「製菓・製パン材料 > 製菓用チョコレート」の商品をご紹介します。

【ヴァローナ】カライブ66% 1kg<クーベルチュール>
【商品について】 【カカオ分66%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。ピュアカライブ66%はアーモンドなどのローストナッツを思わせる、豊かな香ばしさが特徴です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16~18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分66%】クーベルチュール「グラン・クリュ・マリアージュ」ヴァローナがセレクトした良質カカオによるブレンド・チョコレートです。ピュアカライブ66%はアーモンドなどのローストナッツを思わせる、豊かな香ばしさが特徴です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
12968 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 業務用A-267 蝶 240個 タニグチ タニグチ
概要 原材料 内容量 【内容量】240個【個体サイズ】W26×H52(mm) 栄養成分(100gあたり) アレルギー物質(特定原材料7品目) コンタミネーション 保存方法 発送方法 冷蔵 製造者 タニグチ 販売者 タニグチ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
11952 円 (税込 / 送料別)

【DAITO CACAO CO.,LTD.】Superieure SIE BLANC 35%-White Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ スペリオール ソワブラン35% 1kg夏季クール便クーベルチュールチョコレート
商品説明 牛乳らしい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えたすっきりとした後味は様々な素材との組み合わせが可能です。 口当たりは絹(ソワ)のように滑らかです。 ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ!ホワイトチョコレートの中では非常に甘さを抑えた味が人気です。 ■製品規格 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。 カカオ分 35% ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都港区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 600kcal たんぱく質 5.3g 脂質 41.5g 炭水化物 51.2g 食塩相当量 0.2g
4645 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用大東 SUPERIEURE スペリオール lacte ラクテ 38% 1kg(夏季冷蔵) 業務用
原材料 砂糖,全粉乳,ココアバター,カカオマス,乳化剤(大豆由来),香料 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
5279 円 (税込 / 送料別)

クーベルチュール ピストール。コーティングや、ガナッシュに使っていただくのがおすすめです。クーベルチュール ピストール パプアジィ 35% 1KG 業務用 (夏季冷蔵) 製菓用 チョコ ホワイトチョコ 手作りバレンタイン 業務用
概要 1842年創業のカカオバリー社が生産する産地限定シリーズの一つで、パプアニューギニア産カカオ豆のみで加工したミルクチョコレートです。美しい赤銅色をしたこのカカオ種は、シナモン、カラメル、クルミ等の風味があり、特にタヒチ産のバニラの香りが際立っています。軽いスパイスと香りのハーモニーをお楽しみいただけます。パプアニューギニアはかつて世界でも有数のカカオ量産国でした。しかしながら2008年から2012年にかけて発生した農業害虫により、農家に壊滅的な被害が出ました。その後、政府やカカオ生産企業、世界銀行の支援によってカカオ再生産に着手し、数十万もの苗を植え直すことによって再建を試みています。成分カカオ分:35%ミルク分:23%脂肪分:36%テンパリング推奨温度融解温度:40~45℃結晶温度:27℃作業温度:29~30℃カカオ豆産地:パプアニューギニア 原産国 フランス 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス【添加物】レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)【原産国】 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…572kcal脂質…38.4gナトリウム…92mgたんぱく質…7.9g炭水化物…50.01g食塩相当量…0.234g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所(12~20℃)で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9918 円 (税込 / 送料別)

【DAITO CACAO CO.,LTD】ANTHEM GIANDUJA NOISETTES(JPN)アンセム ジャンドゥヤ ノワゼット 1kg 夏季クール便
商品説明 独自のローストにより香ばしさを持たせたノワゼット(ヘーゼルナッツ)ペーストと、ほどよい酸味とミルクのコクを持ち合わせたチョコレートをバランスよく配合し、 存在感のあるジャンドゥヤに仕上げました。 ボンボンショコラ、焼き菓子のサンドクリーム、アイスのトッピングなど多目的にご使用いただけます。 国産メーカーならではのローストしたてで芳醇なノワゼットの香りとなめらかな口溶けが特徴です。 テンパリングの必要はございません。 ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 ヘーゼルナッツペースト、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ/乳化剤(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) ■コンタミ:アーモンド 保存方法 冷暗所にて保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 626kcal たんぱく質 9.2g 脂質 47.2g 炭水化物 41.0g 食塩相当量 0.2g
5706 円 (税込 / 送料別)

