気まぐれ屋

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《十麹白 300g》国産原料 10割麹 キリッとした辛さ 中辛 新潟みそ

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 12．5％ 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、10割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 かぶ、白菜、じゃがいもなど 内容量 300g 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、酒精

昭和9年創業。みそ専門店 東京亀戸「佐野みそ」《上選信州こしみそ 500g》6割麹 中辛口 大豆たっぷり 普段使い

味わい 甘口 中甘 中辛 辛口 塩分 11．8％ 賞味期限 6ケ月 こうじ 米こうじ、6割こうじ 保存方法 高温多湿を避け冷所に保存 よく合う具 わかめ、豆腐、あさりなど 内容量 500g 合うブレンド 手前赤こし、 十麹赤、 など 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、酒精 あっさりとして素朴な味わいに大豆のうま味が力強いお味噌 6割こうじ(大豆が10に対して米こうじ6)と、大豆の割合を多く仕込んでおります。 あっさりとした味わいの中に、大豆のうま味・力強さがしっかりと引き出されているお味噌です。

全国百貨店で人気の味噌です。加賀十三歩糀味噌 750g×2個/高澤醸造 全国百貨店で人気の味噌です。(夏季はクール冷蔵便)【送料無料ライン対象外】

加賀十三歩糀味噌 750g×2個/高澤醸造 全国百貨店で人気の味噌です。 大豆と糀、1対1の同割で贅沢といわれるのに、これはさらにたっぷり糀三割り増しの贅沢な仕込み。 大豆の皮を取り除いた淡色の上品な味わいの味噌。 まろやかでふんわり香りよくどんな具にも良く合います。 商品説明 名称 加賀十三歩糀味噌 750g×2個/高澤醸造 内容量 750g×2個 原材料 米、大豆、塩 賞味期限 180日 保存方法 冷蔵 製造元 高澤醸造 石川県羽咋市下曽祢ノの部 備考 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 高澤醸造株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園 入園式 入園内祝い 御入園御祝い 幼稚園 保育園 学校 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 新社会人 昇進 昇進祝い 昇格 昇格祝い 就任 就任式 退職 退職祝い 成人式 御成人御祝い 20歳 はたち ハタチ 成人 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 御結婚御祝い ご結婚御祝い 御結婚お祝い 金婚式御祝い 銀婚式御祝い 引き出物 引出物 引き菓子 出産 出産祝い 出産御祝 出産御祝い 御出産御祝 出産内祝い 新築 新築祝い 新築御祝 新築御祝い 新築内祝い 祝御新築 誕生日 誕生日祝い 誕生日御祝 誕生日御祝い 御誕生日御祝い 祝御誕生日 バースデー バースディ バースデイ バースデー 誕生日プレゼント 七五三 753 七五三御祝い 初節句御祝い 節句 子どもの日 こどもの日 ひなまつり ひな祭り 端午の節句 御祝い お祝い 内祝い 祝福 弔事 御供 御供え物 御供え 粗供養 供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 香典 お香典 法要 仏事 満中陰志 法事 法事引き出物 法事引出物 新盆 新盆見舞い 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お参り お墓参り 命日 法人向け 開店 御開店祝い 御開店祝 開店お祝い 開店御祝い 開店祝い 開業 御開業祝い 御開業祝 開業お祝い 開業御祝い 開業祝い 開院 御開院祝い 御開院祝 開院お祝い 開院御祝い 開院祝い 周年 記念 記念品 周年記念 周年祭 記念品贈呈 贈呈 来客 来客向け お茶請け 御茶請け おもてなし 異動 転勤 転職 定年退職 退職 挨拶回り 御餞別 お餞別 贈答品 贈答 粗品 おもたせ 菓子折り てみやげ 手土産 心ばかり 寸志 心遣い 新歓 歓迎 新人 送迎 新年会 忘年会 二次会 景品 イベント フェスティバル フェア フェアー 感謝祭 行事 キャンペーン セレモニー プチギフト 御土産 お土産 おみやげ 土産 帰省土産 帰省 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 花見 桜 ハロウィン 仮装 パーティー ホームパーティー スイーツ スィーツ スウィーツ お菓子 おかし 菓子 焼菓子 洋菓子 銘菓 食べ物 食品 ギフト gift プチギフト プチ プレゼント 贈り物 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し 御祝い返し お祝い返し 御見舞い御礼 返礼品 返礼 ここが喜ばれています 個包装 個装 包装 箱入 箱入れ 箱入り 化粧箱入 ギフトボックス 名入れ 小分け ラッピング 熨斗 のし 掛け紙 ギフト包装 慶事用包装 仏事用包装 セット 詰合せ 詰め合わせ 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ お取り寄せギフト お取り寄せ 取り寄せ 産地直送 直送 北陸 北陸お取り寄せ 北陸お取り寄せグルメ 北陸グルメ 特産品 ご当地グルメ 通販 ネット ネットショッピング おしゃれ オシャレ 可愛い かわいい おすすめ オススメ インスタ インスタ映え 新食感 食感 人気 老舗 お試し おためし お手頃 簡単 美味しい おいしい こんな想いで送っています ありがとう ありがとうございます ありがとうございました 感謝を込めて おめでとう ごめんね 遅れてごめんね おくれてごめんね 今までお世話になりました お世話になりました 今まで いままで お世話 お世話になります これからよろしくお願いします これからよろしく これから よろしく お願いします ほんの気持ちです 願いを込めて 想いを込めて 気持ち 応援しています 応援 エール 頑張って ファイト 健闘を祈る 健闘 祈る 祈願 こんな方に お父さん おとうさん 父 パパ お母さん おかあさん 母 ママ 両親 家族 お兄ちゃん お兄さん 兄 お姉ちゃん お姉さん 姉 兄弟 姉妹 息子 娘 赤ちゃん ベビー 子供 子ども こども 子供用 子 孫 大人 男の子 男 男子 男性 メンズ 女の子 女 女子 女性 レディース おじいちゃん 祖父 じいじ おばあちゃん 祖母 ばあば 義理 義父 義母 義父母 義家族 義両親 義家族 義兄 義姉 義弟 義祖父 義祖母 義祖父母 親戚 旦那さん 奥さん 夫 妻 嫁 夫婦 彼氏 彼女 職場 先輩 後輩 同僚 上司 先生 町内会 子供会 敬老会 健康を気遣う方 友達 友だち ともだち 友人 ママ友 女子会 男友達 女友達 妊婦 妊娠 出産 産後 出産後 安心 安全 安心安全 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 運送方法 宅配便 宅配 クール便 冷蔵便 冷凍便 送料無料 送料 無料明治年間の創業以来、発酵ひとすじ。高澤醸造の原点は、糀にあります。 発酵の不思議、微生物の神秘なのでしょうか。 たとえ同じ種糀を使っても、その蔵ごとに糀はさまざま。 それが、蔵つき酵母の力、蔵の個性です。高澤醸造の糀には真っ白な花が咲いて います。発酵力が強いので、味噌、漬物、調味料、どぶろく等、多くの商品に活 かされております。 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。

