気まぐれ屋

ドイツ産ベースモルト(EBC3.3)「混合」4kg以上クラッシュ（ひき割り）100g

【注意】 「混合」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。混ぜ合わせ4kg以上を一袋。※混合とは 異なる麦芽を混ぜあわせ1袋に入れます＜例ピルスナー4kg+カラメル300g＞ ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62～70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62～70）で30～60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62～70度を20～30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62～65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖）

【送料無料】【お任せおまけ付き♪】株式会社増田製粉所 ひょうご推奨ブランド認証登録品 兵庫県産小麦粉シリーズ北野坂25kg＜メリケン粉由来の会社・兵庫県神戸市からお届け＞【ドラッグピュア楽天市場店】【RCP】【△】【□】

■兵庫県産小麦粉シリーズ北野坂の製品特徴 ★原料のこだわり 「高蛋白小麦」用の栽培方法で栽培した兵庫県産のパン用品種を主に使用しています。 ●二次加工品の特長 ・ボリュームのある、ソフトな商品が得られます。 ・きめの細かい、膜の薄い内相が得られます。 ・軽く、口溶けの良い食感が得られます。 ・国内産小麦100%により、風味のある自然な甘みが得られます。 ●製パン性 ・国内産小麦100%の小麦粉として、吸水性に優れています。 ・ストレート法、中種法など製法を問わずお作り頂けます。 ・蛋白量がやや少ないことから、ミキシングは少し弱めでお願いします。 ●商品のバリエーション ・食パン、菓子パン以外にフランスパンや、ハードロールなどのハースブレッドにお使い頂くと、サックリとした風味の良い商品を味わうことができます。 ■パン用小麦粉 ★兵庫県産小麦60%以上使用/国内産小麦100% ・内容量：25kg/1kg ・灰分：0.41% ・粗蛋白：11.0% 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。 株式会社増田製粉所 住所：〒653-0021 兵庫県神戸市長田区梅ケ香町1-1-10 TEL：078-681-6701 受付時間（） 広告文責：株式会社ドラッグピュア 作成：202106CNT 住所：神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103 TEL：0120-093-849 区分：食品・日本製

オートミールの原料・燕麦をごはんで食べよう！オーツ麦ごはん 180g(30g×6)オーツ麦ごはん 180g(30g×6)

商品説明 名称 炊飯用オーツ麦 原材料名 オーツ麦(オーストラリア) 内容量 180g(30g×6)×1袋 賞味期限 360日 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示 1食（30g）当たり エネルギー118kcal、たんぱく質3.3g、脂質3.4g、炭水化物20.0g（糖質17.1g、食物繊維2.9g）、食塩相当量0.004g、鉄1.0mg、ビタミンB10.1mg、水溶性食物繊維1.3g、不溶性食物繊維1.6g ※オーツ麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦にも使用しています。 ※同一ラインで大豆、ごまを使用した製品を生産しています。

パン作りに最適！パン作り お菓子作り 材料 料理 手作り スイーツ小麦胚芽 ハイギーA 小麦ロースト胚芽 400g_【パン材料】

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維がバランス良く含まれる小麦胚芽です。 小麦から胚芽を取り出し、パン作りに適するよう高温で炒っています。 パンやお菓子の生地に配合するのはもちろん、そのままでもお召し上がりいただけます。 ヨーグルトや牛乳に入れてもおすすめです。 パンの場合、粉に対して6〜7%を目安に配合してください。 また、ケーキやクッキーには粉に対して10～30%を目安に配合してください。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。 ※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 小麦胚芽 原材料名 小麦胚芽（国内製造）、（一部に小麦を含む） 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 加工所 滋賀県大津市下阪本3丁目12-91 使用上の注意 小麦胚芽は、油脂分が多いため、なるべく冷所に保管し、開封後はできるだけお早めにご使用ください。 バーコード 4560106530697 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 432kcal たんぱく質 30.8g 脂質 11.6g 炭水化物 51.1g ナトリウム 3mg （食塩相当量 0g） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 小麦 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年9月4日更新） ただ今のイチオシ

はくばく オーツ麦ごはん300g 300g×8個

お米に混ぜて炊くオーツ麦です。全粒穀物ならではのプチっとした食感が特長で匂いもクセも強くなく食べやすい穀物です。オーツ麦はオートミールの原料にも使われている穀物です。

食物繊維がお米の約24倍！※北海道・沖縄県、一部離島への発送は別途送料がかかります。【ポイント10倍キャンペーン当店バナーよりエントリー必須】【選べる3・5・10個セット】カネキヨ印 国産大麦100％ 胚芽押麦 200g