100%自然の原材料を使用トラーニ ピュアメイド ソース チョコレートモカソース 468g
R.トーレ社は1925年の創業以来、世界中のカフェ・バー・レストランに 伝統的なイタリアンシロップを提供してまいりました。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。 高級ココアを使用したダークチョコレートそのものの味をお楽しみいただけます。増粘剤不使用の滑らかな仕上がりです。 【メーカー名】東洋ベバレッジ 【原産国名】アメリカ合衆国
1639 円 (税込 / 送料別)

Lieber's レインボー & チョコレート スプリンクル バンドル パック おいしいカラフルでチョコレートのようなジミーは、アイスクリームの調理、ベーキング、デコレーションに最適なデザートトッピングです。11オンス LIEBERS Lieber's Rainbow & Chocolate
*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Lieber's レインボー & チョコレート スプリンクル バンドル パック おいしいカラフルでチョコレートのようなジミーは、アイスクリームの調理、ベーキング、デコレーションに最適なデザートトッピングです。11オンスLieber's Rainbow & Chocolate Sprinkles Bundle Pack Tasty Colorful & Chocolatey Jimmies Are A Great Dessert Topping For Cooking, Baking & Decorating Ice Cream 11 Ounces ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義(XX株式会社等)、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date(賞味期限)とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点:1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。(送料などの実費は別途請求)3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文
6776 円 (税込 / 送料別)

厳選したココアパウダー・カカオマスを使用し、キレのある苦さとカカオの華やかな香りをバランスよく合わせた、ビターな板チョコのような風味をイメージしたチョコレートシートです。田中食品 ナチュリアーナACE ビターチョコレートシート 600g (常温) 手作りバレンタイン 保存料不使用 業務用チョコシート マーブルパン 製パン 製菓 材料 業務用
商品説明 【特徴】 厳選したココアパウダー・カカオマスを使用し、キレのある苦さとカカオの華やかな香りをバランスよく合わせた、ビターな板チョコのような風味をイメージしたチョコレートシートです。保存料不使用です。 【使用例】 粉500gに対してシート300gを目安にお使いください。 【主な用途】 製菓、製パンでご使用下さい。 内容量 600g 原材料 【原材料】 砂糖混合異性化液糖、ショートニング、果糖、ココアパウダー、しょ糖型液糖、カカオマス、でん粉、レモン濃縮果汁、乾燥卵白、乳たん白、小麦粉、寒天、食塩 【添加物】 加工でん粉、香料、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…318kcal 脂質…15.9g たんぱく質…2.9g 炭水化物…40.9g 食塩相当量…0.1g アレルゲン 卵、乳、大豆、小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所(15℃~25℃)で保存して下さい。 賞味期限 製造日から70日 発送の目安 1~4営業日 製造者・販売者 株式会社田中食品興業所 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
934 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 業務用FO-9019 プラチョコ・イエロー 1個 アートキャンディ アートキャンディ
概要 特徴オールマイティ一に使用できる、細工用イエロー色のプラチョコブロックです。立体のお人形作りにご使用ください。※商品写真下部に記載があります画像は、包装形態のイメージ画像となります。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、水飴、ココアバター、全粉乳【添加物】レシチン、黄色4号、香料【原産国】日本 内容量 500gX2【1個サイズ】縦105mm×横223mm×厚み15mm 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…507kcal脂質…26.2gたんぱく質…3.5g炭水化物…64.3g食塩相当量…0.03g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション ※本品製造工場では、「乳」、「ゼラチン」を含む製品を製造しております。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所(19℃~21℃) 湿度50%以下にて保存。 発送方法 冷蔵 製造者 アートキャンディ 販売者 アートキャンディ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9869 円 (税込 / 送料別)