業務用調味料！西京 別撰 白味噌 500g

米麹の「まったり」とした甘み、低めの塩分、美しい淡黄色が特徴です。京雑煮はもちろん、いつものお味噌と合せて合せ味噌汁や田楽料理、ぬた和え、味噌漬、カレーやシチューの隠し味など色々なお料理にお使いいただけます。内容量：500g【冷蔵便】【品番:bdc00013】米麹の「まったり」とした甘み、低めの塩分、美しい淡黄色が特徴です。京雑煮はもちろん、いつものお味噌と合せて合せ味噌汁や田楽料理、ぬた和え、味噌漬、カレーやシチューの隠し味など色々なお料理にお使いいただけます。内容量：500g商品番号bdc00013原材料米、大豆（遺伝子組換えでない）、食塩、水飴、酒精内容量500g製造者株式会社西京味噌保存方法要冷蔵配送方法冷蔵便でのお届けとなります。

白みそ 味噌 みそ マルクラ 国産 白みそ 250g シママース GABA 乳酸菌 送料無料白みそ 味噌 みそ マルクラ 国産 白みそ 250g 2個セット 送料無料

マルクラ 国産 白みそは、岡山県産米、滋賀県産大豆と沖縄の塩(シママース)を使用して作った白みそです。 （使用している自社甘酒の産地証明書もあり） 甘酒屋ならではのノウハウを使い甘くて白い味噌ができました。 国内ではお雑煮や汁物として愛用され、海外ではサラダのドレッシングや和え物として好評いただいております。 余計なものを一切使用していない自然の味をお楽しみください。 日本料理に欠かせない調味料である味噌。 味噌を食べたことが無いという日本人はいないでしょう。 お味噌汁は、味噌を使った料理の代名詞ですが、味噌はおにぎりやお魚の調理にも使われます。 味噌は日本だけでなく、世界中で日本の味として愛されていますよね。 大豆から作られる味噌は、大豆由来の栄養素を豊富に含んでいます。 大豆は発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成されます。 それだけでなく、炭水化物や脂質、カリウム、マグネシウム、繊維質といった栄養素も含んでいます。 ひとつの食品にこれほど多くの種類の栄養素を含むものは、他に無いと言っても過言ではありません。 一口に味噌と言っても、その種類はさまざまで作り方や用途も変わってきます。 全国的に一般的な味噌は米味噌です。 米味噌の色は、黄色や黄色を帯びた白色、赤色などさまざまです。 淡色の場合は、通常煮た大豆を用いますが、赤みのかなり濃い米味噌は、蒸した大豆を用います。 また、発酵に米麹が多く使用される味噌ほど熟成期間は短く済む傾向があります。 信州地方でよく見られるのは白味噌ですね。 白味噌は赤味噌と違い、大豆を水に浸す時間は短めとなっています。 また、大豆を蒸すのではなく、煮るという違いもあります。 熟成期間は、数日から数ヶ月と種類によってバラバラですが、全体的に短めになるので、あまり色がつかずに原料である大豆のままの白さが残ります。 赤味噌と比べると甘めの味になっています。 ◆白味噌のメリット 白味噌は「GABA」が含まれていて夜に飲むのが良いとされています。乳酸菌も豊富。白味噌スプーン1杯にはヨーグルト100gと同量の乳酸菌が含まれます。 ＜マルクラ食品＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名：マルクラ 国産 白みそ 250g 味噌 みそ マルクラ シママース GABA 乳酸菌 送料無料 ■内容量：250g×2 ■原材料名：白米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 ■メーカー或いは販売者：マルクラ食品 ■賞味期限：出荷日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