商品情報サイズ・容量個装サイズ：140X230X20mm個装重量：約210g内容量：200g原産国：日本【発売元：西田精麦株式会社】規格【名称】胚芽押麦【原材料】大麦(国産)【栄養成分表示(可食部 100g当たり)】エネルギー：331kcaLたんぱく質：8.2g脂質：1.6g炭水化物：77.1g糖質：64.9g食物繊維：12.2g食塩相当量：0.0g【「胚芽押麦」のおいしい炊き方】1.とぎ洗いしたお米を炊飯器に入れ、いつもと同じ水加減にします。2.そこに麦をお米1号に対して大さじ2杯、水を麦の2倍量(大さじ4杯)加えます。3.約30分浸漬させ、通常の炊き方で炊飯します。※本品は洗わずにご使用できます。※配合量は目安です。慣れてきたらお好みで増減してください。【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意】・本品は農産物のため、産地や品種によって色や形がばらつくことがありますが、品質には問題ありません。・本品は麦の胚芽(黄色い部分)を残す加工をしております。本品に含まれる黄色い粒は剥がれた胚芽ですので品質には問題ありません。・炊飯器で保温しておきますと麦が変色することがございますが、これはポリフェノールによるものです。変色が気になる方は、冷凍保存をおすすめします。広告文責株式会社Office KannaTEL：082-847-2414【ポイント5倍14日20:00～10月17日9:59エントリー必須】【選べる3・5・10個セット】カネキヨ印 国産大麦100％ 胚芽押麦 200g 食物繊維がお米の約24倍！※北海道・沖縄県、一部離島への発送は別途送料がかかります。 商品説明 食物繊維たっぷり！●食物繊維 12.2g！(可食部 100g当たり)●胚芽押麦の特徴胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした押麦です。食生活に不足しがちな食物繊維が富に含まれています。日々の主食に、おいしい麦ご飯をお楽しみください。 1

大麦の持っている自然の栄養素を損なわず、胚芽をそのまま残しました！はくばく 胚芽押麦 スタンドパック 540g（45g×12袋）6袋セット

【送料無料】はくばく 胚芽押麦 540g(45g×12)×6袋 はくばく 胚芽押麦の紹介 胚芽の力がギュッ！ 食物繊維豊富＆国産大麦100％の胚芽押麦 胚芽押麦（はいがおしむぎ）とは、大麦の持っている自然の栄養素を損なわないよう、胚芽をそのまま残した大麦のこと。 胚芽は新しい麦の芽となり根となる部分で、麦のたくましい生命力の源。 食生活に不足しがちな鉄分、ビタミンB1、マグネシウムなどのミネラルが、大麦の胚芽には豊富に含まれています。 さらに、大麦の食物繊維は玄米の2.8倍！ ミネラル類と食物繊維を同時に摂取することができます。 丸麦外皮を削り粒の真ん中にある黒条線を残したまま蒸して押しつぶし、お米と一緒に炊きやすくしています。 色づきが少ないので、初めての人でも食べやすい白めであっさりとした雑穀ご飯になります。 粘り気が少なくぱらっと炊き上がるので汁気のあるおかずや、麦飯にとろろ汁をかけて食べる麦とろごはんに相性バッチリ！ 麦ご飯にかけて食べると、生の山いもの酵素が麦ご飯に含まれるでんぷんの消化吸収を助けてくれる、とても相性がよい組み合わせです。 原料の大麦は、安心な国内産100％。 小分けになっているので湿気りにくく、はじめて/少しずつ食べたい方にも便利。 計量いらずな小分けスティックタイプです。 穀物の新たな可能性を見出すための日々研究している「はくばく」 「もち麦」や「押麦」などは、それほど加工されていないように見えるため、どれでも同じと感じるかもしれません。でも、ムラなくおいしく麦ご飯が炊けるよう独自加工を行ったり、安心して食べていただけるようチェックを重ねたり、たくさんの工程を重ねて作っています。 はくばく 胚芽押麦の詳細 名称：はくばく 胚芽押麦 原料／産地：大麦／国産（福井、富山、石川、他） 使用する可能性のある産地を掲載しています。 原材料の主な産地は「使用量の多い・少ない」「使用時期の遅い・早い」に関係なく、順不同で列記しています。 内容量：540g(45g×12)×6袋 栄養成分（45g当り）：エネルギー150kcal、たんぱく質3.0g、脂質0.7g、炭水化物34.9g（糖質31.1g、食物繊維3.8g）、食塩相当量0g 賞味期限：製造から360日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温保存 ※製造元都合によりパッケージが変更になる可能性がございます。予めご了承下さい。 当店グラニーレの胚芽押麦はギフトにも好評です。 母の日、父の日、敬老の日、子供の日、誕生日、バレンタインデー、ホワイトデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、健康にこだわった気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。 お花以外や、消えものである食べ物をお探しの方にも。大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。還暦祝い、米寿祝などの長寿祝いにも高級かつ実用的な贈り物として喜ばれています。スポーツチームや趣味サークルへの差し入れとして、法人様には粗品・贈答品・ご進物、コンペの優勝景品、副賞としてもご利用いただけます。大量注文などご相談ください。 また、誕生祝い、入学祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝いなど祝儀の品としても最適です。結婚披露宴の引き出物・ウエディングパーティ-、2次会のプチギフト、結婚祝い・結婚内祝いをはじめ、出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝いなどにもどうぞ。 年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、志・粗供養・香典返し（満中陰志）・御供え（お供え）・御供物にとお使い頂いております。 広告文責：株式会社グラニーレ 富山県富山市黒瀬179-3 製造販売者：株式会社はくばく 区分：日本・食材 ＜ 大麦(粒/炊くタイプ) ＞ バーリーマックス 180g×6袋 バーリーマックス入り雑穀ごはん 125g(25g×5本)×1袋 125g(25g×5本)×6袋 大麦効果 米粒麦 胚芽押麦 ビタバァレー もち麦 800g×3袋入 800g×6袋入 150g(25g×6)×6袋 ＜ もっと「大麦」アイテムを見る ＞

