気まぐれ屋

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】 大東 製菓用チョコ マテリエート ストリベリー 35％ 1kg×2個(冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

コメント：2021年5月入荷予定 原材料 ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、ストロベリーパウダー、デキストリン/着色料（ビートレッド、紅麹）、乳化剤、酸味料、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 記載無し 内容量 1kg×2個 サイズ：約1cm角 JANコード 4533196002412 栄養成分 (100gあたり） エネルギー…581kcal 脂質…37.3g ナトリウム…26mg たんぱく質…1.8g 炭水化物…59.5g 食塩相当量…0.07g 保存方法 要冷蔵(10℃以下）で保存して下さい。 商品説明 【キャッチコピー】 Materiate（マテリエート）は、Material（素材）とChocolateを組み合わせた造語です。 チョコレートとストロベリーが融合した素材感際立つ風味をお楽しみください。 【特徴】 カカオ成分35％ 【形状】 約1cm角 ※規格値のため、バラつきがございます。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

北欧産のキャラメライズミルクを使用することで、軽い香りのキャラメル感をしっかりとしたクリーム感のバランスが特徴のミルクチョコレートです。明治 チョコレート キャラメリーミルク 1kg meiji 業務用 チルド便 デザート スイーツ

商品情報名称明治 キャラメリ－ミルク 1kg原材料名砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス／レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）内容量1kg賞味期間開封前：製造から約1年期間開封後：早めに使用保存方法23℃以下の涼しい場所で保存してください。製造者または販売者明治アレルゲン乳成分、大豆注意事項実店舗の運営の都合上、注文時に在庫がない場合もございます。その場合、発送日数が＋5日ほどかかる可能性がございますので、ご了承ください。成分値（100g当たり）エネルギー：577 kcalたんぱく質：8.2g脂質：38.4g炭水化物：51.0g食塩相当量：0.188 gコンタミネーション無種類製菓用ミルク チョコレート カカオ36％明治 キャラメリーミルク 1kg チョコレート 業務用 チルド便 デザート スイーツ 北欧産のキャラメライズミルクを使用することで、軽い香りのキャラメル感をしっかりとしたクリーム感のバランスが特徴のミルクチョコレートです。 5

【DAITO CACAO CO., LTD.】White chunk chocolate(JPN)ホワイトチャンクチョコD 1kg 夏季クール便

商品説明 風味が良く、焼き残り体制に優れたチャンク状のホワイトチョコレートです。 ホワイトチョコレートはプレーン生地には馴染みやすく、チョコ生地には存在感を出せます☆ パンやお菓子など幅広くご活用いただけます。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 準チョコレート 原材料名 乳糖(外国製造)、ココアバター、植物油脂、コーンスターチ/乳化剤、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避けて保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 549kcal たんぱく質 0.0g 脂質 30.6g 炭水化物 68.3g 食塩相当量 0.01g

不二製油 クーベルチュール スイートフレーク 1kg カカオ58％ 【菓子材料・パン材料・チョコフレーク・チョコレートフレーク・チョコ・ガトーショコラ・ビターチョコレート・ミルクチョコ・バレンタイン】

■名称 チョコレート ■内容量 1kg ■メーカー 不二製油株式会社 ■保存方法 直射日光を避け、20℃以下に保管。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍）*冬季のみ常温便 ■原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■コメント 原料を厳選し、独自のロースト技術、ブレンド技術で練り上げた風味の高いクーベルチュールチョコレートです。 溶かしやすいフレーク状。削る手間なくお使いいただけます。 ※賞味期限はメーカー製造時からのものです。 お届けする商品は、期限が半分くらいになることもあります。 ご理解よろしくお願い致します。 ■不二製油 クーベルチュールホワイトフレーク 1kg ■不二製油 クーベルチュール ミルクフレーク 1kg ■不二製油 クーベルチュール エクストラビターフレーク 1kg ■不二製油 クーベルチュール ビタースイートフレーク 1kg細かな型抜き、コーティング、ガナッシュなど応用範囲の広いクーベルチュールです。

製菓製パン 手作り 業務用【お得な2個セット】 CALLEBAUT(カレボー) クーベルチュール ミルク 823 33.6% 1.5kg×2個(夏季冷蔵) 業務用