【神奈川県藤沢市】【ふるさと納税】 白味噌 鎌倉みそ 3.6kg 600g × 6P 白みそ 味噌 ミソ miso 味噌汁 みそ汁 酵母 生味噌 湘南の米 はるみ 鎌倉 国産 米麹 北海道大豆 ユキホマレ 瀬戸内塩 上質な風味 甘み 甘味 うまみ 古式製法 天然醸造 旨味 米糀 鎌倉味噌醸造 神奈川 湘南 藤沢

商品説明 商品名 白味噌 鎌倉みそ 3.6kg 600g × 6P 白みそ 味噌 ミソ miso 味噌汁 みそ汁 酵母 生味噌 湘南の米 はるみ 鎌倉 国産 米麹 北海道大豆 ユキホマレ 瀬戸内塩 上質な風味 甘み 甘味 うまみ 古式製法 天然醸造 旨味 米糀 鎌倉味噌醸造 神奈川 湘南 藤沢 内容量 鎌倉みそ600g×6P計3.6kg 商品詳細 湘南の米『はるみ』で作った米麹と北海道の大豆『ユキホマレ』、瀬戸内の塩が力をあわせてうまみを引き出しました。米麹を惜しみなく使うことで上質な風味とほのかな甘味を感じることができます。※画像はイメージです。 賞味期限 製造から365日 配送について 入金確認後、準備でき次第発送いたします 提供 鎌倉味噌醸造 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後2~3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、寄附入金日の翌年1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 〒251ー8601 神奈川県藤沢市朝日町1番地の1 藤沢市役所 ふるさと納税担当 マイナンバーに関する添付書類等に漏れのないようご注意ください。 ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。 URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」マルコメ 液みそ白みそだし入り430gボトル×1ケース（全10本） 送料無料

今までの液みそ同様、サッと溶ける液状タイプの白みそです。おみそ汁、お雑煮はもちろん料理用途としても幅広くご利用いただけます。●名称：みそ加工品●内容量：430gボトル×1ケース（全10本）●原材料名：米みそ、還元水飴、食塩、かつおエキス、かつお節粉末（かつお節、宗田かつお節）、昆布エキス、たん白加水分解物／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）●栄養成分：液みそ大さじ一杯（15g）当りエネルギー29kcalたんぱく質0.8g脂質0.3g炭水化物6g食塩相当量0.7g●賞味期限：（メーカー製造日より）270日●保存方法：直射日光を避け、涼しいところで保存してください。●販売者：マルコメ株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

【送料無料】マルコメ株式会社 プロ用だし入りみそ 白 20kg［業務用］＜白味噌＞

■製品特徴 すっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。 ■原材料 大豆（遺伝子組換えでない）、米、食塩、かつおエキス、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等） ◆この商品に含まれるアレルギー物質（27品目中） 大豆 ■栄養成分 みそ100gあたり エネルギー 195kcal たんぱく質 11.6g 脂質 5.9g 炭水化物 23.8g ナトリウム 4.8g 食塩相当量 12.2g ■賞味期限 6ヶ月 ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましては、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 マルコメ株式会社 電話：0120-85-5420 受付時間：月-金 9:00-17：00 土・日・祝・お盆・年末年始を除く ※お客様とのお電話は、対応品質の向上をはかり、 内容を正確に承るため、録音させていただいております。 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：201812SN 神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL:0120-093-849 製造販売：マルコメ株式会社 区分：食品・日本製 ■ 関連商品 マルコメ お取り扱い商品

送料無料 ますやみそ 芳醇 合わせみそ 500g 12個 米味噌 麦味噌 調味料 赤味噌ますやみそ 芳醇 合わせみそ 500g×6個入×(2ケース)｜ 送料無料 米味噌 麦味噌 調味料 赤味噌

JANコード:4902826020698 原材料 麦みそ(大麦、大豆、食塩)、米みそ(大豆、米、食塩) 栄養成分 (100g当り)エネルギー193kcal、たんぱく質9.9g、脂質3.7g、炭水化物30.0g、ナトリウム4.1g、食塩相当量10.4g 内容 カテゴリ：調味料、味噌サイズ：370～555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 調合みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ 広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちらますやみそ 芳醇 合わせみそ 500g×6個入3,196円フンドーキン 国産原料 麦 500g×6個入×6,592円ますやみそ カップ合わせみそ 850g×8個入7,823円フンドーキン 国産原料 麦 500g×6個入｜3,695円ますやみそ カップ合わせみそ 850g×8個入4,311円フンドーキン 生詰 麦みそ 無添加 500g×5,400円フンドーキン 生詰 麦みそ 無添加 500g×3,099円フンドーキン 国産原料 あわせ 500g×6個6,592円フンドーキン 生詰 麦みそ 無添加 850g×7,123円新着商品はこちら2025/7/2アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン クールレ2,471円2025/7/2アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン クールレ4,142円2025/7/1キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 バラエティー2,134円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > 調味料 > みそ2025/06/07 更新 類似商品はこちらますやみそ 芳醇 合わせみそ 500g×6個入3,196円フンドーキン 国産原料 麦 500g×6個入×6,592円ますやみそ カップ合わせみそ 850g×8個入7,823円新着商品はこちら2025/7/2アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン クールレ2,471円2025/7/2アサヒ飲料 ウィルキンソン タンサン クールレ4,142円2025/7/1キリン 午後の紅茶 おいしい無糖 バラエティー2,134円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > 一般食品 > 調味料 > みそ