送料無料 国産はだか麦 はだかむぎ 大麦 裸麦 麦ご飯 麦飯 雑穀 六条大麦 うるち性裸麦 はだか丸麦雑穀 雑穀米 国産 はだか麦 9kg(450g×20袋) 徳用サイズ 無添加 無着色 送料無料

送料無料 国産はだか麦 はだか麦 雑穀米 商品名 国産はだか麦 原材料 はだか麦（国産） 内容量 9kg(450gx20袋) 賞味期限 商品到着後1年 詳細は商品のラベルに記載しております。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。開封後は、出来るだけふたがついた容器で保存してください。 販売者 雑穀米本舗 静岡県静岡市葵区羽鳥本町11-11 054-278-8160 オススメ お得な ・雑穀 国産はだか麦 450g もあります。 超おいしい 国産はだか麦でいろいろアレンジ♪ はだか麦のニョッキ はだか麦のパンケーキ はだか麦スコーン はだか麦とブロッコリーのサラダ 雑穀のビビンバ 雑穀入りチャーハン 麦と豆のスープ 麦ご飯のドリア 麦入り炊き込みご飯 はだか麦入りパン 雑穀米といえば雑穀米本舗。国産、国内産の原料を使用した雑穀米を多数取り揃えております。 毎日、雑穀米を食べ続けている店長加藤が特にオススメするのが【国産 はだか麦】です。 単品の国産のはだか麦は、グルテンを含まない大麦で、健康志向の方にぴったりです。無添加・無着色で安心してお召し上がりいただけます。特に注目したいのは、豊富なβグルカンの食物繊維。これが腸内細菌の優良なエサとなり、腸の働きをサポートします。 炊き上げるとモチモチ感が楽しめるので、毎日の食事に取り入れるだけで食感も楽しめますよ。噛めば噛むほど豊かな味わいが広がります。食物繊維は白米の約10倍！ 美味しさは完全保証、自然の恵みが詰まったこの雑穀米で、健康的な食生活をお楽しみください。 配送 単品の国産はだか麦9kg(450gx20袋)です。はだか麦の機能性成分の中で、主要な成分は食物繊維。白米の約10倍。噛み応えがあるのが特徴で、噛めば噛むほど豊かな味わいが広がります。 楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー2022 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2022年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年12月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！楽天ショップ・オブ・ザ・マンス2021年06月度 米・雑穀ジャンル賞 受賞！送料無料 国産はだか麦 はだか麦 雑穀米 近年健康食ブームの影響も相まって一般的な白いご飯に加えて、様々な種類のお米が食べられるようになってきました。 例えば発芽玄米や五穀米、雑穀米などは白米に比べて健康的とされ、栄養価が高いことから女性を中心に人気を集めています。 高い人気を集める多種多様なご飯の中で「はだか麦」を加えたご飯の特徴をご存知ですか？ 「はだか麦」は、大麦の一種です。西日本で多く栽培され、特に瀬戸内沿岸で採れるものが高品質と評されています。 豊富すぎる、はだか麦の栄養！ダイエットから美容健康にまでサポート！？ はだか麦は白米と比べ、カルシウムは約3倍、カリウムは約2倍、たんぱく質は約1.5倍、食物繊維は約20倍という優れもの。 さらに「β-グルカン」と呼ばれる水溶性繊維も豊富です。

