス 【製造国】ドイツ 【賞味期限】製造日より24か月 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 【使用上の注意】・沈殿や色の違いは天然成分由来のため品質に問題ありません・開封後は冷暗所で保存し、早めにご使用ください・ガラス瓶のため、お取り扱いにご注意ください 【商品区分】食用油 【金ごま油〈生しぼり〉の内容量違いの商品ページはコチラ】 >> 金ごま油〈生しぼり〉500ml 【その他のオーガニック食用油はコチラ】 >> EXVオリーブオイル300ml >> ひまわりオイル300ml >> アボカドオイル300ml >> 金ごま油<香り>300ml [店舗内検索用ワード] ごま油 妊婦 妊娠 食生活 子供 こども 10代 20代 30代 40代 50台 60代 70代 80代 女性 女 男性 アビオス 公式 正規品 オーガニック 人気 オーガスト 健康 食用油 便秘 ダイエット 使いやすい 美味しい おいしい 有機JAS ドイツ プレゼント ギフト 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 嫁 旦那 妻 彼女 母 父 母親 父親 友達 同僚 先輩 後輩 贈り物 ラッピング 包装

3024 円 (税込 / 送料別)

マルホン ごま油 高香油16.5kg缶×2本 送料無料

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルホン ごま油 高香油16.5kg缶×2本 送料無料

ごま油と大豆油のブレンド油です。大豆の割合が多めの商品です。●名称:食用調合油●内容量:16.5kg缶×1本●原材料名:食用大豆油、食用ごま油、シリコーン●栄養成分:エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(14gあたり)●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:常温●販売者:竹本油脂株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

25716 円 (税込 / 送料込)

竹本油脂 マルホン 圧搾純正胡麻油ペット 450g×12個

竹本油脂 マルホン 圧搾純正胡麻油ペット 450g×12個

1725年創業の老舗ごま油メーカー竹本油脂の定番商品。溶剤抽出に頼らず、圧力のみで丁寧に搾っています。圧搾純正胡麻油はしっかり香る、オーソドックスなタイプのごま油です。焙煎ごま油特有の香ばしさを活かしたお料理全般にお使いいただけます。野菜炒め、白菜と豚バラの鍋、塩焼きそば、中華スープ、トマトサラダなどにお使いください。

10900 円 (税込 / 送料込)

しも農園 黒ごま油(小) 国産圧搾絞り 47g x2個セット

しも農園 黒ごま油(小) 国産圧搾絞り 47g x2個セット

栽培期間中、農薬不使用で生産された宮崎県産の黒ごまを昔ながらの圧搾機で製油したセサミオイルです。ヘルシーで栄養たっぷり、そのまま冷奴にかけたり、ドレッシングに利用したり、また炒め物に使用しますと香りが際立ちお料理が更に美味しくなります。貴重な国産ごまを、昔ながらの圧搾機で製油したごま油を是非お試しください。ヘルシーで栄養たっぷり、そのまま冷奴にかけたり、ドレッシングに利用したり、また炒め物に使用しますと香りが際立ちお料理が更に美味しくなります。 原材料: 食用黒ごま油(宮崎県産ごま) 保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。

3979 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】九鬼産業 金星印 純正胡麻油 16.5kg(一斗缶)ただし、沖縄・離島不可 代引不可地域あり

【送料無料】九鬼産業 金星印 純正胡麻油 16.5kg(一斗缶)ただし、沖縄・離島不可 代引不可地域あり

特に厳選した良質の胡麻を時間をかけて軽く煎り、圧搾法でしぼった胡麻油です。味・香りとも他の油に比べマイルドに仕上げた最高級の一品です。 ■商品サイズ:246X246X361(mm) ■内容量:16.5kg ■総重量:17.8kg

26676 円 (税込 / 送料込)

オーサワの圧搾ごま油/1650g

圧搾製法 香り高く、まろやかでコクのある味わいオーサワの圧搾ごま油/1650g

■中炒り ■まろやかながらコクがある深い味 ■揚げ物や炒め物、ドレッシングなどに【内容量】1650g【原材料】白胡麻(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国・パラグアイ等南米諸国産)