オーソドックスな代表的淡色味噌です【常温】板長好み み子ちゃん 1KG (神州一味噌/味噌/白味噌) 業務用

オーソドックスな代表的淡色味噌です小分けにし、使用に便利なようにピロー包装しました。だしは加えておらず、素材の持ち味を活かす、プロ好みのオーソドックスな代表的淡色味噌です。加熱処理をしていない「生味噌」なので、麹由来の酵素の力が活きています。【規格】1ボール1kg【賞味期限】180日

業務量 プロ用の基本みそ 大容量神州一 板長好み 白みそ 1kg×2袋 調味料 味噌 ポイント消化 送料無料 味噌汁 みそ 味噌 白味噌 美味しい 白味噌 プロ仕様 業務用 学校 給食 食材

品名 神州一 板長好み 白みそ 内容量 1kg×2袋 原材料 大豆、米、食塩/酒精、ビタミンB2 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください 配送方法 宅配便でのお届けで発送 製造者 神州一味噌株式会社 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味 成分表（100gあたり） エネルギー 82kcal たんぱく質 10.9g 脂質 6.8g 炭水化物 19.3g 食塩相当量 12.2g （推定値）・1kgずつの小分けにし、使用に便利なようにピロー包装しました。 ※商品デザイン・表示などについては、変更することがあります。 ※入荷時期により、 掲載写真とパッケージデザインが異なる場合がございます。

丸秀醤油佐賀県産大豆米使用米麹2倍配合甘口白みそ(選べる 2kg・5kg)米味噌【ふるさと納税】佐賀県産 米みそ（白味噌）選べる 2kg・5kg：B220-018

【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】 ◆佐賀県産の原料で作った米みそを、たっぷりお届けします！ 佐賀県産の大豆、佐賀県産の米を使用。 米麹をたっぷり配合した、九州ならではのやさしい甘みが特徴の白みそです。 佐賀県産の米を蒸して麹を作り、佐賀県産の大豆とともに発酵させた、無添加・天然醸造のおみそ。 米の表面だけでなく、芯まで発酵させるこだわりの製法で職人が作る米麹。 芯までしっかり発酵しているから、うまみが強く、甘みも感じるやさしい味わいのおみそに仕上がります。 一般的なお味噌の塩分は約13%前後と言われますが、こちらのお味噌は、約10.5％と控えめに。 また、使用する食塩は、長崎県五島沖でとれたミネラル豊富な海水塩を使用しています。 大豆に比べて米麹を約2倍使用し、米麹の割合をたっぷりにすることで、とてもうまみが強く、優しい甘さを感じる贅沢なおみそです。 じんわりと口の中に広がるうまみと甘み、米麹と味噌の香りをお楽しみください。 ◆使いやすい、すり味噌です♪ もともとのおみそには、米麹の粒がありますが、「佐賀県産米みそ」は、米麹の粒をすりつぶして滑らかな白みそに仕上げています。 おみそ汁に使うときにも、かすが残らずすべて溶けるので経済的でゴミも出ません。 米麹の栄養もすべて食べられる、使いやすいすり味噌です。 ■ギフト包装をご希望の方へ 備考欄にギフト包装希望とご入力ください。 ■熨斗対応をご希望の方へ 備考欄に熨斗希望と、熨斗紙の種類をご入力ください。 熨斗希望：御中元・御歳暮・志・御祝・御礼・内祝・文字無し ※発送主の名入れを希望する場合は、【名入れ希望「〇〇 ▲▲」】の形で熨斗に記載する名前をご入力ください。 ■指定日対応をご希望の方へ ご入金日より、15日以降～90日以内の希望日を備考欄にご記載ください。 ※大型連休、年末年始など、状況によっては対応できない場合がございます。 【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第3号】 上記類型に該当する理由 市内で製造されたもの 商品説明 内容量 2kg or 5kg 原材料 米（佐賀県産）、大豆（佐賀県産）、食塩（長崎県産） アレルギー 大豆 賞味期限 180日 ※開封後は冷蔵で保存してください。 加工地 佐賀市 受付期間 通年 配送方法 常温 発送時期 入金確認後、約2週間で発送 提供元 丸秀醤油株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】佐賀県産 米みそ（白味噌）選べる 2kg・5kg：B220-018

タケヤ 特醸みそ 1kg

商品名 タケヤ 特醸みそ 1kg 内容量 1kg 原材料 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩／酒精 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて保存 製造者 竹屋