美容と健康維持にホープフル（HOPEFULL） 食べるはとむぎ 160g

はと麦は、殻がかたくそのまま食べるには不向きで、一般的にはお茶として飲まれています。本品はその外殻を取り除き中の種子（ヨクイニン）を精白し、水漬け→蒸着→焙煎をすることにより、香ばしく豊かな風味でそのままお召し上がれる『食べるはとむぎ』に仕上げました。 ヨクイニンは美容と健康維持にいいとされ漢方に用いられたり、お肌にいいので化粧品にも使われています。 本品は合成着色料及び保存料等も一切使用していないので安心してご利用下さい。ヨクイニンの栄養とおいしさをまるごとお楽しみ下さい。 【ご使用方法】 そのまま食べていただく以外にヨーグルトや牛乳に混ぜたり、スープやサラダに入れるなど、いろいろなお料理にお試しください。 【使用上の注意】 開封後はお早めにお召し上がりください。異物、虫の混入や変質の恐れがありますので密封してから冷蔵庫等に保管してください。 【原材料】 はと麦 【原産地】 ラオス 【栄養成分表示 （100gあたり）】 エネルギー 407kcal / たんぱく質 15.2g / 脂質 6.1g / 炭水化物 74.4g / 糖質 71.3g / 食物繊維 3.1g / 食塩相当量 0g / カルシウム 8.1mg / 鉄 2.88mg / カリウム 283mg / マグネシウム 193mg 【製造（販売）者 製造者】 ホープフル株式会社 大阪市淀川区西宮原3-3-2-919 （お客様相談室） 電話 06（6147）7512 受付：土、日、祝日を除く平日9：00-17：00

世界一受けたい授業 胆汁酸ダイエット方法で大麦が紹介されました食物繊維の宝庫 化学農薬不使用栽培 とっても安心！押し麦ごはん宅配便専用商品 (代引き決済可)●化学合成(農薬・肥料)不使用栽培 認証品 押し大麦(押麦) 260g

★洗う手間なし! 理由(化学合成農薬・化学肥料)不使用栽培原料100％使用 ★大麦は白米に比べ10倍の食物繊維とミネラルも豊富,カリウム、鉄、ナイアシン、大麦βグルカンなども含まれています。 お米に一割から三割加え一緒に炊いてお召し上がり下さい。 ★用途 大麦ご飯 おにぎり カレーライスなど 食物繊維が多く含まれる押し麦はチアシード(CHIA SEED）の代用品としても人気がある商品です。 有機JAS認定品 20k袋より小分けしています。 ◎有機栽培認定品 オーガニック押麦を100％使用しておりますが、出来る限り販売価格を抑える為、小分け袋に関しましては、20kg袋から小分けの際,有機JASマークの表示なしで販売することになりました。 ★名称 押麦(おしむぎ） ★原産国 カナダ ★原材料名 大麦 ★内容量は(上部 商品名部分に記載) ★賞味期限 5-6ヶ月 (直射日光を避け、涼しい場所で保管下さい) ★販売者 スローフードキッチン オーガニック有機栽培原料使用 無農薬(化学合成農薬不使用/化学肥料不使用)栽培 遺伝子組み換えなし 輸入の際、燻蒸（くんじょう）処理は一切しておりません。収穫後の化学薬品の使用なし ポストハーベストフリー 同ラインで そば、小麦、落花生、大豆、胡麻、アーモンド、クルミ、カシューナッツを取り扱っています。

押し麦発芽押麦150g(25gx6)スティックタイプ10袋入りケース ギャバ 食物繊維 大麦 健康 腸活 押し麦

栃木県小山市は肥沃な土地。収穫できたハトムギも粒ぞろいで優等生です。ハトムギ精白粉 150g

産地：栃木県小山市 保証賞味期限：4か月 製造者：小山はとむぎ工房 健康と美の手作り工房「ポルトフィーノ」 原材料名：ハトムギ ハトムギは、古くから健康に良い穀物として健康食品などにも多く使われています。漢方では白い肉の部分を「ヨクイニン」と言い、イボ取りやシミ、そばかすに優れた効果があり、不良長寿の妙薬などともいわれています。 栃木県小山市は肥沃な土地であることで、他県に比べると1ha辺りの収穫量が何倍もある上に、収穫できたハトムギも粒ぞろいで優等生です。 すいとんや団子、ニョッキ等にしてお召し上がりください。

トルコの国民食 挽き割り小麦ドゥル 丸粒ブルグル 500g 挽き割り小麦

商品情報内容量500g個数1原産国トルコ保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してくださいドゥル 丸粒ブルグル500g DURU 挽き割り小麦 トルコ トルコ食 サラダ スープ 海外食品 小麦 簡単調理 ご飯 海外食品 輸入食品 炊飯 トルコの国民食 挽き割り小麦 ブルグル（Bulgur）とはトルコの国民食のひとつで、デュラム小麦100％の「挽き割り小麦」です。丸粒タイプはもちっと歯ごたえのある食感が特徴で、炊飯器で炊いたり、ピラフにしたりと、お米と同じようにアレンジできます。 2

大麦 本品は大麦をお米と同じような形に加工し、お米と混ぜて炊いても違和感なくもっちりとした食感で美味しく召し上がれます。「はくばく 機能性表示食品 大麦効果 360g（60g×6袋）」 精白 大麦100％ 自然食品 サプリエ