メーカー カレボー社 原材料 砂糖,ココアバター,全脂粉乳,カカオマス,レシチン,天然バニラ カカオ成分 33.6% 原産国 ベルギー 内容量 1.5kg×2個 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください。 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カレボーは,世界で最初の,オリジナル・ベルギーチョコレートのブランドです。 ミルクの風味が豊かで色合いも美しく,最もポピュラーなタイプのミルクチョコレートです。 タブレット状なので削る手間がいりません。 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

ソントン NEWフラット西尾抹茶 2kg 【コーティングチョコ・抹茶チョコ・業務用】

■内容量 2kg ■メーカー ソントン株式会社 ■保存方法 室温保存 ※4月～10月は25℃以下 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵） ■原材料 砂糖（国内製造、タイ製造）、植物油脂、乳糖、全粉乳、抹茶、ココアバター／乳化剤、香料、（一部に乳成分を含む） ■アレルギー 乳成分・大豆 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 590kcal たんぱく質 3.1g 脂質 40.1g 炭水化物 54.2g 食塩相当量 0.1g ■コメント 色鮮やかな「西尾の抹茶」を使用し、抹茶本来の上品でほろ苦い風味をお楽しみいただける抹茶味に仕上げました。 ※賞味期限：製造日より120日色鮮やかな「西尾の抹茶」を使用し、抹茶本来の上品でほろ苦い風味をお楽しみいただける抹茶味に仕上げました。

【DAITO CACAO CO.,LTD.】Chocolate Flakes(JPN)プチカールチョコ 500g 夏季クール便

商品説明 繊細なカーブと保形性とを両立させたトッピング用チョコレートです。 ケーキにトッピングしたり、トリュフのまわりにまぶしたりと仕上げのデコレーションにお使いください。 アイスクリームなどデザートにパラっとかけるのもかわいいですよ♪ ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて20℃以下で保存 製造者・製造所 有限会社プラム東京都青梅市千ヶ瀬町5-672-12 販売者 大東カカオ株式会社東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 585kcal たんぱく質 5.7g 脂質 38.2g 炭水化物 54.5g 食塩相当量 0.1g

Cacao Barry Cocoa Nibs 2.2 Pounds

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Cacao Barry Cocoa Nibs 2.2 Pounds ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

ガトーショコラやボンボンショコラなどチョコレートのお菓子作りにカレボー ミルクタブレット823 1.5kg / クーベルチュール チョコレート 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% 世界を代表する高品質のチョコレートを製造するカレボーのチョコレートです。 リッチなミルクの風味とバランスの良いコクが特徴です。 お使いいただきやすいタブレット状になっています。 名称 チョコレート 内 容 量 1.5kg 原 材 料 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、香料(天然バニラ)、レシチン 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃～9月頃）はクール便での発送となります。 メーカー カレボー 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 ベルギー 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが変更となります。 ご注文のタイミングによっては新パッケージでの発送となります。（2015.1.23）

チョコパン、焼き菓子等に夏季要冷蔵 チョコレートチップ（チョコチップ）1kg（製菓・製パン）

※2025/04/03 価格改定しております。 商品名 チョコレートチップ 原材料 砂糖（マレーシア製造）、植物性油脂、ココアパウダー、カカオマス／乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1kg 商品特徴 パンやクッキーやマフィンなどあらゆるお菓子作りにご利用ください。 アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※クール便を選択された場合、クール代として別途送料に加算されます。あらかじめご了承ください。自動配信メールには加算前の送料が記載されておりますので、ご注意ください。後程店舗側で送料を訂正し、再度メールにてご連絡をさせて頂きますので、宜しくお願い致します。

商品を引き立てる転写シート 2023.2.2チョコレート 転写シート ラッシュ バレンタイン | ※2024年分から色味が若干異なります。色味はお選び頂けません。