【広島で愛されて50有余年！】ゴールデンみそ300g×2個【ネコポス投函・送料無料・代引不可】

広島で愛され続けて50有余年。変わらぬおいしさで多くの支持を集めている商品。広島を代表し、広島の味を伝える新庄自慢の逸品です。旨みのある香り豊かな中甘タイプの米みそです。 商品詳細 内容量 300g×2個 原材料 大豆、米、食塩、魚介エキス、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 180日 塩分濃度 10.7g/100g当り ※アレルギー物質：大豆◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。新庄を代表するゴールデンみそ！300gタイプ！

脱皮した大豆とたっぷりの米こうじを用い、舌触りもなめらかで色鮮やかな白みそです。【ふるさと納税】【白みそ】味噌 4KB (4kg袋入) みそ 調味料 山崎醸造 【0002-0243-01】

商品説明 脱皮した大豆とたっぷりの米こうじを用い、舌触りもなめらかで色鮮やかな白みそです。4kgのダンボール詰めといたしました。（中はビニール袋に4kg入っております） 甘口－－●－－－－辛口 甘辛度：中甘口 麹歩合：8.0歩 ●使用原材料：大豆(中国産、国産)、米、食塩／酒精、着色料(ビタミンB2) ●塩分：12.2％ 名称 米みそ 内容量 白みそ4kg 消味期限 6ヶ月 原材料 大豆（中国産、国産）、米、食塩／酒精、着色料（ビタミンB2） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 新潟県新潟県小千谷市東栄3-7-4 寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ・小千谷市のまちづくり全般 ・教育、文化、スポーツに関する事業 ・福祉、健康、医療に関する事業 ・産業に関する事業 ・都市基盤に関する事業 ・防災、環境、克雪に関する事業 ・交流、市民参加に関する事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後7日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

マルコメ 業務用 プロ用 だし入り 白 20kg

しっかり熟成日数をかけた信州仕立ての白こし味噌信州味噌 山吹 白ガゼット1kgx1袋【賞味2ヵ月以上】R

商品説明 しっかり熟成日数をかけた信州仕立ての白こし味噌。 麹の上品な香り、さっぱりとした口当たりが特徴です。 注意事項 ・製造元の都合により、予告なくパッケージ・容量等の変更がある場合がございます。 (※パッケージ・容量等が異なる場合でも返品、交換の対応は不可となります） ・出荷までに約1週間前後かかる場合もございますので予めご了承下さい。淡色系の中甘口の信州みそです。 大豆の皮をむき、磨き上げることで色の薄い上品な山吹色に仕上げてあり、すっきりした甘みと旨みが特徴です。

白みそ 味噌 みそ マルクラ 国産 白みそ 250g シママース GABA 乳酸菌白みそ 味噌 みそ マルクラ 国産 白みそ 250g 4個セット

マルクラ 国産 白みそは、岡山県産米、滋賀県産大豆と沖縄の塩(シママース)を使用して作った白みそです。 （使用している自社甘酒の産地証明書もあり） 甘酒屋ならではのノウハウを使い甘くて白い味噌ができました。 国内ではお雑煮や汁物として愛用され、海外ではサラダのドレッシングや和え物として好評いただいております。 余計なものを一切使用していない自然の味をお楽しみください。 日本料理に欠かせない調味料である味噌。 味噌を食べたことが無いという日本人はいないでしょう。 お味噌汁は、味噌を使った料理の代名詞ですが、味噌はおにぎりやお魚の調理にも使われます。 味噌は日本だけでなく、世界中で日本の味として愛されていますよね。 大豆から作られる味噌は、大豆由来の栄養素を豊富に含んでいます。 大豆は発酵によって、アミノ酸やビタミンなどが多量に生成されます。 それだけでなく、炭水化物や脂質、カリウム、マグネシウム、繊維質といった栄養素も含んでいます。 ひとつの食品にこれほど多くの種類の栄養素を含むものは、他に無いと言っても過言ではありません。 一口に味噌と言っても、その種類はさまざまで作り方や用途も変わってきます。 全国的に一般的な味噌は米味噌です。 米味噌の色は、黄色や黄色を帯びた白色、赤色などさまざまです。 淡色の場合は、通常煮た大豆を用いますが、赤みのかなり濃い米味噌は、蒸した大豆を用います。 また、発酵に米麹が多く使用される味噌ほど熟成期間は短く済む傾向があります。 信州地方でよく見られるのは白味噌ですね。 白味噌は赤味噌と違い、大豆を水に浸す時間は短めとなっています。 また、大豆を蒸すのではなく、煮るという違いもあります。 熟成期間は、数日から数ヶ月と種類によってバラバラですが、全体的に短めになるので、あまり色がつかずに原料である大豆のままの白さが残ります。 赤味噌と比べると甘めの味になっています。 ◆白味噌のメリット 白味噌は「GABA」が含まれていて夜に飲むのが良いとされています。乳酸菌も豊富。白味噌スプーン1杯にはヨーグルト100gと同量の乳酸菌が含まれます。 ＜マルクラ食品＞ 弊社は国内販売以外に北米、EU、オーストラリア、東南アジアにオーガニック食品（玄米甘酒、白味噌、麦味噌、納豆味噌等）の輸出をしており、それに伴い国内衛生基準だけでなく海外での衛生基準にも対応できるよう日々努めております。 一昨年11月FDA （アメリカ食品医薬品局）よりアメリカ基準の製造法で食品が作られているかどうかの査察がございました。 非常に厳しい検査だったものの無事合格することが出来、その後も順調に輸出は続いています。 世界ではこの衛生管理こそが高品質であることの証左であり、美味しいというだけでは通用しません。 メイドインジャパンであれば売れるというのは驕りであり間違いであります。 過去にはメイドインジャパンというブランドだけで売れていた時期もありましたが、今は原発事故による放射能を始めノロウイルスの猛威等によりメイドインジャパンの神話は崩壊しつつあります。 海外のバイヤーは日本の製品に拘る必要はなくなり、安価な中国や東南アジアの製品に流れていくのは必然です。 かと言って中国や東南アジアと価格で勝負するのは日本の高い人件費を考慮すると品質を落とす以外に方法はなく致命的な愚策と言えます。 なので日本の残された道は高品質化以外に無いのです。 日本には海外には到底真似出来ない長い歴史を持つ会社がたくさんあります。 そこで培われたノウハウを活かし美味しい食品を作り出すことが日本に残された最後の道であり、それこそがメイドインジャパンブランドの復活でもあります。 「安かろう悪かろう」ではなく「高いけどそれに見合うだけの価値がある」と世界で認めてもらえるような製品を追求していきますので、これからも皆様のご協力ご支援の程よろしくお願い申し上げます。 ■商品名：マルクラ 国産 白みそ 250g 味噌 みそ マルクラ シママース GABA 乳酸菌 ■内容量：250g×4 ■原材料名：白米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩 ■メーカー或いは販売者：マルクラ食品 ■賞味期限：出荷日より6ヶ月 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