商品情報名称機能性表示食品 大麦効果 届け出番号A100原材料名大麦内容量360g（60g×6袋）保存方法直射日光を避け、常温の場所に保存してください。賞味期限パッケージに記載製造者株式会社はくばく山梨県南巨摩群富士川町最勝寺1351区分機能性表示食品製造国日本（原料はアメリカ、カナダ産）「はくばく 機能性表示食品 大麦効果 360g（60g×6袋）」 精白 大麦100％ 自然食品 サプリエ 大麦 本品は大麦をお米と同じような形に加工し、お米と混ぜて炊いても違和感なくもっちりとした食感で美味しく召し上がれます。 押麦だと麦っぽくて苦手、という方におすすめ♪美味しく、健康に良い大麦で麦ごはん生活を始めませんか？ 2

国産 はと麦無添加 国内産ハトムギ ・はと麦 150g ★国内産100％★ネコポス便送料無料

生産量の少ない、希少な国内産のはとむぎです。お米と一緒に炊いたり、スープ・サラダ等にどうぞ。 はと麦は、デトックスパワーが大きく、優れた利尿作用により体の余分な水分を排泄して、むくみを解消してくれます。吹き出物などの肌荒れやニキビにも効果を発揮！ 新陳代謝をスムーズにして、シミやソバカスを改善したり、肌の保湿力を高めるなど、肌そのものをきれいにしてくれる、まさに「食べる美容液」なのです。 〇原材料名：はとむぎ（国内産） 〇開封前賞味期限：1年

★冷めても硬くなりにくく白っぽい稀少な大麦♪★ 雑穀もち麦（キラリモチ） 1kg 豆力 国産 もちむぎ 大麦 裸麦 国内産 雑穀 国内加工 穀物 雑穀米 雑穀ごはん

内容量 1kg（500g×2袋） 賞味期限 包装から1年 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 原材料 二条大麦（岡山県産） 商品説明 国内で栽培されたキラリモチというもち麦の新種です♪栽培量も少なく希少な品種です。しっかり栄養素を確保するため、5分～7分で精麦しております。β-グルカンが多く含まれ、モチモチ、プリプリとした食感が特徴です。ウルチ性の大麦に比べ、もちもちプチプチした食感と香り高い味わいが特徴です。最近良く話題になる雑穀で、食の欧米化が進む昨今、見直され始めている「食物繊維」を豊富に含むもち麦ごはん。水溶性、脂溶性2種類の食物繊維を含み、総食物繊維量は白米の25倍、玄米の4倍、ごぼうの2倍！お茶碗1杯で1日の不足分の食物繊維が補えます。炊き方は簡単、洗ったお米に混ぜるだけ！手軽においしく健康に。もち麦ごはんのくせになるおいしさをぜひ一度お試し下さい。 配送方法 宅配便 おいしい召し上がり方 1）白米1合に対して、大さじ1杯程度入れてください。2）水加減は加える本品と同量の水を余分に加えてください。3）白米だけのときよりも少し長め（1時間程度）に水浸させて炊き上げてください。4）やや長めに蒸したあと、混ぜほぐしてお召し上がりください。＊本品を事前に細かいザルか茶こしでサッと水洗いしてからご使用ください。

【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK！】 送料無料 はくばく 純麦 600g 16袋 一般食品 麦 袋はくばく 純麦 600g×8袋入×(2ケース)｜ 送料無料 一般食品 麦 袋

JANコード:4902571191704 原材料 大麦(国内産) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー342kcal、たんぱく質6.6g、脂質1.3g、炭水化物73.0g(糖質67.0g、食物繊維6.0g)、ナトリウム0mg 内容 カテゴリ:一般食品、麦、袋サイズ:600～995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 切断麦 保存方法 直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。 備考 販売者:株式会社はくばく山梨県南巨摩郡富士川町最勝寺1351 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

【地域限定送料無料】＊関東、中部、関西は無料はくばく 胚芽押麦 800g 6個（1ケース）宅配80サイズ

賞味期間：メーカー製造日より360日 原材料：大麦(国産) 栄養成分表：100g当たり エネルギー：334kcal たんぱく質：6.6g 脂質：1.6g 炭水化物：77.6g -糖質：69.1g -食物繊維：8.5g 食塩相当量：0g国産大麦100％使用 大麦の持っている自然の栄養素を損なわないよう、 胚芽をそのまま残した商品です。 お好みの量を自由にお使いいただける大容量タイプ

【レビューを書くと300円OFFクーポンが貰える!】 雑穀 押麦 穀物 ダイエット まとめ買い 美容 低カロリー ごはん 食物繊維 ヘルシー 麦飯 国産大麦 置き換え西田精麦 毎日健康 ぷちまる君 1kg×6袋セット 熊本県産 国産大麦100％ 国産 麦ごはん 押し麦 白米置き換え