主な仕様 ｛関連リンク｝ 転写シートの使い方はこちら ｛ご購入前のご注意｝ ※一部、商品画像のように模様が欠けている場合がございますが商品の特性としてご理解ください。これを理由とする返品・交換は承ることができません。 ※こちらの商品はお客様都合での返品は承ることができません。ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 ※こちらは熱に弱い商品のため夏季はお取り扱いできません。 ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 ｛商品説明｝ 入数：1枚 保存方法：乾燥した冷暗所（適温12～21度） メーカー：モナリザ ｛商品仕様｝ 原材料：植物油脂、砂糖、脱脂粉乳、ホエイパウダー、カカオバター、着色料、バニラ香料、レシチン ※同一製造工場にて乳を含む製品を製造しております。 サイズ（約）：300×400mm 製造国：ベルギー ｛関連検索キーワード｝ 転写 デー デイ チョコレート チョコ 手作り 手作りチョコ 義理チョコ 本命チョコ 友チョコ 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子作り お菓子道具 業務用 家庭用転写シートの使い方☆転写シートを使う事によって、色々な模様をつける事が出来ます☆▼用意するもの・転写シート・温度計・湯煎鍋（ボールより小さい鍋）・チョコレートを入れるボール・ゴムベラ・濡れタオル・パレット・冷水転写シートを使用する分だけ切り、平らな場所（テーブルやまな板の上など）に乗せて下さい。その際、ざらざらした面を上に向けて置いてください。*始めにテンパリング作業を行ないます。チョコレート：カカオバリーミ・アメールの場合1. カカオバリーミ・アメールをボールに入れ、60℃程度の湯煎で40℃～45℃に溶かしてください。*お湯の温度は60℃くらい。*蒸気がチョコレートにかからないよう、小さい鍋を使いましょう。2. 湯煎から外して空気が入らないように全体を混ぜ、温度を下げていきます。時々冷水の入ったボールに軽く漬けるか、濡れたタオルを下に敷いて行なうと、早く下がってくれます。下がり過ぎないように注意してください。*タオルが温かくなったら、また濡らしましょう。3. 27℃になれば濡れタオルを外し、また湯煎にあてながら31℃～32℃まで上げてください。ボールの縁のチョコレートも固まらないように注意して混ぜ合わせてください。出来たら、乾いたタオルや厚紙の上に置くと比較的長くチョコレートを使用できます。テンパリング作業はこれで終了です。【テンパリング確認方法】白い紙にチョコレートを少しつけ、固まったら指で触って、5秒数えて溶けないようであればテンパリングができています。*転写シートを使用しましょう転写シートにチョコレートを流し、伸ばし広げます。そのときに力を入れ過ぎたら模様が消えてしまうので注意してください。手早く行なわないと、固まってしまいます。*パレットを使い、伸ばし広げてください。模様全体が隠れたら、そのまま放置して固まるのを待って下さい。完全に固まってから一度にはがして適当な大きさに割って下さい。＊半固まりの状態で適当な大きさにナイフで切るか抜き型で形をつけて下さい。*軽く乾いたときに色んな大きさに切ると飾りにも使えます。ガナッシュにこのテンパリングしたチョコレートをコーティングしたときには、ガナッシュのサイズより大きめに転写シートを切っておき、チョコレートが固まる前にシートを乗せて下さい。*転写シートを小さく切ってチョコレートを掛けた上に、すぐ乗せる。*フォークを使って線を付ければ、オリジナルの模様ができます。

国産クーベルチュール・チョコレート バレンタイン お菓子作りに！ショコランテ・ダーク 200g / チョコレート スイートチョコレート ピュラトス 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：56％(ココアバター分35％） カカオの苦みと酸味、甘さのバランスがよく、 すっきりとした後味のダーク・クーベルチュールです。 お菓子の素材と合わせやすく、カカオの深い香りとコクも活きています。 日本国内で製造し、ダーク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ：2cm×2cm×7mm ※アレルゲン 大豆(製造ラインのコンタミネーション：乳) 名称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 カカオマス(オランダ製造、ベルギー製造、その他)、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む)※アレルギーの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。 保存方法 直射日光を避け、16～20℃、相対湿度60％の暗所にて保存。 使用上の注意 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用下さい。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃～9月頃）はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 565kcalたんぱく質 6.7g脂質 34.6g炭水化物 56.8g水分 0.3g灰分 1.6gナトリウム 6mg(食塩相当量：0.02g)

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】KAOKA (カオカ) オーガニックチョコ ダークチョコレート アンブロヤ 58% 1kg×2個 (旧ドミニカ 59%)(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン エクアドル産 カカオ オーガニック チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量 業務用