カカオ分64% マイルドな中にほんのり苦味のあるチョコレートカカオバリー クーベルチュールピストール エキストラビター グアヤキ 1kg / チョコレート ビターチョコ ガナッシュ 製菓材料 パン材料
【夏季クール便】 ■商品について カカオ分64% ピストール(粒)タイプ カカオバリー社独自の製法によりブレンドされた チョコレートはマイルドな味わいの中に、 ほんのりとした苦味を持っています。 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、レシチン(大豆由来)、バニラ 保存方法 乾燥した冷暗所(適温12~20℃)にて保管して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい 当製品は乳を含む製品と同一工場で製造されております。 配送方法 常温・冷蔵(夏期は冷蔵便) 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
7744 円 (税込 / 送料別)

業務用クーベルチュールコイン型 フォンデット ギャラクシー ノワール カカオ67% チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産
カカオ67% 軽やかな酸味や木の香りからビターへと変化します。 ドライフルーツのアロマが調和し、余韻が長く続きます。 なめらかでリッチな舌触りは用途万能です。 アフリカ、トリニダード・バゴ、パプアニューギニア、ガーナ産等のカカオ豆のブレンド 賞味期限:製造後2年間 保存方法:温度15-18度 湿度65%以下 内容量:1kg クーベルチュール(高品質)レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今!! レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに!!! 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送) (早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
10260 円 (税込 / 送料別)

プロ絶賛!極上の輝きを実現するコーティングチョコカカオバリー パータグラッセブリュン 5kg
【商品説明】カカオバリー社が誇る、豊潤なカカオの風味が特徴の高級コーティングチョコレート。テンパリング不要で、湯煎で溶かすだけですぐ使用可能。落ち着いたダークブラウンのスイートタイプは、アントルメやプチガトーのグラサージュ、クロワッサンのオンロバージュ、フルーツの上掛けなど、幅広い用途に対応。耐湿性、耐熱性に優れ、37℃で溶かし5℃で冷却すると最高の輝きを実現。プロ仕様の5kg大容量パックで、本格的な仕上がりを効率よく実現します。
18962 円 (税込 / 送料別)

クリーミーでバニラが香る製菓用ホワイトチョコレート【バローナ】フェーブ イボワール 200g / チョコレート ホワイトチョコ バレンタイン 製菓材料
【夏季クール便】 ■商品について タブレット状のホワイトチョコレート。 クリーミーで天然バニラの香りが効いたエレガントなチョコレートです。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌触りが特徴です。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 名称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設共有ラインで、ナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。(2015.2.20)
2886 円 (税込 / 送料別)

カカオのはっきりとした香り 甘みを抑えたミルクチョコレートヴァローナ チョコレート フェーブ型 GUANAJA LACTEE グアナララクテ 41% 1kg (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン ミルク 甘さ控えめ チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg 成分 カカオ分 41.0% 糖分 34.0% ミルク 24.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ・ラクテ GUANAJA LACTEE 41% Cacao グアナラ70%(ビタータイプ)に続きミルクタイプでもヴァローナの代名詞となるチョコをという考えから生まれたのがグアナラ・ラクテ41%です。 市場に出回っている一般の甘さを抑えたタイプに比べ,糖分を3分の1にカット。 ミルクチョコレートの中でも特に甘さを抑えた商品に仕上がっています。 まろやかなクリームとカカオの香り。天然のバニラのきいた,優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
11468 円 (税込 / 送料別)

カカオのはっきりとした香り 甘みを抑えたミルクチョコレート【お得な2個セット】 ヴァローナ チョコレート フェーブ型 グアナララクテ 41% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン ミルク 甘さ控えめ チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用 製パン用 コーティング 材料 大容量 業務用
メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ,カカオバター,砂糖,ミルク,大豆レシチン(乳化剤),天然バニラ(香料) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 成分 カカオ分 41.0% 糖分 34.0% ミルク 24.0% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 グアナラ・ラクテ GUANAJA LACTEE 41% Cacao グアナラ70%(ビタータイプ)に続きミルクタイプでもヴァローナの代名詞となるチョコをという考えから生まれたのがグアナラ・ラクテ41%です。 市場に出回っている一般の甘さを抑えたタイプに比べ,糖分を3分の1にカット。 ミルクチョコレートの中でも特に甘さを抑えた商品に仕上がっています。 まろやかなクリームとカカオの香り。天然のバニラのきいた,優雅で洗練された風味が特徴です。 ※輸入品のため,商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
21612 円 (税込 / 送料別)