「ぷちまる君」は従来のむぎご飯の、食感のぱさつきをはじめ、匂い・変色、炊飯にしくい（水切り）などの問題を改善した商品です。大麦には豊富な食物繊維が含まれているので白米から麦ご飯へ切り替えることで、不足しがちな食物繊維を手軽に美味しく摂取できます♪ぷちぷちしていて、特に子供が好きな食感です。歯ごたえが良く、噛む習慣を育てます。大人からこどもまで美味しくお召し上がり頂けるオススメの商品です。商品名毎日健康ぷちまる君名称精麦内容量1kg×6袋セット原材料名熊本県産大麦保存方法直射日光・高温多湿を避けて冷暗所（15度以下）にて保存してください。賞味期限パッケージに記載原産国名日本メーカー・製造西田精麦株式会社熊本県八代市新港町2-3-4(TEL:0120-698-905)区分食品/日本製広告文責Cheeky株式会社（TEL:0358307901）※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】

☆オーサワのはとむぎ（丸粒）（200g）【オーサワジャパン】

歯ごたえがありコクがある。ほのかな甘みと旨み■お米に1～2割混ぜて一緒に炊く ■茹でてからサラダや炒め物などにも【お召し上がり方】米に1～2割混ぜて炊飯してください。茹でてからサラダや炒め物などに。※芯の固さが気になる方は、一晩水に漬けてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めします。＜リニューアル情報：2024年5月＞パッケージが変更になりました。商品詳細商品番号os9211原材料はと麦(岩手県、北海道、佐賀・富山県)内容量200g賞味期限製造日より常温で1年保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館0957-22-8770

【送料無料】【6個セット】 はくばく 胚芽押麦 800g x6 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品【6個セット】 はくばく 胚芽押麦 800g x6 まとめ売り セット販売 お徳用 おまとめ品(代引不可)【送料無料】

【商品説明】雑穀や発芽玄米が伸長するなかお米に混ぜて炊く麦製品です。胚芽押麦は麦製品の中でも不飽和脂肪酸やビタミンEが豊富な胚芽を残し、より健康を意識しています。商品区分: 加工食品保存方法: 常温原材料(アレルギー表記含む): 大麦（国内産）メーカー名: （株）はくばく生産国・加工国: 日本賞味期限: 別途パッケージに記載 ※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 内容量: 800g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

チッケッティ ファッロ（スペルト小麦） セミペルラート【輸入食品】

ファッロ（スペルト小麦）は古代ローマ時代に最も重要な食材として使われていた古代品種です。 表面を磨いており（セミペルラート）調理時間が短縮でき便利です。 ミネラル、ビタミンが豊富で低インシュリン食材としても人気があります。 内容量 500g 原産国名 イタリア 原材料名 スペルト小麦（イタリア産） 保存方法 高温多湿及び直射日光を避け常温で保存してください 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

オーサワのはとむぎ/はと麦/ハトムギ/オーサワジャパン お米に混ぜて炊くだけでOK！サラダのトッピング、スープなどに！オーサワジャパン オーサワのはとむぎ（丸粒）200g 5個セット【送料無料】

☆★☆ オーサワのはとむぎ(丸粒) ☆★☆ 歯ごたえがありコクがある ほのかな甘みと旨味 オーサワのはとむぎ(丸粒)の特長 ■米に1～2割混ぜて ■茹でてサラダのトッピング、スープなどに オーサワのはとむぎ(丸粒)の原材料名 はと麦（岩手県、北海道、佐賀・富山県） オーサワのはとむぎ(丸粒)のアレルゲン ※無 オーサワのはとむぎ(丸粒)の調理法・使用方法 米に1～2割混ぜて炊飯して下さい。 茹でてからサラダや炒め物などに。 ※真の硬さが気になる方は、一晩水につけてからお使いいただくか、圧力鍋のご使用をお薦めます。 商品名 オーサワのはとむぎ(丸粒) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存してください。 賞味期限 開封前：常温で1年 広告文責 有限会社 横川ヤマト TEL 082-295-1732 メーカー オーサワジャパン株式会社 製造・区分 日本・玄米・穀類 JANコード 4932828092119 ≪購入時の注意事項≫ ・予告無くパッケージが変更になる場合がありますので予めご了承ください。 ・製造・取扱い中止の場合はキャンセル処理をさせて頂く場合がございます。 ・仕入れ先の状況により納期期限より遅れる場合、欠品する場合がございますので予めご了承ください。 ・お客様のご都合によるご注文内容の変更・キャンセル・返品・交換はお受けできません。 ・開封後の返品・交換は一切お受けできません。【医薬品】 あなたのお悩みを症状で探す更年期でお悩みの方アレルギー性鼻炎の方残尿感でお困りの方お休み時の激しいせきにアレルギー体質の方痔でお悩みの方胃腸障害でお悩みの方頭痛めまいでお悩みの方疲れやすい方に蓄膿症でお困りの方乳腺炎でお悩みの方不眠症でお悩みの方血圧が高めの方頑固な便秘でお困りの方神経痛・関節痛に排尿痛でお困りの方ストレスでお悩みの方むくみでお悩みの方月経不順の方眼精疾患でお悩みの方肝臓疾患でお悩みの方中耳炎でお困りの方歯槽膿漏でお悩みの方腎臓疾患でお悩みの方手足のしびれお悩みの方

CRISP ペールエール(冬麦）マリスオッター(EBC4～6）「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり）