概要 【特徴】ドミニカ共和国アロヨ・トロ地域で収穫されたトリニタリオ種のみを使用しております。赤いフルーツの豊かな香りとフレッシュな酸味が感じられます。 【主な用途】ガナッシュ、ムース、焼菓子、コーティング、モールディング等に使用して頂けます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ココアバター、バニラ香料 内容量 1kg×2個 栄養成分(100gあたり) エネルギー…590kcal脂質…39.6gナトリウム…2mgたんぱく質…8.2g炭水化物…50.2g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用キャレ・ジヴァラ・ラクテ 200枚 ヴァローナジャポン ヴァローナ

概要 特徴まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香り高い、ひと口タイプのミルクチョコレートです。珈琲や紅茶などに、豊かな風味のショコラを添えることで、温かい時間と空間を提供できるカフェ向けのアイテムです。厚さ約5mmと薄く仕上げることで、口どけが良く、カカオの風味が広がりやすいショコラです。1枚ずつ個包装されているため、商品管理やサービスの提供をスムーズに行えます。ヴァローナは、カカオ生産者との長期的なパートナーシップを大切にしております。高品質なカカオが栽培されている農園を世界各国から探し出し、カカオ生産者との長期的で特別な信頼関係を構築しています。現地生産者と二人三脚で高品質なカカオを育てるだけではなく、生産者の生活環境を向上するためのさまざまなサポートを提供しています。長期的な関係を構築することで、カカオ供給チームはカカオに関する専門的なノウハウを培い、見識を深めています。そして全てのカカオ豆の生産者が分かる、トレーサビリティ100%のカカオ豆の調達を可能にしています。成分カカオ分：40%カカオバター分：27.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス【添加物】バニラ香料、乳化剤、【原産国】フランス 内容量 【入り数】1KG (約200枚)【一枚当たり】約5g約33.5×33.5×4.5(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…594kcal脂質…41gたんぱく質…7.3g炭水化物…48.9g食塩相当量…0.178g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳成分 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、オレンジ、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、くるみ、りんご、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16°C~18°Cで保管して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【DAITO CACAO CO,LTD】Anthem Pure Dominican Rep 65%-Dark Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ アンセム ピュアドミニカ共和国65%250g クーベルチュール 夏季クール便

商品説明 厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。 ドミニカ共和国より大東カカオ社が指定した発酵・乾燥条件のオリジナルのカカオ豆を調達し、使用しております。(カカオマス中) さらに、砂糖は昔ながらの鉄釜で炊きあげられたブラウンシュガーを使用(砂糖中70%) 作業性の良い粘度となっているのも特徴です。 本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。 濃厚でコクのあるレーズンのような果実感があります。 ■相性の良い素材 エキゾチックフルーツ、洋酒、カシス等 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15～28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス、砂糖(ブラウンシュガー、てんさい糖)、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 加工者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 582kcal たんぱく質 8.1g 脂質 38.5g 炭水化物 50.7g 食塩相当量 0.01g

製菓製パン 業務用カカオクオリー ホワイト37 1KG 不二製油 ホワイト37

概要 特徴欧州産全粉乳を使用し、フレッシュな乳味とすっきりとした甘さが特徴のホワイトチョコレートです。素材を活かすをコンセプトに設計され、他の素材と合わせてもバランスのよいアイテムです。後味の切れが良く、ホワイトチョコレートの中でも白色に近いので素材の色や風味も活かすことが出来ます。成分カカオ分：37.80%カカオバター分：37.80%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】ココアバター、砂糖、全粉乳【添加物】レシチン、香料【原産国】日本 内容量 【内容量】1KG【一粒当たりのサイズ】20×20×厚さ6(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…617kcal脂質…45.6gたんぱく質…7.3g炭水化物…44.4g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 冷暗所(20℃以下)にて保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 不二製油 販売者 不二製油 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

【DAITO CACAO CO.,LTD.】Milk Chocolate Flakes(JPN)ミルクチョコレートコポー 450g

商品説明 ミルクチョコレートをスライスした、菓子の仕上げに使えるチョコレートコポーです。 洋菓子のデコレーションにどうぞ。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造又は外国製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料(一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない20℃以下の冷暗所に保存してください。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 559kcal たんぱく質 8.2g 脂質 34.2g 炭水化物 54.7g 食塩相当量 0.3g