クリーミーでバニラが香る製菓用ホワイトチョコレート【バローナ】フェーブ イボワール 1kg / チョコレート ホワイトチョコ バレンタイン 製菓材料
【夏季クール便】 ■商品について タブレット状のホワイトチョコレート。 クリーミーで天然バニラの香りが効いたエレガントなチョコレートです。 甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。 繊細な香りとなめらかな舌触りが特徴です。 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 当製品製造施設共有ラインで、ナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しています。 当製品製造施設内で、卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃~9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー バローナ社東京都千代田区九段南2-9-4 久保寺ツインタワービル6階 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
10681 円 (税込 / 送料別)

28品目アレルゲンフリー 鉄が豊富 糖度52度 砂糖不使用濃縮玄米甘酒 麹スイーツ チョコ/300g【雑穀キッチン】
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■甘酒ペーストにココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に仕上げた砂糖不使用 ■国内産農薬・化学肥料不使用栽培玄米・ひえを使用した甘酒ペ-ストにココア・カカオ・キャロブを加え、チョコ味に仕上げた ■コクがあり、ほんのりビタ-な味わい ■豆乳などに混ぜて飲むほか、そのままパンに塗ったり、冷凍してアイスにも ■鉄分豊富(3.2mg/100g) 【内容量】300g 【原材料】玄米(千葉産)、米麹(国内産)、ひえ、ココアパウダー、カカオ、キャロブパウダー 【取扱説明】砂糖・乳製品不使用とは思えないほどしっかりとした味わいです。 紙カップにそのまま入れて凍らせれば、美味しいマクロビオティックチョコアイスの出来上がり。 ぜひお試しください。
1580 円 (税込 / 送料別)

オーガニックの原料・カフェインフリー・チョコの代用になります【送料無料】アリサン 有機キャロブチップス 100g ×4個セット【冷蔵】
オーガニックの原料を使用した有機JASキャロブチップスです。 カフェインレスでアイスクリーム、クッキー、マフィン等にもお使いいただけます。 原材料: 有機キャロブパウダー, 有機パーム油, 有機イヌリン, 有機シナモンパウダー, 食塩 / 乳化剤 原産国:アメリカ 賞味期限:10ヶ月●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
3464 円 (税込 / 送料別)

バレンタインのお菓子づくりに! 製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン大東 ホワイトチョコレート コポー 450g(製菓用チョコ) (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,ココアバター,全粉乳,植物油脂,脱脂粉乳,乳糖,乳化剤(大豆由来),香料(トウモロコシ由来) 生産国 日本 内容量 450g 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ホワイトチョコレートをフレーク状に削ったチョコです。 デコレーションなどにお使いください。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
2390 円 (税込 / 送料別)

チョコレート用の転写シートです。バレンタインなどに転写シート ムーン&スター 2枚入 / チョコレート デコレーション 製菓材料 メール便対応可能
【夏季クール便】 ■商品について チョコレート用転写シートです。 チョコレートにプリントすると、 お店で買ってきたような見た目に! 【大きさ】 約12.5cm×20cm 【印刷色】 白・金 名称 油脂加工食品シート 内 容 量 2枚 原 材 料 植物油脂、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、着色料(二酸化チタン、黄4、黄5、)、ビースワックス、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 直射日光、水漏れ、高温多湿を避け冷暗所28℃以下で保存して下さい 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用下さい ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
270 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコバナナキャラット・カバーラックス・ホワイトVT 5KG手作りバレンタイン 業務用
概要 特徴キャラット・カバーラックス・ホワイトNVの姉妹品で、より使いやすさを追求したテンパリング不要のコーティングチョコレートです。リアルチョコレートの代替や、ムースやガナッシュにも対応できます。色素などと混ぜた場合に発色の良いチョコレートを作ることができます。モールドに使用する場合、簡単な温度調整のみでクーベルチュールのような美しい艶のある仕上がりを実現できます。ボンボンや転写シートを用いたオーナメント作成にも対応しております。モールディングなど収縮性を利用する場合は、4~6℃で素早く冷却してください。参考温度カバーラックス融点:約33℃融解温度:45~50℃使用温度:45~50℃冷却温度:20℃前後溶解後、使用温度40~45℃の範囲でコーティングの厚さを調整できます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 ベトナム 原材料 【原材料】チョコレートスプレッドB(ベトナム製造)(砂糖、食用精製加工油脂、全粉乳、ココアバター)【添加物】乳化剤、バニラ香料 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…604kcal脂質…42.2gナトリウム…100mgたんぱく質…5.4g炭水化物…50.7g食塩相当量…0.25g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光を避け、16~20°C、相対湿度60%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。 発送方法 常温 製造者 ピュラトス・グランプラス・ベトナム 販売者 ピュラトスジャパン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
13894 円 (税込 / 送料別)