甘い香りとまろやかな塩味の国産米・長野産大豆使用信州系白みそオーサワの信州白みそ（十二割糀 木桶仕込み） 750g 【オーサワジャパン】

■商品名：オーサワの信州白みそ（十二割糀 木桶仕込み）■内容量：750g■メーカー：オーサワジャパン■開封前賞味期限：製造日より冷暗所で6ヶ月■原材料：米（国産）、大豆（長野産）、食塩（オーストラリア産）■カロリー：206kcal／100g■商品詳細：甘めの西京味噌とは異なり、しっかりと塩味があり保存がききます。豆腐の味噌漬けも美味しくできました。

すっきりした味わいの淡色味噌です神州一味噌 白みそ 和み 10kg詰 業務用 淡色味噌 米みそ

すっきりした味わいの淡色味噌です。

オーサワジャパン 国内産 立科三年みそ 麦 300g

国内産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌（非加熱） ■甘口 ■味噌だれにも ■赤茶色 ■塩分約10.9％ ■数量限定品 ■原材料： 大麦・大豆（国内産）、食塩（オーストラリア産） ■製造日からの開封前賞味期間： 常温で1年 商品タグ：みそ >>オーサワジャパンの味噌の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。

【送料無料】【まとめ買い】 西京 白みそ 京の彩 300g x8個セット まとめ セット まとめ売り セット売り 業務用【まとめ買い】 西京 白みそ 京の彩 300g x8個セット まとめ セット まとめ売り セット売り 業務用(代引不可)【送料無料】

商品説明米こうじを大豆の2倍使用し、塩分を5％以下に抑えています。お客様のニーズにマッチした形態、内容量で、京都らしいデザインも商品に彩りをそえます。内容量300g原材料(アレルギー表記含む)米・酒精・大豆・食塩・水飴 ※ 添加物は含まれておりませんアレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージ記載メーカー名（株）西京味噌生産国・加工国日本※こちらは単品商品が8個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

マルコメ [プロ用だし入りみそ 1kg] マルコメ味噌 だし入りみそ 味噌 みそ 白味噌 白みそ 務用サイズ 業務用食品 プロ用 業務用 プロ仕様 大容量 お買得サイズ お買得 お得サイズ コスパ 大袋 大サイズ ジャンボ

原材料名大豆（アメリカ又はカナダ又はその他）、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む）内容量1kgすっきりとした味わいの信州淡色系米みそにかつおだしとこんぶだしでおいしく調味しました。漉しみそタイプになります。

きめが細かく、まろやかな甘みの西京白みそ西京 白みそ（別撰） 500g

西京 白みそ（別撰） 500g 約200年の歴史を誇る京都の老舗の西京白みそです。 上質な米麹を大豆の2倍使い、麹の円やかな甘みと塩分の低さ、美しい淡黄色の色合いが様々な料理に彩りを添えます。自然な甘さと低めの塩分（5%未満）が素材を引き立てます。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名（名称） 西京白みそ（別撰） 原材料名 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴、酒精 アレルゲン表記 原材料の一部に大豆を含む 内容量 500g 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 製造者 株式会社西京味噌 栄養成分表示（100g当り推定値） エネルギー240kcal、タンパク質7.3g、脂質4.0g、炭水化物43.7g、ナトリウム1.9g、食塩相当量4.9g パッケージ寸法 （約）12×8.5×5cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