【注意】 「単品」4kg以上クラッシュ（ひきわり） 1単位100g ※ミルで破砕します。単一種4kg以上を一袋。単品とは一種類の麦芽を1袋に4キロ以上か以下で購入します 混合4キロ以上は1つの袋に複数麦芽を混ぜ合わせ4キロ以上で購入します ※麦芽は総合計10kg以下ですお願いします 10kgを超えますのと送料が一個口加算されます。 ※＜混合＞4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい ※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします。 モルト モルトとは麦を発芽させ乾燥させたものです。水をくわえて発芽させ殻を破る前に熱を加え止めます 麦は発芽することにより酵素を蓄え 酵素は糖化（マッシング）する時デンプンを糖に変え醗酵に使用します。 主なモルトの種類 ペールモルト 低温で乾燥っさせたモルト。ラガーやペールエールなどに使用される。ほとんどのビールのベースになる ウインナーモルト ビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。赤みがかった色とナッツのような香ばしい香りをつける カラメルモルト 別名クリスタルモルト、麦芽に水を含ませてから乾かす。ビールに甘味をつける チョコレートモルト チョコレートのような香ばしいナッツの香りをるける ブラックモルト 高温で焦がしながらつくる。苦味やスモーク臭がつくものもある ウィートモルト 小麦モルト。タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。但しビールの泡持ちは良くなる ローストバーレイ 麦芽化してない大麦を直接焦がしたっもの。焦げのうような苦味が出る。 醸造工程 麦を麦芽にする Malt/モルト 麦を破砕する Milling/ミリング 破砕した麦にぬるま湯を加え粥状にすし、デンプンを糖に変える Mashing/マッシング 殻から麦汁を濾し取る Sparging/スパーシング 麦汁を煮沸しながらホップを加える Boiling Hopping/ボイリング ホッピング 麦汁を急冷して酵母を加える Cooling,Yeast Pitch /クーリング イーストピッチ 発酵させる Fermentation /ファーメーテーション 熟成させる Lagering /ラガーリング 容器に詰める Racking /ラッキング （2）破砕いは粗挽きで。麦汁を漉す時に麦芽の殻を自然のフィルターにするため （3）粥状にして酵素の働きやす62～70度に保つとデンプンが糖に変化する。確認は白い小皿に少量取りヨードチンキを一滴たらし黒く変色しなければ完了。変わればしばらく続ける （5）苦味付（ビタリング）は初めに投入し香り（アロマ）は終了付近 マッシング（糖化） ワンステップ・インフュージョンマッシング 一定の温度（62～70）で30～60分で（糖化）、低温ほど高アルコール、高いほどフルボディ、最後に77度まで上げ終了 ツーステップ・インフュージョンマッシング 途中で温度を変化させる。（プロテインレスト）50度を30分保ち、（糖化）62～70度を20～30分、次に70度を15分、最後に77度まで上げ終了 上記に比べタンパク質が減り濁りの少ないビールができる。 ツーデコクッションマッシング 上記プロテインレストとマッシングの後半で四分の一取り出し煮沸後戻す、最後に77度まで上げ終了 糖化中に一部を取り出し煮沸後に戻すことで温度を上げる糖化法 ※77度で酵素の活動を止める ワンステップ・インフュージョンマッシング ツーステップ・インフュージョンマッシング ツーデコクッションマッシング 糖化とは デンプンはグルコース（糖）が連なって出来てます。イーストは口（笑）が小さいので連なりが4つ以上あると分解出来ません。これを断ち切って食べやすくする酵素がαアミラーゼとβアミラーゼです。アルファがバッサバッサと断ち切り端を作りβアミラーゼが端からみじん切りにします。みじん切りが多いほど甘味が残らないドライなビールに仕上がります。 両者が折り合う温度は62～65くらいで低いほどライトな味わい、高いと甘味が残りフルボディになります。 糖の数 1つ（単糖）グルコースはブドウ糖、デキストロースと同じ 2つ（二糖）マルトースもしくは麦芽糖、水飴 3つ（三糖）マルトリオース（麦芽三炭糖） "

甘みのある香ばしい麦味噌作りに乾燥 麦こうじ 500g×16個セット 【名刀味噌本舗】 ※送料無料（一部地域を除く）

■商品名：乾燥 麦こうじ■メーカー：名刀味噌本舗■内容量：500g×16個セット■原材料：大麦（佐賀県産）、麹菌■賞味期限：製造日より蔵出しから6ヶ月■商品詳細：○甘みのある香ばしい麦味噌作りはもちろん、玄米こうじと仕込んで合わせ味噌に。