【DAITO CACAO CO.,LTD.】Superieure Pratique 56%-Bitter Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ スペリオール プラティーク 56% 500g夏季クール便クーベルチュールチョコレート
商品説明 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。 エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です! 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。 ■製品規格 形状 約25mmのタブレット状 豆原産国 ガーナ・エクアドル・ドミニカ カカオ分 56% ■配送方法 5月頃~10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造又は外国製造)、カカオマス、ココアバター、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所保存 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 582kcal たんぱく質 6.0g 脂質 37.9g 炭水化物 54.3g 食塩相当量 0.0g
2602 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン大東 アンセム ピュアドミニカ 65% 1KG (夏季冷蔵) ドミニカ共和国産 製菓用 チョコレート 手作りバレンタイン 業務用
概要 特徴最高品質のドミニカ共和国産のカカオ豆を使用し、香料不使用のカカオ分65%の純チョコレートです。濃厚でコクのある甘みと豊かなカカオ感から始まり、ドミニカ共和国豆特有のミドルにかけて力強くもスッキリとしたレーズンのような酸味が広がり、その後、重厚なカカオの風味が広がるチョコレートです。カカオ豆の特徴でもある濃厚で深い味わいが際立つように、従来よりも浅煎りのローストをしています。また、砂糖にもこだわり、昔ながらの鉄釜で炊き上げたブラウンシュガー(70%)と甜菜糖を合わせることで、すっきりしつつも濃厚な甘みを出すことができます。力強いカカオの風味と深い奥行が特徴ですので、エキゾチックフルーツや洋酒、カシスなどとの相性が良く、幅広くご使用いただけます。成分カカオ分:65%カカオバター分:7.0%テンパリング推奨温度溶解温度:約50℃結晶温度:約25~27℃作業温度:約29℃主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオマス(ドミニカ共和国)、砂糖、ココアバター【添加物】乳化剤 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…582kcal脂質…38.5gたんぱく質…8.1g炭水化物…50.7g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆 コンタミネーション 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25°C以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
5466 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用大東 クーベルチュール チョコレート スイート 56% 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用
メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,全粉乳,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 原材料配合率 ( )内は原産国 砂糖37.7%(日本),カカオマス37.3%(アフリカ,東南アジア等),ココアバター19.4%(アフリカ,東南アジア等),全粉乳4.9%(オーストラリア,デンマーク,オランダ等),乳化剤0.6%(アメリカ,ブラジル等),香料0.1%(マダガスカル,スイス,日本等) 生産国 日本 栄養成分(100g) エネルギー 599kcal 蛋白質 6.5g 脂質 41.6g 炭水化物 49.7g ナトリウム 43mg 灰分 1.4g 水分 0.8g 食品添加物 乳化剤(植物レシチン),香料(香料) 内容量 2kg 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが,品質等に問題はございません。 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた伝統ある逸品です。 カカオ分56%,ビター風味を強調したクーベルチュールチョコレートです。 発送の目安 1~4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
9941 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用大東 パータグラッセ レタージュ 2kg(夏季冷蔵) 業務用
原材料 植物性油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 2kg アレルゲン (特定原材料 7品目のみ記載) 乳・大豆 コンタミネーション 記載なし 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…633kcal 脂質…48.7g ナトリウム…63mg たんぱく質…5.8g 炭水化物…42.8g 食塩相当量…0.2g JANコード - 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所の保存してください。 賞味期限 出荷により賞味期限は日々変動しており、WEB掲載ができません。 お手数ですがお電話にて直接お問い合わせ下さいませ。 商品説明 【特徴】 濃厚なミルクとしっかりしたカカオの香りを感じるミルクタイプ。 テンパリング不要のハイグレードコーティングチョコレート。 【原産国】 日本 発送の目安 2~5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
6369 円 (税込 / 送料別)