5508 円 (税込 / 送料別)

【お買上特典】オーサワの圧搾ごま油 (1650g) 【オーサワジャパン】

圧搾法一番搾り、中炒り、風味豊かな胡麻の香り【お買上特典】オーサワの圧搾ごま油 (1650g) 【オーサワジャパン】

■商品名:オーサワの圧搾ごま油 ■内容量:1650g ■原材料:白胡麻(ナイジェリア・タンザニア等アフリカ諸国産) ■開封前賞味期間:製造日より常温で1年6ヶ月 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品明細: 圧搾法 風味豊かなごまの香り 中炒り 炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに >お届けについてや、日数の目安はこちら

4418 円 (税込 / 送料別)

【合算3150円で送料無料】マルホン 調合胡麻油 ペット 1650g

胡麻油60%、大豆白絞油40%のブレンド油!【合算3150円で送料無料】マルホン 調合胡麻油 ペット 1650g

【商品特徴】 厳選したゴマを香ばしく焙煎し、有機溶剤による抽出をせず高い圧力だけで搾油を行う「圧搾製法」により、ごま油特有の香味・風味を最大限に引き出したこだわりのごま油と、コク深い大豆油をバランス良く、ブレンドしました。 炒め物はもちろん、中国料理・韓国料理の香づけにぴったりです。 圧搾製法とは、有機溶剤による抽出をせず、高い圧力だけで搾油を行う方法です。 抽出法に比べ歩留りも悪く、手間もかかりますが、品質にこだわる竹本油脂では、全てのごま油製品を圧搾法により製造しています。 約500項目にも及ぶ残留農薬の検査を実施し、合格した原料だけを使用しています。 【原材料名】 食用ごま油 食用大豆油 【保存方法】 高温、直射日光をさけ保存して下さい。 【ご注意】 ※パッケージデザイン等が予告なく変更される場合もあります。 ※商品廃番・メーカー欠品など諸事情によりお届けできない場合がございます。 販売元:竹本油脂株式会社 住所:〒443-0036愛知県蒲郡市浜町11番地 問い合わせ先:お客様相談窓口 電話:0120-500-879 受付時間:10:00~17:00(土,日,祝日を除く)広告文責:有限会社シンエイ 電話:077-544-5855

2398 円 (税込 / 送料別)