麦こうじのまろやかさと大豆の旨みがマッチして、風味が豊かな麦味噌。九州地方ではなじみの深い昔ながらの味です！調味料 味噌 麦みそ ヤマエ食品 味噌 白 麦みそ 生 1kg×2個セット /味噌 ムギみそ 生味噌 あまくちみそ 味噌汁 九州 南九州 ふるさとの味 なまみそ 故郷

【商品特徴】麦の豊かな風味が特徴で、麦麹のまろやかさと、大豆の旨味がマッチした昔ながらの麦味噌です。 霧島山系の湧水を使用しています。 南九州の味をお楽しみください。 商品説明メーカー所在地 原材料 大麦(国産)、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ、ステビア)、ビタミンB2 サイズ 200×210×63(mm) 原産国 日本 内容量 1kg×2個 アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 ヤマエ食品工業株式会社宮崎県都城市西町3646番地

【業務用食材】【常温商品】【味噌】西京 別撰白味噌 500g

【常温】 米麹の「まったり」とした甘み、低めの塩分、美しい淡黄色が特徴です。京雑煮はもちろん、いつものお味噌と合せて合せ味噌汁や田楽料理、ぬた和え、味噌漬、カレーやシチューの隠し味など色々なお料理にお使いいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称西京 別撰白味噌 500g商品番号x51173014006メーカー西京 京都市上京区室町通一条上ル小島町540販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）500g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数10袋調理方法●白みそ汁には、水400ccに白みそ100～200gが適量で、軽く煮立ててお召しあがりください。京雑煮には少し濃いめの白みそ汁がおすすめです。 ●合わせみそ汁として、お手持ちのみそに西京白みそを2～3割合わせていただくと、おいしく召し上がれます。原材料米(タイ又はアメリカ又は日本)、大豆、食塩、水飴／酒精アレルギー大豆 ※大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別管理されたものを使用しています。添加物表示酒精※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

米糀を贅沢に使った信州系白味噌 杉樽熟成 酒精不使用 甘い香りとやわらかな味わい信州白みそ（十二割糀 木桶仕込み）

信州産大豆と上質な米糀を12割も使用 百年使い続けた杉木桶で蔵付酵母と共にじっくり熟成 天然醸造法 熟成期間は半年程度 生味噌（非加熱） 冷汁や粕汁にも 淡色系白 塩分約11.6％ 内容量 750g ケース 入り数 6 賞味期間 常温で6ヶ月 原材料 大豆（（甘みの強い信州安曇野産大豆「ナカセンナリ」使用））、米（国内産）、食塩（オーストラリア産）

こだわり無添加 天然醸造みそ、庄川地下水系の水を使用杉野味噌醤油「杉野味噌ギフト 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入」 富山県産まろやか味噌

富山県産丸大豆と富山米こうじのまろやか無添加仕込味噌 杉野味噌 ギフトパッケージ 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入 杉野味噌醤油 こだわり無添加 天然醸造みそ 庄川地下水系の水を使用し、厳選された良質の国内産大豆と米、赤穂の自然塩をじっくり熟成させた当社の自信作です。 こうじ歩合は12割。つまり大豆よりも米こうじの量を多くして仕込んであります。 天然醸造とは？ 温醸などの人工的な手法を使わず、まさしく天然のまま蔵出しした昔ながらの田舎味噌です。 中甘/ややこく甘でこうじが残るお味噌です。 こんなお料理に。 当社の越中みその中では米こうじが一番多いみそで、塩かどのたっていないまろやかな味と香りなので、旬の野菜などを使った淡白な具のお味噌汁に合います。 また田楽みそなどいろんな調理味噌のベースにもお使いください。 この商品は発酵を抑える役目の酒精/アルコールをも添加しておりません。 したがって夏場になると味噌の発酵が進んで色がついたり白い酵母が発生したりすることもあります。 ■商品名…ギフトパッケージ 天然熟成 無添加 750gカップ×2ヶ入 ■内容量…こだわり無添加みそ 750g×2 ■主な原材料…米(北陸産)、大豆(富山産)、食塩(国産) ■大きさ、重量…W243×H102×D120mm 1.66kg ■賞味期限…製造日より6ヶ月 ■保存方法…直射日光を避けて常温で保存 ■栄養成分表示 100gあたり □エネルギー 165kcal □たんぱく質 10.4g □脂質 4.5g □炭水化物 20.6g □食塩相当量 11.7g​平成に入り、日本人の食生活がますます多様化するなか、大豆、米、麦を主原料とする味噌や醤油が健康食品としてあらためて見直されています。私達はお客様の普段の食卓、たとえば白いご飯とあったかい味噌汁を家族みんなで囲む食卓…などの、あたり前の風景に少しでもお役に立てるような商品づくりをマジメに目指していきたいと思っています。

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。マルコメ 業務用 生みそ プロ用 白 1kg

すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。 だしは入っておりません。 漉しみそタイプになります。 さわやかな発酵香で、さっぱりとしたくせのない漉しみそ。 淡色系としては代表的なものです。 塩分12.2%の中辛口タイプの味噌です。 みそ汁だけでなく様々な味噌料理との相性も抜群です。当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