はくばく 押し麦 800g

1購入あたりの内容量：1袋［規格］800g［機能・特徴］・国産大麦・食物繊維豊富(8.5g/100g)・自然の味わいそのままに”素朴なおいしい麦”ごはん なじみ深い昔ながら麦です。・大麦をゆでて、サラダやスープにも使用できます。［原産地］日本(主に福井県、富山県、石川県、佐賀県)［原材料］大麦［使用上の注意］・湿気や虫害を避けるため、密閉できる容器で保管し、早めにお召し上がりください。・農産物を原料としていますので、色(白さ、黄色味)、形が異なる場合がありますが、収穫時期、品種の差によるものです。・炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色(褐色)することがありますが、品質に問題はありません。おいしくお召し上がりいただくために冷凍保存をおすすめいたします。［栄養成分表示］エネルギー 334kcal たんぱく質 6.6g 脂質 1.6g 炭水化物 77.6g 糖質 69.1g 食物繊維 8.5g 食塩相当量 0g 水分 13.5g 灰分 0.7g

ツインミール 国産 米粒麦 麦 大麦ツインミール 国産 米粒麦 麦 大麦 1kg 食物繊維 学校給食 麦ごはん ポイント消化 日本精麦 送料無料 大麦 水溶性食餅繊維 痩せ菌 プラウティア

品名 米粒麦 原産国 日本 内容量 1kg 保存方法 ※直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 原材料 大麦（国内産） 製造者 日本精麦株式会社 配送方法 宅配便で発送 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味 成分表（100gあたり） エネルギー 343kcal たんぱく質 7.0g 脂質 2.1g 炭水化物 76.2g 食塩相当量 0g不足がちな食物繊維を補う事が出来ます。 毎日の食生活に取り入れて食生活の改善にお役立て下さい。 大麦の外皮を剥く過程で真中の黒条に沿って二つに切り、ローラーで押さない商品です。 お米と似た形に仕上げておりますので、炊飯の時に水に浮き上がりません。 ※入荷時期により、 掲載写真とパッケージデザインが異なる場合がございます。

国内産の良質な大麦を精白を抑え7分づきにしました。創健社 押麦（七分づき） 800g

国内産の大麦を原料に、蒸気で加熱した後圧扁した押麦です。通常の押麦より精白をおさえ、七分づき状にしてありますので、食物繊維が豊富で、白米の約22倍以上（日本食品標準成分表2015年版との比較値）含んでいます。毎日の食事に取り入れることで、食物繊維をはじめ、鉄分、ビタミンB1を補うことができます。麦ご飯は米飯に比べ胃にとどまる時間が短い為（白米は約2時間45分、麦約45分）胃に負担をかけず消化が良いと言われています。お米に混ぜて炊いたり、ゆでて料理やスープ等の具に。 原材料： 大麦（国産）

楽天ショップ・オブ・ジ・エリア2018・2019 2年連続受賞★★皮去りほうじはとむぎ 400g（サンコー）

商品名 皮去りほうじはとむぎ 原材料 はとむぎ（ラオス産） メーカー 株式会社サンコー 内容量 400g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800

【送料無料】丸麦 単品

ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping本品は、原料の大麦を程よくついて加工したもので、押麦の様に圧扁はしていません。大麦本来の風味と栄養成分を損なうことなくお召し上がりいただけます。 [麦ごはんの炊き方]1.白米2合を研いで水加減します。2.本品50gと水135mlを加えます。3.軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。※本品は水洗いの必要はありません。■ブランド名: 健康フーズ■内容量: 内容量:800g商品サイズ:290mm×170mm×30mm 重量806g■原材料:大麦(国産)■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1g食塩相当量:0g■保存方法:常温商品特徴一覧健康フーズ、2332A-01D1、健康フーズ、食品・菓子・飲料・酒 → 食品 → その他、4973044039816、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング【丸麦 単品】広告文責(有)イースクエアTEL:0120-532-772本品は、原料の大麦を程よくついて加工したもので、押麦の様に圧扁はしていません。大麦本来の風味と栄養成分を損なうことなくお召し上がりいただけます。 [麦ごはんの炊き方]1.白米2合を研いで水加減します。2.本品50gと水135mlを加えます。3.軽くかき混ぜ、30分程おいてから炊飯します。※本品は水洗いの必要はありません。■ブランド名: 健康フーズ■内容量: 内容量:800g商品サイズ:290mm×170mm×30mm 重量806g■原材料:大麦(国産)■規格補足:栄養成分(100g当り)エネルギー:341kcalたんぱく質:10.9g脂質:2.1g炭水化物:72.1g食塩相当量:0g■保存方法:常温※お客さま都合による、ご注文後の[キャンセル][変更][返品][交換]はお受けできませんのでご注意下さいませ。※当店では、すべての商品で在庫を持っておりません。記載の納期を必ずご確認ください。※ご注文いただいた場合でもメーカーの[在庫切れ][欠品][廃盤]などの理由で、[記載の納期より発送が遅れる][発送できない]場合がございます。その際は、当店よりご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。※リニューアル等により パッケージ、仕様、セット内容 が変更になる場合がございます。予めご了承下さい。こちらの商品は【お取り寄せ(14営業日以内に発送予定)】となります。あらかじめご了承くださいませ。