【特別お取寄せ】【カレボー】エキストラダーク 70-30-38NVカレット 1.5kg<クーベルチュール>
【商品について】 カカオ特有の深い苦みと香りが特徴のエキストラダークチョコレート。カカオの風味や苦味をよりいっそう引き立たせるエキストラダークタイプ。安定感があり、プロにも支持されている作業性のよいクーベルチュールスイートです。 タブレット状で使いやすいです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1.5kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアパウダー、レシチン(大豆由来)、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12~20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ベルギー特徴カカオ特有の深い苦みと香りが特徴のエキストラダークチョコレート。カカオの風味や苦味をよりいっそう引き立たせるエキストラダークタイプ。安定感があり、プロにも支持されている作業性のよいクーベルチュールスイートです。 タブレット状で使いやすいです。輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32
13644 円 (税込 / 送料別)

製菓製パン 手作り 業務用ヴァローナ チョコレート パールクラッカンキャラメリア 1kg (夏季冷蔵) カカオ 36% 手作り バレンタイン ミルク チョコ シリアル バローナ 粒状 製菓用 製パン用 材料 大容量
メーカー ヴァローナ(バローナ) 生産国 フランス 原材料 砂糖,カカオバター,キャラメル(脱脂乳,乳清,バター),シリアル(小麦粉,ショ糖,小麦麦芽,小麦澱粉,食塩),全粉乳,カカオ豆,乳化剤(大豆由来),光沢剤,膨張剤,香料 (原材料の一部に乳を含む) 内容量 1kg 成分 カカオ分36% 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 備考 当製品製造施設内で,卵,落花生,クルミ,オレンジ,りんごを含む製品を製造しています。 商品説明 サクサクとした食感のシリアルを、ミルク・チョコレート「キャラメリア」でコーティング。 アイスクリームやムースの食感として ※輸入品のため商品流通状況により賞味期限残りが1~2ヶ月程度の物をお届けする場合がございます。 予めご了承下さい。 賞味期限につきまして確認がご必要の場合はお問い合わせください。 ※お取り寄せ商品の為お届けまで1週間ほどお時間を頂きます。 発送の目安 3~5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
12967 円 (税込 / 送料別)

力強くフルーツの香りが際立ったパート・ド・カカオですフランス産 DGF カカオマス(100%) 2kg チョコレート コイン状
厳選された材料にこだわり、最良なバランスで配合したDGFの中でも最もハイグレードなシリーズです。 DGFのコイン状製菓用チョコレート。 カカオ100% コイン1粒=約1g 原産国: フランス 内容量: 2kg 原材料名: カカオマス 注意事項: 【賞味期限】製造後16ヶ月 【開封前保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃~18℃)に保存のこと。 【開封後保存方法】 乾燥した冷暗所(15℃~18℃)に保存のこと。 ※直径1センチのコイン型 ※本品製造工場では卵、大豆、オレンジ、バナナを含んだ製品を生産しています。 商品は予告なく終了する場合がございます。ご了承ください。 DGFは、フランス製菓材料開発者の第一人者ジャッキー・ジレが1986年に創立。以来、M.O.F.(フランス国家最優秀職人賞)有資格者が技術指導・品質管理・開発を担当、品質を第一として“プロ”の視点に立ち作業性を追及した製品開発を行っています。これらDGF製品のディストリビューターは、フランス国内に40社以上、また日本を含め海外にも20社以上あります。パリ西郊のシャントルーにある本社にはプロフェッショナルのための学校としてインターナショナル・キュリナリー・スクールを併設しています。この講師陣にはM.O.F.も多数加わり、多種多様のコースが開講されています。
23220 円 (税込 / 送料別)