【DI】ココアパウダー 2kg

【商品について】 特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。脂肪分22〜24%。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 2kg原材料 カカオ豆保存方法 常温保管（15～28℃）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴特殊製法による風味豊かで鮮やかな赤みを帯びたファインレッドココア。脂肪分22〜24%。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

【大東カカオ】スペリオール ラクテ 1kg

【商品について】 【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

常温で固まらないタイプのチョコペンです。チョコペンブラック （ソフトタイプ） 10g

常温では固まらないソフトタイプのチョコペンです。チョコペンブラック （ソフトタイプ） 10g 常温で固まらないタイプのチョコペンです。 常温では固まらないソフトタイプのチョコペン 常温で固まらないタイプのチョコペンです。チョコ色のチョコペンです。ケーキ等文字や絵柄を書くときに使います。湯煎で柔らかくするときれいに書けます。常温で固まらないソフトタイプだらか書きやすいです。乾きが悪い時は冷蔵庫などで冷やしてください。 【原材料】砂糖・植物油脂・ココアパウダー・カカオマス・脱脂粉乳／乳化剤・香料・（一部に乳成分・大豆を含む） 【内容量】10g 【商品パッケージサイズ】160×50×20mm デコレーションに最適です ペンタイプで書きやすい 固まらないからゆっくり書けます パーティーなどで使いたい方 手作りでお菓子作りをされている方 パン作りが好きな方 こんにちは！店長の勝野です 当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください ★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリな箱のリサイクル箱を使用させていただいております 当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1

製菓製パン 業務用明治味わいミルク 2KG 明治 2

概要 特徴生クリームのフレッシュ感にこだわったミルクチョコレートです。乳本来の味わいを引き立てるために最適な原料を厳選し、程良い苦味とロースト感を感じることが出来る高品質のミルクチョコレートです。成分カカオ分：38％油分(カカオバター・乳脂)：40％主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】砂糖(国内製造)、ココアバター、脱脂粉乳、カカオマス、乾燥クリーム【添加物】トレハロース、乳化剤、香料【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…588kcal脂質…39.7gたんぱく質…9.6g炭水化物…48.1g食塩相当量…0.18g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳成分、大豆 コンタミネーション なし 保存方法 直射日光および多湿の場所を避けて冷蔵(10°C以下)で保存してください。 発送方法 冷蔵 製造者 明治 販売者 明治 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

業務用チョコレート最高級チョコレート ジャンジュジャ ヴェイス クーベルチュールミルク&ピエモンテ産ノワゼット 1Kg

濃味 クーベルチュールミルク&ピエモンテ産ノワゼット 原材料：砂糖、ヘーゼルナッツ、カカオバター、カカオ、全粉乳、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 内容量：1kg 規格：1kg 商品は予告無く終了する場合がございます。

製菓製パン 手作り 業務用ピストール ショコラ・アメール 60％ 5KG 製菓用チョコレート

概要 繊細なフルーツの香りが凝縮された芳醇なカカオ感のチョコレートです。アメール（苦い）の名のとおり、コクのある苦味が特徴です。カカオ分は60％ですが、あえてカカオバター分の比率を減らすことにより力強く持続性の有るカカオ風味にアレンジされたスイートチョコレートです。繊細なフルーツの香りとパンチの有るカカオの風味をお楽しみいただけます。菓子にしっかりとしたコクと苦味を出したい時にご使用いただけます。油脂分の比率が少ないので、チョコレートを配合した生地の仕込みの安定感が増します。ガナッシュやムースはもちろん、フランスではショコラショ（ホットショコラ）の材料としても利用されています。コイン状のため溶かしやすく作業性の良いアイテムです。クーベルチュール・タイプの製品に比べてカカオバター分を少なく調整しているため、コーティングには向きませんのでご注意ください。 原産国 フランス 原材料 【原材料】カカオマス、砂糖、ココアバター【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 5KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…522kcal脂質…33.7gナトリウム…6.3mgたんぱく質…7.5g炭水化物…55.9g食塩相当量…0.016g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 常温 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