マルモ青木味噌のこだわり【オーガニック原料・無添加】【生味噌＝酵母が生きている味噌】【天然醸造・温醸造製法】みそ汁はもちろん、酵母が生きているので味噌漬けもできます！マルモ青木味噌 国産善光寺平白カップ 500g×6個(1ケース) 信州みそ 酵母がいきた 生味噌 信州 青木 味噌

商品情報 商品の説明 大豆の皮を剥き、磨き上げることで色の薄い上品な山吹色に仕上げてあります。 すっきりとした香味とまろやかな甘味を引き出しました。 原料は国内の提携生産地との連携により、畑、作り手の顔が見える品質の確かなものを厳選して使用。 マルモ青木味噌のこだわり 【原料へのこだわり】 「信州味噌」「○○味噌」と産地が銘打たれた味噌でも、実際の原料はアメリカ産やカナダ産の大豆、タイ産やアメリカ産の米など、安価な外国産原料という製品は多く、純粋な国産原料だけにこだわる製品は20％以下というのが、日本の味噌市場の現状です。 しかし、私たちは単純に「海外原料」＝「質が悪い」と決め付けているわけではありません。大切なのは、その原料が私たちの目指す味噌づくりに適したものなのかどうかと、誰がどのように作ったか？そしてそれがよいものであれば安定して入手できるかどうかが私たちの原料判断の基準です。 そんな私たちマルモ青木味噌が厳選して使用するのは、味噌の原料となる大豆・米ともに、国産原料もしくは中国産などの有機JAS・NOP認定の有機（オーガニック）原料です。 【生味噌へのこだわり】 味噌が栄養と味に加え、体調を整えたり病気を予防する機能を持つ「機能性食品」と呼ばれたり、食材の旨みを引き出す「味噌漬け」をつくることができるのは、すべて味噌に含まれる、活きた「酵素（米麹由来）による分解」「酵母による発酵」の働きによるものです。 しかし、残念ながら現在市場に出回る味噌は、酵母の過発酵によるパッケージの膨張や破裂を防ぐため、出荷前に加熱処理などによって酵母菌が殺菌されてしまった味噌が多いようです。味噌の機能は、そこに含まれる活きた酵素と酵母の働きによるものですから、「機能性食品」と思って皆様が手にされている味噌は、実は本来のちからも旨みも失われた本物の味噌ではないということも考えられるのです。 【発酵・熟成へのこだわり】 選び抜かれた大豆や米が、酵母と酵素という命のちからと、信州長野の風土や気候という天の恵みによって、味噌へと姿を変えていく発酵・熟成という聖なる営み。私たちは、この大切な味噌づくりの熟成の工程にもこだわり、1928年（昭和3年）の創業以来、信州の味噌づくりの伝統を「天然醸造」そして「温醸造」という2つの製法で頑なに、守り続けています。 【衛生環境へのこだわり】 私たちマルモ青木味噌の一日は、工場の清掃と洗浄にはじまり、清掃と洗浄に終わります。それは私たちの味噌を召し上がってくださるお客さまひとりひとりへの感謝。そして味噌を育む酵母や酵素、そしてこの長野の素晴らしい風土への感謝の証でもあります。 味噌づくりとは子育てのようなものと、繰り返し申し上げてまいりましたが、私たちが、よい味噌づくりにおいてできることは限られています。厳選された原料の調達とその研ぎ出し。そして工場の大釜から煮あがった大豆をつぶし、米麹と塩をまぜあわせる。しかし、そこから先は、温度と湿度でさまざまにその働きを変える酵母という小さな命たちに委ねるしかないのです。 主な仕様 内容量：500g×6個 原材料：大豆(北海道産、遺伝子組み換えでない)、米(国産)、食塩(国内製造)/アルコール 関連商品マルモ青木 善光寺平（白味噌）1kg×6 酵母がいきた 生味噌 信州...マルモ青木 信州名産 善光寺平 白 1kg 1ケース(6個入) 酵母...マルモ青木 善光寺平（赤味噌）1kg×6 信州 青木 味噌...4,350円4,350円4,350円マルモ青木味噌 信州名産 善光寺平 赤 1kg 1ケース(6個入) 酵...マルモ青木味噌 白づくり生 2kg ×6袋(1ケース) 酵母がいきた...マルモ青木味噌醤油醸造場 日本国産 500g×6個(1ケース) 天然醸...4,350円6,170円4,620円マルモ青木味噌 白づくり生 2kg ×3袋(1ケース) 信州みそ 酵母...マルモ青木味噌 有機畑（赤）750g ×6個(1ケース) 有機米 有機...マルモ青木味噌 有機畑（白）750g ×6個(1ケース) 有機米 有機...3,860円5,210円5,210円マルモ青木味噌醤油醸造場 赤づくり生 2kg ×6袋（1ケース） 酵...白づくり生 2kg /マルモ青木(2袋) 信州みそ 生味噌 酵母がい...マルモ青木味噌醤油醸造場 赤づくり生 2kg ×2袋 生味噌 信州みそ...6,170円3,030円3,030円