精選されたごまを香ばしく煎った 圧搾一番しぼり 胡麻油/910g【ムソー】

深い香りと濃厚なうまみ精選されたごまを香ばしく煎った 圧搾一番しぼり 胡麻油/910g【ムソー】

■圧搾一番搾りのごま油です。焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。 ■ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。 【原料名】食用ごま油(国内製造) 【内容量】910g 【取扱説明】■調理は中華料理・韓国料理に適しています。 ■麻婆豆腐やチャーハン、野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【2023年9月 月刊 健友館】 正食でも欠かせない基本の油 正食の基本の油としても欠かせない「ごま油」。 少しの塩と少しの油で野菜のうまみを引き出す「蒸し煮」や食養料理の代表「ひじきれんこん」には、色濃く香りの強いごま油を使います。 洋風料理やお菓子には、ほぼ透明で香りがない生搾りのごま油を使います。 前者にはムソーの「圧搾一番しぼり胡麻油」、後者には「煎らずに搾った胡麻油」をおすすめしています。 2種類のごま油の特徴と、それぞれお勧めの使い方を、改めてご紹介しましょう。 その前に少し復習を。 伝統的な圧搾法で、搾り出す 植物油の搾油法には、圧搾法、抽出法、圧抽法の3つがあります。 圧搾法は、原料に物理的に圧力をかけて油をしぼり取る昔ながらの方法です。 抽出法は、ノルマルヘキサン(石油溶剤)に原料を入れて溶かして油を抽出し、その後溶剤を化学処理で取り除きます。 圧抽法は、圧搾法で採油した一番搾りと、搾り粕から溶剤で抽出した二番搾りを混合します。 ムソーのごま油は2種類とも、ごまへの圧力だけで油を搾り出す伝統的な圧搾法です。 「煎って搾る」か「蒸して搾る」か 原料ごま種子の産地はナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソなど主にアフリカの国々です。 船で運ばれ残留農薬検査を経て、日本国内の専門工場へ。 厳重に選別して砂など取り除き、ここから製造工程が分かれます。 「圧搾一番しぼり胡麻油」は原料ごまを回転釜で熱風焙煎し、香ばしい香りと色を引き出します。 機械式ですが、ムラが出ないように微調整しながら煎り上げる職人仕事です。 香ばしく焙煎したごまに圧力をかけて油を搾り、ろ過・静置を3回繰り返して余計な雑味を取り除き、完成です。 「煎らずに搾った胡麻油」は原料ごまを焙煎せず、蒸して圧搾します。 焙煎せずに搾ることで、香りがなく透明な生搾りのごま油が生まれるのです。 生搾り特有のアクや青臭さなどの成分を取り除くために精製(脱色・脱臭)を行い、ろ過・静置を経て完成です。 新しい使い方の提案も 「圧搾一番しぼり胡麻油」は、炒め物や焼き物だけでなく、生でも使ってみてください。 納豆、味噌汁、ドレッシングをかけたサラダに、食卓で「追いごま油」を少々…深い香りと濃厚なうまみが加わります。 「煎らずに搾った胡麻油」は、手作りシフォンケーキの材料として人気のオイル(冷めてもフワフワ&しっとり感が続く)。 最近はバタ ーの代わりに 焼き菓子に使う手法がヴィーガンの方々にも人気。 手作りパン屋さんの間では、低糖質パンの生地に少し加えると、小麦ふすまのクセを覆い隠して、日持ちもよくなると話題だそうです。

3362 円 (税込 / 送料別)

マルホン ごま油 胡麻油 一番搾り200g瓶×2ケース(全40本) 送料無料

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルホン ごま油 胡麻油 一番搾り200g瓶×2ケース(全40本) 送料無料

最初に搾った油のみで作ったプレミアムなごま油。新鮮で香りと芳醇でクリアな風味が特徴の贅沢なごま油。●名称:食用ごま油●内容量:200g瓶×2ケース(全40本)●原材料名:食用ごま油(国内製造)●栄養成分:エネルギー126kcal、たんぱく質0g、脂質14g、炭水化物0g、食塩相当量0g(14gあたり)●賞味期限:(メーカー製造日より)720日●保存方法:常温●販売者:竹本油脂株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

19700 円 (税込 / 送料込)

九鬼 ヤマシチ純正胡麻油340g(2本セット)おまけ付き【在庫あり】

配送料無料九鬼 ヤマシチ純正胡麻油340g(2本セット)おまけ付き【在庫あり】

※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。九鬼の屋号がついた看板商品特に厳選した良質なごまをほどよく煎り、圧搾法でしぼったごま油。まろやかな味と軽い香りに仕上げています。煮物や炒め物、和え物など和食の風味付けやコクだしにお使いいただいても素材の風味を損ないません。いつものお料理に使う幅広い用途のごま油です。季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。予めご了承ください。※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。九鬼の屋号がついた看板商品特に厳選した良質なごまをほどよく煎り、圧搾法でしぼったごま油。まろやかな味と軽い香りに仕上げています。煮物や炒め物、和え物など和食の風味付けやコクだしにお使いいただいても素材の風味を損ないません。いつものお料理に使う幅広い用途のごま油です。季節または期間により商品の内容物が異なる場合がございます。予めご了承ください。

2790 円 (税込 / 送料込)

九鬼 星印 純正胡麻油 濃口 1650g

九鬼 星印 純正胡麻油 濃口 1650g

2780 円 (税込 / 送料別)