美味しさと安心を追及したオーガニックチョコレートです。KAOKA カオカ ブラン アンカ 35％ 1kg / オーガニック ホワイトチョコレート 製菓材料

【夏季クール便】 ■商品について 形状：コイン型からカボス型に変更 カカオ分：35％ オーガニックのカカオバターを使用した、 すっきりとした後味が特徴のホワイトチョコレートです。 名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳／乳化剤、香料 保存方法 16～18℃の冷暗所に保存 使用上の注意 開封後はお早めにお使いください。 ※同一ラインで小麦を含む製品を製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 5月～9月頃までクール便での発送となります メーカー カオカ社 原産国 フランス 販売者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 賞味期限 配送時より30日以上

【3袋】ワインリッヒ クーベルチュール ホワイト(製菓用)チョコレート 200g【メール便配送(ポスト投函)、代引不可】

ワインリッヒクーベルチュールホワイト ●ミルクの風味と甘さがクリーミーな製菓用ホワイトチョコレート。 原 材 料 砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、バターオイル/乳化剤 内 容 量 ●200g/袋 原 産 国 ●ドイツ アレルギーへの注意 ●乳を含む商品です。 ●この商品の製造工場では、卵、小麦、大豆、くるみ、カシューナッツ、アーモンド、バナナ、オレンジを使用した商品を製造しています。 保 存 方 法 ●高温多湿、直射日光を避けて冷蔵庫で保存して下さい。 ●開封後は早めにお召し上がり下さい。 ●チョコレートは温度変化により白くなることがございますが、品質上は問題ありません。 代 引 不 可 メール便配送のため『代金引換』のお支払はできません。 メール便配送 ●当店のメール便とは、発送後ご自宅のポストに投函するだけの配送方法で、厚みのうすい小型の商品が対象となります。 ●そのため代金引換、配達日・時間帯のご指定はできません。 ●お荷物番号により配達の追跡が可能です。 【ご注文者様と配送先様が違う場合の取り扱い】 ●ご注文者様と配送先様が違う場合は、配送シールに、ご注文者様のお名前は記載いたしますが、配送伝票は当店の名前で出荷いたします。 溶けやすい商品 ●この商品は『製菓用』ですので、非常に溶けやすくなっております。 気温の高い期間中注 意 事 項 ●気温の高い期間中は、商品が柔らかくなったり、溶けている場合があります。特に、当店から配達までに中1日以上かかる地域(北海道、九州、沖縄等)は十分ご注意下さい。メール便、クール便未対応の場合の保証はございません。またその場合、包装してある紙やOPPに商品がくっつきとれにくくなります。到着後、適当時間『冷凍庫』または『冷蔵庫』に入れてからお召し上がり下さい。 商品在庫について ●当店在庫がない場合、メーカー取り寄せのため欠品している場合もございます。ご注文後ご連絡を差し上げます。 ギフトラッピング ●この商品のギフトラッピングは行っておりません。 商品出荷地 ●東京都 ご注文者様の地域までの配達日数と発送後のお荷物状況は、お知らせの配送会社のホームページよりお調べください。 ご注文明細および領収書について ●ペーパーレス化に伴い、当店ではご注文明細および領収書を発行しておりません。 発行は、楽天内『注文履歴』をクリック、『注文詳細を表示』をクリック、『領収書・請求書』から宛名を入力し、『発行』をクリックしていただきますと、ご注文明細と領収書を印刷することができます。 ご協力よろしくお願いいたします。

製菓製パン 手作り 業務用バリーカレボー クーベルチュール ピストール オコア 70％ 1kg (夏季冷蔵) チョコレート チョコ カカオ カカオマス バレンタイン 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材料 業務用

概要 【特徴】 純粋で上質なカカオ感とキレのある酸味が特徴のチョコレートです。カカオバターとカカオ固形分を絶妙のバランスで配合されていて、薄く艶やかで角のたったコーティングが可能で、理想的な流動性と粘度をもちます。しっかりとしたチョコレート感がセンターやフィリングの風味を引き立てます。 バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。 【成分】 カカオ分：70％ 脂肪分：38％ 【テンパリング推奨温度】 融解温度：45～50℃ 結晶温度：28～29℃ 作業温度：31～32℃ 【主な用途】 製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】 カカオマス、砂糖 【添加物】 レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…549kcal 脂質…40.2g ナトリウム…7.1mg たんぱく質…8.4g 炭水化物…48.3g 食塩相当量…0.018g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 最短翌日お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

デコレーション用 花びらのような形でカップケーキやタルトなどのトッピングに最適なアイテムSmet カールズミルク9mm 250g カール状カールズミルクチョコレート ベルギー産 (夏季冷蔵)

特徴デコレーション用のカール状ホワイトチョコレートです。ベルギー産のチョコレートを使用し、芳醇なミルクの香りが特徴のアイテムです。花びらのような形でカップケーキやタルトなどのトッピングに最適なアイテムです。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。

製菓、製パン全般でご使用いただけます。和田山農産 ポシェットサクッとチョコフレーク 800g (夏季冷蔵) チョコレート コーンフレーク クリーム サンド トッピング サクサク 製菓用 製パン用 お菓子 デザート 手作り 材料 業務用

概要 濃厚なチョコの味わいに、サクサクのコーンフレークを加えた香ばしく食感豊かなチョコクリームです。 カカオとミルクのバランスが取れた、味わい深いチョコレート味のクリームに、コーンフレークのサクサク食感をプラスすることで、香ばしく食感豊かなクリームに仕上げております。 サンド用途はもちろんのこと、トッピングや包み込みなどの焼成用途にも対応している為、幅広い商品作りに対応したアイテムです。 チョコクリームにヘーゼルナッツをトッピングし焼成すると、へーゼルナッツの上品な香りがチョコの深い味わいを一層引き立て、さらにカリッとした食感をプラスすることが可能です。 また、柑橘系との相性も良い為、オレンジピールなどと合わせてご使用いただくことで、チョコレート感をより引き出しつつ、オレンジの爽やかな風味により後味をすっきりさせることが出来ます。 商品の外装は、絞り出しがしやすい形状となっている為、サンドや注入用途にそのままご使用頂けます。 原産国 日本 原材料 【原材料】 砂糖（タイ製造）、植物油脂、ココア、コーンフレーク、大豆粉、全粉乳、ショートニング、脱脂粉乳、食塩 【添加物】 乳化剤、香料、(一部に乳成分を含む） 内容量 800g 栄養成分(100gあたり) エネルギー…555kcal 脂質…33.3g たんぱく質…6.9g 炭水化物…56.8g 食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション 本品製造過程では小麦を含む製品を生産しています。 保存方法 未開封、室温保存。品質を一定に保つために直射日光の当たらない場所に保管してください。※4月~10月は25℃以下 開封後は25℃以下に保存し、お早めにご使用ください。冬場は硬くなりますので、品温を25℃前後にしてからご使用ください。 発送方法 夏季冷蔵 製造者 和田山農産 販売者 ソントン 発送の目安 最短8日後お届け ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

コイン状で溶かしやすい！口どけがいいスイートチョコレート☆スペリオール プラティーク【250g】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート スイート クーベルチュールチョコレート バレンタイン 手作り

【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分56％ カカオバター分37.3％ 1Kgはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15～28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。

製菓製パン 業務用A-200 花びら 200個 タニグチ オーナメントチョコ

概要 特徴花びらの形をしたチョコレートオーナメントです。プチガトーやジェラートなど、トッピングアイテムとしてご使用頂けます。商品にプラスワンすることでピンク色の鮮やかな彩りを添えることが出来ます。1個当たりのサイズ・重量サイズ：W20×H35mm重量：約0.5g主な用途製菓、製パンでご使用頂けます。 原材料 【原材料】砂糖、ココアバター、植物油脂、全粉乳、乳糖【添加物】紅花赤色素、レシチン(大豆由来)、バニリン【原産国】日本 内容量 200個【1個当たりのサイズ・重量】サイズ：W20×H35mm重量：約0.5g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…599kcal脂質…40.9gたんぱく質…3.7g炭水化物…54.0g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 温度20℃以下、湿度60％以下の暗所・臭い移りのしない所で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 タニグチ 販売者 タニグチ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。